SENAcontratacion.sena.edu.co/_file/solicitudes/18922_1.pdfSENA 7A7 El Servicio Nacional de...

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El Servicio Nacional de Aprendizaje SENA, de conformidad con los Principios de Transparencia, Responsabilidad y PlaneaciOn para la contrataciOn estipulados en la ley 80 de 1.993, convoca pUblicamente a todos los interesados a participar con sus cotizaciones; lo anterior como base para la elaboraciOn de un estudios del sector; por tanto es de advertir que la presentacion de la misma NO constituye una oferta, y por ende NO obliga a las partes

Se solicita registrar sus cotizaciones a los siguientes contactos:

Correo: [email protected]

Direccibn radicaciOn correspondencia:

SENA Regional Quindio — Subdirecci6n Centro Agroindustrial — Av. Centenario No 42 N 02 — Armenia

Se ruega diligenciar el formato que se anexa con los logos correspondientes a cada empresa o proponente:

Dado en Armenia a los dieciseis (16) diasidel mes de marzo de dos mil quince (2015).

NEST JIMENEZ SERNA Subdirec ntro Agroindustrial

SE A Regional Quindio

Elaboren Jhon Alejandro Pena Lizarazo (Contratista)

Revise: Alejandra Gonzalez Suarez (Abogada Contratista)

Ficha Tecnica Suministrada por: Jorge Mario Pardo (Instructor)

COTIZACION

Ministerio de Trabajo SERVICIO NACIONAL DE APRENDIZAJE

Regional Quindio / Centro Agroindustrial Dirección Av. Centenario 42 Norte -02 — PBX (57 6) 7494999 Ext. 62804-62819

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Senores CENTRO AGROINDUSTRIAL SENA REGIONAL QUINDIO Armenia Q.

OBJETO:

"PRESTACION DE SERVICIO PARA DESARROLLAR A TODO COSTO PRACTICAS AGROPECUARIAS, COMO ESTIMULO Y RECONOCIMIENTO DENTRO DEL PROGRAMA DE BIENESTAR ALUMNOS, BASADOS EN LA APLICACION DE NORMAS DE GESTION DE LA CALIDAD, EN EL MARCO DE LAS BUENAS PRACTICAS AGROPECUARIAS BPP Y BPA, ENCAMINADO A DESARROLLAR EL PLAN CIEN MIL NUEVAS OPORTUNIDADES DEL CENTRO AGROINDUSTRIAL DEL SENA REGIONAL QUINDIO", segun la siguiente descripcion: (VER ANEXO 1)

VALIDEZ DE LA COTIZACION: TREINTA (30) DIAS CALENDARIO

ESPECIFICACIONE S TECNICAS MINIMAS Y CONDICIONES DEL SERVICIO.

VER ANEXO Nro. 1

CONDICIONES DE CONTRATACION

P LAZO DE EJECUCION DEL CONTRATO QUE SE SUSCRIBIRA

ocho (8) meses sin superar el 11 de diciembre de 2015.

OBLIGACIONE S DEL CONTRATISTA

1. Cumplir con el objeto contractual de acuerdo a la ficha tecnica suministrada por el SENA.

2. Entregar a su costa los elementos objeto del contrato en las instalaciones del Centro Agroindustrial del SENA Regional Quindio dentro de los plazos establecidos.

3. Obrar con lealtad y buena fe en las distintas etapas contractuales, evitando dilaciones y trabas.

4'

Responder en el plazo que el SENA Regional Quindio establezca en cada caso, los requerimientos de aclaracion o de informaci6n que le formule.

5. Cumplir cabalmente con sus obligaciones, frente al Sistema de Seguridad Social Integral y parafiscales (Cajas de Compensacion Familiar, Sena e ICBF), por cuanto el cumplimiento de esta obligacion es requisito indispensable para la realizacion de cualquier pago.

6. Guardar la confidencialidad de toda la informacion que le sea entregada y que se encuentre bajo su custodia o que por cualquier otra circunstancia deba conocer o


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7/Sy manipular y responders civil, penal y disciplinariamente por los perjuicios de su divulgacion y/o utilizaciOn indebida que por si o por un tercero se cause a la administracion o a terceros.

7. No acceder a peticiones o amenazas, de quienes actuando por fuera de la ley pretendan obligarlo a hacer u omitir algun acto o hecho, el contratista debera Informar de tal evento a las autoridades competentes para que se adopte las medidas necesarias.

8. En el caso que durante el tiempo de ejecucian del contrato, surja una situacion de fuerza mayor o caso fortuito que afecte a cualquiera de las partes, se debera informar inmediatamente por escrito a la contraparte correspondiente con el fin de definir la solucion de mutuo acuerdo.

9. Garantizar la calidad de los bienes contratados y responder por ello.

10. Atender las observaciones requerimientos realizados por el Centro Agroindustrial SENA Regional Quindio, por intermedio del funcionario encargado de la supervision del contrato

11. Constituir dentro del termino de los tres (3) dias habiles y en la forma prevista en la aceptacion de oferta, o en alguno de sus modificatorios, las garantias de cumplimiento de las obligaciones exigidas.

12. Asumir la responsabilidad por la vinculacian de su personal y la celebracion de subcontratos, para lo cual debe realizarlo en su propio nombre y por su propia cuenta y riesgo sin que el SENA adquiera responsabilidad ni solidaridad alguna por sus actos.

13. Informar al Centro Agroindustrial SENA Regional Quindio, cuando el contrato celebrado se encuentre en un 80% ejecutado.

