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ESCUELA SUPERIOR POLITÉCNICA DE CHIMBORAZO

CURSO DE NIVELACIÓN Y ADMISIÓN

Proyecto Integrador de Saberes

TEMA: Proceso de elaboración y marketing del yogurt elaborado a base de la fruta

“Arazá”

Autores: Erika Guallpa

Esther Curicama

Pamela Granizo

Nathaly Taipicaña

Noemí Duchi

Tutor: Ing. Miriam Mayorga

Consultante: Grupo de investigación

Ciclo de nivelación: Septiembre 2013-Febrero 2014

Riobamba – Ecuador

2014

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3

AGRADECIMIENTO

Al transcurrir el proceso de

investigación y culminarlo de

manera exitosa agradecemos en

primer lugar a Dios por habernos

dado fortaleza y perseverancia, a

nuestros padres por habernos dado

el apoyo económico y moral que

necesitábamos así como la

esperanza que siempre han puesto

en cada uno de nuestros actos a

nuestra tutora Ing. Miriam Mayorga

quien nos supo guiar en cada paso

para llevar a cabo el desarrollo y la

culminación de nuestro proyecto

integrador de saberes

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DEDICATORIA

Este proyecto integrador de saberes

está dedicado a aquellas personas

que tienen interés de conocer nuevos

productos elaborados con frutas de

nuestro país en este caso de la

Amazonia además a todos nuestros

amigos, familiares, maestros que

con su ayuda y apoyo el desarrollo

de este proyecto se logro cumplir

con éxito.

5

Contenido

AGRADECIMIENTO ...................................................................................................... 3

DEDICATORIA ............................................................................................................... 4

INTRODUCCION ............................................................................................................ 7

CAPITULO I .................................................................................................................... 8

EL PROBLEMA .............................................................................................................. 8

1.1 Tema .................................................................................................................. 8

1.2 Planteamiento de problema ................................................................................ 8

1.3 Formulación del problema ................................................................................. 9

1.4 Delimitación del problema ................................................................................. 9

1.5 Justificación ..................................................................................................... 10

1.6 Objetivos .......................................................................................................... 10

1.6.1 ObjetivoGeneral de la Investigación ........................................................ 10

1.6.2 Objetivos Específicos ............................................................................... 10

1.7 Tareas de Investigación ....................................................................................... 11

CAPITULO II ................................................................................................................. 11

MARCO REFERENCIAL ............................................................................................. 11

2.1. Antecedentes ........................................................................................................ 11

2.2. Identificación de variables ................................................................................... 12

2.3. Categorías fundamentales ................................................................................... 12

2.4. Marco Teórico ..................................................................................................... 13

2.4.1. Fuentes de energía .................................................................................... 13

2.4.1.5. La energía hidroeléctrica ............................................................................ 14

2.4.2. Generación de energía eléctrica ........................................................................ 15

3.2. Modalidad básica de investigación ...................................................................... 22

3.3. Tipo de investigación ........................................................................................... 22

3.4. Población ............................................................................................................. 22

3.5. Técnicas e instrumentos de la investigación ........................................................ 23

CAPITULO IV ............................................................................................................... 23

ANÁLISIS E INTERPRETACIÓN DE RESULTADOS .............................................. 23

4.1. Tabulación de datos de las encuestas ................................................................... 23

CAPITULO V ................................................................................................................ 27

LA PROPUESTA ........................................................................................................... 27

5.1 DATOS INFORMATIVOS .................................................................................. 27

6

5.2 ANTECEDENTES DE LA PROPUESTA ........................................................... 28

5.3 JUSTIFICACION ................................................................................................. 28

5.4 OBJETIVOS ......................................................................................................... 29

5.4.1 OBJETIVO GENERAL ................................................................................. 29

5.4.2 OBJETIVO ESPECIFICO ............................................................................. 29

5.5 METODOLOGIA ................................................................................................. 29

5.5.1 ANALISIS DE FACTIBILIDAD .................................................................. 29

5.6 FUNDAMENTACION ......................................................................................... 29

5.7 MODELO OPERATIVO ...................................................................................... 29

5.8 PLAN OPERATIVO ............................................................................................ 30

5.9 PREVICION DE EVALUACION DE LA PROPUESTA ................................... 31

5.3. CALCULOS PARA DETERMINAR LA POTENCIA TEÓRICA DE UNA

MICROCENTRAL HIDROELÉCTRICA ................................................................. 32

CAPITULO VI ............................................................................................................... 35

CONCLUSIONES Y RECOMENDACIONES ............................................................. 35

6.1. Conclusiones ........................................................................................................ 35

6.2. Recomendaciones ................................................................................................ 35

BIBLIOGRAFÍA ........................................................................................................ 36

ANEXOS ........................................................................................................................ 38

7

INTRODUCCION

El presente Proyecto Integrador de saberes, tiene como tema proceso de elaboración y

marketing del yogurt elaborado a base de la fruta “Arazá”.

Con estos antecedentes se platea, uno de los objetivos principales de esta investigación,

el cual consiste en mostrar la elaboración del yogurt de Arazá (fruta de la Amazonia) y

así lograr que los consumidores de productos elaborados a base de leche opten por

consumir el producto elaborado por nuestra parte.

CAPITULO I:

CAPITULO II:

CAPITULO III:

CAPITULO IV:

CAPITULO V:

CAPITULO VI:

BIBLIOGRAFIA: Aquí se proporciona la fuente de donde se han encontrado los

conceptos básicos, teorías, significados para desarrollar la presente investigación

tomando en cuenta que dicha bibliografía son actualizaciones desde años atrás para que

la información seleccionada sea factible, como instrumento de consulta.

ANEXOS:

8

CAPITULO I

EL PROBLEMA

1.1 Tema

Proceso de elaboración y marketing del yogurt elaborado a base de la fruta “Arazá”

1.2 Planteamiento de problema

El consumo de yogurt elaborado a base de frutas exóticas en este caso Arazá fruta

también conocida como “Guayaba Amazónica” fruta de excelente sabor y aroma apta

para producir jugos, yogurt , mermeladas y helados; para la producción industrial de

pulpa congelada, fruta disecada y la posibilidad de obtener aromas para perfumes.

La demanda de energía eléctrica de una ciudad, región o país tiene una variación a lo

largo del día. Esta variación es función de muchos factores, entre los que destacan: tipos

de industrias existentes en la zona y turnos que realizan en su producción, climatología

extremas de frío o calor, tipo de electrodomésticos que se utilizan más frecuentemente,

tipo de calentador de agua que haya instalado en los hogares, la estación del año y la

hora del día en que se considera la demanda. La generación de energía eléctrica debe

seguir la curva de demanda y, a medida que aumenta la potencia demandada, se debe

incrementar la potencia suministrada. Esto conlleva el tener que iniciar la generación

con unidades adicionales, ubicadas en la misma central o en centrales reservadas para

estos períodos.

