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STAFFDIRECCION GENERAL

Mauricio Cohan

mauricio@regiongastronomica.com

REDACCIÓN

Verónica Vázquez

CORRECCIÓN

Diana Astié

DISEÑO Y DIAGRAMACIÓN

Lucero&Asociados

Comunicaciones de Marketing

www.luceroyasociados.com

FOTOGRAFÍA

Alejandro Godoy

Mauricio Perez Ponti

DIRECCIÓN COMERCIAL

Gabriel Brzozowski

gabriel@regiongastronomica.com

Revista Región Gastronómica es

una publicación de edición bimes-

tral. Todos los derechos están reser-

vados. El editor no se responsabiliza

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ni de las notas publicitarias incluidas

en esta edición. Prohibida su repro-

ducción total o parcial. Registro de

marca en trámite.

Junín 182 - 1° Piso - B° Bombal - Mendoza -Tel.+ 54 261 5243406

www.regiongastronomica.com / info@regiongastronomica.com

EDITORIALLlegó el frío a nuestra querida Mendoza, a abrigarse que esta temporada

promete ser de las mejores. Les contamos cómo nos preparamos para

recibir a los turistas en estas vacaciones de invierno. Sumamos la ruta del

olivo a los atractivos de la provincia y en un descanso nos tomamos un

café, mágico, reconfortante, con amigos, siempre un gran aliado de los

buenos momentos, entrevistamos a Gustavo González de café Cumbal.

Y como hablamos de buenos momentos, German Recchimuzzi nos da

algunos consejos a la hora de servir un buen vino. Pasamos por Nadia Of

y felicitamos a Nadia Harón, por su reciente premio como “Mejor restau-

rante de Argentina” en una entrevista donde nos cuenta sus inicios en la

cocina.De la mano de Sandra Calvete probamos licores, ideales para esta época y como un plus

algunas recetas para deleitar a sus invitados o clientes.Y como crear vínculos es nuestro objetivo,

nos metemos en la trastienda de una empresa líder en productos refrigerados y congelados, Luis

José Abdala. Diego Abdala nos habla de la logística y distribución, para llegar a todos sus clientes.

Bienvenidos a nuestra novena edición, pasen y lean.

info@regiongastronomica.com / www.regiongastronomica.com

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8 10Mendoza, destino ovícola

Entrevista Gustavo González

Café Cumbal

Productos destacados La receta.

Guisado Tehuelche

Directorio de proveedores

Sobre Mendoza en invierno,

atractivos maridajes

Productos refrigerados y congelados

Entrevista a Luis José y Diego Abdala

Licores para seducir el invierno

Por Sandra Calvete

Entrevista a Nadia Harón

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Mendoza, destino olivícolaEn forma conjunta, los Ministerios de Turismo y Agroindus-tria y Tecnología de la provincia, presentaron el programa “Sabor a Mendoza”, cuyo primer desarrollo será la Ruta del Olivo por considerarse un producto emblemático de nuestra provincia. Desde ambas carteras coinciden en la importancia de que Mendoza sea un destino olivícola fuerte a nivel país.

El propósito de dicho programa es la puesta en valor de los pro-

ductos de la economía mendocina y que articulan en forma con-

junta los Ministerios de Turismo y Agroindustria y Tecnología. De

esta manera y en palabras de Verónica Sottano, subsecretaria de

Promoción Turística, “la provincia amplía su abanico de ofertas a

un turista cada vez más interesado en conocer, no sólo la riqueza

paisajística de un lugar, sino también su gran potencial gastronó-

mico y cultural”.

La Ruta del Olivo estará dividida en tres regiones: Norte, Sur y

Este. Desde su lanzamiento, se está trabajando con las indus-

trias agroalimentarias y los productores de esas zonas, informán-

doles del producto e invitándolos a participar.

A fi n de dar a conocer y promover su consumo, se llevará ade-

lante una campaña de promoción en 120 restaurantes de la Pro-

vincia, en los que se servirá aceite de oliva para realizar cata y

degustación, al tiempo que se entregará una gráfi ca muy com-

pleta donde se informa sobre el trazado de la ruta y folletería del

programa “365 Tentaciones”, que da a conocer las propiedades

que benefi cian a la salud y recetarios que ilustran sobre su uso en

distintas preparaciones.

En este sentido, Olga Bianchinelli, la presidenta del Concejo De-

liberante, rescató que Maipú viene trabajando desde hace varios

años en la puesta en valor del aceite. Agregó además que el

departamento ha dictado una ordenanza que establece que en

ningún restaurante maipucino se sirva el aceite fraccionado en

alcuza, sino que debe presentarse en envase cerrado, con el pro-

pósito de mantener la calidad del producto.

LA RUTA DEL OLIVO

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Para saber más

* El aceite de oliva forma parte de la clásica dieta mediterránea.

Totalmente natural, este aceite no tiene aditivos ni conservantes.

* Cuanto menor sea el tiempo de colecta de las aceitunas, mejor

calidad va a tener el aceite. El aroma es su mayor atributo.

* El mejor período de consumo es dentro de los 24 meses.

* España es el principal productor del mundo, seguido de Italia,

Grecia y Portugal. Argentina es el productor más importante de

América del Sur. Algunas bodegas, además de elaborar vinos de

alta calidad, también producen aceites de oliva, principalmente

en Mendoza, San Juan, La Rioja y Catamarca.

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El Vino y su Servicio. 10 reglas básicas para disfrutarlo mejor

Bien sabido es que, en incontables ocasiones, buena es la inversión que hacemos en una botella de vino para ese impor-tante momento, comida de por medio. Es por ello que a continuación, propongo una serie de acciones a tener en cuenta a la hora de satisfacer a nuestros invitados en casa, o, por qué no, aplicarlas en el restaurante cuando nos desempeñamos como meseros o prestadores de servicio, para de esta forma optimizar y galardonar a ese noble producto que mucho tiene por brindarnos:

1) Antes de acceder al servicio de vinos, recordar que es de suma importancia

tener servidas las bebidas sin alcohol.

2) Es para destacar que, si la etiqueta seleccionada fue conservada en frio o en

cava con temperatura seleccionada, el traslado hasta el lugar donde se realizará

el descorche debería realizarse en una servilleta – “Cristal”- (si está envuelta

elegantemente mejor).

3) Es recomendable que, antes de proceder a servir, se enseñe la etiqueta con

ambas manos a la persona que nos solicitó el vino, o a la que más sabe de la

materia si estamos en casa. También se sugiere reforzar este momento con la

mención oral de la etiqueta que vamos a degustar, incluyendo la Bodega, el nom-

bre de la etiqueta, el varietal y la añada.

4) A continuación, procederemos al descorche. Ubicarnos en algún sector de la

mesa desde donde todos los comensales puedan observar nuestro procedimien-

to (si estamos en el restaurant podemos contar con una mesa auxiliar o gueridon)

y así disfrutar de esta parte del folclore tan llamativo y observado. Retiraremos la

capsula cortando con la guillotina del destapador por debajo del labio de la parte

superior del cuello de la botella.

5) Insertar la punta del tirabuzón del destapador en el centro del tapón de la bo-

tella y enroscar hasta aproximadamente una vuelta y media antes de que ingrese

en su totalidad. De esta forma se evitara la rotura interna del tapón, que causaría

residuos de corcho en el vino.

6) Procederemos a la degustación del vino, que estará a cargo de la persona que

solicitó el vino en el restaurant o la más idónea de nuestros invitados en casa.

También es correcto que realice esta acción el anfi trión del encuentro o el dueño

de casa. Para ello bastara servir unos pocos centímetros de vino en la copa, y el

responsable indicará si esta sanitariamente correcto.

7) Procederemos a servir al resto de la mesa. Algunas corrientes afi rman que lo

ideal sería completar la copa de quien realizó la degustación en primera instancia

y luego servir al resto de los comensales. La práctica usual nos invita a servir a

todas las mujeres hacia la derecha del anfi trión (sin importar la edad) y luego a

todos los hombres en esa misma dirección (observando el mismo criterio que con

las mujeres).Es importante resaltar que si se trata de una mesa con formación

protocolar (actos políticos, militares, consulares, solemnes o sociales solemnes)

otro seria el tratamiento, pero esto lo conversaremos en otro encuentro.

8) Finalizado el servicio a todos los asistentes a la velada, la botella descansará

frente al anfi trión, y con la etiqueta frente a él. Si contamos con una mesa auxiliar

o próxima a la mesa principal, sería oportuno que la utilicemos para apoyar toda

la bebida, quedando absolutamente a nuestro cargo y vigilancia que ninguno de

los asistentes quede con la copa sin líquido. Es nuestra responsabilidad el servicio

durante todo el encuentro.

9) En el caso de ser un vino refrigerado, se debería montar previamente un balde

o frapera con un 50% de agua y hielo, y un pequeño puñado de sal gruesa (pues

hace descender la temperatura del medio derritiendo el hielo), un plato base y un

cristal sobre el balde para contener el frio generado.

10) Todo los vinos deben colocarse en el frio, lo que cambia es el momento de re-

tirarlos de él antes de beberlo. De esta forma, los blancos deben beberse entre los

6º y 8º C, los rosados entre 10º y 12º C y los tintos entre 16º y 18º C. Si tenemos

algún espumante, podemos jugarnos a unos 4ºC, al igual que un dulce natural o

de cosecha tardía. Recordar que nuestras heladeras rondan en promedio entre

los 4º y 8º C. Sumar a la ecuación la temperatura del ambiente.

A seguir disfrutando! Hasta la próxima!

Germán Recchimuzzi

Germán RecchimuzziSommeliereBrand Ambassador de Bodega Luigi Boscagrecchimuzzi@luigibosca.com.ar

SERVICIO DEL VINO

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LICORES

Con la llegada de los primeros fríos optamos por cambiar algunos

hábitos, comenzamos por comer alimentos más calóricos y a tem-

peraturas más elevadas. Los licores empiezan a resultar atractivos,

dejando impresiones inigualables en nuestro paladar, y la experiencia

de tener algo con mayor temperatura (aunque sea un trago con hielo).

Esto se debe a que cuando tomamos una bebida con una carga

alcohólica interesante, se produce una sensación pseudotérmica en

la boca, percibiéndola como sensación de calor, sumado a esto, al-

gunos licores poseen cierta untuosidad que cargan nuestro paladar y

se capta como si tuviera mayor temperatura.

Para saber un poco más acerca del origen de los licores, su produc-

ción o elaboración, debemos remontarnos a la era medieval (Época

Hipocrática), en donde los físicos y alquimistas deseaban alcanzar

mediante la destilación de hierbas, plantas o frutas, un producto des-

tinado a curar enfermedades, algunos tonifi cantes, pero también para

obtener pociones amorosas, afrodisíacas y curar algún que otro pro-

blema. Conocidos como elíxires, aceites, bálsamos y licores.

No debemos olvidar que su graduación alcohólica, debido a su pro-

ceso de destilación, puede estar entre los 15° y los 50°, quizás por

esto se creyó que “curaba problemas”, o que sus efectos “afrodisía-

cos” daban resultado, pero en realidad solo los ponía muy alegres y

quizás hasta olvidaban por qué lo estaban bebiendo.

A estas bebidas hidroalcohólicas se las clasifi ca o categoriza según

su relación azúcar/alcohol, por lo tanto resultan ser secos, dulces,

fi nos, crema, siendo creciente la cantidad de azúcar y alcohol res-

pectivamente.

Los licores pueden beberse solos, con hielo, en coctelería o cafetería.

Y voy a nombrar algunos, como por ejemplo el clásico Tía María, que

después de una cena o junto a un postre, resulta realmente atractivo

para esta época del año. Este licor originario de Jamaica, elaborado

con Ron, posee un exquisito sabor a café (obviamente café de Jamai-

ca), vainilla, caramelo, con un atractivo color marrón o ámbar oscuro

y una graduación alcohólica de 31%.

El Amaretto, es el licor de almendra más famoso del mundo, dulce

y con un sutil amargo proporcionado por las almendras, elaborado

a partir de los carozos del damasco, con una graduación alcohólica

entre 24% y 28%, compañero ideal de una sobremesa.

Amarula, uno de los licores que tomó más auge en los últimos años,

proveniente de África, se obtiene de una fruta típica del continente lla-

mada “Marula”, con propiedades para los pobladores, para combatir

la malaria, pero por sobre todas las cosas es totalmente afrodisíaco,

con 17% de alcohol, si bien es poco, te recomiendo moderación, si te

cautiva, estarás perdido.

El tan codiciado Baileys, licor a base de Whiskey Irlandes y crema de

leche, totalmente adictivo a pesar de su 17% de alcohol.

Mi lista sería interminable, pero solo me queda recomendarte algunas

variaciones en la preparación para que puedas disfrutar estas tempe-

raturas más frescas.

Black Russian: 5 cl. De Vodka / 2 cl. De Tía María

Servir directo en el vaso, con mucho hielo. Sinceramente ¡Exquisito!

White Russian:5 cl. De Vodka /2cl. De Tía María / 3 cl. De Crema Batida

Esta es la versión ideal para la mujer, servir directo al vaso, agregar hielo y por último

la crema batida.

