Menús Bodas 2012

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Bodas Bodas civiles Celebración exterior o interior Dos salones independientes Cocinas propias Todo tipo de eventos ....comuniones, bautizos, cenas de empresa ¡FIESTA SIN HORA LIMITE! menús de boda estos menús sirven de ejemplo para luego hacer una elaboración que mas le guste. JARDINES DEL TRAPICHE

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Menús de Bodas para el año 2012 de Jardines del Trapiche.

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Page 1: Menús Bodas 2012

BodasBodas civilesCelebración exterior o interiorDos salones independientesCocinas propiasTodo tipo de eventos ....comuniones, bautizos, cenas de empresa ¡FIESTA SIN HORA LIMITE!

menús de bodaestos menús sirven de ejemplo

para luego hacer una elaboraciónque mas le guste.

JARDINESDELTRAPICHE

Page 2: Menús Bodas 2012

ENT DA

PRIMER PLATO

SEGUNDO PLATO

POSTRES

APERITIVO DE BIENVENIDA duración 30 minutos

chupitos de gazpacho andaluz, tartaletas de morcilla, rollitos de langostinos, croquetitas variadas, taquitos de tortilla española con pimientos fritos,

samosas de sobrasada, queso y cebolla, cucharitas de ensaladilla, brochetas de cherrys con queso, rollitos de jamón dulce con queso,

bocaditos de rosada

porra antequerana o ajoblanco malagueño

lomo de merluza con salsa (a elegir) acompañado de arroz con pasas y almendras

lomo horneado con guarnición de manzana asada con cebolla confitada

tarta artesanal y cava

en todos los menús añadimos la bodega: refrescos, cerveza, aguamineral, vino tinto (crianza) y vino blanco

RA

menú nº 1

53€precios válidos hasta el 31 de diciembre de 2012

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Page 3: Menús Bodas 2012

APERITIVO DE BIENVENIDA duración 30 minutos

ENTRANTE

PRIMER PLATO

SEGUNDO PLATO

POSTRES

chupitos de gazpacho andaluz, tartaletas de morcilla, rollitos de langostinos, croquetitas variadas, taquitos de tortilla española con pimientos fritos,

samosas de sobrasada, queso y cebolla, cucharitas de ensaladilla, brochetas de cherrys con queso, rollitos de jamón dulce con queso,

bocaditos de rosada

sopa de mariscos

langostinos yumbo con salsa al whisky acompañado de salteado de arroz

carrillada ibérica sobre nido de cebolla confitada y guarnición de tatín de verduras

tarta artesanal, cava

en todos los menús añadimos la bodega: refrescos, cerveza, aguamineral, vino tinto (crianza) y vino blanco

menú nº 2

57€precios válidos hasta el 31 de diciembre de 2012

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Page 4: Menús Bodas 2012

menú n.º 3

APERITIVO DE BIENVENIDAduración 45 minutos

PRIMER PLATO

SEGUNDO PLATO

POSTRES

APERITIVOS FRÍOSvol- au- vent con crema de aguacate y crema de nueces,

tartaletas rellenas de pisto manchego, tostaditas con: queso de cabray cebolla caramelizada , salmón ahumado con alcaparras

mini brochetas de cherris con queso fresco,cucharitas de salmorejo y ensaladilla rusa,chupitos fríos variados, vasitos de ensaladas

APERITIVOS CALIENTESbrochetitas de pollo, croquetitas caseras, brochetitas de langostinos

en tempura, crujiente de berenjenas con miel de caña, buñuelos de bacalao, samosas de sobrasada, queso y cebolla, mini hamburguesitas, cazón en adobo

barqueta de piña con ensalada de langostinos bañados en salsa rosa y cigala

solomillo wellington acompañado de patatas “a lo pobre”

tarta artesanal y cava

en todos los menús añadimos la bodega: refrescos, cerveza, aguamineral, vino tinto (crianza) y vino blanco

57€precios válidos hasta el 31 de diciembre de 2012

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APERITIVO DE BIENVENIDAduración 1 hora

