Plan de Manejo Ambiental para Desarrollo de una Red de Proveedores de Abono Orgánico Especializado...

PLAN DE MANEJO AMBIENTAL PARA LA SUBVENCIÓN 015

“DESARROLLO DE UNA RED DE PROVEEDORES DE ABONO

ORGÁNICO ESPECIALIZADO PARA LAS CADENAS PRODUCTIVAS DE

CAÑA-PANELA Y GUAYABA-BOCADILLO EN LA PROVINCIA DE VÉLEZ,

SANTANDER.”

REGIÓN HOYA DEL RIO SUAREZ

Contrato DEL-10 DE 2011

Resultado 1 - Producto 2

El programa DEL de la Unión Europea para Colombia

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TABLA DE CONTENIDO

1. DESCRIPCIÓN DEL PROYECTO .................................................................................... 7

1.1 DATOS GENERALES ........................................................................................................... 7

1.2 Localización .................................................................................................................... 10

2. LINEA BASE AMBIENTAL .............................................................................................. 10

2.1 componente físico ........................................................................................................... 10

2.1.1 Geomorfología del suelo ............................................................................................ 10

2.1.2 Climatología e hidrología ........................................................................................... 11

2.1.3 Cobertura natural ........................................................................................................ 12

2.2 CARACTERIZACIÓN DEL SISTEMA PRODUCTIVO ..................................................... 12

2.2.1 Produccion abono organico ........................................................................................... 15

3. EVALUACIÓN DEL IMPACTO AMBIENTAL. .................................................................. 16

3.1. ANÁLISIS DE RIESGO ............................................................................................... 17

4. IDENTIFICACIÓN DE MEDIDAS DE PREVENCIÓN, CORRECCIÓN, MITIGACIÓN, Y

COMPENSACIÓN. .................................................................................................................... 17

4.1 MEDIDAS DE PREVENCIÓN. ......................................................................................... 18

4.2 MEDIDAS DE MITIGACIÓN ............................................................................................ 18

4.3 MEDIDAS DE CORRECCIÓN ......................................................................................... 19

5. PLAN DE MANEJO AMBIENTAL .................................................................................... 19

5.1 ALCANCE. .......................................................................................................................... 19

5.2 OBJETIVOS. ....................................................................................................................... 19

5.2.1 Objetivo general. ........................................................................................................... 19

5.2.2 Objetivos específicos. ................................................................................................... 19

6. NORMATIVIDAD AMBIENTAL. ...................................................................................... 20

6.1 Sobre aspectos físicos. ........................................................................................................ 20

3

6.1.1 Aire. ......................................................................................................................... 20

6.1.2 Agua ........................................................................................................................ 22

6.2 Sobre residuos sólidos y escombros. .................................................................................. 23

6.3 Sobre residuos líquidos. ...................................................................................................... 23

6.4 Sobre aspectos bióticos. ...................................................................................................... 24

6.5 Sobre aspectos de seguridad y salud ocupacional. ............................................................. 24

7. PLAN DE CONTINGENCIA AMBIENTAL ....................................................................... 27

7.1. IDENTIFICACIÓN, ANÁLISIS DE AMENAZA Y EVALUACIÓN DE RIESGOS. ........... 28

7.2. MANEJO DE SUSTANCIAS Y MATERIAL PELIGROSO ............................................ 29

7.3. PREVENCIÓN Y RESPUESTA ................................................................................... 30

7.3.1 Respuesta ante incendios: ....................................................................................... 30

7.3.2 Respuesta ante contaminación del recurso hídrico: ................................................. 31

7.3.3 Respuesta ante presencia de plagas: ...................................................................... 31

7.3.4 Erosión .................................................................................................................... 31

8. SEGUIMIENTO AL PLAN DE MANEJO. ......................................................................... 32

9. ESTADO DE CUMPLIMIENTO DE LA NORMATIVIDAD AMBIENTAL. .......................... 55

10. CONCLUSIONES. .......................................................................................................... 58

11. BIBLIOGRAFÍA. .............................................................................................................. 59

12. ANEXO ........................................................................................................................... 60

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GLOSARIO

ABONO ORGÁNICO: sustancia constituida de restos vegetales, de alimentos, desperdicios de animales y demás fuentes orgánicas y natural, utilizadas para enriquecer la fertilidad del suelo.

AGUA POTABLE: agua apta para consumo humano y que cumple con los requisitos físicos, químicos y microbiológicos exigidos por la legislación colombiana.

AGUAS RESIDUALES: son todas las aguas que quedan después del uso de esta; en actividades domésticas, industriales y comerciales.

ÁREA PROTEGIDA: “Áreas establecidas por el Estado para la protección de ecosistemas, especies, genes y procesos ecológicos y de sitios de importancia histórica, cultural y arqueológica. Su manejo, planificación e inversión, se efectúa acogiendo el régimen de usos, planes de manejo y reglamentos específicos establecidos para cada una de ellas”.

ARVENSES: plantas que crecen en medio de los cultivos, jardines y demás de forma silvestre. Dependiendo de su incidencia en los cultivos se pueden clasificar en arvenses de interferencia alta “mal llamadas malezas” y de interferencia.1baja “coberturas nobles o arvenses nobles”.

BIODEGRADACIÓN: proceso mediante el cual se degrada la materia orgánica e inorgánica por la acción de organismos vivos.

BIODIVERSIDAD: Variedad total de organismos vivos. Incluye los genes, las especies, los ecosistemas que habitan y los procesos ecológicos de los que hacen parte (Fuente: Tesauro Ambiental para Colombia).

BOSQUE PRIMARIO: Formación vegetal boscosa nativa, original, que no ha sufrido ninguna transformación (Fuente: Tesauro Ambiental para Colombia).

BOSQUE SECUNDARIO: consiste en el crecimiento natural de vegetación arbórea después de alguna perturbación mayor o la desaparición total o parcial de otra, a causa de la deforestación o quemas.

BOSQUE DE GALERÍA: Bosques distribuidos a lo largo de todos los cuerpos de agua (ríos, lagos, lagunas, quebradas) de importancia para la conservación del recurso hídrico, la estabilización de los cauces, dispersión de la biota y albergue de fauna.

CORPORACIÓN AUTÓNOMA REGIONAL DE SANTANDER-CAS,

CALENTAMIENTO GLOBAL: aumento de la temperatura media global de la atmósfera y de los océanos por causa principalmente del efecto invernadero, el cual es un fenómeno donde los gases atmosféricos como el dióxido de carbono (CO2) absorben parte de la energía liberada por el suelo, luego de haber sido calentado por la radiación solar. El problema radica en que el hombre a causa de sus actividades (industriales, agropecuarias y demás) ha estado aportando mayores cantidades de gases efecto invernadero (Dióxido de Carbono, Metano, Óxido Nitroso y otros), contribuyendo de esta manera a un aumento de la temperatura global, generando cambios climáticos.

1 Ministerio de Ambiente, Vivienda y Desarrollo Territorial. Tesauro Ambiental para Colombia. Disponible en

Internet:http://www.minambiente.gov.co/tesauro/naveg.htm.

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CAZA: Son actividades de caza o relacionadas con ella, la cría o captura de individuos, especímenes de la fauna silvestre y la recolección, transformación, procesamiento, transporte, almacenamiento y comercialización de los mismos o de sus productos

COMBUSTIBLES FÓSILES: son las fuentes de materia orgánica fosilizada (algunos recursos naturales no renovables) utilizadas como combustibles para proveer de energía al hombre. Estos son el petróleo, carbón, gas natural, la turba entre otros. De su combustión resultan gases como el dióxido de Carbono (CO2), monóxido de carbono (CO) y otros gases, los cuales son los principales responsables del calentamiento global, al aumentarse sus cantidades en la atmósfera.

CONCESIÓN DE AGUAS: Autorización administrativa para uso y aprovechamiento de los recursos hídricos, superficiales o subterráneos colombianos.

CONSERVACIÓN DE ECOSISTEMAS: son todas las medidas de prevención, control, mitigación para conservar, mantener y recuperar la integridad natural de los hábitats y las poblaciones de especies de flora y fauna.

CONTAMINACIÓN: Alteración del ambiente con sustancias o formas de energía puestas en él, por actividad humana o de la naturaleza (Fuente: Tesauro Ambiental para Colombia).

CULTIVO AGROFORESTAL: Cultivos asociados con especies forestales de sombra. “Los cultivos han crecido originalmente por debajo de doseles de bosques tropicales. Dentro de esta definición se excluyen cultivos que no pueden cultivarse económicamente viables bajo árboles de sombra, así como a plantas cultivadas cuyo origen son ecosistemas distintos a bosques, como sabanas y matorrales” (Fuente: RAS Norma para la Agricultura Sostenible).

DERIVA: es la desviación de partículas durante la aplicación de plaguicidas de su verdadero objetivo, por la acción del agua y el viento.

ECOSISTEMA ACUÁTICO CONTINENTAL: todos aquellos espacios naturales donde el desarrollo de la vida se da en un medio acuático. Lagos, lagunas, ciénagas, ríos, nacimientos, quebradas, manglares y demás cuerpos de agua que existen naturalmente,

ENERGÍA RENOVABLE: toda fuente de energía que no utiliza combustibles fósiles para su producción (petróleo, gas natural y carbón). Utiliza fuentes que virtualmente son inagotables y no generan un menor efecto contaminante. Las más conocidas son: energía hidroeléctrica, eólica, fotovoltaica (solar), biomasa y geotérmica.

EROSIÓN: pérdida, deterioro, desgaste o remoción del suelo por efecto del movimiento del agua y el viento.

FAUNA SILVESTRE: conjunto de especies e individuos animales que no se han criado o manejado por el hombre y viven naturalmente en selvas y campos (Fuente: Tesauro Ambiental para Colombia). No han sido objeto de domesticación o cría.

FLORA SILVESTRE: todas aquellas especies de vegetación existentes, se excluyen las que han sido plantadas o modificadas por el hombre.

HÁBITAT NATURAL: Lugar o tipo de ambiente en el que existe naturalmente un organismo o población. Regiones en las que las especies no domesticadas encuentran los recursos necesarios para su supervivencia (Fuente: Tesauro Ambiental para Colombia).

HERBICIDA POST EMERGENTE SISTÉMICO: plaguicida que se aplica después de que las arvenses han nacido, penetrando la planta y afectándola totalmente.

HUMIFICACIÓN: procesos microbiológicos y químicos por medio de los cuales la materia orgánica se convierte en humos.

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IMPACTO AMBIENTAL: Cualquier alteración en el sistema ambiental biótico, abiótico y socioeconómico, que sea adverso o beneficioso, total o parcial, que pueda ser atribuido al desarrollo de un proyecto, obra o actividad.

INOCUIDAD: es la garantía de que los alimentos no causaran perjuicio o daño al consumidor, cuando sean preparados e ingeridos De acuerdo con su uso previsto (FAO/1997).

LIXIVIADO: es el líquido “residuo” producido cuando el agua pasa o percola a través de algún material permeable. Contiene materia suspendida y disuelta. Es un término asociado a los líquidos que resultan del paso del agua a través de los residuos sólidos (basura) y su reacción con los materiales en descomposición los y químicos.

MONITOREO: Observación planificada de los cambios o impactos generados al ambiente a causa del humano, con objeto de ejercer control.

PATÓGENO: Microorganismo que tiene la propiedad de producir enfermedad en los seres humanos, animales o plantas.

PLAGUICIDA: productos químicos o biológicos utilizados para prevenir, controlar y destruir plagas. Su origen puede ser inorgánico (azufre, cobre) u orgánico (derivados de plantas, orgánicos de síntesis química) y biológicos (microorganismos “bacterias, hongos, nemátodos, entre otros”).

RECURSOS NATURALES: son todos aquellos componentes que ofrece la naturaleza y que son utilizados por el hombre para su supervivencia y todas sus actividades (agua, aire, suelo, biodiversidad, minerales, petróleo, gas natural).

RECURSOS NATURALES RENOVABLES: son todos aquellos recursos naturales que de una u otra manera siguen produciéndose (agua, biodiversidad, aire, suelo). Se pueden convertir en recursos finitos cuando el grado de explotación supera su capacidad de regeneración, tal es el caso de las especies de flora y fauna amenazadas de extinción o la disminución de fuentes de agua dulce disponibles para el consumo humano, a causa de su contaminación y sequía.

