TRABAJO FINAL

“DISEÑO EXPERIMENTAL DEL SISTEMA DE DE LOGÍSTICA PARA LA CADENA DE SUMINISTRO DE LA EMPRESA —PLUMAS Y COLCHONES—

”

PRESENTADO POR:

NÉSTOR DANIEL STERLING ZAMBRANO CÓD. 1.083.879.727

CÉSAR AUGUSTO CORRECHA CÓD. 93.206.298

RENE MOTTA CÓD. 79.508.760

RAFAEL ANTONIO LOPERA LEÓN CÓD. 80.000.033

HÉCTOR LEONARDO HERNÁNDEZ CÓD. 79.688.835

PRESENTADO A:

TUTOR. BENJAMÍN PINZÓN HOYOS

UNIVERSIDAD NACIONAL ABIERTA Y A DISTANCIA

ESCUELA DE CIENCIAS BÁSICAS, TECNOLOGÍAS E INGENIERÍAS

PROGRAMA DE INGENIERÍA INDUSTRIAL

CURSO DE PROFUNDIZACIÓN SUPPLY CHAIN MANAGEMENT Y LOGÍSTICA

2011

INTRODUCCIÓN

Nos encontramos en el Siglo XXI, en una época de grandes cambios y transformaciones donde cada vez los desafíos que deben asumir las Organizaciones exigen un cambio de mentalidad. Actualmente estas; enfrentan muchos retos en el ámbito de la globalización, de la innovación, debido a los diferentes cambios y modelos existentes o que se encuentran en trámite lo cual obliga a las Organizaciones a replantear muchos aspectos en pro de beneficios económicos pero sobre todo sociales y laborales. Es así como en día es de vital importancia tener en cuenta que asistimos y nos encaminamos a un proceso de reestructuración Organizacional y es evidente y urgente contribuir en la formación de seres integrales, activamente pensantes y que se conviertan en canales hacia la mejoría de su propia calidad de vida y por ende a la de su comunidad.

Los procesos logísticos como ejes dinamizadores del control interno, no son otra cosa que introspecciones y estrategias convergentes al mejoramiento diario, continuo y permanente, con eficiencia y eficacia, demostrando las capacidades en materia de calidad que podrían llegar a desarrollarse, junto con los evidentes beneficios que la implementación de estos trae a todas las compañías.

Es la intención del presente trabajo mostrar la importancia de la implementación del Supply chain Management y sus conceptos aplicativos con el fin de comprender la tendencia del por que en cada una las empresas han llegado a la conclusión que para existir y tener éxito en entornos y mercados más competitivos, no es suficiente el enfoque en las mejorar de sus operaciones, sino que se hace imperativo traspasar las fronteras de la organización creando alianzas estratégicas e implementar relaciones de intercambio de los recursos, materiales, información, proveedores, clientes y el entorno de comercialización, utilizando enfoques, objetivos, visión y misión innovadores que beneficien conjuntamente a todos los que interactúan en la cadena de suministros.

Muestra la tendencia de la globalización de los mercados y la necesidad imperante que tiene las organizaciones de la implementación de estas herramientas para ser mas autosuficientes en sus campos de acción y cubrir los requerimientos del clientes y los mercados crecientes.

Adicional a esto se pretende compartir con los estudiantes los diferentes aplicativos del curso el cual esta enfocado a mostrar la importancia en la practica de estas herramientas para cada organización y brinda en nosotros la oportunidad de ser mas competitivos en los conocimientos de las herramientas, aplicaciones, ventajas y beneficiosos del Supply Chain Management

OBJETIVOS

GENERAL

Presentar “Supply Chain Management y Logística”, como una, herramienta, estrategia, alianza, consolidación de mercados y una alternativa, que se esta implementando las empresas para permanecer y ser competitivos en los mercados, y mejorar sus niveles de cubrimiento en los requerimientos que se presenten.

Identificar los principales, conceptos y principios, tanto administrativos como organizacionales que componen la estructura misma del Supply Chain Management y Logística, con el fin de desarrollar de manera clara, específica y concisa, investigaciones y adecuaciones de carácter operativo y estructural, mejorando y propendiendo por la calidad laboral y de producto final.

ESPECÍFICOS

Conocer y comparar los dos enfoques (estratégico y transaccional) en

Supply Chain Management.

Conocer el concepto actual de logística, y aplicar los diferentes procesos

logísticos que hacen parte de la gestión de almacenes e inventarios,

aprovisionamiento, distribución, transporte de la compañía con sus

clientes y proveedores.

Conocer las diferentes metodologías de medición del desempeño en

Supply Chain, así como de la aplicación de metodologías que permitan

la comparación de su desempeño.

BREVE RESEÑA DE LA EMPRESA

INFORMACIÓN GENERAL DE LA EMPRESA

IDENTIFICACIÓN DE LA EMPRESA

Dirección: CR. 40 Nº 164 – 50

Teléfono: 671 6533

Página Web: www.plumasycolchones.com

MISIÓN

Ampliación de instalaciones, importación de maquinaria, para la producción de nuevos productos, conservando la calidad y ofreciendo nuevas alternativas a nuestros clientes proporcionando estabilidad y bienestar en nuestros empleados.

VISIÓN

Posicionarnos en el mercado nacional como el numero uno en producción de artículos para el hogar, en primera calidad, con diseños exclusivos y precios altamente competitivos acordes con la calidad y el servicio prestado a nuestros clientes.

HISTORIA DE LA EMPRESA

La empresa Plumas y Colchones, se creó en el año 2000 en una bodega al norte de la ciudad de Bogotá, con la premisa de producir con comodidad y elegancia para el hogar; ella cuenta con la asesoría y control de calidad de la empresa Pluma Luna (reconocida internacionalmente) que tiene trayectoria de 35 años en el mercado nacional. Plumas y Colchones nace gracias al apoyo de Pluma Luna que le proporcionó la infraestructura y los recursos técnicos para constituirse como empresa.

AVANCE No. 1

DESARROLLO DE LA ACTIVIDAD

1. Escoger un producto de la empresa objeto de estudio. Deben describir cuales fueron los criterios definidos por el grupo, para escoger el producto.

