La Paella

Darrick DominickSPN 208

Introducción Es un plato de arroz

muy famoso Fue creado en el

siglo XIX en Valencia Símbolo de Valencia Popular en América

Latina tambien

Los Orígenes

Palabra catalana El nombre es de

la palabra “paellera”

Las personas árabes influían el plato

Los Orígenes El arroz es de

Asia El arroz se hacía

un comida principal

Mesclaban el arroz con otras ingredients

Arroz crudo

Paella Valenciana Los campesinos

hicieron paella con ratas de marjales

Un principal ingrediente de paella temprana

Cocinaba con anguila tambien

Las Carnes el conejo, el pato, el

pollo y el caracol a veces

El arroz blanco Otras ingredientes

Los tomates, muchos frijoles, el ajo, la sal, el aceite de oliva y muchas especias

El caracol

Los ingredientes

Paella de mariscos Las personas de la

costa Mezcla de mariscos

con la paella valenicana

Los mariscos Los camarónes La langosta El congrejo Las almejas El pescado diferente

Paella mixta

Mezcla de paella valenciana con paella de mariscos

Las carnes y los mariscos son mezclado

Es muy popular en los Estados Unidos

Paella con cangrejo y jamón

Métodos de cocinar Se cocina sobre un

fuego abierto Las recetas el arroz

cocinado es absorbido en los otros ingredientes

Siempre es cocinado en una paellera

Conclusión Popular en toda el

mundo Originó en Valenica Tres tipos de paella

La paella valenciana

La paella de mariscos

La paella mixta La paella negra hace con la tinta de calamar

El Video

http://www.youtube.com/watch?v=KozLYSILHb4

Prueba

La paella originó en Valencia en el siglo ___.

Los ______ tuvieron un gran influencia en el plato.

La paella es cocinado en una _______.

Las respuestas La paella originó en Valencia en el siglo

_19__.

Los árabes tuvieron un gran influencia en el plato.

La paella es cocinado en una _paellera_.