RECURSOS NATURALES NO RENOVABLES: son todos aquellos recursos que no tienen la capacidad de regenerarse o renovarse o que su capacidad de regeneración está muy por debajo de los niveles de explotación. Estos son los depósitos naturales de petróleo, minerales, gas natural, metales y aguas subterráneas confinadas que no pueden regenerarse.

SERVICIOS AMBIENTALES: Funciones de la naturaleza que son directamente aprovechadas por los humanos sin que requieran inversiones económicas o de otra índole (Fuente: Tesauro Ambiental para Colombia). Entre estos están: el control biológico de plagas y enfermedades, el agua, los alimentos, la belleza paisajística, las fuentes de energía, la purificación del aire.

TRAZABILIDAD: proceso sistemático que incluye medidas, procedimientos, y registros, que permite identificar las características o atributos particulares de un producto desde su fase primaria de producción hasta su comercialización y consumo.

VERTIMIENTO: es cualquier descarga líquida con contenido de material contaminante a un cuerpo de agua, al suelo o a un canal artificial.

VECTORES: agentes transmisores de enfermedades, como las ratas, zancudos, cucarachas y moscas.

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1. DESCRIPCIÓN DEL PROYECTO

El Plan de Manejo Ambiental del proyecto, se desarrolló con base en una metodología establecida por la Asociación de Corporaciones Autónomas Regionales – Asocars que contempla la incorporación de una serie de componentes que permiten, mediante visitas de verificación en campo y el diligenciamiento de fichas de campo para la recolección de la información primaria; adicionalmente se recolecto información en diferentes fuentes secundarias como expedientes de la Corporación Autónoma Regional de Santander.

1.1 DATOS GENERALES

EJECUTOR ASOCIACIÓN PARA UNA VIDA DIGNA Y SOLIDARIA ASVIDAS SHALOM

TÍTULO DE LA ACCIÓN

Desarrollo de una red de proveedores de abono orgánico especializado para las cadenas productivas de caña-panela y guayaba-bocadillo en la provincia de Vélez, Santander.

Coste total elegible de la acción

110.334,23

Importe que se solicita a la Administración contratante

83.213,92

Duración total de la

acción

18 meses.

Objetivos de la acción Objetivo(s) general(es): Consolidar un marco metodológico dirigido

a reforzar la competitividad empresarial regional, facilitando la

integración de las unidades productivas locales en circuitos

económicos nacionales.

Objetivo específico: Desarrollo capacidades locales en el manejo

adecuado de residuos, dirigidos a la producción de abonos

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orgánicos especializados para las cadenas agro productivas de

caña y guayaba en la provincia de Vélez, Santander.

Socio(s) Agencia de Desarrollo Local de la provincia de Vélez (ADEL

VELEZ)

Grupo(s) destinatario(s) Las familias de Asvidas Shalom, 25 familias de campesinos

transformadores y proveedores, familias de los empleados de la

planta, los agricultores y consumidores del abono, los

comercializadores y la Alcaldía del municipio de Barbosa.

Beneficiarios finales La CAS (Corporación Autónoma de Santander), Gobernación de

Santander, Instituciones Educativas con énfasis ambiental, la

Agencia de desarrollo económico local (ADEL), los generadores de

residuos orgánicos residentes, comerciantes e industriales de

Barbosa, los vecinos alrededor de la planta piloto, las empresas

recicladoras de desechos inorgánicos de Barbosa, las empresas

de aseo municipales de los municipios de Barbosa, Vélez, Puente

Nacional y Guepsa

Resultados estimados R1. Fortalecida la cultura ciudadana en la separación de residuos orgánicos y plásticos en la fuente

R2. 25 productores asociados formalmente producen abonos orgánicos de forma colectiva y organizada

R3. 25 productores asociados formalmente producen abonos orgánicos de forma colectiva y organizada

R4. Desarrollada y consolidada la capacidad financiera y comercial de la unidad productiva de abono orgánico especializado

Principales actividades Actividad 1: Talleres de sensibilización y capacitación en buenas

prácticas ambientales con los residentes urbanos, industriales rurales y

urbanos, comerciales urbanos.

Actividad 2: Realización de diagnóstico inicial de prácticas de

recolección selectiva.

Actividad 3: Realización de intercambio de experiencias

Actividad 4: Capacitación con los estudiantes del colegio con énfasis

ambiental en el tema de recolección selectiva.

Actividad 5: Asistencia técnica para la aplicación de las buenas

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prácticas de recolección urbanas y rurales

Actividad 6: Elaboración de diagnóstico de la capacidad de

procesamiento de residuos en cada una de las 26 unidades productivas

Actividad 7: Elaboración de un plan operativo el funcionamiento de la

planta piloto y de las 25 plantas satélites

Actividad 8: Asistencia técnica para la elaboración de abono orgánico

especializado.

Actividad 9: Adecuación de las 25 unidades productivas y planta piloto

para la producción de abono orgánico especializado

Actividad 10: Capacitación en seguridad industrial a los operarios de las

unidades productivas

Actividad 11: Diagnostico final para determinar la disminución de costos

de transporte y el volumen de residuos orgánicos

Actividad 12: Construcción y desarrollo de la red horizontal

Actividad 13: Talleres de acompañamiento en detección y solución de

conflictos.

Actividad 14: Apoyo en procesos de concertación

Actividad 15: Desarrollo de habilidades de negociación

Actividad 16: Construcción de la mesa de negociación de abonos con los

productores organizados de caña y guayaba

Actividad 17: Elaboración participativa del plan de negocios de la unidad

productiva

Actividad 18: Elaboración del reglamento comercial

Actividad 19: Replica del resultado de la consolidación financiera y

comercial en el municipio de Puente Nacional

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1.2 LOCALIZACIÓN

El municipio de Barbosa está localizado en el extremo sur del departamento de Santander, en límites con el departamento de Boyacá, en la provincia de Vélez y Ricaurte, sobre la ribera del río Suárez entre las montañas que conforman la cordillera Oriental, a una distancia de la capital del país de 285 Km y de Bucaramanga a 214 Km. Territorialmente posee una ubicación estratégica sobre la vía principal pavimentada nacional N° 45 que comunica a Bogotá con Bucaramanga, por lo que a Barbosa se le conoce como la “Puerta de Oro de Santander”.

La cabecera municipal de Barbosa está localizada sobre la margen izquierda del río Suárez, presenta las siguientes coordenadas a los 05° 55’ 57” de latitud Norte y 73° 37’ 16” de longitud al Oeste del meridiano de Greenwich. El área total del Municipio es de 46.43 Km2, de los cuales corresponden al área rural que se distribuyen entre los 1570 msnm, básicamente en el extremo norte del territorio, sobre el río Suárez, y los 2050 msnm en límites con Vélez y Güepsa.

Barbosa limita por el norte, con el municipio de Güepsa; por el sur con el municipio de Puente Nacional, por el oriente con el río Suárez y el municipio de Moniquirá (Boyacá) y por el occidente con los municipios de Vélez y Guavatá. Con Vélez, limita a lo largo de la cuchilla de Santa Rosa, en una longitud de 7.5 kilómetros; hacia el extremo SW, con Guavatá en cerca de medio kilómetro, por el Sur con Puente Nacional a lo largo de la quebrada Semiza, en un trayecto de tres y medio kilómetros, hasta su afluencia con el río Suárez. De allí, con el río Suárez de por medio, limita con el departamento de Boyacá, el cual a la altura del puente de la Libertad, sobre la vía nacional (Tunja-Bucaramanga), describe un amplio arco con dirección norte. La longitud del límite oriental sobre la ribera es de unos 14,3 kilómetros.

El municipio de Barbosa se comunica con Bogotá por Chiquinquirá, carretera pavimentada en su mayor parte y da inicio a la transversal del Carare (Puerto Berrío, sobre el río Magdalena). También posee un Aeropuerto, de utilidad para equipos de aviación bimotor.

2. LINEA BASE AMBIENTAL

2.1 COMPONENTE FÍSICO

La información de este componente se obtuvo del Esquema de Ordenamiento Territorial (EOT)

de Barbosa 2000-2009

2.1.1 Geomorfología del suelo

De acuerdo con su topografía, el municipio de Barbosa se puede dividir en dos zonas de

características similares en cuanto a cobertura vegetal, composición y estado actual del suelo:

zona de montaña y zona de ondulada a plana.

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Zona de montaña. Abarca la mayor extensión del Municipio y comprende las veredas de Buenavista, Pozo Negro y parte alta de las veredas de Cristales, Francisco de Paula Santander, El Amarillo, La Palma y Santa Rosa.

En esta zona se presenta alternancia de rocas duras (calizas y areniscas) y blandas (lutitas) que modelan formas de escarpes y de pendientes por factores estructurales y denudacionales (vientos, climas, antrópicos). Su composición mineralógica genera principalmente suelos homogéneos, aunque hay ciertas variaciones como la oxidación por la alteración del mineral de calcita en las calizas, ésta da al suelo una coloración que va de amarillento a rojizo e incrementa su grado de acidez; un ejemplo localizado, se encuentra en la vereda El Amarillo, parte de la vereda de Francisco de Paula Santander y en la parte alta de las veredas La Palma y Cristales.

Sin embargo los suelos de esta zona de montaña son de textura franco - arcilloso, de material heterogéneo, poco a moderadamente profundo, fertilidad media a baja con poca disponibilidad de fósforo, magnesio y pH* básico (análisis realizados por el Comité Cafetero en el año de 1999 en diversas fincas de las veredas del Municipio), misceláneos de café, caña, plátano, maíz, hortalizas, pasto natural, pimentón, entre otros.

Zona ondulada a plana. Ésta es una franja que se despliega en la parte occidental del río

Suárez entre el casco urbano y el sector del corregimiento de Cite, abarca la parte baja de las

veredas Centro, La Palma y Santa Rosa principalmente. Se caracteriza por poseer suelos de

origen aluvial, en material heterogéneo de textura franco arcillosa, moderadamente profundos,

de pH bajo. Contienen nutrientes en concentraciones bajas como fósforo, potasio, magnesio

entre otros, con buen nivel de fertilidad y están dedicados especialmente a cultivos de caña,

misceláneos de café, guayaba, tomate, habichuela, frutales, pasto y hortalizas.

También presenta algunos problemas como la utilización excesiva de agroquímicos en cultivos

como el tomate y la habichuela. De este modo se pierden nutrientes y se aumenta el pH del

suelo, lo cual disminuye la producción agrícola debido a que los agroquímicos son persistentes

y bioacumulables. Además son productos de alta toxicidad para animales domésticos que se

alimentan en campos tratados con éstos. Por otra parte la pérdida de cobertura vegetal y

producción del suelo (humus), debido a la tala y quema, es otro problema grave que afecta esta

zona

2.1.2 Climatología e hidrología

En la caracterización del ambiente climático del municipio de Barbosa, para las variables de

humedad relativa, evaporación y brillo solar se tomó la información suministrada por la estación

del IDEAM, Nº 2401527 ubicada en el municipio de Vélez.

Humedad relativa, evaporación y brillo solar. La humedad relativa para el municipio de

Barbosa es de 87.9% de acuerdo con los registros de la estación meteorológica de Vélez. La

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evaporación media en el área se conserva constante durante todo el año. Los valores del brillo

solar disminuyen de enero a marzo y aumentan de septiembre a noviembre.

2.1.3 Cobertura natural

La vegetación del Municipio se caracteriza por ser dispersa y de bajo porte. La presencia de cobertura vegetal en la zona es aún significativa a pesar de las consecuencias de la actividad antrópica, así tenemos según la clasificación que se le ha dado, se destacan los relictios de bosques naturales, rastrojos altos y bajos, estos últimos mezclados con gramíneas y malezas. Aún quedan diferentes extensiones de vegetación de rastrojos altos y bajos con presencia de árboles que representan una composición florística de considerable importancia biológica. Esta cobertura se localiza en las orillas de las cuencas.

También hay sectores que poseen relictios de bosques con alturas superiores a los 8 metros e inferiores a los 15 metros de altura. Son pequeños parches que constituyen corredores dentro de un gran mosaico de cultivos y pastos naturales y mejorados (Ver fotografías 8, 11 y 17). Esta vegetación, aunque es relativamente escasa, contribuye a la protección, mantenimiento y conservación del suelo en ciertas áreas de los afluentes.

