Post on 15-Apr-2020
HOTEL SAMBA - DECLARACION AMBIENTAL- Reg Nº ES-CAT-000017
Març 2018 . Renovació 7ª
Validada per SGS INTERNATIONAL CERTIFICATION SERVICES IBERICA, S.A.U.
DECLARACIÓ AMBIENTAL
Aquest centre disposa d’un sistema de gestió Ambiental i s’informa el públic del seu comportament Ambiental d’acord amb el sistema
comunitari d’Ecogestió i Ecoauditoria
(registre núm. E-CAT-000017)
INFORMACIÓ
VALIDADA E-CAT-OOOO17
PERÍODE DELA DECLARACIÓ: octubre 2017 – desembre 2018
2
HOTEL SAMBA - DECLARACION AMBIENTAL- Reg Nº ES-CAT-000017
Març 2018 . Renovació 7ª
Validada per SGS INTERNATIONALCERTIFICATION SERVICES IBERICA, S.A.U.
CONTINGUT 1. PRESENTACIÓ L’EMPRESA ..................................... 3
1.1. ORGANIGRAMA ................................................... 5
1.2. SITUACIÓ ............................................................ 6
2. POLÍTICA AMBIENTAL .......................................... 7
3. SISTEMA DE GESTIÓ AMBIENTAL .......................... 8
4. COMPORTAMENT AMBIENTAL DE L’HOTEL SAMBA.. 9
*IDENTIFICADOR D´ASPECTES INDIRECTES ......... 10
*REGISTRE D´IMPACTES MEDI AMBIENTALS ........ 11
4.1. COMPONENTS AMBIENTALS I INDICARDOS......... 18
4.1.1. CONSUM D’AIGUA................................................. 19
4.1.2. GENERACIÓ D’AIGÜES RESIDUALS ....................... 20
4.1.3. EMISSIONS ATMOSFÈRIQUES ............................... 21
*RESUM DEL CALCUL D´EMISSIONS DE GEH ........ 22
4.1.4. CONSUM D’ENERGIA ............................................. 23
4.1.4.1. CONSUM DE GAS NATURAL ................................... 24
4.1.4.2. CONSUM D’ENERGIA ELÈCTRICA ......................... 24
4.1.5. GENERACIÓ DE RESIDUS ...................................... 25
4.1.6. GESTIÓ DE PRODUCTES ........................................ 27
4.1.7. COMUNICACIÓ ..................................................... 28
4.1.8. PREVENCIÓ .......................................................... 28
4.1.9. REQUISITS LEGALS APLICABLES .......................... 29
4.1.10. BIODIVERSITAT .................................................. 42
4.1.11. COMPROMÍS SOCIAL ............................................ 42
4.1.12. ACCÉS PÚBLIC ..................................................... 43
5. OBJECTIUS I PROGRAMA 2018
*OBJECTIUS ASSOLITS 2017 ................................ 44
*OBJECTIUS 2018 ................................................. 45
6 INTERLOCUTOR .................................................... 46
7. TERMINI PROPERA DECLARACIÓ AMBIENTAL ...... 46
8. EMES .................................................................... 47
3
HOTEL SAMBA - DECLARACION AMBIENTAL- Reg Nº ES-CAT-000017
Març 2018 . Renovació 7ª
Validada per SGS INTERNATIONALCERTIFICATION SERVICES IBERICA, S.A.U.
HOTEL SAMBA
LLORET DE MAR Exercici 2018
La implantació d’aquest sistema d’ecogestió i eco-auditoria EMAS (Reglament CE 1221/2009
i UE 2017/1505) ha estat efectuada amb el suport del
Departament de Medi Ambient de la Generalitat de Catalunya
I. PRESENTACIÓ DE L’EMPRESA Dades de l’empresa;
L’hotel Samba és un hotel de tres estrelles construït a l’any
1972.
4
HOTEL SAMBA - DECLARACION AMBIENTAL- Reg Nº ES-CAT-000017
Març 2018 . Renovació 7ª
Validada per SGS INTERNATIONALCERTIFICATION SERVICES IBERICA, S.A.U.
Serveis
Instal·lacions
Recepció 24h,
Restaurant- tots els serveis tipus bufet lliure
Aire condicionat
Calefacció
Bar
Sala de jocs
Racó Internet
Boutique
Piscina exterior de temporada per adults i zona especial per a nens
Snack Bar a la piscina- temporal
Espai de gran jardí
Zona de jocs per a nens
Mini club per a nens: temporal
Animació diària i nocturna
Places de pàrquing
Saló de conferencies
Salo de banquets, bodes i comunions
Tipus d’habitacions
Dobles; habitació dos llits o llit de matrimoni ( llits extres possibles), bany, balcó;
totes equipades en TV- Sat, telèfon, aire condicionat, calefacció a l'hivern, caixa de
seguretat i tancaments electrònics
Individual: habitacions amb bany, balcó; totes equipades en TV- Sat, telèfon,
calefacció a l'hivern
Suites:
Silver: habitació gran amb llit de matrimoni extra llarga, sofà, TV-Sat, aire
condicionat/ calefacció; bany complet amb dutxa i jacuzzi; balcó amb vista
panoràmiques
Gold: habitació gran amb llit de matrimoni extra llarga, sofà, escriptori, TV-Sat, aire
condicionat/ calefacció; bany complet amb dutxa i jacuzzi (vistes al mar); balcó amb
vista panoràmiques
Comunicants: algunes habitacions dobles comuniquen amb habitacions individuals
5
HOTEL SAMBA - DECLARACION AMBIENTAL- Reg Nº ES-CAT-000017
Març 2018 . Renovació 7ª
Validada per SGS INTERNATIONALCERTIFICATION SERVICES IBERICA, S.A.U.
3.5. ORGANIGRAMA DE L’EMPRESA
DIRECTOR GENERAL
Coordinador GSGA
DIRECTOR
HOTEL SAMBA
CAP DE
BARS
CAP DE
RESTAURANT
CAP DE
NETEJA
CAP DE
RECEPCIÓN
CAP
MANTENIMENT CAP DE
MAGATZEM CAP
DE
CUINA
Bar saló/
Piscina/ Pubs
Animació
Restaurant/ Snack
Pisos/ Bugaderia
Recepció
Manteniment
Magatzem
Cuina
COMITÉ DE MEDÍ AMBIENT
6
HOTEL SAMBA - DECLARACION AMBIENTAL- Reg Nº ES-CAT-000017
Març 2018 . Renovació 7ª
Validada per SGS INTERNATIONALCERTIFICATION SERVICES IBERICA, S.A.U.
1.2. SITUACIÓ
C/FRANCESC CAMBÓ, S/N 17310 LLORET DE MAR –GIRONA-
7
HOTEL SAMBA - DECLARACION AMBIENTAL- Reg Nº ES-CAT-000017
Març 2018 . Renovació 7ª
Validada per SGS INTERNATIONALCERTIFICATION SERVICES IBERICA, S.A.U.
2. POLÍTICA AMBIENTAL
L’HOTEL SAMBA conscient de les repercussions que les seves activitats poden tenir
sobre el medi ambient i sobre la salut i seguretat dels seus treballadors, estableix la
seva política ambiental d’acord amb la normativa d’aplicació en aquestes matèries,
es compromet a:
Definir, establir i revisar, periòdicament, el compliment de la Política, els
impactes, Objectius i fites de caràcter ambiental, i la legislació aplicable;
així com decidir la manera d’actuar davant d’un incompliment.
Assegurar que les nostres instal·lacions, activitats, productes i serveis
compleixin la legislació i normativa ambiental que ens aplica, així com
aquesta política i altres compromisos adquirits per l’Hotel SAMBA.
Promoure la formació i informació ambiental a aquelles persones implicades
en al gestió i operació de les instal·lacions de l’hotel SAMBA mitjançant
programes adequats perquè el respecte ambiental sigui un element
essencial en el desenvolupament de les activitats de la empresa.
Afavorir la comunicació ambiental interna i externa amb criteris de
transparència, i informar als clients i a totes les parts interessades de les
mesures de protecció ambiental preses i com hi poden col·laborar.
Fomentar i vetllar perquè els proveïdors i contractistes que proporcionin els
seus productes i serveis a l’Hotel Samba, ho facin d’acord amb els principis
d’aquesta política ambiental, i amb les directrius del sistema de gestió
ambiental.
Racionalitzar el consum d’aigua i energètic sense perjudici als serveis que
L’HOTEL SAMBA ofereix als seus clients, controlant el consum intern per
departaments.
Desenvolupar una gestió eficient dels residus, de manera que se’n generi
el mínim volum i que es gestionin correctament.
Promoure la seguretat en el treball i instal·lacions per evitar possibles
accidents ambientals preveient , en col·laboració amb les autoritats
públiques, les actuacions a realitzar per tal de minimitzar l’efecte del
possible accident.
Implantar i mantenir operatiu un sistema de Gestió Ambiental d’acord amb
la Norma ISO14001 i amb el reglament europeu EMAS 1221/2009, de
manera que es garanteixi la prevenció de la contaminació i la millora
contínua de la gestió ambiental de l’Hotel Samba
8
HOTEL SAMBA - DECLARACION AMBIENTAL- Reg Nº ES-CAT-000017
Març 2018 . Renovació 7ª
Validada per SGS INTERNATIONALCERTIFICATION SERVICES IBERICA, S.A.U.
L’hotel Samba es compromet a mantenir una comunicació fluida amb les
autoritats, comunitat local i públic en general, donant a conèixer els efectes
reals de les activitats, permetent l’accés a les polítiques i responent a les
peticions d’informació
3. SISTEMA DE GESTIÓ AMBIENTAL
L’hotel Samba desitja oferir als clients uns serveis que, a més
de satisfer la qualitat especificada, considerin i incloguin un elevat respecte i protecció del medi ambient, tant en els serveis
mateixos com en la manera de prestar-los.
Per això ha establert un Sistema de Gestió Ambiental que asseguri que la protecció del medi ambient es considera i s’aconsegueix en totes les
activitats de l’hotel, tant les desenvolupades a l'hotel mateix com a l’entorn immediat o més ampli de l’hotel.
Per assegurar l'eficàcia continuada del Sistema de Gestió
Ambiental i la millora d'aquesta s'ha adquirit el compromís de ser auditada per una entitat acreditada que, mitjançant un
procés d'avaluació profund i sistemàtic, certifiqui la conformitat
del Sistema de Gestió Ambiental a la Norma Internacional ISO 14001:2004 i als requisits i compromisos del SGMA i a
l'auditoria Ambiental definit pel Reglament europeu CE 1221/2009 i el Reglament UE 2017/2015 que el modifica.