14. Mantener los precios presentados en Ia propuesta durante la ejecuci6n del contrato.

15. Avisar al SENA sobre Ia ocurrencia de hechos o circunstancias que puedan generar una inoportuna o indebida ejecuci6n del contrato o que puedan poner en peligro los intereses legitimos del SENA. El aviso mencionado debera hacerse efectivo dentro de las veinticuatro (24) horas siguientes, del hecho o circunstancia en referencia.

16. Mantener la calidad de los servicios ofrecidos. En caso de cambio en las


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caracteristicas o identificaci6n de algun item, el mismo debera aprobarse por parte del SENA, sin que de manera alguna procedan los cambios unilaterales por parte del contratista.

17. Las practicas se efectuaran en las fechas que el SENA determine.

18. Constituyen derechos y obligaciones del CONTRATISTA los contenidos en el articulo 5° de la Ley 80 de 1993, asI mismo, sera civil y penalmente responsable por sus acciones u omisiones en la actuaci6n contractual.

19. EN CUMPLIMIENTO A LA PROMESA DE VALOR Y A LOS OBJETIVOS DEL SISTEMA INTEGRADO DE GESTION INVOCADOS Y LIDERADOS POR EL SENA, EL CONTRATISTA se obliga a la aplicacion de Buenas Practicas Ambientales, para la prevencion de la contaminacion y proteccion de los recursos naturales.

FORMA DE PAGO

El SENA pagara el valor del presente contrato en pagos parciales dentro de los cuarenta y cinco (45) dias calendario siguientes a la radicacion de la respectiva factura comercial (con el Ileno de los requisitos establecidos en el art. 617 Estatuto Tributario), recibo a satisfacci6n expedido por el supervisor del contrato y certificado de pago de seguridad social y aportes parafiscales (art. 50 Ley 789 de 2002 y art. 23 Ley 1150 de 2007), de acuerdo al derecho de turno.

MECANISMOS DE COBERTURA DE LOS RIESGOS

El contratista seleccionado debera constituir a su costa y a favor del SENA garantias en la contratacion, en cumplimiento a lo consagrado en el articulo 7 de la Ley 1150 de 2007 y articulo 110 y ss. Del Decreto 1510 de 2013. Los riesgos a cubrir seran los siguientes:

Cumplimiento: Equivalente al 20% del valor total del contrato que cubra el plazo de ejecucian y cuatro (4) meses más, contados a partir de la fecha de expedicion de la garantia.

Calidad del servicio: Equivalente al 30% del valor total del contrato que cubra el plazo de ejecuci6n y cuatro (4) meses más, contado a partir de la fecha de expedicion de la garantia.

Paqo de salarios y prestaciones sociales: Equivalente al 5% del valor total de contrato que cubra el plazo de ejecucion y tres (3) anos más, contados a partir de la fecha de




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7AT\m.

expedici6n de la garantia.

Responsabilidad Civil Contractual: El oferente debera acreditar que cuenta con una poliza de responsabilidad contractual superior a 200 SMMLV que cubra posibles siniestros de personas, bienes y otros que puedan verse afectados en la ejecuci6n de su objeto.

Restablecimiento de las Garantias: De acuerdo a lo establecido en el art. 127 del decreto 1510 de 2013, el contratista se obligara a constituir las garantias antes mencionadas, de tal manera que en caso de una reclamacian de la entidad o de terceros, los valores de cobertura se restableceran automaticamente y de ser el caso a su costa.

VALOR OFRECIDO: (en pesos colombianos).

Segun especificaciones del ANEXO 1.

PLAZO PARA PRESENTAR COTIZACION:

Hasta el Viernes 18 de Marzo de 2015 a las 4:00 P.M. Informacion: 7499999 ext 62819 — 62804 Email: contrataciona•ro • sena.edu.co




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ANEXO 1

CONDICIONES TECNICAS MINIMAS ITEM DESCRIPCION VALOR

TOTAL/INCLUYE IVA

1

Duracion de la Practica: 3 dias. Ntknero de practicantes: 9 aprendices de Tecnologia en Formulacion de Proyectos del PLAN 100 MIL OPORTUNIDADES.

Modulos Incluidos DuraciOn Dias

AdministraciOn y formulaciOn de proyectos 0,5

Contabilidad, creditos y contrataci6n 0,5

Normatividad de la calidad 0,5

Enfoque Practico 1,5

Enfoque practico en ganado suino 0,5

Enfoque practico en producciOn agricola 0,5

Enfoque practico en ganado bovino 0,5

• Alojamiento y alimentaciOn • Materiales e insumos

2

Duraci6n de la Practica: 3 dias. Niimero de practicantes: 12 aprendices de Tecnologia en Control de Calidad de Alimentos del PLAN 100 MIL OPORTUNIDADES.

MOdulos Incluidos Duracion Dias

AdministraciOn y contabilidad 0,5


Enfoque Practico 20

Preproducci6n agricola 0,5

Procesos alimentos y bebidas 0,5

Preproducci6n pecuaria y BPG 0,5

Procesos de derivados lacteo 0,5

• Alojamiento y alimentacion • Materiales e insumos

Duracion de la Practica: 3 dias. N6mero de practicantes: 15 aprendices de Tecnologia en Sistema de Gestion Ambiental del PLAN 100 MIL OPORTUNIDADES.

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ITEM DESCRIPCION VALOR TOTAL/INCLUYE

IVA

3

MOdulos Incluidos Duracion Dias

Administracion y salud ocupacional 0,5

Granja Integral Ecologica 0,5


Sistemas de calidad aplicada 0,5

Manejo de residuos solidos y conservaciOn de sendero 0,5 Cadena de producciOn limpia

0,5

• Alojamiento y alimentaciOn • Materiales e insumos

4

DuraciOn de la Practica: 8 dias. Numero de practicantes: 54 aprendices divididos en 06 grupos de 9 estudiantes de Tecnologias afines como son: Produccion Agropecuaria Ecologica y Gestion de Empresas Agropecuarias.