2.2 CARACTERIZACIÓN DEL SISTEMA PRODUCTIVO

El compostaje aerobio es un proceso AERÓBICO que se caracteriza por el predominio de los metabolismos respiratorios aerobios y por la alternancia de etapas mesotérmicas (10 40ºC) con etapas termogénicas (40-75ºC), y con la participación de microorganismos mesófilos y termófilos respectivamente, para conseguir la transformación de un residuo orgánico en un producto estable, aplicable al suelo como abono. La definición más aceptada es " La descomposición biológica aeróbica de residuos orgánicos en condiciones controladas". Las elevadas temperaturas alcanzadas, son consecuencia de la relación superficie / volumen de las cavas y de la actividad metabólica de los diferentes grupos fisiológicos participantes en el proceso.

En una cava se distinguen dos zonas:

- La zona central o núcleo de compostaje, que es la que está sujeta a los cambios térmicos más evidentes.

- La corteza o zona cortical que es la zona que rodea al núcleo y cuyo espesor dependerá de la compactación y textura de los materiales utilizados.

Variables del proceso:

Son muchos y muy complejos los factores que intervienen en cualquier proceso biológico de transformación, siendo los más importantes:

- Estructura y tamaño de los residuos.

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- El tamaño indicado de las partículas del material es de 30 mm a 10 mm.

Cuando se realizan trituraciones y posteriores moliendas donde se obtienen diámetros inferiores a aproximadamente 3 mm, no son aconsejables, ya que la acumulación de materiales con estos diámetros tienden a compactarse en los asentamientos de las parvas, con lo que disminuye en forma importante la capacidad de intercambio gaseoso.

Humedad

Si la humedad inicial de los residuos crudos es superior a un 50%, necesariamente hay que buscar la forma que el material pierda humedad, antes de conformar las parva. Este procedimiento, se puede realizar extendiendo el material en capas delgadas para que pierda humedad por evaporación natural, o bien mezclándolo con materiales secos.

La humedad idónea se sitúa en el orden del 15 al 35% y del 40 al 60%, sí se puede mantener una buena aireación.

El pH

Se debe establecer que el pH cercano al neutro (6,5 - 7,5), ligeramente ácido o ligeramente alcalino asegura el desarrollo favorable de la gran mayoría de los grupos fisiológicos. Valores de pH inferiores a 5,5 (ácidos) inhiben el crecimiento de la gran mayoría de los grupos fisiológicos. Valores superiores a 8 (alcalinos) también son agentes inhibidores del crecimiento.

La Aireación

Cuando existe una mala aireación la concentración de Oxígeno alrededor de las partículas baja a valores inferiores al 20%, se producen condiciones favorables para el inicio de las fermentaciones y las respiraciones anaeróbicas, esta situación es notoria por la aparición de olores nauseabundos o fuerte olor a Amoníaco. En una masa en compostaje con una adecuada relación C/N, estas condiciones de anaerobiosis se producen por exceso de humedad o por una excesiva compactación del material. En estas situaciones, se debe proceder de inmediato a suspender los riegos y a la remoción del material y a la reconformación de los camellones.

Inóculo con Caldo de Cultivo.

Consiste en preparar un caldo de cultivo. Para ello se toma un recipiente en el cual se introducen diferentes residuos orgánicos de animales, suelo fértil o material proveniente del núcleo de una parva en etapa mesotérmica 1, se le adiciona agua, todo en determinada medida. El recipiente debe ser instalado en un lugar donde este sujeto a las mínimas variaciones térmicas. Luego de 48 hs., el inóculo puede ser aplicado.

El material extendido debe ser regado con el preparado en las condiciones establecidas, que no supere la humedad ideal. Luego se conforman las parvas.

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El compostaje aerobio es un sistema sencillo, en este caso se realiza en parva abiertas, y consiste en que los residuos orgánicos se acomodan en parva que pueden ser de 3 m de largo X 1,5 metros de ancho y 1.5 m de alto, la aireación se logra por medios naturales y volteos periódicos de las parvas (mínimo una vez por semana). En el proceso generalmente se distinguen las siguientes etapas:

Procesamiento de los desechos.

Debe removerse del sistema la totalidad de los residuos sólidos inorgánicos existentes en los residuos y aquellos con características tóxicas o que generen mala apariencia visual, como son:

Elementos que aporten metales pesados. Pilas gastadas, materiales férreos, baterías usadas.

Residuos sólidos que aporten tóxicos orgánicos. Aceites usados, insecticidas gastados, solventes orgánicos, etc.

Residuos sólidos que generen mala apariencia visual. Plástico, vidrio, envases de aluminio.

Sólo deben dejarse aquellos que puedan descomponerse biológicamente o materiales biodegradables.

Pre-procesamiento.

Involucra el picado de material orgánico para mejorar la homogeneidad y su descomposición y el retiro de material extraño (remoción de plásticos, vidrio, metales y en general lo no orgánico); inicialmente en el proceso es necesario ajustar los nutrientes, el pH y la humedad (a humedades entre 45-50%), así mismo es importante una mezcla de la materia orgánica en proporción de 1- 5%.

La descomposición de la materia orgánica por la acción de los microorganismos, hace que la temperatura aumente y que se aceleren las reacciones biológicas de descomposición.

En un proceso balanceado el incremento de temperatura puede ser hasta 70°C. El tiempo necesario para llegar a la temperatura de trabajo depende de las características iniciales del tipo de materia orgánica y del buen manejo operacional del proceso. Usualmente se demora unos pocos días. Una vez se llega a la temperatura de trabajo, se puede empezar a voltear y suministrar oxígeno manteniéndose la temperatura alrededor de los 60° C por varias semanas, dependiendo de la frecuencia de los volteos, la cantidad de materia orgánica y las condiciones operacionales.

Descomposición y maduración

Se da un descenso de temperatura al acabarse la materia orgánica consumida por los microorganismos, aquí se consume materia orgánica de más fácil descomposición y el producto

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mejora sus características organolépticas (olor, color apariencia) y de uso. Esta etapa puede demorarse varias semanas, dependiendo de los residuos.

2.2.1 PRODUCCION ABONO ORGANICO

Material orgánico Recepción (tolva)

Selección (Banda

transportadora)Energía

Picado o

desintegradoResiduo Liquido

Mezcladora

Desmenuzador

Zona de

maduración

Sistema de

inoculación por

microorganismos

Sistema de

tamizado

Empaque

Bodega y zona de

carga

Residuo liquido

Residuo liquido

Material

Particulado

Residuo solido

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3. EVALUACIÓN DEL IMPACTO AMBIENTAL.

Residuos solidos no organicos Fuentes de generación de material

orgánico

Unidades sanitarias Rejillas perimetral lixiviación

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3.1. ANÁLISIS DE RIESGO

Para realizar la evaluación del impacto ambiental se implementó la matriz de Análisis de Riesgo, más la matriz de calificación del impacto ambiental; y como resultado se obtuvo una matriz donde se identificaron los diferentes riesgos ambientales.

La evaluación de riesgos es una herramienta que puede usarse para estimar y jerarquizar la importancia ambiental de una medida, calculando cuantitativamente los impactos por los daños a la salud o a los ecosistemas derivados de la exposición a un contaminante ambiental. La información que una evaluación de riesgos, puede ser utilizada para apoyar decisiones de control ambiental, ayudando a las agencias normativas a tomar decisiones racionales sustentadas en la mejor información científica disponible. (Evans, J.S. 2002).

Para interpretar la matriz es necesario conocer algunos términos como por ejemplo Qué es un riesgo, en términos generales, riesgo es la probabilidad de que ocurra algo con consecuencias negativas (USEPA 2001)

Todas estas actividades conllevan importantes beneficios pero también pueden tener consecuencias negativas con diferente grado de severidad.

La identificación del peligro es el proceso de determinar si un compuesto químico está vinculado con ciertos efectos a la salud, como pueden ser cáncer o defectos en el desarrollo (NAS 1983)

En la siguiente matriz esta identificados para cada una de las actividades el factor de riesgo (agua, aire, suelo y comunidades) con el peligro y el aspecto ambiental, más el riesgo que genera cada uno de los peligros y se estima de manera calificativa la severidad, la probabilidad de ocurrencia y la estimación del riesgo por el impacto al medio ambiente y se expone una seria de controles operacionales para disminuir la probabilidad que ocurra el riesgo.

Ver ANEXOS

4. IDENTIFICACIÓN DE MEDIDAS DE PREVENCIÓN, CORRECCIÓN, MITIGACIÓN, Y COMPENSACIÓN.

De acuerdo con el Decreto 2820 de 2010 del MAVDT se definen así, los siguientes conceptos:

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Medidas de compensación: Son las acciones dirigidas a resarcir y retribuir a las comunidades,

las regiones, localidades y al entorno natural por los impactos o efectos negativos generados

por un proyecto, obra o actividad (POA), que no pueden ser evitados, corregidos, mitigados o

sustituidos.

Medidas de corrección: Son las acciones dirigidas a recuperar, restaurar o reparar las

condiciones del medio ambiente afectado por el POA.

Medidas de mitigación: Son las acciones dirigidas a minimizar los impactos y efectos

negativos de un proyecto, obra o actividad sobre el medio ambiente.

Medidas de prevención: Son las acciones encaminadas a evitar los impactos y efectos

negativos que pueda generar un POA sobre el medio ambiente.

Partiendo de estas definiciones y aspectos ambientales de la actividad, se formulan medidas de

prevención, mitigación y corrección para el cultivo de guayaba, y prevención y mitigación para la

producción de abono orgánico.

No se está considerando en ninguna de las dos actividades la medida de compensación, puesto

que no se han generado daños a las comunidades y daños severos al ambiente que no se

puedan prevenir, mitigar o corregir.

4.1 MEDIDAS DE PREVENCIÓN.

- Implementar el manejo integrado de plagas y roedores,

- ,

- Dar prioridad al uso de controles biológicos, culturales, físicos para el manejo de plagas

y enfermedades,

4.2 MEDIDAS DE MITIGACIÓN

Tramitar la concesión de aguas en el caso de hacer algún aprovechamiento

directo de los cursos de agua, presentes dentro o fuera de la finca y el respectivo

permiso de vertimientos,

Establecer, delimitar y divulgar la franja de seguridad que se debe respetar según

Decreto 1843 de 1991 los 10 metros entre los cuerpos de agua y las áreas de

producción donde se aplican plaguicidas.

Mantener la cobertura vegetal del suelo,

Tramitar los permisos, concesiones de extracción recursos maderables (árboles)

y no maderables (Ej.: semillas) de plantaciones forestales, sistemas agroforestales, o de

plantaciones protectoras-productoras, ante la UMATA si son menores de 10 Ha; para

áreas mayores a la autoridad ambiental competente (CAS),

Construcción y mantenimiento de obras de tratamiento de aguas residuales

domésticas, como trampa de grasa y pozos sépticos,

19

4.3 MEDIDAS DE CORRECCIÓN

Siembra de arboles para el control de emisones de olores

5. PLAN DE MANEJO AMBIENTAL

5.1 ALCANCE.

El alcance del PMA se describe a continuación:

En el presente Plan de Manejo Ambiental se incluyen las medidas necesarias para las

actividades generadoras de impactos negativos en cada una de las 7 subvenciones con el fin de

minimizar sus efectos controlar los impactos ambientales y prevenir la contaminación.

Evaluación Ambiental de Impactos: Corresponde a la identificación y valoración de los impactos

ambientales generados por cada una de las subvenciones para esta determinación de realizo

matriz de análisis de riesgos ambientales empleada por el grupo de Medidas Sanitarias y

fitosanitarias del Ministerio de Ambiente Vivienda y Desarrollo Territorial.

5.2 OBJETIVOS.

En este numeral se presenta el objetivo general y específicos del Plan de Manejo Ambiental

PMA.

5.2.1 Objetivo general.

El objetivo del Plan de Manejo Ambiental (PMA) es el diseñar un conjunto de medidas

ambientales para prevenir, mitigar, controlar, corregir y compensar los principales impactos

negativos que potencialmente puedan ocurrir en los componentes ambientales (Biótico Abiótico

y Socioeconómico) del área de influencia de los proyectos DELCO en la región de la HOYA

DEL RIO SUAREZ.

5.2.2 Objetivos específicos.

Los objetivos específicos de este Plan de Manejo Ambiental son los siguientes:

Buscar Maximizar los impactos positivos que se generen con la implementación del plan

de manejo ambiental.

Definir las medidas ambientales asociadas a las causas de los principales impactos

negativos identificados mediante la matriz de análisis de riesgos ambientales.

20

Determinar las relaciones entre los potenciales impactos ambientales negativos, las

medidas ambientales y los responsables de la aplicación de dichas medidas.