9
HOTEL SAMBA - DECLARACION AMBIENTAL- Reg Nº ES-CAT-000017
Març 2018 . Renovació 7ª
Validada per SGS INTERNATIONALCERTIFICATION SERVICES IBERICA, S.A.U.
4. COMPORTAMENT AMBIENTAL DE L’HOTEL SAMBA
S’entén per impactes Ambientals les repercussions que les activitats
de l’hotel tenen sobre el seu entorn o medi ambient.
Vist que l’anàlisi inicial ambiental de la nostra activitat te poca repercussió sobre la biodiversitat de l’entorn, aquet aspecte no es
considera significatiu.
S’ha determinat el comportament ambiental generat dels aspectes
medi ambientals significatius tant els directes com els indirectes.
S’entén per;
- ASPECTES DIRECTES: aquells on l’hotel te control ple de la gestió;
s’inclou en aquests els aspectes d’emergència ambiental.
-ASPECTES INDIRECTES: aquells que com a conseqüència de la
nostra activitat poden produir impactes Ambientals en els quals l’hotel
no té control ple de la gestió.
Els aspectes indirectes i aspectes d’emergències ambientals es revisen periòdicament i son registrats i valorats en el procediment intern
d’aspectes ambientals
Les mesures adoptades del diferents aspectes significatius fan
referència al seguiment d’objectius realitzats de octubre 2017 a
desembre de l’any 2018, el període es de un any i tres mesos per poder tancar el trimestre de l´any 2017 i poder treballar amb anys
naturals.
-ASPECTES AMBIENTALS RESPECTE AL CICLE DE VIDA: el nostre cicle de vida esta relacionat amb els aspectes indirectes tals com:
* Obres i millores: amb aquest aspecte es te amb compte i es considera tant l´impacte mediambiental com la sostenibilitat, els
materials que es fan servir i l’eficiència energètica: * L´origen de l´energia .
* L´origen dels proveïdors. * L´origen dels Clients.
HOTEL SAMBA - DECLARACION AMBIENTAL- Reg Nº ES-CAT-000017
Març 2018 . Renovació 7ª
Validada per SGS INTERNATIONAL CERTIFICATION SERVICES IBERICA, S.A.U.
HS-MA-04/3 IDENTIFICACIÓ D’ASPECTES INDIRECTES REV:04. Data: 05/03/11
ASPECTE INDIRECTE IMPACTES AMBIENTALS CAUSES DE L’ IMPACTE GESTIÓ O PROCEDIMENT ACTUAL
TRANSPORT EXTERIOR. • Emissions atmosfèriques (CO2,
Nox,CO,etc.)
• Consum combustible
• Accés dels clients a l’hotel
• Desplaçament dels treballadors
• Formació i informació al personal i clients sobre l’efecte que produeix el
transport
• Potencia l’ús de transport col·lectius des de l’hotel.
• S’informa de rutes verdes per anar a peu.
CONTRACTACIONS
EXTERNES
• Impactes diversos en funció del
tipus contracta, ( contaminació
del medi, consum de recursos,
generació de residus
• No utilització de productes que segueixin
criteris ambientals
• No planificació dels treballs amb previsió de
màxim aprofitament dels recursos i màxima
eficiència
• Capítol 9. Control operacional.MGM
• Les contractacions externes son informades de la nostre política mediambiental,
així com del SGMA implantat a l’empresa.
• En el cas de productes de neteja, s’utilitza els productes i instruccions de l’hotel.
• Els serveis externs de l’hotel Samba;
• Servei de bugaderia ( llençols, tovalloles. mantes ,cortines)
• Servei de manteniment d’ascensors
• Servei de manteniment de Calderes
• Servei de neteja d’habitacions
• Serveis de control de plagues
• Serveis de mopes
COMPRES A PROVEÏDORS • Consum de productes
• Contaminació del
medi(transport)
• Generació de residus
• Adquisició de productes en excés
• Compra de productes sense criteris
ambientals
• Desplaçaments dels proveïdors
• Capítol 9 control operacional. MGM
• Procediment de compres.HS-COMP/09.D
• Procediment de residus. HS-RESID
HOTEL SAMBA - DECLARACION AMBIENTAL- Reg Nº ES-CAT-000017
Març 2018 . Renovació 7ª
Validada per SGS INTERNATIONAL CERTIFICATION SERVICES IBERICA, S.A.U.
Font: SGMA. HOTEL SAMBA
* La valoració de residus i generació de residus s’ha valorat segons el producte o residu amb més impacte ambiental
DATA NOM CÀRREC SIGNATURA 02/01/19 Laura Pérez CSGA
REF. HS-MA-04/2
REGISTRE D’IMPACTES MEDIAMBIENTALS Àrea o Activitat: BAR
Tipus d’aspectes mediambiental (1)
Impacte desglossat
en naturaleses o
paràmetres
Quantitat Valoració de l’impacta Requeriments
legals Punts de generació
Procediments o
Instruccions
relacionats
Valor Unitats F M C VALOR
Vt SÍ NO
GENERACIÓ DE RESIDUS Matèria orgànica
Vidre
Cartró
Rebuig*
---
58
46,5
52,2
M3
M3
Kg
M3
3 2 2 12 X Bar Saló
Pub
HS-RESIB
HS-MA-9.b.6.3
CONSUM PRODUCTES QUÍMICS
Lleixiu
Rentavaixelles
Abrillantador
Stel vaixelles
185
35
53
75
L/Gener/Dese18 L/Gener/Dese18
L/Gener/Dese18
L/Gener/Dese18 L/Gener/Dese18
3 3 3 18 X Bar Saló
ITB-1
CONSUM D’ENERGIA
ELÈCTRICA
Consum Bar saló
Consum Pub
298,26
27,78
Kw/h/dia
Kh/dia
3 3 3 18 X Bar Saló
Pub
ITB-1
12
HOTEL SAMBA - DECLARACION AMBIENTAL- Reg Nº ES-CAT-000017
Març de 2018 . Renovació 7ª
Validada per SGS INTERNATIONAL CERTIFICATION SERVICES IBERICA, S.A.U
DATA NOM CÀRREC SIGNATURA 02/01/19 Laura Pérez CSGA
Font: SGMA. HOTEL SAMBA
REF. HS-MA-04/2 REGISTRE D’IMPACTES MEDIAMBIENTALS Àrea o Activitat: CUINA-RESTAURANT
Tipus d’aspectes mediambientals
(1)
Impacte
desglossat en
naturaleses o
paràmetres
Quantitat Valoració de l’impacta Requeriments
legals Punts de generació
Procediments o
Instruccions
relacionats
Valor Unitats F M C VALOR
Vt SÍ NO
GENERACIÓ DE RESIDUS Matèria Orgànica
Cartró
Vidre
Rebuig
Oli vegetal
207,45
N/V
28,2
585,5
2085
M3/Gener/Desembre18
M3/Gener/Desembre18
M3/Gener/Desembre18
M3/Gener/Desembre18
Kg/Gener/Desembre18
3 3 3 18 X Menjador
Cuina
HS-RESIC
HS-MA-RESID
CONSUM PRODUCTES
QUÍMICS
Lleixiu
Amoníac Rentavaixelles
Abrillantador
desengreixant clean plac
4235
185 2685
385
3865 15
L/Gener/Desembre/18
L/Gener/Desembre/18 L/Gener/Desembre/18
L/Gener/Desembre/18
L/Gener/Desembre/18 L/Gener/Desembre/18
3 3 3 18 X Neteja cuina
ITC-1
Pla de neteja cuina
CONSUM D’ENERGIA
ELÈCTRICA
Menjador
Cuina
135,5
N/V
Kw/h/dia
Kw/h/dia 3 1 3 12 X
Buffets, bombetes, aire acondicionat
Aparells refrigeració, tren de
rentat, congeladors, il.luminació
ITM.1
CONSUM GAS
Cuina
569,46
Kwh/dia 3 1 3 12 X
Focs cuina, forns
ITC-1
CONSUM D’AIGUA Aigua calenta
Aigua freda
6,31
4,36
M3/dia
M3/dia 2 3 2 10 X
Tren de rentat, aixetes
Aparells de refrigeració ITM-1
ITC-1
GENERACIÓ D’AIGÜES
RESIDUALS
Cuina
--
M3/dia X
Piques cuina
Tren de rentat ITC-1
13
HOTEL SAMBA - DECLARACION AMBIENTAL- Reg Nº ES-CAT-000017
Març de 2018 . Renovació 7ª
Validada per SGS INTERNATIONAL CERTIFICATION SERVICES IBERICA, S.A.U
Font: consums energètics i d’aigua informe del cap de manteniment. * AIGÜES RESIDUALS = AIGUA FREDA +AIGUA CALENTA - WC
REF. HS-MA-04/2 Registre d’impactes Mediambientals Àrea o Activitat: HABITACIONS I ÀREES DE PAS
Tipus d’aspectes mediambiental
(1)
Impacte desglossat
en naturaleses o
paràmetres
Quantitat Valoració de l’impacta Requeriments
legals Punts de generació
Procediments o
Instruccions relacionats
Valor Unitats F M C VALOR
Vt SÍ NO
GENERACIÓ DE RESIDUS* Vidre
Rebuig
17
47,42
M3
M3
3 2 2 12 X Habitacions
ITH1. HS.MA.RESID
CONSUM PRODUCTES
Lleixiu
Amoníac
Sabó individual
Stelgras+ fort
296
395
25000
485
L/Gener/Desemb
re18
L/Gener/Desemb
re18
3
2
2
12
X
Habitacions
Àrees de pas
ITH-2
CONSUM D’ENERGIA
ELÈCTRICA
Habitacions
Ascensors
195,216
132,73
Kw/h/dia
Kw/h/dia
3 3 3 18 X Il·luminació, fan-coils
habitacions
Ascensors
ITH-1
AIGÜES RESIDUALS*
Banys habitacions
45,00
M3/dia
2 1 1 4 X Wc, aixetes bany ITH-2
CONSUM D’AIGUA Aigua calenta
Aigua freda
Consum wc
29,37
43,93
28,30
M3/dia
M3/dia
M3/dia
3 2 3 15 X Aixetes bany
Aixetes bany
Wc habitacions
Wc habitacions
ITH-1
CONSUM DE GAS Calefacció, aigua
calenta sanitària
