UNIVERSIDAD TECNOLÓGICA EQUINOCCIAL

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UNIVERSIDAD TECNOLÓGICA EQUINOCCIAL SISTEMA DE EDUCACIÓN A DISTANCIA CARRERA: CIENCIAS DE LA EDUCACIÓN TESIS PREVIA A LA OBTENCIÓN DEL TITULO DE LICENCIADO EN CIENCIAS DE LA EDUCACIÓN MENCIÓN EN ECOLOGÍA Y MEDIO AMBIENTE TEMA: LA UTILIZACIÓN DE AGROQUÍMICOS Y SU INCIDENCIA EN LA DEGRADACIÓN DE LOS SUELOS DE LA PARROQUIA DE MULLIQUINDIL DE SANTA ANA DEL CANTÓN SALCEDO AUTOR: FABIÁN OLIVO BAUTISTA GAVILANEZ DIRECTORA DE TESIS: Lcda. CRISTINA BARRIGA A. COTOPAXI ECUADOR 2011

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UNIVERSIDAD TECNOLOacuteGICA EQUINOCCIAL

SISTEMA DE EDUCACIOacuteN A DISTANCIA

CARRERA CIENCIAS DE LA EDUCACIOacuteN

TESIS PREVIA A LA OBTENCIOacuteN DEL TITULO DE LICENCIADO

EN CIENCIAS DE LA EDUCACIOacuteN MENCIOacuteN EN ECOLOGIacuteA Y MEDIO

AMBIENTE

TEMA

LA UTILIZACIOacuteN DE AGROQUIacuteMICOS Y SU INCIDENCIA EN LA

DEGRADACIOacuteN DE LOS SUELOS DE LA PARROQUIA DE MULLIQUINDIL DE

SANTA ANA DEL CANTOacuteN SALCEDO

AUTOR FABIAacuteN OLIVO BAUTISTA GAVILANEZ

DIRECTORA DE TESIS Lcda CRISTINA BARRIGA A

COTOPAXI ndash ECUADOR

2011

ii

AGRADECIMIENTO

Un agradecimiento muy especial a miacute Directora Lcda Cristina Barriga A por su

colaboracioacuten intereacutes y tiempo invertido profesional que me ayudoacute

significativamente para que se concretara este trabajo de investigacioacuten

Adicionalmente agradezco a la Universidad Tecnoloacutegica Equinoccial por permitirme

culminar con eacutexito mi carrera

Antes que todo es MI DESEO dejar manifestado mi reconocimiento a aquellas

personas con quienes comparto lo hermoso de nuestra labor y al formarme como un

profesional y que ademaacutes supieron entenderme en todos estos antildeos dedicados al

estudio

iii

DEDICATORIA

QUIERO DEDICAR este trabajo de una forma muy especial a Mis QUERIDOS

PADRES esposa familiares Gracias por inculcarme y orientarme en el camino del

bien

A mis hermanos por ser un apoyo incondicional en el transcurso de la elaboracioacuten de

esta tesis

Adicionalmente dedico este trabajo a mi HIJO Fabiaacuten Alexander por haberme dado

esa luz que necesitaba para poder seguir adelante y no desfallecer

iv

COMPROMISO

Por la presente declaro que esta tesis es fruto de mi propio trabajo y hasta donde yo

seacute no contiene material previamente publicado o escrito por otra persona ni material

que de manera substancial haya sido aceptado excepto donde se ha hecho

reconocimiento debido en el texto

___________________

Fabiaacuten Olivo

v

IacuteNDICE DE CONTENIDOS

Agradecimiento ii

Dedicatoria iii

Compromiso iv

Introduccioacuten 1

CAPITULO I

El Problema

11- Tema 4

12- Problema 4

13- Delimitacioacuten del problema 4

14- Justificacioacuten 4

15- Objetivos 4

151- Objetivo General 5

152- Objetivo Especiacutefico 5

16- Hipoacutetesis 6

17- Variables 6

171- Variables Independientes 6

172- Variables Dependientes 6

CAPITULO II

Marco Teoacuterico

21- Agroquiacutemicos 7

211- Producto fitosanitario 7

212- Tipo de productos fitosanitarios 8

213- Tipos y usos de Fertilizantes 9

214- Tipos y usos de Plaguicidas 10

215- Tipos y usos de herbicidas 11

216- Efectos del uso de los productos fitosanitarios 12

2161- Positivo 12

vi

2162- Negativo 12

217- Impacto de los productos fitosanitarios 12

218- Consecuencias de degradacioacuten 13

219- Efecto de los plaguicidas sobre los microorganismos 14

2110- Efecto de los plaguicidas sobre la flora 14

2111- Efecto de los plaguicidas sobre la fauna 14

22- Suelo 15

221- Tipos de suelo 16

222- Perfil del suelo 17

223- Componentes soacutelidos del suelo 17

224- Materia Orgaacutenica 17

225- Minerales y roca 18

226- Efecto de los plaguicidas sobre el suelo 19

227- La Degradacioacuten del suelo 19

2271- Causas de la Degradacioacuten 19

2272- Consecuencias de la Degradacioacuten 20

228-Tipos de Degradacioacuten 21

2281- Degradacioacuten de la fertilidad 21

2282- Degradacioacuten por contaminacioacuten 21

229- Los fitosanitarios producen la erosioacuten 20

2210- La salinizacioacuten del suelo 22

CAPIacuteTULO III

Metodologiacutea

31- Meacutetodos 23

311- Meacutetodo Inductivo 23

312- Meacutetodo Deductivo 23

32- Poblacioacuten y muestra 24

33- Muestra 24

34- Teacutecnicas e Instrumento de recoleccioacuten de datos 24

35- Procesar y tabular la informacioacuten 25

36- Analizar e interpretar los resultados de la investigacioacuten 25

vii

361- Cuadros estadiacutesticos de la investigacioacuten 26

CAPITULO IV

Conclusiones y Recomendaciones

41- Conclusiones 56

42- Recomendaciones 57

CAPITULO V

La Propuesta

51- Tema 58

52- Justificacioacuten 58

53- Objetivos 59

531- Objetivo General 59

532- Objetivos Especiacuteficos 59

54- Fundamentacioacuten 59

541- Abonos orgaacutenicos 59

542- Beneficiarios del uso de abonos orgaacutenicos 60

543- Importancia de los abonos orgaacutenicos 61

544- Propiedades de los abonos orgaacutenicos 62

545- Tipos de abonos orgaacutenicos 63

55- Listado de contenidos 64

56- Desarrollo de los contenidos 65

Taller Nordm1 Humus de lombriz 65

Taller Nordm2 Compost 69

Taller Nordm3 Abono Verde 76

Taller Nordm4 Biol 81

Taller Nordm5 Guano de isla 85

- BIBLIOGRAFIacuteA

- ANEXOS

viii

Iacutendice de Graacuteficos

GRAFICO 31 26

GRAFICO 32 27

GRAFICO 33 28

GRAFICO 34 29

GRAFICO 35 30

GRAFICO 36 31

GRAFICO 37 32

GRAFICO 38 33

GRAFICO 39 34

GRAFICO 310 35

GRAFICO 311 36

GRAFICO 312 37

GRAFICO 313 38

GRAFICO 314 39

GRAFICO 315 40

GRAFICO 316 41

GRAFICO 317 42

GRAFICO 318 43

GRAFICO 319 44

GRAFICO 320 45

GRAFICO 321 46

GRAFICO 322 47

GRAFICO 323 48

GRAFICO 324 49

GRAFICO 325 50

GRAFICO 326 51

GRAFICO 327 52

GRAFICO 328 53

GRAFICO 329 54

GRAFICO 330 55

ix

Iacutendice de Cuadros

CUADRO 31 28

CUADRO 32 29

CUADRO 33 30

CUADRO 34 31

CUADRO 35 32

CUADRO 36 33

CUADRO 37 34

CUADRO 38 35

CUADRO 39 36

CUADRO 310 37

CUADRO 311 38

CUADRO 312 39

CUADRO 313 40

CUADRO 314 41

CUADRO 315 42

CUADRO 316 43

CUADRO 317 44

CUADRO 318 45

CUADRO 319 46

CUADRO 320 47

CUADRO 321 48

CUADRO 322 49

CUADRO 323 50

CUADRO 324 51

CUADRO 325 52

CUADRO 326 53

CUADRO 327 54

CUADRO 328 55

CUADRO 329 56

CUADRO 330 57

1

INTRODUCCIOacuteN

Existen decenas de miles de sustancias quiacutemicas de siacutentesis en el mercado y al

introducirse masivamente al ambiente se produce una exposicioacuten casi continua a

productos quiacutemicos persistentes y no persistentes

La FAO define plaguicida como ldquocualquier sustancia o mezcla de sustancias destinadas

a prevenir destruir o controlar cualquier plaga incluyendo los vectores de enfermedades

humanas o de los animales las especies de plantas o animales indeseables que causan

perjuicio o que interfieren de cualquier otra forma en la produccioacuten elaboracioacuten

almacenamiento transporte o comercializacioacuten de alimentos productos agriacutecolas

madera y productos de madera o alimentos para animales o que pueden administrarse a

los animales para combatir insectos araacutecnidos u otras plagas en o sobre sus cuerpos El

teacutermino incluye las sustancias destinadas a utilizarse como reguladoras del crecimiento

de las plantas defoliantes desecantes agentes para reducir la densidad de fruta o

agentes para evitar la caiacuteda prematura de la fruta y las sustancias aplicadas a los cultivos

antes o despueacutes de la cosecha para proteger el producto contra la deterioracioacuten durante el

almacenamiento y transporte

Estos productos utilizados para el control de plagas poseen una marcada incidencia

ambiental Son capaces de producir contaminacioacuten en suelos y aguas tanto superficiales

como subterraacuteneas generando riesgo de intoxicacioacuten de seres vivos incluyendo al ser

humano

Debido a su gran difusioacuten y empleo son causa frecuente de intoxicaciones ocupacionales

-donde se produce exposicioacuten directa reiterada intoxicaciones de tipo ambiental por

contacto directo o por inhalacioacuten y tambieacuten pueden llegar al organismo a traveacutes de

alimentos contaminados Los plaguicidas son ademaacutes usados con frecuencia en intentos

de suicidio y homicidios Asiacute pues de distintos modos y en mayor o menor grado

2

diferentes grupos y sectores de la poblacioacuten estaacuten expuestos a los plaguicidas algunas

exposiciones son deliberadas mientras que otras son accidentales

La cadena productiva de agroquiacutemicos comprende cuatro actividades la produccioacuten de

productos intermedios para fertilizantes la de abonos y fertilizantes la elaboracioacuten de

plaguicidas y de herbicidas y reguladores bioloacutegicos

La degradacioacuten del suelo es la consecuencia directa de la utilizacioacuten por el hombre bien

como resultado de actuaciones directas como agriacutecola forestal ganadera agroquiacutemicos

y riego o por acciones indirectas como son las actividades industriales eliminacioacuten de

residuos transporte etc el excesivo uso de los productos fitosanitarios es lo que ha

llevado al suelo de Mulliquindil a los procesos de degradacioacuten producieacutendose la

erosioacuten salinizacioacuten acidificacioacuten de los terrenos generando efectos negativos socio-

econoacutemicos en el aacuterea de estudio

El uso indebido de los productos quiacutemicos se da porque no saben dosificar los productos

al momento de usarlos para la fumigacioacuten ya sea utilizando los fertilizantes plaguicidas

herbicidas los agricultores compran los productos sin utilizar las medidas de seguridad

industrial y con las ligera indicaciones que los dan los expendedores de los mismos y en

base a su experiencia aplican los quiacutemicos sin pensar los efectos nocivos que tendraacuten en

los macro-micro nutrientes la biodiversidad perdida de la fertilidad del suelo la salud

humana etc

En vista de lo indicado anteriormente creo necesario dictar Seminarios los mismos que

ofrecen la oportunidad de discutir temas pertinentes sobre la elaboracioacuten de los

diferentes Abonos Orgaacutenicos que se pueden aplicar en los terrenos de la comunidad

incorporando a los suelos para su revitalizacioacuten para mejorar la productividad Los

abonos son sustancias que al adicionarles se enriquece la tierra y que se debe aportar

para reponer los nutrientes extraiacutedos en la cosecha de cualquier producto utilizando para

ello la tecnologiacutea adecuada que influyen sobre dichas actividades Estos eventos

3

usualmente estaacuten orientados a dirigentes de la comunidad y se lo realizara en alianza con

instituciones locales educativas municipales ONGs regionales

En la presente tesis se va analizar de la siguiente manera

El capiacutetulo I se plantea el problema y los efeacutectos de los fertilizantes sobre el suelo

Dentro del capiacutetulo II se analiza la parte cientiacutefica de los fertilizantes y agroquiacutemicos en

general sus consecuencias sobre los microorganismos la fertilidad los secuelas sobre el

suelo el mismo que pierde la textura se vuelven pedregosos salinos etc

Para el capiacutetulo III se utiliza los diferentes meacutetodos y teacutecnicas de investigacioacuten para el

resultado

En el capiacutetulo IV se analizan las conclusiones tanto de los docentes estudiantes del

colegio 19 de Septiembre y dirigentes de la comunidad

Dentro del capiacutetulo V se realizan los talleres sobre la elaboracioacuten de las diferentes

teacutecnicas para obtener los abonos orgaacutenicos su aplicacioacuten en el campo seraacute de gran

utilidad tanto paacuterale suelo la produccioacuten agriacutecola mejor salud de los agricultores y

habitantes del sector

4

CAPITULO I

EL PROBLEMA

11- Tema

La utilizacioacuten de agroquiacutemicos y su incidencia en la degradacioacuten de los suelos de la

parroquia Mulliquindil de Santa Ana del Cantoacuten Salcedo

12- Problema

iquestCoacutemo la utilizacioacuten de agroquiacutemicos incide en la degradacioacuten de los suelos de la

parroquia Mulliquindil de Santa Ana del Cantoacuten Salcedo

13 Delimitacioacuten del problema

La investigacioacuten se va a realizar en la Provincia del Cotopaxi Cantoacuten Salcedo

Parroquia Mulliquindil de Santa Ana creada mediante Acuerdo Ministerial Nordm 40

proyecto que lo voy a realizar durante el periodo 2009-2010 con los habitantes de la

misma

14- Justificacioacuten

En las uacuteltimas deacutecadas ha cobrado gran importancia la utilizacioacuten de agroquiacutemicos en

casi todas las labores del aacutembito productivo rural

Los fitosanitarios son productos utilizados para combatir los paraacutesitos y enfermedades

de las plantas proteger a los cultivos de los agentes dantildeinos aunque no sean paraacutesitos

(malas hierbas algas) y mejorar cualitativa y cuantitativamente la produccioacuten Al

introducirlos en el medio ambiente pueden seguir diversos caminos atmoacutesfera suelo y

agua pudiendo intercambiarse de un sistema a otro formando un ciclo

5

Por lo tanto esta investigacioacuten se centra en minimizar estos impactos ambientales por el

uso excesivo de los agroquiacutemicos si bien es cierto que estos nos ayudan en la

produccioacuten de alimentos pero existen serias afectaciones al suelo y a la salud de las

personas que consumimos estos productos

Investigacioacuten que permitiraacute mejorar la granulometriacutea y textura del suelo del aacuterea

afectada de la Parroquia de Mulliquindil de Santa Ana del Cantoacuten Salcedo recuperando

la arena limo arcilla facilitando nuevamente la aparicioacuten de la materia orgaacutenica es

decir los macroorganismos y microorganismos vivos los cuales abren canales para la

aireacioacuten del suelo existiendo aporte de materia orgaacutenica y su actividad microbiana

liberara los nutrientes para el suelo y que sin su efecto los suelos quedariacutean esteacuteriles y

la vida no seria posible actividad que se cumpliraacute mediante la aplicacioacuten de los abonos

orgaacutenicos en especial el uso del Humus de Lombriz permitiendo abonar el suelo de esta

parroquia que beneficiara al sector agriacutecola de la comunidad produciendo productos

libre de quiacutemicos generando mejor calidad de vida en la poblacioacuten que consuma estos

productos y reacuteditos econoacutemicos para los agricultores actividades que lo cumplireacute con

los estudiantes de la Unidad Educativa 19 de de Septiembre y habitantes del barrio

Churoloma

15- Objetivos-

151- Objetivo general

Verificar si los agroquiacutemicos usados en la Parroquia de Mulliquindil inciden en la

degradacioacuten de los suelos mediante meacutetodos y teacutecnicas adecuadas tomar los correctivos

necesarios para su recuperacioacuten

152- Objetivos especiacuteficos

Identificar los agroquiacutemicos que se usan actualmente en la Parroquia de Mulliquindil

Establecer las causas que influyen en la degradacioacuten del suelo

6

Determinar las consecuencias del uso de los agroquiacutemicos en el suelo

Proponer meacutetodos y teacutecnicas para la recuperacioacuten de los suelos

Realizar talleres de capacitacioacuten sobre el uso y manejo responsable de agroquiacutemicos

para los habitantes de la parroquia de Mulliquindil

16- Hipoacutetesis

El uso de agroquiacutemicos en la Parroquia de Mulliquindil de Santa Ana incide en la

degradacioacuten de los suelos

17- Variables

171- Variable independiente

El uso de agroquiacutemicos

172- Variable dependiente

Degradacioacuten de suelos

7

CAPITULO II

MARCO TEOacuteRICO

21- Agroquiacutemicos

ldquoLos agroquiacutemicos son todas aquellas sustancias que se utilizan en la agricultura para

el mantenimiento y la conservacioacuten de los cultivosrdquo

(httpwwwecologismocom20090314C2BFque-son-los-agroquimicos)

211- Producto fitosanitario

ldquoLos productos fitosanitarios son medios imprescindibles para la produccioacuten agriacutecola

tanto bajo los sistemas convencionales de agricultura como bajo otros sistemas de

agricultura como la integrada o la ecoloacutegica pues los estragos potenciales de las

diferentes clases de plagas determinariacutean la inviabilidad de muchos cultivosrdquo ( Miguel

Gamoacuten Villa 2002 Pag 123)

ldquoLos productos fitosanitarios son las sustancias y preparados que contienen una o maacutes

sustancias activas que estaacuten destinados a

Proteger los vegetales o productos vegetales contra los organismos nocivos

Influir en el proceso vital de los vegetales

Mejorar la conservacioacuten de los productos vegetales

Destruir los vegetales no deseados

Controlar o evitar un crecimiento inadecuado de los vegetales

Todo producto estaraacute compuesto por los siguientes elementos fundamentales

Materia activa elemento que produce el efecto deseado

Excipiente sustancia inerte que se mezcla con la materia activa para darle

consistencia forma sabor u otras cualidades que faciliten su dosificacioacuten y uso

8

Coadyuvante que contribuye o potenciar la accioacuten de otros agentes

Aditivo que es una sustancia que se agrega a otras para darles cualidades que

carecen o para mejorar las que poseen

Otras caracteriacutesticas que deben ser tenidas en cuenta siempre sobre los productos que

utilicemos son las siguientes

Persistencia es el tiempo durante el cual el producto aplicado causaraacute efecto

Plazo de seguridad que nos indica el tiempo que debe transcurrir entre un

tratamiento y otro

Dosis que nos informa sobre la cantidad de producto que debe ser empleadardquo

(Miguel Gamoacuten Villa 2002 Pag 124-154)

212- Tipo de productos fitosanitarios

Los plaguicidas se pueden clasificar desde distintos tipos de vista

Seguacuten su actividad bioloacutegica

Insecticidas Toacutexicos para insectos

Por su naturaleza quiacutemica

Organoclorados Son insecticidas

herbicidas fungicidas

Acaricidas Toacutexicos para aacutecaros Organofosforados Insecticidas

Nematicidas Toacutexicos para los nematodos Carbamatos Insecticidas herbicidas

Fungicidas Toacutexicos para hongos Derivados de la urea Herbicidas

Antibioacuteticos Inhiben el crecimiento de

microorganismos

Compuestos heterociacuteclicos Herbicidas

Herbicidas Atacan las malas hierbas Compuestos inorgaacutenicos Acciones

diversas

Rodenticidas Causan la muerte a ratones y

otros roedores

Avicidas Causan la muerte a las aves

9

Molusquicidas Eliminan los moluscos

Atrayentes y repelentes de insectos Repelen

a los insectos o los atraen para provocar su

destruccioacuten

Tomado de Agustiacuten Aacutelfaro Moreno 2000

213- Tipos y usos de Fertilizantes

ldquoEl fertilizante es un material cuya funcioacuten principal es proporcionar elementos

nutrientes a las plantas y estos pueden ser de tipo primarios (N P K) secundarios (Ca

Mg Na S) y micronutrientes

Existe una gran variedad de abonos para la jardineriacutea las plantas de interior y la huerta

familiar entre los cuales encontramos los siguientes

Abono inorgaacutenico abono cuyos nutrientes declarados se presentan en forma

mineral obtenida mediante extraccioacuten o mediante procedimientos industriales de

caraacutecter fiacutesico o quiacutemico

Abono simple abono nitrogenado fosfatado o potaacutesico con un contenido declarable

de un uacutenico nutriente principal

Abono compuesto abono obtenido quiacutemicamente o por mezcla o por una

combinacioacuten de ambos con un contenido declarable de al menos dos de los

nutrientes principales

Abono complejo abono compuesto obtenido mediante reaccioacuten quiacutemica mediante

solucioacuten o en estado soacutelido mediante granulacioacuten y con un contenido declarable de al

menos dos nutrientes principales

Abono de mezcla abono obtenido mediante la mezcla en seco de varios abonos sin

reaccioacuten quiacutemica

Abono foliar abono indicado para aplicacioacuten a las hojas de un cultivo y absorcioacuten

foliar del nutriente

Abono liacutequido abono en suspensioacuten o solucioacuten

Abono en solucioacuten abono liacutequido sin partiacuteculas soacutelidas

10

Abono en suspensioacuten abono en dos fases cuyas partiacuteculas soacutelidas son mantenidas

en suspensioacuten en la fase liacutequidardquo (Agustiacuten Alfaro Moreno 2000 Pag 65-90)

214- Tipos y usos de Plaguicidas

ldquoUn plaguicida es cualquier sustancia o mezclas de sustancias de caraacutecter orgaacutenico o

inorgaacutenico que estaacute destinada a combatir insectos aacutecaros roedores y otras especies

indeseables de plantas y animales que son perjudiciales para el hombre o que interfieren

de cualquier otra forma en la produccioacuten elaboracioacuten almacenamiento transporte o

comercializacioacuten de alimentos produccioacuten de alimentos productos agriacutecolas madera y

productos de madera o alimentos para animales tambieacuten aquellos que pueden

administrarse a los animales para combatir insectos araacutecnidos u otras plagas en o sobre

sus cuerpos

Los plaguicidas se clasifican de la siguiente forma

1 En base al organismo al que controlan

Insecticidas acaricidas nematicidas

molusquicidas vicidas rodenticidas(roedores) bactericidas alguicidas(algas)

fungicidas (hongos) y herbicidas (malas hierbas)

2 En funcioacuten de su accioacuten

preventivos si su aplicacioacuten previene la aparicioacuten de dantildeos

curativos se aplican cuando ya hay siacutentomas del ataque del enemigo de las

plantas

Esta distincioacuten soacutelo es clara en el caso de los fungicidas

3 En funcioacuten del tipo de aplicacioacuten

de aplicacioacuten foliar generalmente soacutelo controlan los enemigos que ya viven en la

planta

de aplicacioacuten edaacutefica controlan tanto los enemigos de la planta del suelo como los

que viven en la plantardquo (httphtmlrincondelvagocomplaguicidashtml)

11

215- Tipos y usos de Herbicidas

ldquoSustancia quiacutemica producida para herbaacuteceas o hierbas indeseables Son maacutes

peligrosas que los insecticidas aun los herbicidas selectivos que atacan soacutelo a algunas

especies si es que su uso es masivo su uso requiere conocimiento especializadordquo

(Louis Detroux Juan Gostiacutenchar 1997 Pag338)

ldquoClasificacioacuten de los herbicidas

Los herbicidas han sido clasificados en dos grupos

herbicidas de contacto y

herbicidas sisteacutemicos (traslocables)

Los herbicidas de contacto tienen un efecto agudo y raacutepido similar al de una segadora

y pueden ser divididos en selectivos y no selectivos

Los selectivos actuacutean de esa manera por las siguientes razones

Existe un efecto diferente en el mojamiento y absorcioacuten de un producto entre el cultivo y

la maleza

En el cultivo y la maleza tienen localizado su punto de crecimiento en diferentes sitios

existe diferencia de tolerancia de toxicidad quiacutemica por parte de las plantas

La localizacioacuten de la aspersioacuten es selectiva

Los herbicidas no selectivos de contacto son usados para matar todo tipo de plantas a

las que se les aplica

Los sisteacutemicos pueden a su vez ser divididos en

aquellos absorbidos por las raiacuteces y movidos en el xilema

aquellos absorbidos por las hojas y movidos en el torrente circulatorio del floema

Aunque la superficie de la hoja no es una estructura eficiente para la asimilacioacuten del

producto debido a que tiene una cutiacutecula cerosa y una tensioacuten interfacial del agua que

impiden la entrada a traveacutes de los estomas la viacutea foliar es un meacutetodo muy importante en

la aplicacioacuten de herbicidasrdquo (Lousi Detroux Juan Gostinchar 1997 Pag 338-350)

12

216- Efectos del uso de los productos fitosanitarios

ldquo2161- Positivo

Produce un aumento sorprendente del rendimiento de la tierra sin el que no fuera

posible alcanzar los niveles actuales de produccioacuten alimentaria

Mejoran la posibilidad de comercializacioacuten de los productos (retrasando su deterioro

posibilitando su almacenaje y transporte a largas distancias)

Disminuyen su precio y mejoran su aspecto ante el consumidor

2162- Negativo

Disminucioacuten de la biodiversidad

Contaminacioacuten del suelo

Contaminacioacuten del agua

Si no son aplicados adecuadamente son peligrosos para la salud

Pueden llegar a ser peligrosos para el consumidor y pueden producir una

intoxicacioacuten alimentaria si se han utilizado en exceso o de forma incorrecta o no se

han respetado los periodos de tiempo necesarios para su degradacioacutenrdquo (http

eswikipedia orgwikiproducto_Fitosanitario)

217- Impacto de los productos fitosanitarios

ldquoEl uso de plaguicidas para el control de plagas genera diversos impactos en los

ecosistemas agriacutecolas Es asiacute que diferentes estudios reportan los efectos de estas

sustancias toacutexicas en los recursos naturales y la salud de agricultores y consumidores

Se establece que los mayores problemas ambientales en los agroecosistemas como en el

cultivo de papa se deben al incremento del uso de plaguicidas Existe un ciacuterculo vicioso

donde el mayor uso propicia maacutes resistencia resurgencia y aparicioacuten de nuevas plagas

bajo estas condiciones los impactos econoacutemicos y ambientales son lamentables La

contaminacioacuten se produce por la permanencia del plaguicida en el suelo la dispersioacuten

13

por el aire a las aacutereas vecinas su introduccioacuten a los cursos de aguas (acequias riacuteos y

lagunas) amenazando asiacute la salud del ser humano los animales domeacutesticos y silvestres

a los insectos polinizadores y otros seres beneacuteficosrdquo (http eswikipedia

orgwikiimpacto_producto_Fitosanitario)

218- Consecuencias de la degradacioacuten

ldquoLa degradacioacuten del suelo tiene importantes consecuencias entre las cuales se destacan

las siguientes

Peacuterdida de elementos nutrientes (N P S K Ca Mg etc) de manera directa bien al

ser eliminados por las aguas que se infiltran en el suelo o bien por erosioacuten a traveacutes de

las aguas de escorrentiacutea o de una forma indirecta por erosioacuten de los materiales que

los contienen o que podriacutean fijarlos

Modificacioacuten de las propiedades fiacutesico-quiacutemicas acidificacioacuten desbasificacioacuten y

bloqueo de los oligoelementos que quedan en posicioacuten no disponible

Deterioro de la estructura La compactacioacuten del suelo produce una disminucioacuten de la

porosidad que origina una reduccioacuten del drenaje y una peacuterdida de la estabilidad

como consecuencia se produce un encostramiento superficial y por tanto aumenta la

escorrentiacutea

Disminucioacuten de la capacidad de retencioacuten de agua por degradacioacuten de la estructura o

por peacuterdida de suelo Esta consecuencia es especialmente importante para los suelos

sometidos a escasas precipitaciones anuales como es el caso de los suelos de la

zona

Peacuterdida fiacutesica de materiales erosioacuten selectiva (parcial de los constituyentes como

los limos) o masiva (peacuterdida de la capa superficial del suelo o en los casos extremos

de la totalidad del suelo)

14

Incremento de la toxicidad Al modificarse las propiedades del suelo se produce una

liberacioacuten de sustancias nocivas

La resistencia geneacutetica de las poblaciones de plagas a los plaguicidas seacute debe a la

capacidad de los organismos-plaga para desarrollar liacuteneas geneacuteticas que pueden

sobrevivir expuestas a dosis a las que eran susceptibles las generaciones anteriores

219- Efecto de los plaguicidas sobre la actividad de los microorganismos del suelo

Cuando se libera y se dispersa un producto xenobioacutetico en el ambiente el efecto del

mismo genera vectores de impacto multidireccionales a los que hay que seguir para

detectar los efectos En el caso de un principio activo de uso agriacutecola el primer efecto

que se mide es aquel por el cual fue aplicado ejemplo sobre las malezas sobre el

patoacutegeno que ocasiona una enfermedad en el cultivo sobre la plaga a la que estaacute

dirigida etc

2110- Efectos de los plaguicidas sobre la flora

El mayor efecto de los plaguicidas sobre la flora (especialmente en los cultivos) es

cuando se aplican sobredosis o mezcla de productos En estas condiciones las plantas

reaccionan mostrando quemaduras de diferente grado y deformaciones de las hojas El

uso de herbicidas es la que mayor impacto genera a la flora en general especialmente

cuando los productos usados son de amplio espectro

2111- Efectos de los plaguicidas sobre la fauna

En todos los ecosistemas naturales o modificados existen numerosos enemigos naturales

como los predadores y paraacutesitos de insectos fitoacutefagos que ayudan en su regulacioacuten La

accioacuten negativa de los plaguicidas sobre la fauna beneacutefica es diferencial Por ejemplo la

aplicacioacuten de carbofuran sobre la arantildea predadora causa mortalidad en un 100 en

cambio la deltametrina y la cipermetrina causan mortandad de 90 y 866

respectivamente En general establecieron que los predadores son menos susceptibles a

15

los plaguicidas que los parasitoides pero los impactos de los plaguicidas sobre los

predadores son maacutes variables De igual manera se determinoacute que los insecticidas son los

maacutes toacutexicos seguido de los herbicidas acaricidas y fungicidas Dentro de los

insecticidas los piretroides sinteacuteticos fueron los maacutes toacutexicos para los artroacutepodos

beneacuteficosrdquo (David YanggenCharles Crissman patricio Espinosa 2003Pag 148-163

175-178)

22- Suelo

ldquoActualmente existe una fuerte tendencia que clama por una utilizacioacuten racional del

suelo Sus principios se agrupan en lo que se conoce por Conservacioacuten de Suelos Las

teoriacuteas conservacionistas persiguen obtener maacuteximos rendimientos pero con miacutenima

degradacioacuten

El cuidado del suelo es esencial para la supervivencia de la raza humana el suelo

produce la mayor parte de los alimentos necesarios fibras y madera Y sin embargo en

muchas partes del mundo el suelo ha quedado tan dantildeado por un manejo abusivo y

erroacuteneo que nunca maacutes podraacute producir bienes

El suelo es un medio tridimensional que cumple una extensa variedad de funciones

ecoloacutegicas y socioeconoacutemicas Es un medio complejo formado por una matriz porosa en

la que el aire el agua y la biota actuacutean conjuntamente con los flujos de sustancias y

liacutequidos que existen entre estos elementos Las alteraciones de los procesos edaacuteficos

producen cambios en el funcionamiento de los ecosistemas y muchos problemas

medioambientales que cobran visibilidad en otros medios se originan en realidad en el

suelo

El suelo es un medio multifuncional No soacutelo constituye la base del 90 de los

alimentos humanos forraje fibra y combustible sino que ofrece tambieacuten servicios que

van maacutes allaacute de las funciones productivas El suelo constituye la dimensioacuten espacial del

desarrollo de los asentamientos humanos la construccioacuten de viviendas e

16

infraestructuras instalaciones recreativas y enclaves para la eliminacioacuten de residuos

Proporciona materias primas incluidos el agua los minerales y los materiales de

construccioacuten

221- Tipos de suelos

Los tipos de suelos estaacuten relacionados iacutentimamente con los climas y la vegetacioacuten

Suelos arenosos estaacuten formados principalmente por arena Son suelos que no retienen

agua Tienen muy poca materia orgaacutenica y no son aptos para la agricultura

Suelos arcillosos principalmente estaacuten formados por arcilla de granos muy finos color

amarillento retienen el agua formando charcos Si se mezclan con humus pueden ser

buenos para cultivar

Suelos calizos tienen abundancia de sales calcaacutereas Son de color blanco son secos y

aacuteridos y no son buenos para la agricultura

Suelos pedregosos formados por rocas de todos los tamantildeos No retienen el agua y no

son buenos para el cultivo

Suelos humiacuteferos en su composicioacuten abunda la materia orgaacutenica en descomposicioacuten o

descompuesta (humus) Son de color oscuro retienen bien el agua y no son buenos para

el cultivo

No todos los suelos son iguales porque variacutea la cantidad y calidad de partiacuteculas

minerales y orgaacutenicas que los componen El anaacutelisis del espesor y caracteriacutesticas de las

diferentes capas que constituyen la litoacutesfera se denomina perfil del suelo Este perfil

tiene 3 capas suelo subsuelo y roca madre tambieacuten se conocen con el nombre de

horizontesrdquo (Edufu 2005 Paacuteg 82-90)

17

222- Perfil del suelo

ldquoLos suelos desarrollan capas distintas a diversas profundidades Una secciona vertical

del suelo con la finalidad de descubrir su parte oculta nos permite estudiar sus diferentes

capas a esta seccioacuten se le denomina perfil

Las diferentes capas de un perfil se denominan horizontes asiacute el horizonte ldquoArdquo

representa la capa mas superficial y suele se la mas rica en materia orgaacutenica La parte

media del perfil suele ser rica en arcilla y de color mas claro que la superior es el

horizonte ldquoBrdquo o suelo profundo A menudo los horizontes ldquoArdquo y ldquoBrdquo presentan

subhorizontes que no son maacutes que particularidades de cada uno de ellos Finalmente

tenemos el horizonte ldquoCrdquo que constituye en general la roca madre del suelo Se dispone

debajo del solun y se extiende hasta la roca Basal Este horizonte puede ser muy espeso

delgado o incluso no existir El perfil del suelo incluye los horizontes ldquoArdquo y ldquoBrdquo y por

lo menos la parte superior del ldquoCrdquo cuando este existerdquo (Janez Gostincar 1999)

223- Componentes soacutelidos del suelo

ldquoLos suelos se componen de soacutelidos liacutequidos y gases mezclados en proporciones

variables Las cantidades variables de aire y agua presentes dependen mucho de la

intensidad de la unioacuten entre las partiacuteculas soacutelidas Los agregados de partiacuteculas pequentildeas

tienden a ser muy distintos de los que constan de partiacuteculas grandes Tanto la textura del

suelo como la estructura influyen en la magnitud del volumen de poros y en la

distribucioacuten del mismo

224- Materia orgaacutenica

La procedencia de la materia orgaacutenica en el suelo es conocida los restos de plantas

superiores restos de animales y en general cualquier resto de materia orgaacutenica muerta

que se incorpora en el suelo Todos estos materiales se descomponen en el suelo Con

18

frecuencia lombrices e insectos empiezan la descomposicioacuten masticando el material

digiriendo parte del mismo y desmenuzando el resto de fragmentos Diversas formas

microbianas descomponen estos fragmentos los desechos y eventualmente los cuerpos

muertos de los insectos lombrices y otros microbios La descomposicioacuten no solo se debe

al mundo animal yo vegetal sino que a menudo las condiciones quiacutemicas oxidantes y

reductoras del suelo hacen parte del trabajo

La numerosa poblacioacuten del suelo comprende organismos vegetales y animales cuyo

tamantildeo variacutea desde formas microscoacutepicas como las bacterias hasta organismos

pluricelulares como los mamiacuteferos excavadotes o las grandes raiacuteces de los aacuterboles Un

suelo medio contiene entre animales y plantas de 2 a 3 Kgm2

de materia viva lo que

representa de 20000 a 30000 Kgha de animales y plantas

Los desechos y restos de animales y plantas vuelven al suelo donde son procesados por

insectos lombrices hongos bacterias y otros seres vivos Finalmente el ciclo se

completa de manera que el dioacutexido de carbono y los nutrientes vuelven a estar

disponibles para el reino vegetal Si no ocurriera de esta manera la fertilidad del suelo se

agotariacutea los vegetales moririacutean y con ellos toda la vida en el planeta

La mayoriacutea de suelos contienen entre 1 y un 6 de materia orgaacutenica Loacutegicamente en

suelos muy aacuteridos el porcentaje bajara del 1 y en las selvas tropicales donde se

depositan en el suelo muchos desechos orgaacutenicos puede estar por encima del 6

225- Minerales y rocas

Dentro de los componentes soacutelidos del suelo encontramos la materia orgaacutenica y los

materiales inorgaacutenicos formados por las rocas y sus minerales que son los

constituyentes inorgaacutenicos y soacutelidos de los suelos agriacutecolas Puesto que se considera que

el suelo no es maacutes que la roca meteorizada la composicioacuten elemental de los minerales

19

del suelo es en principio la misma que las rocas que forman la corteza terrestrerdquo

(Instituto Tecnoloacutegico Minero de Espantildea 1995)

226- Efecto de los plaguicidas sobre el suelo

Pueden resultar toacutexicos para la flora y fauna que comuacutenmente habita en los suelos

Reducen la diversidad de las especies en el suelo

Dentro del amplio concepto de degradacioacuten se distinguen una serie de degradaciones

diferentes las que mayor influencia negativa tiene son las siguientes

227- La Degradacioacuten del Suelo

ldquoPor degradacioacuten de los suelos se entiende el deterioro de las propiedades fiacutesicas

quiacutemicas y bioloacutegicas aisladamente o en forma combinada que impiden o limitan el

buen desarrollo de cultivos y de buenas cosechas es decir el suelo pierde importantes

propiedades como consecuencia de una inadecuada utilizacioacutenrdquo

(httpwwwperuecologicocompelib_c18_t12htm)

2271- Causas de la degradacioacuten del suelo

ldquoMovimiento y despeje de tierras incluyendo la tala de aacuterboles y deforestacioacuten

El agotamiento de los nutrientes del suelo por malas praacutecticas agriacutecolas como un

mal uso de la rotacioacuten de cultivos

Ganaderiacutea incluyendo el sobrepastoreo

Riego y sobreexplotacioacuten de recursos hiacutedricos

La expansioacuten urbaniacutestica y el desarrollo comercial

Contaminacioacuten del suelo incluyendo la debida a residuos

20

Circulacioacuten de vehiacuteculos fuera de los caminos y carreteras autorizados

Actividad minera incluyendo la extraccioacuten de materiales como piedra arena y

mineralesrdquo (httpeswikipediaorgwikiDegradaciC3B3n_del_suelo)

2272- Consecuencias de la degradacioacuten

ldquoLa degradacioacuten tiene importantes consecuencias

Peacuterdida de elementos nutrientes Puede ser de manera directa bien al ser eliminados

por las aguas que se infiltran en el suelo o bien por erosioacuten o de una forma indirecta

por erosioacuten de los materiales que los contienen o que podriacutean fijarlos

Modificacioacuten de las propiedades fisicoquiacutemicas

Deterioro de la estructura La compactacioacuten del suelo produce una disminucioacuten de la

porosidad que origina una reduccioacuten del drenaje y una peacuterdida de la estabilidad

Disminucioacuten de la capacidad de retencioacuten de agua por degradacioacuten de la estructura

o por peacuterdida de suelo

Incremento de la toxicidad Al modificarse las propiedades del suelo se produce una

liberacioacuten de sustancias nocivas

En definitiva se produce un empeoramiento de las propiedades del suelo y una

disminucioacuten de la masa de suelo Estos efectos tienen dos consecuencias generales a

corto plazo disminucioacuten de la produccioacuten y aumento de los gastos de explotacioacuten (cada

vez el suelo necesita mayor cantidad de abonos y cada vez produce menos) A largo

plazo infertilidad total abandono desertizacioacuten del territoriordquo

(httpedafologiaugrescontatema10consechtm)

21

228- Tipos de degradacioacuten

2281- Degradacioacuten de la Fertilidad

ldquoAl referirnos a la fertilidad de suelos sentildealamos su capacidad para permitir y sustentar

la vida vegetal Esta fertilidad no soacutelo depende de la presencia de nutrientes en el suelo

sino tambieacuten de su disponibilidad para las plantas de la capacidad del perfil en el suelo

para almacenar y entregar agua de la existencia de un espacio fiacutesico para el crecimiento

de las raiacuteces y de la ausencia de procesos de destruccioacuten de lo que haya logrado crecer

en eacutel

La degradacioacuten de la fertilidad es la disminucioacuten de la capacidad del suelo para soportar

vida Se producen modificaciones en sus propiedades fiacutesicas quiacutemicas fisicoquiacutemicas y

bioloacutegicas que conllevan a su deterioro Al degradarse el suelo pierde capacidad de

produccioacuten y cada vez hay que antildeadirle maacutes cantidad de abonos para producir siempre

cosechas muy inferiores a las que produciriacutea el suelo si no se presentase degradado

Los suelos pierden su fertilidad sobre todo porque no se repone adecuadamente la

materia orgaacutenica despueacutes de un ciclo productivordquo

(httpwwwredaguasunalmededucodefaultphplink=recursosampsub=sueloampitem=ferti

lidad)

2282- Degradacioacuten por Contaminacioacuten

ldquoDecimos que un suelo esta contaminado cuando alguacuten elemento o producto presente en

eacutel supera en concentracioacuten el nivel de fondo local la media del entorno o el nivel de

referencia Por ello es muy importante contar con valores base a nivel regional de las

concentraciones miacutenimas de hidrocarburos que es de esperar en los suelos

Por otro lado el suelo se puede degradar al acumularse en eacutel sustancias a unos niveles

tales que repercuten negativamente en el comportamiento de los suelos

22

Los problemas maacutes importantes del suelo asociados a la contaminacioacuten son los

siguientes

Peacuterdidas irreversibles debido a la creciente impermeabilizacioacuten y a la erosioacuten

Problemas de estabilidad en las laderas y acidificacioacuten

En algunas zonas la degradacioacuten es tan grave que ha provocado la reduccioacuten de la

capacidad del suelo para sustentar comunidades humanas y ecosistemas acelerando la

desertificacioacutenrdquo (Ignacio Morell Lucila Candela 2001 Pag 288-315)

229- Los fitosanitarios producen la Erosioacuten

ldquoLa erosioacuten es la peacuterdida selectiva de materiales del suelo Por la accioacuten del agua o del

viento los materiales de las capas superficiales van siendo arrastrados Si el agente es el

agua se habla de erosioacuten hiacutedrica y para el caso del viento se denomina erosioacuten eoacutelica y

en el caso del uso excesivo de los fertilizantes permitiraacute que el suelo pierda la fertilidad

el suelo se volveraacute arenoso deseacutertico estas caracteriacutesticas son las que van adquiriendo

los suelos en Mulliquindil por tal motivo desarrollo este tema el mismo que nos

permitiraacute observar tanto a los estudiantes y pueblo de la parroquia la degradacioacuten del

suelo frente a lo cual planteo la necesidad de realizar los seminarios sobre la

elaboracioacuten de los abonos orgaacutenicos

El concepto de erosioacuten del suelo tambieacuten puede referirse a la erosioacuten antroacutepico que es

de desarrollo raacutepido Frente a ella estaacute la erosioacuten natural o geoloacutegica de evolucioacuten muy

lenta

La erosioacuten geoloacutegica se ha desarrollado desde siempre en la Tierra es la responsable del

modelado de los continentes y sus efectos se compensan en el suelo ya que actuacutean con

la suficiente lentitud como para que sus consecuencias sean contrarrestadas por la

velocidad de formacioacuten del suelo Asiacute en los suelos de las superficies estables se

reproduce el suelo como miacutenimo a la misma velocidad con que se erosiona

23

Es maacutes es muy importante destacar que la erosioacuten natural es un fenoacutemeno muy

beneficioso para la fertilidad de los suelos

Efectivamente como es sabido todas las propiedades del suelo y por tanto su

profundidad son consecuencia de una determinada combinacioacuten de los factores

formadores En una determinada regioacuten apareceraacute un suelo cuya profundidad seraacute el

resultado de un clima concreto (temperatura y precipitaciones) sometido a la actividad

de unos determinados organismos en un tipo de relieve que actuacutean sobre una clase de

roca durante un tiempo Si no actuase la erosioacuten natural esa profundidad de material

edafizado se iriacutea alterando progresivamente cada vez maacutes conforme el suelo se fuese

volviendo maacutes antiguo y llegariacutea un momento que todos los minerales originales se

habriacutean transformado totalmente ya no aportariacutean ninguacuten nutriente nuevo al suelo y este

quedariacutea constituido por un residuo totalmente infeacutertil praacutecticamente toda la Tierra

estariacutea recubierta de una capa inerte sin posibilidad de soportar vida alguna

Afortunadamente este panorama aterrador no se presenta precisamente debido a la

erosioacuten geoloacutegica Esta lenta erosioacuten va decapitando lentamente las capas superiores de

los suelos con lo que va disminuyendo el espesor del suelo y este se va progresivamente

profundizando hacia capas maacutes internas donde se encuentra el material original sin

transformar (para mantener su profundidad de equilibrio con las condiciones

ambientales) Asiacute de esta manera se van incorporando continuamente nuevos materiales

al suelo (materiales frescos no alterados con abundantes minerales que al alterarse

aportan nutrientes a los suelos)rdquo (Kirkby MJ Morgan RPC 1990)

2210- La salinizacioacuten de los suelos

ldquoLa salinizacioacuten es la acumulacioacuten de sales que impiden el aprovechamiento de

nutrientes del suelo y agua provocando su infertilidad La salinidad del suelo como

resultado de un manejo inadecuado por parte del hombre La agricultura desde su

comienzo ha provocado situaciones de salinizacioacuten cuando las teacutecnicas aplicadas no

han sido las correctas

24

La actividad agraria y especialmente el riego ha provocado desde tiempos remotos

procesos de salinizacioacuten de diferente gravedad cuando se han empleado aguas

conteniendo sales sin el debido control (acumulaacutendose directamente en los suelos o

contaminando los niveles freaacuteticos) o bien cuando se ha producido un descenso del

nivel freaacutetico regional y la intrusioacuten de capas de agua salinas situadas en zonas maacutes

profundas como consecuencias de la sobreexplotacioacuten Todas estas situaciones son muy

tiacutepicas de zonas maacutes o menos aacuteridas sometidas a una actividad agriacutecola muy intensa

La salinidad se podriacutean agrupar bajo tres aspectos diferentes relaciones hiacutedricas

balance de energiacutea y nutricioacuten siendo la maacutes importante el efecto sobre la nutricioacuten

En el aspecto nutricional se produce una serie de importantes modificaciones debido

por un lado a las variaciones de pH que afectan a la disponibilidad de los nutrientes y

por otro a las interacciones ocasionadas por la presencia en exceso de determinados

elementos Tal sucede con los cloruros y nitratos y fosfatos el calcio y el sodio o los del

potasio y sodio La dominancia de calcio provoca antagonismos entre otros sobre el

potasio magnesio hierro boro y zincrdquo (Janez Gostincar Torun1999)

25

CAPITULO III

METODOLOGIacuteA

31- Meacutetodos

311- Meacutetodo inductivo

Mediante este meacutetodo se induciraacute a la determinacioacuten de cuales son los problemas que se

originan a partir de uso excesivo de agroquiacutemicos

312- Meacutetodo deductivo

Se observa las causas para determinar el uso excesivo de Agroquiacutemicos en los suelos de

la Parroquia Mulliquindil

32- Poblacioacuten y muestra

Es un grupo de elementos objetos o personas que poseen una caracteriacutestica comuacuten Sin

lugar a dudas un papel determinante lo cumple la poblacioacuten y no se puede alcanzar

ninguacuten eacutexito si los haacutebitos del manejo de los fitosanitarios no son manejados

adecuadamente de tal manera que las acciones complementarias que se implementen

sirvan para consolidar de una manera efectiva el cuidado y mejoramiento de los suelos

utilizando para el efecto los abonos orgaacutenicos los mismos que estabilizan los suelos y

dan salubridad a los habitantes de la comunidad y del aacuterea de influencia cuando

consuman los productos sin los quiacutemicos Para la realizacioacuten de este proyecto voy a

utilizar la poblacioacuten constituida por 80 habitantes del Barrio Churoloma 30 estudiantes

del 10mo 36 docentes del colegio 19 de Septiembre

33- Muestra

La muestra representa una parte del todo y se establece en el principio baacutesico de que las

partes contienen la caracteriacutestica de la poblacioacuten por lo tanto se utilizo una muestra de

26

40 dirigentes de la comunidad 30 estudiantes del 10mo y 25 docentes del colegio 19 de

Septiembre La nuestra es equivalente a todo el universo ya que es reducida

34 Teacutecnicas e instrumento de recoleccioacuten de datos

En funcioacuten de conocer la problemaacutetica desde diferentes formas de ver una

misma realidad se aplicoacute la encuesta estructurada con un cuestionario de

preguntas cerradas las mismas que reuacutenen las caracteriacutesticas de confiabilidad

validez criterio y funcionalidad que fueron aplicadas a la poblacioacuten indicada y

se elaboroacute tres formatos El uno para registrar los datos de los habitantes el otro

para los alumnos y el tercero dirigido a los docentes tambieacuten se aplicoacute la

observacioacuten directa en el campo de investigacioacuten

35- Procesar y tabular la informacioacuten a traveacutes de tabla y graacuteficos

Es el proceso en el cual se resumen los datos en tablas estadiacutesticas seguacuten sea la

poblacioacuten o universo esta se puede hacer en forma manual o computarizada

36- Analizar e interpretar los resultados de investigacioacuten

Aplicados los cuestionarios es necesario estudiar los elementos que contienen la

informacioacuten para evaluar en que forma responden a los supuestos interrogantes

hipoacutetesis planteada por el investigador los encuestados efectuado el anaacutelisis de

resultados se procede con la parte maacutes importante que es la interpretacioacuten de resultados

determinando la causa que maacutes afecta dentro del problema y su solucioacuten

27

UNIVERSIDAD TECNOLOacuteGICA EQUINOCCIAL

391 Encuestas aplicada a los dirigentes de la comunidad de Churoloma

1- iquestCree UD que existen dantildeos en el suelo de la comunidad por el uso de fertilizantes

Cuadro Nordm 31

Grafico Nordm 31

Anaacutelisis e interpretacioacuten

El 72 considera que si hay dantildeos en el suelo mientras que el 28 no considera

Los encuestados consideran que siacute existen dantildeos al suelo por el uso permanente de los

fertilizantes los mismos que se los usa en cada siembra sin considerar lo dosificacioacuten

adecuada efectos que se visualizan porque el terreno ya no es el mismo de antes se

forman terrones a cambiado la coloracioacuten del suelo ha bajado la produccioacuten etc

Variable Frecuencia Porcentaje

Siacute 29 72

No 11 28

Total 40 100

Si

72

No

28

Si No

Fuente encuesta aplicada a los dirigentes

Elaborado por Fabiaacuten Bautista

Fuente encuesta aplicada a los dirigentes

Elaborado por Fabiaacuten Bautista

28

2- iquestCree necesario que se den charlas sobre el uso de los abonos orgaacutenicos

