M a s d ’ O s o r iEl Serrat del Figaró

Mas d’Osor

Un espai únic per a celebracions i e s d e v e n i m e n t s

Situat al cor del Montseny, a Viladrau, enmig d’uns paisatges magnífics du-rant tot l’any. Un entorn agradable i ideal per celebrar qualsevol tipus d’esde-veniment i, alhora, gaudir d’una cuina moderna però arrelada en la tradició, amb el segell gastronòmic de Nandu Jubany.

Cuina i natura per viure moments inoblidables.

.Barcelona

GironaVic

LocalitzacióMas d’Osor es troba a una ubicació pr i -

v i legiada, a l bel l mig del Parc Natural

del Montseny, a poc més d’una hora de

Barcelona i a uns 45 minuts de Girona

La Celebració

Mas d’Osor disposa d’un espai

adjacent al Mas on es pot cele-

brar qualsevol t ipus d’esdeveni-

ment o celebració.

Aquesta zona té un aforament

de f ins a 400 persones i dispo-

sa de tots els serveis comple-

mentar is necessar is per aquest

t ipus d’events.

Ens acompanyeu a deixar

volar la imaginació?

El Serrat del Figaró

Un e s p a i a m b vistes magnífiques p e r a ca sa m e n t s a m b ca rà c te rA El Serrat, la tradició i la innovació que el xef fusiona als fogons se suma a la màgia de l’espai perquè els dies espe-cials es tornin inoblidables.

El Serrat és cuina i natura, fantasia i rea-litat , tradició i modernitat. És un espai per mirar, sentir, olorar, tocar, tastar i so-miar. És un món on es respira l’olor de l’emoció.

La finca disposa de jardins excel·lents per a celebrar casaments a l’aire lliure i gaudir de d’unes vistes úniques.

.Barcelona

GironaVic

LocalitzacióAl cor de la Plana de Vic, als peus del massís

del Montseny i just davant d’unes vistes mag-

nífiques del Pirineu es desplega la màgia d’El

Serrat del Figaró, un espai per a celebracions i

convencions pensat per sentir l’essència de la

gastronomia de Nandu Jubany.

La CelebracióLa finca consta d’un edifici d’arquitectura

moderna amb un gran saló per a casa-

ments d’ambient rústic i funcional. Els jar-

dins de diferents nivells amb arbres cente-

naris, perfectament cuidats, són perfectes

per a gaudir d’una celebració al vespre

amb una il·luminació màgica.

La superfície coberta de 1500m2, amb ca-

pacitat per a 250 persones, i l’àmplia zona

ajardinada embolcallen els comensals en

vetllades on els petits detalls són mimats i

sentits amb passió.

VOLEU FER DEL VOSTRE

CASAMENT UN DiA INOBLIDABLE?

La Festa de Casament- a peu dret -

Menú 1L’Aperit iu.. .Cocktail-fruites escarxades

Perles d’Spritz i taronja sanguina

Les millors olives del món

Air-baguette de pernil ibèric

Cor d’enciam farcit de pollastre cruixent

Cono-pizza de tomàquet i mozzarella

Cirera mimètica de foie

Tàrtar de tonyina amb cruixent d’alga nori

California roll amb verduretes

”Taco” d’aletes de pollastre i guacamole

Milfulls de patata brava

Croquetes meloses de pernil ibèric

Steak tàrtar de vedella New York Times Caneló tradicional de pollastre de pagès

A la Planxa.. .Truitetes de camarons

McJubany de foie i vedel la

L’Arròs.. .

Les Tapes.. .Ou cuit a baixa temperatura amb migues de sobrassada

Llagostins, gnocchi de carbassa i cruixent ibèric

Coca de secret de porc amb verduretes

Taula Especial De Vins i Formatges Seleccionats

Les Postres.. .Past ís nupcial

L l ima Ll imona gelada

Ying Yang de cheesecake i . . .

Barra de begudes.. .Cerveses Estrella Damm

Llimonada i vermuts

Sucs naturals i batuts fets al momento

Cava de la casa i Kir Royal de maduixots

Licors i refrescs d’aperitiu

PREU: 91€ p/p*En el cas de voler acabar el menú a taula, s’aplicarà un suplement de 20€ en concepte del material

Menú 2L’Aperit iu.. .Cocktail-fruites escarxades

Perles d’Spritz i taronja sanguina

Les millors olives del món

Air-baguette de pernil ibèric

Cor d’enciam farcit de pollastre cruixent

Cono-pizza de tomàquet i mozzarella

Cirera mimètica de foie

Tàrtar de tonyina amb cruixent d’alga nori

California roll amb verduretes

”Taco” d’aletes de pollastre i guacamole

Milfulls de patata brava

Croquetes meloses de pernil ibèric

Steak tàrtar de vedella New York Times Caneló tradicional de pollastre de pagès

A la Planxa.. .Truiteta de camaronsMcJubany de foie i vedel la

L’ArròsLes Tapes.. .Gnocchis de carbassa amb cruixent de pernil ibèricLluç amb pa i tomàquet, oli d’olives negres i amanidaLa nostra versió del fricandó de vedella

A la Brasa.. .Pinxo de pop i cansalada confitadaLlagostí amb escuma de maionesa picant

Taula Especial De Vins i Formatges Seleccionats

Les Postres.. .Past ís nupcial

L l ima Ll imona gelada

Ying Yang de cheesecake i . . .