MOdulos Incluidos Duraci6n Dias

AdministraciOn 1 Gestion de Calidad 1 Ganaderia 1 Especies menores 1 Porcicultura 1 Agronomia 1 Agroecologia 1 Equinos 1

• Alojamiento y alimentacion • Materiales e insumos

A. CONDICIONES EXIGIDAS AL PERSONAL ENCARGADO DEL PROGRAMA:

• Los formadores y facilitadores deben ser id6neos y contar con la formacion profesional pertinente para cada uno de los modulos, lo cual debera ser certificado por el oferente.

• Durante la realizaciOn de la practica, los aprendices estaran acompanados de un instructor del SENA, y de los formadores y facilitadores vinculados al contratista.

• Se debe contar con personal de apoyo en temas relacionados con seguridad y primeros auxilios, durante las 24 horas del dia, en caso de ser requerido.

B. CONDICIONES EXIGIDAS PARA LAS INSTALACIONES FISICAS Y AMBIENTES FORMATIVOS:

• El lugar debe estar ubicado en el departamento del Quindio, con facil acceso y ofrecer directamente el hospedaje y alimentacion en el mismo lugar.

• Debe contar con variedad de fauna que le permita a los estudiantes interactuar con más de 200 animal, con el fin de realizar sus practicas con variedad tematica.

• Debe contar con la infraestructura adecuada para este tipo de actividades como son:


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ITEM

DESCRIPCION

VALOR TOTAL/INCLUYE

WA

ga pones, corrales, establos, auditorio, ayudas audiovisuales, plantas de productos lacteos, trapiches, cultivos, huertos y bodegas para el almacenamiento de insumos y productos terminados.

• Debe ser •en un area muy amplia (mayor de 40 hectareas y que en su interior se puedan hacer recorridos superiores a 5 kilometros) con gran diversidad en flora y fauna.

• Estos ambientes deberan estar ubicados en as diferentes instalaciones del sitio ofrecido se debera incluir toda la infraestructura fisica para realizar los diferentes procesos productivos de cada estaciOn como son Galpones, Corrales, Bodegas para almacenamiento de insumos y producto terminado, Establos, entre otros. Se debera contar con un auditorio con capacidad para 100 personas y con ayudas audiovisuales. Se debera contar con areas de cultivos y huertos para que los aprendices interactuen con estos ambientes.

C. CONDICIONES EXIGIDAS PARA LA METODOLOGIA Y CONTENIDO DE CADA MODULO:

• El enfoque debe ser: "APRENDER HACIENDO"

DESCRIPCION DE LOS MODULOS:

MODULO SALUD OCUPACIONAL Y BIENESTAR LABORAL

El Area de Salud Ocupacional y Bienestar Laboral, es la encargada de reglamentar en las organizaciones de forma legal, el correcto funcionamiento de diferentes programas que forman un conjunto de medidas y acciones dirigidas a promover, mejorar y reparar la salud de las personas en su vida de trabajo individual y colectiva. Las actividades se desarrollaran en pro de la salud fisica, mental y el desarrollo integral de los trabajadores, permitiendo que exista equidad y respeto en pro del bienestar econ6mico y social de cada uno de ellos.

OBJETIVO

Generar conciencia en los aprendices, sobre la importancia que tiene el valor del "Autocuidado" en los trabajadores del sector Agropecuario, brindando conocimiento sobre la existencia del Sistema de Gest& OSHAS 18000, como una herramienta util, teniendo en cuenta que la integracion de los sistemas de gestiOn de Calidad y Ambiental, comparten principios sisternaticos comunes de gestiOn, basados entre otros, en el mejoramiento continuo, el compromiso de toda la organizaciOn y en el cumplimiento de las normativas legales.

CONTENIDO

,Que es un programa de Salud Ocupacional y Bienestar Laboral? Normatividad legal vigente Panorama de factores de riesgos OSHAS 18000 Elementos de protecciOn personal E.P.P Accidentes e Incidentes laborales.

COMPETENCIAS ADQUIRIDAS

• Establece diferencias y semejanzas en la integracian de los diferentes Sistemas de Gesti6n (Calidad, Ambiental y Salud Ocupacional), que se desarrollan en una organizaci6n.

• Evalua e identifica situaciones de riego y peligrosidad que puedan presentar los empleados del Sector Agropecuario.

• Conoce el adecuado desarrollo de las actividades encaminadas a atender de forma agil y oportuna, los posibles accidentes e incidentes que puedan presentar los empleados del Sector A•ro•ecuario.




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ITEM

• Distingue los valores que busca un clima organizacional agradable, en el marco de unas relaciones interpersonales armbnicas, eticas y sociales.

• Identifica las normas legales que reglamentan el Programa de Salud Ocupacional. • Identifica las actividades basicas de afiliacian de personal en el Sistema de Seguridad

Social.

MODULO DE CALIDAD Y AMBIENTAL El mOdulo de Calidad y Ambiental es una unidad Administrativa- Operativa que se encarga de ensenar a administrar, mantener y mejorar el Sistema de Gestion de Calidad y Ambiental de una OrganizaciOn, mantenimiento la mejora continua en todos los procesos que la conforman, tambien se encarga de administrar el Sistema de Gestion Ambiental, realizando el seguimiento y monitoreo constante a los programas de preservaciOn ambiental.

OBJETIVO: Conocer la importancia y los lineamientos para la implementacion y funcionamiento de un Sistemas de Gesti6n de Calidad y Ambiental en las empresas agropecuarias.

