Memoria CONSUM 2013

MEMORIA de SOSTENIBILIDAD

2013

haydescubre qué

detrás de tu compra

mucho más de lo que veshay

2 Consum Memoria de Sostenibilidad 2013

hay beneficios para todos

hay una empresa comprometida

2

1

3

4 hay trabajo estable y de calidad

hay iniciativas innovadoras

Carta del Presidente, Francesc LlobellCarta del Director General, Juan Luis DurichPresentación

Misión, visión y valores Órganos de Representación y GestiónImpactos, riesgos y oportunidades de sostenibilidad Desarrollo estratégico

Política de Sostenibilidad

222730

0709121214161819

3436394043

InnovaciónCalidad y seguridad alimentariaMarketing responsableProveedoresFranquiciados

Las cifrasLos supermercados y la logísticaGrupos de Interés

4652546267

Socias y socios trabajadoresParticipaciónConciliación e igualdadFormación y mejora continuaSeguridad y salud laboral

3

Carta del Presidente, Francesc LlobellCarta del Director General, Juan Luis DurichPresentación

Misión, visión y valores Órganos de Representación y GestiónImpactos, riesgos y oportunidades de sostenibilidad Desarrollo estratégico

Política de Sostenibilidad

5 hay consumidores satisfechos

727476

Socios consumidores y clientesPrograma de ventajas: Mundo ConsumFormación e información

6 hay mucho más que palabras

828484858687

SociedadIntegración en el entorno

Participación en asociaciones sectorialesProyectosPremios y reconocimientosEventos institucionales

7 hay un planeta menos contaminado

909295

Política y gestión ambientalRecursos naturalesEmisiones, residuos y vertidos

8 hay transparencia

101114114114

Indicadores de SostenibilidadPerfil, alcance y cobertura de la Memoria Técnicas de mediciónVerificación


“Como Cooperativa orgullosa de serlo, trabajamos año tras año para que nuestra trayectoria, basada en un crecimiento sostenible, siga siendo una fórmula de éxito para generar y repartir riqueza, además de fomentar la solidaridad entre todos los que formamos parte de ella”.Francesc Llobell. Presidente

5

una empresa comprometida

hay


Francesc LlobellPresidente

7

Me complace enormemente presentar esta nueva Memoria de Sostenibilidad, que pone de manifiesto, una vez más, lo que hay detrás de una empresa socialmente responsable.

Con el paso de los años hemos ido asentando nuestra política de Responsabilidad Social a través de iniciativas sostenibles, gestionadas con enfoques de eficiencia económica, ambiental y social. Y todo ello poniendo como eje central a las perso-nas que son, desde el origen de las cooperativas, su razón de ser.

Como Cooperativa orgullosa de serlo, trabajamos año tras año para que nuestra trayectoria, basada en un crecimiento sostenible, siga siendo una fórmula de éxito para generar y repartir riqueza, además de fomentar la solidaridad entre todos los que formamos parte de ella. Porque detrás de Consum hay una empresa compro-metida con todos sus grupos de interés. Hay rentabilidad bien entendida, con be-neficios para todos. Hay iniciativas innovadoras. Hay trabajo estable y de calidad que forja trabajadores comprometidos y, en consecuencia, clientes satisfechos. Hay un planeta menos contaminado. Hay mucho más que palabras. En definitiva, hay transparencia.

En este sentido, y como parte de la filosofía de la Cooperativa, durante 2013 se han definido las normas de gobierno corporativo, contando con la aprobación del Código de Buenas Prácticas de Gobierno Corporativo. Su objetivo para 2014 será poner en práctica esas normas, enmarcadas dentro de las campañas de gestión de la actitud de los trabajadores, denominadas “anfitriones” y “estás on”, que se basan en la excelencia en el servicio a los clientes.

Estamos convencidos de que todas las iniciativas que tengan como objetivo mejo-rar el modelo cooperativo funcionarán. Porque una actividad en la que todos los co-lectivos tienen un papel fundamental para su evolución, se traduce en una gestión socialmente responsable, una gestión que, además, es rentable.

Esto nos ha llevado a recibir un buen número de reconocimientos públicos desde los diferentes ámbitos de nuestra actividad, de los cuales nos enorgullecemos, porque detrás de cada reconocimiento está el esfuerzo de todas las personas que forman parte de Consum, los trabajadores, los socios-clientes, los franquiciados y proveedores.

Carta deL Presidente (1.1, ES 1.1)


Juan Luis DurichDirector General

9

Un año más, me complace dirigirme al lector de esta Memoria para hacer ba-lance del ejercicio 2013. En un periodo definido por una complicada situación económica, marcado fuertemente por la recesión del consumo, quiero lanzar un mensaje de confianza a nuestros socios, trabajadores y clientes, proveedores, franquiciados y, en general, a toda la sociedad.

Después de un primer semestre complicado, desde mediados de 2013 se empe-zó a percibir una cierta recuperación que puede verse reflejada en los resultados de la Cooperativa. Así pues, Consum ha cerrado el ejercicio con una facturación de 1.840,3 millones de euros, un 4,31% más que el ejercicio precedente y unos resultados de 32,2 millones de euros, un 0,33% más que el año anterior. Estos resultados han sido posibles gracias al esfuerzo de los casi 11.000 trabajadores y trabajadoras de Consum y a la confianza que en nosotros depositan los más de 2 millones de socios-clientes.

Este año ha concluido el primer ejercicio del Plan Operativo 2013-2014, refor-zando la presencia de Consum en las zonas donde está implantado. En este sen-tido, la Cooperativa ha invertido 81,4 millones de euros en 2013, dedicados prin-cipalmente a la apertura de nuevos supermercados, a la adecuación de la red y a la construcción de una nueva plataforma logística en la zona franca de Barcelona, que abastecerá a 150 tiendas. Estas y otras acciones nos servirán de impulso para afrontar con fuerza el próximo año 2014.

En el plano comercial, y centrados siempre en escuchar y atender las necesida-des del cliente, continuamos apostando por la capacidad de elección, la variedad, la calidad y el mejor precio. En este sentido, nos proponemos ser referentes en las secciones de frescos, reduciendo el tiempo de llegada del producto desde su origen, ofreciendo la más amplia gama y siempre en su momento óptimo de maduración. Además, continuaremos trabajando para consolidar nuestra marca propia como una alternativa de calidad a buen precio, permitiendo al consumidor ahorrar desde la primera unidad. Y, para completar el ciclo comercial, mejorare-mos nuestro programa de interés para que el socio siempre se sienta satisfecho.

Conscientes del impacto ambiental que genera nuestra actividad, durante 2013 hemos continuado apostando por las fuentes de energía renovables, que ya su-ponen un 67% de la energía total consumida por la organización. Además, y con el objetivo de reducir aún más si cabe nuestra Huella de Carbono, se han iniciado acciones para minimizar el consumo de materiales. La política de ahorro energé-tico, junto al control del transporte de mercancías, han contribuido a la mejora de la Huella de Carbono de Consum en un 8% y para el próximo año ya se está trabajando en un nuevo cálculo, que nos permitirá su certificación.

Pero todo lo anterior no hubiese sido posible sin un gran equipo humano, por-que las personas son nuestro motor y, si todos caminamos en la misma dirección y centramos nuestros esfuerzos en alcanzar unos objetivos, el resultado final siempre es satisfactorio. Queremos dar las gracias a nuestros proveedores, por la confianza que han depositado en nosotros, a los franquiciados, por apostar por un modelo de negocio que funciona, a nuestros clientes, por su fidelidad y a nuestros trabajadores, destacando que este año hemos incrementado nuestra plantilla en 537 personas, alcanzando los 10.977 empleos estables y de calidad. Gracias a todos y cada uno de ellos, porque el modelo de gestión cooperativo demuestra que, trabajando en equipo, pueden conseguirse grandes cosas.

Carta deL direCtor GeneraL(1.1)


0,33% MÁs QUe eL aÑo anterior

4,31% MÁs QUe eL aÑo anterior

509 eUros Por traBaJador

resultados

ventas

inversiones

Millones de euros

Millones de euros

Millones de euros

32,2

1.840,3

81,4

537 MÁs QUe eL aÑo anterior

trabajadores

10.977

conciliaciónMillones de euros5,5

en donaCiones de aLiMentos

programa profitMillones de euros6

11

tiendas

innovación

inversiones ambientales

Millones de euros

Millones de euros

625

7,9

4,5

socios-clientes

2.165.648

1.714 eUros de Media Por soCio-traBaJador

Millones de euros

reparto de resultados

16,9

cheque regalo para socios-clientes

Millones de euros20,9


1 hay una empresa comprometida

Consum es la mayor cooperativa del arco mediterráneo español y desarro-lla su actividad dentro del sector de la distribución comercial, a través de los supermercados Consum, Consum Basic y las franquicias Charter. Está constituida por socias y socios traba-jadores y socias y socios-clientes y, como cooperativa polivalente, estos socios participan en el capital, en la gestión y en los resultados, como propietarios de la misma.

Como principales servicios contrata-dos destacan el transporte, el servicio de compra a domicilio, el servicio de archivo y trabajos de instalación y mantenimiento.

PresentaCión (2.2, 2.3, 2.5, 2.6, 2.7, 4.8)

Misión

Visión

VaLores

traBaJadores CoMProMetidos, CLientes satisFeChos.

ser Un ModeLo de eMPresa reFerente en eL seCtor de La distriBUCión.

esCUChar Para aCtUar CoMo eMPresa resPonsaBLe.


órGanos de rePresentaCión y Gestión (4.1, 4.7)

Los Estatutos de la Cooperativa regulan la estructura y la capacitación de los órganos de representación y gestión de Consum. Estos órganos son:

orGaniZaCión soCiaL

Juntas Preparatorias socios trabajadores

Juntas Preparatorias socios Consumidores

Comité social

Comisiones delegadas

asaMBLea GeneraL de deLeGados

Inma Costa HernándezPilar Monsalvez GranadaVicente Ferrando PerpiñáFrancisca Bayarri SorianoAntonio Munera VillarJavier Molla GonzálezVicent Nacher SánchezJavier Llongueira Lluesa

Cristóbal Moreno RubioEnma Buitrago AvilésEva María Vaquer MartínezOlga Domínguez JiménezMª Rosario Romero LinaresLourdes Gómez CarriónFrancisca Cerdá PonsDiego Méndez González

ConseJo reCtorFrancesc Llobell Mas

Mª Teresa Caballer SanchoMaría Sánchez Alcaraz

Lourdes Brugera MorenoAna Martínez Monsalvez Guillermina Cano Gascón

Juan Vicente Ríos Mascarell Ana Llácer Rodrigo

Nardi Alba Benaches Mª Empar Martínez Bonafe

Jose Mª Planells Ortí Juan José Damiá Albert

15

orGaniZaCión de La Gestión

dirección de administraciónMª Isabel Moreno Gil

dirección de Ventas y Logística de alimentación y no alimentaciónAgustín Delicado Núñez

dirección de Gestión de tiendasAntonio Rodríguez Lázaro

dirección de Financiero y tiCAmadeo Ferrer Bayarri

dirección de desarrolloJavier Vidal Pastor

dirección de PersonalEvarist Casany Casany

dirección de relaciones externasFrancisco Javier Quiles Bodí

dirección de Ventas y Logística de Frescos y refrigeradosCarlos Ferrando García

dirección socio-Cliente y MarketingManuel García Álvarez


direCCión GeneraLJuan Luis Durich Esteras


Durante el año 2013 se ha producido una cierta recuperación en el consu-mo alimentario, aunque muy tenue y fundamentalmente centrada en el segundo semestre, como lo demuestra el informe acumulado del INE sobre el Comercio Minorista de Alimentación, que muestra cómo en los primeros diez meses del año el crecimiento ha sido negativo, revirtiéndose la tenden-cia en los dos últimos meses, hasta alcanzar un crecimiento del 0,1%, es decir, crecimiento “cero”.

Paralelamente, frente al crecimien-to prácticamente inexistente del mercado, en Consum se vislumbra una evolución positiva a partir del se-gundo semestre, tanto por las nuevas aperturas como por el mejor compor-tamiento de las tiendas ya existentes, lo cual valida el modelo de gestión comercial implantado.

Por otro lado, el crecimiento en ventas ha venido acompañado de un creci-miento en resultados, aunque este ha sido porcentualmente inferior, debido a la política de inversiones que Consum continúa desarrollando, a la política de generación de empleo de calidad, en base a nuestra naturaleza de cooperativa socialmente respon-sable y a la decisión de ajustar los precios y mantener la competitividad sin repercutir en el entorno.

Durante el ejercicio 2013 se ha produ-cido un cambio por parte del Instituto de Contabilidad y Auditoría de Cuen-tas (ICAC), respecto de la interpre-tación de la normativa contable de las cooperativas, llevando a Consum a realizar una modificación en sus Estatutos Sociales, mediante acuerdo de la Asamblea General Extraordinaria del 30 de enero de 2014.

Por lo que se refiere a las previsiones económicas para 2014, se estima que la situación económica, aunque no va a mejorar de forma notable, empezará a tener un leve crecimiento, que se consolidará en función de la confianza que los consumidores vayan ganando a lo largo del año. Por ello, es necesa-rio, y así se hará por parte de Consum, mantener el esfuerzo en la aplicación de su modelo comercial, que se ha demostrado está sirviendo para lograr objetivos, aun en una época de fuerte dificultad.

Por otro lado, es destacable el im-pacto negativo que durante este año 2014 y los sucesivos tendrá la nueva tasa creada para gravar los gases re-frigerantes, generando un nuevo gasto impositivo, que obligará a redoblar esfuerzos para mantener la competiti-vidad de la Cooperativa.

Por todo esto, Consum afronta este ejercicio 2014 continuando con el rigor y exigencia necesarios de cara a la gestión comercial, cumpliendo con los objetivos programados en el vigen-te Plan Operativo 2013-2014, del cual éste es el segundo y último ejercicio, pero también, como en años anterio-res, tratando de optimizar los costes operativos y de disminuir los gastos que no tengan incidencia directa sobre las ventas, lo que se espera conseguir, puesto que el modelo organizati-vo puesto en marcha a finales del ejercicio 2012 ya está totalmente finalizado y con ello, los instrumentos de gestión de cara al futuro.

El Consejo de Dirección y el Consejo Rector de Consum, en su evaluación permanente de los riesgos derivados de la sostenibilidad en la organización, adoptan las medidas necesarias para su seguimiento y control y, en base a tales medidas, se observa que no existen riesgos especiales. Por otro lado, Consum sigue apostando por la expansión, manteniendo el modelo de organización cooperativo.

iMPaCtos, riesGos y oPortUnidades de sosteniBiLidad(1.2, 2.9)

ConsUM, CoMo eMPresa soCiaLMente resPonsaBLe, ContinÚa desarroLLando Una PoLÍtiCa de GeneraCión de eMPLeo estaBLe y de CaLidad.

17


oBJetiVos Para eL eJerCiCio 2014

• Incrementar las ventas, mediante:

La apertura de 36 nuevos establecimientos (15 propios y 21 franquiciados), iniciando una experiencia piloto en materia de venta “on line”.

La extensión del nuevo modelo de perfumería a 61 tiendas más.

La potenciación de las ventajas de la tarjeta “Mundo Consum”, incrementando, respecto del ejercicio anterior, 2 puntos porcentuales la participación en ventas de nuestros socios-clientes.

• Reducir un 3% la Huella de Carbono generada por Consum, aplicando los cálculos certificables en base a la ISO 14064.

• Generar, al menos, 300 nuevos puestos de trabajo, en base a la política de empleo estable y de calidad.

• Mejorar en 0,10 puntos el resultado de la encuesta de “clima laboral” de los socios trabajadores respecto de la realizada en 2012.

• Lanzar el canal digital exclusivo de relación con el socio-cliente y crear una plataforma digital de comunicación con los grupos de interés.

