http://www.mestysso.com/encuentro/EncuentroNoviembre.pdf

http://www.esthederm.com

Revista de Cosmética / Médica y Spa. Publicación mensual. 10,000 ejemplares. Aparece durante el mes corriente.Los articulos, fotografias y anuncios son responsabilidad exclusiva de los autores, Num. de certificado de licitud en contenido 6968, Num. de certificado de licitud de título 09973, Num de reserva al título en derechos de autor 04-2055-072511353900-102, autorizado por SEPOMEX.

Toda correspondencia y todo lo relacionado con los aspectos comerciales debe tratarse con la directora Ana Patricia Huerta.

Mitla No. 8, Col Narvarte, C.P. 03020, México, D.F.Tel: (55)5519-4072 / (55) 5519-0800.Email: encuentrocm@yahoo.com.mx

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DirectoraAna Patricia Huerta Alba

Diseño de portadaD.G. Juan Carlos Equihua A.

Diseño EditorialEquipo de Encuentro

Impreso en los talleres deDigital Color Proof S.A. de C.V.

Fco. Olaguibel No. 47 local, Col. Obrera,Deleg. Cuauhtémoc, C.P. 06800 México D.F.,

T. (55) 5588-2410 / (55) 5761-9543

ColaboradoresLouise L. HayQ.F.I. José Humberto Muñoz FloresDra. Mónica Karen Gómez ArnaízDra. Zaida Patricia Estevan LavalleDr. Ricardo Tamayo SalazarDr. Ignacio EscobarLic. Martha Velasco

Por supuesto a partir del momento en que decides introducir un cambio hasta que obtienes los resultados, existe un periodo de transición. Vacilas entre lo viejo y lo nuevo. Retrocedes y avanzas entre lo que era y lo que a ti te gustaría que fuera o tener. Este es un proceso normal y natural. Muy a menudo escucho a la gente decir: “Bueno yo conozco todo esto”. Mi respuesta es: “ ¿Lo estás haciendo?. El saber qué hacer y hacerlo son dos pasos por completo separados.

Fortalecerte en lo nuevo y llevar a cabo la transformación completa toma tiempo. Hasta entonces, debes vigilar con toda atención tus esfuerzos por cambiar.

Por ejemplo, muchas personas dicen sus afirmaciones tal vez tres veces y después dejan de hacerlo. Luego, aseguran que sus afirmaciones no funcionan, que son tontas o cualquier otra cosa. Tenemos que concedernos tiempo para practicar los cambios; cambiar requiere de acción y, como ya dije, es lo que Tú haces, después de pronunciar tus afirmaciones, lo que cuenta más.

Conforme pasas por esta fase de transición, recuerda alabarte por todo pequeño paso hacia delante que des. Si te castigas por el paso hacia atrás, entonces el cambio se torna opresivo. Utiliza todos los instrumentos de que dispongas cuando pases de lo viejo a lo nuevo. Asegura al niño pequeño en tu interior que está a salvo y seguro.

Queremos pasar del miedo al amor y hacer de éste un estado más permanente para nosotros. Existe una gran variedad de formas de cambiar. ¿Que haces tú sobre una base cotidiana para sentirte bien en tu interior? No vas a hacerlo culpando a otras personas o siendo una víctima. Así pues, ¿qué es lo que haces? ¿Cómo experimentas paz dentro de ti y a tu alrededor? ¿Estás dispuesto a iniciar la creación de armonía y paz interna?

Otra pregunta que debes hacerte es: ¿Realmente quiero cambiar? ¿Quieres continuar quejándote respecto a lo que no tienes en tu vida? ¿Quieres realmente crear una vida mucho más maravillosa de lo que ha sido hasta ahora? Si estás dispuesto a cambiar, puedes hacerlo. Si estás dispuesto a efectuar el trabajo que ello requiere, entonces puedes cambiar tu vida para mejorar. Yo no tengo el poder sobre ti y no puedo hacerlo por ti. Tú tienes el poder y es necesario que continúes recordándotelo a ti mismo.

Ten siempre presente que el mantener la paz interna nos ayudará a conectarnos con personas pacíficas de mente afín a todo el mundo. La espiritualidad nos conecta a todos en este planeta a nivel de almas y el sentido de espiritualidad cósmica que apenas estamos empezando a experimentar va a modificar el mundo para un mayor bien.

Encuentro Noviembre 2011

LA MITOCONDRIA Y EL ENVEJECIMIENTO CELULARQ.F.I. José Humberto Muñoz Flores

HAZ DE TU CUERPO UNA MÁQUINAQUEMA GRASAÚltima parte

Dra. Mónica Karen Gómez Arnáiz

MÁXIMO PODER CEREBRALDra. Zaida Patricia Estevan Lavalle

LAS ALMENDRAS Y LADERMOCOSMÉTICADr. Ricardo Tamayo Salazar

LO ÚLTIMO EN LA COSMÉTICA

ENFERMEDADES GENERALES Y SURELACIÓN CON LA COSMIATRAHipotiroidismo Dr. Ignacio Escobar

LA IMPORTANCIA DE LA COMIDA ENFAMILIA PARA LA NIÑEZ, ADOLESCENCIAY VEJEZLic. Martha Velasco

ACTIVIDADES EMPRESARIALES

TABLERO Y TENEMOS TRABAJO PARA TÍ

CALENDARIO DE EVENTOS

LA MITOCONDRIA Y EL ENVEJECIMIENTO CELULARQ.F.I. José Humberto Muñoz Flores

HAZ DE TU CUERPO UNA MÁQUINAQUEMA GRASAÚltima parte

Dra. Mónica Karen Gómez Arnáiz

MÁXIMO PODER CEREBRALDra. Zaida Patricia Estevan Lavalle

LAS ALMENDRAS Y LADERMOCOSMÉTICADr. Ricardo Tamayo Salazar

LO ÚLTIMO EN LA COSMÉTICA

ENFERMEDADES GENERALES Y SURELACIÓN CON LA COSMIATRAHipotiroidismo Dr. Ignacio Escobar

LA IMPORTANCIA DE LA COMIDA ENFAMILIA PARA LA NIÑEZ, ADOLESCENCIAY VEJEZLic. Martha Velasco

ACTIVIDADES EMPRESARIALES

TABLERO Y TENEMOS TRABAJO PARA TÍ

CALENDARIO DE EVENTOS

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n general, la respiración es solamente una lenta combustión de carbono e hidrogeno, lo cual es similar a lo que ocurre en una lám-para o vela, por lo tanto desde ese punto de vista, los organismos que respiran son cuerpos combustibles que se queman y se consumen ellos mismos. (Según, Armand Lavoisier)

El cuerpo humano es un organismo que está compuesto por complejos sistemas que tiene funciones espe-cíficas, dichos sistemas están com-puestos por órganos, los principales sistemas son:

• El sistema locomotor muscu-lar y óseo: Permiten el movi-miento y proporcionan soporte a los órganos.

• Sistema respiratorio: Integrado por fosas nasales, faringe, pul-mones, etc. Capta el oxígeno y elimina dióxido de carbono el cual se producen en las células.

• Sistema digestivo: Constituido por boca, hígado, intestinos, etc. Transforma moléculas com-plejas de alimentos en sustan-cias simples y fácilmente utiliza-bles para el organismo, absorbe nutrientes y elimina residuos.

• Sistema urinario: Filtra la san-gre y elimina sustancias toxicas, desechos metabólicos y exceso de iones en sangre. A través de los riñones.

• Sistema circulatorio: Formado por corazón, vasos sanguíneos, células sanguíneas etc. los cua-les se encargan de transportar nutrientes, oxigeno, hormonas y sustancias de desecho hasta los pulmones o riñones, para ser eliminadas.

• Sistema endocrino: Conjunto de órganos que se encarga de la regulación de secreción de hormonas del crecimiento, me-tabolismo, y procesos reproduc-tores.