6. NORMATIVIDAD AMBIENTAL.

En este numeral se presenta la normativa ambiental de carácter general aplicable a cada una

de las subvenciones de los proyectos DELCO, así como la normativa específica para los

aspectos de suelo, aire, agua, residuos sólidos y líquidos, vegetación, paisaje entre otras.

La normativa general ambiental que se tuvo en cuenta para la elaboración de este Estudio de

Impacto Ambiental se lista a continuación:

Constitución Política Nacional 1991, de la Asamblea Nacional Constituyente, comprende

aspectos ambientales en el Título II, Capítulo 3, Artículos 79-81.

Ley 99 de 1993 del Congreso Nacional de Colombia por la cual se crea el Ministerio del Medio

Ambiente; se reordena el sector público encargado de la gestión y conservación del medio

ambiente y los recursos naturales renovables; se organiza el Sistema Nacional Ambiental

(SINA) y se dictan otras disposiciones.

Decreto Reglamentario N° 1220 de 2005 del Ministerio del Medio Ambiente, por el cual se

reglamenta el Título VIII de la Ley 99 de 1993 sobre Licencias Ambientales.

6.1 SOBRE ASPECTOS FÍSICOS.

La normativa indicada a continuación sirvió de base para la formulación de los programas del

plan de manejo ambiental relacionados con el manejo integral de residuos sólidos, control de

emisiones atmosféricas, manejo integral de cuerpos de agua.

6.1.1 Aire.

Decreto 02 de 1982 del Ministerio de Salud, por el cual se reglamenta parcialmente el

Título I de la Ley 09 de 1979 y el Decreto Ley 2811 de 1974, en cuanto a emisiones

atmosféricas. Se especifican las normas para la calidad del aire y los diferentes métodos

de medición. El decreto 948 de 1995 dispuso que continuarían transitoriamente vigentes

las normas y los estándares establecidos en los artículos 31, 32, 33, 38, 39, 40, 41, 42,

43, 48, 49, 51, 52, 53, 54, 55, 56, 58, 59, 60, 61, 62, 63, 64, 66, 67, 68, 70, 71, 72, 74, 75,

76, 77, 79 con excepción del inciso final de su parágrafo 2, 80, 81, 84, 85, 87 y 89 de la

misma.

Decreto 948 de 1995 (junio 5) del Ministerio del Medio Ambiente, por el cual se

reglamentan parcialmente la Ley 23 de 1973, los Artículos 33, 73, 74, 75 y 76 del Decreto

21

Ley 2811 de 1974; los Artículos 41, 42, 44, 45, 48 y 49 de la Ley 09 de 1979; la Ley 99 de

1993, en relación con la preservación y control de la contaminación atmosférica y la

protección de la calidad del aire. Se establecen las normas concernientes a la protección

y control de la calidad del aire.

Resolución 8321 de 1983 del Ministerio de Salud, por la cual se dictan normas sobre

protección y conservación de la audición, de la salud y el bienestar de las personas por

causa de la producción y emisión de ruidos. Los estándares fijados se ocupan tanto de los

niveles permisibles en las diferentes zonas de la ciudad, residencial, industrial, comercial,

de tranquilidad, así como los decibeles máximos a ser emitidos por los vehículos.

Resolución 2308 de 1986 del Ministerio de Salud, por el cual se adopta el procedimiento

para análisis de calidad del aire.

Decreto 2107 de 1995 del Ministerio del Medio Ambiente, por el cual se modifica

parcialmente el decreto 948 de 1995, sobre protección y control de la calidad del aire.

Resolución 898 de 1995 Minambiente: Regula los criterios ambientales de calidad de los

combustibles líquidos y sólidos utilizados en hornos y calderas de uso comercial e

industrial y en motores de combustión interna de vehículos automotores.

Resolución 1351 de 1995 Minambiente: Acoge la declaración denominada Informe de

Estado de Emisiones (IE1) como requisito indispensable para el trámite del permiso de

emisiones atmosféricas.

Decreto 619 de 1997 Minambiente: Reglamenta el artículo 73 del decreto 948,

estableciendo los parámetros a partir de los cuales se requiere permiso de emisiones

atmosféricas en los casos de quemas abiertas, chimeneas, descarga de humos, gases y

vapores, incineradores de residuos sólidos, etc.

Resolución 623 de 1998 Minambiente: Modifica parcialmente la Resolución 898 de 1995

que regula los criterios ambientales de calidad de los combustibles líquidos y sólidos

utilizados en hornos y calderas de uso comercial e industrial y en motores de combustión

interna. Este Decreto resulta fundamental pues establece nuevos parámetros de calidad

para el carbón y simplifica los requisitos exigidos para el registro del consumo de

combustible

Decreto 2622 de 2000 Minambiente: Modifica el artículo 40 del Decreto 948 de 1995,

modificado por el artículo 2° del Decreto 1697 de 1997. Regula las especificaciones de

calidad de los combustibles líquidos que se han de importar, producir, distribuir y consumir

en todo el territorio nacional.

22

Resolución 304 de 2000 Minambiente: En esta norma el Ministerio del Medio Ambiente

señala restricciones y adopta medidas para la importación de sustancias agotadoras de

capa de ozono en virtud de la facultad consagrada en el parágrafo 2° del artículo 65 del

Decreto 948 de 1995.

Resolución 068 de 2001 Minambiente: Modifica la resolución 898 y 623 sobre

combustibles. Señala requisitos de calidad para combustibles como la gasolina, Diesel,

ACPM, así como el contenido de azufre en el combustóleo (fuel oil Nº 6) para hornos y

calderas. Esta resolución deroga los parágrafos 1º, 2º, 3º, 4º, 5º, 6º y 7º, del artículo 4º de

la Resolución 8-1411 del 25 de julio de 1994 del Ministerio de Minas y Energía y el artículo

3º de la Resolución 898 del 23 de agosto de 1995 del Ministerio del Medio Ambiente.

Decreto 979 de 2006. Ministerio de Ambiente, Vivienda y Desarrollo Territorial. Por el cual

se modifican los artículos 7, 10, 93, 94 y 108 del Decreto 948 de 1995.

Resolución No. 601 del 4 de abril de 2006 MAVDT: Por la cual se establece la Norma de

calidad del aire o nivel de inmisión, para todo el territorio nacional en condiciones de

referencia, en la cual se desarrollan los niveles máximos permisibles de contaminantes en

la atmósfera; los procedimientos para la medición de la calidad del aire, los programas de

reducción de la contaminación del aire y los niveles de prevención, alerta y emergencia y

las medidas generales para su mitigación, norma aplicable a todo el territorio nacional.

Resolución No 627 del 7 de abril de 2006 MAVDT: Por la cual se establece la norma

nacional de emisión de ruido y ruido ambiental.

6.1.2 Agua.

Decreto 1594 de 1984 del Ministerio de Salud, por el cual se establecen las exigencias y

prohibiciones en el ámbito nacional para los usuarios del agua como medio de disposición

de residuos líquidos y los estándares que deben cumplir los vertimientos de los diferentes

sectores, con el fin de lograr un desarrollo económico enmarcado dentro de los

parámetros de desarrollo sostenible. Artículos 73 y 74.

Decreto 2858 de 1981 Por el cual se reglamenta parcialmente el Artículo 56 del Decreto-

Ley 2811 de 1974 “De las aguas no marítimas” y se modifica el Decreto 1541 de 1978.

Este decreto tiene por finalidad reglamentar las normas relacionadas con el recurso de

aguas en todos sus estados.

23

Decreto 1541 de 1978 del Ministerio de Agricultura, complemento específico del Decreto

Ley 2811 de 1974, pues su intención es la de ordenar el recurso agua, con el fin no sólo

de evitar al máximo su deterioro sino también, evitar conflictos sociales por la presión

creciente sobre este recurso y sus cauces. Establece todo lo relativo al permiso para su

aprovechamiento o concesión, normas específicas para los diferentes usos que se dé al

recurso: minero, agropecuario, industrial y doméstico. Este decreto fue modificado por el

decreto nacional 2858 de 1981 por el cual se reglamenta la parte III del libro II del

Decreto-Ley 2811 de 1974: “De las aguas no marítimas” y parcialmente la Ley 23 de

1973.

Ley 373 de1997, por la cual se establece el uso y ahorro del agua.

6.2 SOBRE RESIDUOS SÓLIDOS Y ESCOMBROS.

Decreto 2104 de 1983 del Ministerio de Salud, por el cual se reglamenta parcialmente el

título III de la parte IV del libro I del Decreto – Ley 2811 de 1974 y los títulos I y XI de la

Ley 09 de 1979, en cuanto a almacenamiento, recolección, transporte y disposición

sanitaria de residuos sólidos.

Ley 142 de 1994 y decreto 605 de 1996 sobre el manejo de residuos y basuras.

Decreto 605 de 1996 del Ministerio de Desarrollo Económico, por el cual se reglamenta lo

relacionado con la prestación del servicio público de aseo domiciliario.

Resolución 541 de 1994 del Ministerio del Medio Ambiente, mediante la cual se regula el

cargue, descargue, transporte, almacenamiento y disposición final de escombros,

materiales, elementos, concretos y agregados sueltos de construcción, de demolición y

capa orgánica, suelo y subsuelo de excavación.

Ley 430 de 1998 sobre residuos peligrosos y la resolución 2309 de 1986 del Ministerio de

Salud donde se definen los aspectos relacionados con almacenamiento, manejo,

transporte e identificación de residuos especiales.

6.3 SOBRE RESIDUOS LÍQUIDOS.

Decretos 2811 de 1974 y 1541 de 1978 en lo referente al permiso de vertimientos.

24

Decreto 1594 de 1984 que reglamenta los usos del agua y normas de vertimiento de

residuos líquidos. Prohíbe todo tipo de contaminación de los cuerpos de agua con lodo,

sedimento, aceites, etc.

Decreto 948 de 1995 que prohíbe el uso de aceite y lubricante de desecho. Esta norma

sólo lo restringe, otorgándole al ministerio la facultad de establecer cuándo se puede usar

y en qué condiciones técnicas. Obsérvese que ya el Ministerio reguló el tema a través de

la Resolución 415 de 1999, autorizando el reuso de aceites en condiciones muy

restringidas.

Resolución 415 de 1998 del Ministerio del Medio Ambiente, en la cual se prohíbe el uso

de aceite residual y/o cualquier elemento contaminado con aceite o grasa, como

combustible y se prohíbe la quema abierta de llantas, baterías, plásticos y otros materiales

que puedan generar emisiones tóxicas al aire.

Decreto 321 de 1999 relacionado con el plan de emergencias y contingencias contra

derrames accidentales de hidrocarburos o cualquier otra sustancia nociva para la salud.

Resolución 415 de 1998 del Ministerio del Medio Ambiente, en la cual se prohíbe el uso

de aceite residual y/o cualquier elemento contaminado con aceite o grasa, como

combustible y se prohíbe la quema abierta de llantas, baterías, plásticos y otros materiales

que puedan generar emisiones tóxicas al aire.

6.4 SOBRE ASPECTOS BIÓTICOS.

La normativa indicada a continuación sirvió de base para la formulación de los programas del

plan de manejo ambiental relacionados con el manejo de vegetación existente.

Decreto 2811 de 1974 del INDERENA “Código de los Recursos Naturales Renovables y

del Medio Ambiente”, en el que se establecen las pautas necesarias para la conservación

de los diferentes sistemas naturales que constituyen el medio ambiente.

6.5 SOBRE ASPECTOS DE SEGURIDAD Y SALUD OCUPACIONAL.

La normativa indicada a continuación sirvió de base para la formulación del programa de salud

ocupacional:

Ley 9 de 1979. Normas para preservar, conservar y mejorar la salud de los individuos en

sus ocupaciones.

25

Resolución 2400 de 1979. Disposiciones sobre vivienda, higiene y seguridad industrial en

los establecimientos de trabajo.

Resolución 2413 de 1979. Reglamento de Higiene y Seguridad industrial para la industria

de la construcción.

Decreto 614 de 1984. Bases para la organización de administración de salud ocupacional

en el país.

Resolución 2013 de 1986. Reglamentación de la organización y funcionamiento de los

comités de medicina, higiene y seguridad industrial en los lugares de trabajo. En cuanto a

nombre y vigencia se debe acatar el Art. 63 del Decreto 1295 de 1994.

Resolución 1016 de 1989. Reglamentación de la organización, funcionamiento y forma de

los programas de salud ocupacional que deben desarrollar los patronos o empleadores en

el país.

