2016 01 28 Empresas y emprendedores

JUEVES, 28 ENERO 2016 M O N O G R Á F I C O E S P E C I A L LAVANGUARDIA 1

PATROCINADO POR

Un sector conbuena SALUD

Sigue en la página 2 »

PABLO CALDERÓNdel 4%. Y es que el envejecimientode la población en los países másdesarrollados, el incremento delas enfermedades crónicas o laproliferación de mutuas y asegu-radoras están convirtiendo a esteexigente sector industrial en unaapuesta con visos de éxito, no sólopara quienes deciden emprender,sino también para aquellas com-pañías ya consolidadas que deseanabrir nuevas líneas de negocio yacceder a otros mercados.

“Ha habido muchas empresasque trabajaban sectores más tra-dicionales, como el de la automo-

E l sector de las tec-nologías de la saludsuma en Catalunyamás de 300 empre-sas, con una factu-

ración que supera los 3.600 mi-llones de euros y cerca de 15.000trabajadores, según el último estu-dio publicado por la Agència pera la Competitivitat de l’Empresade la Generalitat. El mismo docu-mento cifra en 200.000 millonesde euros el volumendenegocio deeste segmento en todo el mundo,y le atribuye un crecimiento anual

La demanda, cada vez más habitual, de series cortas ypersonalizadas de productos hace que la industria auxiliarcatalana de las tecnologías médicas gane competitividad

y emprendedoresEMPRESAS DAVID TOMÁS

“En Cyberclickmedimos la felicidadde nuestrostrabajadores”PÁG. 4

RESTAURACIÓNAjustar los precios ycaptar nuevos clientes,principales estrategiasde los restaurantes quesobreviven a la crisis PÁG. 8

MONOGRÁFICOS

ÚLTIMA TECNOLOGÍAEl sector sanitario estáviviendo una revolución y lasempresas participan en ellade forma activa SIEMENS

2 LAVANGUARDIA M O N O G R Á F I C O E S P E C I A L JUEVES, 28 ENERO 2016

ción, el ferroviario, incluso el dela aeronáutica, y que poco a pocohan ido derivando hacia otrossegmentos más complejos, conmás valor añadido, como el delas tecnologías médicas”, explicaJosepMaria Gomes, responsablede subcontratación industrial dela Cambra de Comerç de Barce-lona. “Esta está siendo una de lasestrategias de diversificación delas empresas –agrega–, aunqueno tiene por qué ser la princi-pal, entre otras cosas porque losrequisitos para entrar en el sec-tor médico son muy exigentes”.Los que lo logran, sin embargo,añaden un plus a su currículum: aquien ha sabido abrirse camino

en la selva de las tecnologías mé-dicas, es probable que se le abrantambién las puertas de nuevosclientes de los sectores tradicio-nales, pero de mayor enjundia.

PIEZAS PARA LOS MÁS GRANDESUna parte importante de estesector en Catalunya se dedica a laindustria auxiliar: la fabricaciónde componentes para proveera las grandes marcas. Producenelementos que se ensamblaránluego en un equipo de laboratorioo quirúrgico, o partes de prótesis,catéteres, válvulas... En términosgenerales, la industria auxiliarcatalana está ganando peso. En-tre otras cosas porque Europa –y,especialmente, Francia y Alema-nia– cada vez más está buscan-do proveedores cercanos, queno le planteen problemas desdeel punto de vista logístico; cuyamano de obra sea más barata que

EN PORTADA

» Viene de la página 1

Europa apuestapor el ‘madein Catalonia’

TENDENCIAS

MEDICINA DIGITAL,LA REVOLUCIÓNQUE VIENE! El ámbito sanitario, en gene-ral, y el sector de las tecnolo-gías de la salud o médicas, enconcreto, parecen estar a laspuertas de una verdadera revo-lución. Cada vez más, se colocaal paciente en el centro de laecuación –no a las institucioneso los doctores, como había sidohabitual hasta hace muy poco–,y eso está dando lugar a la pro-liferación de comunidades depacientes que empiezan a tenervoz y a reclamar poder partici-par en el diseño de nuevas apli-caciones y otros elementos queafectan a su salud. La medicinaparticipativa es una tendenciacada vez más consolidada. Dela mano delm-Health –la salud

móvil–, el internet de las cosasmédicas, la medicina personali-zada potenciada por la impre-sión 3D –algunas estrategias detratamiento incluyen ya el dise-ño y la confección de implanteshechos en 24 horas para unpaciente concreto–, la gami-ficación...; todo ello, bajo elparaguas de la digital health –lamedicina digital– abre nuevosámbitos de negocio que invitana la industria a mantenersealerta y proactiva. Y, para darrespuesta, se precisa el impulsode las grandes y consolidadasempresas, pero también la agi-lidad y la frescura de las pymesy las start-up que apuesten poruna innovación sistemática

DEMASIADO LEJOS

Las producciones cortasy personalizadas hacenque la industria chinasea menos atractiva

718empresas de lastecnologías mé-dicas en el Estado

español

en el país en cuestión –ladevaluación interna enEspaña, fruto de la crisis,ha hecho, mal que le peseal común de la población,que la industria sea aquímás competitiva que haceunos años–; y que permi-ta hacer frente a nuevosproyectos y, sobre todo, alauge exportador, sin tenerpor ello que aumentar lacapacidad productiva. “Vi-vimos en unmundo de justin time: hace poco, las previsio-nes eran a dos o tres años vista,mientras que ahora hablamos demeses. Por eso, en lugar de con-tratar personal u otras empresas,que luego no van a necesitar, lasgrandes empresas europeas pre-fieren buscar proveedores máscercanos”, apunta Gomes.

LAS SERIES, PEQUEÑASTambién la forma en que se fa-brica ha experimentado cambiossustanciales. La manera de en-

tender la industria, de hecho, seestá metamorfoseando: mientrasantes se hablaba de produccio-nes de largas series, ahora ganaterreno la customización, la per-sonalización de las piezas, concaracterísticas singulares en cadaencargo. En definitiva: las peque-ñas producciones. Y esto tambiénayuda a reducir el número deagentes susceptibles de asumirese rol –hay pocos players–. Elatractivo que hasta ahora ofre-

cían industriascomo la de Chinaha disminuido, fru-to del aumento delcoste de la mano de obraen el gigante asiático, lo que hahecho que el margen de benefi-cio para las empresas europeasque contrataban sus servicios seredujera. Ahora, las pequeñas ymedianas series hacen que nosea tan atractivo buscar provee-dores en países tan lejanos.

MERCADO MUNDO“Estos sectores es-

tán totalmente globaliza-dos. Hoy todos deben

tener en mente lainternacionali-zación. Aunqueeso a veces im-plique, sencilla-mente, cruzarlos Pirineos parabuscar un clien-

te en Toulouse oMontpellier. En rea-

lidad, quien sea capaz devender en Valencia

–donde está el clús-ter de prótesismás importantedel país–, puedevender tambiénen Suiza”, ex-plica el portavozde la Cambra,

institución que pro-porciona ayuda a las

empresas para su interna-cionalización, y que en la últimaferiamédica Compamed, celebra-da hace unas semanas en Düssel-dorf, acompañó a varias firmasque acudían para consolidarse ocrecer mediante la subcontrata-ción; es decir, fabricando compo-nentes para las grandes marcas.

40%de las compañíasdel sector enEspaña son deCatalunya

4%de crecimiento

anual de las tecno-logías de la saluden el mundo

PRESTIGIO

Las compañías quelogran acceder con éxitoal sector médico gananclientes en otros sectores

TECNOLOGÍA 3DLlegó para quedarse. En la foto,un dentista coloca un modelodental en un escáner 3D J. BALMES


EN PORTADA

INNOVACIÓNEste equipo es el primersistema de rayos Xrobotizado que obtieneimágenes 3D de laanatomía del paciente,esté de pie, sentado otumbado SIEMENS

Del bricolajeal quirófano

Siempre tuvieron en su pro-grama un portabrocas de aceroinoxidable para el sector médico.Pero el negocio de Llambrich,empresa fundada en 1957, se en-contraba en el ámbito industrialtradicional: sus piezas acababanensambladas en taladradoras debricolaje caseras, por ejemplo.La crisis les invitó a redefinirseen 2009. “Tuvimos que buscarnuevas ideas y nuevos sectores.A través de un cliente que tenía-mos en Estados Unidos, vimosque el portabrocas para aplica-ciones médicas –traumatolo-gía, veterinaria, dental...– podíaabrirnos mercados”, explica Car-lota de Font, responsable comer-cial de Llambrich. No dejaba deser el mismo producto, pero máspequeño y sin aristas. Pronto vie-ron que había poca competenciay poco producto desarrollado.

De los integrantes del top tenmundial de fabricantes de tala-dros médicos –ubicados, básica-mente, en EE. UU., pero tambiénen Austria, Reino Unido, Suiza oCorea; en España no hay–, hantrabajado con siete de ellos. “Si elcliente tiene alguna idea o algúnproblema con su producto, bus-camos soluciones. Tenemos laflexibilidad de poder ofrecer unproducto a medida”, asegura DeFont. Un ejemplo: cuando vie-ron que numerosos cirujanos sequejaban de que el tono brillantedel portabrocas les deslumbrabaa veces durante las intervencio-

Compañíasde la industriatradicional, comoLlambrich, hanabierto mercadosexplorando elsector médico

nes, por las luces del quirófano,la empresa lanzó uno en tonomate. Y otra innovación: quela pieza fuese redondeada, sinpuntas. “Ahora hay gente que loempieza a hacer. Así como en sudía nosotros miramos a quienesestaban arriba, ahora otros nosestán mirando”. Para convertirseen un referente –son los únicosfabricantes de portabrocas delmundo que tienen la ISO 13485,exclusiva para el sector médico–han tenido que reestructurarse:“Hemos incrementado el perso-nal del departamento técnico. Seha invertido en maquinaria parael sector médico. Ahora ya tene-

mos trabajadores que sólo traba-jan con inoxidable. Y, además,debes cambiar la mentalidad delpersonal. Porque el sector médi-co no te pasa ni una por alto”.