• Sistema nervioso: Compuesto por cerebro, ganglios, nervios, órganos de los sentidos que detectan y analizan estímulos, y elaboran respuestas a estimula-ción de efectores como múscu-

los y glándulas.• Sistema reproductor: Se encar-

ga de la reproducción y el de-sarrollo.

• Sistema linfático: Son capilares circulatorios que se encargan de la defensa frente a infecciones, eliminando y destruyendo sus-tancias tóxicas pa-ra oponerse a la difusión de enfermedades a través del cuerpo.

• Sistema tegumentario: Se en-carga de la protección del cuer-po mediante la piel, uñas y pelo, regulación térmica, excreción, sín-tesis de melanina y vitamina D.

Estos sistemas y órganos están compuestos por tejidos formados por billones de células que constan de una membrana que está consti-tuida por una bicapa lipídica que da estructura y constituye una barrera que impide el paso de substancias hidrosolubles.

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• Por proteínas que forman ca-nales por los cuales entran a las células en forma selectiva de ciertas sustancias desencade-nando procesos metabólicos.

• Por carbohidratos que actúan como fuente de energía degra-dados por respiración celular, por ejemplo el almidón, glucó-geno, azucares, etc.

Por lo tanto la función fundamental de la membrana celular es man-tener estable el medio intracelular, regular el paso de agua, moléculas, hormonas, mantener la diferencia de potencial iónico y realiza los pro-cesos de endocitosis y exocitosis.

Dentro de la membrana se encuen-tra el citoplasma constituido por los organelos, citosol y el núcleo. Los organelos que tienen fun-ciones especificas como:

El retículo endoplasmatico liso y rugoso: Se encarga de sintetizar y

transportar lípidos y proteínas res-pectivamente.

Los ribosomas: intervienen en la síntesis de proteínas.Lisosomas: interviene en la síntesis de lípidos. Peroxisomas: degrada ácidos gra-sos y aminoácidos. Aparato de golgi: Produce, proce-sa y almacena proteínas. Vacuolas: extraen agua. Mitocondria: Provee de energía, se lleva a cabo la modulación del estado redox (producción radica-les libres), se encarga de la respi-ración celular, balance osmótico y comunicación entre los organelos. Y el núcleo almacena la información genética en forma de ADN, RNA, y ribosomas.

La estructura de la mitocondria consta de:

• Una membrana exterior permea-ble a iones, metabolitos y pép-tidos.

• Una membrana interna en for-ma de crestas en donde se en-cuentran proteínas transporta-doras específicas que permiten el paso de electrones, CO

2, O2 y H2O para permitir el paso de ATP, ADP piruvato, Ca2+ y fos-fato permitiendo gradientes ió-nicos regulando las funciones metabólicas entre el citoplasma y la mitocondria.

• La matriz contiene DNA mito-condrial, RNA y ribosomas las cuales generan proteínas mito-condriales que se utilizan en el mismo organelo.

La principal función de las mitocon-drias es generar energía para man-tener la actividad celular mediante procesos de oxidación y reducción en los cuales participan las molécu-las NADH y FADH2, citcromos b-c1, coenzima Q10, citocromo oxidasa, y ATP sintetasa, estas se encuen-tran en la pared interna formando una cadena que bombean proto-nes desde la matriz hacia el espacio comprendido entre las membranas interna y externa de la mitocon-dria. Este complejo de proteínas de membrana permite a los protones volver a la matriz sólo si se añade un grupo fosfato al compuesto adeno-sina difosfato (ADP) para formar ATP mediante la fosforilación oxidativa.

El ATP se libera en el citoplasma de la célula, el cual se utiliza en la mayoría de las reacciones que ne-cesitan energía. Llevando a cabo así actividades celulares metabólicas y fisiológicas.

Estos mecanismos pueden produ-cir oxidantes, como el peróxido de hidrogeno, súper-oxido y radicales hidroxilo, lo cual da paso a un es-trés oxidativo mitocondrial que hace envejecer a la mitocondria a un rit-mo más acelerado que el resto de la célula, porque la oxidación de lípi-dos, proteínas, RNA, DNA, es más rápido en el DNA mitocondrial (este es el único organelo que tiene su propio DNA) que en DNA nuclear, este daño afecta adversamente la

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membrana interna de la mitocon-dria. Los fosfolípidos de la mem-brana interna mitocondrial cambian, haciéndola mas sensible al daño por la oxidación. Estos cambios afectan la fluidez, permeabilidad y habilidad de la misma a cumplir la demanda de energía celular. Por lo tanto inter-viene en la senescencia celular.

Dicho proceso de envejecimiento celular se lleva a cabo por el acor-tamiento de secuencias de los te-lomeros que protege los extremos de los cromosomas del ADN, estos pueden estabilizar rupturas del ADN mediante la adición de secuencias teloméricas en los extremos de cro-mosomas rotos, sin embargo cuan-do el telomero llega a un tamaño

critico por tiempo, el ciclo celular se detiene y se inicia el proceso de senescencia dañando fibroblastos y células epiteliales causado fenoti-pos de envejecimiento como atrofia de la piel y la capacidad regenerati-va del tejido.

Este proceso natural puede ace-lerarse por los radicales libres pro-ducidos en el estrés oxidativo dado por factores externos como, varia-ciones climáticas, radiaciones ultra-violeta, tabaco y alcohol, teniendo consecuencias importantes para la mitocondria como envejecimien-to prematuro de la mitocondria. La actividad enzimática y la afinidad disminuyen. Estas deficiencias pue-den ser parcialmente revertidas en

el organismo envejecido alimentan-do con metabolitos mitocondriales como la acetil-carnitina o el ácido lí-poico o, así mismo podemos utilizar otro tipo de antioxidantes como las células madre de manzana o célu-las madre de uva que protegen a las células del estrés oxidativo. Además de complementar con extractos de algas marinas que disminuyen la actividad enzimática de la β- gluca-samida que interviene la senescen-cia celular protegiendo aun más la célula.

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Última ParteDra. Mónica Karen Gómez Arnáiz

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ola mis queridos lectores ahora empezaremos a desglosar y a saber que tipo de persona eres se-gún tu metabolismo.

TIPO PROTEÍNA

Estas personas típicamen-te ansían comidas ricas en grasa como: pizza, salchichas y maní tos-tado salado. Si eres de este tipo, hay muchas posibilidades de que te encante la comida. Podrías no sentirte satisfecha/o después de un refrigerio y frecuentemente podrías sentirte hambrienta/o, incluso des-pués de comer una comida grande. Cuando has comido muchos carbo-hidratos, tiendes a ansiar el azúcar. Además, una vez que comienzas a

comer comidas azucaradas, quie-res más y más, y podría ser difícil que te detengas. Piensa en que el azúcar frecuentemente hace que te sientas nerviosa/o y rápidamente hace que bajen tus niveles de ener-gía. Pueden haber tratado de per-der peso usando métodos extremos para cortar calorías, solo para no te-ner éxito, y sentirse miserables en el

proceso. Estas personas no pueden perder peso exitosamente dismi-nuyendo drásticamente su ingesta de calorías. Este tipo metabólico si consumen la clase de alimentos equivocados, pueden notar proble-mas de energía, fatiga extrema o una sensación de nerviosismo. Co-mer a menudo los hace sentir mejor, especialmente cuando se sienten

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ansiosos, nerviosos, o temblorosos. Sin embargo, poco tiempo después se sienten peor. Estos ciclos de su-bidas y bajadas de energía son sig-nos definitivos de una disparidad entre el tipo metabólico y el consu-mo de alimento.

