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Beijing Municipal Commission of Tourism Development

Comisión Municipal de Desarrollo del Turismo de Beijing

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La Beijing tradicional, que no se halla vieja

Beijing no es solo una ciudad, fruta de una antigua civilización de más de 3 000 años de historia, sino también una moderna metrópolis internacional con un encanto único multicultural. Beijing es un punto de convergencia de las tendencias de la moda mundial que atrae a personas de todo el globo.

Sea en los antiguos hutongs de regusto tradicional, o en las bulliciosas y animadas calles comerciales, los principales lugares de referencia de Beijing se adhieren constantemente a las etiquetas de modernidad y vanguardia, refrescando de manera insólita e incesante la capacidad de seducción de esta capital de moda.

En este número le llevaremos a echar una mirada panorámica al moderno entorno de esta “ciudad imperial”, a buscar la gastronomía nacida de la sutil fusión de las culturas china y occidental, a tener una cita secreta con los hoteles boutique situados al pie de la Ciudad Imperial, a sentir la tranquilidad del arte moderno, a disfrutar de lo melifluo de la exquisita vida de estilo burgués y a embriagarse de la magia de la vida nocturna.

Venga a Beijing, a disfrutar, más allá de su alma tradicional, de la modernidad más contemporánea.

Beijinguna metrópolis donde convergen lo

clásico y lo moderno

Cita secreta:Experimentar los hoteles boutique al pie de la Ciudad Imperial

Hoteles: MUJI Hotel Beijing, Hotel CHAO Sanlitun de Beijing,Hotel VUE Houhai de Beijing

Descubrimientos culinarios - Probar la gastronomía nacida del encuentro

entre las culturas china y occidental

Restaurantes: DeepRed, Qulangyuan, Tomacado (Hua Chu)

Dulce amor - Disfrutar de lo melifluo de la exquisita vida de estilo burgués

Dulcerías: Starbucks Reserve (Beijing Fang), Qisheng Chashi, Weicong Shanhai

Embriaguez del “éter”:Entregarse al bullicio de los bares nocturnos

Bar: Jartín Shangye, Flower Manna, Yunku

Resumen de puntos destacados

Tranquilidad -Experimentar la zona artística del arte y la cultura moderna

Zona artística: Museo del Tiempo, Librería Page One, Museo Artístico Red Brick

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Descubrimientos culinarios - Probar la gastronomía nacida del encuentro entre las culturas china y occidental


Beijing es un lugar donde se congregan diversas culturas, por lo que la gastronomía se ha convertido en el vínculo que conecta a personas de diferentes razas. En este festín gastronómico, distintas culturas culinarias se integrarán y fusionarán una con otra, ofreciendo al comensal incomparables placeres visuales y gustativos. La cocina china representada por su exquisita apariencia y sabor, así como la gastronomía occidental, representada por su refinación creativa, suponen un encuentro entre el Oriente y el Occidente. ¡Descubramos juntos los tesoros gastronómicos!

Probar la gastronomía nacida del encuentro entre las culturas china y

occidental

Descubrimientosculinarios

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Ubicada entre los callejones urbanos y escondida en un antiguo hutong de Beijing, esta cocina creativa es considerada como un “oasis de paz” dentro de esta ciudad, puesto que nos aleja del bullicio y ajetreo de la misma. Al atravesar su puerta de rojo barniz, llegamos a un patio repleto de aromas florales y animado por los trinos y gorjeos de los pájaros. Puertas y ventanas talladas, además de una puerta histórica de madera que data de finales de la dinastía Qing, rezuman el encanto de la antigua cultura oriental que, al mismo tiempo, se fusiona hábilmente con elementos clásicos occidentales.

Aquí encontramos diferentes menús estacionales: banquetes primaverales, comidas estivales, convites

otoñales y festines invernales. La creatividad de sus platos combina esmerada e ingeniosamente la cocina china y la occidental, a fin de que sus clientes, seducidos primero por su apariencia, terminen por embriagarse con su sabor. Por lo tanto, es aquí donde el comensal puede disfrutar a cada bocado de un placer gustativo y de una sorpresa visual. Además, este restaurante insiste en elegir sanos ingredientes de temporada para que los clientes gocen de una comida sabrosa y nutritiva equilibradamente con total sinceridad.