PRIMER PLATO

SORBETE AL CAVA

SEGUNDO PLATO

POSTRES

APERITIVOS FRÍOSselección de canapés variados, mini vol- au- vent y mini tartaletas rellenos, tostaditas con

queso de cabra y cebolla caramelizada, salmón ahumado con alcaparras, cucharitas de pulpo a la gallega, saquitos de longaniza y habitas,

cucharitas de mejillón y pipirrana, vasitos de ensaladajamón serrano y queso de oveja

chupitos tradicionales

APERITIVOS CALIENTESmini croquetas caseras, piruletas de codorniz, macetitas de morcilla con piñones,

cazuelitas de champiñones salteados, hogaza de pan con choricitos fritos,brochetitas de solomillo, mini hamburguesitas y

cazón adobado

hojaldre de vieira y langostinos con salsa de puerros y ensalada verde

medallones de solomillo con guarnición de patatas fritas y verduras salteadas

tarta artesanal y cava

en todos los menús añadimos la bodega: refrescos, cerveza, aguamineral, vino tinto (crianza) y vino blanco

menú n.º 4

precios válidos hasta el 31 de diciembre de 2012

60€

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Page 6: Menús Bodas 2012

menú n.º 5

APERITIVO DE BIENVENIDA duración 30 minutos

ENTRADA

PRIMER PLATO

SEGUNDO PLATO

POSTRES

chupitos de gazpacho andaluz, tartaletas de morcilla, rollitos de langostinos, croquetitas variadas, taquitos de tortilla española con pimientos fritos,

samosas de sobrasada, queso y cebolla, cucharitas de ensaladilla, brochetas de cherrys con queso, rollitos de jamón dulce con queso,

bocaditos de rosada

cocktail de langostinos bañados en salsa rosa

suprema de rape acompañado de arroz con pasas y almendras

chuleta ibérica a la riojana con gratinado de patata

tarta artesanal y cava

en todos los menús añadimos la bodega: refrescos, cerveza, aguamineral, vino tinto (crianza) y vino blanco

precios válidos hasta el 31 de diciembre de 2012

61€

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menú n.º 6

APERITIVO DE BIENVENIDAduración 45 minutos

ENTRANTE

PRIMER PLATO

SEGUNDO PLATO

POSTRES

APERITIVOS FRÍOSvol- au- vent con crema de aguacate y crema de nueces,

tartaletas rellenas de pisto manchego, tostaditas con: queso de cabray cebolla caramelizada , salmón ahumado con alcaparras

mini brochetas de cherris con queso fresco,cucharitas de salmorejo y ensaladilla rusa,chupitos fríos variados, vasitos de ensaladas

APERITIVOS CALIENTESbrochetitas de pollo, croquetitas caseras, brochetitas de langostinos

en tempura, crujiente de berenjenas con miel de caña, buñuelos de bacalao, samosas de sobrasada, queso y cebolla, mini hamburguesitas, cazón en adobo

ensalada de patata con bacalao y gajitos de naranja al estilo malagueño

lomo de rosada con salsa mediterránea acompañada de espárragos y huevo cocido

confit de pato con salsa de mango y nido de patatas

tarta artesanal y cava

en todos los menús añadimos la bodega: refrescos, cerveza, aguamineral, vino tinto (crianza) y vino blanco

precios válidos hasta el 31 de diciembre de 2012

62€

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menú n.º 7

APERITIVO DE BIENVENIDA duración 30 minutos

ENTRADA

PRIMER PLATO

SEGUNDO PLATO

POSTRES

chupitos de gazpacho andaluz, tartaletas de morcilla, rollitos de langostinos, croquetitas variadas, taquitos de tortilla española con pimientos fritos,

samosas de sobrasada, queso y cebolla, cucharitas de ensaladilla, brochetas de cherrys con queso, rollitos de jamón dulce con queso,

bocaditos de rosada

ensalada verde con taquitos de pollo, bacon frito y picatostes bañada con salsa de yogurt

lomito de dorada acompañado de patatas horneadas y atadillo de espárragos con bacón

lomo relleno de jamón dulce, ciruela pasa y mozarella acompañado de patata horneada y atadillo de

espárragos con bacon

tarta artesanal y cava

en todos los menús añadimos la bodega: refrescos, cerveza, aguamineral, vino tinto (crianza) y vino blanco

