INGREDIENTES:

- 250 gr de harina- 4 huevos- 500 ml de leche- 100 gr de mantequilla- 8 gr de sal PREPARACIÓN:

1 Pondremos la mantequilla en el microondas y la ponemos en un bol con los huevos y le añadimos la sal y la leche y lo batimos todo. Le añadimos la harina poco a poco y dejamos reposar la masa 15 o 30 minutos.

2 En una sartén pondremos una pizca de mantequilla. Con la medida de un cucharón vamos poniendo la masa en el centro de la sartén y le damos la vuelta cuando este echa.