Proyecto karen

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V

0

2

Jabón JARABE

PROYECTO DE BIOLOGÌA

2

UNIVERSIDAD TÉCNICA DE MACHALA

DIRECCIÓN DE NIVELACIÓN Y ADMISIÓN

SISTEMA NACIONAL DE NIVELACIÓN Y ADMISIÓN

ÁREA DE ESTUDIO:

SALUD

PROYECTO DE AULA

TITULO: Proyecto de elaboración de un metal a base de ortiga negra para mejorar la circulación en los estudiantes del curso de nivelación del área de salud en la UTMACH desde Enero hasta Febrero en el año 2014. PARALELO: VO2

ALUMNA: KAREN J. SÁNCHEZ O.

TUTOR: BIOQ. CARLOS GARCIA MsC.

MACHALA - EL ORO - ECUADOR

ENERO DEL 2014

https://www.facebook.com/SNNA.Ecuador?filter=2

3

Nombre de padre

Rafael Marcos Sánchez Sánchez

Nombre de madre

Irma Jeanneth Ochoa Toro

Estudios primarios

Unidad Educativa Particular “HOUSE SCHOOL”

Estudios secundarios

Unidad Educativa Particular “Eloy Alfaro”

Lugar de nacimiento

Machala- El Oro- Ecuador

Número de hermanos | Uno

Ocupación

Hoja de vida Nombre: Karen Jeanneth Sánchez Ochoa

Edad: 19 años

Dirección: 7ma Oeste/kleber franco y

marcelaniado

Correo: [email protected]

Estado civil: Soltera

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Estudiante

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AUTOBIOGRAFÍA

Nací en: Machala – El Oro – Ecuador a las 16:40 hrs, en la Clínica Sta. Lucia,

el día 30 de Septiembre del 1994, en dicho lugar realice mis estudios pre-

escolares en el plantel Unidad Educativa Particular " House School" donde

obtube mis primeros conocimientos de estudio y obtube mi primer lugar en

dibujo, los estudios primarios los realice en el mismo plantel antes anunciado

hasta 4to curso, luego viaje a España - Toledo donde continue mis

estudios repitiendo 4to año y pasando 5to año en un Colegio de Monjas (Madre

Molas), luego regrese a Ecuador e ingrese vuelta al plantel anunciado

recientemente a 7mo curso por que me saltaron un año y no estudie 6to año, los

estudios secundarios los realice en el plantel Unidad Educativa Particular "Eloy

Alfaro" donde pude obtener mi especialidad de estudio en el mes de Febrero

del año 2012.

Permaneciendo en esa, hasta poco más de mis primeros 17 años de vida. En

el mes de Febrero del año 2012 realice mi confirmación en la iglesia La

Catedral. De ahí me dedique a trabajar con mi mamá hasta rendir la prueba de

la SENECYT en el año 2013, la prueba la rendi en el Colegio Ismael Perez

Pazmiño donde luego obtube mi cupo para la carrera que deseaba. De ahí

ingrese a la Universidad Técnica de Machala a mis 19 años, el día 30 de

Septiembre del presente año al Curso de Nivelación en la carrera de

Enfermeria.

6

CERTIFICACIÓN

El presente portafolio de la asignatura de biología ha sido revisado y corregido. Prolijamente, cumpliendo con las normas académicas que se establecen en la realización de un informe académico Universitario, realizado por la estudiante Sánchez Ochoa Karen Jeanneth, por lo que autorizo su presentación.

CARLOS GARCÍA FACILITADOR

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AGRADECIMIENTO

El agradecimiento de este proyecto va dirigido principalmente a Dios ya que sin la

bendición y su amor todo hubiera sido un fracaso, También agradezco a todas esas

personas que de alguna manera u otra manera han contribuido en la realización de

este proyecto; Amis padres, amigos y al profesor de cátedra de biología Bioq. Carlos

García que ha sido de gran ayuda para el cumplimiento de este trabajo. Agradecerle

por su gran ayuda y brindarme su apoyo y confianza, este es uno de los muchos

aspectos que realizare en mi vida académica, todo esto se lo debo a ustedes.

Karen Sánchez

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DEDICATORIA

Este proyecto va dedicado primeramente a Dios, luego a mis padres y a mi docente de

la cátedra de biología Bioq. Carlos García, por brindarme su apoyo, confianza y

comprensión para seguir adelante y no desmayar en mis estudios. Dándome su amor,

dedicación y por confiar en mi capacidad e inteligencia, brindándose ánimo para

conseguir y llegar a lograr mis metas y objetivos que me propongo por eso soy lo que

soy gracias a ellos y mis abuelos que están conmigo en las buenas y las malas.