Cuadro Nordm 32

Graacutefico Nordm 32

Anaacutelisis e interpretacioacuten

El 90 de agricultores opinan que si es necesario el 10 no lo cree necesario

Los agricultores en su mayoriacutea manifiestan que es necesario que se den charlas

seminarios sobre el uso de abonos orgaacutenicos que beneficiariacutean al suelo del sector

permitiendo tener mejor produccioacuten y mejores beneficios econoacutemicos

Variable Frecuencia Porcentaje

Siacute 36 90

No 4 10

Total 40 100

Si

90

No

10

Si No

Fuente encuesta aplicada a los dirigentes

Elaborado por Fabiaacuten Bautista

Fuente encuesta aplicada a los dirigentes

Elaborado por Fabiaacuten Bautista

29

3- iquestSabe UD que los fertilizantes matan los microorganismos del suelo

Cuadro Nordm 33

Graacutefico Nordm 33

Anaacutelisis e interpretacioacuten

El 80 de los agricultores indican que no lo saben el 20 cree saberlo

Los encuestados indican que no saben como actuacutean los fertizantes sobre el suelo ellos

utilizan los productos porque les indican que es bueno para la siembra ademaacutes los

expendedores del producto no tienen la paciencia para indicarles y debido a esto

desconocen que afectan a los microorganismos del suelo

Variable Frecuencia Porcentaje

Siacute 8 20

No 32 80

Total 400 100

Si

20

No

80

Si No

Fuente encuesta aplicada a los dirigentes

Elaborado por Fabiaacuten Bautista

Fuente encuesta aplicada a los dirigentes Elaborado por Fabiaacuten Bautista

30

4- iquestSabe UD que el excesivo uso de plaguicidas vuelven resistentes a las plagas

Cuadro Nordm 34

Graacutefico Nordm 34

Anaacutelisis e interpretacioacuten

El 67 opina que siacute se vuelven resistentes mientras que el 33 no lo sabe

Los encuestados opinan que al utilizar los mismos plaguicidas para las cosechas estos

insectos roedores se vuelven resistentes al producto que se utiliza debido a que no se

realizan estudios sobre las nuevas plagas que atacan a los cultivos por parte de los

organismos encargados como es el INIAP y al estar utilizando el mismo producto para

cada siembra los insectos se acostumbran a este y no les hace efecto los plaguicidas

existiendo proliferacioacuten de los mismos en la agricultura del sector

Variable Frecuencia Porcentaje

Siacute 27 67

No 13 33

Total 40 100

Si

67

No

33

Si No

Fuente encuesta aplicada a los dirigentes

Elaborado por Fabiaacuten Bautista

Fuente encuesta aplicada a los dirigentes Elaborado por Fabiaacuten Bautista

31

5- iquestSabe UD que los fitosanitarios son toacutexicos para la biodiversidad

Cuadro Nordm 35

Grafico Nordm35

Anaacutelisis e interpretacioacuten

El 62 de agricultores indican que no lo saben el 38 indican que no saben porque

mueren las plantas

Los agricultores encuestados desconocen el efecto de los fitosanitarios sobre las plantas

animales seres humanos productos que con el paso del tiempo han matado diversas

plantas algunas medicinales y otras silvestres las mismas que ya no se han vuelto a

crecer de igual manera sucede con los animales que existiacutean tales como las mariquitas y

los agricultores no saben porque su desaparicioacuten

Variable Frecuencia Porcentaje

Siacute 15 38

No 25 62

Total 40 100

Si

38

No

62

Si No

Fuente encuesta aplicada a los dirigentes

Elaborado por Fabiaacuten Bautista

Fuente encuesta aplicada a los dirigentes

Elaborado por Fabiaacuten Bautista

32

6- iquestSabe UD que los productos fitosanitarios afectan la naturaleza la salud de los

trabajadores y del consumidor final

Cuadro Nordm 36

Graacutefico Nordm 36

Anaacutelisis e interpretacioacuten

El 52 de los encuestados indican que no lo saben el 48 conocen algo al respecto

Los encuestados manifiesta que no saben si hay afectacioacuten o no a los temas indicados lo

uacutenico que saben es que alrededor de las plantaciones ya no existen pastos en abundancia

lo que sirve como alimento para los animales menores de igual manera ya no revolotean

los paacutejaros abejas por la siembra Tambieacuten los agricultores presentan enfermedades de

la piel molestias en los ojos etc

Variable Frecuencia Porcentaje

Siacute 19 52

No 21 48

Total 40 100

Si

52

No

48

Si No

Fuente encuesta aplicada a los dirigentes Elaborado por Fabiaacuten Bautista

Fuente encuesta aplicada a los dirigentes

Elaborado por Fabiaacuten Bautista

33

7- iquestCree que los herbicidas son mas peligrosas que los plaguicidas

Cuadro Nordm 37

Graacutefico Nordm 37

Anaacutelisis e interpretacioacuten

El 70 de los agricultores saben que son maacutes peligrosos los herbicidas el 30 no lo

sabe

Los encuestados desconoce la peligrosidad de estos productos no saben sus efectos

sobre las demaacutes plantas lo que han verificado es que al aplicar herbicidas en las

siembras las mismas han matado a las plantas alrededor del producto uacutetil cuando se

aplican los productos las plantas se amortiguan luego se vuelven amarillentas se secan

y caen indicaacutendonos esto que su accioacuten es peligrosa matando todo tipo de plantas y

seres vivos en las siembras respectivas

Variable Frecuencia Porcentaje

Siacute 12 30

No 28 70

Total 40 100

Si

30

No

70

Si No

Fuente encuesta aplicada a los dirigentes Elaborado por Fabiaacuten Bautista

Fuente encuesta aplicada a los dirigentes

Elaborado por Fabiaacuten Bautista

34

8- iquestConoce UD que el excesivo uso de los fitosanitarios producen la erosioacuten del suelo

Cuadro Nordm 38

Graacutefico Nordm 38

Anaacutelisis e interpretacioacuten

El 55 de los agricultores no saben que los fitosanitarios producen la erosioacuten del suelo

mientras que 45 si

Los agricultores no saben que la utilizacioacuten de los plaguicidas fertilizantes herbicidas

etc producen dantildeo al suelo la observacioacuten que han realizado es que el suelo con el

pasar de los tiempos se ha vuelto arenoso pedregosos de una coloracioacuten plomiza se han

abierto surcos etc lo cual les ha impedido realizar las siembras respectivas con sus

productos tradicionales

Variable Frecuencia Porcentaje

Siacute 18 45

No 22 54

Total 40 100

Si

45

No

55

Si No

Fuente encuesta aplicada a los dirigentes

Elaborado por Fabiaacuten Bautista

Fuente encuesta aplicada a los dirigentes

Elaborado por Fabiaacuten Bautista

35

9- iquestSabe UD que el agua de riego y los fitosanitarios producen la salinizacioacuten del suelo

lo cual reduce la productividad del terreno

Cuadro Nordm 39

Graacutefico Nordm 39

Anaacutelisis e interpretacioacuten

El 80 de los agricultores no saben que el agua de riego y los fitosanitarios producen la

salinizacioacuten el 20 cree que es debido al uso de estas actividades

Los agricultores manifiestan que si bien es cierto que al utilizar el agua de riego estos les

permite dar humedad a los sembriacuteos de igual manera que al utilizar los agroquiacutemicos en

los cultivos esto les permitiraacute controlar las plagas y tener una mejor productividad

actividades que se los ha venido practicando desde tiempos atraacutes pero que no saben que

la accioacuten de los mismos produce la salinizacioacuten esto es debido a que no existe una

capacitacioacuten sobre estos temas

Variable Frecuencia Porcentaje

Siacute 8 20

No 32 80

Total 40 100

Si

20

No

80

Si No

Fuente encuesta aplicada a los dirigentes

Elaborado por Fabiaacuten Bautista

Fuente encuesta aplicada a los dirigentes

Elaborado por Fabiaacuten Bautista

36

10- iquestCree UD que para mejorar la fertilidad del suelo es necesario utilizar los abonos

orgaacutenicos

Cuadro Nordm 310

Graacutefico Nordm 310

Anaacutelisis e interpretacioacuten

El 82 indica que es importante conocer sobre la utilizacioacuten de los abonos orgaacutenicos el

12 no opina

De los agricultores consultados manifiestan que es importante utilizar los abonos

orgaacutenicos ya que los mismos seguacuten han escuchado mejoraraacuten la textura del suelo

facilitaraacuten el nacimiento de los microorganismos que degradan los diferentes residuos

con lo cual volveraacute a crecer la cubierta vegetal por lo tanto es necesario que se den los

seminarios para la elaboracioacuten de los diferentes tipos de abonos que beneficiaran tanto

al suelo asiacute como a la salud de los agricultores como la del consumidor final

Variable Frecuencia Porcentaje

Siacute 33 82

No 7 18

Total 40 100

Si

82

No

18

Si No

Fuente encuesta aplicada a los dirigentes

Elaborado por Fabiaacuten Bautista

Fuente encuesta aplicada a los dirigentes Elaborado por Fabiaacuten Bautista

37

392 Encuestas aplicada a los Estudiantes del 10mo antildeo del Colegio 19 DE

SEPTIEMBRE

1- iquestSabe UD que son los productos fitosanitarios

Cuadro Nordm 311

Graacutefico Nordm 311

Anaacutelisis e interpretacioacuten

El 80 de los estudiantes encuestados indican que no saben que son los productos

fitosanitarios el 20 saben porque han revisado las etiquetas del producto

La mayoriacutea de los estudiantes encuestados manifiestan que no saben que son los

productos fitosanitarios cual es su composicioacuten su modo de utilizacioacuten los efectos que

producen a nivel general lo que conocen es debido a que los productos tienen las

etiquetas que indican pequentildeos detalles igual en la institucioacuten no esta incluida la rama

agropecuaria razoacuten por la cual no se estudia estos temas por lo tanto es importante

realizar los seminarios referentes a la buena utilizacioacuten de los diferentes abonos

Variable Frecuencia Porcentaje

Siacute 6 20

No 24 80

Total 30 100

Si

20

No

80

Si No

Fuente encuesta aplicada a los Estudiantes

Elaborado por Fabiaacuten Bautista

Fuente encuesta aplicada a los Estudiantes

Elaborado por Fabiaacuten Bautista

38

2- iquestConsidera UD que el excesivo uso de fertilizantes a contaminado el suelo y bajado

su productividad

Cuadro Nordm 312

Graacutefico Nordm 312

Anaacutelisis e interpretacioacuten

El 37 de los encuestados indican que los fertilizantes si afectan la productividad del

suelo mientras que el 63 no lo consideran

Los estudiantes encuestados indican que el uso permanente de los diferentes productos

utilizados en la siembra siacute han afectado el suelo bajando su fertilidad esto es notorio

debido a que la produccioacuten de los diferentes productos de las parcelas agriacutecolas en la

comunidad se han reducido ya no se cosechan los quintales esperados para obtener estos

quintales que no se han producido se aumenta los diferentes productos fitosanitarios sin

pensar en los efectos que se tiene en los momentos actuales sobre el suelo

Variable Frecuencia Porcentaje

Siacute 11 37

No 19 63

Total 30 100

Si

37

No

63

Si No

Fuente encuesta aplicada a los Estudiantes

Elaborado por Fabiaacuten Bautista

Fuente encuesta aplicada a los Estudiantes

Elaborado por Fabiaacuten Bautista

39

3- iquestCree necesario UD que se debe capacitar a los agricultores sobre el uso del abono

orgaacutenico

Cuadro Nordm 313

Graacutefico Nordm 313

Anaacutelisis e interpretacioacuten

El 90 indican que es necesario la capacitacioacuten a los agricultores de la zona el 10 no

cree necesario

Los estudiantes encuestados opinan que es importante la capacitacioacuten sobre la

elaboracioacuten y usos de los diferentes procesos agroecoloacutegicos para que al conocer la

utilizacioacuten de estos productos beneficie a los agricultores y al consumidor final por lo

tanto se mejora la calidad de vida de los habitantes de Salcedo

Variable Frecuencia Porcentaje

Siacute 27 90

No 3 10

Total 30 100

Si

90

No

10

Si No

Fuente encuesta aplicada a los Estudiantes

Elaborado por Fabiaacuten Bautista

Fuente encuesta aplicada a los Estudiantes

Elaborado por Fabiaacuten Bautista

40

4- iquestSabe UD que los abonos orgaacutenicos aumentan la fertilidad del suelo

Cuadro Nordm 314

Graacutefico Nordm 314

Anaacutelisis e interpretacioacuten

El 60 opina que la fertilidad del suelo siacute mejorara el 40 no lo cree

Manifiestan que la utilizacioacuten de los abonos orgaacutenicos mejora la fertilidad del suelo

con la autoformacioacuten realizada sobre estos toacutepicos se ha llegado a concluir que los

mismos optimizan la estructura de la tierra dan aireacioacuten al suelo aumenta los macro y

micronutrientes los microorganismos vuelven a poblar estos suelos factores que

devolveraacuten la fertilidad y aumentan la productividad y los mismos no contendraacuten

quiacutemicos en su cadena alimenticia

Variable Frecuencia Porcentaje

Si 18 60

No 12 40

Total 30 100

Si

60

No

40

Si No

Fuente encuesta aplicada a los Estudiantes

Elaborado por Fabiaacuten Bautista

Fuente encuesta aplicada a los Estudiantes

Elaborado por Fabiaacuten Bautista

41

5- iquestCree UD que la contaminacioacuten del suelo por los fitosanitarios producen la

impermeabilizacioacuten y erosioacuten de los suelos

Cuadro Nordm 315

Graacutefico Nordm 315

Anaacutelisis e interpretacioacuten

El 57 de los encuestados manifiestan que si se producen los efectos anotados el 43

no lo cree

De los estudiantes encuestados opinan que debido a la experiencia que tienen en sus

parcelas han notado que el uso de los diferentes productos fitosanitarios utilizados para

la siembra y obtencioacuten de las cosechas los suelos sufren el problema de la

impermeabilizacioacuten y erosioacuten ya que los mismos al recibir los herbicidas y plaguicidas

durante su crecimiento estos resbalan de sus hojas al suelo produciendo que se forme

una capa cerosa de igual manera se da el proceso de erosioacuten resultando terrenos en los

cuales se forman terrones salinosos y compactos

Variable Frecuencia Porcentaje

Siacute 17 57

No 13 43

Total 30 100

Si

57

No

43

Si No

Fuente encuesta aplicada a los Estudiantes

Elaborado por Fabiaacuten Bautista

Fuente encuesta aplicada a los Estudiantes

Elaborado por Fabiaacuten Bautista

42

6- iquestSabe UD que la degradacioacuten del suelo permite la eliminacioacuten de nutrientes como

(N P K Ca Mg) etc

Cuadro Nordm 316

Graacutefico Nordm 316

Anaacutelisis e interpretacioacuten

El 53 de los encuestados opinan que no saben que se eliminan estos nutrientes el 47

no opinan

Los estudiantes encuestados manifiestan que por experiencia conocen que el suelo ya no

tiene los nutrientes necesarios para la produccioacuten agriacutecola debido a que los productos

presentan una reduccioacuten en el tamantildeo la produccioacuten esto nos permite deducir que le

faltan estos elementos que se indican en la pregunta por lo tanto es necesario utilizar los

fitosanitarios en las concentraciones adecuadas y el uso de los abonos orgaacutenicos

Variable Frecuencia Porcentaje

Siacute 14 47

No 16 53

Total 30 100

Si

47No

53

Si No

Fuente encuesta aplicada a los Estudiantes

Elaborado por Fabiaacuten Bautista

Fuente encuesta aplicada a los Estudiantes

Elaborado por Fabiaacuten Bautista

43

7- iquestSabe UD por queacute las plantas presentan quemaduras y deformaciones de las hojas

Cuadro Nordm 317

Graacutefico Nordm 317

Anaacutelisis e interpretacioacuten

El 77 opinan que no lo saben mientras que 23 opina que son debido a los

herbicidas

Los estudiantes encuestados manifiestan que desconocen porqueacute se producen las

quemaduras de las hojas de las plantas debido a que no se utilizan las dosificaciones

adecuados de los agroquiacutemicos lo hacen de manera empiacuterica los agricultores a nivel

general perdieacutendose de esta manera las cosechas lo cual va en contra de la economiacutea

del agricultor situacioacuten que se da por no tener la capacitacioacuten necesaria en el manejo y

aplicacioacuten de los productos en el campo

Variable Frecuencia Porcentaje

Siacute 7 23

No 23 77

Total 30 100

Si

23

No

77

Si No

Fuente encuesta aplicada a los Estudiantes

Elaborado por Fabiaacuten Bautista

Fuente encuesta aplicada a los Estudiantes Elaborado por Fabiaacuten Bautista

44

8- iquestSabe UD como se forman los suelos

Cuadro Nordm 318

Graacutefico Nordm 318

Anaacutelisis e interpretacioacuten

El 80 no saben como se formo los suelos el 20 creen saberlo

Los encuestados manifiestan que no conocen como se formaron los suelos lo que saben

es que los mismos han estado toda la vida los cuales sirven para producir los alimentos

para construir las casas para tener un lugar de ocio razoacuten por la cual al suelo se bota

todo tipo de residuos se antildeade los quiacutemicos excesivamente etc produciendo las

contaminaciones respectivas sin darle tiempo al suelo para que en eacutel se presenten los

procesos de degradacioacuten que se necesitan para volverlo apto para ser utilizado

Variable Frecuencia Porcentaje

Siacute 6 20

No 24 80

Total 30 100

Si

20

No

80

Si No

Fuente encuesta aplicada a los Estudiantes

Elaborado por Fabiaacuten Bautista

Fuente encuesta aplicada a los Estudiantes

Elaborado por Fabiaacuten Bautista

45

9- iquestSabe UD que son los suelos arcillosos son buenos para la agricultura

Cuadro Nordm 319

Graacutefico Nordm 319

Anaacutelisis e interpretacioacuten

El 70 no conocen si los suelos arcillosos son buenos para la agricultura el 30 dice

saber que son buenos

Los estudiantes indican que no conocen siacute este tipo de suelos son buenos para la

agricultura lo que saben es debido a que sus antepasados les han indicado que los

suelos arcillosos son buenos por esta razoacuten son codiciados los mismos se los utiliza

para la agricultura o el pastoreo previamente sembrado los forrajes adecuados algunas

veces a los terrenos se los adiciona el estieacutercol de los animales menores previo secado

Variable Frecuencia Porcentaje

Siacute 9 30

No 21 70

Total 30 100

Si

30

No

70

Si No

Fuente encuesta aplicada a los Estudiantes Elaborado por Fabiaacuten Bautista

Fuente encuesta aplicada a los Estudiantes

Elaborado por Fabiaacuten Bautista

46

10- iquestConoces tu queacute es la materia orgaacutenica

Cuadro Nordm 320

Graacutefico Nordm 320

Anaacutelisis e interpretacioacuten

El 67 indica conocer que es la materia orgaacutenica el 37 no lo saben

Los encuestados manifiestan que conocen lo que es la materia orgaacutenica la misma que se

obtiene de la descomposicioacuten anaeroacutebica de los residuos orgaacutenicos los mismos que con

el pasar del tiempo sirven para abonar los terrenos incrementar los microorganismos y

devolver la fertilidad al suelo para obtener una buena produccioacuten agriacutecola

Variable Frecuencia Porcentaje

Siacute 19 63

No 11 37

Total 30 100

Si

63

No

37

Si No

Fuente encuesta aplicada a los Estudiantes

Elaborado por Fabiaacuten Bautista

Fuente encuesta aplicada a los Estudiantes

Elaborado por Fabiaacuten Bautista

47

393 Encuesta dirigida a Docentes

1- iquestCree UD que existe contaminacioacuten del suelo en la Parroquia de Mulliquindil

Cuadro Nordm 321

Graacutefico Nordm 321

Anaacutelisis e interpretacioacuten

El 72 indica que saben que existe contaminacioacuten del suelo el 28 no cree

Los docentes indican que si existe contaminacioacuten de los suelos en Mulliquindil en la

misma que se presentan suelos erosionados compactados suelos plomizos pedregosos

esto se debe al uso de los fertilizantes plaguicida herbicidas que utilizan los agricultores

de la zona sin ninguna capacitacioacuten teacutecnica al respecto

Variable Frecuencia Porcentaje

Siacute 18 72

No 7 28

Total 25 100

Si

72

No

28

Si No

Fuente encuesta aplicada a los Docentes

Elaborado por Fabiaacuten Bautista

Fuente encuesta aplicada a los Docentes

Elaborado por Fabiaacuten Bautista

48

2- iquestConsidera UD que los agricultores de la zona no dosifican adecuadamente los

fertilizantes

Cuadro Nordm 322

Graacutefico Nordm 322

Anaacutelisis e interpretacioacuten

El 88 de los docentes indican que los agricultores no dosifican correctamente los

quiacutemicos el 12 consideran que si lo hacen

Los docentes manifiestan en su mayoriacutea que los agricultores de Mulliquindil no utilizan

correctamente la dosificacioacuten necesaria de estos quiacutemicos debido a que no tienen las

indicaciones correctas del personal teacutecnico que venden estos productos esto hace que

los productos obtenidos algunos presenten malformaciones semillas que no han

germinado los mismos agricultores han sufrido problemas en su salud todo esto es un

indicativo que es necesario tomar otras actitudes

Variable Frecuencia Porcentaje

Siacute 22 88

No 3 12

Total 25 100

Si

88

No

12

Si No

Fuente encuesta aplicada a los Docentes

Elaborado por Fabiaacuten Bautista

Fuente encuesta aplicada a los Docentes

Elaborado por Fabiaacuten Bautista

49

3- iquestCree necesario capacitar a los agricultores de la zona en produccioacuten verde

Cuadro Nordm 323

Graacutefico Nordm 323

Anaacutelisis e interpretacioacuten

Los docentes el 92 opinan que es necesaria esta capacitacioacuten el 8 no lo cree

La mayoriacutea de los docentes piensan que es necesario que se de esta capacitacioacuten para

producir con los abonos ecoloacutegicos debido a que con su utilizacioacuten el suelo volveraacute a

regenerarse fortaleceraacuten su fertilidad para de esta forma obtener los productos verdes

es decir sin contaminantes quiacutemicos

Variable Frecuencia Porcentaje

Siacute 23 92

No 2 8

Total 25 100

Si

92

No

8

Si No

Fuente encuesta aplicada a los Docentes

Elaborado por Fabiaacuten Bautista

Fuente encuesta aplicada a los Docentes

Elaborado por Fabiaacuten Bautista

50

4- iquestSabe que el excesivo uso de los plaguicidas causa infertilidad del suelo

Cuadro Nordm 324

Graacutefico Nordm 324

Anaacutelisis e interpretacioacuten

El 100 de docentes indican estos productos quiacutemicos causan esterilidad del terreno

Los docentes manifiestan que los productos quiacutemicos causan esterilidad del suelo

debido a que en su composicioacuten quiacutemica existen elementos que son nocivos para los

microorganismos los cuales se mueren y no realizan su ciclo de vida de depredadores

naturales del suelo y al utilizar los plaguicidas lo que hacen es inyectar quiacutemicos al

suelo para obtener la produccioacuten causando la esterilidad del mismo

Variable Frecuencia Porcentaje

Siacute 25 100

No 0 0

Total 25 100

Si

100

No

0

Si No

Fuente encuesta aplicada a los Docentes

Elaborado por Fabiaacuten Bautista

Fuente encuesta aplicada a los Docentes

Elaborado por Fabiaacuten Bautista

51

5- iquestSabe UD que la salinizacioacuten es producto del excesivo uso de los plaguicidas

Cuadro Nordm 325

Graacutefico Nordm 325

Anaacutelisis e interpretacioacuten

El 68 indican que si lo saben mientras que el 32 no lo saben

Los docentes encuestados manifiestan que lo que han leiacutedo o se han informado respecto

al efecto que este producto tiene sobre el suelo el mismo que se fija en el suelo y a mas

de producir la salinizacioacuten produce la muerte de hongos bacterias que son beneacuteficas

para el suelo todo lo cual afecta la produccioacuten agriacutecola

Variable Frecuencia Porcentaje

Siacute 17 68

No 8 32

Total 25 100

Si

68

No

32

Si No

Fuente encuesta aplicada a los Docentes

Elaborado por Fabiaacuten Bautista

Fuente encuesta aplicada a los Docentes

Elaborado por Fabiaacuten Bautista

52

6- iquestConoce UD cuantas capas contiene el suelo

Cuadro Nordm 326

Graacutefico Nordm 326

Anaacutelisis e interpretacioacuten

El 76 de los docentes conocen la formacioacuten del suelo el 24 no lo conoce

Los docentes encuestados por su formacioacuten acadeacutemica conocen como estaacute compuesta

la tierra y las diferentes capas de la que esta constituida razoacuten por la cual en las clases

que imparten en el colegio ellos informan respecto al tema a los estudiantes y hacen

eacutenfasis en la capa superior lugar donde se desarrolla la cubierta vegetal a la misma que

debemos protegerla y proporcionarle los nutrientes orgaacutenicos adecuados

Variable Frecuencia Porcentaje

Siacute 19 76

No 6 24

Total 25 100

Si

76

No

24

Si No

Fuente encuesta aplicada a los Docentes Elaborado por Fabiaacuten Bautista

Fuente encuesta aplicada a los Docentes

Elaborado por Fabiaacuten Bautista

53

7- iquestCree UD que el excesivo uso de fitosanitarios mata los macro-micro organismos del

suelo

Cuadro Nordm 327

Graacutefico Nordm 327

Anaacutelisis e interpretacioacuten

El 92 indican que si se mueren los microorganismos el 8 no lo sabe

Los docentes indican que los diversos quiacutemicos utilizados para la produccioacuten agriacutecola si

eliminan gran porcentaje de microorganismos los mismos que son los benefactores de la

fertilidad del suelo los cuales sirven para la produccioacuten agriacutecola

Variable Frecuencia Porcentaje

Siacute 23 92

No 2 8

Total 25 100

Si

92

No

8

Si No

Fuente encuesta aplicada a los Docentes

Elaborado por Fabiaacuten Bautista

Fuente encuesta aplicada a los Docentes

Elaborado por Fabiaacuten Bautista

54

8- iquestSabe UD que el uso excesivo del tractor y fertilizantes produce la compactacioacuten del

suelo

Cuadro Nordm 328

Graacutefico Nordm 328

Anaacutelisis e interpretacioacuten

El 84 manifiesta que la utilizacioacuten de esta teacutecnica produce el fenoacutemeno indicado el

16 no lo sabe

Los docentes encuestados manifiesta que la compactacioacuten del suelo produce un aumento

en su densidad (densidad aparente) aumenta su resistencia mecaacutenica destruye y debilita

su estructuracioacuten disminuye la porosidad total y la macroporosidad (porosidad de

aireacioacuten) del suelo lo que provoca un menor desarrollo del sistema radical de las

plantas y por lo tanto un menor desarrollo de la planta en su conjunto lo que redunda

en una menor produccioacuten

Variable Frecuencia Porcentaje

Siacute 21 84

No 4 16

Total 25 100

Si

84

No

16

Si No

Fuente encuesta aplicada a los Docentes

Elaborado por Fabiaacuten Bautista

Fuente encuesta aplicada a los Docentes

Elaborado por Fabiaacuten Bautista

55

9- iquestCree UD que los fitosanitarios afectan la biodiversidad y salud del ser humano

Cuadro Nordm 329

Graacutefico Nordm 329

Anaacutelisis e interpretacioacuten

Todos los docentes encuestados manifiestan que si hay afectaciones a la biodiversidad

Todos los docentes indican que la utilizacioacuten de productos fitosanitarios trae como

consecuencias negativas principales la disminucioacuten de la biodiversidad la

contaminacioacuten del suelo y la contaminacioacuten del agua

Si no son aplicados adecuadamente son peligrosos para la salud de los que los utilizan

cosa que ocurre habitualmente si los trabajadores agriacutecolas no han recibido una

formacioacuten profesional o una instruccioacuten adecuada al trabajo que desempentildean Tambieacuten

pueden llegar a ser peligrosos para el consumidor y pueden producir una intoxicacioacuten

alimentaria si se han utilizado en exceso o de forma incorrecta o no se han respetado los

periodos de tiempo necesarios para su degradacioacuten

Variable Frecuencia Porcentaje

Siacute 25 100

No 0 0

Total 25 100

Si

100

No

0

Si No

Fuente encuesta aplicada a los Docentes

Elaborado por Fabiaacuten Bautista

Fuente encuesta aplicada a los Docentes

Elaborado por Fabiaacuten Bautista

56

10- iquestSabe UD que es un Abono Complejo

Cuadro Nordm 330

Graacutefico Nordm 330

Anaacutelisis e interpretacioacuten

Los docentes encuestados el 68 indican que no saben lo que es un abono complejo los

restantes asumen que lo saben

Los docentes indican que no saben lo que es este tipo de abono pero lo que han leiacutedo o

escuchado es que se obtienen mediante reaccioacuten quiacutemica mediante solucioacuten o en estado

soacutelido mediante granulacioacuten y con un contenido declarable de al menos dos nutrientes

principales y en su estado soacutelido cada graacutenulo contiene todos los nutrientes en su

composicioacuten declarada pero que esta informacioacuten no saben como usar ni para que los

agricultores la utilicen razoacuten por la cual es importante realizar los seminarios

Variable Frecuencia Porcentaje

Siacute 8 32

No 17 68

Total 25 100

Si

32

No

68

Si No

Fuente encuesta aplicada a los Docentes Elaborado por Fabiaacuten Bautista

Fuente encuesta aplicada a los Docentes

Elaborado por Fabiaacuten Bautista

57

CAPIacuteTULO IV

CONCLUSIONES Y RECOMENDACIONES

41- Conclusiones

El uso de los fitosanitarios han permitido que los suelos de la comunidad de

Mulliquindil se contaminen y pierdan la fertilidad presentando caracteriacutesticas

como pedregosas compactadas salinas etc Comprobando asiacute la hipoacutetesis Esto

se puede evidenciar en los terrenos que han perdido su productividad agriacutecola y

se han ido degradando paulatinamente

Los fitosanitarios ha causado destrozos en la biodiversidad del ecosistema de

Mulliquindil Santa Ana de Salcedo

Los agroquiacutemicos que se usan en la parroquia de Mulliquindil han provocado la

degradacioacuten de los suelos

Los suelos del barrio Churuloma han disminuido su produccioacuten debido a que los

habitantes de la misma no tienen una guiacutea para la aplicacioacuten de Agroquiacutemicos

La aplicacioacuten excesiva de los fertilizantes ha producido la erosioacuten de los suelos

en la comunidad de Mulliquindil

El no utilizar correctamente los equipos de seguridad para el manejo de estos

productos han producido diversas enfermedades en los agricultores y sectores

aledantildeos al barrio Churuloma

Los productos quiacutemicos utilizados para la produccioacuten agriacutecola generan

enfermedades cuando se consumen estos productos

Es necesario utilizar los abonos liacutenea verde para obtener productos que no

afecten al consumidor final

58

42- Recomendaciones

Es necesario dictar los seminarios de capacitacioacuten sobre la elaboracioacuten de los

abonos orgaacutenicos para mejorar los suelos de la comunidad

Es recomendable conocer las teacutecnicas para producir el humus de lombriz el

mismo que mejora la estructura textura fertilidad del suelo

Es importante que los agricultores conozcan el uso de los equipos de seguridad

personal para este tipo de trabajos y evitar las enfermedades a futuro

Es importante que en los talleres se de a conocer la formacioacuten del suelo para de

esta manera cuidarlo y obtener una buena produccioacuten

Hasta que exista la produccioacuten de los abonos orgaacutenicos es necesario utilizar

adecuadamente el tractor y agua de riego para de esta manera evitar la

compactacioacuten salinizacioacuten de las tierras del sector

Para evitar la erosioacuten debida a los fertilizantes es necesario tambieacuten sembrar las

barreras vivas para evitar la erosioacuten hiacutedrica y eoacutelica

Es preciso concienciar a los agricultores y pueblo en general sobre el uso de los

abonos orgaacutenicos para obtener los productos liacutenea verde los mismos que

contendraacuten menos quiacutemicos y se evitaran enfermedades peligrosas

Es necesario concienciar a que los agricultores no arrojen las fundas botellas

empaques de estos productos los mismos que contaminan el suelo

59

CAPITULO V

LA PROPUESTA

51 Tema

Talleres ldquoElaboremos Abonos Orgaacutenicosrdquo a la poblacioacuten de Mulliquindil y estudiantes

del colegio ldquo19 de Septiembrerdquo sobre la elaboracioacuten

52 Justificacioacuten

De la investigacioacuten realizada se puede establecer que el uso de los fitosanitarios usados en

Mulliquindil ha causado grave problema en los suelos de los agricultores del sector

incluyendo en su salud ocasionaacutendoles problemas econoacutemicos

El uso indebido de los productos quiacutemicos se da porque no saben dosificar los productos

al momento de usarlos para la fumigacioacuten ya sea utilizando los fertilizantes plaguicidas

herbicidas los agricultores compran los productos sin utilizar las medidas de seguridad

industrial y con las ligera indicaciones que los dan los expendedores de los mismos y en

base a su experiencia aplican los quiacutemicos sin pensar los efectos nocivos que tendraacuten en

los macro-micro nutrientes la biodiversidad perdida de la fertilidad del suelo

En vista de lo indicado anteriormente creo necesario dictar Seminarios los mismos que

ofrecen la oportunidad de discutir temas pertinentes sobre la elaboracioacuten de los

diferentes abonos orgaacutenicos que se pueden aplicar en los terrenos de la comunidad

incorporando a los suelos para su revitalizacioacuten para mejorar la productividad

utilizando la tecnologiacutea adecuada que influyen sobre dichas actividades Estos eventos

usualmente estaacuten orientados a dirigentes de la comunidad y se lo realiza en alianza con

instituciones locales ONGs regionales

60

53 Objetivos

531 General

Desarrollar talleres sobre la elaboracioacuten de los abonos orgaacutenicos mediante residuos los

mismos que permitiraacuten mejorar la textura recobrar los nutrientes para obtener productos

libres de contaminantes quiacutemicos perjudiciales para la salud

532 Especiacuteficos

Investigar los temas relacionados con los abonos orgaacutenicos

Seleccionar los contenidos que se dictaran en los talleres

Desarrollar estrategias didaacutecticas y teacutecnicas para la ensentildeanza de la elaboracioacuten de

los abonos orgaacutenicos

Socializar las estrategias praacutecticas para la elaboracioacuten del abono orgaacutenico

54-Fundamentacioacuten

Los abonos son sustancias con la cual se enriquece la tierra y que se debe aportar para

reponer los nutrientes extraiacutedos en la cosecha de cualquier producto para la presente

investigacioacuten se haraacute eacutenfasis en los distintos tipos de abonos orgaacutenicos que existen y que

se pueden elaborar en la comunidad de Mulliquindil

541- Abonos orgaacutenicos

ldquoSon sustancias que estaacuten constituidas por desechos de origen animal vegetal o mixto

que se antildeaden al suelo con el objeto de mejorar sus caracteriacutesticas fiacutesicas bioloacutegicas y

quiacutemicas

61

Estos pueden consistir en residuos de cultivos dejados en el campo despueacutes de la

cosecha cultivos para abonos en verde (principalmente leguminosas fijadoras de

nitroacutegeno) restos orgaacutenicos de la explotacioacuten agropecuaria (estieacutercol puriacuten) restos

orgaacutenicos del procesamiento de productos agriacutecolas desechos domeacutesticos (basuras de

vivienda excretas) compost preparado con las mezclas de los compuestos antes

mencionados

Esta clase de abonos no soacutelo aporta al suelo materiales nutritivos sino que ademaacutes

influye favorablemente en la estructura del suelo

Asimismo aportan nutrientes y modifican la poblacioacuten de microorganismos en general

de esta manera se asegura la formacioacuten de agregados que permiten una mayor

receptividad de agua intercambio de gases y nutrientes a nivel de las raiacuteces de las

plantasrdquo (httpeswikipediaorgwikiAbono_orgC3A1nico)

542- Beneficios del uso de abonos orgaacutenicos

ldquoLos terrenos cultivados sufren la peacuterdida de una gran cantidad de nutrientes lo cual

puede agotar la materia orgaacutenica del suelo por esta razoacuten se deben restituir

permanentemente Esto se puede lograr a traveacutes del manejo de los residuos de cultivo el

aporte de los abonos orgaacutenicos estieacutercoles u otro tipo de material orgaacutenico introducido

en el campo

El abonamiento consiste en aplicar las sustancias minerales u orgaacutenicas al suelo con el

objetivo de mejorar su capacidad nutritiva mediante esta praacutectica se distribuye en el

terreno los elementos nutritivos extraiacutedos por los cultivos con el propoacutesito de mantener

una renovacioacuten de los nutrientes en el suelo

El uso de los abonos orgaacutenicos se recomienda especialmente en suelos con bajo

contenido de materias orgaacutenicas y degradadas por el efecto de la erosioacuten pero su

62

aplicacioacuten puede mejorar la calidad de la produccioacuten de cultivos en cualquier tipo de

suelo

La composicioacuten y contenido de los nutrientes de los estieacutercoles variacutea mucho seguacuten la

especie de animal el tipo de manejo y el estado de descomposicioacuten de los estieacutercoles La

gallinaza es el estieacutercol maacutes rico en nitroacutegeno en promedio contiene el doble del valor

nutritivo del estieacutercol de vacunordquo

(httpwwwhappyflowercommxGuia08_Semillashtm)

543- Importancia de los abonos orgaacutenicos

ldquoLa importancia fundamental de su necesidad en las tierras obedece a que los abonos

orgaacutenicos son fuente de vida bacteriana del suelo sin la cual no se puede dar la nutricioacuten

de las plantas Dicho de manera concreta sin abonos orgaacutenicos no hay proceso

alimenticio aunque se apliquen fertilizantes y lo que es peor auacuten si no son

aprovechados los minerales adicionados de los fertilizantes eacutestos se convierten en sales

insolubles y lejos de ayudar al desarrollo de las plantas las deprime abate y mata

En la agricultura ecoloacutegica se le da gran importancia a este tipo de abonos y cada vez

maacutes se estaacuten utilizando en cultivos intensivos No podemos olvidarnos la importancia

que tiene mejorar las diversas caracteriacutesticas fiacutesicas quiacutemicas y bioloacutegicas del suelo y

en este sentido este tipo de abonos juega un papel fundamental

Los abonos actuacutean maacutes lentamente que los fertilizantes pero su efecto es maacutes duradero y

pueden aplicarse mas frecuentemente pues no tienen secuelas perjudiciales por el

contrario Los abonos tambieacuten calientan la tierra en tierras donde no hay presencia

orgaacutenica suficiente estas son friacuteas y las plantas crecen poco y mal por el contrario en

tierras porosas por la aplicacioacuten constante de abonos orgaacutenicos se tornan calientes y

favorecen el desarrollo de las raiacuteces principal viacutea de nutricioacuten de plantas y pastosrdquo

(httpwwwhappyflowercommxGuia07_AbonosOrganicoshtm)

63

544- Propiedades de los abonos orgaacutenicos

ldquoLos abonos orgaacutenicos tienen unas propiedades que ejercen unos determinados efectos

sobre el suelo que hacen aumentar la fertilidad de este Baacutesicamente actuacutean en el suelo

sobre tres tipos de propiedades

Propiedades fiacutesicas- El abono orgaacutenico por su color oscuro absorbe maacutes las

radiaciones solares con lo que el suelo adquiere maacutes temperatura y se pueden

absorber con mayor facilidad los nutrientes mejora la estructura y textura del suelo

haciendo maacutes ligeros a los suelos arcillosos y maacutes compactos a los arenosos

mejorando la permeabilidad del suelo ya que influyen en el drenaje y aireacioacuten de

eacuteste lo cual disminuyen la erosioacuten del suelo tanto de agua como de viento y

aumentan la retencioacuten de agua en el suelo por lo que se absorbe maacutes el agua cuando

llueve o se riega y retienen durante mucho tiempo el agua en el suelo durante el

verano

Propiedades quiacutemicas- Los abonos orgaacutenicos aumentan el poder tampoacuten del suelo

y en consecuencia reducen las oscilaciones de pH de eacuteste aumentan tambieacuten la

capacidad de intercambio catioacutenico del suelo con lo que aumentamos la fertilidad

Propiedades bioloacutegicas- Los abonos orgaacutenicos favorecen la aireacioacuten y

oxigenacioacuten del suelo por lo que hay mayor actividad radicular y mayor actividad

de los microorganismosrdquo (httpwwwceticeduvefilesced2009abonosp4bhtml)

545- Tipos de abonos orgaacutenicos

ldquoEstieacutercol Lo hay de vaca de oveja de caballo de cabra Puedes comprarlo de una

granja directamente o en los centros de jardineriacutea ensacados algunos sin mal olor y a

veces enriquecidos con minerales

64

Guano gallinaza palomina excrementos de murcieacutelago son productos similares a los

estieacutercoles

Compost es un material obtenido a partir de restos vegetales y otras materias orgaacutenicas

sometidas a un proceso de compostaje (fermentacioacuten controlada) Se puede hacer

compost casero con los residuos vegetales del jardiacuten y de la comida Si no comprarlo en

sacos

Turba Hay dos tipos de turba turba negra (la maacutes habitual) y turba rubia Se emplean

mucho como base para preparar sustratos para macetas y para hacer semilleros Tambieacuten

son buenas para adicionar al terreno

Extractos huacutemicos Estos productos son menos conocido Su uso en horticultura

intensiva va en aumento pero a nivel de jardines se emplea muy poco Es una sustancia

muy buena para al suelo desbloquean minerales fijan nutrientes para que no se laven

activan la flora microbiana con lo que aumenta la mineralizacioacuten y favorecen el

desarrollo radicular etcrdquo

(httparticulosinfojardincomarticulosTipos_de_abonoshtm)

5-5- Listado de contenidos

Taller N- 1 Humus de lombriz

Taller N- 2 Compost

Taller N- 3 Abono verde

Taller N- 4 Biol (abono foliar)

Taller N- 5 Guano de isla

65

56- Desarrollo de contenidos

Se va a realizar una campantildea de elaboracioacuten de abonos orgaacutenicos para los habitantes de

Mulliquindil y estudiantes del colegio 19 de Septiembre lo que favoreceraacute para las

futuras siembras del sector

66

Taller N- 1

Tema Elaboracioacuten del Humus de Lombriz

1- Objetivo del taller

Indicar las teacutecnicas y procedimientos para la elaboracioacuten del Humus de Lombriz a los

dirigentes de la comunidad alumnos y docentes de la institucioacuten

2- Dinaacutemica

Se conforman grupos de 10 personas con un liacuteder o representante y se enumeraraacute el

juego consiste en que cada grupo escogeraacute una palabra sobre el tema y deberaacute dar pista

sobre ella el grupo que adivine mas palabras ganaraacute

3- Explicacioacuten teoacuterica

ldquoLa produccioacuten de humus de lombriz

La crianza y manejo de las lombrices en cautiverio con la finalidad de obtener el humus

de lombriz es una opcioacuten muy importante dentro del manejo integral de los sistemas de

produccioacuten La lombricultura es considerada como uno de los vectores que ayudan al

proceso de reciclaje y generan un valor agregado de los recursos orgaacutenicos de la chacra

Preparacioacuten de alimento

Se debe destinar un aacuterea especial para la preparacioacuten del compost-alimento Esta debe

ser tambieacuten techada al igual que las camas Una relacioacuten adecuada entre el aacuterea neta de

las camas y el aacuterea requerida para preparacioacuten de alimentos es de aproximadamente 2 a

1 es decir reservar para el aacuterea de preparacioacuten del alimento la mitad del aacuterea neta de

67

las camas Si esta es de 300 m2 entonces hay que considerar para la preparacioacuten del

compost-alimento un aacuterea aproximada de 150 m2

Si queremos tener un criadero de lombrices lo primero que debemos asegurar es una

fuente garantizada de estieacutercol a largo plazo Con la instalacioacuten de un centro de

produccioacuten de ganado de engorde en el fundo la disponibilidad de estieacutercol estaraacute

garantizada

El requerimiento de estieacutercol se estima en funcioacuten al tamantildeo de la planta Por ejemplo

para 300 m2 de camas que van a producir 150 tm de humus por antildeo se requieren 250 tm

de compost-alimento y para poder preparar esta cantidad de alimento se requiere 175 tm

de estieacutercol y 75 tm de paja o rastrojo de cosecha (la relacioacuten es de 70 de estieacutercol y

30 de rastrojo en peso)

Para obtener estas 175 toneladas de estieacutercol al antildeo se necesitariacutean 23 cabezas de ganado

de aproximadamente 300 kg que esteacuten permanentemente en el fundordquo

(httplombricultivos8kcomhumushtml)

ldquoCosecha de humus

Antes de cosechar el humus de lombriz debemos colocar laquotrampasraquo con la finalidad de

sacar la mayor cantidad de lombrices de los lechos Las laquotrampasraquo son montones de

alimento fresco que se coloca por el centro de los lechos a manera de un lomo que es

donde se van a colocar las lombrices que despueacutes recogeremos y colocaremos en otros

lechos Este proceso puede repetirse hasta 3 veces en una semana

Una vez que ya no quedan lombrices en las camas todo este material queda listo para

utilizarlo como fertilizante orgaacutenico en terrenos de cultivo Es un producto de color cafeacute-

gris granulado e inodoro

Lo que generalmente se hace luego es cernir el humus de manera que quede un

producto fino que se ensaca para su posterior utilizacioacuten Se recomienda pasar por una

68

zaranda gruesa para laquodesterronarraquo a fin de presentar un producto de mejor aspectordquo

(httparticulosinfojardincomjardinsuelo-humus-lombrizhtm)

4- Lectura

ldquoSe denomina humus de lombriz a los excrementos de las lombrices dedicadas

especialmente a transformar residuos orgaacutenicos y tambieacuten a los que producen las

lombrices de tierra como sus desechos de digestioacuten

La lombriz roja californiana (Eisenia foetida) se ha adaptado muy bien a nuestras

condiciones y estaacute muy difundida en las diferentes regiones del paiacutes

El humus es el abono orgaacutenico con mayor contenido de bacterias tiene 2 billones de

bacterias por gramo de humus por esta razoacuten su uso es efectivo en el mejoramiento de

las propiedades bioloacutegicas del suelo

El humus debe aplicarse en una cantidad miacutenima de 3t por antildeo Su uso se justifica

principalmente para la fertilizacioacuten integral (orgaacutenica-mineral) en cultivos de alta

rentabilidad particularmente hortalizas La forma de aplicacioacuten maacutes conveniente es

localizar el humus en golpes entre las plantas o en bandas

El humus de lombriz es un abono orgaacutenico natural sin elementos quiacutemicos de siacutentesis

muy rico en macro y micro nutrientesrdquo (httpwwwaleconsultcomindexphp)

5- Trabajo grupal

Se forman 10 grupos de trabajo de aproximadamente de 10 dirigentes estudiantes y

docentes cada uno los cuales dispondraacuten de 20 minutos para el anaacutelisis del documento

elaboracioacuten de conclusiones y recomendaciones elegiraacuten un jefe de grupo y un

secretario relator quien en la plenaria daraacute a conocer los aportes del grupo

6- Exposicioacuten o plenaria

El secretario relator socializara sobre la elaboracioacuten del humus de lombriz las

conclusiones y recomendaciones dispondraacute de 10 minutos

69

7- Conclusiones del taller

Es necesario que se implemente la elaboracioacuten produccioacuten del abono del humus de

lombriz el mismo que nos permitiraacute mejorar el suelo

Con el humus de lombriz podremos manejar eficientemente los diferentes tipos de

cultivos el cual permitiraacute una produccioacuten libre de quiacutemicos

Nos permitiraacute recuperar la fertilidad de los suelos

Nos permitiraacute cuidar y valorar nuestra salud asumiendo el manejo adecuado del

humus de lombriz

8- Participantes

Seraacuten los dirigentes de la comunidad estudiantes del 10mo colegio 19 de Septiembre

bajo la direccioacuten de los profesores y del responsable del Taller

Duracioacuten 1 diacutea

Carga Horaria 08H00 ndash 16H00

Participantes Dirigentes de la comunidad estudiantes del 10mo antildeo colegio 19 de

Septiembre docentes

Capacitadores Ing Luis Silva

CONTENIDO ACTIVIDADES TEacuteCNICAS RECURSOS EVALUACIOacuteN

Humus de

lombriz

Dinaacutemica Discusioacuten en

grupo

Infocus

Carteles

Hojas

Pizarra

Marcadores

Opiniones orales

Explicacioacuten

Teoacuterica

Lectura

Trabajo Grupal

Exposicioacuten

70

Taller N- 2

Tema Compost

1- Objetivo del taller

Conocer las teacutecnicas y procedimientos para la elaboracioacuten del Compost a los dirigentes

de la comunidad alumnos y docentes de la institucioacuten

2- Dinaacutemica

Se forman dos grupos un grupo habla sobre la elaboracioacuten del compost y sus ventajas y

otros sobre las desventajas formando asiacute un debate el grupo que tenga mejor argumento

gana

3- Explicacioacuten teoacuterica

ldquoPodemos partir de residuos mezclados haciendo su clasificacioacuten en una planta

de produccioacuten o podemos hacer su separacioacuten en la fuente de generacioacuten en los

hogares de cada uno de los agricultores No hay recetas universales cada uno debe

hacer sus estudios de posibilidades factibilidad teacutecnica econoacutemica y ambiental para

tomar sus decisiones

Fabricacioacuten de compost

Compostaje en montoacuten

Es la teacutecnica maacutes conocida y se basa en la construccioacuten de un montoacuten formado por las

diferentes materias primas y en el que es importante

71

a- Realizar una mezcla correcta

ldquoLos materiales deben estar bien mezclados y nivelados por lo que se recomienda una

trituracioacuten previa de los restos de cosecha lentildeosos ya que la rapidez de formacioacuten del

compost es inversamente proporcional al tamantildeo de los materiales Cuando los restos

son demasiado grandes se corre el peligro de una aireacioacuten y desecacioacuten excesiva del

montoacuten lo que perjudica el proceso de compostaje Es importante que la relacioacuten CN

esteacute equilibrada ya que una relacioacuten elevada retrasa la velocidad de humificacioacuten y un

exceso de N ocasiona fermentaciones no deseables La mezcla debe ser rica en celulosa

lignina (restos de poda pajas y hojas muertas) y en azuacutecares (hierba verde restos de

hortalizas y orujos de frutas) El nitroacutegeno seraacute aportado por el estieacutercol el puriacuten las

leguminosas verdes y los restos de animales de mataderos Mezclaremos de manera tan

homogeacutenea como sea posibles materiales pobres y ricos en nitroacutegeno y materiales secos

y huacutemedosrdquo (httpbotanical-onlinecomcompostajeestiercolhtm)

b-Formar el montoacuten con las proporciones convenientes

ldquoEl montoacuten debe tener el suficiente volumen para conseguir un adecuado equilibrio

entre humedad y aireacioacuten y deber estar en contacto directo con el suelo Para ello se

intercalaraacuten entre los materiales vegetales algunas capas de suelo feacutertil La ubicacioacuten del

montoacuten dependeraacute de las condiciones climaacuteticas de cada lugar y del momento del antildeo en

que se elabore En climas friacuteos y huacutemedos conviene situarlo al sol y al abrigo del viento

protegieacutendolo de la lluvia con una laacutemina de plaacutestico o similar que permita la

oxigenacioacuten En zonas maacutes calurosas conviene situarlo a la sombra durante los meses de

verano Se recomienda la construccioacuten de montones alargados de seccioacuten triangular o

trapezoidal con una altura de 15 metros con una anchura de base no superior a su

altura Es importante intercalar cada 20-30 cm de altura una fina capa de de 2-3 cm de

espesor de compost maduro o de estieacutercol para la facilitar la colonizacioacuten del montoacuten

por parte de los microorganismosrdquo

(httpwwwcannabiscafenetforosshowthreadphp26557-ElaboraciC3B3n-de-

Compost)

72

c- Manejo adecuado del montoacuten

ldquoUna vez formado el montoacuten es importante realizar un manejo adecuado del mismo ya

que de eacutel dependeraacute la calidad final del compost El montoacuten debe airearse

frecuentemente para favorecer la actividad de la oxidasa por parte de los

microorganismos descomponedores El volteo de la pila es la forma maacutes raacutepida y

econoacutemica de garantizar la presencia de oxiacutegeno en el proceso de compostaje ademaacutes

de homogeneizar la mezcla e intentar que todas las zonas de la pila tengan una

temperatura uniforme La humedad debe mantenerse entre el 40 y 60 Si el montoacuten

estaacute muy apelmazado tiene demasiada agua o la mezcla no es la adecuada se pueden

producir fermentaciones indeseables que dan lugar a sustancias toacutexicas para las plantas