2. Para el producto escogido, deben identificar:

A. Los proveedores de primer nivel primarios y proveedores de primer nivel secundarios.

PROVEEDORES PRIMARIOS

PROVEEDORES DE PRIMER NIVEL

1. Ribamaquinaria ( Maquina para Cortar Rollos) 1.1 Justo Martinez Jymsa ( Lubricantes)

2.1.1 Proeza (Antifriccionante) 1.2 Milliken (Lubricante para movimiento de

maquina) 1.2.1 Tekmol (Grasa Antifriccionante) 1.2.2 Katyon (Muscle MT – 10)

B. Los proveedores de segundo y tercer nivel.

PRVEEDORES DE SEGUNDO NIVEL

PROVEEDORES

SE

GU

ND

O

NIV

EL

1. Carnavalera (Espumas) 1.1 Danamart (Espumas de Poliuretano)

1.1.1 Espumas santa fe (caucho espumas ) 1.1.2 Dps (espumas tapiceria)

1.2 Aromaticos Gama( Limpiador de Tela) 1.2.1 Sadoxin (Suavizante de ropa)

1.2.2 Alkaquimia (Suavizantes de planchado suave)

PROVEEDORES DE TERCER NIVEL

PROVEEDORES

TE

RC

ER

NIV

EL

1. Quimicos del centro (Suavizador de emulsión) 1.1 Diafra (Suavizante Siliconado)

1.1.1 Protinus (Suavizantes textiles) 1.1.2 Qualytex(Fragancias para suavizantes) 1.1.3 ABCO (Aromas enmascarantes)

1.2 Protein ( Suavizante de tela) 1.2.1 Glicerinas industriales (Aromas en general) 1.2.2 Rock Chemie (Base para suavizante de telas) 1.2.3 Ecologia y Lubricantes (Cloro con aroma)

C. Los clientes de primer nivel, segundo nivel, etc., hasta llegar al consumidor o usuario final.

CLIENTES DE PRIMER NIVEL

CLIENTES

PR

IME

R N

IVE

L 1. Grupo Mónaco.

2. Kliché, Colchones de Fantasía.

3. Casa del Colchón.

4. Confort S. A.

5. Surticolchones.

CLIENTES DE SEGUNDO NIVEL

CLIENTES

SE

GU

ND

O

NIV

EL

1. Stilo S. A..

2. Casaca.

3. Fedecol.

4. Colchones y camas.

CLIENTES DE TERCER NIVEL

CLIENTES

TE

RC

ER

NIV

EL

1. Colchones.

2. Manufactura y Diseño

3. Americana de Colchones.

4. Colchones Dormiluna.

CONSUMIDOR FINAL

DETALLE

CO

NS

UM

IDO

R

FIN

AL

1. Colchones y Confort del Norte.

2. Pluma Luna

3. Unión Punto S. A.

4. Punto Diana.

5. Colchones Oriente

6. Colchones Comodísimo.

AVANCE No. 2

Logística Inversa Plumas Y colchones

El desarrollo de la función logística dentro la Empresa ha sido muy significativa, ya que se enmarca dentro del conjunto de actividades primarias que componen la cadena de valor de una empresa y puede ser, por tanto, fuente de ventajas competitivas. La consideración de un flujo inverso en la función logística amplificaría las capacidades competitivas de la empresa, en el sentido de incrementar los recursos sobre los que poder desarrollar las potencialidades de la misma y conseguir, de esta forma, la ansiada ventaja competitiva sostenible.

Aspectos Estratégicos de la Logística Inversa Dentro de la Empresa

La Empresa se caracterizan fundamentalmente por la razón o la necesidad que satisface la misma pues esto puede determinar diferencias notables sobre todo al calcular el costo-beneficio; el tipo de producto o material que se recogerá debido a las dificultades que supondrían algunos tipos de materiales y a la necesidad de recuperarlos y la actividad que se hará con este una vez retornado a la fábrica, lo cual también tendrá un impacto importante en la relación costo-beneficio de la estrategia. Se hace necesario definir también el horizonte de tiempo en que se llevará a cabo.

Por la razón de ser que satisface la estrategia de logística inversa, la empresa tiene como objetivo implementar oportunidades de mejoras.

Estrategia de Mercado

Está encaminada fundamentalmente a retornar a la empresa los inventarios y las devoluciones de los clientes, con el objetivo de maximizar el servicio al cliente y los servicios de postventas para ganar en confianza con los clientes. Estrategia Medio-Ambiental

El desarrollo de estrategias con el objetivo de minimizar el costo de retorno de los productos, además de crear las estructuras para darle un destino, ya sea recuperarlo como verterlo correctamente, lo cual también está por normas de la Empresa.

Estrategia de Recuperación

Esta estrategia tiene su centro de atención en la recuperación de todo aquello que pueda ser reutilizado con el fin de disminuir los costos de producción.

A continuación se listan algunos objetivos que, a criterio están dentro la Empresa, pueden estar presentes en las estrategias de logística inversa.

1. Maximizar el valor agregado a los productos y materiales que han retornado a la empresa, aprovechando al máximo los recursos reciclados.

2. Minimizar el costo del retorno de los productos y materiales, es decir hacer que la red funcione eficientemente.

3. Minimizar el impacto negativo de estos productos y materiales al medio ambiente.

4. Aumentar el servicio al cliente.

5. Disminuir el costo de producción.

Conjuntamente con los objetivos, otro aspecto de la estrategia son las políticas elaboradas para cumplir los mismos de forma más eficaz y eficiente.

a) Simplificación y estandarización de materiales

El camino recorrido en el diseño de productos cada vez más baratos y con mayores prestaciones va en la dirección de utilizar piezas y materiales de composiciones más específicas, o componentes con complejas aplicaciones de materiales. Sin embargo, el reciclar los productos impone criterios prácticamente contrarios: simplificación y estandarización de materiales. Una mayor concreción de estos criterios sería:

Reducción del volumen de materiales utilizados: Contribuiría a una disminución de los costos globales de reciclaje. Este criterio coincidiría con los criterios de productividad.

Reducción de la variedad de materiales. Condición necesaria para facilitar la creación de mercados de reciclaje con volúmenes suficientes. Este criterio puede entrar en conflicto con los de calidad.

