Toxicologia ambiental

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La toxicología estudia los mecanismos de

ingreso, transformación y excreción de los

tóxicos, así como el estudio de los

mecanismos a nivel molecular y celular de

los procesos de producción de daños y de

desintoxicación

La toxicología ambiental estudia los daños

causados al organismo por la exposición a los

tóxicos que se encuentran en el medio

ambiente

Su objetivo es evaluar los impactos que

producen en la salud publica la exposición de

la población a los tóxicos ambientales

presentes en un sitio contaminado

Cuando el tóxico llega al organismo,

dependiendo de la vía de exposición, entra

en contacto con las superficies epiteliales del

tracto digestivo, del aparato respiratorio o

de la piel.

Cuando cruza esas membranas y alcanza el

torrente sanguíneo, se considera que el

tóxico penetró al organismo.

La sangre lo transporta a los distintos

órganos y en uno o en varios de ellos puede

llegar a causar un daño permanente

Toxico: Es un xenobiotico que produce

efectos adversos en los organismos vivos

Xenobiotico: es cualquier substancia que no

ha sido producida por la biota, tales como los

productos industriales, drogas terapéuticas,

aditivos de alimentos, compuestos

inorgánicos etc.

Exposición: Es el contacto de una población

o individuo con un agente químico o físico.

Blanco: parte del organismo que recibe el

impacto toxico y presenta la respuesta

biológica correspondiente a la exposición.

También se usa para designar al individuo o

población expuesta a tóxicos en un sitio

determinado

Ruta de Exposición

Es el camino que sigue un agente químico en

el ambiente desde el lugar donde se emite

hasta que llega a establecer contacto con la

población o individuo expuesto.

Consiste de cuatro elementos:

Fuentes y mecanismos de emisión de

tóxicos

Medio de retención y transporte

Punto de contacto potencial entre el medio

contaminado y los individuos

Vía de ingreso al organismo

Vía de exposición

Es el mecanismo por medio del cual el tóxico

entra en el organismo.

Para el propósito de la toxicología ambiental,

se consideran de importancia

la ingestión,

la respiración

el contacto cutáneo

Tiempo de exposición

• Exposiciones crónicas.- Son las

exposiciones que duran entre 10% y el

100% del período de vida. Para el caso del

hombre entre 7 y 70 años

• Exposiciones subcrónicas.- Son

exposiciones de corta duración, menores

que el 10% del período vital

• Exposiciones agudas.- Son exposiciones

de un día o menos y que suceden en un

solo evento

Efecto tóxico o respuesta tóxica, cualquier

desviación del funcionamiento normal del

organismo que ha sido producida por la

exposición a substancias tóxicas.

Sólo se consideran como desviaciones

significativas los cambios irreversibles o los

cambios que permanecen por un período

prolongado después de que la exposición ha

cesado.

El tipo de efecto tóxico que produce una

substancia sirve para hacer una clasificación

muy general, pero que es muy útil. Los

tóxicos se clasifican en :

• cancerígenos

• no-cancerígenos

• tóxicos para el desarrollo

Dosis

La dosis de exposición está definida por la cantidad de substancia a la que se expone el organismo y el tiempo durante el que estuvo expuesto.

La dosis determina el tipo y magnitud de la respuesta biológica y éste es un concepto

central de la toxicología.

El efecto adverso o daño es una función de la dosis y de las condiciones de exposición

(vía de ingreso, duración y frecuencia de las exposiciones, tasa de contacto con el medio

contaminado, etc.).

Susceptibilidad individual

es la variabilidad de la respuesta biológica

en función de la susceptibilidad de cada

organismo

Para acomodar esa variabilidad, lo que hace

la toxicología ambiental es evaluar riesgos o

sea; determina la probabilidad de que se

desarrolle un daño cuando se está

expuesto a una dosis determinada durante

un período especificado

Suposiciones básicas:

Especies similares presentan respuestas similares

La respuesta está determinada por la concentración del tóxico en el blanco

La concentración que determina la respuesta tóxica es la que se presenta en el tejido blanco (mg de substancia/ml de sangre) y no la que se encuentra en el medio contaminado.

La sangre está en equilibrio con todos los

tejidos

La concentración del tóxico dentro del

organismo cambia con el tiempo Tan pronto

entra un tóxico al organismo, se inicia el

proceso de eliminarlo, por lo que su

concentración disminuirá con el tiempo.