4850 kwh/dia 2 3 3 15 X Calefacció , A.C.S ITH 1
14
HOTEL SAMBA - DECLARACION AMBIENTAL- Reg Nº ES-CAT-000017
Març de 2018 . Renovació 7ª
Validada per SGS INTERNATIONAL CERTIFICATION SERVICES IBERICA, S.A.U
DATA NOM CÀRREC SIGNATURA
02/01/19 Laura Pérez CSGA
REGISTRE D’IMPACTES MEDIAMBIENTALS Àrea o Activitat: BUGADERIA
Tipus d´aspectes mediambientals
(1)
Impacte desglossat en naturaleses o paràmetres Quantitat
Tipus d’aspectes mediambientals
(1)
CONSUM D’ENERGIA
ELÈCTRICA
Impacte desglossat en
naturaleses o
paràmetres
Maquinaria
Valor Valoració de l’impacta Requeriments
legals Punts de generació
Procediments o
Instruccions
relacionats
Unitats F M C
VALOR Vt
SÍ NO
CONSUMS PRODUCTES
QUIMICS
Clor 15%
Suavitzant
Delta 2000
Delta 7000
Delta P3
4015
1032
200
3980
230
Kw/h/dia
3 3
3 18 x Rentadora
ITBU-1
CONSUM GAS
Cuina/Bugaderia
949,10
L/Gener/Desembre18
L/Gener/Desembre18
L/Gener/Desembre18 L/Gener/Desembre18
L/Gener/Desembre18 L/Gener/Desembre18
3
3 3 18 x Rentadora
CONSUM D’AIGUA Aigua calenta
Aigua freda
1,49
0,81
kwh/dia 3 1 2 12 X
Calandra, secadores
15
HOTEL SAMBA - DECLARACION AMBIENTAL- Reg Nº ES-CAT-000017
Març de 2018 . Renovació 7ª
Validada per SGS INTERNATIONAL CERTIFICATION SERVICES IBERICA, S.A.U
REF. HS-MA-04/2 REGISTRE D’IMPACTES MEDIAMBIENTALS Àrea o Activitat: EXTERIORS I MANTENIMENT
Tipus d’aspectes mediambientals
(1)
Impacte desglossat en
naturaleses o
paràmetres
Quantitat Valoració de l’impacta Requeriments
legals Punts de generació
Procediments o
Instruccions
relacionats
Valor Unitats F M C VALOR
Vt SÍ NO
CONSUM PRODUCTES
Clor
C.F.C
47820
295
Kg/Gener/Desembre
Kg/Gener/Desembre
2
3
3
12
X JARDINS
EDIFICI
EXTERIOR
PISCINA
ITP-1
ITMA-2
CONSUM D’ENERGIA
ELÈCTRICA
Altres
Grup pressió aigua i
piscina
Aire acondicionat
Sala caldera
3703
252,18
634,98
220,87
Kw/h/dia
Kw/h/dia
Kw/h/dia Kw/h/dia
3
3 3 18 X Ascensors
Piscina
Aire acondicionat
ITMA-2
CONSUM D’AIGUA Reposició piscina
Reg
Planta baixa
Bar piscina
Altres
Aigua reutilitzada
6,476
N/V
6,67
1,53
13,28
15,02
M3/dia
M3/dia
M3/dia M3/dia
M3/dia
M3/dia M3/dia
3
3
3
18
X Piscina, rec
Bar piscina
Altres
ITMA-2
GENERACIÓ DE RESIDUS Fluorescents
Terres i runes
Matèria orgànica
Pila
Rebuig
16
1870
172,44
5
2538
kg/Gener/Desembre
tona/Gener/Desembre
M3/Gener/Desembre Ud/Gener/Desembre
Ud/Gener/Desembre
M3/Gener/Desembre
2
2
2
8
X Jardins
Manteniment
instal.lacions
ITMA-2
HS-MA-RESID
16
HOTEL SAMBA - DECLARACION AMBIENTAL- Reg Nº ES-CAT-000017
Març de 2018 . Renovació 7ª
Validada per SGS INTERNATIONAL CERTIFICATION SERVICES IBERICA, S.A.U
Tipus d’aspectes mediambientals (1)
Impacte desglossat en
naturaleses o
paràmetres
Quantitat Valoració de l’impacta Requeriments
legals Punts de generació
Procediments o
Instruccions
relacionats
Valor Unitats F M C VALOR
Vt SÍ NO
CONSUM PRODUCTES
Amoniac
Lleixiu Rentavaixelles
Abrillantador
Clor piscina Stel vidres
Clean plac
580
4716 2720
863
47820 35
5
L/ Octubre-setembre
L/ octubre-setembre L/octubre-setembre
L/ octubre-setembre
L/ octubre-setembre L/ octubre-setembre
L/ octubre-setembre
3
2
2
12
X
Hotel, manteniment exteriors, clor
piscina
MGMA
HS-COMP.09.D
CONSUM D’ENERGIA ELÈCTRICA CONSUM total 5,57 Kwh/estança
3 1 3 12 x Hotel
MGMACapítol 9
CONSUM D’AIGUA Consum total 152,93 L/estança
3 3 3 18 x Hotel MGMA
Capítol 9
GENERACIÓ DE RESIDUS Fluorescents
Matèria orgànica
Vidre
Rebuig
Cartró(bar) Oli de cuina
Tòners i tintes
voluminosos runa
fusta
16
172,44
24,8
2538
46,5 2085
45
6940 1870
6265
Kg/octubre-setembreu
M3Gener-Agost
M3Gener-Agost
M3octubre-setembre
Kg octubre-setembre Kg-octubresetembre
kgoctubre-setembres
kgoctubre-setembre Tona/ octubre-setembre
Kg/ octubre-setembre
3
2
3
15
x Hotel MGMA
HS-MA-RESID
CONSUM GAS Consum total 11,75 Kw/octubre/estada
2 2 3 15 x Hotel MGMA
17
HOTEL SAMBA - DECLARACION AMBIENTAL- Reg Nº ES-CAT-000017
Març de 2018 . Renovació 7ª
Validada per SGS INTERNATIONAL CERTIFICATION SERVICES IBERICA, S.A.U
REF. HS-MA-04/2 Registre d’impactes Mediambientals Àrea o Activitat: GENERAL HOTEL
Tipus d’aspectes
mediambientals
(1)
Impacte desglossat en
naturaleses o
paràmetres
Quantitat Valoració de l’impacta Requeriments
legals Punts de generació
Procediments o
Instruccions
relacionats
Valor Unitats F M C VALOR
Vt SÍ NO
GENERACIÓ D’AIGÜES
RESIDUALS
Matèria en suspensió
D.Q.O
D.Q.O decantada 2h
Sals Solubles
Clorurs
Ph
Nitrogen orgànic
i amoniacal
Fòsfor total
Olis i greixos
192
120
n/v
128
7,9
11
32
7
mg/l
mg/l O2
mg/ lO2
uS/cm
mg/L CI
u
mg/l
mg/l
mg/l
mg/L
3
1
1
6
X Aigües residuals Hotel MGMA
Control operacional
EMISSIÓ DE COMBUSTIBLE
CALDERA 1
9,2
63
249,9
4,9
% CO2
ppm CO
ºC
% O2
3
1
1
6
X
Calderes de gas natural
MGMA
Control operacional
Pla preventiu de
manteniment
CALDERA 2
5
20
67,2
9,1
% CO2
ppm CO
ºC
% O2
3 1 1 6 X
HOTEL SAMBA - DECLARACION AMBIENTAL- Reg Nº ES-CAT-000017
Març de 2018 . Renovació 7ª
Validada per SGS INTERNATIONAL CERTIFICATION SERVICES IBERICA, S.A.U.
4.1. COMPORTAMENT AMBIENTALS I ELS INDICADORS
*Els indicadors es basen amb el rati del numero d´estades, donat que el nombre de treballadors no es representatiu per el
període d´ Octubre 2017 a desembre de 2018.
4.1.1. Consum d’aigua
Tenint en compte la importància de minimitzar el consum d’aigua en general i especialment en les zones turístiques, l’Hotel Samba ha portat
a terme una sèrie d’actuacions en aquest sentit.
Per poder gestionar i controlar el consum, cal saber on es produeix
aquest consum. Actualment es registren, diàriament, onze punts de consum intern i l’entrada d’aigua total.
Dins d’aquest aspecte hi trobem el sistema d’aigües grises posada en
marxa l’any 1998, el sistema ens ha permès reduir considerablement el consum total d’aigua. Per tant, el considerem com ASPECTE POSITIU
de la nostra activitat. A continuació es reflecteix l’estalvi dels darrers
anys i l’aspecte positiu (estalvi d’un recurs natural)
Període (setembre 2017 a desembre 2017) 582m3
Font: Registres interns del SGMA.* 2016 període ( octubre 2015 a
setembre 2016). **2017 període ( octubre 2016 a setembre 2017).***2018 període (gener 2017 a desembre 2018)
Estem recuperant el consum d’aigua reutilitzada amb els diferents
seguiments , controls i manteniments portats a terme durant el transcurs de l´any.
ÀREA ASPECTE
ASPECTE POSITIU
ANY 2016*
ANY 2017**
ANY 2018***
SISTEMA
D’AIGÜES GRISES
• Consum d’aigua
reutilitzada
8246 m3
4983 m3
5483m3
19
HOTEL SAMBA - DECLARACION AMBIENTAL- Reg Nº ES-CAT-000017
Març 2018 . Renovació 7ª
Validada per SGS INTERNATIONAL CERTIFICATION SERVICES IBERICA, S.A.U.
CONSUM TOTAL D’AIGUA /ESTADES
2016* 2017** 2018***
164,92* litres/estada 157,89* Litres/estada 152,93* Litres/estada
2016 Aigua Calenta **** 2017 Aigua Calenta **** 2018 Aigua Calenta****
0,116 litres/estada 0,157 litres/estada 0,1529 litres/estada
*ESTADA = Client/dia Període (octubre2017 a desembre 2017) 0,1354 litres/estada.
*S´utilitza la unitat “litres” en comptes de m3 per poder ajustar l´ordre de magnitud.
Font: facturació Ajuntament i controls interns de l’hotel samba).
2016***( octubre 2015 a setembre 2016).2017***(octubre 2016 a
setembre 2017) 2018***( gener 2018 a desembre 2018). **** Aigua Calenta període de Maig-Octubre.
Indicador del comportament ambiental del cabal d´aixetes de bany
dutxes i wc de les habitacions.
AIXETES LAVABO DUTXA WC
7L/MIN 8L/MIN 6L/DESCARREGA
Les mesures adoptades per intentar reduir el consum han estat les següents:
• Seguiment i control dels diferents punts de consums.
• Formació i sensibilització tan interna com externa.
