Propuesta final práctica pedagogica rural

PROPUESTA PARA ORGANIZAR UN LOMBRICULTIVO CON ELEMENTOS

MODULARES QUE PUEDAN SER DISEÑADOS Y TRABAJADOS POR

ESTUDIANTES

Docente en formación:

Jhon David Forero Avila

Natalia Rojas

Adriana Sonza Hurtado

Docente acompañante:

Olga Mayorga

Ramiro Rojas

Martha B Mora Muñoz

Coordinador de práctica:

Mg. Saúl Romero Morales

Lugar de práctica:

Villa Reina- Restrepo

Junio 4 de 2014

Villavicencio- 2014

Escuela Normal Superior de Villavicencio

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PRESENTACION

En la sede villa reina del centro educativo rural de Restrepo en donde se ofrecen

todos los grados desde 0 a 5 de primaria desde el año 2010 se vienen manejando

una asociación de proyectos.

Estos proyectos corresponden al lombricultivo, pensado como alternativa para

elaborar abono orgánico para la sostenibilidad del proyecto de flores que se

complementa con el de meliponas.

De acuerdo con lo anterior es fundamental fortalecer el proyecto de lombricultivo

para aumentar la producción de humus con el cual se espera incrementar también

la producción de abono orgánico pero para ello es necesario mejorar las condiciones

de las lombrices; por esta razón atreves de esta propuesta se pretende dejar una

especie de instructivo para que otras sede puedan en consecuencia organizar mejor

este tipo de proyecto, y también trasladarlo de sitio en caso de ser necesario.


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CONTENIDO

1. Referentes conceptuales y técnicos para implementar un proyecto con lombriz

californiana.

1.1 Condiciones del sitio.

1.2 Construcción del lombricultivo.

1.3 Labores a desarrollar en el lombricultivo

1.4 Utilización del humus como insumo para abono orgánico.

2. Condiciones de la propuesta.

2.1 Montaje en el sitio definitivo.

2.2 Vías de acceso para manejo del lombricultivo.

3. Recomendaciones por parte de los docentes en formación.

Bibliografía y cybergrafia.


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1. REFERENTES CONCEPTUALES PARA IMPLEMENTAR UN PROYECTO

CON LOMBRIZ CALIFORNIANA.

Conceptos generales, la lombriz roja californiana:

Es de color rojo oscuro.

Respira por medio de su piel.

CARACTERISTICAS GENERALES

- Es de color rojo oscuro

- Respira por medio de su

piel

- Mide aproximadamente

entre 6 y 8 cm de largo.

- 1,4 gramos.

- No soporta la luz solar,

una lombriz expuesta a

los rayos del sol muere

en unos pocos minutos.


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LAS LOMBRICES CALIFORNIANAS pueden criarse en cualquier lugar del planeta

que posea temperaturas que no superen los 40ºC, y al menos, una temporada con

temperaturas promedio inferiores, siendo los climas templados los ideales.

Estas lombrices, de 14ºC a 27ºC alcanzan la máxima capacidad de reproducción,

se reproducirán menos durante los meses más cálidos y los más fríos.

Cuando la temperatura es inferior a 7ºC, las lombrices no se reproducen, pero

siguen produciendo abono, aunque en menor cantidad.

Separarlas del lombricompuesto es un proceso muy sencillo. Solo hay que dejarlas

uno o dos días sin alimento (no agregar alimento), y después poner alimento nuevo

a un lado del lugar donde se encuentran.

Las lombrices en busca de alimento irán a su nuevo lugar rápidamente (el 50% de

las lombrices llegará en solo unas horas). Pero quedarán en el lombricompuesto los

capullos y las pequeñas lombrices, para que lleguen a trasladarse las pequeñas

lombrices y las que nacerán después es necesario esperar al menos 30 días. Si

solo desea vender lombrices puede extraer una gran cantidad solo colocando

alimento nuevo y extraerlo al cabo de unos días. De esa manera le quedaran

capullos, pequeñas lombrices, y un porcentaje de adultos para continuar con la

producción. La lombricultura es un negocio que está en expansión, y en un futuro

será indispensable para la subsistencia de los campos.

