ÍNDICE

INTRODUCCIÓN..................................................................................................................................2

PROPÓSITOS.......................................................................................................................................3

OBJETIVOS..........................................................................................................................................4

METODOLOGIA..................................................................................................................................5

RESUMEN...........................................................................................................................................6

Clases de procesos de producción...........................................................................................6

Recursos que interviene en el proceso de producción..........................................................7

ABSTRACT......................................................................................................................................8

2.3 PROCESOS DE PRODUCCIÓN......................................................................................................10

DEFINICIÓN..................................................................................................................................10

RECURSOS QUE INTERVIENE EN EL PROCESO DE PRODUCCIÓN..................................................10

LA RELACIÓN QUE TIENE LA TECNOLOGÍA CON LA PRODUCCIÓN...............................................11

CLASES DE PROCESOS DE PRODUCCIÓN......................................................................................18

Según rendimiento temporal...................................................................................................18

Según gama de productos........................................................................................................18

Según secuencia de actividades...............................................................................................19

Según nivel de integración.......................................................................................................19

CONCLUSIÓN....................................................................................................................................20

FUENTES DE INFORMACIÓN.............................................................................................................21

PREGUNTAS......................................................................................................................................22

INTRODUCCIÓN

La presente investigación se refiere al tema 2.3. Proceso de Producción,

se puede decir que en ella intervienen una serie de recursos, la cual debe

organizarse y coordinarse adecuadamente para lograr resultados eficientes.

En este trabajo se mencionará que el proceso de producción ha ido

cambiando, conforme la tecnología avanza.

En tecnología se habla de tres procesos de producción, desde el punto de

visa industrial, estas son: proceso primario, secundario y terciario, en cada uno de

ellos se va a explicar el proceso que siguen para la elaboración del producto.

Para finalizar cabe establecer que existen diferentes clases de proceso de

producción en los cuales podemos encontrar: según el rendimiento temporal,

según la gama de productos, según la secuencia de actividades, según el nivel de

integración, cada uno de estos se explicará en la siguiente investigación.

PROPÓSITOS

Esta investigación documental se elaboró con el propósito de recopilar

información sobre el tema procesos de producción, con el propósito que el alumno

logre una mayor comprensión de los temas, para eso resumimos la información

que obtuvimos buscando que sea la más entendible para el alumno.

Para poder obtener el propósito deseado en este trabajo de investigación

documental fue necesario brindar la información clara, oportuna y precisa, con el

total cuidado para obtener lo más importante de cada uno de estos y

posteriormente lo presentemos ante los alumnos procurando que la información

sea la adecuada para ellos y lo suficientemente entendible.

Esperamos que la información recopilada sea útil con el propósito de que

de que el alumno comprenda el tema.

OBJETIVOS

El objetivo del siguiente Trabajo Documental de la materia

“PRODUCCIÓN”, es proporcionar información clara y precisa acerca de los temas

de la Unidad I procesos de producción.

OBJETIVO (S).

Dar a conocer el concepto proceso de producción.

Explicar cuál es la relación que tiene la tecnología con la producción.

Dar a conocer cuáles son los procesos primarios, secundarios y terciarios.

Dar a conocer cuáles son las clases de proceso de producción que existen.

Explicar cuáles son los recursos que interviene en el proceso de

producción.

METODOLOGIA

Para realizar este trabajo documental nos reunimos para investigar el tema

asignado 2.3. “Proceso de producción”, como grupo de trabajo tuvimos que

realizar diferentes tipos de investigación los cuales fue buscar información en:

Fuentes bibliográficas.

Fuentes de internet (páginas web)

Por lo consiguiente con la información encontrada que se obtuvieron de las

diversas fuentes, se tomó la información más importante y comprensible,

encontrando de los temas asignados lo más relevante, actual y coherente posible.

Toda la información fue recabada, depurada, analizada y ordenada con la

intención de abundar más el tema y dejarlo lo más claro posible para la

comprensión de cualquier lector interesado sobre el tema.

La información encontrada se presentó en el siguiente trabajo documental y

en el material de exposición con el fin de ampliar el conocimiento tanto del alumno

como del lector.