Karen Sánchez

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RESUMEN

Este proyecto consiste en la elaboración de un metal a base de ortiga negra cuyo

objetivo es lograr mejorar la circulación en los estudiantes del curso de nivelación del

área de salud en la UTMACH, pues para realizar este proyecto se llevó a cabo mediante

investigaciones y procesos, para ello se hizo algunas actividades como escoger y

formular el tema, las encuestas, entre otros, pues estas actividades se hicieron con el

fin de que este proyecto se lleve a cabo teniendo una buena propuesta que trate de

convencer a todas aquellas personas que fueron testigos de la preparación para el

proyecto y así poder realizar un producto con calidad que garantice su utilidad que en

fin se los utilizara para que contribuya en la mejora del estado físico y de otros

aspectos de salud en las personas no solo del curso de nivelación sino también de

extraños.

10

ÍNDICE GENERAL

INTRODUCCIÓN. .....................................................................................................................................................11

1.1 ANTECEDENTES DE LA PROBLEMÁTICA. ...........................................................................................11

1.1.1 CONTEXTUALIZACIÓN DE LA PROBLEMÁTICA EN RELACIÓN CON SU HISTORIA. ................................................11

1.1.2 IMPORTANCIA SOCIAL SOBRE LA PROBLEMÁTICA. ........................................................................................11

1.1.3 REFERENTES UNIVERSALES SOBRE LA PROBLEMÁTICA. ...............................................................................12

1.1.4 REFERENTE NACIONAL Y LOCAL SOBRE LA PROBLEMÁTICA Y SU RELACIÓN CON EL PLAN DE

BUENVIVIR. .................................................................................................................................................................12

1.2SITUACIÓN PROBLÉMATICA ..........................................................................................................................13

1.3PLANTEAMIENTODEPROBLEMA…………………………………………………………………………...……. 13

1.4OBJETIVOGENERAL………………………………………………………………………………………………………..…13

1.5TAREAS DE INVESTIGACIÓN……………………………………………………………………………………..….13

1.6JUSTIFICACIÓN…………………………………………………………………………………………………………...13

2.DESARROLLO…………………………………………………………………………….........................................14

2.1ANTECEDENTES CONTEXTUALES………………………………………………………………………………...14

2.1.1 DATOS INFORMATIVOS……………………………………………………………………………………............14

2.1.2 CARACTERIZACIÓN DE INSTITUCIÓN……………………………………………………………………………..15

2.2. ANTECEDENTES TEÓRICOS………………………………………………………………………………….…….....17

2.2.1. REFERENCIAS CONCEPTUALES……………………………………………….…………………………...17

2.2.2. PLANTEAMIENTO DE CONJETURA O HIPÓTESIS……………………………..………………………17

2.2.3 VARIABLES…………………………………………………………………………….…………………………..17

2.2.3.1 VARIABLE INDEPENDIENTE…………………………………………………………………………………...17

2.2.3.2 VARIABLE(S) DEPENDIENTE(S)………………………………………………………………………………17

2.3.PLANIFICACIÓNDELPROYECTO……………………………………………………………………………..……17

2.3.1. ESTRUCTURA DEL EQUIPO DE TRABAJO…………………………………………………………….…...17

2.3.2. DESCRIPCION DE ROLES……………………………………………………………….………………….....17

2.3.3. HOJAS DE VIDA DE LOS INTEGRANTES DEL EQUIPO DE TRABAJO……………………………..18

2.3.4. CRONOGRAMA DE TRABAJO…………………………………………………………………………………….18

2.3.5. PRESUPUESTO DEL PROYECTO…………………………………………………………….……………….20

2.4 MARCO METODOLÓGICO Y ANÁLISIS DE RESULTADOS………………………................................20

2.4.1 UNIDADES DE ANÁLISIS……………………………………………………………………………………....20

2.4.2 TÉCNICAS E INSTRUMENTOS DE INVESTIGACIÓN…………………………………………………….20

2.4.3 ANÁLISIS E INTERPRETACIÓN DE RESULTADOS……………………………………..…………….…21

2.5 PROPUESTA DEL PROYECTO……………………………………………………………………..………………...27

2.5.1. DESCRIPCIÓN DE LA PROPUESTA………………………………………………………………..…..………………….27

2.5.2. DESARROLLO DE LA PROPUESTA………………………………………………………….……..…….…………….27

2.5.3. BENEFICIOS Y BENEFICIARIOS…………………………………………………………………….……………………..27

2.5.4. RESULTADOS Y EVIDENCIAS………………………………………………………………………………..............…27

3. CONCLUSIONES………………………………………………………………………..………………………………………...28

11

4.RECOMENDACIONES…………………………………………………………………………………………….……28

5.BIBLIOGRAFÍA…………………………………………………………………………………………………………...28

6. GLOSARIO………………………………………………………………………………………………………………29

7. ANEXOS………………………………………………………………………………………………………………….29

ÍNDICE DE GRÁFICOS

GRÁFICO 1 CROQUIS DE LA UNIVERSIDAD TÉCNICA DE MACHALA…………………....14

GRÁFICO 2 ORGANIGRAMA DE LA UNIVERSIDAD TÉCNICA DE MACHALA…………..16

GRÁFICO 3 ENCUESTA 1……………………………………………………………………………………..22





12

1. INTRODUCCION

1.1. ANTECEDENTES DE LA PROBLEMÁTICA

1.1.1. Contextualización de la problemática con su historia.

Las hojas de ortiga son ricas en vitaminas (como la A, C, D y K).y minerales (como el potasio, el fósforo y el hierro). Debido a este último mineral, es muy recomendado en caso de anemia. Igualmente, contiene principios activos como ácido fórmico y fosfatos.

