Pulav amb pollastre i ou 12,5Paella valenciana 9,31 Arròs al forn "passejat" 15,5

Risotto de bacallà 57,31 Arròs amb favetes, pernil ibèric i calamar 15,50Arròs a la catalana 05,61 Arròs de cua de brau 52,71

Paella de ‘mar i muntanya’ 18,50Paella de bacallà i cargols 18,75

Reig a l’allada 05,81

Graellada de peix (Preu per persona.Mínim 2 persones) 18,75

Daurada a la sal o al forn 18,90

Suquet de rap amb gambes i cloïsses 21,50

Morro de bacallà amb cloïsses i pernil 23,90

Mariscada (Preu per persona. mínim 2 persones) 28,90

Peix i marisc

La nostra selecció de paelles,arrossos i fideuàs

CarnConfit d’ànec amb fruits vermells i mel 16,5

Llonça d’ibèric 5,71

Entrecot angus de Nebraska 24,95

Filet de vedella gallega 5,52

Pa de coca amb tomàquet (dues llesques) 1,95

Seitons en oli d’oliva 7 9,50

‘Ensaladilla’ de patata i bonítol 5,50 9,75

Anxoves del Cantàbric 9,75 14,50

Pernil de gla (Guijuelo) 13,5 20,95

Per picar ½ RACIÓ RACIÓ

½ RACIÓ RACIÓ

½ RACIÓ RACIÓ RACIÓ

Les braves d’en ‘Galindo’ 6,50

Croquetes casolanes de pollastre,pernil o bolets (mín. 2 u./cada) 3,75 6,75

Calamars a l’andalusa 9,50

Tempura de verdures 9,90

Caçó adobat 10,95

Capricis de bacallà en tempura 12,50

El nostre fregit *Ensalada amb ventresca, tomàquet, ceba i olives 9,50

Escalivada + parmesà gratinat 8,95 9,95

Amanida verda amb bonítol 12,25

Amanida de tomàquet amb moixama 13,25

Entrants freds Musclos al vapor o marinera 9,95

Gambes a l’allada 11,95

Calamarcets amb porros 12,90

Ou trinxat amb patates i pernil 13,90

Cloïsses al vapor o marinera 16,75

Entrants calents

‘Paella’ de ceba caramel·litzada 13,5Paella de verdures eco 9,31

VERDURES CARN

MELOSOSMIXTES

Les nostres postresGelats i sorbets italians 3,00 (per bola)

Suc de taronja+ gelat de vainilla (valencià) 4,50 + 1,75 (gelat)

Pastís de xocolata i gerds 4,90

Crema catalana 5,50

Trufes de xocolata(per compartir) 5,50 (4 u.) + 1,50 (u.)

Taronges amb canyella i armagnac 5,75

Tiramisú de la casa 6,00

Textures de xocolatad’Oriol Balaguer 8,00

Assortit de formatges artesans(per compartir) 09,21

Postres del día(consulti amb el cambrer) 6,00

En aquest QR podràs veure les cartes en altres idiomes

Reserva també la teva paella per emportar a www.grupxativa.com/delivery

(10% IVA Inclòs) - Preu per persona o ració.

* Tots els nostres fregits estan fets amb farina de cigrons (apta per a celíacs).

A- REGLAMENT (UE) NÚM. 1169/2011ESTABLIMENT AMB INFORMACIÓ DISPONIBLE EN MATÈRIA D'AL·LÈRGENS I INTOLERÀNCIES ALIMENTÀRIES.

SOL·LICITIN INFORMACIÓ AL NOSTRE PERSONAL. MOLTES GRÀCIES.

Verdures 13,75 Valenciana 13,90 Marinera 15,50 Negra 16,50

FIDEUÀ

Arròs negre 05,71 Paella de marisc 09,71 Arròs caldós del “senyoret” 17,90Paella del Sr. Parellada - tot pelat - 18,50

Paella de plàncton marí 57,91 Paella o Caldereta de llamàntol(Preu per persona, mínim 2 persones) 27,90A banda de peix. El peix se serveix abans de la paellad’arròs. (Preu per persona. Mínim 2 persones) 23,75Arròs a banda de marisc. El marisc se serveix abansde la paella d’arròs. (Preu per persona. Mínim 2 persones) 33,90

PEIX I MARISC

CONSULTI LES NOSTRESSUGGERÈNCIES

DE TEMPORADA

PAELLES INDIVIDUALS****Consulti amb l’encarregat si és possible,

depenent del volum de treball.

@grupxativa

Els més populars entre els nostres clients.