Modificación de los genomas para su aplicación en ... · SÓLO EN CULTIVOS CELULARES...

39
04/10/2011 1 Modificación de los genomas para su aplicación en biotecnología alimentaria R. Osta

Transcript of Modificación de los genomas para su aplicación en ... · SÓLO EN CULTIVOS CELULARES...

Page 1: Modificación de los genomas para su aplicación en ... · SÓLO EN CULTIVOS CELULARES •INDIRECTOS - Bacterias/Virus - Liposomas •DIRECTOS - Espermatozoides - Biolística - Microinyección

04/10/2011

1

Modificación de los genomas para su aplicación en biotecnología

alimentaria

R. Osta

Page 2: Modificación de los genomas para su aplicación en ... · SÓLO EN CULTIVOS CELULARES •INDIRECTOS - Bacterias/Virus - Liposomas •DIRECTOS - Espermatozoides - Biolística - Microinyección

04/10/2011

2

Introducción 1/68

Animal transgénico para la Esclerosis Lateral Amiotrófica

Definición4/68

¿ Qué son los organismos modificados genéticamente?¿ Qué son los organismos modificados genéticamente?

Cualquier organismo cuyo material genético ha sido modificado de una manera que no se produce de forma natural en el apareamiento o en la recombinación natural.

(Directiva 90/220/CEE)

Page 3: Modificación de los genomas para su aplicación en ... · SÓLO EN CULTIVOS CELULARES •INDIRECTOS - Bacterias/Virus - Liposomas •DIRECTOS - Espermatozoides - Biolística - Microinyección

04/10/2011

3

6/68

¿Qué vamos a tratar?.¿Qué vamos a tratar?.

- Modificación genética en organismos unicelulares

-Modificación genética en organismos pluricelulares.

- Aplicaciones de esta metodología y clonación.

Indice

6/68

s

vínicas

mediante

el

uso

de

técnicas

de

DNA

s

vínicas

mediante

el

uso

de

técnicas

de

DNA

Modificación de organismos unicelulares: bacterias y

levaduras.

¿Si vemos un video?

Modificación genética en organimso unicelulares

Page 4: Modificación de los genomas para su aplicación en ... · SÓLO EN CULTIVOS CELULARES •INDIRECTOS - Bacterias/Virus - Liposomas •DIRECTOS - Espermatozoides - Biolística - Microinyección

04/10/2011

4

DefiniciónIntroducción2/68

Pero ,¿qué necesitaremos

recordar?

Introducción 3/68

Estructura de un gen

PROMOTOR

RNA (cDNA)

IntronesExones

PROTEÍNA

Page 5: Modificación de los genomas para su aplicación en ... · SÓLO EN CULTIVOS CELULARES •INDIRECTOS - Bacterias/Virus - Liposomas •DIRECTOS - Espermatozoides - Biolística - Microinyección

04/10/2011

5

5/68

Recombinación homóloga

Al azar

TRANSGÉNESISTRANSGÉNESIS

Tipos de transgénesis

6/68

GENOMAGENOMA

GENGEN

TRANSGÉNTRANSGÉN

Tipos de transgénesis

Page 6: Modificación de los genomas para su aplicación en ... · SÓLO EN CULTIVOS CELULARES •INDIRECTOS - Bacterias/Virus - Liposomas •DIRECTOS - Espermatozoides - Biolística - Microinyección

04/10/2011

6

6/68

GENGEN

Al azarAl azarTRANSGÉNTRANSGÉN

ConcatémerosConcatémeros

Gen crucialGen crucial

Zonas metiladasZonas metiladas

Tipos de transgénesis

GENGEN

TRANSGÉNTRANSGÉN

Recombinaciónhomóloga

Recombinaciónhomóloga

TRANSGÉNTRANSGÉN

Tipos de transgénesis

Page 7: Modificación de los genomas para su aplicación en ... · SÓLO EN CULTIVOS CELULARES •INDIRECTOS - Bacterias/Virus - Liposomas •DIRECTOS - Espermatozoides - Biolística - Microinyección

04/10/2011

7

6/68

•Expresión

•Localización de la expresión

•Regulación de la expresión.

•cDNA, DNA genómico.

•Promotor.

•Enhancer, elementos cis y trans.

¿De qué constará el ADN que queremos insertar?¿De qué constará el ADN que queremos insertar?