Entre las propiedades curativas de la ortiga tenemos que depura la sangre, es diurético, deshace los cálculos del riñón y es un vasoconstrictor por lo cual es empleado para detener hemorragias nasales y menstruaciones abundantes

Igualmente, es propicia para combatir los dolores producidos por el reumatismo y artritis. En este sentido, la hoja de ortiga tiene una larga tradición en Alemania como remedio natural en el tratamiento de la artritis, y en 2002 una investigación realizada en ese país sobre el extracto de hoja de ortiga confirmó que resulta una alternativa prometedora para las enfermedades inflamatorias de las articulaciones.

La ortiga también tiene cierta capacidad de disminuirla cantidad de azúcar de la sangre. Por ello, es recomendado su consumo por parte de diabéticos.

La ortiga también tiene propiedades laxantes, estimula la glándula tiroides y refuerza las defensas orgánicas. Las mejores formas de comerla son: tortilla, sopa o hervida diez minutos como cualquier otra verdura.

Esta planta es también antíalergénica y ayuda en el tratamiento del asma, los picores de piel y las picaduras de Insectos. Tanto los herboristas occidentales como los chinos utilizan para combatir el eccema de los niños y otros tipos de trastornos cutáneos, y es especialmente beneficioso para el eccema nervioso.

En cuanto a su uso externo, es empleado para combatir caspa, caída del cabello, y contra las enfermedades del cutis.

1.1.2. Importancia social sobre la problemática.

M. Pahlow recomienda las hojas de ortiga junto con diente de León y celidonea

menor como una buena ensalada de primavera.

Las virtudes de la ortiga como alimento superan probablemente a las de las

espinacas, ya que, al contrario que estas, la ortiga no contiene oxalato sódico.

http://www.remediospopulares.com/caspa.html

http://www.remediospopulares.com/caidadecabello.html



13

Sin embargo sí aporta otros beneficiosos elementos como el hierro o el silicio.

Además, contiene una importante cantidad de proteínas: de 6 a 8gr por cada

100gr de planta fresca y de 30 a 35gr si está seca; y vitaminas A, C y K.

En la obra "Secretos y Virtudes de las Plantas Medicinales" de Selecciones del

Reader'sDigest se nos dice que no consumamos las semillas. También Alan

Sauri, en su libro "La Vida Autosuficiente" de Ed. Blume, advierte "Desconfiad

de las semillas: 10gr por día suprimen totalmente la orina". Es un dato curioso,

sobre todo teniendo en cuenta que una de las principales propiedades

reconocidas de la ortiga es su efecto diurético, para que nos entendamos, las

plantas diuréticas eliminan las toxinas de la sangre y a menudo aumentan

temporalmente la secreción de orina. Para evitar riesgos, desechad las semillas

al realizar cualquier plato o infusión con ortiga.

1.1.3. Referentes universales sobre la problemática.

El uso de la ortiga en Chile se remonta a la Botica de los Jesuitas de Santiago, en el

siglo XVIII.

La ortiga recibe popularmente varias denominaciones, algunas de las cuales

nombran también a otras especies. Esto es frecuente entre los indígenas del país.

Entre los aymaras de la zona de Arica, la Urticaandicola o 'atapilla hembra'

'tomada como mate serviría para la tos y fiebre". La ortiga no es usada por los

mapuches, según la información disponible.

1.1.4. Referente nacional y local sobre la problemática y su relación

con el Plan del Buen Vivir.

El Buen Vivir, más que una originalidad de la Carta Constitucional, forma parte de una

larga búsqueda de modelos de vida que han impulsado particularmente los actores sociales

de América Latina durante las últimas décadas, como parte de sus reivindicaciones frente al

modelo económico neoliberal. En el caso ecuatoriano, dichas reivindicaciones fueron

reconocidas e incorporadas en la Constitución, convirtiéndose entonces en los principios y

orientaciones del nuevo pacto social.