RESUMEN

2.3 PROCESOS DE PRODUCCIÓN

Es el conjunto de fases o etapas organizadas, mediante las cuales

modificamos las características de los materiales utilizados como insumo, con el

objetivo de lograr un producto tecnológico.

La Historia Del Cambio Social

El proceso de producción antes era en forma artesanal porque una sola

persona realizaba cada una de las etapas y operaciones de producción.

Con la aparición de la máquina de vapor en el siglo XVIII la producción

cambió sustancialmente porque comenzó a utilizarse la máquina y las tareas de

producción se llevaron a cabo en las fábricas.

Desde el punto de vista industrial, en tecnología podemos hablar de tres

tipos de procesos bien diferenciados.

Los procesos primarios

Los proceso secundarios

Los proceso terciarios

Clases de procesos de producción

Según rendimiento temporal

Según gama de productos

Según secuencia de actividades

Según nivel de integración

Recursos que interviene en el proceso de producción.

Recursos Energéticos: Electricidad, mecánica, etc.

Recursos Humanos: personal capacitado.

Recursos Materiales: materia prima, insumos, etc.

Recursos Tecnológicos: maquinarias, herramientas, robots, etc.

ABSTRACT

2.3. PRODUCTION PROCESSES

The set of phases or stages organized through which modify the

characteristics of the materials used as input material in order to achieve a

technological product.

The history of social change

The production process was once a cottage industry because one person

performing each of the stages and production operations.

With the advent of the steam engine in the century XVIII changed

substantially since production began to use the machine and production tasks were

carried out in factories.

From the industrial point of view, technology can speak of three distinct

types of processes.

The primary processes

The secondary process

The tertiary process

Classes production processes

According temporal performance

According to product range

According to sequence activities

Depending on the level of integration

Resources involved in the production process.

Energy Resources: Electricity, mechanics.

Human Resources: staff trained.

Material resources: raw materials, supplies, etc..

Technology Resources: machinery, tools, robots, etc..

2.3 PROCESOS DE PRODUCCIÓN

DEFINICIÓN

El Proceso de producción o fabricación es el conjunto de fases o etapas

organizadas, mediante las cuales modificamos las características de los

materiales utilizados como insumo (forma, tamaño, textura, composición interna),

con el objetivo de lograr un producto tecnológico.

Otra definición que se le puede dar al proceso de producción es el

siguiente:

“Es un sistema de acciones que se encuentran interrelacionadas de forma

dinámica y que se orientan a la transformación de ciertos elementos. De esta

manera, los elementos de entrada (conocidos como factores) pasan a ser

elementos de salida (productos), tras un proceso en el que se incrementa su

valor.

Cabe destacar que los factores son los bienes que se utilizan con fines

productivos (las materias primas). Los productos, en cambio, están destinados a la

venta al consumidor o mayorista.

RECURSOS QUE INTERVIENE EN EL PROCESO DE PRODUCCIÓN.

Existen una serie de recursos que intervienen en todo proceso de

producción y que deben organizarse y coordinarse adecuadamente para lograr

resultados eficientes.

Los recursos necesarios son los siguientes:

Recursos Energéticos: Electricidad, mecánica, etc.

Recursos Humanos: personal capacitado.

Recursos Materiales: materia prima, insumos, etc.

Recursos Tecnológicos: maquinarias, herramientas, robots, etc.

LA RELACIÓN QUE TIENE LA TECNOLOGÍA CON LA

PRODUCCIÓN.

La Historia del Cambio Social

La actividad tecnológica de la humanidad es tan antigua como el hombre.

En los primeros tiempos. Los materiales que disponían los hombres eran

esencialmente de origen natural, que se utilizaban para lograr los utensilios o las

armas.

El proceso de producción antes era en forma artesanal porque una sola

persona realizaba cada una de las etapas y operaciones de producción, no se

utilizaban máquinas y las herramientas estaban hechas por el mismo artesano.

Con la aparición de la máquina de vapor en el siglo XVIII la producción

cambió sustancialmente porque comenzó a utilizarse la máquina y las tareas de

producción se llevaron a cabo en las fábricas.