Dirección: Dongsi Shisantiao, n.º 50 Horario de apertura: 11:00 - 22:00 de lunes a domingoTeléfono: 01084018630

DeepRed

Qulangyuan, una de las casas de té más bellas de Beijing, se encuentra ubicada en un hutong, en un tranquilo patio en pleno centro de la bulliciosa ciudad. La pared curva de cristal rompe los límites del espacio interior y exterior, formando así dos visiones totalmente diferentes: dentro de la pared, muro blanco y ladrillos grises son los bambúes, frondosos árboles rectos y senderos profundos. Esta tetería constituye el mejor lugar donde disfrutan de un entorno estético.

Los platos tradicionales de estilo oriental son cocinados con un aire occidental, atesorando un delicioso sabor que deslumbra a los paladares más exquisitos. Después de la comida, deleitese con

una bebida, ya sea una sabrosa sopa de té o un aromático café, el punto final perfecto a una gran experiencia gastronómica de “comer arropado por un entorno artístico”

Dirección: Dongsi Shiyitiao, n.º 25Horario de apertura: 10:00 - 22:00 de lunes a domingoTeléfono: 01084038229

Qulangyuan

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Ubicado en la zona histórica de la Torre del Tambor de la ciudad de Beijing, este pequeño establecimiento ofrece un ambiente elegante y agradable con su azotea especialmente acondicionada para servir comidas al aire libre, creando en la capital de Beijing un hermoso espacio soleado para el disfrute de desayunos y almuerzos. Se sirven aquí diversos platos económicos y agradables a la vista y al paladar, aptos para todos los bolsillos.

Un restaurante temático en torno a las flores y, al mismo tiempo, una floristería fragante que preconiza un modo de vida saludable, armónico y orgánico. Las flores allí no solo pueden ser contempladas, sino también degustadas; embellecen el ambiente, a la vez que protagonizan los platos, proporcionando a la vista y a los nervios gustativos una experiencia inefable.

Cada detalle en el restaurante se halla estrechamente vinculado al mundo floral. Este jardín restaurante rodeado de flores frescas, permite a un comensal disfrutar de la belleza del paisaje y de los platos, también sentir realmente la comodidad y alegría que se desprende del entorno.

Ingredientes frescos y orgánicos esmeradamente preparados en una cocina saludable y deliciosa, regalan al visitante sabores originales y frescos que lo alejan del ajetreo de la cotidiana vida ocupada.

Una taza de café, una comida deliciosa, o un ramo de flores para su casa, cualquier razón le hará enamorarse de este lugar, con la misma pasión que se ama la vida.

Dirección: B1-19/20 Tomacado, Centro Jiaming, Edificio B, Norte de la 3.o circunvalación Este, n.o 27, distrito Chaoyang, BeijingHorario de apertura: 10:00 – 21:00Número de teléfono: 01065003354

Tomacado (Hua Chu)

Dirección: Calle Beiluogu, n.o 44, distrito DongchengHorario de apertura: 11:00 - 22:00 de lunes a viernes; 10:00 - 22:00 en fines de semana Número de teléfono: 15117956682

Mai Fresh

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Este singular y atrayente restaurante luce por una decoración basada en tonos cálidos, bellamente iluminado con llamativos globos aerostáticos, sin perder su esencia china.

Abogando por el retorno a la naturaleza y la revitalización de la tierra, este restaurante, como un centro de experiencias gastronómicas de aire orgánico, integra en su sala unas 3 000 plantas tropicales de más de 200 especies, ofreciendo una original atmósfera de oxígeno natural que permite al comensal disfrutar de su comida como si se hallase en el corazón de una selva tropical. Aquí radica el encanto único y maravilloso del Restaurante Botánica.