En cuyo caso sin importar cuál de los tres tipos eres TIENES QUE PO-NER ATENCIÓN A LAS SEÑALES QUE TU CUERPO ENVÍE TRAS CADA ALIMENTO ¿saciedad y tranquilidad? o ¿antojo y hambre al poco rato de haber comido? Re-cuerda que la insulina es una hor-mona almacenadora de grasa, así que grandes cantidades de ella en el torrente sanguíneo hará que la pérdida de grasa se dificulte. Esto mismo sucede si hay exceso de cualquier alimento en particular, pu-diendo causar que subas de peso y da entrada a un sin número de enfermedades. Por lo que siem-pre deberás mantener porciones y proporciones de los alimentos entre ellos, recomendados para tu tipo metabólico y de acuerdo con la denominada Tabla de Proporciones Ideales de Alimento Para Cada Tipo Metabólico que encontrarás en mi página www.cienciaortomolecu-lar.com facilitándote enormemente este cometido.

¿Qué Necesita Una Persona Tipo Proteína? Una dieta alta en proteí-nas y grasas, baja en carbohidratos. No obstante, busca el equilibrio, ¡No la Dieta Atkins! pueden comer varios carbohidratos en la forma de algunos granos, frutas y vegetales, siempre y cuando estos estén ade-cuadamente balanceados con pro-teínas y grasas. Debido a que estas

personas metabolizan la comida más rápido que los otros tipos me-tabólicos (lo cual es la razón por la que sienten hambre todo el día).

Ejemplo de las opciones más pesa-das en proteínas podrían ser: hue-vos enteros, la carne oscura de las aves, carne de res y lácteos. Que son esenciales para un plan de ali-mentación ideal. Sabemos que du-rante mucho tiempo estas comidas han sido consideradas “supuesta-mente” como no sanas, debido a su alto contenido de grasa, pero tal como aprenderás en mi página, en donde encontrarás explicaciones cortas y claras, recetas y/o bocadi-llos y ten ten pies. Estos alimentos y otros tantos más te sorprenderán cuando comprendas que no son lo negativos que se les ha catalogado erróneamente.

Permíteme ser muy enfática con la siguiente afirmación que te tienes que grabar: LAS GRASAS SATU-RADAS NO SON LA CAUSA DI-RECTA DE LAS ENFERMEDADES QUE SE LES IMPUTA. LOS VER-DADEROS CULPABLES SON LOS CARBOHIDRATOS REFINADOS,

LAS COMIDAS PROCESADAS, LOS ACEITES HIDROGENADOS Y SU COMBINACIÓN.

De tal suerte que debes tener pre-sente, que las personas tipo Pro-teína que no reciben proteínas pe-sadas con alto contenido en grasa, siempre estarán hambrientas y ba-tallarán eternamente con su sobre-peso. Y en su intento por bajar de peso, siempre experimentarán fati-ga y ansiedad si no las reciben. Por lo tanto DEBEN comer proteínas (de preferencia de animales de pastizal - carne orgánica) en cada comida y refrigerio, lo que ayudará a contro-lar los niveles de azúcar en la san-gre; dando una cómoda sensación estable de saciedad durante todo el día. Pues quienes reciben solo carbohidratos (las clásicas ensala-das, frutas y más ensaladas) expe-rimentarán disparos de glucosa en sangre que generarían antojos por más carbohidratos al poco rato de haberlos consumido, en un intermi-nable círculo vicioso.

Si este fuera tu caso; y aún en los tres diferentes tipos de metabolismo por igual, te recomiendo que sus-

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Dalba Dermocosmética S.A. de C.V.Mitla No. 8, Col. Narvarte Benito Juárez, 03020

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pendas por completo la ingesta de todo carbohidrato por espacio de 72 horas; y con ello lograrás eliminar los anto-jos y ansiedad por lo dulce, además de dejar de sentirte débil. Posterior a esto te podrás dar gustitos utilizando la lista de recetas que encontrarás en mi página, pudien-do imprimirlas. Estas sugerencias te ayudarán a hacer las comidas pequeñas y frecuentes, con sus refrigerios saludables que impedirán picos y bajones en los niveles de glucosa y con ello la característica hambre feroz con periodos letárgicos incómodos. Ahora ya gozarás al con-centrar los sentidos en tu cuerpo, logrando con facilidad comprenderlo cuando algún alimento o refrigerio te pro-voque más hambre, antojos o aletargamiento. ¡Escúcha-lo! Y evita a toda costa los carbohidratos refinados como pastas, pan y galletas; principalmente de trigo, quién es-pecialmente se descompone en glucosa de muy rápido ingreso sanguíneo, detonante de grandes disparos de insulina. El pan de granos entero germinado es la única opción (checa o solicita la lista sobre granos). Así mismo sucede con la mayoría de las frutas y los jugos ¡Evítalos! Elige manzana, aguacate y aquellas altas en fibra.

TIPO CARBOHIDRATO

Tiende a tener un apetito débil, lo más probable es que estás feliz con una cantidad mínima de comida cada día. Puedes pasarla con pequeñas cantidades de comida y no piensas mucho en la comida hasta que te sientes con hambre. Tienden a comer menos a menudo porque “no tienen tiempo para comer”. Estos adictos al trabajo orientados hacia sus metas, se saltarán las comi-das para hacer lo que necesitan hacer cada día. Pueden pasar largos períodos de tiempo sin comer, poniendo su

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metabolismo en modo de ayuno. Disminuyen su ritmo metabólico y de esta manera inconsciente provo-can problemas de manejo de peso y obesidad. Dependen más de las bebidas con cafeína que las perso-nas de otros tipos metabólicos, ya que las ayudan a pasar el día. Esta dependencia a menudo debilita sus apetitos mucho más; agravando sus problemas nutricionales. Tienen una alta tolerancia a los productos hor-neados y a los vegetales almidona-dos. Esto puede ser malo, porque estas personas tienden a comer en exceso estos carbohidratos, lo cual puede provocarles condiciones nada saludables como la hipogluce-mia (bajón de glucosa en sangre), resistencia a la insulina y diabetes.

¿Qué Necesita Una Persona Tipo Carbohidrato? Una dieta compues-ta por más carbohidratos que pro-teínas o grasas. Sin embargo, esto no significa que estas personas no necesiten proteínas a lo largo del día. Las proteínas más ligeras, bajas en grasas como la carne blanca de las aves y pescado blanco en cada

comida (por ejemplo: tilapia, róbalo), son buenas opciones. Evitando en lo posible proteínas altas en grasas, que les provocan letargo, depresión o fatiga. Pueden elegir entre una amplia variedad de carbohidratos y pueden comerlos en cantidades mayores que cualquier otra perso-na de otro tipo metabólico. Aunque, como se convierten lentamente en energía, (a diferencia de las perso-nas Tipo Proteína), esto no significa que puedan darse una comilona de carbohidratos.

Una respuesta elevada de insulina sigue siendo una preocupación, es-pecialmente si la pérdida de peso es la meta. Recuerda que la insulina es una almacenadora de grasa.

Las personas Tipo Carbohidrato pierden peso y se sienten bien si-guiendo una dieta alta en carbohi-dratos complejos y baja en grasa, lo opuesto a lo que necesita una per-sona Tipo Proteína. Los tipo carbo-hidrato debe monitorear y limitarse ante determinados lácteos, obser-vando con cada una cómo reac-

ciona su cuerpo antes de dejarlos o tomarlos como su opción; pues tienden a metabolizarlos lentamente experimentando fatiga o aletarga-miento con algunos. Selecciona tus carbohidratos cuidadosamente. Es-coge bastantes vegetales bajos en almidones, como el brócoli y ensa-ladas verdes; pero limita el consumo de comidas altas en almidón como el pan, pasta y granos. Si te sientes letárgico, adormilado, o hambriento poco tiempo después de una comi-da que contenga proteína baja en grasa, un vegetal, y un grano, es probable que hayas comido dema-siado grano. En cuyo caso debes procurar incrementar la cantidad de proteína y disminuir la cantidad de granos (nueces, semillas) la próxima vez que ingieras la misma comida.