A principio de este siglo aparece la división de tareas y el modo de

realizarlas estaba minuciosamente precisado. Aparecen los procesos de

producción en serie: miles de piezas idénticas, en línea de montaje bajo una serie

de operaciones técnicas preestablecidas.

Desde el punto de vista industrial, en tecnología podemos hablar de tres

tipos de procesos bien diferenciados.

Los procesos primarios

Los proceso secundarios

Los proceso terciarios

Los procesos primarios

Son dedicados a la producción de materia prima para su transformación

posterior en productos tecnológicos.

En general, al proceso productivo de este tipo de industria se lo suele llamar

explotación.

En las industrias de procesos primarios, aparecen tres etapas comunes en

el proceso de fabricación.

Extracción, recolección de los materiales desde su fuente natural.

Producción de materia prima para los procesos secundarios.

Embalaje, almacenamiento y distribución

Extracción, Recolección o Explotación de los Recursos Naturales

Las industrias de procesos primarios o de materias primas buscan sus

insumos directamente en la naturaleza. Las fuentes de recursos naturales:

yacimiento, bosques, minas, pozos de petróleos, extensiones agrícolas. Por este

motivo la detección de la fuente de recursos naturales será el primer paso a

realizar en este tipo procesos industriales. En algunos casos la tarea es sencilla y

en otras ocasiones más compleja. Posteriormente se realiza la explotación según

el procedimiento correspondiente: extracción, recolección y explotación.

Producción de materia prima para los procesos secundarios.

La materia prima obtenida de la fuente de recursos naturales es

transportada hasta instalaciones de la fábrica. Allí se la somete a una serie de

fases del proceso para obtener la materia prima que otras industrias utilizarán

como insumos.

Este transporte se realiza en camiones, a través de cañerías, a través de

máquinas de carga pesadas u otras, según sea el tipo de material y ubicación de

la fábrica respecto a la fuente de recursos.

Luego cada industria dispondrá su proceso de producción de acuerdo a la

materia prima-producto que se desea obtener y a la tecnología de la que se

dispone.

Embalaje, Almacenamiento Y Distribución

Las materias primas obtenidas en este tipo de industrias tienen que ser

adecuadamente embaladas para su almacenamiento y para su posterior

distribución.

Existen distintos tipos de embalajes para la gran cantidad de materias

primas que producen estas industrias de procesos primarios. Entre ellos, los más

usuales son: Tachos de 20 litros para insumos de tipo líquidos, Enfardaduras de

alambres, Envolturas de plástico termo moldeado, Bolsas de papel, plásticos,

arpilleras, etc., Cajones y bandejas de madera o plástico.

En esta clase de productos tecnológicos, el embalaje de las materias

primas está muy relacionado con el tipo de almacenamiento que se realizará y

con el medio de trasporte.

En estos productos, el empaquetado, el rotulado y el embalaje apuntan

fundamentalmente a los aspectos técnicos: protección de producto, transporte y

almacenamiento.

En cambio, los productos derivados de procesos secundarios, además de

los aspectos técnicos, privilegian los relacionados con la venta, presentación,

publicidad, etc.

Los Procesos Secundarios

Están dedicados a la obtención de un producto tecnológico acabados, para

su producción se utiliza los materiales de procesamiento primario.

Como antiguamente estas tareas de fabricación de piezas y de ensamblado

eran hechas a mano, estas industrias suelen llamarse manufactureras, lo que

quiere decir que se trabaja con las manos.

La fabricación en serie requiere la realización de una gran cantidad de

tareas repetitivas y de una especialización muy grande, porque el operario

siempre realiza la misma tarea cuando la pieza llega frente a él.

La producción en serie tiene ventajas y desventajas esta son:

Ventajas:

Permite la realización de miles de productos en poco tiempo.

Abaratan muchísimo los costos de producción.

Llevan a la normalización de los procesos de producción.

Permite atender a distintos sectores económicos o sociales de la población

que demandan productos particulares.

Desventajas:

Obliga al operario a realizar tareas repetitivas y monótonas.

Lleva a la especialización del trabajo y si este es luego realizado por una

maquina automática, el puesto se pierde.

Causa la fatiga de la rutina laboral.