Restaurante Botánica de Comida Occidental Sifang Sanchuan

Dirección: Piso A11 de la Plaza 751D·PARK de Moda, Distrito Artístico 798, n.o 4, C/ Jiuxianqiao, n.o 4, distrito Chaoyang, BeijingHorario de apertura: 12:00 - 14:30, 17:30 - 20:30 de lunes a domingoNúmero de teléfono: 01056181908

Dirección: Mercedes Me 2.a planta, Sanlitun, n.o 1Horario de apertura: 11:00 - 15:00, 17:00 - 22:00 de lunes a domingoNúmero de teléfono: 01085887150

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Cita secreta: Experimentar los hoteles boutique al pie de la Ciudad Imperial


El hotel boutique de diseño subvierte el concepto inherente a los hoteles tradicionales, integrando perfectamente el diseño y elementos culturales. Promueve de manera integral la atmósfera cultural y la profundidad de la dimensión histórica del turismo en Beijing, permitiendo que los turistas

extranjeros disfruten de un viaje diferente y agradable.

Experimentar los hoteles boutique al pie de la Ciudad Imperial

Cita secreta

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MUJI HOTEL BEIJING

MUJI HOTEL BEIJING, ubicado en el pintoresco distrito financiero de antiguas e históricas arquitecturas de “Beijing Fang”, es el segundo hotel de MUJI en el mundo. Paredes de ladrillos verdes, aleros de tejas oscuras, marcos de puerta huecos

de color cinabrio, así como el patio de diseño típico chino presentan en todo su esplendor el más puro estilo pekinés. Se conjugan perfectamente en este espacio los toques de estilo histórico y moderno, en consonancia con el patrimonio de este distrito cultural e histórico de la ciudad.

Este singular edificio de 4 000 metros cuadrados cuenta en total con cuatro pisos, los cuales sirven respectivamente como vestíbulo, librería, centro comercial y restaurante Cafe & Meal MUJI. Desde el balcón del cuarto piso, el viajero podrá contemplar directamente la Puerta de Tiananmen.

Dirección: Edificio 2 del Patio n.o 21, del Hutong Langfang Toutiao, C/ Meishi, distrito Xicheng, Beijing

Dirección: Calle Este del Estadio de los Trabajadores, n.o 4 (a 100 metros de la entrada al Distrito Hongjie de China), cerca del cruce de la calle norte del Estadio de los Trabajadores, distrito ChaoyangNúmero de teléfono: 01058715588

Cuenta con una recepción de autoservicio, donde no sienten la distancia, espacios de impactante diseño, elementos visuales rebosantes de interés, la congregación de variadas y deslumbrantes actividades culturales y artísticas, etc. Por todo esto, el Hotel CHAO Sanlitun cautiva el corazón de los amantes del arte y de la moda.

Hotel CHAO Sanlitun de Beijing

El Hotel CHAO Sanlitun de Beijing se encuentra en el más concurrido y céntrico distrito de la ciudad, a solo tres minutos a pie de los centros comerciales más populares de Beijing, y a unos cinco minutos en coche del Distrito Financiero Central de Beijing (CBD). Alrededor del hotel se levantan más de un centenar de consulados y organismos internacionales, lo que hace de ella la zona de moda más variopinta en Beijing.

De entre los numerosos hoteles de diseño de Beijing, éste llama la atención por su diseño visual, obra de la famosa compañía creativa internacional Winkreative. Todo el hotel se asemeja a una enorme comunidad compartida, donde todas las gastronomías, diversiones y actividades que el huésped desee parecen posibles, por lo que la experiencia resultará magnífica aún cuando se trate solo de una corta estancia.

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Hotel VUE Houhai de Beijing

Situado en la orilla sur de Houhai, cerca de la calle Liuyin y la Mansión del Príncipe Gong, el hotel se encuentra muy bien comunicado. VUE es una marca que ha sido incluida bajo el grupo de “Hotel de diseño” de Starwood en Beijing. Diseñado por la empresa MOD de renombre internacional y gestionado por un equipo extranjero de administración hotelera, el hotel aboga por un concepto de vacaciones urbanas. Aquí, el huésped puede experimentar no solo el contraste entre la cultura de los hutongs de la antigua Beijing y el arte moderno, sino que también puede disfrutar de un lujoso estilo de vida y de una gastronomía exquisita.

Dirección: Hutong Yangfang, n.º 9, C/ Denei, distrito Xicheng Teléfono: 01053859000

Hotel Beijing Bulgari

Situado en el distrito de las embajadas de Beijing, colindando con el tranquilo jardín del río Liangma, es un ameno lugar urbano ideal para las vacaciones, un espacio donde se congregan las élites de Beijing y un puente que permite al turista conectar con la belleza natural del paisaje, las humanidades y el arte.