• Mantener y mejorar el programa de gestión responsable de alimentos “Profit” en el 100% de los centros propios.

objetivos económicos

objetivos ambientales

objetivos sociales


El desarrollo estratégico actual está definido en el Plan Operativo 2013-2014, marco de actuación entre planes estratégicos, que tiene como objetivo orientar al colectivo de so-cios trabajadores al logro de metas y obtención de resultados, mejorando la atención y compromiso con el servicio al cliente.

Para poder evaluar su buena marcha, el Consejo Rector y el Consejo de Dirección trabajan con indicadores que permiten observar los impactos y las posibles desviaciones generadas, facilitando procesos de retroalimen-tación.

El Plan de Gestión anual es el pro-ceso de definición y seguimiento de objetivos económicos, ambientales y sociales. En él se plasman los objeti-vos anuales, mensuales y semanales, acompañados de indicadores de pro-greso. En ellos se especifican también las acciones, plazos de consecución, competencias y recursos necesarios para llevarlos a cabo. Los indicadores de progreso se recogen en el aplicati-vo COPLAN.

El desarrollo de la actividad de Consum en el sector español de la distribución exige un correcto posi-cionamiento de productos y servicios en el mercado, así como una precisa definición del mapa de competidores en el ámbito de actuación.

desarroLLo estratéGiCo(1.2, 4.9, 4.10, 4.11)

19


Consum cuenta con una Política de Sostenibilidad que integra todas las políticas empresariales de la organi-zación (Responsabilidad Social, Cali-dad, Prevención de Riesgos Laborales, Ambiental, Igualdad de Oportunidades y Empresa Familiarmente Responsa-ble). Esta política se puede consultar íntegramente en la web corporativa.

La Cooperativa trabaja de forma continua para satisfacer todos los as-pectos que define la Responsabilidad Social. En este marco, proponemos actuaciones coherentes en la elabo-ración de todos nuestros procesos y también en la evaluación de sus resul-tados. Asimismo, Consum anima a sus proveedores y contratistas a compar-tir sus valores sociales y ambientales y apoya los esfuerzos por promover estos valores en sus actividades empresariales.

Esta política define que Consum respeta los derechos fundamentales de los trabajadores y su libertad de expresión y de asociación, garantiza unas buenas condiciones de trabajo y vela por la igualdad de oportunidades sin ningún tipo de discriminación. También prohíbe la aceptación de prestaciones de cualquier tipo, fuera de la legalidad, por parte de los traba-jadores de la organización.

En sus actividades garantiza la defen-sa de los derechos humanos y rechaza cualquier tipo de actividad comercial, o de otra naturaleza, en que directa o indirectamente se promueva el trabajo infantil obligatorio y forzoso, apoyando todas aquellas iniciativas dirigidas a asegurar los intereses de la infancia. No ha habido ninguna re-visión y/o evaluación de impactos en materia de derechos humanos porque Consum solo opera en España.

En coherencia con su Política de Sos-tenibilidad, las actuaciones comer-ciales de Consum son siempre leales con el mercado, respetando en todo momento sus reglas y renunciando de forma consciente al ejercicio de cualquier actividad que pueda ser con-siderada como competencia desleal. Para velar por estos aspectos desde la división jurídica de Consum se evalúa la posible existencia de actuaciones desleales. Gracias a esta labor cabe destacar que Consum no cuenta con ninguna denuncia por competencia desleal.

PoLÍtiCa de sosteniBiLidad(SO 7, HR 5, HR 6, HR 7, HR 10, ES 1.1, ES 4.3)

La CooPeratiVa traBaJa de ForMa ContinUa Para satisFaCer todos Los asPeCtos QUe deFine La resPonsaBiLidad soCiaL.


resultados

ventas

inversiones

red de tiendas

(0,33% más que el año pasado)

(4,31% más que el año pasado)

(32 más que el año pasado)

millones de euros

millones de euros

millones de euros

supermercados

32,2

81,4

625

1.840,3

21

beneficios para todos

hay


2hay beneficios para todos

Pese a la situación económica y el retroceso del consumo, las ventas de Consum se han situado en 1.840,3 millones de euros en 2013, un 4,31% más que el ejercicio anterior. El resultado ha ascendido hasta los 32,2 millones de euros, lo que ha supuesto un incremento del 0,33%. Estos datos se deben a la ampliación de la plantilla y a la adaptación del margen para ofrecer unos precios más competiti-vos. Los principales mercados por im-plantación y ventas son la Comunidad Valenciana, con una participación del 70%, y Cataluña con una participación del 22%. Los costes representan el mismo porcentaje sobre el total.

De los resultados, y después de des-contar los intereses del capital de los socios trabajadores y consumidores y de sumar la cantidad correspondiente al Fondo de Formación y Promoción Cooperativa, se obtiene el excedente total de 20,2 millones de euros, de los cuales son resultados cooperativos la cantidad de 15,9 millones de euros. El porcentaje asignado directamente a los socios trabajadores de Consum se ha situado en el 60,35% del total del excedente neto cooperativo, lo que supone 9,6 millones de euros.

Las CiFras (2.8, EC 1, EC 8, ES 7.1, ES 7.2, ES 7.3, ES 7.4)

Datos expresados en euros.

VaLor eConóMiCo direCto Creado 1.730.902.881

VaLor eConóMiCo distriBUido 1.657.054.228

Costes operativos 1.388.867.979

Salarios y beneficios sociales 239.502.003

Pago a proveedores de fondos 24.400.470

Pagos a gobiernos (tasas e impuestos) 4.118.776

Inversiones en la comunidad 165.000

VaLor eConóMiCo retenido 65.222.200

23

El porcentaje de distribución de resultados totales (cooperativos y extracooperativos) destinados a fon-dos colectivos o irrepartibles, se sitúa en el 34,85%, ascendiendo hasta los 11,2 millones de euros. Respecto al porcentaje sobre el pasivo, el 11,96% corresponde a fondos colectivos o no repartibles.

En 2013, los servicios prestados para el beneficio público mediante compro-misos comerciales con ayuntamientos y entidades sociales en base a la emisión de bonos ascienden a un total de 385.644 euros.

La Cooperativa ha invertido 81,4 millones de euros en 2013 en la ampliación y adecuación de la red de tiendas a los estándares de calidad de Consum.

Las Ventas de ConsUM se han sitUado en 1.840,3 MiLLones de eUros en 2013, Un 4,31% MÁs QUe eL eJerCiCio anterior.

4,31%


ventas

inversiones

Millones de euros

1.840,3

2009

2009

2010

2010

2011

2011

2012

2012

2013

2013

1.840,31.764,2

1.754,5

1.675,5

1.584,1

Millones de euros

81,4

81,482,9

95,393,6

71,6

Una aCtiVidad en La QUe todos Los CoLeCtiVos tienen Un PaPeL FUndaMentaL Para sU eVoLUCión, se tradUCe en Una Gestión soCiaLMente resPonsaBLe, Una Gestión QUe, adeMÁs, es rentaBLe.

25

plantilla

socios clientes

resultados

Millones de euros

10.977

2.165.648

32,22009 2010 2011 2012 2013

32,232,1

35,6

34,1

30,7

2009 20112010 2012 2013

10.97710.440

10.103

9.889

9.064

2009 2010 2011 2012 2013

2.165.648

1.245.079

1.484.095

1.695.669

1.935.095



sUPerMerCados

625

27

Durante el ejercicio 2013 la red comercial de Consum ha continuado su expansión abriendo 32 nuevos super-mercados, 13 propios de las enseñas Consum y Consum Basic, y 19 franqui-ciados, de la enseña Charter. Con estas aperturas, Consum cuenta en total con 625 supermercados en todo el arco mediterráneo, 423 propios y 202 franquiciados.

Este crecimiento, junto con la cola-boración de los socios y clientes, ha permitido a Consum mantener su posicionamiento. En 2013, la cuota de mercado nacional de la Cooperativa por superficie es del 3,8%, lo que la si-túa en el 8º puesto del ranking nacional de empresas de distribución.

En cuanto a la mejora de las instalacio-nes, se han reformado 9 supermerca-dos, con un incremento total de 3.200 m2 y se ha extendido el nuevo modelo de perfumería asistida a 52 tiendas más. En 2013 se ha procedido al cierre de 16 tiendas y otras 14 tiendas pro-pias se han traspasado a la franquicia Charter. El impacto en el entorno ha sido mínimo por la creación de otros centros próximos y la recolocación in-tegral de la plantilla. Todos estos cam-bios se comunican convenientemente a los grupos de interés afectados.

Los sUPerMerCados y La LoGÍstiCa(2.7, 2.8, 2.9, SO 1, ES 5.14)

nUestra PresenCia en eL arCo MediterrÁneo

152

405

25

10

30

3

405C. VaLenCiana 64,80 %

152CataLUÑa 24,32 %

30CastiLLa La ManCha 4,80 %

25MUrCia 4,00 %

10andaLUCÍa 1,60 %

3araGón 0,48 %


dUrante 2013 ConsUM ha aBierto 32 nUeVos sUPerMerCados.


nUestras PLataForMas

nUestras PLataForMas

Plataforma de productos refrigerados y congelados de el Prat (Barcelona)Fruta, verdura, carne, charcutería, lácteos y congelados. 15.000m2

CataLUÑa

Plataforma de Mercancías Generales de sant Boi de Llobregat (Barcelona)Alimentación seca, droguería, perfumería y bazar. 19.000m2

Plataforma de pescado de MercaBarna (Barcelona)Pescado. 2.300m2

CoMUnidad VaLenCianaPlataforma de productos refrigerados y congelados de Quart de Poblet (Valencia)Carne, charcutería, lácteos, congelados y horno. 23.000m2

Plataforma de productos frescos de riba-roja (Valencia)Fruta, verdura y pescado. 12.000m2

Plataforma de Mercancías Generales de silla (Valencia)Alimentación seca, droguería, perfumería y bazar. 33.000m2

reGión de MUrCia

Plataforma integral de Las torres de Cotillas (Murcia)Alimentación seca, frescos, refrigerados y congelados. Droguería, perfumería y bazar. 76.000m2

29

Todos los supermercados están adap-tados a la legislación en materia de accesibilidad pero no disponemos de ninguna auditoría reconocida a nivel mundial.

El sistema logístico de Consum tiene como objetivo prioritario que los pro-ductos lleguen hasta los clientes con toda la garantía de frescura y calidad. En este sentido, hay que destacar la inauguración, por parte del presidente de la Región de Murcia, Ramón Luis Valcárcel, de la Plataforma de Mer-cancías Generales, que forma parte de la plataforma logística que Consum tiene en la localidad de Las Torres de Cotillas (Murcia) y que cuenta con una superficie total de 76.000 m2. Ésta impulsa el crecimiento de Consum en la zona sur de la península y abaste-ce a más de 100 supermercados de Alicante, Murcia, Castilla-La Mancha y Andalucía.

Otro hito destacable es el inicio de las obras de la nueva plataforma logís-tica de Consum en la Zona Franca de Barcelona. En una parcela de 92.000 m2, la nueva instalación concentrará la Plataforma de Mercancías Generales (Alimentación seca y no alimentación) y las centrales de frutas y de pescado. Desde allí se abastecerá a los 152 supermercados que Consum tiene en Cataluña. Su inauguración está previs-ta para mediados de 2014.

Además, durante el ejercicio también se ha iniciado, en fase experimental, el proyecto de transporte en ori-gen. Éste consiste en la gestión del transporte de mercancías desde los almacenes de los proveedores hasta las diversas plataformas logísticas de Consum. El objetivo del proyec-to es reducir al máximo el tiempo transcurrido entre la recolección o elaboración del producto y su llegada al supermercado. De esta manera, se ofrece al cliente un producto más fresco.

La PLataForMa inteGraL de Las torres de CotiLLas (MUrCia) iMPULsa eL CreCiMiento de ConsUM en La Zona sUr de La PenÍnsULa.



soCias y soCios traBaJadores

soCias y soCios CLientes

CLientes

ProVeedores y aCreedores

FranQUiCiados

entidades

• Revista “Entrenosotros”• Convocatorias de actividades de formación• Extracto y cheque regalo• Información de las tiendas• Juntas de socios• Actividades de formación• Web• Redes sociales• Espacios radiofónicos

• Cartelería en los centros• Megafonía Centralizada• Folletos Comerciales• Publicidad en Medios• Web• Redes sociales• Espacios radiofónicos

• Memoria de Sostenibilidad • Reuniones periódicas• Eventos para proveedores • Web• Redes sociales• Espacios radiofónicos

• Memoria de Sostenibilidad• Reuniones periódicas de los responsables con cada franquiciado• Eventos• Web• Redes sociales• Espacios radiofónicos

• Memoria de Sostenibilidad• Firma de convenios• Acciones conjuntas• Eventos• Web• Redes sociales• Espacios radiofónicos

GrUPos de interés (3.5, 4.4, 4.14, 4.15, 4.16, 4.17, ES 3.5,

ES 4.1, ES 4.2, ES 4.5, PR 5)

CanaLes de CoMUniCaCión

• Revista “BIS”• Guión de reuniones de centros• Intranet corporativa• Comunicaciones a los centros

asuntos sociales• Convocatorias actividades de

formación

• Reuniones de centro• Juntas de socios• Comisiones Delegadas• Web• Intranet• Redes sociales• Espacios radiofónicos

31

Un 3,64 (sobre 5) en la Encuesta de Clima Laboral de 2012 (Bienal), un 0,8% más que la encuesta anterior.

Un 8,16 (sobre 10) en el estudio de satisfacción realizado entre los socios-clientes sobre el programa de interés. Un 4% más que la encuesta anterior

El nivel de satisfacción del Área de Escucha Activa ha obtenido un 8,73 (sobre 10), mejorando la puntuación de años anteriores.

Consum sube al 4º puesto del ranking de las 20 empresas de distribución estudiadas por los fabricantes en 2013, realizado por una entidad independiente.

Actualmente se están aplicando las mejoras identificadas en el último análisis. En 2013 no se ha realizado estudio.

100% de participación en las convocatorias de Consum.

ÍndiCe de satisFaCCión



compraslocales 69,6%

productos de marca propia 1.829

innovación 7,9millones de euros(4% más que el año pasado)

33

iniciativas innovadoras

hay


innoVaCión(EN 30, CS 1)

En un contexto en el que las nuevas tecnologías de la información están cambiando los procesos y las formas de relación, la innovación es un instru-mento fundamental para reinventarse, ser más eficiente y responder mejor

a la demanda de los clientes. En 2013 se ha realizado una importante apues-ta por la innovación con la inversión de 7,9 millones de euros, un 4% más que el ejercicio anterior.

27%Gestión de energía 21%

Desarrollo de Software y aplicaciones

9%Optimización de procesos

43%Hardware

3hay iniciativas innovadoras

35

en 2013 se ha reaLiZado Una iMPortante aPUesta Por La innoVaCión Con La inVersión 7,9 MiLLones de eUros, Un 4% MÁs QUe eL eJerCiCio anterior.

7,9 MiLLones de eUros


Consum se compromete con la calidad de sus productos y servicios y en 2013 la organización ha continuado trabajando en la mejora de la seguri-dad alimentaria.

Control de productos y proveedores

El control sobre productos se plantea en tres niveles de análisis. El primero vigila, mediante auditorías basadas en los más estrictos estándares de segu-ridad alimentaria, calidad y control del producto, a todos los proveedores de marca propia y frescos. Con ellos se establecen rutas de mejora supervi-sadas periódicamente. Además, este control se ve complementado con las verificaciones analíticas periódicas de los productos, donde el grado de satisfacción va aumentando cada año, debido al compromiso de mejora continua y al análisis de incidencias establecido con los proveedores.

CaLidad y seGUridad aLiMentaria(4.8, PR 1)

37

nº auditorías Criterio se comprueba

164 Seguridad AlimentariaImplantación de Prácticas Correctas de Higiene.

125 Tiempos de reposiciónMantenimiento de la cadena de frío.

262 Limpieza y DesinfecciónVerificación del correcto estado higiénico de las superficies de trabajo.

nº de auditorías/análisis

Marca Consum Productos frescos

Control Preventivo 629 740

Control Calidad 1.276 494

Control comparativo 403 22

se comprueba

Trazabilidad, control analítico de calidad y seguridad alimentaria y validación de producto.