El area de calidad y ambiental esta basado el desarrollo de los proceso referentes a las Normas ISO 9001/2008 e ISO 14001/2004.

CONTENIDOS

1) NORMA DE CALIDAD ISO 9001/2008

- Que es la norma ISO 9001/2008 Importancia de la CertificaciOn

- CreaciOn de un Manual de Procesos. Importancia de los Registros. Trazabilidad de la informaciOn. Practica de Campo

2) NORMA AMBIENTAL ISO 14001/2004

- Que es la norma ISO 14001/2004. Importancia de la Certificaci6n. Importancia de los registros.

- Trazabilidad de la Informacion. Practica de Campo


Conoce e interpreta la Norma Tecnica Colombiana ISO 9001/2008 Sistema de GestiOn de la Calidad e ISO 14001/2004 Sistema de Gestion Ambiental. Desarrolla habilidades para interpretar un manual de procesos en diferentes aspectos agropecuarios. Desarrolla capacidades para interpretar y enlazar los Sistemas de Gestion de Calidad y Ambiental con los procesos de Salud Ocupacional. Conoce e implementa planes de mejoramiento ambiental (programas ambientales). Conoce y maneja la Gesti6n Ambiental en: Manejo de aguas pecuarias (potables y residuales), Manejo Integral de Residuos SOlidos (domesticos y RESPEL).

Aprende a elaborar listas de chequeo ambiental para el seguimiento a los programas de calidad y ambientales implementados.

MODULO CONTABILIDAD

El mOdulo de contabilidad tiene como finalidad apoyar y optimizar los procesos de la Administracion de la Economia en una or•anizacion empresarial, su ensenanza requiere de





DESCRIPCION VALOR TOTAL/INCLUYE

IVA

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ITEM DESCRIPCION VALOR TOTAL/INCLUYE

IVA objetivos claramente definidos y practicos, factibles de aplicar con exacta precisbn. Al finalizar la unidad el participante estara capacitado para resumir, organizar y una minima informacion contable de una finca, conocer y evaluar sus costos de producciOn, calcular la perdida o ganancia y Ilevar correctamente inventarios.

OBJETIVOS: Desarrollar planes financieros de Ingresos/ Egresos, en los sistemas de producciOn agropecuarios

CONTENIDO: La parte de contabilidad del parque esta relacionada con el Sistema de Calidad de la siguiente forma: CADENA DE SERVICIO

ENTRADAS

Contabilidad, tesoreria, Control Interno.

• Facturas de compras. • Facturas de yenta. • Extractos bancarios. • Correspondencia externa. • InformaciOn de yentas diarias

TRANSFORMACION

Analisis de la informaciOn y elaboration de los documentos requeridos en el area

SALIDAS

DeclaraciOn de retention en la fuente e IVA, pago a proveedores, Balance General, Estado de Resultados.

Compras y almacan

Requerimiento de insumos y materiales de Areas y Estaciones.

Inventarios.

Cornpra de materiales e insumos

EvaluaciOn de inventarios e informaci6n

Entrega a estaciones y areas de materiales e insumos requeridos

Informe de arqueos de inventario y dinero.


RealizaciOn y analisis tablas contables para costar los procedimientos operativos del Sistema Agropecuario.

MODULO DE ADMINISTRACION

El Modulo de AdministraciOn se basa en el principio de PHVA, donde enfoca a los aprendices hacia un entorno de productividad y competitividad, al desarrollar labores operativas de la produccion agropecuaria; en aspectos de alimentation, manejo y reproducciOn; en pequenas, medianas y grandes fincas, generando un hilo conductor entre el proceso y la calidad, que le permitan un 6ptimo desempeno de sus funciones con los mejores resultados.

El aprendiz tendra las herramientas para el desarrollo productivo de los sistemas agropecuarios, basados en un plan de organization, planeacion y operaciOn del negocio adaptado a estas nuevas realidades puede evitar el desembocar en la dificil situation que enfrentan algunos 'Daises que aun tienen producciones tradicionales, y son desconocedores de que el desarrollo de areas agropecuarias nuevas tiene un impacto importante sobre las ventajas competitivas y comparativas de la produccion agropecuaria industrializada.

Fundamentandonos en estos pensamientos determinamos que la funcion principal del adminis-trador de una empresa es tomar decisiones, acertadas en beneficio de sus sistemas de producciOn que busquen optimizar el use de recursos en las producciones ganaderas tradicionales, realizando un analisis integral del sistema pecuario, con miras a convertir as fincas en empresas pecuarias,





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7A\-- ITEM

DESCRIPCION

VALOR TOTAL/INCLUYE

IVA buscando incrementar, afianzar y sostener los resultados econOmicos, sociales y ambientales; controlando el cumplimiento de los objetivos en el mediano y largo plazo.

OBJETO

Intervenir la planeacion estrategica de las producciones pecuarias especializadas, haciendo enfasis en la en la gestion directiva y operativa

OBJETIVO

El Aprendiz estara en capacidad de construir, analizar y mejorar la planeacion estrategica (misi6n, vision y valores empresariales) de empresas pecuarias con competencias personales, profesionales y sociales, buscando mejorar los resultados economicos, sociales y ambientales.


• Trabajar en equipo • Mostrar trabajo en forma autOnoma • Posibilidad de definir conceptos claves de la organizaci6n. • Desarrollar capacidad de analisis logico • Gestionar la informaci6n • Evidenciar gesti6n del cambio y del conocimiento • Seguir un conjunto de rutinas • Reconocer y saber manejar las complejidades de las tareas • Demostrar pensamiento conceptual • Exhibir capacidad de organizaci6n y planificacion • Hacer use de la ofimatica como herramienta de apoyo en los procesos. • Exhibir capacidad de organizaciOn y planificacian • Habilidad en la identificaciOn de los parametros productivos y reproductivos de la empresa

pecuaria.

