I.- INTRODUCCIONEl injerto es una tcnica muy antigua y ya era practicada por los horticultores chinos desde tiempos remotos. El injerto se emplea para permitir el crecimiento de variedades de valor comercial en terrenos o circunstancias que les son desfavorables, aprovechando la mayor resistencia del pie usado, o para asegurarse que las caractersticas productivas de un ejemplar se mantienen inalteradas, frente a la dispersin gentica que introduce la reproduccin sexual. En el caso de hbridos de nmero cromosmico impar, que son estriles por naturaleza, la propagacin vegetativa es la nica manera de reproduccin posible. Ms raramente, el injerto se utiliza para unir ms de una variedad en un mismo patrn, obteniendo as un nico ejemplar que produce frutos o flores de varias caractersticas diferentes.En la mayora de los casos, una de las variedades se selecciona como raz por su resistencia, y el tallo de la especie elegida como variedad se injerta sobre esta base.

Objetivos: Aprender mucho ms acerca de cmo realizar un injerto en cacao

II.- REVISION BIBLIOGRAFICA1. En qu consiste un injerto? En unir una parte de una planta a otra. El resultado es un individuo autnomo formado por 2 plantas diferentes. Es posible hacer injertos mltiples, es decir, injertar ms de una yema o pa sobre un mismo patrn. Por ejemplo, para obtener un manzano con varias variedades de manzanas; un rosal con flores de distintos colores; Datura arbrea con flores blancas y rojas a la vez. El inconveniente es que la vida de las plantas con injertos mltiples se acorta bastante y puede llegar a durar slo 2 3 aos; depende. 2. A qu se le llama patrn y a qu injerto?

Injerto A. Patrn BPor tanto, la mayora de rboles frutales que vemos son en realidad 2 plantas: las races pertenecen a una especie o variedad y el tronco y las ramas pertenecen a otra.

Corte en T del patrn posicionar la yema sujetar y atar el injerto

3. El injerto de yema en T o de escudete es el ms utilizado para producir rboles frutales.

Se injertan yemas de variedades de rboles sobre patrones obtenidos de semilla (principalmente) o bien, patrones obtenidos de estacas. Por ejemplo, se emplea este mtodo en los viveros para obtener rboles de:

-Almendro-Cerezo-Naranjo, Limonero, Mandarino-Melocotonero-Nectarina-Manzano- Peral4. Tiempos en el que se realiza el injerto:

Se hacen desde primavera a otoo, es decir, cuando la corteza del patrn se pueda despegar con facilidad y el rbol est en crecimiento activo, fluyendo savia.El injerto de los ctricos y los rosales tpico se hace entrada la primavera y la yema brota el mismo ao. Si se hace en verano, se llama "a ojo durmiente", es decir que el escudete agarra pero la yema no brota hasta la primavera del ao que viene.Se desata a los 15 20 das aproximadamente si ha agarrado. Si se deja mucho tiempo atado se pueden perder por quedar ahogados una vez brotadoSobre el patrn, que puede tener de 5 a 25 cm. de dimetro, se le hace un corte vertical de 2-3 cm. y luego otro horizontal en forma de "T" . A la variedad se le saca la yema (ver foto superior). Para ello, se coge la rama con fuerza, se pone el dedo encima de la yema, se aprieta con fuerza hacia dentro y se gira. Si lleva hoja, crtala para disminuir la transpiracin del escudete (ver foto superior).Luego se despega la corteza con el cuchillo y se insertar la yema hasta emparejar los 2 cortes horizontales. Los cambiums respectivos se ponen en contacto en estos cortes horizontales. Por ltimo, se ata el injerto con cinta plstica transparente o rafia, dejando que asome un poco el trozo de pecolo y la yema.No es necesario encerarlo (ni ningn injerto de yema).5. Tipos de injertoInjerto de parche Es ms lento y difcil que el injerto de yema en T, pero se usa con xito en especies de corteza gruesa como el Nogal, en los que el de T va mal.La poca mejor es a finales de verano o principios de otoo. Tambin se puede en primavera, pero no es la ideal. La corteza del patrn se pueda despegar con facilidad y el rbol est en vegetacin, fluyendo savia.

