REVISTA N o 314 MAYO 2017 - Crea OesteLa nueva generación de la familia hizo pro-puestas y el CREA...

REVISTA No 314 MAYO 2017

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EQUIPO ZONAL:Vocal RegionalIgnacio RilloTesorería RegionalFernando ReynoldsCoordinador RegionalJuan Ignacio LamattinaSecretaría RegionalMaría Victoria Sudini Alonso

MESAS:

AGRÍCOLA Coordinador de proyectos: Juan Ignacio LamattinaResponsables técnicos: Agustin Barattini y Leandro Granieri

GANADERA Responsables técnicos: Rafael Roberto Canosa y Javier Oyarvide SáenzResponsables empresarios: Francisco Berisso yCornelio Donovan (p)

LECHERAResponsable técnico: Florencia Soledad BermejoResponsable empresario: Juan Guerrico

REPRESENTANTES ZONALESEN COMISIONES EN AACREA:Agricultura: Santiago Negri y Pablo BalorianiGanadería: Federico BaiocchiLechería: Matías Peluffo

Grupos CreaLINCOLNPresidente: Gustavo WalbergAsesor: Nicolás Villani

MONES CAZóN - PEHUAjóPresidente: Eric CasselsAsesor: Jose M. D. Aranguren (h)

NUEVE DE jULIOPresidente: Marcos LuganoAsesor: Fabricio Fontana

PIROVANO-LA LARGAPresidente: Segundo VerdeAsesor: Segundo Julianelli

SALAZAR - MONES CAZóNPresidente: Martín GaratAsesor: Santiago Games

TAMbERO AMEGHINO -VILLEGASPresidente: Agustín BaigueraAsesor: Lucas Sierra

TAMbERO PEHUAjóPresidente: Francisco RamaglioAsesor: Francisco Oliverio

TEjEDORPresidente: Ricardo Palacios Hardy Asesor: Santiago Algorta

TREINTA DE AGOSTO -MARILAUQUENPresidente: Martín De BreyAsesores: Gastón Galarce, Hernán Satorre y LeandroGranieri

AMEGHINOPresidente: Santiago MayorgaAsesores: Rafael Roberto Canosa,Javier Oyarvide Sáenz y Julián Cegarra

bOLÍVARPresidente: Federico StegmannAsesor: Bernardo Michellini

CASARES - NUEVE DE jULIOPresidente: Jorge DawneyAsesor: Agustin Llorente

GENERAL PINTOPresidente: Cornelio Donovan (p)Asesor: Cornelio Donovan (h)

GENERAL VILLEGASPresidente: Daniel ColomboAsesor: Joaquín Bader

GUANACO - LAS TOSCASPresidente: Gerardo LalíaAsesor: René Martineau

HENDERSON DAIREAUXPresidente: Pablo C. HaryAsesor: Agustín Barattini

HERRERA VEGASPresidente: Francisco BerissoAsesor: Hernán E. Satorre

INfOSURAPresidente: Patricio Sere y Juan GuerricoAsesor: Nicolás Villani

LA VÍAPresidente: Juan Martín SalasAsesor: Jaime Gaviña

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REVISTA Nº 314 | MAYO 2017

SumarioGRUPOS CREA

CRONOGRAMA

GENTE DE NUESTRA ZONA

NOVEDADES DE LOS GRUPOS

NOVEDADES DE LA MESA AGRÍCOLA

TALLER EMPRESARIO GANADERO

VOCALES Y COORDINADORESDE LA ZONA OESTE

EMPRESAS RIDZO

[email protected]

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VISION DE LOS CREADE LA ZONA OESTEJunio 2015

“Lideramos la construcción de una red de intercambio para el desarrollo sustentable de nuestras empresas y nuestras comunidades. Gestionamos con un modelo de comunicación que facilita y promue-ve la confianza, el compromiso y la participación de sus integrantes.”

Foto de Tapa:Enrique Capelle y María Elena Rosa (Entrevista 2006 en Maracó durante una jornada de Tranqueras Abiertas). Foto sacada por Ángeles Márquez

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agricultura ganadería lechería compromiso con la comunidad

Martes 6 de Junio en Pehuajó

Lunes 5 de Junio en Pehuajó

EN LOS PRÓXIMOS MESES...

junio:

5/6: Reunión asesores6/6: Reunión presidentes

REUNIONES DE ASESORES

JORNADAS - TALLERES 2017

CronogramaREUNIONES DE PRESIDENTES

fEbRERO Gira Ensayos Gira Pasturas lechera - ganaderas Congreso Educación

AbRIL Taller Empresario Ganadero Jornada de Actualización Técnica (JAT) de Fina

jUNIO Jornada de Capacitación de Operarios

jULIO Taller Lechero

AGOSTO Jornada de Actualización Técnica (JAT) de Gruesa Gira Ganadera OCTUbRE Jornada de Capacitación de Operarios Encuentro Escuelas Primarias