Resolución 1792 de 1990. Valores límites permisibles para la exposición ocupacional a

ruido.

Resolución 7515 de 1990. Licencias de prestación de servicios de salud ocupacional.

Resolución 1075 de 1992. Actividades en materia de salud ocupacional incluyen fármaco

dependencia, alcoholismo y tabaquismo en los programas de salud ocupacional.

Ley 52 de 1993. Por medio de la cual se aprueban el "Convenio No. 167 y la

Recomendación No. 175 sobre Seguridad y Salud en la Construcción"; adoptados por la

75 Reunión de la Conferencia General de la OIT, Ginebra 1988.

Ley 100 de 1993. Por la cual se crea el sistema de seguridad social integral y se dictan

otras disposiciones.

Ley 55 de 1993. Por medio de la cual se aprueba el "Convenio No. 170 y la

Recomendación número 177 sobre la Seguridad en la Utilización de los Productos

Químicos en el trabajo", adoptados por la 77a. Reunión de la Conferencia General de la

O.I.T., Ginebra, 1990.

Decreto 1295 de 1994. Determina la organización y administración del sistema general

de riesgos profesionales.

26

Decreto 1973 de 1995. Por el cual se promulga el Convenio No. 170 sobre la Seguridad

en la Utilización de los Productos Químicos en el trabajo.

Decreto 676 de 1995. Por el cual se reglamenta parcialmente el Decreto 1295 de 1994 y

se aclaran y modifican unos artículos del Decreto 1893 de 1994.

Resolución 2318 de 1996. Se delega y reglamenta la expedición de licencias de salud

ocupacional para personas naturales o jurídicas, su vigilancia y control por las direcciones

seccionales y locales de salud.

Decreto 1530 de 1996. Reglamenta parcialmente la ley 100 de 1993 y el decreto 1295 de

1994.

Decreto 3075 de 1997. Por el cual se reglamenta la ley 09 de 1979 y se dictan otras

disposiciones.

Decreto 806 de 1998. Afiliación al Régimen de Seguridad Social en Salud.

Circular 001 de 1998. Actividades de carnetización, divulgación y tasa de accidentalidad,

balance social, operativo y guías técnicas.

Resolución 2569 de 1999. Enfermedad Profesional.

Decreto 873 de 2001. Convenio 161. Convenio sobre los servicios de salud en el trabajo.

Decreto 1609 de 2002. Reglamenta el manejo de transporte terrestre automotor de

mercancías peligrosas por carretera.

Decreto 1607 de 2002. Se modifica la tabla de clasificación de actividades económicas

para el sistema general de riesgos profesionales y se dictan otras disposiciones.

Ley 776 de 2002. Normas sobre la administración, organización y prestaciones del

sistema general de riesgos profesionales.

Decreto 448 de 2003. Por el cual se establece un plazo especial para la autoliquidación

de aportes en el sistema de seguridad social integral.

Decreto 2090 de 2003. Por el cual se definen las actividades de alto riesgo para la salud

del trabajador y se modifican y señalan las condiciones, requisitos y beneficios del

régimen de pensiones de los trabajadores que laboran en dichas actividades.

27

Decreto 2800 de 2003. Se reglamenta parcialmente el literal b) del artículo 13 del Decreto-

ley 1295 de 1994.

Decreto 3667 de 2004. Por medio del cual se reglamentan algunas disposiciones de la

Ley 21 de 1982, la Ley 89 de 1988 y la Ley 100 de 1993, se dictan disposiciones sobre el

pago de aportes parafiscales y al Sistema de Seguridad Social Integral y se dictan otras

disposiciones.

Circular Unificada de 2004. Unifica las instrucciones para la vigilancia, control y

administración del sistema general de riesgos profesionales.

Resolución 156 de 2005. Por la cual se adoptan los formatos de informe de accidentes de

trabajo y enfermedad profesional.

Código de Policía.

Resolución 2346 de 2007. Por el cual se establecen todos los lineamientos para la

realización de exámenes médicos ocupacionales y el manejo y contenido de las historias

clínicas ocupacionales.

Resolución 1401 de 2007. Por el cual se reglamentan todas las medidas para la adecuada

investigación de accidentes, incidentes de trabajo.

Código Nacional de tránsito. Ley 769 de 2002.

Manual de señalización vial. Ministerio de transporte – Resolución 1050 Mayo de 2004.

Resolución 0634 de 2006. Por el cual se adopta el contenido del Formulario Único o

planilla integrada de liquidación de aportes.

Resolución 1317 de 2006. Por la cual se prorroga la entrada en vigencia y se modifica la

Resolución 634 de 2006 mediante la cual se adoptó el contenido del Formulario Único o

Planilla Integrada de Liquidación de Aportes.

7. PLAN DE CONTINGENCIA AMBIENTAL

El plan de contingencia contiene las medidas de primera respuesta ante posible situación de

emergencia que pueden poner en peligro al ambiente o la seguridad del personal en la

ejecución de actividades.

28

7.1. IDENTIFICACIÓN, ANÁLISIS DE AMENAZA Y EVALUACIÓN DE RIESGOS.

Accidente/situación

potencial Locación Posible causa

Impacto

medioambiental

y/o ocupacional

Riesgo

Incendio Zona de

producción

Quema

incontrolada de

material vegetal

y residuos

inorgánicos

Perdida control

operacionales

Medio - Alto

Contaminación del

recurso hídrico

– zona de

producción

Disposición

inadecuada de

agroquímicos, y

residuo liquido

Disminución de la

calidad del

recurso, perdida

de diversidad

acuática,

morbilidad

Medio

Presencia de plagas Zona de

producción

Disposición

inadecuada de

los residuos

Emisión de olores Medio-Alto

Ruptura de

conexiones de

conducción de agua

Zona de

producción

Gasto del

material,

Agotamiento del

recurso hídrico,

debilitamiento del

suelo

Medio

Erosión Zona de

producción

Practicas

inadecuadas de

cultivo

Deterioro de la

calidad del suelo,

pérdida de

biodiversidad

Medio-Alto

29

7.2. MANEJO DE SUSTANCIAS Y MATERIAL PELIGROSO

Para una adecuada manipulación de envases de agroquímicos si llegan dentro del material

organicco se recomienda:

A. Recomendaciones generales:

- Disponer de un lugar de almacenamiento temporal de los envases plaguicidas alejados

de oficinas, , zona de descanso, cuarteles de trabajo, de fuentes de agua y en áreas no

inundadas,

- Almacenarlos separados de alimentos, ropa, utensilios domésticos y combustibles,

- No fumar, comer, ni beber durante la manipulación de envases agroquímicos,

- Evitar tocarse los ojos, nariz o boca mientras se manipule el envases agroquímico,

- Las áreas deberán estar debidamente rotuladas con los siguientes avisos: el pictograma

de la calavera que indica la peligrosidad de los productos “bodega de plaguicidas”,

“prohibido fumar” y se deben anunciar las normas de seguridad en el manejo de los

plaguicidas

B. Traslado y almacenamiento:

- Durante el traslado, proteger los envases de la luz solar directa y/o lluvia.

- Evitar las temperaturas extremas.

- Almacenar en lugares ventilados con piso de hormigón y acceso controlado.

- Mantener en lo posible los productos en sus envases originales. En caso de

fraccionamiento, identificar claramente el envase, y evitar el uso de envases que

generen confusión, como los provenientes de refresco, medicamentos o alimentos.

- Llevar registro de los productos almacenados, con fecha de caducidad de los mismos y

aclaración de toxicidad.

C. Tratamiento Envases:

- Realizar el triple enjuague a los envases que se vacían en el momento de preparar la

mezcla para una aplicación y verter el agua de los enjuagues en las áreas destinadas a

tal fin o en la propia pulverizadora, según sean o no ensayos de investigación con

agroquímico.

- Empaques, embalajes y envases vacíos de plaguicidas De acuerdo con la ley 1252 de

200829; los generadores (de empaques, embalajes y envases vacíos de plaguicidas)

serán responsables de los residuos que estos generen, y de acuerdo a las obligaciones

de los planes de gestión de devolución de productos pos consumo de plaguicidas

30

(reglamentados por la Resolución 693 de 2007 del MAVDT), estos deberán entregar los

desechos peligros una vez se les haya realizado el triple lavado, inutilizado y empacados

en lonas, bolsas plásticas o cajas de cartón identificadas.

7.3. PREVENCIÓN Y RESPUESTA

7.3.1 Respuesta ante incendios:

Establece el procedimiento de respuestas en caso de incendios que se puedan presentar en el manejo o almacenamiento del residuo peligroso.

-Clase de fuego:

Clase A: Materiales combustibles común (Plástico). Produce ceniza y el efecto extintor se logra bajando la temperatura.

Clase D: En metales combustibles (Sodio) son combustibles muy especiales cuyo control exige técnicas y extintores muy especiales. Polvos especiales.

Procedimiento. En cuanto se detecte el comienzo de un foco ígneo se actuará de la siguiente manera:

a) Si es una tentativa de incendio, evacuar la zona afectada de terceras personas que no formen parte del equipo de intervención y realizar la extinción con los extintores portátiles adecuados más próximos.

b) De no controlarse el incendio, dar inmediata alarma. Si la emergencia ocurre en un sitio que cuenta con sistema adecuado de extinción y contando con el personal adecuado, posteriormente a la alarma se tratara de combatir o controlar el incendio. De no ser posible esto, se llamara a los bomberos y se evacuara la zona afectada, tratando de no propagar el incendio.

c) Colaborar con las autoridades en el control del área e informar inmediatamente tanto a autoridades como bomberos, sobre material o residuo que este en ignición. Evitar todo contacto de terceras personas con los materiales o residuos peligrosos o contaminados.

Comunicación y registro

Ante un intento de incendio o un incendio grave cuyas consecuencias hayan afectado al medio ambiente, una vez realizada las tareas de control y solución del problema original, se realizara la comunicación del accidente de trabajo. Las personas encargadas deben elaborar y enviar a logística, salud ocupacional y gestión ambiental, un informe conteniendo:

- Lugar, fecha y hora. - Motivos de la emergencia - Acciones realizadas

31

- Consecuencias personales y ambientales. - Informe sobre el destino de los residuos. - Personal que intervino.

7.3.2 Respuesta ante contaminación del recurso hídrico:

Procedimiento. En cuanto se detecte la presencia de contaminación del agua se procederá a:

a) Realizar la inspección del foco de generación. b) Ejecutar la respectiva corrección del impacto c) Efectuar un mantenimiento periódico para prevenir la posible aparición de

nuevos vertimientos

Comunicación y registro. El coordinador de gestión ambiental es el encargado de realizar el registro y posterior comunicación. En el registro incluye:

a) Lugar, fecha y hora b) Acciones realizadas. c) Consecuencias a la salud, ambientales y materiales. d) Personal que intervino.

7.3.3 Respuesta ante presencia de plagas:

Procedimiento. En cuanto se detecte la presencia de plagas se procederá a:

a) Realizar la inspección del foco de generación. b) Ejecutar la respectiva erradicación de la plaga, por medio del método

adecuado ya sea físico, químico o biológico. c) Efectuar un mantenimiento periódico para prevenir la posible aparición de

plagas (roedores o insectos)

Comunicación y registro. El coordinador de gestión ambiental es el encargado de realizar el registro y posterior comunicación a la entidad del control de plagas. En el registro incluye:

a) Lugar, fecha y hora b) Acciones realizadas. c) Consecuencias a la salud, ambientales y materiales. d) Personal que intervino.

7.3.4 Erosión

Procedimiento para la prevención de erosión:

a) Capacitación en buenas prácticas para el manejo del cultivo, como principal medida de prevención.

32

b) Realizar el trazado adecuado de acuerdo con las condiciones topográficas del terreno,

c) Prepara el terreno de manera tal que no se desproteja el suelo, d) Implementar un programa de fertilización basado en el análisis del suelo. e) Eliminar las quemas como mecanismo para la preparación de suelos,

eliminación de basura, su puede usar la quema para el control de plagas y enfermedades, siempre y cuando sea la última opción a considerar.

f) No ahoya en los días de lluvia muy intensos, Procedimiento. En cuanto se detecte erosión y pérdida de fertilidad del suelo se procederá: a) Realizar un análisis del suelo. b) Asesorase con entidades relacionadas y comprometidas con la protección

de los recursos naturales y el desarrollo sostenible como la CAS y el SENA.

c) Realizar la respectiva recuperación del suelo y/o estabilización del mismo.

