UNIVERSIDAD AUTÓNOMA CHAPINGO

PROGRAMA DE ASIGNATURA:

BIO-632 ETNOBOTÁNICA AVANZADA

I. DATOS GENERALES

Departamento: Fitotecnia

Programa educativo: Biotecnología agrícola

Nivel educativo: Posgrado

Área del conocimiento: Recursos genéticos

Asignatura: Bio 632 Etnobotánica avanzada Carácter: Obligatorio

Tipo: Teórico-Práctico

Prerrequisitos: Botánica general, Genética básica y Sociología

Profesor responsable: Jesús Axayacatl Cuevas Sánchez Sesión escolar: Otoño

Horas teoría/ semana: 3

Horas práctica/ semana: 3

Horas totales 100

Créditos: 4

II. INTRODUCCIÓN O RESUMEN DIDÁCTICO

El curso Etnobotánica Avanzada se ofrece a los alumnos de la Maestría en

Biotecnología, como un curso integral pertinente a la complementación de su formación

profesional a nivel de postgrado. Partiendo de una breve historia de la Etnobotánica en la

cual necesariamente se hace referencia a los métodos, conceptos y actitudes de diversas

ramas de la ciencia, el propósito esencial del curso consiste en propiciar entre los

educandos una actitud crítica hacia las diversas actividades involucradas en el quehacer

del etnobotánico, de tal forma que, la investigación por ellos desarrollada, además de la

plausibilidad científica necesaria, nunca pierda de vista los intereses de los seres humanos

a quienes en última instancia se pretende servir. Para tal propósito, durante el curso se

habrán de esclarecer diferentes conceptos biológicos y antropológicos involucrados en la

percepción, manejo y conservación de las plantas como recursos, se enfatizará la

necesidad de cotejar y depurar las técnicas, métodos y actitudes en las que se basa la

exploración Etnobotánica. Se espera que al finalizar el curso, los alumnos evidencien,

además de una mayor capacidad para analizar a los sistemas agrícolas en términos de su

productividad biológica, en términos de las causas y consecuencias pertinentes tanto al

medio ecológico en el que crecen las plantas de interés antropocéntrico, como a la cultura

de los grupos humanos responsables de los sistemas de manejo a los mismos. Se espera

que lo anterior, además de propiciar en los educandos una mayor preocupación por la

conservación de los recursos fitogenéticos en una práctica profesional conducente a la

generación de más y mejores recursos vegetales.

Efectuando algunas actividades tantos en el aula como en el campo y el laboratorio,

la transmisión y análisis de los distintos conceptos y actitudes pertinentes al curso tenderán

a mantener el interés de los alumnos en las clases, así como a incrementar el ámbito en el

que los mismos puedan participar en el curso. Respecto a esto último, es importante

mencionar que, además de las evaluaciones derivadas de los resultados alcanzados por

los alumnos en los exámenes escritos tradicionales, en este curso, como parte de los

aspectos a considerar para otorgar la calificación de los alumnos existe un rubro

específicamente dedicado a considerar la cantidad y calidad de las participaciones por parte

de los estudiantes.

III. PRESENTACIÓN

Desde su surgimiento en nuestro planeta, la vida de la especie humana ha

dependido en última instancia de su capacidad para discernir dentro del conjunto de

materiales a su alcance, aquellos que, por sus atributos originales o mediante la

modificación de los mismos, ha podido ubicar dentro del subconjunto de utilidad

antropocéntrica.

Una vez consolidados los atributos biológicos de su especie, el ulterior desarrollo

del hombre señaló a la cultura como el pilar básico de su evolución: generar, transmitir,

aplicar acumular y depurar conocimientos, actitudes e ideas, han sido desde entonces los

eslabones del continuus a través del cual se ha ido transformando su existencia, desde los

días en que Homo no era sino un componente biológico más de los ecosistemas, hasta la

actualidad en la que la ciencia y la tecnología han llegado a un punto en el que las

modificaciones al ambiente ponen en entredicho la racionalidad inherente a nuestra

especie.