LA MARCA PROPIAEl próximo reto de la firma esconseguir el marcado CE, queles ha de permitir llegar tambiéna los distribuidores mediante supropia marca –actualmente, el90% de sus ventas son a fabrican-tes–. En la reciente feria de Düs-seldorf –participaron en ella porquinto año–, presentaron unnue-vo producto y contactaron, entreotras, con dos empresas chinas,con las que estos días se han cita-do de nuevo en la Arab Health deDubái. Que los chinos comiencena estar dispuestos a invertir enun producto de calidad fabricadoaquí no deja de ser un dato signi-ficativo y prometedor.

EL CLÚSTER CATALÁN

ESTABAN AHÍ, PERO ERAN INVISIBLES

! “De las 718 empresas detecnologías médicas que hay enEspaña, el 40% está en Catalu-nya. Y, de los 7.500 millones deeuros de facturación agregada,casi el 50%, la mitad, provienede Catalunya. Nuestro peso es-pecífico es importante. Somosun motor. Y no sólo en tantoque industria: también por elprestigio internacional que nosproporcionan nuestras institu-ciones médicas. Por todo esopensamos que, en el futuro,las cosas irán a mejor”. Lo diceAlbert Giralt, presidente delHealth Tech Cluster –el clústercatalán de las tecnologías de lasalud, impulsado en 2014 porla Generalitat, a través de Ac-ció, con el objetivo de mejorarla competitividad en la cadenade valor del sector–.“En Catalunya existen em-

presas de este ámbito desdehace muchos años, pero teníanpoca visibilidad”, lamenta, yseñala a los países nórdicos –y,en concreto, a sus trabajadosclústeres– como el ejemplo aseguir. Según Giralt, aquí elprincipal reto no es –como en

las relaciones entre la industriay las instituciones hospitalarias:“Eso nos permite captar lasnecesidades de quienes, al fi-nal, acabarán usando nuestrosproductos; e innovar en base alo que se necesita de nosotros”.Otro elemento a mejorar es ladimensión de las empresas: “Yeso podemos hacerlo si salimosfuera. Nos conviene ser más in-ternacionales de lo que somos”

otros casos– el de la finan-ciación –en este sentido, lasempresas del segmento están,en general, bastante mejorposicionadas que las de otrossectores–, sino el de fomentar

INMERSIÓN ESTRATÉGICAEn las jornadas celebradas endiciembre, en Terrassa, partici-paron expertos del sector HTC

MÁXIMA EXIGENCIA

Quienes dan el paso,deben cambiar de chip:el sector médico no pasani un fallo por alto


A unque la flexibi-lidad laboral –detiempo y de espa-cio– genera másfelicidad y moti-

vación a los trabajadores, y fa-vorece la productividad, sólo el13% de las empresas españolas laaplica, mientras que está presen-te en el 95% de las compañías delReino Unido y en más del 30%de las firmas alemanas y france-sas, según el estudio “El trabajoflexible en España. ¿Es realmen-te flexible?”, realizado por IDC.El concepto implica un horario

y un espacio de trabajo que se ale-jan de los patrones tradicionalesdel mercado laboral. Por ejemplo,

RECURSOS HUMANOS

Sólo el 13% delas empresasespañolas aplicala flexibilidad enel trabajo frenteal 95% de lasbritánicas

JÚLIA MARTÍNEZ

Amás flexibilidad,MÁSPRODUCTIVIDAD

A FAVOR· Los trabajadores semuestran más satisfechosen el trabajo y con laempresa

· Aumenta su compromiso· Desciende el absentismolaboral

· Permite conciliar vidapersonal y profesional

· Facilita retener talento· Reduce el estrés· Aumenta la productividaddel trabajador

· Ahorra costes(desplazamientos)

· Permite adaptar lasfunciones de los empleadosa las necesidades de losclientes

EN CONTRA· Dificultad de controlar altrabajador y realizar unseguimiento

· Puede existir abuso porparte de los empleados

· Desconfianza, especialmen-te cuando lo que se primaes el presentismo

· Empleado puede sufriraislamiento, o tener lasensación de que queda almargen de algún proyecto

· Más difícil crear una culturade equipo y fomentar losvalores de la empresa

TRABAJOFLEXIBLE

que quien sale más beneficiado esel trabajador”.No obstante, Pons también es

consciente de que no todos lostrabajadores saben autogestio-narse y que hay una cultura em-presarial muy arraigada y reaciaa la idea del trabajo flexible. “Mu-chas empresas están ancladas enmodelos industriales del siglopasado, donde lo importante erael control, el presentismo y la je-

rarquía, elementos que dificultanel éxito de la flexibilidad laboral”.

MAYOR COMPROMISOUn estudio realizado por el IESEpone de manifiesto que los em-pleados que trabajan para em-presas que facilitan la concilia-ción se sienten cuatro veces máscomprometidos con su trabajoy, a pesar de darle la espalda, lamayoría de las compañías consi-dera que la flexibilidad aumentala productividad.

! BANCO SANTANDER

“EL TRABAJO SE ADAPTAA LAS CIRCUNSTANCIAS PERSONALES”

! Banco Santander apuestapor pasar de la conciliación a laflexibilidad. “Para ello, y dandorespuesta a una demandade nuestros más de 190.000empleados en todo el mundo,hemos lanzado Flexiworking,una iniciativa pensada paracrear un entorno que permita alos empleados organizar su tra-bajo y adaptarlo a sus circuns-tancias personales y familiares”,explica Silvia Ruiz, directora deRecursos Humanos de BancoSantander.El programa está dirigido a im-pulsar nuevas formas de trabajar

más eficientes y productivas,basadas en el cumplimientode objetivos, la colaboraciónentre equipos, la flexibilidad y elequilibrio entre la vida personaly profesional de los empleados,así como a tener equipos máscomprometidos. Esta iniciativase materializó en una PolíticaCorporativa de Flexibilidad quese lanzó en todos los países yen diversas medidas como laflexibilidad en la hora de entraday salida, la compra de vacacioneso el trabajo remoto, entre otras.“Uno de los puntos fuertes deesta iniciativa es que los equipos

tienen autonomía para llevara cabo su plan de flexibilidad,adaptándose a su realidad”,subraya Ruiz.La directora de Recursos Huma-nos de Banco Santander valoramuy positivamente la primerafase de Flexiworking: “Ha sidoun éxito; contamos con un 91%de los planes de flexibilidad for-malizados en el Centro Corporati-vo y un 94% de personas con me-didas de flexibilidad asignadas.No obstante, somos conscientesde que todavía queda muchotrabajo por hacer y esto es sólo elprincipio”

MARTA PONS, ASESORA

“Muchas empresas noson conscientes de losbeneficios económicosde la flexibilidad”

aporta más valor y beneficios a laempresa”, remarca Marta Pons,asesora empresarial y experta enSociología del Trabajo, quien aña-de: “Parece como si las empresasespañolas no se dieran cuenta delos beneficios económicos que lespuede reportar el trabajo flexible;sólo lo ven como un tema social,el de la conciliación, y consideran

los trabajadores pueden elegira qué hora llegan a la oficina y aqué hora se van, cómo distribuyenlas horas durante la semana, o sitrabajan en la oficina, en casa o encualquier otro espacio.“Se trata de depositar la confian-

za en el trabajador, porque si ésteestá bien y puede conciliar trabajoy familia, seguro que rinde más y

‘HANDICAP’

Hay trabajadores que nosaben autogestionarse,y hay empresas queprefieren el presentismo


“Confiamos totalmente en nuestrostrabajadores y medimos su felicidad”

E n dos años con-secutivos –2014y 2015– han lo-grado el primerpuesto de la lista

Best Workplaces en la catego-ría pymes. ¿Qué les diferenciade otras empresas?La confianza. A muchas empre-sas les cuesta confiar en sus tra-bajadores y establecen muchasnormas y controles; nosotrosconfiamos al 100% y les damoslibertad total para que decidanel horario, los días de vaca-ciones que quieren hacer, etc.Además, les ofrecemos muchainformación de la empresa: fac-turación, beneficios, clientes… ymedimos su felicidad.

¿Cómo se mide la felicidad?Preguntando. Al finalizar la jor-nada les mandamos un correoelectrónico y les pedimos queexpresen en un semáforo su fe-licidad al llegar por la mañana ala empresa y al irse. También lespedimos que valoren del 1 al 4la labor desarrollada. Así vemossi han disfrutado con el traba-jo realizado. Esta informaciónla revisamos semanalmente y apartir de los resultados toma-mos decisiones para lograr quetodo el mundo trabaje a gusto.

¿Estamos viviendo un cambioy las empresas pasan a preo-cuparse por la felicidad de susempleados, o este modelo sólose da de forma aislada en pe-queñas empresas?Existe un cambio de tendenciay un mayor interés por conocercómo se encuentra el trabajador,si está a gusto, etc., y más en em-

CYBERCLICK/ARCHIVO

tenemos reuniones semanales ytrimestralmente nos “encerra-mos” durante toda una mañanao una tarde para planificar eltrimestre. Además, dos veces alaño salimos fuera de la oficinapara hacer planificación y ali-near los objetivos personales alos profesionales.