8. SEGUIMIENTO AL PLAN DE MANEJO.

Para el seguimiento del plan de manejo ambiental se diseñaron fichas para presentar el programa y los diferentes indicadores de cumplimiento; los principales programa se presentan a continuación en la siguiente tabla.

Componente Programa Número de ficha

Componente (A) – abiótico.

A1-Programa para el manejo integrado de residuos sólidos.

1

A2-Progrma de Uso eficiente y ahorro del agua

2

A3-programa para el Tratamiento de aguas residuales

3

Componente b – biótico y paisajístico. (B)

B1-.Programa para la conservación de ecosistemas

4

B2-Programa para la conservación del suelo

5

B4- Programa de Protección de la fauna silvestre

66

Componente social (C)

C1- Programa Salud y seguridad ocupacional

77

33

Ficha de manejo No. 1.

COMPONENTE A: ABIÓTICO. PROGRAMA: A- Residuos sólidos domésticos y especiales.

OBJETIVOS.

IMPACTOS A MANEJAR.

Establecer medidas ambientales para el manejo

de los materiales provenientes de las actividades

de preparacion del terreno, siembra,

mantenimiento del cultivo, cosecha, transporte y

transformacion.

- Manejar adecuadamente el, material

reutilizable, material reciclable, basuras y

residuos especiales que se generan en el

proceso, convertir la ceniza en subproducto y el

material orgánico para prevenir la

contaminación de suelos y cuerpo de agua.

Cambio en el uso del suelo.

Emisión de gases y partículas sólidas.

Drenaje superficial.

Aporte de sedimentos al cuerpo de agua.

Afectación de la vegetación existente

Desplazamiento temporal de la fauna.

MEDIDAS DE MANEJO AMBIENTAL EN LA ETAPA PRODUCCIÓN

Clasificación de los residuos sólidos: Luego de la identificación de los residuos, de las

actividades y lugares donde se generan y los riesgos que presentan; es recomendable iniciar con

la clasificación y separación de los residuos, para disminuir riesgos de contaminación del suelo,

cuerpos de agua y el aire, de proliferación de plagas y para darle un aspecto de organización y

limpieza a la finca. Los residuos sólidos en fincas agropecuarias se pueden clasificar en:

orgánicos, inorgánicos y peligrosos

Residuos sólidos domésticos y especiales

34

En el manejo adecuado de los residuos sólidos se contemplan diferentes fases entre las cuales

están:

Generación, Separación, Almacenamiento, Transporte, Disposición y Seguimiento y control

Para lograr un buen manejo en cada una de las fases se deben tener en cuenta algunos

aspectos como:

1. Generación: Los residuos sólidos se clasifican según su origen, así: Domésticos e

Industriales.

Residuos Domésticos Orgánicos: Provenientes de las áreas de alimentación. No Reciclables: Papeles sanitarios, gasas, algodón, vendas. Reciclables: Vidrio, papel limpio, cartón, plásticos.

Residuos Industriales

Reciclables: Latas, papel, cartón, vidrio, plástico, chatarra. No Reciclables: Textiles, papel, cartón, y residuos contaminados. Otros: Empaques / envases de químicos, cal, cemento, Baterías y Filtros usados, Suelos

contaminados. 1. Separación: Los residuos sólidos domésticos generados, deben ser separados y clasificados

en cada sitio de generación teniendo en cuenta sus características, para lo cual se instalarán

recipientes adecuados y suficientes para realizar la clasificación de los residuos según el

siguiente código de colores:

Dentro de cada recipiente se debe colocar una bolsa plástica del mismo color que el recipiente,

con el fin de identificar fácilmente el contenido y no mezclarlos con los demás residuos. Una vez

se retire la bolsa llena y se traslade a la caseta de almacenamiento temporal, dentro de la

instalación se debe colocar una nueva bolsa.

Recipiente Verde: Residuos reciclables, tales como papel, cartón, vidrio.

Aluminio, algunos plásticos, etc.

Recipiente Negro: Residuos orgánicos provenientes de las áreas y zonas de

alimentación.

Recipiente Rojo: Residuos especiales que por sus características no pueden

ser enviados a un relleno sanitario como los residuos provenientes de la

enfermería, o impregnados de sustancias contaminantes.

35

En el esquema se presentan técnicas para minimizar la generación de residuos

ESQUEMA

TÉCNICAS PARA MINIMIZAR LA GENERACIÓN DE RESIDUOS

REDUCCIÓN EN LA FUENTE RECICLAJE

CAMBIOS EN LOS

PRODUCTOS

• Cambios en el diseño de los

productos

• Cambios en las materias

primas

• Consrvación adecuada de los

productos

Materiales

• Purificación

• Sustitución

Tecnología

• Automatización

• Cambios en procesos,

operaciones,

infraestructura, equipos

Operación

• Gerencia

• Manejo de materias

primas

• Programación

• Control de pérdidas

• Medición

CAMBIOS EN EL

PROCESO

USAR REUSAR RESTAURACIÓN

• Retornar al proceso original

• Emplear como materia prima

para otro proceso

• Procesar para recuperar

como recurso

• Procesar como subproducto

TECNICAS DE MINIMIZACIÓN DE RESIDUOSTECNICAS DE MINIMIZACIÓN DE RESIDUOS

2. Almacenamiento:

Se debe contar con un área para el almacenamiento temporal de los residuos clasificados, el

cual debe contar con el espacio suficiente para almacenar los residuos generados, mientras se

hace la recolección para la disposición final. También debe tener un cerramiento a fin de evitar la

entrada y salida de personal no autorizado y animales.

La protección de los materiales reutilizables se hace con plásticos, lonas o mallas para evitar la acción erosiva del agua y el viento; también son delimitados con demarcadores y cinta plástica.

36

Adicionalmente, para aquellos residuos que por su tamaño no se puedan manipular en

recipientes como en el caso de la madera y la chatarra se debe disponer de un área dentro del

sitio de residuos sólidos, para su almacenamiento ordenado.

4. y 5. Transporte y disposición: Los residuos debidamente clasificados serán entregados a la

empresa encargada de la recolección de basuras de la ciudad para su transporte y disposición

final.

6. SEGUIMIENTO Y CONTROL:

Indicadores:

Residuos Sólidos Generados: Residuos Sólidos Generados / Unidad de Tiempo.

Promedio Residuos Sólidos Per Cápita: Cantidad de Residuos Sólidos Domésticos / Promedio diario

UBICACIÓN Y CRONOGRAMA DE EJECUCIÓN.

SEGUIMIENTO Y MONITOREO DEL PROGRAMA.

INDICADOR DE

CUMPLIMIENTO.

PERIODICIDAD. REPORTES E

INFORMES.

RESPONSABLES.

Peso de material inicial

como residuo, antes de

la implementación del

programa y peso final

de los residuos y

subproductos

aprovechados y

reciclados.

Al final de cada

actividad objeto de

inventario y mensual

Informe de

volúmenes de

material sobrante

y material

reutilizado.

Dueño de la finca / o de la

fábrica

37


COMPONENTE A: ABIÓTICO.

PROGRAMA: A3 Programa de Uso eficiente y ahorro del agua

OBJETIVOS. IMPACTOS A MANEJAR.

Instaurar medidas ambientales de control y manejo del recurso hídrico.

Formular los lineamientos para el ahorro y conservación del agua.

Agotamiento de las fuentes hídricas.

Manejo inadecuado del recurso hídrico.

Contaminación del recurso.

MEDIDAS DE MANEJO AMBIENTAL DEL PRPOGRAMA

Detección y reparación de fugas La acción esencial es realizar la revisión del sistema de abastecimiento, y al encontrar fugas o fallas en el mismo se hace necesario y recomendable elaborar un programa de mantenimiento periódico, en el que se incluyan las siguientes actividades:

Revisión mensual del estado físico de: medidores, tubería, mangueras, tanques de abastecimiento y dispositivos de consumo (llaves),

Los tanques de abastecimiento que comúnmente se encuentran en las fincas, se debe revisar y limpiar continuamente, para evitar desperdicios y a la vez la contaminación del agua,

Detección y reparación de fugas en: inodoros, grifos (pluma), cisternas,

Revisión del nivel de consumo, por tipo de uso o área Actividades para el ahorro del agua

Inodoros: Si los tanques del inodoro de la finca tienen capacidad de 18 a 20 litros/descarga, se puede instalar una bolsa de desplazamiento o una botella de 600 mililitros de agua dentro del tanque, para reducir el volumen de descarga; sin embargo, antes de su instalación definitiva se deberá comprobar que el inodoro no tenga problemas para desalojar eficientemente con el volumen reducido de agua.

Regaderas o duchas: Algunos modelos descargan de 14 a 20 litros por minuto. En este

38

caso, el volumen de descarga se puede disminuir a un rango de 5 a 9 litros por minuto, instalando reductores de flujo; ya que estos dispositivos disminuyen el área por donde circula el agua que abastece la cabeza de descarga de la regadera y, por lo tanto, disminuye el volumen de agua que se utiliza al tomar una ducha.

Grifos (llaves o plumas): a las llaves de lavamanos, lavaderos, entre otros, también se les puede adaptar reductores de flujo o, bien, aireadores que ayudan a dispersar el chorro de agua que descargan para aprovechar mejor un menor volumen de agua.

Sistema de reuso o reciclaje: Los sistemas de reuso o reciclaje son aquellos que emplean agua que ya ha sido usada por una operación o proceso que se realiza dentro de la unidad productiva, pero que aún tiene la calidad suficiente para ser aprovechada en otro proceso diferente siempre y cuando no provenga de aguas residuales domésticas (aguas negras o servidas).

El agua lluvia se puede reciclar, recogiéndola en canecas o tanques y puede ser utilizada en las actividades de limpieza de las viviendas y áreas de beneficio, si es filtrada de la manera adecuada puede ser utilizada en las demás actividades domésticas.

Cuando el agua necesaria para un procesamiento no requiere el grado de potabilidad, entonces se puede usar una fuente de abastecimiento diferente. Las fuentes alternas pueden incluir la captación directa de aguas superficiales, de acuíferos subterráneos y captación de agua lluvia.

Las fincas que utilicen riego para sus cultivos, deben utilizar solamente las cantidades que estos requieren para su correcto desarrollo y de esta manera evitar desperdicios y a la vez problemas de erosión. Se debe contar con un registro de las cantidades utilizadas, duración (horas/día) fuentes, tipo de sistema y se debe contar con la concesión de aguas para la actividad de riego.


SEGUIMIENTO Y MONITOREO DEL PROGRAMA

INDICADOR DE CUMPLIMIENTO.

PERIODICIDAD. REPORTES E INFORMES.

RESPONSABLES.

(Valor del medidor después del dispositivo / valor del medidor antes del dispositivo) X 100%

Mensual Informe mensual Lista de chequeo

Dueño de la finca / o de la fábrica

39


COMPONENTE A: ABIÓTICO.

PROGRAMA: A4Programa para el tratamiento de aguas residuales.


Prevenir la contaminación de los cuerpos de agua superficial y subterráneo y el suelo, a través de la remoción del mayor porcentaje posible de la carga contaminante que contienen.

Disminución de diversidad acuática.

Afectación a la calidad de fuentes hídricas.

MEDIDAS DE MANEJO AMBIENTAL FASE DE PRODUCCIÓN

Un sistema de tratamiento de aguas residuales domésticas, generalmente está integrado por:

Trampa de grasas,

Tanque séptico,

Filtro anaerobio de flujo ascendente

(FAFA) o humedal o laguna de oxidación.

Campo de infiltración, pozo de absorción, entre otros.

Tratamiento

Tanque séptico: es un tanque o una cámara cerrada (1000 litros) en donde se depositan

temporalmente las aguas residuales provenientes de sanitarios, duchas, aguas de lavado

(lavadero) y las aguas separadas en la trampa de grasas. El agua permanece de uno a tres días

en la cual se generan reacciones bioquímicas y físicas, donde bacterias aeróbicas (presentes en

las excretas) descomponen la materia orgánica generando lodos, gases y líquidos, los cuales se

separan en el tanque séptico, formándose tres capas diferenciadas: una primera capa de lodos

sedimentados (fondo del tanque), una de natas en la superficie y una capa intermedia de agua

tratada que es la que pasa al filtro.

