Logística de Aprovisionamiento (I)
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UNIVERSIDAD CENTRAL DE VENEZUELAFACULTAD DE INGENIERÍA
NÚCLEO EXPERIMENTAL ARMANDO MENDOZACAGUA – EDO. ARAGUA
INGENIERÍA DE PROCESOS INDUSTRIALESCURSO: LOGÍSTICA
LOGÍSTICADE
APROVISIONAMIENTO(Gestión de Compras I)
Facilitador: Solange C. Noguera
En la Meta …
“Desde que los japoneses entraron a nuestrosmercados, la competencia ha sido increíble.Hace tres años nos estaban ganando en calidady en diseño de producto. Más o menos nos hemosemparejado en esas áreas. Pero ahora nos estánganando en precios y tiempos de entrega.¡Cómo me gustaría saber su secreto!” …
Goldratt, E.(2004) La Meta. Ediciones Regiomontanas. México. Cap. 2. pp. 22
Purchasing
“Purchansing is the acquisition of the raw materials,parts, components, supplies, and finished productsrequired to produce goods and services. The goal
of purchasing is to make sure that the company hasall the materials it needs, when it neds, and the lowest
possible cost.”
CONTENIDO1) Función Logística vs Funciones Básicas
2) Logística, Herramienta Competitiva - Cadena de valor logística - Creación de valor agregado
3) Macroprocesos en la Gestión Logística - Procesos de la cadena de suministro - Medición del desempeño de los procesos
Proveedores
Compras Recepción
Inventarios Almacenamiento
Control de Stock
LOGÍSTICA DE APROVISIONAMIENTO
FUNCIÓN LOGÍSTICAVS.
¿Funciones Básicas?
Definir la necesidad
Seleccionar el proveedor
Negociar un Precio
Soporte contractual
Aseguramiento de entrega
Garantizar el ciclo deentrega de los clientes
Mantener el mínimo deInversión en inventarios
Maximizar la relaciónCosto/Beneficio
Encontrar y desarrollarfuentes competitivas
Garantizar la excelencia en losniveles de excelencia del
proveedor
Funciones Básicas Funciones Logísticas
Integración de las Funciones Logísticas
Enfoque de Cadena de Abastecimiento
LOGÍSTICA,HERRAMIENTACOMPETITIVA
…pero primero, hablemos de laVentaja Comparativa
¿Qué es?
Ventaja Comparativa¿Qué es?
Habilidad
Recurso
Atributo
Conocimiento
Organización
rendimientossuperiores
Competidoro
o
o
tiene
frenteobteniendo
¿Cómo se llega a laVentaja Competitiva?
Explotación de la
Ventaja
VENTAJACOMPARATIVA
VENTAJACOMPETITIVA
Adaptación delentorno
Actitudestratégica
Estrategias en la
Ventaja Competitiva
Liderazgo en Costos
DiferenciaciónEnfoque
(Cadena de Valor de Michael Porter)
Actividades Primarias
Cadenas de Valor
Actividades de Apoyo
La Logística
Valor
Producto
Oportunidad
Costo
genera
al
términos
reducción
Cadena de ValorLogística
Creación de ValorAgregado
El valor en logística
Tiempo y lugar
Los productos y servicios
valor
posesión de losclientes
expresado
es decir
tienen
si están
en términosadecuados
MACROPROCESOS EN LAGESTIÓN LOGÍSTICA
PROCESOS DE LA CADENADE SUMINISTRO
Procesos deProducción
Procesos deAbastecimiento
Procesos deServicios
Procesos deDistribución
Procesos de logística
Procesos de logística
Procesos de logística
PROCESOS DE LA CADENADE SUMINISTRO
Bien o Servicio
¿Cuál es la diferencia?
¿Cómo afecta al hecho logístico?
MEDICIÓN DEL DESEMPEÑODE LOS PROCESOS (*)
¿Qué es un proceso?
Transformación Valor Agregado
y
¿Cómo se analizaun proceso?
1) Identificación de las operaciones
2) Diagrama de Operaciones del Proceso (DOP)
3) Diagrama de Flujo del Proceso (DFP)
Fin de la primera parte.Continuará …