¿Los personales antes que losprofesionales?Sí, aunque normalmente lasempresas lo hacen al revés: laspersonas viven sus vidas deacuerdo a su trabajo y a las exi-gencias del mismo, y se adaptana los objetivos de la empresa.Para nosotros primero son las

personas, y luego el trabajo, yaquí ganamos todos: si la per-sona realiza un trabajo que lesatisface, le permite realizarsepersonalmente y la empresacrece, todos estamos contentos.

¿Qué tienen en cuenta en lasselecciones de personal?Los valores y actitudes de cadacandidato: cómo trabaja enequipo, si tiene iniciativa, cómoactúa ante un reto… Todo estonos interesamás que las compe-tencias, porque en un entornocambiante el trabajador debeser capaz de adaptarse, reciclar-se… y para ello es necesario quetenga iniciativa y sea proactivo.

DAVID TOMÁS, COFUNDADOR Y DIRECTOR GENERAL DE CYBERCLICK

GEMMA MARTÍ

EMPRENDEDOR,business angel,mentorde start-ups, autor deLa empresamás felizdelmundo (EmpresaActiva) y CEO deCyberclick, empresapuntera delmarketingdigital que en 2014 y2015 fue distinguidacon el primer puestoen la lista BestWorkingplaces, aTomás le gusta hablarde qué hacen lasmejores empresaspara crecer y cómocrear lamejor empresapara trabajar

ENTREVISTA

Intentamos quecada persona seaun líder, gestionesu trabajo y asumaresponsabilidades

presas en las que su principal va-lor es el conocimiento y la crea-tividad de las personas. Es muydifícil que surja la creatividad siel trabajador no es feliz. Además,las empresas que mejor tratan asus equipos y buscan cómo lo-grar que las personas se sientana gusto son las más productivas.Y esta productividad aporta me-jores resultados y al final son lasempresas que más crecen. Es unwin-win, ganamos todos.

¿Las jerarquías tienen sentidoen empresas de conocimiento?Para nosotros no. Trabajamospor proyectos, y un proyectolo liderará una persona y otro

¿Cómo funciona una empresasin líder?Intentamos que cada personasea un líder, gestione su trabajoy asuma responsabilidades endeterminados proyectos o mo-mentos. Y trabajamos en equipoy nos reunimos muy a menudo.

Frecuentemente se critica elexceso de reuniones…Sí, se perciben como algo nega-tivo cuando, si son productivas,son una muy buena manera detrabajar. Nosotros realizamosreuniones diarias muy ágiles,de pie y que duran tres minu-tos, donde existe un feed-backde lo que está pasando; también

otra. Pero también es ciertoque existe una cultura empre-sarial –asociada a una manerade funcionar muy vertical–,que en nuestro país está muyarraigada y que no es fácil decambiar. Además, a la perso-na que tiene el poder le cuestamucho soltarlo.

Para nosotrosprimero son las personasy después la empresa,yalineamos los objetivospersonales a losprofesionales


#TWITEMPRENDER

• La edición de esteaño del 4YFN,encuentrointernacional creado paraemprendedores del sectormobile e impulsada por laMobile World Capital Bar-celona, prevé alcanzar los12.000 asistentes y reunira más de 500 inversoresde todo el mundo, un50% más que el año an-terior. La cita, que tendrá

lugar entre el 22 y el 25 defebrero en Montjuïc –don-de ocupará 18.000 metroscuadrados, más del dobleque en la edición ante-rior–, coincidiendo con elMobile World Congress, in-cluye un amplio programade conferencias, talleres,ponencias y reunionescon expertos del entornoemprendedormobile

# EL ENCUENTRO DE LA COMUNIDAD ‘MOBILE’

TERCERA EDICIÓN Reunirá a 12.000 asistentes y 500 inversores

• El sector digital ya generaen España el 3,1% del PIBcon un volumen de negociode 34.900 millones de eu-ros. Las start-up poco a pocohan conseguido ser unapieza clave de la economíay crecen día a día gracias aaltas dosis de inversión. Lasstart-up tecnológicas consede en la capital catalanacaptaron 324millones deeuros en 2015, el 60% dela financiación conseguidael año pasado por este tipode empresas en España,según un informe presenta-do por la fundación Mobile

# 324 MILLONES PARA LAS ‘START-UP’ DE BARCELONA

INVERSIÓN Las ‘start-up’ con sede

en Barcelona ganaron 324millones

World Capital Barcelona.A nivel estatal, el sectorlevantó 535millones deeuros a través de 149 ope-raciones, casi el doble delos 286 millones recauda-dos en 2014

JOSEP CID DACOSTA, economista de LLADO GRUP CONSULTOR

OPINIÓN

E s bastante habitual queuna gran mayoría depersonas no haga unaadecuada planificaciónhereditaria, siendo el

motivo principal el desconocimientoexistente de la propia normativa y enmuchas ocasiones se opta por un cri-terio general, dejando una parte de losbienes al cónyuge y el resto a los hijos, apartes iguales entre ellos, compartiendoen consecuencia su propiedad.Hay dos grandes consideraciones

que debemos tener en cuenta cuandoestamos ante una herencia: la prime-ra es evitar problemas entre nuestrosherederos al recibirla, y la segunda esminorar en lo posible los impuestos quetendrán que pagar. Es bastante habitualque se generen disputas y conflictos en-tre ellos al no estar conformes –entreotras situaciones–, en el reparto de losbienes que se asignan, su valoración ylas legítimas, pudiendo demorarse du-rante años la disposición efectiva de losbienes existentes por su judicializacióne incluso acusar al difunto de ser el cau-sante de dicha situación por no haberhecho un buen testamento, debidamen-te planificado.Vamos a facilitarle una serie de con-

sejos útiles con carácter general conla intención de que los herederos noacaben en una guerra interminable, ya

que los problemas futuros, por desgra-cia, nacen en la persona que hace sutestamento:· Lo primero a considerar es hacer un

buen testamento, meditado y adaptadoa nuestra situación, y si tenemos hijos lomejor es consensuarlo con el cónyuge.Si no hay testamento, es la propia Leyla que dispone el destino de los bienes.Independientemente de su edad hagatestamento y excepto cuestiones ilega-les, puede reflejar en él todo lo que sele ocurra.· Es importante dejar la herencia de-

bidamente repartida entre los herede-ros asignando bienes concretos y quepuedan disponer libremente (evitandoindivisos o copropiedades). Hay quedárselo al heredero todo hecho, que notenga que pensar, debiendo sólo ejecu-tar la voluntad del difunto.· Si nombra heredero al cónyuge, pre-

vea ya a quien va a parar la herencia encaso de su defunción. No dejen el pro-blema para el futuro.· Los hijos, por ley, tienen derecho a

la legítima siempre. Evite problemasasignándoles bienes concretos en pagode la legitima (origina gran cantidad dedisputas).· En caso de hijos menores, es muy

conveniente designar tutores y adminis-tradores de los bienes hasta la mayoríade edad.

· Evite los usufructos, ya que hay dospropietarios del bien y deben entender-se (no podrán disponer libremente delbien).· Acuérdese de modificar el testamen-

to ante nuevas situaciones, como es elcaso de separación, divorcio o nulidadmatrimonial, o si el heredero previstotiene deudas y embargos.· Si entre los bienes existen empresas

o sociedades familiares, tenga en cuen-ta los requisitos para tener derecho ala exención del Impuesto sobre el Pa-trimonio y de la reducción del 95% enel pago del Impuesto de Sucesiones yDonaciones.·Hay comunidades autónomas donde

el cónyuge tiene una bonificación del99% en el pago del Impuesto de Suce-siones y Donaciones; por lo tanto, pue-de dejárselo todo para poder disponerloen caso de necesidad a excepción de lalegítima, y después cuando fallezca yallegará a los herederos.Tenga presente que los herederos li-

quidarán los impuestos en la comunidadautónoma donde residía el difunto y leafecta la normativa de la misma.El consejo final es que no deje los

bienes a los herederos para que ellos seentiendan, ya que esto origina disputas.Sabemos que no es fácil, pero es reco-mendable un esfuerzo para no romperla familia.

Herencias querompen familias

Es importante dejarel legado debidamenterepartido entre losherederos, asignandobienes concretos

• La Asociación Españolade Startups pide una regu-lación europea que permitael desarrollo de las start-up.La asociación, creada ennoviembre, destaca que“el primer paso debe seraclarar el concepto deplataformas digitales, yaque la definición recogidaen la Consulta pública de

la Comisión es demasiadogenérica”. Asimismo, alertade que una legislación conprejuicios hacia estas plata-formas puede provocar quemuchas start-up desaparez-can, otras abandonen Eu-ropa y grandes compañíascomo Facebook, o Googledejen de tener interés en elmercado europeo

# REGULACIÓN PARA LAS ‘START-UP’

• El Centro Internacionalde HP ha abierto la con-vocatoria para la segundaedición de la HP CodeWarsen Europa, que se desarro-llará en sus instalacionesde Sant Cugat del Vallès, elpróximo 5 de marzo.

La iniciativa promuevelas vocaciones científico-técnicas y está destinada acerca de 300 estudiantes deCatalunya entre los 14 y 18años que deberán competirpara resolver una serie deretos de programación

# CONCURSO HP CODEWARS

• La sexta edición delprograma de promocióndel emprendimiento Yuzz,impulsado por el CentroInternacional SantanderEmprendimiento, ya hacomenzado. Un 45% de lasideas presentadas tienen

# ARRANCA EL CONCURSO YUZZ

SEXTA EDICIÓN Comienza con 20 propuestas de las 54 presentadas

que ver con comercio elec-trónico y aplicaciones, unacuarta parte con hardwareo producto, y un 10% formaparte del mundo de lacomunicación al igual quelos proyectos de software deaplicación industrial


La rentabilidad de las aplicacionesestá cuestionada, pero las demovilidad logran abrirse camino

también podrá pagar a razón dedos euros/hora o 25€/día, máslos gastos de kilometraje (0,25céntimos/km). Un precio muycompetitivo que ha servido degancho para interesar también alas empresas, que ya son dos decada diez de sus clientes.