El proceso de adaptación al que estuvieron sujetos los ancestros de la especie

humana involucró como prerequisito insoslayable, la evaluación individual o colectiva de

aquellos materiales cuyas propiedades parecían a primera vista ser útiles, actividad en la

que, además de su inteligencia, la curiosidad y la sensibilidad humana fueron evidenciado

su importancia y complementariedad en lo que con el tiempo habría de designarse con el

nombre de método científico. En el caso de las plantas, su concepción como recurso ha

sido muy variable: a través de su historia los grupos humanos han ido ampliando –y en

ocasiones restringiendo- la magnitud del subconjunto vegetal considerado de utilidad

antropocéntrica concomitantemente con las características del medio ecológico y social en

que se transforma su cultura. (Figura 1).

Figura1. Si consideramos a la diversidad vegetal total (DVT) existente en el área de acción

cotidiana de un grupo humano, como el conjunto universal de referencia, las plantas útiles a

dicho grupo, constituirán sólo un subconjunto -el más importante para su existencia- (SVU),

cuya magnitud habrá de ampliarse (a), o restringirse (r), concomitantemente a las limitantes

y amplitudes de su medio ecológico y social.

Respecto a los criterios a utilizar para la delimitación de los campos de acción de

las llamadas “ciencias”, en el presente curso, en acuerdo con Alcorn (1985), se postula que:

la magnitud de un campo de estudio científico está definido en última instancia por las

interrogantes que sus investigadores generen” y, en su momento, sean capaces de

contestar plausiblemente. En tal sentido, se afirma que la ciencia concebida como la forma

más humana de aproximarse a la verdad, es, en esencia, una sola , correspondiéndole a la

Etnobotánica el estudio de aquél subconjunto en el que los atributos de los seres humanos

y los de las plantas se intersectan modificándose reciproca y dinámicamente a través de la

historia.

Para el entendimiento de las interrelaciones entre los grupos humanos y las plantas

(motivo de estudio de la Etnobotánica), Hernández y Cuevas (1980), señalan –entre otras-

la pertinencia de las siguientes interrogantes críticas:

¿Cómo generan los grupos humanos sus conocimientos sobre el mundo vegetal?

¿Cómo transmiten dichos conocimientos?

¿Cómo acumulan, y en un momento dado depuran, los conceptos e ideas que les fueron

transmitidos?

¿Cuáles son las actitudes que los seres humanos han evidenciado al interactuar con el

mundo vegetal?

¿Cómo se generan los conocimientos científicos y tecnológicos para aprovechar, manejar

y conservar la diversidad de los recursos vegetales?

¿Cuáles son los principales aspectos involucrados en el proceso conducente a la

percepción y desarrollo de las plantas como recursos?

¿Cuáles son las causas y los efectos del proceso de aculturación y de que modo ha influido

este fenómeno en las interrelaciones hombres-plantas?

¿Cuál será el impacto de la ciencia y la tecnología en general, y en particular el de la

Biotecnología e Ingeniería Genética en el uso y conservación futura de la diversidad

genética vegetal?

¿Porqué algunas plantas son percibidas como recursos?

¿Porqué son introducidos a cultivo y en ocasiones se domestican los recursos vegetales?

¿Cuáles son los vínculos existentes entre la fitodomesticación y la conservación de las

plantas como recursos?.

Con base en los postulados e interrogantes antes indicadas, consideramos que; uno

de los quehaceres prioritarios de la investigación etnobotánica en México, debe consistir en

coadyuvar a establecer las bases pertinentes al manejo racional (no expoliativo) de los

recursos vegetales, considerando a éstos como el pilar fundamental del desarrollo de la

humanidad. Para el caso, es necesario propiciar el desarrollo de investigaciones que

aborden los principios éticos y científicos en los que habrá de sustentarse el entendimiento

y ulterior transformación del mundo vegetal. Una consecuencia de esta labor, habrá de

evidenciarse en la consolidación de la Agronomía como el complejo científico responsable

no solo del incremento del rendimiento de las estructuras de interés antropocéntrico de los

cultivares de importancia económica, sino, también, del estudio y conservación de los taxa

vegetales que, aún siendo silvestres, son o pueden llegar a ser considerados como recursos

de interés antropocéntrico.