Uno de los métodos para generar energía eléctrica en nuestro país, es aprovechada por

la energía hidráulica de nuestros ríos, este proceso se lo realiza eficientemente en

tiempos o en temporadas en las que existe presencia de lluvias que alimentan el caudal

de los ríos, pero lamentablemente en tiempos de sequía, el caudal que se logra represar

para la generación de energía es escaso, debido a la ausencia de lluvias, lo cual provoca

que la energía que se genera no sea la suficiente para cubrir la demanda nacional y

como resultado de ello hemos experimentado cortes de energía, esto ha afectado a la

9

economía del país porque las empresas han tenido que interrumpir su producción, por

este motivo el país sufrió una severa crisis a finales del año 2009 y principios del 2010 y

se vio obligado a implementar el parque generador térmico y la importación de energía

costosa para el bienestar del pueblo.

1.3 Formulación del problema

¿Qué tipo de sistema para generación de energía es necesario para poder reutilizar el

caudal de los ríos?

Diagrama de causa y efecto

Preguntas Directrices

¿Cómo podemos generar energía eléctrica de forma limpia y sin afectar al entorno?

¿Cómo se construye grandes plantas eléctricas sin afectar el nicho ecológico?

¿Cómo hacemos para obtener energía eléctrica barata?

¿Cómo puedo reutilizar el caudal de los ríos?

1.4 Delimitación del problema

Campo: Energías Renovables

Área: Energía Hidráulica

Gasto por compra

de energía a otros

países.

Cortes de

electricidad en el

país.

Pocas empresas

hidroeléctricas.

Aumento del costo

de energía eléctrica.

Periodo de sequía. Ineficiente sistema de

generación de energía.

Poca generación de energía eléctrica

que no satisface la demanda nacional.

10

Espacial: Rio Negro

Temporal: 6 semanas

1.5 Justificación

En la actualidad, la principal manera de obtener energía eléctrica es mediante el uso de

grandes centrales hidroeléctricas, en las que la energía hidráulica liberada por una

fuente de energía primaria se transforma en electricidad a través de un proceso que

exige el uso de turbinas y generadores, los cuales cubren la etapa final de conversión de

energía mecánica en eléctrica.

Debido a la importancia de las fuentes de energía eléctrica, queremos proponer nuestro

proyecto, la implementación de una herramienta útil que permita incrementar la

generación de energíaeléctrica y la reutilización del caudal del rio,por parte de las

hidroeléctricas mediante un sistema de generadores en línea.

Gracias a la implementación de dicho proyecto se beneficiara todo el país, de tal motivo

que proporcionara la energía suficiente y necesaria para el abastecimiento de nuestro

país.

1.6 Objetivos

1.6.1 ObjetivoGeneral de la Investigación

Diseñar un micro central de energía eléctrica que permita reutilizar el caudal de agua

para aumentar la generación de energía en una hidroeléctrica.

1.6.2 ObjetivosEspecíficos

Recopilar información sobre el proceso de generación de energía en una

hidroeléctrica.

Establecer un presupuesto para la ejecución del proyecto.

Verificación de la estructura del proyecto.

Diseñar un sistema eficiente para la reutilización del caudal

Construcción de una maqueta para generación de energía hidroeléctrica.

Realizar pruebas para obtener resultados de la eficiencia del sistema.

11

1.7 Tareas de Investigación

La investigación se realizará luego de un análisis profundo de la situación actual de la

forma de proveer la energía para lo cual se responderá a las siguientes interrogantes:

¿Cómo podemos generar energía eléctrica de forma limpia sin afectar al

entorno?

¿Cómo se construyen grandes plantas eléctricas sin afectar la belleza del paisaje

del nicho ecológico y las especies que lo habitan?

¿Cómo hacemos para obtener energía eléctrica barata en forma inmediata?

CAPITULO II

MARCO REFERENCIAL

2.1. Antecedentes

La gran demanda de energía cada día aumenta más y más en especial por el estilo de

vida de la humanidad actual. En el caso de Ecuador, el crecimiento de la población y el

aumento del número de industrias son las principales causas para el incremento de la

demanda de energía. Además existe un gasto innecesario de energía que aumenta

significativamente la demanda.

12

Hasta hace unos pocos años atrás era evidente el drama que vivida el Ecuador en

materia de generación eléctrica. La problemática surgió debido al descuido y la falta de

preocupación de los gobiernos en turnos. Otros hechos que afectaron la generación de

energía eléctrica son:

Obsolescencia e ineficiencia tecnológica de varias centrales hidroeléctricas del

país.

Importación del 12% del consumo de energía, desde Colombia.

Parque generador indisponible por mantenimientos, en promedio anual 500

MW

Producción de energía deficiente en varios periodos en el año, debido a estiajes,

Paralizaciones y apagones

Para afrontar dichos inconvenientes, el sector eléctrico ecuatoriano debe promover

nuevos proyectos de generación de energía a corto plazo.

Este tipo de energías renovables son prácticamente inagotables y amigables para el

medio ambiente. En particular la generación de energía en el país mediante recursos

hidráulicos puede constituirse como una solución para satisfacer la creciente demanda

de energía nacional y de esta manera ser una pieza clave para el desarrollo de las futuras

generaciones ecuatorianas.

2.2. Identificación de variables

Variable Independiente: Sistema de generación de energía eléctrica con generadores

en línea

Variable dependiente: Reutilización del caudal de un rio

2.3. Categorías fundamentales

Fuentes de energía.

Generación de energía.

Generación de energía hidráulica.

Energías limpias.

Energía hidráulica.

Mejorar la eficiencia de

una hidroeléctrica.

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VARIABLE INDEPENDIENTEVARIABLE DEPENDIENTE

Elaborado por: Grupo de investigación

Figura: 2.1 CATEGORIAS FUNDAMENTALES

2.4. Marco Teórico

Para la presente investigación se ha tomado como referencia investigativa los libros de

la biblioteca municipal de Tungurahua y en el internet donde se han encontrado los

siguientes temas:

2.4.1. Fuentes de energía

2.4.1.1. Energía Eólica

Martinetti F. (2008), señala que la energía eólica es la que se obtiene del viento, es

decir, de la energía cinética generada por efecto de las corrientes de aire o de las

vibraciones que el dicho viento produce. Los molinos de viento se han usado desde hace

muchos siglos para moler el grano, bombear agua u otras tareas que requieren una

energía. En la actualidad se usan aerogeneradores para generar electricidad,

especialmente en áreas expuestas a vientos frecuentes, como zonas costeras, alturas

montañosas o islas. La energía del viento está relacionada con el movimiento de las

masas de aire que se desplazan de áreas de alta presión atmosférica hacia áreas

adyacentes de baja presión, con velocidades proporcionales al gradiente de presión.