God Father:3.5 cl de Whisky / 3.5 cl. Amaretto

Esta creación del “Padrino”, se sirve directo al vaso, con hielo

Safari en Movimiento:2 medidas Amarula / ½ medida de Vodka / 1 ¼ medida de Licor triple sec- Cointreau

Batir todo junto al hielo en una coctelera y servir en vaso de trago largo.

Ice IceBaileys:2 bochas de helado de crema americana / 2 medidas de Baileys

Licuar todo o mixear y colocar dos cubos de hielo ¡Imperdible!

Sandra CalveteCoordinadora Académica

Escuela Argentina de Sommeliers

Por Sandra Calvete

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ENTREVISTA ANADIA HARÓN

NADIA O.F.El itinerario perfecto para dejarse llevar por la magia de los sabores

Su creadora Nadia Harón, referente de la gastronomía local, premiada nacionalmente, creativa, apasionada por su trabajo, logró poner su sello personal a los platos de la Bodega Fournier y desde el 2010 deleita con sus recetas en el corazón de Chacras. Su fascinación por la cocina comienza en su infancia en España, desde pequeña incursionó en el mundo de las recetas, y hace 6 años transformó su hobby en un ritual lleno de magia, de alquimia, donde combina ingredientes cotidianos y los transforma en exquisitas creaciones que hacen sucumbir al comensal más exigente.

¿Cuáles fueron sus inicios en la cocina y cómo surge Nadia OF?

Mis inicios fueron en casa desde muy pequeña, de los 8 a los

35 años fue solo un hobby, siempre estuve muy interesada,

me gustaba mucho curiosear en diferentes recetas, además

tuve la posibilidad de viajar mucho con mis padres y cono-

cer distintos tipos de gastronomías, no sólo la española. De

manera profesional comencé hace 6 años cuando llegamos a

Argentina en el restorán de la Bodega Fournier. Luego, 4 años

después nació Nadia OF, por varios motivos, quería estable-

cerme por mi cuenta, si bien sigo vinculada a la bodega, hacer

algo más personal, que llevara mi nombre, especialmente para

la noche, y apareció este lugar que respondía a lo que yo bus-

caba para hacer gastronomía, en cuanto a la ambientación y

a sus alrededores, fue entonces que arrancamos en febrero

del 2010.

¿Qué lo diferencia de otros establecimientos del mismo sector?

Lo que nos caracteriza es que sólo tenemos menú de degusta-

ción, no ofrecemos carta, es una tendencia a nivel mundial de

pequeños restaurantes y en Mendoza somos los únicos que

lo hacemos abierto al público. Además la búsqueda de nue-

vos platos, nos lleva cada semana a pensar en un nuevo menú

de seis pasos combinando ingredientes de estación. Nos abo-

camos a la cocina tradicional, pero también incorporamos las

nuevas tecnologías.

¿Qué viene a buscar el cliente?

Muchos llegan y no saben lo que es un menú de degustación

pero deciden quedarse y probar. Los que vuelven, buscan de-

jarse llevar por un recorrido, liberarse un poco de las decisiones

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diarias, venir a cenar y permitirse tentar por lo que nosotros

hemos preparado especialmente. El menú siempre se elige en

base a un itinerario, de procesos de cocción, de elaboración,

de colores, de texturas en perfecta armonía.

¿Quiénes son sus proveedores?

Tratamos de que sean locales, usamos mayormente ingredien-

tes frescos, compramos muy poco elaborado, por lo cual nos

abastecemos mucho de los productos de la feria, del Mercado

Cooperativo, de las chacras de la zona. Nuestra cocina se pue-

de realizar perfectamente con proveedores de barrio, no tene-

mos ingredientes extraños, siempre puede haber un toque de

algo pero no es la esencia de nuestra elaboración.

¿En qué se inspira cuando elabora una receta?

Sobre todo en el ingrediente, siempre de estación, ya sean re-

cetas tradicionales de acá, de España o de cualquier parte del

mundo, que sean coherentes con los ingredientes que tenemos

al alcance, que son de altísima calidad. Si bien no hay en Men-

doza una gran variedad, lo que hay es de excelente calidad.

“Nadia Of” fue premiado como “Mejor Restaurante de Argenti-

na” por la Academia Nacional de Gastronomía. ¿Qué signifi ca

esto para usted?

Signifi ca muchas cosas, pero se pueden resumir en compromi-

so y responsabilidad. Es un reconocimiento pero también es un

estímulo a seguir creciendo, a proyectarnos a largo plazo y sobre

todo a seguir nivelando hacia arriba. Es un momento de trabajar

mucho para consolidarnos y avanzar en todos los sentidos.

¿Qué le ha aportado la cocina?

La verdad que desde que empecé me ha aportado mucho, por

ejemplo el concepto de que uno empieza de cero en la coci-

na cada día, ser consciente de que hay mucho que aprender.

Y sobre todo la experiencia de que uno no sabe de quién va a

aprender, esto te hace abrir la mente. Yo he tenido la suerte de

trabajar con cocineros que tienen una larga trayectoria con estre-

llas Michelín, pero también me han aportado muchísimo perso-

nas que no han tenido ninguna formación en gastronomía y todo

te enriquece.

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¿Cómo ve al sector gastronómico en Mendoza?

Se ha movido mucho desde que llegue a Mendoza hace 12

años, esto se debe al desarrollo del mundo del vino, que está

siempre pensado para acompañar una buena comida. Esto

también ha infl uido en el surgimiento de muchas escuelas de

gastronomía. Así también existe la tendencia a especializar la

gastronomía local y diferenciarla del resto del país. Estamos

en un proceso de ir todos juntos, aunque cada uno tenga sus

individualidades, es un momento clave de crecimiento para la

gastronomía local.

¿Próximos desafíos?

Estamos pensando una pequeña reforma, la idea es desde

la primavera abrir al mediodía y hacer algo más desestructu-

rado, que Nadia OF se transforme en un espacio de reunión,

de encuentro de amigos, de familia con niños. También me

encantaría trabajar el concepto de tapas, una costumbre de

mi tierra que quisiera implementar acá.

Anexos

¿Algún ingrediente o técnica pendiente?

Tengo muy pendiente el chocolate, estoy esperando te-ner el espacio adecuado para poderlo hacer.

¿Ingrediente que no puede faltar en su cocina?

El aceite de oliva no puede faltar en mi cocina, está presente desde el pan que cocinamos en el horno de barro hasta la receta más sofisticada como por ejem-plo sorbete de naranja con aceite de oliva y menta.

¿Qué lugar ocupa el vino en sus elaboraciones?

Tenemos muchas recetas donde lo utilizamos, por ejemplo el rabo de toro se prepara con malbec, el sor-bete de torrontés, peras al torrontés entre otros.

Un plato de la infancia

Yo creo que un aroma nos transporta mucho en el tiempo, por ejemplo me lleva a mi infancia el olor de un huevo frito con puntilla con aceite de oliva, este aroma me recuerda a una típica cena en casa.

¿Cuáles son los platos más pedidos?

Nos piden mucho el rabo de toro, es como la estrella de nuestro restorán.

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Éxito anunciadoNuestra Revista participó de la primera edición Expo Sa-

lones & Catering, que convocó a más de 1.300 personas

en la Bodega Los Toneles. Toda la oferta de proveedores

de espacios y servicios de alimentos y bebidas de Mendoza

reunidos en lo que resultó una exitosa Expo, organizada por

Silvia Bodiglio y Federico Zanfagnini.

Declarada de Interés Turístico por del Ministerio de Turismo

de Mendoza, la Expo tuvo como platos fuertes a la parti-

cipación de los reconocidos chefs Martiniano Molina y Ni-

colás Bedorrou, que cocinaron y deleitaron en vivo a los

asistentes.

Esta primera edición fue apoyada por Unilever Food Solu-

tions (main sponsor), por el Gobierno de Mendoza (a través

del Ministerio de Turismo), el Municipio de Guaymallén, y

diversas instituciones referentes de los rubros gastronó-

mico y de eventos (a nivel local y nacional): Bodegas de

Argentina, Instituto de Alta Gastronomía Arrayanes, Wine

Institute, Mendoza Bureau, Asociación Empresaria Hotelero

Gastronómica y Afines de Mendoza y Eventioz.

Además de la participación de los expositores y los che-

fs, se llevaron a cabo atractivos talleres de degustación de

vino y aceite de oliva (a cargo de Wine Institute), charlas

sobre organización de eventos (dictada por Eventioz) y con-

ferencias sobre la manera de pensar y planificar un catering

exitoso (organizadas por Instituto Arrayanes, con el chef

Cristian Ponce de León como disertante).

Muy satisfecho con los resultados obtenidos, Zanfagnini,

uno de los organizadores señaló que se redoblará la apues-

ta para el año próximo, apuntando a un espacio mayor, en

el que se pueda brindar mayor capacitación, más espacios

para los negocios y presencia de otros nichos relacionados

con los salones y los catering.

A tono con las últimas tendencias, más de mil personas

siguieron paso a paso las instancias de la expo a través de

sus cuentas de Facebook y Twitter; y unas 150.000 fueron

contactadas a través de estas redes sociales durante la se-

mana previa a la exposición.

Tanto en la página de Facebook como en la cuenta de Twit-

ter, los seguidores aprovecharon para realizar diversas

consultas sobre el mundo de la gastronomía y la organiza-

ción de eventos, y para expresar su fanatismo por los dos

cocineros estrella que se presentaron en Expo Salones &

Catering: Martiniano Molina y Nicolás Bedorrou.

Una estrategia de marketing digital que, sumada a otras

acciones de comunicación, contribuyó en gran medida a

lograr una muy buena convocatoria de público, a conquis-

tar seguidores y a potenciar la difusión general de la feria.

www. exposalonesycatering.com

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ENTREVISTAGUSTAVO GONZÁLEZ

NOS TOMAMOS UN CAFÉMomento de encuentro, de reunión, ritual mágico donde el aroma, el color, el sabor nos brindan esa sensación de bienestar y de un placer único. Hoy lo hacemos con el referente del café en Mendoza y Cuyo, CUMBAL, una empresa que desembar-có en 1905 en Buenos Aires y se dedicó a la fabricación y comercialización del mismo, luego se trasladó a nuestras tierras en 1969, desde entonces, con pasión y mística, se ha trasformado en la elegida a la hora de disfrutar un buen café.

“Café: caliente, amargo, fuerte y escaso. Para realizar un buen

café uno puede tener todos los implementos, una buena máquina,

un buen molido, la presión exacta, un buen grano, pero el mejor café

es el que se hace con amor, donde hay conocimiento, dedicación,

esmero, ganas de hacerlo y el plus lo brinda la pasión que le pongas

al prepararlo”. Palabras del invitado de Revista Región Gastronó-

mica, Gustavo González, que junto a su hermano Luis González,

defi nen su devoción por el café y la forma de encarar su empresa.

¿Qué productos y servicios ofrecen?

El café es la base de nuestra empresa, existe una gran preocupación

y esmero detrás de cada detalle en todo lo relacionado al mismo.

Y como materia complementaria, el sobre de azúcar, donde somos

pioneros, ya que fue mi abuelo quien lo implementó, anteriormente

se conocía sólo el terrón de azúcar. Además ofrecemos las máqui-

nas express, molinos, ablandadores de agua, capacitación y un ser-

vicio técnico que atiende los 365 días del año.

¿Cuál es el origen de los productos?

El mayor porcentaje es café brasilero, también tenemos de Colom-

bia, Costa Rica, Ecuador y de otros países. Existe un abanico muy

amplio que ingresa al país, si bien se ha disminuido en los últimos

tiempos, hoy contamos con 12 a 15 tipos de café, aunque a ni-

vel mundial hay una variedad mucho más amplia que no entra por

cuestiones de costos.

¿Qué características tiene el café que comercializan?

Es un café suave principalmente en la rama de lo gastronómico,

en cuanto al mercado express, que es el que más atacamos, se

puede preparar fuerte fácilmente, con una densidad importante, así

como la otra gama, que es el liviano que el mendocino ha aceptado

mucho. En cada provincia donde nos instalamos desarrollamos un

estudio de mercado para ver cómo se consume el café en ese lugar

y lo trasladamos a nuestro producto.

¿Qué los diferencia de la competencia?

Nosotros trabajamos con granos de alta calidad, ponemos mucho

énfasis en el tipo de grano que se compra, porque los pilares don-

de se posiciona nuestra empresa son la calidad, el servicio y la

atención, que deben prevalecer ante todo. Por eso analizamos ex-

haustivamente las muestras que nos llegan, vemos el desarrollo del

grano y posteriormente armamos el blend, siempre sobre la base de

calidades absolutas.

Además la atención privilegiada al cliente. Estamos atentos cons-

tantemente a lo que necesita, cómo llegar a él, vamos conformando

vínculos, donde buscamos una fi delización que se traduce en una

comercialización mantenida en el tiempo.

También destaco la capacitación de cada una de las personas que

tiran café, llamadas baristas. Nosotros los capacitamos con perso-

nal de nuestra empresa, califi cado para enseñar en cada lugar don-

de se consume nuestro producto, brindando un curso de cafetería,

sobre todo lo relacionado con el mundo del café, sumado a un ser-

vicio técnico los 365 días del año.

¿Cuál es el mercado donde se posicionan?

