Manual Personal Hotel Tirol

28
MANUAL DE POLITICAS INTERNAS DEL PERSONAL HOTEL CHALET EL TIROL 2011

Transcript of Manual Personal Hotel Tirol

Page 1: Manual Personal Hotel Tirol

MANUAL DE

POLITICAS INTERNAS

DEL PERSONAL

HOTEL CHALET EL TIROL

2011

Page 2: Manual Personal Hotel Tirol

BIENVENIDOS A HOTEL CHALET EL TIROL Nosotros deseamos tomar esta oportunidad para darle

a usted la bienvenida como un nuevo empleado del Hotel Chalet El Tirol en San Rafael de Heredia.

En nuestro Hotel existe una actitud amistosa y es de suma importancia que nosotros transmitamos esto a nuestros huéspedes. Los huéspedes satisfechos comentaran a sus amigos de sus experiencias favorables en el Hotel Chalet Tirol, frecuentemente bajo estas recomendaciones, estos amigos vendrán a quedarse aquí, ayudándonos a todos nosotros a ser aún más exitosos.

Nuestra tarea como miembros del Hotel Chalet El Tirol es anticiparnos constantemente a las necesidades de nuestros huéspedes, captando lo que les hará sentirse completamente cómodos y en casa.

También los pequeños detalles son los que más importan a nuestros clientes, pero sobre todo, es el reconocimiento personal y particular, a cada uno de los huéspedes, lo que crea la atmósfera por la cual es famoso el Hotel Chalet El Tirol.

Page 3: Manual Personal Hotel Tirol

Son ustedes, la gente que trabaja en el Hotel Chalet El Tirol, los que verdaderamente hacen de nosotros un gran Hotel. Todos haremos lo máximo para cuidar de nuestros huéspedes, tratándolos tal como nos gustaría ser tratados.

Pero sobre todo, deseamos que usted este feliz en sus trabajo y que disfrute venir a trabajar. Mi puerta, tal como la puerta de cada gerente, estará siempre abierta para usted, así que por favor, pongámonos al corriente de sus ideas y sugerencias. Nosotros esperamos con anticipación una larga y placentera asociación y le damos la bienvenida a la familia de Hotel Chalet El Tirol.

Maria Batalla

Directora

Page 4: Manual Personal Hotel Tirol

LAS METAS DE HOTEL CHALET EL TIROL

Nosotros acordamos que las metas del Hotel Chalet El Tirol, son logradas mediante el esfuerzo constante al:

Anticipar y atender a cualquier necesidad de cada huésped, sin importar lo pequeño que sea.

Proveer un servicio de hospitalidad superior y profesional por un reconocimiento razonable.

Servir a cada uno de los huéspedes calurosamente, con cortesía y sinceridad.

Fomentar la cooperación de equipo, creatividad y éxito.

Ser sensible a la dignidad, las necesidades y las ideas de todos nuestros empleados.

Con mi firma confirmo mi acuerdo mutuo con esta filosofía, con estas metas y con todos los derechos y responsabilidades de esta acta, así como con las modificaciones por escrito del Hotel Chalet El Tirol, después de la culminación de mi periodo de prueba 3 meses.

___________________ ___________________

Directora Empleado

Page 5: Manual Personal Hotel Tirol

NUESTRA MISION Y VISION

La misión del Hotel Chalet El Tirol consiste en crear una experiencia inigualable, que anticipe y satisfaga las necesidades de todos aquellos huéspedes, que viajan a Costa Rica, para revitalizarse y relajarse a través de un grupo de servicios absolutamente confiables y flexibles, que consistentemente, excedan sus expectativas.

VALORES

Los valores que guían nuestro actuar son:

INTEGRIDAD: se manifiesta en la honestidad, la comunicación y coherencia entre lo que decimos y hacemos.

RESPETO: como norma de comportamiento, en nuestras relaciones con los clientes, jefes, compañeros, personas que dependen profesionalmente de nosotros, proveedores, autoridades y demás personas.

CALIDAD: característica principal de nuestros productos y servicios.