- CONTROL DIARI DELS PUNTS DE CONSUM
El Departament de Manteniment registra diàriament el consum dels 4
comptadors externs i dels 13 comptadors interns. Aquest control permet detectar qualsevol anomalia.
20
HOTEL SAMBA - DECLARACION AMBIENTAL- Reg Nº ES-CAT-000017
Març 2018 . Renovació 7ª
Validada per SGS INTERNATIONAL CERTIFICATION SERVICES IBERICA, S.A.U.
4.1.2. Generació d'aigües residuals
Les aigües residuals que es generen a l’hotel són abocades a la xarxa de clavegueram públic i, posteriorment, són tractades a l’EDAR de
Lloret de Mar. En els darrers anys els nivells de contaminants son inferiors a la normativa d’aplicació, per això és realitzen analítiques
cada cinc anys, sempre i quant no hi hagin canvis de funcionament.
ANÀLISIS D’AIGÜES RESIDUALS Decret 130/2003
Normativa
PARÀMETRE RESULTAT Límits d’abocament
MES 15mg/L 750mg/l
DQOnd 192 mg/L O2
1500mg/L O2
D.B.O 5 120 mg/L 02
750 mg/L O2
Amoni 0,88 mg/L
NH4
60mg/l
Sulfats 32 MG/L
SO4
1000mg/l
pH 7,9 unitats pH 6-10 unitats pH
Fòsfor total 4,2 mg/L P 50 mg/l
Nitrogen orgànic i amònic 11 mg/L N 90mg/L
Nitrats <15mg/L NO3 100mg/l
Clorurs 128 mg/L CI 2500 mg/L
Olis i greixos 7 mg/L 250 mg/l
Conductivitat 20ºC 730 uS/cm 6000mS/cm
Sulfurs totals <0,50 mg/L S2
1 mg/L S2
Sulfurs dissolts <0,30 mg/L S2
0,3 mg/L S2
Diòxid de Sofre <5 mg/L
SO2
15
Font: Nutrilab Febrer/2017
21
HOTEL SAMBA - DECLARACION AMBIENTAL- Reg Nº ES-CAT-000017
Març 2018 . Renovació 7ª
Validada per SGS INTERNATIONAL CERTIFICATION SERVICES IBERICA, S.A.U.
4.1.3. Emissions atmosfèriques
L’hotel té dos punts d’emissió a l’atmosfera i són els següents: • els extractors de cuina
• tres calderes Les calderes de gas natural tenen un alt rendiment i es fan revisions
de combustió i de manteniment anualment. En els darrers anys s’ha demostrat el poc impacte de les emissions, tot i que és un punt a
controlar i estan registrades com a focus de contaminats a l’atmosfera.
En el quadre següent es mostra l’ultima mesura de combustió:
DATA CALDR CO2 CO Tº FUMS O2 RENDIME
NT
19/08/18 1 9,2% 63ppm 249,9ºC 4,9% 89,7%
19/08/18 2 5% 20ppm 67,2ºC 9,1% 97,2%
Font: Servei de manteniment ROCA. Mesurat primera flama i
segona.
22
HOTEL SAMBA - DECLARACION AMBIENTAL- Reg Nº ES-CAT-000017
Març 2018 . Renovació 7ª
Validada per SGS INTERNATIONAL CERTIFICATION SERVICES IBERICA, S.A.U.
*Emissions per rati d´estada
Entrada de dades de l'usuari
Resultats de càlculs
1.194,72
Abast 1+2
262165
0,004557145 tones CO2eq/ Indiqueu unitats
2017
1194,7200
392
ABAST 1: Emissions directes 578,18
0,00
ENERGIA 578,18473 tones CO2 eq 25,14
Combustibles fòssils 578,18473 tones CO2 eq 603,32
TRANSPORT 0,00000 tones CO2 eq
Carretera 0,00000 tones CO2 eq 591,40
Ferroviari 0,00000 tones CO2 eq 0,00
Marítim 0,00000 tones CO2 eq 591,40
EMISSIONS FUGITIVES DE
GASOS FLUORATS25,14400 tones CO2 eq
TOTAL 603,32873 tones CO2 eq 0,00
0,00
0,00
0,00
ABAST 2: Emissions indirectes 0,0000
0,0000
ENERGIA 591,39511 tones CO2 eq 0,00
Consum elèctric 591,39511 tones CO2 eq 0,00
Calor, vapor o fred adquirits 0,00000 tones CO2 eq 0,0000
TOTAL 591,39511 tones CO2 eq
ABAST 3: Altres emissions indirectes
ENERGIA 0,00000 tones CO2 eq
Combustibles fòssils 0,00000 tones CO2 eq
Consum elèctric 0,00000 tones CO2 eq
TRANSPORT 0,00000 tones CO2 eq
Carretera 0,00000 tones CO2 eq
Marítim 0,00000 tones CO2 eq
Aeri 0,00000 tones CO2 eq
Ferroviari 0,00000 tones CO2 eq
EMISSIONS FUGITIVES DE
GASOS FLUORATS0,00000 tones CO2 eq
RESIDUS 0,00000 tones CO2 eq
AIGUA 0,00000 tones CO2 eq
TOTAL 0,00000 tones CO2 eq
TOTAL
ENERGIA 1.169,57984 tones CO2 eq
Electricitat 591,39511 tones CO2 eq
Combustibles fòssils 578,18473 tones CO2 eq
EMISSIONS FUGITIVES DE
GASOS FLUORATS25,14400 tones CO2 eq
TRANSPORT 0,00000 tones CO2 eq
Carretera 0,00000 tones CO2 eq
Marítim 0,00000 tones CO2 eq
Aeri 0,00000 tones CO2 eq
Ferroviari 0,00000 tones CO2 eq
RESIDUS 0,00000 tones CO2 eq
AIGUA 0,00000 tones CO2 eq
TOTAL 1.194,72384 tones CO2 eq
INVENTARI D'EMISSIONS DE GEH 2017
2018
HOTEL SAMBANom de l'organització
Període al qual es refereix el càlcul
d'emissions
Altres
Transport extern viatges comercials
Transport extern distribució
Emissions totals
Abast considerat al càlcul d'emissions
Dada per Indicador (superfície, treballadors, etc.)
tones CO2 eq
Comunicació per acords voluntaris
Emissions totals (tones CO2eq)
Indicador (emissions/unitat dada)
Indiqueu unitats
ABAST 1
Mix elèctric (g CO2/kWh)
Dades a emplenar per Inventari 2017
Consum d'aigua ("Materials, matèries primeres" a l'aplicació web
AAVV)
Combustibles fòssils
Total ABAST 3
Transport propi
Altres
Total ABAST 1
ABAST 2
Consum elèctric
Tractament de residus
Emissions fugitives de gasos fluorats ("Altres" a l'aplicació web
AAVV)
Combustibles fòssils ("Altres" a l'aplicació web AAVV)
Consum elèctric ("Altres" a l'aplicació web AAVV)
Transport extern in itinere
Total ABAST 2
ABAST 3
23
HOTEL SAMBA - DECLARACION AMBIENTAL- Reg Nº ES-CAT-000017
Març 2018 . Renovació 7ª
Validada per SGS INTERNATIONAL CERTIFICATION SERVICES IBERICA, S.A.U.
4.1.4. CONSUM D’ENERGIA
4.1.4.1. CONSUM DE GAS NATURAL
El consum de gas natural es produeix a la cuina, la bugaderia i
per escalfar l’aigua calenta i calefacció. Conscients dels aspectes ambientals dels diferents combustibles es va escollir el gas
natural per disminuir la contaminació atmosfèrica i optimitzar aquesta energia.
*S´utilitza KWH en comptes de MKH per l´ordre de magnitud.
CONSUM TOTAL
2016
CONSUM TOTAL
2017
CONSUM TOTAL
2018
10,16* Kwh/estada 9,37**KWh/estada 11,75***kwh/estada Període (octubre 2017 desembre 2017) 16,296 Kwh/estada
Font: facturació gas natural.* l’any 2016 consum de octubre 2015 a setembre 2016. **L’any 2017 consum d’octubre 2016 a setembre
2017. ***L´any 2018 consum de gener 2018 a desembre 2018.
Estada = client/dia
El consum de gas a ha augmentat ja que també hem registrat mes estances durant l´any en curs.
Les mesures adoptades han estat les següents: • Control diari del consum dels dos punts de consum.
(Bugaderia + cuina i calefacció + A.C.S)
El Departament de Manteniment registra diàriament el consum dels dos comptadors. Aquest control permet detectar qualsevol anomalia.
4.1.4.2. Consum d’energia elèctrica
El consum d’energia elèctrica a l’hotel Samba s’ha anat mantenint . CONSUM TOTAL
2016
CONSUM TOTAL
2017
CONSUM TOTAL Octubre 2017
2018 Desembre 2017
5,55** KWh/Estada
73,82 kwh/m2/any
5,80***KWh/estada
73,82 kwh/m2/any
5,58****Kwh/estada
77,32 kwh/m2/any
6,53 kwh/estada
16,15 kwh/m2/any
24
HOTEL SAMBA - DECLARACION AMBIENTAL- Reg Nº ES-CAT-000017
Març 2018 . Renovació 7ª
Validada per SGS INTERNATIONAL CERTIFICATION SERVICES IBERICA, S.A.U.
TOTAL ENERGIA 2016
TOTAL ENERGIA 2017
TOTAL ENERGIA 2018
15,70**KWh/Estada
15,17***KWh/estad
17,33****Kwh/estada
*(octubre 2017 a desembre 2017) 6,53 kwh/estada
Font: facturació Endesa. ** Any 2016 facturació Endesa octubre 2015 setembre 2016
*** Any 2017 facturació Endesa octubre 2016 setembre 2017 **** Any 2018 facturació Endesa gener 2018 desembre 2018
Estança = client/dia
Les mesures adoptades han estat les següents:
. Canvi de 17 bombetes de baix consum per leds a l´oficina.
. Canvi de 17 Bombetes per llums leds al segon pis.
. Estudi Endesa sobre el canvi de baix consum a leds.
. Canvi il·luminació a leds al Salo Lloret.
. Doble Vidre i tancament al Salo Lloret .
. Aïllament al sostre del terrat de l´Hotel..
. Seguiment de control de diferents punts de consum intern
sectoritzats. . Revisió de comptadors interns i instal·lació de nous
comptadors.
L’hotel disposa de 13 comptadors interns de consum elèctric dels
diferents departaments. Això suposa una millor gestió a l’hora de poder reduir el consum.
A part de les instruccions tècniques, s’ha informat al personal del consum de les seves àrees i sensibilitzat per tal de que no malgastin
innecessàriament energia a la seva àrea.