RED DE COLABORACIÓNOtrade lasaplicacionesquehaco-sechado gran éxito es Waze, unaapp de tráfico y navegación cola-borativa que cuenta con más de50 millones de usuarios en todo

el mundo, tres en España, dondeaterrizó en 2011. Fue fundada en2008 por los israelíes Uri Levine,Ehud Shabtai y Amir Shinar y enjunio de 2013 fue adquirida porGoogle. “Waze sigue creciendo aun ritmo muy alto, casi del 50%año en año, tanto en nuestra basede usuarios activos como nuevosusuarios registrados”, señala Car-los Gómez, responsable de nego-cio deWaze en Europa.Han conseguido monetizar la

aplicación a través de la publici-dad, con anuncios basados en lalocalización. “Las marcas –seantiendas, restaurantes, gasoline-ras...– pueden insertar sus re-clamos dentro de los mapas deWaze apareciendo cuando seencuentran dentro de la ruta delos usuarios de la plataforma”,explica Gómez.

H ay más de 27millones deusuarios acti-vos de aplica-ciones en Es-

paña, los cuales tienen unamediade 30 aplicaciones en su móvil y24 en la tableta, según revela elsexto “Informe sobre el estadode las apps en España 2015”, ela-borado por The App Date.El sector de las aplicaciones

móviles se ha convertido en unmercado maduro y las altas ex-pectativas que ha generado enel último lustro se han ido cum-pliendo. En 2014 la ComisiónEuropea señalaba que este sectorhabía pasado de cero a “super-héroe digital” en menos de cincoaños, con un potencial de empleode 4,8 millones de puestos de tra-bajo en 2018 y una contribuciónde 63.000 millones de euros a laeconomía de la Unión Europea.

Sin embargo, uno de los hán-dicaps actuales más frecuenteses la monetización, como señalala consultora Gartner, que apun-ta que en 2018 solo un 0,01% delas aplicaciones serán rentables.Motivo que no ha impedido elcrecimiento de apps en determi-nados nichos de mercado comoel de la movilidad, donde en losdos últimos años se han sucedidonumerosas aplicaciones que cose-chan gran éxito, tanto en Españacomo en el extranjero. Algunas deellas, como BlaBlaCar, que conec-ta conductores con pasajeros paracompartir coche, han dado lugara unanueva formade desplazarse.

ALQUILER POR HORASBluemove es una joven start-upespañola que ofrece servicios dealquiler de coches por horas, o

BLANCA HERNÁNDEZ

Las ‘apps’quemássemueven

‘MONETIZACIÓN’

carsharing, y que da trabajo a unaveintena de familias.Jorge González-Iglesias traba-

jaba en una banco de inversiónen Londres cuando en 2010 de-tectó un hueco de mercado paraeste sector. Invirtió, junto con elresto de socios, todos sus ahorros–120.000 euros– para dar formaa “una plataforma que hoy tiene15.000 usuarios, una flota de210 coches enMadrid y Se-villa, y tiene previsto lle-gar este año a Barcelona”,señala González-Iglesias,quien destaca que en 2016empezarán a rentabilizarla aplicación.Para utilizar uno de sus

vehículos, el usuario debedescargarse la app –gratui-ta y de desarrollo propio–,escanear su carné de con-ducir, e introducir los datosbancarios. Una vez realizadoel proceso, el usuario recibeuna tarjeta con la que podráabrir el vehículo que la propiaapp le informará donde estáestacionado y con la misma

TECNOLOGÍA

EN 2018

Sólo el 0,01% de lasaplicaciones seránrentables, según laconsultora Gartner

EN EXPANSIÓN

NEGOCIOS SOBRE RUEDAS

!MYTAXI: permite solicitar untaxi sin necesidad de llamar auna radioemisora o sin tenerque esperar a pie de calle. Ade-más, se pueden efectuar pagosdesde la misma app.

!MOOVIT: proporcionainformación a los usuariossobre las próximas llegadas deltransporte público en tiemporeal a través del GPS de su mó-vil, permitiéndoles trazar unaruta desde su punto de partidahasta el de llegada, indicándo-les las mejores opciones paraalcanzarlo. Aunque lo más lla-mativo de esta app es que sonlos propios usuarios los quepueden enviar avisos y alertasa otros usuarios para notificar

si hay un atasco, un accidente o unretraso en algún sitio.

! PARKAPP: facilita la búsquedade aparcamiento en 24 ciudadesespañolas, donde la pérdida detiempo en aparcar se incrementa.Esta plataforma permite a los con-ductores encontrar la mejor ofertade aparcamiento y a los propiospárquines publicar sus servicios yofertas. Además, a través de ellael usuario puede pagar el impor-te, sin necesidad de terceros.

! CABIFY: enfoca sus servicios aejecutivos y gente de negocios,siendo todos sus trabajadoresautónomos que operan con vehí-culos propios. Algo que hace a esacompañía diferir en este sentido

de todas las demás, aunque suidea de negocio sigue siendo elconsumo colaborativo.

! BLABLACAR: es la app delos desplazamientos a largadistancia por excelencia.Permite a los usuarios ofrecer/localizar un vehículo con otrosusuarios que van desde y hastael mismo lugar, compartiendolos gastos del viaje.

! CAR2GO: permite a losusuarios alquilar smarts bipla-za eléctricos por horas en elcentro de su ciudad. Así,los desplazamientos sonmucho más económicos y sereduce la emisión de gasescontaminantes

BLUEMOVELa aplicación indica alusuario donde estáubicado el coche de alqui-ler, el modelo y la tarifa

WAVEEl usuario recibe informaciónrelativa a su trayecto en tiempo realCABIFYSe puede reservar un vehículocon chófer desde el móvil

Algunas ‘apps’ demovilidad consigueningresos con anunciosbasados en la localización


H ay quien diceque no hay nadacomo la necesi-dad para favo-recer la crea-

tividad. Y la crisis que golpea elmundo desde hace años les estáproporcionando un nuevo ejem-plo. También en el negocio de larestauración, tradicional y conso-lidado –en Barcelona representael 14% del PIB, según el Ayunta-miento–, pero no por ello exentodel cambio de chip al que se hanvisto obligados otros sectorescon menos solera. En los últimosaños, unos 2.000 establecimien-tos han cerrado en la ciudad por

culpa de la crisis. Y, quienes hansabido amoldarse a la nueva co-yuntura, lo han hecho a menu-do reinventándose, buscandola forma de ofrecer precios máscompetitivos, atendiendo a lasdemandas de un comensal másexigente y valiéndose de la tec-nología para mejorar su servicio.“Lo que hemos vivido en los

últimos siete u ocho años ha sidomuy novedoso en muchos aspec-tos. La crisis ha obligado al sectora apostar por estilos nuevos, pornuevas maneras de hacer las co-sas... Algunos de los que no se hanespabilado se han ido quedando

SUBSTITUTOS

Productosmenos ‘nobles’,pero a precios razonables,permiten disfrutar delmenú sin encarecerlo

NÉSTOR BOGAJO

RESTAURACIÓN,máxima exigenciaal menor precioINVENTIVA.La crisis haobligado a losrestaurantesa apostar pornuevos modelosde negocio, bajarprecios y abrazarla tecnología

SIN PAPEL Ordenadores y tabletas han proliferado en el ámbito de la restauración ELTENEDOR.ES

SECTORES

! NUEVAS TECNOLOGÍAS

LO DIGITAL GANA TERRENO

!Otra tendencia que amenazacon revolucionar el sector de larestauración es la aplicación delas tecnologías de la informacióny la comunicación (TIC). Localesque, hasta hace cuatro días, per-manecían escondidos en algúnrincón de la gran ciudad –sóloconocidos por los vecinos y porquienes eran alertadosmercedal boca oreja–, tienen ahora enlas aplicacionesmóviles un buenaliado para darse a conocer: conellas, la gente comenta quién lohace bien –o no–. Y, sobre todo,proporcionan una visibilidad has-ta ahora desconocida. Segura-

mente el casomás paradigmáticosea el de Eltenedor.es, empresaque ha sido capaz de jubilar altradicional libro de reservas. Paraconfirmar que internet puede serun aliado en la promoción de losestablecimientos, sólo hay queechar un vistazo a TripAdvisor–recoge opiniones y consejossobre 7.365 restaurantes sólo dela ciudad de Barcelona–. Aunquetambién lo digital tiene suscontras: unamala crítica puedesuponer un verdadero calvario.Los restauradores ya están apren-diendo a lidiar con los clientescibernéticos insatisfechos

por el camino”, explica PereChias, presidente del Gremi deRestauració de Barcelona. Concasi 50 años de experiencia enel sector –un sector heterogé-neo, plagado de pequeñas y mi-croempresas, y cuyos datos nosuelen estar sistematizados–,Chias destaca, por encima decualquier otro cambio forzoso,la importancia que ha tenidoel reajuste de los precios paraadaptarlos al bolsillo dolien-te de la clientela. “Antes no setenía tan presente, pero hoy,quien tiene nombre, tambiéndebe tener precio”, apunta.

