Tendencias en Bebidas

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MIDDLE TREND MIDDLE TREND DE DE BEBIDAS BEBIDAS

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Un análisis detallado en TENDENCIAS EN BEBIDAS: Packaging, productos, salud, ética y lugares.

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MIDDLE TRENDMIDDLE TRENDDEDE

BEBIDASBEBIDAS

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•Escogimos la categoría de las Escogimos la categoría de las bebidas; porque nos pareció muy bebidas; porque nos pareció muy

interesante; ya que es un mercado interesante; ya que es un mercado antiguo, “grande” (variedad de antiguo, “grande” (variedad de

clases), cambiante y sobre todo en clases), cambiante y sobre todo en constante crecimiento.constante crecimiento.

DESCRIPCIÓNDESCRIPCIÓN

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• Para poder llevar a cabo este estudio nos Para poder llevar a cabo este estudio nos basamos principalmente en los códigos basamos principalmente en los códigos

culturales y los activadores emocionales, ya que culturales y los activadores emocionales, ya que estos nos pueden arrojar como resultado, lo que estos nos pueden arrojar como resultado, lo que el consumidor desea de una marca o por que el consumidor desea de una marca o por que

prefieren un producto en especial. También nos prefieren un producto en especial. También nos basamos en tendencias extranjeras, ya que como basamos en tendencias extranjeras, ya que como consumidores latinos y en pro de la globalización consumidores latinos y en pro de la globalización

siempre estamos buscando, ir un paso más siempre estamos buscando, ir un paso más adelante y no quedarnos rezagados ó “Out”, en adelante y no quedarnos rezagados ó “Out”, en

las viejas tendencias.las viejas tendencias.

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PRODUCTOSPRODUCTOS

ÉTICAÉTICASALUDSALUD

LUGARESLUGARES

CONCLUSIÓNCONCLUSIÓN BITACORABITACORA

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Las tendencias hacia lo Ético,va tener mucha más acogida, de la Las tendencias hacia lo Ético,va tener mucha más acogida, de la que tiene en este momento; ya que el consumidor , valora más a que tiene en este momento; ya que el consumidor , valora más a

las organizaciones ó marcas que gestionan y ayudan al las organizaciones ó marcas que gestionan y ayudan al sostenimiento de los recursos para el bienestar, el desarrollo sostenimiento de los recursos para el bienestar, el desarrollo social y cultural, protección del medio ambiente, entre otros. social y cultural, protección del medio ambiente, entre otros.

También porque sienten que ellos son parte de todo ese proceso También porque sienten que ellos son parte de todo ese proceso y se vinculan emocionalmente con la marca y a su “objetivo”. y se vinculan emocionalmente con la marca y a su “objetivo”. Algunas marcas que han optado por un marketing social son:Algunas marcas que han optado por un marketing social son:

AGUA OASISAGUA OASIS: Con su : Con su slogan “ayudar refresca” slogan “ayudar refresca” busca incentivar el consumo busca incentivar el consumo de esta bebida, para ayudar de esta bebida, para ayudar a la educación de los niños a la educación de los niños pobre del país.pobre del país.

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JUAN VALDEZ ®: JUAN VALDEZ ®: Aislantes, Empaques y Aislantes, Empaques y Carteras elaborados en fique: “Carteras elaborados en fique: “Trabajando en Trabajando en conjunto con Las organizaciones como la Fundación conjunto con Las organizaciones como la Fundación San Lorenzo y la Fundación Enlace Barichara, San Lorenzo y la Fundación Enlace Barichara, principalmente conformada por madres cabeza de principalmente conformada por madres cabeza de familia, con el fin de revalorar la tradición ancestral familia, con el fin de revalorar la tradición ancestral de la tejeduría en fique y sobre esta base elaborar de la tejeduría en fique y sobre esta base elaborar productos artesanales con valor agregado. Todo con productos artesanales con valor agregado. Todo con el fin último de generar empleo en zonas donde la el fin último de generar empleo en zonas donde la oferta no es amplia.” oferta no es amplia.” 