Trazabilidad, control analítico de calidad y seguridad alimentaria.

ConsUM se CoMProMete Con La CaLidad de sUs ProdUCtos y serViCios y en 2013 La orGaniZaCión ha ContinUado traBaJando en La MeJora de La seGUridad aLiMentaria.

Control en el punto de venta garantizando los estándares de calidad en base a la norma ISO 22000.

ControL en eL PUnto de Venta

ControL de ProdUCtos y ProVeedores



aCtUaCiones

Desarrollo de concepto del producto

Auditorías 85% correctos

I+D No se realizan

Certificación Plataformas frescos: ISO 9001

Control preventivo de productos/proveedores

91%

Fabricación y producción

Auditorías propias de:•ControlyGestióndestock83%•Requisitospreviosdehigieneytrazabilidad100%•Controlcomparativoproductosmmpp75%

Marketing y promociónEstudios de mercado y mejora de los servicios a clientes.

Almacenaje, distribución y suministro

Certificación de las Cartas de Servicio de las Plataformas Logísticas de Silla, Sant Boi y Murcia

Utilización y servicio

Auditorías propias de:•Seguridadalimentariaenelp.v.98%•Procesosdecargaydescargaytiemposdereposición en el p.v. 961%•Procesosdeverificaciónyvalidacióndetemperaturas en transporte 932%

Eliminación, reutilización o reciclaje

Gestores autorizados.

Porcentaje de servicios significativos sujetos a evaluación

Evaluación de proveedores 91%

Fases deL CiCLo de Vida deL ProdUCto

1 Se ha detectado mayor grado de incidencia en los Puntos de Venta. 2 Disminuye porque se ha aumentado el nivel de exigencia en las temperaturas de transporte para los productos más sensibles.

39

Cada año, el Plan Publipromocional ordena la actividad comercial-promo-cional de la Cooperativa. Este Plan lo define y aplica el Comité de Gestión de Socio-Cliente, compuesto por los directores de los departamentos de Socio-Cliente y Marketing, Ventas y Logística, tanto de seco como de frescos, y Gestión de Tiendas. Los recursos necesarios para su ejecución se detallan en el Plan de Gestión anual de cada departamento.

Los canales de comunicación comer-cial definidos son: la señalética, la cartelería y la megafonía del punto de venta; los folletos que se envían de forma personalizada a los domici-lios y desde 2013, como novedad, de manera online para quién lo solicita; la publicidad en los medios de comunica-ción y redes sociales, y las acciones de marketing relacional.

El Comité de Coordinación Comercial, integrado por los responsables de los departamentos de Socio-Cliente y Marketing, Ventas y Logística de Fres-cos y Refrigerados, Ventas y Logística de Alimentación y No Alimentación y Gestión de Tiendas, es el responsable de evaluar las acciones comerciales que realiza Consum, garantizando que los contenidos de las mismas no se alejen de los valores definidos por la Cooperativa y que tienen aplicación directa.

La aplicación de cada uno de los valores al apartado de Marketing Responsable, se traduce en las si-guientes actuaciones que tienen como base un amplio surtido de la gama, la oferta personalizada y la venta asistida, compaginada con el auto-servicio como aspectos básicos del modelo comercial de la Cooperativa, atendiendo las demandas de nuestros socios y clientes.

MarketinG resPonsaBLe (PR 6)

esCUChar

aPortar

resPonsaBiLiZarse

- Oferta desde la primera unidad.- Oferta personalizada por estilos de vida.- Participación en la configuración de la gama.

- En los folletos tres niveles de precio para oferta de alimentación y no alimentación.- Megafonía centralizada y regionalizada.- Cartelería centralizada.

- Programa de Interés.- Validación del producto de marca propia.- Servicio de compra a domicilio.- Modelo de comunicación en el punto de venta. - Actividades formativas.



En 2013 se ha consolidado la reor-ganización de los departamentos de Compras y Logística, cambio organi-zativo que afecta directamente a la relación entre Consum y sus provee-dores, al objeto de dar a la organiza-ción una mayor orientación al merca-do, al cliente y a la tienda.

La relación que Consum mantiene con sus proveedores se basa en la cercanía y el trato próximo y, desde el primer momento, se busca au-nar esfuerzos en la consecución de objetivos. La política comercial de Consum, ofreciendo un surtido amplio y con una gran variedad de marcas, siempre apoyada por sus proveedores a través de la oferta personalizada y adaptada al tipo de compra de cada socio-cliente y a la oferta desde la primera unidad, busca que el consumi-dor quede siempre satisfecho.

Más del 90% de los proveedores de productos frescos y refrigerados de marca propia cuentan con certifi-caciones de calidad, que garantizan el respeto del medio ambiente y la seguridad alimentaria. Además, se siguen manteniendo los criterios ambientales y de sostenibilidad en la elección de productos y proveedores, buscando, a través de una declaración formal, la concienciación de todos ellos en el desarrollo de una gestión socialmente responsable.

Tal como se establece en la Política de Responsabilidad Social de la Coopera-tiva, “tenemos la voluntad de estimu-lar el desarrollo económico local a través de un progresivo incremento en el uso de recursos de los territorios donde actuamos comercialmente, de forma que las empresas del territorio se ven favorecidas”. Actualmente, el 69,6% de las compras efectuadas por Consum se realiza en las comunidades autónomas en las que está presente.

En cuanto al Producto Consum, la Cooperativa mantiene un alto nivel de exigencia respecto a parámetros de calidad, diseño, competitividad y satisfacción del cliente. En 2013, se han incorporado 381 referencias, alcanzando un total de 1.829 produc-tos, con una participación en valor del 29,8%, dos puntos más que el año anterior, permitiendo cubrir catego-rías básicas demandas expresamente por el cliente. Además, se ha mejo-rado y actualizado el diseño de 160 referencias, consiguiendo que sean de mayor calidad y más atractivos para el cliente.

Los ProVeedores(PR 3, EC 6, EC 9, ES 5.3, ES 5.4, ES 5.6)

41

Hay que destacar que todos los productos Consum informan en su etiquetado de los valores legales en nutrientes: energía, azúcares, grasas, grasas saturadas, fibra y sal, infor-mación de los posibles alérgenos del producto, para prevenir a las personas con intolerancias alimentarias.


eL 69,6% de Las CoMPras eFeCtUadas Por ConsUM se reaLiZa en Las CoMUnidades aUtónoMas en Las QUe estÁ Presente.

43

Otro de los grupos de interés funda-mental para la Cooperativa son los franquiciados. Éstos, bajo la enseña Charter, ofrecen los productos y servicios de Consum a poblaciones medias, zonas turísticas y barrios urbanos de las grandes ciudades. La marca Charter se extiende por todo el arco Mediterráneo español y el perfil de sus establecimientos es el de un supermercado familiar, de entre 200 y 500 m2 de sala de venta.

Las ventajas que ofrece Charter a sus franquiciados se basan en una infor-mación transparente sobre la renta-bilidad del negocio, la competitividad en precios, las facilidades económicas (cuota de entrada gratuita, cuota publicitaria gratuita, apoyo financie-ro para implantación, etc), así como la eficiencia logística sin coste o el desarrollo de sistemas informáticos eficientes.

Los clientes de las franquicias Charter pueden beneficiarse también de todos los descuentos y promociones que Consum realiza a través del Programa de Fidelidad Mundo Consum.

De este modo, Consum cumple con una doble misión social: apoyar el em-prendimiento, contribuyendo a crear riqueza local y estar siempre cerca del consumidor.

Evento con los franquiciados

Consum convoca periódicamente a sus franquiciados a un evento festivo para reconocer su trabajo y colabo-ración, además de hacer balance del ejercicio. Más de 180 franquiciados se reunieron a finales de febrero en Oro-pesa (Castellón), donde compartieron experiencias y aprovecharon para plantear los objetivos de 2013.

FranQUiCiados(4.17)


ConsUM CUMPLe Con Una doBLe Misión soCiaL: aPoyar eL eMPrendiMiento, ContriBUyendo a Crear riQUeZa LoCaL y estar sieMPre CerCa deL ConsUMidor.


trabajadores

incremento de plantilla

conciliación

formación

(509 euros por trabajador)

(266 euros por trabajador)

millones de euros

millones de euros

10.977

537

5,5

1,9

45

trabajo,hayestable y de calidad


4hay trabajo estable y de calidad

Consum, como empresa de econo-mía social, tiene su eje central en el beneficio de las personas, y así lo demuestra en su política de personal, que destaca por la creación de empleo estable y de calidad, la inversión en formación y la apuesta por la calidad de vida en el trabajo.

El Plan de Conciliación e Igualdad de la Cooperativa es pionero en su sector y se ha convertido en uno de los más avanzados. De hecho, Consum es la única empresa del sector de la distri-bución que cuenta con el certificado de Empresa Familiarmente Responsa-ble (EFR).

La organización cree firmemente que su éxito pasa por tener a los mejores profesionales, facilitarles los me-canismos para que así sea y que se sientan comprometidos y orgullosos de trabajar en Consum.

La plantilla de Consum se ha situa-do en 10.977 personas al cierre del ejercicio 2013. De ellas, el 74% son mujeres y la media de edad es de 37 años. Las cifras también hablan de empleo estable y de calidad, ya que el 97% de las personas que trabajan en Consum son socios, fijos o socios en periodo de prueba. Los 9.653 socios trabajadores y propietarios de la Cooperativa participan en el capital, la gestión y los resultados.

En 2013, la plantilla de Consum ha continuado creciendo, con la creación de 537 nuevos puestos de trabajo. Además, la actividad de Consum genera aproximadamente más de 20.000 puestos de trabajo indirectos, principalmente por el crecimiento de la plantilla de la red de franquicias Charter, los fabricantes de marca propia y las empresas de transporte, mantenimiento, limpieza, seguridad y servicio a domicilio.

La aCtiVidad de La CooPeratiVa ha PerMitido La CreaCión de 537 nUeVos PUestos de traBaJo direCto y La GeneraCión de MÁs de 20.000 indireCtos.

soCias y soCios traBaJadores(2.8, EC 7, EC9, LA 2, ES 1.1, ES 2.3,

ES 5.10, ES 5.11, ES 5.12, CS 6)


En el caso de contratación externa, la política de selección en Consum se caracteriza por dar prioridad a la con-tratación de personal residente en las zonas en que opera y, a nivel interno, a la cobertura de puestos de respon-sabilidad a través del procedimiento de promoción interna. Por su parte, el personal directivo de Consum también procede de las zonas en las que la Cooperativa está implantada.

Gracias a la política de promoción in-terna de la Cooperativa, en el ejercicio 2013 han promocionado 543 trabaja-dores, de los que 371 fueron mujeres y 172 hombres.

En Consum, la media de permanen-cia en la empresa es de 8,43 años. En 2013 ha habido 4.326 altas en Consum, debidas a puestos de trabajo estacionales, como campañas, interi-najes, etc. Por otro lado, el número de bajas ha sido de 3.761.

La rotación media de la plantilla estructural de la Cooperativa, inte-grada por sus socios trabajadores, es de 3,49 años, un dato muy positivo en relación a la rotación media del sector de la distribución comercial. La rotación del personal no socio no se contempla debido al escaso porcenta-je que representan sobre el total.

eL 97% de Las Personas QUe traBaJan en ConsUM son soCios, FiJos o soCios en Periodo de PrUeBa.

97%%

PersonaL Por reGión y Género

%PersonaL Por tiPo de Jornada y Género

Jornada completa 2.589 6.344 8.933 81,38%

Jornada parcial 245 1.799 2.044 18,62%

totaL 2.834 8.143 10.977 100,00%

C. Valenciana 5.993 1.795 7.788 70,95%

Cataluña 1.442 730 2.172 19,79%

Murcia 406 247 653 5,95%

Castilla-La Mancha 176 26 202 1,84%

andalucía 126 36 162 1,47%

totaL 8.143 2.834 10.977 100,00%

49

PersonaL Por tiPo de Contrato y Género

7,65%trabajadores fijos: 840

301 539

3,23%temporales: 355

126 229

1,18%socios en período de prueba: 129

36 93

100%Plantilla 10.977

socios: 9.653

87,94%

7.2822.371

hay trabajo estable y de calidad

GraCias a La PoLÍtiCa de ProMoCión interna de La CooPeratiVa, en eL eJerCiCio 2013 han ProMoCionado 543 traBaJadores.


eVoLUCión de soCios traBaJadores

490

953

375

389

184

287

112

91

306

666

263

298

2012

2013

aLtas

aLtas

BaJas

BaJas

51


rotaCión aCUMULada Por reGión

rotaCión aCUMULada Por edad

CCaa Bajas acumuladas rotación acumulada

Comunidad Valenciana 216 0,81%

Cataluña 125 2,46%

Murcia 25 0,32%

Castilla-La Mancha 18 0,76%

andalucía 5 0,33%

totaL 389 0,29%

FranJa_edad total bajas rotación acumulada

<20 0 0,00%

20 - 30 120 0,42%

31 - 40 159 0,33%

41 - 50 78 0,22%

51 - 60 24 0,27%

>60 8 0,90%

total general 389 0,29%

rotaCión de soCios

CLasiFiCaCion MUJer % rotaCion hoMBre % rotaCion total general % rotaCion

VoLUntaria 41 0,37% 21 0,19% 62 0,56%

eXPULsion 124 1,11% 50 0,45% 174 1,56%

eXCedenCia 94 0,84% 12 0,11% 106 0,95%

otras 39 0,35% 8 0,07% 47 0,42%

total general 298 2,67% 91 0,82% 389 3,49%

La rotación acumulada compara el dato anual con la plantilla acumulada de ese colectivo en el año.

Consum no tiene datos de la rotación específica de las personas discapacitadas, ya que no tiene definida esta diferenciación en los cuadros de mando. La baja en las personas discapacitadas se produce sólo cuan-do pasan a gran invalidez o invalidez absoluta. En 2013 el total de discapacitados que han causado baja por incapacidad permanente total, incapacidad permanente absoluta y gran invalidez, asciende a 5 personas.

La rotaCión Media de La PLantiLLa estrUCtUraL de La CooPeratiVa, inteGrada Por sUs soCios traBaJadores, es de 3,49 aÑos, Un dato MUy PositiVo en reLaCión a La rotaCión Media deL seCtor.

3,49


Tanto los socios trabajadores como los consumidores, cuyas condicio-nes para la admisión y salida están recogidas en los Estatutos Sociales de la Cooperativa, están represen-tados y participan en la Asamblea General de Delegados, máximo órgano de gobierno de la Cooperativa. La componen 150 miembros, 75 de ellos representan a los socios trabajado-res y los otros 75 representan a los socios consumidores. De este modo el 100% de los socios, a través de los delegados, tienen derecho a voto.

En enero de 2013 se realizó una Asamblea General Extraordinaria para adaptar los Estatutos y contó con una participación del 78%.

La renovación de miembros en los más importantes órganos de repre-sentación de la Cooperativa se realiza periódicamente por los socios de la siguiente manera:

- El Consejo Rector se renueva por completo cada 4 años.

- El Comité Social se renueva por completo cada 4 años.

- Los Delegados a la Asamblea Gene-ral se renuevan por completo cada 3 años.

Y, en todos los casos, sin limitación de presentarse a la reelección en diferentes convocatorias. En 2013 no se ha renovado ningún órgano de representación.

PartiCiPaCión(4.4, 4.6, LA 5, ES 2.1, ES 2.2, ES3.1, ES 3.2,

ES 3.3, ES 3.4, ES 3.7, ES 3.8, ES 6.1)

PartiCiPaCión reaL en Los órGanos de GoBierno de La CooPeratiVa. asaMBLea GeneraL

88,66%Personasparticipantes: 133

82%Personas

participantes: 123

2012

2013

53


Los grupos de trabajo que favorecen el intercambio de información y la toma de decisiones en la Cooperativa son el Consejo Rector, la Asamblea General y el Comité Social, a los que se suman las Juntas de socios, así como la Asamblea de Comisiones Delegadas del Comité Social. Por el modelo de organización participativa de la Cooperativa, la totalidad de los 10.977 trabajadores de Consum pueden participar en los grupos organizados para favorecer la toma de decisiones ya que, aunque hay determinados foros a los que sólo tienen acceso los socios, existen otros como las reuniones de centro, en los que pueden participar todos los trabajadores.