4.1.5 Generació de residus Conscients de la importància de conservar l’entorn i tenint en
compte la gran generació de residus que es generen a la nostra població. L’Hotel Samba ha implantat la recollida selectiva de
residus i mesures per minimitzar-ne la generació.
25
HOTEL SAMBA - DECLARACION AMBIENTAL- Reg Nº ES-CAT-000017
Març 2018 . Renovació 7ª
Validada per SGS INTERNATIONAL CERTIFICATION SERVICES IBERICA, S.A.U.
Els residus són gestionats segons el procediment de residus del
manual de gestió Ambiental. Actualment l’hotel efectua la recollida selectiva dels residus següents:
• Cartró • Vidre
• Matèria Orgànica • Tòners i tintes d’impressora
• Fluorescents • Piles
• Electrodomèstics • Runa
La gestió dels residus perillosos es fa mitjançant gestors autoritzats.
Aquell residu que no va a parar a la recollida selectiva el Anomenem
“ REBUIG”. El rebuig és genera a tots els departaments de l’hotel,
aquest és aquell residu que no és perillós i no el tractem selectivament. La gestió d’aquest residu és recull per l’empresa
municipal i el porta a l’abocador de Lloret de Mar.
Dins l’hotel la gestió s’ha valorat en els punts on la generació és més important. Per portar a terme aquesta tasca s’han instal·lat diferents cubells per a la recollida a cada àrea i s’ha donat la formació corresponent a tot el personal.
Gestió de residus per àrea: Cada departament s’encarrega de la gestió dels seus residus seguint el
procediment de la recollida selectiva implantada a l’Hotel. La conscienciació del personal ha estat essencial per dur a terme la gestió
selectiva i per a la minimització del residu que va a l’abocador (rebuig).
26
HOTEL SAMBA - DECLARACION AMBIENTAL- Reg Nº ES-CAT-000017
Març 2018 . Renovació 7ª
Validada per SGS INTERNATIONAL CERTIFICATION SERVICES IBERICA, S.A.U.
RESIDUS GENERATS:
L’hotel samba disposa d’una recollida selectiva de residus, tot i que s’ha anat ampliant aquesta recollida selectiva , en els
darrers anys s’ha mantingut la recollida ja implantada. El 90% de la matèria orgànica generada per l´Hotel Samba es gestionada per la planta de
compostatge de Santa Coloma de Farners.
COMPARATIVA ANUAL DELS RESIDUS GENERATS:
ANY Cartró
m3
Vidre
m3
matèria
orgànica
m3
Rebuig
L/estd
Fluorescents
kg
Tòner
s
kg
Runa
T
Oli
Veget
a
kg
Neve
res
kg
Piles
kg
2016 217,5 114,4 194,4
6,33 22 100 1,37 2615 2 20
2017
197
109,6
267,8 3,08
90
40 0,85 2470 1 20
2018
46,6 86,2 207,45
2,53
10 45 0,179 2085 0 5
*oct/des 2017
6,5 17,2 41,1
2,148 6 25 0,08 340 0 0
*Període (octubre 2017 desembre 2017)
Font: Registres interns del SGMA 0 2016: Residus generats d’octubre 2015 a setembre 2016.
1 2017: Residus generats d’octubre 2016 a setembre 2017.
2 2018: Residus generats de gener 2018 a desembre 2018. L/Serv.: Litres per serveis
*Cada residu s’expressa amb les unitats que el gestor ens proporciona la recollida que ens efectua.
Les mesures adoptades han estat les següents: 3.Millorar el sistema de recollida selectiva als diferents
departaments; -BAR; vidre, cartró,
-CUINA- RESTAURANT; oli vegetal, matèria orgànica, cartró, vidre
-PISOS; vidre, rebuig, piles -MANTENIMENT; Piles, fluorescents, neveres
-OFICINES; paper, tòners, tintes impressora -RECEPCIÓ: piles, paper, tòners, tintes impressores.
4.Formació i informació al personal de l’hotel
27
HOTEL SAMBA - DECLARACION AMBIENTAL- Reg Nº ES-CAT-000017
Març 2018 . Renovació 7ª
Validada per SGS INTERNATIONAL CERTIFICATION SERVICES IBERICA, S.A.U.
L’hotel disposa d’un sistema implantat de recollida per cada àrea.
4.1.6. Gestió dels productes Tot hotel necessita una sèrie de productes per poder oferir els seus
serveis. L’Hotel Samba ha iniciat una selecció gradual dels productes amb més bon comportament ambiental.
Dins del sistema Ambiental de l’Hotel Samba s’inclou el procediment de compres on es controla el consum de productes químics i dels
productes d’alimentació, amb impactes significatius, de les diferents seccions, i s’informa als caps de secció del consum mensual de la seva
secció. En la graella següent podem observar el percentatge de consum de les
diverses seccions, dels productes amb incidència ambiental:
PRODUCTE INDICADOR
ESTANCES
2016
INDICADOR
ESTANCES
2017
INDICADOR INDICADOR ESTANCES
ESTANCES
OCTU/DESE /17 2018
Lleixiu 0,034105 l/estada 0,03383 l/estada 0,0135 l/estada 0,0422 l/estada
Amoníac 0,00233 l/estada 0,00080 l/estada No consum 0,00055 l/estada
Suavitzant 0,006339 l/estada 0,005826 l/estada 0,0012 l/estada 0,00693 l/estada
Detergents rentadores 0,00345 l/estada 0,00325 l/estada 0,0125 l/estada 0,00138 l/estada
Clor 15% rentadores 0,0075 l/ estada 0,0068 l/ estada 0,0240 l/estada 0,00443 l/estada
Tovallons paper 2,56 unitat/ser resta 1,96 unitat/ser resta 0,1050 unitat/ser 1,988 unitat/ser rest
Sabó ind. 0,276unitat /estada 0,190 unitat /estada 1,2400 unitat/estada 1,849 unitat/estada
Bosses escomb. petit 0,3256 unitat/estada 0,4577 unitat/estada 0,3006 unitat/estada 0,319 unitat/estada
Bosses escomb. grans 0,23 unitat/ estada 0,193 unitat/ estada 0,0810 unitat/estada 0,078 unitat/estada
Paper wc 0,221 unitat/estada 0,331 unitat/estada 0,0541 unitat/estada 0,011 unitat/estada
Melmelada ind. 0,313 unitat/servei 1,396 unitat/servei 0,4903 unitat/estada 0,2665unitat/servei
Margarina ind. 0,367 unitat/servei 0,54208 unitat/servei 0,1200 unitat/servei 0,07796unitat/servei
Mantega porcions 0,9765 unitat/servei 0,9675 unitat/servei 0,5435 unitat/servei 0,2529 unitat/servei
Rentavaixelles 0,00739 l/estada 0,0222 l/estada 0,0620 l/estada 0,088201 l/estada
Abrillantador 0,0321 l/estada 0,0226 l/estada 0,1543 l/estada 0,13166 l/estada
Font: Registres interns del SGMA. L’ANY 2016 i 2017 es el consums
d´octubre a setembre, comptabilitzaren també els mesos d´octubre a
desembre de l´any 2017 per poder passar A l´any 2018 com any natural.
Us aspecte important és el consum de lleixiu 150gr. Clor actiu per litre que a l’any 2016 ha estat de 42182kg(gener-octubre i a l’any 2017 ha
estat de 34081 Kg(gener-octubre) piscina i tractament de l’aigua reutilitzada) els meses (d´octubre a desembre 2017) 6120kg i l´any
2018 ha estat de 41700 kg(gener-desembre) el consum del clor
28
HOTEL SAMBA - DECLARACION AMBIENTAL- Reg Nº ES-CAT-000017
Març 2018 . Renovació 7ª
Validada per SGS INTERNATIONAL CERTIFICATION SERVICES IBERICA, S.A.U.
augmentat degut a la conservació de l´aigua durant el mesos
d´hivern, ja que no s´ha buidat la piscina amb la seva totalitat durant
aquet període. Avituallament ecològic de productes alimentaris i begudes.
L’hotel Samba dins els menús que ofereix als clients es te en compte criteris sostenibles en la compra de productes alimentaris i de begudes.
Dins els paràmetres establerts la compra és realitza, sempre que és possible, sota criteris de proximitat, certificació ecològica del producte
o certificat de qualitat.
4.1.7. COMUNICACIÓ L’hotel Samba rep , documenta i respon a la comunicació externa des
de l’any 1998, any de la implantació del sistema ambiental. Al ser el primer hotel amb aquests certificats ( ISO 14001:2004 i Reglament
EMAS)en mantingut una demanda de informació per part de la societat ( universitats, Agenda XXI, assessors, etc).Aquesta ha estat
contestada o per el director general o bé per el coordinador del
sistema ambiental. Tanmateix hem participat en diferents jornades com a ponents. Recentment em entrat a un nou projecte sobre el
reciclatge de l´aigua “Grey Water Recycling at Source) aquest projecte es ajudarà a continuar amb l´ investigació i seguiment d´una
bona praxis amb el reciclatge d´aigua. Son referent amb diferents treballs de recerca amb els instituts i
col·legis de la zona. En participat amb col·laboració de Gas Natural a un simposi sobre el
projecte del reciclatge de l´aigua al nostre hotel la ciutat regió de Murcia..
4.1.8 PREVENCIÓ
L’hotel samba ha anat millorant en els darrers anys els sistemes de prevenció d’emergències i de riscos laborals.
29
HOTEL SAMBA - DECLARACION AMBIENTAL- Reg Nº ES-CAT-000017
Març 2018 . Renovació 7ª
Validada per SGS INTERNATIONAL CERTIFICATION SERVICES IBERICA, S.A.U.
4.1.9 REQUISITS LEGALS APLICABLES
L’hotel Samba disposa dels mecanismes desenvolupats per tal d’establir i mantenir al dia els procediments adequats per a la
identificació i l’accés als requisits legals i a altres requisits als que l’organització es sotmeti que siguin aplicables als aspectes ambientals
de les seves activitats. Això suposa el seguiment i control de tota la normativa ambiental aplicable a la nostra empresa, anualment es fa
una verificació al sistema ambiental implantat a l’empresa sobre el compliment dels requisits legals i la seva actualització.
*Anualment es revisen i actualitzant els requisits legals i
reglamentaris relacionats amb el medi ambient i la seguretat industrial. Amb la revisió actual es garanteix el ple compliment de tots
ells.
Destaquen entre d´altres, el següents:
HOTEL SAMBA - DECLARACION AMBIENTAL- Reg Nº ES-CAT-000017
Març 2018 . Renovació 7ª
Validada per SGS INTERNATIONAL CERTIFICATION SERVICES IBERICA, S.A.U.