Post-tratamiento

Filtro anaerobio de flujo ascendente (FAFA): comúnmente el agua resultante del tanque

40

séptico es sometida a un proceso de filtración, para terminar de remover la carga contaminante

presente en las aguas residuales consiste en que el agua saliente del tanque séptico pasa

Aun tanque por su parte inferior y el agua filtrada queda en condiciones para ser vertida a un

pozo de absorción, campo de filtración o a un cuerpo de agua; para cualquiera de los casos

nombrados, se debe contar con el permiso de vertimientos.

Vertimiento

Campo de infiltración: consiste en distribuir el agua resultante del filtro aun campo de

infiltración, a través de una tubería perforada. El campo de infiltración consta de varias zanjas

cubiertas con gravilla en su interior, donde se ubica la tubería perforada, luego esta es tapada

con gravilla y material de excavación. No se recomienda este sistema en suelos muy arcillosos

con poca absorción.

Pozo de absorción: el agua saliente del filtro se puede disponer en un pozo de absorción, que

como su nombre lo indica consiste en la construcción de un pozo en tierra (de forma cónica),de

la profundidad requerida De acuerdo con las condiciones de absorción del terreno; para lo cual

se deben hacer pruebas de percolación.

Cuerpo de agua: se pueden hacer vertimientos a cuerpos de agua siempre y cuando no se

encuentren dentro de las prohibiciones establecidas por la normatividad colombiana y se cuente

con el respectivo permiso de vertimientos(ambos reglamentados por el Decreto3930 de 2010

del MAVDT).

ESQUEMA

SISTEMA DE TRATAMIENTO DE AGUAS RESIDUALES DOMESTICAS

41

Fuente: Norma técnica diseño, construcción e instalación de tanques y

disposición de efluentes finales, CDMB

Ver ANEXO


MEDIDAS DE MANEJO AMBIENTAL DEL PROGRAMA

INDICADOR DE

CUMPLIMIENTO. PERIODICIDAD.

REPORTES E

INFORMES. RESPONSABLES.

(DBO afluente –DBO

efluente) / DBO

afluente) X 100%

Trimestral Informe mensual Lista de chequeo

Dueño de la finca / o de

la fábrica

42


COMPONENTE B: BIÓTICO Y PAISAJÍSTICO PROGRAMA: B1 Programa para la conservación del ecosistema


Implementar actividades de prevención, control, mitigación; para evitar disminuir o minimizar los efectos negativos generados por la actividad agropecuaria y hacer el seguimiento de estas.

Deterioro del ecosistema.

MEDIDAS DE MANEJO AMBIENTAL EN LA ETAPA DE CULTIVO Y PRODUCCIÓN

Capacitar a todos los integrantes de la familia, trabajadores y en lo posible de los vecinos, en la

importancia de conservación de ecosistemas,

Establecer o ampliar el área de protección del los nacimientos y las franjas de protección

(bosque de galería) a ambos lados de ríos, quebradas, arroyos permanentes, temporales y

lagos con las distancias suficientes para evitar la deriva, el escurrimiento de agroquímicos hacia

el agua y la erosión. (Emplear especies nativas protectoras, árboles, arbustos y demás).

Realizar jornadas de limpieza: Recolección de basuras y todo tipo de residuos que puedan

generar contaminación y obstrucción del flujo natural de ríos quebradas y arroyos.

En momento de fumigar respetar las distancias de las fuentes hídricas.



INDICADOR DE


REPORTES E


(Número de limpiezas

realizadas/ Número

de limpiezas

Mensual

Informe mensual

Lista de chequeo

Observaciones importantes


la fábrica

43

programadas)*100

(Número de charlas

realizadas/Número de

charlas

programadas)*100

Mensual


COMPONENTE B: BIÓTICO Y PAISAJÍSTICO PROGRAMA: B4 Programa para la conservación del suelo


Conservar y mejorar la calidad del suelo, preservarlo contra la erosión y el aumentando de la productividad del mismo.

Mantener el equilibrio ecológico en la zona donde se desarrolle la plantación.

Alteración del suelo.

Perdida de fertilidad del suelo.

Aumento e incidencia de ataque de plagas

MEDIDAS DE MANEJO AMBIENTAL EN LA ETAPA DE PRODUCCIÓN

La tierra utilizada en germinadores y viveros es extraída de la finca, debe ser de un lugar que no sea vulnerable a escurrimiento por las agua lluvia y alejado de los cuerpos de agua, Trazar adecuado dependiendo de las condiciones topográficas del terreno, Sembrar cualquier especie vegetal que se adapta al cultivo como hortalizas o aromáticas que se podrán instalar en los surcos del cultivo. Eliminar las quemas como mecanismo para la preparación de suelos, eliminación de basuras. Se puede utilizar la quema para el control de plagas y enfermedades siempre y cuando, sea la última opción a considerar.

44

No practicar la deforestación para el establecimiento de nuevas áreas de cultivo,

En la etapa de siembra, apretar bien el árbol para evitar pérdida de suelo,

Implementar medidas correctivas para la protección del suelo y de zonas afectadas que hayan sido identificadas: establecimiento de coberturas vegetales como mecanismo para la protección del suelo por efecto de la lluvia y el viento; barreras vivas; estabilización de taludes; implementar desyerba selectiva de las arvenses agresivas; protección de drenajes naturales y artificiales (riego)

Dentro de las especies utilizadas como sombrío, es recomendable sembrar especies fijadoras de nitrógeno como el matarratón y la leucaena; estas plantas incorporan nitrógeno al suelo, lo protegen de la erosión y mantienen su humedad,

Adicionar materia orgánica como “compost”, principalmente a las zonas más degradadas y en las calles del cultivo, para mejorar la estructura el suelo.



INDICADOR DE


REPORTES E


% Cumplimiento =

(Número de charlas


charlas

programadas)*100

Mensuales

Informe mensual

Lista de chequeo



la fábrica

45


COMPONENTE B: BIÓTICO Y PAISAJITICO

PROGRAMA: B4 Programa de protección de la fauna silvestre


Establecer métodos de conservación y preservación de la fauna silvestre de la zona.

Pérdida de flora y fauna,

Deterioro del ecosistema.

Modificación de especies.

MEDIDAS DE MANEJO AMBIENTAL EN LA ETAPA DE CULTIVO Y PRODUCCIÓN

Como principal medida de protección, se debe prohibir la cacería, recolecta, la extracción y

comercialización de los animales silvestres que viven en la finca y transitan durante su

migración. Se permite la pesca de subsistencia siempre y cuando se realice de manera tal que

no afecte las poblaciones de peces y no se llevan a cabo prácticas prohibidas como el uso de

explosivos y venenos. Esta actividad se puede realizar mediante la publicación de avisos

alusivos a la protección de la fauna, la publicación del inventario, charlas con los integrantes de

la familia, trabajadores y con los vecinos, ya que es muy importante la comunicación con la

comunidad para controlar la cacería. Se permite a los grupos étnicos la cacería de subsistencia

de una manera controlada y en áreas designadas para tales fines.

Se deben proteger y recuperar con especial interés todos los ecosistemas que sean hábitat para

los animales silvestres que viven y transitan por la finca.

Si se tienen animales silvestres en cautiverio deberá consultarse con la autoridad ambiental las

opciones para su tenencia o manejo y comprometerse a no aumentar su número.

No se deben liberar animales silvestres que se hayan tenido en cautiverio, sin el permiso y

asesoría de autoridad ambiental competente. No liberar especies de animales exóticos, es decir

animales que no son nativos de la localidad o que son de otras regiones de Colombia o

46

animales de otros países.



INDICADOR DE


REPORTES E


% Cumplimiento =

(Número de avisos

instalados/Numero de

avisos

requeridos)*100

(Número de charlas


charlas

programadas)*100

Mensual

Mensual

Informe mensual

Lista de chequeo



la fábrica

47


COMPONENTE C: COMPONENTE SOCIAL PROGRAMA: C1 Programa salud y seguridad ocupacional


Promover seguridad, protección y atención a los trabajadores durante el desempeño de sus labores.

Identificar riesgos profesionales potenciales.

Atrasos en procesos operacionales.

Accidentes de trabajo.

MEDIDAS DE MANEJO AMBIENTAL EN LA ETAPA DE PLANTAS SATÉLITES Y LA PLANTA

TRANSFORMADORA

Como principal medida para la protección del personal se hace necesario realizar

capacitaciones al incorporarse a la actividad y realizar un cronograma para la renovación de las

mismas a trabajadores, propietarios y las personas que vivan en la finca, Los temas a tratar en

las capacitaciones y en la información son los siguientes, según a quien aplique:

Programa de salud y seguridad

ocupacional elaborado para la finca,

Higiene y salud,

Manejo de equipos y herramientas.

Manejo adecuado de productos químicos (generalidades, formulación, interpretación de etiquetas y hojas de seguridad, uso correcto del equipo de protección, medidas de prevención y mitigación del daño causado por la manipulación de productos químicos, manipulación y aplicación correcta de plaguicidas),

Socialización de los programas o actividades para el manejo integrado del cultivo,

Primeros auxilios y manejo de extintores,

Mantenimiento de máquinas y equipos,

Manejo de residuos sólidos y líquidos,

Otras actividades consideradas como de alto riesgo para la salud física. Adicionalmente en un lugar visible y conocido por las personas vinculadas a la finca, debe estar

publicada la siguiente información:

Los números de emergencias como de la policía, hospital, bomberos, y demás que se crean

48

pertinentes y el procedimiento general para la atención de emergencias.

Los procedimientos de seguridad para la manipulación y aplicación de plaguicidas.

Procedimiento para la atención de intoxicaciones por plaguicidas.

Implementar los elementos de protección personal en actividades de riesgo potencial, como

fumigación: Guantes, gorro de tela (gorra o sombrero), Gafas y protector facial, Ropa (overol),

botas.

ESQUEMA

49



INDICADOR DE


REPORTES E


% de cumplimiento =

(Número de

Capacitación

realizadas/Número

capacitaciones

programadas)*100

(Número de personal

con uso de

EPP/Número total de

trabajadores)*100

Mensuales

Diario

-Número de asistentes. - Tema de la capacitación recibida. -Número de personas que cumple, -Tipo de actividad


la fábrica

50

Ficha de manejo No.8.

COMPONENTE C: COMPONE SOCIAL PROGRAMA: C2 Manejo y almacenamiento adecuado de plaguicidas.( PLANTAS SATELITES)


Implementar un protocolo en el uso de plaguicidas.

Reducir el uso de plaguicidas.

Implementa un protocolo en el almacenamiento de plaguicidas.

Afectación a la salud.

Derrame de plaguicida.

Contaminación del área de almacenamiento.

MEDIDAS DE MANEJO AMBIENTAL DEL PROGRAMA

Selección de plaguicidas

Es importante seleccionar los plaguicidas de acuerdo a la siguiente información:

De acuerdo al tipo de plaga.

51

Categoría de toxicidad (Recomendable reducir el uso de categoría I)

52

Clase de plaguicida

2

Medidas para el manejo pos-consumo de plaguicidas: Eliminar los plaguicidas obsoletos de una manera segura, Al terminar el producto realizar el triple lavado de los envases y perforación, y almacenamiento temporal en un lugar seguro, rotulando el envase o el área de almacenamiento, Almacenamiento El lugar de almacenamiento deberá estar alejado de oficinas, viviendas, zonas de descanso, cuarteles de trabajadores, de fuentes de agua y en áreas no inundables, Los plaguicidas deberán almacenarse separados de alimentos, ropa, utensilios domésticos y combustibles, El área de almacenamiento debe tener la capacidad de almacenar el máximo volumen de producto normal a utilizar en la finca. La altura mínima de las bodegas debe ser de tres metros desde el piso hasta el cielo raso. Plaguicidas ordenados separados de acuerdo con su uso.

2Información extraída del Manual Técnico Andino para el registro y control de plaguicidas.

http://intranet.comunidadandina.org/Documentos/resoluciones/RESo532.doc

53

Bodega de almacenamiento de plaguicidas con indicaciones de seguridad.



INDICADOR DE


REPORTES E


% Cumplimiento =

(Número de avisos

instalados/Numero de

avisos

requeridos)*100

Mensual

Informe mensual

Lista de chequeo



la fábrica

54

Ficha de manejo No. 9

COMPONENTE B: BIÓTICO Y PAISAJÍSTICO. PROGRAMA: B-3 Buenas prácticas Agrícolas (ZONA DE PLANTAS SATELITES)


- Reducir al máximo el impacto ocasionado

sobre el componente biótico por las

actividades desarrolladas en manejo y

sostenimiento del cultivo.