NOVIEMbRE Encuentro Escuelas Secundarias Gira Ensayos

julio:

3/7: Reunión asesores4/7: Capacitación presidentes6/7: Taller Lechero27/7: Presidentes - visita AACREA31/7 y 1/8: Capacitación asesores

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Gente de nuestra zonaEntrevista a Don Enrique Capelle (1918-2017)miembro del CREA Henderson Daireauxpor María Elena Rosa.-

Fuente Revista Zona Oeste - Año XXIII Número 217, Diciembre de 2006.-

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Novedadesde los grupos

Nuestra reunión del 18/4 fue en LA MERCED donde me tocó ser el anfitrión. La empresa planteó un cierto agotamiento en el tema de lechería que incide en el 50% de las ventas (el otro 50% ganadería ciclo completo y agricul-tura en dos campos, Bolívar y Coronel Prin-gles, a 290km de distancia).

La nueva generación de la familia hizo pro-puestas y el CREA pidió paciencia y actitud po-sitiva viendo un horizonte mejor en el futuro.

A través de mecanismos conocidos se refor-zará la comunicación dentro del directorio de la SA y con el staff de modo de producir el cambio que hoy es necesario y mejorar pará-metros de corto plazo. El compromiso fue rati-ficado en forma unánime. Hace 4 años que la empresa recibe asesoramiento para el traspa-so generacional de parte de CANF.

En el Grupo: estamos analizando los costos de personal y observando las fuertes variacio-nes entre tambos: la dispersión muestra algu-nos casos que requieren reconversión y segui-miento. La Gestión de 203 tambos al 30/6/16 presentada ayer en Aacrea nos permitirá foca-lizar otros temas para trabajar en grupo.

Una buena noticia: observamos en los po-

CREABOLÍVARFederico Stegmann

treros de tambo sistema pastoril con su-plementación una suba importante de los niveles de FOSFORO. ¿Otros tambos han ob-servado esta suba?

Tuvimos lluvias fuertes, en nuestro caso 600 mm al 18/4, pero ningún caso de inundación. Las producciones de Marzo en general tendie-ron a subir oscilando entre 18 y 25L/VO, por debajo de Marzo de 2016 y con precios en-tre 5 y 5,62$/L, para un tambo de alta grasa y proteína con un promedio de alrededor de 5,20$/L , algo superior a febrero pero sin cubrir las expectativas. En algunas Pymes lácteas se espera una lenta suba en abril.

LOS COLIBRIES, un miembro de nuestro CREA, decidió el cierre de su tambo y dejar el grupo. Ya fue comunicado a Aacrea.

USV - UNA SOLA VOZ – Sigue afirmándose el trabajo de comunicación buscando la unión de los productores. Se están realizando reu-niones para dirigir este proceso de convergen-cia. Aacrea, nuestra zona Oeste y los grupos CREA tamberos están atentos y buscando su-mar a este fundamental proceso pensando en el presente y futuro de la lechería argentina. FunPEL, el MINAGRO, las provincias lecheras, las industrias y nosotros los tamberos.

Esperemos sumar a la cadena comercial y logística que participen también para co-rregir las distorsiones, incluidas las impo-sitivas, que nos han llevado a esta crisis exagerada y destructiva.

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CREA CASARES-NUEVE DE JULIOJorge Dawney

Este mes tuvimos la reunión en El Chajá, campo en 9 de Julio de la familia Dawney. El punto más destacado fue que la hicimos en conjunto con el Crea Utracan, del cual la em-presa anfitriona también es socia.

La presentación de Ibis SA fue muy intere-sante ya que se dividieron la presentación entre Carlos, Felipe y Jorge (hermanos), don-de cada uno expuso sobre el área donde se desarrolla dentro de la empresa. Carlos nos comentó sobre la situación financiera y eco-nómica global de la empresa, la cual se nota que viene manejada con mucha prudencia y profesionalismo. Felipe nos dio un detalle del campo y tipo de negocio ganadero que tienen en Gral. Acha, puso énfasis en querer mejorar índices reproductivos de las cate-gorías más jóvenes y se analizaron varias al-ternativas de manejo. Por último, Jorge nos detalló los negocios dentro de Él Chajá, agri-cultura, corrales y cabaña.

Los objetivos y las preguntas fueron todas direccionadas a cómo hacer crecer la empre-

sa, que negocios apuntalar y cuales dejar de lado. Tienen muy claro que son una familia grande y que pronto tendrán una nueva ge-neración a la que conquistar con la empresa.