Ref. HS-MA-05/1 REGISTRE DE REQUERIMENTS LEGALS Tema o aspecte M.A: GENERACIÓ DE SOROLLS
Títol de la norma o llei Administració
competent
Lloc i data de
publicació
Breu resum i principals requisits Departaments afectats Data de registre
ORDENANÇA DE CIVISME I
CONVIVÈNCIA CIUTADANA
DE LLORET DE MAR
Ajuntament de
Lloret de Mar
BOP núm. 114 de
data 04/07/2014
Els establiments hotelers podran sol·licitar autorització per
oferir sessions de ball o festes en els espais oberts del seu
recinte i fins a les 24:00 hores, però limitades a la seva
clientela. En sol·licitar l'autorització, s'acreditarà disposar
d'un lloc adient, a l'interior del recinte hoteler, degudament
delimitat en plànols que s'acompanyaran a la sol·licitud,
sense que aquest emplaçament pugui ser modificat. Les
autoritzacions quedaran subjectes a les següents condicions:
a) El volum del so generat s’haurà d’adequar als límits
establers a l’autorització i s’haurà de disposar d’un limitador-
enregistrador, per tal d’assegurar que no se superin aquests.
b) Els sistemes de megafonia i els equips de música
amplificada de les instal·lacions a l’aire lliure han de ser
direccionals, i han d’estar orientats cap a l’interior del recinte.
c) No podran celebrar-se dins el recinte hoteler autoritzat, cap
tipus de sessions i/o espectacles diferents al que
expressament s’ha autoritzat. d) Qualsevol infracció dels
termes en què s'atorguin les autoritzacions, serà sancionada
adequadament, de conformitat a la normativa vigent. La
reiteració en les infraccions podrà comportar la retirada de
l’autorització
-BAR
14/11/17
31
HOTEL SAMBA - DECLARACION AMBIENTAL- Reg Nº ES-CAT-000017
Març 2018 . Renovació 7ª
Validada per SGS INTERNATIONAL CERTIFICATION SERVICES IBERICA, S.A.U.
REGISTRE DE REQUERIMENTS LEGALS Tema o aspecte M.A: GESTIÓ DE RESIDUS
Títol de la norma o llei Administració
competent
Lloc i data de
publicació
Breu resum i principals requisits Departaments
afectats
Data de registre
ORDEN MAM 304/2002 Ministerió de
medio ambiente
BOE 43
19/02/2002
Transposició de la llista europea de residus de conformitat amb la lletra a) de l’article 1 de la directiva 5/442/CEE, dels residus i el apartat 4 de l’article 1 de la
directiva 91/689/CEE dels residus perillosos ( aprovada per la decisió 2000/532/CEE, de la Comissió , de 3 de maig, modificada per les Decicions de la Comissió, 2001/118/CE, de 16 de gener, i 2001/119, de 22de gener i per la
decisió del consell 2001/573 de 23 de juny. S’ADJUNTA CATALEG DE RESIDUS QUE ENS APLICA
HOTEL
20/02/04
Real decreto 106/2008 Ministerio de
medio ambiente
BOE n,37 de
12/2/2008
Artículo 21. Obligaciones de los poseedores: Los poseedores de pilas, acumuladores o baterías usados estarán obligados a
entregarlos en los puntos de recogida selectiva, o en los correspondientes establecimientos de los distribuidores o vendedores, para su correcta gestión
de acuerdo con lo dispuesto en este real decreto. S’ADJUNTA FITXA
ENTRA EN VIGOR: 26 DE SETEMBRE DE 2008
HOTEL
15/02/08
Real Decreto 180/2015 Ministerio de
Medio Ambiente
Cod. 67230
13/03
Segregación de Residuos. Identificar los residus existentes en la instalación, conforme a la Lista Europea de residus. Gestión de los residus entregándolos a un transportista y gestor autorizado. Adopción de medidas para la reducción y valoración de los mismos. Realizar una gestión adecuada de los aceites y los
residuos electrónicos, piles y acumuladores y de acuerdo a la normativa especifica de aplicación. Traslado de residuos dentro de la CA.
HOTEL
14/11/17
32
HOTEL SAMBA - DECLARACION AMBIENTAL- Reg Nº ES-CAT-000017
Març 2018 . Renovació 7ª
Validada per SGS INTERNATIONAL CERTIFICATION SERVICES IBERICA, S.A.U.
Ref. HS-MA-05/1 REGISTRE DE REQUERIMENTS LEGALS Tema o aspecte M.A: GESTIÓ DE RESIDUS
Títol de la norma o llei Administració
competent
Lloc i data de
publicació
Breu resum i principals requisits Departaments
afectats
Data de registre
Real Decreto 110/2015 Ministerio de
Medio
Ambiente
Cod.66480 Los usuarios domesticos o profesionales deben gestionarlos tal según el art. 13 del RD -Si funciona, dar un segundo uso con su entrega a entidades sociales sin ánimo de lucro -Si no es utilitzable entregar como RAEE a : distribuïdores, productores de AEE o gestores de residuos autorizados -Los usuarios, como productores de RAEE domesticos, recibiran acreditación documental de la entrega (cod.12761)
HOTEL
14/11/2017
Real Decreto 197/2016 Generalitat de
Catalunya
Cod.72840 La comunicación prèvia en materia de residuos y sobre los registros generales de personal productores y gestores de
residuos de Cataluña
Hotel 14/11/2017
Llei 22/2011 Ministerio de
Medio
Ambiente
BOE 181 El objeto de la presente Ley es establecer el régimen
jurídico de la producción y gestión de residuos, así como la
previsión de medidas para prevenir su generación y para
evitar o reducir los impactos adversos sobre la salud
humana y el medio ambiente asociados a la generación y
gestión de los mismos. Igualmente, y tal y como sucedía
ya en la anterior Ley de residuos, esta Ley tiene también
por objeto regular el régimen jurídico de los suelos
contaminados. Finalmente, se termina de delimitar el
ámbito de aplicación de la Ley con una serie de
exclusiones expresamente mencionadas.
Hotel 29/07/2011
33
HOTEL SAMBA - DECLARACION AMBIENTAL- Reg Nº ES-CAT-000017
Març 2018 . Renovació 7ª
Validada per SGS INTERNATIONAL CERTIFICATION SERVICES IBERICA, S.A.U.
REGISTRE DE REQUERIMENTS LEGALS Tema o aspecte M.A: LLICÈNCIA AMBIENTAL
Títol de la norma o llei Administració
competent
Lloc i data de
publicació
Breu resum i principals requisits Departaments
afectats
Data de
registre
Ordenança municipal d’obertura d’establiments i control d’activitats
amb incidència ambiental
Ajuntament de Lloret
de Mar
B.O.P de
Girona,245
24-12-01
L’objecte d’aquesta ordenança és la de regular el procediment administratiu
que ha de portar a terme l’ajuntament referent a la Llei 3/98 i el decret 136/99.
ADMINISTRACIÓ 04-03-02
Decret 143/2003 Generalitat de Catalunya
L’objecte d’aquest decret es la de modificar els annexos del decret 136/99,
l’unic que afecta a l’hotel és el codi d’activitat. ADMINISTRACIÓ 15-06-03
34
HOTEL SAMBA - DECLARACION AMBIENTAL- Reg Nº ES-CAT-000017
Març 2018 . Renovació 7ª
Validada per SGS INTERNATIONAL CERTIFICATION SERVICES IBERICA, S.A.U.
Ref. HS-MA-05/1 REGISTRE DE REQUERIMENTS LEGALS Tema o aspecte M.A:
LLICÈNCIA AMBIENTAL
Títol de la norma o llei Administració
competent
Lloc i data de
publicació
Títol de la norma o llei Administració
competent
Lloc i data de
publicació
LLEI 20/2009, del 23 de desembre, de mesures fiscals
i financeres
Generalitat de Catalunya
DOGC núm. 5524, de
11/12/2009
Els règims als quals se sotmeten les diferents categories d’activitats, enumerades en els annexos I, II i III de la Llei 20/2009, atenint-se a la major o a la menor incidència ambiental, són els següents:
• Autorització ambiental amb declaració d’impacte ambiental, ordinària o simplificada, (annexos I.1 i I.2)
• Declaració d’impacte ambiental amb una autorització substantiva (annex I.3)
• Llicència ambiental amb declaració d’impacte ambiental, si s’escau (annex II)
• Comunicació (annex III)
• Intervenció ambiental d’activitats temporals, mòbils i d’investigació.
• Intervenció ambiental en activitats de competència municipal sectorial.
La Llei 20/2009 es limita únicament als aspectes ambientals, deixant fora del seu abast matèries com la seguretat i la salut de les persones. Tanmateix, la
Llei 20/2009 sí que integra la legislació relativa a accidents greus. La Llei 20/2009, de prevenció i control ambiental d’activitats, determina que la
resolució de les autoritzacions ambientals de les activitats s’ha de dictar i notificar en el termini de vuit mesos, i la resolució de les llicències ambientals
en el termini de sis mesos.
El silenci passa a ser negatiu, excepte en el cas de modificacions substancials d’activitats dels annexos I.2.b i II si no estan sotmeses a
avaluació d’impacte ambiental. Per tant, excepte en el cas exposat, la no-resolució per part de l’Administració en el termini establert permet a la
persona sol·licitant entendre desestimada la sol·licitud d’autorització o de llicència ambiental.
ADMINISTRACIÓ 14/11/17
35
HOTEL SAMBA - DECLARACION AMBIENTAL- Reg Nº ES-CAT-000017
Març 2018 . Renovació 7ª
Validada per SGS INTERNATIONAL CERTIFICATION SERVICES IBERICA, S.A.U.
Ref. HS-MA-05/1 REGISTRE DE REQUERIMENTS LEGALS Tema o aspecte M.A: EMISSIONS A L’ATMOSFERA
Títol de la norma
o llei
Administració
competent
Lloc i data de
publicació
Breu resum i principals requisits Departaments
afectats
Data de
registre
Decret 417/2000
Generalitat de Catalunya
DOGC 3304
12/01/2001
Estableix les condicions tecnicosanitàries aplicables als aparells i equips de transferència de massa
d'aigua en corrent d'aire amb producció d'aerosols per la prevenció de la legionel.losis Article 6. Manteniment, neteja i desinfecció
Annex 1. Fixa tècnica de notificació d’instal·lacions generadores d'aerosols amb emissions a
l'exterior
Manteniment
05/03/01
Real Decreto 865/2003 Ministerio de sanidad y Consumo
BOE 171
18/07/2003
Estableix els criteris higienicosanitaris per la prevenció i control de la legionel.losi.
