Proceso productivo del pan

nombre: Isidora Del Pino curso:8°aColegio Hermanos Matte

1° etapa: Entrada

Materia prima: trigoMateriales:Harina,huevo,sal,manteca,agua,mantequilla,Herramientas:Batidora,uslero,bol,etc.

2° etapa:Transformación o procesos1.se mezcla la harina con el huevo y la sal.2.se mezclan todos los ingredientes.3.se deja reposar la masa hasta que que encuentre homogenea.4.se amasan las bolitas ya hechas.5.se hornea hasta que quede con la textura del pan.6.se deja reposar un rato y listo.

3° etapa. Producto de salida

pan

material de desecho: restos de masaproductos secundarios:energías utilizadas:energía térmica, mecánica,eléctrica.