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El ajo en las civilizaciones antiguas….………...................................................3

¡Otra vez la maldita gripe!.………………………………………………………...……7

¿Está deprimido tu sistema inmunológico?………......................................11

Probablemente tus defensas estén bajas por estrés………………...…..15

Prevenir la gripa es más fácil de lo que te imaginabas. 6 remedios naturales………………………………...…………………………........…….....................19

Olvídate de los antigripales. ……….……………..........…….……………………..23

Impresionantes beneficios del ajo…………………....…………………………...27

Efectos secundarios de consumir ajo.……………...…………….....................31

ÍNDICE

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El ajo en las civilizaciones antiguas

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El ajo en las civilizaciones antiguas

El ajo es una planta que parece tener su origen en AsiaCentral desde donde se propagó hacia el Mar Mediterráneodonde fue distribuido hacia las civilizaciones más grandes dela antigüedad. Los primeros vestigios del uso medicinal delajo se remontan a la India y el Antiguo Egipto en el año tresmil antes de Cristo.

El ajo también empezó a ser utilizado como condimento enGrecia, en Roma (donde se empezó a cultivar para suproducción) se empleaba como alimento vigorizante yantiséptico. x, para contrarrestar envenenamientos, doloresde oído, etc.

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En el Antiguo Egipto se daba el ajo a los esclavos comovigorizante, a los soldados para infundirles valor y a loscuerpos de las personas que ocuparían las pirámides paraembalsamarlos. La nobleza no probaba el ajo pues no teníannecesidad de obtener fuerza y valor.

El ajo era considerado como sagrado para los egipcios, lerendían culto y comerlo para ellos significaba la unión delhombre con el universo. En la tumba del Rey Tutankámon, seencontraron seis cabezas de ajo, se cree que se pusieron ahípara alejar a los espíritus malignos, creencia que mucho mástarde resonaría en la literatura y el cine donde el ajo esrepresentado como repelente para vampiros.

Pronto se observó que el ajo era efectivo para tratarcondiciones como la tuberculosis, el resfriado común, eldolor de muelas, de oídos, tanto que en el siglo VII la Escuelade Salerno lo consideraba una de sus medicinas másrespetadas. Durante el Renacimiento, esta hortaliza se utilizópara prevenir enfermedades como la peste.

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La propagación del ajo por todo el mundo se culminó en elsiglo XV, cuando los españoles lo trajeron a sus colonias enAmérica como condimento. Una desventaja histórica, es quedeja mal aliento, por lo que también hay numerosas crónicasque detallan vetos de esta hortaliza por esta razón.

Fue por su mal olor, que en tiempos isabelinos, el ajo seconsideraba “Medicina para campesinos” y era muy utilizadopor los marineros ya que tiene la gran ventaja de suprimir lasnáuseas que provoca el movimiento de un barco en altamar.

El ajo es más que un condimento o un remedio natural, es unahortaliza con una gran historia, prácticamente se utiliza entodo el mundo y sus propiedades lo hacen un referente enmuchos aspectos.

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¡Otra vezla maldita gripe!

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¡Otra vez la maldita gripe!

Cada año, durante las estaciones de primavera, verano yotoño, proliferan los virus causantes del catarro. El catarro esuna enfermedad que provoca lagrimeo en los ojos,escurrimiento y congestión nasal, estornudos, dolor decuerpo, entre otros.

El catarro se propaga con gran facilidad. La principal causa decontagio es el contacto con personas enfermas o con lassuperficies que estas tocaron. El virus que suele provocarestos cuadros es el rinovirus, aunque el orthomyxovirus y elparamyxovirus también pueden provocarlo.

Todos hemos escuchado como una persona mayor nos incitaa cubrirnos para evitar enfermarnos, sin embargo, estacreencia popular ha sido desmentida por los expertos ya quelos catarros no son provocados por cambios de temperaturao exposición al frío.

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Existen factores como enfermedades, cansancio, estrés y elciclo menstrual que debilitan nuestro sistema inmunológico ylo hacen vulnerable a contraer estas infecciones.