No obstante, el Buen Vivir es una apuesta de cambio que se construye continuamente desde

esas reivindicaciones por reforzar la necesidad de una visión más amplia, la cual supere los

estrechos márgenes cuantitativos del economicismo, que permita la aplicación de un nuevo

modelo económico cuyo fin no se concentre en los procesos de acumulación material,

mecanicista e interminable de bienes, sino que promueva un modelo económico incluyente;

es decir, que incorpore a los procesos de acumulación y re-distribución, a los actores que

históricamente han sido excluidos de las lógicas del mercado capitalista, así como a

aquellas formas de producción y reproducción que se fundamentan en principios diferentes

a dicha lógica de mercado.

14

Asimismo, el Buen Vivir, se construye desde las posiciones que reivindican la revisión y

reinterpretación de la relación entre la naturaleza y los seres humanos, es decir, desde el

tránsito del actual antropocentrismo al biopluralismo (Guimaraes en Acosta, 2009), en tanto

la actividad humana realiza un uso de los recursos naturales adaptado a la generación

(regeneración) natural de los mismos.

Finalmente, el Buen Vivir se construye también desde las reivindicaciones por la igualdad,

y la justicia social (productiva y distributiva), y desde el reconocimiento y la valoración de

los pueblos y de sus culturas, saberes y modos de vida.

1.2. SITUACIÓN PROBLÉMICA

No conviene abusar de esta planta porque, en algunos casos, puede ocasionar

reacciones estomacales. Se trata de una especie que, al vivir en zonas ricas en

desechos orgánicos, tiende a acumular en sus tejidos grandes cantidades de

nitratos, por lo que, de no tomarse con moderación, puede resultar perjudicial. En

algunos casos, su ingestión ha producido reacciones cutáneas adversas y

problemas en la micción.

1.3. PLANTEAMIENTO DEL PROBLEMA

¿De qué manera contribuirá la elaboración o preparación del metal a

base de ortiga negra en el mejoramiento de la circulación de los

estudiantes de la UTMACH del curso de nivelación VO2 salud?

1.4. OBJETIVO GENERAL

Obtener información sobre las reacciones que se ocasiona y si fue muy

efectivo para mejorar nuestra circulación.

OBJETIVO ESPECÍFICO

-Colaborar para que los alumnos del curso de nivelación tengan una

mejor circulación.

-Determinar las propiedades médicas que ofrece la ortiga negra.

1.5. TAREAS DE INVESTIGACIÓN

Investigar si el producto causa algún efecto secundario.

Analizar y aplicar la investigación realizada.

Consultar como se elaborar adecuadamente el producto.

Indagar información para saber a qué enfermedades no más combate

esta planta.

1.6. JUSTIFICACIÓN

Este proyecto es realizado con el fin de que nos permita conocer y preparar un producto de calidad para la comunidad, ya que esta planta

15

es muy rica en vitaminas (como la A, C, D y K).y minerales (como el potasio, el fósforo y el hierro). Debido a este último mineral, es muy recomendado en caso de anemia. Igualmente, contiene principios activos como ácido fórmico y fosfatos. Pues este proyecto busca recolectar información y dar origen a un producto que cumpla y llene las expectativas de aquellas personas que se han visto involucradas durante el tiempo de realización de este trabajo. Este proyecto tendrá un aporte en la salud de muchas personas, lo cual beneficiara a estas mejorando su estado físico y otros aspectos de su salud, esperando que la originalidad de este producto trascienda no solo en las personas que lo van a utilizar, sino también para quienes buscan dar solución a un problema de salud.

2. DESARROLLO

2.1. ANTECEDENTES CONTEXTUALES

2.1.1. DATOS INFORMATIVOS

Lugar de investigación: Universidad técnica de Machala Ciudad: Machala Dirección y croquis de ubicación: AV. PANAMERICANA km 5/2 vía a PASAJE (MACHALA)

GRÁFICO 1: CROQUIS DE LA UNIVERSIDAD TÉCNICA DE MACHALA

FUENTE: UNIVERSIDAD TÉCNICA DE MACHALA

16

Teléfonos:(07) 293-4633 y 293-1452

Representantes: Rector. ING. Cesar Javier Quezada Abad.

Año de creación: 14 de abril de 1969

CARACTERIZACION DE LA INSTITUCIÒN

Reseña histórica

Al crearse la Universidad Técnica de Machala, con el apoyo de profesionales y el criterio de otras Universidades del país, se fueron creando los diferentes departamentos e instancias administrativas y académicas. Es así que, al aprobar la creación de la UTMACH, según Ley Nº69-04. Registro Oficial Nº161 de Abril 14 de 1969, la primera Unidad Académica fue la Facultad de Agronomía y Veterinaria.

La Universidad Técnica de Machala y su Facultad de Agronomía y Veterinaria, nació como respuesta a la creciente necesidad de la comunidad regional de contar con un centro de educación superior en la provincia de el Oro, con el fin de promover el desarrollo agrícola – ganadero; y preparar profesionales con una sólida formación integral en lo científico, técnico y cultural, para lograr independencias científica -tecnológica y el desarrollo real de la economía regional dentro del contexto provincial, regional y nacional.