La variación de la concentración del tóxico

con el tiempo la estudia la toxicocinética

El período y frecuencia de la exposición

determina el tipo de efecto

Si se desea estudiar cuantitativamente el

efecto de los tóxicos ambientales en

la salud del hombre es necesario poder

estimar la cantidad de tóxico que realmente

entró al organismo, estudiar las

transformaciones que le hace el metabolismo

y las concentraciones en las que se

encuentran las especies tóxicas en los

distintos órganos del cuerpo.

La estimación de la concentración de las

especies tóxicas en los medios corporales se

puede hacer de dos formas

Muestreo biológico o dosimetría interna

consiste en la determinación cuantitativa de

la concentración del tóxico o sus metabolitos

en uno o más medios corporales del

organismo expuesto.

El diseño del muestreo biológico consiste en

seleccionar el medio biológico que se va a

muestrear, la especie química que se deberá

analizar y el tiempo al que se deberá tomar

la muestra. Es necesario asegurarse que las

condiciones de muestreo sean las que

proporcionen observaciones de valores

representativos del nivel del tóxico en el

organismo.

Factores principales que se consideran al

diseñar el muestreo

Tiempo de Exposición

Movilidad y metabolismo

Facilidad de muestreo

Los medios más comúnmente analizados son la

orina, la sangre y el cabello.

Orina En este medio se encuentran los

xenobióticos y/o sus productos de excreción

que sean solubles en agua

Sangre la sangre se supone que está en

equilibrio con todos los órganos del cuerpo y,

por lo tanto, es el medio que mejor refleja la

exposición de los diferentes órganos en un

momento dado

Cabello La mayoría de los compuestos que se

incorporan al cabello son los que tienen

afinidad por los grupos sulfhidrilo de la

queratina

El cabello crece lentamente, así que su

muestreo no es adecuado para evaluar

exposiciones recientes

Otros medios

Se pueden seleccionar otros medios biológicos

para tomar muestras, tales como, aire

exhalado (v.g. en la determinación de alcohol

etílico), células exfoliadas de la piel, uñas,

sudor, saliva, hueso y leche materna. El análisis

de leche materna se utiliza principalmente

para estimar exposiciones de infantes, más que

para estimar concentraciones corporales en la

madre.

Los marcadores biológicos o biomarcadores

son los cambios medibles, ya sean estos

bioquímicos, fisiológicos o morfológicos, que

se asocian a la exposición a un tóxico.

Los biomarcadores se utilizan para:

• detectar la presencia de una exposición

• determinar las consecuencias biológicas de

la exposición

• detectar los estados iniciales e intermedios

de un proceso patológico

• identificar a los individuos sensibles de una

población

• fundamentar la decisión de intervenir,

tanto a nivel individual como ambiental

Marcadores internos de dosis Indican que el

tóxico ha entrado al organismo

Marcadores de dosis biológicamente

efectivas Indican que el tóxico ya ha

producido daños en el organismo

Marcadores de respuesta biológica

Representan estados avanzados del

proceso de daño.

Marcadores de enfermedades

Son manifestaciones preclínicas o tempranas

de enfermedades, representan el último paso

antes de que se establezca la enfermedad

que produce la exposición.

Marcadores de susceptibilidad

Se utilizan para identificar a los individuos

más susceptibles a daños en una población

El proceso de transporte y transformaciones

que experimenta el tóxico desde la

superficie epitelial de contacto hasta llegar a

los órganos en los que se almacenan y en los

que causa lesiones es muy complejo. Por

conveniencia, para facilitar su estudio se

considera que consta de cuatro pasos:

Absorción, Distribución, Metabolismo y

Excreción.

El proceso se conoce por sus siglas ADME

ADME Las rutas que sigue un tóxico en el organismo

Es el proceso por medio del cual éste

atraviesa membranas y capas de células

hasta llegar al torrente sanguíneo.

El mecanismo de ingreso del tóxico al

organismo usa los mismos mecanismos de

transporte diseñados para movilizar

compuestos de estructura similar

Los principales mecanismos de transporte son los siguientes:

• difusión simple. Depende de la existencia de un gradiente positivo de concentración

(entre el medio contaminado y la sangre).

El transporte activo, la endocitosis o la difusión mediada por un transportador son

los mecanismos por los cuales se difunden los compuestos de peso molecular grande

(sean polares o liposolubles) y los que se transportan en contra del gradiente de

concentración

Cuando el tóxico se ingiere, entra al Tracto

Gastro Intestinal (TGI), la mayor cantidad se

absorbe en el estómago y en los intestinos

aunque también puede haber absorción en

cualquier lugar del TGI, incluyendo las

absorciones sublingual y rectal.