2.4.1. 2. Energía Geotérmica

Martinetti F. (2008), Indica que la energía geotérmica es aquella energía que puede

obtenerse mediante el aprovechamiento del calor del interior de la tierra. El calor del

interior de la tierra se debe a varios factores. Se obtiene energía geotérmica por

extracción del calor interno de la tierra. En áreas de aguas termales muy calientes a poca

profundidad. El agua caliente o el vapor pueden fluir naturalmente, por bombeo o por

impulsos de agua y de vapor.

2.4.1.3. Energía Nuclear

Rodríguez M. (2012), señala que una central nuclear es una instalación industrial

empleada para la generación de energía eléctrica a partir de energía nuclear, que se

caracteriza por el empleo de materiales fisionables que mediante reacciones nucleares

Sistema de generación de energía

con generadores en línea.

Reutilización del caudal de un

rio.

14

proporcionan calor. Este calor es empleado por un ciclo termodinámico convencional

para mover un alternador y producir energía eléctrica.

Estas centrales constan de uno o varios reactores, que son contenedores (llamados

habitualmente vasijas) en cuyo interior se albergan varillas u otras configuraciones

geométricas de minerales con algún elemento fisil (es decir, que puede fisionarse) o

fértil (que puede convertirse en fisil por reacciones nucleares), usualmente uranio, y en

algunos combustibles también plutonio, generado a partir de la activación del uranio. En

el proceso de fisión radiactiva, se establece una reacción que es sostenida y moderada

mediante el empleo de elementos auxiliares dependientes.

La energía nuclear se caracteriza por producir, además de una gran cantidad de energía

eléctrica, residuos nucleares que hay que albergar en depósitos aislados y controlados

durante largo tiempo. A cambio, no produce contaminación atmosférica de gases

derivados de la combustión que producen el efecto invernadero, ni precisan el empleo

de combustibles fósiles para su operación. Sin embargo, las emisiones contaminantes

indirectas derivadas de su propia construcción, de la fabricación del combustible y de la

gestión posterior de los residuos radiactivos (se denomina gestión a todos los procesos

de tratamiento de los residuos, incluido su almacenamiento) no son despreciables

2.4.1.4. Energía Termoeléctrica.

Rodríguez M. (2012), señala que una central termoeléctrica es una instalación empleada

para la generación de energía eléctrica a partir de calor. Este calor puede obtenerse tanto

de combustibles fósiles (petróleo, gas natural o carbón) como de la fisión nuclear del

uranio u otro combustible nuclear. Las centrales que en el futuro utilicen la fusión

también serán centrales termoeléctricas.

En las centrales termoeléctricas denominadas de ciclo combinado se usan los gases de la

combustión del gas natural para mover una turbina de gas. En una cámara de

combustión se quema el gas natural y se inyecta aire para acelerar la velocidad de los

gases y mover la turbina de gas. Como, tras pasar por la turbina, esos gases todavía se

encuentran a alta temperatura (500 °C), se reutilizan para generar vapor que mueve una

turbina de vapor. Cada una de estas turbinas impulsa un alternador, como en una central

termoeléctrica común. El vapor luego es enfriado por medio de un caudal de agua

abierto o torre de refrigeración como en una central térmica común. Además, se puede

obtener la cogeneración en este tipo de plantas, al alternar entre la generación por medio

de gas natural o carbón. Este tipo de plantas está en capacidad de producir energía más

allá de la limitación de uno de los dos insumos y pueden dar un paso a la utilización de

fuentes de energía por insumos diferentes.

2.4.1.5. La energía hidroeléctrica

Rodríguez M. (2012), señala que es uno de los modos más baratos de producir energía,

porque se basa en la fuerza de empuje de corrientes de agua ubicadas en desniveles del

terreno o por medio de embalses construidos a cierta altura. Algunas de estas

15

instalaciones tienen diseñados sistemas que permiten a determinadas horas suministrar

electricidad y cuando baja el consumo, la energía se emplea para re-bombear agua hacia

el embalse que las alimenta, garantizando de este modo cierta sustentabilidad

económica.

En el caso de las hidroeléctricas, implican la construcción de embalses, los cuales

afectan la flora, el hábitat natural de la fauna del entorno y ejercen influencias sobre el

curso de los ríos, disminuyendo en ocasiones su caudal, todo lo cual resulta entrópico al

medio ambiente.

2.4.2. Generación de energía eléctrica

Enciclopedia libre universal. (2010), manifiesta que la generación de energía

eléctrica consiste en transformar alguna clase de energía química, mecánica, térmica o

luminosa, entre otras, en energía eléctrica. Para la generación industrial se recurre a

instalaciones denominadas centrales eléctricas, que ejecutan alguna de las

transformaciones citadas. Estas constituyen el primer escalón del sistema de suministro

eléctrico. La generación eléctrica se realiza, básicamente, mediante un generador; si

bien estos no difieren entre sí en cuanto a su principio de funcionamiento, varían en

función a la forma en que se accionan. Explicado de otro modo, difiere en qué fuente de

energía primaria utiliza para convertir la energía contenida en ella, en energía eléctrica.

Dichas características hacen que sea significativa en regiones donde existe una

combinación adecuada de lluvias, desniveles geológicos y orografía favorable para la

construcción de represas. La energía hidráulica se obtiene a partir de la energía

potencial y cinética contenida en las masas de agua que transportan los ríos,

provenientes de la lluvia y del deshielo. El agua en su caída entre dos niveles del cauce

se hace pasar por una turbina hidráulica la cual trasmite la energía a un alternador el

cual la convierte en energía eléctrica.

2.4.2.1 Ventajas

Se trata de una energía renovable y limpia de alto rendimiento energético.

Es una energía inagotable.

Es ecológica.

Debido al ciclo del agua su disponibilidad es inagotable.

Es una energía totalmente limpia, no emite gases, no produce emisiones tóxicas,

y no causa ningún tipo de lluvia ácida.

Permite el almacenamiento de agua para abastecer fácilmente a actividades

recreativas o sistemas de riego.

Se pueden regular los controles de flujo en caso de que haya riesgo de una

inundación.

16

2.4.2.2 Ventajas económicas

La gran ventaja de la energía hidráulica o hidroeléctrica es la eliminación parcial de los

costos de combustible. El costo de operar una planta hidráulica es casi inmune a la

volatilidad de los combustibles fósiles como la gasolina, el carbón o el gas natural.

Además, no hay necesidad de importar combustibles de otros países.

