Salmonella Spp
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Salmonella spp
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Morfologa
Gram (-) no producen espora presentan Flagelos pertricos facultativos
Bacilos
Algunos
Intracelulares
vivaconsalud.es
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Hbitat Alimentos Microbiota
sin desinfectar
Huevos, carne, verduras, etc.
normal de piel de tortugas y otros reptiles. (especies S. arizonae y S. diarizonae)
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Transmisin Es
una agente zoontico.
Capaz
de colonizar en la mayora de los vertebrados. cuando se adquieren por va oral
Patgenas
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Factores de patogenicidad Antgenos
O
Constituido por polisacaridos exteriores de la
pared celular.Se emplea para subdividir a la salmonella en
los grupos A-I
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Factores de patogenicidad AntigenoFlagelar
H
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Factores de patogenicidad Antgeno
Vi
Capsular (solo se llama Vi en salmonella) Se emplean en forma primaria para tipificar a
S. Typhi, agente de la fiebre tifoidea.
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Islas de patogenicidad Genes
involucrados en codificar factores de virulencia especficos. se sabe que Salmonella cuenta con 5 islas de patogenicidad a la invasividad y apoptosis de macrfagos, entre otros factores de virulencia. para sistemas de secrecin tipo
Actualmente
Ayudan
3/10/12 Genera
Caractersticas metablicas No
fermentan lactosa o sacarosa.
Forman
acido y a veces gas a partir de glucosa y manosa produce H2S.
Generalmente
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Mtodos de identificacin Prueba
primaria.- oxidasa
Oxidasa NEGATIVO
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Mtodos de identificacin Pruebas
complementarias
TSI.- H2S (+), produccin de gas V, y
generalmente acidifican el medioSIM.- S (+) I (-) M (+) S. gallinarum y S.
pollorum NO SON MOVILESUrea.- Negativo Citrato.- de un 26 a un 75% son +
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Clasificacin Hay
dos especies principales bongori enterica
Salmonella
SalmonellaEnterica * Salamae Arizonae Diarizonae
Houtenae 3/10/12
Especies importantes Salmonella Salmonella Salmonella
thypi cholerasuis enteritidis
Esta
clasificacin es antigua y YA NO SE USA.
Edwin mencionaba que el gnero salmonella se divide en estas especies. En3/10/12
Patogenia La
mayora de las salmonelas son patgenas. a ser reservorio en aves cerdos roedores, bovinos, mascotas. tres tipos principales de enfermedad
Llega
Producen
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Patogenia A)
Fiebres entericas
Tambin conocida como fiebre tifoidea Producida generalmente por S. Typhi De intestino penetran a linfticos y torrente
sanguneo alcanzando otros rganos. rgano blanco hgado
Se presenta fiebre, estreimiento, mialgia. Coprocultivo da negativo a principios de la
enfermedad3/10/12 gallinarum
Fiebre tifoidea aviar causada por S.
Patogenia B)
Bacteriemia con lesiones focales.
Asociada a S. cholerasuis en cerdos Elevacin rpida de temperatura No se presentan sntomas gastrointestinales Posibles lesiones focales en pulmones
huesos o meninges.Positivo a hemocultivos.
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Patogenia C)
Enterocolitis
Infeccin ms comn por salmonella S. enteritidis y S. typhimurium son los
principales serotipos causantes pero en general la mayora de las salmonellas causan este problema.Nauseas, vomitos diarrea Fiebre de poca intensidad Lesiones inflamatorias en intestino.3/10/12 inicio.
Coprocultivo positivo poco despus del
Patogenia S.
enteritidis. Presenta cuadros abortivos en caballos, bovinos y ovinos.
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Tratamiento Ampicilina Sulfas
y trimetroprim
Quinolonas
Reposo,
rehidratacin.
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Bibliografia G,
Brooks; Microbiologa mdica de Jawetz, Melnick y Adelberg; Ed manual moderno; 23 ed; 2005. Levinsion; Microbiologa e inmunologa mdicas, ed manual moderno, 1992
W
C.L.
Gyles, Pathogenesis of Bacterial infections in animals, Blackwell 3/10/12