Extraccin de la yema

Patrn

Insercin

Injerto de astilla o injerto de chip

Rebaje del patrninsercin de la astilla

Este tipo de injerto se hace en primavera, cuando el patrn y el injerto estn en pleno crecimiento. Tambin en verano, pero en este caso la yema no se desarrollar hasta la primavera siguiente. Es un mtodo de injerto muy bueno para higueras y otros ficus. Tambin sirve para cualquier arbol o arbusto de madera blanda. III.- MATERIALES Y METODOS

1. Lugar de la prctica:

La presente prctica se realiz el da mircoles del mes de junio en el Fundo de la Facultad de Agronoma de la Universidad Nacional Agraria De La Selva, ubicado en la ciudad de Tingo Mara, distrito de Rupa Rupa, provincia de Leoncio Prado, departamento de Hunuco y geogrficamente se encuentra ubicado a una latitud Sur: 91708, longitud Oeste: 755952, a una altitud de 660m.s.n.m., temperatura promedio de 24C y una precipitacin anual de 3200mm. 2. Materiales:

Plantones de cacao. Cuchillo de injertar. Varas yemeras. Tijera de corte. Bolsas elastucas para cubrir el rea injertada.3. Metodo:

El mtodo empleado en la prctica, ya que fue realizada por el profesor efectuamos todos los mtodos de injerto. Para nuestro trabajo utilic el mtodo de pa central y la T invertida.

IV.- RESULTADOS.

Extraccin de la yema

V. CONCLUSIONSe aprendi a injertar en cacao mediante prctica de dos das realizando con xito los injertos sin ninguna complicacin.

VI. RECOMENDACIONES1. Usa un cuchillo especial para injertos o una navaja muy afilada que produzca cortes limpios. Ten a mano una piedra de afilar que te har falta.2. Una clave fundamental de los injertos es que queden en contacto el cambium del patrn y el cambium de la variedad. Este es el secreto. Hay que poner en contacto las dos piezas adecuadamente dispuestas, si no, no prender. 3. El cambium es una capa de clulas muy fina, de menos de 1 milmetro de espesor, que tiene la caracterstica de que produce las clulas que forman los tejidos vasculares por los que circula el agua y la savia con nutrientes; con este tejido nuevo que produce el cambium se produce la soldadura.

Seccin de rama o tronco4. Si se raspa la corteza de una rama, la capita verde que aparece antes de lo blanco, eso es el cambium. O si cortas una rama de un rbol o arbusto, el cambium est entre la capa verde de la corteza y la zona blanca de la madera de la rama. 5. Ata firmemente con rafia o con una cinta adhesiva especial para injertos. 6. Recubre las superficies cortadas con cera o mstic para injertar. Una marca comercial es Arbokol. Con esto quedar protegido de la desecacin. 7. En los injertos de yema en T o tambin llamados de escude, no hace falta poner cera, slo atarlo.8. Elimina los brotes tiernos que salgan por debajo de la zona del injerto. 9. Los injertos de yema debes desatarlos a los 15 das aproximadamente porque agarran muy rpidamente. Si no los desatas se pueden perder por quedar ahogados una vez brotados. 10. Los injertos de pa no los desates hasta que las yemas hayan brotado y midan unos 5-10 cm. 11. Si los desatas demasiado pronto, el tejido de unin es muy tierno y escaso y no puede pasarle la savia suficiente al injerto, con lo que ste muere y se seca cuando pareca que ya estaba brotando.

VII.- BIBLIOGRAFIA

INFOJARDIN. 2002. Injertos en rboles. [en lnea]. Mxico. Web: http://articulos.infojardin.com/arboles/injertos-injerto-arboles.htm http://articulos.infojardin.com/Frutales/injertos-yema-frutales-fruta.htm http://es.wikipedia.org/wiki/Injerto#Procedimiento

