7/24/2019 Obtencin de Glucogeno

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INTRODUCCIN

El glucgeno es el principalpolisacrido de reserva de las clulasanimales, es un polisacrido de la D-glucosa con enlaces -1,4 y -1.6 enlos puntos ramifcados. El glucgenoes especialmente aundante en el!"gado, en donde puede alcan#ar!asta el $ % del peso !&medo y se!alla presentes en el musculo

es'ueltico.

OBJETIVO

(plicar una estrategia para aislar,purifcar y caracteri#ar al glucgeno.

RESULTADOS

)lucgeno en !"gado.

*+. g ----- 1%

1.64 g ---- $%

/endimiento de glucgeno.

1.64g ------ 1%

1.1$0g ----- $1.61%

DISCUSIN

( partir de la rata 'ue sacrifcamos en

laoratorio otuvimos el !"gado, parteimportante para la prctica ya 'ue elglucgeno se encuentra en !"gado y portanto del !"gado de rata se etraer"a elglucgeno, y posteriormente locuantifcar"amos, de acuerdo a la teor"a ya nuestros clculos previos de *+.g de!"gado el 1.64g corresponde al $% de

glucgeno presente en !"gado 'ue es lo'ue indica 'ue se alcan#a de glucgenoen !"gado.

2osotros otuvimos 1.1$0g deglucgeno lo cual corresponde al$1.61% del glucgeno total.

3o 'ue indica 'ue perdimos cantidadde muestra lo cual se ve aectada pordierentes actores algunos de los

cuales pueden ser5

3a manera en la 'ue matamos a larata, el !aernos tardado o !aerlaasustado pudo !aer causado 'ue selierara glucgeno del !"gado por locual la cantidad 'ue 'uedo era menor.

amin pudo !aer aectado eltiempo en 'ue se tard la persona enlavar el !"gado, pesarlo etc. !asta el

momento de la centriugacin ya 'uela prctica indicaa 'ue se !iciera loms rpido posile.

7tra orma en la 'ue se pudo !aerperdido el glucgeno ue al momentode decantar ya 'ue pudieron !aerse'uedado pe'ue8as cantidades en elrasco.

CONCLUSIN

BIBLIOGRAFIA

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OBTENCIN DE GLUCGENO

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7/24/2019 Obtencin de Glucogeno

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