En general un mantillo bien elaborado tiene un olor caracteriacutestico

El manejo del montoacuten dependeraacute de la estacioacuten del antildeo del clima y de las condiciones

del lugar Normalmente se voltea cuando han transcurrido entre 4 y 8 semanas

repitiendo la operacioacuten dos o tres veces cada 15 diacuteas Asiacute transcurridos unos 2-3 meses

obtendremos un compost joven pero que puede emplearse semienterradordquo

(httpwwwbotanical-onlinecomcompostajeestiercolhtm)

4- Lectura

ldquoEl presente trabajo estaacute dirigido a los agricultores que trabajen con residuos

soacutelidos que se generan en sus parcelas con experiencia y conocimientos del tema

El objetivo del presente taller es dar a los diferentes actores del proyecto y

fundamentalmente a aquellas personas de las comunidades instituciones educativas

que tienen la responsabilidad de la gestioacuten de residuos una herramienta praacutectica para

transformar en forma razonable equilibrada y fundamentalmente ecoloacutegica y

ambientalmente deseable una parte importante de los desechos soacutelidos de distintos

oriacutegenes que se dan en el campo y en ciudad de Salcedo mejorando la calidad de vida

de los habitantes en general

73

Tengamos en cuenta que para que algo sea considerado residuo previamente existioacute la

decisioacuten de uno o varios individuos de que ese objeto deja de tener utilidad o valor para

ser un desecho y desprenderse del mismo Es en definitiva una eleccioacuten un acto

de libertad individual

Esta lectura se basa en el concepto subyacente de la consideracioacuten de la Tierra

como objeto ecoloacutegico un sistema que del exterior recibe uacutenicamente aporte de

energiacutea por lo tanto todo el resto de los recursos es finito

Consideremos cuales son las formas baacutesicas maacutes habituales de disposicioacuten final

de residuos hoy en nuestro planeta

(a) Vertedero sin control o semicontrolado

(b) Relleno sanitario

En el primero caso (a) resultan obvios los problemas ambientales que se generan al no

existir total o parcialmente control de lixiviados gases ni elementos arrastrables

por el viento (plaacutesticos u otros)

El segundo meacutetodo (b) presenta menores problemas ambientales y permite la

recuperacioacuten de energiacutea mediante el aprovechamiento del biogaacutes mezcla de gases

generados durante la descomposicioacuten anaerobia de los residuos constituido baacutesicamente

por metano

Los dos sistemas tienen en comuacuten retirar materias del sistema lo cual es sorprendente si

tenemos en cuenta cualquier ecobalance si recordamos lo mencionado previamente

respecto a lo limitado de los recursos disponibles

Los residuos orgaacutenicos ocupan en el mundo un lugar prioritario desde el punto de

vista cualitativo y cuantitativo Constituyen entre el 30 y el 65 de los residuos

74

domiciliarios seguacuten lugar y clima maacutes del 85 de los residuos considerados agriacutecolas y

un porcentaje no despreciable de residuos industriales fundamentalmente vinculados

a las agroindustrias

Dar una respuesta a los residuos agriacutecolas significa reducir sustancialmente el volumen

de lo que consideramos residuos la fraccioacuten orgaacutenica de los mismos seraacute materia prima

de los procesos de compostaje

El compost es un material al que se llega por biotecnologiacuteas de bajo coste que

nos permite mantener la materia orgaacutenica dentro del ciclo natural difiacutecil y cara

recuperacioacuten como seriacutea el caso de los rellenos sanitarios Es un mejorador de suelos

sumamente uacutetil en el combate a la erosioacuten en la mejora de los cultivos en cuanto a

cantidad y calidad de los mismos Su produccioacuten trae beneficios directos e

indirectos si consideramos los beneficios en la produccioacuten la mano de obra que ocupa

su procesamiento las posibilidades de obtener producciones ambientalmente sanas

la disminucioacuten de materia a eliminar y su valor como elemento formativo ambiental

En uacuteltima instancia el compost podemos considerarlo como un bien ambiental -

social

por los beneficios ambientales que vimos a los que debemos sumar que

disminuye la cantidad de agroquiacutemicos requeridos por los cultivos donde es aplicado y

al considerar que devolvemos a la sociedad un bien que fue generado por ella evitando

el agotamiento del humus y tierras productivasrdquo( httpeswikipediaorgwikiCompost)

5- Trabajo grupal

Se forma 10 grupos de trabajo de aproximadamente 10 dirigentes estudiantes y

docentes cada uno los cuales dispondraacuten de 20 minutos para el anaacutelisis del documento

75

elaboracioacuten de conclusiones y recomendaciones elegiraacuten un jefe de grupo y un

secretario relator quien en la plenaria daraacute a conocer los aportes del grupo

6- Exposicioacuten o plenaria

El secretario relator socializara sobre el compost las conclusiones y recomendaciones

dispondraacute de 10 minutos

7- Conclusiones del taller

Es necesario que se implemente la elaboracioacuten produccioacuten del compost el mismo

que nos permitiraacute mejorar el suelo

El composta lo debemos considerar un bien ldquoambiental-socialrdquo disminuye los

agroquiacutemicos y evita el agotamiento del humus y tierras productivas

El compost es un mejorador de suelos y uacutetil para el control de la erosioacuten

Nos permitiraacute minimizar los diferentes tipos de residuos de esta manera cuidar y

valorar nuestra salud de igual manera minimizar los impactos en el medio ambiente

8- Participantes

Seraacuten los dirigentes de la comunidad estudiantes del 10mo del colegio 19 de

Septiembre bajo la direccioacuten de los profesores y del responsable del taller

76

Duracioacuten 1diacutea

Carga Horaria 08H00 ndash 16H00

Participantes Dirigentes de la comunidad estudiantes del 10mo antildeo colegio 19 de

Septiembre docentes

Capacitadores Ing Luis Silva

CONTENIDO ACTIVIDADES TEacuteCNICAS RECURSOS EVALUACIOacuteN

Compost

Dinaacutemica Hojas de

papeloacutegrafo

Carteles

Hojas

Pizarra

Marcadores

Formulario

Explicacioacuten

Teoacuterica

Lectura

Trabajo

Grupal

Exposicioacuten

77

Taller N- 3

Tema Abono verde

1- Objetivo del taller

Dar a conocer las teacutecnicas y procedimientos para la utilizacioacuten de cultivos de

vegetacioacuten que se cortan y entierran en el mismo lugar para mejorar las propiedades

fiacutesicas del suelo enriquecerlo con nutrientes minerales y activar la poblacioacuten

microbiana

2- Dinaacutemica

Capitaacuten manda que cada vez que diga abonos todos los participantes deben pararse

capitaacuten manda que cada vez que diga lombriz se sientan capitaacuten manda que cada vez

que mencione residuos todos los participantes se cambien de lugar de asiento

3- Explicacioacuten teoacuterica

ldquoLos abonos verdes son cultivos que se realizan en el lugar que se quiere mejorar o

proteger y en determinado estado de desarrollo se corta para dejarlo sobre la superficie

de la tierra o para su incorporacioacuten en el suelo

En muchos sistemas agriacutecolas de corte y cobertura se utilizan diversas especies de

plantas ya sea como cultivos de cobertura o como abonos verdes Pero siempre se

presenta una confusioacuten con el uso de estos teacuterminos (cultivos de cobertura y abonos

verdes) ya que con frecuencia se emplean indistintamente en la literatura

Tradicionalmente el teacutermino abonos verdes se ha usado para referirse a plantas que se

incorporan al suelo cuando aun estaacuten verdes o un poco despueacutes de la floracioacuten con el

objetivo de enriquecer los suelos Pero en eacutepocas recientes el termino abonos verdes se

78

ha usado maacutes ampliamente y puede referirse a plantas cuya vegetacioacuten se deja en el

suelo estando verde o en estado seco con el propoacutesito de abonar el suelo Pieters en su

tratado sobre abonos verdes de 1927 menciona que los abonos verdes pueden ser

sembrados en el terreno o traiacutedos de otro lugarrdquo httpeswikipediaorgAbono_verde

Por otra parte cultivos de cobertura son aquellas plantas que se siembran para cubrir el

suelo sin importar si en el futuro seraacuten o no incorporadas Asiacute aunque se usen para

cubrir y proteger la superficie del suelo tambieacuten pueden ser incorporadas como abonos

verdes Ademaacutes el teacutermino cultivos de cobertura incluye plantas sembradas entre las

calles de huertos de frutales o durante el periacuteodo entre un cultivo y otro con el objetivo

de proteger la tierra de la erosioacuten y lixiviacioacuten escribieron

ldquoCualquier cultivo o forraje sembrado para proporcionar cobertura al suelo es un

cultivo de coberturardquo (Martin 1975) Diver y Sullivan (1992)

Entonces ya que un cultivo de cobertura puede ser mas tarde incorporado como abono

verde los dos conceptos a menudo se usan indistintamente

4- Lectura

ldquoUn abono verde es un tipo de cultivo de cobertura agregado primariamente para

incorporar nutrientes y materia orgaacutenica al suelo Estas siembras no se utilizan para el

consumo sino que se usan exclusivamente para incorporarlas a la tierra como

fertilizante por eso se las denomina abono verde

Caracteriacutesticas deseables en un abono verde

Un abono verde ideal posee tres caracteriacutesticas importantes

Un crecimiento raacutepido

Follaje abundante y suculento

Habilidad de crecer bien en suelos pobres

79

A maacutes raacutepido crecimiento mayor es la posibilidad de aptitud para ser introducido en una

rotacioacuten y uso econoacutemico como medios de mejoramiento del suelo Follaje abundante y

raiacuteces poderosas son desde luego algo necesario y como ya se ha mencionado antes a

mayor contenido de humedad en el abono verde maacutes raacutepida es la descomposicioacuten y maacutes

pronto se obtienen beneficios Como la necesidad de materia orgaacutenica es urgente en

especial en la tierra pobre un cultivo jugoso tendraacute grandes ventajas

Cuando las demaacutes condiciones son iguales es mejor hacer uso de las leguminosas en el

abono verde preferentemente a las no legumbres a causa del Nitroacutegeno ganado por el

suelo y la actividad orgaacutenica que provocan Es a veces de extraordinaria importancia una

pequentildea adicioacuten de Nitroacutegeno

Sin embargo a veces es difiacutecil obtener un cultivo intercalado de legumbres pues pueden

ser tan valiosos como alimento de ganado que seriacutea antieconoacutemico usarlo como abono

verde Ademaacutes las semillas de las legumbres son caras casi prohibitivo su uso para los

abonos verdes Por otro lado algunas legumbres no encajan dentro de las rotaciones

comunes de tal forma que puedan ser luego enterradas convenientemente como abono

verderdquo (httpwwwproduccioncomar200202dic_03htm)

5- Trabajo grupal

Se formaran 10 grupos de trabajo de aproximadamente de 10 dirigentes estudiantes y

docentes cada uno los cuales dispondraacuten de 20 minutos para el anaacutelisis del documento

elaboracioacuten de conclusiones y recomendaciones elegiraacuten un jefe de grupo y un

secretario relator quien en la plenaria daraacute a conocer los aportes del grupo

80

6- Exposicioacuten o plenaria

El secretario relator socializara sobre los abonos verdes las conclusiones y

recomendaciones dispondraacute de 10 minutos

7- Conclusiones del taller

Los abonos verdes nos permiten conservar mediante succioacuten los nutrientes del suelo

para antildeadir nutrientes y materiales orgaacutenicas al suelo para mejorar la estabilidad y

estructura del suelo y ademaacutes para controlar la erosioacuten el saturado de aguas y la

lixiviacioacuten de minerales

Son de especial importancia en aquellas cosechas que poseen una alta demanda de

nutrientes y en aquellas cosechas en donde se renueva toda la planta al momento de

la cosecha

Los abonos verdes seleccionadas minimizan los riesgos de plagas o de enfermedades

en cosechas

8- Participantes

Seraacuten los dirigentes de la comunidad estudiantes del 10mo colegio 19 de Septiembre

bajo la direccioacuten de los profesores y del responsable del seminario

81

Duracioacuten 1diacutea

Carga Horaria 08H00 ndash 16H00

Participantes Dirigentes de la comunidad estudiantes del 10mo antildeo colegio 19 de

Septiembre docentes

Capacitadores Ing Luis Silva

CONTENIDO ACTIVIDADES TEacuteCNICAS RECURSOS EVALUACIOacuteN

Abono Verde Dinaacutemica Presentaciones

Power Point

Computador

Hojas

Marcador

Computador

Pantalla de

Proyeccioacuten

Infocus

Formulario

Explicacioacuten

Teoacuterica

Lectura

Trabajo Grupal

Exposicioacuten

82

Taller N- 4

Tema Biol

1- Objetivo del taller

Elaboracioacuten de abono foliar para su uso en cultivos diversos como una alternativa

ecoloacutegica a los fertilizantes sinteacuteticos contaminantes de los suelos

2- Dinaacutemica El barco se hunde

Todos los participantes se ponen de pie

La persona que dirige da las instrucciones del juego y pide que se cuente los nuacutemeros

menos que se diga los muacuteltiplos de tres si al contar uno se equivoca tiene que dejar el

juego pagar una prenda y pasar adelante para entregar la prenda a los participantes que

se equivocaron tienen que hacer una penitencia por ejemplo cantar bailar etc finalizar

la dinaacutemica con un aplauso

3- Explicacioacuten teoacuterica

Principio

Proceso de fermentacioacuten en ausencia de aire y de oxiacutegeno (anaeroacutebica) de desechos

orgaacutenicos de los mismos predios rurales (estieacutercol residuos de cosecha y otros) El

producto de esta fermentacioacuten contiene nutrientes de alto valor para los cultivos

Descripcioacuten General

En un recipiente de 100 litros de capacidad (cilindro o similar) se agrega 90 lt de

agua 10 kg de estieacutercol fresco 2 kg de rumen de vaca un puntildeado de paja fresca de

cereal o leguminosa un puntildeado de caacutescaras de huevo y otro de cualquier productos

83

de la casa suero de leche azuacutecar plumas de aves y se tapa hermeacuteticamente para

que fermente por 3 a 4 meses

En la tapa se deja un orificio para instalar una manguerita plaacutestica de frac14 de pulgada

de diaacutemetro por la cual saldraacuten al exterior los gases producidos durante la

fermentacioacuten El otro extremo de la manguerita se introduce en el fondo de una

botella plaacutestica descartable conteniendo agua para asegurar que no ingrese de aire

hacia el cilindro

Es necesario destapar el recipiente una vez al mes para ver si se ha consumido el

agua y reponerla para que se mantenga en el mismo nivel inicial) La fermentacioacuten

termina cuando el fermentado esteacute friacuteo y el olor fuerte haya desaparecido El liacutequido

rico en nutrientes se separa y almacena en bidones o botellas y rinde cerca de 50 lts

de biol

El biol tiene alto contenido de hormonas de crecimiento vegetal aminoaacutecidos y

vitaminas

4- Lectura

ldquoEl Biol es un excelente abono foliar sirve para que las plantas esteacuten verdes y den

buenos frutos como papa maiacutez trigo haba hortalizas y frutales

Se puede elaborar biol en cualquier parcela rural donde se almacenan los residuos

agriacutecolas Desde el nivel del mar hasta los 3500 msnm o maacutes dependiendo de las

condiciones de friacuteo extremo que retarda o impide la fermentacioacuten

En los uacuteltimos antildeos se han incorporado al proceso de produccioacuten agriacutecola algunas

sustancias denominadas fitorreguladores cuya utilizacioacuten constituye ya una teacutecnica de

cultivo que tiene como propoacutesito mejorar la produccioacuten y calidad de las cosechas

La Sociedad Americana de Fisiologiacutea Vegetal define a las hormonas vegetales o

fitohormonas como fitorreguladores del desarrollo que son producidas por las plantas y

que a bajas concentraciones regulan los procesos fisioloacutegicos pudiendo desplazarse

84

desde su centro de produccioacuten a los lugares de accioacuten Los fitorreguladores pueden ser

naturales o sinteacuteticos y pueden promover o inhibir el desarrollo fiacutesico de las plantas

Hay cinco grupos hormonales auxinas giberelinas y citoquininas como activadores

ademaacutes de etileno e inhibidores Dentro de los fitorreguladores los hay de tipo radicante

o estimulante de la formacioacuten de nuevas raiacuteces o del enraizamiento de esquejes Se

conocen inductores de la floracioacuten otros de accioacuten fructificante otros que modifican la

morfologiacutea sexual o que actuacutean estimulando el crecimiento o deteniendo el mismo y

otros que aceleran la maduracioacuten o que se emplean a modo de poda quiacutemica

Existe la posibilidad de obtener fitorregulares a partir de efluentes resultantes de la

biodigestioacuten de materiales orgaacutenicos lo cual abre un espacio importante dentro de la

praacutectica de la Agricultura Orgaacutenica al tiempo que abarata costos y mejora la

productividad y calidad de los cultivosrdquo

httpwwwitdgorgpecontenidophpid=356ampidcate=49

5- Trabajo grupal

Se formaran 10 grupos de trabajo de aproximadamente de 10 dirigentes estudiantes y

docentes cada uno los cuales dispondraacuten de 20 minutos para el anaacutelisis del documento

elaboracioacuten de conclusiones y recomendaciones elegiraacuten un jefe de grupo y un

secretario relator quien en la plenaria daraacute a conocer los aportes del grupo

6- Exposicioacuten o plenaria

El secretario relator socializara sobre la elaboracioacuten del biol y sus beneficios las

conclusiones y recomendaciones dispondraacute de 10 minutos

85

7- Conclusiones del taller

Es un abono orgaacutenico que no contamina suelo agua aire ni los productos obtenidos

de las plantas

Es de bajo costo se produce en la misma parcela y emplea los recursos locales

Se logran incrementos de hasta el 30 en la produccioacuten de los cultivos sin emplear

fertilizantes quiacutemicos

8- Participantes

Seraacuten los dirigentes de la comunidad estudiantes del 10mo colegio 19 de Septiembre

bajo la direccioacuten de los profesores y del responsable del seminario

Duracioacuten 1diacutea

Carga Horaria 08H00 ndash 16H00

Participantes Dirigentes de la comunidad estudiantes del 10mo antildeo colegio 19 de

Septiembre docentes

Capacitadores Ing Luis Silva

CONTENIDO ACTIVIDADES TEacuteCNICAS RECURSOS EVALUACIOacuteN

Biol Dinaacutemica Discusioacuten en

grupo

Carteles

Marcadores

Hojas

Papeloacutegrafo

Planillas

Explicacioacuten

Teoacuterica

Lectura

Trabajo Grupal

Exposicioacuten

86

Taller N- 5

Tema Guano de isla

1- Objetivo del taller

Dar a conocer las teacutecnicas y procedimientos del guano de isla para la utilizacioacuten de

cultivos de vegetacioacuten que se cortan y entierran en el mismo lugar para mejorar las

propiedades fiacutesicas del suelo enriquecerlo con nutrientes minerales y activar la

poblacioacuten microbiana

2- Dinaacutemica La llegada de la carta

Todos los integrantes hacen un circulo y les explica la dinaacutemica una persona dice a

llegado una carta y todos responden de donde y luego el lugar que viene la carta puede

ser de la ciudad o paiacutes ejemplo Quito y luego todos responden para quien luego se les

da a conocer para quien nombrando los colores o formas de las prendas de vestir

ejemplo para las personas que tienen prendas blancas si alguien del grupo tiene lo que

nombra el interpretador de la dinaacutemica esta persona tendraacute que cambiarse de lugar y si

no lo hace paga penitencia

3- Explicacioacuten teoacuterica

Es una mezcla de excrementos de aves marinas plumas restos de aves muertas huevos

etc los cuales experimentan un proceso de fermentacioacuten lenta El uso del guano de islas

es conocido en Ameacuterica Latina desde hace maacutes de 1500 antildeos

Es uno de los abonos naturales de mejor calidad en el mundo por su alto contenido de

nutrientes y puede tener 12 de nitroacutegeno 11 de P y 2 de K Se utiliza

principalmente en los cultivos de cantildea papa y hortalizas

87

Debe aplicarse pulverizado a una profundidad aceptable o taparlo inmediatamente para

evitar las peacuterdidas de amoniaco Puede ser mezclado con otros abonos orgaacutenicos para

aumentar su mineralizacioacuten y lograr una mejor eficiencia

4- Lectura

ldquoGuano (quechua wanu ) es el nombre que se le da a los excrementos de murcieacutelagos y

aves marinas cuando eacutestos se acumulan Para ello se requiere tambieacuten de un clima aacuterido

o de escasa humedad

El suelo que es deficiente en materia orgaacutenica puede hacerse maacutes productivo si se le

adiciona el guano El guano estaacute compuesto de amoniacuteaco aacutecido uacuterico fosfoacuterico oxaacutelico

y aacutecidos carboacutenicos sales e impurezas de la tierra Tiene color rojizo cuando proviene

de los yacimientos del plioceno y el pleistoceno y es amarillento cuando es de

formacioacuten reciente Puede ser utilizado como un fertilizante efectivo debido a sus altos

niveles de nitroacutegeno y foacutesforo A partir de la concentracioacuten de dichos componentes

tambieacuten se puede elaborar el superfosfato

El guano se recolecta de varias islas e islotes del oceacuteano Paciacutefico particularmente del

Peruacute y Nauru y en otros oceacuteanos (por ejemplo la isla Juan de Nova) Estas islas han sido

el hogar de colonias de aves marinas por siglos y el guano acumulado tiene muchos

metros de profundidad

El guano de las islas particularmente las islas Chincha en el Peruacute fue explotado en el

siglo XIX y principios del siglo XX y fue su gran producto de exportacioacuten durante

mucho tiempo

El guano de murcieacutelago se suele conseguir de Indonesia El guano de los murcieacutelagos

variacutea su composicioacuten dependiendo de su alimentacioacuten Los insectiacutevoros por ejemplo

producen un guano con maacutes nitroacutegeno Tambieacuten variacutea si el guano es fresco o ha estado

depositados antildeos como el acumulado en cuevas con colonias de murcieacutelagosrdquo

httpeswikipediaorgwikiGuano

88

5- Trabajo grupal

Se formaran 10 grupos de trabajo de aproximadamente de 10 dirigentes estudiantes y

docentes cada uno los cuales dispondraacuten de 20 minutos para el anaacutelisis del documento

elaboracioacuten de conclusiones y recomendaciones elegiraacuten un jefe de grupo y un

secretario relator quien en la plenaria daraacute a conocer los aportes del grupo

6- Exposicioacuten o plenaria

El secretario relator socializara sobre la obtencioacuten y uso del guano de la isla las

conclusiones y recomendaciones dispondraacute de 10 minutos

7- Conclusiones del taller

Puede ser utilizado como un fertilizante efectivo debido a sus altos niveles de

nitroacutegeno y foacutesforo

El suelo que es deficiente en materia orgaacutenica puede hacerse maacutes productivo si se le

adiciona el guano

8- Participantes

Seraacuten los dirigentes de la comunidad estudiantes del 10mo colegio 19 de Septiembre

bajo la direccioacuten de los profesores y del responsable del seminario

89

Duracioacuten 1diacutea

Carga Horaria 08H00 ndash 16H00

Participantes Dirigentes de la comunidad estudiantes del 10mo antildeo colegio 19 de

Septiembre docentes

Capacitadores Ing Luis Silva

CONTENIDO ACTIVIDADES TEacuteCNICAS RECURSOS EVALUACIOacuteN

Guano de Isla Dinaacutemica Presentaciones

Power Point

Fotos

Hojas

Marcadores

Computador

Pantalla de

Proyeccioacuten

Infocus

Opiniones escritas

Explicacioacuten

Teoacuterica

Lectura

Trabajo

Grupal

Exposicioacuten

90

Bibliografiacutea

Estudio de la contaminacioacuten por el uso de productos fitosanitarios Miguel

Gamoacuten Vila 2002

Agustiacuten Aacutelfaro Moreno

2000

Los herbicidas Louis Detroux Juan Gostiacutenchar

Plaguicidas Aspectos ambientales analiacuteticos y Ignacio Morell

Evangelista Lucila Candela ndash 2001

Los plaguicidas Impactos en produccioacuten salud y medio ambiente en Carchi

David Yanggen Charles C Crissman Patricio Espinosa International Potato

Center ndash 2003

La Ero Centro Ecuatoriano de Investigacioacuten Geograacutefica

Consejo Provincial de Pichincha Edufu 2005

Mapa Geoloacutegico del Ecuador Ambato Hoja 68 CT ndash NtildeIV ndash A Edicioacuten 1978

Janez Gostincar Turon Maria Paz Yuste Biblioteca de la Agricultura Idea

Books SA 1999

Instituto Tecnoloacutegico Minero de Espantildea Contaminacioacuten y Depuracioacuten de

SuelosGraficas Arias Montano S A 1995

Kirkby MJ Morgan RPC Erosioacuten de suelos Editorial Limusa 1990

Janez Gostincar Turon Maria Paz Yuste Biblioteca de la Agricultura Idea

Books S A Espantildea 1999

Webgrafiacutea

httpwwwecologismocom20090314C2BFque-son-los-agroquimicos

httphtmlrincondelvagocomplaguicidashtml

httpeswikipediaorgwikiHerbicida

httpeswikipediaorgwikiDegradaciC3B3n_del_suelo

httpeswikipediaorgwikiContaminaciC3B3n_del_suelo

httpeswikipediaorgwikiAbono_orgC3A1nico

CRONOGRAMA DE ACTIVIDADES DEL PROYECTO

ACTIVIDADES OCTUBRE NOVIEMBRE DICIEMBRE ENERO

1ra 2da 3ra 4ta 1ra 2da 3ra 4ta 1ra 2da 3ra 4ta 1ra 2da 3ra 4ta

Planteamiento y Seleccioacuten

del Problema

X

Desarrollo del Capitulo 1 X X

Desarrollo del Marco

Teoacuterico

X X

Elaboracioacuten de Encuestas X X

Aplicacioacuten de Encuestas X

Anaacutelisis e Interpretacioacuten de

Resultados

X X

Elaboracioacuten de Conclusiones

y Recomendaciones

X X X

Presentacioacuten del Proyecto X

UNIVERSIDAD TECNOLOGICA EQUINOCCIAL

Encuesta dirigida a Habitantes de Churoloma

1- iquestCree UD que existe dantildeos en el suelo de la comunidad por el uso de fertilizantes

Siacute ( ) No ( )

2- iquestCree necesario que se den charlas sobre el uso de los abonos orgaacutenicos

Siacute ( ) No ( )

3- iquestSabe UD que los fertilizantes matan los microorganismos del suelo

Siacute ( ) No ( )

4- iquestSabe UD que el excesivo uso de plaguicidas vuelven resistentes a las plagas

Siacute ( ) No ( )

5- iquestSabe UD que los fitosanitarios son toacutexicos para la biodiversidad

Siacute ( ) No ( )

6- iquestSabe UD que los productos fitosanitarios afectan la naturaleza la salud de los

trabajadores y del consumidor final

Siacute ( ) No ( )

7- iquestCree que los herbicidas son mas peligrosas que los plaguicidas

Siacute ( ) No ( )

8- iquestConoce UD que el excesivo uso de los fitosanitarios producen la erosioacuten del suelo

Siacute ( ) No ( )

9- iquestSabe UD que el agua de riego y los fitosanitarios producen la salinizacioacuten del suelo

lo cual reduce la productividad del terreno

Siacute ( ) No ( )

10- iquestCree UD que para mejorar la fertilidad del suelo es necesario utilizar los abonos

orgaacutenicos

Siacute ( ) No ( )

UNIVERSIDAD TECNOLOacuteGICA EQUINOCCIAL

Encuesta dirigida a Estudiantes de 10mo antildeo del colegio 19 de Septiembre

1- iquestSabe UD que son los productos fitosanitarios

Siacute ( ) No ( )

2- iquestConsidera UD que el excesivo uso de fertilizantes a contaminado el suelo y bajado

su productividad

Siacute ( ) No ( )

3- iquestCree necesario UD que se debe capacitar a los agricultores sobre el uso del abono

orgaacutenico

Siacute ( ) No ( )

4- iquestSabe UD que los abonos orgaacutenicos aumentan la fertilidad del suelo

Siacute ( ) No ( )

5- Cree UD que la contaminacioacuten del suelo por los fitosanitarios producen la

impermeabilizacioacuten y erosioacuten de los suelos

Siacute ( ) No ( )

6- iquestSabe UD que la degradacioacuten del suelo permite la eliminacioacuten de nutrientes como

(N P K Ca Mg) etc

Siacute ( ) No ( )

7- Sabe UD por que las plantas presentan quemaduras y deformaciones de las hojas

Siacute ( ) No ( )

8- iquestSabe UD como se forman los suelos

Siacute ( ) No ( )

9- iquestSabe UD que son los suelos arcillosos y si son buenos para la agricultura

Siacute ( ) No ( )

10- Conoces tu que es la materia orgaacutenica

Siacute ( ) No ( )

UNIVERSIDAD TECNOLOacuteGICA EQUINOCCIAL

Encuesta dirigida a Docentes

1- iquestCree UD que existe contaminacioacuten del suelo en la Parroquia de Mulliquindil

Siacute ( ) No ( )

2- iquestConsidera UD que los agricultores de la zona no dosifican adecuadamente los

fertilizantes

Siacute ( ) No ( )

3- iquestCree necesario capacitar a los agricultores de la zona en produccioacuten verde

Siacute ( ) No ( )

4- iquestSabe que el excesivo uso de los plaguicidas causa infertilidad del suelo

Siacute ( ) No ( )

5- iquestSabe UD que la salinizacioacuten es producto del excesivo uso de los fertilizantes

Siacute ( ) No ( )

6- iquestConoce UD cuantas capas contiene el suelo

Siacute ( ) No ( )

7- iquestCree UD que el excesivo uso de fitosanitarios mata los macro-micro organismos

del suelo

Siacute ( ) No ( )

8- iquestSabe UD que el uso excesivo del tractor y fertilizantes produce la compactacioacuten del

suelo

Siacute ( ) No ( )

9- iquestCree UD que los fitosanitarios afectan la biodiversidad y salud del ser humano

Siacute ( ) No ( )

10- iquestSabe UD que es un Abono Complejo

Siacute ( ) No ( )

REPUacuteBLICA DEL ECUADOR

MINISTERIO DE EDUCACIOacuteN Y CULTURA

Seccioacuten DIRECCIOacuteN NACIONAL DE PLANEAMIENTO DE LA EDUCACIOacuteN

Asunto

No006217

EL MINISTRO DE EDUCACIOacuteN Y CULTURA

CONSIDERANDO

QUE es de intereacutes prioritario del Gobierno nacional ampliar el radio de apound cioacuten educativa

QUE cada antildeo lectivo las comunidades solicitan la creacioacuten de colegios para atender la demanda de matriacutecula existente en el nivel medio

QUE el afaacuten de este Ministerio es atender a los sectores menos favorecidos proveyeacutendoles de planteles para elevar su grado cultural y

USO de sus atribuciones

ACUERDA

ART 1- CREAR a partir del antildeo lectivo 1982-1983 los siguientes colegios de ciclo baacutesico con el primer curso en las provincias de la regioacuten Sierra y Amazoacutenica CARCHI a) ECUADOR caseriacuteo Chical parroquia Maldonado cantoacuten Tulcaacuten IMBABURA a) IMBABURA parroquia San Roque cantoacuten Antonio Ante PICHINCHA a) Dr CRISTOacuteBAL CORNE30 ROSALES sector Guarnan cantoacutenQuinotto b) Dr LICDANO CHAVEZ cindadela Ofelia cantoacuten Quito COTOPAXI a) 19 DE SEPTIEMBRE cantoacuten Salcedo El funcionamiento de este colegio se cubriraacute con reajuste de profesores que hay en exceso en otros planteles TUNGURAHUA a) ALFONSO HOSCOSO Pasa cantoacuten Ambato b) Colegio artesanal bilinguumle LOS SALASACAS parroquia Sala saca cantoacuten Pelileo

REPUacuteBLICA DEL ECUADOR

MINISTERIO DE EDUCACIOacuteN Y CULTURA

Seccioacuten

Asunto

CHIMBORAZO

a) PROVINCIA DE CHIMBORAZO parroquia Capzol cantoacuten Chunchi fa) PROFESOR MANUEL ALVAREZ MEacuteNDEZ parroquia San Antonio de -Bayushig cantoacuten Guano

BOLIacuteVAR

a) MANUEL AGUILAR San Pedro de Guayabal cantoacuten Chillanes

CANtildeAR

a) EMILIO ABAD AGUILAR parroquia San Miguel de Porotos cantoacuten Azogues

AZUAY

a) Femenino RAFAEL CHICO PENtildeAHERRERA cantoacuten Giroacuten Funcionaraacute con los tres cursosde ciclo baacutesico con cuatro profesores -de reajuste y tres de creacioacuten b) ALFONSO MORENO MORA parroquia Sevilla de Oro cantoacuten Paute

c) SIN NOMBRE parroquia Jadaacuten cantoacuten Gualaceo

LOJA

a) MANUEL ENRIQUE RENGEL parroquia San Sebastiaacuten cantoacuten Leja

NAPO

a) CARLOS AROSEMENA TOLA parroquia Arosemena Tola cantoacuten Te_ na b) MISAHUALLI parroquia de igual nombre cantoacuten Tena c) AMAZONAS cantoacuten Francisco de Orellana ( Coca ) d) SUCUMBIOS cantoacuten del mismo nombre

PASTAZA

a) Femenino PROVINCIA DE PASTAZA cantoacuten Puyo b) SARAYACU parroquia del mismo nombre cantoacuten Pastaza

MORONA SANTIAGO

a) TAISHA parroquia de igual nombre cantoacuten Morona b) ANTONIO SAMANiEGO A parroquia Makuma cantoacuten Morona

c) CACIQUE KIRUVA parroquia General Leoacutenidas Plaza cantoacuten Limoacuten Indanza

ZAMORA CHINCHIPE

a) SIN NOMBRE en el sitio Chicantildea cantoacuten Yanzatza

REPUacuteBLICA DEL ECUADOR

MINISTERIO DE EDUCACIOacuteN Y CULTURA

Seccioacuten

Asunto

a) Escuela de educacioacuten especial que adoptaraacute desde esta fecha la denominacioacuten de INSTITUTO -FISCAL DE

EDUCACIOacuteN ESPECIAL -CARLOS GARBAY MONTESDEOCA de la ciudad de Riobamba Se -le

asignan tres partidas de primaria y S 300000oo

b)Colegio nocturno de ciclo baacutesico completo MULTI de la parroquia Nulti cantoacuten Cuenca^provincia del

Azuay Se le a-signan dos partidas de creacioacuten de primaria y S 66750oo

c)Colegio de ciclo baacutesico ALFONSO LITUMA CORREA cantoacuten Gua-laceo provincia del Azuay Se le

asignan tres par-tidas de primaria y S 66750oo

Art 4 ASIGNAR la cantidad de $ 60750oo y cuatro partidas de primaria al colegio nacional de ciclo baacutesico creado con resolucioacuten Ndeg1459 de 2-de junio de 1982 en el barrio Aida Leoacuten de -Rodriacuteguez Lara parroquia Villa Flora cantoacuten Quito y denomi -narlo GONZALO ESCUDERO

ASIGNAR la cantidad de S 600000oo al Instituto Normal iacutenter-cultural SHUAR de la parroquia Bomboiza cantoacuten Guala quiza provincia de Morona-Santiago creado mediante

acuerdo Mdeg 5566 de 4- de octubre de 1982 Ademaacutes se asignan cuatro partidas de creacioacuten de cargos para profesores del cupo sentildealado a -los institutos normales superiores

ART 6- ASIGNAR 66750oo al colegio fiscomisional LEOacuteN RUacuteALES del cantoacuten Mira provincia del Carchi

ART 7- ASIGNAR a cada uno de los colegios creados cuatro partidas de - creacioacuten de cargos de primaria y la cantidad de $ 66750 aplicable a la partida de creacioacuten de colegios de

Sierra y Regioacuten Amazoacutenica

COMUNIQUacuteESE- En Quito-a I 1 NOV 1982

ART 3- NACIONALIZAR los siguientes planteles de la Sierra a partir del antildeo lectivo 1982-1983

ART 5-

ACUERDO MINISTERIAL DE LA CREACIOacuteN

DE LA PARROQUIA MULLIQUINDIL SANTA ANA

En el antildeo de 1947 el 15 de Mayo mediante ordenanza del Ilustre consejo Cantonal de

Salcedo se crea la Parroquia de Mulliquindil la que luego se ratifica por el poder

Ejecutivo de la Repuacuteblica seguacuten la disputa en el Art 21 de la ley de distribucioacuten

territorial y el Art 40 de la ley de Reacutegimen Municipal

Sr Rauacutel Arias Sr Juan Bautista

Secretario Presidente (Junta Parroquial Mulliquindil)

Glosario de Teacuterminos

Acuiacutefero

Una formacioacuten de roca o de suelo que contiene agua suficiente para abastecer diferentes

necesidades

Aluvioacuten

Depoacutesito arcilloso o arenoso que queda despueacutes de retirarse las aguas de las crecidas o

inundaciones

Bacteria

Un organismo microscoacutepico de una ceacutelula Estaacuten compuestos generalmente de proteiacutenas

y aacutecidos nucleicos Tienen funciones beneficiosas muy importantes algunas de las

cuales son la fabricacioacuten de etanol antibioacuteticos fijacioacuten del nitroacutegeno al suelo

Cauce

Un curso de aguas naturales o artificiales de perceptible extensioacuten con lecho y

maacutergenes definidos capaz de conducir de forma continua o perioacutedica un caudal de

agua La cima de las maacutergenes o de los bancos marginales forma la liacutenea divisoria entre

el cauce y la planicie

Contaminante

Aquella materia o substancia que afecta la calidad del agua

Degradar

El proceso de disminuir progresivamente (reducir rebajar desgastar)

Erosioacuten

El desgaste del suelo debido a corrientes vientos lluvia u olas

Sedimentos

Componentes del suelo o los cursos de agua dispuestos en capas sobrepuestas con

metabolismo autotroacutefico presentaacutendose maacutes intenso en la parte superior donde se suele

sentir la influencia de la luz

Microorganismo

Plantas y animales invisibles a simple vista

Nivel freaacutetico

Se refiere a la profundidad de las aguas acumuladas en el subsuelo sobre una capa

impermeable

Plaguicida

Productos quiacutemicos que se usan para controlar plagas agriacutecolas como insectos hongos

malas hierbas nemaacutetodos Cuando estos compuestos se les encuentra en agua y sin

razoacuten son considerados como contaminantes

Percolacioacuten

Flujo descendente o infiltracioacuten del agua a traveacutes de los poros o resquicios del suelo

Demanda bioquiacutemica de Oxiacutegeno (DBO)

Es baacutesicamente la demanda del oxiacutegeno disponible por parte de sustancias orgaacutenicas

que se encuentran en el curso del agua y que requieren oxiacutegeno para su descomposicioacuten

FAO

Organizacioacuten de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentacioacuten

Calidad de agua

Es la aptitud que presenta el elemento agua para ser aprovechado sin restriccioacuten en la

satisfaccioacuten de las muacuteltiples necesidades humanas

Escorrentiacutea

Accioacuten de las aguas caiacutedas sobre la tierra que se deslizan sobre la superficie del suelo y

arrastran parte de eacutel especialmente los elementos sueltos

Eutrofizacioacuten

Se dice que un lago o cuerpo de agua en general se halla en estado de eutroficacioacuten

cuando posee una vegetacioacuten acuaacutetica muy desarrollada con un fondo fangoso rico en

materias putrefactas y por tanto pobres en oxiacutegeno

Aguas residuales

Aguas usadas que presentan cierta cantidad de materiales bien sea orgaacutenicos o

inorgaacutenicos vertidas en colectores marginales y con cambios significativos en su

composicioacuten normal

Lavado

Arrastre de nutrientes a profundidades donde las plantas no pueden alcanzarlos

Uso del suelo agriacutecola

Son los suelos usados para el cultivo de vegetales

Abonos liacutenea verde

Son los abonos orgaacutenicos

CRONOGRAMA DE APLICACIOacuteN DE LOS TALLERES N- 1 TEMA Humus de Lombriz

OBJETIVO Elaborar el humus de Lombriz

HORARIO PARTICIPANTES Dirigentes de las comunidades Docentes estudiantes del Colegio 19 de Septiembre

ORDEN ACTIVIDAD RESPONSABLE MATERIALES METODOLOGIacuteA TIEMPO LUGAR

1 Saludo y bienvenida

Sr Fabiaacuten

bBBautista

5 minutos Aacuterea

comunal

2 Dinaacutemica Sr Fabiaacuten 10 minutos Aacuterea

comunal

3 Exposicioacuten teoacuterica o conceptual Sr Fabiaacuten Bautista Infocus

Computadora Pantalla de

proyeccioacuten

Conferencia 25 minutos Aacuterea

comunal

4 Receso Refrigerio 20 minutos Bar

5 Trabajo grupal Sr Fabiaacuten Bautista Papelotes o

pliegos de papel perioacutedico

Marcadores Fotocopias

Discusioacuten 30 minutos Aacuterea

comunal

6 Exposicioacuten o plenaria (7 minutos por

cada grupo)

Sr Fabiaacuten

Bautista

Carteles Exposicioacuten 30 minutos Aacuterea

comunal

7 Conclusiones del Taller Sr Fabian Bautista 10 minutos Aacuterea

comunal

8 Cierre del Taller (Rector) 5 minutos Aacuterea

comunal

SUELOS DE LA PARROQUIA MULLIQUINDIL

Barrio San Francisco de Churuloma

Vista Panoramica del barrio Churuloma

Suelo pedregosos

Suelo cultivable

  • CARATULApdf
  • INDICEpdf
  • CAPITULO1-CAPITULO4-PROPUESTApdf
  • ANEXOSpdf
Page 2: UNIVERSIDAD TECNOLÓGICA EQUINOCCIAL

ii

AGRADECIMIENTO

Un agradecimiento muy especial a miacute Directora Lcda Cristina Barriga A por su

colaboracioacuten intereacutes y tiempo invertido profesional que me ayudoacute

significativamente para que se concretara este trabajo de investigacioacuten

Adicionalmente agradezco a la Universidad Tecnoloacutegica Equinoccial por permitirme

culminar con eacutexito mi carrera

Antes que todo es MI DESEO dejar manifestado mi reconocimiento a aquellas

personas con quienes comparto lo hermoso de nuestra labor y al formarme como un

profesional y que ademaacutes supieron entenderme en todos estos antildeos dedicados al

estudio

iii

DEDICATORIA

QUIERO DEDICAR este trabajo de una forma muy especial a Mis QUERIDOS

PADRES esposa familiares Gracias por inculcarme y orientarme en el camino del

bien

A mis hermanos por ser un apoyo incondicional en el transcurso de la elaboracioacuten de

esta tesis

Adicionalmente dedico este trabajo a mi HIJO Fabiaacuten Alexander por haberme dado

esa luz que necesitaba para poder seguir adelante y no desfallecer

iv

COMPROMISO

Por la presente declaro que esta tesis es fruto de mi propio trabajo y hasta donde yo

seacute no contiene material previamente publicado o escrito por otra persona ni material

que de manera substancial haya sido aceptado excepto donde se ha hecho

reconocimiento debido en el texto

___________________

Fabiaacuten Olivo

v

IacuteNDICE DE CONTENIDOS

Agradecimiento ii

Dedicatoria iii

Compromiso iv

Introduccioacuten 1

CAPITULO I

El Problema

11- Tema 4

12- Problema 4

13- Delimitacioacuten del problema 4

14- Justificacioacuten 4

15- Objetivos 4

151- Objetivo General 5

152- Objetivo Especiacutefico 5

16- Hipoacutetesis 6

17- Variables 6

171- Variables Independientes 6

172- Variables Dependientes 6

CAPITULO II

Marco Teoacuterico

21- Agroquiacutemicos 7

211- Producto fitosanitario 7

212- Tipo de productos fitosanitarios 8

213- Tipos y usos de Fertilizantes 9

214- Tipos y usos de Plaguicidas 10

215- Tipos y usos de herbicidas 11

216- Efectos del uso de los productos fitosanitarios 12

2161- Positivo 12

vi

2162- Negativo 12

217- Impacto de los productos fitosanitarios 12

218- Consecuencias de degradacioacuten 13

219- Efecto de los plaguicidas sobre los microorganismos 14

2110- Efecto de los plaguicidas sobre la flora 14

2111- Efecto de los plaguicidas sobre la fauna 14

22- Suelo 15

221- Tipos de suelo 16

222- Perfil del suelo 17

223- Componentes soacutelidos del suelo 17

224- Materia Orgaacutenica 17

225- Minerales y roca 18

226- Efecto de los plaguicidas sobre el suelo 19

227- La Degradacioacuten del suelo 19

2271- Causas de la Degradacioacuten 19

2272- Consecuencias de la Degradacioacuten 20

228-Tipos de Degradacioacuten 21

2281- Degradacioacuten de la fertilidad 21

2282- Degradacioacuten por contaminacioacuten 21

229- Los fitosanitarios producen la erosioacuten 20

2210- La salinizacioacuten del suelo 22

CAPIacuteTULO III

Metodologiacutea

31- Meacutetodos 23

311- Meacutetodo Inductivo 23

312- Meacutetodo Deductivo 23

32- Poblacioacuten y muestra 24

33- Muestra 24

34- Teacutecnicas e Instrumento de recoleccioacuten de datos 24

35- Procesar y tabular la informacioacuten 25

36- Analizar e interpretar los resultados de la investigacioacuten 25

vii

361- Cuadros estadiacutesticos de la investigacioacuten 26

CAPITULO IV

Conclusiones y Recomendaciones

41- Conclusiones 56

42- Recomendaciones 57

CAPITULO V

La Propuesta

51- Tema 58

52- Justificacioacuten 58

53- Objetivos 59

531- Objetivo General 59

532- Objetivos Especiacuteficos 59

54- Fundamentacioacuten 59

541- Abonos orgaacutenicos 59

542- Beneficiarios del uso de abonos orgaacutenicos 60

543- Importancia de los abonos orgaacutenicos 61

544- Propiedades de los abonos orgaacutenicos 62

545- Tipos de abonos orgaacutenicos 63

55- Listado de contenidos 64

56- Desarrollo de los contenidos 65

Taller Nordm1 Humus de lombriz 65

Taller Nordm2 Compost 69

Taller Nordm3 Abono Verde 76

Taller Nordm4 Biol 81

Taller Nordm5 Guano de isla 85

- BIBLIOGRAFIacuteA

- ANEXOS

viii

Iacutendice de Graacuteficos

GRAFICO 31 26

GRAFICO 32 27

GRAFICO 33 28

GRAFICO 34 29

GRAFICO 35 30

GRAFICO 36 31

GRAFICO 37 32

GRAFICO 38 33

GRAFICO 39 34

GRAFICO 310 35

GRAFICO 311 36

GRAFICO 312 37

GRAFICO 313 38

GRAFICO 314 39

GRAFICO 315 40

GRAFICO 316 41

GRAFICO 317 42

GRAFICO 318 43

GRAFICO 319 44

GRAFICO 320 45

GRAFICO 321 46

GRAFICO 322 47

GRAFICO 323 48

GRAFICO 324 49

GRAFICO 325 50

GRAFICO 326 51

GRAFICO 327 52

GRAFICO 328 53

GRAFICO 329 54

GRAFICO 330 55

ix

Iacutendice de Cuadros

CUADRO 31 28

CUADRO 32 29

CUADRO 33 30

CUADRO 34 31

CUADRO 35 32

CUADRO 36 33

CUADRO 37 34

CUADRO 38 35

CUADRO 39 36

CUADRO 310 37

CUADRO 311 38

CUADRO 312 39

CUADRO 313 40

CUADRO 314 41

CUADRO 315 42

CUADRO 316 43

CUADRO 317 44

CUADRO 318 45

CUADRO 319 46

CUADRO 320 47

CUADRO 321 48

CUADRO 322 49

CUADRO 323 50

CUADRO 324 51

CUADRO 325 52

CUADRO 326 53

CUADRO 327 54

CUADRO 328 55

CUADRO 329 56

CUADRO 330 57

1

INTRODUCCIOacuteN

Existen decenas de miles de sustancias quiacutemicas de siacutentesis en el mercado y al

introducirse masivamente al ambiente se produce una exposicioacuten casi continua a

productos quiacutemicos persistentes y no persistentes

La FAO define plaguicida como ldquocualquier sustancia o mezcla de sustancias destinadas

a prevenir destruir o controlar cualquier plaga incluyendo los vectores de enfermedades

humanas o de los animales las especies de plantas o animales indeseables que causan

perjuicio o que interfieren de cualquier otra forma en la produccioacuten elaboracioacuten

almacenamiento transporte o comercializacioacuten de alimentos productos agriacutecolas

madera y productos de madera o alimentos para animales o que pueden administrarse a

los animales para combatir insectos araacutecnidos u otras plagas en o sobre sus cuerpos El

teacutermino incluye las sustancias destinadas a utilizarse como reguladoras del crecimiento

de las plantas defoliantes desecantes agentes para reducir la densidad de fruta o

agentes para evitar la caiacuteda prematura de la fruta y las sustancias aplicadas a los cultivos

antes o despueacutes de la cosecha para proteger el producto contra la deterioracioacuten durante el

almacenamiento y transporte

Estos productos utilizados para el control de plagas poseen una marcada incidencia

ambiental Son capaces de producir contaminacioacuten en suelos y aguas tanto superficiales

como subterraacuteneas generando riesgo de intoxicacioacuten de seres vivos incluyendo al ser

humano

Debido a su gran difusioacuten y empleo son causa frecuente de intoxicaciones ocupacionales

-donde se produce exposicioacuten directa reiterada intoxicaciones de tipo ambiental por

contacto directo o por inhalacioacuten y tambieacuten pueden llegar al organismo a traveacutes de

alimentos contaminados Los plaguicidas son ademaacutes usados con frecuencia en intentos

de suicidio y homicidios Asiacute pues de distintos modos y en mayor o menor grado

2

diferentes grupos y sectores de la poblacioacuten estaacuten expuestos a los plaguicidas algunas

exposiciones son deliberadas mientras que otras son accidentales

La cadena productiva de agroquiacutemicos comprende cuatro actividades la produccioacuten de

productos intermedios para fertilizantes la de abonos y fertilizantes la elaboracioacuten de

plaguicidas y de herbicidas y reguladores bioloacutegicos

La degradacioacuten del suelo es la consecuencia directa de la utilizacioacuten por el hombre bien

como resultado de actuaciones directas como agriacutecola forestal ganadera agroquiacutemicos

y riego o por acciones indirectas como son las actividades industriales eliminacioacuten de

residuos transporte etc el excesivo uso de los productos fitosanitarios es lo que ha

llevado al suelo de Mulliquindil a los procesos de degradacioacuten producieacutendose la

erosioacuten salinizacioacuten acidificacioacuten de los terrenos generando efectos negativos socio-

econoacutemicos en el aacuterea de estudio

El uso indebido de los productos quiacutemicos se da porque no saben dosificar los productos

al momento de usarlos para la fumigacioacuten ya sea utilizando los fertilizantes plaguicidas

herbicidas los agricultores compran los productos sin utilizar las medidas de seguridad

industrial y con las ligera indicaciones que los dan los expendedores de los mismos y en

base a su experiencia aplican los quiacutemicos sin pensar los efectos nocivos que tendraacuten en

los macro-micro nutrientes la biodiversidad perdida de la fertilidad del suelo la salud

humana etc

En vista de lo indicado anteriormente creo necesario dictar Seminarios los mismos que

ofrecen la oportunidad de discutir temas pertinentes sobre la elaboracioacuten de los

diferentes Abonos Orgaacutenicos que se pueden aplicar en los terrenos de la comunidad

incorporando a los suelos para su revitalizacioacuten para mejorar la productividad Los

abonos son sustancias que al adicionarles se enriquece la tierra y que se debe aportar

para reponer los nutrientes extraiacutedos en la cosecha de cualquier producto utilizando para

ello la tecnologiacutea adecuada que influyen sobre dichas actividades Estos eventos