Emplear siempre que sea posible materiales biodegradables: es conocido que muchos materiales tardan años en destruirse y convertirse en materiales biológicos y por lo tanto son desechos sólidos que necesitan estar controlados, y según el autor de este trabajo, el uso de materiales de corta durabilidad como el papel, cartón, algunos polímeros etc. eliminaría este problema.

b) Reconocimiento de los materiales

Algunos materiales son fácilmente reconocibles y clasificados en el proceso de reciclaje después de su vida útil, pero otros no son tan fáciles de identificar y clasificar.

c) Facilidad de desmontaje

Para facilitar la clasificación de materiales, los conjuntos han de ser fácilmente desmontables. Sorprendentemente, cuando muchas de las tecnologías orientadas a la fabricación han ido utilizando cada vez más tipos de uniones no desmontables y de fácil aplicación (adhesivos, inserciones, etc.), las recientes consideraciones sobre el reciclaje al final de la vida útil se orientan en sentido contrario: facilitar el desmontaje.

d) Diseño para la reutilización

Ésta sería una de las políticas más ahorradoras, ya que permitiría el reciclaje sin tener que pasar por una nueva conformación del material. Esta política conllevaría importantes impactos y condicionantes entre los que se encuentran:

Fuerte incidencia en el mercado de recambios

Necesidad de una fuerte estandarización de componentes

Creación de un mercado de componentes reutilizados

AVANCE No. 3

PROYECTO FINAL

Para la empresa real escogida por los integrantes del grupo, desarrollar la siguiente actividad:

1. El grupo, apoyado en el archivo de Excel de las 106 mejores prácticas en logística, debe elaborar un Benchmarking, utilizando las siguientes calificaciones:

5 aplica la mejor práctica

3 aplica en parte la mejor práctica

1 No aplica la mejor práctica

N. MEJORES PRACTICAS EN SCM Y LOGISTICA CALIFICACION

1 La Red de Negocios de la EMPRESA utiliza "Requerimientos Logísticos" como base para la segmentación de los clientes 5

2 La Red de Negocios de la EMPRESA sigue un plan para establecer sociedades y/o alianzas. 5

3 La Red de Negocios de la EMPRESA incrementó la rotación de inventarios al menos en un 25% en los últimos tres años. 5

4

La Red de Negocios de la EMPRESA utiliza ampliamente "equipos de trabajo interfuncionales" para realizar las operaciones diarias. 5

5

Los sistemas de información logísticos de La Red de Negocios de la EMPRESA están siendo ampliados para incluir más aplicaciones integradas…. 3

6 La Red de Negocios de la EMPRESA comparte efectivamente información operacional externamente con Clientes y/o Proveedores. 3

7

La Red de Negocios de la EMPRESA tiene la habilidad adecuada para compartir tanto la información estandarizada como personalizada, externamente con Clientes y/o Proveedores. 5

8 La Red de Negocios de la EMPRESA estimula la implementación de mejores prácticas Logísticas. 5

9 La Red de Negocios de la EMPRESA ha rediseñado a profundidad rutinas y procesos de trabajo en los últimos tres años. 3

10

Los sistemas de pago (compensación), incentivos y bonificaciones en La Red de Negocios de la EMPRESA estimulan la adhesión a las políticas y procedimientos establecidos. 3

11

Las operaciones Logísticas de La Red de Negocios de la EMPRESA se enfocan hacia facilitar el éxito de los Clientes "clave" principales. 5

12

La Red de Negocios de la EMPRESA es capaz de adaptarse a un amplio rango de requerimientos específicos de los Clientes, implementando soluciones preplaneadas. 5

13

La Red de Negocios de la EMPRESA obtiene información directamente de los Clientes para facilitar la formulación de planes operacionales y reducir la dependencia de los pronósticos. 5

14 La calidad de los datos disponibles sobre el "desempeño" en La Red de Negocios de la EMPRESA es mejor hoy, que hace tres años. 5

15 La Red de Negocios de la EMPRESA ha implementado medidas de desempeño que abarcan todas las relaciones del Supply Chain. 3

16 Los ejecutivos de La Red de Negocios de la EMPRESA saben comparar el desempeño Logístico general, con el de los competidores

3

principales.

17 La Red de Negocios de la EMPRESA tiene estrategias de servicios Logísticos diferentes y específicas para diferentes Clientes. 3

18 El desempeño de La Red de Negocios de la EMPRESA se orienta hacia la integración de las operaciones con los socios del Supply Chain. 3

19

La Red de Negocios de la EMPRESA utiliza con éxito las soluciones Logísticas basadas en el tiempo, tales como: reaprovisionamiento continuo, respuesta rápida y justa a tiempo con los Clientes y Proveedores. 5

20 La Red de Negocios de la EMPRESA ha reducido su estructura organizacional formal para integrar mejor las operaciones. 3

21

La Red de Negocios de la EMPRESA establece, con sus Clientes y Proveedores, "relaciones de Supply Chain Management", que operan bajo principios de riesgo y beneficio compartidos. 3

22

Las bases de datos para la planeación y la operación de la Logística están integradas a través de aplicaciones dentro de La Red de Negocios de la EMPRESA. 5

23

La Red de Negocios de la EMPRESA mantiene tanto una base de datos integrada, como métodos de acceso a la misma, en tal forma que facilitan "compartir la información" 1

24

La Red de Negocios de la EMPRESA destina empleados suyos, en las instalaciones de los Clientes y/o Proveedores para facilitar la coordinación. 3

25 Las operaciones Logísticas se ejecutan de manera estandarizada, "a todo lo largo y ancho" de La Red de Negocios de la EMPRESA. 5

26 La Red de Negocios de la EMPRESA ha reducido notablemente sus instalaciones y la complejidad de sus operaciones en los últimos

3

tres años.

