Produciendo con PrácticasAmigables con el Ambiente
Datos del producto priorizado
KIWICHA (Amaranthus caudatus)
Es uno de los cultivos más antiguos del continente americano. Posee usos en la alimentación humana.
+ productos con buenas prácticas y certificación orgánica
+ ingreso al mercado internacional
+ producción amigable con el ambiente
EUROECOTRADETrabajando para lograr más y mejores servicios de las entidades públicas:
QUINUA (Chenopodium quinoa)
Es un grano andino con diversidad de zonas de producción y enorme valor nutricional.
Perú es el primer exportador de quinua a nivel mundial
Disponibilidad para exportación: todo el año
EE.UU, Alemania, Taiwan y Uruguay
EE.UU, Alemania, Taiwan y Uruguay
Tasa de crecimiento de exportaciones 2013 - 2014: 337 %
Cuenta por producción orgánica con certi�cación
Perú es uno de los principales exportadores a nivel mundial
Disponibilidad para exportación: mayo - agosto
Tasa de crecimiento de exportaciones 2013 - 2014: 185 %
Cuenta por producción orgánica con certi�cación
Mapa de la zona de intervención
Una de las principales regiones exportadoras de kiwicha
Datos
Provincias seleccionadas para ejecución de proceso de Micro Zonificación Económica Ecológica PP 0035: Calca y Urubamba, en
coordinación con el Ministerio del Ambiente y los Gobiernos Locales.
Estudio de Percepción Pública sobre la Diversidad Biológica en la región Cusco 2016
Disposición de las personas a consumir productos con ingredientes naturales
Calca: 94%
Urubamba: 94%
Importancia de que las empresas tengan políticas que respeten la biodiversidad
Calca: 98% Urubamba: 98%
Fuente: Dirección General de Diversidad Biológica - MINAM
EUROECOTRADE es un Programa de Apoyo Presupuestario a la Política Peruana de Promoción de Exportaciones de Productos Ecológicos. El programa es financiado por la Unión Europea y ejecutado en Convenio con el Ministerio de Economía y Finanzas, a través de Convenios de Apoyo Presupuestario a Programas Presupuestales. El Programa Presupuestal 0065 'Aprovechamiento de las oportunidades comerciales brindadas por los principales socios comerciales del Perú', liderado por el Ministerio de Comercio Exterior y Turismo (MINCETUR), con la participación de PROMPERÚ y el Programa Presupuestal 0035 'Gestión Sostenible de Recursos Naturales y Diversidad Biológica', liderado por el Ministerio del Ambiente, con la participación de los Gobiernos Regionales de Arequipa, Cusco, Madre de Dios, Piura y Puno. Las cadenas de productos ecológicos priorizados son: mango y banano (Piura), quinua (Puno), quinua y kiwicha (Arequipa y Cusco) y castaña (Madre de Dios).
Calca
Urubamba
La oferta agroindustrial cusqueña llegó a diversos mercados
PROGRAMA PRESUPUESTAL 0035: Gestión sostenible de recursos naturales y diversidad biológica
Ministerio del Ambiente:-Dirección General de Ordenamiento Territorial-Dirección General de Diversidad Biológica-Dirección General de Evaluación, Valoración y Financiamiento del Patrimonio Natural Gobierno Regional de Cusco:Gerencia Regional de Recursos Naturales y Gestión del Medio Ambiente y Gerencia Regional de Planeamiento, Presupuesto y Acondicionamiento TerritorialGobiernos Locales:Maras (Urubamba) y San Salvador (Calca)
Indicadores del convenio: - Meso Zonificación Económica Ecológica en dos provincias- Macro Zonificación Económica Ecológica en toda la región- Zonificación Económica Ecológica como Instrumento Técnico de Ordenamiento Territorial
Implementación de alternativas de manejo sostenible de recursos naturales y sistemas productivos sostenibles- Constitución y fortalecimiento de empresas asociativas- Proceso de producción ecológica certificada- Capacitación en Gestión Empresarial - Intercambio de experiencias de productor a productor-Participación en ferias y ruedas de negocio
Gerencia Regional de Recurso Naturales y Gestión del Medio Ambiente
Exportaciones
Resultados importantes del Convenio MEF - Gore Cusco
Sostenibilidad
200 has. destinadas a Planpara la instalación de 100 has. de quinua y 100 has. de kiwicha, con dotación de semillas, guano de islas y asistencia técnica
Fortalecimiento de capacidadesde actores involucrados. Conformación del Comité Técnico Local de las provincias priorizadas: Calca y Urubamba
Ordenanza Regional/Municipalque declara de interés la Zonificación Ecológica y Económica y el Ordenamiento Territorial
Réplica de acciones realizadas con otras cadenas de valor de producción ecológica – GORE Cusco.
Diomedes GastañagaSecretario de la Cooperativa Maras - Moray, Región Cusco
“Es una oportunidad para el distrito de Maras que nuestra quinua, por sus propiedades nutricionales, sea reconocida a nivel mundial, situación que favorece a nuestros pequeños y medianos productores”.
Ramiro Licona
“En San Salvador, producimos la kiwicha, un producto estrella, que tiene un alto valor proteíco y muy bueno para combatir la desnutrición”
Lucio GóngoraPresidente de la Red de Productores de Kiwicha Orgánica Señor de Huanca
“Nuestro cultivo es orgánico, utilizamos a nuestros animales en el proceso, buscamos que todo sea natural”.
Entérate más de EUROECOTRADE en nuestras redes sociales:
www.euroecotrade.pe
Productor de kiwichaen San Salvador, Cusco
Fuente: Consejo Nacional de la Competitividad 2013-2014. 8 pilares, 24 departamentos, exceptuando Callao y Contando a Lima Metropolitana y Región
Índice de Competitividad Regional 2016
Puesto Número: Ambiente:
#4
Institucionalidad:
#12Desempeño Económico:
#11
#7
Fuente: Taller de Socialización Lima - mayo 2016
instrumentos (Guías, manuales y documentos de gestión)Estrategia y Plan de Acción Regional de Diversidad Biológica CuscoEstrategia de Biocomercio y Plan de Acción al 2025Guía práctica para acceder a la Certificación Orgánica en el sector alimentos. Incluye los requerimientos de Perú, Unión Europea, EE.UU. y Japón
Fuente: SIICEX PROMPERÚ
Total exportado:US$ 377,383
50mercados fueron el destino de la quinua
orgánica
Exportación de quinua (2015)
Total exportado:US$ 154,714,868.69
Exportación de kiwicha (2015)
EE.UU Alemania Taiwan