Trabajo Final Encubadora

8/16/2019 Trabajo Final Encubadora

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CONSTRUCCIÓN DE INCUBADORA CASERA

Cristian Camilo Rodríguez Villalba

Colegio San Isidro abrador

Ca!i"á Cundinamar"a

Un a"er"amiento al desarrollo de las a#es de "orral del Colegio San Isidro abrador

CONSTRUCCIÓN DE INCUBADORA CASERA


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CRISTIAN CA$IO RODRI%UE& VIABA

DIRECTOR

C'RISTIAN $EDINA

TUTOR

DIE%O (AVIER VANE%AS

COE%IO SAN ISIDRO ABRADOR

CA(IC)* CUNDINA$ARCA +,-.

COE%IO SAN ISIDRO ABRADOR


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RECTORA/ 0ANET CANC'ÓN %ARCÍA

COORDINADOR ACADE$ICO/ 1ISON AE2ANDER NIETO

DIRECTORES DE 3RO0ECTO/ C'RISTIAN $EDINA CARDENAS

TUTOR/ DIE%O (AVIER VANE%AS

CA(ICÁ CUNDINA$ARCA

+,-.

DEDICATORIA


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Este proyecto está dedicado inicialmente a Dios por brindarme la oportunidad de recibir el

título de bachiller, posteriormente a mi familia por haberme apoyado en este camino tan

arduo, especialmente a mis padres, hermano y abuelo.

Finalmente se lo dedico al profe Wilson Nieto y al profe Diego Vanegas porque a pesar de

las dificultades siempre me apoyaron, confiaron en mí y fueron partícipes de mi

crecimiento como indiiduo, de erdad !!"racias##

AGRADECIMIENTOS


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$u"4as gra"ias a todos a5uellos 5ue estu#ieron 6endientes 7 "re7eron en 5ue este 6ro7e"to

tendría una buena "ulmina"i8n9 5uiero agrade"erle a dos 6ersonas las "uales estu#ieron el

"iento 6or "iento 6endiente de mi 6ro"eso in#estigati#o9 a los 6ro:esores 1ilson Ale;ander

Nieto Areros de

#erdad mu"4as gra"ias a estos dos grandes 6ersona!es los "uales mar"aron mi ba"4illerato 7

la #alidez de este 6ro7e"to mu"4as gra"ias 6or su "olabora"i8n los lle#o en el "oraz8n?

Este 6ro7e"to #a dedi"ado a todos a5uellos 5ue se moti#aron a "ono"er el desarrollo 7

"rianza de tres ti6os de a#es gallina9 6ato9 "odorniz? A esas 6ersonas 5ue #ieron la

im6ortan"ia en nuestras #idas9 ser #isto "omo un organismo 5ue e;iste9 a analizar sus"om6ortamientos9 est= dedi"ado a todos los 5ue dieron un 6aso m=s 7 se 6reguntaron el

"8mo se re6rodu"en9 el "8mo se alimentan a todos #a dedi"ado este triun:o?

Tambieros de "lase 7 6ro:esores del "olegio9

este traba!o 4a mar"ado la di:eren"ia en mí #ida9 6ues me abri8 la #isi8n del mundo9 es6ero

en ustedes tambi


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TABLA DE CONTENIDO

1. INTRODUCCIÓN............................................................................................ 7

2. PLANTEAMIENTO DEL PROBLEMA.............................................................10

2.1. OBJETIVO PRINCIPAL...........................................................................11

2.2. OBJETIVOS SECUNDARIOS...................................................................11

3. JUSTIFICACION...........................................................................................12

4. MARCO TEORICO........................................................................................13

5. ANTECEDENTES.............................................................................................15

5. MÉTODO..................................................................................................... 16

6. METODOLOGIA..............................................................................................17

6. RESULTADOS...............................................................................................19

7. DESARROLLO............................................................................................. 20

8. CONCLUSIONES..........................................................................................23

BIBLIOGRAFÍA.................................................................................................. 24

ANEXOS.............................................................................................................25


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1. INTRODUCCIÓN

El 6resente 6ro7e"to bus"a re"ono"er la im6ortan"ia de las a#es de "orral a 6artir de la

"onstru""i8n "asera de una in"ubadora en la "ual se 6ro6one garantizar el desarrollo 86timo

de las a#es de "orral a utilizar? De esta :orma se "onsidera una :orma alternati#a de

:a#ore"er el desarrollo de organismos 5ue normalmente en "iertas "ondi"iones no

"om6letarían su desarrollo embrionario? 3ara ello se estable"e el 6roto"olo ade"uado 6ara la

"onstru""i8n 7 mane!o de las a#es de "orral?