En caso de producirse algún cambio, organizativo en la Cooperativa, el Consejo de Dirección lo presenta a la línea de mando. Estos, a su vez, trasladan esta información a sus equipos. Ante novedades puntuales, el criterio de comunicación interna es informar a los trabajadores, al menos, un día antes a que el tema surja ante la opinión pública.

La descripción del proceso prepara-torio del máximo órgano de represen-tación social, la Asamblea General, se detalla minuciosamente en el capítulo III de los Estatutos Sociales, relativo a los órganos sociales, la composición de la Asamblea General, las Juntas Preparatorias y el Consejo Rector de la Cooperativa. Los requisitos y limitaciones existentes en la so-beranía de gestión de los máximos órganos de decisión de la Coopera-tiva se especifican en los Estatutos Sociales, donde se determinan las competencias, adopción de acuerdos, responsabilidades de sus miembros y procedimientos para evitar conflictos de interés en el máximo órgano de gobierno.

eL 100% de Los soCios, a traVés de Los deLeGados, tienen dereCho a Voto.

100%


ConsUM ha inVertido en ConCiLiaCión 5,5 MiLLones de eUros, Lo QUe sUPone 509 eUros Por traBaJador.

5,5

Consum ha invertido en conciliación 5,5 millones de euros en 2013, lo que supone 509 euros por trabajador. Además, cuenta con el catálogo “+ de 50 Medidas para Conciliar”, en el que se recogen 65 iniciativas que favore-cen la vida profesional y la personal.

Cabe destacar que todas las personas que trabajan en la Cooperativa disfru-tan de los mismos beneficios sociales, independientemente del tipo de jor-nada que tengan, aunque hay ventajas vinculadas a la condición de socio.

Consum ha seleccionado las medidas de conciliación más destacadas, agru-padas por categorías, con la finalidad de medir su alcance.

A finales de 2013 Consum implantó una nueva medida de ayuda para las trabajadoras que puedan ser vícti-mas de violencia de género. Se trata de una paga mensual de 150 euros durante un año, con la que se pretende contribuir a que toda aquella persona que se encuentre en dicha situación, tenga recursos suficientes para salir de ella.

ConCiLiaCión e iGUaLdad (EC 1, EC 5, HR 4, LA 2, LA 3, LA 13, LA 14,

LA 15, ES 5.7, ES 5.10, ES 5.11, CS 7, CS 8)

desde La iMPLantaCión deL PLan de ConCiLiaCión de ConsUM en 2007, ha aUMentado La ProdUCtiVidad de La orGaniZaCión Un 7,5%, ha desCendido eL aBsentisMo Un 47,1% y La rotaCión en Un 55,4%.

MiLLones de eUros

55


Medidas de conciliación 2013

Préstamos para socios/as 252

Jornada continua 100% centrales100% tiendas

Traslados por proximidad centro de trabajo-domicilio 310

Permiso de Lactancia acumulado 267

Permiso de Paternidad retribuido de 4 semanas 95

Vale-canastilla para socios 417

Paga por hijos/as con discapacidad 100

Concurso Tarjetas Navideñas 2.529

Protocolo de la protección de la maternidad 322

Licencia por riesgo en el embarazo 100% salario 323

Paga por discapacidad 121

Paga para trabajadores víctimas de violencia de género 12

2013

Evaluación del desempeño 89,45%

Estabilidad del puesto de trabajo 96,77%

PorCentaJe de Personas QUe disFrUtan de Cada Medida de ConCiLiaCión traBaJo-FaMiLia-oCio y BeneFiCios soCiaLes*

CaLidad en eL eMPLeo, PorCentaJe de Personas QUe Lo disFrUtan soBre eL totaL de La PLantiLLa

* Medidas de conciliación en valor absoluto que disfrutan el 100% de las personas que lo solicitan o que se encuentran en esa situación.


% Respecto al nº de trabajadores con baja por

maternidad

% Respecto al nº de trabajadores con baja por

maternidad

traBaJadores QUe Pasados dos Meses de La FinaLiZaCión de La BaJa, siGUen en aCtiVo en La CooPeratiVa

traBaJadores QUe Pasado Un aÑo de La FinaLiZaCión de La BaJa, siGUen en aCtiVo en La CooPeratiVa

2013 82 271 353 84,65%

2012 106 374 480 99,59%

2012 100 334 434 90,04 %

Trabajadores que han tenido ausenciapor maternidad/paternidad, y a fecha fin de ausen-cia siguen en estado activo.

Trabajadores que se reincorporaron al trabajo después de que finalizase su baja por ma-ternidad o paternidad y que siguieron en su trabajo durante los doce meses después de vuelta al trabajo.

2013

417 32295

2012

482 376106

traBaJadores QUe han tenido Una BaJa Por Maternidad o Paternidad

57


Consum, en coherencia con los valores de la Cooperativa para favorecer las condiciones de igualdad y participa-ción de todos los socios, tiene como criterio aplicar la misma base salarial a todos sus trabajadores, indepen-dientemente del salario mínimo esta-blecido en los convenios colectivos de cada zona en la que opera, con lo que el salario base del socio trabajador es siempre superior al salario mínimo local.

El personal operativo socio trabajador de Consum (que supone más del 89% de la plantilla) percibe, a partir del se-gundo año (cuando se consolida como socio), un salario bruto medio mensual de 1.553 €, considerando el anticipo laboral y la parte correspondiente al reparto de resultados, además de los incentivos que puedan percibir por la consecución de los objetivos previs-tos. El salario inicial mínimo de un socio trabajador de Consum es más de un 56% superior al del salario mínimo interprofesional.

Los gastos salariales totales de la Cooperativa durante el ejercicio eco-nómico de 2013, ascienden a 239,5 millones de euros, e incluye salarios, pensiones y otras prestaciones e indemnizaciones.

en ConsUM, La Media de PerManenCia en La eMPresa es de 8,43 aÑos.


Gastos saLariaLes totaLes

239.502.003

2012

2013

228.889.664

Respecto al reparto de beneficios anuales de la Cooperativa entre los socios trabajadores, en 2013 se han repartido 9,5 millones de euros, el 72,5% de los resultados cooperativos de Consum en 2012, a lo que hay que añadir los intereses percibidos por las aportaciones obligatorias a capital social, que ascienden a 7,4 millones de euros, lo que alcanza un total de 16,9 millones de euros. Por tanto, sumando ambos conceptos, cada socio ha re-cibido de media la cantidad de 1.714 euros.

El Comité de Igualdad y Conciliación de Consum ha seguido trabajando en el Plan de Igualdad con acciones que facilitaran el acceso de las mujeres a puestos de responsabilidad.

Consum potencia la implantación de sistemas abiertos de contratación estableciendo los mismos criterios salariales para hombres y mujeres. Cabe destacar que Consum cuenta con un Comité de Relaciones Internas que vela, entre otras cosas, por la no discriminación entre los trabajadores. En este sentido, Consum no tiene demandas por discriminación laboral a lo largo de su historia cooperativa.

En Consum no existe diferencia de salario base entre hombres y mujeres para una misma categoría laboral. El cambio organizacional realizado en 2013 y la Política de Igualdad de Consum, está propiciando la incor-poración de más mujeres a puestos de responsabilidad, que se están consolidando pero que todavía no han alcanzado la retribución máxima que les corresponde, según la Normativa de Valoración de la Cooperativa, y en la que no existe la diferencia por sexos. Con todo ello, en 2013, la dife-rencia entre el índice salarial medio de hombres y mujeres es de 0,41 en valor absoluto. Es positivo destacar que esta diferencia se ha reducido en un 2,38% respecto al ejercicio anterior.

Es positivo afirmar que estas ac-ciones van dando resultados; en la dirección de las tiendas, el 56% de los cargos ya están ocupados por Direc-toras y Jefas de Tienda.

En el Consejo Rector (máximo órgano de representación y gobierno, con una composición paritaria entre socios trabajadores y socios consumidores, y renovado en 2010), la representación de las mujeres alcanza actualmente el 67%, fruto de la política de igual-dad promovida por la Cooperativa. Finalmente, el Comité Social (órgano de representación exclusivo de las socias y socios trabajadores), está compuesto por 16 miembros, nueve de los cuales son mujeres, entre ellas la presidenta.

59


en reParto de BeneFiCios. Cada soCio ha reCiBido de Media La Cantidad de 1.714 eUros.



edad hombres Mujeres totaL %

< 30 años 770 1.759 2.529 23%

30 - 50 años 1.748 5.796 7.544 69%

> 50 años 316 588 904 8%

TOTAL 2.834 8.143 10.977 100%

EDAD MEDIA 37 años

hombre Mujer total % sobre Plantilla

edad Media

Discapacitados 44 77 121 1,10% 43,58

Extranjeros 111 231 342 3,12% 35,89

órganos de gobierno y representación

Mujer hombre edad media Minorías

Asamblea General 67,3% 32% > 50 años 0,7%

Consejo Rector 67% 33% 30-50 años 0%

Comité Social 56% 44% 30-50 años 0%

totaL 2.834 8.143 10.977 100%

distriBUCión de La PLantiLLa Por edad y Género. edad Media

Personas PerteneCientes a MinorÍas (disCaPaCitados y eXtranJeros) y Media de edad

CoMPosiCión de Los órGanos de GoBierno

61


Jornada parcial 34 56 90

Jornada completa 10 21 31

totaL 44 77 121

Contrato Indefinido 44 77 121

Contrato temporal 0 0 0

totaL 44 77 121

EDAD MEDIA 30-50

Comunidad Valenciana 37 63 100

Cataluña 6 6 12

Murcia 1 7 8

Castilla-La Mancha 0 1 1

Andalucía 0 0 0

totaL 44 77 121

Personas disCaPaCitadas en La orGaniZaCión Por Género, dediCaCión y tiPo de Contrato

Personas disCaPaCitadas en La orGaniZaCión Por CCaa


La formación es un factor fundamental para la adquisición de nuevas compe-tencias y habilidades, además de para la promoción interna de los traba-jadores y la inserción laboral de los colectivos con un mayor índice de des-ocupación. Consum dedica anualmente importantes recursos al desarrollo profesional, ya que la inversión en formación es parte de su cultura coo-perativa. La organización ha invertido en formación un 1,22% con relación a la masa salarial de la empresa, lo que supone una inversión de 1,9 millones de euros, 266,1 euros por trabajador.

Cabe destacar que la práctica totali-dad de las ayudas financieras recibidas de los gobiernos autonómicos o locales revierten en la formación profesional y societaria de los trabajadores. En 2013 hemos recibido en concepto de subvenciones 615.139 euros, una cantidad similar a ejercicios anteriores que hace posible el compromiso de Consum por la mejora profesional de todos sus trabajadores.

Todos los trabajadores que se incorporan a la Cooperativa reciben formación específica en ética profe-sional con la finalidad de garantizar el respeto de los derechos humanos en lo que concierne a nuestra actividad y la no corrupción en el puesto de tra-bajo. En 2013 han recibido formación en materia de ética profesional 1.211 personas, con una dedicación de 2.422 horas, lo que supone un 11,03% de empleados formados este año en estas políticas. En este sentido, cabe destacar que la totalidad de las unidades de negocio de Consum cuentan con un protocolo específico para prevenir y corregir las situacio-nes susceptibles de corrupción, que establece la expulsión de los socios de trabajo y la detracción del capital, según los Estatutos de la Cooperativa, o el despido de los trabajadores no socios que lo incumplan. En 2013, se han producido 2 expulsiones por este motivo.

Todas las sesiones de formación interna presencial son valoradas a través de un cuestionario específico y del propio formador, quien también evalúa a los asistentes. Los resul-tados son tenidos en cuenta para la elaboración del Plan de Formación del año siguiente.

2012 2013

73%Formación

1,78%Formación en Economía Social

87,3%Formación

3,63%Formación en Economía Social

ForMaCión. PorCentaJe de PersonaL resPeCto aL totaL de PLantiLLa QUe ha reaLiZado aCtiVidades de ForMaCión

ForMaCión y MeJora ContinUa(EC 4, SO 2, SO 3, SO 4, HR 3, HR 5, LA 4, LA 10,

LA 11, LA 12, ES 3.6, CS 9, CS 10)

63


La CooPeratiVa ha inVertido 1,9 MiLLones de eUros en ForMaCión (266 eUros Por traBaJador)



Media de horas de ForMaCión Por CateGorÍa y seXo

Mandos téCniCo

horas hombres Mujeres Promedio horas horas hombres Mujeres Promedio

horas

totaL 19.532 1.574 1.388 21,58 8.330 220 465 21,92

65


PersonaL oPeratiVo totaL

horas hombres Mujeres Promedio horas

total horas

total Participantes

Promedio horas

Promedio Participantes

143.532 5.249 16.441 14,81 171.405 25.340 6,76 15,61 totaL


En 2013, Consum ha puesto en mar-cha un nuevo modelo de formación en el puesto de trabajo para los super-mercados. Este modelo permite a los propios Directores y Directoras de Tienda programar, planificar, ejecutar y gestionar las acciones formativas, bien sea de formación continua como de formación de acceso para los miembros de su equipo.

El 89% de la plantilla de Consum, socios o socios en periodo de prueba, están cubiertos por el Reglamento de Régimen Interno. El 11% restante, personal no socio, se acoge al conve-nio colectivo propio de Consum. Con la finalidad de proteger los derechos de libertad de asociación y acogerse a Convenios Colectivos de los trabaja-dores no socios, estos están repre-sentados a nivel sindical. La evolución de esta representación es acorde a la presencia de Consum en las diferen-tes comunidades autónomas en las que opera.

PrinCiPaLes ProGraMas de ForMaCión internos y eXternos (ProMedio CUrsos/Persona)

eVaLUaCiones

Categoría hombre Mujer

Nuevas Tecnologías 1,23 0,46

Atención al cliente y marketing 0,29 2,35

Mejora Continua 4,29 7,70

Habilidades e idiomas 3,29 1,40

Logística 0,03 0,00

Prevención 2,98 1,30

Calidad y Seguridad alimentaria 1,48 1,33

Inserción e integración 0,90 1,45

Gestores en formación 0,01 0,00

total 14,49 16,01

número 2.240 7.099 9.339

% s/Plantilla total 84,85% 91,00% 89,45%

La nota media obtenida es de 7,7, lo que equivale a ‘Trabajo Sólido’.La encuesta ‘barómetro de mando’ tiene carácter bienal y en 2013 no se ha realizado.

67

CoMité de seGUridad y saLUd

Miembros designados por el Consejo de Dirección 9

Miembros designados por el Comité Social 9

Representantes sociales 488

% Trabajadores representados 4,68%


seGUridad y saLUd LaBoraL(LA 6, LA 7, LA 8)

La Cooperativa cuenta con un Plan de Prevención cuyo principal objetivo es la integración de la prevención de riesgos laborales en la gestión de la organización.

A lo largo de 2013, el Servicio de Prevención de Consum ha realizado los informes de seguridad, evaluación de riesgos y plan de emergencias en 168 supermercados. Y en otras 257 se ha revisado junto con el Director o Directora de Tienda la gestión de la prevención en su centro de trabajo.

Todas las personas que se incorpo-ran a la plantilla de Consum reciben formación en prevención de riesgos laborales, además también reciben formación específica en salud a través de la revista interna BIS, así como sus familiares. Este tipo de formación también llega a la comunidad a través la sección de salud de la revista Entre-nosotros.

En las reuniones también participan 9 técnicos del servicio de prevención.