PROFESIONALISMO: refleja el orgullo y la satisfacción que sentimos y que nos impulsa a realizar nuestro trabajo con pasión y de manera eficiente y oportuna.

ESPIRITUD DE SERVICIO: se traduce en vocación de servicio y de trabajo en equipo, como base principal de nuestro negocio.

Page 6: Manual Personal Hotel Tirol

DIVISIONES DE HOTEL CHALET EL TIROL Y SUS

RESPONSABILIDADES

Recepción: En este departamento se asignan las habitaciones de los huéspedes por llegar y el registro de los mismos a su llegada. Se ingresan los datos en el sistema, para que el resto cuente con la información necesaria para atenderlos con nuestro servicio personalizado.

Los recepcionistas se encargaran de registrar y egresar a los huéspedes, asegurándose que cualquier cobro haya sido asignado a la habitación correcta. A la salida, les presentamos y explicamos su cuenta para ser liquidada.

Reservaciones: Optimizar la tarifa y la ocupación del Hotel, es la principal de nuestras responsabilidades. También obtener del huésped la mayor información posible que nos permita anticiparnos a sus necesidades y sorpréndelos.

Ama de Llaves: Las encargadas de las habitaciones. Tienen el privilegio de entrar a las habitaciones o chalets, esto con el fin de ofrecer, todos los días, las habitaciones impecables, poniendo un toque personal en lo que hacemos, saludándolos, sonriéndoles y reconociendo sus gustos.

Ser extremadamente cuidadosas y respetuosas con los objetos personales, además de discretas. En este departamento también se tiene la responsabilidad de la limpieza de áreas públicas.

Page 7: Manual Personal Hotel Tirol

Lavandería: se proporciona un servicio de absoluta confiabilidad, satisfaciendo tanto las necesidades de nuestros huéspedes como las de operación (mantelería, tollas, ropa de cama, etc.)

Restaurante Los Tiroleses: Nuestro restaurante tiene una especialidad de comida francesa, donde el cliente o huésped podrá de deleitar una variedad de entradas, platos fuertes y postres. Para su agrado también ofrecemos música en vivo todo los fines de semana (Trova, Jazz, romántica, piano).

Ventas y Banquetes: En el departamento de ventas es donde se canalizan todos los eventos en el Hotel. Para la realización de eventos contamos con 3 salones para toda ocasión:

Nuestras ejecutivas se encargaran de todos los detalles para que su evento sea todo un éxito.

Finanzas: Los contadores son los responsables de registrar sistemáticamente la operación financiera del desarrollo de los flujos e ingresos del Hotel, difundiendo información a gerentes de departamentos, directores, y propietarios. Otra de las grandes responsabilidades, es el pago de nomina cada 15 días.

Salón Café Conciert 80 personas Salón Don Alfredo 100 personas Salón Doña Delia 20 personas

Page 8: Manual Personal Hotel Tirol

Compras: La adquisición y abastecimiento de los suministros, alimentos y bebidas, papelería y equipo que se requiere para la operación diaria es la mayor responsabilidad. Todo esto a través de un trato de respeto a nuestros proveedores, obteniendo así, productos de calidad entregados a tiempo.

Seguridad: Responsables del resguardo de los intereses y propiedades de nuestros huéspedes, propietarios y empleados, siempre con espíritu de servicio.

¿Por qué fui seleccionado para formar parte del equipo de Hotel Chalet El Tirol?

En el Hotel Chalet El Tirol tenemos especial cuidado en elegir a la mejor gente para cada una de las áreas y departamentos. Mi elección como integrante de este equipo obedece a mi deseo de contribuir positivamente a fomentar una atmósfera de cordialidad dentro de un ambiente de servicio y trabajo profesional, buscando la satisfacción de nuestros huéspedes y fortaleciendo el espíritu de equipo que nos une.

El éxito del Hotel Chalet El Tirol radica en mi persona, ya que mantendremos el liderazgo en el mercado de hoteles, siempre y cuando mi esfuerzo sea constante por realizar el mejor trabajo para nuestros huéspedes y compañeros, atendiendo y respondiendo con prontitud a sus necesidades con una actitud positiva.