La recorrida también fue muy completa, vi-mos unos corrales muy prolijos y con buenos proyectos para agrandarlos, nos mostraron los planteles ganaderos, donde se nota que tienen una especial pasión por lo que hacen, y por último vimos una agricultura muy prolija y con una perspectiva de cosecha muy buena.

Nos volvió a acompañar la Ing. Carolina Estel-rich quién está a cargo del manejo técnico de la Chacra Bellocq.

Novedades:

Agricultura: Solo 2 socios del grupo llegaron a vender soja por arriba de los 260 U$S/ton en más de un 50%, el resto muy preocupa-dos por cómo hacer para aguantar sin ven-der para poder mejorar los precios actuales.

Los Rendimiento de maíz están alrededor de los 9000 y 11000 kg/ha y si bien a la fecha de la reunión había poca soja cosechada, los lotes cerrados estaban entre 4.500 (DM4612) y 5.800 (DM 3312) kg/ha.

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CREAGENERAL PINTOCornelio Donovan(p)

Hicimos nuestra reunión mensual el 20/4, fue el turno de San Fermín S A, una sociedad familiar encabezada por Mario Giussani, la tuvimos que hacer en la Sociedad Rural de Cnel. Granada, debido a la imposibilidad de llegar al campo por estar todos los accesos cortados por agua. Es una empresa familiar grande, hoy complicada temporariamente por la imposibilidad de sacar la cosecha, tie-nen un sector de cría grande casi completa-mente anegado, el ternero sigue aún al pie de la vaca por no tener campo disponible para ellos, la van peleando con silos de auto-consumo y se les recomendó sacarlos junto a las vacas vacías por arreo hasta Granada dis-tante unos 13 Kms. para no seguir afectando la composición corporal de la vaca. Afortuna-damente se anticiparon al desastre climático sacando el maíz temprano con humedad, la soja la están embolsando y además como si esto fuera poco tienen trigo embolsado del que tampoco pueden disponer. De prolon-garse esta situación en el tiempo, se les va a complicar el financiero, intercambiamos sobre este aspecto y se les sugirieron varias alternativas para financiarse que fueron muy bien recibidas.

El norte del partido de Pinto está muy com-plicado por los excesos de agua que vienen desde La Picaza, cortaron terraplenes del fe-rro expreso pampeano (14 cortes) no se sabe quién autorizo esto, y hay tres miembros del grupo muy complicados por este motivo.

Al Sur y sudoeste del partido la situación es radicalmente opuesta, se está cosechando razonablemente bien pudiendo entrar y salir los camiones sin inconvenientes. Buenos rin-des en las partes altas, maíces 10/11 Tn., soja de 4/5 Tn., pero es prematuro asegurar de que estos rindes se van a mantener, creemos que no porque aún no se entró a las partes que sufrieron anegamientos, hay mucha co-secha todavía por delante.

Algunos miembros aprovechando la oferta de créditos disponibles para renovación de ma-quinaria, por ejemplo del Bco. Prov. a tres años al 11% en pesos, otro ejemplo son los del Ga-licia al 3% en dólares a 4 años financiando el saldo que queda entregando maquinaria usa-da, y para capital de trabajo este mismo ban-co ofrece créditos al 17% en pesos a tres años...

En el rubro hacienda hay tactos con buenos valores en general (90/97%) los que pueden van sembrando puentes verdes incluso en forma aérea para intentar secar las napas, y el tema trigo no está definido aún, estamos esperando la evolución del clima para definir sus siembras.

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CREAGENERALVILLEGASDaniel Colombo

REUNION MAYO CREA GRAL VILLEGAS

La empresa que presento su campo, fue el de la familia Moreno, (Willy, Tim y su padre).

Esta empresa esta diversificada en un nego-cio producción agropecuaria, (hacienda, ciclo completo, y agricultura), y negocios de comer-cialización de semilla, Agronomía Pastizales.

La empresa se la ve sólida, viniendo de varios buenos anos, donde fueron creciendo, pero hoy con una perspectiva muy distinta, dado que desde el año pasado a este, sufrió un cambio muy importante, del 100% de traba-jo de la tierra, pasaron a tener un 30% , y con posibilidades que quedar el 100% bajo agua.Pusieron muy garra para hacer la presenta-

ción, de hecho hicieron un cambio muy im-portante, en la gestión, que era algo que es-taban buscando desde hace tiempo.

Se les aconsejo tomar decisiones fuertes, dado la problemática existente, y creo que van a poder hacerlo!

El grupo quedo muy contento y agradecido por ver el esfuerzo que hicieron, levantó mu-cho el ánimo, y abrió la cabeza de muchos!