Aquest Reial Decret té la consideració de norma bàsica, i és d’aplicació a tots els aparells que acumulin aigua i puguin produir aerosols.
Aquests criteris estan documentats en el pla preventiu de manteniment. Aire acondicionat
Manteniment 10/02/04
Decret 352/2004 Generalitat de Catalunya
DOGC 4185
29/07/2004
Aquest Decret té per objecte la prevenció i el control de la legionel.losi mitjançant l’adopció de
mesures higienicosanitàries en aquelles instal·lacions que puguin tenir un risc associat a l’aparició de casos de legionel.losi.
Manteniment 10/10/04
36
HOTEL SAMBA - DECLARACION AMBIENTAL- Reg Nº ES-CAT-000017
Març 2018 . Renovació 7ª
Validada per SGS INTERNATIONAL CERTIFICATION SERVICES IBERICA, S.A.U.
Ref. HS-MA-05/1 REGISTRE DE REQUERIMENTS LEGALS Tema o aspecte M.A: EMISSIONS A L’ATMOSFERA
Títol de la norma
o llei
Administració
competent
Lloc i data de
publicació
Breu resum i principals requisits Departaments
afectats
Data de
registre
Real Decret 100/2011 Generalitat de
Catalunya
DOGC 275
16/11/2007
LLei 34/2007 de 15 de novembre , de la qualitat de l´aire i protecció de
l´atmosfera
Real Decreto 100/2011, del 28 de Gener, actualitza el catàleg d´activitat
potencialment contaminats de l´atmosfera i s´estableix les disposicions
bàsiques per la seva aplicació
Mediambient 14/11/2017
Preveure fuites de gas refrigerant
Portar el registre de control periòdic de
fuites
Parlament Europeu
Reglament (UE)
517/2014
Preveure fuites de gas refrigerant Portar el registre de control periòdic fluorados d´ efecte invernadero i
per el que es deroga el Reglament (CE) nº 842/2006 Reglament 1005/2009 del Parlament Europeo i el Consell del 16 de setembre
de 2009 sobre les substancies que esgoten la capa d’ozó
Mediambient 14/11/2017
Recuperar les substanciés (gasos
refrigerants)
Parlament Europeo
Reglament 517/2014
Reglament (UE) nº 517/2014 del parlament europeo i el consell del 16 d´abril de 2014
sobre el gasos flourados d´efecte invernadero i per el que es deroga el Reglament (CE)
nº 842/2006
Reglament 1005/2009 del Parlament Europeo i del Consell del 16 de setembre de 2009
sobre les substàncies que esgoten la capa d´ozó
Mediambient 14/11/2017
37
HOTEL SAMBA - DECLARACION AMBIENTAL- Reg Nº ES-CAT-000017
Març 2018 . Renovació 7ª
Validada per SGS INTERNATIONAL CERTIFICATION SERVICES IBERICA, S.A.U.
Ref. HS-MA-05/1 REGISTRE DE REQUERIMENTS LEGALS Tema o aspecte M.A: EMISSIONS A L’ATMOSFERA
Títol de la norma
o llei
Administració
competent
Lloc i data de
publicació
Breu resum i principals requisits Departaments
afectats
Data de
registre
Portar un registre de les
recarregues de gas
refrigerant de tots
aquell aparells de mes
de 3Kg de gas
contingut a l´annex I
Parlament
Europeo
Reglament
517/2014
Reglament (UE nº 517/2014 del parlament Europeo i del consell del 16 d´abril
de 2016 sobre el gasses Fluorats d´efecte invernader i per el que es deroga el
Reglament (CE) nº 842/2006
Reglament 1005/2009 del Parlament Europeo i del Consell del 16/11/2009
sobre substàncies que s’esgoten a la capa d´ozó
Mediambient 14/11/2017
Respectar les limitacions i requisits d’il·luminació exterior
Generalitat de Catalunya
Llei 6/2001
31/05
Ordenació ambiental de l´enllumenat per la protecció del medi nocturn HOTEL 14/11/2017
Respectar els límits d’emissió
Parlament Europeo
Real Decret 100/2011
Llei 34/2007 de 15 de novembre, de la calitat de l´aire i protecció de l´atmosfera.
El Reial Decret 100/2011 del 28 de Gener per el que s´actualitza potencialment
contaminadores de l´atmosfera i s´estableix les disposicions bàsiques amb la seva
aplicació
Mediambient 14/11/2017
38
HOTEL SAMBA - DECLARACION AMBIENTAL- Reg Nº ES-CAT-000017
Març 2018 . Renovació 7ª
Validada per SGS INTERNATIONAL CERTIFICATION SERVICES IBERICA, S.A.U.
Ref. HS-MA-05/1 REGISTRE DE REQUERIMENTS LEGALS Tema o aspecte M.A: EMAS
Títol de la norma
o llei
Administració
competent
Lloc i data de
publicació
Breu resum i principals requisits Departaments
afectats
Data de
registre
Reglament Emas Parlament
Europeo
Reglament
1221/2009
25/11/2009
Reglament (CE) nº 1221/2009 del Parlament Europeo i del Consell de 25 de
novembre de 2009 relatiu a la participació voluntària d’organitzacions amb un
sistema comunitari de gestió i auditoria mediambiental EMAS i per el que
derogant el Reglament (CE) nº 761/2001 i les Decisions 2001/681/CE i
2006/193/CE de la comissió Cod 36503
Mediambient 14/11/2017
Reglament Emas Parlament Europeo
Real Decret 239/2013
05/04
Estableix la norma per la seva aplicació del Reglament (CE) nº 1221/2009 del
Parlament Europeo i del consell del 25 de novembre del 2009 relatiu a la participació
voluntària d´organitzacions d´un sistema comunitari de gestió i auditoria mediambiental
(Emas)i per el que deroguen el Reglament (CE) nº 761/2001 i les Decisions
2001/681/CE i 2006/193/CE de la comissió (Cod.55115)
Mediambient 14/11/2017
Reglament Emas Parlament Europeo
Decisió 2013/131
04/03/2013
S´estableix la guia del usuari amb la figura del passos necessaris per participar
amb el´EMAS com arreglo al Reglament (CE)nº 1221/2009 del parlament
Europeo i del Consell, relatiu a Participació Voluntària d’organitzacions d’un
sistema comunitari de gestió i auditoria mediambientals (Cod. 54645)
Compliment de requisits legals. Seguiment y Mediació mitjans els indicadors
ambiental definits amb el reglament. Presentar i validar la declaració
Ambiental amb les actualitzacions posteriors. Tenir a disposició del públic la
declaració ambiental
Mediambient 14/11/2017
39
HOTEL SAMBA - DECLARACION AMBIENTAL- Reg Nº ES-CAT-000017
Març 2018 . Renovació 7ª
Validada per SGS INTERNATIONAL CERTIFICATION SERVICES IBERICA, S.A.U.
Ref. HS-MA-05/1 REGISTRE DE REQUERIMENTS LEGALS Tema o aspecte M.A: EQUIPS DE PRESSIÓ GENERAL
Títol de la norma
o llei
Administració
competent
Lloc i data de
publicació
Breu resum i principals requisits Departaments
afectats
Data de
registre
Reglamento d´Equips a
pressió
Real Decret
2060/2008
Parlament
Europeu
Es dictamina les disposicions d´aplicació de la directiva del Parlament Europeo
i del Consell 97/23/CE, relativa als equips de pressió i es modifica el Real
Decret 1244/1979 del 4/04 aprovat per el Reglament d´aparells a pressió
(cod. 740)
Ordre IUE/470/2009 30/10 que regula l´aplicació del Reglament d´equips a
pressió a Catalunya (Cod.35652)
Timbrat aparell a pressió cada 10 anys per EIC
HOTEL 14/11/2017
40
HOTEL SAMBA - DECLARACION AMBIENTAL- Reg Nº ES-CAT-000017
Març 2018 . Renovació 7ª
Validada per SGS INTERNATIONAL CERTIFICATION SERVICES IBERICA, S.A.U.
Ref. HS-MA-05/1 REGISTRE DE REQUERIMENTS LEGALS Tema o aspecte M.A: SEGURETAT ACCIDENTS I PLANS D´EMERGENCIA I SEGURETAT CONTRA
INCENDIS
Títol de la norma
o llei
Administració
competent
Lloc i data de
publicació
Breu resum i principals requisits Departaments
afectats
Data de
registre
Normativa Bàsica
d’autoprotecció dels centres
Proteccio Civil de
Catalunya
Real Decret
393/2007
23/03
Normativa Bàsica d’Autoprotecció dels centres, establiments i dependències dedicats activitats que poden donar
origen a situacions d’emergència (cod.15105)
HOTEL 14/11/2017
Normativa Bàsica
d’autoprotecció dels centres
Proteccio Civil de
Catalunya
Decret 30/2015
27/11
Ordre 16/04/98
Decreto 513/2017
Aprova el catàleg d´activitats i centres obligats adoptar mides d´autoprotecció i es fitxa el contingut d´aquestes
mides (cod.66687)
Llei 4/1997 20/05 de protecció Civil de Catalunya (cod.15108)
Normes de procediment i Desarrollos del Real Decret 1942/1993 05/11 per el que s´aprova el reglament
d’Instal·lacions de Protecció contra Incendis i es revisa l’annexo i apendices del mateix (cod.1568)
El Reglamento de seguridad contra incendios en los establecimientos
industriales, aprobado por Real Decreto 2267/2004, de 3 de diciembre, y el
Código Técnico de la Edificación (CTE), aprobado por Real Decreto 314/2006,
de 17 de marzo, establecen que el diseño, la ejecución, la puesta en
funcionamiento y el mantenimiento de las instalaciones de protección contra
incendios, así como sus materiales, componentes y equipos, deben cumplir lo
establecido en su reglamentación específica.
HOTEL
HOTEL
14/11/2017
23/09/2017
41
HOTEL SAMBA - DECLARACION AMBIENTAL- Reg Nº ES-CAT-000017
Març 2018 . Renovació 7ª
Validada per SGS INTERNATIONAL CERTIFICATION SERVICES IBERICA, S.A.U.
Ref. HS-MA-05/1 REGISTRE DE REQUERIMENTS LEGALS Tema o aspecte M.A: AIGÜES RESIDUALS
Títol de la norma
o llei
Administració
competent
Lloc i data de
publicació
Breu resum i principals requisits Departaments
afectats
Data de registre
DECRET 130/2003
REGLAMENT DE
SERVEIS PÚBLICS DE SANEJAMENT
GENERALITAT DE CATALUNYA
DOGC3894
29.05.03
Aquest decret té per objecte regular els serveis públics de sanejament gestionats per les entitats locals
de l’aigua o altres administracions competents.