IV. OBJETIVOS

Objetivo general

Integrar los diferentes conocimientos adquiridos durante su formación científica y humana,

de forma tal que, su percepción de la agricultura involucre, además del entendimiento de

las variables de naturaleza física y biológica que participan en el desarrollo de los recursos

vegetales, para identificar y valorar las expresiones culturales, que, de modo directo o

indirecto, influyen en las formas en las cuales, a través de su historia, los grupos humanos

amplían o restringen la magnitud del subconjunto vegetal considerado útil.

Objetivos particulares

Revisar los conceptos y métodos conducentes al estudio, mejoramiento y conservación de los recursos vegetales, para enfatizar dentro de éstos, los pertinentes al entendimiento de la fitodomesticación, concibiendo a ésta como una de las resultantes derivadas de las interrelaciones establecidas entre los grupos humanos y las plantas que más han influido tanto en la evolución del mundo vegetal como en la historia de nuestra especie.

Propiciar el desarrollo de habilidades para planear y ejecutar con responsabilidad y ética la exploración etnobotánica, considerando a ésta como la principal herramienta metodológica conducente a la comprensión y ulterior transformación de las formas en que los grupos humanos perciben, aprovechan, y manejan a las plantas.

Fomentar un conjunto de actitudes consideradas esenciales tanto en la generación de interrogantes críticas asociadas al planteamiento de hipótesis trascendentales al campo de estudio de la Etnobotánica, así como en la aplicación de los resultados de las investigaciones al desarrollo de las comunidades humanas involucradas en las mismas.

V. CONTENIDO TEÓRICO (50.0 H) CAPÍTULO I.: INTRODUCCIÓN (10.0 h) Tesis central: La Etnobotánica, cuyo campo de interés está definido por la intersección derivada de las interrelaciones entre los grupos humanos y las plantas, constituye uno de los complejos científicos más importantes en la generación de alternativas conducentes al mejor uso y conservación de los recursos genéticos vegetales.

1. El concepto de Etnobotánica 1.1 Consideraciones generales (importancia antropocéntrica de las plantas) 1.1.1 Antecedentes, desarrollo y consolidación como complejo científico. 1.1.2 Postulados, objetivos y metas 1.1.3 Atributos pertinentes a su diferenciación de otros campos de la ciencia 1.1.4 Ámbito: interrogantes críticas de interés general 1.1.5 Métodos y actitudes del investigador etnobotánico 1.2 Consideraciones particulares: El caso de México 1.2.1 Pertinencia e importancia como parte del proceso de educación formal .1.2.2 Ámbito: interrogantes críticas de interés particular 1.2.3 Análisis de su contribución al desarrollo nacional 1.2.3.1 Personajes e instituciones involucradas en la investigación y docencia de la

Etnobotánica ..1.2.3.2 El quehacer etnobotánico: consideraciones relativas a la enseñanza, investigación y servicio 1.2.3.2.1 Experiencias derivadas de la enseñanza 1.2.3.2.1.1 Teórica 1.2.3.2.1.2 Práctica 1.2.3.2.2 Experiencias derivadas de la investigación 1.2.3.2.2.1. Básica 1.2.3.2.2 2 Aplicada 1.2.3.2.3 Experiencias derivadas del servicio 1.2.3.2.3.1 En el interior de las instituciones 1.2.3.2.3.2 En otras instituciones y en las comunidades rurales 1.2.3 3Interrogantes prioritarias a involucrar en su desarrollo futuro 1.2.3.3.1 Interrogantes críticas pertinentes a la enseñanza 1.2.3.3.2 Interrogantes pertinentes a la investigación 1.2.3.3 3 Interrogantes críticas pertinentes al servicio CAPÍTULO II.: ÁMBITO DE LA INVESTIGACIÓN ETNOBOTÁNICA (10.0 h)

Las interrelaciones establecidas entre los grupos humanos y las plantas, requieren, para su correcta interpretación ser analizadas a través de tres dimensiones básicas: 1) Tiempo, 2) Espacio y 3) Cultura. Tesis centrales Tiempo: Cualesquier manifestación que los grupos humanos evidencien en relación a la ampliación o restricción del subconjunto vegetal considerado útil, es una resultante del continuus histórico inherente a la sociedad a la que pertenecen. Espacio. Siendo las plantas, consecuencia de la interacción existente entre los componentes físicos y biológicos de los ecosistemas, todos sus procesos fisiológicos son afectados en mayor o menor grado por las amplitudes y limitantes del medio ecológico en que se desarrollan.