Page 9: Manual Personal Hotel Tirol

POLITICAS

Como en todas organizaciones tenemos reglas que son las que norman las relaciones entre la compañía y mi persona. Reglas que buscan la equidad en el trato y el cumplimiento y fortalecimiento de nuestros valores y cultura organizacional.

Iguales oportunidades de empleo.

Nosotros tratamos con dignidad y respeto a todos los integrantes de la organización. Nos esforzamos por ser imparciales y justos, seleccionando y manteniendo a las personas más calificadas para el trabajo sin considerar raza, creencias, genero, religión, edad, impedimentos físicos, estado civil, preferencias sexuales y /u otras consideraciones.

Hostigamiento.

Nuestra filosofía se basa en establecer y mantener un ambiente de trabajo, que ayude a que todos los que formamos parte de este equipo, alcanzar el más alto nivel de productividad personal y calidad en nuestra vida. Este ambiente debe de ser justo, humano y responsable. Debe de apoyar, nutrir y reconocer los logros profesionales de acuerdo a las habilidades y desempeño del trabajo de cada uno.

Para poder vivir esta filosofía, queremos mantener un lugar de trabajo en el que todos seamos tratados sin discriminación alguna. Esta política prohíbe definitivamente acciones de acoso u hostigamiento por parte de o entre empleados, ya sea por nivel socioeconómico, grupo étnico, sexo, defectos físicos, condición de salud o preferencia sexual particular. Nuestra política es aplicable a

Page 10: Manual Personal Hotel Tirol

todos los que estamos involucrados en las operaciones del Hotel, cualquier empleado o empleada, incluyendo supervisores, personal gerencial y colaboradores. Además se tomaran todas las medidas razonables para protegernos del acoso de personas no empleadas por el Hotel. La violación de nuestra política contra el acoso u hostigamiento tendrá diversas consecuencias, llegando incluso a la terminación de la relación de trabajo sin responsabilidad para la empresa.

La prohibición de acoso incluye, pero no se limita, a lo siguiente:

Acoso o molestia verbal: insultos, comentarios denigrantes, chistes en doble sentido, insinuaciones de naturaleza sexual, invitaciones o comentarios.

Acoso o molestia visual: carteles, póster o dibujos denigratorios, historietas o cómicas y gestos.

Acoso o molestia física: tal como palmaditas, pellizcos, caricias, besos, abrazos, bloqueo o limitación de movimientos normales y otras interferencias con el trabajo.

Amenazas o solicitudes de sumisión sexual para conservar el trabajo o evitar algún tipo de represalia, así como ofrecimiento de privilegios o beneficios laborales (compensaciones, promociones, transferencias, contrataciones etc.) a cambio de favores sexuales. Represalias por reportar algún tipo de hostigamiento, por sutiles que sean.

Page 11: Manual Personal Hotel Tirol

Nuestro comportamiento, en cumplimiento de sus deberes laborales fuera de las instalaciones, se someterá a lo establecido por esta política.

Todos los colaboradores y colaboradoras estamos invitados a reportar, lo más pronto posible, cualquier incidente de acoso, a efecto de poder resolver las quejas y problemas de una manera justa y rápida.

Periodo de prueba: Los primeros 90 días de contratación serán por un periodo de prueba. Este tiempo nos da a mí y al Hotel Chalet El Tirol, la oportunidad de determinar si cumplimos mutualmente con las expectativas iniciales. Al final de este periodo mi supervisor y yo nos sentaremos a evaluar los resultados de este último, tomando en cuenta la cantidad y calidad de mi trabajo, la actitud, adaptabilidad, confiabilidad, presentación, asistencia y puntualidad. Una vez que haya terminado exitosamente este lapso, me convertiré en un empleado contratado por tiempo indeterminado.

Contratación de familiares: es política de la empresa no contratar familia, como hijos, hermanos, madre, padre, sobrinos, primos etc. Ya que se pueden dar interés de cierta índole que puede afectar el entorno laboral en la empresa.