Etapas de trabajo en una fábrica de procesos secundarios:

Abastecimiento de insumos o materias primas

Los procesos secundarios (fábricas) para poder producir requieren del

abastecimiento de abundante materia prima o insumos. Por eso las fábricas

disponen de sistemas de almacenamiento para no tener que detener la producción

por falta de materia prima. Cuentan con depósitos para guardar dichos insumos y

además los productos terminados listos para la venta.

Elaboración o fabricación del producto especificado.

En esta etapa se fabrica el producto, la materia prima ingresa a la línea de

producción, en la cual se le realizan una serie de operaciones de transformación

hasta obtener el producto planificado. Algunas de esas operaciones pueden ser,

dependiendo del producto, por ejemplo:

o Cortar y dar forma al producto o a sus partes,

o Unir, soldar, clavar o ensamblar partes,

o Pintar,  terminar detalles, etc.

o Producir cambios químicos en la materia, (perfumes, esencias,

medicamentos, etc.)  

Control de calidad y evaluación de la producción

En el control de calidad se debe mantener a lo largo de todo el proceso,

desde la calidad en la materia prima, tamaño de piezas, procedimientos de

fabricación y de control, espacio físico adecuado en la producción, vestimenta del

personal según exigencias, etc.

Existen Normas de Control que deben ser respetadas por las empresas

para garantizar la calidad del producto. El control de calidad está ligado al

cumplimiento de  dichas Normas. 

Transporte y distribución

Esta etapa tiene gran importancia  ya que se debe empaquetar el producto

para la venta, para lo cual hay que tener en cuenta que será exhibido en vidrieras,

góndolas, estanterías y por eso debe ser atractivo a los ojos del consumidor y

llamar la atención.

El empaquetado debe:

o Contener y proteger el producto

o Facilitar su transporte

o Identificarlo en las estanterías y publicitarlo

o Competir con otros productos similares.

o Respecto del transporte de este tipo de productos secundarios, se

realiza por lo general en pequeñas cantidades, envases pequeños, por

kilo, litro, etc.

o Los productos deben llegar al consumidor, para ello se los trasporta y

distribuyen a los centros comerciales destinados a su venta, por medio

de camiones adecuado y preparados.

Los procesos terciaros

Se dedica a la comercialización de productos ya elaborados, los que son

fabricados en las industrias del sector secundario, llegan por los canales de

distribución a los comercios en donde son adquiridos por los consumidores.

Este sector, también denominado sector de SERVICIOS, se dedica a la

comercialización de productos ya elaborados, los que son fabricados en las

industrias del sector secundario, llegan por los canales de distribución a los

comercios en donde son adquiridos por los consumidores.

Por lo tanto la distribución se debe efectuar de modo tal que los productos

lleguen al consumidor en las cantidades solicitadas, en óptima calidad, en la forma

adecuada, en el momento oportuno y en el lugar debido.

Sistemas de comercialización

Comercialización Directa: se da cuando el fabricante llega con sus

productos directamente al consumidor, esto se realiza  a través de:

o Red de distribución: la industria abre locales propios de venta al

consumidor.

o Vendedores a Domicilio: se organiza una red de vendedores que

visitan el domicilio de sus posibles clientes.

o Venta por catálogo: se envían por correo catálogos con los productos

ofrecidos con fotos y precios,  el cliente lo solicita y la empresa lo

envía contra rembolso.

o Promotores: la empresa cuenta con vendedores que realizan

reuniones domiciliarias donde se ofrece el producto y se hacen

demostraciones.

o Avisos Televisivos : el producto se ofrece haciendo publicidad por

televisión, el cliente lo solicita por teléfono y se lo envían al domicilio

contra rembolso o pago con tarjeta de crédito.

Comercialización Indirecta: ocurre cuando el producto llega al consumidor a

través de los comerciantes especializados en las actividades de venta.

Estos comerciantes serían los Intermediarios entre el productor y el

consumidor, se efectúa de la siguiente forma:

Producción—— Venta Mayorista —– Venta Minorista——-Consumidor

CLASES DE PROCESOS DE PRODUCCIÓN

Según rendimiento temporal

Producción continua: la transformación de factores en productos se realiza

de forma ininterrumpida o con procesos repetitivos de producción en masa.