Las plantas hidráulicas también tienden a tener vidas económicas más largas que las

plantas eléctricas que utilizan combustibles. Hay plantas hidráulicas que siguen

operando después de 50 a 99 años. Los costos de operación son bajos porque las plantas

están automatizadas y tienen pocas personas durante su operación normal.

Como las plantas hidráulicas no queman combustibles, no producen directamente

dióxido de carbono. Muy poco dióxido de carbono es producido durante el período de

construcción de las plantas, pero es poco, especialmente en comparación a las emisiones

de una planta equivalente que quema combustibles.

2.4.2.3 Desventajas

La construcción de grandes embalses puede inundar importantes extensiones de

terreno, obviamente en función de la topografía del terreno aguas arriba de la

presa, lo que podría significar pérdida de tierras fértiles, dependiendo del lugar

donde se construyan;

En el pasado se han construido embalses que han inundado pueblos enteros. Con

el crecimiento de la conciencia ambiental, estos hechos son actualmente menos

frecuentes, pero aún persisten.

Destrucción de la naturaleza. Presas y embalses pueden ser disruptivas a los

ecosistemas acuáticos. Por ejemplo, estudios han mostrado que las presas en las

costas de Norteamérica han reducido las poblaciones de trucha septentrional

común que necesitan migrar a ciertos locales para reproducirse. Hay bastantes

estudios buscando soluciones a este tipo de problema. Un ejemplo es la

invención de un tipo de escalera para los peces.

Cambia los ecosistemas en el río aguas abajo. El agua que sale de las turbinas no

tiene prácticamente sedimento. Esto puede resultar en la erosión de las márgenes

de los ríos.

Cuando las turbinas se abren y cierran repetidas veces, el caudal del río se puede

modificar drásticamente causando una dramática alteración en los ecosistemas.

2.4.3 Centrales hidroeléctricas

Wikipedia.(2007),manifiesta que un central hidroeléctrica es aquella que se utiliza para

la generación de energía eléctrica mediante el aprovechamiento de la energía potencial

del agua embalsada en una presa situada a más alto nivel que la central. El agua se lleva

17

por una tubería de descarga a la sala de máquinas de la central, donde mediante

enormes turbinas hidráulicas se produce la electricidad en alternadores. Están

compuestas de las siguientes partes la presa, es una barrera construida en el cauce del

rio para retener y almacenar su agua. En la pared de la presa se encuentran los desagües

que sirven para controlar el agua que se deja pasar rio abajo. La presa provoca la subida

del nivel del rio y la inundación de los terrenos con la consiguiente creación de un

embalse.

Otra parte importante de una central hidroeléctrica son las tuberías de conexión que

sirven para llevar el agua del embalse hasta la planta transformadora. En la planta

transformadora se encuentran las turbinas y los generadores que transforman la energía

cinética del agua en energía eléctrica.

Las líneas eléctricas transportan la electricidad hasta el punto donde se consumirá. Por

último encontramos las instalaciones auxiliares, de personal, mantenimiento, etc.

Las dos características principales de una central hidroeléctrica, desde el punto de vista

de su capacidad de generación de electricidad son:

La potencia, que es función del desnivel existente entre el nivel medio del embalse

y el nivel medio de las aguas debajo de la central, y del caudal máximo turbinable,

además de las características de la turbina y del generador.

La energía garantizada en un lapso determinado, generalmente un año, que está en

función del volumen útil del embalse, de la pluviometría anual y de la potencia

instalada.

La potencia de una central hidroeléctrica puede variar desde unos pocos MW, hasta

varios GW. Hasta 10 MW se consideran mini centrales. En China se encuentra la mayor

central hidroeléctrica del mundo (la Presa de las Tres Gargantas), con una potencia

instalada de 22.500 MW. La segunda es la Represa de Itaipú (que pertenece

a Brasil y Paraguay), con una potencia instalada de 14.000 MW en 20 turbinas de 700

MW cada una.

Esta forma de energía posee problemas medioambientales al necesitar la construcción

de grandes embalses en los que acumular el agua, que es sustraída de otros usos, incluso

urbanos en algunas ocasiones.

2.4.4 Tipos de centrales hidroeléctricas

Centrales de embalse. Son las centrales hidroeléctricas más habituales. Se usa un

gran embalse para retener el agua y disponer de caudal suficiente para generar

energía eléctrica durante todo el año.

Centrales de agua fluyente o derivación. Tienen pequeños embalses que

prácticamente no afectan a la generación de electricidad. Turbinan el agua

disponible en ese momento. Dependen absolutamente del caudal de rio. Es

18

indispensable para un rendimiento óptimo de la central hidroeléctrica que el rio

tenga un caudal constante durante todo el año.

2.4.5 Energía hidráulica

Ciencias de la tierra y el medio ambiente.(2003), manifiesta que una central

hidroeléctrica es aquella que se utiliza para la generación de energía eléctrica

mediante el aprovechamiento de la energía potencial del agua embalsada en una

presa situada a más alto nivel que la central. El agua se lleva por una tubería de

descarga a la sala de máquinas, donde mediante enormes turbinas hidráulicas se

produce la electricidad en los alternadores

La energía hidráulica tiene su origen en el “ciclo de agua “generado por el sol, al

evaporar el agua de los mares, lagos etc. Este agua cae en forma de lluvia y

nieve sobre la tierra y vuelve hasta el mar done el ciclo se reinicia.

La energía hidráulica se obtiene a partir de la energía potencial asociada a los

saltos de agua y a la diferencias de alturas entre dos puntos de un curso de un

rio. Las centrales hidroeléctricas transforman en energía eléctrica el movimiento

de las turbinas que se genera al precipitar una masa de agua entre dos puntos a

diferente altura, por tanto a gran velocidad.

2.5. Marco Conceptual

2.5.1 Hidroeléctrica

Hidroeléctrica es una central donde se concentran grandes cantidades de agua, puede ser

por represamiento natural o artificial, generando energía por el efecto de caída del agua

desde cierta altura a una superficie inferior, haciendo mover unas turbinas de gran

potencia que se encargan de transformar la energía hidráulica en electricidad.

2.5.2Energía Hidroeléctrica

El aprovechamiento de la energía potencial acumulada en el agua para generar

electricidad es una forma clásica de obtener energía

2.5.3 Turbina hidráulica

Una turbina hidráulica es una turbomáquina motora hidráulica, que aprovecha la energía

de un fluido que pasa a través de ella para producir un movimiento de rotación que,

transferido mediante un eje, mueve directamente una máquina o bien un generador que

transforma la energía mecánica en eléctrica, así son el órgano fundamental de

una central hidroeléctrica..

