TURRN DE CHOCOLATE (horneado)

TURRN DE CHOCOLATE (horneado)

4 huevos

100 gramos de mantequilla o margarina

125 gramos de nueces o pecanas picadas

1 taza de harina

1 cucharilla polvos de hornear

1 taza de azcar granulada

1 taza de azcar moreno

2 a 3 cucharas de cocoa

nueces y fudge para decorar

Batir los huevos con los azcares muy rpidamente para que la mezcla se asiente y se aturrone.

Aadir la mantequilla derretida, el polvo de hornear, la harina tamizada y la cocoa.

Mezclar ligeramente con batidor de varillas e incorporar las pecanas o nueces previamente picadas.

Colocar en dos moldes de bizcocho genovs (plano) de 25 cm. sobre papel mantequilla y enharinado.

Llevar a horno por 20 minutos aproximadamente a 180 C 350 F. Dejar enfriar y servir con fudge y nueces.