ForMaCión en PreVenCión de riesGos LaBoraLes

2012

2013

26,5%Formación Específica

25%Formación Específica

43%TOTAL

49%TOTAL

16,5%Formación Básica

24%Formación Básica

El índice de absentismo se ha mantenido relativamente estable respecto al año anterior y, como en ejercicios precedentes, no se ha producido ningún accidente mortal.

total absentismo

absentismo it(Enfermedad)

absentismo it(Accidentes

Laborales)**

Índice de incidencia

2012 3,14% 2,72% 0,42% 2,10%

2013 3,28% 2,79% 0,49% 2,15%

aBsentisMo e ÍndiCe de inCidenCia (*)

* El cálculo se basa en días naturales y el nº de días perdidos en 2013 ha sido de 110.964.

** Dentro del porcentaje de accidentes laborales están incluidas las enfermedades profesionales. No obstante, en 2013 se han declarado ocho casos de enfermedad profesional.

69

rotaCión de La PLantiLLa Por reGión, seXo y edad

La actitud en nuestras tiendas

El programa ‘Anfitriones. Excelencia en el servicio al cliente’ es la forma en la que se materializa la filosofía de trabajo de Consum. Se trata de un proyecto enfocado directamente al servicio al cliente en los supermer-cados, para que todos y cada uno de ellos quede satisfecho.

Para lograrlo, los trabajadores de los supermercados de la Cooperativa han recibido la ‘Guía del buen anfitrión’, un instrumento personalizado para cada puesto de trabajo, que expone cuál debe ser su actitud y que explica los procedimientos de trabajo que deben emplearse para conseguir ofrecer el mejor producto y el mejor servicio; procedimientos que se perfeccionan a través de la formación continua.

Además, Consum ha implantado el sistema de ‘Mejora Continua’ también en los supermercados. A través de las propuestas realizadas por los traba-jadores pueden encontrarse nuevas ideas que ayuden a mejorar, tanto en el servicio que se ofrece al cliente, como las condiciones en las que se realiza cada una de las tareas.


> 20 20-30 años 31-40 años 41-50 años 51-60 años Mayores 60 Bajas acumuladas

Mujer Hombre Mujer Hombre Mujer Hombre Mujer Hombre Mujer Hombre Mujer Hombre Mujer Hombre totaL

C.Valen. 30 33 595 384 567 222 303 103 51 12 2 8 1548 762 2.310

Cataluña 7 11 244 193 191 132 98 50 18 5 6 7 564 398 962

Murcia 0 0 76 62 73 38 33 9 1 0 0 0 183 109 292

Castilla-La Mancha 0 0 14 3 20 1 11 0 2 0 0 0 47 4 51

andalucía 1 1 74 19 25 16 8 2 0 0 0 0 108 38 146

totaL 38 45 1.003 661 876 409 453 164 72 17 8 15 2.450 1.311 3.761


socios-clientes

cheques regalo

millones de euros

2.165.648

20,9

71

hayconsumidores

satisfechos


La implicación de las socias y los socios consumidores de Consum, así como su participación en las diver-sas actividades, es uno de los rasgos diferenciales de la Cooperativa. Los valores de Consum se resumen en la afirmación “escuchar para actuar como empresa responsable”, ponien-do de manifiesto el compromiso de atender e integrar sus necesidades en la gestión de la Cooperativa.

En 2013 se dieron de alta 234.627 clientes como nuevos socios consu-midores, hasta alcanzar la cifra de 2.165.648 socios, un número muy ele-vado que pone de manifiesto el buen funcionamiento de nuestro modelo societario y comercial de ventajas para el socio.

En este sentido, en junio de 2013 tuvo lugar en Calasparra (Murcia) el acto de celebración del socio 2 millones, que contó con la presencia del consejero de Universidades, Empresa e Inves-tigación de la Región de Murcia, Jose Ballesta.

soCios ConsUMidores y CLientes(EN 28, PR 2, PR 4, PR 5, PR 7, PR 8, PR 9,

SO 8, ES 2.3)

5hay consumidores satisfechos

243.904

234.627

2012

2013

668

644

ALTAS

ALTAS

BAJAS

BAJAS

eVoLUCión de soCios-CLientes

73

2.165.648en 2013 se dieron de aLta 234.627 CLientes CoMo nUeVos soCios ConsUMidores, hasta aLCanZar La CiFra de 2.165.648 soCios


ProGraMa de VentaJas ‘MUndo ConsUM’

Tarjeta de pago gratuita

Alta rentabilidad al invertir en la cooperativa

Descuentos en viajes

Descuentos en gasolineras

Vales con descuentos extra

Suscripción gratuita a la revista “entrenosotros”

Validar la calidad de los productos de marca propia

Servicio a domicilio gratuito

Conseguir nuevas ofertas cada día

Personalizar tu tarjeta Consum

Planificar tus menús semanales

Formar parte de comunidades afines a tu estilo de vida

Elaborar tu lista de la compra ahorradora

Lleva contigo todas las ofertas

*ventajas exclusivas para los socios registrados en www.consum.es/mundoconsum

75

En 2013 la participación en las ventas de los socios-clientes ha superado el 75%. Además, se han beneficiado de descuentos en sus compras por valor de 20,9 millones de euros, entregados en cheques regalo y válidos para ser canjeados en la compra de cualquier producto en los supermercados. Los descuentos se han incrementado un 9% en 2013, lo que refleja la buena evolución del programa Mundo Con-sum, que adaptándose a los hábitos de compra de cada cliente,

hay consumidores satisfechos

eXPedientes de La adMinistraCión

tipo actas sancionadas

Coste ocasionado

(€)

Códigos voluntarios 0 0

Etiquetado 2 640

Normativa 15 9.335

Ambiental* 0 0

Suministro de servicios

2 3.400

Marketing 0 0

LOPD 0 0

totaL 19 13.375

* No se ha detectado ningún inclumplimiento de la legislación ambiental vigente.

ProCesos de atenCión aL CLiente

2013

solicitudes

totaL

Consultas

reclamaciones

sugerencias

Felicitaciones

134.835

56.944

4.839

1.314

234

198.208

Los soCios-CLientes han reCiBido 20,9 MiLLones de eUros en CheQUes reGaLo.



ForMaCión e inForMaCión(4.17, LA 8, ES 3.5, ES 4.4)

El programa de formación dirigido a los pequeños consumidores, se ha consolidado en talleres escolares virtuales, concurso de cuentos del Día Mundial del Consumidor, y activida-des formativas en temas de consu-mo. Todos mantienen el criterio de combinar el aprendizaje sobre temas de consumo (alimentación, nutrición y seguridad alimentaria) con el juego.

Las aCtiVidades han Contado Con La PartiCiPaCión de 3.286 esCoLares y JóVenes ConsUMidores.

3.286

77

ProGraMa de ForMaCión diriGido a Los JóVenes ConsUMidores

actividad a quién Cómo Participación

Team Consum

Herramienta educativa que ayuda a los consumidores más jóvenes a descubrir cómo crecer sanos y a tomar decisiones sobre el consumo de alimentos, de forma crítica y responsable.

Consumidores de entre 4 y 14 años.

www.teamconsum.eswww.consum.es

603 visitas.

PAIDO

Realización de talleres prácticos para la prevención de la obesidad infantil en colaboración con el Hospital General de Valencia.

Para niños y padres. Talleres de cocina. 110 asistentes.

Conmemoración del Día Mundial del Consumidor

9ª edición del Concurso de Cuentos, bajo el lema “Agua fresca y clara para una dieta equilibrada”

2º y 3º ciclo primaria, 1º de secundaria, CEE y C.O.

Presentación de relatos ilustrados relacionados con el tema propuesto.

2.200 participantes.

Visitas a Supermercados Consum y Centrales Logísticas

Conocer el modelo de Consum como empresa de distribución y la forma de gestión como empresa cooperativa.

ESO y Ciclos formativos y Programas formativos de transición al trabajo

Programa de visitas de centros escolares y formativos

373 visitantes.


eL ProGraMa de ForMaCión diriGido a Los PeQUeÑos ConsUMidores, se ha ConsoLidado en taLLeres esCoLares VirtUaLes, ConCUrso de CUentos deL dÍa MUndiaL deL ConsUMidor, y aCtiVidades ForMatiVas en teMas de ConsUMo.


CanaLes de CoMUniCaCión

Página web

• Incremento del 54%

• En 2013 se ha consolidado la segunda fase de la web 2.0, un canal digital exclusivo de relación con el socio-cliente.

Revista EntreNosotros

Publicación bimestral exclusiva para los socios-clientes, especializada en temas de consumo. En 2013 se ha alcanzado una tirada total de 2 millones de ejemplares, llegando a más de 330.000 hogares. Atendiendo a nuestro compromiso con los socios de todas las regiones en las que estamos presentes, editamos nuestros sopor-tes de comunicación en las lenguas oficiales de estas regiones: castellano, valenciano y catalán.

Radio

La Cooperativa mantiene espacios radiofónicos quincenales en “Ser Consumidor” de Radio Valencia–Ca-dena SER y en “La Mañana” de COPE Valencia, con “Consum Entrenosotros”. Además, de forma semanal se emiten los los espacios “Aquí en la Onda” de Onda Cero Valencia y “RAC Consumi-dors” de RAC1, que pueden escucharse en la Comunidad Valenciana y Cataluña respectivamente. También los domin-gos en “A vivir CV” de la Cadena Ser.

2012 2013

781.916

1.212.616

inCreMento

54%

79

Fans Facebook 19.800

Seguidores Twitter 3.571

Reproducciones YouTube 28.613

Visitas Flickr 59.760

Seguidores LinkedIn 1.599

Check-ins Foursquare 3.361


Respecto a la relación de Consum con sus socios-clientes, durante 2013 se ha creado un área específica que tiene como objetivo escucharles de manera activa para atender y dar solución a sus necesidades. Para ello, se mantiene un diálogo bidireccional entre el cliente y la Cooperativa, trabajando conjunta-mente a través de compras acompaña-das, entrevistas, reuniones de grupo y encuestas, entre otras técnicas, con el fin de mejorar productos y servicios. Durante el pasado ejercicio se reali-zaron 76 dinámicas, con una partici-pación total de 614 socios-clientes. En concreto, en los grupos de test de imagen de productos de marca propia se analizaron 81 referencias, contando con la opinión de 120 participantes.iMPaCtos en Medios de CoMUniCaCión

2013

internet Prensa

agencia

radio

televisión

61% 26%

3%

9%

1% CoMentarios soBre La MarCa en redes soCiaLes

iMPaCtos en Medios de CoMUniCaCión

282.000

3.000

Área de reLaCión Con Los soCios CLientes

redes soCiaLes 2013


programa profit

alimentos donados

(en donaciones de alimentos)millones de euros

kilos de producto

6

1.818.984

81

haymucho más

que palabras


6hay mucho más que palabras

En 2013 la Cooperativa ha consoli-dado su Programa Profit de Gestión Responsable de Alimentos provenien-tes de los supermercados, las plata-formas y las escuelas de frescos.

Más de 20 organizaciones, entre las que destacan los Bancos de Alimen-tos, Cáritas Diocesanas y comités de Cruz Roja de las diferentes comunida-des en las que Consum está presente, colaboran con el Programa Profit para hacer llegar los alimentos a quienes lo necesitan.

soCiedad(4.12, 4.13, EC 8, ES 5.1, ES 5.5)

ProGraMa ProFit

83

en 2013 La CooPeratiVa ha ConsoLidado sU ProGraMa ProFit de Gestión resPonsaBLe de aLiMentos ProVenientes de Los sUPerMerCados, Las PLataForMas y Las esCUeLas de FresCos.

kiLos de ProdUCto donado

1.818.984

6.056.128 €

Las donaCiones se han inCreMentado Un 56% resPeCto aL aÑo anteior, y Los residUos orGÁniCos de Los Centros se han redUCido Un 19%.

VaLoraCión eConóMiCa


ConVenios soLidarios aCCión soCiaL

2011

2012

2013

523.810

3.946.716

6.243.404

• ASEDAS• Asces• Asucova• Fedacova• Cedac• Asumur• Asucam• CEV• CIERVAL• AECOC• Cinco al día• Logistop• ADL• APD• Fundación Etnor• Fundación de Estudios

Bursátiles• Fundación Sabor y Salud• Fundació Catalunya-Comerç• AINIA• Club para la innovación• Innovall• Hispacoop• ADEIT• Federación de Cooperativas

de Consumo de la Comunidad Valenciana

• Federación de Cooperativas de Consumo de Cataluña

• Cámaras de Comercio en las provincias donde Consum está implantada

PartiCiPaCión de ConsUM en asoCiaCiones seCtoriaLes

La Cooperativa es firmante de la red nacional del Pacto Mundial de las Naciones Unidas, y miembro de:

inteGraCión Con eL entorno(2.10, 4.12, 4.13, EC 8, ES 5.1, ES 5.5)

aportación

30.571 €CONVENIO CrUZ roJa Y PROYECTO DE APOYO A LA INFANCIA

80.000 €DONACIóN DE LOS TRABAJADORES DE CONSUM A LOS AFECTADOS POR EL tiFón de FiLiPinas

6.000 €CONVENIO UniCeF DE AYUDA A LOS NIñOS SIRIOS REFUGIADOS

Consum ha colaborado en más de 200 proyectos sociales con entidades como Caritas, Cruz Roja, Oxfam Inter-món, Unicef, Manos Unidas, Asocia-ción de Enfermos de Alzheimer, Banco de Alimentos, Casa Caridad, AECC, PayaSOSpital, Aspanión, Afanoc, PupaClown, entre otras.

La participación en estas acciones ha llegado a más de 94.000 personas a las que se ha destinado más de 70.000 euros.

297.000 €

+58%

85

ProyeCtos Entre los principales proyectos voluntarios de colaboración con entidades nacionales e internacionales destacan:

Desde 2007, Consum colabora con la Universidad Politécnica de Valencia en la Cátedra Consum-UPV, especializada en geomarketing. Su objetivo es promocio-nar y desarrollar actividades de investigación dirigidas a mejorar el proceso de comercialización e investigación de mercados de la Cooperativa, mejorando el servicio a los clientes, a la vez que se impulsa la formación de los alumnos de la UPV.

Acuerdo para la inserción laboral de colectivos vulnerables. El acuerdo incluye el Programa Operativo Plurirregional “Lucha contra la discriminación” que cuen-ta con el apoyo del Fondo Social.

En 2013 Consum ha firmado 19 convenios de prácticas con entidades de for-mación, que han permitido la realización de prácticas a 37 personas. Entre ellos destaca el Convenio entre Consum, Universidad Politécnica de Valencia, Adeit, UJI y ESIC.

Colaboración con el Instituto Valenciano de la Edificación en la organización del concurso europeo ‘LESS Competition’, para la búsqueda de soluciones innova-doras que mejoren la eficiencia energética en locales comerciales y mitigar el cambio climático.

Colaboración con el Instituto de Diversificación y Ahorro Energético IDAE en el desarrollo de los proyectos desarrollados en el Plan de Ahorro y Eficiencia Energética de la Cooperativa.

Colaboración para el desarrollo de una nueva aplicación de cajas, adaptación de la periferia de tpvs a la nueva programación y testing sobre la calidad del software.

Proyectos de logística Smart Reader y Smart Delivery.

Convenio de colaboración entre la franquicia Charter y el Grupo Cooperativo Cajamar, para impulsar la actividad comercial de los franquiciados.

Convenio de colaboración con la Fundación Agricultura y Medio Ambiente de la Comunidad Valenciana (FUVAMA) para el reparto gratuito de productos en los desayunos saludables organizados en centros educativos valencianos.

Acuerdo de colaboración para ayudar a los niños sirios refugiados en Jordania, favoreciendo los servicios básicos de emergencia.

hay mucho más que palabras


PreMios y reConoCiMientos

• El director general de Consum, Juan Luis Durich, recibe la Llama Rotaria, de manos del Rotary Club de Valen-cia, por la trayectoria empresarial de la Cooperativa. Febrero 2013.

• Certificación AENOR para las Cartas de Servicios ‘Excelencia en el servicio a tiendas’ en las plata-formas de Silla y Sant Boi. Consum es la primera cooperativa española que obtiene la certificación de AENOR, cuyos beneficiarios son los propios supermercados. La Coope-rativa eleva así su nivel de exigencia en cuanto al servicio que ofrece a su cliente interno, que son las tiendas, hecho que redunda en un mejor ser-vicio al cliente final. Junio 2013.