19

2.5.4 Turbomaquina

Una turbomaquina hidráulica es un dispositivo que convierte la energía hidráulica en

energía mecánica y viceversa; pueden ser motrices (turbinas), o generatrices (bombas),

modificando el sentido del flujo de la energía. Todos los fenómenos que se estudian

serán en régimen permanente, caracterizados por una velocidad de rotación de la

máquina y un caudal constante.

2.5.5 Generador

Un generador es entonces un dispositivo que puede producir una corriente eléctrica

ejerciendo una fuerza no electrostática sobre las cargas eléctricas. Debe ser no

electrostática pues un campo electrostático no puede producir trabajo neto sobre una

curva cerrada y por tanto no puede mantener una corriente en un circuito cerrado. Como

ejemplos de estas fuerzas tenemos fuerzas magnéticas, químicas o mecánicas, e incluso

eléctricas (no estáticas).

2.5.6 Electricidad

La corriente eléctrica es un flujo de electrones que se desprenden de los átomos. La

fuerza de la corriente depende de la cantidad y la velocidad de los electrones. Un

flujo de miles de millones de éstos apenas produce una corriente leve.

2.6. Conjetura

El proyecto que hemos realizado sobre sistema de generadores en línea de una micro

central hidroeléctrica nos daría la oportunidad de colaborar con la economía, del país,

debido al sistema a emplear se aprovecharía la fuerza del caudal de un rio para la

generación de energía y así aumentar los kilovatios hora, para disminuir los costos y

ayudar a la población ya que hoy en día la energía eléctrica es la base fundamental para

el desarrollo de naciones enteras. Por tal motivo el sistema que proponemos beneficiaria

al país en el ámbito económico y social.

CAPITULO III

METODOLOGÍA

3.1. Plan de acción

ACTIVIDADES INFORMACIÓN

A OBTENER

MEDIOS DE

REGISTRO DE

INFORMACIÓN

FECHA DE

INICIO Y

CULMINACIÓN

Levantamiento de

información

Marco teórico

Requerimientos de

la población

Fichas

Encuestas

15/06/2013

22/06/2013

20

Diseño de la

microcentral

Requerimientos de

los recursos

planos 22/06/2013

06/07/2013

Encuestas a

moradores

Necesidades de

electricidad

Encuestas 06/07/2013

19/07/2013

3.1.1. Diseño de la investigación

Matriz del plan de trabajo

FASE 1/ACTIVIDAD 1:

Competencia a desarrollar:Manejo de bibliografía

Estrategia

de

aprendizaje

Actividad

/tarea

Ejes

transversales

Recursos Responsables Tiempo y

fechas

fichaje

levantamiento Investigación fichas Grupo de

investigación

15/06/2013

22/06/2013

FASE 2/ACTIVIDAD 2:

Competencia a desarrollar:Diseñar plantas micro electicas

21

Estrategia

de

aprendizaje

Actividad

/tarea

Ejes

transversales

Recursos Responsables Tiempo y

fechas

Empleo de

elementos

del diseño

Diseño de la

micro central

Investigación Material

de dibujo

Grupo de

investigación

22/06/2013

06/07/2013

FASE 3/ACTIVIDAD 3:

Competencia a desarrollar:Aplicar instrumentos de obtención de información

Estrategia

de

aprendizaje

Actividad

/tarea

Ejes

transversales

Recursos Responsables Tiempo y

fechas

Instrumentos

de

investigación

Encuestas a

moradores

Investigación

papelería Grupo de

investigación

06/07/2013

19/07/2013

Matriz de control

N

o

ACTIVIDAD Programación

semanal

Responsables Tiempo y

fecha

1 2 3 4 5 6

1 Recolección de

información

x

Grupo de

investigación

15/06/2013

2 Análisis de la

información

x Grupo de

investigación

22/06/2013

3 Planteamiento del x Grupo de 22/06/2013

22

problema investigación

4

Elaboración del

proyecto

x Grupo de

investigación

06/07/2013

5 Diseño de la

propuesta

x Grupo de

investigación

06/07/2013

6 Elaboración de la

micro central

x Grupo de

investigación

19/07/2013

3.2. Modalidad básica de investigación

La Metodología que más se adapta a la presente investigación es la cualitativa cuyo

paradigma establece lo siguiente: inicia con la recolección de datos mediante la

observación empírica, describe para construir a partir de las relaciones descubiertas,

sus categorías y preposiciones teóricas, mediante el análisis de diferentes fenómenos

se desarrolla una teoría interpretativa explicativa o valorativa.

3.3. Tipo de investigación

La investigación aplicar será la de campo, porque se realizara en el mismo lugar en el

que se presenta el problema de investigación, además se apoyara en la investigación

documental o bibliográfica para obtener la fundamentación científica.

3.4. Población

La población está constituida por los pobladores de la Parroquia de Río Negro que son

638 645 habitantes.

2

2

E

QPZn

2

2

1.0

75.025.096.1n n= 72

Z= Margen de confiabilidad (1,96 para 95%)

P= Proporción de elementos de interés

23

Q= Característica de interés de la población

E= Precisión o error admitido

n= El tamaño de la muestra

3.5. Técnicas e instrumentos de la investigación

Fase

Técnica Instrumento Producto Tiempo

1

Fichaje Ficha Fundamentación

científica

15/06/2013

22/06/2013

2

diseño Materiales

de dibujo

plano 22/06/2013

06/07/2013

3

observación Encuestas Requerimientos

de la población

06/07/2013

19/07/2013

CAPITULO IV

ANÁLISIS E INTERPRETACIÓN DE RESULTADOS

4.1. Tabulación de datos de las encuestas

1.- ¿Sabe cuántos kilovatios hora consume mensualmente?

Variable Cantidad Porcentaje

kwh -

consumo

24

Menos de 50 33 45,83333333

Entre 50 –

100 31 43,05555556

Entre 101 -

500 6 8,333333333

Mas de 500 2 2,777777778

Total 72 100%

Análisis: La mayor cantidad de encuestados que corresponde al 45,8333% respondieron

que el consumo de energía eléctrica es menos de 50 kwh

Como la mayoría consume menos de 50kw-h esto representa en dólares un valor

promedio de $ 4,05

2.- ¿Cuánto paga por su planilla eléctrica mensualmente?

Variable Cantidad Porcentaje

kwh - costo

Menos de 5 32 44,44444444

Entre 6 - 50 37 51,38888889

Entre 51 -

100 2 2,777777778

Mas de 100 1 1,388888889

Total 72 100%

0% 0%

23%

22%

4%

1%

50%

Kilovatios hora

Variable

kwh - consumo

Menos de 50

Entre 50 - 100

Entre 101 - 500

Mas de 500

Total

25

Análisis: La mayor cantidad de encuestados que corresponde al 51,3888% respondieron

que el pago del consumo dela energía eléctrica es entre 6 – 50 dólares

3.- ¿En periodos que se sufre cortes de energía eléctrica tuvo usted perdidas

económicas?