PRECIOS BAJOS Y MÁS CLIENTESMuchos restaurantes están en-callados en los precios de hacecuatro o cinco años. Si las mate-rias primas suben, el margen debeneficio disminuye y la cuentade explotación se resiente. Pero,

¿cómo combatirlo? “Nuestro sec-tor tiene mucho margen para laimaginación –defiende Chias–:con productos de precios muyrazonables, puedes elaborar co-midas excelentes. No es precisocomer siempre filete: comien-do otros tipos de carne, tambiénpuedes disfrutar”. “En los restau-rantes en que ha bajado el tíquetmedio por persona –agrega–,la solución pasa por captar másclientes paramantener el nivel deingresos. Y, aunque eso tiene unriesgo –se necesitanmásmanos–,han aumentado muchas planti-llas, para atender a más gente”.

MÁS MANOS

La caída del tíquetmediose combate ampliandoplantillas para poderatender amás clientes

KILÓMETRO CEROEl restaurante Gat Blau de Barcelonaapuesta desde hace años por el pro-ducto de proximidad F. CAMALLONGA


!MODELOS DE NEGOCIO

formativa, además, es cada vezmayor. Las nuevas demandas delos clientes –alergias, celiaquía,veganismo...– exige una profunday constante puesta al día; comolas medidas sanitarias, en las queCatalunya es, según datos de laUnión Europea, un referente.

APOYO DE LA ADMINISTRACIÓNPara hacer frente a esta situacióncambiante, el Gremi pide la com-plicidad de la Administración.“No debería ponernos palos en lasruedas. Si la Administración nosayuda, nosotros nos espabilare-mos, comohemoshecho siempre.Lo que no puede ser es que quiendebería ser nuestro partner, Ha-cienda, con quien compartimoslos beneficios, nos quiera apretartodavía más”, lamenta Chias.Esta es sólo una de las muchas

dificultades a las que hacen fren-te los restauradores. Y es que,aunque existan nuevas ofertasgastronómicas que aspiren a unmargen mayor –el mundo de latapa, con costes menores, permi-te ganancias superiores–, el de larestauración es aún un negociode costes globales mas el 10% debeneficio. Cadenas al margen, noabundan los grandes melocotona-zos. Por eso sigue siendo un sec-tor con un alto componente vo-cacional y que exige a quienes lointegran un importante sacrificio.

INTELLIGENT PHARMA

NUEVA SEDEENMÚNICH

PARA PUBLICAR

Intelligent Pharma, empresa especiali-zada en servicios en química computacio-nal para la industria farmacéutica y bio-tecnológica con sede en el Parc Científicde Barcelona (PCB), acaba de abrir unaoficina en Múnich. Se trata de la quintasede internacional que la empresa poneen marcha en los últimos cinco años.La nueva sede alemana de Intelligent

Pharma, spin-off de la Universitat de Bar-celona fundada en 2007 por el ingenieroIgnasi Belda, le permitirá crear una plata-forma comercial sólida para sus serviciosde gran valor añadido para la industriafarmacéutica. El objetivo de la oficinaserá la de incrementar la visibilidad de lamarca e incrementar su cuota de merca-do en la región bávara.

El Parc de Recerca de UniversitatAutònoma de Barcelona (UAB) y laOficina de Valorización y Patentes dela UAB organizan con la OrganizaciónMundial de la Propiedad Intelectual, laOficina Española de Patentes y Marcasy el Consejo Superior de investigacio-nes Científicas una jornada sobre elsistema de patentes y la importanciade estas para impulsar la innovación ylas colaboraciones público-privadas.El evento tendrá lugar el 19 de febreroa las 9:30 h en el edificio Eureka delParc de Recerca de la UAB.

COMUNIDADES CIENTÍFICA

JORNADA SOBREPATENTES

La creación de empresas aumentó ennoviembre el 8,1% respecto al mismomes del año anterior, tras crearse 7.947nuevas sociedades mercantiles, de for-ma que se pone fin a dos meses conse-cutivos de descenso. Según los últimosdatos del Instituto Nacional de Estadís-tica, en el mismo mes se disolvieron1.772 sociedades, cifra que, si bien es lamás alta desde marzo de 2015, reflejaun descenso interanual del 1,5%.

SOCIEDADES MERCANTILES

MÁS EMPRESASEN NOVIEMBRE

EMPRENDEDOR El ingeniero Ignasi Belda fundó Intelligent

Pharma en 2007 en el seno del Parc Científic de Barcelona

Comida sostenible,a un precio justo! El restaurador trata –ahoramásque antes– de buscar un estilopropio, de especializarse en unacocina determinada para diferen-ciarse de la competencia. Uno delos subsegmentos al alza es el dela slow food o el kilómetro cero,demandados por una clientela cu-riosa de saber qué es lo que come.Un caso paradigmático es el del

restaurante Gat Blau, que hacecuatro años –antes de que estatendencia se pusiese de moda–dio el paso y empezó a trabajarcon productos de proximidad yecológicos. Los retos que planteaun establecimiento como este noson pocos. “En lugar de trabajarcon distribuidores, lo hacemos conproductores: tenemos un provee-dor para cada producto. Y eso eslaborioso. No pedimos 40 produc-tos a un único distribuidor: quiennos vende el cerdo sólo se dedicaa ello. Y debemos planificarlo todocon tiempo: el de los pollos debesaber cuántos necesitaremos,porque los mata para nosotros”,explica Pere Carrió, cocinero ycopropietario del Gat Blau.

A pesar de ahorrar en distribui-dores, el producto ecológico siguesiendo más caro que el que se pro-duce de formamasiva. Para queeso no repercuta en el precio delmenú, la fórmula es, según Carrió,la siguiente: “Cero mermas –notiramos nada–; reducir la cantidadde proteína animal en el menú ytrabajar con unmargen más ajus-tado. En el menú, por ejemplo,usamos partes menos comercialesde la ternera”. También han eli-minado la freidora: con lo que seahorran en frituras, ofrecen aceiteextra virgen en platos y mesas.Ubicado hasta el verano pasado

en la calle Consell de Cent deBarcelona, se trasladó a CompteBorrell ampliando instalaciones.Su oferta original, detallista ysostenible, unida a un precio com-petitivo –12,50 euros el menú– loestán convirtiendo en un restau-rante a tener en cuenta. El futuroes prometedor: “El slow food enEE. UU., el norte de Europa o Italiaes un sector que crece muchísimo,con cuotas de mercado que tripli-can las de aquí”, recuerda Carrió

Antagonista del slow food y elkilómetro cero, el fast food pa-rece estar saliendo tambiéndel hollo. Al menos eso es loque se desprende del estudio“El gasto en comida rápida en2015”, publicado este mespor EAE Business School y queprevé que el consumo de estetipo de alimentación crezcaen España el 50% en lospróximos cinco años. En 2014–el último año analizado–,el subsector facturó 3.226millones de euros, el 6% másque en el ejercicio anterior.Catalunya fue la comunidadautónoma que más gastó enfast food de todo el Estado

EL ‘FASTFOOD’TAMBIÉNSUBE

El reajuste de precios ha hechoque la cocina barcelonesa, en con-creto, y la catalana, en general,ofrezca una muy buena relacióncalidad-precio. Seguro que enotros lugares del mundo se puedecomer tan bien como aquí, pero amenudo sale bastante más caro.

MAYOR PROFESIONALIZACIÓNLa crisis parece haber acabadotambién con la catalogación de larestauración como sector refugio–cuando las cosas iban mal, antescualquiera se atrevía a poner unbar o un restaurante–. Ahora laexigencia es mayor y no todo elmundo está preparado para em-

prender la aventura. “Estamos enun escaparate en el que todo elmundo se enterade lo quepasa enun establecimiento –las nuevastecnologías favorecen que cual-quiera pueda escribir y opinarsobre una experiencia–, y eso teobliga a estar alerta. Debemos serexcelentes en todas las vertien-tes: eficiencia, servicio, creativi-dad...”, dice Chias. La exigencia

INFLUENCIA ‘FOODIE’Algunos chefs han sucumbido a lamoda de compartir sus recetas me-diante las redes sociales COOKBOOTH


de los fundadores de la empresa.Ergokids quiere demostrar queun mueble puede ser utilizadoen las diferentes etapas de creci-miento de los más pequeños. Sufilosofía es la calidad, el ecodise-ño y los valores pedagógicos. “Nobuscamos competir con grandescadenas, realizamos mueblescon larga vida, que también tie-nen su público”, explica Oriol.

CALIDADPara Javier Martínez, directorgeneral de Valentí, empresa bar-celonesa de alta decoración condos siglos de vida, el diseño yla calidad son la mejor carta depresentación de su compañía.Fabrican más de 3.200 artículosen sus instalaciones de Sant Perede Ribes, desde donde exportanel 70% de la producción, ya que“con la crisis hemos tenido quedirigir todos nuestros esfuerzosa las ventas al exterior”. No obs-tante, miran al futuro pensandoen que la mejor forma de seguiradelante es con profesionalesque realicen piezas excelentes.

SECTOR

A escasos metrosdel Ikea de Alfafar(Valencia) se en-cuentra la tiendade muebles para

el hogar Isabel Miró. Se trata deuna pequeña empresa familiar,también presente en Tarrago-na y Barcelona, donde diseñan,fabrican y venden sus propiosmuebles. Tras treinta años en elmercado, desde que empezó lacrisis su facturación ha dismi-nuido casi en un 60%, por lo quese han visto obligados a reinven-tarse para sobrevivir.Isabel Miró es un ejemplo de

la época de recesión que vive elmercado del mueble. Descde elinicio de la crisis en 2007, su va-lor se ha reducido un 65%, apre-ciándose además un fuerte des-

censo del número de puntos deventa, según destaca el informe“Sectores” publicado por DBK.La creciente presencia de

grandes almacenes y superficiesde bricolaje tienden a incremen-tar el grado de concentraciónde la oferta, que junto a la crisisdel sector de la construcción haprovocado el cierre de muchoscomercios. Sin embargo, lasprevisiones hacen creer que en2015 las ventas pueden haberrepuntado ligeramente. Quienessobreviven apuestan por ofrecerexclusividad.