27 La confiabilidad en las entregas de La Red de Negocios de la EMPRESA se ha incrementado en los últimos tres años. 5

28

La Red de Negocios de la EMPRESA ha reducido notablemente la complejidad del mercado relacionado con sus productos y servicios en los últimos tres años. 3

29

La Red de Negocios de la EMPRESA busca activamente relaciones comerciales y programas, diseñados para que sus Clientes se involucren más allá de las meras transacciones comerciales. 5

30

La Red de Negocios de la EMPRESA ha asignado a los Clientes puntos de stock primarios y secundarios para una respuesta automática en casos de rupturas (agotamiento) de stocks. 3

31 La Red de Negocios de la EMPRESA ha incrementado su flexibilidad operacional mediante la "cooperación" en el Supply Chain. 3

32

La Red de Negocios de la EMPRESA ha desarrollado programas para "postergar o posponer" la producción o ensamble del producto final, hasta cuando se tenga certeza de las preferencias del Cliente. 3

33

El número de medidas de desempeño interno que se usan con regularidad en La Red de Negocios de la EMPRESA, se ha incrementado en los últimos cinco años. 5

34 Los ejecutivos en La Red de Negocios de la EMPRESA toman decisiones utilizando las medidas del "costo total". 3

35

La Red de Negocios de la EMPRESA hace Benchmarking sobre mejores prácticas y/o procesos y comparte los resultados con sus Proveedores. 5

36 La orientación de La Red de Negocios de la EMPRESA se ha desplazado desde la dirección por funciones a la dirección por procesos. 3

37

La Red de Negocios de la EMPRESA define claramente, junto con sus socios de Supply Chain, tanto operaciones específicas como responsabilidades. 5

38

Durante los tres últimos años La Red de Negocios de la EMPRESA ha reducido por lo menos en un 25% el "Lead Time" de orden de pedido-envío-entrega. 5

39

Los mandos medios (ejecutivos) de La Red de Negocios de la EMPRESA están autorizados para tomar decisiones autónomamente en conformidad con las políticas establecidas. 3

40

La Red de Negocios de la EMPRESA logra integrar exitosamente sus operaciones con las de sus Clientes y Proveedores, mediante el desarrollo de programas y actividades interconectadas. 3

41 La información de La Red de Negocios de la EMPRESA es precisa y oportuna y se le preserva de tal manera que se facilita su uso. 3

42 La Red de Negocios de la EMPRESA comparte efectivamente entre todos sus procesos la información operacional. 5

43

La Red de Negocios de la EMPRESA tiene una capacidad adecuada para compartir internamente, tanto la información estándar como específica de cada Cliente. 3

44

La Red de Negocios de la EMPRESA tiene políticas y procedimientos establecidos de común acuerdo, para estandarizar las operaciones Logísticas. 5

45 La Red de Negocios de la EMPRESA tiene programas en desarrollo, para implementar desempeños Logísticos estándar. 5

46

La Red de Negocios de la EMPRESA tiene un programa flexible de servicios especiales que pueden ser adecuados a demandas cambiantes de los Clientes. 3

47

La Red de Negocios de la EMPRESA tiene programas que autorizan y satisfacen solicitudes especiales hechas por Clientes selectos (clientes clase A). 5

48

En comparación con hace tres años, la capacidad logística de La Red de Negocios de la EMPRESA ha mejorado en el responder (Pull-halar), más que en el ejecutar operaciones predeterminadas (Push-empujar). 3

49

Hoy en día, los datos para medir el desempeño Logístico y el de La Red de Negocios de la EMPRESA en general, están disponibles de una forma más oportuna que hace tres años. 5

50

Fuera de nuestras estadísticas internas de servicio al Cliente, La Red de Negocios de la EMPRESA emplea un programa formal que mide la satisfacción de los Clientes. 3

51 La Red de Negocios de la EMPRESA utiliza puntos de referencia Benchmarking fuera de nuestra propia industria. 5

52 La Red de Negocios de la EMPRESA utiliza referencias de beneficio Benchmarking en medidas de desempeño. 5

53 La Red de Negocios de la EMPRESA está comprometida en alcanzar un desempeño Logístico 0 defectos. 5

54

En La Red de Negocios de la EMPRESA se piensa y se acepta que tanto la dirección estratégica como el papel y el desempeño de nuestros socios de Supply Chain son claves para lograr nuestro éxito. 5

55 La Red Logística de La Red de Negocios de la EMPRESA contempla una combinación de instalaciones de distribución, entrega muelle a

5

muelle y operaciones de entrega especial, para satisfacer los requerimientos especiales de los Clientes.

56

La Red de Negocios de la EMPRESA tiene programas de acción, para capturar la experiencia y experticia de las personas y transmitir estos conocimientos a toda la organización. 5

57

La Red de Negocios de la EMPRESA ha establecido guías para el desarrollo, mantenimiento y monitoreo constante de las relaciones entre los miembros del Supply Chain. 5

58 Los sistemas de información Logísticos de La Red de Negocios de la EMPRESA capturan y mantienen los datos en tiempo real. 5

59

En La Red de Negocios de la EMPRESA no tiene problemas para compartir información estratégica con determinados Clientes y Proveedores. 1

60 La Red de Negocios de la EMPRESA emplea activamente estándares industriales para el intercambio de datos. 3

61 La Red de Negocios de la EMPRESA ha reducido substancialmente la complejidad de canales en los últimos tres años. 3

62 La Red de Negocios de la EMPRESA regularmente alcanza los objetivos de los rendimientos Logísticos establecidos. 3

63

En La Red de Negocios de la EMPRESA se revisan con regularidad los compromisos de servicios específicos al Cliente, con el propósito de expandirlos o eliminarlos. 5

64

Las operaciones Logísticas de La Red de Negocios de la EMPRESA están sincronizadas con la operaciones de los Clientes y Proveedores. 3

65

En La Red de Negocios de la EMPRESA disponemos de amplias medidas de desempeño Logístico en términos de costo, productividad, servicio al cliente, administración de activos y calidad. 5

66 La Red de Negocios de la EMPRESA utiliza costeo basado en la actividad (ABC) en Logística. 5

67

La Red de Negocios de la EMPRESA ha invertido en tecnología para facilitar el intercambio de datos entre organizaciones o miembros del Supply Chain. 5

68 Conjuntamente con Clientes "clave" La Red de Negocios de la EMPRESA formula y desarrolla planes estratégicos 5

69

La Red de Negocios de la EMPRESA ha establecido la tradición de permitir que sus Proveedores participen en la toma de decisiones estratégicas. 3

70

En La Red de Negocios de la EMPRESA, el desempeño Logístico se presenta en términos de tasa de retorno sobre la inversión o sobre los activos. 3

71

La Red de Negocios de la EMPRESA tiene establecido un programa que integra y facilita requerimientos de los Clientes a todo lo largo y ancho de nuestras unidades estratégicas. 3

72

La Red de Negocios de la EMPRESA ha establecido una serie de prácticas de cooperación para Clientes y Proveedores, en aquellas situaciones en que la empresa NO es el actor o partícipe principal. 3

73

La Red de Negocios de la EMPRESA utiliza un proceso de visualización Logística formal para identificar requerimientos Logísticos de futuros Clientes. 5

74 La Red de Negocios de la EMPRESA está dispuesta a compartir los resultados de

3

desempeño de sus Proveedores, con otros Proveedores que desean cooperar.