.

Variable Cantidad Porcentaje

Perdidas

económicas

Si 15 20,83333333

No 57 79,16666667

Total 72 100%

0%0%

22%

26%

1%1%

50%

Costo de la planilla electrica

Variable

kwh - costo

Menos de 5

Entre 6 - 50

Entre 51 - 100

Mas de 100

Total

0% 0%

10%

40%

50%

Perdidas Economicas

Variable

Perdidas economicas

Si

No

Total

26

Análisis:La mayor cantidad de encuestados que corresponde al 79,1666% respondieron

que no tuvieron pérdidas económicas en los periodos de cortes de luz.

4.- ¿Cree que se debería buscar una nueva manera de generar energía eléctrica?

Variable Cantidad Porcentaje

Generación de

energía

Si 65 90,27777778

No 7 9,722222222

Total 72 100%

Análisis:La mayor cantidad de encuestados que corresponde al 90,277% respondieron

que si debería existir nuevos métodos para la generación de energía

5.-¿Se debería vender energía a otros países?

Variable Cantidad Porcentaje

Exportación de

energía

Si 37 51,38888889

No 35 48,61111111

Total 72 100%

0% 0%

45%

5%

50%

Nuevo metodo de generacion de energia

Variable

Generacion de energia

Si

No

Total

27

Análisis: La mayor cantidad de encuestados que corresponde al 51,388% respondieron

que si debería el país vender la energía a países vecinos.

Por tal motivo queremos que el gobierno actual impulse nuevos proyectos para cubrir

esta demanda de todos los ecuatorianos, también gracias a la información proporcionada

por los habitantes de Tungurahua sector Rio Negro podemos decir que con nuestro

proyecto ayudaríamos en gran parte a la mejora del incremento de la energía

hidroeléctrica en nuestro país.

CAPITULOV

LA PROPUESTA

5.1 DATOS INFORMATIVOS

Tema: Diseño de una micro central de generación de energía eléctrica mediante un

sistema de generadores en línea.

Beneficiarios Habitantes de la provincia de Tungurahua

Ubicación Provincia de Tungurahua sector Rio Negro

Tiempo estimado para la ejecución 6 semanas

Técnico responsable Grupo de investigación

0% 0%

26%

24%

50%

Exportacion de energia

Variable

Exportacion de energia

Si

No

Total

28

Costo de la propuesta $ 125

5.2 ANTECEDENTES DE LA PROPUESTA

Es un problema que se encuentra en la actualidad ya que la mayoría de los habitantes

del país y del mundo entero necesitan de esta clase de energía para poder subsistir en la

vida. El objetivo de este manual es la reutilización del caudal de un rio mediante un

sistema de generadores en línea.

El interés por mejorar la calidad y cantidad de energía en el país hace que tengamos

como finalidad desarrollar nuestra propuesta. Esta propuesta contribuirá al

mejoramiento y abastecimiento de la energía hidráulica de una manera más fácil y

obteniendo mejores resultados.

Las acciones estarán orientadas en proporcionar la energía suficiente y necesaria para el

pueblo, la forma de elaboración y los beneficios que trae la utilización de un sistema de

generadores en línea.

Es imperante poner en marcha esta propuesta que servirá tanto al pueblo ecuatoriano ya

que ayudara a obtener una mejor calidad de energía eléctrica a menor precio y

favoreciendo al medio ambiente.

5.3 JUSTIFICACION

El presente proyecto pretende orientar, diseñar y mejorar sistemas de energía hidráulica,

teniendo una base de conocimientos junto con principios de análisis, especificando y

evaluando los resultados del sistema. Mejorar la calidad de energía eléctrica mediante

un sistema de generadores en línea.

El desarrollo del presente proyecto hidráulico tiene beneficios ambientales, sociales y

económicos. Principalmente se brinda una solución para aumentar la capacidad de

generación de energía útil para la población ecuatoriana. Por su parte, al producir este

tipo de energía, proveniente de una fuente renovable, se disminuye la dependencia del

uso de combustibles fósiles en cuanto a la generación energética. Finalmente al

proyectar la construcción de un sistema de generadores en línea en una central

hidroeléctrica, se presenta beneficios importantes del proyecto hidráulico: el ahorro

sustancial de toneladas de H2O, beneficiando siempre a la población nacional y

mundial.

29

5.4 OBJETIVOS

5.4.1 OBJETIVO GENERAL

Diseño de una micro central de generación de energía eléctrica mediante un

sistema de generadores en línea.

5.4.2 OBJETIVO ESPECIFICO

Establecer los requerimientos para una micro central de generación de energía

eléctrica.

Definir el modelo de operación.

5.5 METODOLOGIA

5.5.1 ANALISIS DE FACTIBILIDAD

Para realizar la presente propuesta lo primero que se realizara es indicar el modo de

empleo del sistema de generadores en línea de una manera correcta, verificar los

materiales para la elaboración de una micro central hidroeléctrica

Como segundo paso tenemos el identificar la calidad y cantidad de energía

hidroeléctrica que se está produciendo actualmente para así darnos cuenta la facilidad

del uso de este proyecto para la mejora y beneficio del pueblo ecuatoriano.

Después de haber realizado lo anterior se indicara los factores de beneficio al utilizar un

sistema de generadores en línea. Para realizar todo esto se ha propuesto un plazo

promedio de seis semanas.

5.6 FUNDAMENTACION

La presente guía contiene la información básica necesaria, aplicable al proceso para la

elaboración de un sistema de generadores en línea.

5.7 MODELO OPERATIVO

El proyecto “Diseño de una micro central de generación de energía eléctrica mediante

un sistema de generadores en línea”, representa al conjunto de metas y actividades

propuestas por nuestro grupo de investigación a realizarse mediante un periodo de seis

semanas.

Se tiene como objetivo el diseño de una micro central de generación de energía, lo que

les beneficiara, por tal motivo que obtendrán un producto de calidad tomando como

base nuestro plan investigativo.

30

Es oportuno precisar que la información de las investigaciones será previamente

evaluada con el propósito de que este documento sea favorable para brindar eficacia y

eficiencia al pueblo ecuatoriano. También es importante señalar que la responsabilidad

de llevar a cabo la elaboración de llevar este proyecto contiene una meta tanto personal

como académica.

Finalmente con el propósito de brindar calidad y calidez al pueblo ecuatoriano en la

elaboración de una micro central a base de un sistema de generaciones en línea, para

que con ello obtengan un beneficio los cuales serán evaluados al finalizar.