Estamos instalados en Mendoza, San Juan y San Luis y con mu-

chos deseos de seguir creciendo, para lo que pretendemos expan-

dirnos en el 2016 a cuatro provincias más. Siempre dedicándonos en

gran porcentaje al sector gastronómico, bares, confi terías, restoranes,

hoteles entre otros.

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¿Ha crecido el consumo de café en los últimos años?

El crecimiento del consumo has sido lento ya que creció mucho

el precio del pocillo de café estos últimos años, de 900 se pasó

a 950 gramos por persona por año en Argentina. También existe

una diferenciación, por ejemplo, entre Mendoza y Buenos Aires a

favor nuestro, esto se da debido a que en el interior existe el tiempo

para tomarse un café, este es un plus muy valioso que tenemos, es

contar con un momento precioso para compartir, donde el café es

la excusa perfecta.

¿Cómo visualiza los servicios gastronómicos que ofrece la

Provincia?

Inicialmente buenos, por ejemplo considero que los ha favorecido

que se instalen en la provincia empresas de afuera porque permi-

ten tener un parámetro de medición y determinar cómo te ubicas

en el mercado. Muchas empresas en función de estos cambios se

han reestructurado en cuanto a lo que ofrecían en sus servicios.

Mendoza hoy está mucho mejor que hace seis o siete años por-

que aprendimos que la comercialización no era solo a través de un

teléfono, hemos incorporado otros medios de acercamiento, sa-

biendo a donde uno se dirige, qué objetivos se pretenden alcanzar,

cubriendo así las distintas necesidades rápida y adecuadamente,

con capitales y un desarrollo constante. Y en este escenario nuestra

provincia cuenta con productos de primera calidad sin diferencia

con el resto del país, y Cumbal, está a la altura de estas exigencias.

Proyectos a futuro

Seguir afi anzando nuestra marca, trabajar fuertemente nuevas ten-

dencias. Actualmente estamos abocados a un proyecto bastante

importante, donde la idea es lanzar distintos sistemas de comercia-

lización a través de franquicias. Para esto ya hemos realizado algu-

nas alianzas con otras empresas mendocinas.

Pretendemos potenciar nuestro departamento de arquitectura para

gastronomía. Así, el cliente que requiera modifi car o reestructurar su

negocio, contará con asesoramiento específi co.

Por otro lado estamos trabajando en la creación de un nuevo pro-

ducto que en noviembre o diciembre saldrá al mercado.

También estamos armando un convenio con una cámara de indus-

tria italiana, para promocionar el desarrollo de la cultura del café, de

forma similar a lo que sucede con el vino, donde queremos mostrar

al consumidor qué está tomando, su elaboración, origen, tempe-

ratura, altura, cómo se cosechó, humedad del grano entre otras

características y todo lo relacionado a la esencia del café.

Gustavo González

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Sobre Mendozaen inviernoAtractivos maridajes

INVIERNO EN MENDOZA

Se aproximan las vacaciones de invierno y las ciudades co-mienzan a prepararse para ofrecer lo mejor a sus habitantes y a sus visitantes. Mendoza está puesta a punto para delei-tar a los turistas con sus productos estrella. Te contamos cómo logra innovar nuestra provincia con su oferta turística en todo el mundo, en una temporada en que se prevé la visita de aproximadamente 300.000 personas.

Por Lic. María Celeste Laciar

Está demás decir que Mendoza ya se ha posicionado y se ha

ganado un merecido lugar como favorita de muchos extran-

jeros. Su status de Capital Mundial de Vino, integrante de la

GWC (Great Wine Capitals), única en Latinoamérica en conse-

guir semejante rango; su reciente califi cación – que estrenó a

vivas voces- de Capital Internacional del Vino; la Fiesta de la

Vendimia, en la que se congregan millones de personas y es

televisada para todo el mundo; el paisaje de Alta Montaña y

sus centros de ski, imán de millones de turistas extranjeros; y

la gran cantidad de bodegas de primer nivel, con imponentes

paisajes, han proyectado a Mendoza entre los destinos favo-

ritos a nivel mundial.

La permanente afl uencia de visitantes ha permitido un rico y

constante intercambio que ha elevado exponencialmente los

estándares de calidad en la atención y en los servicios ofre-

cidos. Un caso ejemplar es el de los restaurantes locales que

reiteradas veces han logrado reconocimiento, con galardones

incluidos, de prestigiosas publicaciones e instituciones de

otros países.

En muchas ocasiones estas distinciones se ven impulsadas

por opiniones vertidas por entusiastas visitantes en blogs, fo-

ros y redes sociales, que le dan más alcance y repercusión

a la oferta turística y gastronómica, llevando a que muchos

curiosos quieran venir a la provincia a experimentarlo por mo-

tus propio. Es decir, el “boca a boca” en este rubro ha sido

muy satisfactorio en términos de posicionarnos a nivel mundial

como un destino digno de visitar y conocer.

Las cifras y los hechos son por demás concluyentes al defi nir

a la provincia como un destino turístico consagrado y favorito.

Cabe destacar una cuestión esencial del fenómeno turístico

en Mendoza, que conjuga muchos factores: en nuestra pro-

vincia, además de generar benefi cios económicos en térmi-

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nos de crecimiento y desarrollo, la actividad turística permi-

te, esencialmente, dar a conocer la idiosincrasia mendocina

y transmitir nuestro legado cultural en una actividad turística

que no es estacional, sino que se extiende a lo largo de todo

el año.

En invierno, Mendoza emociona

Preparados, listos…ya!

Para anticiparse y dar información concreta a quienes ya es-

tán planifi cando sus vacaciones de invierno, el Ministerio de

Turismo, junto a operadores privados, presentaron la atracti-

va oferta mendocina de temporada en el Salón Internacional

de Turismo de Invierno, la feria más importante de turismo

de invierno que reúne todas las ofertas turísticas nacionales e

internacionales.

La propuesta es contundente y amplia, y está destinada a

satisfacer todos los gustos, edades y preferencias. Así resul-

ta ser que Mendoza exhibe orgullosa tres atractivos irresisti-

bles para la temporada invernal: Nieve, Gastronomía y Vinos.

Atractivos que, combinados y matizados, constituyen un in-

mejorable maridaje. Es que, en invierno, “Mendoza emocio-

na”, así reza el slogan de la campaña promocional impulsada

desde Gobierno.

Desde la cartera de Turismo y en conjunto con los operadores

turísticos, se coincidió en sintetizar la oferta turística haciendo

foco en las numerosas actividades que pueden realizarse en el

marco inmejorable del invierno mendocino, como actividades

en la montaña, juegos y deportes de nieve, gastronomía, ca-

minos del vino, entre otros.

Luego de años de gestión y desarrollo conjunto del rubro,

nuestra provincia cuenta con infraestructura hotelera y plazas

turísticas de calidad y excelencia, capaces de albergar a miles

de turistas.

Para este invierno, la reconocida agencia de turismo Aymará,

encara la propuesta turística de temporada ofreciendo pro-

ductos diferenciados para distintos perfi les. Por un lado, ha

planifi cado una oferta para quienes disfrutan de practicar ski,

orientándose a público especialmente brasileño, y al resto del

mundo. Y el otro producto que ofrece es el orientado a la fami-

lia, a través del cual pretende brindar una oferta completa que

contempla variadas actividades. Los atractivos ofrecidos son

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la nieve, paisaje de alta montaña, juegos y entretenimiento

para toda la familia que, combinados con el gran atractivo

de los Caminos del Vino, se convierten en un plan súper

entretenido y que nadie quiere perderse.

Otro gran atractivo es el exquisito circuito gastronómico

que recorre y atraviesa toda nuestra provincia, ofreciendo

los más variados platos con el condimento especial de que

los establecimientos y restaurantes están enclavados en

pintorescos paisajes, orgullo de los mendocinos, como bo-

degas, montañas, distritos alejados, para quienes aman la

aventura, y en las calles de la Ciudad, que reaviva el espíritu

cosmopolita de esta Mendoza resultante de la mixtura de

culturas y sabores.

Impulso sostenido

Este desarrollo turístico alcanzado y esta excelencia en

los servicios prestados, no serían tales sin la permanente

contribución que realizan dos instituciones al respecto: la

Cámara Hotelería de Mendoza y la AEHGA (Asociación Em-

presaria Hotelero Gastronómica y Afines de Mendoza).

Por su parte, Oscar Anunziata, presidente de la Cámara

Hotelería de Mendoza, afirma que la tarea esencial de la

institución que preside, es la constante innovación para de-

sarrollar nuevos atractivos que compitan con éxito. Así, el

resultado de este trabajo que se realiza día a día, es el po-

sicionamiento de Mendoza en el resto del país y del mundo.

Para promocionar la oferta turística invernal, desde la AEH-

GA, en la voz de su gerente Pablo González, se ha impulsa-

do la participación en dos importantes rondas de negocios

y “fam tours” (viajes de familiarización). En este sentido, la

reunión celebrada con la Comisión Directiva de Braztoa,

una de las agencias de viaje más importantes de Latinoa-

mérica, convierte a Brasil en un gran aliado para promocio-

nar la provincia como destino turístico preferencial.

“Mendoza exhibe orgullosa tres atractivos irresisti-bles para la temporada invernal: Nieve, Gastronomía y Vinos. Atractivos que, combinados y matizados, constituyen un inmejorable maridaje”.

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Tendencias

En pleno vueloA fi nes del mes de mayo el Ministerio de Turismo de la provin-

cia presentó, junto a la Universidad Nacional de Cuyo, el anuario

“Diagnóstico y perspectivas regionales”, desarrollado por la Red

de Observatorios de Cuyo.

En palabras del ministro de Turismo de Mendoza, Javier Espi-

na, dicho anuario de estadísticas es un trabajo que se realiza

de forma anual con la Universidad Nacional de Cuyo y mide las

variables más importantes del sector turístico y permite realizar

proyecciones para el año próximo.

En términos generales, el anuario concluyó que 2011 fue un año

récord de visitantes y ha manifestado una tendencia positiva y de

crecimiento. De este modo, agregó Espina, “el turismo se está

transformando en una de las actividades económicas más im-

portantes de la provincia, en términos de crecimiento y de im-

portancia”.

El crecimiento sostenido e ininterrumpido del sector en los últi-

mos se respalda con las siguientes cifras que arrojó el informe:

• Récord histórico de turistas en 2011. 2.551.851 personas

visitaron nuestra provincia.

• Turismo nacional. 74% de los turistas que visitaron Mendoza

tienen residencia en el país, con un fuertísimo impacto del siste-

ma de feriados largos.

• Fuerte incremento de visitas de turistas extranjeros del

resto del mundo (no chilenos) en 2011. De 6,5% en 2.002, al

12,3% en 2.011.

• Crecimiento constante de la oferta de alojamientos turís-

ticos desde el año 2003. En el período 2010-2011 la cantidad

de plazas creció un 6,91%.

•Extensión estadía promedio. Es de 6,15 días. Para turistas

nacionales el promedio es de 6,04 días y para los extranjeros no

chilenos es de 9,22 días.

• El gasto promedio por día en la provincia es de $ 345,80,

siendo los turistas chilenos los que más aportan con $ 432,8

promedio por día y por persona.

• La conectividad aérea de la Provincia creció 88,15% en canti-

dad de vuelos que arriban a la provincia, en comparación al año

2007. Además la conectividad con más destinos como Ezeiza,

Bariloche, Córdoba, Iguazú, Salta, Neuquén, Rosario, San Juan

y San Luis que posicionan a Mendoza como uno de los desti-

nos mejores conectados del país.

• Destino de Congresos y Exposiciones. La cantidad de pla-

zas en salas para eventos, reuniones y congresos creció 117%

en el período 2007-2011, posicionando a Mendoza como el pri-

mer destino más importante para la organización de eventos y

reuniones del interior del país.

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Región Gastronómica dialogó

con Diego y Luis José Abdala

quienes compartieron con no-

sotros la labor diaria de la em-

presa y destacaron: “Nuestra

actividad se divide en tres uni-

dades de negocios. Una es el

servicio de distribución y logís-

tica de alimentos congelados y

refrigerados en las principales

cadenas de súper e hipermer-

cados de la provincia, con pro-

ductos de reconocidas marcas,

como Paty y Paty Viena en

hamburguesas y salchichas,

La Montevideana y Lomoro

en helados, Mendía en pastas

frescas, entre otros. La otra uni-

dad está enfocada a la comercialización en el mercado minorista,

hoteles, restaurantes, bares, estaciones de servicio, clubes, mini

mercados, de productos congelados y refrigerados. Y la tercera

20

TRADICIÓN FAMILIAR

Lider en comercialización de productos congelados y refrigeradosUna empresa que nació hace más de 40 años, de la mano de Luis José Abdala, quién comenzó con la comercialización de helados tipo industrial en sus líneas impulsiva, gastronómica y hogareña. La fi rma fue pionera en introducir en Mendoza estos productos en los cines, espectáculos, encuentros deportivos, colegios y venta callejera. Más tarde, en 1980 incorporó la línea hogareña en supermercados. Con el transcurrir de los años, en 1990 se consolidó en la comercialización y logística de productos alimenticios congelados y refrigerados logrando ser uno de los principales referentes del rubro en la provincia.

es la comercialización de “Paty Fiesta” en donde el cliente puede

adquirir con un simple llamado telefónico, combos de hambur-

guesas y panchos de primeras marcas a muy bajo precio, en su

domicilio.