El grupo está muy golpeado por el agua, de la totalidad de hectáreas que se trabajan debe haber más del 50% bajo agua. En estas últi-mas semanas terminaron de llenarse lo cam-pos de agua, y hasta los que estaban más o menos zafando, terminaron complicados.

El grupo tiene claro que de esta paliza SE SALE TODOS JUNTOS.

Si bien hubo algunas discusiones fuertes por el agua, el grupo es muy unido y se tiene mu-cho afecto! ES UN GRAN GRUPO!.

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CREAGUANACO LAS TOSCASGerardo Lalía

El jueves 20 de abril tuvimos nuestra reunión. El objetivo era que cada uno presentara, en base a una planilla preparada por René (ase-sor), dos presupuestos, el de cierre de 2016-17 y el 2017-18. Para comparar ambas situacio-nes y debatir sobre las distintas estrategias para hacer frente al nuevo ejercicio.

Para entrar en tema, cada uno expuso su si-tuación, tanto en lo que se refiere a lo pro-ductivo como a lo financiero. En general todos estamos algo complicados por los ex-cesos de agua, sobre todo por la falta de ca-minos y también por la falta de “precio”.

Todo esto pega bastante en los presupues-tos presentes y futuros.

Luego de esta ronda, tuvimos por Skype una charla-intercambio con el economista de AA-CREA Miguel Fusco, quien nos presentó la una breve descripción de la situación internacional y se explayó un poco más sobre la situación interna. Todo esto para poder enriquecer el debate posterior, momento en el cual, luego de despedirnos de Fusco, abrimos nuestras planillas comparativas y abrimos la discusión.

Si bien ninguna Empresa está en una situa-ción muy complicada, tampoco se observan resultados muy promisorios, es un año de “empate técnico” como dijo alguno de los pre-sentes. Algunas Empresas se “apalancan” más que otras para afrontar la agricultura, y eso se veía bastante parecido tanto en el ejerci-cio que cierra como en el que está por venir, o sea, que las estrategias de financiamiento de la producción no cambian demasiado dentro de cada una de nuestras Empresas.

La conclusión más fuerte, fue que está todo muy incierto, no sabemos con qué dólar trabajar los presupuestos, se habló de 16,4 para junio y 17,9 para diciembre con bastante grado de seguridad y ya con mucha menor probabilidad de ocurrencia de un dólar de 20 para la cosecha 2017-18.

Se comparaban la toma de créditos en pesos o dólares con las distintas tasas vigentes, ejerci-tando bastante ese modelo de análisis que a to-dos nos sirve a la hora de tomar las decisiones.

Bueno, como siempre es muy difícil llegar a conclusiones muy certeras en estos casos, pero por lo menos nos permiten plantear diferentes escenarios posibles y estar más o menos preparados para afrontarlos. Creo que la reunión fue muy buena y enri-quecedora para todos.

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CREAHENDERSON-DAIREAUXPablo C. Hary

20 de abril en Ea. La Nena de Richi Reynolds

Comenzamos la reunión con las devolucio-nes de parte de las dos empresas que había-mos analizado la reunión anterior, en ambos casos los empresarios contaron la evolución de los temas tratados.

Luego tuvimos una Ronda de Novedades interesante y variada en temas, pero con el tema caminos cortados y anegados como tema recurrente.

A continuación, en línea con el principal tema a tratar en el día, que era el de la situación financiera de nuestras empresas y el pre-supuesto para la campaña 17-18, recibimos la visita de los responsables agro del Banco Santander Rio y también del gerente del Ban-co Provincia Daireaux para que nos den sus visiones acerca del sector agro en su relación con la banca (nivel de crédito tomado, en $ y en USD, uso de tarjetas rurales, etc.).

Posteriormente, se presentaron los resulta-dos de los trabajos previos respecto de los presupuestos financieros realizados por los miembros. Con un muy buen resumen de

nuestro asesor, el Chino Barattini, se pudo llegar a sacar conclusiones muy interesan-tes y relevar las estrategias de financiamien-to para aquellas empresas que lo requieren. Complementariamente, un par de empresas con el Cash Flow más estresado que la me-dia, presentaron con mayor nivel de detalle su situación para que el grupo haga una de-volución al respecto.

Por otro lado uno de los miembros pidió que le demos lugar en la reunión para tratar el tema de la posible compra de una fracción de campo para el cual debería vender vacas y quizás desarmar un campo arrendado de cría. Las devoluciones fueron variadas: desde la recomendación de no perder liquidez cam-biando vacas por tierra, hasta la recomenda-ción de avanzar con la oferta de compra del campo si esta fuera realmente una oportuni-dad por precio.

Sueldos: se hizo un relevamiento entre las distintas empresas de los sueldos que esta-mos pagando por puesto. Generalmente in-tentamos hacerlo semestralmente o al me-nos anualmente.

