PropósitoOptimización de los aspectos críticos de la tecnología del cultivo del erizo...
Transcript of PropósitoOptimización de los aspectos críticos de la tecnología del cultivo del erizo...
Propósito
Competitividad mundial
Brechas tecnologicas
Busca desarrollo de la acuicultura intensiva y extensiva
Gestión del Programa
Aprovechar las sinergias del sector I&D
Proyectos Fondef Innova
Otros fondos
Proyectos HUAM
Proyectos Internacionales
Cluster Acuicola
HUAMAlmejas – huepo ‐
navajuelaLuga Chicorea
PulpoErizoLocoPiure
Repoblam
iento
Repoblam
iento
Diversificación en A.M.
Diversificación en A.M.
Tecnologías de
Hatchery
Tecnologías de
Hatchery
Prod
de semillas de
moluscos
Prod
de semillas de
moluscos
Capacidad de
GestiónCapacidad de
Gestión
Cultivo de Algas en AMCultivo de
Algas en AM
Temas de Proyectos Seleccionados
Programación anual HUAM
Responsable May-Jun Jul-Ago Sep-Oct Nov-Dic Ene-Feb Mar-Abr
1 S&C de avance SC Direccion de Programa
2 Talleres temáticos para buscar sinergia y complementaciones TT Direccion de
Programa
3Gira tecnológica investigadores, comité ( Japón, Vietnam, China, Corea, Filipinas para ver avances, estado del arte).
GT Direccion de Programa
4 Preparación para AQUASUR ( Marzo ) 2010 para mostrar aporte FONDEF en Acuicultura. PA Direccion de
Programa
5 Preparación y Publicación de folleto acuicultura Primer y Segundo concurso. PF Direccion de
Programa
HUAM
Otras Actividades
Concurso HUAM 2009
10 Empresas5 Municipalidades y escuelas42 Organizaciones de pescadores artesanales:
Sindicatos Asociaciones gremialesCaletasEmpresasFederaciones
Instituciones de investigaciónCORPORACION DE EDUCACION LA ARAUCANAFUNDACION CHINQUIHUEINSTITUTO DE FOMENTO PESQUERO (IFOP)UNIVERSIDAD ARTURO PRATUNIVERSIDAD CATOLICA DEL NORTEUNIVERSIDAD DE ANTOFAGASTAUNIVERSIDAD DE LOS LAGOSUNIVERSIDAD DE MAGALLANESUNIVERSIDAD DE VALPARAISO
Especies: Almejas, Navajuelas y Huepos.
•Producción de semillas de moluscos bajo la modalidad de autogestión por
pescadores artesanales.
•Sector artesanal consolidado dispuesto a convertirse en empresario productor.
•Elaboración de manuales de diseño, operación y manejo de reproductores.
•Producción estable en el tiempo.
•Asociatividad entre la institución y los participantes.
Proyecto: AQ08I1009
Aplicación de la tecnología de recirculación en el desarrollo de un hatchery para ser usado en el repoblamiento de bivalvos de interés
comercial.
Proyecto: AQ08I1011
Masificación y escalamiento productivo del cultivo y repoblamiento de especies de algas nativas Gigartina skottsbergii y Sarcothalia crispata
(luga roja y luga negra) en áreas de manejo de la X y XII Región
Especies: Luga roja y Luga negra.
•Cerrar las brechas existentes de eficiencia y competitividad.
•Producción de microtalos en hatchery.
•Seguimiento de los cultivos y áreas en repoblación.
•Desarrollar un proyecto educativo para comunidades costeras.
•Plan de negocios coherente para el cultivo y repoblación sustentable de lugas.
Proyecto: AQ08I1012
Optimización de la producción de semillas de moluscos bivalvos de interés comercial producidas en hatchery, para el cultivo y/o
repoblamiento en áreas de manejo
Especies: Almejas y Huepo.
•Optimizar una tecnología de cultivo desde la etapa de postlarva hasta preengorde(se empleará 3 técnicas de confinamiento: Estanques en tierra, Sistema intermareal y Bateas en Long Line).
•Disminución de los tiempos de permanencia en Hatchery.
•Disminución de costos.
