DESAYUNOS & BRUNCH (Bebida incluido hasta las 13h)

Desayunos Clásicos Tostada/Croissant con tomate o mantequilla y

mermelada + café o té 3.50€

Mediterráneo Tostada con jamón y tomate. + café o té 3.90€ + Zumo de naranja (1.60€)

Bol de Muesly con yogurt Griego y frutas.+ café

o té 5.00€

Sándwich o croissant mixto 4.50€ (Huevo +1€) + Café o té

Tosta con tomate y queso curado + café o té

5.00€

Tosta con tomate y aguacate, semillas + café o té 5.00€

Americano 5.90€

Huevos fritos o revueltos, bacon, tostada, café o infusión y zumo de naranja.

Francés 5.90€

Omelette (Tortilla francesa) con queso, tomate y champiñones, tostas + café o té.

Pancacke 5.90€

Tortitas caseras Bañado con salsa de arandanos con fruta o si no a tu gusto. O si lo prefieres con

Bacon y Miel. + Café o infusión.

Full Ingles 7.95€ Huevos revueltos o fritos, bacon, frijoles,

longaniza, tosta, champiñones y tomate café o infusión y zumo de naranja.

EL Campesino 7.95€ Pan Campesino, bacon, Morchilla de Burgos, salsa

de queso Gouda, patatas rusticas, , café o infusión y zumo de naranja.

Cazuela Vegana 7.95€

Pisto casero, Carne vegana con setas, tomates secos, chalotas acompañado de

tosta + café o té. (huevo +2€)

Full Americano 7.95€

Huevos revueltos o huevos fritos, bacon, patatas rusticas, tortitas, café o infusión y zumo de

naranja

Clásico o Aguacate Benedict 7.50€

Huevo poche con bacon a la brasa o Aguacate con tostada y bañado con salsa holandesa + café

o té.

Salmon Benedict 8.50€ Huevo poche con salmón y aguacate bañado con

salsa holandesa + café o té.

Saludable 7.90€ Bol de brotes , huevo poche

en salsa holandesa, aguacate en rodajas, laminas de Parmesano, frutos secos, tostas + café o té.

Tostas de diferentes Estilos+ Café o Té

Tostada Belga de centeno con AGUACATE o

GUACAMOLE con HUEVOS POCHE o REVUELTO. 6.50€

Tostada Belga de centeno con SALMON AHUMADO, queso crema y GUACAMOLE.

7.50€

Tostada Belga de centeno con CREMA DE CACAHUETE y PLATANO. 6.50€

Tostada Belga de centeno con Jamón de Pavo y

Queso Feta con aceite de oliva. 6.50€

French Toast 5.90€ Hechos al momento con canela y sirope de

Arce

Aperitivos

Combo campesino 13.95€

Tacos al campesino, aros de cebolla, chichen

tears y tequeños acompañado de salsa ranchera

y bbq.

Nachos Mexicanos recién fritos 8.50€

Crujiente nachos mexicanos con queso americano

fundido, carne picada, guacamole casero, pico

de gallo con cilantro y rodajas de jalapeños.

Chicken Tears 7.95€

Deliciosas Lágrimas de pollo, hechas al momento

y acompañadas con la salsa barbacoa o ranchera.

Quesadillas 7.50€

Tortillas mexicanas de trigo, ternera picada con

sazón 0 Verduras, queso cheddar americano con

mozzarella, crema agria, pico de gallo.

Bacon cheese fries 6.95€

Deliciosas patatas crujientes recién hechas con

bacon a la brasa y mezcla de quesos fundido.

Regulares o Gajos.

Onion Rings 6.95€

Jugosos aros de cebolla rebozados, acompañados

de estupenda salsa BBQ.

Tacos al Campesino 6.95€

Cuatro sabrosas tortitas de maíz con nuestra

carne preparada al estilo campesino con un toque

de lima y coronado con pico de gallo.

Deliciosos Tequeños 6.95€

Tradición latina, palitos fritos rellenos de queso,

acompañado con tu salsa favorita de la casa.

Rincon Especial

Costillas de cerdo a la barbacoa Cocinado a baja temperatura durante 12

horas 15.00€ Costillas de cerdo cocinado lentamente al horno a la

BBQ, con aros de cebolla 0 patatas Rusticas 0 arroz

integral.

Jugosa pechuga marinado a la brasa

9.95€ Jugoso pechuga de pollo sazonado al estilo campesino,

con nuestra salsa de queso trufada acompañado con

patatas Rusticas aliñadas o con ensalada.

Milanesa de Ternera 9.95€

Filete de ternera de avila, con salsa de queso,

bacon a la brasa y huevo frito acompañado de

nuestro delicioso guarnicion de la casa.

Lomo Bajo a la parrilla 15.00€ LOMO BAJO DE AVILA, 400g sazonado con sal gorda

y pimienta negra. Acompañado de patatas Rusticas //

asadas // ensalada.