3

usualmente estaacuten orientados a dirigentes de la comunidad y se lo realizara en alianza con

instituciones locales educativas municipales ONGs regionales

En la presente tesis se va analizar de la siguiente manera

El capiacutetulo I se plantea el problema y los efeacutectos de los fertilizantes sobre el suelo

Dentro del capiacutetulo II se analiza la parte cientiacutefica de los fertilizantes y agroquiacutemicos en

general sus consecuencias sobre los microorganismos la fertilidad los secuelas sobre el

suelo el mismo que pierde la textura se vuelven pedregosos salinos etc

Para el capiacutetulo III se utiliza los diferentes meacutetodos y teacutecnicas de investigacioacuten para el

resultado

En el capiacutetulo IV se analizan las conclusiones tanto de los docentes estudiantes del

colegio 19 de Septiembre y dirigentes de la comunidad

Dentro del capiacutetulo V se realizan los talleres sobre la elaboracioacuten de las diferentes

teacutecnicas para obtener los abonos orgaacutenicos su aplicacioacuten en el campo seraacute de gran

utilidad tanto paacuterale suelo la produccioacuten agriacutecola mejor salud de los agricultores y

habitantes del sector

4

CAPITULO I

EL PROBLEMA

11- Tema

La utilizacioacuten de agroquiacutemicos y su incidencia en la degradacioacuten de los suelos de la

parroquia Mulliquindil de Santa Ana del Cantoacuten Salcedo

12- Problema

iquestCoacutemo la utilizacioacuten de agroquiacutemicos incide en la degradacioacuten de los suelos de la

parroquia Mulliquindil de Santa Ana del Cantoacuten Salcedo

13 Delimitacioacuten del problema

La investigacioacuten se va a realizar en la Provincia del Cotopaxi Cantoacuten Salcedo

Parroquia Mulliquindil de Santa Ana creada mediante Acuerdo Ministerial Nordm 40

proyecto que lo voy a realizar durante el periodo 2009-2010 con los habitantes de la

misma

14- Justificacioacuten

En las uacuteltimas deacutecadas ha cobrado gran importancia la utilizacioacuten de agroquiacutemicos en

casi todas las labores del aacutembito productivo rural

Los fitosanitarios son productos utilizados para combatir los paraacutesitos y enfermedades

de las plantas proteger a los cultivos de los agentes dantildeinos aunque no sean paraacutesitos

(malas hierbas algas) y mejorar cualitativa y cuantitativamente la produccioacuten Al

introducirlos en el medio ambiente pueden seguir diversos caminos atmoacutesfera suelo y

agua pudiendo intercambiarse de un sistema a otro formando un ciclo

5

Por lo tanto esta investigacioacuten se centra en minimizar estos impactos ambientales por el

uso excesivo de los agroquiacutemicos si bien es cierto que estos nos ayudan en la

produccioacuten de alimentos pero existen serias afectaciones al suelo y a la salud de las

personas que consumimos estos productos

Investigacioacuten que permitiraacute mejorar la granulometriacutea y textura del suelo del aacuterea

afectada de la Parroquia de Mulliquindil de Santa Ana del Cantoacuten Salcedo recuperando

la arena limo arcilla facilitando nuevamente la aparicioacuten de la materia orgaacutenica es

decir los macroorganismos y microorganismos vivos los cuales abren canales para la

aireacioacuten del suelo existiendo aporte de materia orgaacutenica y su actividad microbiana

liberara los nutrientes para el suelo y que sin su efecto los suelos quedariacutean esteacuteriles y

la vida no seria posible actividad que se cumpliraacute mediante la aplicacioacuten de los abonos

orgaacutenicos en especial el uso del Humus de Lombriz permitiendo abonar el suelo de esta

parroquia que beneficiara al sector agriacutecola de la comunidad produciendo productos

libre de quiacutemicos generando mejor calidad de vida en la poblacioacuten que consuma estos

productos y reacuteditos econoacutemicos para los agricultores actividades que lo cumplireacute con

los estudiantes de la Unidad Educativa 19 de de Septiembre y habitantes del barrio

Churoloma

15- Objetivos-

151- Objetivo general

Verificar si los agroquiacutemicos usados en la Parroquia de Mulliquindil inciden en la

degradacioacuten de los suelos mediante meacutetodos y teacutecnicas adecuadas tomar los correctivos

necesarios para su recuperacioacuten

152- Objetivos especiacuteficos

Identificar los agroquiacutemicos que se usan actualmente en la Parroquia de Mulliquindil

Establecer las causas que influyen en la degradacioacuten del suelo

6

Determinar las consecuencias del uso de los agroquiacutemicos en el suelo

Proponer meacutetodos y teacutecnicas para la recuperacioacuten de los suelos

Realizar talleres de capacitacioacuten sobre el uso y manejo responsable de agroquiacutemicos

para los habitantes de la parroquia de Mulliquindil

16- Hipoacutetesis

El uso de agroquiacutemicos en la Parroquia de Mulliquindil de Santa Ana incide en la

degradacioacuten de los suelos

17- Variables

171- Variable independiente

El uso de agroquiacutemicos

172- Variable dependiente

Degradacioacuten de suelos

7

CAPITULO II

MARCO TEOacuteRICO

21- Agroquiacutemicos

ldquoLos agroquiacutemicos son todas aquellas sustancias que se utilizan en la agricultura para

el mantenimiento y la conservacioacuten de los cultivosrdquo

(httpwwwecologismocom20090314C2BFque-son-los-agroquimicos)

211- Producto fitosanitario

ldquoLos productos fitosanitarios son medios imprescindibles para la produccioacuten agriacutecola

tanto bajo los sistemas convencionales de agricultura como bajo otros sistemas de

agricultura como la integrada o la ecoloacutegica pues los estragos potenciales de las

diferentes clases de plagas determinariacutean la inviabilidad de muchos cultivosrdquo ( Miguel

Gamoacuten Villa 2002 Pag 123)

ldquoLos productos fitosanitarios son las sustancias y preparados que contienen una o maacutes

sustancias activas que estaacuten destinados a

Proteger los vegetales o productos vegetales contra los organismos nocivos

Influir en el proceso vital de los vegetales

Mejorar la conservacioacuten de los productos vegetales

Destruir los vegetales no deseados

Controlar o evitar un crecimiento inadecuado de los vegetales

Todo producto estaraacute compuesto por los siguientes elementos fundamentales

Materia activa elemento que produce el efecto deseado

Excipiente sustancia inerte que se mezcla con la materia activa para darle

consistencia forma sabor u otras cualidades que faciliten su dosificacioacuten y uso

8

Coadyuvante que contribuye o potenciar la accioacuten de otros agentes

Aditivo que es una sustancia que se agrega a otras para darles cualidades que

carecen o para mejorar las que poseen

Otras caracteriacutesticas que deben ser tenidas en cuenta siempre sobre los productos que

utilicemos son las siguientes

Persistencia es el tiempo durante el cual el producto aplicado causaraacute efecto

Plazo de seguridad que nos indica el tiempo que debe transcurrir entre un

tratamiento y otro

Dosis que nos informa sobre la cantidad de producto que debe ser empleadardquo

(Miguel Gamoacuten Villa 2002 Pag 124-154)

212- Tipo de productos fitosanitarios

Los plaguicidas se pueden clasificar desde distintos tipos de vista

Seguacuten su actividad bioloacutegica

Insecticidas Toacutexicos para insectos

Por su naturaleza quiacutemica

Organoclorados Son insecticidas

herbicidas fungicidas

Acaricidas Toacutexicos para aacutecaros Organofosforados Insecticidas

Nematicidas Toacutexicos para los nematodos Carbamatos Insecticidas herbicidas

Fungicidas Toacutexicos para hongos Derivados de la urea Herbicidas

Antibioacuteticos Inhiben el crecimiento de

microorganismos

Compuestos heterociacuteclicos Herbicidas

Herbicidas Atacan las malas hierbas Compuestos inorgaacutenicos Acciones

diversas

Rodenticidas Causan la muerte a ratones y

otros roedores

Avicidas Causan la muerte a las aves

9

Molusquicidas Eliminan los moluscos

Atrayentes y repelentes de insectos Repelen

a los insectos o los atraen para provocar su

destruccioacuten

Tomado de Agustiacuten Aacutelfaro Moreno 2000

213- Tipos y usos de Fertilizantes

ldquoEl fertilizante es un material cuya funcioacuten principal es proporcionar elementos

nutrientes a las plantas y estos pueden ser de tipo primarios (N P K) secundarios (Ca

Mg Na S) y micronutrientes

Existe una gran variedad de abonos para la jardineriacutea las plantas de interior y la huerta

familiar entre los cuales encontramos los siguientes

Abono inorgaacutenico abono cuyos nutrientes declarados se presentan en forma

mineral obtenida mediante extraccioacuten o mediante procedimientos industriales de

caraacutecter fiacutesico o quiacutemico

Abono simple abono nitrogenado fosfatado o potaacutesico con un contenido declarable

de un uacutenico nutriente principal

Abono compuesto abono obtenido quiacutemicamente o por mezcla o por una

combinacioacuten de ambos con un contenido declarable de al menos dos de los

nutrientes principales

Abono complejo abono compuesto obtenido mediante reaccioacuten quiacutemica mediante

solucioacuten o en estado soacutelido mediante granulacioacuten y con un contenido declarable de al

menos dos nutrientes principales

Abono de mezcla abono obtenido mediante la mezcla en seco de varios abonos sin

reaccioacuten quiacutemica

Abono foliar abono indicado para aplicacioacuten a las hojas de un cultivo y absorcioacuten

foliar del nutriente

Abono liacutequido abono en suspensioacuten o solucioacuten

Abono en solucioacuten abono liacutequido sin partiacuteculas soacutelidas

10

Abono en suspensioacuten abono en dos fases cuyas partiacuteculas soacutelidas son mantenidas

en suspensioacuten en la fase liacutequidardquo (Agustiacuten Alfaro Moreno 2000 Pag 65-90)

214- Tipos y usos de Plaguicidas

ldquoUn plaguicida es cualquier sustancia o mezclas de sustancias de caraacutecter orgaacutenico o

inorgaacutenico que estaacute destinada a combatir insectos aacutecaros roedores y otras especies

indeseables de plantas y animales que son perjudiciales para el hombre o que interfieren

de cualquier otra forma en la produccioacuten elaboracioacuten almacenamiento transporte o

comercializacioacuten de alimentos produccioacuten de alimentos productos agriacutecolas madera y

productos de madera o alimentos para animales tambieacuten aquellos que pueden

administrarse a los animales para combatir insectos araacutecnidos u otras plagas en o sobre

sus cuerpos

Los plaguicidas se clasifican de la siguiente forma

1 En base al organismo al que controlan

Insecticidas acaricidas nematicidas

molusquicidas vicidas rodenticidas(roedores) bactericidas alguicidas(algas)

fungicidas (hongos) y herbicidas (malas hierbas)

2 En funcioacuten de su accioacuten

preventivos si su aplicacioacuten previene la aparicioacuten de dantildeos

curativos se aplican cuando ya hay siacutentomas del ataque del enemigo de las

plantas

Esta distincioacuten soacutelo es clara en el caso de los fungicidas

3 En funcioacuten del tipo de aplicacioacuten

de aplicacioacuten foliar generalmente soacutelo controlan los enemigos que ya viven en la

planta

de aplicacioacuten edaacutefica controlan tanto los enemigos de la planta del suelo como los

que viven en la plantardquo (httphtmlrincondelvagocomplaguicidashtml)

11

215- Tipos y usos de Herbicidas

ldquoSustancia quiacutemica producida para herbaacuteceas o hierbas indeseables Son maacutes

peligrosas que los insecticidas aun los herbicidas selectivos que atacan soacutelo a algunas

especies si es que su uso es masivo su uso requiere conocimiento especializadordquo

(Louis Detroux Juan Gostiacutenchar 1997 Pag338)

ldquoClasificacioacuten de los herbicidas

Los herbicidas han sido clasificados en dos grupos

herbicidas de contacto y

herbicidas sisteacutemicos (traslocables)

Los herbicidas de contacto tienen un efecto agudo y raacutepido similar al de una segadora

y pueden ser divididos en selectivos y no selectivos

Los selectivos actuacutean de esa manera por las siguientes razones

Existe un efecto diferente en el mojamiento y absorcioacuten de un producto entre el cultivo y

la maleza

En el cultivo y la maleza tienen localizado su punto de crecimiento en diferentes sitios

existe diferencia de tolerancia de toxicidad quiacutemica por parte de las plantas

La localizacioacuten de la aspersioacuten es selectiva

Los herbicidas no selectivos de contacto son usados para matar todo tipo de plantas a

las que se les aplica

Los sisteacutemicos pueden a su vez ser divididos en

aquellos absorbidos por las raiacuteces y movidos en el xilema

aquellos absorbidos por las hojas y movidos en el torrente circulatorio del floema

Aunque la superficie de la hoja no es una estructura eficiente para la asimilacioacuten del

producto debido a que tiene una cutiacutecula cerosa y una tensioacuten interfacial del agua que

impiden la entrada a traveacutes de los estomas la viacutea foliar es un meacutetodo muy importante en

la aplicacioacuten de herbicidasrdquo (Lousi Detroux Juan Gostinchar 1997 Pag 338-350)

12

216- Efectos del uso de los productos fitosanitarios

ldquo2161- Positivo

Produce un aumento sorprendente del rendimiento de la tierra sin el que no fuera

posible alcanzar los niveles actuales de produccioacuten alimentaria

Mejoran la posibilidad de comercializacioacuten de los productos (retrasando su deterioro

posibilitando su almacenaje y transporte a largas distancias)

Disminuyen su precio y mejoran su aspecto ante el consumidor

2162- Negativo

Disminucioacuten de la biodiversidad

Contaminacioacuten del suelo

Contaminacioacuten del agua

Si no son aplicados adecuadamente son peligrosos para la salud

Pueden llegar a ser peligrosos para el consumidor y pueden producir una

intoxicacioacuten alimentaria si se han utilizado en exceso o de forma incorrecta o no se

han respetado los periodos de tiempo necesarios para su degradacioacutenrdquo (http

eswikipedia orgwikiproducto_Fitosanitario)

217- Impacto de los productos fitosanitarios

ldquoEl uso de plaguicidas para el control de plagas genera diversos impactos en los

ecosistemas agriacutecolas Es asiacute que diferentes estudios reportan los efectos de estas

sustancias toacutexicas en los recursos naturales y la salud de agricultores y consumidores

Se establece que los mayores problemas ambientales en los agroecosistemas como en el

cultivo de papa se deben al incremento del uso de plaguicidas Existe un ciacuterculo vicioso

donde el mayor uso propicia maacutes resistencia resurgencia y aparicioacuten de nuevas plagas

bajo estas condiciones los impactos econoacutemicos y ambientales son lamentables La

contaminacioacuten se produce por la permanencia del plaguicida en el suelo la dispersioacuten

13

por el aire a las aacutereas vecinas su introduccioacuten a los cursos de aguas (acequias riacuteos y

lagunas) amenazando asiacute la salud del ser humano los animales domeacutesticos y silvestres

a los insectos polinizadores y otros seres beneacuteficosrdquo (http eswikipedia

orgwikiimpacto_producto_Fitosanitario)

218- Consecuencias de la degradacioacuten

ldquoLa degradacioacuten del suelo tiene importantes consecuencias entre las cuales se destacan

las siguientes

Peacuterdida de elementos nutrientes (N P S K Ca Mg etc) de manera directa bien al

ser eliminados por las aguas que se infiltran en el suelo o bien por erosioacuten a traveacutes de

las aguas de escorrentiacutea o de una forma indirecta por erosioacuten de los materiales que

los contienen o que podriacutean fijarlos

Modificacioacuten de las propiedades fiacutesico-quiacutemicas acidificacioacuten desbasificacioacuten y

bloqueo de los oligoelementos que quedan en posicioacuten no disponible

Deterioro de la estructura La compactacioacuten del suelo produce una disminucioacuten de la

porosidad que origina una reduccioacuten del drenaje y una peacuterdida de la estabilidad

como consecuencia se produce un encostramiento superficial y por tanto aumenta la

escorrentiacutea

Disminucioacuten de la capacidad de retencioacuten de agua por degradacioacuten de la estructura o

por peacuterdida de suelo Esta consecuencia es especialmente importante para los suelos

sometidos a escasas precipitaciones anuales como es el caso de los suelos de la

zona

Peacuterdida fiacutesica de materiales erosioacuten selectiva (parcial de los constituyentes como

los limos) o masiva (peacuterdida de la capa superficial del suelo o en los casos extremos

de la totalidad del suelo)

14

Incremento de la toxicidad Al modificarse las propiedades del suelo se produce una

liberacioacuten de sustancias nocivas

La resistencia geneacutetica de las poblaciones de plagas a los plaguicidas seacute debe a la

capacidad de los organismos-plaga para desarrollar liacuteneas geneacuteticas que pueden

sobrevivir expuestas a dosis a las que eran susceptibles las generaciones anteriores

219- Efecto de los plaguicidas sobre la actividad de los microorganismos del suelo

Cuando se libera y se dispersa un producto xenobioacutetico en el ambiente el efecto del

mismo genera vectores de impacto multidireccionales a los que hay que seguir para

detectar los efectos En el caso de un principio activo de uso agriacutecola el primer efecto

que se mide es aquel por el cual fue aplicado ejemplo sobre las malezas sobre el

patoacutegeno que ocasiona una enfermedad en el cultivo sobre la plaga a la que estaacute

dirigida etc

2110- Efectos de los plaguicidas sobre la flora

El mayor efecto de los plaguicidas sobre la flora (especialmente en los cultivos) es

cuando se aplican sobredosis o mezcla de productos En estas condiciones las plantas

reaccionan mostrando quemaduras de diferente grado y deformaciones de las hojas El

uso de herbicidas es la que mayor impacto genera a la flora en general especialmente

cuando los productos usados son de amplio espectro

2111- Efectos de los plaguicidas sobre la fauna

En todos los ecosistemas naturales o modificados existen numerosos enemigos naturales

como los predadores y paraacutesitos de insectos fitoacutefagos que ayudan en su regulacioacuten La

accioacuten negativa de los plaguicidas sobre la fauna beneacutefica es diferencial Por ejemplo la

aplicacioacuten de carbofuran sobre la arantildea predadora causa mortalidad en un 100 en

cambio la deltametrina y la cipermetrina causan mortandad de 90 y 866

respectivamente En general establecieron que los predadores son menos susceptibles a

15

los plaguicidas que los parasitoides pero los impactos de los plaguicidas sobre los

predadores son maacutes variables De igual manera se determinoacute que los insecticidas son los

maacutes toacutexicos seguido de los herbicidas acaricidas y fungicidas Dentro de los

insecticidas los piretroides sinteacuteticos fueron los maacutes toacutexicos para los artroacutepodos

beneacuteficosrdquo (David YanggenCharles Crissman patricio Espinosa 2003Pag 148-163

175-178)

22- Suelo

ldquoActualmente existe una fuerte tendencia que clama por una utilizacioacuten racional del

suelo Sus principios se agrupan en lo que se conoce por Conservacioacuten de Suelos Las

teoriacuteas conservacionistas persiguen obtener maacuteximos rendimientos pero con miacutenima

degradacioacuten

El cuidado del suelo es esencial para la supervivencia de la raza humana el suelo

produce la mayor parte de los alimentos necesarios fibras y madera Y sin embargo en

muchas partes del mundo el suelo ha quedado tan dantildeado por un manejo abusivo y

erroacuteneo que nunca maacutes podraacute producir bienes

El suelo es un medio tridimensional que cumple una extensa variedad de funciones

ecoloacutegicas y socioeconoacutemicas Es un medio complejo formado por una matriz porosa en

la que el aire el agua y la biota actuacutean conjuntamente con los flujos de sustancias y

liacutequidos que existen entre estos elementos Las alteraciones de los procesos edaacuteficos

producen cambios en el funcionamiento de los ecosistemas y muchos problemas

medioambientales que cobran visibilidad en otros medios se originan en realidad en el

suelo

El suelo es un medio multifuncional No soacutelo constituye la base del 90 de los

alimentos humanos forraje fibra y combustible sino que ofrece tambieacuten servicios que

van maacutes allaacute de las funciones productivas El suelo constituye la dimensioacuten espacial del

desarrollo de los asentamientos humanos la construccioacuten de viviendas e

16

infraestructuras instalaciones recreativas y enclaves para la eliminacioacuten de residuos

Proporciona materias primas incluidos el agua los minerales y los materiales de

construccioacuten

221- Tipos de suelos

Los tipos de suelos estaacuten relacionados iacutentimamente con los climas y la vegetacioacuten

Suelos arenosos estaacuten formados principalmente por arena Son suelos que no retienen

agua Tienen muy poca materia orgaacutenica y no son aptos para la agricultura

Suelos arcillosos principalmente estaacuten formados por arcilla de granos muy finos color

amarillento retienen el agua formando charcos Si se mezclan con humus pueden ser

buenos para cultivar

Suelos calizos tienen abundancia de sales calcaacutereas Son de color blanco son secos y

aacuteridos y no son buenos para la agricultura

Suelos pedregosos formados por rocas de todos los tamantildeos No retienen el agua y no

son buenos para el cultivo

Suelos humiacuteferos en su composicioacuten abunda la materia orgaacutenica en descomposicioacuten o

descompuesta (humus) Son de color oscuro retienen bien el agua y no son buenos para

el cultivo

No todos los suelos son iguales porque variacutea la cantidad y calidad de partiacuteculas

minerales y orgaacutenicas que los componen El anaacutelisis del espesor y caracteriacutesticas de las

diferentes capas que constituyen la litoacutesfera se denomina perfil del suelo Este perfil

tiene 3 capas suelo subsuelo y roca madre tambieacuten se conocen con el nombre de

horizontesrdquo (Edufu 2005 Paacuteg 82-90)

17

222- Perfil del suelo

ldquoLos suelos desarrollan capas distintas a diversas profundidades Una secciona vertical

del suelo con la finalidad de descubrir su parte oculta nos permite estudiar sus diferentes

capas a esta seccioacuten se le denomina perfil

Las diferentes capas de un perfil se denominan horizontes asiacute el horizonte ldquoArdquo

representa la capa mas superficial y suele se la mas rica en materia orgaacutenica La parte

media del perfil suele ser rica en arcilla y de color mas claro que la superior es el

horizonte ldquoBrdquo o suelo profundo A menudo los horizontes ldquoArdquo y ldquoBrdquo presentan

subhorizontes que no son maacutes que particularidades de cada uno de ellos Finalmente

tenemos el horizonte ldquoCrdquo que constituye en general la roca madre del suelo Se dispone

debajo del solun y se extiende hasta la roca Basal Este horizonte puede ser muy espeso

delgado o incluso no existir El perfil del suelo incluye los horizontes ldquoArdquo y ldquoBrdquo y por

lo menos la parte superior del ldquoCrdquo cuando este existerdquo (Janez Gostincar 1999)

223- Componentes soacutelidos del suelo

ldquoLos suelos se componen de soacutelidos liacutequidos y gases mezclados en proporciones

variables Las cantidades variables de aire y agua presentes dependen mucho de la

intensidad de la unioacuten entre las partiacuteculas soacutelidas Los agregados de partiacuteculas pequentildeas

tienden a ser muy distintos de los que constan de partiacuteculas grandes Tanto la textura del

suelo como la estructura influyen en la magnitud del volumen de poros y en la

distribucioacuten del mismo

224- Materia orgaacutenica

La procedencia de la materia orgaacutenica en el suelo es conocida los restos de plantas

superiores restos de animales y en general cualquier resto de materia orgaacutenica muerta

que se incorpora en el suelo Todos estos materiales se descomponen en el suelo Con

18

frecuencia lombrices e insectos empiezan la descomposicioacuten masticando el material

digiriendo parte del mismo y desmenuzando el resto de fragmentos Diversas formas

microbianas descomponen estos fragmentos los desechos y eventualmente los cuerpos

muertos de los insectos lombrices y otros microbios La descomposicioacuten no solo se debe

al mundo animal yo vegetal sino que a menudo las condiciones quiacutemicas oxidantes y

reductoras del suelo hacen parte del trabajo

La numerosa poblacioacuten del suelo comprende organismos vegetales y animales cuyo

tamantildeo variacutea desde formas microscoacutepicas como las bacterias hasta organismos

pluricelulares como los mamiacuteferos excavadotes o las grandes raiacuteces de los aacuterboles Un

suelo medio contiene entre animales y plantas de 2 a 3 Kgm2

de materia viva lo que

representa de 20000 a 30000 Kgha de animales y plantas

Los desechos y restos de animales y plantas vuelven al suelo donde son procesados por

insectos lombrices hongos bacterias y otros seres vivos Finalmente el ciclo se

completa de manera que el dioacutexido de carbono y los nutrientes vuelven a estar

disponibles para el reino vegetal Si no ocurriera de esta manera la fertilidad del suelo se

agotariacutea los vegetales moririacutean y con ellos toda la vida en el planeta

La mayoriacutea de suelos contienen entre 1 y un 6 de materia orgaacutenica Loacutegicamente en

suelos muy aacuteridos el porcentaje bajara del 1 y en las selvas tropicales donde se

depositan en el suelo muchos desechos orgaacutenicos puede estar por encima del 6

225- Minerales y rocas

Dentro de los componentes soacutelidos del suelo encontramos la materia orgaacutenica y los

materiales inorgaacutenicos formados por las rocas y sus minerales que son los

constituyentes inorgaacutenicos y soacutelidos de los suelos agriacutecolas Puesto que se considera que

el suelo no es maacutes que la roca meteorizada la composicioacuten elemental de los minerales

19

del suelo es en principio la misma que las rocas que forman la corteza terrestrerdquo

(Instituto Tecnoloacutegico Minero de Espantildea 1995)

226- Efecto de los plaguicidas sobre el suelo

Pueden resultar toacutexicos para la flora y fauna que comuacutenmente habita en los suelos

Reducen la diversidad de las especies en el suelo

Dentro del amplio concepto de degradacioacuten se distinguen una serie de degradaciones

diferentes las que mayor influencia negativa tiene son las siguientes

227- La Degradacioacuten del Suelo

ldquoPor degradacioacuten de los suelos se entiende el deterioro de las propiedades fiacutesicas

quiacutemicas y bioloacutegicas aisladamente o en forma combinada que impiden o limitan el

buen desarrollo de cultivos y de buenas cosechas es decir el suelo pierde importantes

propiedades como consecuencia de una inadecuada utilizacioacutenrdquo

(httpwwwperuecologicocompelib_c18_t12htm)

2271- Causas de la degradacioacuten del suelo

ldquoMovimiento y despeje de tierras incluyendo la tala de aacuterboles y deforestacioacuten

El agotamiento de los nutrientes del suelo por malas praacutecticas agriacutecolas como un

mal uso de la rotacioacuten de cultivos

Ganaderiacutea incluyendo el sobrepastoreo

Riego y sobreexplotacioacuten de recursos hiacutedricos

La expansioacuten urbaniacutestica y el desarrollo comercial

Contaminacioacuten del suelo incluyendo la debida a residuos

20

Circulacioacuten de vehiacuteculos fuera de los caminos y carreteras autorizados

Actividad minera incluyendo la extraccioacuten de materiales como piedra arena y

mineralesrdquo (httpeswikipediaorgwikiDegradaciC3B3n_del_suelo)

2272- Consecuencias de la degradacioacuten

ldquoLa degradacioacuten tiene importantes consecuencias

Peacuterdida de elementos nutrientes Puede ser de manera directa bien al ser eliminados

por las aguas que se infiltran en el suelo o bien por erosioacuten o de una forma indirecta

por erosioacuten de los materiales que los contienen o que podriacutean fijarlos

Modificacioacuten de las propiedades fisicoquiacutemicas

Deterioro de la estructura La compactacioacuten del suelo produce una disminucioacuten de la

porosidad que origina una reduccioacuten del drenaje y una peacuterdida de la estabilidad

Disminucioacuten de la capacidad de retencioacuten de agua por degradacioacuten de la estructura

o por peacuterdida de suelo

Incremento de la toxicidad Al modificarse las propiedades del suelo se produce una

liberacioacuten de sustancias nocivas

En definitiva se produce un empeoramiento de las propiedades del suelo y una

disminucioacuten de la masa de suelo Estos efectos tienen dos consecuencias generales a

corto plazo disminucioacuten de la produccioacuten y aumento de los gastos de explotacioacuten (cada

vez el suelo necesita mayor cantidad de abonos y cada vez produce menos) A largo

plazo infertilidad total abandono desertizacioacuten del territoriordquo

(httpedafologiaugrescontatema10consechtm)

21

228- Tipos de degradacioacuten

2281- Degradacioacuten de la Fertilidad

ldquoAl referirnos a la fertilidad de suelos sentildealamos su capacidad para permitir y sustentar

la vida vegetal Esta fertilidad no soacutelo depende de la presencia de nutrientes en el suelo

sino tambieacuten de su disponibilidad para las plantas de la capacidad del perfil en el suelo

para almacenar y entregar agua de la existencia de un espacio fiacutesico para el crecimiento

de las raiacuteces y de la ausencia de procesos de destruccioacuten de lo que haya logrado crecer

en eacutel

La degradacioacuten de la fertilidad es la disminucioacuten de la capacidad del suelo para soportar

vida Se producen modificaciones en sus propiedades fiacutesicas quiacutemicas fisicoquiacutemicas y

bioloacutegicas que conllevan a su deterioro Al degradarse el suelo pierde capacidad de

produccioacuten y cada vez hay que antildeadirle maacutes cantidad de abonos para producir siempre

cosechas muy inferiores a las que produciriacutea el suelo si no se presentase degradado

Los suelos pierden su fertilidad sobre todo porque no se repone adecuadamente la

materia orgaacutenica despueacutes de un ciclo productivordquo

(httpwwwredaguasunalmededucodefaultphplink=recursosampsub=sueloampitem=ferti

lidad)

2282- Degradacioacuten por Contaminacioacuten

ldquoDecimos que un suelo esta contaminado cuando alguacuten elemento o producto presente en

eacutel supera en concentracioacuten el nivel de fondo local la media del entorno o el nivel de

referencia Por ello es muy importante contar con valores base a nivel regional de las

concentraciones miacutenimas de hidrocarburos que es de esperar en los suelos

Por otro lado el suelo se puede degradar al acumularse en eacutel sustancias a unos niveles

tales que repercuten negativamente en el comportamiento de los suelos

22

Los problemas maacutes importantes del suelo asociados a la contaminacioacuten son los

siguientes

Peacuterdidas irreversibles debido a la creciente impermeabilizacioacuten y a la erosioacuten

Problemas de estabilidad en las laderas y acidificacioacuten

En algunas zonas la degradacioacuten es tan grave que ha provocado la reduccioacuten de la

capacidad del suelo para sustentar comunidades humanas y ecosistemas acelerando la

desertificacioacutenrdquo (Ignacio Morell Lucila Candela 2001 Pag 288-315)

229- Los fitosanitarios producen la Erosioacuten

ldquoLa erosioacuten es la peacuterdida selectiva de materiales del suelo Por la accioacuten del agua o del

viento los materiales de las capas superficiales van siendo arrastrados Si el agente es el

agua se habla de erosioacuten hiacutedrica y para el caso del viento se denomina erosioacuten eoacutelica y

en el caso del uso excesivo de los fertilizantes permitiraacute que el suelo pierda la fertilidad

el suelo se volveraacute arenoso deseacutertico estas caracteriacutesticas son las que van adquiriendo

los suelos en Mulliquindil por tal motivo desarrollo este tema el mismo que nos

permitiraacute observar tanto a los estudiantes y pueblo de la parroquia la degradacioacuten del

suelo frente a lo cual planteo la necesidad de realizar los seminarios sobre la

elaboracioacuten de los abonos orgaacutenicos

El concepto de erosioacuten del suelo tambieacuten puede referirse a la erosioacuten antroacutepico que es

de desarrollo raacutepido Frente a ella estaacute la erosioacuten natural o geoloacutegica de evolucioacuten muy

lenta

La erosioacuten geoloacutegica se ha desarrollado desde siempre en la Tierra es la responsable del

modelado de los continentes y sus efectos se compensan en el suelo ya que actuacutean con

la suficiente lentitud como para que sus consecuencias sean contrarrestadas por la

velocidad de formacioacuten del suelo Asiacute en los suelos de las superficies estables se

reproduce el suelo como miacutenimo a la misma velocidad con que se erosiona

23

Es maacutes es muy importante destacar que la erosioacuten natural es un fenoacutemeno muy

beneficioso para la fertilidad de los suelos

Efectivamente como es sabido todas las propiedades del suelo y por tanto su

profundidad son consecuencia de una determinada combinacioacuten de los factores

formadores En una determinada regioacuten apareceraacute un suelo cuya profundidad seraacute el

resultado de un clima concreto (temperatura y precipitaciones) sometido a la actividad

de unos determinados organismos en un tipo de relieve que actuacutean sobre una clase de

roca durante un tiempo Si no actuase la erosioacuten natural esa profundidad de material

edafizado se iriacutea alterando progresivamente cada vez maacutes conforme el suelo se fuese

volviendo maacutes antiguo y llegariacutea un momento que todos los minerales originales se

habriacutean transformado totalmente ya no aportariacutean ninguacuten nutriente nuevo al suelo y este

quedariacutea constituido por un residuo totalmente infeacutertil praacutecticamente toda la Tierra

estariacutea recubierta de una capa inerte sin posibilidad de soportar vida alguna

Afortunadamente este panorama aterrador no se presenta precisamente debido a la

erosioacuten geoloacutegica Esta lenta erosioacuten va decapitando lentamente las capas superiores de

los suelos con lo que va disminuyendo el espesor del suelo y este se va progresivamente

profundizando hacia capas maacutes internas donde se encuentra el material original sin

transformar (para mantener su profundidad de equilibrio con las condiciones

ambientales) Asiacute de esta manera se van incorporando continuamente nuevos materiales

al suelo (materiales frescos no alterados con abundantes minerales que al alterarse

aportan nutrientes a los suelos)rdquo (Kirkby MJ Morgan RPC 1990)

2210- La salinizacioacuten de los suelos

ldquoLa salinizacioacuten es la acumulacioacuten de sales que impiden el aprovechamiento de

nutrientes del suelo y agua provocando su infertilidad La salinidad del suelo como

resultado de un manejo inadecuado por parte del hombre La agricultura desde su

comienzo ha provocado situaciones de salinizacioacuten cuando las teacutecnicas aplicadas no

han sido las correctas

24

La actividad agraria y especialmente el riego ha provocado desde tiempos remotos

procesos de salinizacioacuten de diferente gravedad cuando se han empleado aguas

conteniendo sales sin el debido control (acumulaacutendose directamente en los suelos o

contaminando los niveles freaacuteticos) o bien cuando se ha producido un descenso del

nivel freaacutetico regional y la intrusioacuten de capas de agua salinas situadas en zonas maacutes

profundas como consecuencias de la sobreexplotacioacuten Todas estas situaciones son muy

tiacutepicas de zonas maacutes o menos aacuteridas sometidas a una actividad agriacutecola muy intensa

La salinidad se podriacutean agrupar bajo tres aspectos diferentes relaciones hiacutedricas

balance de energiacutea y nutricioacuten siendo la maacutes importante el efecto sobre la nutricioacuten

En el aspecto nutricional se produce una serie de importantes modificaciones debido

por un lado a las variaciones de pH que afectan a la disponibilidad de los nutrientes y

por otro a las interacciones ocasionadas por la presencia en exceso de determinados

elementos Tal sucede con los cloruros y nitratos y fosfatos el calcio y el sodio o los del

potasio y sodio La dominancia de calcio provoca antagonismos entre otros sobre el

potasio magnesio hierro boro y zincrdquo (Janez Gostincar Torun1999)

25

CAPITULO III

METODOLOGIacuteA

31- Meacutetodos

311- Meacutetodo inductivo

Mediante este meacutetodo se induciraacute a la determinacioacuten de cuales son los problemas que se

originan a partir de uso excesivo de agroquiacutemicos

312- Meacutetodo deductivo

Se observa las causas para determinar el uso excesivo de Agroquiacutemicos en los suelos de

la Parroquia Mulliquindil

32- Poblacioacuten y muestra

Es un grupo de elementos objetos o personas que poseen una caracteriacutestica comuacuten Sin

lugar a dudas un papel determinante lo cumple la poblacioacuten y no se puede alcanzar

ninguacuten eacutexito si los haacutebitos del manejo de los fitosanitarios no son manejados

adecuadamente de tal manera que las acciones complementarias que se implementen

sirvan para consolidar de una manera efectiva el cuidado y mejoramiento de los suelos

utilizando para el efecto los abonos orgaacutenicos los mismos que estabilizan los suelos y

dan salubridad a los habitantes de la comunidad y del aacuterea de influencia cuando

consuman los productos sin los quiacutemicos Para la realizacioacuten de este proyecto voy a

utilizar la poblacioacuten constituida por 80 habitantes del Barrio Churoloma 30 estudiantes

del 10mo 36 docentes del colegio 19 de Septiembre

33- Muestra

La muestra representa una parte del todo y se establece en el principio baacutesico de que las

partes contienen la caracteriacutestica de la poblacioacuten por lo tanto se utilizo una muestra de

26

40 dirigentes de la comunidad 30 estudiantes del 10mo y 25 docentes del colegio 19 de

Septiembre La nuestra es equivalente a todo el universo ya que es reducida

34 Teacutecnicas e instrumento de recoleccioacuten de datos

En funcioacuten de conocer la problemaacutetica desde diferentes formas de ver una

misma realidad se aplicoacute la encuesta estructurada con un cuestionario de

preguntas cerradas las mismas que reuacutenen las caracteriacutesticas de confiabilidad

validez criterio y funcionalidad que fueron aplicadas a la poblacioacuten indicada y

se elaboroacute tres formatos El uno para registrar los datos de los habitantes el otro

para los alumnos y el tercero dirigido a los docentes tambieacuten se aplicoacute la

observacioacuten directa en el campo de investigacioacuten

35- Procesar y tabular la informacioacuten a traveacutes de tabla y graacuteficos

Es el proceso en el cual se resumen los datos en tablas estadiacutesticas seguacuten sea la

poblacioacuten o universo esta se puede hacer en forma manual o computarizada

36- Analizar e interpretar los resultados de investigacioacuten

Aplicados los cuestionarios es necesario estudiar los elementos que contienen la

informacioacuten para evaluar en que forma responden a los supuestos interrogantes

hipoacutetesis planteada por el investigador los encuestados efectuado el anaacutelisis de

resultados se procede con la parte maacutes importante que es la interpretacioacuten de resultados

determinando la causa que maacutes afecta dentro del problema y su solucioacuten

27

UNIVERSIDAD TECNOLOacuteGICA EQUINOCCIAL

391 Encuestas aplicada a los dirigentes de la comunidad de Churoloma

1- iquestCree UD que existen dantildeos en el suelo de la comunidad por el uso de fertilizantes

Cuadro Nordm 31

Grafico Nordm 31

Anaacutelisis e interpretacioacuten

El 72 considera que si hay dantildeos en el suelo mientras que el 28 no considera

Los encuestados consideran que siacute existen dantildeos al suelo por el uso permanente de los

fertilizantes los mismos que se los usa en cada siembra sin considerar lo dosificacioacuten

adecuada efectos que se visualizan porque el terreno ya no es el mismo de antes se

forman terrones a cambiado la coloracioacuten del suelo ha bajado la produccioacuten etc

Variable Frecuencia Porcentaje

Siacute 29 72

No 11 28

Total 40 100

Si

72

No

28

Si No

Fuente encuesta aplicada a los dirigentes

Elaborado por Fabiaacuten Bautista

Fuente encuesta aplicada a los dirigentes

Elaborado por Fabiaacuten Bautista

28

2- iquestCree necesario que se den charlas sobre el uso de los abonos orgaacutenicos

Cuadro Nordm 32

Graacutefico Nordm 32

Anaacutelisis e interpretacioacuten

El 90 de agricultores opinan que si es necesario el 10 no lo cree necesario

Los agricultores en su mayoriacutea manifiestan que es necesario que se den charlas

seminarios sobre el uso de abonos orgaacutenicos que beneficiariacutean al suelo del sector

permitiendo tener mejor produccioacuten y mejores beneficios econoacutemicos

Variable Frecuencia Porcentaje

Siacute 36 90

No 4 10

Total 40 100

Si

90

No

10

Si No

Fuente encuesta aplicada a los dirigentes

Elaborado por Fabiaacuten Bautista

Fuente encuesta aplicada a los dirigentes

Elaborado por Fabiaacuten Bautista

29

3- iquestSabe UD que los fertilizantes matan los microorganismos del suelo

Cuadro Nordm 33

Graacutefico Nordm 33

Anaacutelisis e interpretacioacuten

El 80 de los agricultores indican que no lo saben el 20 cree saberlo

Los encuestados indican que no saben como actuacutean los fertizantes sobre el suelo ellos

utilizan los productos porque les indican que es bueno para la siembra ademaacutes los

expendedores del producto no tienen la paciencia para indicarles y debido a esto

desconocen que afectan a los microorganismos del suelo

Variable Frecuencia Porcentaje

Siacute 8 20

No 32 80

Total 400 100

Si

20

No

80

Si No

Fuente encuesta aplicada a los dirigentes

Elaborado por Fabiaacuten Bautista

Fuente encuesta aplicada a los dirigentes Elaborado por Fabiaacuten Bautista

30

4- iquestSabe UD que el excesivo uso de plaguicidas vuelven resistentes a las plagas

Cuadro Nordm 34

Graacutefico Nordm 34

Anaacutelisis e interpretacioacuten

El 67 opina que siacute se vuelven resistentes mientras que el 33 no lo sabe

Los encuestados opinan que al utilizar los mismos plaguicidas para las cosechas estos

insectos roedores se vuelven resistentes al producto que se utiliza debido a que no se

realizan estudios sobre las nuevas plagas que atacan a los cultivos por parte de los

organismos encargados como es el INIAP y al estar utilizando el mismo producto para

cada siembra los insectos se acostumbran a este y no les hace efecto los plaguicidas

existiendo proliferacioacuten de los mismos en la agricultura del sector

Variable Frecuencia Porcentaje

Siacute 27 67

No 13 33

Total 40 100

Si

67

No

33

Si No

Fuente encuesta aplicada a los dirigentes

Elaborado por Fabiaacuten Bautista

Fuente encuesta aplicada a los dirigentes Elaborado por Fabiaacuten Bautista

31

5- iquestSabe UD que los fitosanitarios son toacutexicos para la biodiversidad

Cuadro Nordm 35

Grafico Nordm35

Anaacutelisis e interpretacioacuten

El 62 de agricultores indican que no lo saben el 38 indican que no saben porque

mueren las plantas

Los agricultores encuestados desconocen el efecto de los fitosanitarios sobre las plantas

animales seres humanos productos que con el paso del tiempo han matado diversas

plantas algunas medicinales y otras silvestres las mismas que ya no se han vuelto a

crecer de igual manera sucede con los animales que existiacutean tales como las mariquitas y

los agricultores no saben porque su desaparicioacuten

Variable Frecuencia Porcentaje

Siacute 15 38

No 25 62

Total 40 100

Si

38

No

62

Si No

Fuente encuesta aplicada a los dirigentes

Elaborado por Fabiaacuten Bautista

Fuente encuesta aplicada a los dirigentes

Elaborado por Fabiaacuten Bautista

32

6- iquestSabe UD que los productos fitosanitarios afectan la naturaleza la salud de los

trabajadores y del consumidor final

Cuadro Nordm 36

Graacutefico Nordm 36

Anaacutelisis e interpretacioacuten

El 52 de los encuestados indican que no lo saben el 48 conocen algo al respecto

Los encuestados manifiesta que no saben si hay afectacioacuten o no a los temas indicados lo

uacutenico que saben es que alrededor de las plantaciones ya no existen pastos en abundancia

lo que sirve como alimento para los animales menores de igual manera ya no revolotean

los paacutejaros abejas por la siembra Tambieacuten los agricultores presentan enfermedades de

la piel molestias en los ojos etc

Variable Frecuencia Porcentaje

Siacute 19 52

No 21 48

Total 40 100

Si

52

No

48

Si No

Fuente encuesta aplicada a los dirigentes Elaborado por Fabiaacuten Bautista

Fuente encuesta aplicada a los dirigentes

Elaborado por Fabiaacuten Bautista

33

7- iquestCree que los herbicidas son mas peligrosas que los plaguicidas

Cuadro Nordm 37

Graacutefico Nordm 37

Anaacutelisis e interpretacioacuten

El 70 de los agricultores saben que son maacutes peligrosos los herbicidas el 30 no lo

sabe

Los encuestados desconoce la peligrosidad de estos productos no saben sus efectos

sobre las demaacutes plantas lo que han verificado es que al aplicar herbicidas en las

siembras las mismas han matado a las plantas alrededor del producto uacutetil cuando se

aplican los productos las plantas se amortiguan luego se vuelven amarillentas se secan

y caen indicaacutendonos esto que su accioacuten es peligrosa matando todo tipo de plantas y

seres vivos en las siembras respectivas

Variable Frecuencia Porcentaje

Siacute 12 30

No 28 70

Total 40 100

Si

30

No

70

Si No

Fuente encuesta aplicada a los dirigentes Elaborado por Fabiaacuten Bautista

Fuente encuesta aplicada a los dirigentes

Elaborado por Fabiaacuten Bautista

34

8- iquestConoce UD que el excesivo uso de los fitosanitarios producen la erosioacuten del suelo

Cuadro Nordm 38

Graacutefico Nordm 38

Anaacutelisis e interpretacioacuten

El 55 de los agricultores no saben que los fitosanitarios producen la erosioacuten del suelo

mientras que 45 si

Los agricultores no saben que la utilizacioacuten de los plaguicidas fertilizantes herbicidas

etc producen dantildeo al suelo la observacioacuten que han realizado es que el suelo con el

pasar de los tiempos se ha vuelto arenoso pedregosos de una coloracioacuten plomiza se han

abierto surcos etc lo cual les ha impedido realizar las siembras respectivas con sus

productos tradicionales

Variable Frecuencia Porcentaje

Siacute 18 45

No 22 54

Total 40 100

Si

45

No

55

Si No

Fuente encuesta aplicada a los dirigentes

Elaborado por Fabiaacuten Bautista

Fuente encuesta aplicada a los dirigentes

Elaborado por Fabiaacuten Bautista

35

9- iquestSabe UD que el agua de riego y los fitosanitarios producen la salinizacioacuten del suelo

lo cual reduce la productividad del terreno

Cuadro Nordm 39

Graacutefico Nordm 39

Anaacutelisis e interpretacioacuten

El 80 de los agricultores no saben que el agua de riego y los fitosanitarios producen la

salinizacioacuten el 20 cree que es debido al uso de estas actividades

Los agricultores manifiestan que si bien es cierto que al utilizar el agua de riego estos les

permite dar humedad a los sembriacuteos de igual manera que al utilizar los agroquiacutemicos en

los cultivos esto les permitiraacute controlar las plagas y tener una mejor productividad

actividades que se los ha venido practicando desde tiempos atraacutes pero que no saben que

la accioacuten de los mismos produce la salinizacioacuten esto es debido a que no existe una

capacitacioacuten sobre estos temas

Variable Frecuencia Porcentaje

Siacute 8 20

No 32 80

Total 40 100

Si

20

No

80

Si No

Fuente encuesta aplicada a los dirigentes

Elaborado por Fabiaacuten Bautista

Fuente encuesta aplicada a los dirigentes

Elaborado por Fabiaacuten Bautista

36

10- iquestCree UD que para mejorar la fertilidad del suelo es necesario utilizar los abonos

orgaacutenicos

Cuadro Nordm 310

Graacutefico Nordm 310

Anaacutelisis e interpretacioacuten

El 82 indica que es importante conocer sobre la utilizacioacuten de los abonos orgaacutenicos el

12 no opina

De los agricultores consultados manifiestan que es importante utilizar los abonos

orgaacutenicos ya que los mismos seguacuten han escuchado mejoraraacuten la textura del suelo

facilitaraacuten el nacimiento de los microorganismos que degradan los diferentes residuos

con lo cual volveraacute a crecer la cubierta vegetal por lo tanto es necesario que se den los

seminarios para la elaboracioacuten de los diferentes tipos de abonos que beneficiaran tanto

al suelo asiacute como a la salud de los agricultores como la del consumidor final

Variable Frecuencia Porcentaje

Siacute 33 82

No 7 18

Total 40 100

Si

82

No

18

Si No

Fuente encuesta aplicada a los dirigentes

Elaborado por Fabiaacuten Bautista

Fuente encuesta aplicada a los dirigentes Elaborado por Fabiaacuten Bautista

37

392 Encuestas aplicada a los Estudiantes del 10mo antildeo del Colegio 19 DE

SEPTIEMBRE

1- iquestSabe UD que son los productos fitosanitarios

Cuadro Nordm 311

Graacutefico Nordm 311

Anaacutelisis e interpretacioacuten

El 80 de los estudiantes encuestados indican que no saben que son los productos

fitosanitarios el 20 saben porque han revisado las etiquetas del producto

La mayoriacutea de los estudiantes encuestados manifiestan que no saben que son los

productos fitosanitarios cual es su composicioacuten su modo de utilizacioacuten los efectos que

producen a nivel general lo que conocen es debido a que los productos tienen las

etiquetas que indican pequentildeos detalles igual en la institucioacuten no esta incluida la rama

agropecuaria razoacuten por la cual no se estudia estos temas por lo tanto es importante

realizar los seminarios referentes a la buena utilizacioacuten de los diferentes abonos