Por último realizamos una pequeña ronda de novedades relacionada al tema dificul-tades de logística y caminos. Nos compro-metimos a participar de las reuniones a realizarse en Henderson y Daireaux con au-toridades locales para intentar llegar a solu-ciones conjuntamente.

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CREAINFOSURAJuan Guerricoy Paddy Sere

La reunión de abril fue en San Roberto, nos jun-tamos en la Paloma, tuvimos una buena ronda de novedades donde hablamos del clima, a la fecha venimos zafando del agua, no así de los accesos que se están complicando. Con res-pecto a la expectativa de precio no tenemos grandes esperanzas en grandes aumentos.

Institucionalmente, el grupo quiere agran-darse pero nos está costando encontrar tam-beros libres en la zona.

Con respecto al San Roberto, muy buena la presentación ya que nos mostró el proyecto que quiere encarar, de hacer un free stoll con cama húmeda, en realidad muchos de noso-tros nos enteramos ahí que estaba pensando en esto y por el momento está en etapa de investigación, pero nos presentó presupues-tos y proyecciones muy bien hechas. Los gru-pos cuando tuvimos que dar nuestros con-sejos estábamos en divergencia, cosa poco frecuente señal de que nos hizo pesar.

La reunión de abril nos convocó el 20 y 21 en Angela Teresa SA administrada por Cesar Bertotto, en Villa María, Córdoba. La empre-sa hace agricultura y tambo, siendo la segun-da la actividad principal.

Este viaje nos implica más tiempo que una reunión normal en nuestra zona. Vamos un día antes y nos volvemos al otro día. Es por eso que siempre nos organizamos una visita en la zona para darle más valor al viaje. En este caso visitamos un tambo en la localidad de Villa Nueva que está construyendo un Compost Barn para su rodeo de punta. La vi-sita fue organizada por Nico en conjunto con los Ing. Gustavo Clemente y Julián Monge de la UNC. Luego de la vista a la obra, nos brindaron una charla más detallada de las ca-racterísticas más importantes de esta tecno-logía que lentamente se está diseminando en los tambos argentinos. En la provincia de Córdoba hay 130 tambos en proceso de cons-trucción de estructuras similares.

CREALINCOLNGustavo Walberg

FRANCOMANO & PICARDI Laboratorio de Análisis de Semillas

Lavalleja 1226 (1414) Capital Federal (011) 4778-3310

[email protected] www.francomanopicardi.com.ar

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Al día siguiente nos tocó presentación de la empresa. Angela Teresa ordeña 600 vacas promedio por año con producciones altas que andan en 28 a 30 litros promedio por año. Es un tambo encerrado todo el año. El verano pasado sufrió las inclemencias del clima y la producción sufrió mucho. Es por eso que Ce-sar nos planteó su idea de construir un Com-post Barn para la mitad de su rodeo. El costo aproximado ronda en los u$s 1500 / cabeza. La opinión del CREA fue de que avance con el proyecto ya que es un paso lógico dado el planteo productivo que tiene la empresa con el encierre del tambo. Se recomendó que dis-tribuya el pool de financiación para no que-dar expuesto ante eventuales cambios en TC o precios relativos de la leche vs insumos / costo alimentos.

El parte diario del CREA esta golpeado por el golpe de agua sufrido en Lincoln y alrede-dores a principios de abril. Esta lluvia afecto verdeos y pasturas recién emergidas y retra-sa el ensilado de maíces tardíos. Estamos un litro y medio abajo que el mismo mes del año pasado. El promedio del grupo es de 20.7 li-tros y 453 gramos / litro de concentrados. Los precios de la lecha aun no suben lo necesario como para motivarnos un poco. Estamos en $ 5,3 promedio para la leche marzo. El clima tampoco nos da una mano para darle más soga al mixer!!.

CREANUEVE DE JULIOMarcos Lugano

El crea 9 de julio tuvo su reunión mensual en el estancia San Miguel, de la familia Muñiz Barreto, ubicada en la ruta 65 partido de 9 de julio.

Estuvieron todos, los miembros presentes y además contamos con al visita de Ignacio Rillo e Ignacio Lamattina, quienes estuvie-ron presentes en la presentación recorrida y devoluciones hechas por los miembros a los dueños de casa.