Petróleo, siderurgia, electrodomésticos.

Producción por pedido: procesos que no requieren continuidad en el tiempo

o que se realizan bajo pedido. Talleres de reparación, servicios médicos,

construcción.

Según gama de productos

producción simple: proceso que elabora un solo tipo de producto de las

mismas características técnicas. Producción de acero, de azúcar.

Producción múltiple: proceso que obtiene varios productos diferenciados:

p.m. independiente: producción independiente con procesos

simultáneos (detergentes y productos de aseo).

p.m. conjunta: producción con factores comunes (bebidas).

p.m. alternativa: los factores se emplean en función del tipo de

producto (cadena de montaje).

Según secuencia de actividades

Producción mono etapa: la transformación se realiza mediante una única

etapa (producción de madera en un aserradero).

Producción bietapa: la transformación se realiza en dos etapas; fabricación

y montaje. Se obtienen dos categorías de artículos; componentes y

productos acabados, fabricación de muebles.

Según nivel de integración

Producción centralizada: la producción se realiza en una sola planta

industrial (construcción de un edificio de oficinas)

Producción descentralizada: la producción se realiza en varias plantas. Se

tiene un sistema multiplanta (Fabricación de bebidas).

CONCLUSIÓN

Para concluir podemos mencionar que el proceso productivo es de gran

importancia para las empresas industriales, ya que mediante este proceso se

transforma la materia prima que se obtiene de otras empresas, para convertirlas

finalmente en un producto terminado que posteriormente se pondrán a la venta de

los consumidores.

Así mismo este proceso indica cuales son los recursos necesarios que se

deben de emplear durante el proceso de producción, como son los recursos

energéticos, recursos humanos, recursos materiales y recursos tecnológicos, ya

que estos recursos permiten organizar y coordinar el proceso productivo con el fin

de logara resultados más eficientes.

FUENTES DE INFORMACIÓN

PREGUNTAS

1. Es el conjunto de fases o etapas organizadas, mediante las cuales

modificamos las características de los materiales utilizados como insumo.

a) Proceso de producción

b) Proceso de comercialización

c) Proceso

d) Producción

e) Comercialización

2. Es un sistema de acciones que se encuentran interrelacionadas de forma

dinámica y que se orientan a la transformación de ciertos elementos

a) Proceso de producción

b) Proceso de comercialización

c) Proceso

d) Producción

e) Comercialización

3. Los _______ son los bienes que se utilizan con fines productivos (las

materias primas).

a) Factores

b) Producción

c) Producto

d) Insumos

e) Costos

4. Son dedicados a la producción de materia prima para su transformación

posterior en productos tecnológicos.

a) Procesos primarios

b) Proceso secundario

c) Proceso terciario

d) Proceso cuaternario

e) Proceso de producción

5. Al proceso productivo de este tipo de industria se lo suele llamar

explotación.

a) Procesos primarios

b) Proceso secundario

c) Proceso terciario

d) Proceso cuaternario

e) Proceso de producción

6. Este proceso está dedicado a la obtención de un producto tecnológico

acabados. Para su producción se utiliza los materiales de procesamiento

primario.

a) Proceso secundario

b) Procesos primarios

c) Proceso terciario

d) Proceso cuaternario

e) Proceso de producción

7. El Proceso secundario está dedicado a la obtención de un producto

_______ acabados.

a) Tecnológico

b) Terminado

c) En proceso

d) Nuevo

e) Innovador

8. Se dedica a la comercialización de productos ya elaborados, los que son

fabricados en las industrias del sector secundario.

a) Procesos primarios

b) Proceso secundario

c) Proceso terciario

d) Proceso cuaternario

e) Proceso de producción

9. Los ________ están destinados a la venta al consumidor o mayorista.

a) Productos

b) Proveedores

c) Procesos de ventas

d) Ventas

e) Productores

10.Consiste en la transformación de factores en productos se realiza de forma

ininterrumpida o con procesos repetitivos de producción en masa

a) Producción continúa

b) Producción por pedido

c) Producción simple

d) Producción en serie

e) Producción compleja.