75

La Red de Negocios de la EMPRESA está dispuesta a asesorar a sus Proveedores de servicios, en la financiación de sus equipos de capital. 3

76 La Red de Negocios de la EMPRESA está dispuesta a financiar a sus Proveedores, en la adquisición de sus equipos de capital. 3

77

Los sistemas de información están siendo expandidos de manera que puedan reflejar más procesos integrados a todo lo largo y ancho de La Red de Negocios de la EMPRESA. 5

78

Los sistemas de información logístico de La Red de Negocios de la EMPRESA facilitan el comercio electrónico y los negocios electrónicos vía Internet. 5

79 La Red de Negocios de la EMPRESA tiene establecidas guías, (protocolos), para dar por terminadas las alianzas y asociaciones. 3

80 La Red de Negocios de la EMPRESA coopera con los Clientes y Proveedores en la formulación de los pronósticos y en la planeación. 5

81 El desempeño Logístico de La Red de Negocios de la EMPRESA guarda relación con el EVA. 3

82

La Red de Negocios de la EMPRESA tiene en acción programas tendientes a generar un impacto positivo sobre los Proveedores primarios y secundarios. 3

83 La Red de Negocios de la EMPRESA comparte recursos tecnológicos con sus Proveedores clave con el propósito de facilitar operaciones. 3

84

La Red de Negocios de la EMPRESA utiliza iniciativas para identificar valor agregado para el Consumidor Final, que es aportado por la logística 3

85

La Red de Negocios de la EMPRESA está dispuesta a considerar inversiones en suministro de materiales o en procesos de desarrollo de nuevos productos o servicios 5

86 La Red de Negocios de la EMPRESA está dispuesta a compartir resultados de alto desempeño con los Proveedores de Servicios. 5

87 La Red de Negocios de la EMPRESA está dispuesta a compartir resultados de alto desempeño con clientes que deseen cooperar. 3

88

La Red de Negocios de la EMPRESA ha simplificado notablemente "operaciones complejas" mediante el desarrollo de operaciones separadas enfocadas en canales individuales, durante los tres últimos años. 5

89 El desempeño Logístico de La Red de Negocios de la EMPRESA se reporta sobre la base del Costo Total, el cual incluye el costo de capital. 3

90

La dirección de La Red de Negocios de la EMPRESA tiene claro que el enfoque de Supply Chain, implica una elevada dosis de Empowerment. 3

91

La Red de Negocios de la EMPRESA ha desarrollado interfases (de información) con los Clientes, en tal forma que permiten importantes ajustes de último momento sin perder la eficiencia planeada. 3

92 Los ejecutivos de La Red de Negocios de la EMPRESA están en capacidad de identificar las órdenes de pedido que generen utilidades. 5

93 La Red de Negocios de la EMPRESA tiene claramente definida una estructura legal para orientar la cooperación en el Supply Chain. 3

94 La Red de Negocios de la EMPRESA utiliza capacidades Logísticas como una base para seleccionar Proveedores. 5

95 La Red de Negocios de la EMPRESA comparte los costos de investigación y desarrollo y sus resultados con sus Proveedores primarios. 1

96

La Red de Negocios de la EMPRESA está dispuesta a comprometerse a compartir responsabilidades con sus Proveedores, en el desarrollo y comercialización de nuevos productos y/o servicios. 3

97 Los incentivos de La Red de Negocios de la EMPRESA se fundamentan en el mejoramiento de procesos. 3

98

La Red de Negocios de la EMPRESA ha disminuido significativamente el número de Proveedores para mejorar la integración en el Supply Chain 1

99

Cuando La Red de Negocios de la EMPRESA ha estado en situaciones de líder, ha establecido claramente los límites de comportamiento aceptables, en una asociación o alianza. 3

100

En los últimos tres años, La Red de Negocios de la EMPRESA ha aumentado el uso de la planeación integrada de inventarios, transporte y almacenamiento. 5

101

La Red de Negocios de la EMPRESA ha establecido una fuerte Red de Proveedores que estimula la cooperación con los Proveedores primarios y secundarios. 3

102 La Red de Negocios de la EMPRESA está dispuesta ha establecer acuerdos a largo plazo con los Proveedores. 5

103

El desempeño Logístico de La Red de Negocios de la EMPRESA se presenta en términos del impacto que se genera sobre el P y G de la misma. 5

104 La Red de Negocios de la EMPRESA ha aumentado el uso de estándares EDI (XLM) durante los últimos tres años. 3

105

La Red de Negocios de la EMPRESA se ha comprometido activamente en iniciativas tendientes a normalizar prácticas y operaciones en el Supply Chain. 3

106

La Red de Negocios de la EMPRESA comparte con los socios del Supply Chain un sistema de expectativas y realiza actividades para alcanzarlas. 3

Con la información debidamente tabulada, el grupo de manera creativa, debe elaborar los gráficos y análisis que consideren pertinentes, para explicar el estado actual de la empresa objeto de estudio, con relación a la aplicación de las 106 mejores prácticas.