No debemos dejar de recordar que nuestra Universidad fue creada luego de una férrea posición del pueblo orense y las movilizaciones estudiantiles, que lucharon juntos por la consecución y su creación.

MISION

La Universidad Técnica de Machala es una institución de educación superior

orientada a la docencia, que forma y perfecciona profesionales en diversas áreas del

conocimiento, competentes emprendedores y comprometidos con el desarrollo

humano, generando ciencia y tecnología para el mejoramiento de la calidad de vida

de la población en su área de influencia.

VISIÓN

El CTT es una entidad líder en la investigación, generación y transferencia,

conjuntamente con la adaptación de innovaciones tecnológicas orientada a mejorar

la productividad y competitividad de los sectores susceptibles de la Provincia.

Ejes Estratégicos

Investigación

Vinculación

Innovación

Desarrollo

17

ORGANIGRAMA

GRÁFICO 2: ORGANIGRAMA DE LA UNIVERSIDAD TÉCNICA DE MACHALA

FUENTE: UNIVERSIDAD TÉCNICA DE MACHALA

18

2.2. ANTECEDENTES TEÓRICOS 2.2.1. REFERENCIAS CONCEPTUALES 2.2.2. PLANTEAMIENTO DE CINJETURAS O HIPÓTESIS

La mala circulación de los estudiantes del curso de nivelación es

uno de los problemas más comunes no solo en nuestra universidad

sino también en todos lados, ya que existen personas que no se

preocupan lo suficiente por su estado anímico o de salud y es por

ellos que están expuestos a un sin número de enfermedades, pues el

mas estado físico se debe a la o a la exposición y el desgaste que le

originan sin tomar en cuenta las consecuencias a futuro. En la

actualidad existen productos para este problema pero no son tan

efectivos por ende preparamos este producto para darle solución a

este problema del mal estado.

2.2.3. VARIABLES

2.2.3.1. VARIABLE INDEPENDIENTE

Un metal a base de ortiga negra (urtiga dioica) para la

circulación sanguínea.

2.2.3.2. VARIABLE DEPENDIENTE

Propiedad de limpieza o purificación sanguínea.

2.3. PLANIFICACIÓN DEL PROYECTO

2.3.1. ESTRUCTURA DEL EQUIPO DEL TRABAJO

KAREN SÁNCHEZ

COORDINADOR

2.3.2. DESCRIPCIÓN DE ROLES

FUNCIONES DEL COORDINADOR

PLANIFICAR LAS ACTIVIDADES A REALIZAR PARA LA

ELABORACIÓN DEL METAL.

DIRIGIR LAS ACTIVIDADES DEL PROYECTO.

2.3.3. HOJA DE VIDA DE LOS INTEGRANTES DEL EQUIPO DE TRABAJO

19

HOJA DE VIDA

1.- DATOS PERSONALES:

Sánchez Ochoa Karen Jeanneth

Lugar de Nacimiento: Ecuador Pasaje

Dirección Domiciliaria:

El Oro Machala El Cambio 7ma Oeste/Kleber Franco y Marcelaniado

Teléfono(s): 0992201887

Correo electrónico: Cédula de Identidad o Pasaporte:

[email protected] 0704815414

2.- INSTRUCCIÓN

Nivel de Instrucción

Nombre de la Institución Educativa

Título Obtenido Lugar

(País y ciudad)

Primaria UEP “HOUSE SCHOOL” Culminación de Primaria Ecuador - Machala

Secundaria UEP “ELOY ALFARO” Bachiller Ecuador – Machala

Técnico Superior

Título de Tercer Nivel

2.3.4. CRONOGRAMA DEL TRABAJO

CRONOGRAMA DEL PROYECTO DE BIOLOGÍA

Nombres Apellido Materno Apellido Paterno

Ciudad País

Parroquia Cantón Provincia Dirección

Convencionales Celular o Móvil

mailto:[email protected]

20

RESPONSABLE: KAREN SÁNCHEZ TEMA: PROYECTO DE ELABORACIÓN DE UN METAL A BASE DE ORTIGA NEGRA PARA MEJORAR LA CIRCULACIÒN EN LOS ESTUDIANTES DEL CURSO DE NIVELACIÓN DEL ÁREA DE SALUD EN LA UTMACH DESDE ENERO HASTA FEBRERO EN EL AÑO 2014.