La presentación de la empresa estuvo a cargo de Emilio Muñiz Barreto dueño, socio y admi-nistrador general de la empresa. La empresa está muy bien diversificada con Agricultura, Tambo, forestación y varios desarrollos mas, se realizo una presentación de la situación actual de la empresa, donde se notaba pre-ocupación por las recientes lluvias en la zona de la pampa donde tiene desarrollada la parte agrícola y la ganadería de engorde, así como también la falta de 2/2,5 litros VO en la gestión pasada para haber alcanzado los ob-jetivos, durante la presentación también se nombraron los objetivos económicos y so-cietarios y productivos (tambo) propuestos para esta gestión, y la forma de alcanzar los mismos. Las preguntas de la empresa hacia el grupo estaban basadas, en equipos de tra-bajo, excedentes de vaquillonas , excedentes en carne, y cuestiones de manejo en general para mejorar los márgenes y sobre todos los del tambo siendo esta actividad a quien más creían seria este año la más rentable de se-guir los precios en alza.

Respecto al GRUPO en general se analizo la ronda tambera como todos los meses donde nos comparamos entre nosotros, cerramos

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el mes de Marzo con un precio promedio del litro de leche de $5,38 sin los tambos de alto sólidos ( Jersey y Cruza Jersey) y con un cos-to por litro de $5,42 sin recupero de hacien-da. Gastando en promedio de alimentación un 32% de la liquidación (todos los tambos del grupo) donde 7 de las empresas gastan x debajo de 30% y el resto por encima con un máximo de 36%, sacando 11,6 litros libres por Vaca Ordeñe y un precio promedio de 5,5$ li-tro (altos sólidos incluido).

Varios tambos con altos recuentos de células y Ufc por las lluvias, que superaron en algu-nos casos los 180 milímetros la última sema-na del mes, con buena cantidades de pasto aunque no reflejados en los consumos ni en las producciones individuales y todos espe-rando algún repunte mas en el precio de la leche y en las producciones individuales que permita terminar de sanear las empresas y hacer algo de caja antes de la entrada de lle-no en el invierno.

Todos los tambos con las pasturas sembra-das y comiendo en la mayoría las avenas por segunda vez y entrando a los Rye Grases.

Guacheras con valores lógicos de mortandad cercanos al 1,5% y gran cantidad de partos,

Una empresa planteaba problemas con Al-falfas con bajos PG y mucho material inerte cada vez más ¡!!

Índices

CargaGasto

Resumen Marzo-17 Kg Prt / Ha-mesKg Sol / Ha-mesLts libres / VO - día% Liq AlimentaciónVO / Ha VO Anua.VO / día

42,488,411,632%2,3$30,04

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CREAPIROVANO -LA LARGASegundo Verde

TEMAS AGRÍCOLAS

Incertidumbre generalizada sobre cuanta su-perficie será asignada a cosecha fina debido al problema hídrico.

Notamos poco desarrollo de las malezas en general. Debemos hacer la salvedad en el caso de rama negra, que ya se ven rosetas con bastante desarrollo.

Lo que viene de girasol en algún caso se está por aplicar hormonales y glifo, sin residuales. En otra empresa se está evaluando la alter-nativa de volver al disco para no gastar plata en las situaciones inciertas.

Se nota un atraso generalizado en el acondi-cionamiento de potreros y decisión de super-ficie que va a cosecha fina si lo comparamos con años anteriores.

Hay situaciones de empresas con afectacio-nes muy importante de agua que tenían pla-nificado sembrar cosecha fina y todavía no saben cuándo podrán cosechar y si manten-drán lo planificado oportunamente.

• Caminos y cosecha

La situación general es muy complicada, fuera y dentro de los campos.

Los caminos que se encuentran bien al-teados están sin problema, otros donde el alteo fue escaso se encuentran con agua al límite o cortados.

En otros casos con la colocación de alcan-tarillas y algo de alteo, nos permitiría re-

cuperar algunos caminos. Todavía segui-mos con algunos pasos históricamente muy problemáticos.

Hace 31 años que comenzamos con los problemas de caminos cortados en pe-riodos húmedos y todavía no lo hemos podido superar.

Los costos de cosecha se incrementan también por esta situación.

Las tarifas con barro, sumado el acarreo con mono tolvas, van a encarecer el precio final. Hay situaciones que de cosechar no se sabe cuándo se va a poder sacar el cereal.

• Siembra cultivos de cobertura con la si-tuación hídrica actual

La intención estaba, pero queda sin defi-nición en aquellas situaciones donde no hay posibilidad de sacar la cosecha.

El consumo de agua que generarían los CC sería muy positiva para la situación actual.

• Alta variabilidad de lluvias en poca dis-tancia

Se dieron algunas situaciones de diferen-cias de 100 a 200 mm en campos a sólo 5 km de distancia.

TEMAS GANADEROS

• Pasturas sin sembrar, con todos los insumos en el campo, se analizaron alternativas de devolver todo o hasta cuando sembrar

Se concluyó en el caso de Siembras de pastura de gramíneas: atraso de fechas hasta julio sin problemas de implanta-ción. Se atrasaría mucho el primer pasto-reo, pero se logra la pradera. En caso de

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leguminosas, estamos llegando a la fe-cha límite. Hay que aguantar lo más posible la situación con todo listo, para poder sembrar alguna hectárea más.