46%

50%

4%

PLUMAS Y COLCHONES

aplicar la mejor practica

Aplica en parte la mejor practica

No aplica la mejor practica

AVANCE No. 4

Ahora, si se realiza un análisis exhaustivo, teniendo en cuenta el sistema de transporte seguido al flujo logístico a implementar para —Plumas y Colchones—, bajo los siguientes términos:

TÉRMINOS DE FLUJO:

o Flujo de Información: Este flujo se implementará en la empresa mediante la creación de un sistema de sufusión de los productos y servicios que se ofrecen; en contrapartida se diseñará un módulo de P. Q. R. S (Peticiones, quejas, reclamos y sugerencias), en los cuales se pueda recibir las inconformidades de los clientes y aplicar los correctivos del caso.

o Flujo de Material y de Retorno: Para hacer alusión al flujo de material en —PLUMAS Y COLCHONES— se ha diseñado un conjunto de estrategias de aprovisionamiento que luego de ser verificada en cuestión de calidad del producto, se procede a re-distribuir mediante el sistema de transporte y distribución hasta el cliente final; en contrapartida se hace recepción en sentido contrario al flujo al flujo del material, de todos los productos en mal estado, a fin de ser enviados a re-manufacturación.

o Flujo Financiero Monetario: En compensación a los diversos costes en los que incurre la empresa; los diversos programas y estrategias de carácter comercial traen consigo el incremento de las ventas y por ende el aumento significativo de las utilidades y el flujo de ingresos.

TÉRMINOS DE INTERRELACIONES: En términos de interrelaciones, —PLUMAS Y COLCHONES— ha diseñado un sistema logístico integrado, el cual abarca todas las áreas funcionales de la empresa, desde el promovedor hasta el cliente final, bajo los siguientes términos:

o Compras y Producción: Se han diseñado estrategias de compra que integran diversos proveedores, con las más altas normas de calidad, a fin de brindar colchones según las especificaciones y exigencias del mercado.

o Finanzas: Esta área será la encargada de gestionar acciones trascendentales que, permitan realizar gestión de compra de manera eficiente, teniendo en cuenta una buena relación costos-

calidad; además de realizar un control estratégico de los ingresos con el fin de entregar esta información a áreas cuya función consista en la determinación del desempeño de las áreas generadoras de ingresos.

o Técnico: Teniendo en cuenta una buena gestión de compras y de recepción de pedidos, —PLUMAS Y COLCHONES— ha diseñado un conjunto técnico de herramientas logísticas para una buena distribución de los productos y por ende propenda por una excelente generación de ingresos.

o Ventas y Mercadeo: —PLUMAS Y COLCHONES— crea y diseña estrategias de mercado a fin de llegar a todos los sectores y diversas regiones del país, extendiéndose a nivel nacional, por otro lado, toma en cuenta los resultados financieros a fin de estudiar estadísticamente los centros de costo más afectados y realizar acciones correctivas.

EN TÉRMINOS DEL SISTEMA: Los diversos enfoques logísticos y su relación con el sistema hacen referencia a tres ítems específicos:

o Logística Global: El cual incluye la determinación de la cantidad de ventas sobre un producto en específico, fijando así:

Cantidad de insumos (mano de obra necesaria)

Proceso: Formas y etapas de desarrollo (Cronograma y metas).

Determinación de los canales de distribución.

o Logística Virtual: El concepto es empleado e idóneo en —PLUMAS Y COLCHONES— por el uso de las tecnologías de información y comunicaciones. Usando esta tecnología, el control y propiedad de los recursos logísticos pueden dirigirse sin tener un control físico de ellos. Los recursos pueden estar físicamente en diferentes Centros de Almacenamiento y la utilización de su capacidad puede darse a distancia, logrando de esta manera economías de escala y flexibilidad, de esta forma la empresa logra invlucrar a todas las partes que intervienen en los diversos procesos, logrando la entrega de una producto final, con todas las condiciones de calidad que el usuario exige.

AVANCE No. 5

MÉTODO DE PRONÓSTICO Y EL MODELO DE GESTIÓN DE INVENTARIOS

PLUMAS Y COLCHONES

o La empresa Plumas y Colchones debe realizar un análisis de Pronósticos, el cuál permita preestablecer el comportamiento de la demanda en un periodo cualquiera (en meses), ponderando con un amplio porcentaje aquellos meses donde exista alta temporada de demanda. Esto permitirá a la compañía tomar decisiones acerca de cuantas unidades de materia prima comprar para un periodo determinado, disminuyendo el nivel de unidades en espera o en inventario.

o La compañía debe clasificar los artículos producidos utilizando un sistema ABC, el cual consiste en diferenciar los productos en categorías:

Categoría A: Son aquellos artículos que contribuyen en un amplio margen a los ingresos de la empresa, pero que solo representan un máximo de 20% de unidades en inventario dentro la empresa.

Categoría B: Son aquellos artículos que contribuyen medianamente a las utilidades de la empresa, esta categoría esta representada por un máximo del 30% de las unidades en inventario.

Categoría C: Son aquellos que contribuyen en menor proporción a los ingresos de la empresa, pero pueden llegar a ser igual de importantes a un producto o artículo de la categoría A, están representados por un máximo del 50% de las unidades en inventario.

En conclusión la empresa debería especializarse en la producción de artículos de categoría A, que en este caso son los productos que se elaboran a base de plumas, ya que estos requieren un menor nivel de inventarios y aportan en un amplio margen a los ingresos de la compañía.

o La empresa debería manejar sistemas de inventarios basados en la teoría del modelo EOQ (Cantidad de Orden Económico), el cual involucra los costos de pedir, los costos de almacenaje, el costo por unidad y la demanda promedio, minimizando los costos totales en la producción. Con base al producto escogido en este caso el colchón económico se podría aplicar un sistema de inventarios en el cual se realicen pedidos en mismos periodos de tiempo, pero con cantidades variables dependiendo de la necesidad (Modelo P).

AVANCE No. 6

Como bien sabemos que el Warehouse Management System (WMS) es un sistema con el cual se da control y regulan los inventarios, en PLUMAS Y COLCHONES se ha dispuesto implementar un sistema de automatización para lograr ser más eficientes y certeros a la hora de dar información a nuestros clientes.

Debido a la gran variedad de colchones con los que contamos:

1. De muelles 2. De látex 3. Futones 4. Visco elástico 5. Colchonetas

Además estamos haciendo el estudio para sacar la nueva gama de colchones con miras al futuro y para la mayor comodidad para nuestros clientes. Con base en todo lo anterior hemos implementado un sistema de barras el cual nos indica por medio del sistema la cantidad, la ubicación y el estado en que tenemos el colchón requerido por el cliente tanto en los diferentes almacenes de la ciudad, en las sucursales o para pedido internacional.