TAREAS DE INVESTIGACIÓN FECHA RESPONSABLE OBSERVACIONES Elaborar el tema del proyecto 25/12/13 Karen Sánchez Planificar el proyecto 27/12/13 Karen Sánchez Inv. Bibliografica 10/01/14 Karen Sánchez Elaborar las encuestas 18/01/14 Karen Sánchez Ejecutar las encuestas 20/01/14 Karen Sánchez Recolectar información en base a las encuestas

20/01/14 Karen Sánchez

Elaboración de las tablas y gráficos estadísticos


Formulación del problema 22/01/14 Karen Sánchez Recolección de las hojas de urtiga dioica (ortiga negra)


Lavado y secado de hojas de urtiga dioica (ortiga negra)


Trituracion de hojas de la urtiga dioica (ortiga negra)


Elaboración de los empaques de presentación del producto


Elaboración del informe del proyecto 25/01/14 Karen Sánchez Presentación del proyecto 29/01/14 Karen Sánchez

21

2.3.5. PRESUPUESTO DEL PROYECTO

Descripción de los rubros necesarios, la cantidad requerida y los costos

estimados.

PRESUPUESTO

Tipo de Recursos Descripción de Recursos Cantidad P/U TOTAL

humanos

Materiales

Azucar 1 1,00 1,00

Ortiga negra 1 1,00 1,00

Impresiones 1 5.00 5.00

Botella de vidrio 1 2,00 2,00

SUBTOTAL: 9.00

IMPREVISTO 3%

COSTO TOTAL 9.00

2.4. MARCO METEDOLÓGICO Y ANÁLISIS DE RESULTADOS

2.4.1. UNIDADES DE ANÁLISIS

Para llevar a cabo este proyecto se acordó investigar en la Universidad

Técnica de la ciudad de Machala, en el área de salud, respecto al estado

físico de los estudiantes, que se da debido a la falta de información y

conocimientos los estudiantes no toman en cuenta su circulación sanguínea

y no ven las consecuencias que podrían tener a futuro con su salud.

Se tomó en cuenta solo a 30 estudiantes de esta Universidad, para hacer

las encuestas respectivas al tema.

2.4.2. TÉCNICAS E INSTRUMENTOS DE INVESTIGACIÓN

La técnica que se utilizó fueron encuestas para los estudiantes del curso

V02, de la Universidad Técnica de Machala, en las cuales se plantea la

creación de biomas y en el caso que se diera, la posible aplicación del lugar

al aplicarlo.

Técnica Instrumento Encuesta Cuestionario

22

2.4.3. ANÁLISIS E INTERPRETACIÓN DE RESULTADOS.

Resultados de Encuesta aplicada en la facultad de la UTMACH en la ciudad de Machala

del area de salud curso V02

La técnica que se utilizó fueron encuestas para los estudiantes de la Universidad

Técnica de Machala, en las cuales se plantea la creación de biomas y en el caso

que se diera, la posible aplicación del lugar al aplicarlo.

Técnica Instrumento Encuesta Cuestionario

Resultados de Encuesta aplicada en la facultad de la UTMACH en la ciudad de Machala

del area de salud curso V02 en el año 2013-2014.

23

ENCUESTAS REALIZADAS A LOS ALUMNOS

Pregunta 1. ¿SABE UD. QUE BENEFICIOS TIENE AL CONSUMIR LA ORTIGA NEGRA?

Escala Valorativa Frecuencia Porcentaje

Totalmente de acuerdo 15 50%

No está de acuerdo 15 50% Tabla 1. ¿Sabe Ud. que beneficios tiene al consumir la ortiga negra? Fuente: Alumnos del curso V02 en el àrea de salud de la facultad de la UTMACH.

Gráfico 1. ¿Sabe Ud. que beneficios tiene al consumir la ortiga negra? Fuente: Alumnos del curso V02 en el àrea de salud de la facultad de la UTMACH. Análisis: El 50% de los entrevistados sabe que beneficios tiene al consumir la planta y el 50% restante no lo sabe.

SI NO

¿Sabe Ud. que beneficios tiene al consumir la ortiga negra?

15 15

0

2

4

6

8

10

12

14

16

Tab

ula

ciò

n 1

¿Sabe Ud. que beneficios tiene al consumir la ortiga negra?

24

Pregunta 2. ¿SABIA UD. QUE EL CONSUMO DE COMIDAS RAPIDAS AFECTAN A NUESTRA

CIRCULACIÓN SANGUÍNEA?



No está de acuerdo 5 17%

Tabla 2. ¿Sabia Ud. que el consumo de comidas rápidas afectan a nuestra circulación sanguínea? Fuente: Alumnos del curso V02 en el àrea de salud de la facultad de la UTMACH.

Gráfico 2. ¿Sabia Ud. que el consumo de comidas rapidas afectan a nuestra circulación sanguínea? Fuente: Alumnos del curso V02 en el àrea de salud de la facultad de la UTMACH. Análisis: El 83% de los entrevistados sabe que el consumo de comidas rápidas afecta a nuestra circulación y el 17% restante no lo sabe.

SI NO

¿Sabia Ud. que el consumo de comidas rapidas afectan a

nuestra circulación sanguínea?25 5

0

5

10

15

20

25

30

Tab

ula

ció

n 2

¿Sabia Ud. que el consumo de comidas rápidas afectan a nuestra circulación

sanguínea?