¿Qué productos comercializan?

En la categoría congelados tenemos, helados en sus líneas gas-

tronómica, impulsiva y hogareña; facturería, panadería y pastele-

ría; frutas rojas; vegetales, papas pre-fritas; milanesas y hambur-

guesas de soja, hamburguesas de carne; comidas preparadas y

sándwich. En tanto, en refrigerados, ofrecemos salchichas, pastas

rellenas, ñoquis y masas para tartas y empanadas. Y en la catego-

ría secos, panes de molde rebanados y panes de hamburguesas.

¿Tienen algún producto estrella?

Más que productos podríamos decir que contamos con tres ca-

tegorías que cumplen con las características de producto estrella

como son: las frutas rojas, integrada por pulpas de frutas tropica-

les, arándanos, frambuesas, grosellas, moras; los vegetales como

Luis José Abdala

PRODUCTOS REFRIGERADOS Y CONGELADOS

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mix de hongos del bosque, choclo baby, zanahoria en juliana, jar-

dinera, habas, brócoli, espinaca y facturería entre ellas medialunas

de manteca, saladas y de grasa, circulares con crema, panal de

membrillo, donas, churrinches y los tradicionales pastelitos fritos.

¿Cuál es el origen de los productos?

La mayoría tienen su origen en Buenos Aires, también encontra-

mos por ejemplo a la fi rma La Montevideana que es santafesina y

casos especiales como lo es la línea de helados Haagen-Dazs y

algunas frutas rojas que vienen de Francia y Alemania.

¿Qué caracteriza al servicio que ofrecen?

Apostamos fuertemente por el trabajo en equipo, con un trato per-

sonalizado y dedicado a cada cliente, ofreciéndole compromiso y

cumplimiento en todas las acciones, convirtiéndolos en “socios

estratégicos” de nuestra empresa y así lograr alinear nuestros inte-

reses con los de ellos en pos de mejores resultados.

Además de los productos de excelencia, brindamos un traslado

seguro y rápido, ya que son distribuidos por nuestra fl ota de ve-

hículos totalmente equipados y habilitados para el transporte de

alimentos congelados y refrigerados. Esto nos permite llegar en

tiempo y forma con frecuencias en zonas que alcanzan hasta tres

entregas semanales.

¿Cómo ve el desarrollo gastronómico en Mendoza?

Muy optimista desde todo punto de vista, cada vez son más las

opciones y variedades que el consumidor puede elegir, existe un

marcado desarrollo en la gastronomía en los últimos tiempos. Este

junto a otros factores impulsan al desarrollo turístico; el mismo es

lo que nos ha permitido a los mendocinos visualizar nichos de

mercado orientados a los distintos tipos y gustos en la gastrono-

mía. Y es aquí donde interviene nuestra empresa ofreciendo una

gran variedad y disponibilidad de productos relacionados con este

constante crecimiento.

¿Tienen algún proyecto a futuro?

Estamos en la etapa fi nal de uno de los proyectos de inversión

que se planearon hace dos años, la renovación de nuestra fl ota de

vehículos de transporte, con el motivo de prestar mejor servicio y

mayor disponibilidad al incorporar nueva tecnología. Además se

le suma un sistema de monitoreo satelital, el cual nos permite un

mayor control y efi ciencia de nuestro servicio al cliente.

También trabajamos en un plan más ambicioso pero real y ne-

cesario que actualmente se

encuentra en etapa de análisis

de dimensionamiento. Es el de

trasladar nuestra empresa a un

sitio más acorde a las necesi-

dades de la misma, en el Carril

Rodríguez Peña donde la fi rma

ya cuenta con un predio de más

de 4000m2. En este emprendi-

miento se tendrán en cuenta

varios aspectos, entre ellos, el

volumen frigorífi co y la incorpo-

ración de últimas tecnologías.

De esta forma apostamos al

crecimiento y a la sustentabili-

dad de nuestra empresa.

Diego Abdala

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ingrediente perfecto para combinar

con otros postres.

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de especias, combinado con otros

ingredientes proporciona ham-

burguesas sabrosas, jugosas y

compactas.

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de pimentón, obtenidas de los

mejores frutos sanos de “los valles

calchaquíes”: común, seleccionado,

extra y ahumado.

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ComposiciónPulpa de cordero guisada/

zanahoria torneada/ paisanas

de pimiento/ verdeo/ caldo de

carne/ decoraciones chips.

TemperaturaCaliente

TipoGuisado de los pueblos origina-

rios con cordero

Producto

Carne de cordero-vegetales-

productos de almacén.

AutorGarbari Cremaschi Maximiliano

IngredientesPara el guisado:

200 gr. de pulpa de cordero o

lomo de cordero

20 gr. De hongos secos

3 cebollas de verdeo

2 zanahorias pequeñas

500 cc caldo de carne

50 cc vino tinto

Sal y pimienta

Fécula de maíz

Hidratar los hongos en agua caliente hasta que

estén blandos. Reservar el agua de los hongos.

Cortar la zanahoria en rodajas, la cebolla de ver-

deo en aros, y el pimiento en cubos.

Desgrasar la carne de cordero y cortar cubos o

tiras.

Llevar una olla a fuego fuerte. Salpimentar la car-

ne de cordero y dorar bien, retirar de la olla y

reservar. Saltear los vegetales, colocar la porción

de carne, los hongos hidratados y desglasar con

el vino tinto. Dejar evaporar el líquido hasta casi

su totalidad. Cubrir con el caldo de carne y el

agua de hongos, tapar y cocinar hasta que la

carne este tierna.

Lista la carne, desleír la fécula en agua y ligar

el liquido de cocción, así obtendrán la salsa de

base.

Acabado y presentación

Elegir un plato hondo y un plato playo que sea

del mismo juego. Servir en el plato hondo el gui-

so tratando de que la porción tenga un poco de

todos los ingredientes.

Decorar con los chips de vegetales.

Guisado TehuelchePara ingredientes variosLáminas de batata frita

Julianas de puerro frito

Láminas de remolacha frita

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ALIMENTOS Pág. 26

AceitesAceitunas y encurtidosAhumadosAlfajoresAlimentos dietéticos y naturalesAlmacenes mayoristasAvícolasAzúcares y edulcorantesCafé, té e infusionesCerealesChacinadosChocolatesChurrosConservas y enlatadosCopetín, artículos e insumosDistribuidoras de alimentosEmbutidosEsencias, saborizantes y aromatizantesEspecias y condimentosFiambres, elaboración y distribuciónFrigorífi cos de carnes, abastecedoresFrutas secasFrutas, verduras, legumbres y hortalizasGalletitas y obleasGelatinasGolosinasGranja, productosGrasas comestiblesHeladosHieloHierbas – HerboristeríasHuevosLácteos, derivadosMantecas y margarinasMaterias primas para heladería, pastelería, bomboneríaMielOlivícolasPanaderías, confi terías y panifi cadorasPastas frescasPastelerías, postres, tortasPescados y mariscosProductos gourmetQuesos

ReposteríaSupermercados y autoserviciosVinagres y acetos

BEBIDAS Pág. 28

Agua mineral y sodasAlmacenes mayoristasCerveza artesanalDistribuidoras de bebidas alcohólicasDistribuidoras de bebidas sin alcoholSidrasVinos y espumantesJugos

BLANCO E INDUMENTARIA Pág. 29

Almohadas y almohadonesBlanco y manteleríaCalzado de seguridadCortinasEquipos y elementos de seguridadRopa de trabajoSábanas y fundasTrapos, paños, rejillas, repasadoresUniformesGuardapolvos

EQUIPAMIENTO Pág. 29

Aire acondicionado y calefacciónBalanzas y BásculasBazar y menaje, artículosBillares, mesas y accesoriosCafé, máquinasCajas de seguridadCajas registradorasCámaras frigorífi casCocinas, equipamientoColchones y colchoneríasControladores fi scalesCuchilleríasElectrodomésticosEnvases de vidrio

Equipamiento para negociosEstanteríasExpendedoras automáticas de bebidasGas envasado licuadoGastronomía, máquinas y equiposHeladeras y freezers comercialesHeladería, artículosIncendio – Equipos y elementosInstalaciones para negociosMáquinas y equipos para alimentosMesadasPanifi cación – Máquinas y equiposRefrigeración y cámaras frigorífi casSecadores para manosVajilla

INSUMOS Pág. 31

Aditivos para alimentosAlmidones y féculasArtículos para reposteríaBolsas para vacíoColorantes para uso alimenticioEnvases de plástico, aluminio y cartónEnvases de vidrioEnvases y bandejas descartablesHarinas y levadurasHeladerías, artículosHelados – Materias primasLeña y carbónLibrerías y papeleríasPanifi cación – Materias primasPapeles y embalajesRepostería, artículosTapas

LIMPIEZA Pág. 31

Almacenes mayoristasEscobas y escobillonesLavandina y detergentesLimpieza integral, empresasLimpieza, implementos y productosPiletas de natación, accesorios y productos de limpieza

PlásticosProductos químicosSupermercados y autoserviciosTrapos, paños, rejillas, repasadores

MOBILIARIO Pág. 31

Artículos para el hogarColchones y colchoneríasDivisores de ambientes y ofi cinasMesas y sillasMuebleríasMuebles de cocinaMuebles de jardínMuebles de metalMuebles de ofi cinaPlacards

SERVICIOS VARIOS Pág. 32

Agencias de publicidadAlarmas y sistemas de seguridadBordados y estampadosCerrajeríasCorreo privado – EncomiendasDesinfección, control de plagasEmergencias médicas – ServiciosEscenarios – AlquilerFotografía y video fi lmaciones – ServiciosInstitutos de gastronomíaGas y plomería, serviciosLavado y limpieza de alfombrasLavanderías y tintoreríasMensajeríasServicio de cateringSillas – alquilerTalleres de afi lado Vajillas – Alquiler

Avícolas

AVICOLA LUJANAv. Acc. Sur Km 9,5 Carrodilla, Luján de Cuyo, Mza.Tel.:........................................(0261) 4962505

AVICOLA OLMOSarmiento 1201, local 32 y 33 Mendoza,Mza.Tel.:........................................(0261) 4450843

DISTRIBUIDORA TIM-TALE Correa Saa 1234 San José, Guaymallén,Mza.Tel.:........................................(0261) 4458706

GRANJA EL CERDOSalta 290 San Martín, Mza.Tel.:........................................(02623) 420400

POLLO DE OROM. Moreno 155 San Rafael, Mza.Tel.:........................................(02627) 439050

AVICOLA LA GRANJITASan Martín 2741 Mendoza, Mza.Tel.:........................................(0261) 4378331

GRANJA AVICOLA SANTA ROSA Sanchez 7256 C. Segovia, Gllén., Mza.Tel.:........................................(0261) 4910085

GRANJA EL CEDROSalta 290 San Martín, Mza.Tel.:........................................(02623) 420400

FRIGORÍFICO DE AVES SOYCHU

SAICFIAArgelich 1250 Capital Federal, Bs. As.Tel.:........................................(011) 45838718

Azúcar y edulcorantes

CUMBALGral Paz 270 Mendoza, Mza.Tel.:........................................(0261) 4257304

TRASPORTES MESSINA SAAcc. Este, km 7,5 . Lat. Sur, Mendoza, Mza.Te.:.........................................(0261) 4215859

Café, te e infusiones

CAFÉ CALVICAFÉ CALVIP. de la Reta 1016 Mendoza, Mza.P. de la Reta 1016 Mendoza, Mza.Tel.:........................................(0261) 420301Tel.:........................................(0261) 4203016

CAFÉ FORNASAcc Norte 539 (Lat Este) Las Heras, Mza.Tel.:........................................(0261) 4300033

CREMCAFE MISCELA ITALIANAFerrari 563 San José, Guaymallén, Mza.Tel.:........................................(0261) 4451441

EL BOHIODon Bosco 3462 Cap. Federal, Bs. As.Tel.:........................................(011) 48661444

ESPECIAS TORRAICOM. T. de Alvear 872 San José, Gllén., Mza.Tel.:........................................(0261) 4455238

TOSTADERO DE CAFÉ PUERTO RICOCórdoba 27 Mendoza, Mza.Tel.:........................................(0261) 4231129

TOSTADERO MANISUR SRLMitre 3618 San Rafael, Mza.Tel.:........................................(02627) 442063

Cereales

LA MANSAR.E. de S. Martín 2660 Dorrego, Gllén.,Mza.Tel.:........................................(0261) 4322027

MUSSERE ANTONIO JOBItalia 1800 San Rafael, Mza.Tel.:........................................(02627) 446363

VALLESOL SRLAráoz 2018 Luján de Cuyo, Mza.Tel.:........................................(0261) 4960264

Embutidos

CARNES PORCINAS-LA CAMPIÑASan Martín 190 Godoy Cruz, Mza.Tel.:........................................(0261) 4226777

DE CAROLIS JOSÉ A-FRIGORÍFICOP. Vargas 571 Dorrego, Guaymallén, Mza.Tel.:........................................(0261) 4312315

FRIGORÍFICO AVENIDAS. Civit 1440 El Algarrobal, Las Heras, Mza.Tel.:........................................(0261) 4513666

FRIGORÍFICO LOURDESIndependencia 801 Las Heras, Mza.Tel.:........................................(0261) 4482418