Con la implementación de este sistema se han visto beneficios en:

Control de mercancía. Control de inventarios. Control de tiempo y asistencia. Pedidos de reposición. Identificación de paquetes. Embarques y recibos. Control de calidad. Control de producción.

Peritajes. Facturación.

El uso de este sistema se hace a través de las conocidas terminales portátiles enviando en tiempo real la información requerida para el almacén y para el cliente e intercomunicando a las otras sucursales en dado caso no se tenga el colchón deseado en ese momento, dando la información veraz para suplir las necesidades de los clientes.

AVANCE No. 7

MEDIOS Y MODELOS DE TRANSPORTE —PLUMAS Y COLCHONES—

PLUMAS Y COLCHONES. Cuenta con una flota de 5 camiones con capacidad de 50 colchones por cada camión, pero estos camiones no son suficientes en los meses de mayores ventas, por lo que se hace necesario fletar camionetas particulares para poder entregar los colchones a tiempo. Referenciaremos las empresas que nos prestan los servicios logísticos. A través de estas empresas realizamos envíos a nuestros clientes o a nuestras bodegas. Esto nos ayuda a la Transformación de costos fijos en variables, logrando la redistribución de activos hacia áreas o procesos que generen mayor valor como Mercadeo e Investigación y Desarrollo. No utilizamos el servicio de empresas reconocidas como servientrega y otras ya que para nuestros productos son menos efectivas y más costosas.

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AVANCE No. 8

PROVEEDORES O APROVISIONAMIENTO.

Cantidad de proveedores. Relación empresa – proveedores, selección de proveedores, evaluación de proveedores y otros aspectos que consideren importantes tener en cuenta.

CRITERIOS DE SELECCIÓN Y EVALUACIÓN DE PROVEEDORES

Requisitos

Según los estatutos de la empresa, los requisitos más importantes para la selección de proveedores, son los que se presentan a continuación en orden jerárquico:

Condiciones de los Materiales: La empresa revisa de manera minuciosa las condiciones de entrega del material solicitado, de tal manera que si este no cumple con las especificaciones impuestas es rechazado.

Tiempos de Entrega: La empresa define con cada proveedor unos tiempos convenidos entre ambas partes, donde el incumplimiento de estas pautas provocará grandes consecuencias en el nivel de producción de la empresa debido a la ausencia de recursos para la consecución del producto, adicionalmente se provoca una disminución en la confiabilidad por parte de la empresa hacia el proveedor.

Trayectoria: De acuerdo a las relaciones históricas, se les da prioridad a los proveedores con mayor prestigio dentro de la organización, prevaleciendo aquellos que tienen mayor antigüedad.

Capacidad: Según los niveles de producción se tiene en cuenta el proveedor que tenga la mayor disponibilidad de materiales y recursos necesarios para satisfacer los requerimientos relacionados con la empresa.

Cumplimiento de Requisitos: Debido a la necesidad de definir parámetros para la consecución del proceso productivo, la empresa impone unos requisitos al proveedor, el cual los debe cumplir de manera estricta porque son necesarios para cumplir con las especificaciones de calidad, para lograr altos índices de calidad.

Garantía: De acuerdo al respaldo que ofrecen los proveedores sobre sus productos se define que las características de los recursos suministrados sean invariantes, con relación a las especificaciones impuestas por la empresa.

Precio: Ya establecidos los anteriores requisitos, se escogen los proveedores que cumplan con ellos, y por último se elige aquel que ofrezca el precio más beneficioso para la empresa.

Situación Legal: Es importante para la empresa Plumas y Colchones realizar compras de materia prima con proveedores que garanticen una situación legal clara, para así evitar inconvenientes en el proceso de compra de materiales.

DOCUMENTO DE PROVEEDORES

CONTROL DE PROVEEDORES PLUMAS Y COLCHONES AÑO MES DIA

IDENTIFICACIÓN PROVEEDOR

NOMBRE EMPRESA NIT

CIUDAD DIRECCIÓN

MATERIA PRIMA-MATERIAL CANTIDAD

DOCUMENTOS REQUERIDOS AL PROVEEDOR

SI NO

REGISTRO CÁMARA Y COMERCIO

RUT

CERIFICADO DE CALIDAD

CERTIFICADO DE GARANTÍA

* Los proveedores serán evaluados con estos requisitos Puntos

Precio Las condiciones de compra y pago son favorables para la empresa, se ofrecen créditos y facilidades de pago( el cobro de interés se hace vencidamente).

Condiciones Para la entrega de la materia prima se cuenta el estado actual

Tiempos de entrega

Se deben de realizar entregas en periodos de tiempo iguales, entregando cantidades variables dependiendo de las necesidades del mercado, se entrega toda la cantidad en un pedido.

Cumplimiento de requisitos

Debe manejar información mínima del material, ensayos y pruebas hechos a los mismos, algun certificado de calidad que respalde el producto.( cartas de control).

Respaldo Se compromete y respalda el buen o mal funcionamiento del material, estando a disposición para posibles problemas.

Inspección Debe contar con métodos de inspección para cada materia prima, llevando registros e informando a la empresa.

Capacidad Posee la infraestructura necesaria para soportar algún pedido con gran variabilidad.

Métodos de ensayo

Frecuentemente utiliza ensayos que determinen las óptimas condiciones de los materiales que despacha.

Trayectoria Posee buen nombre dentro del ramo, tiene políticas de calidad y aplica algún tipo de mejoramiento en los métodos de producción

Ficha técnica Presenta para cada producto fichas técnicas, donde describa especificaciones, propiedades, características, normas, documentos, métodos de muestreo.

Total puntos

ELABORADO POR REVISADO POR APROBADO POR :

LOS MATERIALES Y PROVEEDORES:

MATERIAL ESPECIFICACIONES

Tela (Nacional) Se suministra 500m de tela por 3m de ancho.

Proveedores: Lafayette, Primatela, Industrias Persa Ltda.

Espuma Espuma amarilla de 1cm de grosor, proviene en rollos.

Proveedores: Espuma Santa Fe.

Entretela Es suministrada en 500m de entretela por 3m de ancho.

Proveedores: Lafayette, Protela, Primatela.

Hilo Es suministrado en carretes.

Hiladillo 3000 metros de hiladillo de 35mm color blanco.

Proveedores: Dymatex (Medellin).

