Nombre: Alan Medina Prez

Matricula: 11001788

Materia: Principios de la calidad

Act: Solucionar caso La Favorita

Fecha: 22 de noviembre 2011

Introduccin:

Objetivo del trabajo:

El objetivo o la idea de este trabajo es utilizar los recursos como lo son las 7 herramientas de la calidad y la creatividad para ayudar a Elpidio con su situacin en la tienda de abarrotes.

Resumen de la situacin:

El padre de Elpidio le dejo una tienda de abarrotes llamada La Favorita la cual siempre estaba surtida, pero con el paso de los aos la situacin cambio pues bajaron mucho las ventas y por lo tanto la tienda ya no se puede surtir y ah dejado de vender muchas cosas.

Desarrollo:

Problema principal:

Elpidio no tiene dinero para surtir la tienda, y muchas veces los clientes prefieren ir a otro lado, por lo que escasean los clientes, el dinero y no tiene para comprar productos de calidad.

Causas del problema.

La creacin de nuevos fraccionamientos y centros comerciales, mucha gente prefiere comprar el lugares con cierto renombre por que encuentran todo tipo de productos y de buena calidad. As como el fallecimientos de antiguos clientes o mudanza de los mismos, y la falta de productos en la tienda.

Contexto o entorno en donde se presenta.

Se presenta en una pequea tienda de abarrotes en un barrio o colonia del Bajo guanajuatense.

Herramientas de la calidad y tcnicas de creatividad recomendadas para solucionar este problema:

Para solucionar este problema puedo usar la creatividad y podra usar algunas de las 7 herramientas de la calidad, lo cual intentare explicar en el punto siguiente.

Propuestas de solucin.

Yo creo que lo que debera hacer Elpidio, obviamente no es fcil, pero tampoco imposible, y no estoy muy seguro de como explicarlo, pero ps har lo que pueda,

Para empezar puede utilizar lo que seria un histograma, para hacer un conteo que de que es lo que ms vende cada da por ejemplo:

Un lunes vende pan, queso etc, un sbado vende cerveza, cigarros, etc.. Con lo cual el podra buscar la manera de surtir cada 3 da cosas diferentes, lo que quiero decir es que haga un histograma de cada da de la semana, as puede seleccionar que das va a pedir que cosas, para que no le falte nada en la semana, ni el fin de semana.

Podra tambin hacer una estratificacin de todo lo que quiere hacer, y paso a paso desglosarlo para lograr el fin deseado, as como hacer una estratificacin de todo lo que estaba mal, para buscar la forma de corregirlo.

Otra cosa para la cual puede servir la estratificacin junto con el histograma, es el escoger proveedores, ya que ahi quienes si entregan a tiempo sin retrasarse, y entregar el 99% de los productos en excelentes condiciones y otras que suelen tener accidentes en el traslado.

Ahora creo que un diagrama de dispersin no seria mala idea, ya puede hacer una especie de anlisis de las edades de las personas de la colonia,y hacer un conteo de cuanta gente ahi de cuantas edades, sacar un aproximado y revisar que necesidades o que piden las personas de ciertas edades en mayora, para buscar satisfacer esas necesidades con los productos.

Por ejemplo si ahi muchos nios, puede pedir dulces, amas de casa, puede pedir cosas de limpieza, carnes, jamn, cereal, etc, y si son gente de la 3era edad otro tipo de productos, tambin hombres ente 19 y 40 que puedan comprar desde un buen vino, hasta un cartn de cervezas.

El diagrama de causa-efecto, es otra excelente opcin para especificar los problemas, pero tiene el mismo fin que la estratificacin pero seria un buen complemento

Ook puedo seguir y poner todos los diagramas que probablemente no seria una mala idea pero nunca acabara.

Para dejar un poco ms claro :

Para empezar se usa el diagrama de causa-efecto y una estratificacin para definir que es lo que esta mal cuales son los problemas y como resolverlos, dos se crea una estratificacin de como cambiar la situacin, como solucionar los problemas

Como extra se puede utilizar un histograma para hacer un conteo de cada da de que vende el lunes, martes, mircoles, jueves y viernes, para saber que pedir cada determinados das para satisfacer ciertas necesidades, as como un diagrama de dispersin de gneros para definir cuantos hombres y mujeres compran en la tienda y tambin de que edades, ya que ocupan diferentes productos, y buscar la manera de satisfacer esas necesidades y poco a poco la tienda ira generando ms ganancias y podra empezar a pedir un poco ms y despus no habr necesidad de pedir en das determinados, si no volver a tener la tienda surtida sin problemas.

Ahora no seria mala idea que complementara todo lo anterior con un diagrama de flujo, en el cual se describa paso a paso como se tienen que hacer las cosas.

Conclusiones y recomendaciones.

Con un buen enfoque de lo que se quiere hacer, todo se puede, creo que es muy importante tener en cuenta siempre que es lo que puede salir mal para corregirlo sobre la marcha y no tener que lidiar con las consecuencias despus, recomendaciones no tengo, digo si vas a hacer algo ahi que tratar de hacerlo bien, y buscar siempre la manera de estar adelantado a cualquier problema que pueda pasar tratar de evitarlo.

Referencias bibliogrficas y/o electrnicas (redactadas en formato APA) y donde por lo menos, hayas utilizado tres fuentes de informacin:

Pues unicamente utilice las lecturas de la plataforma

1. La creatividad aplicada a la resolucin de problemas

2. Las 7 herramientas de la calidad.