Transgénesis al azar

6/68

s1-antitripsina humana

s1-antitripsina humana

Promotor-lactoglobulina

bovina

Promotor-lactoglobulina

bovina

Transgén simpleTransgén simple

Transgénesis al azar

Page 8: Modificación de los genomas para su aplicación en ... · SÓLO EN CULTIVOS CELULARES •INDIRECTOS - Bacterias/Virus - Liposomas •DIRECTOS - Espermatozoides - Biolística - Microinyección

04/10/2011

8

¿Por qué no lo pones en la pizarra que nos enteraremos

más?

Transgénesis al azar

Knock-in:Animal creado mediante recombinación homóloga para que un gen se exprese bajo el promotor que deseemos.

Knock-out: (fuera de combate)Animal creado mediante recombinación homóloga para evitar la expresión de un gen.

Términos utilizadosTérminos utilizados

Transgénesis por recombinación homóloga

Page 9: Modificación de los genomas para su aplicación en ... · SÓLO EN CULTIVOS CELULARES •INDIRECTOS - Bacterias/Virus - Liposomas •DIRECTOS - Espermatozoides - Biolística - Microinyección

04/10/2011

9

-Zona homólogas al gen de interés.

-Resistencia a antibióticos/mismo gen:- Kanamicina (procariotas)- Neomicina (eucariotas)

¿De qué consta una construcción para la recombinación homológa?

¿De qué consta una construcción para la recombinación homológa?

Knock-out

-Opcional:- Gen marcador- Gen de expresión.

Knock-in

Transgénesis por recombinación homóloga

GENOMA DE LAS CÉLULAS EN CULTIVO GENOMA DE LAS CÉLULAS EN CULTIVO

CONSTRUCCIÓN GENÉTICA

CONSTRUCCIÓN GENÉTICA

MGen

marcador

R

Resistencia

Recombinación homólogaRecombinación homóloga

Promotor

p DNA

Transgénesis por recombinación homóloga

Page 10: Modificación de los genomas para su aplicación en ... · SÓLO EN CULTIVOS CELULARES •INDIRECTOS - Bacterias/Virus - Liposomas •DIRECTOS - Espermatozoides - Biolística - Microinyección

04/10/2011

10

GENOMA DE LAS CÉLULAS EN CULTIVO GENOMA DE LAS CÉLULAS EN CULTIVO

Recombinación homólogaRecombinación homóloga

DNA

MMGen

marcadorGen

marcador

R

ResistenciaResistencia

Promotor

p

CONSTRUCCIÓN GENÉTICA

CONSTRUCCIÓN GENÉTICA

Transgénesis por recombinación homóloga

CONSTRUCCIÓN GENÉTICA

CONSTRUCCIÓN GENÉTICA

GENOMA DE LAS CÉLULAS EN CULTIVO GENOMA DE LAS CÉLULAS EN CULTIVO

Recombinación homólogaRecombinación homóloga

DNA

MMGen

marcadorGen

marcador

R

ResistenciaResistencia

Promotor

p

Transgénesis por recombinación homóloga

Page 11: Modificación de los genomas para su aplicación en ... · SÓLO EN CULTIVOS CELULARES •INDIRECTOS - Bacterias/Virus - Liposomas •DIRECTOS - Espermatozoides - Biolística - Microinyección

04/10/2011

11

MODOS DE INTRODUCCIÓN DEL TRANSGEN

MODOS DE INTRODUCCIÓN DEL TRANSGEN

Modos de introducción del transgen

DIRECTAMENTE EN EMBRIÓN.REALIZABLES EN CULTIVOS CELULARESDIRECTAMENTE EN EMBRIÓN.REALIZABLES EN CULTIVOS CELULARES

IN VIVOIN VIVO

IN VITROIN VITROSÓLO EN CULTIVOS CELULARESSÓLO EN CULTIVOS CELULARES

Modos de introducción del transgen

Page 12: Modificación de los genomas para su aplicación en ... · SÓLO EN CULTIVOS CELULARES •INDIRECTOS - Bacterias/Virus - Liposomas •DIRECTOS - Espermatozoides - Biolística - Microinyección