GRANJA BENEDETTI M. Moreno 755 Godoy Cruz, Mza.Tel.:........................................(0261) 4390184

LA CASA DEL CERDODorrego 397 Dorrego, Guaymallén, Mza.Tel.:........................................(0261) 4310730

Esencias, saborizantes y

aromatizantes

Especias y condimentos

CORRALON GOMENSORO SASarmiento 216 Villa Nueva, Guaymallén,Mza.Tel.:........................................(0261) 4451904

AGRON LAS PIEDRAS LTDA.Ruta 7, km 1007 Palmira, San Martín,Mza.Tel.:........................................(02623) 462828

Chacinados

FRIGORIFICO MARIANIMariani 7272 R. de la Cruz, Guaymallén,Mza.Tel.:........................................(0261) 4820200

FRIGORÍFICO VITALEJuan Gualberto Godoy 1889, Dorrego, Gllé., MzaTel.: .................................................(0261) 4322341

LA CAMPIÑASan Martín 190 Godoy Cruz, Mza.Tel.:........................................(0261) 4226777

CARNES PORCINAS-LA CAMPIÑASan Martín 190 Godoy Cruz, Mza.Tel.:........................................(0261) 4226777

FRIGORIFICO QUATTRINI HNOS SRLRío Tunuyán 1805 Villa Nueva, Gllén.,Mza.Tel.:.......................................(0261) 4262011

Chocolates

LA CABAÑASan Martín 1454 Mendoza, Mza.Tel.:........................................(0261) 4254099

TARTUFO CHOCOLATESLas Heras 17 Mendoza, Mza.Tel.:........................................(0261) 4253499

Churros

CHURRICO O´Brien 100 San José, Guaymallén, Mza.Tel.:........................................(0261) 4455348

Conservas y enlatados

PROCESOS INDUSTRIALES SRL25 de Mayo S/N Los Corralitos, Gllén.,Mza.Tel.:........................................(0261) 4820631

PRODUCTOS DEMARTYFray M. Esquiú 241 Mendoza, Mza.Tel.:........................................(0261) 4304916

Copetín - Artículos e insumos

AGUILA & AGUILA SRLJ. P. Morales 2785 Godoy Cruz, Mza.Tel.:........................................(0261) 4391844

Distribuidoras de alimentos

DISTRIBUIDORA PILMAR SRLOlascoaga 820 Las Heras, Mza.Tel.:........................................(0261) 4370933

ALIMENTOSAceites

LA JOYA Matienzo 943 San José, Guaymallén Mza.Tel.:........................................(0261) 4455254

MOENDO OIL ARG SA 25 de Mayo 1626 Dorrego, Gllén., Mza. Tel.:........................................(0261) 4313755

NUCETE JOSE E HIJOS SCA La Purísima 1345 Villa Nueva, Gllén., Mza.Tel.:........................................(0261) 4134900 OILCO Villegas S/nPalmira, San Martín, Mza.Tel.:........................................(02623) 461004 OLIVICOLA LAVALLE SRLBelgrano S/N Lavalle, Mza. Tel.:........................................(0261) 4941628 OLIVICOLA SIMONEOzamis 1553 Maipú, Mza. Tel.:........................................(0261) 4811151 ORCI DI OLIO F. L. Beltrán 855 Godoy Cruz, Mza. Tel.:...................... ...............(0261) 4241212 PASRAI QUINTA GENERACIÓN Ozamis Sur 2731 Maipú, Mza.Tel.:.................. .....................(0261) 4990472 SALEROSA SA San Isidro 3299 Rivadavia, Mza.Tel.:........................................(02627) 443426 ZINGARETTI A E HIJOS SAICA H. Yrigoyen 4030 San Rafael, Mza.Tel.:........................................(02627) 423879

Aceitunas y encurtidos

ALLOLIO RODOLFO E HIJOS SRL Juan XXIII 1820 San Rafael MendozaTel.:........................................(02627) 427285

ITALO MARINACCI Roca 2667 Godoy Cruz MendozaTel.:........................................(0261) 4391991

PROCESOS INDUSTRIALES SRL 25 de Mayo S/N Los Corralitos, Gllén., Mza. Tel.:........................................(0261) 4820631

Ahumados

SECRETOS DEL MONTE SA Mitre 897 San Rafael, Mza.Tel.:........................................(02627) 422250

Alfajores

KETOBACSan Martín 175 San Rafael, Mza.Tel.:........................................(02627) 422082

Alimentos dietéticos y naturales

DIETÉTICA MACALUJ. A. Maza 2725 Mendoza, Mza.(0261) 4933725

DIETÉTICA Y HERBORISTERÍA ARG.Lavalle 292 Mendoza, Mendoza Tel.:........................................(0261) 4222782

GRANIX A. del Valle 1014 Guaymallén, Mza.Tel.:........................................(0261) 4456003

LABORATORIO NEW LIFE SRLItuzaingó 2158 Mendoza, Mza.Tel.:........................................(0261) 4257409

BALDINELLI G.R.San Juan de Dios 921 Dorrego, Gllén.,Mza. Tel.:........................................(0261) 5248012

Almacenes mayoristas

APPIOLAZA MANUEL E HIJOSColón 1257 Guaymallén, Mza.Tel.:........................................(0261) 4450412

CONTACTO DISTRIBUICIONESEspaña 234 Mendoza, Mza.Tel.:........................................(0261) 4245971

MAYORISTA RAMON BUJ J. B. Alberdi 417 San José, Gllén.,Mza.(0261) 4310392

CORRALÓN GOMENSORO SASarmiento 216 Villa Nueva, Gllén.,Mza.Tel.:........................................(0261) 4451904

26

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FAMILIA ARAOZwww.familiaaraoz.com.arTel.: ......................................(0261) 453 1800

Fiambres-Elaboración y distribución

DISTRIBUIDORA PELLEGRINI SAPellegrini 267 Mendoza, Mza.Tel.:........................................(0261) 4306548

GUIRAO LAG JESUS E HIJOS SRLThomas 452 San Martín, Mza.Tel.:........................................(02623) 421081

DISTRIBUIDORA GENOVA SRLC. Colón 1826 San José, Guaymallén, Mza.Tel.:........................................(0261) 4458041

Frigorífi cos de carnes, abastecedores

CARNES RIZZO LIMAR SAGodoy Cruz 1007 San José, Guaymallén, Mza.Tel.:........................................(0261) 4456689

FRIGORIFICO AVENIDA SAICAS. Civit 1140 El Algarrobal, Las Heras,Mza.Tel.:........................................(0261) 4513666

FRIGORIFICO LOS CORDOBESESSan Martín 2825 Mendoza, Mza. Tel.:........................................(0261) 4378254

FRIGORIFICO SOFLAUTP. Vargas 2115 San Rafael, Mza.Tel.:........................................(02627) 425316

KE CARNES E. Bogado 398 Mendoza, Mza.Tel.:........................................(0261) 4305440

LF CARNESGral. Lavalle 8 Maipú, Mza.Tel.:........................................(0261) 4814676

MATADERO Y FRIGORIFICO

MARIA DEL CARMEN SACIAF. de la Reta 1080 San José, Guaymallén,Mza.Tel.:........................................(0261) 4455835

Frutas secas

Frutas, verduras, legumbres y

hortalizas

MINIFERIATel:........................................(0261) 436 3680Cel:..................................(0261) 154 533 659

DAVIMAR SRLDíaz 400 San Rafael, Mza.Tel.:........................................(02627) 496121

EL NUEVO TIOLas Heras 882 San José, Guaymallén, Mza.Tel.:........................................(0261) 4459275

FRUTAS Y VERDURAS SAN MARTINEspaña 2115 Mendoza, Mza.Tel.:........................................(0261) 4237907

INTERFRUIT SARuta 188 , km 791 Gral. Alvear, Mza.Tel.:........................................(02625) 423003

PASRAIOzamis Sur 2718, Maipú, Mza.Tel.:........................................(0261) 4990472

PRODUCTOS ANDINOS SADaudet 291 San Rafael, Mza.Tel.:........................................(02627) 429071

REY DE LA ALMENDRA SA P.Goyena 3910 Guaymallén, Mza.Tel.:........................................(0261) 4215671

SALEROSA SASan Isidro 3299 Norte Rivadavia, Mza.Tel.:........................................(02623) 443426

SANTA RITA SRLCarril Nac. Ant Zanetti, F.L.Beltrán, Mza.Tel.:........................................(0261) 4921394

VERDULERIA EL GALPON DELIVERYEspejo 480 Guaymallén, Mza.Tel.:........................................(0261) 4311983

Galletitas y obleas

DISTRIBUIDORA DON JUSTO Espejo 801 Dorrego, Guaymallén, Mza.Tel.:........................................(0261) 4318940

GALLETITAS TIA MARUCAUrquiza 751 Villa Nueva, Guaymallén, Mza.Tel.:........................................(0261) 4262525

PAMERITAS DON RAUL SASanta Magdalena 341 Cap Federal, Bs. As.Tel.:........................................(011) 43014594

Gelatinas

Golosinas

DEPOSITO AVELLANEDAAvellaneda 490, Las Heras, Mza.TEl.:.......................................(0261) 4486005

Granja - Productos

AVICOLA LA GRANJITASan Martín 2741, Mendoza, Mza.Tel.:........................................(0261) 4378331

AVICOLA OLMOSarmiento 1201, loc. 32 y 33, Mendoza, Mza.Tel.:........................................(0261) 4450843

GRANJA AVICOLA SANTA ROSASanchez 7256, C. Segovia, Guaymallén, Mza.Tel.:........................................(0261) 4910085

LA CASTELLANACarril R. Peña S/N, Mendoza, Mza.Tel.:........................................(0261) 4979916

Grasas comestibles

ESPIGA DE ORO SAMendoza 1584, Avellaneda, Bs. As.Tel.:........................................(011) 42085056

Helados

Hielo

FRIO MAXGuido Spano 2472, Las Heras, Mza.Tel.:........................................(0261) 4486408

KUBITOSCervantes 2290, Godoy Cruz, Mza.Tel.:........................................(0261) 4391536

TANKITOOruro 2662, P. Molina, Guaymallén, Mza.Tel.:........................................(0261) 4455775

27

ESPECIAS TORRAICOM. T. de Alvear 872 San José, Gllén., Mza.Tel.:........................................(0261) 4455238

EL SEÑOR DE LAS TORTASAvellaneda 3336, Bermejo, Guaymallén, Mza.Tel.:........................................(0261) 4513803

TORTAS & DELICIASE.J. Benavente 179, Dpto“1” Las Heras,Mza.Tel.:........................................(0261) 4306848

TORTAS MARY LIP. Molina 174, San José, Guaymallén, Mza.Tel.:........................................(0261) 4452948

Pescados y mariscos

PESCADERÍA DEL ESTEAlvear Este 116, General Alvear, Mza.Tel.:........................................(02625) 422912

Productos gourmet

LAS VIÑASAv. Las Heras 399, Mendoza, Mza.Tel.:........................................(0261) 4251520

MINIFERIATEL:.......................................(0261) 4363680CEL.:................................(0261) 154 533653

Quesos

DISTRIBUIDORA GENOVA SRLC. Colón 1826, San José, Guaymallén, Mza.Tel.:........................................(0261) 4458041

Repostería

CONFITERIA LERIDACostanera y Saavedra, Guaymallén, Mza. Tel.:........................................(0261)4312750

Hierbas - Herboristerías

INDIASSan Juan de Dios 921, Gllén., Mza.Tel.:..................................... (0261) 524 8012

Huevos

AVICOLA LA GRANJITASan Martín 2741, Mendoza, Mza.Tel.:........................................(0261) 4378331

AVICOLA OLMOSarmiento 1201, loc. 32 y 33, Mendoza, Mza. Tel.:........................................(0261) 4450843

GRANJA AVICOLA SANTA ROSASanchez 7256 C. Segovia, Guaymallén, Mza. Tel.:........................................(0261) 4910085

GRANJA EL CEDROSalta 290, San Martín, Mza.Tel.:........................................(02623) 420400

LA CASTELLANACarril R. Peña S/N, Mendoza, Mza.Tel.:........................................(0261) 4979916

Lácteos, derivados

GUIRAO LAG JESUS E HIJOS SRLThomas 452, San Martín, Mza.Tel.:........................................(02623) 421081

COOP. AGRICOLA GANADERAE. Piacenza y Rivadavia, Arroyo Cabral,Cdba.Tel.:........................................(0353) 4877018

MAZZOCCA ALCIDES HUMBERTOLos Sauces 1692, San Rafael, Mza.Tel.:........................................(02627) 422528

MAZZOCCA JORGE A.Cdte. Rodriguez 346, Malargüe, Mza.Tel.:..........................................(0262) 472094

DISTRIBUIDORA GENOVA SRL C. Colón 1826, San José, Guaymallén, Mza.Tel.:........................................(0261) 4458041

Mantecas y margarinas

ESPIGA DE ORO SAMendoza 1584, Avellaneda, Bs. As.Tel.:........................................(011) 42085056

COPAMA SRLCavia 1039, Lomas del Mirador, Bs. As.Tel.:..........................................(11) 46992182

Materias primas para heladería, pastelería, bombonería

Miel

MARTINEZ ANGELSuipacha 619, Mendoza, Mza.Tel.:........................................(0261) 4217701