Es importante distinguir entre catarro y gripe, esta última escausada por virus tipo A, B y C y se clasifican en subtipos deacuerdo a las dos proteínas en su superficie (H y N), tambiénse le conoce como influenza.

Todas las pandemias de influenza han sido provocadas por elvirus de la influenza tipo A. En 1918 tuvo lugar en Europa lapandemia más devastadora de la historia y fue provocada poreste virus. Lo común es que la gripe ataque a ancianos y aniños, pero en esta ocasión jóvenes, adultos sanos e inclusoperros y gatos contrajeron la enfermedad, en tan solo un añomurieron entre 20 y 40 millones de personas.

Para prevenir estos brotes tan peligrosos, desde hace años seaplica a toda la población vulnerable la vacuna de lainfluenza. Esta vacuna se fabrica a partir de las cepas máscomunes de virus de la influenza A y B. Si bien, la vacuna nogarantiza que no nos enfermemos, si es eficaz para disminuirla intensidad con la que la enfermedad ataca.

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Tanto el catarro como la gripe son enfermedades queprovocan altas tasas de ausentismo escolar y laboral.Prevenir el contagio es muy sencillo. En primera instancia, alpresentar síntomas como: congestión nasal, moqueo, dolorde garganta, de cabeza, tos, estornudos, fiebre, doloresmusculares y cansancio, es importante ausentarse de lasescuelas y centros de trabajo. Es por eso por lo que esimportante mantener un estado óptimo de tus defensas, locual podrás lograr alimentándote de manera sana y tomandoalgunas precauciones como incluir en tu dieta el consumoperiódico de plantas medicinales como el ajo.

Otra medida es aplicar una rutina de limpieza y desinfecciónen el entorno del enfermo como: Ventilar el espacio, ponerdesinfectante en las superficies y aparatos de uso comúncomo computadoras, teléfonos y controles remotos; ylavarse las manos al menos cada hora. Con estas medidasevitaremos propagar los virus.

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¿Está deprimido tu sistema inmunológico?

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¿Está deprimidotu sistema inmunológico?

Convivimos con virus, bacterias y microorganismos las 24horas del día, todos los días. El ser humano no podría existirde no ser por su sistema inmunológico. Este sistema es ladefensa natural del cuerpo contra infecciones.

El proceso inmunológico funciona así: una infección entra alcuerpo, ya sea por la sangre, por la nariz o por otras mucosas,el cuerpo la reconoce como un agente externo, estos sonconocidos como antígenos. Las primeras células defensorasson los macrófagos, estos atrapan a los antígenos y losdestruyen.

A veces, la acción de los macrófagos es suficiente pero en lamayoría de los casos otras células deben participar en lalucha. Sin embargo cuando nuestro sistema inmunológico nofunciona bien, somos vulnerables a adquirir muchasenfermedades.

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Hay muchas causas que provocan que el sistemainmunológico se deprima, unos son graves y otros no tanto,solo parte del ambiente, algunos son:

La contaminación: Se realizó un estudio en la universidad deStanford que concluyó que la exposición a aire contaminadodisminuye la función de las células T que son las que seencargan de frenar la reacción del sistema inmune frente aagentes no patógenos.

La acumulación de toxinas: Estas se concentran en elintestino y se derivan de nuestro consumo de tabaco yalcohol, lo que nos hace propensos a enfermedades atópicascomo el asma y el eccema.

Estrés, ansiedad y depresión: Estas pueden aumentarnuestra susceptibilidad a adquirir enfermedadesinflamatorias e infecciones.

Cáncer: Algunos tipos de esta enfermedad atacandirectamente al sistema inmunológico, matando a todas suscélulas y haciendo a estos pacientes blancosextremadamente vulnerables ante las infecciones, al gradoque una simple gripa puede complicarse hasta provocarneumonía e incluso la muerte.

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Cuando nuestro sistema inmunológico está debilitado porfactores ambientales es posible ayudarle a recuperarsesiguiendo estos pasos:

• Tener una dieta equilibrada, con alimentos frescos ricos envitaminas y minerales.

• Evitar el consumo de tabaco, drogas y alcohol.