Proyecto: AQ08I1018
Desarrollo de capacidades de gestión de negocios en pescadores artesanales mitilicultores del estuario del reloncaví, incorporando el
concepto de gestión de calidad
•Mejora en rentabilidad del negocio de colecta de semillas de choritos.•Incorpora gestión y conocimiento científico al proceso.•Instalación de colectores en la época adecuada.
•Mejorar las capacidades de gestión de negocios para los pescadores artesanales mitilicultores.
•Mejorar la eficiencia y competitividad para enfrentar de mejor forma el mercado de la semilla de chorito.
•Capacitación de pescadores.
Especies: Choritos.
Proyecto: AQ08I1020
Producción de juveniles fortalecidos de Octopus mimus, en la segunda región de Chile, mediante alimentación con micro dietas enriquecidas a través de tecnología mixta de hatchery y sistemas controlados en mar
Especies: Pulpo (Octopus mimus).
•Primera etapa: cultivo y enriquecimiento paralarval en un hatchery de recirculación.
•Segunda etapa: obtención de juveniles.
•Recirculación.
•Manejo microbiológico.
•Dieta especial: •Dieta viva enriquecida con Omega Desert. •Micropellet.
•Desarrollo de sistemas de confinamiento en el mar.
•Colaboración con pescadores artesanales.
Proyecto: AQ08I1024
Optimización de los aspectos críticos de la tecnología del cultivo del erizo (Loxechinus albus) con fines de repoblamiento y explotación sustentable del
recurso, en áreas de manejo.
•Utilización de reproductores obtenidos desde las propias áreas.
•Optimización del manejo sanitario, alimentación y engorda de juveniles de erizo.
•Validar experimentalmente la talla optima de traspaso al mar.
• Cultivo auxiliar de micro y macroalgas.
Especies: Loxechinus albus.
Proyecto: AQ08I1027
Optimización tecnológica y económica del cultivo de la almeja taquilla encadenando productores artesanales con la industria procesadora y
los mercados internacionales
•Encadenamiento productivo entre los productores de semilla, los engordadores, las plantas de
proceso y los exportadores de mariscos.
•Optimización de los costos de producción en todas las etapas del cultivo.
•Dietas mejoradas en la etapa de hatchery (optimizar los requerimientos nutricionales versus
los costos).
•Modelo de negocios.
Especies: Almeja taquilla (Mulinia edulis).
Proyecto: AQ08I1028
Alternativas tecnológicas para el cultivo de C. chamissoi en la zona norte de chile a partir de discos de fijación secundaria
En el mercado se requiere de un producto limpio, libre de epífitas e impurezas, sin estructuras reproductivas, y con características claras de color textura y tamaño.
Dos etapas: •Producción en hatchery, que busca establecer las condiciones para el cultivo semicontrolado de los propágulos en su fase inicial.
•Cultivo en el mar en donde se evalúa la productividad de los sistemas.
Especies: C. chamissoi (Chicorea de mar).
•Uso de discos de fijación secundaria (DFS).
•(DFS) inoculados en concha.
•DFS inoculados en un sustrato artificial compuesto de
Malla tipo “raschel”.
Desarrollo tecnológico para incrementar el stock de semillas de Concholepas concholepas en áreas de manejo mediante el uso de sustratos
bio-atractantes y suministro larval de Hatchery.
Proyecto: AQ08I1029
Especies: Loco.
•Producción de sustratos bio-atractantes para asentamiento de larvas competentes. (Producción de larvas avanzadas tetralobuladas).
•Generación de alimento vivo para engorda de semilla (microorganismos y larvas en estado D de bivalvos).
•Generación y capacitación a la pesca artesanal para el desarrollo de una unidad de cultivo en el área de manejo.
Tecnologías de cultivo de piure (Pyura chilensis) asociado a Áreas de manejo y explotación de recursos bentónicos: producto para venta directa o
para el mejoramiento de producción y rendimientos del loco Concholepasconcholepas
Proyecto: AQ08I1030
Especies: Piure.
Desarrollar una tecnología para inocular sustratos (cuerdas, trozos de red) con piure para su engorda asociado a Áreas de Manejo y Explotación de Recursos Bentónicos. (cabos inoculados en Longlines y en estructuras existentes en las caletas como muelles).