Actualmente, en Europa es mayor la demanda que la oferta tanto de lombrices como

de humus de lombriz. No obstante, fuera del ámbito local, los mercados

potencialmente más interesantes para la exportación son África, Arabia y Asia.

La única forma de restituir la fertilidad de un campo que ha sido explotado con

fertilizantes artificiales durante mucho tiempo es con HUMUS de lombriz. Un campo

que ya no sirve para cultivos, puede producir aún más de lo que producía en su

mejor época, solo con la aplicación del único abono 100% orgánico (HUMUS de

lombriz). También pueden criarse para la producción de abono para el hogar, pero

en este caso, se tendrá un excedente de lombrices que, cada cierto tiempo deberá

ser retirado, este excedente puede venderse, regalarse, o acumularse para obtener

una mayor producción.


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1.1 CONDICIONES DEL SITIO

Para un lombricultivo se debe preparar el medio donde se irán a sembrar las

lombrices, depende el tipo de cultivo que se piensa montar. Puede ser: casero,

comercial, de investigación de acuerdo al número de lombrices. La cantidad de

desechos disponibles en la instalación y que se pueden administrar en forma

adecuada a las lombrices, es un factor importante para el éxito del cultivo.

Un cultivo a gran escala se ubican en esas similares a las utilizadas en los cultivos

de hortalizas 1.20 mts de ancho x 3.00 mts de largo dejado entre hileras espacio

para que la persona encargada del mantenimiento del cultivo se pueda movilizar y

buen drenaje para evitar encharcamientos en épocas de lluvia y retirado de ruido y

paso de vehículos, puesto que las vibraciones impiden una normal reproducción. Se

calcula que la población se duplica cada 3 meses, es decir, se inicia con 300

lombrices por metro cuadrado, al año se deben tener unos 4.000 individuos.

La técnica del criadero con el objetivo de obtener una producción constante de

Lombrices consiste en:

Construcción del criadero esta debe ser al aire libre, sobre un terreno alto con

disponibilidad de agua y sol directo. Se pueden utilizar piletones de cemento con

drenaje o invernaderos ya existentes. Se vuelca el compost sobre el piso de

polietileno negro y se tapa con polietileno negro (20% más amplio que la superficie

a cubrir) con el objetivo de conservar la humedad, elevar la temperatura y proteger

las lombrices de aves y batracios. 1

1 Tomado de pdf GUIA DE LOMBRICULTURA ADEX Agencia Desarrollo y Comercio Exterior Capital de la Roja.


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1.2 -CONSTRUCCIÓN DEL LOMBRICULTIVO DESCRIPCIÓN El lombricultivo actual está construido en una camareta de cemento a una altura mínima del suelo con tan solo 40 cm de altura, que no hace fácil la recolección del lixiviado se encuentra sin cubierta lo que permite el fácil acceso de depredadores y de plagas; se proyecta realizar entonces, de una manera en que se pueda recoger el abono de una manera fácil y controlada. MATERIALES:

4 ángulos metálicos de 6 metros.

3 listones metálicos de 6 metros por 1 cm de ancho.

Lámina galvanizada de 20 mm de espesor.

Soldadura.

6 mts de polisombra

¼ anticorrosivo negro

2 brochas pequeñas

INSTRUCCIONES.

Se inicia realizando cortes a los ángulos de las siguientes medidas.

Luego se realizan los cortes a los listones metálicos.


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PASO 1: CORTES.