TRABAJO:1. Investigar sobre el injerto de los cultivos de Cacao, Caf, Palto y Mango.CACAOLos tipos ms utilizados en cacao son: El de parche; enchapado lateral o aproximacin y el de yema Terminal.a) El Injerto de parche: Consiste en injertar una sola yema adherida a una seccin de corteza.Procedimiento: En el patrn a una altura de 10 cm, se hacen dos cortes a lo largo del mismo, de 2 a 3 cm de largo separados por 1 o 1,5 cm evitando lastimar el leo. Posteriormente, en la parte de abajo se hace un corte horizontal para unir los dos cortes verticales formando una "U" con los tres cortes. Luego con la punta de la navaja, se levanta cuidadosamente el pedazo de corteza o lengeta formado por los tres cortes mencionados. De inmediato se toma la vareta y en la yema seleccionada se hacen dos cortes longitudinales y dos cortes verticales alrededor, similares a los efectuados al patrn, para que coincidan todos los lados. No deben quedar tiras de madera bajo la yema.Los cortes en el patrn y en la vareta portadora de yemas se deben hacer con mucho cuidado, rapidez y precisin. Al extraer la yema de la vareta, se deja parte del pednculo de la hoja, lo mismo que la lengeta en el patrn, con el fin de proteger la yema al hacer el amarre. Colocada la yema, se procede a amarrar con cinta plstica de 30 cm de largo por 1 o 2 cm de ancho, asegurando una de las puntas al patrn, en la parte baja de la yema, y con el resto de la cinta, se dan 2 o 3 vueltas cubriendo el pednculo que proteger la yema. Luego se pasa la lengeta por encima de la yema y se dan 3 o 4 vueltas hasta llegar a la parte superior y se remata con un nudo. El amarre debe hacerse de abajo hacia arriba, ajustando regularmente la cinta, la cual puede ser de cualquier color, menos negro.Terminado el injerto, se traslada a un sitio bajo techo por un periodo de 18 a 20 das para protegerlo de la lluvia, y posteriormente se pasa a la zona de adaptacin, con sombra regulada.b) El Injerto de Enchapado Lateral: Consiste en injertar una seccin de vareta que contiene 1 o ms yemas. Durante este periodo el riego debe hacerse directamente a la bolsa teniendo cuidado de no mojar la zona amarrada.Procedimiento: Seleccionar la vareta y el patrn teniendo en cuenta las recomendaciones ya descritas. Cortar la seccin de vareta que contenga las yemas. Hacer un corte en bisel en los extremos y proceder a remover en la parte opuesta ventral (parte ms clara) de la vareta, incluyendo la corteza y parte del leo. S el injerto ha comenzado a pegar, presentar un color igual al tallo y un aspecto turgente, en caso contrario ser de apariencia seca. La brotacin de la yema puede durar entre 10 y 20 das.Una vez que se constatado el xito de la injertacin, se debe doblar el patrn en la parte terminal hacia el lado contrario al injerto, con la finalidad de acelerar el crecimiento de la yema.c) El Injerto de Yema Terminal: Se injerta una seccin terminal de vareta que contiene entre 2 y 4 yemas. Procedimiento Preparar la vareta cortando las hojas y dejando el pednculo. En la parte inferior se hace un corte en forma de cua. Cortar el patrn a una altura de 10 a 15 cm y hacer un hendidura donde se colocar la cua de la seccin de vareta. Colocar la vareta sobre la hendidura, amarrar y colocar una bolsa plstica amarrada en la parte inferior y sobre esta otra bolsa de papel. Colocar la planta bajo sombra controlada. Las bolsas cumplen la funcin de mantener la humedad, evitar la transpiracin y la incidencia de los rayos solares directamente.

PALTO Y MANGOa) Injerto de Pa: Aqu el injerto esta formado por una porcin de brote provisto de uno o ms yemas. Se realiza en primavera, cuando el patrn est en nueva vegetacin y se prctica en aquellos casos en que interesa injertar rboles adultos. Este tipo de injerto a su vez puede ser: Injerto de pa central apical: El material varietal puede tener el mismo tamao, menos que el porta injerto. Injerto e pa lateral: Bajo este apartado se incluyen todos aquellos mtodos en los que el material varietal se sita en el costado del porta injerto. Injerto de pa lateral ranurado: Este mtodo es til cuando el porta injerto es considerablemente mas espeso que el material varietal ha injertar Injerto de pa en corteza: Este mtodo es rpido, sencillo y lo puede ejecutar con facilidad.Si se hace en forma adecuada prende en porcentajes altos. Este tipo de injerto se realizan en tocones en la cual se pueden insertar varias pas.