Privacidad del empleado: En Hotel Chalet El Tirol, consideramos que cada uno de nosotros tiene el derecho a la privacidad. Si instituciones de crédito, agencias financieras, bancos, o cualquier otra persona o institución nos solicita información acerca de uno de nuestros empleados, los únicos datos que se revelaran serán los siguientes:

Page 12: Manual Personal Hotel Tirol

- Puesto y fecha de contratación: cuando esta solicitud proceda de instancias judiciales, entonces proporcionaremos la información que nos solicitan.

Si deseo que se proporcione información adicional sobre algún empleado del Hotel Chalet El Tirol, se deberá de solicitar por escrito, liberando a la compañía de cualquier responsabilidad.

Trabajos Externos: Soy libre de tener empleos y actividades externas, mientras que no afecten mi asistencia, eficiencia o la reputación del Hotel Chalet El Tirol.

Deberé renunciar a mis otros empleos fuera del Hotel en caso que pueda afectar mi efectividad en el desempeño de mi puesto dentro del Hotel Chalet El Tirol.

Mi pago: Mi pago es al remuneración por el eficiente desempeño de mi trabajo y está compuesto por mi sueldo diario, mensual y anual.

Mi nivel de sueldo esta determinado para atraer y retener empleados del más alto nivel en el área de San Rafael de Heredia. Regularmente se realizaran comparativos de sueldo para mantener un nivel competitivo. Recibiré mi pago cada 14 días a través de un banco y su sistema electrónico de pago mediante el uso de tarjetas de debito y cajeros automáticos. Es mi responsabilidad firmar el recibo de pago que me entregara el departamento de contabilidad como confirmación de que dicho pago se ha efectuado.

Horas Extras: En caso de de ser necesario se trabajará tiempo extra, únicamente bajo la solicitud expresa y por autorización escrita del gerente general de departamento o del gerente de turno. No podré

Page 13: Manual Personal Hotel Tirol

negarme a trabajar tiempo extra, salvo de una justificación justa al caso.

Días Festivos: Con base en el código de trabajo, el Hotel Chalet El Tirol, reconoce como días de descanso obligatorio los siguientes:

Enero 1 Abril 11

Jueves y Viernes Santo Mayo 1 Julio 25

Agosto 15 Septiembre 15 Diciembre 25

Retiro por Duelo: Después de 90 días de empleo a tiempo completo o a tiempo parcial, yo seré elegible para retiro funerario, para atender el funeral de un miembro de mi familia y recibiré mi pago básico (excluyendo propinas, cargos por servicio y comisiones)

Por hora, por las siguientes situaciones:

Hasta tres días por la muerte de mi cónyuge o socio domestico calificado. Mis hijos, mis hijastros o los hijos de mi socio domestico calificado, padres o padrastros.

Hasta un día, por hermano o hermana, cuñados, abuelos o nietos.

Hasta un día por tíos, abuelos políticos o abuelos del socio domestico calificado.

Page 14: Manual Personal Hotel Tirol

Yo puedo usar tiempo de vacaciones acumuladas para suplir el retiro por duelo. Si yo tengo necesidad por tal retiro, yo avisare inmediatamente a mi supervisor.

YO SOY UN COLABORADOR DE HOTEL CHALET EL TIROL

SERVICIO Y RELACION CON HUESPEDES

Cada uno de nosotros tiene dignidad y la necesidad de sentir orgullo y satisfacción por lo que hacemos. Reconozco que la satisfacción del cliente depende de los esfuerzos unidos de todos los que integramos el equipo, por lo que estoy convencido de que soy exitoso cuando trabajo en conjunto, respetando la participación e importancia de mis compañeros de trabajo.

Considere a cada huésped que nos visita como una persona de mucha importancia. Es mi responsabilidad de proporcionar a cada huésped un nivel de servicio excelente de manera constante y consistente.

Etiqueta Telefónica: El empleo de lenguaje uniforme, en el uso del teléfono en nuestro Hotel, reforzara la imagen de calidad, servicio y profesionalismo que distinguirá a Hotel Chalet El Tirol.