SAN MARINORuta 36 N° 112,Tres de Mayo, Lavalle, Mza.Tel.:........................................(0261) 4909000

Ovícola

Panaderías, confi terías y

panifi cadoras

DÜN KENPeatonal Sarmiento 250, Mendoza, Mza.Tel.:........................................(0261) 4236668

EL MOLINOGoyena 1061, Godoy Cruz, Mza.Tel.:........................................(0261) 4272584

EL SHOPPING DEL PANSan Martín 3258, Mendoza, Mza.Tel.:........................................(0261) 4377077

PANADERÍA TRIGALA. Calle 827, Dorrego, Guaymallén, Mza.Tel.:........................................(0261) 4313974

SUREM. D. Azcuénaga 2447, Mendoza, Mza.Tel.:........................................(0261) 4322816

CONFITERÍA ESPAÑOLAChile 1495, Mendoza, Mza.Tel.:........................................(0261) 4251999

TODO RICOSarmiento 637, Godoy Cruz, Mza.Tel.:........................................(0261) 4524922

CONFITERÍA PROALJ. V. Zapata 369, Guaymallén, Mza.Tel.:........................................(0261) 4322828

PANIFICADORA LAURENTILaprida 189, San Martín, Mza.Tel.:........................................(02623) 421838

TOSTADERO MANISUR SRLMitre 3618, San Rafael, Mza.Tel.:........................................(02627) 442063

CONFITERIA LERIDACostanera y Saavedra, Guaymallén, Mza.Tel.:.........................................(0261)4312750

PANADERIA TRIGALA. Calle 827, Dorrego, Guaymallén, Mza.Tel.:........................................(0261) 4313974

Pastas frescas

AL BUEN RAVIOLBelgrano 167, Godoy Cruz, Mza.Tel.:........................................(0261) 4225432

DON NICOLA - PASTAS FRESCASSarmiento 1642, San Rafael, Mza.TEl.:.......................................(02627) 435010

EL BUEN RAVIOL ALBERTJ. D. Perón 66, Las Heras, Mza.Tel.:........................................(0261) 4301482

NUESTRAS PASTAS DELIBERYEcheverría 1590, Godoy Cruz, Mza.Tel.:........................................(0261) 4241360

PASTAS FRESCAS LA FAMILIAFdo. Gabrielli 3637, Luzuriaga, Maipú, Mza.Tel.:........................................(0261) 4979420

PASTAS FRESCAS PASCUCCITaboada 231, Luján de Cuyo, Mza.Tel.:........................................(0261) 4980128

Pastelería, postres, tortas

BIANCO & NEROArístides Villanueva 144, Cdad., MendozaTel.:...................................... (0261) 423 4920

PANADERIA TRIGALA. Calle 827, Dorrego, Guaymallén, Mza.Tel.:........................................(0261) 4313974

HELADOS MAILHOA. Calle 3667, Villa Nueva, Guaymallén, Mza.Tel.:........................................(0261) 4263307

Supermercados y autoservicio

ATOMOAlvarez Condarco 740, Las Heras, Mza.Tel.:........................................(0261) 4490800

SUPER GSan Martín 1150, Malargüe, Mza.Tel.:........................................(02627) 471323

Vinagres y acetos

BALIO SRLSanta Rita 2102, Las Heras, Mza.Tel.:........................................(0261) 4473021

FRUTERA ARGENTINA SABs. Vecinos 199,R. de la Cruz, Gllén,Mza.Tel.:........................................(0261) 4910087

TARVIN SRLR. Escalada 2755, Dorrego, Guaymallén,Mza.Tel.:........................................(0261) 4320484

BEBIDASAgua mineral y sodas

AGUAS JOR-DANLavalle 410, Maipú, Mza.Tel.:........................................(0261) 4810900

CANET R. Peña 500, Godoy Cruz, Mza.Tel.:........................................(0261) 4318577

DRINK EXPRESSWashington 125, Dorrego, Guaymallén, Mza.Tel.:........................................(0261) 4526635

LA ALIANZAHungría 148, Godoy Cruz, Mza.Tel.:........................................(0261) 4224609

NATTURALHungría 148, Godoy Cruz, Mza.Tel.:........................................(0261) 4224609

Almacenes mayoristas

APPIOLAZA MANUEL E HIJOSColón 1257, Guaymallén, Mza.Tel.:........................................(0261) 4450412

CONTACTO DISTRIBUICIONESEspaña 234, Mendoza, Mza.Tel.:........................................(0261) 4245971

Cerveza artesanal

JEROMEAltos Manantiales S/N,Potrerillos, Luján de Cuyo, Mendoza. Tel.:.............(02624) 483039

Distribuidoras de bebidas

alcohólicas

3 NUECESLavalle 959 Godoy Cruz, Mza.Tel.:...................................... (0261) 422 7376

CIMAS DEL PLATA DISTRIBUCIONESOrtiz de Rosas 830, San Rafael, Mza.Tel.:........................................(02627) 445338

FRINVAL DISTRIBUIDORAIndependencia S/N PB, G. Cruz, Mza.Tel.:........................................(0261) 4527272

CEPAS ARGENTINAS SASan Isidro esq. Isaac Estrell, Rivadavia, Mza.Tel.:........................................(02623) 442301

SANTOS BONANNO DISTRIBUCIONESTaboada 535, Luján de Cuyo, Mza.Tel.:........................................(0261) 4980069

SUDAMERICANA DE BEBIDAS SRLEl Chañaral 75, San Rafael, Mza.Tel.:........................................(02627) 429810

Distribuidoras de bebidas sin

alcohol

CARLONI COMERCIALIZADORA SAL. N. Alem 1111, Dorrego, Guaymallén, Mza.Tel.:........................................(0261) 4324349

MOSCHI SAViamonte 365, San José, Guaymallén, Mza.Tel.:........................................(0261) 4321906

28

NUTRECO ALIMENTOS SAUrquiza 750, San Rafael, Mza.Tel.:........................................(02627) 445861

CIMAS DEL PLATA DISTRIBUCIONESOrtiz de Rosas 830, San Rafael, Mza.Tel.:........................................(02627) 445338

FRINVAL DISTRIBUIDORAIndependencia S/N PB, Godoy Cruz, Mza.Tel.:........................................(0261) 4527272

Sidras

CORTESIARuta 40 km 76,5 Tunuyán, Mza.Tel.:........................................(02622) 423897

RAMA CAIDAClemente Martínez S/N, San Rafael, Mza.Tel.:........................................(02627) 441119

SIDRAS MENDOCINAS SABarandica S/N, Vista Flores, Tunuyán, Mza.Tel.:........................................(02622) 492077

Vinos y espumantes

BODEGA CATENA ZAPATACobos S/N, Agrelo, Luján de Cuyo, Mza.Tel.:........................................(0261) 4131100

BODEGA LA RURALMontecaseros 2625, Coquimbito, Maipú,Mza.Tel.:........................................(0261) 4972013

BODEGA LUIGI BOSCASan Martín 2044, M. Drumond, Luján de Cuyo, Mza. Tel.:.....................(0261) 4980437

BODEGA NAVARRO CORREASSan Fco. Del Monte 1555, Godoy Cruz, Mza.Tel.:........................................(0261) 4326500

BODEGA NORTONRP 15, km23,5, Perdriel, Luján de Cuyo, Mza.Tel.:........................................(0261) 4909700

BODEGA SANTA ANARoca esq. Urquiza, Villa Nueva, Gllén., Mza.Tel.:........................................(0261) 4211000

BODEGA SEPTIMARuta 7, km 6,5 Agrelo, Luján de Cuyo, Mza.Tel.:........................................(0261) 4985122

BODEGA SINFÍNRuta 50, N°2668, R. del Medio, Maipú, Mza.Tel.:........................................(0261) 4914409

BODEGAS LOPEZOzamis 375, Gutierrez, Maipú, Mza.Tel.:........................................(0261) 4972406

BODEGAS NIETO SENETINERUruguay 4075, Victoria, Bs. As.Tel.:........................................(011) 43401100

BDGA. Y VIÑEDOS SANTA ANA SAJ.A. Roca esq. Urquiza, V. Nueva, Gllén, Mza.Tel.:........................................(0261) 4211000

FECOVITACarril Gómez 265, Maipú, Mza.Tel.:........................................(0261) 4973400

FINCA LA CELIAEspaña 1340, 6° piso, Mendoza, Mza.Tel.:........................................(0261) 4134400

INTEGRAL DISTRIBUCIONESIndependencia 857, Godoy Cruz, Mza.Tel.:........................................(0261) 4525994

LAGARDESan Martín 1745, Drumond, Luján de Cuyo,Mza. Tel.:........................................(0261) 4980011

MUMMYensen y Sarmiento, San Rafael, Mza.Tel.:........................................(02627) 430027

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PRODUCTOS DEMARTYFray M. Esquiú 241, Mendoza, Mza.Tel.:........................................(0261) 4304916

JUGOS DODI Perdiguez 400 R. Caída, San Rafael, Mza.Tel.:........................................(02627) 441050

BLANCO E INDUMENTARIAAlmohadas y almohadones

RELAX COLCHONES Y ALMOHADASSan Juan 618, Mendoza, Mza.Tel.:........................................(0261) 4290165

Blanco y mantelería

MI CASA DECORACIONESSan Martín 1830, Mendoza, Mza.Tel.:........................................(0261) 4230893

ALCOYANALas Heras 77, Mendoza, Mza.Tel.:........................................(0261) 4200091

BIANCOCórdoba 200, Mendoza, Mza.Tel.:........................................(0261) 4253222

BLANCO NIZA - REGALOS H. Yrigoyen 210, San Rafael, Mza.Tel.:........................................(02627) 424004

CRISA SRLSan Martín 1830, Mendoza, Mza.Tel.:........................................(0261) 4381225

EL HOGAR OBREROBra.de los Andes 293, San José, Gllén, Mza.Tel.:........................................(0261) 4311183

KAIROS - EL MUNDO DEL BLANCOGrazl. Ortega 994 PB, Malargüe, Mza.Tel.:........................................(02627) 472783

KIARASan Martín 1587, Mendoza, Mza.Tel.:........................................(0261) 4204022

SUEÑOSGral. Paz 55,Mendoza, Mza.Tel.:........................................(0261) 4237284

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CONWORKMonseñor R.Bufano 3969, San Justo, Bs. As.Tel.:........................................(011) 44802100

EL HOGAR OBREROBra.de los Andes 293, San José, Gllén, Mza.Tel.:........................................(0261) 4311183

TRES GORDITOSCórdoba 144, Mendoza, Mza.Tel.:........................................(0261) 4232235

Cortinas

MI CASA DECORACIONES San Martín 1830, Mendoza, Mza.Tel.:........................................(0261) 4230893

Equipos y elementos de seguridad

SAN MARTIN GOMA SRLBuenos Aires 274, Mendoza, Mza.Tel.:........................................(0261) 4256892

UNION SRLChiclana 182, Maipú, Mza.Tel.:........................................(0261) 4813751

Ropa de trabajo

GUAYABERA SADon Bosco 467, Mendoza, Mza.Tel.:........................................(0261) 4237616

TRES GORDITOSCordoba 144, Mendoza, Mza.Tel.:........................................(0261) 4232235

UNIFORMES MENDOZA SRLVidela Castillo 1944, Mendoza, Mza.Tel.:........................................(0261) 4201564

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ARRAIGO SRLBalcarce 28, San Martín, Mza.Tel.:.........................................(02623)424322

GUARDAPOLVOS SABER9 de Julio 467, Mendoza, Mza.Tel.:........................................(0261) 4250460

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LA TRANQUERASaavedra 114, Guaymallén, Mza.Tel.:........................................(0261) 4312585

MENDOZA UNIMAC SASalta 1897, Mendoza, Mza.Tel.:........................................(0261) 4380533

Sábanas y fundas

BLANCO DAYBuenos Aires 86, Mendoza, Mza.Tel.:........................................(0261) 4202856

DISTRIBUTEX GRAFAPasteur 98, Capital Federal, Bs. As.Tel.:........................................(011) 49529653

ENSUEÑOLavalle 35, Loc. 1, Mendoza, Mza.Tel.:........................................(0261) 4235414

Trapos, paños, rejillas, repasadores

TRAPOLIMP A. Condarco 2180 - Parque Industrial, eje Norte, Las Heras, Mza.Tel.:........................................(0261) 4473337

Uniformes

GUAYABERA SADon Bosco 467, Mendoza, Mza.Tel.:........................................(0261) 4237616

TRES GORDITOSCordoba 144, Mendoza, Mza.Tel.:........................................(0261) 4232235

UNIFORMES MENDOZA SRLVidela Castillo 1944, Mendoza, Mza.Tel.:........................................(0261) 4201564

Uniformes y guardapolvos

BOOMERLamadrid 611, Mendoza, Mza.Tel.:........................................(0261) 4285937

BOUTIQUE DEL CHEFSan Juan 1627, Mendoza, Mza.Tel.:........................................(0261) 4237906

EL CALDENGodoy Cruz 2395, San José, Gllén., Mza.Tel.:........................................(0261) 4451484

LE PUPPETCarril Cervantes 1230, Godoy Cruz, Mza.Tel.:........................................(0261) 4524690