VALOR AÑADIDO“La calidad ha pasado a un se-gundo plano. El cliente, sobretodo el más joven, ahora prefie-re construir sus propios mueblesde Ikea, que sabe que le duraránmenos tiempo, pero que luegopodrá renovar por otros y seguirlas nuevas tendencias”, explicaIsabel Miró, directora general dela empresa que lleva su nombre.Su compañía capotea las crisis

realizando proyectos personali-

RECUPERACIÓN

La crisis de la construc-ción arrastró al sector defabricación de muebles,que poco a poco resurge

NOELIA CONRADO

La calidad salvalos MUEBLES

Las empresasde fabricaciónde mueblesse reinventanpara sobrevivira la crisis.Asesoramientopersonalizado ycalidad son sumejor baza

! EXPOHOGAR

NUEVAS ESTRATEGIAS ! La gran afluencia de expo-sitores que acogerá la FeriaExpohogar (del 23 al 26 deenero en el Recinto Montjuïcde Fira Barcelona) es un buenindicador de que el sector delmueble y la decoración estánen plena recuperación.Una de las empresas habitua-les del certamen es Foimpex,especializada en productos deregalos y decoración. Con 35años de historia, la crisis dejódiezmado su mercado y han te-nido que cambiar la estrategiapara poder esquivar los malostiempos. “Hemos reducido elmargen de beneficio de losartículos, invertido en nuevascompras, diseño y en muchasnovedades, lo cual comportaun gran riesgo, pero nos estáfuncionando bien”, explicaAlegría Fernández, directora decompras de la compañía, ubi-cada en Cornellà de Llobregat

CÓMO COMPETIR

Las empresas apuestanpor la producción decalidad y la cercaníacon el cliente

zados, ofreciendo una atenciónexclusiva y vendiendo mueblesmade inSpain a buenprecio. Sabenque no pueden competir con elmárketing de su vecino Ikea, perosi que pueden ofrecen más cali-dad, asesoramiento y cercanía.

En la misma tesitura se en-cuentra Ergokids, empresa demobiliario para guarderías quenació en 2014 en Badalona, perocon una dilatada experiencia.Buena parte de las guarderíaspúblicas de Barcelona han sido

amuebladas por ellos. Quien veuna pieza de Ergokids piensaque es de inspiración nórdica,con líneas sencillas y prácticas.“Pero no es así. Son productosdiseñados y fabricados en Bar-celona”, explica Toni Oriol, uno

1.CANGREJOComposición de mesa, un módulocaja y dos cruces, de Ergokids2.MUEBLE BAR-CIRCULARFabricado por Valentí en maderade nogal y de eucalipto

FOIMPEX Diseñan artículos cada temporada para crear tendencia en el mundo de la decoración

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Las accionesteatralizadascontribuyen adiferenciarse dela competencia

de su intuición –y, a veces, tam-bién del humor– para asegurarsede que no generamos ningún re-chazo entre la gente”, dice Falcón.

UN BUEN COMPLEMENTOAunque haya quien se mantieneanclado en el pasado, cada vez sonmás las compañías predispuestasa este tipodepublicidad. Y, en estecaso, el tamaño no importa dema-siado: las grandes marcas rara vezrecurrirán al marketing emocional

como acción bandera de sus cam-pañas de marketing –las accionesson, por definición, difícilmenteescalables; y sus resultados, difíci-les demedir–, pero incluirlo comoparte de una campaña más com-pleta les permitirá diferenciarsede la competencia; en cambio,para marcas locales, para las queuna acción así sí que les puedepermitir interactuar con su clien-tela habitual, no es tan descabella-do usar este recurso como acciónprincipal de su campaña. “GAESes cliente nuestro. Y es una granempresa. Pero eso no es necesa-rio: una acción sencilla tambiénpuede funcionar muy bien parauna start-up”, asegura Falcón.

E l marketing de in-terrupción –la pu-blicidad continuade toda la vida–, escada vez más fácil

de evitar por parte del consumi-dor final, sobre todo en la esferadigital. Por eso es cada vez me-nos efectivo. ¿La alternativa? Unmarketing placentero, entretenido,queel clienteacabedeseandocon-sumir de forma voluntaria. Inicia-tivas como elmarketing emocional–aquel que genera emociones po-sitivas para que la persona las vin-cule, directa o indirectamente, ala marca– están ganando enteros,sobre todo ahora que ha halladoen las redes sociales un poderosoaliado para viralizar las campañas.

EVENTOS Y ‘STREET MARKETING’“La manera tradicional de comu-nicar mensajes está caducando:estamos demasiado acostumbra-dos a recibir inputs comerciales”,explica Juanma Falcón, director

NÉSTOR BOGAJO

Comunicar CON ARTE

CAMBIO DE CHIP

Cada vez hay másempresas que estándispuestas a comunicarnovedades entreteniendo

artístico y fundador de SomosAcme, empresa que trabaja elmar-keting emocional con los recursosdel arte. Empezaron teatralizandoeventos y ahora también llevan acabo acciones de street marketing:

espectáculos en plena calle quesirvenpara promocionar servicioso productos. “Los actores convier-ten el mensaje comercial o publi-citarioenunaacción teatralizada”,apunta, y añade que, “dado que laspersonas actúan por emociones–somos seres emocionales–, siles proporcionamos experienciasque les emocionen, el mensaje ca-lará mucho más. Porque si algo teemociona es difícil de olvidar”.A menudo las campañas se di-

señan codo con codo con las em-

presas que contratan sus servicios–en ocasiones, incluso tomanpartido durante el proceso crea-tivo–. Pero el éxito depende engranmedida de la experiencia y laempatía de los actores: “Se valen

RECURSOS

Las acciones de street marke-ting tienen su prolongación eninternet, a través delmarketingon line. “Casi todo el mundolleva una cámara en el bolsillo,así que esas acciones tienenvisibilidadmás allá del lugaren el que pasan. La gente laspuede viralizar”, recuerda FrancCarreras, profesor deMarketingde Esade, quien, no obstante,recomienda a lasmarcas queapuesten por este tipo de accio-nes que destinen parte del pre-supuesto de la campaña a ladifusión en las redes: “A vecesesmás eficaz la visibilidad quetiene en Youtube el video de laacción que la acciónmisma”

VIRALES‘ONLINE’

EN EL PAÍS DE LAS MARAVILLASLa primera –y premiada– gran acciónde Somos Acme fue la teatralizaciónde un evento para dar a conocernuevos productos de la petroquímicaBasf entre sus empleados SOMOS ACME

MÁS PROFUNDO

El ‘marketing’ emocionalgenera sensacionespositivas que el clientevinculará a la marca

BANC DELS ALIMENTSUn actor de incógnito le pide a unviandante que le sujete una caja. Des-pués, otros infiltrados la irán llenandocon comida, para sorpresa del sujeto.La campaña se viralizó SOMOS ACME


U na camisetade Pepe Jeanscon un preciode 40€ se pue-de adquirir por

23€ en elarmariodelatele.comy un abrigo de 169€ por 84,50€en Desigual. Las empresas ofre-cen significativos descuentos y acambio liquidan su stock, mien-tras que los consumidores se be-nefician al poder adquirir artícu-los con precios más asequibles.Durante las rebajas, que ya nosólo cuentan con el periodo deinvierno y verano sino con díaspuntuales como el Black Friday,confluyen los intereses de unos yotros, lo cual da como resultadocifras de vértigo.El Black Friday del pasado 27

de noviembre dejó patente quelas rebajas gozan de buena salud.Amazon batió récords de ventasen España, en 18 horas se adqui-

rieron 370.000 artículos, es decir,una media de 352 pedidos por mi-nuto; se vendieron 7.564 coches,un 23,5% más que el día anterior,y se impulsaron las ventas un 10%en el sector textil, según la con-sultora Kantar Worldpanel.Las expectativas para la campa-

ña de rebajas de invierno tambiénson buenas: los catalanes gastaránunos 850 millones de euros, un3%más que el año anterior, segúnlas estimaciones de la Confedera-ció de Comerç de Catalunya.

