JOSE ABRAHAM MORA- UCLA/ EST. DE PISCICULTURA. BARQUISIMETO. 1 REQUERIMIENTOS DE LA ACUICULTURA. (...

JOSE ABRAHAM MORA- UCLA/ EST. DE PISCICULTURA. BARQUISIMETO.

1

REQUERIMIENTOS DE LA REQUERIMIENTOS DE LA ACUICULTURA .ACUICULTURA .

( FUENTE : SHELL 1993)( FUENTE : SHELL 1993)

PRESENTADO PORPRESENTADO POR

JOSE ABRAHAM MORAJOSE ABRAHAM MORA

ESTACION DE PISCICULTURAESTACION DE PISCICULTURA

DECANATO DE AGRONOMIA- UCLADECANATO DE AGRONOMIA- UCLA..


2

ACUICULTURA

“ LA ACUICULTURA ES UN PROCESO COMPLEJO QUE INVOLUCRA SUBPROCESOS INTERDEPENDIENTES QUE OCURREN EN UN ORDEN DEFINIDO Y TIEMPO ESPECIFICO ”

E. W. SHELL, 1993.


3

REQUERIMIENTOS

1.- PRODUCCION1.- PRODUCCION

2.- COSECHA2.- COSECHA

3.- PROCESAMIENTO3.- PROCESAMIENTO

4.- MERCADEO4.- MERCADEO

5.- UTILIZACION / CONSUMO5.- UTILIZACION / CONSUMO


4

1.- PRODUCCION

• NECESIDADES

• DISEÑO

• INCENTIVOS

• INFORMACION

• CREDITO

• MANO OBRA

• EQUIPOS

• SERVICIOS

• RECINTOS

• AGUA

• SEMILLA

• NUTRIENTES


5

ESTIMAR NECESIDAD

• PROD. ACUICOLAS

• PROD. PESQUEROS

• MERCADO LOCAL

• MAYOR ESCALA

• DEMANDA ESPECIFICA LIMITADA

• COMPITEN

• MISMA DEMANDA

• NO OCURRE (?)


6

FACTORES.

1.- CULTURA LOCAL

2.- RELIGIÓN

3.- TRADICION

Yung C. Shang (1981).


7

DEMANDA ESPECIFICA

Productos cultivados: CATFISH CAMARONES MARINOS TRUCHA SALMON DEL ATLANTICO


8

ESTIMAR NECESIDADES

• ORIENTADAS PROD. ESPECIFICO• VINCULO UNIDADES PRODUCCION• PROCESO CONTINUO• VINCULADO A: ESTADO DESARROLLO INTERVENCION


9

DISEÑO PRODUCTO

PRODUCTO DESEADO

E S P E C IE TA L L AF O R M AP E S O

P R E S E N TA C IO N

C AR AC TER ISTIC ASESPEC IFIC AS


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DISEÑO PRODUCTO

• GUSTOS - PREFERENCIAS

• EXPERIENCIA DE CAMBIO

• BUSQUEDA CONFIANZA

• MEJOR SALUD

• AHORRO TIEMPO

• AHORRO DINERO BRASON & NORVELL (1983)


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DISEÑO DE PRODUCTO

• VENDO LO QUE PRODUZCO

• PRODUZCO LO QUE VENDO

PRODUCCION DISEÑO NECESIDAD

NECESIAD DISEÑO PRODUCCION


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INCENTIVOS

• CRECER


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¿ POR QUE INVERTIR ?

PRIVADO PUBLICO


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¿POR QUE INVERTIR?

