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¿Que es un fuido nonewtoniano?

• Un fuido no newtoniano es aquélcuya viscosidad varía con latemperatura y la tensión cortanteque se le aplica.

• Como resultado, un fuido no-newtoniano no tiene un valor de

viscosidad denido y constante, adi!erencia de un fuido newtoniano.

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• "#$C%$#&'&()*+ a viscosidad es laoposición de un fuido a lasde!ormaciones tanenciales.

•

 /0$#%0 C%1'0/ (2*+ /s aquellaque, 3ado un plano, act4a tanenteal mismo.

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5l6sticos de 7in8am

• /l fuido que se comporta como unsólido 8asta que se e9cede unes!uer:o de de!ormación mínimo y

e98i<e su<secuentemente unarelación lineal entre el es!uer:o y larelación de de!ormación se conoce

como Plástico de Bingham o ideal.

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/l modelo de plástico de Bingham es aplica<leal comportamiento de muc8os fuidos de la vidareal como pl6sticos, emulsiones, pinturas, lodos deper!oración y sólidos en suspensión en líquidos o

aua.

Plástico real$on sustancias que no fuyen 8asta la tensión de fuencia =t , y lueo presentan una :ona de viscosidad varia<le que

disminuye con el incremento de la velocidad dede!ormación, 8asta alcan:ar un valor asintótico constante

> m .

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• os plasticos de 7in8am se mencionaque son independientes del tiempo y ,

• ¿ 5orqué independientes del tiempo?

• $e dice que son independientes deltiempo porque dependen del es!uer:o

que se les aplica y no del tiempo.

 

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• /ste tipo de luidos se caracteri:anpor requerir un es!uer:o dado paracomen:ar a fuir, entonces cuando

son sometidos a un es!uer:o mayoral mínimo se comportan como fuidosnewtonianos.

• Un e3emplo de esto se muestra acontinuación+

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@ .omaremos como 5l6stico de 7in8am al Aétc8up

/l Bétc8up después de estar enreposo se vuelve solidoy es di!ícil de verter, y necesitamosaitar para que empiece a fuir.

.Como se menciono anteriormenteel Bétc8up es un 5l6stico de 7in8amy estos requieren de un es!uer:o de cortemínimo aplicado antes de comen:ar a fuir.

/n este caso el es!uer:o de corteseria la aitación que se le aplicaa la <otella.

D. &espués del es!uer:o aplicadoel Bétc8up comien:a a fuir sinnin4n pro<lema comport6ndosecomo un fuido 0ewtoniano.