• La policía de Barcelona reconoce con una Mención Honorífica Espe-cial a la coordinación de Seguridad de Consum. Junio 2013.

• Consum se sitúa como la segunda empresa de la Comunidad Valen-ciana con mayor reputación on-line, según un informe elaborado por la consultora Everis. El estudio #ReputacionenRed identifica las 100 empresas valencianas que más comentarios positivos y negativos reciben en las redes sociales, blogs y opiniones de noticias. Julio 2013.

• Consum entra en el ranking de las 300 empresas cooperativas más importantes del mundo, según el informe elaborado por el World Cooperative Monitor. Noviembre 2013.

• La Cooperativa recibe el premio Casa Caridad en reconocimiento a su plan de responsabilidad social como ejemplo de ética empresarial y contribución con la sociedad. Enero 2014.

• Reconocimiento a Consum con el certificado Top Employers España 2014 por su labor de gestión en materia de recursos humanos. Esta certificación, elaborada por la con-sultora internacional CRF, sitúa a la Cooperativa entre las 55 mejores empresas para trabajar en España. Enero 2014.

• Consum recibe el sello DONAiDO-NA, que certifica el compromiso de la Cooperativa con la creación de empleo y la inserción laboral de mujeres en riesgo o situación de exclusión. Enero 2014.

Consum se mantiene como la única empresa de distribución comercial en España que posee el certificado de Empresa Familiarmente Responsa-ble (EFR), otorgado por la Fundación Másfamilia, con el aval del Ministerio de Sanidad, Política Social e Igualdad. Este certificado reconoce el esfuer-zo de Consum en la implantación de políticas y acciones de conciliación de la vida familiar y laboral.

87

hay mucho más que palabras

eVentos institUCionaLes

Febrero

• Reunión de Franquiciados para hacer balance del ejercicio 2012 y plantear los objetivos de 2013.

Mayo

• El presidente de la Región de Mur-cia, Ramón Luis Valcárcel, y el di-rector general de Consum, Juan Luis Durich, inauguran la Plataforma de Mercancías Generales, que forma parte de la plataforma logística que la Cooperativa tiene en la localidad murciana de Las Torres de Cotillas.

• La consellera de Infraestructuras, Territorio y Medio Ambiente, Isabel Bonig, visita las instalaciones de la Cooperativa de Consum en Silla, destacando el esfuerzo y com-promiso medioambiental de las industrias valencianas.

Junio

• Consum alcanza los dos millones de socios y apuesta por los valo-res sociales como eje de su éxito empresarial. Se consolida como la cooperativa de ámbito nacional con más socios-consumidores.

El acto de celebración contó con la presencia del consejero de Univer-sidades, Empresa e Investigación de la Región de Murcia, Jose Ballesta y tuvo lugar en Calasparra (Murcia).

Septiembre

• Profesores de la Universidad de Nii-gata (Japón) visitan las instalacio-nes de las Plataformas de Frescos de Consum en Riba-roja (Valencia).


inversiones ambientales

reducción huella de carbono

millones de euros

4,5

8%

89

un planeta menos

contaminado

hay


7 hay un planeta menos contaminado

Consum realiza anualmente la evalua-ción de sus actuaciones ambientales para conocer los aspectos que resultan más significativos y, de este modo, poder poner medidas para su control. En 2013, el consumo de materiales es uno de los puntos clave sobre los que actuar, mejorando su consumo y sensibilizando para la reducción de su consumo.

Consum gestiona, a través de las accio-nes definidas en su plan de gestión, las consecuencias derivadas del cambio climático que afectan a su actividad que son, principalmente, el aumento de costes y consumos de los recursos naturales, como el agua o la energía.

Respecto a la evaluación anual de su impacto ambiental, la Cooperativa ha detectado 2 aspectos significativos: el incremento del consumo de mate-riales: envases, cartuchos de tóner por la reimpresión de las etiquetas de precios en todos los centros, derivada de la constante adaptación y el esfuer-zo de la Cooperativa en el ajuste de precios; y el aumento del consumo de los productos de limpieza.

La política de ahorro energético, junto al control del transporte de mercan-cías, han contribuido a mejorar la Hue-lla de Carbono de Consum en un 8% respecto al año anterior, por lo que se continúa avanzando en la reducción del impacto ambiental de la Cooperativa. El ejercicio 2013 servirá de base para un nuevo cálculo de la Huella de Carbo-no, que permitirá su certificación.

PoLÍtiCa y Gestión aMBientaL(EC 2, EN 1, EN 2, EN 18, ES 5.8, ES 5.9)

Usuario

Nota adhesiva

91

La PoLÍtiCa de ahorro enerGétiCo, JUnto aL ControL de transPorte de MerCanCÍas, ha ContriBUido a MeJorar La hUeLLa de CarBono de ConsUM en Un 8% resPeCto aL aÑo anterior

Materiales (kg) 2012 2013 % Valorizados

Papel cartón 589.344,11 625.687,98 100%

Metales 27.418,28 18.991,95 0%

Otros materiales - 2.133,52 0%

Plásticos PVC 67.031,38 68.603,44 0%

Plásticos PET 10.747,57 18.379,35 0%

Plásticos otros 1.221.103,10 1.426.038,24 15%

Vidrio 14.001,41 13.725,29 0%

Bricks Alimentación 1.335,01 228,48 0%

MateriaLes UtiLiZados en Peso o VoLUMen, QUe son VaLoriZados*

*Datos correspondientes a año natural

*Por legislación, los materiales de alimentación no son renovables

8%


La energía consumida por la Coope-rativa es principalmente eléctrica y el gasoil se consume únicamente para el arranque puntual de comprobación de funcionamiento de los grupos electrógenos. Respecto a los centros ubicados en zonas con temperaturas extremas, se utiliza gas natural como medida de prevención. En 2013 y a pe-sar del funcionamiento de la Platafor-ma de Las Torres de Cotillas (Murcia) a pleno rendimiento, se ha disminuido el consumo energético.

En 2013, el 67% de la energía eléc-trica consumida procede de fuentes renovables. Además, se han contra-tado los servicios de una cooperativa energética cercana a uno de los nuevos supermercados, contribuyendo con la riqueza local.

Por otra parte, el ratio de energía ha alcanzado los 86.045 Gj, mejorando en un 10% respecto a 2012, esto es la energía que se necesita por metro cuadrado. Esto se debe a la renovación

de supermercados, adaptándolos a las medidas de eficiencia energética, como la regulación automática del funcionamiento de los muebles frigo-ríficos según la temperatura ambiente, ventiladores eficientes en el mobiliario y la instalación de puertas de cristal en la sección de congelados.

En 2013 la red de supermercados eco eficientes alcanzó los 280 centros, lo que representa el 66% del total de centros propios.

reCUrsos natUraLes(EN 3, EN 4, EN 5, EN 6, EN 7, EN 8, EN 9, EN 10,

EN 17, EN 19, EN 20, EN 21, EN 29)

93

hay un planeta menos contaminado

2012 2013

(Gj) (t Co2e) (Gj) (t Co2e)

electricidad no renovable (Gj) 344.380,76 21.333,00 340.439,75 21.083,40

electricidad renovable (Gj) 520.344,00 0 523.234,14 0

Gasoil (Gj) 1.930,00 142,94 1.384,00 102,52

Gas natural (Gj) 0 0 3.465,58 194,07

totaL 866.654,76 21.475,94 868.523,47 21.379,99

2012 2013

Gj t Co2 Gj t Co2

Gasoil (transporte de mercancía) 321.885,20 19.939 231.645,57 14.349,16

Gasoil (Viajes de empresa) 12.107,62 750 12.133,92 751,63

Gasoil (transporte de trabajadores) 306,73 19 417,04 25,83

Gasoil (servicio a domicilio) 17.499,55 1.084 16.616,36 1.029,29

totaL 351.799,1 21.792 260.812,89 16.155,91

ConsUMo enerGétiCo direCto

ConsUMo indireCto de enerGÍa y eMisiones indireCtas no renoVaBLes de Gases de eFeCto inVernadero

La puesta en marcha de la plataforma de Las Torres de Cotillas ha supuesto un ahorro del 20% en el transporte de mercancía. En cuanto al transporte de la compra a domicilio, uno de los ser-vicios más valorados por los clientes de Consum, los kilómetros realizados han disminuido un 5%. En este sentido, Consum cuenta con 3 vehículos eléctri-cos para el reparto a domicilio y tiene previsto seguir aumentando la flota.

Respecto a los desplazamientos reali-zados por motivos laborales, Consum apuesta por el transporte eficiente, y utiliza principalmente el tren. A través de las medidas de conciliación de la Cooperativa, se favorece la proximi-dad del puesto de trabajo al domicilio de los trabajadores, lo que permite la reducción del consumo indirecto de energía.

eL 67% de La enerGÍa eLéCtriCa ConsUMida ProCede de FUentes renoVaBLes.

67%


2012 2013

abastecimiento municipal 292.125 297.108

Vertido al alcantarillado 289.204 294.137

CaPtaCión totaL de aGUa Por FUentes (M3)*

* Los cálculos de los consumos se realizan en base a las facturas contabilizadas en el ejercicio económico.

El consumo de agua en 2013 ha au-mentado un 1,7% pese al incremento de la actividad de la organización y a la incorporación paulatina de rotocom-pactadoras para mejorar la recolección del cartón recogido por los centros.

Toda el agua utilizada por la organiza-ción es de abastecimiento municipal y, al ser considerada agua residual de tipo doméstico, no se recicla ni se reu-tiliza. Por tanto, no se afectan fuentes de agua por captación

95


residuo tratamiento 2012 2013

Cartón (t) Valorización 14.146,70 14.857,20

Plástico (t) Valorización 872,90 1.071,00

orgánico (t) Vertedero 7.181,44 5.908,75

sandach (t)1 Valorización 1.473,70 1.218,59

tóner (kg) Valorización 2.077,60 2.474,00

Chatarra (t) Valorización 62,33 65,60

rPs (t) Gestor Autorizado nacional2 12,84 7,20

derrames por accidentes

Gestor Autorizado nacional 0 0

eMisiones siGniFiCatiVas de Gases de eFeCto inVernadero Por tiPo y Peso (t)

desGLose de residUos Por tiPo

En 2013 Consum ha mantenido las emisiones directas de gases de efecto invernadero, a pesar de la apertura de 12 nuevos centros ecoeficientes.

Durante el ejercicio y, en colaboración con los industriales, se ha llevado a cabo una revisión de los sistemas de frío como medida preventiva de la contaminación atmosférica por fugas. Esta se ha centrado principalmente en el cambio de gases refrigerantes, permitiendo un mayor rendimiento, al tiempo que son menos contaminantes para el entorno.

En la evaluación de aspectos ambien-tales, se han identificado como puntos de mejora el consumo de materiales y el plan de minimización de envases y embalajes de la Cooperativa, a fin de mejorar las acciones relacionadas con la disminución de envases.

El resultado de las auditorías sobre contaminación acústica indica que la medida del ruido producido por la acti-vidad de la Cooperativa sigue estando por debajo del límite legal establecido. Las acciones para minimizar la conta-minación acústica en 2013 continúan

en la línea de proporcionar un mayor aislamiento a las salas de máquinas, instalar compresores y turbinas de baja emisión sonora y de menor poten-cia, gracias a la eficiencia energética, e incorporar transpaletas y carros insonorizados con ruedas blandas anti impacto y elementos para amortiguar.

eMisiones, residUos y Vertidos(EN 19, EN 20, EN 22, EN 23, EN 24, EN 26,

EN 27, EN 30, CS 2, CS 3)

Información basada en la RAL TUM 26-07-02

1 Los residuos de sandach corresponden al año natural, a diferencia del resto de residuos que coinciden con el ejercicio económico. 2 Los RPs son transportados. No hay importación, exportación ni tratamiento, como indica la legislación.

emisiones por transporte 2012 2013

Co 193 163

nox 423 356

hC 68 57

so2 38 32


Destacar también que el proveedor que elabora la comida de animales para Consum, adquirió 1.200 toneladas de grasa al gestor de sebo, cerrando el ciclo de valorización del producto.

Durante 2013 y, a través de la colabo-ración con Ecopilas, Consum ha reco-gido el 24% de las pilas puestas en el mercado, contribuyendo al tratamiento adecuado de 46,9 Tn de pilas, un 3,76% más que el ejercicio anterior.

En cuanto a la Formación y Sensibi-lización ambiental, en 2013 Consum ha continuado formando a sus socios-clientes y trabajadores a través de los 12 artículos divulgativos publicados en las revistas que edita para cada colectivo, así como a través del módulo formativo ambiental para las nuevas contrataciones. Además, aprovechan-do los nuevos canales de comunicación

y coincidiendo con la Semana Europea de Prevención de Residuos, se lanzó en Facebook el concurso #Ecoideas-consum, con el objetivo de que los fans mostraran a través de fotografías cuáles eran sus acciones para reducir el consumo de bolsas y reutilizar los envases. Con esta acción se consiguió reducir el uso de bolsas porta compra en un 18%, superando con creces el objetivo planteado, que era del 5%.

Por otra parte, los miembros del Comi-té Ambiental y los gestores de mante-nimiento de tiendas y plataformas, han realizado un curso sobre el cálculo de la Huella de Carbono, profundizando en qué aspectos son susceptibles de certificación y cómo se puede mejorar el cálculo de la actividad de la Coope-rativa, con el fin de validar los datos recogidos año tras año.

Gastos e inversiones ambientales (€) 2012 2013

Eliminación de residuos 3.180.183 3.669.960

Prevención y gestión ambiental 305.744 475.268

Protección ambiental 292.987 334.747

totaL 3.778.914 4.479.975

eVoLUCión de Los Gastos e inVersiones aMBientaLes

97



Porque transparencia significa hacer de la sostenibilidad una actitud.

99

transparenciahay


Leyenda

ES Indicador Economia SocialCS Indicador Propio de Consum

indicadores Gri EN Medio Ambiente (Environment) EC Economía (Economic) PR Responsabilidad sobre Productos (Product Responsibility)SO Sociedad (Society) HR Derechos Humanos (Human Rights)LA Prácticas Laborales (Labor Practices & Decent Work)

N.A. No aplica

101

INDICADORES GRI EC. SOCIAL PÁGINA

1.1 Declaración del máximo responsable de la toma de decisiones de la organización (director general, presidente o puesto equivalente) sobre la relevancia de la sostenibilidad para la organización y su estrategia.

7, 9

1.2 Descripción de los principales impactos, riesgos y oportunidades. 16, 18

La presente Memoria de Sostenibili-dad de Consum S. Coop. V. ha sido ela-borada de acuerdo con las directrices

de la Guía de Elaboración de Memorias de Sostenibilidad de Global Reporting Iniative (GRI).

indiCadores de sosteniBiLidad (3.12)

PerFiL

1. estrateGia y anÁLisis

INDICADORES GRI EC. SOCIAL PÁGINA

2.1 Nombre de la organización. 120

2.2 Principales marcas, productos y/o servicios. 12

2.3 Estructura operativa de la organización, incluidas las principales divisiones, entidades operativas, filiales y negocios conjuntos (joint ventures).

12

2.4 Localización de la sede principal de la organización. 120

2.5 Número de países en los que opera la organización y nombre de los países en los que desarrolla actividades significativas o los que sean relevantes específicamente con respecto a los aspectos de sostenibilidad tratados en la memoria.

12

2.6 Naturaleza de la propiedad y forma jurídica. 12

Descripción de una breve memoria que ponga de manifiesto la primacía de las personas y del objeto social sobre el capital.

ES1.1 7, 46

Grupos de trabajo o espacios generados que favorecen la toma de decisiones de la organización.

ES3.3 53

Porcentaje de personas de la organización que participan en alguno de los grupos o espacios generados.

ES3.4 53

2.7 Mercados servidos (incluyendo el desglose geográfico, los sectores que abastece y los tipos de clientes/beneficiarios).

