1.- DATOS DE LA ASIGNATURA

Nombre de la asignatura:

Carrera:

Clave de la asignatura:

Horas teora-horas prctica-crditos:

Laboratorio Integral I * Ingeniera Qumica QUI 0518 0 6 6

* Las Experiencias de laboratorio contenidas en el presente programa NO son nicas para el desarrollo de actividades en los laboratorios. Cualquier prctica de las cubiertas en el programa podr ser sustituida por otra en la medida que los objetivos educacionales de la misma queden cumplidos. Asimismo las prcticas anotadas NO representan marcos rgidos en cuanto a la cobertura de las mismas. Es imperativo que durante el desarrollo de una actividad de laboratorio, varios temas sean cubiertos simultneamente (por ejemplo, Destilacin-Transferencia de Calor). 2.- HISTORIA DEL PROGRAMA

3.- UBICACIN DE LA ASIGNATURA a). Relacin con otras asignaturas del plan de estudio

Lugar y fecha de elaboracin o revisin Participantes

Observaciones (cambios y justificacin)

Instituto Tecnolgico de Aguascalientes del 9 al 13 de agosto de 2004

Representantes de las Academias de Ingeniera Qumica de los Institutos Tecnolgicos.

Reunin Nacional de Evaluacin Curricular de la Carrera de Ingeniera Qumica.

Institutos Tecnolgicos de Celaya, Toluca y Zacatepec.

Academias de la carrera de Ingeniera Qumica.

Anlisis y enriquecimiento de las propuestas de los programas diseados en la Reunin nacional de evaluacin curricular.

Instituto Tecnolgico de Durango del 22 al 26 de noviembre de 2004.

Comit de Consolidacin de la Carrera de Ingeniera Qumica.

Definicin de los Programas de Estudio de la Carrera de Ingeniera Qumica.

b). Aportacin de la asignatura al perfil del egresado

Adquirir experiencias prcticas en la obtencin de los parmetros que intervienen en los Fenmenos de Transporte y Flujo de fluidos, en un ambiente controlado de laboratorio.

4.- OBJETIVO(S) GENERAL(ES) DEL CURSO

Desarrollar la capacidad de la obtencin de datos experimentales y su interpretacin para la comprobacin de las teoras expuestas en Fenmenos de Transporte y temas de flujo de fluidos.

5.- TEMARIO

Unidad Temas Subtemas 1

Momentum, Calor, Masa y Flujo de fluidos

1.1. Momentum

1.1.1. Medicin de Viscosidades 1.1.2. Experimento de Reynolds. 1.1.3. Flujo reptante (Ley de Stokes) 1.1.4. Determinacin de Perfiles de

Velocidad en Flujo Laminar y Turbulento.

1.1.5. Determinacin experimental de correlaciones para el Factor de Friccin en Tubos Lisos y Rugosos.

1.1.6. Determinacin de Prdidas de carga en accesorios y vlvulas.

1.1.7. Prcticas adicionales (optativas)

Anteriores Posteriores Asignaturas Temas Asignaturas Temas

Fenmenos de Transporte I, II Operaciones unitarias I

Transferencia de calor y masa. Flujo de fluidos

1.2. Calor 1.2.1. Medicin de Conductividad

Trmica 1.2.2. Medicin experimental de

Coeficientes globales de transferencia de calor

1.2.3. Correlaciones para coeficientes de Pelcula en equilibrio

1.2.4. Determinacin de perfiles de temperatura

1.2.5. Determinacin de eficiencia de superficies extendidas

1.2.6. Prcticas adicionales (optativas)

1.3. Masa

1.3.1. Determinacin experimental de los Coeficientes de difusin gaseosa en celdas de Arnold

1.3.2. Prcticas adicionales (optativas)

1.4. Flujo de fluidos

1.4.1. Determinacin experimental de la curva caracterstica de una bomba.

1.4.2. Medicin experimental de la cada de presin en lechos empacados

1.4.3. Medicin experimental de la cada de presin en un lecho fluidizado.

1.4.4. Determinacin experimental de la distribucin del tamao de partcula.

1.4.5. Determinacin experimental de la cada de presin en un filtro

1.4.6. Determinacin del ngulo de deslizamiento y reposo.

1.4.7. Prcticas adicionales (optativas)

6.- APRENDIZAJES REQUERIDOS

Fenmenos de Transporte Anlisis y diseo de experimentos Manejo de paquetes grficos y estadsticos. Flujo de fluidos Mtodos numricos Flujo de calor

7.- SUGERENCIAS DIDCTICAS

Estimar mediante un examen diagnstico el nivel de aprendizaje y comprensin de los conocimientos previos, con objeto de homogeneizarlos.

Realizar experimentos grupales o individuales. Establecer grupos de trabajo para los experimentos. Planear y desarrollar el diseo de experimentos que minimicen el nmero de

corridas para identificar correctamente las variables involucradas. Graficar los puntos experimentales y sus intervalos de confianza. Determinar modelos que interpreten los datos obtenidos y su conexin con la

teora. Presentacin formal de los resultados de acuerdo a un formato

prestablecido que contenga, entre otras cosas, anlisis de resultados y conclusiones.

Propiciar la bsqueda y seleccin de informacin en distintas fuentes. Realizar una recapitulacin de los temas principales, al trmino de cada

unidad 8.- SUGERENCIAS DE EVALUACIN

Reportes de prcticas. Reporte del desarrollo de prcticas alternativas. Participacin, habilidad y responsabilidad en la ejecucin del experimento

9.- UNIDADES DE APRENDIZAJE Unidad 1.- Momentum, Calor, Masa y flujo de fluidos

Objetivo Educacional Actividades de Aprendizaje

Fuentes de Informacin

El estudiante adquirir la habilidad para disear, planear y desarrollar experimentos en el rea de Ingeniera Qumica con el objeto de comprobar los principios y leyes aprendidos en las sesiones tericas para reforzar su entendimiento. Desarrollar el inters y la creatividad en la investigacin cientfica. Adquirir conocimientos a partir del desarrollo de experimentos. Adquirir habilidad y confianza en el manejo de equipo.

Investigar y establecer diferentes alternativas de solucin a planteamientos dados por el profesor. Estas sern discutidas en reuniones grupales.

Planear, disear y ejecutar las actividades experimentales necesarias para lo solucin de problemas planteados por el profesor.

Realizar un informe de los resultados obtenidos mediante el uso de grficas, diagramas y observaciones pertinentes.

1

10.- FUENTES DE INFORMACIN 1. Perry, Robert H, y Chilton, Cecil. Manual del Ingeniero Qumico. McGraw Hill.

2. Bird, R. B., Stewart, W. E. and Lightfoot, E. N. Fenmenos de Transporte.

Reverte.

3. Welty, J., Wicks, C. E. Wilson, R. E. Fundamentals of Momentum, Heat, and Mass Transfer. John Wiley and Sons Ltd.

4. Geankoplis, Christie J. Procesos De Transporte y Operaciones Unitarias.

CECSA.

5. http://www.crodecelaya.edu.mx/

11.- PRCTICAS Establecer en las academias una combinacin de prcticas ya probadas en cada uno de los equipos y aparatos disponibles y algunas abiertas para cada uno de los fenmenos involucrados.