De igual manera monitorea tu res-puesta a las leguminosas (frijoles, lentejas, habas, garbanzos, etc). Los de este tipo de metabolismo no pueden digerir fácilmente el tipo de proteínas que contienen la ma-yoría de las leguminosas. Por consi-guiente consume leguminosas con poca frecuencia y debes analizar tu respuesta al combinarlas con otros alimentos. También debes limitar las nueces y semillas porque son altas en grasas, dejando su consumo para refrigerios. Siendo las carnes magras de animales la mejor op-ción para las comidas.

METABOLISMO TIPO MIXTO

De los tres Tipos Metabóli-cos, este es el más fácil de manejar, porque las opciones de alimentos son más amplias. Requieren de un

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balance de proteínas, carbohidratos y grasas saludables, además de incluir variedad en el plan de alimentación de cada día, pues pueden tener características de ambas. (Tipo carbohidrato y proteína). El apetito de estas per-sonas tiende a variar enormemente a lo largo del día, te-niendo hambre durante las comidas pero no entre ellas; con un hambre feroz por momentos y sin apetito en otros. Por supuesto, estas respuestas dependen de cuáles ali-mentos han sido consumidos ese día. Generalmente no sufren de antojos o ansias. No obstante, al igual que los otros tipos, las personas de Tipo Mixto que comen mu-cha azúcar o carbohidratos podrían desarrollar antojos fuertes por el azúcar. Las personas de Tipo Mixto deben de incorporar tanto proteínas altas en grasa como bajas en grasa, al igual que carbohidratos altos en almidón y bajos en almidón en sus planes de alimentación. Si eres una persona de Tipo Mixto, familiarízate con los requeri-mientos para encontrar tu balance perfecto. Una persona de Tipo Mixto puede ser más del Tipo Mixto de Proteína o del Tipo Mixto de Carbohidrato, en otras palabras, tiene más cualidades de uno que del otro. La única manera de verdaderamente saber esto, es mediante prueba y error: poniéndole mucha atención a las respuestas a cada co-mida y luego determinando cuáles comidas te hacen sentir bien y con energía, y cuáles comidas te dejan con hambre, fatigado, o irritado, o con más antojos. Encontrar el balance correcto de proteínas, carbohidratos, y grasas es la clave para perder peso, sentirse sensacional, y ¡al-canzar una salud óptima!

No importa tu edad, en el siguiente número abordaré para ti las limitantes de quienes tienen ya más de 40 ¿te parece? Pues aquí nos vemos.

Un abrazo de tu siempre amiga

Dra. Mónica Karen Gómez Arnáiz

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LA ACETILCOLINA. Influye en la actividad del lóbulo parietal, el área responsable del procesamiento de información sensorial, el aprendiza-je, la memoria y la conciencia.

EL GABA que es el neurotransmi-sor primario en el lóbulo temporal, el área del cerebro que controla la percepción, la atención, el lenguaje y las emociones.

l equilibrio de los neuro-transmisores juega un papel vital en tu salud, tu bienestar y tu longevi-dad, ya que proporcionan las herra-mientas para que se viva una vida en abundancia.

Los neurotransmisores son sus-tancias químicas que intercambian información entre las neuronas a través de las sinapsis (la unión entre estas) y son cuatro:

LA DOPAMINA. Regula la activi-dad en el lóbulo frontal del cerebro, el área del cerebro encargada de la comunicación, la motivación y la capacidad para experimentar placer de comer, escuchar música, y rela-ciones sexuales, también ayuda a experimentar la euforia que se pro-duce al consumir drogas ilegales.

Dra. Zaida Patricia Estevan Lavalle.

LA SEROTONINA. Producida prin-cipalmente en el lóbulo Occipital, el área que regula la visión, que está relacionada con el estado de ánimo, la ambición, la toma de decisiones y la capacidad para experimentar placer.

LOS DESEQUILIBRIOS EN LOS NEUROTRANSMISORES

Pueden causar desde fatiga, insom-nio o alergias, hasta enfermedades cardiacas, depresión o diabetes, además de afectar tu metabolismo, evitando que bajes de peso, favore-ciendo el “rebote” y envejeciéndote prematuramente.

Evaluacion de niveles. Para saber si existe algún desequilibrio en nues-tros neurotransmisores, tenemos que

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evaluar nuestras hormonas neurotransmisoras.

En base a las respuestas en estas preguntas con 1 o 2 afir-maciones se identifica una deficiencia menor de ese neu-rotransmisor, 4 o 5 ya marcan una deficiencia, y más de 6 afirmaciones en alguna categoría indican una deficiencia mayor y se requiere de una terapia inmediata.

LOS NIVELES DE DOPAMINA ESTAN BAJOS SI ...

1.-Tengo antojos de alimentos dulces.2.-Los kilos que he aumentado se han acumulado en el

abdomen.3.-Me siento más feliz cuando tomo café o refrescos.4.-Mi libido ha disminuido.5.-Me siento fatigada todo el día, aunque haya dormido

lo suficiente.6.-No me dan ganas de hacer nada.7.-Ya no disfruto de las cosas que hago.8.-Postergo mis pendientes.

LA DOPAMINA estimula a las células para que se convier-tan los alimentos y la grasa almacenada en combustible que pueda ser usado por el cerebro. Además, aumenta el deseo sexual.

Los bajos niveles de Dopamina reducen tu energía y debi-litan tu metabolismo, lo que ocasiona que subas de peso muy rápidamente.

Las mujeres con esta deficiencia tienen en promedio un peso 20% mayor que aquellas que tienen altos niveles de la Dopamina.

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7.-Necesito mucha comida para sentirme satisfecha.

8.-Evito las confrontaciones.

EL GABA. El calmante natural y es-tabilizador neural del cerebro regu-la el sistema nervioso, asegurando que las señales que manda tu cere-bro viajen a través de tu cuerpo en un flujo constante.

Los niveles BAJOS DE GABA ele-van los índices de CORTISOL, la hormona del estrés que hace que almacenes grasa en tu abdomen.

Afecta directamente a tu perso-nalidad.

A muchas mujeres en la menopau-sia les cambia su personalidad.

Cuando se equilibran los niveles de GABA, te estabilizas, te haces más práctica y objetiva y recuperas la confianza en ti misma, te organizas, puedes trabajar en equipo y cuidar de los demás.

Cuando tus neurotransmisores es-ten equilibrados te sentiras con más energia, podras llegar a tu peso ideal, tendras una mejor memoria, estaras estable y menos ansiosa.

El tomar la medicina alternativa es

Agradecemos a todas las personas queparticiparon con nosotros en la presentacióndel equipo MANTHUS en el 16voEncuentro de Cosmética Profesional ySpa 2011, así como a todos aquellos queestan en proceso de adquirir nuestroequipo.

BIOSISTEMAS

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Las personas con NIVELES BA-JOS DE DOPAMINA tienen poca energía, problemas para pensar con claridad, se sienten desmotivadas o depresivas, son autocriticas, se les dificulta conservar relaciones y les gustan los alimentos con mucha azúcar.

LOS NIVELES DE ACETILCOLI-NA ESTAN BAJOS SI ...

1.-Normalmente me siento agitada.2.- Se me olvida todo.3.- Me gusta probar nuevos alimen-

tos.4.-No me canso de tener nuevas

ideas o experiencias.5.-Prefiero estar sola que en grupo.6.-Se me antoja comer cosas gra-

sosas, especialmente quesos o cosas fritas.

7.-Siento mi boca seca y mi piel esta áspera.

8.-He perdido tono muscular.

LA ACETILCOLINA se encarga de controlar la velocidad y los procesos mentales, guardando los recuerdos y haciendo que tus movimientos sean precisos y rápidos.

Muchas mujeres presentan los sín-tomas de deficiencia de Acetilcolina junto con la perimenopausia, cuan-do comienzan a bajar los niveles de

hormonas que estimulan la produc-ción de este neurotransmisor.

A las personas con niveles bajos de ACETILCOLINA les cuesta trabajo priorizar las tareas, se les dificulta relacionarse con otras personas. Pueden llegar a padecer demencia senil.