Todas las extensiones de acceso directo a huéspedes, tienen una pantalla para observar la extensión o habitación de donde procede la llamada y si es interna o externa.

Page 15: Manual Personal Hotel Tirol

Desde estos teléfonos las llamadas externas son contestadas con la siguiente fraseología:

- Hotel Chalet El Tirol / Bueno días, tardes o noches.

Y las llamadas internas se contestan de la siguiente forma:

- Restaurante / buenos días / habla María.

Siempre de debe tener una actitud de respeto a la persona que está en la otra línea telefónica.

Palabra Tabú: Existen dos palabras que definitivamente no debemos usar al contestar el teléfono.

- “Bueno o Aló”

Las palabras GRACIAS, CON MUCHO GUSTO, Y POR FAVOR, así como el apellido del huésped, son características de nuestro Hotel.

Para orientar a nuestro huésped

Cuando algún huésped nos solicite información acerca de alguna de las instalaciones del Hotel, caminaremos con el (ella) para indicarle la localización exacta. Solo si estamos en la situación de descuidar a otro huésped, le daremos instrucciones describiendo con detalle el trayecto y con la amabilidad que nos caracteriza.

Page 16: Manual Personal Hotel Tirol

Código de Vestido Nuestra manera de vestir refleja nuestros valores y cultura

organizacionales, por lo que manifestaremos consistencia en nuestra presentación y apariencia.

Conservador informal, es el adjetivo que describe mejor nuestra manera de vestir.

La higiene y apariencia personal son importantes para mí y para el Hotel Chalet El Tirol.

Mi éxito profesional depende, entre otras cosas, de la imagen que proyecto a los huéspedes. Mantendré un aspecto conservador y de buen gusto que sea afín con el ambiente del hotel.

Mujeres

Mi uniforme debe estar limpio y planchado, mi cabello estará siempre limpio y cuidadosamente peinado, recogido para que me cubra parcialmente el rostro. Si decido usar ligas en el pelo, el color de las mismas debe de ser discreto y que combine con el uniforme. No utilizo rubor pero sé que puedo usar sombra de ojos con colores discretos. Así como rimel y lápiz labial de colores suaves en tonos de rojo. Las uñas las arreglo de modo que se vean limpias, con barniz transparente, al estilo francés o con tonos discretos.

Solo uso un arete en cada oreja, de un largo no mayor de 1.5 cm. En el cuello no se usan collares, pendiente u otros adornos que sean visibles. Tampoco se usan brazaletes o pulseras y solamente

Page 17: Manual Personal Hotel Tirol

un anillo en cada mano de tamaño discreto. Puedo combinar el anillo de compromiso y la argolla matrimonial en la misma mano.

En los tobillos no uso adornos de ningún tipo. Los tatuajes visibles no están permitidos, uso zapatos cerrados, limpios y pulidos.

Llego al trabajo después de un baño matutino, uso desodorante y si lo deseo algún perfume, de aroma suave. El uso de anteojos para el sol esta restringido y no los se usan nunca a la vista de huéspedes.

Hombres

El uniforme debe estar siempre limpio y planchado. El cabello lo uso corto, por encima del cuello de la camisa, parte trasera, y sin que me cubra las orejas a los lados. Siempre bien peinado y sin que me cubra parcial o totalmente la frente.

Las manos transmiten una imagen de limpieza, por lo que las uñas deberán de ser cortas y limpias, y solo se permitirá el uso de la argolla de matrimonio como anillo. No se permite el uso cadenas, ni aretes o brazaletes o alguna otra joya en manos o cuello cuando sean visibles. Uso zapatos limpios y pintados.

Después de tomar una ducha por la mañana, llego a trabajar habiendo aplicado desodorante y lociones de olor discreto. El uso de anteojos para el sol esta restringido y no los uso nunca a la vista de huéspedes. Me rasuro todos los días, el uso de barba está prohibido, mantengo las patillas cortas y en caso de usar bigote deberá estar por encima del lado superior, los tatuajes visibles no están permitidos. Como un empleado en servicio, no puedo usar

Page 18: Manual Personal Hotel Tirol

emblemas, insignias o botones con mensajes de cualquier tipo, más que el gafete con mi nombre.