PRIVADO

• COMIDA / FAMILIA• VENTA / TRUEQUE• SUPLIR

MASCOTAS• RECREACION

• LUCRO

GRUPOS

• PATRIMONIO Y TRABAJO

• INVERSOR Y EMPLEADOR


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INCENTIVO

• SECTOR PUBLICO

1.- DESNUTRICION

2.- SEGURIDAD

3.- GENERAR DIVISAS

4.- REPLOBAMIENTO

5.- EMPLEO RURAL

6.- MIGRACIONES


16

INCENTIVOS

INCENTIVO __________________ COMIDA / FAMILIA

LUCRO

LUCRO __________________

INTERVENCION ________________ BAJA

INTERMEDIO

ALTO


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INCENTIVOS

BIENES

• ALIMENTO

SERVICIOS

• ORNAMENTALES• RECREACION

LUCRO


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INFORMACION

__________________________

CONOCIMIENTO

ALTO MEDIO BAJO


19

INFORMACION

DESARROLLO

BAJO

MEDIO

ALTO

FUENTE

• TRADICION/ORAL

• EXTENSION• EMP. SERVICIOS

• CONSULTORES


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CREDITO

PROMESA DE PAGO

CONFIANZA /CERTEZA


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CREDITO

• DESARROLLO

BAJO

MEDIO

ALTO

• FUENTE

• PATRIMONIO

• BANCO

• CAPITAL RIESGO


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CREDITO

¿ PODRA PAGAR ?

PLANIFICAR


23

PLANIFICAR

1.- PROPUESTA TECNICA

2.- EXPOSICION MOTIVOS

3.- ANTECEDENTES

4.- HISTORIA / FIRMA


24

PLANIFICAR

5.- PERMISOS REGULACIONES

6.- AVANCES OPERATIVOS

7.- CAPITAL ASIGNADO / GASTADO

8.- NECESIDAD DE CAPITAL


25

PLANIFICAR

9.- COMPETIDORES / VENTAS

10.- BARRERAS Y RIESGOS

11.- RECORD GERENCIAL

12.- PLANES DE GASTO


26

PLANIFICAR

13.- TECNOLOGIA

14.- FIRMAS PRECEDENTES

15.- METODOS DE PROYECCION

16.- PERSONAL / PAGO


27

PLANIFICAR

17.- PLAN FINANCIERO

18.- PLAN MERCADEO


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MANO DE OBRA

• NIVEL DESARROLLO (BAJO) 1.- POCA SUSTITUCION

2.- BARATO

3.- DISPONIBLILIDAD LOCAL

4.- BAJA PRESION / REEMPLAZO

5.- POCAS OPCIONES REMPLAZO


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MANO DE OBRA

• NIVEL MEDIO : 1.- ALGO DE SUSTITUCION

2.- TRABAJO DIVERSIFICADO

3.- AUN NO ESPECIALIZADO

4.- MAS OPCIONES REMPLAZO

(EQUIPOS)


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MANO DE OBRA

• NIVEL ALTO 1.- TRABAJO ESPECIFICO CONTINUO 2.- MUCHO EQUIPO / SUPERVISION 3.- PERSONAL INSTRUIDO 4.- DISPONIBILIDAD PERMANENTE 5.- ALTAS SUSTITUCION


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EQUIPOS

MAS CONTROL

MAS EQUIPO


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SERVICIOS

• SERVICIOS BASICOS

• COMODIDADES

• REPARACION / MANT.

• COMUNICACIONES

• TRANSPORTE

• PUBLICIDAD

• DISTRIB. /SUPLID.


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SERVICIOS

• DISPONIBLES

• OPORTUNOS


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RECINTOS

CARACATERISTICAS:

1.- ESTILO

2.- EFICIENCIA

3.- COSECHA


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ESTILOS

1.- TERRAPLEN

2.- ESTANQUES

3.- RACEWAYS


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ESTILOS

4.- JAULAS

5.- CORRALES

6.- TANQUES

7.- RANCHING


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EFICIENCIA

1.- CONTENER AGUA

2.- CONTENER PECES

3.- SEGURIDAD


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AGUA

1.- CANTIDAD

2.- CALIDAD

3.- DISPONIBILIDAD


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NUTRIENTES

1.- ALIMENTOS

2.- RACIONES

3.- MANEJO / METODOS


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2. COSECHA

1.- CONCENTRACION

2.- RETIRO DE PECES

3.- TRASLADO


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3. PROCESAMIENTO

1.- PRIMARIO

BENEFICIO

2.- SECUNDARIO DETERIORO MEJORARLO


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4. COMERCIALIZACION

1.- EST. NECESIDADES 2.- DISEÑO 3.- FIJAR PRECIOS 4.- PROMOCION 5.- DISTRIBUCION


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5. UTILIZACION

• CONSUMO

• ¿COMO LO COMEN ?

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