Una vez verificado que los materiales corresponden a las necesidades, se procede

con los cortes, atendiendo a las siguientes medidas:

Ángulos: 2 cortes de 59cm

´´ 2 ´´ 72cm

´´ 2 ´´ 27cm

´´ 4 ´´ 13cm

´´ 1 ´´ 2.33 cm

´´ 4 ´´ 60cm

´´ 2 ´´ 3.17cm

Listones 17 ´´ 72cm

´´ 11 ´´ 30cm

Se inicia realizando cortes a los ángulos.


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PASO 2: ACOPLES

Se procede al ensamble de la estructura colocando un ángulo de 3,17 mts, uno de

59cm, 4 de 27cm y uno de 2.33 mts de tal manera que formen un rectángulo

uniéndolos con soldadura por sus extremos con los ángulos cortados de 72 cm.

Ver imágenes.

PASO 3: ENSAMBLE

Como este ensamble se realiza en un lugar específico se debe hacer una

modificación utilizando 4 ángulos de 13 cm ya que en la pared se encuentra una

columna que hace necesario que se adecue. Las medidas de este son para que la

estructura encaje en su posición, la medida de 3.17 mts se divide en dos cortes uno

de 59cm y el otro de 2.33 mts ensamblándolo con los 4 ángulos de 13 cm que se

explicaron anteriormente.


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Imagen rectángulo base

Luego de unir lo anterior y de formar el rectángulo se procede a ensamblar los 17

listones de 72 cm, cada uno ubicados dentro del rectángulo y se dispone a soldarse

dejando 4 cm del uno al otro hasta soldar los 17 cm.

p

Los ángulos de 60 cm que serán las bases o parales de la estructura son soldados

en cada extremo del rectángulo, se suelda la parte del cajón realizando un nuevo

rectángulo que va fijo a las bases o ángulos de 60 cm.


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Después del ensamblaje la estructura se coloca en su lugar para soldarle unas

láminas galvanizadas de 20 mm de espesor para el piso y las paredes de la

estructura antes vista. El procedimiento anterior será realizado por los docentes en

formación de la práctica rural, pertenecientes al tercer semestre cursado en la

segunda mitad del año 2.014, ya que por cuestiones de tiempo y fondos no se pudo

culminar con este. Es por eso que los docentes en formación Natalia Rojas, Jhon

Forero y Adriana Sonza dejan lista la estructura metálica del lombricultivo.

Paso 4: UBICACIÓN EN EL SITIO SELECCIONADO

La estructura metálica se ubica en el lugar correspondiente. A esta estructura

debe soldársele el fondo y los lados con una lámina galvanizada para se pueda

contener las lombrices.

PASO 5. ACCESORIOS

Para terminar este proceso de construcción y adecuación del lombricultivo,

quedan como recomendaciones finales soldar las laminas que forman el

cajón donde estarán las lombrices.La ubicación de la cubierta o techo que

consiste en una polisombra. Igualmente se recomienda cubrir con pintura

anticorrosiva la estructura.


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1.3 LABORES A DESARROLLAR EN EL LOMBRICULTIVO

SUGERIDAS POR EXPERTOS.

INSTALACIÓN

Para el manejo de las lombrices se necesita construir ciertas instalaciones utilizando

materiales locales los que generalmente andan alrededor de 1-3 m2 por 0.5 m de

hondo (1-1.5 m3).

Por medio de estas estructuras se puede controlar la humedad en la lombricultura,

presencia de plagas y también se verifica el consumo de alimento.- Estos pueden

ser aéreos o terrestres. Se pueden construir de bloque, ladrillos, piedras o madera.

OBTENCIÓN DEL PIE DE CRÍA.

Una vez construidas las instalaciones (cajones) se llenan con el alimento seco, se

obtiene 1 kg. De lombrices de otros productores de la zona o de la estación

experimental del IHCAFE (Instituto Hondureño del Café).

En muchas ocasiones se compran a US $ 2.85 el kg. En otras se cambian por

alimento para las lombrices y a veces son donadas. Esta cantidad es necesaria para

manejar una lombricultura de 1m3.