Barra de begudes.. .Cerveses Estrella Damm

Llimonada i vermuts

Sucs naturals i batuts fets al momento

Cava de la casa i Kir Royal de maduixots

Licors i refrescs d’aperitiu

PREU: 92,75€ p/p*En el cas de voler acabar el menú a taula, s’aplicarà un suplement de 20€ en concepte del material

Menús de Casament- a taula -

Aperitiu Mas d’Osor / El SerratL’Aperit iu.. .Cocktail-fruites escarxades Perles d’Spritz i taronja sanguina Les millors olives del mónAir-baguette de pernil ibèricCor d’enciam farcit de pollastre cruixentCono-pizza de tomàquet i mozzarella Cirera mimètica de foieTàrtar de tonyina amb cruixent d’alga nori Gyozes d’ànec a la taronjaCroquetes meloses de pernil ibèricMilfulls de patata brava Brioix de pastrami de vedellaSteak tàrtar de vedella New York Times Caneló tradicional de pollastre de pagès

Showcooking d’Especial itats. . . Ous de guatlla amb “botarga”

Takoyaki de pop

A la Planxa.. . Truitetes de camarons

Milfulls cruixent de tonyina pibil

A la Brasa.. . Pinxo de pop amb cansaladaLlagostí amb escuma de maionesa picant

Taula especial de vins i formatges seleccionats

Barra de begudes.. . Cerveses Estrella Damm Cava seleccionat i Kir RoyaleJubany Ice amb menta fresca i maduixots Licors i refrescs d’aperitiu

Menú 1Aperit iu Mas d’Osor / El Serrat

Sopa freda de llagostins i mini-tomàquets raf amb guacamole La nostra versió del ficandó de vedella amb albergínia cruixent

Menú 2Aperit iu Mas d’Osor / El Serrat

Gnocchi de patata amb llagostins i crema de ibèrics Coca de Roast beef de vedella amb perles de verduretes

Menú 3Aperit iu Mas d’Osor / El Serrat

Lluç al vapor amb capdells a la brasa i el seu pil-pilGarrí sense feina amb fruites

En tots els menús...Postres a escol l i r

Esfera de iogurt i mango amb el seu sorbet Lemon pie amb sorbet de llimona

Selva negra de xocolata amb cireres gelades de nata Pastis de xocolata, vainilla i galeta amb gelat de vainilla L’avellana de xocolata crocant amb gelat d’stracciatella

El Cel ler JubanyCafès, infusions i les pet i t fours

Ll ima l l imona gelada Ying-Yang de cheesecake i . . .

Presentació del past is nupcial

Menú a escollir 137€ p/p

El Celler JubanyInclosos en els menús 1, 2, 3

VI BLANCFRESCOS / AROMÀTICSPerfum / DO Penedès / Can SumoiVibrant / DO Costers del Segre / Els Vins Jubany Intramurs / DO Conca de Barberà / Abadia del Poblet Palacio de Menade Verdejo / DO Rueda

JOVES / SECS Intramurs / DO Conca de Barberà / Abadia del Poblet Palacio de Menade Verdejo / DO Rueda

AMB BOTAOnra Blanc / DO Costers del Segre / La GraveraMuga Blanc MAGNUM / DOCa Rioja / Bodegas Muga Miranda d’Espiells / DO Penedès / Juvé & Camps

VI NEGREAFRUITAT / JOVIALLa Selección / DO Montsant / Fredi Torres Calcari / DO Montsant / Els Vins JubanySindicat de la Figuera / DO Montsant / Sindicat de la FigueraRouge / DO Conca de Barberà / Els Vins Jubany Ònra La Gravera/ DO Costers del Segre / La Gravera

DE MIG COSEnnak / DO Terra Alta / Jordi Miró J / DO Montsant / Alfredo ArribasObsessió / DO Montsant / Els Vins JubanyViña Real / DOCa Rioja / Cvne

ESTRUCTURAT & POTENTBela / DO Ribera del Duero / Bdegas Bela

CAVA & CHAMPAGNECAVA RESERVAEscuturit / Brut Reserva / DO CavaAT Roca / Brut Reserva / DO Clàssic Penedès Vilarnau / Brut / DO CavaBlanes Nature Mont Ferrant / Reserva BN / DO Cava

CAVA GRAN RESERVAVilarnau / Brut Nature / DO Cava

CAVA ROSATVilarnau Rosè Delicat / Garnatxa i Pinot Noir / DO Cava

CONSULTA AL NOSTRE SUMILLER PER ALTRES OPCIONS DE CELLER

Aperitiu Can JubanyL’Aperit iu.. .Cocktail-fruites escarxades Perles d’Spritz i taronja sanguina Les millors olives del mónAir-baguette de pernil ibèricCor d’enciam farcit de pollastre cruixent Mochi de cockail de gambesMassini de foie amb anguila fumada Ceviche de corball i llagostíTàrtar de tonyina amb cruixent d’alga nori Gyozes d’ànec a la taronjaBombes de sípia Milfulls de patata bravaSteak tàrtar de vedella New York Times Caneló tradicional de pollastre de pagès