Cultura: A diferencia de las demás especies con las que comparte los ecosistemas, la evolución de la especie humana encuentra mayor sustento en sus atributos culturales que en los biológicos, razón por la cual es necesario comprender la forma en que ésta: genera, transmite, aplica, acumula y depura los conocimientos, ideas y actitudes a través de los cuales se relaciona con el mundo vegetal. 2.1 La dimensión tiempo en la investigación etnobotánica 2.1.2 Pertinencia e importancia de la perspectiva histórica la investigación etnobotánica 2.2. La dimensión espacio en la investigación etnobotánica 2.2.1 El Medio Ecológico: relaciones causales y consecuencias de sus principales componentes 2.2.1.1 Físicos 2.2.1.1.1 Geológicos 2.2.1.1.2 Geográficos 2.2.1.1.3 Climáticos 2.2.1.2 Mixtos 2.2.12 1 Edáficos 2.2.1.3 Biológicos (macro y microorganismos) 2.2.1.3.1 Vegetales 2.2.1.3.1.1 Tipos de vegetación de México 2.2.1.3.1.1.1 Criterios para su definición 2.2.1.3.1.1.1 Ubicación geográfica 2.2.1.3.1.1.2 Taxa representativos 2.2.1.3.2 Animales 2.2.2. El Medio Ecológico como un sistema: el concepto de ecosistema 2.2.3. Principales amplitudes y limitantes en México en relación al desarrollo de los recursos vegetales. 2.3 La dimensión cultura en la investigación etnobotánica 2.3.1 Evolución biológica y desarrollo cultural del Homo sapiens 2.3.1.1 Atributos biológicos diferenciales 2.3.1.2 Atributos culturales diferenciales 2.3.1.2.1 Cultura: concepto central para el entendimiento de las relaciones hombres-plantas 2.3.2 Medio Ecológico y Adaptación humana 2.3.2.1 Homo-planta en clima A 2.3.2.2 Homo-planta en clima B 2.3.2.3 Homo-planta en clima C

CAPÍTULO III. LOS RECURSOS VEGETALES (10.0 h)

Tesis centrales:

Las necesidades de la especie humana no sólo se derivan de su carácter heterótrofo, también influyen en éstas sus atributos culturales como individuo, así como los del grupo al que pertenece.

A diferencia de otros organismos, las necesidades manifestadas por los grupos humanos no son estáticas, cambian concomitantemente a las transformaciones históricas de la sociedad.

3.1 CLASIFICACIÓN ANTROPOCÉNTRICA DEL MUNDO VEGETAL

3.1.1 Materiales básicos para el hombre 3.1.1.1 Alimenticias 3.1.1.1.1 Carbohidratos 3.1.1.1.2 Grasas 3.1.1.1.3 Proteínas 3.1 1.1.4 Minerales 3.1.1.1.5 Provitaminas y vitaminas 3.1.2 Combustibles 3.1.2.1 De uso directo como leña o carbón 3.1.2.2 Materia prima para elaborar combustibles industriales 3.1.3 Medicinales 3.1.3.1 De uso doméstico 3.1.3.2 Materias primas industriales 3.1.4 textiles 3.1.5 Materiales para la construcción 3.2 Materiales accesorios para el hombre 3.2.1 Forrajeras 3.2.2 Especias 3.2.3 Perfumes 3.2.4 Embriagantes 3.2.5 Excitantes 3.2.5.1 Orales 3.2.5.2 Masticatorios 3.2.5.3 Fumatorios 3.2.6 Hipnóticos 3.2.7 Alucinantes 3.2.8 Venenosas 3.2.9 Colorantes 3.2.9.1 Cosméticos 3.2.9.2 Culinarios 3.2.10 Oleaginosas 3.2.10.1 Productoras de aceites secantes