Comportamientos en áreas Públicas

Existe una serie de comportamientos y conductas cotidianas que son los que le dan sabor al Hotel. Son ellos los que manifiestan la gran hospitalidad costarricense.

En las interacciones con nuestros huéspedes, observaré el siguiente código de comportamiento de manera consistente.

Sonrisa

Nuestros huéspedes vienen en gran medida, en viaje de placer y descansó. Quieren pasar un tiempo agradable. Se hará todo lo que está a mi alcance para crear una atmósfera de amabilidad en el Hotel, sonriendo en los pasillos y en cada interacción que tenga con los huéspedes o compañeros. Cuando vea a algún huésped lo saludare diciendo Buenos días (tardes o noches).

Mirada

Si un huésped se dirige hacia donde yo estoy, interrumpiré lo que estoy haciendo y estableceré contacto visual con él o ella. Si estoy hablando por teléfono, pondré la llamada en espera. Si me encuentro aspirando o trabajando con alguna maquina que haga ruido, la apagaré mientras el pasa y después reiniciare mi labor, no

Page 19: Manual Personal Hotel Tirol

solo saludo, sino que también establezco contacto visual, si encuentro un huésped con apariencia de estar buscando algo, me acerco para preguntarle si puedo ayudarlo.

Lenguaje Corporal:

Los mensajes que comunico con mi cuerpo pueden ser más fuertes que lo que quiero trasmitir verbalmente. A continuación algunos elementos a recordar:

Recargarme en la pared, mesas o respaldos de sillas, habla de las pocas ganas que tengo de atender a los huéspedes y aun es peor si apoyo la planta del pie en la pared.

Tocarme el pelo o la cara a la vista de los huéspedes, proyecta una imagen poco pulcra, particularmente si trabajo en alimentos y bebidas.

Reunirme en pequeños grupos con compañeros de trabajo en áreas públicas, le transmite al huésped una imagen de descuido y de “usted no me importa, estoy ocupado charlando con mis amigos”.

Las manos en los bolsillos de los pantalones hablan de lo poco que tengo que hacer y lo mucho que me aburro

Estas posturas o actitudes son inaceptables en nuestro Hotel

Page 20: Manual Personal Hotel Tirol

Ceder el paso:

El huésped tiene el derecho de pasar primero en cualquier situación. Me detendré y cederé el paso siempre con una sonrisa y un saludo.

No hacer que el huésped camine innecesariamente.

Si un huésped se aproxima o me llama para solicitarme algo que no corresponde, escucharé su necesidad y si puedo solucionarlo, lo haré inmediatamente.

Mi misión en todo momento es facilitarles la vida a nuestros huéspedes.

Políticas de Drogas y alcohol

Hotel Chalet El Tirol cree firmemente que es del interés de nuestros huéspedes, nuestros empleados y de imagen del Hotel, tomar todo a paso razonable, para asegurar que el sitios de trabajo, sean mantenidos como un ambiente libre del abuso del alcohol y del uso de drogas.

Yo no debo de usar, poseer, transmitir, distribuir, fabricar o vender alcohol (a menos que sea en el cumplimiento legítimo de una función laboral).

A cualquier empleado que sea sorprendido violando esta prohibición, se le dará por terminado su contrato de trabajo. Vale recordar que si infrinjo la ley, se me enviara a las autoridades competentes.

Page 21: Manual Personal Hotel Tirol

Asistencia a su trabajo:

El éxito del Hotel Chalet El Tirol depende del esfuerzo del equipo en su conjunto. Yo al igual que mis compañeros de trabajo, necesito ser constante para proporcionar el servicio de calidad que nuestros huéspedes esperan. Mi ausencia o retardo ocasionan trabajo extra para los integrantes de mi equipo de trabajo.

Si no puedo asistir a mi trabajo, le informare a mi supervisor por lo menos con dos horas de anticipación. Si no puedo hablar con mi supervisor, llamare a la oficina de seguridad y dejare lo siguientes datos.