04/10/2011

12

IN VIVOIN VIVO

IN VITROIN VITROSÓLO EN CULTIVOS CELULARESSÓLO EN CULTIVOS CELULARES

•DIRECTOS•DIRECTOS

•INDIRECTOS•INDIRECTOS

- Espermatozoides- Biolística- Microinyección

- Espermatozoides- Biolística- Microinyección

Modos de introducción del transgen

IN VIVOIN VIVO

IN VITROIN VITROSÓLO EN CULTIVOS CELULARESSÓLO EN CULTIVOS CELULARES

•DIRECTOS•DIRECTOS

•INDIRECTOS•INDIRECTOS

- Espermatozoides- Biolística- Microinyección

- Espermatozoides- Biolística- Microinyección

Modos de introducción del transgen

Page 13: Modificación de los genomas para su aplicación en ... · SÓLO EN CULTIVOS CELULARES •INDIRECTOS - Bacterias/Virus - Liposomas •DIRECTOS - Espermatozoides - Biolística - Microinyección

04/10/2011

13

Esponda, P.C.B.I. y C.S.I.CEsponda, P.C.B.I. y C.S.I.C

ESPERMATOZOIDESESPERMATOZOIDES

Modos de introducción del transgen

IN VIVOIN VIVO

IN VITROIN VITROSÓLO EN CULTIVOS CELULARESSÓLO EN CULTIVOS CELULARES

•DIRECTOS•DIRECTOS

•INDIRECTOS•INDIRECTOS

- Espermatozoides- Biolística- Microinyección

- Espermatozoides- Biolística- Microinyección

Modos de introducción del transgen

Page 14: Modificación de los genomas para su aplicación en ... · SÓLO EN CULTIVOS CELULARES •INDIRECTOS - Bacterias/Virus - Liposomas •DIRECTOS - Espermatozoides - Biolística - Microinyección

04/10/2011

14

Biolística o método de bombardeo.Biolística o método de bombardeo.

Modos de introducción del transgen

• Partículas de tungsteno u oro • Descarga con helio.

Características:– Capacidad de introducción limitada.

HA SIDO MUY UTILIZADA EN PLANTAS

Biolística o método de bombardeo.Biolística o método de bombardeo.

Modos de introducción del transgen

Page 15: Modificación de los genomas para su aplicación en ... · SÓLO EN CULTIVOS CELULARES •INDIRECTOS - Bacterias/Virus - Liposomas •DIRECTOS - Espermatozoides - Biolística - Microinyección

04/10/2011

15

IN VIVOIN VIVO

IN VITROIN VITROSÓLO EN CULTIVOS CELULARESSÓLO EN CULTIVOS CELULARES

•DIRECTOS•DIRECTOS

•INDIRECTOS•INDIRECTOS

- Espermatozoides- Biolística- Microinyección

- Espermatozoides- Biolística- Microinyección

Modos de introducción del transgen

• Microinyección en el pronúcleo masculino.

• Microinyección en el citoplasma del huevo.

Añaden protección al DNA (polilisinas, etc.)

MICROINYECCIÓNMICROINYECCIÓN

Modos de introducción del transgen

Page 16: Modificación de los genomas para su aplicación en ... · SÓLO EN CULTIVOS CELULARES •INDIRECTOS - Bacterias/Virus - Liposomas •DIRECTOS - Espermatozoides - Biolística - Microinyección

04/10/2011

16

Modos de introducción del transgen

•Transgen

•Cigotos

•Introducir el transgén en el cigoto

•Desarrollar el embrión

•Construcción al azar.

•Animales donadores.

•Micromanipulador.

• Madres receptoras

¿Qué necesitamos para realizar la microinyección?

¿Qué necesitamos para realizar la microinyección?

•Ovulación cíclica y corta (ratón, rata).– Machos y hembras donadoras

– Hembras receptoras y machos vasectomizados

•Otras especies– Tratamientos hormales en las hembras.

– Hembras donadoras y receptoras y machos.

¿Como consigo los cigotos?

¿Como consigo los cigotos?