25

Pregunta 3. ¿ESTARIA DISPUESTO A USAR EL PRODUCTO EN SU VIDA COTIDIANA?



No está de acuerdo 2 7% Tabla 3. ¿Estaria dispuesto a usar el producto en su vida cotidiana?

Fuente: Alumnos del curso V02 en el àrea de salud de la facultad de la UTMACH.

Gráfico 3. ¿Estaria dispuesto a usar el producto en su vida cotidiana?

Fuente: Alumnos del curso V02 en el àrea de salud de la facultad de la UTMACH. Análisis: El 93% de los entrevistados está dispuesto a usar el producto en su vida cotidiana y el 7% restante no.

SI NO

¿Estaria dispuesto a usar el producto en su vida cotidiana?

28 2

0

5

10

15

20

25

30

Tab

ula

ció

n 3

¿Estaria dispuesto a usar el producto en su vida cotidiana?

26

Pregunta 4. ¿HA CONSUMIDO ANTERIORMENTE LA ORTIGA NEGRA?



No está de acuerdo 24 80% Tabla 4. ¿Ha consumido anteriormente la ortiga negra?

Fuente: Alumnos del curso V02 en el àrea de salud de la facultad de la UTMACH.

Gráfico 4. ¿Ha consumido anteriormente la ortiga negra? Fuente: Alumnos del curso V02 en el àrea de salud de la facultad de la UTMACH. Análisis: El 6% de los entrevistados ha consumido la planta y el 24% restante no.

SI NO

¿Ha consumido anteriormente la ortiga negra?

6 24

0

5

10

15

20

25

30

Tab

ula

ció

n 4

¿Ha consumido anteriormente la ortiga negra?

27

Pregunta 5. ¿LE GUSTARIA QUE SE ELABORE UN PRODUCTO NATURAL A BASE DE LA

ORTIGA NEGRA PARA MEJORAR SU CIRCULACIÓN SIN NINGUN EFECTO

SECUNDARIO?



No está de acuerdo 0 0%

Tabla 5. ¿Le gustaria que se elabore un producto natural a base de la ortiga negra para mejorar su circulación sin ningun efecto secundario? Fuente: Alumnos del curso V02 en el àrea de salud de la facultad de la UTMACH.

Gráfico 5. ¿Le gustaria que se elabore un producto natural a base de la ortiga negra para mejorar su circulación sin ningun efecto secundario? Fuente: Alumnos del curso V02 en el àrea de salud de la facultad de la UTMACH. Análisis: El 100% de los entrevistados le gustaria que se elabore el producto natural a base de ortiga negra y el 0% restante no.

SI NO

1. ¿LE GUSTARIA QUE SE ELABORE UN PRODUCTO NATURAL A BASE DE LA ORTIGA NEGRA PARA

MEJORAR SU CIRCULACIÓN SIN NINGUN EFECTO

SECUNDARIO?

30 0

0

5

10

15

20

25

30

35

Tab

ula

ció

n 4

¿Le gustaria que se elabore un producto natural a base de la ortiga negra para

mejorar su circulación sin ningun efecto secundario?

28

2.5. PROPUESTA DEL PROYECTO 2.5.1. DESCRIPCIÓN DE LA PROPUESTA

Este proyecto tiene como objetivo elaborar y preparar un jarabe a base de

ortiga negra para los estudiantes de la UTMACH del curso de nivelación

VO2 salud en el año 2014 con el cual se busca que los estudiantes tomen

más referencia de que hay productos que ayudan a su salud y que estos

productos se encuentran al alcance de nuestras manos y bolsillos.

2.5.2. DESARROLLO DE LA PROPUESTA

Para poder desarrollar este proyecto primeramente se realizaron encuestas

a estudiantes, luego ya tabuladas las encuestas, se pudo llegar a la

conclusión de que los estudiantes estarían de acuerdo en que el producto

se dé, pues para lo cual se ha investigado y analizado para el desarrollo de

este proyecto que ayudara en el estado físico de los estudiantes.

2.5.3. BENEFICIOS Y BENEFICIARIOS

Este proyecto tiene como objetivo brindar a los estudiantes una ayuda para

mejorar su estado físico, sin productos que afecten o deterioren su salud,

ya que será un producto totalmente confiable.

2.5.4. RESULTADOS Y EVIDENCIAS

En este proyecto encontraremos los resultados logrados y evidencias realizadas con los alumnos del área de salud del curso V02 en la UTMACH, tanto formativas, procesos y sumativas, como por ejemplo fotografias de la elaboración del jarabe a base de ortiga negra.