3.2.10.2 Productoras de aceites no secantes 3.2.11 Ceríferas 3.2.12 Productoras de látex 3.2.12.1 Vulcanizable 3.2.12.2 No vulcanizable 3.2.13 Ornamentales 3.2.14 Ceremoniales 3.2.15 Abonos verdes 3.2. 16 Artesanales 3.2. 17 Venenosas 3.2.18 Productoras de sombras especiales 3.2.19 Cercas vivas 3.2.20 Conservadoras de suelos 3.2.21 Aportadoras de genes pertinentes al fitomejoramiento 3.2.22 Fijadoras de nitrógeno 3.2. 23 Productoras de substancias de utilidad en el control de problemas fitopalógicos 3.2.23.1 Nematicidas 3.2.23.2 Insecticidas 3.2 23.3 Sensibles a virus 3.2.23.4 Alelopáticas 3.2.24 Otros usos CAPITULO IV. IMPACTO DEL HOMBRE SOBRE EL MUNDO VEGETAL (10.0 h) Tesis central: El desarrollo cultural de la especie humana es contradictorio: concomitantemente a la generación de nuevos recursos, propicia la existencia de necesidades cada vez más complejas. 4.1 Efectos nocivos 4.1.1 La Aculturación y la pérdida de recursos vegetales 4.1.2 La pérdida acelerada de la diversidad genética vegetal 4.1.3 Desconocimiento y subutilización del mundo vegetal 4.2 Efectos benéficos 4.2.1 Discernimiento y selección: el ser humano como generador y mejorador de recursos vegetales 4.2.1.1 Agricultura: orígenes y desarrollo de la invención de mayor trascendencia en la vida del hombre 4.2.1.1.1 Centros de origen y diversidad de recursos vegetales 4.2.1.1.2 Mesoamérica: importante fuente de diversidad cultural y de recursos vegetales 4.2.1.1.1 El ser humano como creador de conocimientos pertinentes a la agricultura 4.2.1.1.1.1 Agroastronomía: complejo científico fundamental para el manejo de los recursos vegetales 4.2.1.1.1.2 Conocimiento empírico y científico en la percepción y manejo del mundo vegetal 4.2.1.1.1.2.1 Agroecosistemas de México 4.2.1.1.1.2.1.1 Tradicionales

4.2.1.1.1.2.1.2 Modernos 4.2.1 Fitodomesticación: móviles y rutas de la evolución vegetal CAPÍTULO V. LA CONSERVACIÓN DE LAS PLANTAS COMO RECURSOS (10.0 h) Tesis central: La conservación de las plantas como recursos, constituye un proceso imprescindible a la vida del hombre, proceso en el que, además de propiciar la viabilidad del germoplasma vegetal, es necesaria la comprensión, transmisión y depuración de los atributos culturales que los grupos humanos aplican en la percepción, manejo y aprovechamiento de los recursos vegetales. 5.1 Principales alternativas para la conservación de germoplasma vegetal 5.1.1 Ex situ 5.1.1.1 Bancos de germoplasma de semillas ortodoxas 5.1.1.2 Conservación in vitro 5.1.1.3 Crioconservación 5.1.1.4 Jardines botánicos 5.1.2 In situ 5.1.2.1 Reservas de la Biosfera 5.1.2.2 Jardines botánicos 5.1.2.3 Rodales semilleros 5.1.2.4 Individuos elite 5.2 La conservación dinámica de los recursos vegetales 5.1.2 5 Los agroecosistemas tradicionales: opción para la conservación dinámica de los recursos vegetales desde una perspectiva cultural propia. . 5.1.2.5.1 Área de acción cotidiana: criterio metodológico pertinente a la mensuración del subconjunto vegetal considerado útil por los grupos humanos 5.1.2.5.1.1 Parcelas de cultivo 5.1.2.5.1.2 Huertos familiares 5.1.2.5.1.3 Áreas comunales 5.3 La exploración etnobotánica: criterios y actitudes para su planeación y ejecución en México 5.4 Algunos problemas involucrados en la conservación del germoplasma vegetal (semillas recalcitrantes) CONTENIDO PRÁCTICO (50 H)

PRÁCTICA 1. Diseño y establecimiento de un experimento pertinente a la caracterización de un recurso vegetal silvestre. El propósito de esta práctica es que el estudiante se introduzca en el universo conceptual y metodológico involucrado en la definición de la tecnología pertinente a la introducción a cultivo y posible domesticación de al menos una especie vegetal silvestre con potencial para ser utilizado como recurso.