TEMAS EMPRESARIALES

• Pase con soja a noviembre. (Rofex/fi-nanciación)

Una alternativa que está disponible en el mercado es el pase de soja a noviembre. Esta estrategia se basa en vender sobre la posición noviembre, con el tipo de cambio de la fecha que es estimado por ROFEX. En este caso, tenemos la soja a término noviembre 252 u$s/tn con un dólar rofex de $17, por lo que el valor queda pesífica-do. De esta operación se recibe un cheque con fecha noviembre que se descuenta en el banco. Hoy las tasas de descuento ron-dan el 17% anual, por lo tanto en este caso, el descuento sería menor ya que hay 7 me-ses hasta noviembre.

Otra alternativa que se analizó fue ven-der la soja física cuando se pueda cargar y comprar un call noviembre para poder captar parte de esa suba que se espera a noviembre.

Comprometerse a entregar mercadería en noviembre puede ser muy riesgoso, por problemas de caminos. Es un mes históricamente muy lluvioso y descono-cemos si los tendremos arreglados para esa fecha.

• financiación en dólares

Tasas anuales del 5%. Las tasas en térmi-nos históricos son bajas. Todavía cuesta meterse en financiaciones en dólares, pero la realidad es que lo que producimos son dólares y es una alternativa que de-bería ser más considerada.

• Alquileres

Complicados. Aumento de insumos de aproximadamente un 5% en dólares. Au-mento de tarifas y labores.

La reunión mensual correspondió a La Pri-mavera.

Es una pequeña empresa familiar producto-ra de granos, en campo propio y de terceros. La titularidad de la misma corresponde a una sociedad formada en su momento con nues-tros padres, la que hemos continuado con mi hermana.

Contamos con la visita del coordinador de zona oeste y de una persona vinculada a Aa-presid con mucha experiencia en siembra de trigo sobre maíz de cosecha, en planteos de siembra directa.

La problemática planteada fue cómo realizar una intensificación de nuestras rotaciones para tratar de hacer un mejor y mayor uso del agua.

Sin lugar a dudas estas medidas superan el perímetro de nuestros campos y si le encon-tramos solución, sería como para tratarlo a nivel cuenca.

En el siglo 20 nos enseñaron a manejar es-cases de agua. Cómo realizar la sucesión de cultivos, manejo de antecesores utilización de “plantas barbecheras” (Ing. Jorge Moli-na), manejo de las mismas y más tarde con la Siembra Directa, seguimos mejorando el manejo del agua en secano.

Creo que en el siglo 21 tenemos el gran de-safío de aprender a manejar los excesos de agua de manera productiva.

¿Cómo? No sé ¿Será intensificando las rota-ciones con doble cultivo? , ¿Rotaciones agrí-

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colas con doble cultivo interaccionando al-gunos años con alfalfa? ¿Forestando algunos sectores?, o ¿Haciendo un poco de cada una de estas cosas? Tenemos que encontrar un sistema que nos ayude a controlar el nivel de las napas.

Haciendo lo mismo, seguro que seguire-mos con los mismos problemas de los últi-mos 30 años.

De algo sí estamos seguros, si analizamos una rotación agrícola clásica, nos daremos cuenta que tenemos agua para hacer algo más. Tenemos que aprender a manejarla.

Estos milímetros en parte son generados por estar transitando un período más húmedo, considerando los últimos 37 años y también porque fundamentalmente en los planteos

agrícolas que llevamos adelante, estamos gastando menos agua de la que nos ingresa y las napas suben.

En la problemática no se considera las lluvias de 100 o más milímetros en pocos días, estos casos son excepcionales.

El Gran desafío, “transformar este problema en una gran oportunidad”, el agua es vida.

Agradezco el rico intercambio que se generó y creo que va ser el inicio de muchos otros intercambios que tendremos que generar “todos”, productores e instituciones como Aacrea, Aapresid, con investigadores de Uni-versidades e instituciones como INTA y auto-ridades gubernamentales.

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La reunión de este mes fue el jueves 20 en El Grillo de la familia Barrenechea. Fuimos muy bien recibidos por Johnny y Teo que nos plan-tearon una división que están encarando en la empresa. Ya tienen muchos pasos dados y se han asesorado muy bien con escribanos y contadores para hacer todo lo mejor posi-ble. Es una empresa con campos propios en Pehuajó, América y San Luis, más un tambo alquilado en Las Tunas. Parte de las dudas eran donde hacer instalaciones nuevas des-pués de la separación y como tener la nue-va empresa no tan volcada hacia la lechería (mejor balance entre leche, carne y agricul-tura) Cuando los números en el tambo son ajustados o las condiciones climáticas no son las mejores la empresa sufre.