TAPIA SALMACnel. R A Day 347, San Rafael, Mza.Tel.:........................................(02627) 425282

TEXTIL CUYANACordoba 198, Mendoza, Mza.Tel.:........................................(0261) 4298789

EQUIPAMIENTOAire acondicionado y calefacción

CLIMA XColón 378, Godoy Cruz, Mza.Tel.:........................................(0261) 4350622

CONALBIR. Peña 909, Godoy Cruz, Mza.Tel.:........................................(0261) 4322227

DELTA INGENIERIA INDUSTRIAL SACIJ. V. Gonzalez 215, Dorrego, Gllén., Mza.Tel.:........................................(0261) 4320800

REFRIGERACION GRISENTIBelgrano 1651, Godoy Cruz, Mza.Tel.:........................................(0261) 4246672

WYNNE INDUSTRIAL SRLRivadavia 1273, Godoy Cruz, Mza.Tel.:........................................(0261) 4220021

ALPES REFRIGERACIÓNJ. V. Zapata 111, Dorrego, Guaymallén, Mza.Tel.:........................................(0261) 4314251

ASISTENCIA TECNICA9 de Julio esq. Bogado, Mendoza, Mza.Tel.:........................................(0261) 4306424

CUYO REFRIGERACIONIndependencia 529, Las Heras, Mza.Tel.:........................................(0261) 4487470

Balanzas y básculas

GASPARIAlberdi 448, Mendoza, Mza.Tel.:........................................(0261) 4234836

CONTAMENH. Yrigoyen 380, Mendoza, Mza.Tel.:........................................(0261) 4243348

TECNEL Chacabuco 67, Mendoza, Mza.Tel.:........................................(0261) 4232677

Bazar y menaje, artículos

BAZAR DEL MERCOSURJujuy 1408, Capital Federal, Bs. As.Tel.:........................................(011) 49414141

BAZAR PLAST Colón 531, Mendoza, Mza.Tel.:........................................(0261) 4296545

BAZAR SALAMONECordoba 87, Mendoza, Mza.Tel.:........................................(0261) 4201410

DISTRIBUIDORA ACONCAGUALamadrid 82, Dorrego, Guaymallén, Mza.Tel.:........................................(0261) 4314700

DISTRIBUIDORA TREBOLM. Moreno 183, P. Molina, Guaymallén, Mza.Tel.:........................................(0261) 4454607

FRANCISCO MOYA SAEspejo 256, Dorrego, Guaymallén, Mza.Tel.:........................................(0261) 4313698

29

IBACETA REFRIGERACIONSan Martín 2268, Mendoza, Mza.Tel.:........................................(0261) 4252459

NAVIDAD SRLCorrientes 30, Mendoza, Mza.Tel.:........................................(0261) 4298890

Billares, mesas y accesorios

MULTIJUEGOS - JUEGOS DE SALONGdos. R. Videla 1657, San José, Gllén.,Mza.Tel.:........................................(0261) 4450960

Café - máquinas

BARMATICFlorida 163, Dorrego, Guaymallén, Mza.Tel.:........................................(0261) 4320303

DRINK EXPRESSWashington 125, Dorrego, Guaymallén, Mza.Tel.:........................................(0261) 4526635

PLANTA INDUSTRIALFigueroa Alcorta 850, Godoy Cruz, Mza.Tel.:........................................(0261) 4221794

Cajas de seguridad

CERRAJERIA “IL MARCONI” Pje. San Martín, loc 25, Mendoza, Mza.Tel.:........................................(0261) 4203274

Cajas registradoras

CONTAMENH. Yrigoyen 380, Mendoza, Mza.Tel.:........................................(0261) 4243348

ABACO P&S9 de Julio 1087, Mendoza, Mza.Tel.:........................................(0261) 4200325

Cámaras frigorífi cas

CAMARAS LEAZSan Martín 1541, Lanús, Bs. As.Tel.:........................................(011) 42628873

FRIO LATINAR. Peña 2368 , Maipú, Mza.Tel.:........................................(0261) 4978088

IBACETA REFRIGERACION San Martín 2268, Mendoza, Mza.Tel.:........................................(0261) 4252459

INGEMEN SAHonduras 88, Maipú, Mza.Tel.:........................................(0261) 4979636

PROFRIO INGENIERIA SAAráoz 1950, Luján de Cuyo, Mza.Tel.:........................................(0261) 4964719

UNIFRIO SAP. de la Reta 202, Godoy Cruz, Mza.Tel.:........................................(0261) 4316783

Cocinas - equipamiento

MUEBLERIA SAN MARTINSan Martín 571, Mendoza, Mza.Tel.:.......................................-(02627) 470515

Colchones y colchonerías

COLCHONES UNIFLEX - FABRICABelgrano 291, Godoy Cruz, Mza.Tel.:........................................(0261) 4249505

INDUCOL - KING KOILPellegrini 287 San José, Guaymallén, Mza.Tel.:........................................(0261) 4311729

VAMOS A LA CAMAA. Calle 76, Dorrego, Guaymallén, Mza.Tel.:........................................(0261) 4325593

Controladores fi scales

ABACO P&S9 de Julio 1087, Mendoza, Mza.Tel.:........................................(0261) 4200325

CAROLSan Juan 1167, Mendoza, Mza.Tel.:........................................(0261) 4201927

OLIVETTI - OLIESTEL. N. Alem 101,San Martín, Mza.Tel.:........................................(02623) 421541

CONTAMENH. Yrigoyen 380, Mendoza, Mza.Tel.:........................................(0261) 4243348

Cuchillerías

ALSINA SACatamarca 28, Mendoza, Mza.Tel.:........................................(0261) 4200201

CASCARANO ARMAS SASuipacha 298, Mendoza, Mza.Tel.:........................................(0261) 4230824

CUCHILLERIA FINA KDSLa Arboleda S/N, Tupungato, Mza.Tel.:........................................(02622) 488852

FABRICA DE CUCHILLOS JU-CADoering 53, Tandil, Bs. As.Tel.:........................................(02293) 452063

Electrodomésticos

ELECTRONICA TVAL. N. Alem 439, Mendoza, Mza.Tel.:........................................(0261) 4231430

GARBARINOSan Martín 1252, Mendoza, Mza.Tel.:........................................(0261) 4293899

Envases de vidrio

DISTRIBUIDORA TREBOLMariano Moreno 183, Gllén., Mza.Tel.:...................................... (0261) 445 5711

Equipamiento para negocios

DISTRIBUIDORA CUYANAChacabuco 228, Mendoza, Mza.Tel.: ......................................(0261) 438 0703

Estanterías

AGUILAR MUEBLES DE OFICINASan Martín 2750, Mendoza, Mza.Tel.:........................................(0261) 4301749

MECALUX Tucumán 198, Mendoza, Mza.Tel.:........................................(0261) 4372282

TODO ESTANTERIASP. Moreno 1086, Godoy Cruz, Mza.Tel.:........................................(0261) 4352542

URCOLARivadavia 402, San Rafael, Mza.Tel.:........................................(02627) 430305

AGUILARSan Martín 2750, Mendoza, Mza.Tel.:........................................(0261) 4301749

IBACETA San Martín 2268, Mendoza, Mza.Tel.:........................................(0261) 4252459

MAXIMO PETTAZZI Ituzaingó 2454, Mendoza, Mza.Tel.:........................................(0261) 4301909

Expendedoras automáticas

de bebidas

DRINK EXPRESSWashington 125, Dorrego, Guaymallén,Mza.Tel.:........................................(0261) 4526635

SUR PRODUCTOS VENDINGSaladillo 2441, Capital Federal, Bs. As.Tel.:........................................(011) 46863009

Gas envasado licuado

DISTRIBUIDORA DE GASV. Sarsfi eld 2187, San Rafael, Mza.Tel.:........................................(02627) 422941

EDIGASR. Peña 1130, Luzuruaga, Maipú, Mza.Tel.:..........................................0800 3331717

PIHUEL SASan Lorenzo 563, Tunuyán, Mza.Tel.:..........................................0800 2221333

Gastronomía, máquinas y equipos

AGUILAR EQUIPAMIENTO

GASTRONÓMICOSan Martín 2750, Mendoza, Mza.Tel.:........................................(0261) 4301749

EQUIPARMontecaseros 2735, Mendoza, Mza.Tel.:........................................(0261) 4303210

MARANIGaribaldi 853 Rosario, Mza.Tel.:........................................(0341) 4634051

Heladeras y freezers comerciales

DISTRIBUIDORA CUYANAChacabuco 228, Mendoza, Mza.Tel.: ......................................(0261) 438 0703

MA&LEN V. Camargo 2567, Hurlingham, Bs. As.Tel.:........................................(011) 44596732

Heladería - Artículos

CAPELINAS RASSanto Tomé 4441, Capital Federal, Bs. As.Tel.:........................................(011) 45681698

MADEPABuenos Vecinos 7511, C. Segovia, Gllén.,Mza.Tel.:........................................(0261) 4913151

VALSA SAJ. V. Gonzalez 827, Dorrego, Gllén., Mza.Tel.:........................................(0261) 4313748

Incendio - Equipos y elementos

L & C CONSULTORAFco. Moyano 2430, Mendoza, Mza.Tel.:........................................(0261) 4203337

ABO CUYORioja 2008, Mendoza, Mza.Tel.:........................................(0261) 4250437

FALFER SASalta 1753, Mendoza, Mza.Tel.:........................................(0261) 4380441

FIREPROOFGaribaldo 332, Mendoza, Mza.Tel.:........................................(0261) 4296909

Instalaciones para negocios

URCOLARivadavia 402, San Rafael, Mza.Tel.:........................................(02627) 430305

AGUILARSan Martín 2750, Mendoza, Mza.Tel.:........................................(0261) 4301749

IBACETASan Martín 2268, Mendoza, Mza.Tel.:........................................(0261) 4252459

MAXIMO PETTAZZIItuzaingó 2454, Mendoza, Mza.Tel.:........................................(0261) 4301909

TRIBELINACucha Cucha 132, Capital Federal,Bs. As.Tel.:........................................(011) 42045177

Máquinas y equipos para alimentos

INCOTEC SASarmiento 402, Godoy Cruz, Mza.Tel.:........................................(0261) 4226175

TECNOLOGIA INDUSTRIAL KLAUS SAB. S. Mer 339, Godoy Cruz, Mza.Tel.:........................................(0261) 4275500

VILLALOBOSLima 291, San Martín, Mza.Tel.:........................................(02623) 421873

Mesadas

AVELLANEDA ACERO INOXIDABLEDiamante 194, Godoy cruz, Mza.Tel.:........................................(0261) 4315912

MARMOLERIA MAFFIOLIAcceso Norte 785, Las Heras, Mza.Tel.:........................................(0261) 4373426

MI PILETAGdor. R. Videla 2121, Guaymallén, Mza.Tel.:........................................(0261) 4451115

Panifi cación - Máquinas y equipos

INDUSTRIAS ZUNINOAlmafuerte 2697, Paraná, E.Ríos.Tel.:........................................(0343) 4362309

Refrigeración y cámaras frigorífi cas

FRIOLATINAR. Peña 2368, Gutierrez, Maipú, Mza.Tel.:...........................................08003333746

LUCONI REFRIGERACIONVaquié 162, Godoy Cruz, Mza.Tel.:........................................(0261) 4350310

30

Secadores para manos

AIR SIPROGob. M. Paz 650. Of. C.Castelar, Bs. As.Tel.:........................................(011) 46289169

Vajilla

INSUMOSAditivos para alimentos

Almidones y féculas

MOLIENDA TANDILIA SARosales 2480 Tandil, Bs. As.Tel.:........................................(02293) 428173

Artículos para repostería

3 NUECESLavalle 959 Godoy Cruz, Mza.Tel.:...................................... (0261) 422 7376

Bolsas para vacío

Colorantes para uso alimenticio

LAQI SAGoncalvez Días 1055,Capital Federal, Bs.As. Tel.:........................................(011) 43028706

Envases de plástico, aluminio y cartón

PAPELERA GODOY CRUZSan Martín 2099, Godoy Cruz, Mza.Tel.:........................................(0261) 4242990

ENVASES “Z” Don Bosco 103, Mendoza, Mza.Tel.:........................................(0261) 4237699

ACONCAGUA PLASTICOSM. Hoyos 193, Guaymallén, Mza.Tel.:........................................(0261) 4455591

AGROPLAST SAJ. V. Zapata y Rioja, Mendoza, Mza.Tel.:........................................(0261) 4200984

COTYPLASTBallofet 125, San Rafael, Mza.Tel.:........................................(02627) 435520

LA CASA DEL ENVASE PLASTICO3 de Febrero 1369, Rosario, Santa Fé.Tel.:........................................(0341) 4217309

NAVIDAD SRLCorrientes 30, Mendoza, Mza.Tel.:........................................(0261) 4298890

POLIETILENO SAN MARTINLas Heras 220, San Martín, Mza.Tel.:........................................(02623) 427855

URQUIZA PLASTICOS SRLR. Peña 5305, Coquimbito, Maipú, Mza.Tel.:........................................(0261) 5241942

Envases de vidrio

ENVASES MENDOZAAllayme 324, San José, Guaymallén, Mza.Tel.:........................................(0261) 4325620

JOSE BALLESTERM. Moreno 183, Pedro Molina, Gllén., Mza.Tel.:........................................(0261) 4454607