Page 17: Modificación de los genomas para su aplicación en ... · SÓLO EN CULTIVOS CELULARES •INDIRECTOS - Bacterias/Virus - Liposomas •DIRECTOS - Espermatozoides - Biolística - Microinyección

04/10/2011

17

MicromanipuladorMicromanipulador

Modos de introducción del transgen

MicromanipuladorMicromanipulador

Modos de introducción del transgen

Page 18: Modificación de los genomas para su aplicación en ... · SÓLO EN CULTIVOS CELULARES •INDIRECTOS - Bacterias/Virus - Liposomas •DIRECTOS - Espermatozoides - Biolística - Microinyección

04/10/2011

18

MicromanipuladorMicromanipulador

Modos de introducción del transgen

Pronúcleo masculinoPronúcleo masculino

Modos de introducción del transgen

Page 19: Modificación de los genomas para su aplicación en ... · SÓLO EN CULTIVOS CELULARES •INDIRECTOS - Bacterias/Virus - Liposomas •DIRECTOS - Espermatozoides - Biolística - Microinyección

04/10/2011

19

En animales domésticos (sobre

todo en la especie porcina)

es necesario centrifugar el huevo

debido al vitelo.

Modos de introducción del transgen

IN VIVOIN VIVO

IN VITROIN VITROSÓLO EN CULTIVOS CELULARESSÓLO EN CULTIVOS CELULARES

•INDIRECTOS•INDIRECTOS- Bacterias/Virus- Liposomas- Bacterias/Virus- Liposomas

•DIRECTOS•DIRECTOS

- Espermatozoides- Biolística- Microinyección

- Espermatozoides- Biolística- Microinyección

Modos de introducción del transgen

Page 20: Modificación de los genomas para su aplicación en ... · SÓLO EN CULTIVOS CELULARES •INDIRECTOS - Bacterias/Virus - Liposomas •DIRECTOS - Espermatozoides - Biolística - Microinyección

04/10/2011

20

IN VIVOIN VIVO

IN VITROIN VITROSÓLO EN CULTIVOS CELULARESSÓLO EN CULTIVOS CELULARES

•INDIRECTOS•INDIRECTOS- Bacterias/Virus- Liposomas- Bacterias/Virus- Liposomas

•DIRECTOS•DIRECTOS

- Espermatozoides- Biolística- Microinyección

- Espermatozoides- Biolística- Microinyección

Modos de introducción del transgen

Agrobacteriumtumefaciens con gen de interes

DNA de la planta

Co-cultivo 48 horas22ºC

Formación de callos

Aislamiento de posiblesplantas transformadas

DNA insertadoen el genoma

Pruebas genéticasque permitancontrolar la inserción del gen

Modos de introducción del transgen

Page 21: Modificación de los genomas para su aplicación en ... · SÓLO EN CULTIVOS CELULARES •INDIRECTOS - Bacterias/Virus - Liposomas •DIRECTOS - Espermatozoides - Biolística - Microinyección

04/10/2011

21

IN VIVOIN VIVO

IN VITROIN VITROSÓLO EN CULTIVOS CELULARESSÓLO EN CULTIVOS CELULARES

•INDIRECTOS•INDIRECTOS- Bacterias/Virus- Liposomas- Bacterias/Virus- Liposomas

•DIRECTOS•DIRECTOS

- Espermatozoides- Biolística- Microinyección

- Espermatozoides- Biolística- Microinyección

Modos de introducción del transgen

Page 22: Modificación de los genomas para su aplicación en ... · SÓLO EN CULTIVOS CELULARES •INDIRECTOS - Bacterias/Virus - Liposomas •DIRECTOS - Espermatozoides - Biolística - Microinyección

04/10/2011

22

• CATIÓNICOS– Su carga positiva reacciona con la negativa

del DNA formando un complejo.

• pH SENSIBLE O ANIÓNICO– Mediante una desestabilización por bajo pH el

DNA entra en “núcleo del liposoma”.

LIPOSOMASLIPOSOMAS

Modos de introducción del transgen

MÉTODOS “IN VITRO”(Cultivos celulares)

MÉTODOS “IN VITRO”(Cultivos celulares)

Las células modificadas genéticamente deberán ser introducidas posteriormente

en el embrión u óvulo

Modos de introducción del transgen

Page 23: Modificación de los genomas para su aplicación en ... · SÓLO EN CULTIVOS CELULARES •INDIRECTOS - Bacterias/Virus - Liposomas •DIRECTOS - Espermatozoides - Biolística - Microinyección