DISEÑO DE UNA MICRO CENTRAL MEDIANTE UN SISTEMA DE

GENERADORES EN LINEA.

5.1. Red de distribución para la micro central hidroeléctrica

JIEE, Vol. 19, 2005

5.8 PLAN OPERATIVO

Tabla 5.1 Fases y etapas

Fase Etapas Metas Actividades Responsabl Resultados Tiempo

31

s es

1 2

semana

s

Diseño de

la micro

central

Elaboración

de una

micro

central

Grupo de

investigació

n

Encontrar un

diseño para la

elaboración de

la micro

central.

15/06/2013

22/06/2013

2 2

semana

s

Informar al

100% sobre

el diseño de

la micro

central

Sociabilizac

ión entre el

grupo de

investigació

n

Grupo de

investigació

n

Estudiantes

con

conocimientos

básicos para el

diseño de la

micro central.

22/06/2013

06/07/2013

3 2

semana

s

Terminació

n de la

micro

central

Evaluar el

diseño de la

maqueta

Grupo de

investigació

n

Creación de la

micro central.

06/07/2013

19/07/2013

5.9 PREVICION DE EVALUACION DE LA PROPUESTA

Tabla 5.2. Evaluación de la propuesta

PREGUNTAS BASICAS EXPLICACION

1.- ¿Qué evaluar? Se debe evaluar todas las actividades que

se van a implementar en el desarrollo del

proyecto que permitan el mejoramiento y

desarrollo del mismo.

2.- ¿Por qué evaluar? La evaluación de la propuesta es necesaria

porque se debe diagnosticar los

conocimientos para verificar los nuevos

conocimientos adquiridos.

3.- ¿Para qué evaluar? Se debe evaluar porque es importante

determinar los objetivos planteados en la

propuesta con los datos obtenidos en la

investigación.

4.- ¿Con que criterios? El criterio será un factor determinante

durante la evaluación de este proyecto. La

primera decisión del panel de evaluadores

será establecer cuales propuestas

responden a las expectativas de los

objetivos propuestos.

5.-Indicadores Los indicadores que presentara este

32

proyecto estarán dirigidos a la mejora y

eficiencia del país.

6.- ¿Quién evalúa? La evaluación de este proyecto esta a

cargo del grupo de investigación, autores

de esta propuesta, estudiantes de

nivelación del SNNA.

7.- ¿Cuándo evaluar? La evaluación del proyecto se realizara

después del periodo de implementación de

las actividades encaminadas al

mejoramiento del pueblo ecuatoriano.

8.- ¿Cómo evaluar? La evaluación de este proyecto se dará de

una forma directa, fácil tanto para los

evaluados como los evaluadores.

9.-Fuentes de información Para la evaluación del proyecto se utilizara

como fuentes de información: libros,

internet, tesis entre otros con lo que

facilitara la evaluación

10.- ¿Con que evaluar? A través de un diseño de una micro

central.

5.3.CALCULOS PARA DETERMINAR LA POTENCIA TEÓRICA DE UNA

MICROCENTRAL HIDROELÉCTRICA

Calculo de la rapidez del caudal

1,,2 hgV

V= velocidad

g= gravedad

h= altura

smV

msmV

hgV

/27,44

100/8.92

1,,2

2

VAQ ..

33

Vd

Q4

.2

smm

Q /27,444

,2.2

smQ /01,1393

VAQ ..

Q= caudal

A= área

V= velocidad

Qhgp ....

smmsmmkgP /01,139100/8.9/1000323

Wxp6

10136

Qhgp ....

P= potencia

d= densidad

g= gravedad

h= altura

Q= caudal

2..2 hgV

msmV 50/8.922

smV /30,31

AVQ

Vd

Q4

.2

smm

Q /30,314

2.2

smQ /28,983

AVQ

34

Q= caudal

A= área

V= velocidad

Qhgp ...

smmsmmKgP /28,9850/8,9/1000323

Wxp6

1048

Qhgp ...

P= potencia

d= densidad

g= gravedad

h= altura

Q= caudal

Con la primera turbina se tiene una potencia de Wxp6

10136 y al momento de colocar

otra turbina obtenemos una potencia de Wxp6

1048 .

Podemos observar que con el mismo caudal del rio, al utilizar generadores en línea se

puede obtener mayor energía eléctrica que corresponde para este caso en particular al

35% adicional, este valor variará dependiendo de los parámetros de desnivel que se

ubique las turbinas.

6

6

10136

%1001048

X

WXX = 35,29%

35

CAPITULO VI

CONCLUSIONES Y RECOMENDACIONES

6.1. Conclusiones

Para realizar el desarrollo del presente proyecto y luego de efectuar una investigación de

un sistema hidráulico de energía para la sociedad ecuatoriana se concluye losiguiente:

El agua es una fuente renovable de energía no perdurable. Aporta su potencial

energético sin contaminar al medio ambiente, aspecto que debe generar interés a

nivel nacional en cuanto a la preservación de la naturaleza y al desarrollo de la

población.

La producción mundial de energía ascendido de una manera considerable en los

últimos tiempos, debido a los beneficios relacionados al uso de energía

renovables y la disminución de la utilización de los combustibles fósiles

El sistema de generadores en línea en una micro central hidroeléctrica se debe al

hecho de que se aprovecha de mejor manera los recursos energéticos.

Pese a que existe un costo inicial en la instalación de un sistema de generadores

en línea, este presenta una serie de beneficios importantes: una baja frecuencia

de mantenimiento, una operación diaria y un mantenimiento fácil de llevar a

cabo.

Un sistema de generadores en línea es una alternativa importante, en la búsqueda

de una solución a los problemas de energía eléctrica para las comunidades

ecuatorianas alejadas de las redes de distribución electica.

Por otra parte, tanto la ubicación, el dimensionamiento y el diseño del sistema de

generadores en línea son factores importantes para el éxito de esta nueva manera

de generación de energía en el Ecuador.

6.2. Recomendaciones

Para llevar a la práctica el estudio desarrollado en el presente proyecto hidráulico se

efectúan las siguientes recomendaciones:

La aplicación de construcción de una micro central para la generación de

energía requiere de un estudio que maneje un alto nivel de detalle,

principalmente en lo que se refiere a recursos hidráulicos disponibles. Mientras

36

más información se analice en el estudio, mayores serán las oportunidades de

obtener resultados positivos en el sistema de generadores en línea.

Se debe efectuar un estudio para conocer el estado de terreno en donde se va a

realizar la construcción de la micro central, tomando las precauciones

necesarias.

Es necesario actualizar los pronósticos con datos recientes de la demanda de los

clientes, con el fin de obtener un objetivo de producción anual de energía en la

micro central.