MODULO DE GANADERIA

La estacion de ganaderia es una unidad operativa que desarrolla toda la cadena productiva agropecuaria, para la cria de ganado mayor y menor de leche, carne, doble proposito y trabajo (bufalinos, caprinos, ovinos, bovinos y camelidos). Comprende desde la produccion de insumos basicos, pasando por un proceso de transformaci6n hasta convertirlos en productos finales, para la utilizacion y el consumo, una gran variedad de especies animales, procesos lacteos y costumbres basicas de la cultura campesina, mediante tecnologias apropiadas y replicables que garantizan un desarrollo sostenible.

OBJETIVO:

Conocer el manejo en general de la estaci6n de ganaderia, basados en unos parametros que Ilamaremos jornadas como lo son manual de funciones, sanidad, manejo y ordeno; haciendo enfasis en el sistema de gestion de calidad aplicada en esta unidad y aplicar nuestra politica del aprender haciendo.

CONTENIDO:

INSTRUCTIVO SOBRE EL MANUAL DE PROCESOS:

A) ADMINISTRATIVO Organizar el trabajo Gestionar el personal Actualizar registros



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ITEM

DESCRIPCION

VALOR TOTAL/INCLUYE

IVA Realizar inventario de animales Indicadores de gestion.

B) REVISION GENERAL DE ANIMALES Chequeo de animales estabulados y de potreros, tratamientos.

ALIMENTACION Pasto, Forrajes, liquidos, suplementos.

REPRODUCCION Detectar celos Elegir reproductor Monta natural o inseminaciOn Prefiez Parto Destete Dias abiertos Cria y levante de animales Cria y destete Marcacion de animales Lastrada o destino final.

ASEO Manejo ambiental Uso eficiente de los recursos: agua, energia Tratamiento de aguas residuales Manejo de desechos solidos Control de olores Limpieza y desinfeccion Moscas Control de producto no conforme InspecciOn del animal Registrar la no conformidad Prevencion y tratamiento.

ORDEN°

Rutina de ordeno Pasos a seguir en un ordeno Enfermedades a prevenir Prueba de mastitis Manejo animal durante este.

MANEJO

Conceptos basicos de anatomia y fisiologia Alimentacion: pasto, concentrado, suplementos, liquidos. Estabulacion y pastoreo. Normas de seguridad e higiene. Lineas, Razas y propOsitos.

SANIDAD

Princi ales enfermedades



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ITEM

DESCRIPCION

VALOR TOTAL/INCLUYE

IVA Tratamientos preventivos y curativos Farmacos, vias de administraciOn y forma de aplicaciOn Vacunas Desparasitaciones Tratamientos medicos

COMPETENCIAS ADQUIRIDAS EN ESTA UNIDAD:

• Conoce, entiende y sabe claramente las bases para implementar un sistema de gesti6n de calidad

• sabe interpretar, diligenciar y entender los registros relacionados con la unidad. • Sabe como se debe manejar un archivo segun la norma ISO 9001. • Entiende como Almacenar medicamentos y quimicos segOn la reglamentacion. • Conoce la importancia de una buena alimentaciOn, acompanada de una adecuada

suplementacion y diferentes requerimientos. • Conoce el manejo de cria y levante de terneros. • Diferencia las maneras de suministro de medicamentos y conoce los sitios adecuados y

forma de aplicacion. • Conoce un plan sanitario general a manejar en una explotaciOn pecuaria bovina. • Maneja el protocolo de animales muertos segun la reglamentaciOn. • Entiende la planeacion y funcionamiento de una exhibicion • Conoce el protocolo de manejo de ovinos y caprinos como una explotaciOn alternative. • Sabe como se maneja un pastoreo inteligente, con una rotaciOn adecuada y en general un

manejo de potreros. • Conoce el buen manejo ambiental que se puede realizar en una explotaciOn bovina. • Aprende como debe hacerse un buen ordeno, el cual debe ser su ideal ambiente en todos

los sentidos. • Conoce enfermedades a prevenir en el ganado de leche. • Aprende a identificar la mastitis y su clasificaciOn. • Conoce e identifica razas, lineas y propOsitos de bovinos, caprinos, ovinos y bufalinos.

MODULO DE ESPECIES MENORES

La estacion de especies menores es una unidad operativa que desarrolla la cadena productiva cunicola, ayes domesticas, ornamentales y otras especies menores.

OBJETIVO:

Conocer el manejo general de la estaciOn de especies menores, basados en unos parametros que Ilamaremos jornadas como lo son manual de funciones, sanidad y produccion; haciendo enfasis en el sistema de gestion de calidad aplicada en esta unidad y aplicar nuestra politica del aprender haciendo.

CONTENIDO:

INSTRUCTIVO SOBRE EL MANUAL DE PROCESOS Y MANEJO GENERAL DE LA ESTACION:

ADMINISTRATIVO

Organizer el trabajo Gestionar el personal Actualizar registros Realizar inventario de animales Indicadores de gestiOn.

REVISION GENERAL DE ANIMALES




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ITEM

DESCRIPCION

VALOR TOTAL/INCLUYE

IVA

AlimentaciOn ReproducciOn Incubadora Vacunar Desparasitar Tratamientos medicos Manejo de residuos especiales Parasitos externos. Desinfeccion. Manejo animales muertos

MANEJO AMBIENTAL Uso eficiente de los recursos: agua, energia Tratamiento de aguas residuales Manejo de desechos sOlidos Control de olores Limpieza y desinfeccion Moscas Aseo y desinfeccion

Control de producto no conforme InspecciOn del animal Registrar la no conformidad Prevencion y tratamiento.