12, 27

2.8 Dimensiones de la organización informante, incluido: número de empleados, número de operaciones, ventas netas, capitalización total desglosada en términos de deuda y patrimonio neto, cantidad de productos o servicios prestados, activos totales, propietario efectivo, desglose por país/región de: ventas/ ingresos por países/regiones que constituyan un 5% o más de los ingresos totales, costes por países/ regiones que constituyan un 5% o más de los ingresos totales, empleados.

22, 24, 25, 27, 29, 48

2.9 Cambios significativos durante el periodo cubierto por la memoria en el tamaño, estructura y propiedad de la organización, incluidos: la localización de las actividades o cambios producidos en las mismas, aperturas, cierres y ampliación de instalaciones y cambios en la estructura del capital social y de otros tipos de capital, mantenimiento del mismo y operaciones de modificación del capital.

16, 27

2.10 Premios y distinciones recibidos durante el periodo informativo. 86

2. PerFiL de La orGaniZaCión


INDICADORES GRI PERFIL DE LA MEMORIA EC. SOCIAL PÁGINA

3.1 Periodo cubierto por la información contenida en la memoria (por ejemplo, ejercicio fiscal, año calendario).

114

3.2 Fecha de la memoria anterior más reciente (si la hubiere). 114

3.3 Ciclo de presentación de memorias (anual, bienal, etc.). 114

3.4 Punto de contacto para cuestiones relativas a la memoria o su contenido. 120

ALCANCE Y COBERTURA DE LA MEMORIA

3.5 Proceso de definición del contenido de la memoria, incluido: Determinación de la materialidad, prioridad de los aspectos incluidos en la memoria, identificación de los grupos de interés que la organización prevé que utilicen la memoria.

114

3.6 Cobertura de la memoria (p. ej. países, divisiones, filiales, instalaciones arrendadas, negocios conjuntos, proveedores).

114

3.7 Indicar la existencia de limitaciones del alcance o cobertura de la memoria. 114

3.8 La base para incluir información en el caso de negocios conjuntos (joint ventures), filiales, instalaciones arrendadas, actividades subcontratadas y otras entidades que puedan afectar significativamente a la comparabilidad entre periodos y/o entre organizaciones.

No hay negocios conjuntos, filiales, etc que puedan afectar a la comparabilidad.

3.9 Técnicas de medición de datos y bases para realizar los cálculos, incluidas las hipótesis y técnicas subyacentes a las estimaciones aplicadas en la recopilación de indicadores y demás información de la memoria.

114

3.10 Descripción del efecto que pueda tener la reexpresión de información perteneciente a memorias anteriores, junto con las razones que han motivado dicha reexpresión (por ejemplo, fusiones y adquisiciones, cambio en los periodos informativos, naturaleza del negocio, o métodos de valoración)

114

3.11 Cambios significativos relativos a periodos anteriores en el alcance, la cobertura o los métodos de valoración aplicados en la memoria.

114

ÍNDICE DE CONTENIDOS DEL GRI Y DE LA ECONOMÍA SOCIAL

3.12 Tabla que indica la localización de los contenidos básicos en la memoria. 101

Tabla de contenidos Principios Economía Social. 101

VERIFICACIÓN

3.13 Política y práctica actual en relación con la solicitud de verificación externa de la memoria. Si no se incluye el informe de verificación en la memoria de sostenibilidad, se debe explicar el alcance y la base de cualquier otra verificación externa existente. También se debe aclarar la relación entre la organización informante y el proveedor o proveedores de la verificación.

114

3. ParÁMetros de La MeMoria

103

INDICADORES GRI GOBIERNO EC. SOCIAL PÁGINA

4.1 La estructura de gobierno de la organización, incluyendo los comités del máximo órgano de gobierno responsable de tareas tales como la definición de la estrategia o la supervisión de la organización.

14, 15

4.2 Ha de indicarse si el presidente del máximo órgano de gobierno ocupa también un cargo ejecutivo (y, de ser así, su función dentro de la dirección de la organización y las razones que la justifiquen).

El presidente no ocupa un cargo ejecutivo.

4.3 En aquellas organizaciones que tengan estructura directiva unitaria, se indicará el número de miembros del máximo órgano de gobierno que sean independientes o no ejecutivos.

N.A. La estructura directiva no es unitaria en Consum.

4.4 Mecanismos de los accionistas y empleados para comunicar recomendaciones o indicaciones al máximo órgano de gobierno.

53

Porcentaje de personas o grupos con derecho al voto en los órganos máximos de decisión respecto al total de personas de la organización.

ES3.1 52

Grado de renovación en los órganos de representación de la organización, indicando la fórmula de renovación prevista.

ES3.2 52

4.5 Vínculo entre la retribución de los miembros del máximo órgano de gobierno, altos directivos y ejecutivos (incluidos los acuerdos de abandono del cargo) y el desempeño de la organización (incluido su desempeño social y ambiental).

No existe vínculo entre la retribución de los directivos y el desempeño de la organización.

4.6 Procedimientos implantados para evitar conflictos de intereses en el máximo órgano de gobierno.

53

4.7 Procedimiento de determinación de la composición, capacitación y experiencia exigible a los miembros del máximo órgano de gobierno y sus comités, incluida cualquier consideración sobre el sexo y otros indicadores de diversidad.

14

Porcentaje medio de participación real en los máximos órganos de decisión. ES3.7 52

Descripción del proceso preparatorio del máximo órgano de representación social.

ES3.8 53

Porcentaje de excedentes asignados a los miembros de la organización o a la incorporación de personas (excedentes capitalizados o monetarizados).

ES7.3 22

4.8 Declaraciones de misión y valores desarrolladas internamente, códigos de conducta y principios relevantes para el desempeño económico, ambiental y social, y el estado de su implementación.

12, 17, 36, 86

4.9 Procedimientos del máximo órgano de gobierno para supervisar la identificación y gestión, por parte de la organización, del desempeño económico, ambiental y social, incluidos riesgos y oportunidades relacionadas, así como la adherencia o cumplimiento de los estándares acordados a nivel internacional, códigos de conducta y principios.

18

4.10 Procedimientos para evaluar el desempeño propio del máximo órgano de gobierno, en especial con respecto al desempeño económico, ambiental y social.

18

Descripción de una breve memoria que detalle los requisitos y limitaciones de la soberanía de gestión de los máximos órganos de decisión de la organización.

ES6.1 53

4. GoBierno, CoMProMisos y PartiCiPaCión de Los GrUPos de interés

hay transparencia


INDICADORES GRI COMPROMISOS CON INICIATIVAS EXTERNAS EC. SOCIAL PÁGINA

4.11 Descripción de cómo la organización ha adoptado un planteamiento o principio de precaución.

18

4.12 Principios o programas sociales, ambientales y económicos desarrollados externamente, así como cualquier otra iniciativa que la organización suscriba o apruebe.

82, 85

Organización de actos sociales, culturales o solidarios, y colaboraciones monetarias o de cualquier tipo en los mismos.

ES5.1 82

Nombre y tipología de actividades de cooperación realizadas con otras organizaciones.

ES5.5 82

Existencia de actuaciones vinculadas a inversiones socialmente responsables. ES5.2 No se hacen

4.13 Principales asociaciones a las que pertenezca (tales como asociaciones sectoriales) y/o entes nacionales e internacionales a las que la organización apoya y: esté presente en los órganos de gobierno, participe en proyectos o comités, proporcione una financiación importante que exceda las obligaciones de los socios, tenga consideraciones estratégicas.

82, 84

INDICADORES GRI PARTICIPACIÓN DE LOS GRUPOS DE INTERÉS EC. SOCIAL PÁGINA

4.14 Relación de grupos de interés que la organización ha incluido. 30

Definición de un mapa de los grupos de interés focalizados en la organización. ES4.1 30

4.15 Base para la identificación y selección de grupos de interés con los que la organización se compromete.

30

4.16 Enfoques adoptados para la inclusión de los grupos de interés, incluidas la frecuencia de su participación por tipos y categoría de grupos de interés.

30

Flujos relacionales existentes entre la organización y sus grupos de interés. ES4.2 30

Existencia de una sistemática de valoración de la satisfacción de los grupos de interés.

ES4.5 30

Proceso de información por el cual las personas de la organización tienen acceso a la información de triple vertiente (societaria, empresarial y económica), indicando los canales, frecuencia y los destinatarios.

ES3.5 30, 78

4.17 Principales preocupaciones y aspectos de interés que hayan surgido a través de la participación de los grupos de interés y la forma en la que ha respondido la organización a los mismos en la elaboración de la memoria.

43, 78

105

INDICADORES GRI DESEMPEÑO ECONÓMICO EC. SOCIAL PÁGINA

Principal EC1 Valor económico directo generado y distribuido, incluyendo ingresos, costes de explotación, retribución a empleados, donaciones y otras inversiones en la comunidad, beneficios no distribuidos y pagos a proveedores de capital y a gobiernos.

22, 58

Aumento o disminución de las ganancias retenidas a final del periodo. ES7.4 22

Porcentaje de compras producido en el territorio (materias primas, servicios y activos fijos) / total de compras

ES5.6 40

Principal EC2 Consecuencias financieras y otros riesgos y oportunidades para las actividades de la organización debido al cambio climático.

90

Principal EC3 Cobertura de las obligaciones de la organización debidas a programas de beneficios sociales.

N.A. En Consum el capital de los socios trabajadores cubre esta prestación.

Principal EC4 Ayudas financieras significativas recibidas de gobiernos. 62

INDICADORES GRI PRESENCIA EN EL MERCADO EC. SOCIAL PÁGINA

Adicional EC5 Rango de las relaciones entre el salario inicial estándar y el salario mínimo local en lugares donde se desarrollen operaciones significativas.

57

Principal EC6 Política, prácticas y proporción de gasto correspondiente a provedores locales en lugares donde se desarrollen operaciones significativas.

40

Principal EC7 Procedimientos para la contratación local y proporción de altos directivos procedentes de la comunidad local en lugares donde se desarrollen operaciones significativas.

48

INDICADORES GRI IMPACTOS ECONÓMICOS INDIRECTOS EC. SOCIAL PÁGINA

Porcentaje sobre el Pasivo que corresponde a fondos colectivos o irrepartibles.

ES7.1 23

Porcentaje de distribución de excedentes destinados a fondos colectivos o irrepartibles.

ES7.2 23

Principal EC8 Desarrollo e impacto de las inversiones en infraestructuras y los servicios prestados principalmente para el beneficio público mediante compromisos comerciales, pro bono, o en especie.

23, 82

Adicional EC9 Entendimiento y descripción de los impactos económicos indirectos significativos, incluyendo el alcance de dichos impactos.

40, 46

INDICADORES GRI INNOVACIÓN EC. SOCIAL PÁGINA

Recursos destinados a innovación (horas por persona o euros totales invertidos).

CS 1 34

enFoQUe de Gestión

deseMPeÑo eConóMiCo

hay transparencia


INDICADORES GRI IMPACTO AMBIENTAL EC. SOCIAL PÁGINA

Conocimiento y documentación de los impactos ambientales significativos que se deriven de la actividad.

ES5.8 90

Definición y documentación de objetivos ambientales anuales en función de los impactos ambientales significativos.

ES5.9 90

Consideración de criterios ambientales en la selección de proveedores, productos y servicios.

ES5.4 40

INDICADORES GRI MATERIALES EC. SOCIAL PÁGINA

Principal EN1 Materiales utilizados, por peso o volumen. 91

Principal EN2 Porcentaje de los materiales utilizados que son materiales valorizados. 91

INDICADORES GRI ENERGÍA EC. SOCIAL PÁGINA

Principal EN3 Consumo directo de energía desglosado por fuentes primarias. 92

Principal EN4 Consumo indirecto de energía desglosado por fuentes primarias. 93

Adicional EN5 Ahorro de energía debido a la conservación y a mejoras en la eficiencia. 92

Adicional EN6 Iniciativas para proporcionar productos y servicios eficientes en el consumo de energía o basados en energías renovables, y las reducciones en el consumo de energía como resultado de dichas iniciativas.

96

Adicional EN7 Iniciativas para reducir el consumo indirecto de energía y las reducciones logradas con dichas iniciativas.

93

INDICADORES GRI AGUA EC. SOCIAL PÁGINA

Principal EN8 Captación total de agua por fuentes. 94

Adicional EN9 Fuentes de agua que han sido afectadas significativamente por la captación de agua.

94

Adicional EN10 Porcentaje y volumen total de agua reciclada y reutilizada. 94

INDICADORES GRI BIODIVERSIDAD EC. SOCIAL PÁGINA

Principal EN11 Descripción de terrenos adyacentes o ubicados dentro de espacios naturales protegidos o de areas de alta biodiversidad no protegidas. Indíquese la localización y el tamaño de terrenos en propiedad, arrendados, o que son gestionados, de alto valor en biodiversidad en zonas ajenas a áreas protegidas.

N.A. Nuestra actividad no se desarrolla en espacios protegidos.

Principal EN12 Descripción de los impactos más significativos en la biodiversidad en espacios naturales protegidos o en áreas de alta biodiversidad no protegidas, derivados de las actividades, productos y servicios en áreas protegidas y en áreas de alto valor en biodiversidad en zonas ajenas a las áreas protegidas.

N.A. Idem

Adicional EN13 Hábitats protegidos o restaurados. N.A. Idem

Adicional EN14 Estrategias y acciones implantadas y planificadas para la gestión de impactos sobre la biodiversidad.

N.A. Idem

Adicional EN15 Número de especies, desglosadas en función de su peligro de extinción, incluidas en la Lista Roja de la UICN y en listados nacionales y cuyos hábitats se encuentren en áreas afectadas por las operaciones según el grado de amenaza de la especie.

N.A. Idem

Medidas adoptadas para colaborar en la preservación o restauración de especies o espacios naturales próximos, así como las riquezas naturales y culturales, propiedad de la organización.

ES5.13 N.A. Idem

enFoQUe de Gestión

deseMPeÑo aMBientaL

107

INDICADORES GRI EMISIONES, VERTIDOS Y RESIDUOS EC. SOCIAL PÁGINA

Principal EN16 Emisiones totales, directas e indirectas, de gases de efecto invernadero, en peso. 93

Principal EN17 Otras emisiones indirectas de gases de efecto invernadero, en peso. 93

Adicional EN18 Iniciativas para reducir las emisiones de gases de efecto invernadero y las reducciones logradas.

90

Principal EN19 Emisiones de sustancias destructoras de la capa ozono, en peso. 93, 95

Principal EN20 NOx, SOx y otras emisiones significativas al aire por tipo y peso. 93, 95

Principal EN21 Vertido total de aguas residuales , según naturaleza y destino. 94

Principal EN22 Peso total de residuos generados, según tipo y método de tratamiento. 95

Principal EN23 Número total y volumen de los derrames accidentales más significativos. 95

Adicional EN24 Peso de los residuos transportados, importados, exportados o tratados que se consideran peligrosos según la clasificación del Convenio de Basilea, anexos I, II, III y VIII y porcentaje de residuos transportados internacionalmente.

95

Adicional EN25 Identificación, tamaño, estado de protección y valor de biodiversidad de recursos hídricos y hábitats relacionados, afectados significativamente por vertidos de agua y aguas de escorrentía de la organización informante.

N.A.

INDICADORES GRI CONTAMINACIÓN ACÚSTICA EC. SOCIAL PÁGINA

Diferencia del ruido exterior producido por la actividad y el valor de emisión límite de la zona de sensibilidad acústica donde se ubica la actividad.

CS 2 95

Medidas adoptadas para minimizar la contaminación acústica. CS 3 95

INDICADORES GRI PRODUCTOS Y SERVICIOS EC. SOCIAL PÁGINA

Principal EN26 Iniciativas para mitigar los impactos ambientales de los productos y servicios, y grado de reducción de ese impacto.

95

Principal EN27 Porcentaje de productos vendidos, y sus materiales de embalaje, que son recuperados al final de su vida útil, por categorías de productos.