LOS NIVELES DE GABA ESTAN BAJOS SI…

1.-Tengo ataques de ansiedad, me falta la respiración, se me acele-ra el pulso.

2.-Prefiero comer las mismas co-sas la mayor parte del tiempo.

3.-Frecuentemente me duele la es-palda y siento tensos mis mús-culos.

4.-Me preocupo más ahora que an-tes.

5.-Me avergüenzo fácilmente.6.-Comparto demasiada informa-

ción sobre mí con otras perso-nas.

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CONTROLAN SUS IMPULSOS, PADECEN DE INSOMNIO.

Cuando sienten que no han dado lo suficiente, se vuelven ansiosos, ner-viosos e irritables. Algunas personas con niveles muy bajos de GABA lle-gan a tener ataque de Epilepsia.

MIS NIVELES DE SEROTONINA ESTAN BAJOS SI…

la mejor decisión que haremos para nutrir, fortalecer y hacer feliz a nues-tro hermoso cerebro.

Toda persona deficiente de GABA necesita tomar dosis adecuadas de COMPLEJO B, GLUTAMINA, ISO-NITOL Y MELATONINA.

Para tener resultados óptimos in-cluir en su dieta alimentos como: PLATANOS, BROCOLI, ARROZ SALVAJE, FRUTAS CITRICAS, PA-PAS Y ESPINACAS todo ello pro-porciona GLUTAMINA, el aminoáci-do precursor de GABA .

ES SUMAMENTE IMPORTANTE eliminar HARINAS Y AZUCARES REFINADOS, LOS REFRESCOS EMBOTELLADOS Y ALIMENTOS PROCESADOS.

Las personas con niveles bajos de GABA son: INSEGURAS, SE PREOCUPAN MUCHO, TIENEN MIEDO A VIVIR NUEVAS EXPE-RIENCIAS, LES CUESTA TRA-BAJO CONCENTRARSE, NO

1.-Estoy deprimida la mayor parte del tiempo.

2.-Soy más emotiva que otras per-sonas.

3.-Se me dificulta mantenerme dor-mida más de 4 horas seguidas por las noches.

4.-Siento mucho antojo por los car-bohidratos (harinas y azucares) y alimentos salados.

5.-Me obsesionan las cosas pe-queñas.

6.-Me siento vacía por dar dema-siado a los demás.

7.-Como en exceso, aunque a ve-ces no tengo hambre.

8.-Ya no hago muchas actividades que me gustaban.

LA SEROTONINA, conocida tam-bién por ser un antidepresivo natu-ral, regula los patrones de sueño, el estado de ánimo y el apetito.

Las mujeres con bajos niveles de SEROTONINA siempre están can-sadas, son impulsivas, agresivas, tienen problemas para controlar su ira. Algunas personas tienen ten-dencias suicidas y padecen desor-den obsesivo-compulsivo.

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Si solicitan algunos de estos pro-ductos nutricionales no duden en escribirme, mi misión es servirles.

Mi cariño y bendiciones para ustedes.

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l almendro, cuyo nombre científico es Prunus amygdalus L., tiene dos variedades, la variedad dulcis (dulce) y la variedad amara (amarga). Pertenece a la familia de las rosáceas, es originaria de Asia. Se trata de un árbol perenne que lle-ga a medir hasta 10 metros de altu-ra, sus tallos son obscuros y rectos, agrietados, con hojas puntiagudas de forma ovalada-lanceolada que pueden medir hasta 12 cm de lar-go y con un contorno dentado. Las flores del almendro generalmente se agrupan en pares, son de color blanco rosado con pétalos de 2 a 5 cm de largo. Los frutos en forma de drupa, es decir, con mesocar-pos carnosos y endocarpos que se

Dr. Ricardo Tamayo Salazar

endurecen progresivamente. Estos frutos son muy apreciados en la in-dustria alimentaria y particularmente por la industria cosmética por di-versas propiedades químicas en su composición.

Tanto la variante dulce como la amarga contienen proteínas, vita-minas, minerales y carbohidratos, aunque existe predominio de albú-mina y lípidos en la variedad dulce y con predominio de aceite graso en la variedad amarga, ésta última por la acción de la emulsina en presen-cia de saliva se convierte en ácido cianhídrico, el cual es un veneno muy potente, especialmente cuan-do el fruto está tierno.

Las semillas peladas se pueden tostar, laminar o elaborar harinas. Las aplicaciones industriales son múltiples, se puede extraen aceites utilizados en la industria cosméti-ca para la fabricación de jabones y cremas de tocador. En la industria farmacéutica y para la perfumería se

elabora leche de almendras a par-tir de un tipo de caseína disuelta en agua, que posee también aplicacio-nes dietéticas. También se le utiliza en la fabricación de dulces, sobre todo turrones, garapiñados, choco-lates de almendra, etc.

Con respecto a los subproductos, la piel de la almendra se puede uti-lizar como alimento para diversas especies como cabras y ovejas. La cáscara es apta como combustible y se utiliza en algunas regiones frías para calefacción. La madera del

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almendro es dura, veteada y lustro-sa, por lo que una vez seca se utiliza también para ebanistería.

Las almendras constituyen un ali-mento que aporta calorías, ideal para climas fríos. Es un alimen-to muy nutritivo. Contiene fósforo, potasio, magnesio, calcio, hierro, azufre, cloro, aluminio, manganeso, cobre, cinc, vitaminas A, E, B1 y B2.

USOS MEDICINALES, DERMA-TOLÓGICOS Y COSMÉTICOS

El consumo de almendras estimula la secreción láctea por los conductos lactóforos y también se le ha asociado con una mejor ca-pacidad hemorreológica por lo que mejora la circulación sanguínea.

De la extracción de su aceite resulta un buen jarabe que se puede utilizar contra procesos inflamatorios gas-trointestinales y de las vías urinarias como son riñones y vejiga.

Se ha utilizado también la leche de almendras en la reducción de los niveles de colesterol sanguíneo in-cluso a niveles más bajos que los reportados con el aceite de oliva.

El aceite de almendras también es muy utilizado en las afecciones dermatológicas, particularmente el aceite de almendras dulces forma parte fundamental de algunas fór-mulas magistrales usadas común-mente en forma de cremas y polvos muy útiles en la consulta diaria der-matológica, tales como el linimento oleocalcáreo que está constituido por agua segunda de cal y aceite de almendras dulces a partes iguales,

o en forma de pomada asociado con oxido de zinc y calamina que es una formulación muy usada en der-matosis reaccionales y pruriginosas.

El aceite de almendras dulces tam-bién se usa en forma de untura junto con el bálsamo de liquidámbar y el bálsamo del Perú para el tratamien-to dermatológico de la escabiasis (sarna) y pediculosis (piojos) en los niños.

El aceite de almendras ayuda a hu-mectar la piel con lo cual contribuye a disminuir la formación de arrugas por lo que la Industria lo ha usado ampliamente en el desarrollo de cre-mas para el cuidado del cutis ya sea en forma de cremas o mascarillas y particularmente en cremas para piel seca y mixta.

El aceite de almendras forma parte esencial de las mejores cremas nu-tritivas para piel seca, especialmen-te al llegar a los 30 años o incluso antes para evitar o retrasar el daño ocasionado por el fotoenvejecimien-to, por lo cual es especialmente recomendable utilizarla diariamen-te, de preferencia para la limpieza nocturna, ya que éste factor juega un papel importante en la conser-vación de la piel permitiendo que la crema actúe toda la noche, ya que sabemos que es precisamente en la noche cuando el proceso de renovación celular se da con más intensidad que durante el día. Ha-bitualmente estas cremas deben tener en su composición, un mayor porcentaje graso que las cremas de día y es recomendable aplicarla con la yema de los dedos dando un suave masaje con movimientos cir-culares hacia arriba y hacia afuera favoreciendo la penetración de los ingredientes activos y ayudando a tonificar los tejidos tanto subdérmi-cos como dermo-epidérmicos.