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RESUMEN

El 6resente 6ro7e"to de in#estiga"i8n intenta 6romo#er la "onstru""i8n de in:raestru"turas

tales "omo la in"ubadora "asera en el "ual se 6romue#e el "re"imiento de las gallinas

@"allus gallus domesticus en "ondi"iones arti:i"iales "omo una alternati#a de "rianza 5ue

garanti"e el desarrollo de los mismos?

3ara el desarrollo de la in"ubadora se regula la tem6eratura "on un termostato 5ue :a#ore"e

el desarrollo a6to de los organismos9 el "re"imiento de las a#es se da entre +- 7 ++ días 6or

lo 5ue se "om6rueba la e:e"ti#idad de la in:raestru"tura "onstruida?

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ABSTRACT

T4is resear"4 6ro!e"t aims to 6romote t4e "onstru"tion o: in:rastru"ture su"4 as 4omemade

in"ubator in 4i"4 t4e grot4 o: "4i"ens @"allus gallus domesticus under arti:i"ial

rearing as an alternati#e to ensure t4eir de#elo6ment is en"ouraged?

or t4e de#elo6ment o: t4e in"ubator tem6erature as regulated it4 a t4ermostat t4at

:a#ored t4e de#elo6ment o: organisms suitable grot4 o: t4e birds is beteen +- and ++

da7s so t4at t4e e::e"ti#eness o: t4e in:rastru"ture built "4e"s

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2. PLANTEAMIENTO DEL PROBLEMA

Se "onsidera 6ertinente e#aluar las "ondi"iones 86timas del "uidado de a#es en la

institu"i8n 7a 5ue no 4a7 e#iden"ias 6ara el debido "uidado de las a#es?

3ara ello se estable"e 5ue la 6regunta 6roblema en la 5ue se basar= esta in#estiga"i8n es

Fu< im6ortan"ia nos trae una in"ubadora9 7 5ue bene:i"ios tiene 6ara la institu"i8nG

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2.1. OBJETIVO PRINCIPAL

Estable"er 7 "ono"er di:erentes 6ro"esos 7 a"titudes de la in"ubadora a si garantizar sus

"rianzas "lasi:i"ando su "om6ortamiento 7 su 4=bitat?

2.2. OBJETIVOS SECUNDARIOS

* %enerar la "onstru""i8n de una in"ubadora "asera 5ue 6ermita el desarrollo 86timo

de a#es de "orral?

* Determinar el "i"lo de #ida de la gallina @"allus gallus domesticus a 6artir de la

obser#a"i8n de su desarrollo embrionario en la in"ubadora "asera?

* %enerar un 6roto"olo 6ara la "onstru""i8n de una in"ubadora "asera en "ondi"iones

86timas?

3. JUSTIFICACION

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Teniendo en "uenta 5ue la es6e"ie es ob!eto de estudio 6resenta un grado de #ulnerabilidad

:rente a su mantenimiento9 se re"ono"e la im6ortan"ia de am6liar los "ono"imientos sobre

la "rianza lo 5ue generar= un re"ono"imiento :rente al ambiente en el 5ue se desarrolla la

es6e"ie 7 las "ondi"iones del mismo? Son mu"4os los estudios 5ue se 4an 4e"4o :rente a la

globaliza"i8n de las es6e"ies logrando así su re6rodu""i8n 6or medio de in"uba"i8n?

Así mismo se "onsidera 6ertinente e#aluar las "ondi"iones 86timas de una es6e"ie de a#es

de "orral 7a 5ue en la a"tualidad9 el "olegio no "uenta "on una in:raestru"tura ade"uada

6ara el desarrollo de las mismas9 es así "omo se :ortale"e el a6rendiza!e de las a#es de

"orral en la institu"i8n edu"ati#a?

4. MARCO TEORICO

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SegHn el de6artamento de medi"ina9 de zoote"nia de a#es @+,-+ la industria a#í"ola es la

a"ti#idad mas im6ortante de algunos 6aises? os 6untos "la#e de 6ro"eso son la

in"ubadoras arti:i"iales estas se 4an 6er:e""ionado a ritmo a"elerado9 "on el ob!eti#o de

a6ro#e"4ar 7 estudiar las "ondi"iones 86timas 6ara el desarrollo del embrion?

a re6rodu""i8n de las a#es es Hni"a entre los organismos o#í6aros @5ue 6onen 4ue#os9

6or5ue el desarrollo de los embriones de6ende e;"lusi#amente del "alor trans:erido 6or

6arte del adulto? a intera""i8n entre el adulto 7 el 4ue#o "rea un dilema entre el desarrollo

embrionario 7 los re5uerimientos energ


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estas a#es est=n e;6uestas a di:erentes #ariables ambientales durante el mismo 6eriodo

re6rodu"ti#o?