Cambio en el uso del suelo.

Aporte de sedimentos al cuerpo de agua.

Afectación de la vegetación existente.

Desplazamiento temporal de fauna

Cambio en las visuales.

MEDIDAS DE MANEJO AMBIENTAL FASE DE CULTIVO

Durante la siembra, desarrollo y mantenimiento del cultivo se recomienda implementar las fichas del plan de manejo ambiental con el fin de prevenir los riesgos ambientales e impactos asociados al proceso productivo. El propietario debe ejecutar las siguientes actividades: Llevar los registros de los formatos con el fin de implementar un sistema de gestión de la finca.

Aplicar las fichas periódicamente con el fin de evaluar el proceso de mejora ambiental a través de la implementación de las recomendaciones presentadas en cada una de las fichas del PMA-Plan de Manejo Ambiental.

UBICACIÓN Y CRONOGRAMA

CULTIVO FASE DE PRODUCCIÓN PRIMARIA


INDICADOR DE CUMPLIMIENTO.

PERIODICIDAD. REPORTES E INFORMES.

RESPONSABLES.

(N° de fichas realizadas/ N° de fichas totales)

Mes Informe de implementación

Propietario

55

9. ESTADO DE CUMPLIMIENTO DE LA NORMATIVIDAD AMBIENTAL.

ASP. AMB.

NORMA DESCRIPCIÓN APLIC

A CUMPL

E OBSERVACIONES

Agua

Decreto 1541 de

1978

Por el cual se reglamenta parcialmente el Título I de la Ley 09 de 1979, así como el Capítulo II del Título VI - Parte III - Libro II y el Título III de la Parte III Libro I del Decreto 2811 de 1974 en cuanto a usos del agua y residuos líquidos.

SI NO

La actividad requiere de la utilización del recurso hídrico, pero no se cuenta con las respectivas concesiones de agua.

Decreto 1594 de

1984

Por el cual se reglamenta parcialmente el Título I de la Ley 09 de 1979, así como el Capítulo II del Título VI - Parte III - Libro II y el Título III de la Parte III Libro I del Decreto 2811 de 1974 en cuanto a usos del agua y residuos líquidos.

SI NO

En los diferentes procesos de la actividad se generan aguas residuales tanto industriales como domesticas que requieren de tratamiento antes de su vertimiento, o permiso de la autoridad ambiental competente.

Ley 373 de 1997

Por la cual se establece el Programa para el uso eficiente y ahorro del agua

SI NO

La actividad requiere de la utilización del recurso hídrico, pero no se cuenta con un programa de ahorro y uso eficiente del recurso Hídrico.

Decreto 3102 de

1997

Por el cual se reglamenta el artículo 15 de la ley 373 de 1997 en relación con la instalación de equipos, sistemas e implementos de bajo consumo de agua

SI NO

La actividad requieren de la utilización del recurso hídrico, pero no se cuenta con sistemas o dispositivos de bajo consumo

Decreto 1729 de

2002

Por medio de este decreto se reglamenta la Parte XIII, Título 2, Capítulo III del Decreto-ley 2811 de 1974 sobre cuencas hidrográficas, parcialmente el numeral 12 del Artículo 5° de la Ley 99 de 1993 y se dictan otras disposiciones

SI NO

Los productores tienen la responsabilidad de hacer uso sostenible de los recursos hídricos presentes o vinculadas en sus propiedades.

Decreto 2945 de

2010

Por medio del cual se reglamenta el ejercicio de las actividades de monitoreo, seguimiento y control a que se refiere el Decreto 028 de 2008, para el sector de agua potable y saneamiento básico y se dictan otras disposiciones.

SI NO

La actividades no cuentan con un sistema de saneamiento básico adecuado.

56

Decreto 3930 de

2010

Por el cual de reglamenta parcialmente el Título I de la Ley 09 de 1979, así como el Capítulo II del Título VI- Parte - III - Libro II del Decreto-ley 2811 de 1974 en cuanto a usos del agua y residuos líquidos y se dictan otras disposiciones

SI NO

En los diferentes procesos de la actividad se genera aguas residuales tanto industriales como domesticas que requieren de tratamiento antes de su vertimiento, o permiso de la autoridad ambiental competente.

Bosque

Ley 2 de 1959

Por el cual se dictan normas sobre economía forestal de la Nación y conservación de recursos naturales renovables

SI NO

Algunas etapas de la actividad contemplan la utilización de materias primas de origen maderable.

Decreto 2803 de

2010

Por el cual se reglamenta la Ley 1377 de 2010, sobre registro de cultivos forestales y sistemas agroforestales con fines comerciales, de plantaciones protectoras-productoras, la movilización de productos forestales de transformación primaria y se dictan otras disposiciones

SI

La etapa de cultivo contempla sistemas agroforestales de los cuales se deben manejar y utilizar los residuos de las podas y entresacas.

Aire

Resolución 898

de 1995

Por la cual se regulan los criterios ambientales de calidad de combustibles líquidos y sólidos utilizados en hornos y caldera de uso comercial e industrial y en motores de combustión interna de vehículos automotores

SI NO

En la actividad se contempla la utilización de combustibles líquidos o sólidos, y uso de hornos de uso industrial.

Decreto 0948 de

1995

Por la cual se reglamenta parcialmente, la ley 23 de 1973, los artículos 33, 73, 74, 75 y 76 del decreto- ley 2811de 1974; los artículos 41,42,43,44,45, 48 y 49 de la ley 9 de 1979; y la ley 99 de 1993, en relación con la prevención y control de la contaminación atmosférica y la protección de la calidad del aire

SI NO

La disposición final de algunos residuos inorgánicos se realizan mediante quema a cielo abierto, generando así, emisiones atmosféricas dispersas.

Decreto 601 de 2005

Por la cual se establece la Norma de Calidad del Aire o Nivel de Inmisión, para todo el territorio nacional en condiciones de referencia.

SI NO

La disposición final de algunos residuos inorgánicos se realizan mediante quema a cielo abierto, generando así, emisiones atmosféricas dispersas.

Resolución 627

de 2006

Sobre niveles máximos permisibles de presión sonora

SI NO

En algunas de etapas de la actividad de producción se utilizan equipos que generan presión sonora significativa

57

Resolución 909

de 2005

Por la cual se establecen las normas y estándares de emisión admisibles de contaminantes a la atmósfera por fuentes fijas y se dictan otras disposiciones

SI -

En las etapa de producción se contempla la utilización de hornos, uso de chimeneas.

Resolución 650

de 2010

Por la cual se adopta el Protocolo para el Monitoreo y Seguimiento de la Calidad del Aire

SI NO

Las actividades que generan emisiones no cuentan con programa de monitoreo y seguimiento de la calidad del aire

Resolución 760

de 2010

Por la cual se adopta el protocolo para el control y vigilancia de la contaminación atmosférica generada por fuentes fijas

SI NO

Las actividades que generan emisiones no cuentan con programa de monitoreo y seguimiento de la calidad del aire

Suelo

Ley 430 de 1998

Por la cual se dictan normas prohibitivas en materia ambiental, referentes a los desechos peligrosos y se dictan otras disposiciones

SI NO

La etapa de cultivo contempla la utilización de agroquímicos, en otras etapas se utiliza bombillas LFC (lámparas fluorescentes compactas), pilas.

Decreto 1713 de

2002

Por el cual se reglamenta la ley 142 de 1994, la ley 632 de 2000 y la ley 689 de 2001, en relación con la prestación del servicio público de aseo y el decreto 2811 de 1974 y la ley 99 de 1993 en relación con la gestión integral de residuos sólidos

SI -

No es competencia de la actividad prestar un servicio público de aseo, pero si tiene obligaciones para el manejo integral de residuos, que no se están cumpliendo así no se cuente con un servicio de aseo municipal

Decreto 838 de 2005

Por el cual se modifica el decreto 1713 de 2002 sobre la disposición final de residuos sólidos y se dictan otras disposiciones

SI -

No es competencia de la actividad prestar un servicio público de aseo, pero si tiene obligaciones para el manejo integral de residuos, que no se están cumpliendo así no se cuente con un servicio de aseo municipal

Decreto 4741 de

2005

Por el cual se reglamenta parcialmente la prevención y el manejo de los residuos o desechos peligrosos generados en el marco de la gestión integral.

SI -

La actividad requiere de insumos tóxicos o de manejo especial, que requieren de un manejo integral , el cual no se está cumpliendo

Ordenamiento

territorial y

planificación

ambiental

Ley 388 de 1997

Por la cual se modifica la ley 9 de 1989 y la ley 3 de 1991 y se dictan otras disposiciones

Si -

No es competencia del productor crear un plan de desarrollo municipal, pero si tiene la obligación de consultar en el EOT si se encuentra en un área permitida para su actividad.

58

10. CONCLUSIONES.

Durante el desarrollo del convenio se logró evidenciar en cada una de las visitas a las subvenciones la problemática ambiental y los riesgos ambientales presentes en las diferentes etapas del proceso productivo, así mismo se pudo constatar que el cumplimiento de la normatividad aplicada es deficiente en el sentido, que los productores en su gran mayoría desconocen cuales normas y requerimientos ambientales deben cumplir.

Adicionalmente se debe destacar la voluntad que existe por parte de los beneficiarios y la

Autoridad Ambiental, para darle continuidad a la implementación de este Plan de Manejo con el

fin de mejorar el desempeño ambiental de las unidades productivas disminuyendo los riesgos

para la salud, y el ecosistema.

59

11. BIBLIOGRAFÍA.

BANCO INTERAMERICANO DE DESARROLLO. Manejo de residuos sólidos: lineamientos para un servicio integral, sustentable e inclusivo (2009-2013). Departamento de infraestructura y medio ambiente, 2009. 54 p. Disponible en Internet: http://idbdocs.iadb.org/wsdocs/getdocument.aspx?docnum=2197909.

HERNANDEZ Henry. Guías Básicas: Tecnologías apropiadas en agua potable y saneamiento básico. Organización Panamericana de la Salud. [En línea]. [Citado 07 enero de 2011]. Disponible en Internet: < http://www.disasterinfo. net/desplazados/documentos/saneamiento01/index.htm>.

MINISTERIO DEL MEDIO AMBIENTE y MINISTERIO DE SALUD. Manual de procedimientos: Gestión integral de residuos hospitalarios y similares en Colombia. Grupo técnico protección de la salud, 2002. 91 p. [publicación electrónica].

MINISTERIO DE AMBIENTE, VIVIENDA Y DESARROLLO TERRITORIAL. Tesauro Ambiental para Colombia. Disponible en Internet:http://www.minambiente.gov.co/tesauro/naveg.htm.

MINISTERIO DE AMBIENTE, VIVIENDA Y DESARROLLO TERRITORIAL. Tesauro ambiental

para Colombia. [En línea]. [Citado 30 noviembre de 2010]. Disponible en Internet:

<http://www.minambiente.gov.co/tesauro/naveg.htm>.

[MINISTERIO DEL MEDIO AMBIENTE. Guía: selección de tecnologías de manejo integral de

residuos sólidos. 2002. p 180. [Publicación electrónica].

Corporación Autónoma Regional para la defensa de la meseta de Bucaramanga - CDMB,

Normas Técnicas diseño, construcción e instalación de tanques sépticos y disposición de

efluentes finales, 2005, pag. 16

Procedimiento manejo de agroquímicos, Instituto Nacional de Investigación Agropecuaria-INIA.

[En línea]. Disponible en internet: www.inia.gov.uy

Orostegui, Diego. Manual de Buenas Prácticas Ambientales para el cultivo de cacao. Colombia,

CORPOGUAJIRA y fundación chirigua, 2011, pag. 204

http://www.disasterinfo/

http://www.inia.gov.uy/

60

12. ANEXO

LISTA DE ANEXOS

ANEXO A MATRIZ DE ANÁLISIS DE RIESGO Y EVALUACIÓN DE IMPACTO

AMBIENTAL PRODUCCIÓN ABONO ORGANICO 64

ANEXO B SISTEMAS DE TRATAMIENTO FOTOGRAFÍA 66

ANEXO C TRAMPA DE GRASAS 61

ANEXO D FILTRO AEROBIO 62

ANEXO E POZO DE ABSORCION, CAMPOS Y ZANJAS DE ABSORCION 63

61

ANEXO C

TRAMPA DE GRASAS

62

ANEXO D

63

ANEXO E

Plan de Manejo Ambiental para Desarrollo de una Red de Proveedores de Abono Orgánico Especializado...

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