El Fornet “Jubany”.. . Les nostres coques cruixents fetes al moment

A la Planxa.. . Truitetes de camarons

Milfulls cruixent de tonyina pibil

A la Brasa.. . Pinxo de pop amb cansaladaGamba de la costa amb oli d’oliva verge

Taula Especial de Vins i Formatges Seleccionats i Degustació de Champagnes

Barra de begudes.. . Cerveses Estrella Damm Cava seleccionat i Kir RoyaleJubany Ice amb menta fresca i maduixots Licors i refrescs d’aperitiu

Aperitiu Selecte d’en NanduL’Aperit iu.. .

Cocktail-fruites escarxadesPerles d’Spritz i taronja sanguina

Les millors olives del mónAir-baguette cruixent de pernil ibèric

Mochi de cockail de gambesMassini de foie amb anguila fumada

Ceviche de corball i llagostíTàrtar de tonyina amb cruixent d’alga nori

Gyozes d’ànec a la taronjaBombes de sípia

Milfulls de patata bravaSteak tàrtar de vedella New York Times

Entrepà de calamars amb maionesa de wasabi

El Fornet “Jubany”.. . Les nostres coques cruixents fetes al moment

Buffet de Marisc.. . Ostres al natural, cargols de punxa amb salsa romesco i navalles

Buffet d’arròs sec d’espardenyesA la Planxa.. .

Truitetes de camaronsMilfulls cruixent de tonyina pibil

A la Brasa.. . Pinxo de pop amb cansalada

Llagostí amb escuma de maionesa picant

Taula especial de vins i formatges seleccionatsEls Cocktails de l’Impur

Barra de begudes.. . Cerveses Estrella Damm

Jubany Ice amb menta fresca i maduixotsCava seleccionat i Kir Royale

Licors i refrescs d’aperitiu

Supl. 11€ p/p Supl. 26€ p/p

Buffets addicionals

Pernil “Jubany” Gran Reserva

580€ / unitat

Pernil “Joselito” Gran Reserva

750€ / unitat

La llauna

5€ p/p

El fornet “Jubany”

6€ p/p

Marisc fresc

8€ p/p

El Japonès

5€ p/p

ARRòS SEC D’ESPARDENYES

6€ p/p

Buffets addicionals

COCKTAILSIMPUR

Selecció del cocktails premium elaborats pel

nostres barmans

10€ p/p

TAULA ESPECIAL DE VINS I CHAMPAGNES

La nostre selecció de vins premiums i Champagnes

Francesos

10€ p/p

Moët chandonice imperial

45€ p/ampolla

La Festa

Barra l l iureSelecció especial de Gin & TonicsVarietat de cocktails sense alcoholMojitos CaipirinhasDaikirisCaipiroskas

ResopóEl Nostre Candy BarMini Frànkfurts fets al momentBikini de pernil Ibèric i Mozarella tofonadaXocolata amb xurros

Preu: 28€ p/p*Supl. Destil·lats premium 6€ p/p

Cerimònia Tant a Mas d’Osor com al Serrat del

Figaró podreu celebrar la vostra ce-

rimònia civi l en un espai ple de màgia

rodejats de natura.

Preu: 520€* * Inclou banqueta de nuvis , taula al tar, cadires pels convidats i decoració f loral bàsica

Informació general & Condicions

El preu del menú...

I N C L O U

Proposta gastronòmica Menú escollit Barra de Begudes Aperitiu El Celler Destil·lats o gintònic de sobretaula Degustació del menú per a 6 personesMinutes i Seating PlanMaitre responsable de la celebració1 cambrer cada 10 convidatsMobiliari i Parament de Taula *Decoració Floral básica ** (a escollir entre les nostres propostes)

NO INCLOU

Lloguer de l’espai Barra lliure i ressopóMuntatge de cerimònia al nostre espaiAltres proveïdors (Dj, Entreteniment, etc)10% IVA

Condicions

H o r a r i s :

Casaments de migdia fins a les 23.00 Casaments de nit fins a les 04.00 Supl. de 6€ p/p i hora.

L l o g u e r M a s d ’ O s o r i E l S e r r a t :

Dillun a Dijous 2.000€ Divendres i Diumenge 1.000€ Dissabte 3.800€

*Aquest preus no inclouen l’I.V.A.

Menú infantil 50% del preu del menú escollitMenú staff 50% del preu del menú escollit

ContacteMas d’Osor

Ctra. de Masvidal a Fàbrega · km 0,7 17406 Viladrau (Barcelona)

Tel. 93 812 68 10 info@jubanyevents.com www.jubanyevents.com

El Serrat del FigaróCtra. Taradell - Balenyà · km 1,30

08552 Taradell (Barcelona)Tel. 93 812 68 10

info@jubanyevents.com www.jubanyevents.com