• Realizar actividad física.

• Descansar bien y regular nuestros niveles de estrés.

En el caso de enfermedades, es necesario recibir cuantoantes un tratamiento médico que elimine la causa deldeterioro de nuestro sistema inmunológico.

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Probablemente tus defensas estén bajas

por estrés

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Probablemente tus defensasestén bajas por estrés

Hay muchos factores que pueden reducir la acción delsistema inmunológico y hacernos susceptibles a contraerdiferentes tipos de enfermedades. Algunos de estos factoresson muy graves pues se relacionan con enfermedades comolas autoinmunes o el cáncer.

Estas enfermedades pueden resultar muy serias e inclusoponer en peligro la vida. Es importante visitarperiódicamente al médico con el fin de detectarlas y tratarlasde manera oportuna en caso de que se presenten.

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Sin embargo existen factores menos graves que puedencontrolarse más fácilmente, como el estrés. Un estudiorealizado en la Universidad de Birmingham en el Reino Unidoconcluyó que las personas que sufren estrés, ansiedad odepresión, tienen menos capacidad para combatirenfermedades, aún si fueron vacunados para prevenirlas.

Todo tiene que ver con la percepción de amenaza que setiene frente a diversas situaciones de la vida. Como sepercibe una situación es algo subjetivo, sin embargo essuficiente para tener un efecto negativo sobre nuestrosistema inmune.

Combatir el estrés, la ansiedad y la depresión puede ser muysencillo si existe la voluntad del individuo por recibirtratamiento. En primer lugar es necesario buscar la ayuda deprofesionales de la salud mental, ya sea un psicólogo opsiquiatra, estos nos ayudarán a determinar la magnitud delproblema y a encontrar un tratamiento adecuado en caso deser necesario,

Involucrarse en actividades que resulten relajantes yplacenteras también es una buena medida para combatir elestrés, quizá un hobby o deporte.

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Independientemente de que nos guste o no, también esnecesario que todas las personas realicen actividad físicamoderada todos los días, al menos 30 minutos. La actividadfísica libera sustancias en nuestro cerebro que son muyefectivas para disminuir los efectos negativos del estrés yayudan a mantenerlo en niveles manejables.

Lo más importante es identificar las situaciones en nuestravida que nos provocan estrés, ansiedad y depresión,reconocerlas y, de ser necesario, pedir ayuda. Un estado deestrés severo no es saludable pero puede manejarse si se lepresta atención a tiempo.

Así que ya lo sabes, si no te encuentras bien de estado deánimo y pescas una gripa tras otra, puedes solucionarlo yrecuperar tu salud física y mental.

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Prevenir la gripa es más fácil de lo que te

imaginabas.6 remedios naturales

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Prevenir la gripa es más fácil de lo que te imaginabas. 6 remedios naturales

La gripa o catarro pueden ser muy molestos cuando sepresentan, nuestra nariz está congestionada, estornudamossin control, nos duele la cabeza y el cuerpo. Si somosafortunados podemos llamar al trabajo y avisar que ese díano acudiremos al centro de trabajo, esta medida es ideal puesfavorece nuestra recuperación y detiene la propagación delvirus a otras personas.

Desafortunadamente, no todas las empresas permiten quelas personas se ausenten de su puesto por gripa por lo que escomún recurrir a una práctica muy peligrosa: Laautomedicación. El abuso de los fármacos sin supervisiónmédica ha provocado el surgimiento de bacterias resistentesa los antibióticos que representan un riesgo real para lasupervivencia humana.

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Por esto es importante recordar que el catarro es viral y en lamayoría de los casos se cura solo, no debemos tomarantibióticos sin supervisión médica. Esto no significa quetengamos que sufrir los molestos síntomas de esta infección,existen remedios naturales que pueden brindarnos alivio,seis de ellos son:

La infusión de ajo: El ajo es un muy poderoso antiséptico yantibiótico natural. Sus propiedades se conocen desde hacevarios milenios. El ajo contiene una sustancia llamada alicina,esta le da su particular olor. La alicina sirve para cauterizar lagarganta, deteniendo así el ardor y la tos que acompañan a lagripe. El ajo debe ser siempre nuestra primera opción detratamiento natural contra el resfriado.