Este hotel dispone de 119 habitaciones fastuosas y suites. No solo ostenta grandes espacios habitacionales, sino también emblemáticos bares

de Bulgari, restaurante italiano, parque privado a orillas del río, SPA de gran tamaño, salas de banquetes, entre otras. Está rodeado de dos edificios de oficinas y un museo de arte moderno.

Dirección: Edificio 2, Patio n.º 8, C/ Xinyuan Nanlu, distrito ChaoyangTeléfono: 01085558555

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Leer una revista de moda, vaciar la cabeza, disfrutar de una tarde de tertulia; una bebida refrescante, música relajante, una sobremesa dulce y tranquila. Deshacerse de todas las presiones del día y pedir un postre delicioso y delicado, preciar las sombras de los árboles bajo el sol y las pequeñas flores a través de la ventana, saborear la comida y quedarse extasiado con los placeres del paladar

que proporciona el momento. La vida debería ser así: puro disfrute.

Disfrutar de lo melifluo de la exquisita vida de estilo burgués

Dulce amor

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El tercer Starbucks Reserve de Beijing, también el segundo mayor de su buque insignia en todo el mundo. Rompe la disposición de las tiendas tradicionales, haciendo gala de un nuevo concepto arquitectónico de un único edificio de tres pisos, a cada uno de los cuales se le asignan diferentes usos: cafetería en la primera planta, tetería en la segunda y cocketelería con bebidas alcohólicas en la tercera.

El diseño del interior rebosa ingenio y elegancia, gozando de suficiente espacio público de alto nivel para brindar a los clientes un área para el descanso y la interacción social. Por lo tanto, este “concepto de comunidad” que ostenta también lo diferencia de otras tiendas. En definitiva, desde la apariencia hasta la experiencia, desde las bebidas hasta el entorno, el espacio ofrecerá al visitante nuevas y refrescantes sensaciones.

Ubicada en un tranquilo callejón, ésta es una de las teterías más características para las meriendas en Beijing. En la puerta principal, su nombre se presenta en forma de talla hueca, lo cual constituye un diseño original y creativa, atrayendo la atención de los peatones.

Este establecimiento suscita refrescantes sensaciones de clasicismo, ya que, al empujar la puerta, lo primero que inunda la mirada del visitante es el color verde de la naturaleza. Su decoración de estilo japonés encarna un diseño simple y elegante, habiendo hecho que esta tetería se haya convertido, gracias a su artística estética, en un lugar de moda para tomar el té, merendar o tomar fotos, atrayendo a innumerables visitantes fascinados por su renombre.

Dirección: Hutong Caoyuan, n.º 37, C/ DongzhimenbeixiaojieHorario de apertura: 10:30-22:00 de lunes a domingoTeléfono: 18610946616

Dirección: Edificio 3, Patio n.º 13, Langfang Toutiao, C/ Meishi, distrito XichengHorario de apertura: 08:00-23:00 de lunes a jueves, domingo; 08:00-00:00 viernes y sábado Número de teléfono: 01083154911

Starbucks Reserve (Beijing Fang) Qisheng Chashi

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Voyage Coffee

Una cafetería de estilo chino ubicada en el Hutong Wudaoying. La primera impresión es de frescor: el color blanco inunda todo el establecimiento, combinándose con metálicas vitrinas y máquinas de café. En cuanto a su nombre, proviene de la apariencia de esas mismas máquinas de café que se asemejan a “brazos metálicos”. El establecimiento posee un estilo occidental retro con aires del más puro diseño nórdico. En esta pequeña cafetería el visitante podrá disfrutar de una creativa carta que incluye la preparación de café, deliciosas tartas caseras y menús de brunch que se renuevan de tanto en tanto, verdaderos placeres para el paladar.

Se trata de un extraordinario espacio que combina el estilo industrial y la altura estructura de un loft. Su elegante diseño atrae la atención de los viandantes. La amplitud y luminosidad de su interior brinda un espacio ideal para relajarse y disfrutar del aroma de una taza de café.