Posibilidad de utilización para consumo humano y como alimento de locos en Áreas de Manejo con el finde aumentar la producción o mejorar los rendimientos.
Diversificación de la actividad productiva de las áreas de manejo y concesiones acuícolas, mediante la transferencia de tecnologías de
repoblación de "luga negra" y "luga roja", altamente demandadas por la industria regional productora de carrageninas.
•Selección de las metodologías de mejor costo-eficiencia.
•Obtención de gametofitos productores de K carragenano y esporofitos productores de L carragenano.
•Desarrollo de capacidad de gestión acuícola, en la producción masiva de las macroalgas en áreas de manejo.
Proyecto: AQ08I1031
Especies: Luga roja y Luga negra.
Situación en Chile: Experiencias e iniciativas de repoblamiento en la costa
de Chile
X región Bustos, 1988 Experimental
IV región Stotz et al., 1992 Experimental
X región Pacheco, 1993 Experimental
V región González y Jerez, 2001 Experimental
X región Godoy y San Martin, 1988 Experimental
X región Godoy y Troncoso, 1990 Experimental
V región UNAB Piloto
Macha I región Baros, 1995; Stotz, 2003 Piloto
Luga Negra X región Avila et al., 2003 Experimental
Ostión del Norte IV región Augsburger y Vega, 1989 Experimental
Salmon y trucha Introducción en ríos y lagos
Lenguado
Proyecto "Repoblamiento del Lenguado: Una Solución Tecnológica para la Pesca Artesanal de la IV Región“53 mil juveniles de lenguado de 6 a 8 gramos en las bahías de Tongoy y Puerto Aldea.
Erizo
Fuente: Modificado de Jerez y Figueroa. 2008.
Programas de Repoblamiento en el Mundo
Fuente: Katsuyuki HamasakiDepartment of Marine Biosciences, Tokyo University of Marine Science and Technology
Experiencia internacional: Corea
Desde 1980 ranching marino y el “stocking enlargement” se ha convertido en una de las políticas principales del gobierno a partir de 1980.Un total de 42 especies han sido usadas para “enhancement of stocking”
Algunos resultados:
•Incremento en la captura de black rockfish (Sebastesmelanops), estimado en el doble que en la situación previa a las liberaciones.
•En olive flounder (hirame) se ha incrementado la captura en un 83.5%.
•Para Kuruma prawn (Langostino Japonés), se ha incrementado la captura en 3,6 veces.
Fuente: Korea-USA Aquaculture.
Experiencia internacional: Japón
Hatcheries para marine stock enhancement: Nacional: 16 - Prefecturas: 54
Alrededor de 80 especies de peces marinos, moluscos y crustáceos.Principales especies : Yesso scallop (Ostión Japones), Kurumaprawn, red sea bream (Besugo), y flounders.
Resultados:90% de la pesquería de chum salmon. 50% de la captura de camarón kuruma. 75% del red sea bream.Casi totalidad de las ostiones cosechados.40% de los flounders (lenguados).
Fuente: www.stockenhancement.org
Experiencia internacional: Japón
Stock Enhancement Technology Development Center
Realiza investigación para mejorar las técnicas de gestión de reproductores, producción de semillas, métodos de marcado y liberación, y la efectividad de las estimaciones de stock de organismos marinos.
Estimación de la eficacia de stocking mediante la utilización de los microsatélites y marcadores de ADN mitocondrial en las etiquetas de los camarones kuruma en libertad.
Abalón• 30 millones de juveniles de abalón son producidos y liberados al
año.• No se ha contribuido a la recontrucción de los stocks.
• Sistema de gestión basada en la comunidad• Pescadores pagan el 5% de sus desembarcos anuales.
Fuente: www.searanching.org. - nria.fra.affrc.go.jp -
Experiencia internacional: USA
Existen varios programas orientados a investigaciónVarias agencias de gobierno, universidades y laboratorios de investigación
Red drum (Sciaenops ocellatus)... Alrededor de 30 millones de juvenilesVirginica clam
Fuente: www.stockenhancement.org
FIN