DESCUENTOS Y ENVÍO GRATUITOLas firmas, grandes y pequeñas,ofrecen descuentos de hasta un80% en numerosos artículos, ade-

CONSUMO

Las marcas juegan con descuentos ygastos de envío para liquidar ‘stocks’

NOELIA CONRADO

INVIERNO 2016

Durante la campañade rebajas los catalanesgastarán alrededor de850 millones de euros

EDITA: LA VANGUARDIA EDICIONES SL -DIAGONAL, 477 (08036) BARCELONA - TEL: 93 481 22 00 - WWW.LAVANGUARDIA.ES ; PREIMPRESIÓN: LA VANGUARDIA // PUBLICIDAD: PUBLIPRESS MEDIA -DIAGONAL, 477 (08036) BARCELONA - TEL: 93 34430 00 - 902 178 585 - WWW.PUBLIPRESSMEDIA.COM // PRODUCCIÓN: EDICIONS CLARIANA, SL -BALMES, 152 1º 4ª (08008) BARCELONA - TEL: 93 237 46 88 - WWW.CLARIANA.CAT - DIRECCIÓN: EUGENI MADUEÑO. COORDINACIÓN: GEMMA MARTÍ.REDACCIÓN: NÉSTOR BOGAJO, NOELIA CONRADO, BLANCA HERNÁNDEZ // DISEÑO: SÍLVIA VALLS. MAQUETACIÓN: CRISTINA CATALÁN, MARTA SAGARRA //

REBAJASque son unabendición

Las marcas se centran en laduración, los gastos de envíoy el porcentaje de descuentos

ZARAEl buque insignia del grupoInditex, Zara, tanto en líneacomo en tiendas físicas, ofre-ce descuentos hasta el 6 demarzo y envíos gratuitos enpedidos superiores a 30 euros

MEDIA MARKTSus rebajas son notorias perosolo han durado una semana

AMAZONOfrece descuentos de hastaun 70% hasta el 29 de febrero

EL CORTE INGLÉSLa cadena de grandes alma-cenes ofrece descuentos dehasta el 60% hasta el 29 defebrero

CASA DEL LIBROEl 7 de enero ofreció gastosde envío gratuitos sin pedidomínimo. Hasta el 28 de febre-ro hay un 5% de descuentoen más de mil artículos

ESTRATEGIAS

más de gastos de envío gratuitos.Juegan con ajustados márgenesde beneficio y a cambio eliminanexistencias y multiplican ventas.En el grupo eShop Ventu-

res anuncian el envío gratuitoen sus portales, además de im-portantes promociones en al-gunos de ellos. En la páginaweb mimub.com –decoración–,hasta un 50% de descuento, yen el elarmariodelatele.com–moda–, hasta un 70%.

Para el grupo, las rebajas son unafuerte inyección de ingresos. “Lasuma de los dos periodos de reba-jas anuales representan el 23% dela facturación de todo el año deelarmariodelatele.com”, destacaArístides Figuera, responsable decomunicación de eShop Ventures,quien añade que la moda es el sec-tor por antonomasia. “Es lo másimportante en temporadas de pro-mociones ya que todavía los com-pradores buscan las mejores ofer-tas en ropa/complementos”.Para Desigual, que oferta has-

ta un 50% de descuento en todassus secciones, las rebajas son unade las épocas más esperadas delcalendario. “Incrementamos las

CASI UN SIGLO DE HISTORIA!Nacieron en una coyunturaeconómica de crisis, en el crackdel 29, con el fin de reactivarel consumo. Los comerciantesamericanos ofrecían promo-ciones en los artículos paraliquidar el stock y así nacían lasrebajas, que llegarían a Españade la mano de El Corte Inglésy de Galerías Preciados en ladécada de los cuarenta.En la actualidad mantienen su

esencia, grandes descuentosdurante dos épocas al año, perosufren dos cambios significa-tivos. Los comercios añadennuevos días de rebajas al calen-dario, como el Black Friday o elCyber Monday, para incentivarlas compras, e internet ganapeso en cada campaña. Elcliente evita las colas, consigueenvíos gratuitos y puede com-prar durante las 24 horas

nar las existencias de sus almace-nes. “En enero se llega a desesto-car de elarmariodelatele.com másde la mitad del producto fuera detemporada, lo que para nosotroses importantísimo”, señala Figue-ra. Al igual que para el grupo eS-hop Ventures, acabar con el stockes la finalidad de las rebajas en laempresa positiva Mr.Wonderful.“Este año es la primera vez queestamos aprovechando las reba-

jas de enero para dar sa-lida a determinado stockde productos que hemosdecidido descatalogar. Deesta manera estamos ace-lerando la salida de las últi-mas unidades de productosque no volverán a estar encatálogo”, explica PatriciaCabal, directora general dela empresa catalana.

1. MODA Es es sector donde seofertan más rebajas2. DESIGUAL La empresa anunciahasta un 50% de descuento3. MR.WONDERFUL Es la primeravez que realizan promociones, enmás500 artículos, en las rebajas de enero

ARMARIODELATELE.COM

“Las rebajasrepresentan el 23%de facturación detodo el año”

ventas, suele ser una buena opor-tunidad para que el consumidoradquiera alguna pieza con precioelevado que no compró durantela temporada”, señalan en la com-pañía.

‘DESESTOCAR’Pero además de aumentar los in-gresos, para las marcas el periodode rebajas es sinónimo de elimi-

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! EVOLUCIÓN


E n 1996, los profe-sores Johan Roosy Bart Victor, juntocon el propieta-rio de Lego, Kjeld

Kirk Kristiansen, empezaron autilizar los clásicos ladrillos deLego para crear modelos tridi-mensionales que les permitierananalizar estrategias de negocio ydesafíos. Esta metodología se fueperfeccionando con la colabo-ración de la escuela de negociossuiza IMD Business School hastallegar a Lego Serious Play donde,“en una sola reunión, que durade seis a ocho horas y en la queparticipan diferentes miembrosde la empresa, intentamos resol-ver problemáticas empresarialescomo, por ejemplo, fomentar lacohesión del grupo o ganar unconcurso”, explica Ignacio Aso,

miembro del consejo asesor enIgnite Serious Play. Paco Prieto,consultor en innovación en Ta-lento y facilitador certificado enLego Serious Play, añade: “Estametodología la suelen utilizarempresas que buscan manerasinnovadoras, creativas y atrevi-das de aumentar el compromiso,la confianza y la visión de sus tra-bajadores. También las áreas deinnovación que buscan pensar deforma distinta y lograr extraer desus equipos ideas explosivas”.

CONSTRUIR PIEZA A PIEZAEn la reunión, preparada conanterioridad por una persona dela empresa y el facilitador paradefinir los objetivos a alcanzar,cada participante dispone deuna caja con piezas de Lego y un

METODOLOGÍA

La metodologíaLego SeriousPlay ayuda areflexionar yrompe con lamanera habitualde pensar

Prieto, quien se declara unenamorado de esta metodología,apunta que en las reuniones sue-len desarrollarse conversaciones“muy productivas, sinceras, ob-jetivas, y se obtienen aportacio-nes muy creativas, diferentes alas que suelen darse en una reu-nión formal”.

METODOLOGÍA DEMOCRÁTICAAdemás, la metodología es muydemocrática: cada participantetiene la oportunidad de expresarsu punto de vista, lo que permi-te eliminar jerarquías y obligaa una mayor implicación de losparticipantes, que están todos almismo nivel. “Al final se produceuna satisfacción general, y en es-pecial entre los empleados a losque normalmente no se les pidesu opinión, y se establece un feed-backmuy positivo”, remarca Aso.Antes de finalizar la sesión se

escriben todas las decisiones enuna pizarra y existe el compro-miso por parte de la empresa deejecutarlas.

GEMMA MARTÍ LADRILLOSque desbloqueanla imaginación

EFICAZ

En una sola reunión sebuscan soluciones y setoman decisiones que laempresa debe ejecutar

! EXPERIENCIA

! “Nos reunimos con PacoPrieto para exponerle lo quepretendíamos obtener con lasesión de Lego Serious Play:conocer el porqué del escasouso de la madera en la construc-ción”, explica Rebeca FernándezFarpón, gerente de Asmadera,Asociación Asturiana de Empre-sarios Forestales de la Maderay el Mueble. “Para la sesión deLego, optamos por crear cuatroequipos de trabajo con profe-sionales vinculados al sector dela madera: empresarios, arqui-tectos, técnicos, funcionarios…,con la intención de, entre todos,construir un DAFO y analizar la

“LEGO SERIOUS PLAY, UNJUEGO ‘SERIO’ Y POSITIVO”

visión del cliente, tanto particularcomo público”. De esta formapudieron conocer la opinión detodos los participantes, “informa-ción que en una jornada ‘normal’no hubiéramos obtenido y de ahíque la productividad de la mismahubiera sido mucho menor”.Fernández Farpón destaca que lasesión fue cien por cien positiva.“Los participantes quedaronencantados, se mostraronaltamente participativos, muyentusiasmados con el juego ‘se-rio’ y se implicaron al máximo”.La gerente de Asmadera destacacómo esta metodología permiteconectar la ideas, la visión y las

futuro, “y este resultado no hu-biera sido posible sin el liderazgo,los conocimientos y la experien-cia de Paco Prieto, quien propicióque todo fluyera muy bien. Fue laprimera vez que aplicamos estadinámica, pero no será la última”,concluye Fernández Farpón.

opiniones de los integrantes, “yfomenta la creatividad ya que leshace pensar de una manera muyamena, entretenida y animada”.A nivel interno, Lego Serious Playpermitió a la asociación recogergran cantidad de pautas de traba-jo sobre las que profundizar en un

cando su propio modelo en 3Den respuesta a difentes pregun-tas. “Cada participante se expre-sa con las piezas que hay en lacaja de Lego, aunque yo tambiénincorporo animales de Duplo, ylo que no está encima del tablerono existe. Todo es muy metafó-rico y, por ejemplo, para unos elelefante es símbolo de lentitud,torpeza, mientras que para otrosrepresenta la sabiduría y la expe-riencia”, añade Aso.

GENERAR IDEAS Profesionales del sector de la madera en la sesión organizada por Asmadera

tablero. “Primero entregamos lacaja y realizamos unos ejerci-cios de calentamiento para quetodos se familiaricen con la me-todología y lograr que ‘bajen losescudos’ y se genere un clima deconfianza”, explica Prieto.A continuación, los participan-

tes son guiados a través de unaserie de preguntas que ahondanen los temas pactados durante lareunión previa que tendrán queresolver construyendo y expli-

LEGO PARA ADULTOSLego Serious Play permite que cadaparticipante exprese su punto de vista yalcanzar un resultado final satisfactorio


Experto enmarketingestratégico y tecnología,Kawasaki actualiza enplena revolución digitalsu manual para el em-prendedor, incorporandoen él sus últimas reflexio-nes y dando consejosprácticos sobre las redessociales, el crowfundingo el cloud computing

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LA BIBLIOTECA DE ‘EMPRESASY EMPRENDEDORES’

Dicen que vender esuna de las profesionesemocionalmente másduras. Orientado aagentes comercialesy emprendedores, ya través de la buenagestión de las emociones,este libro da ideas paragestionar la frustracióny automotivarse

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La industria es consciente deque debe transformarse y adap-tarse al nuevo entorno digital ytecnológico. Esta es una de lasconclusiones del informe deKPMG “El camino hacia la rein-dustrialización: el reto de forjaruna industria competitiva”.Has-ta el 90% de los encuestadosmantienen que sus empresas yaestán tomando medidas al res-pecto. La reducción del costeenergético, la inversiónen I+D+iy el marco regulatorio son otrosde los grandes retos del sector.