La absorción de los xenobióticos usa los

mismos mecanismos que tiene el TGI para

absorber los nutrimentos. Por ejemplo, el

plomo se absorbe en el intestino usando el

sistema de transporte del calcio

Para que un compuesto ingerido pueda

alcanzar la circulación general, accesar el

resto del organismo y tener la posibilidad de

causar un daño, debe primero ser capaz de

resistir:

• la acción de las enzimas digestivas,

• el pH del estómago,

• la biodegradación por la flora intestinal.

• la biotransformación por las enzimas

hepáticas

Es la vía de exposición a gases, vapores de

líquidos volátiles, aerosoles y partículas

suspendidas en el aire.

Los sitios de absorción son la nariz y los

pulmones

La permeabilidad a través de la piel es

muy baja debido a que está formada, por varias

capas, algunas de ellas muy gruesas, y con muy

escasa irrigación sanguínea.

Para que una substancia se absorba por la piel

debe difundirse a través del estrato córneo y las

demás capas de la epidermis, antes de contactar

los vasos capilares sanguíneos y linfáticos de

la dermis y pasar al torrente sanguíneo. El

transporte a través de la piel es por difusión

simple ya que este órgano no cuenta con

mecanismos de transporte activo.

Se entiende por distribución de un tóxico su

localización y concentración en los

diferentes tejidos

La distribución depende de:

• del flujo sanguíneo,

• la velocidad de difusión en las interfaces

sangre-tejido, la cual depende del

coeficiente de partición,

• la permeabilidad de la membrana y

• de la afinidad del tejido por el compuesto

La concentración de un tóxico distribuido se

puede disminuir por excreción. Todas las

secreciones corporales pueden excretar

compuestos químicos, pero las tres

principales vías

son la orina,

las heces y

el aire exhalado.

La excreción de xenobióticos utiliza los mismos

mecanismos que tiene el organismo para

excretar los desechos metabólicos endógenos

Para reducir la posibilidad de que una

substancia produzca una respuesta tóxica, se

debe de disminuir la cantidad de substancia

que llega en forma activa al tejido blanco,

así como disminuir el tiempo de permanencia

de ésta en su sitio de acción.

Lo anterior se logra disminuyendo la

difusibilidad del tóxico e incrementando la

velocidad de excreción, ambos fenómenos se

producen cuando se incrementa la polaridad

del xenobiótico.

Al conjunto de caminos metabólicos por

medio de los cuales los tejidos

incrementan la polaridad de un tóxico se le

denomina BIOTRANSFORMACION. Podemos

decir que la biotransformación de un

tóxico consiste fundamentalmente en

convertir un xenobiótico no polar en un

compuesto soluble en agua.

Este es el mecanismo más común que usan

los organismos para eliminar los tóxicos

ambientales.

Bioactivación

Es el conjunto de reacciones metabólicas

que incrementan la toxicidad de los

xenobióticos, o sea que los metabolitos

resultantes de la biotransformación de la

substancia absorbida son más tóxicos que el

compuesto original

Es cualquier cambio que produce una

lesión celular permanente.

Otra forma de expresar lo anterior es la

siguiente: la toxicidad es la interrupción de

la homeostasis de una célula que lleva a una

alteración en estado morfológico o muerte.

Es la correspondencia entre la cantidad de

tóxico y la magnitud del efecto

Lo que se denomina efecto o respuesta tóxica

es un cambio orgánico permanente que

debe de poder ser medido en el

componente bajo estudio y tener un valor

de cero cuando la dosis es cero.. La

medición puede hacerse a diferentes

niveles; molecular, celular, órgano,

organismo, pero independientemente del

nivel, el efecto debe ser medible.

La curva dosis-respuesta relaciona, para un efecto asociado con un compuesto,

el % de población afectada frente a la dosis aplicada

LD50 es la dosis

letal de un

compuesto que

mata al 50% de

los organismos

en condiciones

específicas.

LC50 es la

concentración

letal de un

compuesto en

aire o agua que

mata al 50% de

los organismos

estudiados en

condiciones

específicas.

Se expresan en peso del compuesto por unidad de peso corporal.

El tóxico puede ser ingerido por vía oral (LD50 oral), aplicado en la piel (LD50

dermica), o administrado en forma de vapor (LD50 inhalatoria).

- Analiza las formas en las que se presentan

los contaminantes.

Analiza casos de estudios cuantitativos sobre

el efecto de los tóxicos ambientales en la

salud del hombre