Las cosechas de girasol están todas termina-das y las de soja están avanzadas en un 30-40 %. Hay buenos rindes. Varios lotes tuvie-ron que ser retaceados por encharcamiento. La zona de Henderson-Daireaux es a más complicada de piso y la de Salazar hacia An-dant es la más complicada de caminos. Las lluvias en lo que va del año van desde los 507 mm a los742 mm. 1070 mm acumulados en

CREA SALAZAR MONES CAZÓNMartín Garat

los últimos 12 meses (abril-abril) es el prome-dio del CREA.

Recibimos la visita del coordinador zonal y se incorporaron formalmente los dos nue-vos miembros, Zulema Barilari con campo en Salazar y José Milia con campo en Juan José Paso.

Analizamos la campaña de girasol la cual fue buena para los girasoles oleícos y aceiteros y no tan buena para el confitero. Hubo buenos rindes y buenos factores de aceite.La mayoría de los campos ya hicieron los tactos con buenos índices y están terminan-do los destetes con más kilos que los años anteriores por la muy buena disponibilidad forrajera. La siembra de los verdeos y de las pastura esta demorada por las condiciones climáticas del último mes. Los precios de venta de la hacienda no son todo lo bueno que se esperaba.

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Novedades dela mesa agrícolaJAT Fina 2017

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Ganadería. Taller Empresario Ganadero.

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Zona OesteVocales y coordinadores

breve historia: Don Pablo Hary se entera a través de Enrique Capelle de la exis-tencias de los Grupos CETA franceses y, basándose en ellos, funda en 1957 junto a un grupo de amigos el Movimiento CREA. Actualmente Don Enrique sigue siendo miembro del CREA nº1: Henderson Daireaux”.

ÉPOCA APROXIMADA1968-19721969 - 19701970 - 19711972 - 19741974 - 19751975 - 197619761976-19791979 - 19821981 - 19821983 - 198419841984 - 19871987 - 19891989 - 1991julio 1991- 1992abril 19921992 - 1994marzo 1994 - 19961996 - 1997julio 1997septiembre 1997 - 1998marzo 1998 - 1999septiembre 1999 - 2001septiembre 2001 - 2003julio 2003 - 2004julio 2004 - 2005julio 2005 - 2007julio 2007 - mayo 2008junio 2008 - junio 2010julio 2010 - junio 2012julio 2012 - junio 2014marzo 2014Julio 2014 – Junio 2016Julio 2016 – Junio 2018

VOCALES

Tomás J. De AnchorenaLuis Tomás NelsonTomás ReynoldsEdmundo A. PerkinsGuillermo CullenOscar Rodríguez BauzáArnaldo Luis PeluffoEduardo P. CarriqueBenjamín PentreathBenjamín PentreathRoberto PerkinsRoberto PerkinsPablo UribelarreaBernardo MignaquyJorge PalmaRodolfo Azcueta (interino)Horacio GaviñaAlfredo OtonelloIgnacio González QuesnelMiguel Ballester (interino)Francisco MayorgaRicardo NegriJuan Pedro BarrenecheaPedro Lacau (h)Fernando ZubillagaFernando ZubillagaDominic GunninghamIgnacio LiceagaCristian PellIgnacio MaquedaDomingo IraetaDomingo IraetaRicardo RhodiusIgnacio Rillo

COORDINADORESArturo SantamarinaArturo SantamarinaArturo SantamarinaJuan Carlos CoronaMariano Miguel BoschAlejandro Correa UrquizaAlejandro Correa UrquizaAlejandro Correa UrquizaJuan Carlos CoronaJuan Carlos CoronaRafael Ramos VértizRafael Ramos VértizDonald Mac GillivrayDonald Mac GillivrayDonald Mac GillivrayNéstor Marangón y M.M.BoschNéstor Marangón y M.M.BoschNéstor Marangón y M.M.BoschMariano Miguel BoschMariano Miguel BoschMariano Miguel BoschMariano Miguel BoschMariano Miguel BoschMariano Miguel BoschMariano Miguel BoschMariano Miguel BoschSantiago González VenzanoSantiago González VenzanoRené MartineauRené MartineauRené MartineauRené MartineauJuan Ignacio LamattinaJuan Ignacio LamattinaJuan Ignacio Lamattina

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EMPRESAS QUE NOS ACOMPAÑAN EN LOS PLANES DE TRABAJO DE LA

En convenio con:

REVISTA N o 314 MAYO 2017 - Crea OesteLa nueva generación de la familia hizo pro-puestas y el CREA...

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