La finalitat del decret és regular l’ús i el control del sistemes públics de sanejament , garantir que les
aigües residuals no domèstiques que s’aboquen acompleixin els límits establerts en l’annex II
Annex II
LÍMITS D’ABOCAMENT
T (ºC)...............................40ºC pH.............6-10 Uds
MES.......................... ..750mg/l DQO..............1500mg/l Olis i greixos.............. .250mg/l Clorurs...............2.500mg/l
Conductivitat...........6000mS/cm Diòxid de sofre........15mg/l
Cianurs totals....................5mg/l Fenols totals............2mg/l Fluorurs............................12mg/l Sulfats..................1.000mg/l
Sulfurs totals....................1mg/l Fòsfor total...............50 mg/l
Sulfurs dissolts.................0.3mg/l Nitrats...................100 mg/l
Amoni...............................60mg/l Nitrogen orgànic.....90mg/l
DBO5...............................750 mg/l
HOTEL: PISOS
BUGADERIA BARS CUINA
MENJADORS MANTENIMENT
20/02/05
REGLAMENT DEL
SERVEI DE
CLAVEGUERAM DE LLORET DE MAR
AJUNTAMENT
LLORET DE MAR
SETEMBRE
2006
L’objecte del present reglament és la regulació del Servei de Clavegueram al terme Municipal de
Lloret de Mar. La finalitat és la de protegir el medi receptor, la salvaguarda de la integritat i seguretat de les persones i instal.lacions de sanejament del terme municipal i prevenir tota anomalia en els
processos de depuració utilitzats pel sanejament públic de l’aigua residual. Així mateix la de
sol.licitar el permís d’abocament al sistema
Hotel 10/04/2007
HOTEL SAMBA - DECLARACION AMBIENTAL- Reg Nº ES-CAT-00001 Març 2018 . Renovació 7ª
Validada per SGS INTERNATIONAL CERTIFICATION SERVICES IBERICA, S.A.U.
4.1.10 BIODIVERSITAT La superfície construïda útil es de 18.705,75 m2. Això tenim amb
compte la possible ocupació de d’habitacions, sales, restaurants i diverses zones comuns de l´hotel. Donat que l´ocupació pot ser
variable, calculem l´indicador de biodiversitat per una ocupació
màxima:
BIODIVERSITAT OCUPACIÓ MÀXIMA (100%)
M2/ocupa max. 0.06918m2/estada
4.1.11 COMPROMÍS SOCIAL
El compromís de l´Hotel Samba amb la societat ha estat a les accions de recolzament social a la localitat i al seu entorn i a diferents
organitzacions no governamental dedicades a la integració dels col·lectius més necessitats.
Aquet compromís es plasma fomentant l’ocupació directe sense
discriminacions de sexe ni nacionalitats, participant i col·laborant amb aportacions directes o indirectes amb accions culturals de la localitat
(comissions de festes, clubs esportius, institucions culturals, etc.). Principals accions benefiques:
01/09/2018 Ha Col·laborat amb la Festa solidaria per d’investigació de l´AME
Durant l´ant 2017/2018 l´empresa ha col·laborat econòmicament amb diferents
clubs esportius de la vila.
Col·laboració amb Caritas donam un lloc de treball a persones amb dificultats
econòmiques i amb situació d´atur.
L´Hotel Samba es un establiment adscrit al servei d´ajuda de la Creu Roja
L´Hotel Samba col·labora amb el departament de Benestar i Família de l´Ajuntament
de Lloret de mar donant serveis d’àpats a persones amb risc d’exclusió social. Així com
allotjament provisional a persones afectades per la violència de gènere. Els mesos de la
declaració Octubre/17 Desembre/18 57 àpats les persones ateses son 11 adults i 9
infants.-
Col·laboració amb l’associació Amb Pas Ferm “Marxa Solidaria” el 30/04/2018
43
HOTEL SAMBA - DECLARACION AMBIENTAL- Reg Nº ES-CAT-000017
Març 2018 . Renovació 7ª
Validada per SGS INTERNATIONAL CERTIFICATION SERVICES IBERICA, S.A.U.
4.1.12 ACCÉS PÚBLIC DE LA PRESENT DECLARACIÓ
La forma amb la que es permet l’accés al públic de la Declaració Ambiental de L´Hotel Samba es la següent:
-Declaració Ambiental impresa i exposada al Hall de la recepció de
l´hotel.
-Penjada a la web de la cadena hotelera. www.sambahotels.com.
44
HOTEL SAMBA - DECLARACION AMBIENTAL- Reg Nº ES-CAT-000017
Març 2018 . Renovació 7ª
Validada per SGS INTERNATIONAL CERTIFICATION SERVICES IBERICA, S.A.U.
*Objectius assolits 2017
OBJECTIUS ASSOLITS TERMINI
1. OPTIMITZAR EL CONSUM ELÈCTRIC PER SOTA DE 6KWH/ESTANÇA
PROGRAMA D’ACTUACIONS DE L’OBJECTIU Revisió del comptadors interns i instal·lació de nous comptadors Gener/17
Març/18 Seguiment i control dels diferents punt de consums intern sectoritzats Novembre/17
Setembre/18 Substituir 17 Bombetes per llum leds a l´oficina Novembre/17
Desembre/18
Substituir 77 bombetes per llum leds del segon pis Novembre/17
Desembre/18 Aïllar el sostre del terrat de l´Hotel Octubre/17
Setembre/18
Estudi d´Endesa per el canvi de llums de la fatxada per leds Octubre/17 Setembre/18
Canvi dels vidres del Salo Lloret per dobles aïllants Octubre/17 Setembre/18
Canvi de llums de bombeta per leds al Salo Lloret Octubre/17 Setembre/18
2. OPTIMITZAR EL CONSUM DE L´AIGUA PER
SOTA DE 170L/ESTANÇA
PROGRAMA D´ACTUACIONS DE L´OBJECTIU
Formació i sensibilització al personal Octubre/ 17
Setembre/ 18
Seguiment i control dels diferents punts de consums
Octubre/17
Setembre/18
Formació i sensibilització tan interna com externa Octubre/17 Setembre/18
3. MANTENIR LA GENERACIÓ DE REBUIG PER SOTA DE
9KG/ESTANÇA
PROGRAMA D’ACTUACIONS DE L’OBJECTIU
Formació sensibilització al personal
Març/ 17
Setembre/18 Implementar la recollida selectiva amb les àrees no implantades: Piscina, Corredors dels
clients Març/17
Setembre/18
45
HOTEL SAMBA - DECLARACION AMBIENTAL- Reg Nº ES-CAT-000017
Març 2018 . Renovació 7ª
Validada per SGS INTERNATIONAL CERTIFICATION SERVICES IBERICA, S.A.U.
OBJECTIUS 2018
OBJECTIUS I PROGRAMA TERMINI
1. OPTIMITZAR EL CONSUM ELÈCTRIC PER SOTA DE 5,80 KWH/ESTANÇA
PROGRAMA D’ACTUACIONS DE L’OBJECTIU Revisió del comptadors interns i instal·lació de nous comptadors Gener/17 Març/18
Seguiment i control dels diferents punt de consums intern sectoritzats Novembre/17
Setembre/18
Substituir 17 bombetes per llum leds a administracio Novembre/17
Desembre/18
Substituir 77 Bombetes per llum led al segon Pis
Novembre/17
Desembre/18
Aïllar el sostre de Terrat de l´Hotel Octubre/17
Setembre/18
Estudi d’Endesa sobre el canvi de baix consum de leds a la fatxada de l´hotel Octubre/17
Setembre/18
Canvi il·luminació al salo Lloret per Leds Octubre/17
Setembre/18
Canvi dels vidres del Salo Lloret a doble vidre Octubre/17
Setembre/18
2. OPTIMITZAR EL CONSUM D´AIGUA PER SOTA DE 165L/ESTANÇA
PROGRAMA D´ACTUACIONS DE L´OBJECTIU
Seguiment i control dels diferents punts de consums
Octubre/17
Setembre/18
Formació i sensibilització tan interna com externa Octubre/17
Setembre/18
Formació i sensibilització al personal Octubre/17
Setembre/18
3. MANTENIR LA GENERACIÓ DE REBUIG PER SOTA DE
8KG/ESTANÇA
PROGRAMA D’ACTUACIONS DE L’OBJECTIU
Formació i sensibilització al personal Març/17
Setembre/18
Implementar la recollida selectiva en les àrees no implantades: Piscina, Corredor
de Clients
Març/17
Setembre/18
46
HOTEL SAMBA - DECLARACION AMBIENTAL- Reg Nº ES-CAT-000017
Març 2018 . Renovació 7ª
Validada per SGS INTERNATIONAL CERTIFICATION SERVICES IBERICA, S.A.U.
6. INTERLOCUTOR
Amb la finalitat de mantenir la nostra responsabilitat amb el medi
ambient, el director de l’Hotel Samba assumeix el diàleg de la nostra empresa amb la societat i els grups de persones interessades en les
nostres activitats.
Així mateix, el director de l’hotel difondrà la present declaració a
l’Ajuntament, a la Generalitat i a totes aquelles parts que ho desitgin.
7. TERMINI DE LA PRÒXIMA DECLARACIÓ DE MEDI AMBIENT
La declaració Ambiental es renovarà anualment.
47
HOTEL SAMBA - DECLARACION AMBIENTAL- Reg Nº ES-CAT-000017
Març 2018 . Renovació 7ª
Validada per SGS INTERNATIONAL CERTIFICATION SERVICES IBERICA, S.A.U.
EMÈS PER:
Sra. LAURA PÉREZ COORDINADOR DEL SISTEMA AMBIENTAL
APROVAT PER:
Sr. EDUARD COLOMA
GERÈNCIA
VERIFICAT EL SISTEMA I VALIDADA LA DECLARACIÓ PER:
ENTITAT DE VERIFICACIÓ AMBIENTAL
SGS INTERNATIONAL CERTIFICATION SERVICES IBERICA, S.A.U., Acreditada per ENAC núm. ES-V-0009 i habilitada per la Direcció General de Qualitat Ambiental de la Generalitat de Catalunya amb núm 034-V-EMAS-R”
Responsable Entitat de Verificació Ambiental
HOTEL SAMBA SGS INTERNATIONAL CERTIFICATION SERVICES IBERICA, S.A.U
Fecha de aprobación 08/04/2019