Alambre Es suministrado en chipas de acero de alto carbono, calibres 9 (Elaboración del marco).

Proveedores: Andina de Materiales

Resortes De 5 vueltas, de 7.5cm de diámetro, acero calibre 13.

Proveedores: Andina de Materiales

Guata Guata 200 de 2cm de espesor.

Proveedores: Colmatex, Protela, Niber S.A

Resortes Laterales Acero de alto carbono calibre 17 (resorte lateral).

Proveedores: Andina de Materiales

Felpa de Fique Felpa de densidad de 1 kilogramo por metro cuadrado.

Proveedores: Hortitec

Respiradores 3000 respiradores plásticos color blanco.

Proveedores: Dymatex

Ganchos de Cosedora

Son suministrados en grandes cantidades por paquetes. Deben resistir una presión de 70lb.

Proveedores: Andina de Materiales

Plástico Plástico transparente de alta densidad de calibre 89, 500 kilos.

Proveedores: Plasticaribe (Barranquilla), Plásticos Publicitarios (Bogotá)

AVANCE No. 9

DISTRIBUCIÓN Y COMERCIALIZACIÓN

Capacidad Y Tiempo De Distribución

La empresa PLUMA Y COLCHONES por contar con 5 camiones, tiene capacidad para transportar un número promedio de 50 colchones por cada camión, claro que esta cantidad va a depender del tipo de colchón que sea transportado. Así mismo esta capacidad disminuirá si se transportan bases de colchones o sofás.

Y el tiempo promedio que le toma a la empresa en entregar los colchones desde que recibe un pedido hasta que logra hacer la entrega es mínimo de 3 días.

Para la adecuada prestación del servicio la compañía dispone de la maquinaria y equipo adecuado para cada componente dentro del manejo integral. Esta maquinaria está representada en montacargas, Estantería, maquina de cierre, maquina de sacar, equipos de monitoreo ambiental, etc. Los últimos modelos y un adecuado mantenimiento tanto preventivo como correctivo garantizan la prestación de un servicio de la forma más adecuada.

Servicios de almacenaje.

Servicios de mayor valor añadido, con menores niveles de stock.

Mayor complejidad de la gestión: control de lotes o números de serie, suministros secuenciados, picking intensivo con creciente número de referencias.

Integración de tareas especiales: manipulaciones, prefabricados, customizaciones, reparaciones.

Integración del sistema con ERPs.

Suministro de información.

Recepción, fraccionamiento, clasificación, ubicación, pesaje, preparación de pedidos, expedición (carga).

Puntos De Venta

ANDINO Calle 85 # 11-78

CHICO Calle 100# 11b-39

UNICENTRO Calle 122#18b-69

BULEVAR Local 102 CC BULEVAR NIZA

MAGDALA Calle 161# 19-10

FABRICA Carrera 21# 164-30

CONCLUSIONES

Conocimos los conceptos modernos sobre Supply Chain Management,

lo que nos permitió cambiar de paradigma, y comprendimos el porqué

las empresas se están visionando a modelos de gestión corporativas, en

donde las competencia no es entre empresas individuales, si no entre

redes de empresas que compiten contra redes de empresas, con una

visión compartida y con una filosofía ―gana a gana‖.

Puede concluirse que la tecnología de información presenta muchos

avances que, si saben aprovecharse correctamente, pueden marcar la

diferencia en el destino de cualquier empresa que decida aplicarla.

Financiación de la cadena de suministro global Está relacionado con un

uso creciente rapidez de una batería de tecnologías y prácticas de

negocios financieros que permitan la dinámica de descuento por pagar.

Como resultado, existe una necesidad mundial de las finanzas de la

cadena de suministro

Mientras que los compradores están extendiendo los plazos de pago a

sus proveedores, los proveedores suelen tener acceso limitado a

financiamiento de corto plazo y, por tanto, un mayor costo del dinero.

Las empresas están abriendo el valor atrapado en la cadena de

suministro financiera mediante la aplicación de nuevas técnicas GSCF y

el aprovechamiento de los expertos GSCF de terceros.

SCC ha desarrollado y aprobado la oferta de la cadena de operaciones

de referencia (SCOR)-modelo, un proceso de modelo de referencia para

la gestión de la cadena de suministro

Identificamos los elementos más importantes para promover el

transporte multimodal, así como las estrategias para el multimodalismo

en Colombia y reconocimos las principales tendencias para el

financiamiento de infraestructura del transporte en Colombia.

EL Transporte Multimodal es el porte de mercancías por dos modos

diferentes de transporte por lo menos, en virtud de un único Contrato de

Transporte Multimodal, desde un lugar en que el Operador de

Transporte Multimodal toma las mercancías bajo su custodia hasta otro

lugar designado para su entrega

El conocimiento de buenas estrategias que converjan al establecimiento

de políticas logísticas, permiten un acercamiento participativo dentro del

mercado, siendo competitivos desde todos los ámbitos en los que nos

desenvolvemos a diario.

BIBLIOGRAFÍA

Benjamín Pinzón Hoyos. Curso de Profundización, SUPPY CHAIN MANAGEMENT Y LOGISTICA, conocimiento útil I, Conocimiento útil II, (Alternativa trabajo de grado)

Los procesos en Supply Chain Management Conocimiento útil II Benjamín Pinzón Hoyos

Ingeniero Sergio Andrés Avella Villegas. Procesos Logísticos en Aprovisionamiento. Centro de Investigaciones y asistencia técnica internacional CIATI. Bogotá D.C. Febrero de 2005.

PILOT. Manual de consulta gestión de aprovisionamiento. Pricewaterhouse Coopers. Fuente: Harvard Business Review.

Guillermo Zarco. Procesos logísticos de distribución. Centro de investigaciones y asistencia técnica internacional CIATI. Bogotá febrero de 2005.

Documento. Componentes de costo de la distribución física internacional.

Documento. Una nueva logística con Cross Docking de JDA

Documento. Modo de transporte apropiado según los incoterms 2000. Tecnología información y finanzas, grupo analistas.

Documento. Outsoursing. Compañía Logística integral de Colombia. CLIC LOGISTIC.

Supply-Chain Operations Reference-model

Redes de transporte intermodal y logística. PDF

Aula virtual UNAD

Empresa plumas y Colchones