Sumber Bahan Makanan Presentasi
-
Upload
seftiana-wahyuni -
Category
Documents
-
view
215 -
download
0
Transcript of Sumber Bahan Makanan Presentasi
-
8/19/2019 Sumber Bahan Makanan Presentasi
1/13
GROUP 3
-
8/19/2019 Sumber Bahan Makanan Presentasi
2/13
-
8/19/2019 Sumber Bahan Makanan Presentasi
3/13
# $emelihara proses tu!uh dalampertum!uhan % perkem!angan sertamengganti åan tu!uh yang rusak.
# $emperoleh energi guna melakukankegiatan sehari-hari.
# $engatur meta!olisme dan mengatur!er!agai keseim!angan air, mineral dan
'airan tu!uh yang lain.# erperan didalam mekanisme pertahanan
tu!uh terhadap !er!agai penyakit.
-
8/19/2019 Sumber Bahan Makanan Presentasi
4/13
# lmu yang mempela&ari atau mengka&imasalah makanan yang dikaitkan dengan
kesehatan ini dise!ut ilmu gi*i. atasanklasik mengatakan !ah+a ilmu gi*i ialah ilmuyang mempela&ari nasi! makanan se&akditelah sampai diu!ah men&adi !agian tu!uh
dan energi serta diekskresikan se!agai sisa.('hmad D&aeni, /0).
# Dalam perkem!angan selan&utnya ilmu gi*imulai dari pengadaan, pemilihan,
pengolahan sampai dengan penya&ianmakanan terse!ut. Dari !atasan terse!ut,dapat ditarik kesimpulan !ah+a ilmu gi*i itumen'akup 1 komponen penting yaitu
makanan dan kesehatan
-
8/19/2019 Sumber Bahan Makanan Presentasi
5/13
Untuk men'apai kesehatan yang
optimal diperlukan makanan !ukan
sekedar makanan tetapi makanan yang
mengandung gi*i atau *at-*at gi*i. 2at-*at makanan yang diperlukan untuk
men&aga dan meningkatkan kesehatan
ini dikelompokkan men&adi ma'am,yakni protein, lemak, kar!ohidrat,
4itamin dan mineral.
-
8/19/2019 Sumber Bahan Makanan Presentasi
6/13
-
8/19/2019 Sumber Bahan Makanan Presentasi
7/13
Lemak
8emak seharusnya terdiri dari 39: ataukurang dari ¨ah kalori yang dikonsumsi
setiap hari, dengan lemak &enuh yang tidak
!oleh le!ih dari 9: dari total lemak. 8emakadalah !entuk dari energi yang mem!antu
tu!uh dalam mengatur suhu tu!uh kita dan
melindungi åan otot dan organ tu!uh.
8emak &uga memiliki peran penting dalam ;larutan 4itamin dalam lemak" , D, E dan 7.
-
8/19/2019 Sumber Bahan Makanan Presentasi
8/13
-
8/19/2019 Sumber Bahan Makanan Presentasi
9/13
Mineral
$ineral terdiri dari *at kapur (6a), *at
!esi (
-
8/19/2019 Sumber Bahan Makanan Presentasi
10/13
-
8/19/2019 Sumber Bahan Makanan Presentasi
11/13
Manfaat Minyak Zaitunmeningkatkan keke!alan tu!uh
$enghasilkan energi
mem!antu menghadapi stres
merespon resiko penyakit &antung, stoke
dan kanker
-
8/19/2019 Sumber Bahan Makanan Presentasi
12/13
Manfaat Rumput lautmendetoksiikasi sitem tu!uh
mem!antu ungsi teroid
melindungi sitem keke!alan tu!uh
mem!antu ungsi &antung
mem!antu sistem sara.
-
8/19/2019 Sumber Bahan Makanan Presentasi
13/13
TERIMA KASIH……