PREPARACIÓN DEL COMPOST

El lecho es el hábitat o medio donde vive y se reproduce la lombriz. El compost es

preparado con desechos orgánicos, lo que permite la asimilación óptima por parte

del sistema digestivo de la lombriz. Estos compuestos obtenidos generalmente

como subproductos o materia sobrante de procesos agrícolas e industriales, son de

poca utilización y crean en la mayoría de casos problemas por el espacio ocupado

y la contaminación que puedan causar. El 40 % restante debe componerse de

residuos de cosechas vegetales, papel cartón, rastrojos, plumas, cáscaras de

huevos, conchas de frutas y de hortalizas, fango de cloacas, residuos de industrias

de alimentación, etc.

CONTROL DE LA ACIDES

Antes de incorporar estiércol a los lechos en forma de sustrato como alimento, es

necesario comprobar su acidez. El alimento de las lombrices deberá tener un pH

entre 6.5 y 7.3.

Existe dos métodos usuales para medir el pH de la muestra del alimento que va a

suministrar a la lombriz, se introduce un trozo de este papel entre estiércol

humedecido dentro de la mano cerrada durante 20 a 30 segundos, pasado ese

tiempo se abre la mano y se comprueba que el papel tornasol ha cambiado de

color, se compara con una tabla de color para apreciar el pH correspondiente a la

muestra.


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CONTROL DE LA HUMEDAD

Las lombrices no tienen dientes, por tanto no pueden comer el alimento seco. La

humedad óptima del sustrato o alimento va del 70 al 60%. Este grado de humedad

se comprueba al comprimir un apuñado de estiércol en la mano y comprobar que

está totalmente húmedo, no suelta agua. Una humedad superior al 85% resulta

perjudicial.

CONTROL DE LA TEMPERATURA

Se sitúa alrededor de los 20 ºC. Cuando esta desciende por debajo de los 14 ºC,

se debe aumentar la capa de alimento aportado en la superficie de los lechos con

el fin de aislarlos de las temperaturas exteriores. El calor excesivo es perjudicial

para la lombriz.

MEZCLA DEL ALIMENTO

El sustrato debe tener una altura de 10 a 15 cm y puede estar compuesto por

alguna de las siguientes mezclas:

Estiércol: 8 partes + 2 partes de cartón o papel.

Estiércol: de bovino, caprino, ovino, conejo, curí deben tener 8 partes.

Estiércol: 7 partes + 3 partes de cáscara de cacao o cualquier vegetal.

Estiércol: 8 partes + 2 partes de cerezo de café previamente descompuesto.

Estiércol: 7 partes + 3 partes de residuos orgánicos de cocina.

Estiércol de equino sin otra mezcla.

PRECAUCIONES

Observe que el comportamiento de las lombrices y aprenda a detectar y a evitar

los enemigos del cultivo, como son las hormigas, ratones, cucarachas, pájaros,

gallinas o cualquier animal carnívoro que pueda dañar la siembra de lombrices.


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1.4 UTILIZACIÓN DEL HUMUS COMO INSUMO PARA ABONO

ORGÁNICO.

Césped: abonar con 200 a 500

Gramos por metro cuadrado.

Rosales y leñosas: 500 gramos

Planta.

Plantas ornamentales: se Recomienda el uso de este Fertilizante abonando con una

Cucharada cada mes. Ciclo, colocar 1 cucharada por

Planta. Césped: abonar con 200 a 500

gramos por met ro cuadrado.

Rosales y leñosas : 500 gramos

planta.

Plantas ornamentales : se

recomienda el uso de es te

fertilizante abonando con u na

cucharada cada mes .

ciclo, colocar 1 cucharada por

plan Frutales: se considera adecuado entre 300 y 400 gramos, con una frecuencia mensual. Hortalizas: de 2 a 4 veces en cada Maceteras: una capa de dos centímetros sobre la tierra, Cuidando de dejar libre el tallo de la planta, a fin de evitar el posible desarrollo de hongos. En el caso de un trasplanté, se debe agregar una parte por cada cuatro de tierra. Regar moderadamente al colocarlo. Lo óptimo es abonar cada 4 meses y agregar dos cucharadas por mes.