29

3. CONCLUSIONES

En conclusión el fin de este proyecto trata de dar y brindar ayuda a aquellas

personas que padecen de una mala circulación ya sea por mala alimentación u

otro motivo. Con este proyecto se llega a cumplir los objetivos planteados, pues

para ello fue necesario y valido el esfuerzo, ganas y apoyo para poner en práctica

este proyecto. Este nos servirá tanto en lo personal como profesional, para así

pulir nuestros trabajos y propósitos a realizar posteriormente y así luchar cada día

más.

4. RECOMENDACIONES

Como recomendación para aquellas personas que buscan realizar una buena

elaboración de trabajo es recomendable escoger un buen tema que tenga opción

a plantear un problema y que sea tanto factible como llamativo para ser

investigado, que llene las expectativas de las personas que serán beneficiadas del

mismo, y que el trabajo se vea realizado y muy bien planteado porque de ello

depende la aceptación del producto final y sobre todo la calidad de profesionalidad

que se utiliza para realizarlo.

5. BIBLIOGRAFÍA

1) Biologia: La vida en la Tierra

Edicion: 8va

Autor: Teresa Audesirk, Gerald Audersirk y Bruce E. Byers

Calidad: excelente

- See more at: http://www.identi.li/index.php?topic=180127#sthash.18r3D0U8.dpuf

2) Bioquimica

Edicion: 3era

Autor: Christopher K. Mathews

Calidad: excelente - See more at:

http://www.identi.li/index.php?topic=180127#sthash.18r3D0U8.dpuf

3) Biologia

Edicion: 3era

Autor: Scott Freeman

Calidad: excelente

- See more at: http://www.identi.li/index.php?topic=180127#sthash.18r3D0U8.dpuf

Fuentes medicinales

Webgrafías

http://www.remediospopulares.com/ortiga.html

www.botanical-.com/lesortigues7castella.htm

http://www.remediospopulares.com/ortiga.html

http://www.botanical-.com/lesortigues7castella.htm

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6. GLOSARIO

Visicitud: problema

Palindromo: palabra q invertida queda igual como "anita lava la tina

Dingolondango: Expresión cariñosa, mimo, halago, arrumaco.

Cogitabundo: muy pensativo

Carpetovetónico: Arraigadamente español, con desprecio de lo extranjero

Abigarrar: Combinar colores diversos con mal efecto

Albricias: Felicitaciones por una buena noticia

Oxímoros: metáfora forzada que emplea una palabra y para acrecentar su significado emplea

otra palabra contraria por lo general

Chirimbolo: Objeto de forma extraña que no se sabe cómo nombrar

Esperpento: absurdo o adefesio.

Brega: trabajo o lucha en favor de algo.

7. ANEXOS

PROBLEMA MATEMÁTICO

Una receta exige 4 litros de agua: si tuvieras una jarra de 4 litros no habría problema pero no

posees más que 2 jarras sin graduar, una de 5 litros y otra de 3. ¿Es posible medir los 4 litros

que necesitamos?

A) No es posible

B) Es posible

C) Solo en forma aproximada

D) No se puede responder

E) Pregunta mal formulada

ANALOGÍAS DE MI PROYECTO

LAVAR : ENSUCIAR :: PARTICIPACIÓN : INHIBICIÓN

VERDE : HIERBA :: AMARILLO : PLATANO

VASO : COPA :: AGUA : VINO

INEPTITUD : TORPEZA :: IGUALDAD : PARIDAD

ALABANZA : TEMOR :: LOA : RESPETO

ALTO : DEPORTE :: BAJO : INACTIVIDAD

INCINERAR : FUEGO :: ESTUDIAR : CEREBRO

ÁTOMO : PROTÓN :: AGUA : OXÍGENO

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UNIVERSIDAD TÉCNICA DE MACHALA DIRECCIÓN DE NIVELACIÓN Y ADMISIÓN

SISTEMA NACIONAL DE NIVELACIÓN Y ADMISIÓN ÁREA: SALUD PARALELO: V02 OBJETIVO: SABER LO QUE USTED OPINA DE UN PROYECTO PARA EL ESTADO FISICO DE LAS PERSONAS.

ENCUESTA

1. ¿SABE UD. QUE BENEFICIOS TIENE AL CONSUMIR LA ORTIGA NEGRA?

SI NO

2. ¿SABIA UD. QUE EL CONSUMO DE COMIDAS RAPIDAS AFECTAN A NUESTRA

CIRCULACIÓN SANGUÍNEA?

SI NO

3. ¿ESTARIA DISPUESTO A USAR EL PRODUCTO EN SU VIDA COTIDIANA?

SI NO

4. ¿A CONSUMIDO ANTERIORMENTE LA ORTIGA NEGRA?

SI NO

5. ¿LE GUSTARIA QUE SE ELABORE UN PRODUCTO NATURAL A BASE DE LA

ORTIGA NEGRA PARA MEJORAR SU CIRCULACIÓN SIN NINGUN EFECTO

SECUNDARIO?

SI NO

Proyecto karen

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