VALOR COMPARTIDO: INCLUSIÓN DE LAS COMUNIDADES EN LA CADENA DE ABASTECIMIENTO

Categoría: Gestión de Desarrollo LocalOctubre 2014

Sodexo tiene como prioridad difundir su política y plan de responsabilidad corporativa global, la cual se denomina “TheBetter Tomorrow Plan” que compromete a la organización a alcanzar metas en el desarrollo de los proveedores locales

El programa “The Supply Chain InclusionProgram” que busca las mejores prácticas de nuestras operaciones en el mundo y desarrollar relaciones sostenibles con los proveedores.

Con el propósito, de incluir productores locales en la cadena de abastecimiento y fortalecer el compromiso social de inclusión y diversidad, promoviendo así el desarrollo económico de las comunidades en la zona de influencia donde Sodexo opera.

Antecedentes

En el año 2011, Sodexo Perú diseñó el proyecto “VALORCOMPARTIDO: Inclusión de las Comunidades en la cadena deabastecimiento” para fortalecer las capacidades de producción en losemprendimientos de las comunidades rurales, aprovechando susventajas comparativas para mejorar los estándares de calidad deproductos y la gestión de sus negocios.

Con el fin de facilitar su acceso a nuestra cadena de suministro eimpulsar su inclusión y articulación al mercado y promover activamentela diversidad y su sostenibilidad en el mercado.

Proyecto Valor Compartido

La Planta de Procesamiento de Productos Agrícolas Sodexo, en elLote 1AB de Pluspetrol Norte, se maneja bajo el esquema del sistemade aseguramiento de calidad de Sodexo Perú, donde se haimplementado las buenas prácticas de manufactura (BPM),estándares operacionales de limpieza y saneamiento, así comoseguimiento y control de puntos críticos, y por último capacitaciones ymonitoreo trimestral a los productores de las 12 comunidades de lazona.

Caso de Éxito: Planta de Procesamiento

Para el año 2012 la compra semanal ala comunidad alcanzaba un máximo de3 toneladas de productos, la misma quehora era sufciente para atender a loscerca de 1,400 comensales habitantesde los 10 campamentos que conformanel Lote 1AB de Pluspetrol Norte.

Respondiendo a la necesidad de lacompañía y de la comunidad se diseñó ydesarrolló la Planta de Procesamientode Productos Agrícolas Sodexo, en elLote 1AB de Pluspetrol Norte con lafinalidad de aumentar y optimizar lascompras a las comunidades locales conel apoyo de la compañía deHidrocarburos Pluspetrol Norte S.A.(Pluspetrol Norte

Caso de Éxito: Planta de Procesamiento

La Planta de Procesamiento de Productos Agrícolas

Sodexo, en el Lote 1AB de Pluspetrol Norte, tiene un rol

fundamental en el proceso logístico de abastecimiento y

reúne las características que permiten alargar la vida útil de

los productos agrícolas e incrementar el volumen de

compra a las comunidades y pequeños emprendimientos

del entorno, gracias a la conservación de los productos.

Antecedentes

Los beneficiarios del Proyecto son las 140 comunidades a nivel nacional ubicadas en los siguientes departamentos: Ancash, La Libertad, Loreto, Cajamarca, Apurímac, Arequipa, Ayacucho, Cusco, Piura, Junín. Asimismo, Sodexo Perú y nuestros aliados estratégicos (clientes).

Sodexo Perú implementó las compras locales en el año 2000, sin embargo en el 2011 inició la sistematización de la iniciativa, realizando compras locales comunales de servicios y bienes (perecibles y no perecibles de una amplia canasta de productos a nivel nacional), sistema que ha venido perfeccionando a la fecha.

Población o poblaciones beneficiadas

9,500 familias han mejorado su Calidad de Vida a través del Proyecto.

140 comunidades a nivel nacional han sido beneficiadas.

Más de 1,900 mujeres son beneficiarias del Proyecto.

120 huertos ecológicos implementados y 100 por implementar durante el año 2015.

4.5 millones de soles anuales, que equivalen al 1.5% de la compra total nacional de Sodexo Perú.

5 mil toneladas de alimentos comprados desde el 2011.

Más de 1,800 horas de asistencia técnica.

Más de 1,130 horas en capacitación.

Más de 100 variedades de productos comercializados.

Indicadores 2011 - 2014

El Proyecto “VALORCOMPARTIDO: Inclusión delas Comunidades en la cadenade abastecimiento” ha logradola participación activa de 140comunidades productoras anivel nacional. De las cuales9,500 familias se han vistobeneficiadas con la articulacióncomercial sostenible conSodexo Perú y su inserción almercado local.

Podemos concluir que esteProyecto genera un círculovirtuoso que concreta lageneración de valor compartidoentre los distintos actores: lacomunidad, el cliente y SodexoPerú.

Conclusiones