Añada 2017

Producción 3.000 botellas

Variedades Picapoll negro

Elaboración Cerveza de color dorado con una capa de espuma �na y persistente con un ligero aspecto turbio.

En nariz, sus aromas nos recuerdan a la esencia de un vino, donde predominan las notas de fruta blanca como la pera o la uva. Toques ligeros a frutas tropicales como el lichi, toques cítricos, marcados por la sutileza de sensaciones frescas como es el té verde. Al �nal podemos intuir toques relacionados con la miel.

La entrada en boca es dulce donde la acidez acompaña dando una sensación sedosa y refrescante con un �nal ligeramente amargo.

Se recomienda servir con copa y a una tempera-tura de servicio de 6ºC. Perfecto para tomar sola o para acompañar platos ligeros para no pasar por alto la esencia de la propia cerveza.

Nombre de la parcela Les OliveresPie SO4, Ritcher-110Tipo de suelo Tierra franco-arcillosa con niveles bajos de

materia orgánicaSistema de conducción Doble RoyatSituación ManresaAltitud 300 metrosOrientación SuresteTractamientos Siguiendo los parámetros que rigen la viticultura

ecológica

Datos vinícolas

Grado alcohólico 6,00% vol.Ingredientes Agua, maltas de

cebada, lúpulo, levadura, mosto de vino de

Datos analíticos

CervezaVitis Picapoll

Heretat Oller del Mas · Carretera d’Igualada (C37z), km. 91 · 08241 MANRESA (Barcelona) · Tel. 93 876 83 15 info@ollerdelmas.comwww.ollerdelmas.com

Bodega Castillo

500m

750m

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Oliveres

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