2. PROPUESTA PARA UN LOMBRICULTIVO MODULAR


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El lombricultivo de la sede Villa Reina, no cuenta con una infraestructura viable, ya

que no cuenta con la cubierta necesaria para protegerlo de la luz solar y de las

distintas plagas o depredadores que pueden afectarlo. Igualmente la estructura no

cuenta con la respectiva válvula para la extracción del lixiviado.

Siguiendo la problemática existente en el lombricultivo de villa reina las piscinas que

existen como camaretas no contaba con un válvula extractora del humus por lo cual

este se desperdiciaba, Por lo tanto se propone hacer una camareta modular con un

válvula de desagüé que permita la utilización del mismo como abono y fertilizante

para el embellecimiento de las plantas ornamentales de la institución.

2.1 MONTAJE EN EL SITIO DEFINITIVO Y ACUERDO.

Esta parte del proyecto no pudo ser culminada por los docentes en formación del

primer semestre del 2014 ya que la institución no contó con el tiempo y el aporte


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financiero por parte del programa ondas y solo se pudo dejar la estructura de

la camareta.

La terminación de la camareta y el trasplante de las lombrices así como la

sostenibilidad del mismo serán asumidas por los docentes en formación del II

semestre del 2014

2.2 VIAS DE ACCESO PARA EL MANEJO DEL LOMBRICULTIVO

El lombricultivo se encuentra ubicado en la parte trasera de la sede Villa Reina ,

teniendo dos vías de acceso por las cuales se puede llegar al mismo ,uno es por la

parte de los baños y la otra por la parte del salón de grado primero. Estas serán

debidamente señalizadas por los docentes en formación el próximo semestre de

2014 con la participación de los estudiantes de la sede Villa Reina.

3. RECOMENDACIONES POR PARTE DE LOS DOCENTES EN FORMACIÓN.

Se recomienda tener al día el lombricultivo en el control de plagas, en la protección

contra depredadores y el procesamiento de la comida, dejándola bien picada y en

un lugar donde esta se pueda fermentar al menos durante tres días.

Además en cuanto al aprovechamiento del humus, con la construcción del

lombricultivo modular será más fácil la extracción del mismo y así se pueda

aprovechar el fertilizante de modo que las plantas de la institución se puedan

beneficiar del mismo.


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BIBLIOGRAFIA Y CYBERGRAFIA

http://juandavid-reciclaje.blogspot.com/2010/09/elaboracion-de-lombricultivo_01.html

Aprovechamiento de los Residuos

Orgánicos para la Producción de Humus utilizando la Lombriz Roja Californiana

UNIVERSIDAD DE SANTANDER FACULTAD DE INGENIERIA AMBIENTAL

http://www.redpermacultura.org/articulos/14-agricultura-ecologica/212-la-lombriz-

roja-californiana.html

http://juandavid-reciclaje.blogspot.com/2010/09/elaboracion-de-lombricultivo_01.html

http://www.redpermacultura.org/articulos/14-agricultura-ecologica/212-la-lombriz-roja-californiana.html

http://www.redpermacultura.org/articulos/14-agricultura-ecologica/212-la-lombriz-roja-californiana.html


18

http://www.monografias.com/trabajos15/lombricultura/lombricultura.shtml#ixzz33fu4YoZCC

http://www.recicluc.com/lombriz%20roja%20california.html

http://www.biblioteca.org.ar/libros/88761.pdf

http://www.monografias.com/trabajos15/lombricultura/lombricultura.shtml#ixzz33fu4YoZCC

http://www.recicluc.com/lombriz%20roja%20california.html

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