ManillasManillas

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Bolsos en FiqueBolsos en Fique

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Una alimentación más saludable está latente en las Una alimentación más saludable está latente en las mentes de los consumidores. Sobre todo en las mentes de los consumidores. Sobre todo en las

personas jóvenes, ya que por cuidar su aspecto físico personas jóvenes, ya que por cuidar su aspecto físico y sentir bien, son fieles a esta clase de bebidas y sentir bien, son fieles a esta clase de bebidas llamadas también “funcionales” (naturales, con llamadas también “funcionales” (naturales, con

nutrientes, Digestivas, para el cerebro, manejo del nutrientes, Digestivas, para el cerebro, manejo del peso y la saciedad. peso y la saciedad.

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•PARA NIÑOSPARA NIÑOS:: Los niños de hoy en día, están adquiriendo Los niños de hoy en día, están adquiriendo mas autonomía, respecto a la toma de decisiones de sus mas autonomía, respecto a la toma de decisiones de sus gustos y preferencias, por eso solo les gusta , productos gustos y preferencias, por eso solo les gusta , productos exclusivos para ellos.exclusivos para ellos.

CERVEZA KOMOKO CERVEZA KOMOKO NO NOMIMONONO NOMIMONO, es , es una cerveza, que no una cerveza, que no

contiene alcohol, y su contiene alcohol, y su sabor es de jugo de sabor es de jugo de manzana es tan real manzana es tan real

que incluso saca que incluso saca espuma cuando es espuma cuando es

servida.servida.

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•AGUAAGUA : : “estas bebidas contienen nutrientes, “estas bebidas contienen nutrientes, para el buen desarrollo de los niños”. Su para el buen desarrollo de los niños”. Su empaque además es divertido, con el cual ellos empaque además es divertido, con el cual ellos se sentirán identificados.se sentirán identificados.

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•QUE EVOLUCIONAN: QUE EVOLUCIONAN: la memoria colectiva la memoria colectiva permanecen los hábitos y sobre todo en los sabores permanecen los hábitos y sobre todo en los sabores de las generaciones anteriores, por tanto los de las generaciones anteriores, por tanto los consumidores siempre han estado en busca de consumidores siempre han estado en busca de sabores que le aporten familiaridad, pero con un toque sabores que le aporten familiaridad, pero con un toque muy moderno.muy moderno.

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•INSTANTANEASINSTANTANEAS: Aunque desde hace mucho Aunque desde hace mucho tiempo se han utilizado, para preparar bebidas tiempo se han utilizado, para preparar bebidas solo algunos productos se atrevían a hacerlo solo algunos productos se atrevían a hacerlo hoy en día hay gran variedad de estos. hoy en día hay gran variedad de estos.

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A los consumidores les gusta lo práctico, poder llevar a A los consumidores les gusta lo práctico, poder llevar a todos lados las bebidas que mas les gusta, sin todos lados las bebidas que mas les gusta, sin complicaciones, y sobre todo, que quepa en su bolso, complicaciones, y sobre todo, que quepa en su bolso, maletín, canguro, etc.maletín, canguro, etc.Por eso se ha surgido laPor eso se ha surgido la cultura snack, cultura snack, que la cultura que la cultura de las cosas pequeñas en tamaño y precio. También los de las cosas pequeñas en tamaño y precio. También los empaques con una estética simple y que demuestren en empaques con una estética simple y que demuestren en algunos casos la pureza de los productos e algunos casos la pureza de los productos e ingredientes.ingredientes.

MINI AGUILA 340C.CMINI AGUILA 340C.C.. VINO EN LATAVINO EN LATA

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ENSURE LIQUIDO CAFÉ EN LATA

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MINI VINOSMINI VINOS

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No hay sitio predeterminado para consumir bebidas, No hay sitio predeterminado para consumir bebidas, ya que como son de una amplia gama todas se ya que como son de una amplia gama todas se

comportan diferentes; ya que cada una se comporta comportan diferentes; ya que cada una se comporta igual que su consumidor.igual que su consumidor.

Las bebidas alcohólicas y el café son la excepción, Las bebidas alcohólicas y el café son la excepción, ya que las personas que las consumen lo que ya que las personas que las consumen lo que

buscan es vivir la experiencia en sitios exclusivos buscan es vivir la experiencia en sitios exclusivos donde ofrecen estos productos, y así poder sentir lo donde ofrecen estos productos, y así poder sentir lo

que este te ofrece.que este te ofrece.