Variable Frecuencia Porcentaje

Siacute 6 20

No 24 80

Total 30 100

Si

20

No

80

Si No

Fuente encuesta aplicada a los Estudiantes

Elaborado por Fabiaacuten Bautista

Fuente encuesta aplicada a los Estudiantes

Elaborado por Fabiaacuten Bautista

38

2- iquestConsidera UD que el excesivo uso de fertilizantes a contaminado el suelo y bajado

su productividad

Cuadro Nordm 312

Graacutefico Nordm 312

Anaacutelisis e interpretacioacuten

El 37 de los encuestados indican que los fertilizantes si afectan la productividad del

suelo mientras que el 63 no lo consideran

Los estudiantes encuestados indican que el uso permanente de los diferentes productos

utilizados en la siembra siacute han afectado el suelo bajando su fertilidad esto es notorio

debido a que la produccioacuten de los diferentes productos de las parcelas agriacutecolas en la

comunidad se han reducido ya no se cosechan los quintales esperados para obtener estos

quintales que no se han producido se aumenta los diferentes productos fitosanitarios sin

pensar en los efectos que se tiene en los momentos actuales sobre el suelo

Variable Frecuencia Porcentaje

Siacute 11 37

No 19 63

Total 30 100

Si

37

No

63

Si No

Fuente encuesta aplicada a los Estudiantes

Elaborado por Fabiaacuten Bautista

Fuente encuesta aplicada a los Estudiantes

Elaborado por Fabiaacuten Bautista

39

3- iquestCree necesario UD que se debe capacitar a los agricultores sobre el uso del abono

orgaacutenico

Cuadro Nordm 313

Graacutefico Nordm 313

Anaacutelisis e interpretacioacuten

El 90 indican que es necesario la capacitacioacuten a los agricultores de la zona el 10 no

cree necesario

Los estudiantes encuestados opinan que es importante la capacitacioacuten sobre la

elaboracioacuten y usos de los diferentes procesos agroecoloacutegicos para que al conocer la

utilizacioacuten de estos productos beneficie a los agricultores y al consumidor final por lo

tanto se mejora la calidad de vida de los habitantes de Salcedo

Variable Frecuencia Porcentaje

Siacute 27 90

No 3 10

Total 30 100

Si

90

No

10

Si No

Fuente encuesta aplicada a los Estudiantes

Elaborado por Fabiaacuten Bautista

Fuente encuesta aplicada a los Estudiantes

Elaborado por Fabiaacuten Bautista

40

4- iquestSabe UD que los abonos orgaacutenicos aumentan la fertilidad del suelo

Cuadro Nordm 314

Graacutefico Nordm 314

Anaacutelisis e interpretacioacuten

El 60 opina que la fertilidad del suelo siacute mejorara el 40 no lo cree

Manifiestan que la utilizacioacuten de los abonos orgaacutenicos mejora la fertilidad del suelo

con la autoformacioacuten realizada sobre estos toacutepicos se ha llegado a concluir que los

mismos optimizan la estructura de la tierra dan aireacioacuten al suelo aumenta los macro y

micronutrientes los microorganismos vuelven a poblar estos suelos factores que

devolveraacuten la fertilidad y aumentan la productividad y los mismos no contendraacuten

quiacutemicos en su cadena alimenticia

Variable Frecuencia Porcentaje

Si 18 60

No 12 40

Total 30 100

Si

60

No

40

Si No

Fuente encuesta aplicada a los Estudiantes

Elaborado por Fabiaacuten Bautista

Fuente encuesta aplicada a los Estudiantes

Elaborado por Fabiaacuten Bautista

41

5- iquestCree UD que la contaminacioacuten del suelo por los fitosanitarios producen la

impermeabilizacioacuten y erosioacuten de los suelos

Cuadro Nordm 315

Graacutefico Nordm 315

Anaacutelisis e interpretacioacuten

El 57 de los encuestados manifiestan que si se producen los efectos anotados el 43

no lo cree

De los estudiantes encuestados opinan que debido a la experiencia que tienen en sus

parcelas han notado que el uso de los diferentes productos fitosanitarios utilizados para

la siembra y obtencioacuten de las cosechas los suelos sufren el problema de la

impermeabilizacioacuten y erosioacuten ya que los mismos al recibir los herbicidas y plaguicidas

durante su crecimiento estos resbalan de sus hojas al suelo produciendo que se forme

una capa cerosa de igual manera se da el proceso de erosioacuten resultando terrenos en los

cuales se forman terrones salinosos y compactos

Variable Frecuencia Porcentaje

Siacute 17 57

No 13 43

Total 30 100

Si

57

No

43

Si No

Fuente encuesta aplicada a los Estudiantes

Elaborado por Fabiaacuten Bautista

Fuente encuesta aplicada a los Estudiantes

Elaborado por Fabiaacuten Bautista

42

6- iquestSabe UD que la degradacioacuten del suelo permite la eliminacioacuten de nutrientes como

(N P K Ca Mg) etc

Cuadro Nordm 316

Graacutefico Nordm 316

Anaacutelisis e interpretacioacuten

El 53 de los encuestados opinan que no saben que se eliminan estos nutrientes el 47

no opinan

Los estudiantes encuestados manifiestan que por experiencia conocen que el suelo ya no

tiene los nutrientes necesarios para la produccioacuten agriacutecola debido a que los productos

presentan una reduccioacuten en el tamantildeo la produccioacuten esto nos permite deducir que le

faltan estos elementos que se indican en la pregunta por lo tanto es necesario utilizar los

fitosanitarios en las concentraciones adecuadas y el uso de los abonos orgaacutenicos

Variable Frecuencia Porcentaje

Siacute 14 47

No 16 53

Total 30 100

Si

47No

53

Si No

Fuente encuesta aplicada a los Estudiantes

Elaborado por Fabiaacuten Bautista

Fuente encuesta aplicada a los Estudiantes

Elaborado por Fabiaacuten Bautista

43

7- iquestSabe UD por queacute las plantas presentan quemaduras y deformaciones de las hojas

Cuadro Nordm 317

Graacutefico Nordm 317

Anaacutelisis e interpretacioacuten

El 77 opinan que no lo saben mientras que 23 opina que son debido a los

herbicidas

Los estudiantes encuestados manifiestan que desconocen porqueacute se producen las

quemaduras de las hojas de las plantas debido a que no se utilizan las dosificaciones

adecuados de los agroquiacutemicos lo hacen de manera empiacuterica los agricultores a nivel

general perdieacutendose de esta manera las cosechas lo cual va en contra de la economiacutea

del agricultor situacioacuten que se da por no tener la capacitacioacuten necesaria en el manejo y

aplicacioacuten de los productos en el campo

Variable Frecuencia Porcentaje

Siacute 7 23

No 23 77

Total 30 100

Si

23

No

77

Si No

Fuente encuesta aplicada a los Estudiantes

Elaborado por Fabiaacuten Bautista

Fuente encuesta aplicada a los Estudiantes Elaborado por Fabiaacuten Bautista

44

8- iquestSabe UD como se forman los suelos

Cuadro Nordm 318

Graacutefico Nordm 318

Anaacutelisis e interpretacioacuten

El 80 no saben como se formo los suelos el 20 creen saberlo

Los encuestados manifiestan que no conocen como se formaron los suelos lo que saben

es que los mismos han estado toda la vida los cuales sirven para producir los alimentos

para construir las casas para tener un lugar de ocio razoacuten por la cual al suelo se bota

todo tipo de residuos se antildeade los quiacutemicos excesivamente etc produciendo las

contaminaciones respectivas sin darle tiempo al suelo para que en eacutel se presenten los

procesos de degradacioacuten que se necesitan para volverlo apto para ser utilizado

Variable Frecuencia Porcentaje

Siacute 6 20

No 24 80

Total 30 100

Si

20

No

80

Si No

Fuente encuesta aplicada a los Estudiantes

Elaborado por Fabiaacuten Bautista

Fuente encuesta aplicada a los Estudiantes

Elaborado por Fabiaacuten Bautista

45

9- iquestSabe UD que son los suelos arcillosos son buenos para la agricultura

Cuadro Nordm 319

Graacutefico Nordm 319

Anaacutelisis e interpretacioacuten

El 70 no conocen si los suelos arcillosos son buenos para la agricultura el 30 dice

saber que son buenos

Los estudiantes indican que no conocen siacute este tipo de suelos son buenos para la

agricultura lo que saben es debido a que sus antepasados les han indicado que los

suelos arcillosos son buenos por esta razoacuten son codiciados los mismos se los utiliza

para la agricultura o el pastoreo previamente sembrado los forrajes adecuados algunas

veces a los terrenos se los adiciona el estieacutercol de los animales menores previo secado

Variable Frecuencia Porcentaje

Siacute 9 30

No 21 70

Total 30 100

Si

30

No

70

Si No

Fuente encuesta aplicada a los Estudiantes Elaborado por Fabiaacuten Bautista

Fuente encuesta aplicada a los Estudiantes

Elaborado por Fabiaacuten Bautista

46

10- iquestConoces tu queacute es la materia orgaacutenica

Cuadro Nordm 320

Graacutefico Nordm 320

Anaacutelisis e interpretacioacuten

El 67 indica conocer que es la materia orgaacutenica el 37 no lo saben

Los encuestados manifiestan que conocen lo que es la materia orgaacutenica la misma que se

obtiene de la descomposicioacuten anaeroacutebica de los residuos orgaacutenicos los mismos que con

el pasar del tiempo sirven para abonar los terrenos incrementar los microorganismos y

devolver la fertilidad al suelo para obtener una buena produccioacuten agriacutecola

Variable Frecuencia Porcentaje

Siacute 19 63

No 11 37

Total 30 100

Si

63

No

37

Si No

Fuente encuesta aplicada a los Estudiantes

Elaborado por Fabiaacuten Bautista

Fuente encuesta aplicada a los Estudiantes

Elaborado por Fabiaacuten Bautista

47

393 Encuesta dirigida a Docentes

1- iquestCree UD que existe contaminacioacuten del suelo en la Parroquia de Mulliquindil

Cuadro Nordm 321

Graacutefico Nordm 321

Anaacutelisis e interpretacioacuten

El 72 indica que saben que existe contaminacioacuten del suelo el 28 no cree

Los docentes indican que si existe contaminacioacuten de los suelos en Mulliquindil en la

misma que se presentan suelos erosionados compactados suelos plomizos pedregosos

esto se debe al uso de los fertilizantes plaguicida herbicidas que utilizan los agricultores

de la zona sin ninguna capacitacioacuten teacutecnica al respecto

Variable Frecuencia Porcentaje

Siacute 18 72

No 7 28

Total 25 100

Si

72

No

28

Si No

Fuente encuesta aplicada a los Docentes

Elaborado por Fabiaacuten Bautista

Fuente encuesta aplicada a los Docentes

Elaborado por Fabiaacuten Bautista

48

2- iquestConsidera UD que los agricultores de la zona no dosifican adecuadamente los

fertilizantes

Cuadro Nordm 322

Graacutefico Nordm 322

Anaacutelisis e interpretacioacuten

El 88 de los docentes indican que los agricultores no dosifican correctamente los

quiacutemicos el 12 consideran que si lo hacen

Los docentes manifiestan en su mayoriacutea que los agricultores de Mulliquindil no utilizan

correctamente la dosificacioacuten necesaria de estos quiacutemicos debido a que no tienen las

indicaciones correctas del personal teacutecnico que venden estos productos esto hace que

los productos obtenidos algunos presenten malformaciones semillas que no han

germinado los mismos agricultores han sufrido problemas en su salud todo esto es un

indicativo que es necesario tomar otras actitudes

Variable Frecuencia Porcentaje

Siacute 22 88

No 3 12

Total 25 100

Si

88

No

12

Si No

Fuente encuesta aplicada a los Docentes

Elaborado por Fabiaacuten Bautista

Fuente encuesta aplicada a los Docentes

Elaborado por Fabiaacuten Bautista

49

3- iquestCree necesario capacitar a los agricultores de la zona en produccioacuten verde

Cuadro Nordm 323

Graacutefico Nordm 323

Anaacutelisis e interpretacioacuten

Los docentes el 92 opinan que es necesaria esta capacitacioacuten el 8 no lo cree

La mayoriacutea de los docentes piensan que es necesario que se de esta capacitacioacuten para

producir con los abonos ecoloacutegicos debido a que con su utilizacioacuten el suelo volveraacute a

regenerarse fortaleceraacuten su fertilidad para de esta forma obtener los productos verdes

es decir sin contaminantes quiacutemicos

Variable Frecuencia Porcentaje

Siacute 23 92

No 2 8

Total 25 100

Si

92

No

8

Si No

Fuente encuesta aplicada a los Docentes

Elaborado por Fabiaacuten Bautista

Fuente encuesta aplicada a los Docentes

Elaborado por Fabiaacuten Bautista

50

4- iquestSabe que el excesivo uso de los plaguicidas causa infertilidad del suelo

Cuadro Nordm 324

Graacutefico Nordm 324

Anaacutelisis e interpretacioacuten

El 100 de docentes indican estos productos quiacutemicos causan esterilidad del terreno

Los docentes manifiestan que los productos quiacutemicos causan esterilidad del suelo

debido a que en su composicioacuten quiacutemica existen elementos que son nocivos para los

microorganismos los cuales se mueren y no realizan su ciclo de vida de depredadores

naturales del suelo y al utilizar los plaguicidas lo que hacen es inyectar quiacutemicos al

suelo para obtener la produccioacuten causando la esterilidad del mismo

Variable Frecuencia Porcentaje

Siacute 25 100

No 0 0

Total 25 100

Si

100

No

0

Si No

Fuente encuesta aplicada a los Docentes

Elaborado por Fabiaacuten Bautista

Fuente encuesta aplicada a los Docentes

Elaborado por Fabiaacuten Bautista

51

5- iquestSabe UD que la salinizacioacuten es producto del excesivo uso de los plaguicidas

Cuadro Nordm 325

Graacutefico Nordm 325

Anaacutelisis e interpretacioacuten

El 68 indican que si lo saben mientras que el 32 no lo saben

Los docentes encuestados manifiestan que lo que han leiacutedo o se han informado respecto

al efecto que este producto tiene sobre el suelo el mismo que se fija en el suelo y a mas

de producir la salinizacioacuten produce la muerte de hongos bacterias que son beneacuteficas

para el suelo todo lo cual afecta la produccioacuten agriacutecola

Variable Frecuencia Porcentaje

Siacute 17 68

No 8 32

Total 25 100

Si

68

No

32

Si No

Fuente encuesta aplicada a los Docentes

Elaborado por Fabiaacuten Bautista

Fuente encuesta aplicada a los Docentes

Elaborado por Fabiaacuten Bautista

52

6- iquestConoce UD cuantas capas contiene el suelo

Cuadro Nordm 326

Graacutefico Nordm 326

Anaacutelisis e interpretacioacuten

El 76 de los docentes conocen la formacioacuten del suelo el 24 no lo conoce

Los docentes encuestados por su formacioacuten acadeacutemica conocen como estaacute compuesta

la tierra y las diferentes capas de la que esta constituida razoacuten por la cual en las clases

que imparten en el colegio ellos informan respecto al tema a los estudiantes y hacen

eacutenfasis en la capa superior lugar donde se desarrolla la cubierta vegetal a la misma que

debemos protegerla y proporcionarle los nutrientes orgaacutenicos adecuados

Variable Frecuencia Porcentaje

Siacute 19 76

No 6 24

Total 25 100

Si

76

No

24

Si No

Fuente encuesta aplicada a los Docentes Elaborado por Fabiaacuten Bautista

Fuente encuesta aplicada a los Docentes

Elaborado por Fabiaacuten Bautista

53

7- iquestCree UD que el excesivo uso de fitosanitarios mata los macro-micro organismos del

suelo

Cuadro Nordm 327

Graacutefico Nordm 327

Anaacutelisis e interpretacioacuten

El 92 indican que si se mueren los microorganismos el 8 no lo sabe

Los docentes indican que los diversos quiacutemicos utilizados para la produccioacuten agriacutecola si

eliminan gran porcentaje de microorganismos los mismos que son los benefactores de la

fertilidad del suelo los cuales sirven para la produccioacuten agriacutecola

Variable Frecuencia Porcentaje

Siacute 23 92

No 2 8

Total 25 100

Si

92

No

8

Si No

Fuente encuesta aplicada a los Docentes

Elaborado por Fabiaacuten Bautista

Fuente encuesta aplicada a los Docentes

Elaborado por Fabiaacuten Bautista

54

8- iquestSabe UD que el uso excesivo del tractor y fertilizantes produce la compactacioacuten del

suelo

Cuadro Nordm 328

Graacutefico Nordm 328

Anaacutelisis e interpretacioacuten

El 84 manifiesta que la utilizacioacuten de esta teacutecnica produce el fenoacutemeno indicado el

16 no lo sabe

Los docentes encuestados manifiesta que la compactacioacuten del suelo produce un aumento

en su densidad (densidad aparente) aumenta su resistencia mecaacutenica destruye y debilita

su estructuracioacuten disminuye la porosidad total y la macroporosidad (porosidad de

aireacioacuten) del suelo lo que provoca un menor desarrollo del sistema radical de las

plantas y por lo tanto un menor desarrollo de la planta en su conjunto lo que redunda

en una menor produccioacuten

Variable Frecuencia Porcentaje

Siacute 21 84

No 4 16

Total 25 100

Si

84

No

16

Si No

Fuente encuesta aplicada a los Docentes

Elaborado por Fabiaacuten Bautista

Fuente encuesta aplicada a los Docentes

Elaborado por Fabiaacuten Bautista

55

9- iquestCree UD que los fitosanitarios afectan la biodiversidad y salud del ser humano

Cuadro Nordm 329

Graacutefico Nordm 329

Anaacutelisis e interpretacioacuten

Todos los docentes encuestados manifiestan que si hay afectaciones a la biodiversidad

Todos los docentes indican que la utilizacioacuten de productos fitosanitarios trae como

consecuencias negativas principales la disminucioacuten de la biodiversidad la

contaminacioacuten del suelo y la contaminacioacuten del agua

Si no son aplicados adecuadamente son peligrosos para la salud de los que los utilizan

cosa que ocurre habitualmente si los trabajadores agriacutecolas no han recibido una

formacioacuten profesional o una instruccioacuten adecuada al trabajo que desempentildean Tambieacuten

pueden llegar a ser peligrosos para el consumidor y pueden producir una intoxicacioacuten

alimentaria si se han utilizado en exceso o de forma incorrecta o no se han respetado los

periodos de tiempo necesarios para su degradacioacuten

Variable Frecuencia Porcentaje

Siacute 25 100

No 0 0

Total 25 100

Si

100

No

0

Si No

Fuente encuesta aplicada a los Docentes

Elaborado por Fabiaacuten Bautista

Fuente encuesta aplicada a los Docentes

Elaborado por Fabiaacuten Bautista

56

10- iquestSabe UD que es un Abono Complejo

Cuadro Nordm 330

Graacutefico Nordm 330

Anaacutelisis e interpretacioacuten

Los docentes encuestados el 68 indican que no saben lo que es un abono complejo los

restantes asumen que lo saben

Los docentes indican que no saben lo que es este tipo de abono pero lo que han leiacutedo o

escuchado es que se obtienen mediante reaccioacuten quiacutemica mediante solucioacuten o en estado

soacutelido mediante granulacioacuten y con un contenido declarable de al menos dos nutrientes

principales y en su estado soacutelido cada graacutenulo contiene todos los nutrientes en su

composicioacuten declarada pero que esta informacioacuten no saben como usar ni para que los

agricultores la utilicen razoacuten por la cual es importante realizar los seminarios

Variable Frecuencia Porcentaje

Siacute 8 32

No 17 68

Total 25 100

Si

32

No

68

Si No

Fuente encuesta aplicada a los Docentes Elaborado por Fabiaacuten Bautista

Fuente encuesta aplicada a los Docentes

Elaborado por Fabiaacuten Bautista

57

CAPIacuteTULO IV

CONCLUSIONES Y RECOMENDACIONES

41- Conclusiones

El uso de los fitosanitarios han permitido que los suelos de la comunidad de

Mulliquindil se contaminen y pierdan la fertilidad presentando caracteriacutesticas

como pedregosas compactadas salinas etc Comprobando asiacute la hipoacutetesis Esto

se puede evidenciar en los terrenos que han perdido su productividad agriacutecola y

se han ido degradando paulatinamente

Los fitosanitarios ha causado destrozos en la biodiversidad del ecosistema de

Mulliquindil Santa Ana de Salcedo

Los agroquiacutemicos que se usan en la parroquia de Mulliquindil han provocado la

degradacioacuten de los suelos

Los suelos del barrio Churuloma han disminuido su produccioacuten debido a que los

habitantes de la misma no tienen una guiacutea para la aplicacioacuten de Agroquiacutemicos

La aplicacioacuten excesiva de los fertilizantes ha producido la erosioacuten de los suelos

en la comunidad de Mulliquindil

El no utilizar correctamente los equipos de seguridad para el manejo de estos

productos han producido diversas enfermedades en los agricultores y sectores

aledantildeos al barrio Churuloma

Los productos quiacutemicos utilizados para la produccioacuten agriacutecola generan

enfermedades cuando se consumen estos productos

Es necesario utilizar los abonos liacutenea verde para obtener productos que no

afecten al consumidor final

58

42- Recomendaciones

Es necesario dictar los seminarios de capacitacioacuten sobre la elaboracioacuten de los

abonos orgaacutenicos para mejorar los suelos de la comunidad

Es recomendable conocer las teacutecnicas para producir el humus de lombriz el

mismo que mejora la estructura textura fertilidad del suelo

Es importante que los agricultores conozcan el uso de los equipos de seguridad

personal para este tipo de trabajos y evitar las enfermedades a futuro

Es importante que en los talleres se de a conocer la formacioacuten del suelo para de

esta manera cuidarlo y obtener una buena produccioacuten

Hasta que exista la produccioacuten de los abonos orgaacutenicos es necesario utilizar

adecuadamente el tractor y agua de riego para de esta manera evitar la

compactacioacuten salinizacioacuten de las tierras del sector

Para evitar la erosioacuten debida a los fertilizantes es necesario tambieacuten sembrar las

barreras vivas para evitar la erosioacuten hiacutedrica y eoacutelica

Es preciso concienciar a los agricultores y pueblo en general sobre el uso de los

abonos orgaacutenicos para obtener los productos liacutenea verde los mismos que

contendraacuten menos quiacutemicos y se evitaran enfermedades peligrosas

Es necesario concienciar a que los agricultores no arrojen las fundas botellas

empaques de estos productos los mismos que contaminan el suelo

59

CAPITULO V

LA PROPUESTA

51 Tema

Talleres ldquoElaboremos Abonos Orgaacutenicosrdquo a la poblacioacuten de Mulliquindil y estudiantes

del colegio ldquo19 de Septiembrerdquo sobre la elaboracioacuten

52 Justificacioacuten

De la investigacioacuten realizada se puede establecer que el uso de los fitosanitarios usados en

Mulliquindil ha causado grave problema en los suelos de los agricultores del sector

incluyendo en su salud ocasionaacutendoles problemas econoacutemicos

El uso indebido de los productos quiacutemicos se da porque no saben dosificar los productos

al momento de usarlos para la fumigacioacuten ya sea utilizando los fertilizantes plaguicidas

herbicidas los agricultores compran los productos sin utilizar las medidas de seguridad

industrial y con las ligera indicaciones que los dan los expendedores de los mismos y en

base a su experiencia aplican los quiacutemicos sin pensar los efectos nocivos que tendraacuten en

los macro-micro nutrientes la biodiversidad perdida de la fertilidad del suelo

En vista de lo indicado anteriormente creo necesario dictar Seminarios los mismos que

ofrecen la oportunidad de discutir temas pertinentes sobre la elaboracioacuten de los

diferentes abonos orgaacutenicos que se pueden aplicar en los terrenos de la comunidad

incorporando a los suelos para su revitalizacioacuten para mejorar la productividad

utilizando la tecnologiacutea adecuada que influyen sobre dichas actividades Estos eventos

usualmente estaacuten orientados a dirigentes de la comunidad y se lo realiza en alianza con

instituciones locales ONGs regionales

60

53 Objetivos

531 General

Desarrollar talleres sobre la elaboracioacuten de los abonos orgaacutenicos mediante residuos los

mismos que permitiraacuten mejorar la textura recobrar los nutrientes para obtener productos

libres de contaminantes quiacutemicos perjudiciales para la salud

532 Especiacuteficos

Investigar los temas relacionados con los abonos orgaacutenicos

Seleccionar los contenidos que se dictaran en los talleres

Desarrollar estrategias didaacutecticas y teacutecnicas para la ensentildeanza de la elaboracioacuten de

los abonos orgaacutenicos

Socializar las estrategias praacutecticas para la elaboracioacuten del abono orgaacutenico

54-Fundamentacioacuten

Los abonos son sustancias con la cual se enriquece la tierra y que se debe aportar para

reponer los nutrientes extraiacutedos en la cosecha de cualquier producto para la presente

investigacioacuten se haraacute eacutenfasis en los distintos tipos de abonos orgaacutenicos que existen y que

se pueden elaborar en la comunidad de Mulliquindil

541- Abonos orgaacutenicos

ldquoSon sustancias que estaacuten constituidas por desechos de origen animal vegetal o mixto

que se antildeaden al suelo con el objeto de mejorar sus caracteriacutesticas fiacutesicas bioloacutegicas y

quiacutemicas

61

Estos pueden consistir en residuos de cultivos dejados en el campo despueacutes de la

cosecha cultivos para abonos en verde (principalmente leguminosas fijadoras de

nitroacutegeno) restos orgaacutenicos de la explotacioacuten agropecuaria (estieacutercol puriacuten) restos

orgaacutenicos del procesamiento de productos agriacutecolas desechos domeacutesticos (basuras de

vivienda excretas) compost preparado con las mezclas de los compuestos antes

mencionados

Esta clase de abonos no soacutelo aporta al suelo materiales nutritivos sino que ademaacutes

influye favorablemente en la estructura del suelo

Asimismo aportan nutrientes y modifican la poblacioacuten de microorganismos en general

de esta manera se asegura la formacioacuten de agregados que permiten una mayor

receptividad de agua intercambio de gases y nutrientes a nivel de las raiacuteces de las

plantasrdquo (httpeswikipediaorgwikiAbono_orgC3A1nico)

542- Beneficios del uso de abonos orgaacutenicos

ldquoLos terrenos cultivados sufren la peacuterdida de una gran cantidad de nutrientes lo cual

puede agotar la materia orgaacutenica del suelo por esta razoacuten se deben restituir

permanentemente Esto se puede lograr a traveacutes del manejo de los residuos de cultivo el

aporte de los abonos orgaacutenicos estieacutercoles u otro tipo de material orgaacutenico introducido

en el campo

El abonamiento consiste en aplicar las sustancias minerales u orgaacutenicas al suelo con el

objetivo de mejorar su capacidad nutritiva mediante esta praacutectica se distribuye en el

terreno los elementos nutritivos extraiacutedos por los cultivos con el propoacutesito de mantener

una renovacioacuten de los nutrientes en el suelo

El uso de los abonos orgaacutenicos se recomienda especialmente en suelos con bajo

contenido de materias orgaacutenicas y degradadas por el efecto de la erosioacuten pero su

62

aplicacioacuten puede mejorar la calidad de la produccioacuten de cultivos en cualquier tipo de

suelo

La composicioacuten y contenido de los nutrientes de los estieacutercoles variacutea mucho seguacuten la

especie de animal el tipo de manejo y el estado de descomposicioacuten de los estieacutercoles La

gallinaza es el estieacutercol maacutes rico en nitroacutegeno en promedio contiene el doble del valor

nutritivo del estieacutercol de vacunordquo

(httpwwwhappyflowercommxGuia08_Semillashtm)

543- Importancia de los abonos orgaacutenicos

ldquoLa importancia fundamental de su necesidad en las tierras obedece a que los abonos

orgaacutenicos son fuente de vida bacteriana del suelo sin la cual no se puede dar la nutricioacuten

de las plantas Dicho de manera concreta sin abonos orgaacutenicos no hay proceso

alimenticio aunque se apliquen fertilizantes y lo que es peor auacuten si no son

aprovechados los minerales adicionados de los fertilizantes eacutestos se convierten en sales

insolubles y lejos de ayudar al desarrollo de las plantas las deprime abate y mata

En la agricultura ecoloacutegica se le da gran importancia a este tipo de abonos y cada vez

maacutes se estaacuten utilizando en cultivos intensivos No podemos olvidarnos la importancia

que tiene mejorar las diversas caracteriacutesticas fiacutesicas quiacutemicas y bioloacutegicas del suelo y

en este sentido este tipo de abonos juega un papel fundamental

Los abonos actuacutean maacutes lentamente que los fertilizantes pero su efecto es maacutes duradero y

pueden aplicarse mas frecuentemente pues no tienen secuelas perjudiciales por el

contrario Los abonos tambieacuten calientan la tierra en tierras donde no hay presencia

orgaacutenica suficiente estas son friacuteas y las plantas crecen poco y mal por el contrario en

tierras porosas por la aplicacioacuten constante de abonos orgaacutenicos se tornan calientes y

favorecen el desarrollo de las raiacuteces principal viacutea de nutricioacuten de plantas y pastosrdquo

(httpwwwhappyflowercommxGuia07_AbonosOrganicoshtm)

63

544- Propiedades de los abonos orgaacutenicos

ldquoLos abonos orgaacutenicos tienen unas propiedades que ejercen unos determinados efectos

sobre el suelo que hacen aumentar la fertilidad de este Baacutesicamente actuacutean en el suelo

sobre tres tipos de propiedades

Propiedades fiacutesicas- El abono orgaacutenico por su color oscuro absorbe maacutes las

radiaciones solares con lo que el suelo adquiere maacutes temperatura y se pueden

absorber con mayor facilidad los nutrientes mejora la estructura y textura del suelo

haciendo maacutes ligeros a los suelos arcillosos y maacutes compactos a los arenosos

mejorando la permeabilidad del suelo ya que influyen en el drenaje y aireacioacuten de

eacuteste lo cual disminuyen la erosioacuten del suelo tanto de agua como de viento y

aumentan la retencioacuten de agua en el suelo por lo que se absorbe maacutes el agua cuando

llueve o se riega y retienen durante mucho tiempo el agua en el suelo durante el

verano

Propiedades quiacutemicas- Los abonos orgaacutenicos aumentan el poder tampoacuten del suelo

y en consecuencia reducen las oscilaciones de pH de eacuteste aumentan tambieacuten la

capacidad de intercambio catioacutenico del suelo con lo que aumentamos la fertilidad

Propiedades bioloacutegicas- Los abonos orgaacutenicos favorecen la aireacioacuten y

oxigenacioacuten del suelo por lo que hay mayor actividad radicular y mayor actividad

de los microorganismosrdquo (httpwwwceticeduvefilesced2009abonosp4bhtml)

545- Tipos de abonos orgaacutenicos

ldquoEstieacutercol Lo hay de vaca de oveja de caballo de cabra Puedes comprarlo de una

granja directamente o en los centros de jardineriacutea ensacados algunos sin mal olor y a

veces enriquecidos con minerales

64

Guano gallinaza palomina excrementos de murcieacutelago son productos similares a los

estieacutercoles

Compost es un material obtenido a partir de restos vegetales y otras materias orgaacutenicas

sometidas a un proceso de compostaje (fermentacioacuten controlada) Se puede hacer

compost casero con los residuos vegetales del jardiacuten y de la comida Si no comprarlo en

sacos

Turba Hay dos tipos de turba turba negra (la maacutes habitual) y turba rubia Se emplean

mucho como base para preparar sustratos para macetas y para hacer semilleros Tambieacuten

son buenas para adicionar al terreno

Extractos huacutemicos Estos productos son menos conocido Su uso en horticultura

intensiva va en aumento pero a nivel de jardines se emplea muy poco Es una sustancia

muy buena para al suelo desbloquean minerales fijan nutrientes para que no se laven

activan la flora microbiana con lo que aumenta la mineralizacioacuten y favorecen el

desarrollo radicular etcrdquo

(httparticulosinfojardincomarticulosTipos_de_abonoshtm)

5-5- Listado de contenidos

Taller N- 1 Humus de lombriz

Taller N- 2 Compost

Taller N- 3 Abono verde

Taller N- 4 Biol (abono foliar)

Taller N- 5 Guano de isla

65

56- Desarrollo de contenidos

Se va a realizar una campantildea de elaboracioacuten de abonos orgaacutenicos para los habitantes de

Mulliquindil y estudiantes del colegio 19 de Septiembre lo que favoreceraacute para las

futuras siembras del sector

66

Taller N- 1

Tema Elaboracioacuten del Humus de Lombriz

1- Objetivo del taller

Indicar las teacutecnicas y procedimientos para la elaboracioacuten del Humus de Lombriz a los

dirigentes de la comunidad alumnos y docentes de la institucioacuten

2- Dinaacutemica

Se conforman grupos de 10 personas con un liacuteder o representante y se enumeraraacute el

juego consiste en que cada grupo escogeraacute una palabra sobre el tema y deberaacute dar pista

sobre ella el grupo que adivine mas palabras ganaraacute

3- Explicacioacuten teoacuterica

ldquoLa produccioacuten de humus de lombriz

La crianza y manejo de las lombrices en cautiverio con la finalidad de obtener el humus

de lombriz es una opcioacuten muy importante dentro del manejo integral de los sistemas de

produccioacuten La lombricultura es considerada como uno de los vectores que ayudan al

proceso de reciclaje y generan un valor agregado de los recursos orgaacutenicos de la chacra

Preparacioacuten de alimento

Se debe destinar un aacuterea especial para la preparacioacuten del compost-alimento Esta debe

ser tambieacuten techada al igual que las camas Una relacioacuten adecuada entre el aacuterea neta de

las camas y el aacuterea requerida para preparacioacuten de alimentos es de aproximadamente 2 a

1 es decir reservar para el aacuterea de preparacioacuten del alimento la mitad del aacuterea neta de

67

las camas Si esta es de 300 m2 entonces hay que considerar para la preparacioacuten del

compost-alimento un aacuterea aproximada de 150 m2

Si queremos tener un criadero de lombrices lo primero que debemos asegurar es una

fuente garantizada de estieacutercol a largo plazo Con la instalacioacuten de un centro de

produccioacuten de ganado de engorde en el fundo la disponibilidad de estieacutercol estaraacute

garantizada

El requerimiento de estieacutercol se estima en funcioacuten al tamantildeo de la planta Por ejemplo

para 300 m2 de camas que van a producir 150 tm de humus por antildeo se requieren 250 tm

de compost-alimento y para poder preparar esta cantidad de alimento se requiere 175 tm

de estieacutercol y 75 tm de paja o rastrojo de cosecha (la relacioacuten es de 70 de estieacutercol y

30 de rastrojo en peso)

Para obtener estas 175 toneladas de estieacutercol al antildeo se necesitariacutean 23 cabezas de ganado

de aproximadamente 300 kg que esteacuten permanentemente en el fundordquo

(httplombricultivos8kcomhumushtml)

ldquoCosecha de humus

Antes de cosechar el humus de lombriz debemos colocar laquotrampasraquo con la finalidad de

sacar la mayor cantidad de lombrices de los lechos Las laquotrampasraquo son montones de

alimento fresco que se coloca por el centro de los lechos a manera de un lomo que es

donde se van a colocar las lombrices que despueacutes recogeremos y colocaremos en otros

lechos Este proceso puede repetirse hasta 3 veces en una semana

Una vez que ya no quedan lombrices en las camas todo este material queda listo para

utilizarlo como fertilizante orgaacutenico en terrenos de cultivo Es un producto de color cafeacute-

gris granulado e inodoro

Lo que generalmente se hace luego es cernir el humus de manera que quede un

producto fino que se ensaca para su posterior utilizacioacuten Se recomienda pasar por una

68

zaranda gruesa para laquodesterronarraquo a fin de presentar un producto de mejor aspectordquo

(httparticulosinfojardincomjardinsuelo-humus-lombrizhtm)

4- Lectura

ldquoSe denomina humus de lombriz a los excrementos de las lombrices dedicadas

especialmente a transformar residuos orgaacutenicos y tambieacuten a los que producen las

lombrices de tierra como sus desechos de digestioacuten

La lombriz roja californiana (Eisenia foetida) se ha adaptado muy bien a nuestras

condiciones y estaacute muy difundida en las diferentes regiones del paiacutes

El humus es el abono orgaacutenico con mayor contenido de bacterias tiene 2 billones de

bacterias por gramo de humus por esta razoacuten su uso es efectivo en el mejoramiento de

las propiedades bioloacutegicas del suelo

El humus debe aplicarse en una cantidad miacutenima de 3t por antildeo Su uso se justifica

principalmente para la fertilizacioacuten integral (orgaacutenica-mineral) en cultivos de alta

rentabilidad particularmente hortalizas La forma de aplicacioacuten maacutes conveniente es

localizar el humus en golpes entre las plantas o en bandas

El humus de lombriz es un abono orgaacutenico natural sin elementos quiacutemicos de siacutentesis

muy rico en macro y micro nutrientesrdquo (httpwwwaleconsultcomindexphp)

5- Trabajo grupal

Se forman 10 grupos de trabajo de aproximadamente de 10 dirigentes estudiantes y

docentes cada uno los cuales dispondraacuten de 20 minutos para el anaacutelisis del documento

elaboracioacuten de conclusiones y recomendaciones elegiraacuten un jefe de grupo y un

secretario relator quien en la plenaria daraacute a conocer los aportes del grupo

6- Exposicioacuten o plenaria

El secretario relator socializara sobre la elaboracioacuten del humus de lombriz las

conclusiones y recomendaciones dispondraacute de 10 minutos

69

7- Conclusiones del taller

Es necesario que se implemente la elaboracioacuten produccioacuten del abono del humus de

lombriz el mismo que nos permitiraacute mejorar el suelo

Con el humus de lombriz podremos manejar eficientemente los diferentes tipos de

cultivos el cual permitiraacute una produccioacuten libre de quiacutemicos

Nos permitiraacute recuperar la fertilidad de los suelos

Nos permitiraacute cuidar y valorar nuestra salud asumiendo el manejo adecuado del

humus de lombriz

8- Participantes

Seraacuten los dirigentes de la comunidad estudiantes del 10mo colegio 19 de Septiembre

bajo la direccioacuten de los profesores y del responsable del Taller

Duracioacuten 1 diacutea

Carga Horaria 08H00 ndash 16H00

Participantes Dirigentes de la comunidad estudiantes del 10mo antildeo colegio 19 de

Septiembre docentes

Capacitadores Ing Luis Silva

CONTENIDO ACTIVIDADES TEacuteCNICAS RECURSOS EVALUACIOacuteN

Humus de

lombriz

Dinaacutemica Discusioacuten en

grupo

Infocus

Carteles

Hojas

Pizarra

Marcadores

Opiniones orales

Explicacioacuten

Teoacuterica

Lectura

Trabajo Grupal

Exposicioacuten

70

Taller N- 2

Tema Compost

1- Objetivo del taller

Conocer las teacutecnicas y procedimientos para la elaboracioacuten del Compost a los dirigentes

de la comunidad alumnos y docentes de la institucioacuten

2- Dinaacutemica

Se forman dos grupos un grupo habla sobre la elaboracioacuten del compost y sus ventajas y

otros sobre las desventajas formando asiacute un debate el grupo que tenga mejor argumento

gana

3- Explicacioacuten teoacuterica

ldquoPodemos partir de residuos mezclados haciendo su clasificacioacuten en una planta

de produccioacuten o podemos hacer su separacioacuten en la fuente de generacioacuten en los

hogares de cada uno de los agricultores No hay recetas universales cada uno debe

hacer sus estudios de posibilidades factibilidad teacutecnica econoacutemica y ambiental para

tomar sus decisiones

Fabricacioacuten de compost

Compostaje en montoacuten

Es la teacutecnica maacutes conocida y se basa en la construccioacuten de un montoacuten formado por las

diferentes materias primas y en el que es importante

71

a- Realizar una mezcla correcta

ldquoLos materiales deben estar bien mezclados y nivelados por lo que se recomienda una

trituracioacuten previa de los restos de cosecha lentildeosos ya que la rapidez de formacioacuten del

compost es inversamente proporcional al tamantildeo de los materiales Cuando los restos

son demasiado grandes se corre el peligro de una aireacioacuten y desecacioacuten excesiva del

montoacuten lo que perjudica el proceso de compostaje Es importante que la relacioacuten CN

esteacute equilibrada ya que una relacioacuten elevada retrasa la velocidad de humificacioacuten y un

exceso de N ocasiona fermentaciones no deseables La mezcla debe ser rica en celulosa

lignina (restos de poda pajas y hojas muertas) y en azuacutecares (hierba verde restos de

hortalizas y orujos de frutas) El nitroacutegeno seraacute aportado por el estieacutercol el puriacuten las

leguminosas verdes y los restos de animales de mataderos Mezclaremos de manera tan

homogeacutenea como sea posibles materiales pobres y ricos en nitroacutegeno y materiales secos

y huacutemedosrdquo (httpbotanical-onlinecomcompostajeestiercolhtm)

b-Formar el montoacuten con las proporciones convenientes

ldquoEl montoacuten debe tener el suficiente volumen para conseguir un adecuado equilibrio

entre humedad y aireacioacuten y deber estar en contacto directo con el suelo Para ello se

intercalaraacuten entre los materiales vegetales algunas capas de suelo feacutertil La ubicacioacuten del

montoacuten dependeraacute de las condiciones climaacuteticas de cada lugar y del momento del antildeo en

que se elabore En climas friacuteos y huacutemedos conviene situarlo al sol y al abrigo del viento

protegieacutendolo de la lluvia con una laacutemina de plaacutestico o similar que permita la

oxigenacioacuten En zonas maacutes calurosas conviene situarlo a la sombra durante los meses de

verano Se recomienda la construccioacuten de montones alargados de seccioacuten triangular o

trapezoidal con una altura de 15 metros con una anchura de base no superior a su

altura Es importante intercalar cada 20-30 cm de altura una fina capa de de 2-3 cm de

espesor de compost maduro o de estieacutercol para la facilitar la colonizacioacuten del montoacuten

por parte de los microorganismosrdquo

(httpwwwcannabiscafenetforosshowthreadphp26557-ElaboraciC3B3n-de-

Compost)

72

c- Manejo adecuado del montoacuten

ldquoUna vez formado el montoacuten es importante realizar un manejo adecuado del mismo ya

que de eacutel dependeraacute la calidad final del compost El montoacuten debe airearse

frecuentemente para favorecer la actividad de la oxidasa por parte de los

microorganismos descomponedores El volteo de la pila es la forma maacutes raacutepida y

econoacutemica de garantizar la presencia de oxiacutegeno en el proceso de compostaje ademaacutes

de homogeneizar la mezcla e intentar que todas las zonas de la pila tengan una

temperatura uniforme La humedad debe mantenerse entre el 40 y 60 Si el montoacuten

estaacute muy apelmazado tiene demasiada agua o la mezcla no es la adecuada se pueden

producir fermentaciones indeseables que dan lugar a sustancias toacutexicas para las plantas

En general un mantillo bien elaborado tiene un olor caracteriacutestico

El manejo del montoacuten dependeraacute de la estacioacuten del antildeo del clima y de las condiciones

del lugar Normalmente se voltea cuando han transcurrido entre 4 y 8 semanas

repitiendo la operacioacuten dos o tres veces cada 15 diacuteas Asiacute transcurridos unos 2-3 meses

obtendremos un compost joven pero que puede emplearse semienterradordquo

(httpwwwbotanical-onlinecomcompostajeestiercolhtm)

4- Lectura

ldquoEl presente trabajo estaacute dirigido a los agricultores que trabajen con residuos

soacutelidos que se generan en sus parcelas con experiencia y conocimientos del tema

El objetivo del presente taller es dar a los diferentes actores del proyecto y

fundamentalmente a aquellas personas de las comunidades instituciones educativas

que tienen la responsabilidad de la gestioacuten de residuos una herramienta praacutectica para

transformar en forma razonable equilibrada y fundamentalmente ecoloacutegica y

ambientalmente deseable una parte importante de los desechos soacutelidos de distintos

oriacutegenes que se dan en el campo y en ciudad de Salcedo mejorando la calidad de vida

de los habitantes en general

73

Tengamos en cuenta que para que algo sea considerado residuo previamente existioacute la

decisioacuten de uno o varios individuos de que ese objeto deja de tener utilidad o valor para

ser un desecho y desprenderse del mismo Es en definitiva una eleccioacuten un acto

de libertad individual

Esta lectura se basa en el concepto subyacente de la consideracioacuten de la Tierra

como objeto ecoloacutegico un sistema que del exterior recibe uacutenicamente aporte de

energiacutea por lo tanto todo el resto de los recursos es finito

Consideremos cuales son las formas baacutesicas maacutes habituales de disposicioacuten final

de residuos hoy en nuestro planeta

(a) Vertedero sin control o semicontrolado

(b) Relleno sanitario

En el primero caso (a) resultan obvios los problemas ambientales que se generan al no

existir total o parcialmente control de lixiviados gases ni elementos arrastrables

por el viento (plaacutesticos u otros)

El segundo meacutetodo (b) presenta menores problemas ambientales y permite la

recuperacioacuten de energiacutea mediante el aprovechamiento del biogaacutes mezcla de gases

generados durante la descomposicioacuten anaerobia de los residuos constituido baacutesicamente

por metano

Los dos sistemas tienen en comuacuten retirar materias del sistema lo cual es sorprendente si

tenemos en cuenta cualquier ecobalance si recordamos lo mencionado previamente

respecto a lo limitado de los recursos disponibles

Los residuos orgaacutenicos ocupan en el mundo un lugar prioritario desde el punto de

vista cualitativo y cuantitativo Constituyen entre el 30 y el 65 de los residuos

74

domiciliarios seguacuten lugar y clima maacutes del 85 de los residuos considerados agriacutecolas y

un porcentaje no despreciable de residuos industriales fundamentalmente vinculados

a las agroindustrias

Dar una respuesta a los residuos agriacutecolas significa reducir sustancialmente el volumen

de lo que consideramos residuos la fraccioacuten orgaacutenica de los mismos seraacute materia prima

de los procesos de compostaje

El compost es un material al que se llega por biotecnologiacuteas de bajo coste que

nos permite mantener la materia orgaacutenica dentro del ciclo natural difiacutecil y cara

recuperacioacuten como seriacutea el caso de los rellenos sanitarios Es un mejorador de suelos

sumamente uacutetil en el combate a la erosioacuten en la mejora de los cultivos en cuanto a

cantidad y calidad de los mismos Su produccioacuten trae beneficios directos e

indirectos si consideramos los beneficios en la produccioacuten la mano de obra que ocupa

su procesamiento las posibilidades de obtener producciones ambientalmente sanas

la disminucioacuten de materia a eliminar y su valor como elemento formativo ambiental

En uacuteltima instancia el compost podemos considerarlo como un bien ambiental -

social

por los beneficios ambientales que vimos a los que debemos sumar que

disminuye la cantidad de agroquiacutemicos requeridos por los cultivos donde es aplicado y

al considerar que devolvemos a la sociedad un bien que fue generado por ella evitando

el agotamiento del humus y tierras productivasrdquo( httpeswikipediaorgwikiCompost)

5- Trabajo grupal

Se forma 10 grupos de trabajo de aproximadamente 10 dirigentes estudiantes y

docentes cada uno los cuales dispondraacuten de 20 minutos para el anaacutelisis del documento

75

elaboracioacuten de conclusiones y recomendaciones elegiraacuten un jefe de grupo y un

secretario relator quien en la plenaria daraacute a conocer los aportes del grupo

6- Exposicioacuten o plenaria

El secretario relator socializara sobre el compost las conclusiones y recomendaciones

dispondraacute de 10 minutos

7- Conclusiones del taller

Es necesario que se implemente la elaboracioacuten produccioacuten del compost el mismo

que nos permitiraacute mejorar el suelo

El composta lo debemos considerar un bien ldquoambiental-socialrdquo disminuye los

agroquiacutemicos y evita el agotamiento del humus y tierras productivas

El compost es un mejorador de suelos y uacutetil para el control de la erosioacuten

Nos permitiraacute minimizar los diferentes tipos de residuos de esta manera cuidar y

valorar nuestra salud de igual manera minimizar los impactos en el medio ambiente

8- Participantes

Seraacuten los dirigentes de la comunidad estudiantes del 10mo del colegio 19 de

Septiembre bajo la direccioacuten de los profesores y del responsable del taller

76

Duracioacuten 1diacutea

Carga Horaria 08H00 ndash 16H00

Participantes Dirigentes de la comunidad estudiantes del 10mo antildeo colegio 19 de

Septiembre docentes

Capacitadores Ing Luis Silva

CONTENIDO ACTIVIDADES TEacuteCNICAS RECURSOS EVALUACIOacuteN

Compost

Dinaacutemica Hojas de

papeloacutegrafo

Carteles

Hojas

Pizarra

Marcadores

Formulario

Explicacioacuten

Teoacuterica

Lectura

Trabajo

Grupal

Exposicioacuten

77

Taller N- 3

Tema Abono verde

1- Objetivo del taller

Dar a conocer las teacutecnicas y procedimientos para la utilizacioacuten de cultivos de

vegetacioacuten que se cortan y entierran en el mismo lugar para mejorar las propiedades

fiacutesicas del suelo enriquecerlo con nutrientes minerales y activar la poblacioacuten

microbiana

2- Dinaacutemica

Capitaacuten manda que cada vez que diga abonos todos los participantes deben pararse

capitaacuten manda que cada vez que diga lombriz se sientan capitaacuten manda que cada vez

que mencione residuos todos los participantes se cambien de lugar de asiento

3- Explicacioacuten teoacuterica

ldquoLos abonos verdes son cultivos que se realizan en el lugar que se quiere mejorar o

proteger y en determinado estado de desarrollo se corta para dejarlo sobre la superficie

de la tierra o para su incorporacioacuten en el suelo

En muchos sistemas agriacutecolas de corte y cobertura se utilizan diversas especies de

plantas ya sea como cultivos de cobertura o como abonos verdes Pero siempre se

presenta una confusioacuten con el uso de estos teacuterminos (cultivos de cobertura y abonos

verdes) ya que con frecuencia se emplean indistintamente en la literatura

Tradicionalmente el teacutermino abonos verdes se ha usado para referirse a plantas que se

incorporan al suelo cuando aun estaacuten verdes o un poco despueacutes de la floracioacuten con el

objetivo de enriquecer los suelos Pero en eacutepocas recientes el termino abonos verdes se

78

ha usado maacutes ampliamente y puede referirse a plantas cuya vegetacioacuten se deja en el

suelo estando verde o en estado seco con el propoacutesito de abonar el suelo Pieters en su

tratado sobre abonos verdes de 1927 menciona que los abonos verdes pueden ser

sembrados en el terreno o traiacutedos de otro lugarrdquo httpeswikipediaorgAbono_verde

Por otra parte cultivos de cobertura son aquellas plantas que se siembran para cubrir el

suelo sin importar si en el futuro seraacuten o no incorporadas Asiacute aunque se usen para

cubrir y proteger la superficie del suelo tambieacuten pueden ser incorporadas como abonos

verdes Ademaacutes el teacutermino cultivos de cobertura incluye plantas sembradas entre las

calles de huertos de frutales o durante el periacuteodo entre un cultivo y otro con el objetivo

de proteger la tierra de la erosioacuten y lixiviacioacuten escribieron

ldquoCualquier cultivo o forraje sembrado para proporcionar cobertura al suelo es un

cultivo de coberturardquo (Martin 1975) Diver y Sullivan (1992)

Entonces ya que un cultivo de cobertura puede ser mas tarde incorporado como abono

verde los dos conceptos a menudo se usan indistintamente

4- Lectura

ldquoUn abono verde es un tipo de cultivo de cobertura agregado primariamente para

incorporar nutrientes y materia orgaacutenica al suelo Estas siembras no se utilizan para el

consumo sino que se usan exclusivamente para incorporarlas a la tierra como

fertilizante por eso se las denomina abono verde

Caracteriacutesticas deseables en un abono verde

Un abono verde ideal posee tres caracteriacutesticas importantes

Un crecimiento raacutepido

Follaje abundante y suculento

Habilidad de crecer bien en suelos pobres

79

A maacutes raacutepido crecimiento mayor es la posibilidad de aptitud para ser introducido en una

rotacioacuten y uso econoacutemico como medios de mejoramiento del suelo Follaje abundante y

raiacuteces poderosas son desde luego algo necesario y como ya se ha mencionado antes a

mayor contenido de humedad en el abono verde maacutes raacutepida es la descomposicioacuten y maacutes

pronto se obtienen beneficios Como la necesidad de materia orgaacutenica es urgente en

especial en la tierra pobre un cultivo jugoso tendraacute grandes ventajas

Cuando las demaacutes condiciones son iguales es mejor hacer uso de las leguminosas en el

abono verde preferentemente a las no legumbres a causa del Nitroacutegeno ganado por el

suelo y la actividad orgaacutenica que provocan Es a veces de extraordinaria importancia una

pequentildea adicioacuten de Nitroacutegeno

Sin embargo a veces es difiacutecil obtener un cultivo intercalado de legumbres pues pueden

ser tan valiosos como alimento de ganado que seriacutea antieconoacutemico usarlo como abono

verde Ademaacutes las semillas de las legumbres son caras casi prohibitivo su uso para los

abonos verdes Por otro lado algunas legumbres no encajan dentro de las rotaciones

comunes de tal forma que puedan ser luego enterradas convenientemente como abono

verderdquo (httpwwwproduccioncomar200202dic_03htm)

5- Trabajo grupal

Se formaran 10 grupos de trabajo de aproximadamente de 10 dirigentes estudiantes y

docentes cada uno los cuales dispondraacuten de 20 minutos para el anaacutelisis del documento

elaboracioacuten de conclusiones y recomendaciones elegiraacuten un jefe de grupo y un

secretario relator quien en la plenaria daraacute a conocer los aportes del grupo

80

6- Exposicioacuten o plenaria

El secretario relator socializara sobre los abonos verdes las conclusiones y

recomendaciones dispondraacute de 10 minutos

7- Conclusiones del taller

Los abonos verdes nos permiten conservar mediante succioacuten los nutrientes del suelo

para antildeadir nutrientes y materiales orgaacutenicas al suelo para mejorar la estabilidad y

estructura del suelo y ademaacutes para controlar la erosioacuten el saturado de aguas y la

lixiviacioacuten de minerales

Son de especial importancia en aquellas cosechas que poseen una alta demanda de

nutrientes y en aquellas cosechas en donde se renueva toda la planta al momento de

la cosecha

Los abonos verdes seleccionadas minimizan los riesgos de plagas o de enfermedades

en cosechas

8- Participantes

Seraacuten los dirigentes de la comunidad estudiantes del 10mo colegio 19 de Septiembre

bajo la direccioacuten de los profesores y del responsable del seminario

81

Duracioacuten 1diacutea

Carga Horaria 08H00 ndash 16H00

Participantes Dirigentes de la comunidad estudiantes del 10mo antildeo colegio 19 de