Envases y bandejas descartables

MEGABAND Ing. Ballofet 665, Las Heras, Mza.Tel.:........................................(0261) 4302026

AISLANTES DE CUYO SAAristóbulo del Valle 815, Godoy Cruz, Mza.Tel.:........................................(0261) 4390983

Especias y condimentos

TOSTADERO MANISUR SRLMitre 3618, San Rafael, Mza.Tel.:........................................(02627) 442063

BALDINELLI G.R.San Juan de Dios 921,Dorrego, Gllén., Mza.Tel.:........................................(0261) 5248012

CONALIA SRLCnel. Samollera 702, Tablada, Bs. As.Tel.:........................................(011) 44425929

ESPECIAS CLAUDINA AGUILARSarmiento 1574, Guaymallén, Mza.Tel.:........................................(0261) 4458310

PRODUCTOS DEMARTYFray M. Esquiú 241, Mendoza, Mza.Tel.:........................................(0261) 4304916

Harinas y levaduras

MACHIN DANIEL A. SAP. B. Palacios 2280, Mendoza, Mza.Tel.:........................................(0261) 4256485

Heladería - Artículos

CAPELINAS RASSanto Tomé 4441, Capital Federal, Bs. As.Tel.:........................................(011) 45681698

MADEPABs Vecinos 7511, C. Segovia, Gllén., Mza.Tel.:........................................(0261) 4913151

VALSA SAJ. V. Gonzalez 827, Dorrego, Gllén., Mza.Tel.:........................................(0261) 4313748

Helados - Materias primas

BIANCHETTI JORGE

REPRESENTACIONESRuta 15 N°1310,Perdriel, Luján de Cuyo,Mza.Tel.:........................................(0261) 4882030

COMERCIAL GIMENEZ SA

REPRESENTACIONES25 de Mayo 127, Dorrego, Guaymallén, Mza.Tel.:........................................(0261) 4320002

Leña y carbón

ASERRADERO GROSSIAcc. Este, km 1000, Lat.Sur, San Martín,Mza.Tel.:........................................(02623) 426136

CORRALON LOS NIETOSH. Yrigoyen 4010, Villa Nueva, Gllén., Mza.Tel.:........................................(0261) 4267740

Librerías y papelerías

CUYO SHOPGodoy Cruz 160, San Martín, Mza.Tel.:........................................(02623) 434099

INSUMOS OFIMAXRioja 82, Mendoza, MzaTel.:........................................(0261) 4240605

JUGUETERIA Y LIBRERÍA SEGALGodoy Cruz 82, Mendoza, Mza.Tel.:........................................(0261) 4381171

LIBRERÍA SIMONCINI Y GOMEZSan Juan 1317, Mendoza, Mza.Tel.:........................................(0261) 4252333

PEUSER Mendoza SRLCatamarca 32, Mendoza, Mza.Tel.:........................................(0261) 4257646

RAYUELAGaribaldi 69, Mendoza, Mza.Tel.:........................................(0261) 4291143

LIBRERÍA BENTICUAGAB. Sur Mer 1907, Mendoza, Mza.Tel.:........................................(0261) 4252320

DISTRIBUIDORA PERU9 de julio 728, Mendoza, Mza.Tel.:........................................(0261) 4296771

Panifi cación - Materias primas

QUIMICA Buenos Aires SARio Juramento 2428, V. Hipódromo,G.Cruz, Mza.Tel.:........................................(0261) 4272003

BIANCHETTI JORGE REPRE-

SENTACIONESRuta 15 N°1310, Perdriel, Luján de Cuyo,Mza. Tel.:........................................(0261) 4882030

CHITZAIndependencia 515, Godoy Cruz, Mza.Tel.:........................................(0261) 4316022

VALSA SAJ.V. Gonzalez 827, Dorrego, Guaymallén,Mza.Tel.:........................................(0261) 4313748

Papeles y embalajes

FRANCISCO BERNALStgo. Del Estero 331, Mendoza, Mza.Tel.:........................................(0261) 4304440

POLI-PLASTW. Nuñez 960, Rivadavia, Mza.Tel.:........................................(02623) 443724

Repostería, artículos

EL PORTEÑITOEspaña 1531, Mendoza, Mza.Tel.:........................................(0261) 4380780

Tapas

DISTRIBUIDORA TREBOLMariano Moreno 183, Gllén., Mza.Tel.:...................................... (0261) 445 5711

ENVASES MENDOZAAllayme 324, San José, Guaymallén, Mza.Tel.:........................................(0261) 4325620

JOSE BALLESTERM. Moreno 183, Pedro Molina, Gllén., Mza.Tel.:........................................(0261) 4454607

LIMPIEZAAlmacenes mayoristas

APPIOLAZA MANUEL E HIJOSColón 1257, Guaymallén, Mza.Tel.:........................................(0261) 4450412

CONTACTO DISTRIBUICIONESEspaña 234, Mendoza, Mza.Tel.:........................................(0261) 4245971

Escobas y escobillones

FLORENCIA Avellaneda 1764, Guaymallén, Mza.Tel.:........................................(0261) 4213384

Lavandina y detergentes

DISTRIBUIDORA VAZQUEZ SAE. Ríos 402, Mendoza, Mza.Tel.:........................................(0261) 4233439

Limpieza integral, empresas

ALFOMBRAS BASILIO GABRIELIDISP. B. Palacios 2440, Mendoza, Mza.Tel.:........................................(0261) 4370049

BLANCOEspejo 712, Dorrego, Guaymallén, Mza.Tel.:........................................(0261) 4249106

BLUE SERVICESAmigorena 6309,Villa Nueva, Gllén., Mza.Tel.:........................................(0261) 4265642

Limpieza, implementos y productos

EL CACIQUEE. Civit 1173 San José, Guaymallén, Mza.Tel.:........................................(0261) 4455807

ALFA LABORATORIO INTEGRALC. Saavedra 840, San José, Gllén., Mza.Tel.:........................................(0261) 4313697

CUYOCLEANPueyrredón 207,Mendoza, Mza.Tel.:........................................(0261) 4287937

ECOFRESHUspallata 628, Dorrego, Gllén. Mza. Tel.:........................................(0261) 4320102

JOHNSON DIVERSEYEspaña 1949, Mendoza, Mza.Tel.:........................................(0261) 5244444

ROBERTO BASUALDO SACarril Rodriguez Peña 2050 G. Cruz, Mza. Tel.:........................................(0261) 4323934

Piletas de natación, accesorios y

productos de limpieza

TOLSOMVenezuela 434, Godoy Cruz, Mza.Tel.:........................................(0261) 4317964

Plásticos

BAZAR PLASTSan Martín 1569, Mendoza, Mza.Tel.:........................................(0261) 4254824

DISTRIBUIDORA CUYANAChacabuco 228, Mendoza, Mza.Tel.: ......................................(0261) 438 0703

FABRIPLAS SAVillanueva 290, Tunuyán, Mza.Tel.:........................................(02622) 422643

Productos químicos

SPIN QUIMICAAv. Acc. Norte 415, Las Heras, Mza.Tel.:........................................(0261) 4301120

CHIRCAAcc. Este 2497, lat. Sur, Dorrego,Gllén.,Mza. Tel.:........................................(0261) 4317020

JUAN MESSINA SASarmiento 451, Villa Nueva, Gllén., Mza.Tel.:........................................(0261) 4450909

Supermercados y autocervicios

ATOMOA. Condarco 740, Las Heras, Mza.Tel.:........................................(0261) 4490800

DANDI SUPERMERCADOViamonte 5274, San Rafael, Mza.Tel.:........................................(02627) 960205

SUPER GSan Martín 1150,, Malargüe, Mza.Tel.:........................................(02627) 471323

Trapos, paños, rejillas, repasadores

TRAPOLIMP lvarez Condarco 2180,Parque Industrial, eje Norte, Las Heras, Mza.Tel.:........................................(0261) 4473337

MOBILIARIOArtículos para el hogar

AMANCAYH. Yrigoyen 53, San Rafael, Mza.Tel.:........................................(02627) 422945

CASA KELIE. de San Martín 2253, Mendoza, Mza.Tel.:........................................(0261) 4252634

31

Publicite aquíTel.: 0261 524 3406

Publicite aquíTel.: 0261 524 3406

MUEBLERIA SAN MARTINSan Martín 571, Malargüe, Mza.Tel.:........................................(02627) 470515

Colchones y colchonerías

INDUCOL - KING KOILPellegrini 287 San José, Guaymallén, Mza.Tel.:.......................................(0261) 4311729

CARBETGomensoro 1438, San José, Gllén., Mza.Tel.:........................................(0261) 4459813

Divisores de ambientes y ofi cinas

AISLANTES DE CUYO SAAristóbulo del Valle 815, Godoy Cruz, Mza.Tel.:........................................(0261) 4390983

ARMANDO F GENTILE ADAL SARodriguez Peña 2180, Godoy Cruz, Mza.Tel.:........................................(0261) 4316137

Mesas y sillas

FLORENASan Lorenzo 400, Mendoza, Mza.Tel.:........................................(0261) 4452344

J. J. CONA9 de Julio 1739, Mendoza, Mza. Tel.:........................................(0261) 4292067

MENDOSILLASOlascoaga 930, Las Heras, Mza.Tel.:........................................(0261) 4371988

Mueblerías

PLATINUMCatamarca 37, Mendoza, Mza.Tel.:........................................(0261) 4200909

BENTURINO MUEBLES -REMATESColón 669, Mendoza, Mza.Tel.:........................................(0261) 4238615

CASA KELIE. De San Martín 2253, Mendoza, Mza.Tel.:........................................(0261) 4252634

COLCHONES BELMOA. Calle 76, Dorrego, Guaymallén, Mza.Tel.:........................................(0261) 4318827

MAVAJUL SA B. de los Andes 2129,San José, Gllén., Mza.Tel.:........................................(0261) 4319058

MUEBLERIA EL ALGARROBOSan Martín 1315, TunuyánV Mza.Tel.:........................................(02622) 425302

MUEBLERIA SAN MARTINSan Martín 571, Malargüe, Mza.Tel.:........................................(02627) 470515

SAN REMO MUEBLESSan Martín 1782, Godoy cruz, Mza.Tel.:........................................(0261) 4244020

Muebles de cocina

COCINA + DISEÑOSan Martín 1769, Godoy Cruz, Mza.Tel.:........................................(0261) 4248339

IDEA COCINASF. De la Reta 1507, Guaymallén, Mza.Tel.:........................................(0261) 4456582

PUERTAS SAN LUISSan Luis 501, Mendoza, Mza.Tel.:........................................(0261) 4235284

SAMACOR. Escalada de S. M. y Chacabuco, Mza.Tel.:........................................(0261) 4251766

SOLER COCINASSan Martín 1570, Godoy Cruz, Mza.Tel.:........................................(0261) 4245605

AMOBLAMIENTOS DOMIZIUrquiza 1901,Guaymallén, Mza.Tel.:........................................(0261) 4266222

Muebles de jardín

SABATININecochea 508, San José, Guaymallén, Mza.Tel.:........................................(0261) 4310731

Muebles de metal

TAPI CROM SAAlberdi 2047, San José, Guaymallén, Mza.Tel.:........................................(0261) 4456709

Muebles de ofi cina

CANGIANIB. Matienzo 1200,San José,Guaymallén,Mza.Tel.:........................................(0261) 4455611

EQUIPAR-CMármol 980, Dorrego, Gllén, Mza.Tel.:........................................(0261) 4310547

AMOBLAMIENTOS DOMIZI Urquiza 1901, Guaymallén, Mza.Tel.:........................................(0261) 4266222

IDEA COCINAF. de la Reta 1507, San José, Gllén., Mza.Tel.:........................................(0261) 4456582

Placards

AMOBLAMIENTOS DOMIZI Urquiza 1901, Guaymallén, Mza.Tel.:........................................(0261) 4266222

CARPINTERÍA AHIARELLO SALVADOR E HIJOP. Mendocinas 2388, San José, Gllén., Mza.Tel.:........................................(0261) 4451764

SERVICIOS VARIOSAgencias de publicidad

Alarmas y sistemas de seguridad

COTELCOE. Civit 664, Guaymallén, Mza.Tel.:........................................(0261) 4453939

Bordados y estampados

ARTE COLORP. Mendocinas 2531, Mendoza, Mza.Tel.:........................................(0261) 4304546

BORDADOS INDUSTRIALESGeneral Paz 633, Mendoza, Mza.Tel.:........................................(0261) 4296624

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CERRAJERIA CORTESPellegrini 98, General Alvear, Mza.Tel.:........................................(02625) 425436

EL CERRAJEROJ. Castellanos 346, Dorrego, Gllén., Mza.Tel.:........................................(0261) 4319701

IL MARCONI9 de Julio 1137, loc 25. Psje. San Martín,Mza.Tel.:........................................(0261) 4296750

LA CASA DE LA CERRADURALavalle 565, Mendoza, Mza.Tel.:........................................(0261) 4254777

Correo privado - Encomiendas

DHL EXPRESS (ARGENTINA) SASan Juan 569, Mendoza, Mza.Tel.:...........................................08102222345

CHEVALLIERAlberdi y Güemes, San José, Gllén., MzaTel.:........................................(0261) 4310235

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