VERDE TE QUIERO VERDE Cesar 7.95€

Lechuga variadas, pollo al grill o extra crujiente, queso parmesano, crujiente de cebolla y salsa

cesar.

Rulo braseado 7.95€ Brotes de lechuga variadas, tomates secos, Rulo

de cabra braseado, sazón mostard-Honey, crujiente de cebolla. Queso rallado y crema de

vinagre balsámi

Nuestros Sándwiches Acompañado de patatas Rusticas o

ensalada.

Club House 7.95€ Delicioso filete de pollo marinado a la parrilla, queso Edam y cheddar amaricano, bacon a la

brasa, huevos camperos, salsa mayo.

English sándwich 7.95€ Revuelto de huevos con queso americano, Edam

cremoso y pavo braseado.

Philly Cheesesteak 7.95€

Ternera salteada con salsa housini, queso havart,

salsa marrocaine suavemente picoso y con

pan brioch.

Quínoa al estilo Perú 7.95€ Bol de quínoa mezclado con aguacate fresco,

tomate, pepino holandés, pimientos, aceite de oliva virgen extra, nuestro aderezo, cebolla frita

y con un toque de V.balsámico.

Sandwich Pastrami 7.95€ Ternera asada con especies, queso Havart, salsa marocaine con un toque picante suave y pepinillos

agridulce.

Focaccia de pollo al Grill 7.95€ Delicioso pollo al parrilla, Tomate, queso Edam,

pesto, brotes y salsa especial de la casa.

Sándwich Cubano 7.95€

Jamon york y jamon serrano, queso curado,

lechuga, tomate, mostaza, pepinillo y con

nuestra salsa de ajos (alioli)

PARA NUESTROS AMIG@S

VEGGIE!!!

Quesadillas de Calabacín y Champis

Campesinas O Queso de cabra con

c.caramelizada 7.50€

Tortillas mexicanas de trigo, con Verduras o

C.caramelizada y queso de cabra, queso cheddar

americano con mozzarella, salsa ranchera y pico

de gallo.

Nachos Mexicanos recién hechos 8.50€

Crujiente nachos mexicanos con queso americano

fundido, falafel Desmenuzado, guacamole

casero, pico de gallo con cilantro y rodajas de

jalapeños.

Chickis Panko Nuggs 7.50€

Delicias nugets vegetarianos recién rebozados

con panko y acompañado de nuestra salsa

especial.

Parrillada de verduras 8.95€

Variedades de Verduras a la parrilla de cosecha

ecológica.

Sándwiches Acompañado de patatas Rusticas o ensalada.

Cabrales 7.95€

Berenjena asada con aceite de oliva virgen extra, queso de cabra a la brasa, brotes, tomate

a la pariilla y salsa ranchera.

Falafel Roll 7.95€ Falafel casero, tomate, brotes, Cilantro, pepino,

y aguacate en dados, salsa 100% vegana ranchera y para un toque dulce pasas sultana.

Hamburguesas Acompañado de patatas Rusticas o ensalada.

Falafel 100% Veggie 8.50€

Base de proteína de soja y garbanzos, aguacate

fresco, tomate en rodajas, brotes, salsa especial

vegana con cebolla a la brasa. (Queso opcional)

LA INMARCESIBLE 10.95€

Doble carne veggie de setas con tofu, cheddar

americano, cebolla caramelizada, brotes y

tomate fresco. (puede ser 100% vegano)

BEYOND MEAT 10.95€

Hamburguesa beyond, cebolla dulce a la brasa,

brotes, queso curado, Mermelada de pepinillo y

eneldo y nuestra salsa smokye.

Chickish Gam Biscoff 10.95€

Crunchy Chick (filete vegetarianos),salsa Biscoff

con crema de cacahuete, cheddar, salsa

barbacoa Whiskey, chalotas, brotes y crujiente

de cebolla.

Cazuela vegetariana 9.95€

Pisto casero con Queso Feta, huevo, cilantro, carne vegana, tomates secos,

acompañado de tosta.

ENSALADA Ranchera Veggie 7.95€ Lechuga variada, Crujiente de Chickis Vegana, salsa rancehra, queso parmesano, crujiente de

cebolla.

Hamburguesas 100% Artesanas De

TERNERA DE AVILA

Acompañado de patatas Rusticas o ensalada.

(Extra de Carne o Pollo de 160g 2.50€)

IBÉRICA 8.50€

Ternera de Ávila, queso curado, jamón serrano al

corte, tomate, brotes y salsa de Ajos.

LA CAMPESINA 8.50€

Ternera de Ávila, queso crema, cebolla

caramelizada, Bacon Caramelizada, huevo frito y

brotes.

LA LIMERENCIA 10.95€

DOBLE DE TERNERA DE ÁVILA, DOBLE DE CHEDDAR,

PEPINILLO, CEBOLLA, MOSTAZA, SALSA BURGER

CAMPESINA.

INEFABLE BISCOFF 11.95€

Ternera de Ávila, nuestra salsa biscoff con

crema de cacahuete, queso Havart, cebolla frita,

cebolla caramelizada, Chalotas picadas y salsa

mayo-smokye.

