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Reunión Anual

HarvestPlus LACCosta Rica, Abril 3-4, 2016

Panamá

Presentado por: Evelyn Quirós-McIntire. PhD.

Agro Nutre Panamá

Este proyecto considera que a través del desarrollo de nuevasvariedades de cultivos biofortificados adaptados a lascondiciones agroecológicas de la agricultura familiar del país,se puede contribuir a contrarrestar los problemas dedeficiencias nutricionales y ha mejorar la seguridadalimentaria y nutricional; esto sin modificar los hábitos dealimentación de la población y respetando su soberaníaalimentaria.

INSTITUTO DE

INVESTIGACIÓN

AGROPECUARIA DE

PANAMÁ

PRINCIPALES RESULTADOS 2015

• Resultado 1

Gestión: Se consolida un grupo de colaboradores de distintasinstituciones y organizaciones.

NACIONALESIDIAP; MIDA ; PSNN; UP; IMA;

CNS; MEDUCA, MINSA, SENAPAN.

INTERNACIONALESHARVESTPLUS; PMA; FAO

APOYO TÉCNICOCIMMYT; CIAT; CIP; EMBRAPA

Correlación

del trabajo

INSTITUTO DE

INVESTIGACIÓN

AGROPECUARIA DE

PANAMÁ

• Resultado 2: Evaluación de impacto: Diagnósticosocioeconómico y nutricional en comunidades de pobreza.

Con el objetivo de elaborar un diagnóstico

socioeconómico y nutricional de familias

que viven en situaciones de pobreza en

los distritos de Soná, Olá, Los Pozos, Nole

Duima y Muna, que permita adecuar las

estrategias de intervención del proyecto

de biofortificación, se realiza este estudio

a más de 285 familias de productores.

Actualmente se está en la fase de análisis

y discusión de resultados.

PRINCIPALES RESULTADOS 2015

• Resultado 3: Mejoramiento Genético por rubro

PRINCIPALES RESULTADOS 2015

Retro cruzas con padres panameños

Cruzamientos directos de padres panameños con líneas de alto hierro.

Prueba regional de frijol

Selección de germoplasma

Selección participativa de 4 cultivares a liberar con mayor contenido de

betacarotenos.

Vivero de arroz biofortificado con Zn - 36 (28 líneas). 6 localidades con

secano en (Barú, Alanje, Remedios, Veraguas, Los Santos y Coclé) y 2

localidades a riego en Coclé y Veraguas.

Evaluación de variedades de grano amarillo alto betacarotenos.

Evaluación de Cultivares de grano blanco alto contenido de zinc

• Resultado 4: Semilla

PRINCIPALES RESULTADOS 2015

Se multiplican en categoría registrada las variedades IDIAP NUA 24 e IDIAP NUA 11

10 m2 de 4 cv.´s de camote con mayor contenido de betacarotenos y descripción varietal

Semilla en categoría básica los cv.. GAB-6, 8 Y 11 (0.1 ha c/u)

En categoría registrada el cv. GAB-11 (0.5 ha).

En categoría certificada 1 ha de GAB-6, 1 ha de GAB-8 y 2 ha de GAB-11

56 qq de semilla del GAB-8 a la DNDR (Programa Familias Unidas) = 560 parcelas

22 qq de semilla GAB-8 al CNS (Programa de semilla artesanal) = 400 productores

Producción comercial y autoconsumo de las variedades biofortificadas de maízIDIAP-ProA-04 (73Kg).

IDIAP-ProA-02 (59Kg).

IDIAP-ProA-06 (95Kg).

IDIAP-ProA-065 (36Kg).

• Resultado 5: Nutrición

PRINCIPALES RESULTADOS 2015

Informe técnico del Estudio Sensorial de Arroz IDIAP GAB 11 en Soná – 2015.

Integración al equipo de trabajo en IDIAP del profesional nutricionista – 2015.

Identificación de laboratorios en Panamá para el análisis de contenido de

micronutrientes.

Limpieza y tabulación de datos de nutrición entre IDIAP, Universidad de Panamá y

MINSA para el Estudio diagnóstico realizado.

Presentación de propuestas para el 2016 en promoción para el consumo de

cultivos biofortificados.

Promoción sobre el consumo de camote a nivel institucional en el Ministerio de

Educación conmemorando el Día Mundial de la Alimentación , 16 oct 2015.

Acercamiento y coordinación con la Escuela de Nutrición y Dietética de la

Universidad de Panamá para trabajos conjuntos.

• Resultado 6: Difusión y transferencia

PRINCIPALES RESULTADOS 2015

Parcelas de semillas de frijol en Chiriquí, Comarca Ngabe Bugle, Herrera, y Los Santos. Capacitación

en semillas en comunidades de pobreza rural.

