ADMINISTRACIÓN DE LA OPERACIONES I. Administración de Alamacenes 1.
Administración de Operaciones 1
-
Upload
jose-rigoberto-rivera-castellon -
Category
Documents
-
view
10.061 -
download
1
description
Transcript of Administración de Operaciones 1
PRESENTACIONPRESENTACIONAdministración de OperacionesAdministración de Operaciones
PorPor
Carlos Young ReyesCarlos Young Reyes
Administración de Administración de OperacionesOperaciones
Dirección, Control y Evaluación sistemáticos Dirección, Control y Evaluación sistemáticos de la gama total de procesos para la de la gama total de procesos para la transformación de insumos en bienes transformación de insumos en bienes
terminados y serviciosterminados y servicios
Administración de Operaciones Administración de Operaciones y su visión de sistemasy su visión de sistemas
Eficiencia y EficaciaEficiencia y Eficacia
CalidadCalidad
ProductividadProductividad
Diferencias entre Productores de Diferencias entre Productores de • Bienes Terminados• Tangibles, perecederos• Producción puede
inventariarse• Escaso contacto con el
cliente• Largo tiempo de
respuesta• Capital Intensivo
• Servicios• Intangibles, perecederos• Producción no puede
inventariarse• Abundante contacto con
el cliente• Corto tiempo de
respuesta• Trabajo intensivo
Influencia de la Administración de Influencia de la Administración de OperacionesOperaciones
• El continuo incremento de la productividad es una de las claves para la logro, recuperación y mantenimiento, de la posición competitiva internacional de las empresas, influyen en las exportaciones, los niveles de vida y la variedad de empleos
Aplicaciones de los principios de la Aplicaciones de los principios de la AOAO
• Inversión en nueva tecnología y el cuidado y manejo de la introducción, son esenciales para el crecimiento a largo plazo de la productividad.
• Reducción de residuos, rechazos y devoluciones gracias a un mejor control de calidad
• La reducción de materiales de trabajo en proceso reduce la cantidad de dinero atado a los inventarios y los requerimientos de espacio
Tipo de decisionesTipo de decisiones
• Planes de producción• Prioridades competitivas• Estrategias de
posicionamiento• Ubicación• Opciones tecnológicas• Administración y Control de
Calidad• Administración y Control de
Inventarios• Administración de Materiales• Programación Maestra de la
Producción
Estrategia de ProcesoEstrategia de Proceso
• Consiste en la organización de la disposición física del equipo y la fuerza de trabajo en torno a cada una de las operaciones del proceso de transformación.
Flexibilidad es el núcleoFlexibilidad es el núcleo
• Flexibilidad de productos
Velocidad diseño
Capacidad de diseñar de acuerdo al cliente
Velocidad para modificar diseños
Flexibilidad es el núcleoFlexibilidad es el núcleo
• Flexibilidad de Volumen
Capacidad para responder a cambios de demanda
Velocidad para pasar de poco volumen a gran escala.
Flexibilidad es el núcleoFlexibilidad es el núcleo
• Flexibilidad de Proceso Capacidad para producir a
corto tiempo gran variedad de productos sin modificar instalaciones
Capacidad de adaptación a cambios de mezcla de productosCapacidad de tolerar variaciones en materias primas, sustitución de materias primas.
Estrategia de ProductosEstrategia de ProductosConsiste en la organización de la disposición Consiste en la organización de la disposición física del equipo y de la fuerza de trabajo en física del equipo y de la fuerza de trabajo en
torno a unos cuantos productos.torno a unos cuantos productos.Producción de elevados volúmenes y altamente Producción de elevados volúmenes y altamente
automatizada de unos cuantos productos automatizada de unos cuantos productos standarizados con un flujo de recursos de standarizados con un flujo de recursos de proceso continuo o producción en serieproceso continuo o producción en serie
Estrategia de Manufactura ÁgilEstrategia de Manufactura Ágil
• Sistema y serie de capacidades que permiten la producción sobre medida en serie de bienes mediante tecnologías avanzadas de fabricación, información y entrega, implementada por individuos y equipos calificados y dotados de autoridad
Opciones TecnológicasOpciones Tecnológicas
• Oficina• Computadoras
personales: Estaciones de trabajo impresoras , scanner, fax.
• Combinaciones de video, texto y datos
• Sistemas de comunicación Internet, correo electrónico, celulares
Opciones tecnológicasOpciones tecnológicas
• Servicio• Código de barra• Sistemas integrados
de pedidos• Reconocimiento de
voz
Opciones tecnológicasOpciones tecnológicas
• Manufactura• Robots• Maquinas
reprogramables de múltiples funciones
• CAD diseño asistido por computadora
• ERP
Administración y Control de Administración y Control de CalidadCalidad
• Calidad y estrategia competitiva: Valor relación entre calidad y precio
• Dos conceptos interno y Externo
CalidadCalidad
• Interna: significa cumplir con las especificaciones y normas establecidas de la organización
• Externa: significa alcanzar y rebasar los resultados que los clientes valoran y esperan
Administración y Control de Administración y Control de InventariosInventarios
• Se refiere al establecimiento, y mantenimiento de niveles mínimo, optimo y máximo de inventario.