04/10/2011

23

IN VIVOIN VIVO

IN VITROIN VITROSÓLO EN CULTIVOS CELULARESSÓLO EN CULTIVOS CELULARES

•INDIRECTOS•INDIRECTOS- Bacterias/Virus- Liposomas- Bacterias/Virus- Liposomas

•DIRECTOS•DIRECTOS

- Espermatozoides- Biolística- Microinyección

- Espermatozoides- Biolística- Microinyección

Modos de introducción del transgen

IN VIVOIN VIVO

IN VITROIN VITRO

•INDIRECTOS•INDIRECTOS- Bacterias/Virus- Liposomas- Bacterias/Virus- Liposomas

•DIRECTOS•DIRECTOS

- Espermatozoides- Biolística- Microinyección

- Espermatozoides- Biolística- Microinyección

Modos de introducción del transgen

•QUÍMICOS•QUÍMICOS

•FÍSICOS•FÍSICOS

Precipitación con fosfato de calcioPrecipitación con fosfato de calcio

Page 24: Modificación de los genomas para su aplicación en ... · SÓLO EN CULTIVOS CELULARES •INDIRECTOS - Bacterias/Virus - Liposomas •DIRECTOS - Espermatozoides - Biolística - Microinyección

04/10/2011

24

•Coprecipitación de DNA y calcio (presencia de fosfato).

•Introducción por endocitosis.•Eficiencia de transfección 1% (max. 10%)

Características:- Pequeña expresión del transgén.- Introducción de varias copias.- No hay toxicidad para las células.

FOSFATO DE CALCIOFOSFATO DE CALCIO

Modos de introducción del transgen

IN VIVOIN VIVO

IN VITROIN VITRO

•INDIRECTOS•INDIRECTOS- Bacterias/Virus- Liposomas- Bacterias/Virus- Liposomas

•DIRECTOS•DIRECTOS

- Espermatozoides- Biolística- Microinyección

- Espermatozoides- Biolística- Microinyección

Modos de introducción del transgen

•QUÍMICOS•QUÍMICOS

•FÍSICOS•FÍSICOS

Precipitación con fosfato de calcioPrecipitación con fosfato de calcio

•FÍSICOS•FÍSICOS ElectroporaciónElectroporación

Page 25: Modificación de los genomas para su aplicación en ... · SÓLO EN CULTIVOS CELULARES •INDIRECTOS - Bacterias/Virus - Liposomas •DIRECTOS - Espermatozoides - Biolística - Microinyección

04/10/2011

25

ELECTROPORACIÓNELECTROPORACIÓN•Introducción del transgén por poros nucleares tras un choque eléctrico.

•Factores de eficacia: naturaleza, distancia entre electrodos, buffer y CÉLULAS.

Características:- Mucha muerte celular- Tendencia a introducir una sola copia. Método de elección para la recombinación homóloga.

Modos de introducción del transgen

¿Cómo consigo un ¿Cómo consigo un animal adulto a partir de células

en cultivo?

Modos de introducción del transgen

Page 26: Modificación de los genomas para su aplicación en ... · SÓLO EN CULTIVOS CELULARES •INDIRECTOS - Bacterias/Virus - Liposomas •DIRECTOS - Espermatozoides - Biolística - Microinyección

04/10/2011

26

DOS OPCIONESDOS OPCIONES

Células indiferenciadas que sean capaces de colonizar

un embrión y formar parte de su organismo, incluidos los gametos.

1

Células transformadas en indiferenciadas:

CLONACIÓN2

Modos de introducción del transgen

Células ES o indiferenciadasCélulas ES o indiferenciadas

SÓLO AISLADAS EN RATÓNSÓLO AISLADAS EN RATÓNModos de introducción del transgen

Page 27: Modificación de los genomas para su aplicación en ... · SÓLO EN CULTIVOS CELULARES •INDIRECTOS - Bacterias/Virus - Liposomas •DIRECTOS - Espermatozoides - Biolística - Microinyección

04/10/2011

27

NUMEROSOS INTENTOS PERO......NUMEROSOS INTENTOS PERO......

Las células ES no se han aislado en otras especies animales

(Experiencias realizadas en peces)

Modos de introducción del transgen

OTROS CULTIVOS CELULARES:Fibroblastos, Glándula

mamaria, etc.