5. ANTECEDENTES

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A lo largo de la 4istoria9 los 4ombres 4an "azado a#es 6or de6orte o 6ara "omer su "arne?

as a#es 5ue no se in"lu7en en la "aza son las a#es de "orral 6ertene"iendo a este Hltimo

ti6o las siguientes/ la gallina9 el 6ato9 la "odorniz 7 la a#estruz9 entre otros?

as a#es se #ienen domesti"ando desde el siglo V A?C?9 :e"4a en la 5ue la gallina lleg8 a los

"orrales de %re"ia e Italia? 'o7 e;isten LM razas 5ue se "rían 6or su "arne 7 otras + 5ue se

"rían 6rin"i6almente 6or su atra"ti#o as6e"to? Domesti"ar signi:i"a "ontrolar las

"ondi"iones de #ida 7 "rianza de las a#es 7 otros animales? Con :re"uen"ia se "ría

sele"ti#amente una es6e"ie esto signi:i"a 5ue se sele""ionan algunas a#es "on "ualidades

es6e"iales9 "omo 6oner mu"4os 4ue#os o 6ro6or"ionar abundante "arne?

a domesti"a"i8n de algunas es6e"ies de a#es su6one la dis6onibilidad de este alimento entodo momento 'asta enton"es9 las 6ersonas se alimentaban de 4ue#os 5ue en"ontraban en

los nidos de las a#es sil#estres? Aun5ue 7a se "ono"ía la o"a9 la 6ata 7 la 6intada? os

4ue#os se 6ueden "lasi:i"ar en :un"i8n del "olor de la "=s"ara en blan"os9 amarillos o

6ardos? Este as6e"to Hni"amente de6ende de la raza del a#e 7 no a:e"ta en absoluto al #alor

nutriti#o ni a la "alidad del 4ue#o?

En la a"tualidad9 a ni#el mundial9 7 segHn datos de la AO @Organiza"i8n 6ara la

Agri"ultura 7 la Alimenta"i8n en -JJ la 6rodu""i8n de 4ue#os de gallina se sitHa en ?.

millones de toneladas? Asia es la regi8n del mundo 5ue ma7or 6rodu""i8n de 4ue#os de

gallina 6resenta 4o7 en día? Una 6arte mu7 im6ortante de esta 6rodu""i8n9

a6ro;imadamente el K.?P9 la a6orta C4ina? El "ontinente euro6eo es la segunda zona

6rodu"tora de 4ue#os? Su 6rodu""i8n global es de unos J? millones de toneladas? El

"on!unto de 6aíses de Euro6a no 6ertene"ientes a la Uni8n Euro6ea 6rodu"en el L?.P del

total de este "ontinente?

5. MÉTODO

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a metodología utilizada en este 6ro7e"to :ue de ti6o "uasi e;6erimental se "onsidera de

este ti6o 7a 5ue se realiza una e!e"u"i8n de a"uerdo "on el entorno en el 5ue se desarrolla

tras una serie de 6r="ti"as9 las "uales se bus"an 6oner al ser#i"io de la "omunidad

estudiantil9 dado esto se "onsidera "uasi e;6erimental debido a 5ue se "on:orma de dos

6r="ti"as "omo lo son in#estiga"i8n 7 e;6erimenta"i8n generando una e!e"u"i8n en un

"am6o de a""i8n el "ual sería en el 4ogar?

6. METODOLOGIA

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a 6resente in#estiga"i8n 6ro6one las siguientes "ondi"iones 6ara su ade"uado mane!o/

3lanear el "omo 4a"er9 determinar el lugar detallado mas o menos a6ro;imado de + metros

"uadrados9 determinar los materiales 5ue se #an a utilizar @4ue#os de germina"ion9

malla96untillas9aserrin9"ale:a""i8n et"?9 adem=s de gasto de mano de mano de obra 7

a""esorios a utilizar9 6ruebas de germina"i8n9 la "a!a o "uer6o de la in"ubadora9 so6orte

6ara los 4ue#os9 el "alentador 7 el term8metro?

Teniendo 7a el sitio destinado 6ara em6ezar a "ontruir la in:raestru"tura se 6ro"ede a

im6lementar la misma?