Metas de InventarioMetas de Inventario
• Conseguir cierta independencia en las operaciones de transformación
• Permitir flexibilidad en el programa de producción
• Prevenir problemas causados por variaciones en la entrega de materiales de insumos.
• Enfrentar variaciones en la demanda de productos
• Aprovechar las cantidades económicas de pedido
Que esta sucediendo?Que esta sucediendo?
• Privatización
• Liberalización de Precios
• Reingeniería
• Globalización
• Desarrollo Sostenible
GlobalizaciónGlobalización
• Es uno de los cambios mas importantes en el ambiente externo de las empresas.
• Es una nueva perspectiva o actitud de las relaciones con las personas de otros países.
• Relaciones comerciales con un alcance, forma y complejidad sin precedentes.
CompetitividadCompetitividad
Es la posición de un competidor Es la posición de un competidor con relación a otros se puede con relación a otros se puede referir a una organización o un referir a una organización o un
país.país.
Mercados GlobalesMercados Globales
• Países Compitiendo no Empresas
• Grupos de Paises ( TLC, UE Pacto Andino)
• No hay Fronteras
• Libre Comercio
• Libre Movilización
• Libre Contratación
ParadigmasParadigmas
• Resistencia al Cambio
• Temores
• Inseguridad
• Falta de Conocimiento
• Pocas Habilidades
Ventajas CompetitivasVentajas Competitivas
• Aquellos atributos, elementos, acciones o características de cada país o grupo de países en los que son no hay otro que los tenga o los pueda realizar con la misma eficacia y eficiencia con que estos lo hacen.
Alianzas EstratégicasAlianzas Estratégicas
• Los países se unen para complementar sus ventajas competitivas para fortalecer sus posiciones ante otros grupos de países.
• Las empresas en los países deben hacer lo mismo.
El nuevo mundo del TrabajoEl nuevo mundo del Trabajo
• Oficios Especializados Vrs Oficios Multidimensionales
• Responsables de todo el proceso.
• Elimina el trabajo que no agrega valor al producto.
Nuevas FuncionesNuevas Funciones
• Gerentes de Supervisores a Entrenadores
Nuevas FuncionesNuevas Funciones
• Procesos Complejos se vuelven Sencillos.
Nuevas FuncionesNuevas Funciones
• Oficios Sencillos se vuelven complejos.
Nuevas FuncionesNuevas Funciones
• ANTES• Jefes diseñan,
asignan, supervisan, controlan, verifican.
• FUTURO• Grupo hace eso.• Jefes son
facilitadores, capacitadores y desarrollan al personal
Nuevas FuncionesNuevas Funciones
• Desarrollan destrezas interpersonales.
• se enorgullecen de las realizaciones de los demás.
Estructuras jerárquicasEstructuras jerárquicas
• Mas Planas.
• Trabajo del gerente lo hace el grupo.
• Se necesitan menos gerentes.
Valores CambianValores Cambian
• Pertenezco a un equipo.
• La responsabilidad es mía.
Valores CambianValores Cambian
• Se trabaja para los clientes no para jefes.
Valores CambianValores Cambian
• Cambio de estructuras tan importante como cambiar procesos
ValoresValores CambianCambian
•Clientes nos pagan
Papel del TrabajadorPapel del Trabajador
• ANTES• Seguir las Reglas.• Responsabilidad
Autoridad.• Educación y
habilidades.• Tareas Sencillas• Gente sencilla,
• FUTURO• Hacer sus reglas.• Dirigirse a si mismos.• Decidir cuando y
como hacer.• Iniciativa y
autodisciplina• Oficios complejos.• Gente capacitada.
Mayor BarreraMayor BarreraFuerza LaboralFuerza Laboral
Mejores SalariosMejores Salarios
Preparación cambiaPreparación cambia
Entrenamiento a EducaciónEntrenamiento a Educación
Desempeño -- CompensaciónDesempeño -- Compensación
• Actividad- Resultado
• Salarios Estables
• Únicamente ajustes por inflación
• Bonificaciones por Rendimiento
• Contribución y rendimiento son las bases principales para la remuneración
Nuevas TécnicasNuevas TécnicasEmpowermentEmpowerment
Administración del CambioAdministración del Cambio
Desarrollo SostenibleDesarrollo Sostenible
Desarrollo SostenibleDesarrollo Sostenible
• Es el desarrollo industrial que satisface las necesidades del presente a la vez que mantiene la calidad del medio ambiente de forma que las generaciones futuras puedan satisfacer sus necesidades.
Y esto que significa ?Y esto que significa ?Y esto que significa ?Y esto que significa ?
• “Quien no quiera aceptar el cambio esta condenado a desaparecer
• “Que debo hacer ”
• Prepararme para enfrentar el futuro
• Culminar mis estudios universitarios al más alto nivel posible.
Pasos inmediatos a seguir Pasos inmediatos a seguir Pasos inmediatos a seguir Pasos inmediatos a seguir
• Desarrollar un planeamiento estratégico de la empresa (personal)
• Ser mejor mañana de lo que soy hoy y hacerlo todos los días de mi vida de ahora en adelante.
A todosA todos
Muchas GraciasMuchas Gracias
Ahora puedo responder a sus Ahora puedo responder a sus
PreguntasPreguntas