Clonación de células somáticas

Modos de introducción del transgen

Page 28: Modificación de los genomas para su aplicación en ... · SÓLO EN CULTIVOS CELULARES •INDIRECTOS - Bacterias/Virus - Liposomas •DIRECTOS - Espermatozoides - Biolística - Microinyección

04/10/2011

28

DOLLYDOLLY

Modos de introducción del transgen

DOLLYDOLLY

G0 :- Baja la transcripción.- Baja la traducción.- Condensación de la cromatina

Modos de introducción del transgen

Page 29: Modificación de los genomas para su aplicación en ... · SÓLO EN CULTIVOS CELULARES •INDIRECTOS - Bacterias/Virus - Liposomas •DIRECTOS - Espermatozoides - Biolística - Microinyección

04/10/2011

29

PRODUCCIÓN DE: Millie,

Christa, Alexis, Carrel y Dotcom

Polejaeva, I.A. y cols. (2000)Nature, 407, 86-90Polejaeva, I.A. y cols. (2000)Nature, 407, 86-90

245

72 5

Modos de introducción del transgen

1. Cambio de características de organismos utilizados en la producción de alimentos

2.-Producción de sustancias terapéuticas en- Organismos unicelulares.- Biotecnología de corral.

3.Nuevos alimentos- Cambio cuantitativo- Cambio cualitativo

Aplicaciones

AplicacionesAplicaciones

Page 30: Modificación de los genomas para su aplicación en ... · SÓLO EN CULTIVOS CELULARES •INDIRECTOS - Bacterias/Virus - Liposomas •DIRECTOS - Espermatozoides - Biolística - Microinyección

04/10/2011

30

1. Cambio de características de organismos utilizados en la producción de alimentos

2.-Producción de sustancias terapéuticas en- Organismos unicelulares.- Biotecnología de corral.

3.Nuevos alimentos- Cambio cuantitativo- Cambio cualitativo

Aplicaciones

AplicacionesAplicaciones

linalol linasa

Gen LIS

Sintesis de linalol

Asociado a los componente de aroma afrutado y floral

Aplicaciones

Introducción del Gen LIS en levadura viníca

Page 31: Modificación de los genomas para su aplicación en ... · SÓLO EN CULTIVOS CELULARES •INDIRECTOS - Bacterias/Virus - Liposomas •DIRECTOS - Espermatozoides - Biolística - Microinyección

04/10/2011

31

1. Cambio de características de organismos utilizados en la producción de alimentos

2.-Producción de sustancias terapéuticas en- Organismos unicelulares.- Biotecnología de corral.

3.Nuevos alimentos- Cambio cuantitativo- Cambio cualitativo

Aplicaciones

AplicacionesAplicaciones

Aplicaciones

Producción de proteínas recombinantes en organismos

unicelulares

Page 32: Modificación de los genomas para su aplicación en ... · SÓLO EN CULTIVOS CELULARES •INDIRECTOS - Bacterias/Virus - Liposomas •DIRECTOS - Espermatozoides - Biolística - Microinyección

04/10/2011

32

Transformación

Crecimiento secundario

Purificación proteína

Crecimiento a gran escala

Salida al mercado

Biotecnología de corral

- Transgénicos clásicos hasta ahora ya que no existían células indiferenciadas en los animalesque nos interesan.- Producción de proteínas de interés en sanidad.

Ejemplo (ya creado):Tracy

(Roslin Institute - PPL Therapeutics)

Aplicaciones

Page 33: Modificación de los genomas para su aplicación en ... · SÓLO EN CULTIVOS CELULARES •INDIRECTOS - Bacterias/Virus - Liposomas •DIRECTOS - Espermatozoides - Biolística - Microinyección

04/10/2011

33

TRACYTRACY

s1-antitripsinahumana

s1-antitripsinahumana

Promotor-lactoglobulina

ovina

Promotor-lactoglobulina

ovina

Aplicaciones

Primeros ensayos en ratón:

4.3 Kb Promotor WAP de ratón

6.6 Kb de AAT-humanocDNA

12.5 gr./litroObtienen microlitros

de leche

Volumen/año gr./año Producción vital8 litros

400 litros10.000 l.