Dirección: n.o 201, segundo piso, edificio 5, distrito oeste de Beijing FangHorario de apertura:9:00 - 21:00 de lunes a domingoTeléfono: 13071169867

Metal Hands Coffee.Co.

Dirección: Hutong Wudaoying, n.º 65, distrito DongchengHorario de apertura: 10:30 – 21:30Teléfono: 15510533895

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Situada en el distrito artístico 798, es una acogedora tienda de dulces de estilo natural. Flanquean el pasillo de la tienda flores y el espacio se halla rodeado de frondosas plantas, además de contar en su decoración con un piano de cola blanco. Le deja a gozar de un ambiente verdaderamente poético y artístico.

Cada dulce es hecho a mano por un repostero profesional que regresa del extranjero tras un periodo de estudio. Son tan exquisitas como obras artísticas que el visitante no puede refrenar la tentación de probarlas. Conformando un menú único, cada dulce se halla cuidadosamente presentado con una descripción especial y recibe un nombre propio rebosante de vitalidad, lo cual hace que la gente no los pueda olvidar ni por un instante. Para los amantes de los dulces, sin duda, ésta es su primera opción.

Dirección: Zona artística Jinghu, Primera calle de la Cerámica E02, Distrito Artístico 798, Calle Jiuxianqiao, distrito ChaoyangHorario de apertura: 12:00 – 20:00Número de teléfono: 01064322881

nuestros ojos flores y plantas que ocupan todo el espacio de la tienda rebosante de vitalidad. Aquí experimentará el placer de probar las ricas tartas de mousse entre la fragancia de las flores. Cada pastel está cuidadosamente confeccionado. El sabor es delicado pero no empalagoso y los colores son tan embriagadores como las flores. Desde las tartas hasta las flores, incluso todo lo que ocupa este espacio merece ser paladeado.

Ubicada en lo profundo de un hutong en la calle Yangmeizhu Xiejie, esta pastelería se especializa principalmente en flores y pasteles de mousse. Al empujar la puerta de cristal, se despliegan ante

Dirección: Calle Yangmeizhu Xiejie, n.o 6 (al lado de la Cocina Suzuki)Horario de apertura: 11:00-20:30, descanso en martes Teléfono: 01063018732

Yuan’ mousse & flowerWeicong Shanhai

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Tranquilidad - Experimentar la zona artística del arte y la cultura moderna


Experimentar la zona artística del arte y la cultura moderna

Se ubica en el centro de la bulliciosa ciudad, pero aún así es capaz de mantenerse alejada del ajetreo de la urbe. Los visitantes se sumergen en el palacio del arte y los libros, para buscar un espacio vital para relajarse y liberar su corazón. Que experimentes la suave colisión entre la tradición

y la modernidad, inmerso en la sobriedad del arte moderno.

Tranquilidad

Este museo se sitúa dentro de una antigua casa siheyuan al pie de la Torre de la Campana y la Torre del Tambor de Beijing, monumentos que atesoran una historia de más de 700 años, ubicándose además en el eje central del lado norte de la Ciudad Prohibida, que se halla cerca de dichas dos torres. Este museo, de interés público, es un museo temático en torno al tiempo. Las paredes de ladrillos grises y tejas verdes, testigos de su antigüedad y dignidad, conservan el encanto de las antiguas construcciones de la Ciudad Imperial. Es un área clave histórica y protegida de Beijing.

Dirección: Calle Torre del Tambor, n.o 298Horario de apertura: 09:00 – 17:00 Teléfono: 01064087613, 01064087610

Museo del Tiempo de Beijing

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Librería Page one (Beijing Fang)

Situada en el extremo sur de la Plaza de Tiananmen, en la zona de Dashilanr de Qianmen, Page one es una librería 24 horas de estilo sencillo y moderno. Se miran, cara a cara, la librería y los antiguos edificios históricos en la Ciudad Imperial, pero la primera se halla alejada del ruido del mundo exterior.

A diferencia de las librerías tradicionales, en ésta se enfatiza el concepto de “experiencia”. Con el color de la madera como fondo, paredes de libros a ambos lados que se elevan hasta el techo, las ventanas de forma geométrica, estanterías iluminadas, la arquitectura moderna de impacto visual hace al espacio asemejarse más a una zona artística que a una mera librería.