SANIDAD Y PRODUCCION

Principales enfermedades Tratamientos preventivos y curativos Farmacos, vias de administracion y forma de aplicaciOn Vacunas Desparasitaciones Ciclos de postura Lotes de ayes de postura Gallinas y codornices.


• Conoce, entiende y sabe claramente las bases para implementar un sistema de gestiOn de calidad

• sabe interpretar, diligenciar y entender los registros relacionados con la unidad. • Conoce el manejo un archivo segun la norma ISO 9001. • Entiende como Almacenar medicamentos y quimicos seg6n la reglamentacion. • Conoce la importancia de una buena alimentacion y diferentes requerimientos. • Conoce el manejo de cria y levante de ayes ornamentales y gazapos. • Diferencia las maneras de suministro de medicamentos y conoce los sitios adecuados y

forma de aplicaciOn. • Conoce un plan sanitario general a manejar en una explotaciOn de especies menores. • Maneja el protocolo de animales muertos segun la reglamentacion. • Entiende la planeacion y funcionamiento de una exhibici6n • Conoce el protocolo de manejo de conejos y curies como una explotaciOn alternativa. • Conoce el buen manejo am biental que se puede realizar en esta explotacion. • Aprende como debe ser el manejo de ayes de postura. • Conoce enfermedades a prevenir en las especies menores y ayes. • Conoce e identifica razas, lineas y propOsitos de conejos, curies, ayes ornamentales y

ayes de postura.


Regional Quinclio / Centro Agroindustrial Dirección Av. Centenarlo 42 Norte -02 — PBX (57 6) 7494999 Ext. 62804-62819


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ITEM

DESCRIPCION

VALOR TOTAL/INCLUYE

IVA

MODULO DE PORCICULTURA

La Estacion de Porcicultura es una unidad productiva donde se realizan diferentes procesos de producciOn limpia, permitiendo conocer en forma didactica una gran variedad de razas, cruces y tipos de explotaciones diferentes, utilizando tecnologias apropiadas y replicables que garanticen un modelo de producciOn sostenible.

Desarrolla toda la cadena productiva para la cria y explotaciOn de cerdos tanto en pastoreo como en confinamiento, desde la utilizacion de insumos basicos, pasando por un proceso de transformacion, y finalmente la comercializaciOn de cerdos gordos en pie. La estacion cuenta con una muestra representativa de las diferentes razas y cruces de cerdo, desde las razas criollas hasta los Ultimos cruces geneticos desarrollados. Ademas, se puede apreciar la cria de cerdos en pastoreo como una alternativa sostenible para la industria porcina.

OBJETIVO:

Reconocer e identificar cada uno de los procesos administrativos y operativos dentro de una explotaciOn porcina, generando conocimientos basicos en sanidad, manejo y producci6n, con el instructivo de calidad como conductor del mejoramiento eficiente.

CONTENIDO


Administrativo Objetivos de Calidad ambiental de la estaci6n de Porcicultura Politicas y reglamentos Planta de cargos y organizacion Cadena productiva Listado de procedimientos e instructivos Revision de documentos de apoyo Actualizar registros Requisitos de norma aplicados (ISO 9001/2008 y 14001/2004) Realizar inventario de animales Indicadores de gestiOn.

Revision General de animales Chequeo de animales estabulados y pastoreo. RevisiOn de animales a tratar Seguimiento de animales tratamientos

ALIMENTACION Pedido de alimento y suplementos. Descripcion del proceso de almacenamiento DescripciOn de alimentaciOn por etapas

REPRODUCCION Detectar celos Manejo de monta natural Manejo de parto Elegir reproductor Monta natural o inseminacion Destete.

MANEJO Cria y levante de animales Cria y destete




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7AV

ITEM

DESCRIPCION

VALOR TOTAL/INCLUYE

IVA MarcaciOn de animales Registro de individuos Manejo de cerdos en confinamiento Manejo de cerdos en pastoreo

SANIDAD Vacunar Desparasitar Tratamientos medicos Manejo de residuos especiales Agentes pat6genos Control de mosca y plagas

MANEJO AMBIENTAL Uso eficiente de los recursos: agua, energia Tratamiento de aguas residuales Manejo de desechos sOlidos Control de olores Limpieza y desinfecciOn Moscas Control de producto no conforme Inspeccion del animal Registrar la no conform idad PrevenciOn y tratamiento.

SANIDAD Principales enfermedades Tratamientos preventivos y curativos Farmacos, vial de administracion y forma de aplicaciOn Vacunas Desparasitaciones Constantes fisiolOgicas Planes de vacunacion y desparasitaciOn

MANEJO CONCEPTUAL Conceptos basicos de anatomia y fisiologia Alimentacion: concentrado, suplementos. EstabulaciOn. Pastoreo. Normas de seguridad e higiene.

PRODUCCION

Fases de proceso productivo: cria, levante, ceba y producciOn. Conceptos basicos de reproducciOn, ciclo estral, celo, gestacion, parto. Fases de conversion Sistemas mejorados de alimentaciOn y corrales Razas y usos Manejo de verracos Manejo de reproductoras


• Identifica la finalidad de la implementaciOn de un sistema de cal dad. • Reconoce procesos como la base de una empresa. • Descubre que la informaciOn en formatos, es la mejor herramienta para detectar puntos

criticos y procesos de acierto.