100% PARIS TRUFADA 8.50€

Ternera de Ávila, salsa trufada, champiñones,

queso Trufada, bacon a la brasa y brotes.

CHICKEN CAMPESINA 8.50€

Pollo rebozado Extra crujiente queso cheddar

americano, cebolla caramelizada, tomate fresco,

bacon, huevo frito, mermelada de pepinillo y

eneldo, brotes y salsa BBQ.

MEXICANA 8.50€

Ternera de Ávila, guacamole casero, queso

cheddar americano, jalapeños, salsa chipotle,

pico de gallo y brotes.

CHILLY MODE 10.50€

Ternera de Ávila, mezcla de quesos fundidos,,

jalapeños, chili con carne, brotes, salsa

ranchera.

LA CARIBEÑA MELIFLUO 8.50€

Ternera de Ávila, medallón de rulo de cabra a la

brasa, cebolla caramelizada, plátano dulce

confitado y crujiente de cebolla.

BLUE NOIR 8.50€

Ternera de Ávila, Queso azul, Morcilla de Burgos

a la parrilla y Mermelada de Chille Habanero.

BEST OF AMERICA 8.50€

Ternera de Ávila, Bacon, cheddar americano,

cebolla dulce a la brasa, pepinillo, tomate, brotes

y nuestra salsa barbacoa whiskey.

CHRISPY CHICKEN 10.95€ Doble crispy chicken, Bacon caramelizado, pepinillo,

cheddar americano, cebolla caramelizada y salsa

Mayo-Smoky.

DUAL CHEESE BACON 10.95€

Ternera de Ávila de dos pisos, cheddar

americano, Bacon a la brasa, cebolla crujiente,

salsa mayonesa bourbon y salsa smokye.

BBQ PULLED RIBS 11.95€

Costillas de cerdo cocinado lentamente al horno,

con nuestra salsa BBQ, Delicioso Pulled Pork y

cebolla crujiente.

TRRRINITY 11.95€

Ternera de Ávila, carne desmechada de vaca,

salsa BBQ Whiskey echo por nosotros, cheddar

americano y coronado con espectacular crujiente

de cebolla.

ALGO PARA LA SED

Refresco de Cola Normal o Zero 2.50€

Refresco de Naranja o Limón 2.50€

Ice Tea casero 2.50€

7UP 2.50€

Cerveza Artesana 3.00€ /3.50€/4.50€

Cerveza / Con Limón 2.80€

Cerveza 0.0 Tercio 2.80€

Refrescos sin Gas 2.50€

Agua / Agua con Gas 2.50€

Vino Tinto o Blanco 2.50€

Sangría o Tinto de Verano 2.80€

Tónica 2.50€

Copas 6.50€ / 7.50€

Zumo de frutas 100% Naturales

Yellow Smoothie: Mango, piña, naranja y

maracuyá. 4.50€

Green Vitality: Pepino, manzana, apio,

espinaca, kiwi y limón. 4.50€

Gravy: Naranja, Hierba buena y Piña. 4.50€

Red fruits & banana: Frutos rojos, plátano y

naranja. 4.50€

Frutas y verduras: Zanahoria, naranja y

jengibre. 4.50€

Frutas y verduras: Naranja, Pera, limón,

jengibre y arándanos. 4.50€

Frutas de la temporada, Papaya, Sandía,

Melón, etc… 4.50€

Pomelo Recién Exprimido 4.50€

Limonada casera: Lima, y limón, azúcar.

3.00€

Zumo de Naranja Recién exprimido

2.50 M / 4.50 L

Ingredientes Extras

Guacamole Casero 1.00€

Chillie con Carne 2.00€

Ternera Mechada 2.00€

Pulled pork 2.00€

Bacon 1.00€

Huevo Frito 1.50€

Aguacate 1.50€

Tomate fresco 0.50€

Tomate Seco 1.00€

Queso de Cabra Trufada 2.00€

Parmegiano 2.00€

4 quesos 1.00€

Queso Azul 1.50€

Queso cheddar 0.50€

Queso Edam 0.50€

Queso Curado 1.00€

Queso de Cabra Rulo 1.50€

Queso cheddar crema 1.00€

Queso Philadelfia 0.50€

Jalapeños 0.50€

Cebolla frita 0.50€

Cebolla Dulce a la parrilla 0.50€

Pepinillos 0.50€

Cebolla caramelizada 0.50€

Jamón serrano 1.00€

Jamón York 0.50€

Morcilla de burgos a la parrilla 1.50€

Salsas 0.50€

Salsa de Queso Trufado Campesino

Salsa Biscoff Mantequilla

Mayo-Alioli

Mayo-Chipotle Picante

Salsa de Arándanos

Salsa Smokye

Barbacoa

Salsa Burger

Salsa Ranchera

Salsa Veggie

Salsa de Chille Habanero

Salsa Holandesa

Salsa cheddar

Mayo-Bourbon

Salsa Gouda crema