Mi nombre y departamento.

La hora en que debería de iniciar mis labores.

La razón por la cual no puedo presentar a trabajar.

El número de teléfono en donde puedo ser localizado.

Continuare llamando hasta poder comunicarme con mi supervisor para asegurarme que el mensaje fue recibido.

La única justificación válida para mis ausencias es al incapacidad expedida por el Seguro Social. Cualquier otro documento no es considerado como justificación.

Existe una relación determinante entre mi asistencia y el éxito que puedo alcanzar en la compañía, por lo que las ausencias frecuentes o retardos pueden afectar seriamente mis oportunidades para promociones o transferencias.

Page 22: Manual Personal Hotel Tirol

Entrada de Empleados:

Entraré y saldré siempre por la entrada para empleados. No usare otro acceso excepto por motivos de trabajo.

Mi entrada no debe de ser antes de treinta minutos del inicio de mi turno de trabajo, ni después de diez minutos salvo con la autorización de mi supervisor.

Al salir de mi turno de trabajo dejaré el Hotel a más tardar treinta minutos después de mi horario de salida. Por razones de seguridad general, el personal de seguridad podrá revisar mis pertenencias a la salida del hotel.

Apariencia Personal:

La higiene y mi apariencia son importantes para mí y para Hotel Chalet El Tirol. Mi éxito depende en tener constantemente una presentación bien aseada. Yo mantendré una apariencia conservadora y de buen gusto, que sea consistente con el ambiente de este Hotel.

Para mantener una apariencia profesional, las siguientes normas son importantes para el éxito diario de nuestras operaciones:

- Mi uniforme debe de estar limpio y planchado. Si no soy un empleado uniformado yo debo de usar pantalón y camisa o un vestido apropiado. Así como mantener mis uñas bien arregladas.

- Estilos extremos de apariencia no son aceptados. Debo de ser conservador en el uso de maquillaje, joyas, vestido, perfume, y

Page 23: Manual Personal Hotel Tirol

peinado. El Hotel tiene el derecho de determinar que es considerado conservador en apariencia.

Medidas de Seguridad Básicas:

Entiendo que soy responsable de observar ciertas medidas básicas de seguridad dentro del hotel para protección de huéspedes, compañeros de trabajo, instalaciones, equipo y suministros. Mi criterio y colaboración serán de tremenda ayuda en este esfuerzo.

Cosas que debo recordar:

*Nunca abrir la puerta de una habitación a cualquier persona, si un huésped ha perdido la llave de su habitación, le pediré que vaya a la recepción para pedir un duplicado de ella.

*Nunca entregare llaves de habitación sin identificar claramente al huésped.

*No diré quien está hospedado en el hotel, ni revelare el nombre de ningún huésped, número de habitación o cualquier información referente a su estadía.

*Nunca descuidare cajas de seguridad, llaves de equipo.

*Nunca proporcionare información acerca de mis compañeros de trabajo, incluyendo nombres, dirección, número telefónico, etc. *No traeré objetos de valor al Hotel.

Page 24: Manual Personal Hotel Tirol

Renuncia Voluntaria:

En caso de renuncia daré el preaviso correspondiente al Hotel

Si tengo más de 3 meses y menos de 6 meses de trabajar :

Mínimo una semana antes.

Si tengo más de 6 meses y menos de un año de trabajar:

Mínimo quince días antes.

Si tengo más de un año de trabajar:

Mínimo un mes antes.

Reglas y Consecuencias:

Cada organización tiene claramente marcadas aquellas conductas que son contrarias al bienestar del grupo. Conocer cuales son me ayuda a trabajar eficientemente y con la tranquilidad de saber que puedo esperar de mis jefes y compañeros y lo que ellos esperan de mi.

Si incurro en algunos de estos comportamientos aceptare las consecuencias que se deriven de ello que pueden ir desde una sesión de orientación verbal, orientación por escrito, suspensión temporal de uno hasta tres días e incluso la terminación de mi contrato.