2. Se desea instalar 50 hectreas de un cultivo perenne (Cat) bajo el sistema de siembra rectangular con 2 plntulas por hoyo, a un distanciamiento entre hileras de 2.5 m. y entre plantas 2.0 m. Para la obtencin de plantas se realiza germinadores y vivero.

a) Cuanto de semilla (peso) requiero para dicha extensin sabiendo que el poder germinativo es de 85% e impureza 3%; si en el germinador se realiza la siembra a un distanciamiento de 2.0 x 2.5 cm., y el peso de 100 semilIas es 27g.b) Cuanto de sustrato requiero para el germinador, sabiendo que la cama tiene una altura de 20 cm.c) Cuanto de PCNB requiero para desinfectar el sustrato, sabiendo que la dosis es de 15 g/m2 y cuanto de Homai sabiendo que se utiliza 20 gr/kg de semilla.SOLUCION:a) Datos:Superficie = 50 HaPoder germinativo = 85%# Plantas/golpe= 2 plantasImpureza = 3%Semilla = ?Distancia = 2.0 x 2.5 cma)

# golpes = = golpes/Ha x 2 plantas = 4000 plantas = 4000 semillasValor Real:VR = PG x P/100

Semillas que germinan4000---------------82.42% X---------------100%X = 4853.19 semillas/HaLuego:100 semillas---------------27gr4853.19 semillas--------------- xX = 1310.36 gr/haX = 1.31kg/ha x 50 haX = 65.5kg/50 hab) DatosAltura de la cama= 0.20 mSubstrato = ?

# golpes = Donde: S= superficie ; a y b=distanciamiento S = 4853.19 x (0.02m)(0.025m) S = 2.43 m2/hVolumen = S x 0.2m

= 2.43 m2 x 0.2m 0.486 m3/ha x 50 ha= 24.3m3/50hac) DatosDosis: PNCB = 15gr/m2Homai = 20gr/kg de semillaHomai:20gr--------1kg semilla X--------65.5 kg semillasX = 1310 gr

X = 1.31 kg/50ha

PCNB:15gr--------1 m2 X--------121.5m2/50haX = 1822.5gr

X = 2kg/50ha3. Se desea instalar 30 hectreas de un cultivo anual (maz) bajo el sistema de siembra de tres bolillos a un distanciamiento de 1.0 m.a) Se desea calcular la cantidad de semilla, sabiendo que se utiliz 5 semillas/golpe y 100 semillas pesa 25 g.b) Cuanto de plntulas emergieron, sabiendo que el porcentaje de emergencia es de 75%.c) Y se deseo sembrar por el sistema de siembra quinconce, cuanto de semilla requiero.

a) Datos:Superficie = 30 has de mazDistanciamiento = 1m (3 bolillos) a 5 semillas/golpeSemillas =?100 semillas = 25gr57750 semillas1 ha 1732500 semillas/30 has

# golpes/Ha = Donde: S= superficie ; a y b=distanciamiento# golpes/Ha = 11500 golpes/Ha a 5 semillas/golpe# semillas = 57500 semillas/Ha100 semillas---------- 25gr57500 semillas---------- xX = 14375gr/Ha

X = 14.3kg/Ha x = 429kg/30hab) Datos% emergencia = 75100 semillas------------ 75 emergen57500 semillas------------ x

X =43125 semillas emergidas/Hax=1293750 semillas emergidas/30Hac) Siembra quinconce:

# Golpes/ha =

= = 1002 + 992 = 1980/golpes

1980/golpes x 5 plantas/golpes = 99005 plantas/ha

99005 plantas/ha x 30 ha = 2970150 plantas para 30 ha.

FACULTAD DE ZOOTECNIA

DEPARTAMENTO ACADEMICO DE CIENCIAS PECUARIAS

INJERTO EN CACAO CURSO : AGROTECNIADOCENTE :CHAVEZ MATIAS, JaimeALUMNO : SUAREZ GONZALES, Limber Tingo Mara, Per