3ara el desarrollo de la metodología se 6lantea una serie de :ases9 la :ase - bus"a Q%enerar

la "onstru""i8n de una in"ubadora "asera 5ue 6ermita el desarrollo 86timo de a#es de"orral? o 6rimero 5ue se debe "onstruir es la "a!a 5ue ser#ir= 6ara la "olo"a"i8n9

"alentamiento 7 abrigo de lo 4ue#os9 a di:eren"ia 6uede ob#iarse 7 mantener todo

el 6ro"eso "on tem6eratura regulada a LJ?.C "on los mismos resultados?

El term8metro 6uede ser de "ual5uier ti6o9 siem6re 5ue 6ueda a6re"iar C en la zona de

traba!o @de L a ,C 7 tenga su:i"iente longitud 6ara 5ue la es"ala indi"adora 5uede

#isible :uera de la "a!a 7 la 6unta sensora este entre los 4ue#os?

a segunda :ase se bus"a determinar el "i"lo de #ida de la gallina @"allus gallus

domesticus a 6artir de la obser#a"i8n de su desarrollo embrionario en la in"ubadora "asera

6or ello se "olo"aron . 4ue#os 7 se de!aron "om6letamente sellados durante +- a ++ días9

los organismos :ueron e"losionando de :orma aleatoria 7 na"ian en 86timas "ondi"iones9

6osteriormente 7 "omo a6o7o a la in#estiga"i8n se "riaron los 6olluelos 4asta eta6a adulta9

siendo 6rioritario el "uidado de los embriones durante el 6eríodo de in"uba"i8n?

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a ter"era :ase intenta generar un 6roto"olo 6ara la "onstru""i8n de una in"ubadora "asera

en "ondi"iones 86timas9 es 6or ello 5ue en los resultados se muestra 6aso a 6aso la

"onstru""i8n de la in:raestru"tura de tal :orma 5ue se 6ueda re6etir este 6ro"eso en otras

o"asiones?

6. RESULTADOS

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Teniendo en "uenta 5ue la in"uba"i8n de 4ue#os de a#e es un 6ro"eso en el 5ue inter#ienen

di#ersos :a"tores tales "omo las "ara"terísti"as de re6rodu""i8n de "ada ti6o de a#e9

"a6a"idad de alma"enamiento en los lugares de "ría9 dis6onibilidad de mano de obra9

"ondi"iones ambientales 7 el :a"tor tiem6o9 6ara lograr una ma7or 6robabilidad de

na"imiento de a#es sanas? 3ara "onstruir una in"ubadora :ue ne"esario lle#ar a "abo un

estudio detallado de la "rianza de a#es?

De esta :orma a tra#


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Como 6rimera medida 7 antes de im6lementar los resultados de "ada una de las :ases9 se

muestra una tabla en la 5ue se muestra el 6ro"eso ade"uado de in"uba"i8n de di:erentes

ti6os de a#es de "orral?

Ti6o de A#e Tiem6o de

In"uba"i8n @días

Tem6eratura de

In"uba"i8n

$o#imientos del

'ue#o @mínimo

de #e"es 6or día

%allina +- a ++ LM?.C

Codorniz -K a -M LM?.C a L?LC +

3ato + a L, +,C a +-C L @3or un es6a"iode 4oras? "ada

#ez

3ara la elabora"i8n de la :ase uno en la 5ue se bus"a la elabora"i8n de la in"ubadora "asera9

:ue ne"esaria una bHs5ueda e;4austi#a en sitios 1eb los "uales sir#ieron de a6o7o 6ara la

in#estiga"i8n?

3ara la "onstru""i8n de la in"ubadora se ne"esitaron #arios elementos 6ara elabora"i8n deella9 una "a!a de ., "m ; , "m 6ara 5ue los 4ue#os se en"uentren "8modos 7 seguros

des6uamiento "ontinuo al momento de la e"losi8n d=ndole #uelta a los 4ue#os 7

mirando la tem6eratura?

ASE -

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Con el 6ro7e"to se #alid8 todo ti6o de material 6ara la "rea"i8n de una in"ubadora 7 se

realiz8 su "onstru""i8n9 los materiales a utilizar :ueron/

* Se "onstru7e un "a!8n de , "m de an"4o ; .,9 el "ual 5uedo bien sellado 6or todas

sus 6artes 6ara 5ue en el 6ro"eso se mantenga la tem6eratura?* Se "olo"a una ma7a9 en la 6arte de aba!o 6ara a7udar al sistema de rota"i8n de los

4ue#os manual?* Se "olo"a un #entilador dentro de este 6ara "ontrol de la 4umedad* Se "olo"a un bombillo el "ual nos a7uda a generar "alor? Ver ane;o -?