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e denomina hipotiroidismo a la situación clínica caracterizada por un déficit de secreción de hor-monas tiroideas, producida por una alteración orgánica o funcional de la glándula tiroides o por un déficit de estimulación de la hormona estimu-lante de la tiroides (TSH).

El hipotiroidismo es una entidad frecuente, con una incidencia muy superior en el sexo femenino. En el estudio epidemiológico de Whic-kham, tras 20 años de seguimiento, se ha estimado una incidencia anual de hipotiroidismo espontáneo del 3.5% en las mujeres y de 0.6% en los hombres. La frecuencia del hi-potiroidismo aumenta con la edad, alcanzando una prevalencia del 6%-

7% en las mujeres de edad supe-rior a los 60 años. La incidencia de hipotiroidismo congénito (al nacer), se estima en un caso por cada 4000 recién nacidos.

FISIOLOGÍA DE LA GLÁNDULA TIROIDES

La Glándula Tiroides tiene forma de mariposa y está localizada en la cara anterior del cuello, jus-to debajo de la laringe (garganta). Esta adherida a la tráquea, a 2-3 cm por debajo del cartílago tiroides (Manzana de Adán). Está compues-ta por los lóbulos laterales derecho e izquierdo, uno a cada lado de la tráquea, conectados por un istmo (pasaje angosto) anterior a la trá-

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quea. La masa normal de la tiroides es de alrededor de 30 grs. Está muy vascularizada y recibe 80-120ml de sangre por minuto.

Sacos esféricos microscópicos lla-mados folículos tiroideos forman la mayor parte de la glándula tiroides. La pared de cada folículo consiste principalmente en células llamadas células foliculares. En las células fo-liculares se producen las hormonas tiroideas (T3 y T4). Unas pocas célu-las llamada células parafoliculares o células C yacen entre los folículos, y producen la hormona calcitonina, que ayuda a regular el metabolismo del calcio.

La tiroides es la única glándula en-docrina que almacena su producto secretorio en grandes cantidades, normalmente un abastecimiento para unos 100 días.

La tiroides capta los iones de yodo, por lo que normalmente contiene la

mayor parte del yodo del cuerpo. El yodo se une a la tiroglobulina, que es una proteína que se produce en la tiroides, si se une un ion de yodo se denomina monoyodotirosina (T1), si se unen dos iones de yodo se de-nomina diyodotirosina (T2).

Esto es importante porque al unirse una molécula T1 y una molécula T2

se obtiene una molécula de triyodo-tirosina (T3) y si se unen dos molé-culas de T2 se obtiene una molécula de tetrayodotirosina (T4). La T3 y la T4

son las únicas hormonas tiroideas

que ejercen sus efectos en todo el organismo.

ACCIONES DE LAS HORMONAS TIROIDEAS

Las hormonas tiroideas au-mentan el índice metabólico basal, o sea la tasa de consumo de oxígeno en condiciones estándar o basales (despierto, en reposo y en ayuno), estimulando el uso de oxígeno ce-lular para producir energía a través de la adenintrifosfato (ATP). Cuando el metabolismo basal aumenta, el metabolismo celular de hidratos de carbono, lípidos y proteínas aumen-ta.

Un segundo efecto importante de las hormonas tiroideas es estimu-lar la síntesis de bombas de so-dio-potasio adicionales, las cuales emplean grandes cantidades de energía (ATP). A medida que las cé-lulas producen y usan más ATP, más calor se libera y la temperatura cor-poral aumenta. Este fenómeno se llama efecto calorigénico. De esta manera, las hormonas tiroideas jue-gan un papel importante en el man-tenimiento de la temperatura corpo-ral normal. Los mamíferos normales pueden sobrevivir en temperaturas

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heladas, pero aquellos cuyas glándulas tiroides han sido extirpadas no pueden hacerlo.

En la regulación del metabolismo, las hormonas tiroideas estimulan la síntesis de proteínas y aumentan el empleo de glucosa y ácidos grasos para la producción de ATP. También aumentan la destrucción de lípidos y aceleran la excreción de colesterol, reduciendo así el nivel sanguíneo de colesterol.Las hormonas tiroideas potencian algunas acciones de las catecolaminas (adrenalina y noradrenalina). Por esta razón, los síntomas del hipertiroidismo incluyen frecuencia cardia-ca elevada, latidos más fuertes y aumento de la presión arterial.

Juntas con la hormona de crecimiento humano y la insu-lina, las hormonas tiroideas aceleran el crecimiento cor-poral, en particular el crecimiento del sistema nervioso y el sistema esquelético. Una deficiencia en las hormonas tiroideas durante el desarrollo fetal, la infancia o la niñez causa retardo mental grave e impide el crecimiento óseo.

CONTROL DE LA SECRECIÓN DE HORMONAS TI-ROIDEAS

En el hipotálamo (región de la parte inferior del cerebro) se produce la hormona liberadora de tirotrofina (TRH) y en la adenohipófisis (glándula por debajo del ce-rebro) se produce la hormona estimulante de la tiroides

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(TSH), y estas se encargan de esti-mular la síntesis y liberación de hor-monas tiroideas.

Los niveles sanguíneos bajos de T3

y T4 o el índice metabólico bajo esti-mulan al hipotálamo a secretar TRH.

La TRH entra en las venas de la adenohipófisis donde estimula la secreción de TSH.

La TSH estimula todos los aspectos de la actividad de la célula folicular tiroidea, incluyendo la captación de yodo, la síntesis y secreción hormo-nal y el crecimiento de las células foliculares.

Las células foliculares tiroideas li-beran T3 y T4 hacia la sangre hasta que el índice metabólico regresa a la normalidad.

El nivel elevado de T3 inhibe la libe-ración de TRH y de TSH (inhibición por retroalimentación negativa).

Las condiciones que aumentan la demanda de ATP -un ambiente frío, la glucosa sanguínea baja, la altura y el embarazo- también incrementan la secreción de hormonas tiroideas.

TIPOS DE HIPOTIROIDISMO

• Hipotiroidismo primario: cuan-do el origen de las alteraciones se producen en la glándula tiroi-des.

• Hipotiroidismo secundario: cuando depende de una insu-ficiente secreción de TSH por una falla en la adenohipófisis.

• Hipotiroidismo terciario: cuan-

do la alteración procede del hi-potálamo.

• Hipotiroidismo subclínico: cuando no hay expresión de sín-tomas de la enfermedad pero los niveles de T4 libre es normal y la TSH está aumentada.

CAUSAS DE HIPOTIROIDISMO

• Tiroiditis autoinmunitaria. ( infla-mación de la Glándula Tiroides por la producción de comple-jos inmunológicos en el propio organismo que atacan directa-mente a la glándula).

• Extirpación quirúrgica de la Ti-roides.

• Uso terapéutico de Yodo radiac-tivo.

• Defectos en el desarrollo normal de la glándula tiroides.

• Radiaciones externas en la cara anterior del cuello.

ALTERACIONES EN LA SÍNTE-SIS DE LAS HORMONAS TIROI-DEAS:

• Defectos congénitos.• Déficit o exceso de yodo.• Vegetales o plantas ricas en

yodo (algas).• Fármacos.• Tumores en la adenohipófisis. • Insuficiencia renal crónica.• Cirrosis hepática.

CUADRO CLÍNICO

Los signos y síntomas del hipotiroidismo pueden ser inespecí-ficos y sutiles. La enfermedad pue-de consistir durante mucho tiempo sólo en una expresión atenuada del proceso, es decir, puede presentar-se un síntoma nada más sin llegar a ser distintivo y sospechoso de esta enfermedad.