96

INDICADORES GRI CUMPLIMIENTO NORMATIVO EC. SOCIAL PÁGINA

Principal EN28 Coste de las multas significativas y número de sanciones no monetarias por incumplimiento de la normativa ambiental.

75

INDICADORES GRI TRANSPORTE EC. SOCIAL PÁGINA

Adicional EN29 Impactos ambientales significativos del transporte de productos y otros bienes y materiales utilizados para las actividades de la organización, así como del transporte de personal.

93

INDICADORES GRI GENERAL EC. SOCIAL PÁGINA

Adicional EN30 Desglose por tipo del total de gastos e inversiones ambientales. 34, 96

hay transparencia


INDICADORES GRI EMPLEO EC. SOCIAL PÁGINA

Principal LA1 Desglose del colectivo de trabajadores por tipo de empleo, por contrato, por región y por sexo.

48, 49

Principal LA2 Número total de empleados y tasa de nuevas contrataciones y rotación media de empleados, desglosados por grupo de edad, sexo y región.

48, 50, 60

Requisitos para la adhesión de nuevos miembros a la organización. ES2.1 52

Requisitos y condiciones para la salida de la organización. ES2.2 52

Evolución de socios o miembros, describiendo la variación de altas y bajas. ES2.3 50, 72

Desglose del personal por tipo de trabajo, por contrato y por región, incluyendo los lugares de trabajo ocupados por personas con discapacidad sobre el total de la organización.

ES5.10 51, 61

Número total de personas desglosado por grupos de edad, sexo y región, especificando el personal discapacitado.

ES5.11 51, 61

Rotación media de la plantilla desglosada por grupos de edad, sexo y región, especificando el personal discapacitado.

ES5.12 51

Media de Permanencia en la Empresa CS 6 48

Existencia de medidas de conciliación trabajo-familia-ocio (reducción de jornada, flexibilidad horaria, etc.)

CS 7 55

Porcentaje de personas que disfrutan de cada medida de conciliación trabajo-familia-ocio.

CS 8 55

Adicional LA3 Beneficios sociales para los empleados con jornada completa, que no se ofrecen a los empleados temporales o de media jornada, desglosado por actividad principal.

54, 55

Principal LA15 Niveles de reincorporación al trabajo y de retención tras la baja por maternidad o paternidad, desglosados por sexo.

56

INDICADORES GRI RELACIONES EMPRESA/TRABAJADORES EC. SOCIAL PÁGINA

Principal LA4 Porcentaje de empleados cubiertos por un convenio colectivo. 66

Principal LA5 Periodo(s) mínimo(s) de preaviso relativo(s) a cambios organizativos, incluyendo si estas notificaciones son especificadas en los convenios colectivos.

53

INDICADORES GRI SALUD Y SEGURIDAD LABORAL EC. SOCIAL PÁGINA

Adicional LA6 Porcentaje del total de trabajadores que está representado en comités de seguridad y salud conjuntos de dirección-empleados, establecidos para ayudar a controlar y asesorar sobre programas de seguridad y salud laboral.

67

Principal LA7 Tasa de absentismo, enfermedades profesionales, días perdidos y nº de víctimas mortales relacionadas con el trabajo por región y por sexo.

68

Principal LA8 Programas de educación, formación, asesoramiento, prevención y control de riesgos que se apliquen a los trabajadores, a sus familias o a los miembros de la comunidad en relación con enfermedades graves.

67, 68, 76

Adicional LA9 Asuntos de salud y seguridad cubiertos en acuerdos formales con sindicatos. N.A.

enFoQUe de Gestión

deseMPeÑo soCiaL. PrÁCtiCas LaBoraLes

109

INDICADORES GRI FORMACIÓN Y EVALUACIÓN EC. SOCIAL PÁGINA

Principal LA10 Promedio de horas de formación al año por empleado, desglosado por sexo y categoría de empleado.

64

Porcentaje de miembros de la organización que han recibido o participan en actividades de formación específica en economía social en el último año respecto al total de miembros de la organización.

ES3.6 62

Adicional LA11 Programas de gestión de habilidades y de formación contínua que fomenten la empleabilidad de los trabajadores y que les apoyen en la gestión del final de sus carreras profesionales.

66

Adicional LA12 Porcentaje de empleados que reciben evaluaciones regulares del desempeño y de desarrollo profesional desglosado por sexo.

66

Porcentaje de inversión en formación para los trabajadores / masa salarial de la empresa.

CS 9 62

Existencia de procedimientos para evaluar las acciones formativas. CS 10 62

INDICADORES GRI DIVERSIDAD E IGUALDAD DE OPORTUNIDADES EC. SOCIAL PÁGINA

Principal LA13 Composición de los órganos de gobierno corporativo y plantilla, desglosado por categoría de empleado, sexo, grupo de edad, pertenencia a minorías y otros indicadores de diversidad.

60

Existencia de políticas o procedimientos de igualdad de oportunidades en la selección, promoción y desarrollo de las personas de la organización.

ES5.7 58

Disponer de una auditoría de accesibilidad global reconocida a nivel mundial. ES5.14 29

INDICADORES GRI IGUALDAD DE REMUNERACIÓN ENTRE MUJERES Y HOMBRES EC. SOCIAL PÁGINA

Principal LA14 Relación entre salario base y la remuneración de mujeres y hombres, desglosado por categorías de empleado, por ubicaciones significativas de actividad.

58

hay transparencia


INDICADORES GRI PRÁCTICAS DE INVERSIÓN Y ABASTECIMIENTO EC. SOCIAL PÁGINA

Existencia de un apartado sobre los derechos humanos (rechazo del trabajo infantil y del trabajo forzoso y obligatorio, libertad de asociación, prohibición de aceptación de sobornos, corrupción…) dentro de la política de responsabilidad social.

ES4.3 19

Principal HR1 Porcentaje y número total de contratos y acuerdos de inversión significativos que incluyan cláusulas que incorporan preocupaciones en materia de derechos humanos o que hayan sido objeto de análisis en materia de derechos humano.

N.A. No se identifica ninguna inversión.

Principal HR2 Porcentaje de los proveedores, contratistas y otros socios comerciales significativos que han sido objeto de análisis en materia de derechos humanos, y medidas adoptadas como consecuencia.

N.A. Sólo trabajamos con empresas españolas.

Existencia de una declaración formal que pida a los proveedores y empresas contratadas un compromiso de gestión respetuosa con el medio y socialmente responsable.

ES5.3 40

Principal HR3 Total de horas de formación de los empleados sobre políticas y procedimientos relacionados con aquellos aspectos de los derechos humanos relevantes para sus actividades, incluyendo el porcentaje de empleados formados.

62

INDICADORES GRI NO DISCRIMINACIÓN EC. SOCIAL PÁGINA

Principal HR4 Número total de incidentes de discriminación y medidas correctivas adoptadas. 58

INDICADORES GRI LIBERTAD DE ASOCIACIÓN Y CONVENIOS COLECTIVOS EC. SOCIAL PÁGINA

Principal HR5 Operaciones y proveedores significativos identificados en los que el derecho a libertad de asociación y de acogerse a convenios colectivos pueda ser violado o pueda correr importantes riesgos, y medidas adoptadas para respaldar estos derechos.

19, 66

INDICADORES GRI EXPLOTACIÓN INFANTIL EC. SOCIAL PÁGINA

Principal HR6 Operaciones y proveedores significativos identificados que conllevan un riesgo significativo de incidentes de explotación infantil, y medidas adoptadas para contribuir a la abolición efectiva de la explotación infantil.

19

INDICADORES GRI TRABAJOS FORZADOS U OBLIGATORIOS EC. SOCIAL PÁGINA

Principal HR7 Operaciones y proveedores significativos identificados como de riesgo significativo de ser origen de episodios de trabajo forzado u obligatorio, y las medidas adoptadas para contribuir a la eliminación de todas las formas de trabajo forzado u obligatorio.

19

INDICADORES GRI PRÁCTICAS DE SEGURIDAD EC. SOCIAL PÁGINA

Adicional HR8 Porcentaje del personal de seguridad que ha sido formado en las políticas o procedimientos de la organización en aspectos de derechos humanos relevantes.

N.A. El servicio de seguridad está subcontratado.

enFoQUe de La direCCión

dereChos hUManos

111

INDICADORES GRI DERECHOS DE LOS INDÍGENAS EC. SOCIAL PÁGINA

Adicional HR9 Relación entre salario base y la remuneración de mujeres y hombres, desglosado por categorías de empleado, por ubicaciones significativas de actividad.

N.A. Consum sólo opera en España.

INDICADORES GRI EVALUACIÓN EC. SOCIAL PÁGINA

Principal HR10 Porcentaje y número total de operaciones que han sido objeto de revisiones y/o evaluaciones de impactos en materia de derechos humanos.

No se han realizado operaciones en este sentido.

INDICADORES GRI MEDIDAS CORRECTIVAS EC. SOCIAL PÁGINA

Principal HR11 Número de quejas relacionadas con los derechos humanos que han sido presentadas, tratadas y resueltas mediante mecanismos conciliatorios formales.

No se han registrado quejas relacionadas con los

derechos humanos.

hay transparencia


INDICADORES GRI COMUNIDADES LOCALES EC. SOCIAL PÁGINA

Adaptación a la identidad cultural de los territorios donde actua la organización. ES4.4 78

Principal SO1 Porcentaje de operaciones donde se han implantado programas de desarrollo y, evaluaciones de impactos con participación de la comunidad local.

27

Principal SO9 Operaciones con impactos negativos significativos posibles o reales en las comunidades locales.

No se identifican

Principal SO10 Medidas de prevención y mitigación implantadas en operaciones con impactos negativos significativos posibles o reales en las comunidades locales.

No se identifican

INDICADORES GRI CORRUPCIÓN EC. SOCIAL PÁGINA

Principal SO2 Porcentaje y número total de unidades de negocio analizadas con respecto a riesgos relacionados con la corrupción.

62

Principal SO3 Porcentaje de empleados formados en las políticas y procedimientos anticorrrupción de la organización.

62

Principal SO4 Medidas tomadas en respuesta a incidentes de corrupción. 62

INDICADORES GRI POLÍTICA PÚBLICA EC. SOCIAL PÁGINA

Principal SO5 Posición en las políticas públicas y participación en el desarollo de las mismas y de actividades de “lobbying”.

N.A. En consideración al marco legal español, no realizamos este tipo de

colaboraciones.

Adicional SO6 Valor total de las aportaciones financieras y en especie a partidos políticos o a institucioes relacionadas, por países.

N.A. En consideración al marco legal español, no realizamos este tipo de

colaboraciones.

INDICADORES GRI COMPORTAMIENTO DE COMPETENCIA DESLEAL EC. SOCIAL PÁGINA

Adicional SO7 Número total de acciones por causas relacionadas con prácticas monopolísticas y contra la libre competencia, y sus resultados.

19


Principal SO8 Valor monetario de sanciones y multas significativas y número total de sanciones no monetarias derivadas del incumplimiento de las leyes y regulaciones.

75

enFoQUe de Gestión

soCiedad

113

INDICADORES GRI SALUD Y SEGURIDAD DEL CLIENTE EC. SOCIAL PÁGINA

Principal PR1 Fases del ciclo de vida de los productos y servicios en las que se evalúan, para en su caso ser mejorados, los impactos de los mismos en la salud y seguridad de los clientes, y porcentaje de categorías de productos y servicios significativos sujetos a tales procedimientos de evaluación.

36, 37, 38

Adicional PR2 Número total de incidentes derivados del incumplimiento de la regulación legal o de los códigos voluntarios relativos a los impactos de los productos y servicios en la salud y la seguridad durante su ciclo de vida, distribuidos en función del tipo de resultado de dichos incidentes.

75

INDICADORES GRI ETIQUETADO DE PRODUCTOS Y SERVICIOS EC. SOCIAL PÁGINA

Principal PR3 Tipos de información sobre los productos y servicios que son requeridos por los procedimientos en vigor y la normativa, y porcentaje de productos y servicios sujetos a tales requerimientos informativos.

41

Adicional PR4 Número total de incumplimientos de la regulación y de los códigos voluntarios relativos a la información y al etiquetado de los productos y servicios, distribuidos en función del tipo de resultado de dichos incidentes.

75

Adicional PR5 Prácticas con respecto a la satisfacción del cliente, incluyendo los resultados de los estudios de satisfacción del cliente.

30, 75

INDICADORES GRI COMUNICACIONES DE MARQUETING EC. SOCIAL PÁGINA

Principal PR6 Programas de cumplimiento de las leyes o adhesión a estándares y códigos voluntarios mencionados en comunicaciones de marketing, incluidos la publicidad, otras actividades promocionales y los patrocinios.

39

Adicional PR7 Número total de incidentes fruto del incumplimiento de las regulaciones relativas a las comunicaciones de marketing, incluyendo la publicidad, la promoción y el patrocinio, distribuidos en función del tipo de resultado de dichos incidentes.

75

INDICADORES GRI PRIVACIDAD DEL CLIENTE EC. SOCIAL PÁGINA

Adicional PR8 Número total de reclamaciones debidamente fundamentadas en relación con el respeto a la privacidad y la fuga de datos personales de clientes.

75


Principal PR9 Coste de aquellas multas significativas fruto del incumplimiento de la normativa en relación con el suministro y el uso de productos y servicios de la organización.

75

enFoQUe de Gestión

resPonsaBiLidad soBre ProdUCtos

hay transparencia


2002 In accordance C C+ B B+ A A+

Autodeclarado

Revisadopor terceros

Revisadopor GRI

Esta Memoria de Sostenibilidad de carácter anual y correspondiente al ejercicio económico 2013 de Consum (del 1 de febrero de 2013 al 31 de enero de 2014), coge el testigo de la última Memoria de Sostenibilidad 2012. Se trata de la octava Memoria de Sostenibilidad y tendrá su continui-dad en el próximo ejercicio 2014.

La Memoria pone en valor los aspec-tos más importantes de la actividad económica de Consum como empresa de distribución comercial, implantada en las 6 comunidades autónomas espa-ñolas donde está presente. El alcance de esta Memoria de Sostenibilidad se ciñe a la actividad propia de la Coope-rativa.

La presente Memoria de Sostenibili-dad ha sido elaborada por el Comité de RSE de la Cooperativa, en el que están representados todos los departamen-tos, que trabajan y aportan los indica-dores correspondientes. Las técnicas de medida para obtener los indicado-res de desarrollo se corresponden con las fijadas por los protocolos de Global Reporting Initiative (GRI). Los cambios realizados en el orden de los indicado-res en esta Memoria, priorizando los del GRI, ha supuesto la identificación de indicadores propios (CS), además de los de Economía Social (ES), por lo que se mantiene el criterio de forma homogénea y sostenida en el tiempo. Asimismo, la información que facilita-mos es comparable con la Memoria de Sostenibilidad anterior, sin cambios significativos relativos a periodos anteriores.

Consum cubre en su informe de Res-ponsabilidad Social Empresarial los requisitos asociados al Nivel A, ya que informamos del 100% de los indica-dores de la Economía Social definidos, incorporando como mínimo un indica-dor de cada principio. La Cooperativa ha decidido auditar este informe por un agente externo, porque tenemos el convencimiento de que comunicar con transparencia nos ayuda a crecer de manera sostenible, de manera que los datos incluidos en el presente documento han sido validados por una entidad independiente (Applus).

PerFiL, aLCanCe y CoBertUra de La MeMoria(3.1, 3.2, 3.3, 3.5, 3.6, 3.7)

téCniCas de MediCión(3.9, 3.10, 3.11)

inForMe de VeriFiCaCión(3.13)

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hay transparencia

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hay transparencia


conciencia,respeto, solidaridad, compromiso…y todo lo que de verdad nos importa.

hay

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Porque en Consum,detrás de tu compra…

siempre

estás

Consum S. Coop. ValencianaAvenida Alginet 1, 46460 Silla (Valencia)Tel. 96 197 40 00 / Fax. 96 120 18 [email protected]

Nº Depósito legalV-1440-2012

(2.1, 2.4, 3.4)

Memoria CONSUM 2013

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