Septiembre docentes

Capacitadores Ing Luis Silva

CONTENIDO ACTIVIDADES TEacuteCNICAS RECURSOS EVALUACIOacuteN

Abono Verde Dinaacutemica Presentaciones

Power Point

Computador

Hojas

Marcador

Computador

Pantalla de

Proyeccioacuten

Infocus

Formulario

Explicacioacuten

Teoacuterica

Lectura

Trabajo Grupal

Exposicioacuten

82

Taller N- 4

Tema Biol

1- Objetivo del taller

Elaboracioacuten de abono foliar para su uso en cultivos diversos como una alternativa

ecoloacutegica a los fertilizantes sinteacuteticos contaminantes de los suelos

2- Dinaacutemica El barco se hunde

Todos los participantes se ponen de pie

La persona que dirige da las instrucciones del juego y pide que se cuente los nuacutemeros

menos que se diga los muacuteltiplos de tres si al contar uno se equivoca tiene que dejar el

juego pagar una prenda y pasar adelante para entregar la prenda a los participantes que

se equivocaron tienen que hacer una penitencia por ejemplo cantar bailar etc finalizar

la dinaacutemica con un aplauso

3- Explicacioacuten teoacuterica

Principio

Proceso de fermentacioacuten en ausencia de aire y de oxiacutegeno (anaeroacutebica) de desechos

orgaacutenicos de los mismos predios rurales (estieacutercol residuos de cosecha y otros) El

producto de esta fermentacioacuten contiene nutrientes de alto valor para los cultivos

Descripcioacuten General

En un recipiente de 100 litros de capacidad (cilindro o similar) se agrega 90 lt de

agua 10 kg de estieacutercol fresco 2 kg de rumen de vaca un puntildeado de paja fresca de

cereal o leguminosa un puntildeado de caacutescaras de huevo y otro de cualquier productos

83

de la casa suero de leche azuacutecar plumas de aves y se tapa hermeacuteticamente para

que fermente por 3 a 4 meses

En la tapa se deja un orificio para instalar una manguerita plaacutestica de frac14 de pulgada

de diaacutemetro por la cual saldraacuten al exterior los gases producidos durante la

fermentacioacuten El otro extremo de la manguerita se introduce en el fondo de una

botella plaacutestica descartable conteniendo agua para asegurar que no ingrese de aire

hacia el cilindro

Es necesario destapar el recipiente una vez al mes para ver si se ha consumido el

agua y reponerla para que se mantenga en el mismo nivel inicial) La fermentacioacuten

termina cuando el fermentado esteacute friacuteo y el olor fuerte haya desaparecido El liacutequido

rico en nutrientes se separa y almacena en bidones o botellas y rinde cerca de 50 lts

de biol

El biol tiene alto contenido de hormonas de crecimiento vegetal aminoaacutecidos y

vitaminas

4- Lectura

ldquoEl Biol es un excelente abono foliar sirve para que las plantas esteacuten verdes y den

buenos frutos como papa maiacutez trigo haba hortalizas y frutales

Se puede elaborar biol en cualquier parcela rural donde se almacenan los residuos

agriacutecolas Desde el nivel del mar hasta los 3500 msnm o maacutes dependiendo de las

condiciones de friacuteo extremo que retarda o impide la fermentacioacuten

En los uacuteltimos antildeos se han incorporado al proceso de produccioacuten agriacutecola algunas

sustancias denominadas fitorreguladores cuya utilizacioacuten constituye ya una teacutecnica de

cultivo que tiene como propoacutesito mejorar la produccioacuten y calidad de las cosechas

La Sociedad Americana de Fisiologiacutea Vegetal define a las hormonas vegetales o

fitohormonas como fitorreguladores del desarrollo que son producidas por las plantas y

que a bajas concentraciones regulan los procesos fisioloacutegicos pudiendo desplazarse

84

desde su centro de produccioacuten a los lugares de accioacuten Los fitorreguladores pueden ser

naturales o sinteacuteticos y pueden promover o inhibir el desarrollo fiacutesico de las plantas

Hay cinco grupos hormonales auxinas giberelinas y citoquininas como activadores

ademaacutes de etileno e inhibidores Dentro de los fitorreguladores los hay de tipo radicante

o estimulante de la formacioacuten de nuevas raiacuteces o del enraizamiento de esquejes Se

conocen inductores de la floracioacuten otros de accioacuten fructificante otros que modifican la

morfologiacutea sexual o que actuacutean estimulando el crecimiento o deteniendo el mismo y

otros que aceleran la maduracioacuten o que se emplean a modo de poda quiacutemica

Existe la posibilidad de obtener fitorregulares a partir de efluentes resultantes de la

biodigestioacuten de materiales orgaacutenicos lo cual abre un espacio importante dentro de la

praacutectica de la Agricultura Orgaacutenica al tiempo que abarata costos y mejora la

productividad y calidad de los cultivosrdquo

httpwwwitdgorgpecontenidophpid=356ampidcate=49

5- Trabajo grupal

Se formaran 10 grupos de trabajo de aproximadamente de 10 dirigentes estudiantes y

docentes cada uno los cuales dispondraacuten de 20 minutos para el anaacutelisis del documento

elaboracioacuten de conclusiones y recomendaciones elegiraacuten un jefe de grupo y un

secretario relator quien en la plenaria daraacute a conocer los aportes del grupo

6- Exposicioacuten o plenaria

El secretario relator socializara sobre la elaboracioacuten del biol y sus beneficios las

conclusiones y recomendaciones dispondraacute de 10 minutos

85

7- Conclusiones del taller

Es un abono orgaacutenico que no contamina suelo agua aire ni los productos obtenidos

de las plantas

Es de bajo costo se produce en la misma parcela y emplea los recursos locales

Se logran incrementos de hasta el 30 en la produccioacuten de los cultivos sin emplear

fertilizantes quiacutemicos

8- Participantes

Seraacuten los dirigentes de la comunidad estudiantes del 10mo colegio 19 de Septiembre

bajo la direccioacuten de los profesores y del responsable del seminario

Duracioacuten 1diacutea

Carga Horaria 08H00 ndash 16H00

Participantes Dirigentes de la comunidad estudiantes del 10mo antildeo colegio 19 de

Septiembre docentes

Capacitadores Ing Luis Silva

CONTENIDO ACTIVIDADES TEacuteCNICAS RECURSOS EVALUACIOacuteN

Biol Dinaacutemica Discusioacuten en

grupo

Carteles

Marcadores

Hojas

Papeloacutegrafo

Planillas

Explicacioacuten

Teoacuterica

Lectura

Trabajo Grupal

Exposicioacuten

86

Taller N- 5

Tema Guano de isla

1- Objetivo del taller

Dar a conocer las teacutecnicas y procedimientos del guano de isla para la utilizacioacuten de

cultivos de vegetacioacuten que se cortan y entierran en el mismo lugar para mejorar las

propiedades fiacutesicas del suelo enriquecerlo con nutrientes minerales y activar la

poblacioacuten microbiana

2- Dinaacutemica La llegada de la carta

Todos los integrantes hacen un circulo y les explica la dinaacutemica una persona dice a

llegado una carta y todos responden de donde y luego el lugar que viene la carta puede

ser de la ciudad o paiacutes ejemplo Quito y luego todos responden para quien luego se les

da a conocer para quien nombrando los colores o formas de las prendas de vestir

ejemplo para las personas que tienen prendas blancas si alguien del grupo tiene lo que

nombra el interpretador de la dinaacutemica esta persona tendraacute que cambiarse de lugar y si

no lo hace paga penitencia

3- Explicacioacuten teoacuterica

Es una mezcla de excrementos de aves marinas plumas restos de aves muertas huevos

etc los cuales experimentan un proceso de fermentacioacuten lenta El uso del guano de islas

es conocido en Ameacuterica Latina desde hace maacutes de 1500 antildeos

Es uno de los abonos naturales de mejor calidad en el mundo por su alto contenido de

nutrientes y puede tener 12 de nitroacutegeno 11 de P y 2 de K Se utiliza

principalmente en los cultivos de cantildea papa y hortalizas

87

Debe aplicarse pulverizado a una profundidad aceptable o taparlo inmediatamente para

evitar las peacuterdidas de amoniaco Puede ser mezclado con otros abonos orgaacutenicos para

aumentar su mineralizacioacuten y lograr una mejor eficiencia

4- Lectura

ldquoGuano (quechua wanu ) es el nombre que se le da a los excrementos de murcieacutelagos y

aves marinas cuando eacutestos se acumulan Para ello se requiere tambieacuten de un clima aacuterido

o de escasa humedad

El suelo que es deficiente en materia orgaacutenica puede hacerse maacutes productivo si se le

adiciona el guano El guano estaacute compuesto de amoniacuteaco aacutecido uacuterico fosfoacuterico oxaacutelico

y aacutecidos carboacutenicos sales e impurezas de la tierra Tiene color rojizo cuando proviene

de los yacimientos del plioceno y el pleistoceno y es amarillento cuando es de

formacioacuten reciente Puede ser utilizado como un fertilizante efectivo debido a sus altos

niveles de nitroacutegeno y foacutesforo A partir de la concentracioacuten de dichos componentes

tambieacuten se puede elaborar el superfosfato

El guano se recolecta de varias islas e islotes del oceacuteano Paciacutefico particularmente del

Peruacute y Nauru y en otros oceacuteanos (por ejemplo la isla Juan de Nova) Estas islas han sido

el hogar de colonias de aves marinas por siglos y el guano acumulado tiene muchos

metros de profundidad

El guano de las islas particularmente las islas Chincha en el Peruacute fue explotado en el

siglo XIX y principios del siglo XX y fue su gran producto de exportacioacuten durante

mucho tiempo

El guano de murcieacutelago se suele conseguir de Indonesia El guano de los murcieacutelagos

variacutea su composicioacuten dependiendo de su alimentacioacuten Los insectiacutevoros por ejemplo

producen un guano con maacutes nitroacutegeno Tambieacuten variacutea si el guano es fresco o ha estado

depositados antildeos como el acumulado en cuevas con colonias de murcieacutelagosrdquo

httpeswikipediaorgwikiGuano

88

5- Trabajo grupal

Se formaran 10 grupos de trabajo de aproximadamente de 10 dirigentes estudiantes y

docentes cada uno los cuales dispondraacuten de 20 minutos para el anaacutelisis del documento

elaboracioacuten de conclusiones y recomendaciones elegiraacuten un jefe de grupo y un

secretario relator quien en la plenaria daraacute a conocer los aportes del grupo

6- Exposicioacuten o plenaria

El secretario relator socializara sobre la obtencioacuten y uso del guano de la isla las

conclusiones y recomendaciones dispondraacute de 10 minutos

7- Conclusiones del taller

Puede ser utilizado como un fertilizante efectivo debido a sus altos niveles de

nitroacutegeno y foacutesforo

El suelo que es deficiente en materia orgaacutenica puede hacerse maacutes productivo si se le

adiciona el guano

8- Participantes

Seraacuten los dirigentes de la comunidad estudiantes del 10mo colegio 19 de Septiembre

bajo la direccioacuten de los profesores y del responsable del seminario

89

Duracioacuten 1diacutea

Carga Horaria 08H00 ndash 16H00

Participantes Dirigentes de la comunidad estudiantes del 10mo antildeo colegio 19 de

Septiembre docentes

Capacitadores Ing Luis Silva

CONTENIDO ACTIVIDADES TEacuteCNICAS RECURSOS EVALUACIOacuteN

Guano de Isla Dinaacutemica Presentaciones

Power Point

Fotos

Hojas

Marcadores

Computador

Pantalla de

Proyeccioacuten

Infocus

Opiniones escritas

Explicacioacuten

Teoacuterica

Lectura

Trabajo

Grupal

Exposicioacuten

90

Bibliografiacutea

Estudio de la contaminacioacuten por el uso de productos fitosanitarios Miguel

Gamoacuten Vila 2002

Agustiacuten Aacutelfaro Moreno

2000

Los herbicidas Louis Detroux Juan Gostiacutenchar

Plaguicidas Aspectos ambientales analiacuteticos y Ignacio Morell

Evangelista Lucila Candela ndash 2001

Los plaguicidas Impactos en produccioacuten salud y medio ambiente en Carchi

David Yanggen Charles C Crissman Patricio Espinosa International Potato

Center ndash 2003

La Ero Centro Ecuatoriano de Investigacioacuten Geograacutefica

Consejo Provincial de Pichincha Edufu 2005

Mapa Geoloacutegico del Ecuador Ambato Hoja 68 CT ndash NtildeIV ndash A Edicioacuten 1978

Janez Gostincar Turon Maria Paz Yuste Biblioteca de la Agricultura Idea

Books SA 1999

Instituto Tecnoloacutegico Minero de Espantildea Contaminacioacuten y Depuracioacuten de

SuelosGraficas Arias Montano S A 1995

Kirkby MJ Morgan RPC Erosioacuten de suelos Editorial Limusa 1990

Janez Gostincar Turon Maria Paz Yuste Biblioteca de la Agricultura Idea

Books S A Espantildea 1999

Webgrafiacutea

httpwwwecologismocom20090314C2BFque-son-los-agroquimicos

httphtmlrincondelvagocomplaguicidashtml

httpeswikipediaorgwikiHerbicida

httpeswikipediaorgwikiDegradaciC3B3n_del_suelo

httpeswikipediaorgwikiContaminaciC3B3n_del_suelo

httpeswikipediaorgwikiAbono_orgC3A1nico

CRONOGRAMA DE ACTIVIDADES DEL PROYECTO

ACTIVIDADES OCTUBRE NOVIEMBRE DICIEMBRE ENERO

1ra 2da 3ra 4ta 1ra 2da 3ra 4ta 1ra 2da 3ra 4ta 1ra 2da 3ra 4ta

Planteamiento y Seleccioacuten

del Problema

X

Desarrollo del Capitulo 1 X X

Desarrollo del Marco

Teoacuterico

X X

Elaboracioacuten de Encuestas X X

Aplicacioacuten de Encuestas X

Anaacutelisis e Interpretacioacuten de

Resultados

X X

Elaboracioacuten de Conclusiones

y Recomendaciones

X X X

Presentacioacuten del Proyecto X

UNIVERSIDAD TECNOLOGICA EQUINOCCIAL

Encuesta dirigida a Habitantes de Churoloma

1- iquestCree UD que existe dantildeos en el suelo de la comunidad por el uso de fertilizantes

Siacute ( ) No ( )

2- iquestCree necesario que se den charlas sobre el uso de los abonos orgaacutenicos

Siacute ( ) No ( )

3- iquestSabe UD que los fertilizantes matan los microorganismos del suelo

Siacute ( ) No ( )

4- iquestSabe UD que el excesivo uso de plaguicidas vuelven resistentes a las plagas

Siacute ( ) No ( )

5- iquestSabe UD que los fitosanitarios son toacutexicos para la biodiversidad

Siacute ( ) No ( )

6- iquestSabe UD que los productos fitosanitarios afectan la naturaleza la salud de los

trabajadores y del consumidor final

Siacute ( ) No ( )

7- iquestCree que los herbicidas son mas peligrosas que los plaguicidas

Siacute ( ) No ( )

8- iquestConoce UD que el excesivo uso de los fitosanitarios producen la erosioacuten del suelo

Siacute ( ) No ( )

9- iquestSabe UD que el agua de riego y los fitosanitarios producen la salinizacioacuten del suelo

lo cual reduce la productividad del terreno

Siacute ( ) No ( )

10- iquestCree UD que para mejorar la fertilidad del suelo es necesario utilizar los abonos

orgaacutenicos

Siacute ( ) No ( )

UNIVERSIDAD TECNOLOacuteGICA EQUINOCCIAL

Encuesta dirigida a Estudiantes de 10mo antildeo del colegio 19 de Septiembre

1- iquestSabe UD que son los productos fitosanitarios

Siacute ( ) No ( )

2- iquestConsidera UD que el excesivo uso de fertilizantes a contaminado el suelo y bajado

su productividad

Siacute ( ) No ( )

3- iquestCree necesario UD que se debe capacitar a los agricultores sobre el uso del abono

orgaacutenico

Siacute ( ) No ( )

4- iquestSabe UD que los abonos orgaacutenicos aumentan la fertilidad del suelo

Siacute ( ) No ( )

5- Cree UD que la contaminacioacuten del suelo por los fitosanitarios producen la

impermeabilizacioacuten y erosioacuten de los suelos

Siacute ( ) No ( )

6- iquestSabe UD que la degradacioacuten del suelo permite la eliminacioacuten de nutrientes como

(N P K Ca Mg) etc

Siacute ( ) No ( )

7- Sabe UD por que las plantas presentan quemaduras y deformaciones de las hojas

Siacute ( ) No ( )

8- iquestSabe UD como se forman los suelos

Siacute ( ) No ( )

9- iquestSabe UD que son los suelos arcillosos y si son buenos para la agricultura

Siacute ( ) No ( )

10- Conoces tu que es la materia orgaacutenica

Siacute ( ) No ( )

UNIVERSIDAD TECNOLOacuteGICA EQUINOCCIAL

Encuesta dirigida a Docentes

1- iquestCree UD que existe contaminacioacuten del suelo en la Parroquia de Mulliquindil

Siacute ( ) No ( )

2- iquestConsidera UD que los agricultores de la zona no dosifican adecuadamente los

fertilizantes

Siacute ( ) No ( )

3- iquestCree necesario capacitar a los agricultores de la zona en produccioacuten verde

Siacute ( ) No ( )

4- iquestSabe que el excesivo uso de los plaguicidas causa infertilidad del suelo

Siacute ( ) No ( )

5- iquestSabe UD que la salinizacioacuten es producto del excesivo uso de los fertilizantes

Siacute ( ) No ( )

6- iquestConoce UD cuantas capas contiene el suelo

Siacute ( ) No ( )

7- iquestCree UD que el excesivo uso de fitosanitarios mata los macro-micro organismos

del suelo

Siacute ( ) No ( )

8- iquestSabe UD que el uso excesivo del tractor y fertilizantes produce la compactacioacuten del

suelo

Siacute ( ) No ( )

9- iquestCree UD que los fitosanitarios afectan la biodiversidad y salud del ser humano

Siacute ( ) No ( )

10- iquestSabe UD que es un Abono Complejo

Siacute ( ) No ( )

REPUacuteBLICA DEL ECUADOR

MINISTERIO DE EDUCACIOacuteN Y CULTURA

Seccioacuten DIRECCIOacuteN NACIONAL DE PLANEAMIENTO DE LA EDUCACIOacuteN

Asunto

No006217

EL MINISTRO DE EDUCACIOacuteN Y CULTURA

CONSIDERANDO

QUE es de intereacutes prioritario del Gobierno nacional ampliar el radio de apound cioacuten educativa

QUE cada antildeo lectivo las comunidades solicitan la creacioacuten de colegios para atender la demanda de matriacutecula existente en el nivel medio

QUE el afaacuten de este Ministerio es atender a los sectores menos favorecidos proveyeacutendoles de planteles para elevar su grado cultural y

USO de sus atribuciones

ACUERDA

ART 1- CREAR a partir del antildeo lectivo 1982-1983 los siguientes colegios de ciclo baacutesico con el primer curso en las provincias de la regioacuten Sierra y Amazoacutenica CARCHI a) ECUADOR caseriacuteo Chical parroquia Maldonado cantoacuten Tulcaacuten IMBABURA a) IMBABURA parroquia San Roque cantoacuten Antonio Ante PICHINCHA a) Dr CRISTOacuteBAL CORNE30 ROSALES sector Guarnan cantoacutenQuinotto b) Dr LICDANO CHAVEZ cindadela Ofelia cantoacuten Quito COTOPAXI a) 19 DE SEPTIEMBRE cantoacuten Salcedo El funcionamiento de este colegio se cubriraacute con reajuste de profesores que hay en exceso en otros planteles TUNGURAHUA a) ALFONSO HOSCOSO Pasa cantoacuten Ambato b) Colegio artesanal bilinguumle LOS SALASACAS parroquia Sala saca cantoacuten Pelileo

REPUacuteBLICA DEL ECUADOR

MINISTERIO DE EDUCACIOacuteN Y CULTURA

Seccioacuten

Asunto

CHIMBORAZO

a) PROVINCIA DE CHIMBORAZO parroquia Capzol cantoacuten Chunchi fa) PROFESOR MANUEL ALVAREZ MEacuteNDEZ parroquia San Antonio de -Bayushig cantoacuten Guano

BOLIacuteVAR

a) MANUEL AGUILAR San Pedro de Guayabal cantoacuten Chillanes

CANtildeAR

a) EMILIO ABAD AGUILAR parroquia San Miguel de Porotos cantoacuten Azogues

AZUAY

a) Femenino RAFAEL CHICO PENtildeAHERRERA cantoacuten Giroacuten Funcionaraacute con los tres cursosde ciclo baacutesico con cuatro profesores -de reajuste y tres de creacioacuten b) ALFONSO MORENO MORA parroquia Sevilla de Oro cantoacuten Paute

c) SIN NOMBRE parroquia Jadaacuten cantoacuten Gualaceo

LOJA

a) MANUEL ENRIQUE RENGEL parroquia San Sebastiaacuten cantoacuten Leja

NAPO

a) CARLOS AROSEMENA TOLA parroquia Arosemena Tola cantoacuten Te_ na b) MISAHUALLI parroquia de igual nombre cantoacuten Tena c) AMAZONAS cantoacuten Francisco de Orellana ( Coca ) d) SUCUMBIOS cantoacuten del mismo nombre

PASTAZA

a) Femenino PROVINCIA DE PASTAZA cantoacuten Puyo b) SARAYACU parroquia del mismo nombre cantoacuten Pastaza

MORONA SANTIAGO

a) TAISHA parroquia de igual nombre cantoacuten Morona b) ANTONIO SAMANiEGO A parroquia Makuma cantoacuten Morona

c) CACIQUE KIRUVA parroquia General Leoacutenidas Plaza cantoacuten Limoacuten Indanza

ZAMORA CHINCHIPE

a) SIN NOMBRE en el sitio Chicantildea cantoacuten Yanzatza

REPUacuteBLICA DEL ECUADOR

MINISTERIO DE EDUCACIOacuteN Y CULTURA

Seccioacuten

Asunto

a) Escuela de educacioacuten especial que adoptaraacute desde esta fecha la denominacioacuten de INSTITUTO -FISCAL DE

EDUCACIOacuteN ESPECIAL -CARLOS GARBAY MONTESDEOCA de la ciudad de Riobamba Se -le

asignan tres partidas de primaria y S 300000oo

b)Colegio nocturno de ciclo baacutesico completo MULTI de la parroquia Nulti cantoacuten Cuenca^provincia del

Azuay Se le a-signan dos partidas de creacioacuten de primaria y S 66750oo

c)Colegio de ciclo baacutesico ALFONSO LITUMA CORREA cantoacuten Gua-laceo provincia del Azuay Se le

asignan tres par-tidas de primaria y S 66750oo

Art 4 ASIGNAR la cantidad de $ 60750oo y cuatro partidas de primaria al colegio nacional de ciclo baacutesico creado con resolucioacuten Ndeg1459 de 2-de junio de 1982 en el barrio Aida Leoacuten de -Rodriacuteguez Lara parroquia Villa Flora cantoacuten Quito y denomi -narlo GONZALO ESCUDERO

ASIGNAR la cantidad de S 600000oo al Instituto Normal iacutenter-cultural SHUAR de la parroquia Bomboiza cantoacuten Guala quiza provincia de Morona-Santiago creado mediante

acuerdo Mdeg 5566 de 4- de octubre de 1982 Ademaacutes se asignan cuatro partidas de creacioacuten de cargos para profesores del cupo sentildealado a -los institutos normales superiores

ART 6- ASIGNAR 66750oo al colegio fiscomisional LEOacuteN RUacuteALES del cantoacuten Mira provincia del Carchi

ART 7- ASIGNAR a cada uno de los colegios creados cuatro partidas de - creacioacuten de cargos de primaria y la cantidad de $ 66750 aplicable a la partida de creacioacuten de colegios de

Sierra y Regioacuten Amazoacutenica

COMUNIQUacuteESE- En Quito-a I 1 NOV 1982

ART 3- NACIONALIZAR los siguientes planteles de la Sierra a partir del antildeo lectivo 1982-1983

ART 5-

ACUERDO MINISTERIAL DE LA CREACIOacuteN

DE LA PARROQUIA MULLIQUINDIL SANTA ANA

En el antildeo de 1947 el 15 de Mayo mediante ordenanza del Ilustre consejo Cantonal de

Salcedo se crea la Parroquia de Mulliquindil la que luego se ratifica por el poder

Ejecutivo de la Repuacuteblica seguacuten la disputa en el Art 21 de la ley de distribucioacuten

territorial y el Art 40 de la ley de Reacutegimen Municipal

Sr Rauacutel Arias Sr Juan Bautista

Secretario Presidente (Junta Parroquial Mulliquindil)

Glosario de Teacuterminos

Acuiacutefero

Una formacioacuten de roca o de suelo que contiene agua suficiente para abastecer diferentes

necesidades

Aluvioacuten

Depoacutesito arcilloso o arenoso que queda despueacutes de retirarse las aguas de las crecidas o

inundaciones

Bacteria

Un organismo microscoacutepico de una ceacutelula Estaacuten compuestos generalmente de proteiacutenas

y aacutecidos nucleicos Tienen funciones beneficiosas muy importantes algunas de las

cuales son la fabricacioacuten de etanol antibioacuteticos fijacioacuten del nitroacutegeno al suelo

Cauce

Un curso de aguas naturales o artificiales de perceptible extensioacuten con lecho y

maacutergenes definidos capaz de conducir de forma continua o perioacutedica un caudal de

agua La cima de las maacutergenes o de los bancos marginales forma la liacutenea divisoria entre

el cauce y la planicie

Contaminante

Aquella materia o substancia que afecta la calidad del agua

Degradar

El proceso de disminuir progresivamente (reducir rebajar desgastar)

Erosioacuten

El desgaste del suelo debido a corrientes vientos lluvia u olas

Sedimentos

Componentes del suelo o los cursos de agua dispuestos en capas sobrepuestas con

metabolismo autotroacutefico presentaacutendose maacutes intenso en la parte superior donde se suele

sentir la influencia de la luz

Microorganismo

Plantas y animales invisibles a simple vista

Nivel freaacutetico

Se refiere a la profundidad de las aguas acumuladas en el subsuelo sobre una capa

impermeable

Plaguicida

Productos quiacutemicos que se usan para controlar plagas agriacutecolas como insectos hongos

malas hierbas nemaacutetodos Cuando estos compuestos se les encuentra en agua y sin

razoacuten son considerados como contaminantes

Percolacioacuten

Flujo descendente o infiltracioacuten del agua a traveacutes de los poros o resquicios del suelo

Demanda bioquiacutemica de Oxiacutegeno (DBO)

Es baacutesicamente la demanda del oxiacutegeno disponible por parte de sustancias orgaacutenicas

que se encuentran en el curso del agua y que requieren oxiacutegeno para su descomposicioacuten

FAO

Organizacioacuten de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentacioacuten

Calidad de agua

Es la aptitud que presenta el elemento agua para ser aprovechado sin restriccioacuten en la

satisfaccioacuten de las muacuteltiples necesidades humanas

Escorrentiacutea

Accioacuten de las aguas caiacutedas sobre la tierra que se deslizan sobre la superficie del suelo y

arrastran parte de eacutel especialmente los elementos sueltos

Eutrofizacioacuten

Se dice que un lago o cuerpo de agua en general se halla en estado de eutroficacioacuten

cuando posee una vegetacioacuten acuaacutetica muy desarrollada con un fondo fangoso rico en

materias putrefactas y por tanto pobres en oxiacutegeno

Aguas residuales

Aguas usadas que presentan cierta cantidad de materiales bien sea orgaacutenicos o

inorgaacutenicos vertidas en colectores marginales y con cambios significativos en su

composicioacuten normal

Lavado

Arrastre de nutrientes a profundidades donde las plantas no pueden alcanzarlos

Uso del suelo agriacutecola

Son los suelos usados para el cultivo de vegetales

Abonos liacutenea verde

Son los abonos orgaacutenicos

CRONOGRAMA DE APLICACIOacuteN DE LOS TALLERES N- 1 TEMA Humus de Lombriz

OBJETIVO Elaborar el humus de Lombriz

HORARIO PARTICIPANTES Dirigentes de las comunidades Docentes estudiantes del Colegio 19 de Septiembre

ORDEN ACTIVIDAD RESPONSABLE MATERIALES METODOLOGIacuteA TIEMPO LUGAR

1 Saludo y bienvenida

Sr Fabiaacuten

bBBautista

5 minutos Aacuterea

comunal

2 Dinaacutemica Sr Fabiaacuten 10 minutos Aacuterea

comunal

3 Exposicioacuten teoacuterica o conceptual Sr Fabiaacuten Bautista Infocus

Computadora Pantalla de

proyeccioacuten

Conferencia 25 minutos Aacuterea

comunal

4 Receso Refrigerio 20 minutos Bar

5 Trabajo grupal Sr Fabiaacuten Bautista Papelotes o

pliegos de papel perioacutedico

Marcadores Fotocopias

Discusioacuten 30 minutos Aacuterea

comunal

6 Exposicioacuten o plenaria (7 minutos por

cada grupo)

Sr Fabiaacuten

Bautista

Carteles Exposicioacuten 30 minutos Aacuterea

comunal

7 Conclusiones del Taller Sr Fabian Bautista 10 minutos Aacuterea

comunal

8 Cierre del Taller (Rector) 5 minutos Aacuterea

comunal

SUELOS DE LA PARROQUIA MULLIQUINDIL

Barrio San Francisco de Churuloma

Vista Panoramica del barrio Churuloma

Suelo pedregosos

Suelo cultivable

  • CARATULApdf
  • INDICEpdf
  • CAPITULO1-CAPITULO4-PROPUESTApdf
  • ANEXOSpdf
Page 3: UNIVERSIDAD TECNOLÓGICA EQUINOCCIAL

iii

DEDICATORIA

QUIERO DEDICAR este trabajo de una forma muy especial a Mis QUERIDOS

PADRES esposa familiares Gracias por inculcarme y orientarme en el camino del

bien

A mis hermanos por ser un apoyo incondicional en el transcurso de la elaboracioacuten de

esta tesis

Adicionalmente dedico este trabajo a mi HIJO Fabiaacuten Alexander por haberme dado

esa luz que necesitaba para poder seguir adelante y no desfallecer

iv

COMPROMISO

Por la presente declaro que esta tesis es fruto de mi propio trabajo y hasta donde yo

seacute no contiene material previamente publicado o escrito por otra persona ni material

que de manera substancial haya sido aceptado excepto donde se ha hecho

reconocimiento debido en el texto

___________________

Fabiaacuten Olivo

v

IacuteNDICE DE CONTENIDOS

Agradecimiento ii

Dedicatoria iii

Compromiso iv

Introduccioacuten 1

CAPITULO I

El Problema

11- Tema 4

12- Problema 4

13- Delimitacioacuten del problema 4

14- Justificacioacuten 4

15- Objetivos 4

151- Objetivo General 5

152- Objetivo Especiacutefico 5

16- Hipoacutetesis 6

17- Variables 6

171- Variables Independientes 6

172- Variables Dependientes 6

CAPITULO II

Marco Teoacuterico

21- Agroquiacutemicos 7

211- Producto fitosanitario 7

212- Tipo de productos fitosanitarios 8

213- Tipos y usos de Fertilizantes 9

214- Tipos y usos de Plaguicidas 10

215- Tipos y usos de herbicidas 11

216- Efectos del uso de los productos fitosanitarios 12

2161- Positivo 12

vi

2162- Negativo 12

217- Impacto de los productos fitosanitarios 12

218- Consecuencias de degradacioacuten 13

219- Efecto de los plaguicidas sobre los microorganismos 14

2110- Efecto de los plaguicidas sobre la flora 14

2111- Efecto de los plaguicidas sobre la fauna 14

22- Suelo 15

221- Tipos de suelo 16

222- Perfil del suelo 17

223- Componentes soacutelidos del suelo 17

224- Materia Orgaacutenica 17

225- Minerales y roca 18

226- Efecto de los plaguicidas sobre el suelo 19

227- La Degradacioacuten del suelo 19

2271- Causas de la Degradacioacuten 19

2272- Consecuencias de la Degradacioacuten 20

228-Tipos de Degradacioacuten 21

2281- Degradacioacuten de la fertilidad 21

2282- Degradacioacuten por contaminacioacuten 21

229- Los fitosanitarios producen la erosioacuten 20

2210- La salinizacioacuten del suelo 22

CAPIacuteTULO III

Metodologiacutea

31- Meacutetodos 23

311- Meacutetodo Inductivo 23

312- Meacutetodo Deductivo 23

32- Poblacioacuten y muestra 24

33- Muestra 24

34- Teacutecnicas e Instrumento de recoleccioacuten de datos 24

35- Procesar y tabular la informacioacuten 25

36- Analizar e interpretar los resultados de la investigacioacuten 25

vii

361- Cuadros estadiacutesticos de la investigacioacuten 26

CAPITULO IV

Conclusiones y Recomendaciones

41- Conclusiones 56

42- Recomendaciones 57

CAPITULO V

La Propuesta

51- Tema 58

52- Justificacioacuten 58

53- Objetivos 59

531- Objetivo General 59

532- Objetivos Especiacuteficos 59

54- Fundamentacioacuten 59

541- Abonos orgaacutenicos 59

542- Beneficiarios del uso de abonos orgaacutenicos 60

543- Importancia de los abonos orgaacutenicos 61

544- Propiedades de los abonos orgaacutenicos 62

545- Tipos de abonos orgaacutenicos 63

55- Listado de contenidos 64

56- Desarrollo de los contenidos 65

Taller Nordm1 Humus de lombriz 65

Taller Nordm2 Compost 69

Taller Nordm3 Abono Verde 76

Taller Nordm4 Biol 81

Taller Nordm5 Guano de isla 85

- BIBLIOGRAFIacuteA

- ANEXOS

viii

Iacutendice de Graacuteficos

GRAFICO 31 26

GRAFICO 32 27

GRAFICO 33 28

GRAFICO 34 29

GRAFICO 35 30

GRAFICO 36 31

GRAFICO 37 32

GRAFICO 38 33

GRAFICO 39 34

GRAFICO 310 35

GRAFICO 311 36

GRAFICO 312 37

GRAFICO 313 38

GRAFICO 314 39

GRAFICO 315 40

GRAFICO 316 41

GRAFICO 317 42

GRAFICO 318 43

GRAFICO 319 44

GRAFICO 320 45

GRAFICO 321 46

GRAFICO 322 47

GRAFICO 323 48

GRAFICO 324 49

GRAFICO 325 50

GRAFICO 326 51

GRAFICO 327 52

GRAFICO 328 53

GRAFICO 329 54

GRAFICO 330 55

ix

Iacutendice de Cuadros

CUADRO 31 28

CUADRO 32 29

CUADRO 33 30

CUADRO 34 31

CUADRO 35 32

CUADRO 36 33

CUADRO 37 34

CUADRO 38 35

CUADRO 39 36

CUADRO 310 37

CUADRO 311 38

CUADRO 312 39

CUADRO 313 40

CUADRO 314 41

CUADRO 315 42

CUADRO 316 43

CUADRO 317 44

CUADRO 318 45

CUADRO 319 46

CUADRO 320 47

CUADRO 321 48

CUADRO 322 49

CUADRO 323 50

CUADRO 324 51

CUADRO 325 52

CUADRO 326 53

CUADRO 327 54

CUADRO 328 55

CUADRO 329 56

CUADRO 330 57

1

INTRODUCCIOacuteN

Existen decenas de miles de sustancias quiacutemicas de siacutentesis en el mercado y al

introducirse masivamente al ambiente se produce una exposicioacuten casi continua a

productos quiacutemicos persistentes y no persistentes

La FAO define plaguicida como ldquocualquier sustancia o mezcla de sustancias destinadas

a prevenir destruir o controlar cualquier plaga incluyendo los vectores de enfermedades

humanas o de los animales las especies de plantas o animales indeseables que causan

perjuicio o que interfieren de cualquier otra forma en la produccioacuten elaboracioacuten

almacenamiento transporte o comercializacioacuten de alimentos productos agriacutecolas

madera y productos de madera o alimentos para animales o que pueden administrarse a

los animales para combatir insectos araacutecnidos u otras plagas en o sobre sus cuerpos El

teacutermino incluye las sustancias destinadas a utilizarse como reguladoras del crecimiento

de las plantas defoliantes desecantes agentes para reducir la densidad de fruta o

agentes para evitar la caiacuteda prematura de la fruta y las sustancias aplicadas a los cultivos

antes o despueacutes de la cosecha para proteger el producto contra la deterioracioacuten durante el

almacenamiento y transporte

Estos productos utilizados para el control de plagas poseen una marcada incidencia

ambiental Son capaces de producir contaminacioacuten en suelos y aguas tanto superficiales

como subterraacuteneas generando riesgo de intoxicacioacuten de seres vivos incluyendo al ser

humano

Debido a su gran difusioacuten y empleo son causa frecuente de intoxicaciones ocupacionales

-donde se produce exposicioacuten directa reiterada intoxicaciones de tipo ambiental por

contacto directo o por inhalacioacuten y tambieacuten pueden llegar al organismo a traveacutes de

alimentos contaminados Los plaguicidas son ademaacutes usados con frecuencia en intentos

de suicidio y homicidios Asiacute pues de distintos modos y en mayor o menor grado

2

diferentes grupos y sectores de la poblacioacuten estaacuten expuestos a los plaguicidas algunas

exposiciones son deliberadas mientras que otras son accidentales

La cadena productiva de agroquiacutemicos comprende cuatro actividades la produccioacuten de

productos intermedios para fertilizantes la de abonos y fertilizantes la elaboracioacuten de

plaguicidas y de herbicidas y reguladores bioloacutegicos

La degradacioacuten del suelo es la consecuencia directa de la utilizacioacuten por el hombre bien

como resultado de actuaciones directas como agriacutecola forestal ganadera agroquiacutemicos

y riego o por acciones indirectas como son las actividades industriales eliminacioacuten de

residuos transporte etc el excesivo uso de los productos fitosanitarios es lo que ha

llevado al suelo de Mulliquindil a los procesos de degradacioacuten producieacutendose la

erosioacuten salinizacioacuten acidificacioacuten de los terrenos generando efectos negativos socio-

econoacutemicos en el aacuterea de estudio

El uso indebido de los productos quiacutemicos se da porque no saben dosificar los productos

al momento de usarlos para la fumigacioacuten ya sea utilizando los fertilizantes plaguicidas

herbicidas los agricultores compran los productos sin utilizar las medidas de seguridad

industrial y con las ligera indicaciones que los dan los expendedores de los mismos y en

base a su experiencia aplican los quiacutemicos sin pensar los efectos nocivos que tendraacuten en

los macro-micro nutrientes la biodiversidad perdida de la fertilidad del suelo la salud

humana etc

En vista de lo indicado anteriormente creo necesario dictar Seminarios los mismos que

ofrecen la oportunidad de discutir temas pertinentes sobre la elaboracioacuten de los

diferentes Abonos Orgaacutenicos que se pueden aplicar en los terrenos de la comunidad

incorporando a los suelos para su revitalizacioacuten para mejorar la productividad Los

abonos son sustancias que al adicionarles se enriquece la tierra y que se debe aportar

para reponer los nutrientes extraiacutedos en la cosecha de cualquier producto utilizando para

ello la tecnologiacutea adecuada que influyen sobre dichas actividades Estos eventos

3

usualmente estaacuten orientados a dirigentes de la comunidad y se lo realizara en alianza con

instituciones locales educativas municipales ONGs regionales

En la presente tesis se va analizar de la siguiente manera

El capiacutetulo I se plantea el problema y los efeacutectos de los fertilizantes sobre el suelo

Dentro del capiacutetulo II se analiza la parte cientiacutefica de los fertilizantes y agroquiacutemicos en

general sus consecuencias sobre los microorganismos la fertilidad los secuelas sobre el

suelo el mismo que pierde la textura se vuelven pedregosos salinos etc

Para el capiacutetulo III se utiliza los diferentes meacutetodos y teacutecnicas de investigacioacuten para el

resultado

En el capiacutetulo IV se analizan las conclusiones tanto de los docentes estudiantes del

colegio 19 de Septiembre y dirigentes de la comunidad

Dentro del capiacutetulo V se realizan los talleres sobre la elaboracioacuten de las diferentes

teacutecnicas para obtener los abonos orgaacutenicos su aplicacioacuten en el campo seraacute de gran

utilidad tanto paacuterale suelo la produccioacuten agriacutecola mejor salud de los agricultores y

habitantes del sector

4

CAPITULO I

EL PROBLEMA

11- Tema

La utilizacioacuten de agroquiacutemicos y su incidencia en la degradacioacuten de los suelos de la

parroquia Mulliquindil de Santa Ana del Cantoacuten Salcedo

12- Problema

iquestCoacutemo la utilizacioacuten de agroquiacutemicos incide en la degradacioacuten de los suelos de la

parroquia Mulliquindil de Santa Ana del Cantoacuten Salcedo

13 Delimitacioacuten del problema

La investigacioacuten se va a realizar en la Provincia del Cotopaxi Cantoacuten Salcedo

Parroquia Mulliquindil de Santa Ana creada mediante Acuerdo Ministerial Nordm 40

proyecto que lo voy a realizar durante el periodo 2009-2010 con los habitantes de la

misma

14- Justificacioacuten

En las uacuteltimas deacutecadas ha cobrado gran importancia la utilizacioacuten de agroquiacutemicos en

casi todas las labores del aacutembito productivo rural

Los fitosanitarios son productos utilizados para combatir los paraacutesitos y enfermedades

de las plantas proteger a los cultivos de los agentes dantildeinos aunque no sean paraacutesitos

(malas hierbas algas) y mejorar cualitativa y cuantitativamente la produccioacuten Al

introducirlos en el medio ambiente pueden seguir diversos caminos atmoacutesfera suelo y

agua pudiendo intercambiarse de un sistema a otro formando un ciclo

5

Por lo tanto esta investigacioacuten se centra en minimizar estos impactos ambientales por el

uso excesivo de los agroquiacutemicos si bien es cierto que estos nos ayudan en la

produccioacuten de alimentos pero existen serias afectaciones al suelo y a la salud de las

personas que consumimos estos productos

Investigacioacuten que permitiraacute mejorar la granulometriacutea y textura del suelo del aacuterea

afectada de la Parroquia de Mulliquindil de Santa Ana del Cantoacuten Salcedo recuperando

la arena limo arcilla facilitando nuevamente la aparicioacuten de la materia orgaacutenica es

decir los macroorganismos y microorganismos vivos los cuales abren canales para la

aireacioacuten del suelo existiendo aporte de materia orgaacutenica y su actividad microbiana

liberara los nutrientes para el suelo y que sin su efecto los suelos quedariacutean esteacuteriles y

la vida no seria posible actividad que se cumpliraacute mediante la aplicacioacuten de los abonos

orgaacutenicos en especial el uso del Humus de Lombriz permitiendo abonar el suelo de esta

parroquia que beneficiara al sector agriacutecola de la comunidad produciendo productos

libre de quiacutemicos generando mejor calidad de vida en la poblacioacuten que consuma estos

productos y reacuteditos econoacutemicos para los agricultores actividades que lo cumplireacute con

los estudiantes de la Unidad Educativa 19 de de Septiembre y habitantes del barrio

Churoloma

15- Objetivos-

151- Objetivo general

Verificar si los agroquiacutemicos usados en la Parroquia de Mulliquindil inciden en la

degradacioacuten de los suelos mediante meacutetodos y teacutecnicas adecuadas tomar los correctivos

necesarios para su recuperacioacuten

152- Objetivos especiacuteficos

Identificar los agroquiacutemicos que se usan actualmente en la Parroquia de Mulliquindil

Establecer las causas que influyen en la degradacioacuten del suelo

6

Determinar las consecuencias del uso de los agroquiacutemicos en el suelo

Proponer meacutetodos y teacutecnicas para la recuperacioacuten de los suelos

Realizar talleres de capacitacioacuten sobre el uso y manejo responsable de agroquiacutemicos

para los habitantes de la parroquia de Mulliquindil

16- Hipoacutetesis

El uso de agroquiacutemicos en la Parroquia de Mulliquindil de Santa Ana incide en la

degradacioacuten de los suelos

17- Variables

171- Variable independiente

El uso de agroquiacutemicos

172- Variable dependiente

Degradacioacuten de suelos

7

CAPITULO II

MARCO TEOacuteRICO

21- Agroquiacutemicos

ldquoLos agroquiacutemicos son todas aquellas sustancias que se utilizan en la agricultura para

el mantenimiento y la conservacioacuten de los cultivosrdquo

(httpwwwecologismocom20090314C2BFque-son-los-agroquimicos)

211- Producto fitosanitario

ldquoLos productos fitosanitarios son medios imprescindibles para la produccioacuten agriacutecola

tanto bajo los sistemas convencionales de agricultura como bajo otros sistemas de

agricultura como la integrada o la ecoloacutegica pues los estragos potenciales de las

diferentes clases de plagas determinariacutean la inviabilidad de muchos cultivosrdquo ( Miguel

Gamoacuten Villa 2002 Pag 123)

ldquoLos productos fitosanitarios son las sustancias y preparados que contienen una o maacutes

sustancias activas que estaacuten destinados a

Proteger los vegetales o productos vegetales contra los organismos nocivos

Influir en el proceso vital de los vegetales

Mejorar la conservacioacuten de los productos vegetales

Destruir los vegetales no deseados

Controlar o evitar un crecimiento inadecuado de los vegetales

Todo producto estaraacute compuesto por los siguientes elementos fundamentales

Materia activa elemento que produce el efecto deseado

Excipiente sustancia inerte que se mezcla con la materia activa para darle

consistencia forma sabor u otras cualidades que faciliten su dosificacioacuten y uso

8

Coadyuvante que contribuye o potenciar la accioacuten de otros agentes

Aditivo que es una sustancia que se agrega a otras para darles cualidades que

carecen o para mejorar las que poseen

Otras caracteriacutesticas que deben ser tenidas en cuenta siempre sobre los productos que

utilicemos son las siguientes

Persistencia es el tiempo durante el cual el producto aplicado causaraacute efecto

Plazo de seguridad que nos indica el tiempo que debe transcurrir entre un

tratamiento y otro

Dosis que nos informa sobre la cantidad de producto que debe ser empleadardquo

(Miguel Gamoacuten Villa 2002 Pag 124-154)

212- Tipo de productos fitosanitarios

Los plaguicidas se pueden clasificar desde distintos tipos de vista

Seguacuten su actividad bioloacutegica

Insecticidas Toacutexicos para insectos

Por su naturaleza quiacutemica

Organoclorados Son insecticidas

herbicidas fungicidas

Acaricidas Toacutexicos para aacutecaros Organofosforados Insecticidas

Nematicidas Toacutexicos para los nematodos Carbamatos Insecticidas herbicidas

Fungicidas Toacutexicos para hongos Derivados de la urea Herbicidas

Antibioacuteticos Inhiben el crecimiento de

microorganismos

Compuestos heterociacuteclicos Herbicidas

Herbicidas Atacan las malas hierbas Compuestos inorgaacutenicos Acciones

diversas

Rodenticidas Causan la muerte a ratones y

otros roedores

Avicidas Causan la muerte a las aves

9

Molusquicidas Eliminan los moluscos

Atrayentes y repelentes de insectos Repelen

a los insectos o los atraen para provocar su

destruccioacuten

Tomado de Agustiacuten Aacutelfaro Moreno 2000

213- Tipos y usos de Fertilizantes

ldquoEl fertilizante es un material cuya funcioacuten principal es proporcionar elementos

nutrientes a las plantas y estos pueden ser de tipo primarios (N P K) secundarios (Ca

Mg Na S) y micronutrientes

Existe una gran variedad de abonos para la jardineriacutea las plantas de interior y la huerta

familiar entre los cuales encontramos los siguientes

Abono inorgaacutenico abono cuyos nutrientes declarados se presentan en forma

mineral obtenida mediante extraccioacuten o mediante procedimientos industriales de

caraacutecter fiacutesico o quiacutemico

Abono simple abono nitrogenado fosfatado o potaacutesico con un contenido declarable

de un uacutenico nutriente principal

Abono compuesto abono obtenido quiacutemicamente o por mezcla o por una

combinacioacuten de ambos con un contenido declarable de al menos dos de los

nutrientes principales

Abono complejo abono compuesto obtenido mediante reaccioacuten quiacutemica mediante

solucioacuten o en estado soacutelido mediante granulacioacuten y con un contenido declarable de al

menos dos nutrientes principales

Abono de mezcla abono obtenido mediante la mezcla en seco de varios abonos sin

reaccioacuten quiacutemica

Abono foliar abono indicado para aplicacioacuten a las hojas de un cultivo y absorcioacuten

foliar del nutriente

Abono liacutequido abono en suspensioacuten o solucioacuten

Abono en solucioacuten abono liacutequido sin partiacuteculas soacutelidas

10

Abono en suspensioacuten abono en dos fases cuyas partiacuteculas soacutelidas son mantenidas

en suspensioacuten en la fase liacutequidardquo (Agustiacuten Alfaro Moreno 2000 Pag 65-90)

214- Tipos y usos de Plaguicidas

ldquoUn plaguicida es cualquier sustancia o mezclas de sustancias de caraacutecter orgaacutenico o

inorgaacutenico que estaacute destinada a combatir insectos aacutecaros roedores y otras especies

indeseables de plantas y animales que son perjudiciales para el hombre o que interfieren

de cualquier otra forma en la produccioacuten elaboracioacuten almacenamiento transporte o

comercializacioacuten de alimentos produccioacuten de alimentos productos agriacutecolas madera y

productos de madera o alimentos para animales tambieacuten aquellos que pueden

administrarse a los animales para combatir insectos araacutecnidos u otras plagas en o sobre

sus cuerpos

Los plaguicidas se clasifican de la siguiente forma

1 En base al organismo al que controlan

Insecticidas acaricidas nematicidas

molusquicidas vicidas rodenticidas(roedores) bactericidas alguicidas(algas)

fungicidas (hongos) y herbicidas (malas hierbas)

2 En funcioacuten de su accioacuten

preventivos si su aplicacioacuten previene la aparicioacuten de dantildeos

curativos se aplican cuando ya hay siacutentomas del ataque del enemigo de las

plantas

Esta distincioacuten soacutelo es clara en el caso de los fungicidas

3 En funcioacuten del tipo de aplicacioacuten

de aplicacioacuten foliar generalmente soacutelo controlan los enemigos que ya viven en la

planta

de aplicacioacuten edaacutefica controlan tanto los enemigos de la planta del suelo como los

que viven en la plantardquo (httphtmlrincondelvagocomplaguicidashtml)

11

215- Tipos y usos de Herbicidas

ldquoSustancia quiacutemica producida para herbaacuteceas o hierbas indeseables Son maacutes

peligrosas que los insecticidas aun los herbicidas selectivos que atacan soacutelo a algunas

especies si es que su uso es masivo su uso requiere conocimiento especializadordquo

(Louis Detroux Juan Gostiacutenchar 1997 Pag338)

ldquoClasificacioacuten de los herbicidas

Los herbicidas han sido clasificados en dos grupos

herbicidas de contacto y

herbicidas sisteacutemicos (traslocables)

Los herbicidas de contacto tienen un efecto agudo y raacutepido similar al de una segadora

y pueden ser divididos en selectivos y no selectivos

Los selectivos actuacutean de esa manera por las siguientes razones

Existe un efecto diferente en el mojamiento y absorcioacuten de un producto entre el cultivo y

la maleza

En el cultivo y la maleza tienen localizado su punto de crecimiento en diferentes sitios

existe diferencia de tolerancia de toxicidad quiacutemica por parte de las plantas