0.04 Kg.2 kg. 50 kg

1 Kg.100 kg. toneladas

ConejaOvejaVaca

Aplicaciones

Page 34: Modificación de los genomas para su aplicación en ... · SÓLO EN CULTIVOS CELULARES •INDIRECTOS - Bacterias/Virus - Liposomas •DIRECTOS - Espermatozoides - Biolística - Microinyección

04/10/2011

34

Roslin Institute-PPL Therapeutics(lo que sabemos......)

s1-antitripsina

Fibrinógeno

Factor VII y Proteína C

Factor XI

BSSL (lipasa)

Anticuerpos humanizados

Aplicaciones

POLLY: Primer clon transgénicoPOLLY: Primer clon transgénico

Aplicaciones

Page 35: Modificación de los genomas para su aplicación en ... · SÓLO EN CULTIVOS CELULARES •INDIRECTOS - Bacterias/Virus - Liposomas •DIRECTOS - Espermatozoides - Biolística - Microinyección

04/10/2011

35

1. Cambio de características de organismos utilizados en la producción de alimentos

2.-Producción de sustancias terapéuticas en- Organismos unicelulares.- Biotecnología de corral.

3.Nuevos alimentos- Cambio cuantitativo- Cambio cualitativo

Aplicaciones

AplicacionesAplicaciones

Producción Animal/Nuevos alimentosModificaciones cuantitativas

- Muchos intentos realizados.- Transgénicos clásicos.

- Animales y plantas usados en alimentación.

Aplicaciones

Page 36: Modificación de los genomas para su aplicación en ... · SÓLO EN CULTIVOS CELULARES •INDIRECTOS - Bacterias/Virus - Liposomas •DIRECTOS - Espermatozoides - Biolística - Microinyección

04/10/2011

36

Producción Animal/Nuevos alimentos

REINO VEGETAL

Aplicaciones

Aplicaciones

Ejemplo (ya creado):Un Salmón (Aqua Bounty Farms):

- Promotor: AFP (proteína anticongelación)- cDNA: Hormona del crecimiento.

LA REVOLUCIÓN AZUL!!!!

Page 37: Modificación de los genomas para su aplicación en ... · SÓLO EN CULTIVOS CELULARES •INDIRECTOS - Bacterias/Virus - Liposomas •DIRECTOS - Espermatozoides - Biolística - Microinyección

04/10/2011

37

Producción Animal/Nuevos alimentosModificaciones cualitativas

- Transgénicos clásicos.- Animales y plantas usados en alimentación.

Reino vegetal: la mayoría de los alimentos.Reino animal: Proyectos de creación.

Aplicaciones

Producción Animal/Nuevos alimentosReino vegetal

- Transgénicos clásicos.- Animales y plantas usados en alimentación.

- Tomate Flavr-Savr.- Maíz Bt.

- Tolerancia a los herbicidas 54%- Resistencia a insectos (Bt) 37%- Resistencia vírica 14%- Rasgos cualitativos >1%

Aplicaciones

Page 38: Modificación de los genomas para su aplicación en ... · SÓLO EN CULTIVOS CELULARES •INDIRECTOS - Bacterias/Virus - Liposomas •DIRECTOS - Espermatozoides - Biolística - Microinyección

04/10/2011

38

Producción Animal/Nuevos alimentosReino vegetal

- Promotor: 35 S virus mosaico de coliflor.- RNA antisentido de la enzima poligalacturonasa (actuá sobre la pectina)

- Tomate Flavr-Savr: Primer producto transgénico comercializado en el mundo (Mayo de 1994). Maduración retardada.

Aplicaciones

Producción Animal/Nuevos alimentosReino vegetal

Maíz que expresa la toxina del Bacillus thuringiensis se une a los receptores del tubo digestivo del insecto (taladro).

- Maíz Bt:Muchisima presion social.

Aplicaciones

Page 39: Modificación de los genomas para su aplicación en ... · SÓLO EN CULTIVOS CELULARES •INDIRECTOS - Bacterias/Virus - Liposomas •DIRECTOS - Espermatozoides - Biolística - Microinyección

04/10/2011

39

¿Qué es un alimento transgénico?

-Productos vegetales: tomate "Flavr Svr”, Maiz Bt...- Productos de animales transgénicos:salmones, leche sin determinadas proteínas, etc.

- Alimentos que en su preparación se utilizan sustancias modificadas genéticamente (cuajo recombinante)- Animales tratados con proteínas recombinantes...- Animales alimentados con alimentos transgénicos

Aplicaciones