Page 25: Manual Personal Hotel Tirol

Una simple infracción de las reglas enumeradas a continuación como CATEGORIA UNO, o violación repetida de una o más reglas en la CATEGORIA DOS, es considerada una falta de conducta.

Es importante de entender que si yo recibo una advertencia, esta es una oportunidad para mí, de mejorar mi desempeño. Si yo tengo alguna preocupación sobre la advertencia que recibí yo puedo discutirla con el departamento de Recursos Humanos: Todas las advertencias son documentadas y firmadas por mí.

Yo comprendo que durante mis primeros 90 días de mi periodo de prueba, yo puedo ser despedido sin advertencia o notificación.

CATEGORIA UNO

Falta de cortesía a un huésped.

Deshonestidad.

Robo o posesión sin autorización o uso de propiedades del hotel de un huésped o de otro empleado, incluyendo la falta de reportar / entregar objetos perdidos y recuperados.

Falsificación, descuido o falta de culminación de reportes, incluyendo pero no limitado a verificaciones de comida y bebidas, comprobantes de cheques o reportes de gastos, horarios de trabajo, hojas de control de horas, tiempo electrónico y sistemas de asistencia o cualquier otro reporte del hotel o de empleo.

Page 26: Manual Personal Hotel Tirol

La alteración o falsificación de cheques de huéspedes o comprobantes de crédito o la añadidura de una propina no autorizada a un cheque de huéspedes.

Discriminación contra un huésped o compañero de empleo por raza, color, edad, religión, sexo, nacionalidad, dé origen,

Incapacidad, embarazo, orientación sexual o cualquier otro protegido ante la ley.

Comportamiento inadecuado verbal o físico, o una muestra de afecto para con otro empleado.

Peleas, uso de lenguaje amenazador, obsceno y abusivo u Hostigamiento a huéspedes o a otros empleados a través de una conducta verbal o física.

Posición de armas o explosivos dentro de la propiedad

Dormir en el trabajo.

La Conducta inmoral, indecente o ilegal, solicitando personas para tales propósitos o ayudando y / o encubriendo tales actos.

CATEGORIA DOS

Frecuentes tardanzas, abuso de la política de pago por enfermedad.

Fallo de notificar propiamente a su supervisor de su ausencia.

Page 27: Manual Personal Hotel Tirol

Fallo o incapacidad de cumplir con un trabajo o asignación satisfactoriamente.

Abandonar mi departamento o área de trabajo sin autorización previa.

Trabajar sobre tiempo sin previa aprobación de mi supervisor

Presencia no autorizada en áreas de huéspedes, o uso de facilidades para huéspedes.

Fallo de seguir la política de Higiene y Presentación personal.

Cambio de horarios de trabajo con otro empleado, dejando de trabajar en un turno pautado o arreglando mi propio reemplazo sin permiso de mi supervisor.

Entrar al hotel por otra parte que no sea la entrada de empleados.

Seguridad laboral

Crear y mantener un ambiente de trabajo seguro es mi responsabilidad tal como la del Hotel Chalet El Tirol.

Solo trabajando en conjunto, como un equipo, con consideración por cada uno de nosotros podremos disfrutar de un ambiente laboral seguro y sano.

Si yo descubro un incendio, o huelo, sonare la alarma o comunicare a mi supervisor de lo que está pasando.

Page 28: Manual Personal Hotel Tirol

En caso de fuego, humo o calor excesivo seguiré los siguientes pasos, acudir de inmediato al teléfono interno más cercano y

marcar el numero 200 - 0

Comunicare a la operadora lo siguiente:

Si se trata de fuego, humo o calor excesivo.

Ubicación exacta del incidente.

Gravedad del problema.

Si existen personas atrapadas o heridas.

Mi nombre y puesto.

La operadora notificara al Departamento de Bomberos 911.

Si yo estoy trabajando en una de las locaciones de alimentos y bebidas o en el área de banquetes o restaurante, ayudare a los huéspedes o visitantes a dirigirse a la salida de emergencia más cercana. De no haber peligro, regresare al sitio y tratare de apagar el fuego o contenerlo con el extintor adecuado.