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gob.mx/profeco (6 porciones) Aporte nutrimental: Kilocalorías 536 Proteínas 27 g Hidratos de carbono 48 g Fibra dietética 4.3 g Lípidos 26 g Colesterol 115 mg PREPARACIÓN: 1 Cuece las papas en un poco de agua. Una vez cocidas, pélalas y machácalas. 2 En un recipiente agrega el atún, las papas, los huevos y las espinacas. Mezcla, salpimienta al gusto y vuelve a mezclar. 3 Forma las tortitas. Coloca dos cucharadas de aceite en una sartén y fríe las tortitas por ambos lados hasta que estén doradas. Elimina el exceso de aceite con papel absorbente y reserva. 4 Para el caldillo, licúa los jitomates con la cebolla, el ajo y el chile serrano. 5 En una cucharada de aceite, fríe la mezcla y salpimienta al gusto. 6 Agrega las tortitas de atún y déjalas hervir por unos minutos. 7 Sírvelas calientes con un poco de caldillo de jitomate. INGREDIENTES: • 480 g de atún • 1 k de papas lavadas • 300 g de espinacas desinfectadas y picadas • 2 huevos (180 g) • 3 cucharadas de aceite de maíz (30 ml) • 3 jitomates (360 g) • ¼ de cebolla (60 g) • 1 chile serrano (20 g) • 2 dientes de ajo (4 g) • Sal y pimienta al gusto $23.00 C O S T O A P R O X I M A D O P O R P O R C I Ó N Tortitas de atun con espinacas en caldillo de jitomate Tortitas de atun con espinacas en caldillo de jitomate

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  • gob.mx/profeco

    (6 porciones)

    Aporte nutrimental: Kilocalorías 536 Proteínas 27 g Hidratos de carbono 48 g Fibra dietética 4.3 g Lípidos 26 g Colesterol 115 mg

    PREPARACIÓN:

    1 Cuece las papas en un poco de agua. Una vez cocidas, pélalas y machácalas.2 En un recipiente agrega el atún, las papas, los huevos y las espinacas. Mezcla, salpimienta al gusto y vuelve a mezclar.3 Forma las tortitas. Coloca dos cucharadas de aceite en una sartén y fríe las

    tortitas por ambos lados hasta que estén doradas. Elimina el exceso de aceite con papel absorbente y reserva.4 Para el caldillo, licúa los jitomates con la cebolla, el ajo y el chile serrano.5 En una cucharada de aceite, fríe la mezcla y salpimienta al gusto.6 Agrega las tortitas de atún y déjalas hervir por unos minutos.7 Sírvelas calientes con un poco de caldillo de jitomate.

    INGREDIENTES:

    • 480 g de atún• 1 k de papas lavadas• 300 g de espinacas desinfectadas y picadas• 2 huevos (180 g)• 3 cucharadas de aceite de maíz (30 ml)• 3 jitomates (360 g)• ¼ de cebolla (60 g)• 1 chile serrano (20 g)• 2 dientes de ajo (4 g)• Sal y pimienta al gusto

    $23.00

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    con espinacasen caldillo de jitomate

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