Póster de estudio Sensorial de Frijol para Congreso Científico de IDIAP y XV Congreso

Latinoamericano de Nutrición

Promoción para consumo de camote a nivel institucional, programas de radio participación en

PCCMCA 2015 con harinas de camote.

Exhibición de mini-parcelas de camote y del tubérculos en Ferias Regionales y Nacionales.

Parcelas de semillas de arroz en las provincias de Darién, Coclé, Chiriquí, Veraguas, Herrera, y Los

Santos.

Poster de Estudio Sensorial de Soná en Congreso Científico de IDIAP

Parcelas de semillas en fincas de productores de maíz en Coclé, Colón, Herrera, Veraguas y Los

Santos. Fondos nacionales para trabajar agricultura orgánica con maíz biofortificado en 4 provincias y

la comarca Ngabe Bugle.

PLANES 2016

PLAN OPERATIVO ANUAL 2016

FONDOS NACIONALES

Proyecto: Investigación e Innovación para el Desarrollode Germoplasma Mejorado de Arroz para losSistemas productivo de Panamá.

PLANES 2016

Act. Título

1 Evaluación del rendimiento y otras características en líneas promisorias conalto valor nutricional bajo el sistema campesino a chuzo (secano) y a fangueo(riego).

2 Selección participativa con productores para la selección de líneaspromisorias.

3 Prueba de la adaptabilidad y estabilidad del comportamiento de cultivarespromisorios de arroz biofortificado. (Prueba Regional Biofortificados).

4 Determinación de la calidad nutricional del arroz biofortificado.

5 Análisis sensorial del arroz biofortificados en zonas rurales de pobrezaextrema.

6 Estimación del impacto económico de las nuevas variedades en la función deproducción.

7 Difusión de las innovaciones tecnológicas del proyecto.

Proyecto: Generación de variedades de frijol porotocon mayor contenido de hierro.

PLANES 2016

Act. Título

1 Validación de variedades de frijol poroto con mayor contenido de Fe.

2 Evaluación de líneas productos de retro cruzamientos entre padrespanameños y nuevas fuentes de alto Fe.

3 Evaluación de nuevas líneas productos de cruzamientos entre padrespanameños y nuevas fuentes de alto Fe.

4 Evaluación del contenido de hierro en las líneas avanzadas y/o variedades defrijol poroto.

5 Evaluación de nuevas líneas de frijol con mayor contenido nutricionalprovenientes del CIAT

Proyecto : Investigación e innovación para el desarrollo,promoción y consumo de los cultivosbiofortificados en Panamá “Agro nutrePanamá”.

PLANES 2016

Act. Título

1 Evaluación del uso de camote en preparaciones tradicionales.

2 Evaluación sensorial de camote biofortificado en área indígena y campesina

3 Diseño y publicación de recetario de cultivos biofortificados.

4 Presentación de resultados en comunidades seleccionadas del estudioDiagnóstico de Agro Nutre Panamá.

5 Envío de muestras al laboratorio de CIAT para evaluación de contenido demicronutrientes y la elaboración de fichas técnicas.

6 Producción de semilla de buena calidad fitosanitaria para distribución enáreas de pobreza.

Proyecto : “Innovaciones tecnológicas para mejorar sistemas productivos orgánicos en agricultura familiar”.

PLANES 2016

Act. Título

1 Valorización de variedades locales e introducción de variedadesbiofortificadas de arroz GAB 11 y de maíz MQ-12 y MQ-14.

2 Difusión y capacitación sobre innovaciones a productores y técnicosextensionistas.

PLANES 2016

PROPUESTAS DE APOYO FINANCIERO COMO

PROYECTOS ESPECIALES DE COOPERACIÓN INTERNACIONAL

PLANES 2016 – FONTAGRO

Proyecto : " Sistema intensivo del cultivo arroz (SICA) "

Act. Título

1 Parcelas de evaluación de arroz GAB 11 en el sistema intensivo del cultivoarroz (SICA) en la provincia de Coclé y Panamá Oeste.

Proyecto : "Difusión y promoción para la producción yconsumo de cultivares de camote en

comunidades rurales de Panamá"

PLANES 2016 – Propuesta a Harvest Plus LAC

Act. Título

1 Parcelas de producción de cultivos y semilla de camote en diferenteslocalidades

2 Capacitación a grupos de productores (entrega de semillas, transferencia detecnología sobre el manejo de cultivo).

3 Evaluación del contenido nutricional del camote

4 Evaluación sensorial de nuevas variedades de camote

5 Guía para la promoción del cultivo y consumo de camote.

6 Capacitación de técnicos y productores (Uso de camote como materia primaen la agroindustria como valor agregado).

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INVESTIGACIÓN

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