PRÁCTICA 2. Diseño y establecimiento de un experimento pertinente a la caracterización de un recurso vegetal de origen extranjero. La idea esencial de esta actividad es propiciar en los alumnos la ampliación del subconjunto vegetal que en su vida profesional habrán de utilizar en la actividad productiva. Se seleccionarán al menos 2 especies vegetales de origen extranjero que, por sus atributos y adaptabilidad ecológica y cultural sean de interés a los campesinos de México. PRÁCTICA 3. Elaboración de un álbum relativo a los Recursos Fitogenéticos de México y otras zonas del mundo. Dividido en 10 sesiones de laboratorio, los alumnos tendrán la oportunidad de conocer diferentes estructuras (semillas, frutos, raíces, etc.) correspondientes al menos a 200 especies vegetales originarias de los ocho grandes centro de origen de las plantas cultivadas propuestos por Vavilov (1951), mismas que habrán de ser integradas a manera de álbum para el registro sistemático de su información etnobotánica. PRÁCTICA 4. SEMINARIO DE CAMPO Previa indicación a cada uno de los equipos de alumnos (constituidos por un máximo de cuatro elementos), se abordará la búsqueda de información relativa al menos a dos recursos vegetales existentes en las regiones ecológico-culturales, que habrán de ser visitadas como parte del viaje de estudios involucrado en el curso (Mixteca Baja y Totonacapan). La síntesis de dicha información será expuesta al pie de las plantas en cuestión y delante de los campesinos que nos harán favor de acompañarnos durante los recorridos de campo en sus respectivas comunidades. VI. METODOLOGÍA Durante el curso se habrán de esclarecer diferentes conceptos biológicos y antropológicos involucrados en la percepción, manejo y conservación de las plantas como recursos, se enfatizará la necesidad de cotejar y depurar las técnicas, métodos y actitudes en las que se basa la exploración Etnobotánica. Se espera que al finalizar el curso, los alumnos evidencien, además de una mayor capacidad para analizar a los sistemas agrícolas en términos de su productividad biológica, en términos de las causas y consecuencias pertinentes tanto al medio ecológico en el que crecen las plantas de interés antropocéntrico, como a la cultura de los grupos humanos responsables de los sistemas de manejo a los mismos. VII. EVALUACIÓN DEL CURSO:

I. FASE TEÓRICA: (50%)

1. Dos exámenes: Uno parcial (el día en que toque la primera clase del mes de Octubre) y

uno final global (la última clase del mes de Noviembre). 25%

2. Trabajos especiales. (10%). Se asignarán 2 trabajos individuales mensuales para

exponerse ya sea en el aula o en el campo, durante los viajes de estudio del curso. Los

temas, características, así como la fecha de entrega que involucrará cada trabajo, serán

indicados por escrito durante la primera clase de cada mes.

3. Resúmenes (15%). Con base en el libro Lecturas en Etnobotánica, así como las notas

incluidas en la página Web del Banco Nacional de Germoplasma Vegetal cuya dirección

electrónica es:

http://www.chapingo.mx/bagebage/

Cada alumno, de modo individual, elaborará un resumen con una extensión máxima de 200

palabras de los artículos indicados en la tabla correspondiente. La calificación de dichos

resúmenes (de todos los artículos contenidos en el libro indicado), contemplará los

siguientes cinco aspectos:

3.1 Contenido. Este debe reflejar la comprensión de los conceptos manejados en el artículo

correspondiente así como la capacidad de síntesis del (a) alumno (a)

3.2 Presentación. Todos los resúmenes deberán entregarse impresos a máquina o en

impresora (en este último caso se sugiere utilizar la letra Arial Nº 12), a doble espacio.

3.3 Ortografía. Con el fin de propiciar un mejor desempeño profesional de los educandos

la ortografía será tomada en cuenta descontando un punto por cada cinco errores

ortográficos.

3.4 Puntualidad. Los resúmenes deberán entregarse la clase siguiente a su asignación por

los profesores del curso. No se admitirá ningún trabajo de modo extemporáneo.