La localizacioacuten de la aspersioacuten es selectiva

Los herbicidas no selectivos de contacto son usados para matar todo tipo de plantas a

las que se les aplica

Los sisteacutemicos pueden a su vez ser divididos en

aquellos absorbidos por las raiacuteces y movidos en el xilema

aquellos absorbidos por las hojas y movidos en el torrente circulatorio del floema

Aunque la superficie de la hoja no es una estructura eficiente para la asimilacioacuten del

producto debido a que tiene una cutiacutecula cerosa y una tensioacuten interfacial del agua que

impiden la entrada a traveacutes de los estomas la viacutea foliar es un meacutetodo muy importante en

la aplicacioacuten de herbicidasrdquo (Lousi Detroux Juan Gostinchar 1997 Pag 338-350)

12

216- Efectos del uso de los productos fitosanitarios

ldquo2161- Positivo

Produce un aumento sorprendente del rendimiento de la tierra sin el que no fuera

posible alcanzar los niveles actuales de produccioacuten alimentaria

Mejoran la posibilidad de comercializacioacuten de los productos (retrasando su deterioro

posibilitando su almacenaje y transporte a largas distancias)

Disminuyen su precio y mejoran su aspecto ante el consumidor

2162- Negativo

Disminucioacuten de la biodiversidad

Contaminacioacuten del suelo

Contaminacioacuten del agua

Si no son aplicados adecuadamente son peligrosos para la salud

Pueden llegar a ser peligrosos para el consumidor y pueden producir una

intoxicacioacuten alimentaria si se han utilizado en exceso o de forma incorrecta o no se

han respetado los periodos de tiempo necesarios para su degradacioacutenrdquo (http

eswikipedia orgwikiproducto_Fitosanitario)

217- Impacto de los productos fitosanitarios

ldquoEl uso de plaguicidas para el control de plagas genera diversos impactos en los

ecosistemas agriacutecolas Es asiacute que diferentes estudios reportan los efectos de estas

sustancias toacutexicas en los recursos naturales y la salud de agricultores y consumidores

Se establece que los mayores problemas ambientales en los agroecosistemas como en el

cultivo de papa se deben al incremento del uso de plaguicidas Existe un ciacuterculo vicioso

donde el mayor uso propicia maacutes resistencia resurgencia y aparicioacuten de nuevas plagas

bajo estas condiciones los impactos econoacutemicos y ambientales son lamentables La

contaminacioacuten se produce por la permanencia del plaguicida en el suelo la dispersioacuten

13

por el aire a las aacutereas vecinas su introduccioacuten a los cursos de aguas (acequias riacuteos y

lagunas) amenazando asiacute la salud del ser humano los animales domeacutesticos y silvestres

a los insectos polinizadores y otros seres beneacuteficosrdquo (http eswikipedia

orgwikiimpacto_producto_Fitosanitario)

218- Consecuencias de la degradacioacuten

ldquoLa degradacioacuten del suelo tiene importantes consecuencias entre las cuales se destacan

las siguientes

Peacuterdida de elementos nutrientes (N P S K Ca Mg etc) de manera directa bien al

ser eliminados por las aguas que se infiltran en el suelo o bien por erosioacuten a traveacutes de

las aguas de escorrentiacutea o de una forma indirecta por erosioacuten de los materiales que

los contienen o que podriacutean fijarlos

Modificacioacuten de las propiedades fiacutesico-quiacutemicas acidificacioacuten desbasificacioacuten y

bloqueo de los oligoelementos que quedan en posicioacuten no disponible

Deterioro de la estructura La compactacioacuten del suelo produce una disminucioacuten de la

porosidad que origina una reduccioacuten del drenaje y una peacuterdida de la estabilidad

como consecuencia se produce un encostramiento superficial y por tanto aumenta la

escorrentiacutea

Disminucioacuten de la capacidad de retencioacuten de agua por degradacioacuten de la estructura o

por peacuterdida de suelo Esta consecuencia es especialmente importante para los suelos

sometidos a escasas precipitaciones anuales como es el caso de los suelos de la

zona

Peacuterdida fiacutesica de materiales erosioacuten selectiva (parcial de los constituyentes como

los limos) o masiva (peacuterdida de la capa superficial del suelo o en los casos extremos

de la totalidad del suelo)

14

Incremento de la toxicidad Al modificarse las propiedades del suelo se produce una

liberacioacuten de sustancias nocivas

La resistencia geneacutetica de las poblaciones de plagas a los plaguicidas seacute debe a la

capacidad de los organismos-plaga para desarrollar liacuteneas geneacuteticas que pueden

sobrevivir expuestas a dosis a las que eran susceptibles las generaciones anteriores

219- Efecto de los plaguicidas sobre la actividad de los microorganismos del suelo

Cuando se libera y se dispersa un producto xenobioacutetico en el ambiente el efecto del

mismo genera vectores de impacto multidireccionales a los que hay que seguir para

detectar los efectos En el caso de un principio activo de uso agriacutecola el primer efecto

que se mide es aquel por el cual fue aplicado ejemplo sobre las malezas sobre el

patoacutegeno que ocasiona una enfermedad en el cultivo sobre la plaga a la que estaacute

dirigida etc

2110- Efectos de los plaguicidas sobre la flora

El mayor efecto de los plaguicidas sobre la flora (especialmente en los cultivos) es

cuando se aplican sobredosis o mezcla de productos En estas condiciones las plantas

reaccionan mostrando quemaduras de diferente grado y deformaciones de las hojas El

uso de herbicidas es la que mayor impacto genera a la flora en general especialmente

cuando los productos usados son de amplio espectro

2111- Efectos de los plaguicidas sobre la fauna

En todos los ecosistemas naturales o modificados existen numerosos enemigos naturales

como los predadores y paraacutesitos de insectos fitoacutefagos que ayudan en su regulacioacuten La

accioacuten negativa de los plaguicidas sobre la fauna beneacutefica es diferencial Por ejemplo la

aplicacioacuten de carbofuran sobre la arantildea predadora causa mortalidad en un 100 en

cambio la deltametrina y la cipermetrina causan mortandad de 90 y 866

respectivamente En general establecieron que los predadores son menos susceptibles a

15

los plaguicidas que los parasitoides pero los impactos de los plaguicidas sobre los

predadores son maacutes variables De igual manera se determinoacute que los insecticidas son los

maacutes toacutexicos seguido de los herbicidas acaricidas y fungicidas Dentro de los

insecticidas los piretroides sinteacuteticos fueron los maacutes toacutexicos para los artroacutepodos

beneacuteficosrdquo (David YanggenCharles Crissman patricio Espinosa 2003Pag 148-163

175-178)

22- Suelo

ldquoActualmente existe una fuerte tendencia que clama por una utilizacioacuten racional del

suelo Sus principios se agrupan en lo que se conoce por Conservacioacuten de Suelos Las

teoriacuteas conservacionistas persiguen obtener maacuteximos rendimientos pero con miacutenima

degradacioacuten

El cuidado del suelo es esencial para la supervivencia de la raza humana el suelo

produce la mayor parte de los alimentos necesarios fibras y madera Y sin embargo en

muchas partes del mundo el suelo ha quedado tan dantildeado por un manejo abusivo y

erroacuteneo que nunca maacutes podraacute producir bienes

El suelo es un medio tridimensional que cumple una extensa variedad de funciones

ecoloacutegicas y socioeconoacutemicas Es un medio complejo formado por una matriz porosa en

la que el aire el agua y la biota actuacutean conjuntamente con los flujos de sustancias y

liacutequidos que existen entre estos elementos Las alteraciones de los procesos edaacuteficos

producen cambios en el funcionamiento de los ecosistemas y muchos problemas

medioambientales que cobran visibilidad en otros medios se originan en realidad en el

suelo

El suelo es un medio multifuncional No soacutelo constituye la base del 90 de los

alimentos humanos forraje fibra y combustible sino que ofrece tambieacuten servicios que

van maacutes allaacute de las funciones productivas El suelo constituye la dimensioacuten espacial del

desarrollo de los asentamientos humanos la construccioacuten de viviendas e

16

infraestructuras instalaciones recreativas y enclaves para la eliminacioacuten de residuos

Proporciona materias primas incluidos el agua los minerales y los materiales de

construccioacuten

221- Tipos de suelos

Los tipos de suelos estaacuten relacionados iacutentimamente con los climas y la vegetacioacuten

Suelos arenosos estaacuten formados principalmente por arena Son suelos que no retienen

agua Tienen muy poca materia orgaacutenica y no son aptos para la agricultura

Suelos arcillosos principalmente estaacuten formados por arcilla de granos muy finos color

amarillento retienen el agua formando charcos Si se mezclan con humus pueden ser

buenos para cultivar

Suelos calizos tienen abundancia de sales calcaacutereas Son de color blanco son secos y

aacuteridos y no son buenos para la agricultura

Suelos pedregosos formados por rocas de todos los tamantildeos No retienen el agua y no

son buenos para el cultivo

Suelos humiacuteferos en su composicioacuten abunda la materia orgaacutenica en descomposicioacuten o

descompuesta (humus) Son de color oscuro retienen bien el agua y no son buenos para

el cultivo

No todos los suelos son iguales porque variacutea la cantidad y calidad de partiacuteculas

minerales y orgaacutenicas que los componen El anaacutelisis del espesor y caracteriacutesticas de las

diferentes capas que constituyen la litoacutesfera se denomina perfil del suelo Este perfil

tiene 3 capas suelo subsuelo y roca madre tambieacuten se conocen con el nombre de

horizontesrdquo (Edufu 2005 Paacuteg 82-90)

17

222- Perfil del suelo

ldquoLos suelos desarrollan capas distintas a diversas profundidades Una secciona vertical

del suelo con la finalidad de descubrir su parte oculta nos permite estudiar sus diferentes

capas a esta seccioacuten se le denomina perfil

Las diferentes capas de un perfil se denominan horizontes asiacute el horizonte ldquoArdquo

representa la capa mas superficial y suele se la mas rica en materia orgaacutenica La parte

media del perfil suele ser rica en arcilla y de color mas claro que la superior es el

horizonte ldquoBrdquo o suelo profundo A menudo los horizontes ldquoArdquo y ldquoBrdquo presentan

subhorizontes que no son maacutes que particularidades de cada uno de ellos Finalmente

tenemos el horizonte ldquoCrdquo que constituye en general la roca madre del suelo Se dispone

debajo del solun y se extiende hasta la roca Basal Este horizonte puede ser muy espeso

delgado o incluso no existir El perfil del suelo incluye los horizontes ldquoArdquo y ldquoBrdquo y por

lo menos la parte superior del ldquoCrdquo cuando este existerdquo (Janez Gostincar 1999)

223- Componentes soacutelidos del suelo

ldquoLos suelos se componen de soacutelidos liacutequidos y gases mezclados en proporciones

variables Las cantidades variables de aire y agua presentes dependen mucho de la

intensidad de la unioacuten entre las partiacuteculas soacutelidas Los agregados de partiacuteculas pequentildeas

tienden a ser muy distintos de los que constan de partiacuteculas grandes Tanto la textura del

suelo como la estructura influyen en la magnitud del volumen de poros y en la

distribucioacuten del mismo

224- Materia orgaacutenica

La procedencia de la materia orgaacutenica en el suelo es conocida los restos de plantas

superiores restos de animales y en general cualquier resto de materia orgaacutenica muerta

que se incorpora en el suelo Todos estos materiales se descomponen en el suelo Con

18

frecuencia lombrices e insectos empiezan la descomposicioacuten masticando el material

digiriendo parte del mismo y desmenuzando el resto de fragmentos Diversas formas

microbianas descomponen estos fragmentos los desechos y eventualmente los cuerpos

muertos de los insectos lombrices y otros microbios La descomposicioacuten no solo se debe

al mundo animal yo vegetal sino que a menudo las condiciones quiacutemicas oxidantes y

reductoras del suelo hacen parte del trabajo

La numerosa poblacioacuten del suelo comprende organismos vegetales y animales cuyo

tamantildeo variacutea desde formas microscoacutepicas como las bacterias hasta organismos

pluricelulares como los mamiacuteferos excavadotes o las grandes raiacuteces de los aacuterboles Un

suelo medio contiene entre animales y plantas de 2 a 3 Kgm2

de materia viva lo que

representa de 20000 a 30000 Kgha de animales y plantas

Los desechos y restos de animales y plantas vuelven al suelo donde son procesados por

insectos lombrices hongos bacterias y otros seres vivos Finalmente el ciclo se

completa de manera que el dioacutexido de carbono y los nutrientes vuelven a estar

disponibles para el reino vegetal Si no ocurriera de esta manera la fertilidad del suelo se

agotariacutea los vegetales moririacutean y con ellos toda la vida en el planeta

La mayoriacutea de suelos contienen entre 1 y un 6 de materia orgaacutenica Loacutegicamente en

suelos muy aacuteridos el porcentaje bajara del 1 y en las selvas tropicales donde se

depositan en el suelo muchos desechos orgaacutenicos puede estar por encima del 6

225- Minerales y rocas

Dentro de los componentes soacutelidos del suelo encontramos la materia orgaacutenica y los

materiales inorgaacutenicos formados por las rocas y sus minerales que son los

constituyentes inorgaacutenicos y soacutelidos de los suelos agriacutecolas Puesto que se considera que

el suelo no es maacutes que la roca meteorizada la composicioacuten elemental de los minerales

19

del suelo es en principio la misma que las rocas que forman la corteza terrestrerdquo

(Instituto Tecnoloacutegico Minero de Espantildea 1995)

226- Efecto de los plaguicidas sobre el suelo

Pueden resultar toacutexicos para la flora y fauna que comuacutenmente habita en los suelos

Reducen la diversidad de las especies en el suelo

Dentro del amplio concepto de degradacioacuten se distinguen una serie de degradaciones

diferentes las que mayor influencia negativa tiene son las siguientes

227- La Degradacioacuten del Suelo

ldquoPor degradacioacuten de los suelos se entiende el deterioro de las propiedades fiacutesicas

quiacutemicas y bioloacutegicas aisladamente o en forma combinada que impiden o limitan el

buen desarrollo de cultivos y de buenas cosechas es decir el suelo pierde importantes

propiedades como consecuencia de una inadecuada utilizacioacutenrdquo

(httpwwwperuecologicocompelib_c18_t12htm)

2271- Causas de la degradacioacuten del suelo

ldquoMovimiento y despeje de tierras incluyendo la tala de aacuterboles y deforestacioacuten

El agotamiento de los nutrientes del suelo por malas praacutecticas agriacutecolas como un

mal uso de la rotacioacuten de cultivos

Ganaderiacutea incluyendo el sobrepastoreo

Riego y sobreexplotacioacuten de recursos hiacutedricos

La expansioacuten urbaniacutestica y el desarrollo comercial

Contaminacioacuten del suelo incluyendo la debida a residuos

20

Circulacioacuten de vehiacuteculos fuera de los caminos y carreteras autorizados

Actividad minera incluyendo la extraccioacuten de materiales como piedra arena y

mineralesrdquo (httpeswikipediaorgwikiDegradaciC3B3n_del_suelo)

2272- Consecuencias de la degradacioacuten

ldquoLa degradacioacuten tiene importantes consecuencias

Peacuterdida de elementos nutrientes Puede ser de manera directa bien al ser eliminados

por las aguas que se infiltran en el suelo o bien por erosioacuten o de una forma indirecta

por erosioacuten de los materiales que los contienen o que podriacutean fijarlos

Modificacioacuten de las propiedades fisicoquiacutemicas

Deterioro de la estructura La compactacioacuten del suelo produce una disminucioacuten de la

porosidad que origina una reduccioacuten del drenaje y una peacuterdida de la estabilidad

Disminucioacuten de la capacidad de retencioacuten de agua por degradacioacuten de la estructura

o por peacuterdida de suelo

Incremento de la toxicidad Al modificarse las propiedades del suelo se produce una

liberacioacuten de sustancias nocivas

En definitiva se produce un empeoramiento de las propiedades del suelo y una

disminucioacuten de la masa de suelo Estos efectos tienen dos consecuencias generales a

corto plazo disminucioacuten de la produccioacuten y aumento de los gastos de explotacioacuten (cada

vez el suelo necesita mayor cantidad de abonos y cada vez produce menos) A largo

plazo infertilidad total abandono desertizacioacuten del territoriordquo

(httpedafologiaugrescontatema10consechtm)

21

228- Tipos de degradacioacuten

2281- Degradacioacuten de la Fertilidad

ldquoAl referirnos a la fertilidad de suelos sentildealamos su capacidad para permitir y sustentar

la vida vegetal Esta fertilidad no soacutelo depende de la presencia de nutrientes en el suelo

sino tambieacuten de su disponibilidad para las plantas de la capacidad del perfil en el suelo

para almacenar y entregar agua de la existencia de un espacio fiacutesico para el crecimiento

de las raiacuteces y de la ausencia de procesos de destruccioacuten de lo que haya logrado crecer

en eacutel

La degradacioacuten de la fertilidad es la disminucioacuten de la capacidad del suelo para soportar

vida Se producen modificaciones en sus propiedades fiacutesicas quiacutemicas fisicoquiacutemicas y

bioloacutegicas que conllevan a su deterioro Al degradarse el suelo pierde capacidad de

produccioacuten y cada vez hay que antildeadirle maacutes cantidad de abonos para producir siempre

cosechas muy inferiores a las que produciriacutea el suelo si no se presentase degradado

Los suelos pierden su fertilidad sobre todo porque no se repone adecuadamente la

materia orgaacutenica despueacutes de un ciclo productivordquo

(httpwwwredaguasunalmededucodefaultphplink=recursosampsub=sueloampitem=ferti

lidad)

2282- Degradacioacuten por Contaminacioacuten

ldquoDecimos que un suelo esta contaminado cuando alguacuten elemento o producto presente en

eacutel supera en concentracioacuten el nivel de fondo local la media del entorno o el nivel de

referencia Por ello es muy importante contar con valores base a nivel regional de las

concentraciones miacutenimas de hidrocarburos que es de esperar en los suelos

Por otro lado el suelo se puede degradar al acumularse en eacutel sustancias a unos niveles

tales que repercuten negativamente en el comportamiento de los suelos

22

Los problemas maacutes importantes del suelo asociados a la contaminacioacuten son los

siguientes

Peacuterdidas irreversibles debido a la creciente impermeabilizacioacuten y a la erosioacuten

Problemas de estabilidad en las laderas y acidificacioacuten

En algunas zonas la degradacioacuten es tan grave que ha provocado la reduccioacuten de la

capacidad del suelo para sustentar comunidades humanas y ecosistemas acelerando la

desertificacioacutenrdquo (Ignacio Morell Lucila Candela 2001 Pag 288-315)

229- Los fitosanitarios producen la Erosioacuten

ldquoLa erosioacuten es la peacuterdida selectiva de materiales del suelo Por la accioacuten del agua o del

viento los materiales de las capas superficiales van siendo arrastrados Si el agente es el

agua se habla de erosioacuten hiacutedrica y para el caso del viento se denomina erosioacuten eoacutelica y

en el caso del uso excesivo de los fertilizantes permitiraacute que el suelo pierda la fertilidad

el suelo se volveraacute arenoso deseacutertico estas caracteriacutesticas son las que van adquiriendo

los suelos en Mulliquindil por tal motivo desarrollo este tema el mismo que nos

permitiraacute observar tanto a los estudiantes y pueblo de la parroquia la degradacioacuten del

suelo frente a lo cual planteo la necesidad de realizar los seminarios sobre la

elaboracioacuten de los abonos orgaacutenicos

El concepto de erosioacuten del suelo tambieacuten puede referirse a la erosioacuten antroacutepico que es

de desarrollo raacutepido Frente a ella estaacute la erosioacuten natural o geoloacutegica de evolucioacuten muy

lenta

La erosioacuten geoloacutegica se ha desarrollado desde siempre en la Tierra es la responsable del

modelado de los continentes y sus efectos se compensan en el suelo ya que actuacutean con

la suficiente lentitud como para que sus consecuencias sean contrarrestadas por la

velocidad de formacioacuten del suelo Asiacute en los suelos de las superficies estables se

reproduce el suelo como miacutenimo a la misma velocidad con que se erosiona

23

Es maacutes es muy importante destacar que la erosioacuten natural es un fenoacutemeno muy

beneficioso para la fertilidad de los suelos

Efectivamente como es sabido todas las propiedades del suelo y por tanto su

profundidad son consecuencia de una determinada combinacioacuten de los factores

formadores En una determinada regioacuten apareceraacute un suelo cuya profundidad seraacute el

resultado de un clima concreto (temperatura y precipitaciones) sometido a la actividad

de unos determinados organismos en un tipo de relieve que actuacutean sobre una clase de

roca durante un tiempo Si no actuase la erosioacuten natural esa profundidad de material

edafizado se iriacutea alterando progresivamente cada vez maacutes conforme el suelo se fuese

volviendo maacutes antiguo y llegariacutea un momento que todos los minerales originales se

habriacutean transformado totalmente ya no aportariacutean ninguacuten nutriente nuevo al suelo y este

quedariacutea constituido por un residuo totalmente infeacutertil praacutecticamente toda la Tierra

estariacutea recubierta de una capa inerte sin posibilidad de soportar vida alguna

Afortunadamente este panorama aterrador no se presenta precisamente debido a la

erosioacuten geoloacutegica Esta lenta erosioacuten va decapitando lentamente las capas superiores de

los suelos con lo que va disminuyendo el espesor del suelo y este se va progresivamente

profundizando hacia capas maacutes internas donde se encuentra el material original sin

transformar (para mantener su profundidad de equilibrio con las condiciones

ambientales) Asiacute de esta manera se van incorporando continuamente nuevos materiales

al suelo (materiales frescos no alterados con abundantes minerales que al alterarse

aportan nutrientes a los suelos)rdquo (Kirkby MJ Morgan RPC 1990)

2210- La salinizacioacuten de los suelos

ldquoLa salinizacioacuten es la acumulacioacuten de sales que impiden el aprovechamiento de

nutrientes del suelo y agua provocando su infertilidad La salinidad del suelo como

resultado de un manejo inadecuado por parte del hombre La agricultura desde su

comienzo ha provocado situaciones de salinizacioacuten cuando las teacutecnicas aplicadas no

han sido las correctas

24

La actividad agraria y especialmente el riego ha provocado desde tiempos remotos

procesos de salinizacioacuten de diferente gravedad cuando se han empleado aguas

conteniendo sales sin el debido control (acumulaacutendose directamente en los suelos o

contaminando los niveles freaacuteticos) o bien cuando se ha producido un descenso del

nivel freaacutetico regional y la intrusioacuten de capas de agua salinas situadas en zonas maacutes

profundas como consecuencias de la sobreexplotacioacuten Todas estas situaciones son muy

tiacutepicas de zonas maacutes o menos aacuteridas sometidas a una actividad agriacutecola muy intensa

La salinidad se podriacutean agrupar bajo tres aspectos diferentes relaciones hiacutedricas

balance de energiacutea y nutricioacuten siendo la maacutes importante el efecto sobre la nutricioacuten

En el aspecto nutricional se produce una serie de importantes modificaciones debido

por un lado a las variaciones de pH que afectan a la disponibilidad de los nutrientes y

por otro a las interacciones ocasionadas por la presencia en exceso de determinados

elementos Tal sucede con los cloruros y nitratos y fosfatos el calcio y el sodio o los del

potasio y sodio La dominancia de calcio provoca antagonismos entre otros sobre el

potasio magnesio hierro boro y zincrdquo (Janez Gostincar Torun1999)

25

CAPITULO III

METODOLOGIacuteA

31- Meacutetodos

311- Meacutetodo inductivo

Mediante este meacutetodo se induciraacute a la determinacioacuten de cuales son los problemas que se

originan a partir de uso excesivo de agroquiacutemicos

312- Meacutetodo deductivo

Se observa las causas para determinar el uso excesivo de Agroquiacutemicos en los suelos de

la Parroquia Mulliquindil

32- Poblacioacuten y muestra

Es un grupo de elementos objetos o personas que poseen una caracteriacutestica comuacuten Sin

lugar a dudas un papel determinante lo cumple la poblacioacuten y no se puede alcanzar

ninguacuten eacutexito si los haacutebitos del manejo de los fitosanitarios no son manejados

adecuadamente de tal manera que las acciones complementarias que se implementen

sirvan para consolidar de una manera efectiva el cuidado y mejoramiento de los suelos

utilizando para el efecto los abonos orgaacutenicos los mismos que estabilizan los suelos y

dan salubridad a los habitantes de la comunidad y del aacuterea de influencia cuando

consuman los productos sin los quiacutemicos Para la realizacioacuten de este proyecto voy a

utilizar la poblacioacuten constituida por 80 habitantes del Barrio Churoloma 30 estudiantes

del 10mo 36 docentes del colegio 19 de Septiembre

33- Muestra

La muestra representa una parte del todo y se establece en el principio baacutesico de que las

partes contienen la caracteriacutestica de la poblacioacuten por lo tanto se utilizo una muestra de

26

40 dirigentes de la comunidad 30 estudiantes del 10mo y 25 docentes del colegio 19 de

Septiembre La nuestra es equivalente a todo el universo ya que es reducida

34 Teacutecnicas e instrumento de recoleccioacuten de datos

En funcioacuten de conocer la problemaacutetica desde diferentes formas de ver una

misma realidad se aplicoacute la encuesta estructurada con un cuestionario de

preguntas cerradas las mismas que reuacutenen las caracteriacutesticas de confiabilidad

validez criterio y funcionalidad que fueron aplicadas a la poblacioacuten indicada y

se elaboroacute tres formatos El uno para registrar los datos de los habitantes el otro

para los alumnos y el tercero dirigido a los docentes tambieacuten se aplicoacute la

observacioacuten directa en el campo de investigacioacuten

35- Procesar y tabular la informacioacuten a traveacutes de tabla y graacuteficos

Es el proceso en el cual se resumen los datos en tablas estadiacutesticas seguacuten sea la

poblacioacuten o universo esta se puede hacer en forma manual o computarizada

36- Analizar e interpretar los resultados de investigacioacuten

Aplicados los cuestionarios es necesario estudiar los elementos que contienen la

informacioacuten para evaluar en que forma responden a los supuestos interrogantes

hipoacutetesis planteada por el investigador los encuestados efectuado el anaacutelisis de

resultados se procede con la parte maacutes importante que es la interpretacioacuten de resultados

determinando la causa que maacutes afecta dentro del problema y su solucioacuten

27

UNIVERSIDAD TECNOLOacuteGICA EQUINOCCIAL

391 Encuestas aplicada a los dirigentes de la comunidad de Churoloma

1- iquestCree UD que existen dantildeos en el suelo de la comunidad por el uso de fertilizantes

Cuadro Nordm 31

Grafico Nordm 31

Anaacutelisis e interpretacioacuten

El 72 considera que si hay dantildeos en el suelo mientras que el 28 no considera

Los encuestados consideran que siacute existen dantildeos al suelo por el uso permanente de los

fertilizantes los mismos que se los usa en cada siembra sin considerar lo dosificacioacuten

adecuada efectos que se visualizan porque el terreno ya no es el mismo de antes se

forman terrones a cambiado la coloracioacuten del suelo ha bajado la produccioacuten etc

Variable Frecuencia Porcentaje

Siacute 29 72

No 11 28

Total 40 100

Si

72

No

28

Si No

Fuente encuesta aplicada a los dirigentes

Elaborado por Fabiaacuten Bautista

Fuente encuesta aplicada a los dirigentes

Elaborado por Fabiaacuten Bautista

28

2- iquestCree necesario que se den charlas sobre el uso de los abonos orgaacutenicos

Cuadro Nordm 32

Graacutefico Nordm 32

Anaacutelisis e interpretacioacuten

El 90 de agricultores opinan que si es necesario el 10 no lo cree necesario

Los agricultores en su mayoriacutea manifiestan que es necesario que se den charlas

seminarios sobre el uso de abonos orgaacutenicos que beneficiariacutean al suelo del sector

permitiendo tener mejor produccioacuten y mejores beneficios econoacutemicos

Variable Frecuencia Porcentaje

Siacute 36 90

No 4 10

Total 40 100

Si

90

No

10

Si No

Fuente encuesta aplicada a los dirigentes

Elaborado por Fabiaacuten Bautista

Fuente encuesta aplicada a los dirigentes

Elaborado por Fabiaacuten Bautista

29

3- iquestSabe UD que los fertilizantes matan los microorganismos del suelo

Cuadro Nordm 33

Graacutefico Nordm 33

Anaacutelisis e interpretacioacuten

El 80 de los agricultores indican que no lo saben el 20 cree saberlo

Los encuestados indican que no saben como actuacutean los fertizantes sobre el suelo ellos

utilizan los productos porque les indican que es bueno para la siembra ademaacutes los

expendedores del producto no tienen la paciencia para indicarles y debido a esto

desconocen que afectan a los microorganismos del suelo

Variable Frecuencia Porcentaje

Siacute 8 20

No 32 80

Total 400 100

Si

20

No

80

Si No

Fuente encuesta aplicada a los dirigentes

Elaborado por Fabiaacuten Bautista

Fuente encuesta aplicada a los dirigentes Elaborado por Fabiaacuten Bautista

30

4- iquestSabe UD que el excesivo uso de plaguicidas vuelven resistentes a las plagas

Cuadro Nordm 34

Graacutefico Nordm 34

Anaacutelisis e interpretacioacuten

El 67 opina que siacute se vuelven resistentes mientras que el 33 no lo sabe

Los encuestados opinan que al utilizar los mismos plaguicidas para las cosechas estos

insectos roedores se vuelven resistentes al producto que se utiliza debido a que no se

realizan estudios sobre las nuevas plagas que atacan a los cultivos por parte de los

organismos encargados como es el INIAP y al estar utilizando el mismo producto para

cada siembra los insectos se acostumbran a este y no les hace efecto los plaguicidas

existiendo proliferacioacuten de los mismos en la agricultura del sector

Variable Frecuencia Porcentaje

Siacute 27 67

No 13 33

Total 40 100

Si

67

No

33

Si No

Fuente encuesta aplicada a los dirigentes

Elaborado por Fabiaacuten Bautista

Fuente encuesta aplicada a los dirigentes Elaborado por Fabiaacuten Bautista

31

5- iquestSabe UD que los fitosanitarios son toacutexicos para la biodiversidad

Cuadro Nordm 35

Grafico Nordm35

Anaacutelisis e interpretacioacuten

El 62 de agricultores indican que no lo saben el 38 indican que no saben porque

mueren las plantas

Los agricultores encuestados desconocen el efecto de los fitosanitarios sobre las plantas

animales seres humanos productos que con el paso del tiempo han matado diversas

plantas algunas medicinales y otras silvestres las mismas que ya no se han vuelto a

crecer de igual manera sucede con los animales que existiacutean tales como las mariquitas y

los agricultores no saben porque su desaparicioacuten

Variable Frecuencia Porcentaje

Siacute 15 38

No 25 62

Total 40 100

Si

38

No

62

Si No

Fuente encuesta aplicada a los dirigentes

Elaborado por Fabiaacuten Bautista

Fuente encuesta aplicada a los dirigentes

Elaborado por Fabiaacuten Bautista

32

6- iquestSabe UD que los productos fitosanitarios afectan la naturaleza la salud de los

trabajadores y del consumidor final

Cuadro Nordm 36

Graacutefico Nordm 36

Anaacutelisis e interpretacioacuten

El 52 de los encuestados indican que no lo saben el 48 conocen algo al respecto

Los encuestados manifiesta que no saben si hay afectacioacuten o no a los temas indicados lo

uacutenico que saben es que alrededor de las plantaciones ya no existen pastos en abundancia

lo que sirve como alimento para los animales menores de igual manera ya no revolotean

los paacutejaros abejas por la siembra Tambieacuten los agricultores presentan enfermedades de

la piel molestias en los ojos etc

Variable Frecuencia Porcentaje

Siacute 19 52

No 21 48

Total 40 100

Si

52

No

48

Si No

Fuente encuesta aplicada a los dirigentes Elaborado por Fabiaacuten Bautista

Fuente encuesta aplicada a los dirigentes

Elaborado por Fabiaacuten Bautista

33

7- iquestCree que los herbicidas son mas peligrosas que los plaguicidas

Cuadro Nordm 37

Graacutefico Nordm 37

Anaacutelisis e interpretacioacuten

El 70 de los agricultores saben que son maacutes peligrosos los herbicidas el 30 no lo

sabe

Los encuestados desconoce la peligrosidad de estos productos no saben sus efectos

sobre las demaacutes plantas lo que han verificado es que al aplicar herbicidas en las

siembras las mismas han matado a las plantas alrededor del producto uacutetil cuando se

aplican los productos las plantas se amortiguan luego se vuelven amarillentas se secan

y caen indicaacutendonos esto que su accioacuten es peligrosa matando todo tipo de plantas y

seres vivos en las siembras respectivas

Variable Frecuencia Porcentaje

Siacute 12 30

No 28 70

Total 40 100

Si

30

No

70

Si No

Fuente encuesta aplicada a los dirigentes Elaborado por Fabiaacuten Bautista

Fuente encuesta aplicada a los dirigentes

Elaborado por Fabiaacuten Bautista

34

8- iquestConoce UD que el excesivo uso de los fitosanitarios producen la erosioacuten del suelo

Cuadro Nordm 38

Graacutefico Nordm 38

Anaacutelisis e interpretacioacuten

El 55 de los agricultores no saben que los fitosanitarios producen la erosioacuten del suelo

mientras que 45 si

Los agricultores no saben que la utilizacioacuten de los plaguicidas fertilizantes herbicidas

etc producen dantildeo al suelo la observacioacuten que han realizado es que el suelo con el

pasar de los tiempos se ha vuelto arenoso pedregosos de una coloracioacuten plomiza se han

abierto surcos etc lo cual les ha impedido realizar las siembras respectivas con sus

productos tradicionales

Variable Frecuencia Porcentaje

Siacute 18 45

No 22 54

Total 40 100

Si

45

No

55

Si No

Fuente encuesta aplicada a los dirigentes

Elaborado por Fabiaacuten Bautista

Fuente encuesta aplicada a los dirigentes

Elaborado por Fabiaacuten Bautista

35

9- iquestSabe UD que el agua de riego y los fitosanitarios producen la salinizacioacuten del suelo

lo cual reduce la productividad del terreno

Cuadro Nordm 39

Graacutefico Nordm 39

Anaacutelisis e interpretacioacuten

El 80 de los agricultores no saben que el agua de riego y los fitosanitarios producen la

salinizacioacuten el 20 cree que es debido al uso de estas actividades

Los agricultores manifiestan que si bien es cierto que al utilizar el agua de riego estos les

permite dar humedad a los sembriacuteos de igual manera que al utilizar los agroquiacutemicos en

los cultivos esto les permitiraacute controlar las plagas y tener una mejor productividad

actividades que se los ha venido practicando desde tiempos atraacutes pero que no saben que

la accioacuten de los mismos produce la salinizacioacuten esto es debido a que no existe una

capacitacioacuten sobre estos temas

Variable Frecuencia Porcentaje

Siacute 8 20

No 32 80

Total 40 100

Si

20

No

80

Si No

Fuente encuesta aplicada a los dirigentes

Elaborado por Fabiaacuten Bautista

Fuente encuesta aplicada a los dirigentes

Elaborado por Fabiaacuten Bautista

36

10- iquestCree UD que para mejorar la fertilidad del suelo es necesario utilizar los abonos

orgaacutenicos

Cuadro Nordm 310

Graacutefico Nordm 310

Anaacutelisis e interpretacioacuten

El 82 indica que es importante conocer sobre la utilizacioacuten de los abonos orgaacutenicos el

12 no opina

De los agricultores consultados manifiestan que es importante utilizar los abonos

orgaacutenicos ya que los mismos seguacuten han escuchado mejoraraacuten la textura del suelo

facilitaraacuten el nacimiento de los microorganismos que degradan los diferentes residuos

con lo cual volveraacute a crecer la cubierta vegetal por lo tanto es necesario que se den los

seminarios para la elaboracioacuten de los diferentes tipos de abonos que beneficiaran tanto

al suelo asiacute como a la salud de los agricultores como la del consumidor final

Variable Frecuencia Porcentaje

Siacute 33 82

No 7 18

Total 40 100

Si

82

No

18

Si No

Fuente encuesta aplicada a los dirigentes

Elaborado por Fabiaacuten Bautista

Fuente encuesta aplicada a los dirigentes Elaborado por Fabiaacuten Bautista

37

392 Encuestas aplicada a los Estudiantes del 10mo antildeo del Colegio 19 DE

SEPTIEMBRE

1- iquestSabe UD que son los productos fitosanitarios

Cuadro Nordm 311

Graacutefico Nordm 311

Anaacutelisis e interpretacioacuten

El 80 de los estudiantes encuestados indican que no saben que son los productos

fitosanitarios el 20 saben porque han revisado las etiquetas del producto

La mayoriacutea de los estudiantes encuestados manifiestan que no saben que son los

productos fitosanitarios cual es su composicioacuten su modo de utilizacioacuten los efectos que

producen a nivel general lo que conocen es debido a que los productos tienen las

etiquetas que indican pequentildeos detalles igual en la institucioacuten no esta incluida la rama

agropecuaria razoacuten por la cual no se estudia estos temas por lo tanto es importante

realizar los seminarios referentes a la buena utilizacioacuten de los diferentes abonos

Variable Frecuencia Porcentaje

Siacute 6 20

No 24 80

Total 30 100

Si

20

No

80

Si No

Fuente encuesta aplicada a los Estudiantes

Elaborado por Fabiaacuten Bautista

Fuente encuesta aplicada a los Estudiantes

Elaborado por Fabiaacuten Bautista

38

2- iquestConsidera UD que el excesivo uso de fertilizantes a contaminado el suelo y bajado

su productividad

Cuadro Nordm 312

Graacutefico Nordm 312

Anaacutelisis e interpretacioacuten

El 37 de los encuestados indican que los fertilizantes si afectan la productividad del

suelo mientras que el 63 no lo consideran

Los estudiantes encuestados indican que el uso permanente de los diferentes productos

utilizados en la siembra siacute han afectado el suelo bajando su fertilidad esto es notorio

debido a que la produccioacuten de los diferentes productos de las parcelas agriacutecolas en la

comunidad se han reducido ya no se cosechan los quintales esperados para obtener estos

quintales que no se han producido se aumenta los diferentes productos fitosanitarios sin

pensar en los efectos que se tiene en los momentos actuales sobre el suelo

Variable Frecuencia Porcentaje

Siacute 11 37

No 19 63

Total 30 100

Si

37

No

63

Si No

Fuente encuesta aplicada a los Estudiantes

Elaborado por Fabiaacuten Bautista

Fuente encuesta aplicada a los Estudiantes

Elaborado por Fabiaacuten Bautista

39

3- iquestCree necesario UD que se debe capacitar a los agricultores sobre el uso del abono

orgaacutenico

Cuadro Nordm 313

Graacutefico Nordm 313

Anaacutelisis e interpretacioacuten

El 90 indican que es necesario la capacitacioacuten a los agricultores de la zona el 10 no

cree necesario

Los estudiantes encuestados opinan que es importante la capacitacioacuten sobre la

elaboracioacuten y usos de los diferentes procesos agroecoloacutegicos para que al conocer la

utilizacioacuten de estos productos beneficie a los agricultores y al consumidor final por lo

tanto se mejora la calidad de vida de los habitantes de Salcedo

Variable Frecuencia Porcentaje

Siacute 27 90

No 3 10

Total 30 100

Si

90

No

10

Si No

Fuente encuesta aplicada a los Estudiantes

Elaborado por Fabiaacuten Bautista

Fuente encuesta aplicada a los Estudiantes

Elaborado por Fabiaacuten Bautista

40

4- iquestSabe UD que los abonos orgaacutenicos aumentan la fertilidad del suelo

Cuadro Nordm 314

Graacutefico Nordm 314

Anaacutelisis e interpretacioacuten

El 60 opina que la fertilidad del suelo siacute mejorara el 40 no lo cree

Manifiestan que la utilizacioacuten de los abonos orgaacutenicos mejora la fertilidad del suelo

con la autoformacioacuten realizada sobre estos toacutepicos se ha llegado a concluir que los

mismos optimizan la estructura de la tierra dan aireacioacuten al suelo aumenta los macro y

micronutrientes los microorganismos vuelven a poblar estos suelos factores que

devolveraacuten la fertilidad y aumentan la productividad y los mismos no contendraacuten

quiacutemicos en su cadena alimenticia

Variable Frecuencia Porcentaje

Si 18 60

No 12 40

Total 30 100

Si

60

No

40

Si No

Fuente encuesta aplicada a los Estudiantes

Elaborado por Fabiaacuten Bautista

Fuente encuesta aplicada a los Estudiantes

Elaborado por Fabiaacuten Bautista

41

5- iquestCree UD que la contaminacioacuten del suelo por los fitosanitarios producen la

impermeabilizacioacuten y erosioacuten de los suelos

Cuadro Nordm 315

Graacutefico Nordm 315

Anaacutelisis e interpretacioacuten

El 57 de los encuestados manifiestan que si se producen los efectos anotados el 43

no lo cree

De los estudiantes encuestados opinan que debido a la experiencia que tienen en sus

parcelas han notado que el uso de los diferentes productos fitosanitarios utilizados para

la siembra y obtencioacuten de las cosechas los suelos sufren el problema de la

impermeabilizacioacuten y erosioacuten ya que los mismos al recibir los herbicidas y plaguicidas

durante su crecimiento estos resbalan de sus hojas al suelo produciendo que se forme

una capa cerosa de igual manera se da el proceso de erosioacuten resultando terrenos en los

cuales se forman terrones salinosos y compactos

Variable Frecuencia Porcentaje

Siacute 17 57

No 13 43

Total 30 100

Si

57

No

43

Si No

Fuente encuesta aplicada a los Estudiantes

Elaborado por Fabiaacuten Bautista

Fuente encuesta aplicada a los Estudiantes

Elaborado por Fabiaacuten Bautista

42

6- iquestSabe UD que la degradacioacuten del suelo permite la eliminacioacuten de nutrientes como

(N P K Ca Mg) etc

Cuadro Nordm 316

Graacutefico Nordm 316

Anaacutelisis e interpretacioacuten

El 53 de los encuestados opinan que no saben que se eliminan estos nutrientes el 47

no opinan

Los estudiantes encuestados manifiestan que por experiencia conocen que el suelo ya no

tiene los nutrientes necesarios para la produccioacuten agriacutecola debido a que los productos

presentan una reduccioacuten en el tamantildeo la produccioacuten esto nos permite deducir que le

faltan estos elementos que se indican en la pregunta por lo tanto es necesario utilizar los

fitosanitarios en las concentraciones adecuadas y el uso de los abonos orgaacutenicos

Variable Frecuencia Porcentaje

Siacute 14 47

No 16 53

Total 30 100

Si

47No

53

Si No

Fuente encuesta aplicada a los Estudiantes

Elaborado por Fabiaacuten Bautista

Fuente encuesta aplicada a los Estudiantes

Elaborado por Fabiaacuten Bautista

43

7- iquestSabe UD por queacute las plantas presentan quemaduras y deformaciones de las hojas

Cuadro Nordm 317

Graacutefico Nordm 317

Anaacutelisis e interpretacioacuten

El 77 opinan que no lo saben mientras que 23 opina que son debido a los

herbicidas

Los estudiantes encuestados manifiestan que desconocen porqueacute se producen las

quemaduras de las hojas de las plantas debido a que no se utilizan las dosificaciones

adecuados de los agroquiacutemicos lo hacen de manera empiacuterica los agricultores a nivel

general perdieacutendose de esta manera las cosechas lo cual va en contra de la economiacutea

del agricultor situacioacuten que se da por no tener la capacitacioacuten necesaria en el manejo y

aplicacioacuten de los productos en el campo

Variable Frecuencia Porcentaje

Siacute 7 23

No 23 77

Total 30 100

Si

23

No

77

Si No

Fuente encuesta aplicada a los Estudiantes

Elaborado por Fabiaacuten Bautista

Fuente encuesta aplicada a los Estudiantes Elaborado por Fabiaacuten Bautista

44

8- iquestSabe UD como se forman los suelos

Cuadro Nordm 318

Graacutefico Nordm 318

Anaacutelisis e interpretacioacuten

El 80 no saben como se formo los suelos el 20 creen saberlo

Los encuestados manifiestan que no conocen como se formaron los suelos lo que saben

es que los mismos han estado toda la vida los cuales sirven para producir los alimentos

para construir las casas para tener un lugar de ocio razoacuten por la cual al suelo se bota

todo tipo de residuos se antildeade los quiacutemicos excesivamente etc produciendo las

contaminaciones respectivas sin darle tiempo al suelo para que en eacutel se presenten los

procesos de degradacioacuten que se necesitan para volverlo apto para ser utilizado

Variable Frecuencia Porcentaje

Siacute 6 20

No 24 80

Total 30 100

Si

20

No

80

Si No

Fuente encuesta aplicada a los Estudiantes

Elaborado por Fabiaacuten Bautista

Fuente encuesta aplicada a los Estudiantes

Elaborado por Fabiaacuten Bautista

45

9- iquestSabe UD que son los suelos arcillosos son buenos para la agricultura

Cuadro Nordm 319

Graacutefico Nordm 319

Anaacutelisis e interpretacioacuten

El 70 no conocen si los suelos arcillosos son buenos para la agricultura el 30 dice

saber que son buenos

Los estudiantes indican que no conocen siacute este tipo de suelos son buenos para la

agricultura lo que saben es debido a que sus antepasados les han indicado que los

suelos arcillosos son buenos por esta razoacuten son codiciados los mismos se los utiliza

para la agricultura o el pastoreo previamente sembrado los forrajes adecuados algunas

veces a los terrenos se los adiciona el estieacutercol de los animales menores previo secado

Variable Frecuencia Porcentaje

Siacute 9 30

No 21 70

Total 30 100

Si

30

No

70

Si No

Fuente encuesta aplicada a los Estudiantes Elaborado por Fabiaacuten Bautista

Fuente encuesta aplicada a los Estudiantes

Elaborado por Fabiaacuten Bautista

46

10- iquestConoces tu queacute es la materia orgaacutenica

Cuadro Nordm 320

Graacutefico Nordm 320

Anaacutelisis e interpretacioacuten

El 67 indica conocer que es la materia orgaacutenica el 37 no lo saben

Los encuestados manifiestan que conocen lo que es la materia orgaacutenica la misma que se

obtiene de la descomposicioacuten anaeroacutebica de los residuos orgaacutenicos los mismos que con

el pasar del tiempo sirven para abonar los terrenos incrementar los microorganismos y

devolver la fertilidad al suelo para obtener una buena produccioacuten agriacutecola

Variable Frecuencia Porcentaje

Siacute 19 63

No 11 37

Total 30 100

Si

63

No

37

Si No

Fuente encuesta aplicada a los Estudiantes

Elaborado por Fabiaacuten Bautista

Fuente encuesta aplicada a los Estudiantes

Elaborado por Fabiaacuten Bautista

47

393 Encuesta dirigida a Docentes

1- iquestCree UD que existe contaminacioacuten del suelo en la Parroquia de Mulliquindil

Cuadro Nordm 321

Graacutefico Nordm 321

Anaacutelisis e interpretacioacuten

El 72 indica que saben que existe contaminacioacuten del suelo el 28 no cree

Los docentes indican que si existe contaminacioacuten de los suelos en Mulliquindil en la

misma que se presentan suelos erosionados compactados suelos plomizos pedregosos

esto se debe al uso de los fertilizantes plaguicida herbicidas que utilizan los agricultores

de la zona sin ninguna capacitacioacuten teacutecnica al respecto

Variable Frecuencia Porcentaje

Siacute 18 72

No 7 28

Total 25 100

Si

72

No

28

Si No

Fuente encuesta aplicada a los Docentes

Elaborado por Fabiaacuten Bautista

Fuente encuesta aplicada a los Docentes

Elaborado por Fabiaacuten Bautista

48

2- iquestConsidera UD que los agricultores de la zona no dosifican adecuadamente los

fertilizantes

Cuadro Nordm 322

Graacutefico Nordm 322

Anaacutelisis e interpretacioacuten

El 88 de los docentes indican que los agricultores no dosifican correctamente los

quiacutemicos el 12 consideran que si lo hacen

Los docentes manifiestan en su mayoriacutea que los agricultores de Mulliquindil no utilizan

correctamente la dosificacioacuten necesaria de estos quiacutemicos debido a que no tienen las

indicaciones correctas del personal teacutecnico que venden estos productos esto hace que

los productos obtenidos algunos presenten malformaciones semillas que no han

germinado los mismos agricultores han sufrido problemas en su salud todo esto es un

indicativo que es necesario tomar otras actitudes

Variable Frecuencia Porcentaje

Siacute 22 88

No 3 12

Total 25 100

Si

88

No

12

Si No

Fuente encuesta aplicada a los Docentes

Elaborado por Fabiaacuten Bautista

Fuente encuesta aplicada a los Docentes

Elaborado por Fabiaacuten Bautista

49

3- iquestCree necesario capacitar a los agricultores de la zona en produccioacuten verde

Cuadro Nordm 323

Graacutefico Nordm 323

Anaacutelisis e interpretacioacuten

Los docentes el 92 opinan que es necesaria esta capacitacioacuten el 8 no lo cree

La mayoriacutea de los docentes piensan que es necesario que se de esta capacitacioacuten para

producir con los abonos ecoloacutegicos debido a que con su utilizacioacuten el suelo volveraacute a

regenerarse fortaleceraacuten su fertilidad para de esta forma obtener los productos verdes

es decir sin contaminantes quiacutemicos

Variable Frecuencia Porcentaje

Siacute 23 92

No 2 8

Total 25 100

Si

92

No

8

Si No

Fuente encuesta aplicada a los Docentes

Elaborado por Fabiaacuten Bautista

Fuente encuesta aplicada a los Docentes

Elaborado por Fabiaacuten Bautista

50

4- iquestSabe que el excesivo uso de los plaguicidas causa infertilidad del suelo

Cuadro Nordm 324

Graacutefico Nordm 324

Anaacutelisis e interpretacioacuten

El 100 de docentes indican estos productos quiacutemicos causan esterilidad del terreno

Los docentes manifiestan que los productos quiacutemicos causan esterilidad del suelo

debido a que en su composicioacuten quiacutemica existen elementos que son nocivos para los

microorganismos los cuales se mueren y no realizan su ciclo de vida de depredadores

naturales del suelo y al utilizar los plaguicidas lo que hacen es inyectar quiacutemicos al

suelo para obtener la produccioacuten causando la esterilidad del mismo

Variable Frecuencia Porcentaje

Siacute 25 100

No 0 0

Total 25 100

Si

100

No

0

Si No

Fuente encuesta aplicada a los Docentes

Elaborado por Fabiaacuten Bautista

Fuente encuesta aplicada a los Docentes

Elaborado por Fabiaacuten Bautista

51

5- iquestSabe UD que la salinizacioacuten es producto del excesivo uso de los plaguicidas