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•De acuerdo a la investigación podemos afirmar De acuerdo a la investigación podemos afirmar que el sector bebidas se caracteriza por la constante que el sector bebidas se caracteriza por la constante

innovación en producto, sabores, empaques y, en innovación en producto, sabores, empaques y, en general, actividades de mercadeo. Por lo tanto general, actividades de mercadeo. Por lo tanto

puede que estas tendencias no estén vigentes por puede que estas tendencias no estén vigentes por mucho tiempo; gracias a la gama de productos que mucho tiempo; gracias a la gama de productos que

esta encierra y a la variedad de target, que esta encierra y a la variedad de target, que conforman esta extensa categoría.conforman esta extensa categoría.

•También podemos decir que en el futuro van a También podemos decir que en el futuro van a influir esta tendencia de forma sustancial en el influir esta tendencia de forma sustancial en el

comportamiento de sus consumidores, ya que poco comportamiento de sus consumidores, ya que poco a poco estas van formando nuevos hábitos de a poco estas van formando nuevos hábitos de

consumoconsumo..

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INVESTIGACION INVESTIGACION   DIA No.1DIA No.1Fuimos a visitar Cafés, ya que Fuimos a visitar Cafés, ya que

este es un lugar óptimo para este es un lugar óptimo para encontrar nuevas tendencias en encontrar nuevas tendencias en

el consumo de bebidas.el consumo de bebidas.Durante las dos horas de Durante las dos horas de

investigación descubrimos que investigación descubrimos que las personas que visitan este las personas que visitan este sitio solamente buscan vivir la sitio solamente buscan vivir la

experiencia y la encuentran con experiencia y la encuentran con el consumo de sus productos y el consumo de sus productos y

el ambiente del lugar.el ambiente del lugar. 

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DIA No.2 DIA No.2 En los almacenes de cadena En los almacenes de cadena “LA 14”, nos pareció importante “LA 14”, nos pareció importante visitarlos por que en estos visitarlos por que en estos encontramos gran variedad de encontramos gran variedad de bebidas que están con un gran bebidas que están con un gran auge en el mercado. En este auge en el mercado. En este caso, el tiempo de investigación caso, el tiempo de investigación fue aproximadamente tres fue aproximadamente tres horas en las cuales horas en las cuales encontramos una fuerte encontramos una fuerte tendencia a los empaques tendencia a los empaques pequeños o también llamados pequeños o también llamados “Snacks”.“Snacks”. 

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DIA No.3DIA No.3En el tercer día decidimos visitar las Universidades en este caso “La En el tercer día decidimos visitar las Universidades en este caso “La Universidad Libre”. Los descubrimientos más relevantes fueron un Universidad Libre”. Los descubrimientos más relevantes fueron un consumo masivo de bebidas “funcionales” en empaque personal, tales consumo masivo de bebidas “funcionales” en empaque personal, tales como Mr. Tea., Jugos Hit en caja etc… Pero aún mas importante es el como Mr. Tea., Jugos Hit en caja etc… Pero aún mas importante es el consumo masivo de bebidas “casera” o de tradición como es el Salpicón, consumo masivo de bebidas “casera” o de tradición como es el Salpicón, Avena, Granizados entre otros.Avena, Granizados entre otros.

DIA No.4DIA No.4  Para esta etapa de la investigación decidimos visitar “Bares y Discotecas” Para esta etapa de la investigación decidimos visitar “Bares y Discotecas” en las cuales encontramos que para el consumo de bebidas alcohólicas en las cuales encontramos que para el consumo de bebidas alcohólicas el público es tradicionalista ya que, en la mayoría de los casos preferían lo el público es tradicionalista ya que, en la mayoría de los casos preferían lo nacional como son las cervezas (Póker, Club Colombia y Costeña) y nacional como son las cervezas (Póker, Club Colombia y Costeña) y licores (Aguardiente Blanco del Valle sin azúcar y Ron Viejo de Caldas).licores (Aguardiente Blanco del Valle sin azúcar y Ron Viejo de Caldas). 

•A lo largo de estos cuatro días hicimos una extensa investigación webA lo largo de estos cuatro días hicimos una extensa investigación web

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INTEGRANTESINTEGRANTES

•ALEXANDRA MEDINAALEXANDRA MEDINA•ANA MARIA BURITICAANA MARIA BURITICA•JULY VANESSA MARTINEZJULY VANESSA MARTINEZ•ALEJANDRO CORRALESALEJANDRO CORRALES