Regional Quinclio / Centro Agroindustrial Dirección Av. Centenario 42 Norte -02 — PBX (57 6) 7494999 Ext. 62804-62819


• SENA

7A7

ITEM

DESCRIPCION

VALOR TOTAL/INCLUYE

WA • Maneja las constantes fisiolOgicas de esta especie, para generar tratamientos idoneos en

forma oportuna. • Identifica las principales enfermedades que disminuyen la produccion en una piara. • Maneja los conceptos anatOmicos y fisiolOgicos basicos de esta especie. • Interpreta cualitativa y cuantitativamente los espacios optimos para la estabulacion y logra

diferenciarlo con medios alternativos de producci6n. • Conoce e identifica las razas, caracteristicas y usos del cerdo.

Reconoce que los parametro de producciOn, como son la alimentacion y la reproducciOn son los simientes de este modelo de empresa.

MODULO DE AGROECOLOGIA

La estacion de agroecologia es una unidad operativa que desarrolla toda la cadena productiva para la transformacion de los desechos organicos, pasando por procesos como el compostaje y la lombricultura para obtener un producto final ( humus). Igualmente dar manejo a los demas residuos sOlidos generados, clasificacion y almacenamiento de dichos residuos para su disposiciOn final.

Procesos de: Lombricultura, Compostaje, Captacion de aguas Iluvias, tambien encontramos una huerta en la que los practicantes tendran la posibilidad de aprender sobre el manejo de cultivos de frutas y hortalizas de forma sostenible y economica a traves del adecuado manejo del suelo y su posterior comercializaciOn. En Sericultura desarrollamos una muestra completa del manejo del gusano de seda y de los productos obtenidos de esta actividad.

OBJETIVO:

Identificar y conocer los procesos de calidad para un buen manejo de las areas implicadas como son la extracciOn de escancias naturales; lombricultivo; huerta organica; compostaje y sericultura, con un manejo Optimo de los recursos naturales y en aras de la preservaciOn ambiental

CONTENIDO

MANUAL Y PROCESOS, ESCENCIAS NATURALES, LOMBRICULTIVO Y AROMATICA:

1 MANUAL DEL PROCESO ADMINISTRATIVO Organizacion Objetivos de calidad y ambiental Pol iticas Organigrama Responsabilidades de procesos Cadena de servicio Proveedores Manejo de formatos Manejo ambiental de la estaciOn Manejo de visitantes

2 ESTRACCION DE ESCENCIAS NATURALES Proceso de Destilacion Comercializacion

3 LOMBRICULTIVO Proceso de lombricultivo ComercializaciOn

4 HUERTA AROMATICA Muestra y clasificaciOn Mantenimiento




• SENA

ITEM

DESCRIPCION

VALOR TOTAL/INCLUYE

IVA COMPOSTAJE, HUERTA ORGANICA, SERICULTURA:

1 COMPOSTAJE Cadena de producci6n Volteo de pilas y empaque

2 HUERTA OGANICA

Siembra y manejo de cultivos Cosecha y post —cosecha Comercializacion

3 SERICULTURA

Preparaci6n de caseta Seleccion de semilla Hibernaci6n IncubaciOn Nacimiento Cria Encapullado Productos

4 JARDINERIA (OPCIONAL)

Mantenimiento Tipos de poda


• Conoce e interpreta el manejo eficiente de los procesos mediante los registros. • Diligencia los registros relacionados con cada unidad • Maneja los recursos intrinsecos de la empresa para brindar valor agregado a los

productos. • Entiende el proceso del lombricultivo y maneja su producto final para la comercializacion. • Clasifica las plantas aromaticas puestas en disposiciOn del area. • Conoce todos los procesos implicitos en el manejo de compost y sus diferentes metodos

de utilizacian y producciOn. • Esta al tanto de la siembra y el mantenimiento de una huerta organica, con desarrollo

sosteriible ambiental. • Conoce e identifica todo el proceso de sericultura. • Hace un manejo Optimo del uso de productos agroquimicos. • Identifica las fases del proceso de cosecha y comercializaciOn de la oferta de productos. • Entiende el equilibrio entre la producci6n y el manejo 6ptimo de los recursos ambientales.

MODULO DE AGRONOMIA

La estacion de agronomia, es una unidad operativa que desarrolla toda la cadena de la produccion agricola, desde la adecuaci6n y consecucion de los insumos basicos como el suelo y la semilla, pasando por un proceso de cuidado y mantenimiento, hasta convertirlos en productos finales para el consumo interno y externo.

Durante la practica, los aprendices podran conocer diferentes alternativas para la protecciOn de taludes y evitar la erosion con el uso de vetiver, limoncillo, mani forrajero y la citronela.

OBJETIVO:

Con buenas practicas culturales y adecuados manejos fitosanitarios, obtenemos una buena




• SENA

7A7

ITEM

DESCRIPCION

VALOR TOTAL/INCLUYE

IVA productividad en los cultivos de frutas y forrajes.

CONTENIDO

MANUAL Y PROCESOS:

1 MANUAL DEL PROCESO ADMINISTRATIVO Prop6sito Alcance Descripcion de la estaciOn Lista de procedimientos Manejo ambiental Proveedores Manejo de formatos

CONTROL FITOSANITARIO:

1 CONTROL DE MALEZAS Quimico Manual Mecanico

2 CONTROL DE PLAGAS Y ENFERMEDADES

Quimico Biologico Manual

FLORACION Y FERTILIZACION:

1 FLORACION Evaluacion Cuajado

2 FERTILIZACIONES Radiculares Foliares

PODAS Y COSECHA:

1 PODAS De realce De ventilaciOn De formaci6n

2 COSECHA Y POST COSECHA RecolecciOn

Empaque Transporte lote — bodega ClasificaciOn Valores agregados ComercializaciOn


• Manejo del Sistema de calidad. • Identifiquen las enfermedades y plagas. • Manejo oportuno de arvenses.




