ESCUELA SECUNDARIA TÉCNICA N° 72

MATERIA: CIENCIAS (QUIMICA 3)

Armando E. Hernández Gómez

PROFESOR

TRABAJO: PROYECTO. ¿Cuáles son los elementos

químicos importantes para el funcionamiento de

nuestro cuerpo?

Xalapa Ver., 26 de noviembre del 2013

¿CUÁLES SON LOS ELEMENTOS

QUÍMICOS IMPORTANTES PARA EL

FUNCIONAMIENTO DE NUESTRO

CUERPO?

Anahy Hernández Sanchez

Sara Lizbeth Rosas Rodríguez

El cuerpo humano esta compuesto, al menos, por

unos 60 elementos químicos diferentes, muchos

de los cuales se desconoce su finalidad en el

organismo. De estos 60, una docena están

presentes en mayores cantidades. Hoy

hablaremos sobre la química de la vida, la

composición química de nuestro organismo y

conoceremos los 12 elementos químicos del

cuerpo humano con mayor abundancia.

COMPOSICIÓN QUÍMICA DEL CUERPO HUMANO

Conocer cómo y de qué elementos se compone el

cuerpo humano es algo fundamental para

comprender su funcionamiento, sus mecanismos

fisiológicos y la forma en que sus estructuras

interactúan. Se estima que un 96% de nuestro

organismo se compone por 4 elementos en

particular: oxígeno, carbono, hidrógeno y nitrógeno,

mayoritariamente en forma de agua.

El 4% restante se compone por otros pocos elementos y

bien podríamos decir que el 99% del cuerpo esta

compuesto por 6 elementos: oxígeno, carbono,

hidrógeno, nitrógeno, calcio, y fósforo. A continuación

ampliaremos algunos detalles.

OXÍGENO (65%)

Todos sabemos cuán importante es el agua para la vida y

el 60% del peso del cuerpo se constituye por agua. El

oxígeno (O,8) ocupa el primer lugar de la lista y compone

el 65% del organismo.

CARBONO (18%)

El carbono (C,6) es uno de los elementos más

importantes para la vida. Mediante los enlaces carbono,

que pueden formarse y romperse con una mínima

cantidad de energía, se posibilita la química orgánica

dinámica que se produce a nivel celular.

HIDRÓGENO (10%)

El hidrógeno (H,1) es el elemento químico que más

abunda en todo el universo. En nuestro organismo

sucede algo muy similar y junto al oxígeno en forma de

agua ocupa el tercer lugar de esta lista.

NITRÓGENO (3%)

Presente en muchísimas moléculas orgánicas, el

nitrógeno (N,7) constituye el 3% del cuerpo humano. Se

encuentra, por ejemplo, en los aminoácidos que forman

las proteínas y en los ácidos nucleicos de nuestro ADN.

NITRÓGENO (3%)

Presente en muchísimas moléculas orgánicas, elnitrógeno (N,7) constituye el 3% del cuerpo humano.Se encuentra, por ejemplo, en los aminoácidos queforman las proteínas y en los ácidos nucleídos denuestro ADN.

CALCIO (1.5%)

De los minerales que componen el organismo, el calcio(Ca,20) es el más abundante y es vital para nuestrodesarrollo. Se encuentra prácticamente a lo largo detodo el cuerpo, en los huesos y por ejemplo en losdientes. Además, son muy importantes en la regulaciónde proteínas.

FÓSFORO (1%)

El fósforo (P,15) también es muy importante

para las estructuras óseas del cuerpo en donde

abunda. No obstante, igualmente predominan

en las moléculas de ATP proporcionándole

energía a las células.

POTASIO (0.25%)

Aunque ocupa apenas el 0.25% de nuestro

organismo, el potasio (K,19) es vital para el

funcionamiento del mismo. Ayuda en la

regulación de los latidos del corazón y a la

señalización eléctrica de los nervios.

AZUFRE (0.25%)

El azufre (S,16) es igual de esencial en la

química de numerosos organismos. Se

encuentra en los aminoácidos y es fundamental

para darle forma a las proteínas.

SODIO (0.15%)

Se trata de otro electrolito vital en lo que refiere

a la señalización eléctrica de los nervios. El

sodio (Na,11) también regula la cantidad de

agua en el cuerpo, siendo un elemento igual de

esencial para la vida.

CLORO (0.15%)

El cloro (CI,17) normalmente se encuentra en

el cuerpo humano a modo de ion negativo, es

decir como cloruro. Se trata de un electrolito

importante para mantener el equilibrio normal

de líquidos en el organismo.

MAGNESIO (0.05%)

Nuevamente, se encuentra en la estructura

ósea y de los músculos, siendo muy importante

en ambas. El magnesio (Mg,12), a su vez, es

necesario en numerosas reacciones

metabólicas esenciales para la vida.

HIERRO (0.006%)

Aunque el hierro (Fe,26) ocupa el último

lugar de la lista, no deja de ser primordial.

Es fundamental en el metabolismo de casi

todos los organismos vivos. Se encuentra

en la hemoglobina, es el portador de

oxígeno en las células rojas de la sangre.