Se realiza instala"i8n de rota"i8n de 4ue#os9 6ara su buena mani6ula"i8n de giros 7a 5ue

6ermite 5ue los 4ue#os no sean mani6ulados de :orma manual? sta es realizada "on una

re!illa 7 un sistema 5ue 6ermite !alar de manera manual de lado a lado los 4ue#osuni:ormemente? Ver ane;o +?

El sistema de ele"tri"idad :ue realizado 6or una ter"era 6ersona 5ue "ono"ía "omo

desarrollar el buen de :un"ionamiento de la in"ubadora el "ual soli"ito "omo materiales un

termostato "on el "ual se #alidaba el "ontrol de tem6eratura9 una toma"orriente el


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3ara dar "uenta de la :ase dos 7 teniendo en "uenta 5ue en esta se bus"a 4a"er un

seguimiento al "i"lo de #ida9 a 6artir de la e"losi8n de los organismos se "rían a los

indi#iduos de :orma "ontrolada "on "omida 6ara a#es 7 se mantienen 4asta eta6a adulta9 de

esta :orma se lle#a a "abo el seguimiento al "i"lo desde la in"uba"i8n de los 4ue#os9 el

6ro"eso de desarrollo embrionario 6or medio de la in"ubadora "asera 7 el seguimiento

des6u


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• a "rianza de a#es de "orral en una in"ubadora "asera 6ermite demostrar una :orma

alternati#a de mantener es6e"ímenes de buena "alidad?• Al lle#ar a "abo un 6ro"eso de e!e"u"i8n "omo lo es la 6rodu""i8n de a#es 6ermite

a6li"ar los "ono"imientos ad5uiridos durante el 6ro"eso es"olar?• El 6ro7e"to de la in"ubadora "asera es mu7 :a"tible 6or5ue es una :orma 6r="ti"a

de 6romo#er la "rianza de a#es de "orral en el Colegio San Isidro abrador?• Cuando se realiza la 6ro7e""i8n de in:raestru"turas naturales 5ue :omentan la

buena "rianza de las a#es se obtienen me!ores resultados si se toma en "uenta los

6ro"esos de 6rodu""i8n?• El 6resente 6ro7e"to retom8 el estudio de a#es en el Colegio San Isidro abrador?• Se :ortale"i8 la ense>anza de la edu"a"i8n ambiental en la "omunidad edu"ati#a?• Se 6romue#e el uso de materiales "aseros 6ara el desarrollo de di"4as

in:raestru"turas?• Se 6romue#e el "uidado de algunas a#es de "orral "omo gallinas 7 "odorni"es9 6or

lo 5ue se 6odría 6lantear 6ara es6e"ies en #ida de e;tin"i8n?• Se 6lantea la 6osibilidad de generar un 6ro7e"to "on las a#es en el =rea de

em6rendimiento 6ara :a#ore"er desde la 6arte e"on8mi"a una gran!a auto sostenible?• Se "on"lu7e 5ue el 6ro7e"to es mu7 :a"tible 7 bueno 6ara la 6rodu""i8n del a#e

teniendo en "uenta los 6roblemas de in:raestru"tura9 sostenibilidad9 mantenimiento

7 buen :un"ionamiento de la gran!a de la institu"i8n?

BIBLIOGRAFÍA

INCUBADORAS 0 NACEDORAS? +,-+? QConstruir una in"ubadora "asera/3ro"edimiento 7 materiales? Re"u6erado de

4tt6/?in"ubadoras7na"edoras?"omin"ubadoras"aseras"onstruir*una*in"ubadora*"asera*6ro"edimiento*7*materiales

CONTRIBUTIN% 1RITEN? +,-? QC8mo "onstruir una sen"illa in"ubadora 6ara 6ollos"on una bombilla el


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&OOTECNIA?@S?ABRICACION DE ICUBADORAS CASERAS? INTERNET?4tt6/es?s"ribd?"omdo"-K.+,.diseno*7*"onstru""ion*de*una*in"ubadora*"asera*6ara*4ue#o*de*gallinaXs"ribd?

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ANEXOS

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ANEXO 1 CAMILO/2015 1

ANEXO 2 CAMILO /2015 2

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ANEXO 3 CAMILO /2015 CONEXIÓN ELÉCTRICA 1

ANEXO 4. CAMILO /2015 INCUBACIÓN 5 HUEVO 1

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ANEXO 5 CAMILO /2015 SALIDA DE OLLUELOS 1

ANEXO 6 CAMILO/2015 CRIAN!A OLLUELOS 1

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