Recorre el país a partir de los inconfundibles sabores de la

gastronomía mexicana

Seguramente conoces algunas recetas de la gastronomía mexicana. Pues, si ha

trascendido tantas fronteras, y fue declarada, en 2010, como Patrimonio Inmaterial de la

Humanidad por la UNESCO, definitivamente el mundo entero conoce, al menos, uno de

sus sabores.

Pero también es cierto que cada región tiene sus secretos, y que las variaciones son

prácticamente infinitas.

¡Conoce aquí algunos de los platillos más tradicionales de México y despierta el

apetito con las mejores delicias del país!

Enchiladas

Se trata de uno de los platillos más tradicionales y populares de México. A lo largo y a lo ancho del país, se realiza esta delicia, y cada región le aporta su toque distintivo.

¿De qué se trata? Pues, de una tortilla de maíz bañada con salsa bien picante a base de chile. Rellena de pavo, res, pollo, cerdo, y acompañada por diversas guarniciones, este manjar intenso y sabroso, te fascinará por completo.

Tacos Mexicanos

Este manjar no resulta un misterio para absolutamente nadie. Es que su popularidad ha alcanzado niveles internacionales.

Se trata de una tortilla de maíz, dentro de la cual se coloca carne y algunas verduras. Esta delicia tiene, en cada destino, un sabor particular. Estés donde estés, ordena algún taco y disfrútalo con una refrescante cerveza.

Chile en Nogada

Este platillo es una de las delicias más tradicionales de México. De seguro, si has estado por Puebla, escuchaste decir con orgullo que se trata del «platillo poblano por excelencia».

Se prepara con un chile relleno de guiso de carne de cerdo y res, con salsa de nuez, y agregando sabores y tonalidades, como los que dan el perejil y la granada. A la vista, tendrás los colores de la bandera de México.

Cochinita Pibil

La gastronomía yucateca aporta este platillo exquisito, legado de su rica historia cultural y culinaria.

Se trata de una preparación a base de carne de cerdo adobada en achiote, y envuelta en hojas de plátano. Si bien hay diferentes formas de condimentarla y prepararla, es en un horno de tierra, y acompañada de cebolla morada y chile, la forma auténtica de realizar este platillo.

Pozole

Se trata de una sopa a base de maíz cacahuazintle, a la cual se le puede agregar carne de cerdo o de pollo.

Este platillo es muy tradicional en los estados de Sinaloa, Nayarit, Guanajuato y Jalisco, degustándose en estas regiones el tradicional Pozole Rojo; y en Guerrero, donde se prepara el Blanco.

Tamales

De origen prehispánico, este platillo elaborado a base de una masa de maíz rellena de carnes y vegetales, y envuelto en hojas de mazorca de maíz o plátano, tiene un fuerte arraigo en toda Latinoamérica.

Cada país tiene sus variantes, incluso sus formas de nombrarlo. Pero México se destaca por la excelencia en su creación. Definitivamente, es uno de los platillos obligados estés donde estés.

Reserva tu paquete de viajes cuanto antes, ¡y disfruta de un verdadero festín de sabores y aromas!

Sin lugar a dudas, una de las mejores maneras de conocer un

destino, es a partir de sus sabores.En las comidas habita la cultura y la historia

de cada pueblo. Y qué buena manera de pasar un agradable momento, que conocer alguno de los manjares que cada región de

México propone. ¡Recorre el país a partir de los inconfundibles sabores de la gastronomía

mexicana!

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