Vapor de eucalipto: El eucalipto desprende aceites volátilesy es antiséptico, por lo que es muy bueno paradescongestionar y limpiar las vías nasales. Para este remedioserá necesario poner a hervir hojas de eucalipto y respirar elvapor.

Infusión de jengibre: El jengibre es antiinflamatorio,expectorante y antitusivo. Esta raíz nos ayudará a expulsartoda la mucosidad que nos molesta, el dolor de cabeza y lacongestión nasal.

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Miel y limón: La miel es muy densa, por lo que al bajar pornuestra garganta la recubre y previene el picor que se sienteantes de toser.

Agua y tomillo: Tan sólo hay que hervir hojas de tomillo y¡Listo! Tenemos un té que nos ayudará a aliviar el dolor degarganta.

Agua con sal: El remedio más eficaz contra la congestión.Esta agua se usa para introducirla en la nariz y que despeguela mucosidad de las paredes de la misma.

Así que ya lo sabes, si tienes gripe o catarro, no corras atomar antibiótico y consulta a tu médico.

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Olvídate de los antigripales

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Olvídate de los antigripales

¡Otra vez te dio catarro! Seguro recurriste al antigripal deconfianza y te encuentras en la oficina luchando pormantenerte despierto ya que tu medicina tiene un efectosedante. ¿Qué pasaría si te dijera que hay un remedio mejor yestá en tu cocina? Estoy hablando del ajo.

El ajo es un vegetal rico en antioxidantes, tiene vitamina B6,vitamina C y manganeso. Desde hace miles de años se lereconoce como un potente antiséptico, antibiótico y antiviralde origen natural. Puedes tomarlo para mejorar los síntomasdel catarro, 4 formas en las que lo puedes usar son:

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1. Agrega ajo crudo a tu comida:

El ajo está en una enorme variedad de condimentos pero lomejor es consumirlo crudo, de esa forma estarásconsumiendo alicina que es la sustancia que ayuda acombatir las infecciones.

Pica de dos a cuatro gramos de ajo fresco y agregadlos a lacomida.

Cada diente contiene más o menos un gramo.

Si quieres cocer el ajo sólo pásalo rápidamente por fuegobajo para que no se destruyan sus componentes.

2.Mastica el ajo crudo:

Esta opción no es para todas las personas pues el sabor delajo resulta desagradable para la mayoría, pero esextremadamente efectivo para estimular el sistemainmunológico y prevenir infecciones. Su sabor puede mejorarsi se mezcla con miel o un poco de aceite de oliva.

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3. Suplementos alimenticios:

Existen gotas y cápsulas con extracto de ajo que pueden sermejor opción para la gente que no le gusta el sabor del ajocrudo, sin embargo esta es la manera menos natural deconsumirlo y puede que sus beneficios sean menores.Además hay que considerar que los extractos se procesancon otros componentes como gluten, lo que puede provocaralergias a ciertos individuos.

4. Una sopa de ajo.

Se elige una base para preparar la sopa, se muelen dosdientes de ajo enteros y se agregan al caldo, tómala deinmediato y lo más caliente que aguantes.

Estos remedios te ayudarán a superar el catarro sin quetengas que quedarte dormido en tu escuela o centro detrabajo por culpa de los fármacos antigripales.

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Impresionantes beneficios del ajo

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Impresionantes beneficios del ajo

El ajo tiene muchas vitaminas y minerales en poca cantidad,lo que lo hace el remedio natural por excelencia. Su usó sepropagó por todo el mundo desde hace siete mil años

y ha persistido gracias a sus impresionantes beneficios.

Uno de los beneficios del ajo es que ayuda a adelgazar y lologra creando una sensación de saciedad y suprimiendo elapetito. Además estimula la secreción de adrenalina,aumentando el metabolismo y la quema de grasas en elcuerpo. Incorpóralo como parte de una dieta sanacombinada con ejercicio.