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Los principales signos y síntomas son:

• Sequedad de piel.• Palidez.• Enlentecimiento del lenguaje.• Aumento de peso.• Ronquera.• Disminución de la memoria.• Disminución de los reflejos os-

teotendinosos.• Hinchazón de manos, pies y

cara.• Estreñimiento.• Adelgazamiento, sequedad o

caída del cabello.• Somnolencia, cansancio.• Hipertensión arterial.• Trastornos menstruales.• Nerviosismo, ansiedad.• Frecuencia cardiaca baja.• Derrame en pulmones, corazón

o abdomen (ascitis).

A nivel de piel el signo más llamativo es una hinchazón singular que se manifiesta sobre todo en la cara, la nuca y el dorso de las manos y de los pies. La piel suele estar seca, dura y escamosa y a menudo es pálida y amarillenta. Las secreciones sudorí-paras y sebáceas están reducidas. El cabello, las cejas, las pestañas y el pelo corporal se vuelven secos, gruesos, frágiles y tienden a caer. Las uñas se vuelven quebradizas y crecen muy lentamente.

COMPLICACIONES

Hipotiroidismo congénito Aunque el campo

de la cosmiatra no abarca a los niños, si es importante ampliar el marco de cono-cimiento sobre esta enfer-

medad. El hipotiroidismo que apa-rece en los primeros días de vida es difícil de reconocer clínicamente. Si el recién nacido no es diagnosticado y tratado correctamente se desarro-llan signos como dificultad respira-toria, cianosis o coloración violácea de labios o dedos, tinte ictérico o coloración amarillenta, hernia um-bilical, somnolencia, desinterés por la alimentación, llanto ronco, estre-ñimiento, piel seca, inflamación alre-dedor de los ojos, crecimiento de la lengua, y distensión abdominal. Se producen graves defectos en el cre-cimiento y el desarrollo del esquele-to en general, y en el cerebro se pro-duce un retraso de su crecimiento y de sus mecanismos de maduración lo que provoca alteraciones como temblor, espasticidad e incoordina-ción, y alteraciones mentales que causan un grave defecto del desa-rrollo intelectual. Cuando el hipotiroi-dismo comienza entre los 6 meses y los 2 años de edad puede aparecer un déficit mental. Después de los 2 años es más difícil que se produzca un retraso mental permanente pero los niños manifiestan enlentecimien-to, apatía y dificultad para el apren-dizaje. La maduración sexual y el ini-cio de la pubertad suelen retrasarse, aunque también puede observarse precocidad en la maduración se-xual.

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COMA MIXEDEMATOSO

Se trata de una grave emergencia de aparición infrecuente que pone en peligro la vida del paciente. Es más frecuente en mujeres mayores y predomina en in-vierno. Unas veces su aparición es espontánea, pero en otras es desencadenada por una serie de causas como la exposición al frío, la infección, la insuficiencia respiratoria, la intoxicación acuosa, la glucosa baja o hipoglucemia, y el consumo de analgésicos mal metabolizados por el paciente hipotiroideo. El enfermo presenta además de un coma más o menos profundo, los signos y síntomas correspondientes a un hipotiroidismo de larga evolución. La hipotermia o descenso de la temperatura es común llegando a ser de hasta 32oC, lo que constituye un índice de mal pronóstico. La hipoglucemia es poco frecuente y suele estar producida por una insuficiencia suprarrenal. La eliminación de agua esta disminuida lo que provoca un descenso del sodio. Con frecuencia aparecen graves trastornos respiratorios.

DIAGNÓSTICO

Mientras más manifestaciones expresen los pa-cientes, el diagnóstico clínico puede ser más fácil, sin em-bargo en las formas poco avanzadas o asintomáticas la enfermedad puede pasar inadvertida, por lo que el diag-nóstico solo se puede hacer mediante las pruebas de la-boratorio.

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El patrón general hallado es:

• TSH elevada.• T4 libre disminuida.• La realización de otras pruebas

tiroideas raramente está indica-da.

• En los recién nacidos se efectúa una prueba llamada de Tamiza-je, que consiste en la determi-nación de TSH y T4. En nuestro país afortunadamente se realiza de manera general.

TRATAMIENTO

Consiste en la administración ininterrumpida y con dosis adecua-das de hormonas tiroideas:

• L-tiroxina• Tiroxina• T4

La dosis inicial y el tiempo necesario para alcanzar una sustitución com-pleta deben individualizarse, depen-diendo de la edad, peso y estado cardíaco del paciente. En pacientes de edad avanzada y en los portado-res de cardiopatía isquémica, el ini-cio del tratamiento debe de hacerse con precaución.

RELACIÓN DE LA COSMIATRÍA EN PACIENTES HIPOTIROIDEOS

Como en el caso del hi-pertiroidismo, es importante dejar asentado en la ficha clínica que la paciente es portadora de esta en-fermedad ya que los principales mo-tivos para acudir a recibir atención cosmiátrica son por alteraciones en la piel, cabello y uñas.

Debemos ser cuidadosos en la pre-sencia de algunos de estos signos debido a que la paciente a pesar de ya recibir algún tratamiento médico

este puede no ser el óptimo o no lo está llevando adecuadamente.

Lo que se debe evitar es:

USO de aparatos de radiofrecuen-cia, electroestimulación, o láser, en la cara anterior del cuello. Ya que estos pueden estimular de manera externa a la glándula tiroides y pro-vocar una alteración de su función en una glándula alterada.

Masajes manuales sobre la cara an-terior del cuello por la misma razón que con el uso de aparatos

USO de algas marinas como mas-carillas o ingeridas por vía oral.Este último punto es importante ya que la mayoría de las algas marinas son ricas en nutrientes pero sobre-todo en yodo. Las algas de las es-pecies Laminaria y Ascophylum, se conocen internacionalmente por su nombre americano “Kelp” o con la denominación europea de “Algivit”. Las algas del género Laminaria, al-gas pardas, son especialmente ri-cas en yodo (hasta un 0,5% de su

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peso seco), pero contienen también fucoidina, un polisacárido soluble en agua de gran viscosidad y la lami-narina, un glucósido muy viscoso que se presenta en dos formas, una soluble y otra insoluble en frío, ade-más de manitol, y otros glúcidos so-lubles, y de algina o ácido algínico, un polisacárido de acción antidia-rreica y gelificante. El Ascophylum es también un género de algas muy rico en ácido algínico (20/26%) y

especialmente rico en yodo, pues contiene hasta 1200 mg/Kg de alga desecada.

Por ello antes de usar este tipo de tratamiento con algas marinas debe-mos estar seguros que los pacientes no tengan alguna enfermedad cono-cida de la glándula tiroides, ya que como se menciono anteriormente el exceso de yodo puede provocar un hipotiroidismo o se puede alterar o

descompensar un hipertiroidismo.

Es necesario saber que pese a los tratamientos que llevemos acabo, las alteraciones en piel, cabello o uñas, no mejoraran hasta no contro-lar adecuadamente la enfermedad y de esto deben estar informados los pacientes para que no duden o des-confíen de nuestro trabajo.

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as largas distancias entre el centro de trabajo o escuelas y el hogar, el tránsito vehicular y el es-caso tiempo dificultan que éstas se lleven a cabo a diario con todos los integrantes de la familia.

En la actualidad nuestro país tiene un gran problema alimenticio, te in-vito a que seas parte del cambio y contribuyas con tu granito de arena creando una cultura de alimenta-ción saludable.

Te invito a que cuando menos, una vez al día comas tus alimentos en familia, sin televisión, celulares, jue-gos, etcétera, aquí te comento los beneficios, te aseguro que será ma-ravilloso para todos los integrantes

de tu familia.

LA IMPORTANCIA DE LA COMI-DA EN FAMILIA PARA LA NIÑEZ

Para los niños, la fuente de información más importante sobre la alimentación es su propio hogar.

Los hábitos familiares influyen sobre el ser humano, si la familia acos-tumbra desayunar, lo más seguro es que el niño también se habitúe a hacerlo.

Así mismo los alimentos que el niño escoge para comer dependerán, en gran medida, de lo que suele estar disponible en casa.