INDUSTRIA

PREPARADOS PARA EL CAMBIO

Una fresadora ‘imprime’ una escultura

PARA PUBLICAR

Recopilación de lascampañas publicitariaspremiadas por el juradode la última edición de losPremios a la Eficacia. Parasumergirse en las estrate-gias creativas. Incluyefichas técnicas de losequipos que trabajaronen el desarrollo de cadauno de los proyectos

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FABLABBCN

El pasado 11 de enero, en la vista oraldel caso Nóos que se celebra en laAudiencia Provincial de Palma deMallorca, la abogada del Estado,cuyo cometido es defender los inte-

reses de la Agencia Tributaria, intentó justificarque la infanta Cristina no debe ser juzgada pordelito fiscal, como pide la acusación popular, puespara ello debería existir un perjuicio para los in-tereses generales y/o colectivos.En defensa de su tesis, la citada señora afirmó,

sin enrojecerse, que la frase “Hacienda somostodos” es sólo un eslogan publicitario, lo mismoque en el año 2007 permitió exculpar a EmilioBotín y a otros directivos del Banco de Santanderpara los que las acusaciones populares, que ejer-cían la Asociación para la Defensa de Inversoresy Clientes (ADIC) y el partido político Iniciativaper Catalunya-Verds (ICV), habían solicitado pe-nas de más de 100 años de prisión por falsedaddocumental y por eludir las obligaciones fiscalesderivadas de la colocación a sus clientes de unproducto financiero denominado cesión de cré-dito, en tanto que el Ministerio Fiscal y la acu-sación particular solicitaban –y consiguieron– elsobreseimiento. (Sentencia del Tribunal Supre-mo 1045/07 de 17 de diciembre).La citada afirmación hizo que aquellos “pa-

cientes-contribuyentes” que aún la conservaban,perdieran la virginidad fiscal y se ha propagadoen los medios de comunicación y redes socialesgenerando un gran revuelo.Si he de serles sincera, no creo que haya para

tanto. ¡Naturalmente que Hacienda no somos to-dos! Nunca lo fuimos.En España se han creado y subsisten instru-

mentos financieros como las Sicavs, que tributanal 1% y cuya única finalidad es permitir la elusiónfiscal de las grandes fortunas. Desde la Constitu-ción de 1978 se han aprobado tres amnistías fisca-

En la cara no vale

Si he de serles sincera, no creoque haya para tanta polémica comose ha generado. ¡NaturalmentequeHacienda no somostodos! ¡Nunca lo fuimos!

OPINIÓN

MONTSE GERONÈS, abogada y técnica tributaria fundadora de ASEGER ADVOCATS

economía sumergida se cifra alrededor del 25%del producto interior bruto. El tipo medio efecti-vo por el que tributan las empresas del IBEX estáentre el 3,8 y el 5,5% y cada vez esmayor el desvíode capitales hacia paraísos fiscales, que creció enun 2.000% entre 2013 y 2014 según un recienteinforme de Oxfam.No nos engañemos, la fiscalidad es un juego de

sobremesa diseñado por aquellos que nunca sehan sentido parte deHacienda y queme recuerdalas peleas en la puerta de la escuela de los chicosde nuestra infancia que me contaba un gran ami-go. Se peleaban a puñetazos, la pelea era real, sehacían daño, pero no faltaba nunca el compañe-ro que, además de haber provocado e iniciado lacontienda, al ver que perdía, gritaba:–¡En la cara no vale!

DECLARACIÓN DE LA RENTA

LA HORA DE PASAR CUENTAS SHUTTERSTOCK

les: la primera en 1984, siendo ministro de Eco-nomía y Hacienda Miguel Boyer; la segunda en1991, con Carlos Solchaga al frente del Ministe-rio; en abril del 2012, cuando el Gobierno deMa-riano Rajoy apenas llevabamedio año en laMon-cloa y Cristóbal Montoro, quien hoy se muestraescandalizado, hizo a medida de algunos miem-bros de su propia organización como RodrigoRato la tercera, a la que tuvieron la desfachatezde llamar eufemísticamente “regularización ex-traordinaria”, con la cual empresas y particula-res que habían defraudado pudieron blanquearsu dinero negro pagando un simbólico 10%. La

LIBROS


L a historia de Bor-ges se remonta afinales del sigloXIX cuando, en1896, el matrimo-

nio formado por Antonio Pont yDolores Creus impulsó un peque-ño negocio familiar de compra-venta de aceitunas y almendrasen la zona de Lleida y Tarragona.Hoy, 120 años más tarde, cuatrofamilias de las tercera genera-ción comparten la propiedadde la compañía a partes iguales,estando la gestión totalmenteprofesionalizada y haciendo deBorges International Group unaempresa con más de mil emplea-dos donde tradición, innovacióny calidad se unen para ofrecer losmejores productos de la dietame-diterránea. “La pequeña empresade ayer se ha convertido en unagran corporación embajadora enel mundo del estilo de vida me-diterráneo y que se mantiene fiela sus orígenes, a la tierra y a unaarraigada tradición familiar”, es-

nueces. También destaca su pre-sencia en Francia, Rusia, Túnez,Egipto, India, China y Brasil, en-tre otros países. Hoy la compañíatiene equipos propios en los prin-cipales orígenes de sus productosy en sus fincas produce algunosde los productos que comerciali-za, lo que le permite seleccionarlas materias primas y contar conun gran conocimiento de la evo-lución de las cosechas y los mer-cados. En Borges tienen claro quesólo el mejor origen es la garantíadel mejor producto.

En un entorno difícil de subidasde precios de las materias primasyde fluctuaciones dedivisas en lospaíses emergentes, en 2015 Bor-ges logró una cifra récord de be-neficio, lo que supuso un 10%másque en el ejercicio anterior, mien-tras que las ventas se incrementa-ron un 9% hasta los 675 millonesde euros. “La decidida apuestacomercial en casi todos los mer-cados internacionales, tanto enB2C como en B2B, son las basesestratégicas que dan garantía decrecimiento al Grupo”, remarca elpresidente de la compañía.

GEMMA MARTÍ

Con una trayectoria de 120 años,Borges International Group elaboray comercializa, principalmente,aceite de oliva y frutos secos

EMBAJADORAdel estilo de vida mediterráneo

!Aunque la marca Borgesno aparece en el mercadohasta 1964 en la etiqueta deaceites envasados y en 1967en la de frutos secos, hoy seha convertido en una marcaglobal presente en la mayoríade países en los que operaBorges International Group yse identifica como líder en elsector por su calidad e inno-vación. Además, la compañíacuenta con diferentes marcaslocales y especializadas comoStar, Tramier, ITLV, Alferdous,Capricho Andaluz, Cara Mia,Popitas y Pacific Choice

!MARCA

BAJO ELPARAGUASDE BORGES

1. LOS FUNDADORES Antonio Ponty su esposa, Dolores Creus, iniciaronla actividad en 1896

2. INDUSTRIA PUNTERA Pioneraen la industrialización del procesadode aceitunas y almendras

3. PRIMERAS EXPORTACIONESEn 1957 empieza a exportar aceitede oliva y frutos secos

4. INTERNACIONALIZACIÓNLa multinacional tiene empresasen diez países y ventas en 111

cinco continentes gracias a sus 14oficinas comerciales y 12 centrosproductivos. “Esta visión inter-nacional forma parte de nuestroADN y del de nuestros equiposdesde que en 1957 iniciamos elproceso de internacionalización”,añadePont en laMemoria del añopasado. Un proceso que les ha lle-vado a, por ejemplo, instalarseen EE.UU. con tres empresas. Deentre ellas, Borges of Californiasupuso la internacionalización dela actividad agrícola con 360 has.en el valle de Sacramento, zonade referencia en la producción de

de la familia Pont sin renunciar aun alto grado de profesionalidadunido a la calidad y la innovación.Con ello, contribuimos a que losconsumidores disfruten de los es-tándares y cualidades de la vidamediterránea como un conceptocultural global: el MediterraneanLife & Quality”. Para ello, la com-pañía destina el 20% de los be-neficios a I+D+i y ha establecidoalianzas con centros de investiga-ción como el Consejo Superior deInvestigaciones Científicas o elCentre Tecnològic de Nutrició iSalut, entre otros.

VISIÓN INTERNACIONALHoy, el 69% de las ventas se rea-lizan en el mercado internacionaly los productos Borges están pre-sentes enmás de 110 países de los

INTEGRACIÓN VERTICAL

La firma cuenta con más de1.200 has. entre España yCalifornia destinadas a laproducción de frutos secos

cribe Ramon Pont Amenos, pre-sidente de Borges InternationalGroup, en la Memoria de 2015. Yañade: “Hemos sabido conservarla esencia de los inicios y la ilusión

PLANTA ENVASADO DE ACEITEBorges es la marca líder en 25países y el mayor exportador deaceite de oliva envasado

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2016 01 28 Empresas y emprendedores

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