El ajo también es un antibiótico natural gracias a la alicina,este compuesto es capaz de bloquear la actividad de dosgrupos de enzimas responsables del metabolismo deparásitos, bacterias, hongos y virus, por lo que es muyefectivo para tratar el resfriado, las alergias, la diabetes y losdolores de muela. Eso sí, debe comerse crudo.

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Aunque parezca contradictorio, el ajo es el rey de la saludbucal. Es un poderoso desinfectante, tan potente como laclorhexidina pero sin los efectos nocivos de este antisépticoquímico. El ajo es tan bueno que acelera la curación delherpes labial y la disminución de sus dolorosos síntomas.

La alicina del ajo es excelente para mejorar la circulación yaque aumenta los agentes circulatorios que relajan los vasossanguíneos y previenen la formación de coágulos lo quetambién incide en una reducción dela presión arterialelevada.

El ajo es hipocolesterolemiante, esto quiere decir que reducelos niveles de colesterol y triglicéridos y por ende eldesarrollo de enfermedades cardiovasculares, que son lasprincipales causas de muerte en muchos países del mundo.

Investigadores de la Universidad de Missouri, descubrieronque el ajo tiene un efecto protector en las células del cerebroy esto ayuda a prevenir el Alzheimer y otros tipos dedemencia.

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Un beneficio popular entre los deportistas es que el ajomejora el rendimiento físico y favorece el desarrollomuscular por lo que se suele tomar antes de entrenar. Estacreencia es milenaria ya que en el Antiguo Egipto se les dabaajo como vigorizante a los esclavos para que pudierancompletar las extenuantes jornadas de trabajo.

También, algunos estudios sugieren que el ajo poseepropiedades anticancerígenas. Sin duda este vegetal es unagran medicina y alimento, por lo que no debes dudar enincluirlo en tu dieta diaria.

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Efectos secundariosde consumir ajo

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Efectos secundariosde consumir ajo

En este blog hemos hablado de los enormes beneficios quetrae el consumo de ajo en nuestra vida diaria. En esteartículo, hablaremos de algunas consideraciones que hay quetener para que consumir ajo siempre sea positivo en nuestravida y no provoque complicaciones que se pueden prevenir.

La complicación más común es la relacionada con su olor. Sise consume en exceso, el ajo da un muy mal aliento ademásde que se transpira por todos los poros del cuerpo y su olor sevuelve nuestro perfume. Para esto es importante noconsumir más de cuatro dientes de ajo al día. Un bañojabonoso es efectivo para disminuir el olor de la piel.

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Si se consume en grandes cantidades, el ajo puede aumentaro reducir el efecto de medicamentos utilizados para elcontrol de la diabetes, así como de anticoagulantes utilizadosen el tratamiento de enfermedades circulatorias.

El ajo debe consumirse con estricta moderación en el periodode lactancia, ya que sus componentes pueden pasar a la lechematerna y darle un mal sabor y olor, provocando que ellactante la rechace y poniéndolo en riesgo de desnutrición.

Las mujeres embarazadas deben evitar el consumo de ajo ysuplementos del mismo ya que tiene un efecto adelgazantede la sangre parecido al de la aspirina y las pone en riesgo desangrados durante y después del parto.

Puede darse el caso de que una persona sea alérgica al ajo y aotras plantas del género allium al que pertenece, síntomas deesta alergia incluyen diarrea, úlceras en garganta y boca,dificultad para respirar, náusea e incluso anafilaxia si lareacción alérgica es muy severa.

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El ajo es una planta con múltiples interaccionesmedicamentosas, por lo que si se encuentra en algúntratamiento médico, debe consultar con su doctor si esseguro seguir consumiendo este condimento.

Otro problema del ajo es que es muy irritante, por estemotivo no debe utilizarse si se padece gastritis o aplicarse deforma tópica a los niños ya que su piel es muy delicada ypodría presentar quemaduras e irritaciones.

El ajo es un maravilloso remedio y sin duda es aconsejable suuso con moderación y supervisión médica en caso de estar entratamiento para alguna enfermedad crónica en especial ladiabetes y enfermedades circulatorias.

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