Para el lactante, el alimento no sólo representa su supervivencia, sino también el inicio del conocimiento sobre sí y acerca del mundo que lo rodea. En esos primeros meses de vida, la acción de comer depende de dos personas: el recién nacido y su madre. Conforme se inicia la

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introducción de alimentos diferentes de la leche humana, el pequeño comienza a relacionarse más con su entorno. Poco a poco, la alimentación contribuye a la integración del niño a su familia y a su cultura.

Si se considera el efecto tan profundo y duradero que tiene el aprendizaje durante la niñez, se comprenderá la necesidad de formar hábitos alimentarios adecuados que beneficien a los individuos a lo largo de toda su vida.

Por lo general la madre es la responsable de la alimen-tación en los niños. En su ausencia, la sustituyen otras personas que pueden ser el padre, familiares, guarderías, escuelas, etcétera.

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Los encargados de alimentar al niño son los responsables de qué alimentos se ofrecen, cómo los ofrecen y qué cantidad hacen que el niño coma. De acuerdo a la edad del niño y actividad es la cantidad de alimento que debe consumir.

ALGUNOS PROBLEMAS QUE SE PRESENTAN CUANDO SE COME SOLO SON:

• Tener una dieta monótona• Alimentarse en exceso• Omitir comidas

SE RECOMIENDA REALIZAR AL MENOS UNA COMIDA EN FAMI-LIA

Los problemas alimentarios tienen su origen en la niñez y el mejor momento de prevenirlos es precisamente, durante las comidas.

En esta etapa de vida es importan-te fomentar las comidas en familia para que los niños adquieran:

• Costumbres y hábitos alimenta-rios

• Seguridad • Sentido de pertenencia a su gru-

po familiar y social.

El ambiente en el que se lleva a cabo la alimentación es de la mayor impor-tancia; esto incluye tanto el entorno físico, como el emocional y el social.

Las comidas se pueden convertir en momentos agradables o desagra-dables.

LA COMIDA EN FAMILIA EN LA ETAPA DE LA ADOLESCENCIA.

En etapas como la Adoles-cencia resulta muy importante co-mer en familia. El adolescente por lo general es vulnerable en el aspec-to emocional, necesita saber que cuenta con el apoyo de la familia.

A la vez para los padres la comi-da representa una oportunidad para convivir con sus hijos, quienes están definiendo la propia manera de ser y pensar.

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Además, el tiempo de la comida puede constituir una oportunidad para detectar cualquier problema propio de este periodo, como:

• Trastorno emocional o alimentario.• Depresión• Obesidad• Anorexia o bulimia• Tendencias a comer de forma compulsiva, etcétera.

LA COMIDA EN FAMILIA EN LA ETAPA DE LA VEJEZ

Es importante que el adulto mayor se sienta que aún es valorado y que forma parte de la familia.

Los tiempos de comida constituyen una buena oportuni-dad para demostrar estos afectos.

Observando la forma de comer del anciano detectaremos prontamente el indicio de algún síntoma de depresión, ansiedad, propensión a la desnutrición u obesidad.

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BENEFICIOS DE COMER EN FA-MILIA

Hay más variedad en los ali-mentos, dando como resultado te-ner una nutrición de mayor calidad.

La presentación de los alimentos es más apetitosa.

Se establecen horarios lo que ayuda a que el organismo ten-ga mejor funcionamiento.

El comensal come más despacio gracias a la conversación durante

la comida, propicia la masticación e insalivación de los alimentos contri-buyendo a una buena digestión.

En las sociedades modernas, al-rededor de la comida se tejen las relaciones sociales tanto familiares, como de amigos y socios.

En torno a la comida se realizan celebraciones de diverso tipo, se gestionan y cierran negocios o se fomenta vínculos de amistad y de pareja, por lo cual hay tendencias a comer fuera de casa.

Aun así se debe procurar hacer por lo menos una comida diaria con toda la familia y fomentar las comi-das familiares los fines de semana para crear el vínculo afectivo en tor-no a los alimentos y fomentar hábi-tos alimenticios adecuados.

Por último, si por motivos de trabajo u otros factores un individuo tiene que comer solo, debe tener presen-te que eso no es motivo para que el momento de tomar los alimentos deje de ser un acto satisfactorio desde el punto de vista físico, es decir, gratos para todos los sentidos y emociones, recuerda que eres lo que comes.

¡Te invito a que junto con tu familia des gracias y bendigas los alimen-tos que consumirás¡

Si te interesa podemos ase-sorarte para que logres una alimen-tación saludable, cantidades para cada etapa de la niñez, así como etiqueta y protocolo para preparar una linda atmosfera a la hora de la comida.

Laboratorios Tegor, 10 años en México Siendo una empresa líder en la distribución de productos para la estética, cosmetología y nutrición, Laboratorios Tegor en México celebró su décimo aniversario el viernes 9 de septiembre.

En punto de las 20:00 horas, más de 100 invitados se dieron cita en el Hotel Quinta Real para conmemorar esta primera década de compromiso, en que la compañía ha brindado opciones a los profesionales de la salud para atender a sus clientes.

Durante la celebración, la Lic. Rossana Garza, directora de Laboratorios Tegor en México, hizo entrega de reconocimien-tos a empleados, distribuidores, ex empleados y asesores, por su gran desempeño.

“Estaesunanochedefiesta,deagradecimientoycelebración,TegorMéxicoesunaempresaquesehaidoconstru-yendo gracias al esfuerzo de mucha gente. Hace 10 años, se inauguró Laboratorios Tegor en México, con el propósito de poder aportar a los profesionales de la salud opciones de calidad como alternativa para complementar sus servicios y así aportarmayoresbeneficiosasusclientes,dijolaLic.RossanaGarza.

Nuestros inicios, continuó la Lic. Garza, no fueron fáciles, sin embargo, gracias a la calidad e innovación de nuestros productos, hoy celebramos 10 años de estar en el mercado con excelente aceptación, y estamos listos para afrontar nuevos retos, nuevos mercados y seguir celebrando muchos años más.

Con gran Éxito se celebro el Sábado 01 y el Do-mingo 02 de Octubre, el 16vo. Encuentro de Cos-mética Profesional y Spa 2011 en el WTC de la Ciudad de México.

Durante los dos días, estuvieron presentes las mejores firmas de Laboratorios de Fitodermocos-méticos, Dermocosméticos y Cosméticos Profe-sionales, Aparatología de Punta, Muebles, Aro-mas y Esencias, Micropigmentación, Productos de Infiltración y Relleno, Nutricionales, Desecha-bles, Uniformes, Material de Trabajo y Material didáctico.

Mencionando con orgullo que este año tuvimos un total de 2,638 personas que nos visitaron du-rante los dos días, demostrando un crecimiento de 1,500 personas mas que el año pasado.

Encuentro Cosmetica Profesional y Spa, agradece a todas las firmas patrocinadoras por su apoyo y confianza, para que una vez más se diera a cabo este 16vo. Encuentro, así también les agradece a los 10 distinguidos ponentes por brindarnos sus más valiosos conocimientos y por supuesto a todos los congresistas y visitantes que nos apoyaron con su presencia, con todo su entusiasmo, alegría y gran apertura para recibir lo más novedoso dentro de nuestro mercado y experimentar los tratamientos de punta que las firmas patrocinadoras ofrecierón para todos nuestros participantes.

Así también no olvidemos a todo el Equipo de Producción y Organización, que junto con su Directora Ana Patricia Huerta, una vez más han realizado este magnifico Encuentro con toda su energía, entrega y cariño, siendo una característica muy particular que se ha venido desarrollando durante los 16 años consecutivos que lo llevan realizando.

Quien los espera el Sábado 13 y Domingo 14 de Octubre del 2012 con su corazón dispuesto y sus brazos bien abiertos, reci-biéndolos gustosa, estando segura de que si este año fue todo un éxito, el año que entra no será la excepción.

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