• SENA

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ITEM

DESCRIPCION

VALOR TOTAL/INCLUYE

IVA • Adecuado manejo de fumigadoras. • Una buena post-cosecha para darle valor agregado al producto. • Identificacion de los ciclos de las plagas más relevantes. • Manejo de fertilizaciones foliares y radiculares. • Identificar los diferentes tipos de podas y la importancia de hacer un buen uso de ellas. • Manejo y uso adecuado de los quimicos. • Consolidar los gastos e ingresos de esta empresa. • Identificacion y designaciOn de labores para un optimo desempeno.

MODULO EQUINO

La estaciOn equina es una unidad operativa que desarrolla todas las practicas de manejo en el tema equino tendientes a la Optima exhibicion y presentaciOn de cada una de las razas, dichas practicas van desde la alimentaciOn, pasando por la sanidad, entrenamiento y la exhibicion de cada ejemplar, todo esto tendiente a convertirlos en ejemplares utiles y para diferentes actividades operativas, educativas, de entretenimiento y diversion para sus visitantes, y la comercializacion externa de ejemplares.

OBJETIVO

Proporcionar al aprendiz los conocimientos basicos, de forma practica, de una gran variedad de razas equinas y de los procesos de alimentaciOn, sanidad y manejo en general basados en los parametros del sistema gestiOn de la calidad y de manejo am biental,

CONTENIDO


ADMINISTRATIVO Organizar el trabajo Gestionar el personal Actualizar registros Realizar inventario de animales Indicadores de gestion.

Revision General de animales Chequeo de animales estabulados y de potreros, tratamientos.

ALIMENTACION Pasto, liquidos, suplementos.

REPRODUCCION Detectar celos Elegir reproductor Monta natural o inseminaciOn Prenez Parto Destete. Cria y levante de animales Cria y destete MarcaciOn de animales Registro de individuos

SANIDAD ANIMAL Vacunar AIE Desparasitar Tratamientos medicos





• SENA

7A7

ITEM

DESCRIPCION

VALOR TOTAL/INCLUYE

IVA Manejo de residuos especiales Parasitos externos.

HERRERiA Aplomos de potros Programacion de herraje Implementos y elementos para el herraje

TALABARTERIA Realizar el respectivo mantenimiento de los atalajes y arneses Pedidos y yentas Innovacian de nuevos atalajes.

MANEJO AMBIENTAL Mantenimiento general Aseo Uso eficiente de los recursos: agua, energia Tratamiento de aguas residuales Manejo de desechos solidos Control de olores Limpieza y desinfecciOn Moscas

Control de producto no conforme InspecciOn del animal Registrar la no conformidad PrevenciOn y tratamiento.

SANIDAD Principales enfermedades Tratamientos preventivos y curativos Farmacos, vias de administraciOn y forma de aplicacion Vacunas Desparasitaciones Constantes fisiologicas Planes de vacunaciOn

MANEJO Conceptos basicos de anatomia y fisiologia AlimentaciOn: pasto, concentrado, suplementos, liquidos. EstabulaciOn: cuidado en pesebrera y / o galeria. Pastoreo: use del potrero. Tipos de atalajes y usos Normas de seguridad e higiene.

RAZAS Y PROPOSITOS

Fases de proceso productivo: cria, levante, ceba y produccion (reemplazo, trabajo, deportivo, exhibicion). Conceptos basicos de reproduccion, ciclo estral, celo, gestaci6n, parto. Razas y usos Colores de los caballos.

COMPETENCIAS A LOGRAR EN ESTE MODULO.

• Desarrollara con suficiente conocimiento la documentaci6n de la informacion necesaria para la operacion y ejecuciOn de las diferentes actividades y procesos de la estaci6n equina.




• SENA

7AV

ITEM

DESCRIPCION

VALOR TOTAL/INCLUYE

IVA • El alumno sabra la importancia de implantar un buen plan sanitario y preventivo de acuerdo

al de la estaci6n. • Sabe los diferentes metodos de aplicacion y manejo de medicamentos para tratamientos

basicos de los equinos. • Tendra conocimientos elementales de anatomia y fisiologia de los equinos y como

determinar algunas anormalidades funcionales. • Puede iniciar un plan alimenticio apropiado segim el prop6sito de cada ejemplar. • Estara en capacidad de definir y diferenciar el use de los diferentes tipos de arneses y

atalajes que se utilizan en el trabajo con equinos. • Reconocera as diferentes tipos de razas, manejo reproductivo, colores en las capas y

adiestramiento segun la modalidad.

VALOR TOTAL/ INCLUYE IVA

NOTAS: El presupuesto asignado a esta contratackm comprende todos los costos que se puedan generar. Por lo tanto, el proponente debera proyectar todos los costos directos e indirectos en que pudiera incurrir durante la ejecuci6n del contrato.

Declaramos, bajo nuestra responsabilidad personal, y comprometiendo la responsabilidad institucional de las personas juridicas que representamos, que la informacien antes consignada es totalmente cierta, y puede ser verificada.

Declaro que si ( ) no ( ) soy responsable del IVA

Atentamente,

(Nombre proponente) Representante legal NIT CC

Elabor6: Jhon Alejandro Pena Lizarazo (Contratista) Revise: Alejandra Gonzalez Suarez (Abogada Contratista) Ficha tecnica suministrada por: Jorge Mario Pardo (Instructor)




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