Se puede utilizar un análisis más profundo de la producción de energía a través

de la utilización de un software adecuado para simular dinámicamente el

comportamiento del agua en un sitio seleccionado.

Los planes para la construcción de la micro central debe contar con seguimiento

especial para que la nueva planta sea bien diseñada y para que su construcción se

lleve a cabo de correctamente.

Llevar a cabo un estudio de la factibilidad antes de llevar a cabo la instalación de

la micro central de producción de energía eléctrica.

.

BIBLIOGRAFÍA

STEPHEN j, chapman, Maquinas eléctricas, tercera edición, editorial Mc Gran hill,

2000.

GRAINGER Jhon j – William d. Stevenson Jr. primera edición Mc Gran hill, 2000

ORTIZ Ramiro “pequeñas centrales hidroeléctricas” segunda edición, editorial

mexicana, 1982.

Harper Gilberto, Manual de instalaciones eléctricas residenciales e industriales, segunda

edición, editorial Luminosa.

CASTRO “mini centrales hidroeléctricas” Madrid 2006.

OSCARMALLITAGSI. “modelación y diseño digital para micro centrales de

generación hidroeléctrica” Ecuador 2008.

L, TAPIA “operación de subestaciones” Ecuador 2005.

37

OLADE “manual de diseño de estandarización y fabricación de equipos para pequeñas

centrales hidroeléctricas” volumen 1, 1983.

VIII encuentro latinoamericano y del caribe sobre pequeños aprovechamientos

hidroenergeticos, 1999.

El rincón de la ciencia, (Diciembre 2003) Energía Hidroeléctrica, disponible URL:

http://www.tecnun.es/asignaturas/Ecologia/Hipertexto/07Energ/140EnHidroe.htm

(consulta 23 de junio del 2013).

Ministerio de electricidad de energía renovable, (2011) Proyecto hidroeléctrico minas

san francisco, disponible en URL: http.//www.celec.comec/lindex.php?option=com

contentview=articleid0187:minascatid=48:noticiasltemid=220 (consulta 21 de junio del

2013).

La enciclopedia libre universal en español, (17/2010) Generación de energía eléctrica,

disponible en URL: http://www.monografias.com/trabajos68/energias-alternativas-

impacto-medio-ambiente/energias-alternativas-impacto-medioambiente(consulta 18 de

junio del 2013).

MARTINETTI F. (22/06/2008) Fuentes de energía, disponible en URL:

http://www.monografias.com/trabajos/fuentesener/fuentesener.shtml (consulta 16 de

junio del 2013).

38

ANEXOS

39

ANEXO1

Encuesta a los moradores del sector.

Ciclo de nivelación abril 2013 – agosto 2013

Objetivo: Diseño de una micro central hidroeléctrica por medio de generadores en línea

en la provincia de Tungurahua sector Rio Negro por los estudiantes de la SNNA del

ciclo de nivelación de carrera

ESCUELA SUPERIOR POLITÉCNICA DE CHIMBORAZO

NIVELACION DE CARRERA

TEMA: GENERACIÓN DE ENERGÍA ELÉCTRICA MEDIANTE UN SISTEMA

DE GENERADORES EN LÍNEA PARA REUTILIZAR EL CAUDAL DE UN

RIO.

EDAD: ……………….SEXO: ……………….

1. ¿Sabe cuántos kilovatios hora consume mensualmente?

Menos de 50kwh

Entre 50- 100kwh

Entre 101- 500kwh

Más de 500kwh

2. ¿Cuanto paga por su planilla eléctrica mensualmente?

Menos de $ 5

Entre $ 6-50

Entre $ 51-100

Más de $ 100

40

3. ¿En periodos que se sufre cortes de energía eléctrica tuvo usted pérdidas

económicas?

Si

No

Si contesta afirmativamente ¿cuánto fue su pérdida económica?

……………………………………………………………………………….

4. ¿Cree que se debería buscar una nueva manera de generar energía eléctrica?

Si

No

5. ¿Se debería vender energía a otros países?

Si

No

Anexo 2

Ficha de tabulación

Ciclo de nivelación abril 2013 – agosto 2013

PREGUNTAS ENCUESTA

Fecha:28/06/2013

1.- ¿Sabe cuántos kilovatios hora consume

mensualmente?

La mayor cantidad de encuestados que

corresponde al 45,8333% respondieron

que el consumo de energía eléctrica es

menos de 50 kwh

2.- ¿Cuánto paga por su planilla eléctrica

mensualmente?

La mayor cantidad de encuestados que

corresponde al 51,3888% respondieron

que el pago del consumo de la energía

eléctrica es entre 6 – 50 dólares

3.- ¿En periodos que se sufre cortes de

energía eléctrica tuvo usted perdidas

económicas?

La mayor cantidad de encuestados que

corresponde al 79,1666% respondieron

que no tuvieron pérdidas económicas en

los periodos de cortes de luz.

4.- ¿Cree que se debería buscar una nueva

manera de generar energía eléctrica?

La mayor cantidad de encuestados que

corresponde al 90,277% respondieron que

si debería existir nuevos métodos para la

generación de energía

5.- ¿Se debería vender energía a otros La mayor cantidad de encuestados que

41

países?

corresponde al 51,388% respondieron que

si debería el país exportar la energía a

países vecinos.

Anexo 3

Fotografías de la encuesta

42

Anexo 4

Figura Esquema típico de un aprovechamiento hidroeléctrico

Fuente: http://www.hidropaute.com/espanol/itecnica/produccion.htm

43

Figuraesquema de una central de agua fluyente

Fuente: EVE mini hidráulica en el país Vasco, Bilbao, Noviembre 1995

44

FiguraImagen de un rodete de una turbina Pelton

Fuente: http://www4.ujaen.es/~dfernan/turbina_pelton.htm

FiguraImagen de rodete Michel Banki

Fuente:http://www.villageearth.org/pages/Projects/AT/ATblog/index.html

FiguraImagen de rodete Francis

Fuente: http://inciarco.info/comunidades/showthread.php?t=796

45

Figura Imagen de rodete axial

Fuente: http://www.appuntidigitali.it/9424/energia-dallacqua-la-turbinaidraulica

Figura Imagen del estator y del rotor de un generador síncrono

Fuente: http://www.remitec.mex.tl/341945_Productos.html

46

Figura Imagen de un generador asíncrono

Fuente: http://www.taringa.net/posts/info/6222991/Motores-asincronostrifasicos.

Figura 1.12 Transformador de transmisión

Fuente: http://www.vasile.com.ar/es/transf_potencia.html

47

Figura Red eléctrica

Figura Imagen de cribas auto limpiantes instaladas en la PTAR

Fuente: Autores