63€precios válidos hasta el 31 de diciembre de 2012

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Page 9: Menús Bodas 2012

menú n.º 8

APERITIVO DE BIENVENIDA duración 30 minutos

ENTRADA

SEGUNDO PLATO

POSTRES

chupitos de gazpacho andaluz, tartaletas de morcilla, rollitos de langostinos, croquetitas variadas, taquitos de tortilla española con pimientos fritos,

samosas de sobrasada, queso y cebolla, cucharitas de ensaladilla, brochetas de cherrys con queso, rollitos de jamón dulce con queso,

bocaditos de rosada

ensalada verde con centro de aguacate bañado en salsa de frambuesa y acompañado de langostinos y cigala

PRIMER PLATO

lomo de salmón con salsa tártara acompañadode salteado de guisantes

medallones de solomillo acompañados de manzana asada con canela

tarta artesanal y cava

en todos los menús añadimos la bodega: refrescos, cerveza, aguamineral, vino tinto (crianza) y vino blanco

63€precios válidos hasta el 31 de diciembre de 2012

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menú n.º 9

APERITIVO DE BIENVENIDAduración 45 minutos

PRIMER PLATO

SORBETE AL CAVA

SEGUNDO PLATO

POSTRES

APERITIVOS FRÍOSvol- au- vent con crema de aguacate y crema de nueces,

tartaletas rellenas de pisto manchego, tostaditas con: queso de cabray cebolla caramelizada , salmón ahumado con alcaparras

mini brochetas de cherris con queso fresco,cucharitas de salmorejo y ensaladilla rusa,chupitos fríos variados, vasitos de ensaladas

APERITIVOS CALIENTESbrochetitas de pollo, croquetitas caseras, brochetitas de langostinos

en tempura, crujiente de berenjenas con miel de caña, buñuelos de bacalao, samosas de sobrasada, queso y cebolla, mini hamburguesitas, cazón en adobo

suprema de bacalao a la riojana

rabo de toro al vino tinto con verduras salteadas y arroz

tarta artesanal y cava en todos los menús añadimos la bodega: refrescos, cerveza, agua

mineral, vino tinto (crianza) y vino blanco

precios válidos hasta el 31 de diciembre de 2012

65.50€

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Page 11: Menús Bodas 2012

menú n.º 10

precios válidos hasta el 31 de diciembre de 2012

85€

APERITIVO DE BIENVENIDAservido en mesa

PRIMER PLATO

SEGUNDO PLATO

POSTRES

jamón ibérico y queso curado de ovejapastel de puerros, selección de patés

salmón ahumado con alcaparras

solomillo de ternera con pastel de patata y atadillo de espárragos con bacon

coulant de chocolate con helado de vainilla cava freixenet

en todos los menús añadimos la bodega: refrescos, cerveza, aguamineral, vino tinto (crianza) y vino blanco

milhojas de foie de pato con manzana y queso de cabra

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Page 12: Menús Bodas 2012

menú infantil

menú infantil nº 1

menú infantil nº 2

menú infantil nº 3

plato combinado de flamenquín, croquetas caseras y escalopines de pollo con patatas fritas

helado, tarta artesanal

plato de arroz blanco con tomate frito, salchichas y huevohelado, tarta artesanal

plato de pasta a la bolognesahelado, tarta artesanal

precios válidos hasta el 31 de diciembre de 2012

29€

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servicios extras

ANIMACIÓN D. J.

ANIMACIÓN GRUPO U ORQUESTAprecio a consultar

ANIMACIÓN INFANTILpor animador

precios barraincluye servicio de camarero y refrescos

BOTELLAS ALCOHOL

BOTELLAS CREMA

BOTELLAS LICOR SIN ALCOHOL

precios válidos hasta el 31 de diciembre de 2012

360€

130€

78€

50€

39€

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