Dirección: Piso 1-3, Edificio 1, Hutong Langfang Toutiao, n.o 13, Calle Meishijie (Beijing Fang); Edificio E1, zona este de Beijing Fang, Qianmen.

Horario de apertura: 10:00 – 22:00Teléfono: 01063183761

Museo Artístico Red Brick

El Museo Artístico Red Brick, como su nombre indica, es un espacio artístico construido a base de ladrillos rojos que conforman, pieza a pieza, su arquitectura, creando así un especial lenguaje arquitectónico. Es un museo de arte que, ubicado lejos del bullicio, adopta un estilo de parque, contando con un jardín de paisaje contemporáneo.

Las elegantes paredes de ladrillos rojos, el techo de tejas tradicionales, el tranquilo sendero con puertas circulares, el estanque claro y verde y el corredor aéreo de la techumbre, en todos los rincones se esconden elementos esenciales que presentan la belleza artística de este museo.

Dirección: Lado norte, 100 metros al oeste de la intersección de la Av. Oeste de Maquanying y la Av. Shunbailu, pueblo de Hegezhuang, alcalde de Cuigezhuang, distrito Chaoyang

Tel: 01084576669 / 01084578800 Sitio web: www.redbrickartmuseum.com/cn/ Horario de apertura de la sala de exposiciones: En verano (del 1 de mayo al 30 de septiembre): 10:00 - 18:00 de martes a domingo (cierre de taquilla a las 17:30);

En invierno (del 1 de octubre al 30 de abril): 10:00 - 17:30 de martes a domingo (cierre de taquilla a las 17:00)

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Embriaguez del “éter”: Entregarse al bullicio de los bares nocturnos


Entregarse al bullicio de los bares nocturnos

La noche marca el verdadero inicio de la vida de una ciudad. Si el día pertenece al trabajo y a los demás, solo la noche es realmente de sí mismo. Con el anochecer, se puede eliminar todo el camuflaje y mostrar la debilidad propia sin ningún tapujo, dejando fluir libremente nuestra personalidad. El ambiente de los bares

nocturnos permitirá al visitante soltarse a su gusto.

Embriaguez del “éter”

Jardín Shangye

Este bar se halla escondido en los hutongs de Beijing. Los callejones limpios y ondulantes y los ladrillos grises de la antigua muralla de Beijing, contrastan con la animación de la calle que se halla enfrente. El bar, sutilmente lujoso, combina el ambiente mundano de los hutongs y el estilo moderno estadounidense. Las zonas

de coctelería y de copas, junto con la terraza superior al aire libre, conforman conjuntamente el Jardín Shangye. En la zona de coctelería uno puede disfrutar de su propio combinado, en el área de copas se puede vivir un verdadero carnaval nocturno y el romántico altillo al aire libre es de visita obligada para los enamorados.

Dirección: Hutong Dongsi Sitiao Jia, n.o 60, distrito Dongcheng

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FLOWER MANNA

Este pequeño bar destila dulzura y romanticismo. Aquí la carta de vinos es un hermoso álbum, en el cual, cada imagen pictórica se halla acompañada de un texto diferente. Elija su pintura favorita, el camarero le preguntará sus preferencias de sabor y luego le servirá una copa de vino personalizada de acuerdo con la pintura que haya seleccionado. Aquí usted podrá disfrutar de los momentos más

tranquilos en el lugar más animado de la noche de Beijing.

Dirección: Habitación 1619, Unidad 1, Edificio Yongli Guoji, Av. Norte del Estadio de los Trabajadores, n.o 21

Yunku

La tenue luz de las velas, las magníficas luces del techo, el paisaje espléndido nocturno desde los ventanales y la suave fragancia que flota en el aire, todo eso se encuentra en el bar más alto de Beijing, donde el visitante puede experimentar la sensación de hallarse en el punto más alto de la Ciudad Prohibida. Entre flores entreabiertas, deguste una bebida. La magia y

el encanto de Yunku transportan a escondidas el sabor de la capital.

Dirección: Av. Jianguomenwai, n.o 1

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