Otros elementos químicos que constituyen el

cuerpo humano son el cobre, zinc, selenio,

molibdeno, flúor, yodo, manganeso, cobalto,

litio, estroncio, aluminio, silicio, plomo, vanadio

y arsénico, entre otros en proporciones

ínfimas.

Es muy interesante saber cómo se

compone nuestro organismo a nivel

químico y como todo está

intrínsecamente relacionado para

poner en marcha esta complejísima

máquina que damos en llamar

cuerpo humano, ¿Te sorprende

saber que en tu cuerpo hay

diferentes cantidades de todos estos

elementos?

¿CÓMO FUNCIONAN ESTOS ELEMENTOS?

Carbono (Ca). Elemento muy energético que

proporciona energía.

Hidrogeno(H). Ayuda a los líquidos, tejidos y

huesos del cuerpo.

Oxigeno(O). Elemento de mayor presencia el

más importante a nivel de la respiración celular.

Nitrógeno(N). Permite la

liberación de energía que

hay dentro de nuestro

cuerpo.

Fosforo(P). Está presente

en la orina, ayuda a la

formación de los huesos y

dientes, ayuda a las

funciones metabólicas del

sistema nervioso y cerebro.

Potasio(K). Interviene en la contracción muscular

y regula las enzimas.

Sodio(Na). Regula el metabolismo celular

Magnesio(Mg). Produce muchas enzimas también

está presente en las moléculas de clorofila.

Calcio(Ca). Regula el desarrollo muscular, óseo y

endocrino.

Cobre(Cu). Estimula el sistema inmunológico.

Azufre(S). Presente en aminoácido.

Hierro(Fe). Se requiere para la oxigenación de la sangre y

la generación de energía. En la adolescencia su demanda

aumenta debido al crecimiento de los tejidos y el aumento

en el volumen sanguíneo.

Zinc(Zn). Es indispensable para el crecimiento, la

mineralización ósea y la maduración necesario para la

cicatrización de las heridas interviene en las percepciones

del gusto y olfato.

Flúor(F). Influye en el metabolismo celular.

Cromo(Cr). Interviene en el paso de la glucosa hacia el

interior de las células.

Yodo(I). Influye en el metabolismo celular.

Aluminio(Al). Actúa en el sistema nervioso central

y aumenta la vitalidad cerebral y nerviosa.

¿CUÁLES SON LAS CONSECUENCIAS POR LA

DEFICIENCIA O AUSENCIA DE ELEMENTOS

QUÍMICOS EN NUESTRO CUERPO?

La deficiencia o ausencia tan solo de un elemento

en el cuerpo, puede tener como consecuencia, la

pérdida del balance funcional del organismo lo que

conduce al desarrollo de enfermedades.

La ingesta insuficiente del elemento provoca

deficiencias funcionales, reversibles. Sin el

elemento, el organismo no crece ni completa su

ciclo vital. El elemento influye directamente en el

organismo y está involucrado en sus procesos

metabólicos.

Ejemplo de algunos síntomas por deficiencia deelementos químicos en el organismo:

Hierro: Anemia. Deteriora la capacidad de aprendizajey afecta la respuesta del sistema inmunológico.

Cobalto: Anemias, problemas neurológicos, falta decrecimiento.

Cobre: Anemias, anormalidades óseas, flacidezmuscular.

Magnesio: Mala formación de los huesos, lentocrecimiento de las uñas.

Yodo: Daño cerebral y retraso mental. Bocio

Zinc: Estanca el crecimiento en jóvenes. Afecta lavista. Causa pérdida de peso y disminuye larespuesta inmunológica.

Selenio: Manchas en la piel, afecciones en elmiocardio

Calcio: Problemas óseos.

Bromo: Diabetes

Potasio: Debilidad, calambres musculares,estreñimiento, e incluso alteraciones en el ritmocardiaco. El déficit de este mineral puede serincluso el desencadenante de alteraciones en elcrecimiento, retención de líquidos, y desarrollo dedolores en huesos y en articulaciones.

ENTREVISTA

¿Cuantos elementos químicos hacen función a nuestrocuerpo?

Yo se que son 60, pero lo mas importantes son 12.

¿Cuáles son?

Potasio,Calcio, Bromo, Magnesio, Yodo, Zinc, Selenio,Hidrogeno, Oxigeno, Cobalto, entre otros.

¿Crees que son importantes estos elementos queconforman el cuerpo humano?

Si, ya que sin ellos no funcionaria bien nuestro cuerpohumano.

Justifícate.

Es importante para nuestro funcionamientos de todos losórganos ya que sin ellos no podríamos movernos, ver,hablar…

REFERENCIAS ELECTRONICAS

http://www.ojocientifico.com/2009/07/22/los-12-

elementos-quimicos-del-cuerpo-humano

http://cuerpoysucomposicionquimica.blogspot.mx/

http://www.bioquimica.dogsleep.net/Teoria/archivos/U

nidad10.pdf

http://web.educastur.princast.es/proyectos/jimena/pj_fr

anciscga/3eso/Bioelementos2.htm