3.5 Formulación de interrogantes críticas. (ver el último párrafo de esta sección).

Además de resultar útil en la valoración del esfuerzo efectuado por cada alumno

para asimilar los conceptos involucrados en el curso, la realización de los resúmenes tiene

por objeto propiciar una mayor y mejor participación por parte de los educandos en el curso,

ya que, según la experiencia conjuntada, siempre que se lee un artículo o un libro, surgen

dudas, ya sea sobre algún concepto, o bien sobre los métodos que un determinado autor

utilizó durante la realización de su investigación.

Un aspecto más que evidencia la importancia de la correcta elaboración de los

resúmenes involucrados en la evaluación del curso de Etnobotánica, es la práctica en la

redacción que adquieren quienes más se esfuerzan en su escritura, práctica que resulta de

gran utilidad en la ulterior escritura del trabajo de tesis (en particular del artículo científico

derivado de la misma). Conviene aclarar en este punto que, si bien es cierto que la selección

de párrafos de un cierto artículo o libro resulta útil en la elaboración de una buena síntesis

del contenido del mismo, trascripción y síntesis no son sinónimos, siendo imprescindible

que esta última evidencie el esfuerzo intelectual por parte de quien elabora a esta última.

Con base en lo anterior, el otro aspecto (3.5) a considerar en la calificación de los

resúmenes en cuestión, estriba en la formulación de al menos una interrogante

(pertinente al ámbito de la investigación etnobotánica), que de modo personal cada alumno

considere relevante, siendo de especial interés aquellas preguntas relacionadas con la

forma en que se perciben, maneja y aprovechan los recursos vegetales en las comunidades

de las que procede cada alumno.

II. FASE PRÁCTICA (50%):

2.1. Planificación, conducción y análisis de un experimento (15%) (campo, invernadero

o laboratorio). Por equipos o de modo individual, se asignará una pequeña parcela (en caso

de ser necesario) para evaluar, bajo un diseño estadístico específico, la respuesta de un

recurso vegetal a ciertos tratamientos relativos al entendimiento de su evolución. El

anteproyecto de investigación involucrado en esta fase del curso deberá ser presentado

primero ante los profesores del curso (con el objeto de precisar su contenido y métodos) y

en la primera sesión práctica de febrero ante el grupo, con el fin de abordar de modo

colectivo los temas de estudio a desarrollar por cada equipo.

2.2 Viajes de estudio (15%). La planificación y realización de las distintas actividades a

desarrollar durante los viajes de estudio tomará en consideración la organización por

equipos antes indicada. La entrega de mapas, así como los trabajos escritos pertinentes a

los seminarios a exponerse en campo durante esta etapa del curso deberá efectuarse al

menos quince días antes de salir al viaje de estudio en cuestión. La calificación de esta

fase se basará en: 2.2.1 el desempeño individual y colectivo durante las actividades a

desarrollar, así como, 2.2.2 en el reporte escrito que cada equipo deberá entregar una

semana después de haber retornado del viaje en cuestión. En el caso de la visita al

Museo Nacional de Antropología, la entrega del cuestionario resuelto será por equipos

indicando el nombre del alumno responsable de la redacción de las respuestas

correspondientes. (dicho cuestionario será entregado por escrito al coordinador de cada

equipo el día en que se efectúe la vista a dicho museo).

2.3 Prácticas en laboratorio. El desempeño y reporte escrito de al menos 3 prácticas

conducidas en condiciones de laboratorio involucrará 10 % del promedio final.

2.4 Conferencias. La asistencia, participación y resumen escrito de 4 conferencias

magistrales involucrarán el 10 % de la calificación final.

___________________________________________ Literatura citada Alcorn, J. B. (1985). Ámbito y objetivos de la Etnobotánica en un mundo en Desarrollo. Publicaciones del Programa Nacional

de Etnobotánica. Serie: traducciones. Número: 15. Universidad Autónoma Chapingo.15 pp. Hernández X., E. y J. A. Cuevas S. (1980). Etnobotánica: programa para el curso. Universidad Autónoma Chapingo.

Departamento de Fitotecnia. Chapingo, México. 8 pp.

VII. BIBLIOGRAFÍA BÁSICA

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