Cuadro Nordm 325

Graacutefico Nordm 325

Anaacutelisis e interpretacioacuten

El 68 indican que si lo saben mientras que el 32 no lo saben

Los docentes encuestados manifiestan que lo que han leiacutedo o se han informado respecto

al efecto que este producto tiene sobre el suelo el mismo que se fija en el suelo y a mas

de producir la salinizacioacuten produce la muerte de hongos bacterias que son beneacuteficas

para el suelo todo lo cual afecta la produccioacuten agriacutecola

Variable Frecuencia Porcentaje

Siacute 17 68

No 8 32

Total 25 100

Si

68

No

32

Si No

Fuente encuesta aplicada a los Docentes

Elaborado por Fabiaacuten Bautista

Fuente encuesta aplicada a los Docentes

Elaborado por Fabiaacuten Bautista

52

6- iquestConoce UD cuantas capas contiene el suelo

Cuadro Nordm 326

Graacutefico Nordm 326

Anaacutelisis e interpretacioacuten

El 76 de los docentes conocen la formacioacuten del suelo el 24 no lo conoce

Los docentes encuestados por su formacioacuten acadeacutemica conocen como estaacute compuesta

la tierra y las diferentes capas de la que esta constituida razoacuten por la cual en las clases

que imparten en el colegio ellos informan respecto al tema a los estudiantes y hacen

eacutenfasis en la capa superior lugar donde se desarrolla la cubierta vegetal a la misma que

debemos protegerla y proporcionarle los nutrientes orgaacutenicos adecuados

Variable Frecuencia Porcentaje

Siacute 19 76

No 6 24

Total 25 100

Si

76

No

24

Si No

Fuente encuesta aplicada a los Docentes Elaborado por Fabiaacuten Bautista

Fuente encuesta aplicada a los Docentes

Elaborado por Fabiaacuten Bautista

53

7- iquestCree UD que el excesivo uso de fitosanitarios mata los macro-micro organismos del

suelo

Cuadro Nordm 327

Graacutefico Nordm 327

Anaacutelisis e interpretacioacuten

El 92 indican que si se mueren los microorganismos el 8 no lo sabe

Los docentes indican que los diversos quiacutemicos utilizados para la produccioacuten agriacutecola si

eliminan gran porcentaje de microorganismos los mismos que son los benefactores de la

fertilidad del suelo los cuales sirven para la produccioacuten agriacutecola

Variable Frecuencia Porcentaje

Siacute 23 92

No 2 8

Total 25 100

Si

92

No

8

Si No

Fuente encuesta aplicada a los Docentes

Elaborado por Fabiaacuten Bautista

Fuente encuesta aplicada a los Docentes

Elaborado por Fabiaacuten Bautista

54

8- iquestSabe UD que el uso excesivo del tractor y fertilizantes produce la compactacioacuten del

suelo

Cuadro Nordm 328

Graacutefico Nordm 328

Anaacutelisis e interpretacioacuten

El 84 manifiesta que la utilizacioacuten de esta teacutecnica produce el fenoacutemeno indicado el

16 no lo sabe

Los docentes encuestados manifiesta que la compactacioacuten del suelo produce un aumento

en su densidad (densidad aparente) aumenta su resistencia mecaacutenica destruye y debilita

su estructuracioacuten disminuye la porosidad total y la macroporosidad (porosidad de

aireacioacuten) del suelo lo que provoca un menor desarrollo del sistema radical de las

plantas y por lo tanto un menor desarrollo de la planta en su conjunto lo que redunda

en una menor produccioacuten

Variable Frecuencia Porcentaje

Siacute 21 84

No 4 16

Total 25 100

Si

84

No

16

Si No

Fuente encuesta aplicada a los Docentes

Elaborado por Fabiaacuten Bautista

Fuente encuesta aplicada a los Docentes

Elaborado por Fabiaacuten Bautista

55

9- iquestCree UD que los fitosanitarios afectan la biodiversidad y salud del ser humano

Cuadro Nordm 329

Graacutefico Nordm 329

Anaacutelisis e interpretacioacuten

Todos los docentes encuestados manifiestan que si hay afectaciones a la biodiversidad

Todos los docentes indican que la utilizacioacuten de productos fitosanitarios trae como

consecuencias negativas principales la disminucioacuten de la biodiversidad la

contaminacioacuten del suelo y la contaminacioacuten del agua

Si no son aplicados adecuadamente son peligrosos para la salud de los que los utilizan

cosa que ocurre habitualmente si los trabajadores agriacutecolas no han recibido una

formacioacuten profesional o una instruccioacuten adecuada al trabajo que desempentildean Tambieacuten

pueden llegar a ser peligrosos para el consumidor y pueden producir una intoxicacioacuten

alimentaria si se han utilizado en exceso o de forma incorrecta o no se han respetado los

periodos de tiempo necesarios para su degradacioacuten

Variable Frecuencia Porcentaje

Siacute 25 100

No 0 0

Total 25 100

Si

100

No

0

Si No

Fuente encuesta aplicada a los Docentes

Elaborado por Fabiaacuten Bautista

Fuente encuesta aplicada a los Docentes

Elaborado por Fabiaacuten Bautista

56

10- iquestSabe UD que es un Abono Complejo

Cuadro Nordm 330

Graacutefico Nordm 330

Anaacutelisis e interpretacioacuten

Los docentes encuestados el 68 indican que no saben lo que es un abono complejo los

restantes asumen que lo saben

Los docentes indican que no saben lo que es este tipo de abono pero lo que han leiacutedo o

escuchado es que se obtienen mediante reaccioacuten quiacutemica mediante solucioacuten o en estado

soacutelido mediante granulacioacuten y con un contenido declarable de al menos dos nutrientes

principales y en su estado soacutelido cada graacutenulo contiene todos los nutrientes en su

composicioacuten declarada pero que esta informacioacuten no saben como usar ni para que los

agricultores la utilicen razoacuten por la cual es importante realizar los seminarios

Variable Frecuencia Porcentaje

Siacute 8 32

No 17 68

Total 25 100

Si

32

No

68

Si No

Fuente encuesta aplicada a los Docentes Elaborado por Fabiaacuten Bautista

Fuente encuesta aplicada a los Docentes

Elaborado por Fabiaacuten Bautista

57

CAPIacuteTULO IV

CONCLUSIONES Y RECOMENDACIONES

41- Conclusiones

El uso de los fitosanitarios han permitido que los suelos de la comunidad de

Mulliquindil se contaminen y pierdan la fertilidad presentando caracteriacutesticas

como pedregosas compactadas salinas etc Comprobando asiacute la hipoacutetesis Esto

se puede evidenciar en los terrenos que han perdido su productividad agriacutecola y

se han ido degradando paulatinamente

Los fitosanitarios ha causado destrozos en la biodiversidad del ecosistema de

Mulliquindil Santa Ana de Salcedo

Los agroquiacutemicos que se usan en la parroquia de Mulliquindil han provocado la

degradacioacuten de los suelos

Los suelos del barrio Churuloma han disminuido su produccioacuten debido a que los

habitantes de la misma no tienen una guiacutea para la aplicacioacuten de Agroquiacutemicos

La aplicacioacuten excesiva de los fertilizantes ha producido la erosioacuten de los suelos

en la comunidad de Mulliquindil

El no utilizar correctamente los equipos de seguridad para el manejo de estos

productos han producido diversas enfermedades en los agricultores y sectores

aledantildeos al barrio Churuloma

Los productos quiacutemicos utilizados para la produccioacuten agriacutecola generan

enfermedades cuando se consumen estos productos

Es necesario utilizar los abonos liacutenea verde para obtener productos que no

afecten al consumidor final

58

42- Recomendaciones

Es necesario dictar los seminarios de capacitacioacuten sobre la elaboracioacuten de los

abonos orgaacutenicos para mejorar los suelos de la comunidad

Es recomendable conocer las teacutecnicas para producir el humus de lombriz el

mismo que mejora la estructura textura fertilidad del suelo

Es importante que los agricultores conozcan el uso de los equipos de seguridad

personal para este tipo de trabajos y evitar las enfermedades a futuro

Es importante que en los talleres se de a conocer la formacioacuten del suelo para de

esta manera cuidarlo y obtener una buena produccioacuten

Hasta que exista la produccioacuten de los abonos orgaacutenicos es necesario utilizar

adecuadamente el tractor y agua de riego para de esta manera evitar la

compactacioacuten salinizacioacuten de las tierras del sector

Para evitar la erosioacuten debida a los fertilizantes es necesario tambieacuten sembrar las

barreras vivas para evitar la erosioacuten hiacutedrica y eoacutelica

Es preciso concienciar a los agricultores y pueblo en general sobre el uso de los

abonos orgaacutenicos para obtener los productos liacutenea verde los mismos que

contendraacuten menos quiacutemicos y se evitaran enfermedades peligrosas

Es necesario concienciar a que los agricultores no arrojen las fundas botellas

empaques de estos productos los mismos que contaminan el suelo

59

CAPITULO V

LA PROPUESTA

51 Tema

Talleres ldquoElaboremos Abonos Orgaacutenicosrdquo a la poblacioacuten de Mulliquindil y estudiantes

del colegio ldquo19 de Septiembrerdquo sobre la elaboracioacuten

52 Justificacioacuten

De la investigacioacuten realizada se puede establecer que el uso de los fitosanitarios usados en

Mulliquindil ha causado grave problema en los suelos de los agricultores del sector

incluyendo en su salud ocasionaacutendoles problemas econoacutemicos

El uso indebido de los productos quiacutemicos se da porque no saben dosificar los productos

al momento de usarlos para la fumigacioacuten ya sea utilizando los fertilizantes plaguicidas

herbicidas los agricultores compran los productos sin utilizar las medidas de seguridad

industrial y con las ligera indicaciones que los dan los expendedores de los mismos y en

base a su experiencia aplican los quiacutemicos sin pensar los efectos nocivos que tendraacuten en

los macro-micro nutrientes la biodiversidad perdida de la fertilidad del suelo

En vista de lo indicado anteriormente creo necesario dictar Seminarios los mismos que

ofrecen la oportunidad de discutir temas pertinentes sobre la elaboracioacuten de los

diferentes abonos orgaacutenicos que se pueden aplicar en los terrenos de la comunidad

incorporando a los suelos para su revitalizacioacuten para mejorar la productividad

utilizando la tecnologiacutea adecuada que influyen sobre dichas actividades Estos eventos

usualmente estaacuten orientados a dirigentes de la comunidad y se lo realiza en alianza con

instituciones locales ONGs regionales

60

53 Objetivos

531 General

Desarrollar talleres sobre la elaboracioacuten de los abonos orgaacutenicos mediante residuos los

mismos que permitiraacuten mejorar la textura recobrar los nutrientes para obtener productos

libres de contaminantes quiacutemicos perjudiciales para la salud

532 Especiacuteficos

Investigar los temas relacionados con los abonos orgaacutenicos

Seleccionar los contenidos que se dictaran en los talleres

Desarrollar estrategias didaacutecticas y teacutecnicas para la ensentildeanza de la elaboracioacuten de

los abonos orgaacutenicos

Socializar las estrategias praacutecticas para la elaboracioacuten del abono orgaacutenico

54-Fundamentacioacuten

Los abonos son sustancias con la cual se enriquece la tierra y que se debe aportar para

reponer los nutrientes extraiacutedos en la cosecha de cualquier producto para la presente

investigacioacuten se haraacute eacutenfasis en los distintos tipos de abonos orgaacutenicos que existen y que

se pueden elaborar en la comunidad de Mulliquindil

541- Abonos orgaacutenicos

ldquoSon sustancias que estaacuten constituidas por desechos de origen animal vegetal o mixto

que se antildeaden al suelo con el objeto de mejorar sus caracteriacutesticas fiacutesicas bioloacutegicas y

quiacutemicas

61

Estos pueden consistir en residuos de cultivos dejados en el campo despueacutes de la

cosecha cultivos para abonos en verde (principalmente leguminosas fijadoras de

nitroacutegeno) restos orgaacutenicos de la explotacioacuten agropecuaria (estieacutercol puriacuten) restos

orgaacutenicos del procesamiento de productos agriacutecolas desechos domeacutesticos (basuras de

vivienda excretas) compost preparado con las mezclas de los compuestos antes

mencionados

Esta clase de abonos no soacutelo aporta al suelo materiales nutritivos sino que ademaacutes

influye favorablemente en la estructura del suelo

Asimismo aportan nutrientes y modifican la poblacioacuten de microorganismos en general

de esta manera se asegura la formacioacuten de agregados que permiten una mayor

receptividad de agua intercambio de gases y nutrientes a nivel de las raiacuteces de las

plantasrdquo (httpeswikipediaorgwikiAbono_orgC3A1nico)

542- Beneficios del uso de abonos orgaacutenicos

ldquoLos terrenos cultivados sufren la peacuterdida de una gran cantidad de nutrientes lo cual

puede agotar la materia orgaacutenica del suelo por esta razoacuten se deben restituir

permanentemente Esto se puede lograr a traveacutes del manejo de los residuos de cultivo el

aporte de los abonos orgaacutenicos estieacutercoles u otro tipo de material orgaacutenico introducido

en el campo

El abonamiento consiste en aplicar las sustancias minerales u orgaacutenicas al suelo con el

objetivo de mejorar su capacidad nutritiva mediante esta praacutectica se distribuye en el

terreno los elementos nutritivos extraiacutedos por los cultivos con el propoacutesito de mantener

una renovacioacuten de los nutrientes en el suelo

El uso de los abonos orgaacutenicos se recomienda especialmente en suelos con bajo

contenido de materias orgaacutenicas y degradadas por el efecto de la erosioacuten pero su

62

aplicacioacuten puede mejorar la calidad de la produccioacuten de cultivos en cualquier tipo de

suelo

La composicioacuten y contenido de los nutrientes de los estieacutercoles variacutea mucho seguacuten la

especie de animal el tipo de manejo y el estado de descomposicioacuten de los estieacutercoles La

gallinaza es el estieacutercol maacutes rico en nitroacutegeno en promedio contiene el doble del valor

nutritivo del estieacutercol de vacunordquo

(httpwwwhappyflowercommxGuia08_Semillashtm)

543- Importancia de los abonos orgaacutenicos

ldquoLa importancia fundamental de su necesidad en las tierras obedece a que los abonos

orgaacutenicos son fuente de vida bacteriana del suelo sin la cual no se puede dar la nutricioacuten

de las plantas Dicho de manera concreta sin abonos orgaacutenicos no hay proceso

alimenticio aunque se apliquen fertilizantes y lo que es peor auacuten si no son

aprovechados los minerales adicionados de los fertilizantes eacutestos se convierten en sales

insolubles y lejos de ayudar al desarrollo de las plantas las deprime abate y mata

En la agricultura ecoloacutegica se le da gran importancia a este tipo de abonos y cada vez

maacutes se estaacuten utilizando en cultivos intensivos No podemos olvidarnos la importancia

que tiene mejorar las diversas caracteriacutesticas fiacutesicas quiacutemicas y bioloacutegicas del suelo y

en este sentido este tipo de abonos juega un papel fundamental

Los abonos actuacutean maacutes lentamente que los fertilizantes pero su efecto es maacutes duradero y

pueden aplicarse mas frecuentemente pues no tienen secuelas perjudiciales por el

contrario Los abonos tambieacuten calientan la tierra en tierras donde no hay presencia

orgaacutenica suficiente estas son friacuteas y las plantas crecen poco y mal por el contrario en

tierras porosas por la aplicacioacuten constante de abonos orgaacutenicos se tornan calientes y

favorecen el desarrollo de las raiacuteces principal viacutea de nutricioacuten de plantas y pastosrdquo

(httpwwwhappyflowercommxGuia07_AbonosOrganicoshtm)

63

544- Propiedades de los abonos orgaacutenicos

ldquoLos abonos orgaacutenicos tienen unas propiedades que ejercen unos determinados efectos

sobre el suelo que hacen aumentar la fertilidad de este Baacutesicamente actuacutean en el suelo

sobre tres tipos de propiedades

Propiedades fiacutesicas- El abono orgaacutenico por su color oscuro absorbe maacutes las

radiaciones solares con lo que el suelo adquiere maacutes temperatura y se pueden

absorber con mayor facilidad los nutrientes mejora la estructura y textura del suelo

haciendo maacutes ligeros a los suelos arcillosos y maacutes compactos a los arenosos

mejorando la permeabilidad del suelo ya que influyen en el drenaje y aireacioacuten de

eacuteste lo cual disminuyen la erosioacuten del suelo tanto de agua como de viento y

aumentan la retencioacuten de agua en el suelo por lo que se absorbe maacutes el agua cuando

llueve o se riega y retienen durante mucho tiempo el agua en el suelo durante el

verano

Propiedades quiacutemicas- Los abonos orgaacutenicos aumentan el poder tampoacuten del suelo

y en consecuencia reducen las oscilaciones de pH de eacuteste aumentan tambieacuten la

capacidad de intercambio catioacutenico del suelo con lo que aumentamos la fertilidad

Propiedades bioloacutegicas- Los abonos orgaacutenicos favorecen la aireacioacuten y

oxigenacioacuten del suelo por lo que hay mayor actividad radicular y mayor actividad

de los microorganismosrdquo (httpwwwceticeduvefilesced2009abonosp4bhtml)

545- Tipos de abonos orgaacutenicos

ldquoEstieacutercol Lo hay de vaca de oveja de caballo de cabra Puedes comprarlo de una

granja directamente o en los centros de jardineriacutea ensacados algunos sin mal olor y a

veces enriquecidos con minerales

64

Guano gallinaza palomina excrementos de murcieacutelago son productos similares a los

estieacutercoles

Compost es un material obtenido a partir de restos vegetales y otras materias orgaacutenicas

sometidas a un proceso de compostaje (fermentacioacuten controlada) Se puede hacer

compost casero con los residuos vegetales del jardiacuten y de la comida Si no comprarlo en

sacos

Turba Hay dos tipos de turba turba negra (la maacutes habitual) y turba rubia Se emplean

mucho como base para preparar sustratos para macetas y para hacer semilleros Tambieacuten

son buenas para adicionar al terreno

Extractos huacutemicos Estos productos son menos conocido Su uso en horticultura

intensiva va en aumento pero a nivel de jardines se emplea muy poco Es una sustancia

muy buena para al suelo desbloquean minerales fijan nutrientes para que no se laven

activan la flora microbiana con lo que aumenta la mineralizacioacuten y favorecen el

desarrollo radicular etcrdquo

(httparticulosinfojardincomarticulosTipos_de_abonoshtm)

5-5- Listado de contenidos

Taller N- 1 Humus de lombriz

Taller N- 2 Compost

Taller N- 3 Abono verde

Taller N- 4 Biol (abono foliar)

Taller N- 5 Guano de isla

65

56- Desarrollo de contenidos

Se va a realizar una campantildea de elaboracioacuten de abonos orgaacutenicos para los habitantes de

Mulliquindil y estudiantes del colegio 19 de Septiembre lo que favoreceraacute para las

futuras siembras del sector

66

Taller N- 1

Tema Elaboracioacuten del Humus de Lombriz

1- Objetivo del taller

Indicar las teacutecnicas y procedimientos para la elaboracioacuten del Humus de Lombriz a los

dirigentes de la comunidad alumnos y docentes de la institucioacuten

2- Dinaacutemica

Se conforman grupos de 10 personas con un liacuteder o representante y se enumeraraacute el

juego consiste en que cada grupo escogeraacute una palabra sobre el tema y deberaacute dar pista

sobre ella el grupo que adivine mas palabras ganaraacute

3- Explicacioacuten teoacuterica

ldquoLa produccioacuten de humus de lombriz

La crianza y manejo de las lombrices en cautiverio con la finalidad de obtener el humus

de lombriz es una opcioacuten muy importante dentro del manejo integral de los sistemas de

produccioacuten La lombricultura es considerada como uno de los vectores que ayudan al

proceso de reciclaje y generan un valor agregado de los recursos orgaacutenicos de la chacra

Preparacioacuten de alimento

Se debe destinar un aacuterea especial para la preparacioacuten del compost-alimento Esta debe

ser tambieacuten techada al igual que las camas Una relacioacuten adecuada entre el aacuterea neta de

las camas y el aacuterea requerida para preparacioacuten de alimentos es de aproximadamente 2 a

1 es decir reservar para el aacuterea de preparacioacuten del alimento la mitad del aacuterea neta de

67

las camas Si esta es de 300 m2 entonces hay que considerar para la preparacioacuten del

compost-alimento un aacuterea aproximada de 150 m2

Si queremos tener un criadero de lombrices lo primero que debemos asegurar es una

fuente garantizada de estieacutercol a largo plazo Con la instalacioacuten de un centro de

produccioacuten de ganado de engorde en el fundo la disponibilidad de estieacutercol estaraacute

garantizada

El requerimiento de estieacutercol se estima en funcioacuten al tamantildeo de la planta Por ejemplo

para 300 m2 de camas que van a producir 150 tm de humus por antildeo se requieren 250 tm

de compost-alimento y para poder preparar esta cantidad de alimento se requiere 175 tm

de estieacutercol y 75 tm de paja o rastrojo de cosecha (la relacioacuten es de 70 de estieacutercol y

30 de rastrojo en peso)

Para obtener estas 175 toneladas de estieacutercol al antildeo se necesitariacutean 23 cabezas de ganado

de aproximadamente 300 kg que esteacuten permanentemente en el fundordquo

(httplombricultivos8kcomhumushtml)

ldquoCosecha de humus

Antes de cosechar el humus de lombriz debemos colocar laquotrampasraquo con la finalidad de

sacar la mayor cantidad de lombrices de los lechos Las laquotrampasraquo son montones de

alimento fresco que se coloca por el centro de los lechos a manera de un lomo que es

donde se van a colocar las lombrices que despueacutes recogeremos y colocaremos en otros

lechos Este proceso puede repetirse hasta 3 veces en una semana

Una vez que ya no quedan lombrices en las camas todo este material queda listo para

utilizarlo como fertilizante orgaacutenico en terrenos de cultivo Es un producto de color cafeacute-

gris granulado e inodoro

Lo que generalmente se hace luego es cernir el humus de manera que quede un

producto fino que se ensaca para su posterior utilizacioacuten Se recomienda pasar por una

68

zaranda gruesa para laquodesterronarraquo a fin de presentar un producto de mejor aspectordquo

(httparticulosinfojardincomjardinsuelo-humus-lombrizhtm)

4- Lectura

ldquoSe denomina humus de lombriz a los excrementos de las lombrices dedicadas

especialmente a transformar residuos orgaacutenicos y tambieacuten a los que producen las

lombrices de tierra como sus desechos de digestioacuten

La lombriz roja californiana (Eisenia foetida) se ha adaptado muy bien a nuestras

condiciones y estaacute muy difundida en las diferentes regiones del paiacutes

El humus es el abono orgaacutenico con mayor contenido de bacterias tiene 2 billones de

bacterias por gramo de humus por esta razoacuten su uso es efectivo en el mejoramiento de

las propiedades bioloacutegicas del suelo

El humus debe aplicarse en una cantidad miacutenima de 3t por antildeo Su uso se justifica

principalmente para la fertilizacioacuten integral (orgaacutenica-mineral) en cultivos de alta

rentabilidad particularmente hortalizas La forma de aplicacioacuten maacutes conveniente es

localizar el humus en golpes entre las plantas o en bandas

El humus de lombriz es un abono orgaacutenico natural sin elementos quiacutemicos de siacutentesis

muy rico en macro y micro nutrientesrdquo (httpwwwaleconsultcomindexphp)

5- Trabajo grupal

Se forman 10 grupos de trabajo de aproximadamente de 10 dirigentes estudiantes y

docentes cada uno los cuales dispondraacuten de 20 minutos para el anaacutelisis del documento

elaboracioacuten de conclusiones y recomendaciones elegiraacuten un jefe de grupo y un

secretario relator quien en la plenaria daraacute a conocer los aportes del grupo

6- Exposicioacuten o plenaria

El secretario relator socializara sobre la elaboracioacuten del humus de lombriz las

conclusiones y recomendaciones dispondraacute de 10 minutos

69

7- Conclusiones del taller

Es necesario que se implemente la elaboracioacuten produccioacuten del abono del humus de

lombriz el mismo que nos permitiraacute mejorar el suelo

Con el humus de lombriz podremos manejar eficientemente los diferentes tipos de

cultivos el cual permitiraacute una produccioacuten libre de quiacutemicos

Nos permitiraacute recuperar la fertilidad de los suelos

Nos permitiraacute cuidar y valorar nuestra salud asumiendo el manejo adecuado del

humus de lombriz

8- Participantes

Seraacuten los dirigentes de la comunidad estudiantes del 10mo colegio 19 de Septiembre

bajo la direccioacuten de los profesores y del responsable del Taller

Duracioacuten 1 diacutea

Carga Horaria 08H00 ndash 16H00

Participantes Dirigentes de la comunidad estudiantes del 10mo antildeo colegio 19 de

Septiembre docentes

Capacitadores Ing Luis Silva

CONTENIDO ACTIVIDADES TEacuteCNICAS RECURSOS EVALUACIOacuteN

Humus de

lombriz

Dinaacutemica Discusioacuten en

grupo

Infocus

Carteles

Hojas

Pizarra

Marcadores

Opiniones orales

Explicacioacuten

Teoacuterica

Lectura

Trabajo Grupal

Exposicioacuten

70

Taller N- 2

Tema Compost

1- Objetivo del taller

Conocer las teacutecnicas y procedimientos para la elaboracioacuten del Compost a los dirigentes

de la comunidad alumnos y docentes de la institucioacuten

2- Dinaacutemica

Se forman dos grupos un grupo habla sobre la elaboracioacuten del compost y sus ventajas y

otros sobre las desventajas formando asiacute un debate el grupo que tenga mejor argumento

gana

3- Explicacioacuten teoacuterica

ldquoPodemos partir de residuos mezclados haciendo su clasificacioacuten en una planta

de produccioacuten o podemos hacer su separacioacuten en la fuente de generacioacuten en los

hogares de cada uno de los agricultores No hay recetas universales cada uno debe

hacer sus estudios de posibilidades factibilidad teacutecnica econoacutemica y ambiental para

tomar sus decisiones

Fabricacioacuten de compost

Compostaje en montoacuten

Es la teacutecnica maacutes conocida y se basa en la construccioacuten de un montoacuten formado por las

diferentes materias primas y en el que es importante

71

a- Realizar una mezcla correcta

ldquoLos materiales deben estar bien mezclados y nivelados por lo que se recomienda una

trituracioacuten previa de los restos de cosecha lentildeosos ya que la rapidez de formacioacuten del

compost es inversamente proporcional al tamantildeo de los materiales Cuando los restos

son demasiado grandes se corre el peligro de una aireacioacuten y desecacioacuten excesiva del

montoacuten lo que perjudica el proceso de compostaje Es importante que la relacioacuten CN

esteacute equilibrada ya que una relacioacuten elevada retrasa la velocidad de humificacioacuten y un

exceso de N ocasiona fermentaciones no deseables La mezcla debe ser rica en celulosa

lignina (restos de poda pajas y hojas muertas) y en azuacutecares (hierba verde restos de

hortalizas y orujos de frutas) El nitroacutegeno seraacute aportado por el estieacutercol el puriacuten las

leguminosas verdes y los restos de animales de mataderos Mezclaremos de manera tan

homogeacutenea como sea posibles materiales pobres y ricos en nitroacutegeno y materiales secos

y huacutemedosrdquo (httpbotanical-onlinecomcompostajeestiercolhtm)

b-Formar el montoacuten con las proporciones convenientes

ldquoEl montoacuten debe tener el suficiente volumen para conseguir un adecuado equilibrio

entre humedad y aireacioacuten y deber estar en contacto directo con el suelo Para ello se

intercalaraacuten entre los materiales vegetales algunas capas de suelo feacutertil La ubicacioacuten del

montoacuten dependeraacute de las condiciones climaacuteticas de cada lugar y del momento del antildeo en

que se elabore En climas friacuteos y huacutemedos conviene situarlo al sol y al abrigo del viento

protegieacutendolo de la lluvia con una laacutemina de plaacutestico o similar que permita la

oxigenacioacuten En zonas maacutes calurosas conviene situarlo a la sombra durante los meses de

verano Se recomienda la construccioacuten de montones alargados de seccioacuten triangular o

trapezoidal con una altura de 15 metros con una anchura de base no superior a su

altura Es importante intercalar cada 20-30 cm de altura una fina capa de de 2-3 cm de

espesor de compost maduro o de estieacutercol para la facilitar la colonizacioacuten del montoacuten

por parte de los microorganismosrdquo

(httpwwwcannabiscafenetforosshowthreadphp26557-ElaboraciC3B3n-de-

Compost)

72

c- Manejo adecuado del montoacuten

ldquoUna vez formado el montoacuten es importante realizar un manejo adecuado del mismo ya

que de eacutel dependeraacute la calidad final del compost El montoacuten debe airearse

frecuentemente para favorecer la actividad de la oxidasa por parte de los

microorganismos descomponedores El volteo de la pila es la forma maacutes raacutepida y

econoacutemica de garantizar la presencia de oxiacutegeno en el proceso de compostaje ademaacutes

de homogeneizar la mezcla e intentar que todas las zonas de la pila tengan una

temperatura uniforme La humedad debe mantenerse entre el 40 y 60 Si el montoacuten

estaacute muy apelmazado tiene demasiada agua o la mezcla no es la adecuada se pueden

producir fermentaciones indeseables que dan lugar a sustancias toacutexicas para las plantas

En general un mantillo bien elaborado tiene un olor caracteriacutestico

El manejo del montoacuten dependeraacute de la estacioacuten del antildeo del clima y de las condiciones

del lugar Normalmente se voltea cuando han transcurrido entre 4 y 8 semanas

repitiendo la operacioacuten dos o tres veces cada 15 diacuteas Asiacute transcurridos unos 2-3 meses

obtendremos un compost joven pero que puede emplearse semienterradordquo

(httpwwwbotanical-onlinecomcompostajeestiercolhtm)

4- Lectura

ldquoEl presente trabajo estaacute dirigido a los agricultores que trabajen con residuos

soacutelidos que se generan en sus parcelas con experiencia y conocimientos del tema

El objetivo del presente taller es dar a los diferentes actores del proyecto y

fundamentalmente a aquellas personas de las comunidades instituciones educativas

que tienen la responsabilidad de la gestioacuten de residuos una herramienta praacutectica para

transformar en forma razonable equilibrada y fundamentalmente ecoloacutegica y

ambientalmente deseable una parte importante de los desechos soacutelidos de distintos

oriacutegenes que se dan en el campo y en ciudad de Salcedo mejorando la calidad de vida

de los habitantes en general

73

Tengamos en cuenta que para que algo sea considerado residuo previamente existioacute la

decisioacuten de uno o varios individuos de que ese objeto deja de tener utilidad o valor para

ser un desecho y desprenderse del mismo Es en definitiva una eleccioacuten un acto

de libertad individual

Esta lectura se basa en el concepto subyacente de la consideracioacuten de la Tierra

como objeto ecoloacutegico un sistema que del exterior recibe uacutenicamente aporte de

energiacutea por lo tanto todo el resto de los recursos es finito

Consideremos cuales son las formas baacutesicas maacutes habituales de disposicioacuten final

de residuos hoy en nuestro planeta

(a) Vertedero sin control o semicontrolado

(b) Relleno sanitario

En el primero caso (a) resultan obvios los problemas ambientales que se generan al no

existir total o parcialmente control de lixiviados gases ni elementos arrastrables

por el viento (plaacutesticos u otros)

El segundo meacutetodo (b) presenta menores problemas ambientales y permite la

recuperacioacuten de energiacutea mediante el aprovechamiento del biogaacutes mezcla de gases

generados durante la descomposicioacuten anaerobia de los residuos constituido baacutesicamente

por metano

Los dos sistemas tienen en comuacuten retirar materias del sistema lo cual es sorprendente si

tenemos en cuenta cualquier ecobalance si recordamos lo mencionado previamente

respecto a lo limitado de los recursos disponibles

Los residuos orgaacutenicos ocupan en el mundo un lugar prioritario desde el punto de

vista cualitativo y cuantitativo Constituyen entre el 30 y el 65 de los residuos

74

domiciliarios seguacuten lugar y clima maacutes del 85 de los residuos considerados agriacutecolas y

un porcentaje no despreciable de residuos industriales fundamentalmente vinculados

a las agroindustrias

Dar una respuesta a los residuos agriacutecolas significa reducir sustancialmente el volumen

de lo que consideramos residuos la fraccioacuten orgaacutenica de los mismos seraacute materia prima

de los procesos de compostaje

El compost es un material al que se llega por biotecnologiacuteas de bajo coste que

nos permite mantener la materia orgaacutenica dentro del ciclo natural difiacutecil y cara

recuperacioacuten como seriacutea el caso de los rellenos sanitarios Es un mejorador de suelos

sumamente uacutetil en el combate a la erosioacuten en la mejora de los cultivos en cuanto a

cantidad y calidad de los mismos Su produccioacuten trae beneficios directos e

indirectos si consideramos los beneficios en la produccioacuten la mano de obra que ocupa

su procesamiento las posibilidades de obtener producciones ambientalmente sanas

la disminucioacuten de materia a eliminar y su valor como elemento formativo ambiental

En uacuteltima instancia el compost podemos considerarlo como un bien ambiental -

social

por los beneficios ambientales que vimos a los que debemos sumar que

disminuye la cantidad de agroquiacutemicos requeridos por los cultivos donde es aplicado y

al considerar que devolvemos a la sociedad un bien que fue generado por ella evitando

el agotamiento del humus y tierras productivasrdquo( httpeswikipediaorgwikiCompost)

5- Trabajo grupal

Se forma 10 grupos de trabajo de aproximadamente 10 dirigentes estudiantes y

docentes cada uno los cuales dispondraacuten de 20 minutos para el anaacutelisis del documento

75

elaboracioacuten de conclusiones y recomendaciones elegiraacuten un jefe de grupo y un

secretario relator quien en la plenaria daraacute a conocer los aportes del grupo

6- Exposicioacuten o plenaria

El secretario relator socializara sobre el compost las conclusiones y recomendaciones

dispondraacute de 10 minutos

7- Conclusiones del taller

Es necesario que se implemente la elaboracioacuten produccioacuten del compost el mismo

que nos permitiraacute mejorar el suelo

El composta lo debemos considerar un bien ldquoambiental-socialrdquo disminuye los

agroquiacutemicos y evita el agotamiento del humus y tierras productivas

El compost es un mejorador de suelos y uacutetil para el control de la erosioacuten

Nos permitiraacute minimizar los diferentes tipos de residuos de esta manera cuidar y

valorar nuestra salud de igual manera minimizar los impactos en el medio ambiente

8- Participantes

Seraacuten los dirigentes de la comunidad estudiantes del 10mo del colegio 19 de

Septiembre bajo la direccioacuten de los profesores y del responsable del taller

76

Duracioacuten 1diacutea

Carga Horaria 08H00 ndash 16H00

Participantes Dirigentes de la comunidad estudiantes del 10mo antildeo colegio 19 de

Septiembre docentes

Capacitadores Ing Luis Silva

CONTENIDO ACTIVIDADES TEacuteCNICAS RECURSOS EVALUACIOacuteN

Compost

Dinaacutemica Hojas de

papeloacutegrafo

Carteles

Hojas

Pizarra

Marcadores

Formulario

Explicacioacuten

Teoacuterica

Lectura

Trabajo

Grupal

Exposicioacuten

77

Taller N- 3

Tema Abono verde

1- Objetivo del taller

Dar a conocer las teacutecnicas y procedimientos para la utilizacioacuten de cultivos de

vegetacioacuten que se cortan y entierran en el mismo lugar para mejorar las propiedades

fiacutesicas del suelo enriquecerlo con nutrientes minerales y activar la poblacioacuten

microbiana

2- Dinaacutemica

Capitaacuten manda que cada vez que diga abonos todos los participantes deben pararse

capitaacuten manda que cada vez que diga lombriz se sientan capitaacuten manda que cada vez

que mencione residuos todos los participantes se cambien de lugar de asiento

3- Explicacioacuten teoacuterica

ldquoLos abonos verdes son cultivos que se realizan en el lugar que se quiere mejorar o

proteger y en determinado estado de desarrollo se corta para dejarlo sobre la superficie

de la tierra o para su incorporacioacuten en el suelo

En muchos sistemas agriacutecolas de corte y cobertura se utilizan diversas especies de

plantas ya sea como cultivos de cobertura o como abonos verdes Pero siempre se

presenta una confusioacuten con el uso de estos teacuterminos (cultivos de cobertura y abonos

verdes) ya que con frecuencia se emplean indistintamente en la literatura

Tradicionalmente el teacutermino abonos verdes se ha usado para referirse a plantas que se

incorporan al suelo cuando aun estaacuten verdes o un poco despueacutes de la floracioacuten con el

objetivo de enriquecer los suelos Pero en eacutepocas recientes el termino abonos verdes se

78

ha usado maacutes ampliamente y puede referirse a plantas cuya vegetacioacuten se deja en el

suelo estando verde o en estado seco con el propoacutesito de abonar el suelo Pieters en su

tratado sobre abonos verdes de 1927 menciona que los abonos verdes pueden ser

sembrados en el terreno o traiacutedos de otro lugarrdquo httpeswikipediaorgAbono_verde

Por otra parte cultivos de cobertura son aquellas plantas que se siembran para cubrir el

suelo sin importar si en el futuro seraacuten o no incorporadas Asiacute aunque se usen para

cubrir y proteger la superficie del suelo tambieacuten pueden ser incorporadas como abonos

verdes Ademaacutes el teacutermino cultivos de cobertura incluye plantas sembradas entre las

calles de huertos de frutales o durante el periacuteodo entre un cultivo y otro con el objetivo

de proteger la tierra de la erosioacuten y lixiviacioacuten escribieron

ldquoCualquier cultivo o forraje sembrado para proporcionar cobertura al suelo es un

cultivo de coberturardquo (Martin 1975) Diver y Sullivan (1992)

Entonces ya que un cultivo de cobertura puede ser mas tarde incorporado como abono

verde los dos conceptos a menudo se usan indistintamente

4- Lectura

ldquoUn abono verde es un tipo de cultivo de cobertura agregado primariamente para

incorporar nutrientes y materia orgaacutenica al suelo Estas siembras no se utilizan para el

consumo sino que se usan exclusivamente para incorporarlas a la tierra como

fertilizante por eso se las denomina abono verde

Caracteriacutesticas deseables en un abono verde

Un abono verde ideal posee tres caracteriacutesticas importantes

Un crecimiento raacutepido

Follaje abundante y suculento

Habilidad de crecer bien en suelos pobres

79

A maacutes raacutepido crecimiento mayor es la posibilidad de aptitud para ser introducido en una

rotacioacuten y uso econoacutemico como medios de mejoramiento del suelo Follaje abundante y

raiacuteces poderosas son desde luego algo necesario y como ya se ha mencionado antes a

mayor contenido de humedad en el abono verde maacutes raacutepida es la descomposicioacuten y maacutes

pronto se obtienen beneficios Como la necesidad de materia orgaacutenica es urgente en

especial en la tierra pobre un cultivo jugoso tendraacute grandes ventajas

Cuando las demaacutes condiciones son iguales es mejor hacer uso de las leguminosas en el

abono verde preferentemente a las no legumbres a causa del Nitroacutegeno ganado por el

suelo y la actividad orgaacutenica que provocan Es a veces de extraordinaria importancia una

pequentildea adicioacuten de Nitroacutegeno

Sin embargo a veces es difiacutecil obtener un cultivo intercalado de legumbres pues pueden

ser tan valiosos como alimento de ganado que seriacutea antieconoacutemico usarlo como abono

verde Ademaacutes las semillas de las legumbres son caras casi prohibitivo su uso para los

abonos verdes Por otro lado algunas legumbres no encajan dentro de las rotaciones

comunes de tal forma que puedan ser luego enterradas convenientemente como abono

verderdquo (httpwwwproduccioncomar200202dic_03htm)

5- Trabajo grupal

Se formaran 10 grupos de trabajo de aproximadamente de 10 dirigentes estudiantes y

docentes cada uno los cuales dispondraacuten de 20 minutos para el anaacutelisis del documento

elaboracioacuten de conclusiones y recomendaciones elegiraacuten un jefe de grupo y un

secretario relator quien en la plenaria daraacute a conocer los aportes del grupo

80

6- Exposicioacuten o plenaria

El secretario relator socializara sobre los abonos verdes las conclusiones y

recomendaciones dispondraacute de 10 minutos

7- Conclusiones del taller

Los abonos verdes nos permiten conservar mediante succioacuten los nutrientes del suelo

para antildeadir nutrientes y materiales orgaacutenicas al suelo para mejorar la estabilidad y

estructura del suelo y ademaacutes para controlar la erosioacuten el saturado de aguas y la

lixiviacioacuten de minerales

Son de especial importancia en aquellas cosechas que poseen una alta demanda de

nutrientes y en aquellas cosechas en donde se renueva toda la planta al momento de

la cosecha

Los abonos verdes seleccionadas minimizan los riesgos de plagas o de enfermedades

en cosechas

8- Participantes

Seraacuten los dirigentes de la comunidad estudiantes del 10mo colegio 19 de Septiembre

bajo la direccioacuten de los profesores y del responsable del seminario

81

Duracioacuten 1diacutea

Carga Horaria 08H00 ndash 16H00

Participantes Dirigentes de la comunidad estudiantes del 10mo antildeo colegio 19 de

Septiembre docentes

Capacitadores Ing Luis Silva

CONTENIDO ACTIVIDADES TEacuteCNICAS RECURSOS EVALUACIOacuteN

Abono Verde Dinaacutemica Presentaciones

Power Point

Computador

Hojas

Marcador

Computador

Pantalla de

Proyeccioacuten

Infocus

Formulario

Explicacioacuten

Teoacuterica

Lectura

Trabajo Grupal

Exposicioacuten

82

Taller N- 4

Tema Biol

1- Objetivo del taller

Elaboracioacuten de abono foliar para su uso en cultivos diversos como una alternativa

ecoloacutegica a los fertilizantes sinteacuteticos contaminantes de los suelos

2- Dinaacutemica El barco se hunde

Todos los participantes se ponen de pie

La persona que dirige da las instrucciones del juego y pide que se cuente los nuacutemeros

menos que se diga los muacuteltiplos de tres si al contar uno se equivoca tiene que dejar el

juego pagar una prenda y pasar adelante para entregar la prenda a los participantes que

se equivocaron tienen que hacer una penitencia por ejemplo cantar bailar etc finalizar

la dinaacutemica con un aplauso

3- Explicacioacuten teoacuterica

Principio

Proceso de fermentacioacuten en ausencia de aire y de oxiacutegeno (anaeroacutebica) de desechos

orgaacutenicos de los mismos predios rurales (estieacutercol residuos de cosecha y otros) El

producto de esta fermentacioacuten contiene nutrientes de alto valor para los cultivos

Descripcioacuten General

En un recipiente de 100 litros de capacidad (cilindro o similar) se agrega 90 lt de

agua 10 kg de estieacutercol fresco 2 kg de rumen de vaca un puntildeado de paja fresca de

cereal o leguminosa un puntildeado de caacutescaras de huevo y otro de cualquier productos

83

de la casa suero de leche azuacutecar plumas de aves y se tapa hermeacuteticamente para

que fermente por 3 a 4 meses

En la tapa se deja un orificio para instalar una manguerita plaacutestica de frac14 de pulgada

de diaacutemetro por la cual saldraacuten al exterior los gases producidos durante la

fermentacioacuten El otro extremo de la manguerita se introduce en el fondo de una

botella plaacutestica descartable conteniendo agua para asegurar que no ingrese de aire

hacia el cilindro

Es necesario destapar el recipiente una vez al mes para ver si se ha consumido el

agua y reponerla para que se mantenga en el mismo nivel inicial) La fermentacioacuten

termina cuando el fermentado esteacute friacuteo y el olor fuerte haya desaparecido El liacutequido

rico en nutrientes se separa y almacena en bidones o botellas y rinde cerca de 50 lts

de biol

El biol tiene alto contenido de hormonas de crecimiento vegetal aminoaacutecidos y

vitaminas

4- Lectura

ldquoEl Biol es un excelente abono foliar sirve para que las plantas esteacuten verdes y den

buenos frutos como papa maiacutez trigo haba hortalizas y frutales

Se puede elaborar biol en cualquier parcela rural donde se almacenan los residuos

agriacutecolas Desde el nivel del mar hasta los 3500 msnm o maacutes dependiendo de las

condiciones de friacuteo extremo que retarda o impide la fermentacioacuten

En los uacuteltimos antildeos se han incorporado al proceso de produccioacuten agriacutecola algunas

sustancias denominadas fitorreguladores cuya utilizacioacuten constituye ya una teacutecnica de

cultivo que tiene como propoacutesito mejorar la produccioacuten y calidad de las cosechas

La Sociedad Americana de Fisiologiacutea Vegetal define a las hormonas vegetales o

fitohormonas como fitorreguladores del desarrollo que son producidas por las plantas y

que a bajas concentraciones regulan los procesos fisioloacutegicos pudiendo desplazarse

84

desde su centro de produccioacuten a los lugares de accioacuten Los fitorreguladores pueden ser

naturales o sinteacuteticos y pueden promover o inhibir el desarrollo fiacutesico de las plantas

Hay cinco grupos hormonales auxinas giberelinas y citoquininas como activadores

ademaacutes de etileno e inhibidores Dentro de los fitorreguladores los hay de tipo radicante

o estimulante de la formacioacuten de nuevas raiacuteces o del enraizamiento de esquejes Se

conocen inductores de la floracioacuten otros de accioacuten fructificante otros que modifican la

morfologiacutea sexual o que actuacutean estimulando el crecimiento o deteniendo el mismo y

otros que aceleran la maduracioacuten o que se emplean a modo de poda quiacutemica

Existe la posibilidad de obtener fitorregulares a partir de efluentes resultantes de la

biodigestioacuten de materiales orgaacutenicos lo cual abre un espacio importante dentro de la

praacutectica de la Agricultura Orgaacutenica al tiempo que abarata costos y mejora la

productividad y calidad de los cultivosrdquo

httpwwwitdgorgpecontenidophpid=356ampidcate=49

5- Trabajo grupal

Se formaran 10 grupos de trabajo de aproximadamente de 10 dirigentes estudiantes y

docentes cada uno los cuales dispondraacuten de 20 minutos para el anaacutelisis del documento

elaboracioacuten de conclusiones y recomendaciones elegiraacuten un jefe de grupo y un

secretario relator quien en la plenaria daraacute a conocer los aportes del grupo

6- Exposicioacuten o plenaria

El secretario relator socializara sobre la elaboracioacuten del biol y sus beneficios las

conclusiones y recomendaciones dispondraacute de 10 minutos

85

7- Conclusiones del taller

Es un abono orgaacutenico que no contamina suelo agua aire ni los productos obtenidos

de las plantas

Es de bajo costo se produce en la misma parcela y emplea los recursos locales

Se logran incrementos de hasta el 30 en la produccioacuten de los cultivos sin emplear

fertilizantes quiacutemicos

8- Participantes

Seraacuten los dirigentes de la comunidad estudiantes del 10mo colegio 19 de Septiembre

bajo la direccioacuten de los profesores y del responsable del seminario

Duracioacuten 1diacutea

Carga Horaria 08H00 ndash 16H00

Participantes Dirigentes de la comunidad estudiantes del 10mo antildeo colegio 19 de

Septiembre docentes

Capacitadores Ing Luis Silva

CONTENIDO ACTIVIDADES TEacuteCNICAS RECURSOS EVALUACIOacuteN

Biol Dinaacutemica Discusioacuten en

grupo

Carteles

Marcadores

Hojas

Papeloacutegrafo

Planillas

Explicacioacuten

Teoacuterica

Lectura

Trabajo Grupal

Exposicioacuten

86

Taller N- 5

Tema Guano de isla

1- Objetivo del taller

Dar a conocer las teacutecnicas y procedimientos del guano de isla para la utilizacioacuten de

cultivos de vegetacioacuten que se cortan y entierran en el mismo lugar para mejorar las

propiedades fiacutesicas del suelo enriquecerlo con nutrientes minerales y activar la

poblacioacuten microbiana

2- Dinaacutemica La llegada de la carta

Todos los integrantes hacen un circulo y les explica la dinaacutemica una persona dice a

llegado una carta y todos responden de donde y luego el lugar que viene la carta puede

ser de la ciudad o paiacutes ejemplo Quito y luego todos responden para quien luego se les

da a conocer para quien nombrando los colores o formas de las prendas de vestir

ejemplo para las personas que tienen prendas blancas si alguien del grupo tiene lo que

nombra el interpretador de la dinaacutemica esta persona tendraacute que cambiarse de lugar y si

no lo hace paga penitencia

3- Explicacioacuten teoacuterica

Es una mezcla de excrementos de aves marinas plumas restos de aves muertas huevos

etc los cuales experimentan un proceso de fermentacioacuten lenta El uso del guano de islas

es conocido en Ameacuterica Latina desde hace maacutes de 1500 antildeos

Es uno de los abonos naturales de mejor calidad en el mundo por su alto contenido de

nutrientes y puede tener 12 de nitroacutegeno 11 de P y 2 de K Se utiliza

principalmente en los cultivos de cantildea papa y hortalizas

87

Debe aplicarse pulverizado a una profundidad aceptable o taparlo inmediatamente para

evitar las peacuterdidas de amoniaco Puede ser mezclado con otros abonos orgaacutenicos para

aumentar su mineralizacioacuten y lograr una mejor eficiencia

4- Lectura

ldquoGuano (quechua wanu ) es el nombre que se le da a los excrementos de murcieacutelagos y

aves marinas cuando eacutestos se acumulan Para ello se requiere tambieacuten de un clima aacuterido

o de escasa humedad

El suelo que es deficiente en materia orgaacutenica puede hacerse maacutes productivo si se le

adiciona el guano El guano estaacute compuesto de amoniacuteaco aacutecido uacuterico fosfoacuterico oxaacutelico

y aacutecidos carboacutenicos sales e impurezas de la tierra Tiene color rojizo cuando proviene

de los yacimientos del plioceno y el pleistoceno y es amarillento cuando es de

formacioacuten reciente Puede ser utilizado como un fertilizante efectivo debido a sus altos

niveles de nitroacutegeno y foacutesforo A partir de la concentracioacuten de dichos componentes

tambieacuten se puede elaborar el superfosfato

El guano se recolecta de varias islas e islotes del oceacuteano Paciacutefico particularmente del

Peruacute y Nauru y en otros oceacuteanos (por ejemplo la isla Juan de Nova) Estas islas han sido

el hogar de colonias de aves marinas por siglos y el guano acumulado tiene muchos

metros de profundidad

El guano de las islas particularmente las islas Chincha en el Peruacute fue explotado en el

siglo XIX y principios del siglo XX y fue su gran producto de exportacioacuten durante

mucho tiempo

El guano de murcieacutelago se suele conseguir de Indonesia El guano de los murcieacutelagos

variacutea su composicioacuten dependiendo de su alimentacioacuten Los insectiacutevoros por ejemplo

producen un guano con maacutes nitroacutegeno Tambieacuten variacutea si el guano es fresco o ha estado

depositados antildeos como el acumulado en cuevas con colonias de murcieacutelagosrdquo

httpeswikipediaorgwikiGuano

88

5- Trabajo grupal

Se formaran 10 grupos de trabajo de aproximadamente de 10 dirigentes estudiantes y

docentes cada uno los cuales dispondraacuten de 20 minutos para el anaacutelisis del documento

elaboracioacuten de conclusiones y recomendaciones elegiraacuten un jefe de grupo y un

secretario relator quien en la plenaria daraacute a conocer los aportes del grupo

6- Exposicioacuten o plenaria

El secretario relator socializara sobre la obtencioacuten y uso del guano de la isla las

conclusiones y recomendaciones dispondraacute de 10 minutos

7- Conclusiones del taller

Puede ser utilizado como un fertilizante efectivo debido a sus altos niveles de

nitroacutegeno y foacutesforo

El suelo que es deficiente en materia orgaacutenica puede hacerse maacutes productivo si se le

adiciona el guano

8- Participantes

Seraacuten los dirigentes de la comunidad estudiantes del 10mo colegio 19 de Septiembre

bajo la direccioacuten de los profesores y del responsable del seminario

89

Duracioacuten 1diacutea

Carga Horaria 08H00 ndash 16H00

Participantes Dirigentes de la comunidad estudiantes del 10mo antildeo colegio 19 de

Septiembre docentes

Capacitadores Ing Luis Silva

CONTENIDO ACTIVIDADES TEacuteCNICAS RECURSOS EVALUACIOacuteN

Guano de Isla Dinaacutemica Presentaciones

Power Point

Fotos

Hojas

Marcadores

Computador

Pantalla de

Proyeccioacuten

Infocus

Opiniones escritas

Explicacioacuten

Teoacuterica

Lectura

Trabajo

Grupal

Exposicioacuten

90

Bibliografiacutea

Estudio de la contaminacioacuten por el uso de productos fitosanitarios Miguel

Gamoacuten Vila 2002

Agustiacuten Aacutelfaro Moreno

2000

Los herbicidas Louis Detroux Juan Gostiacutenchar

Plaguicidas Aspectos ambientales analiacuteticos y Ignacio Morell

Evangelista Lucila Candela ndash 2001

Los plaguicidas Impactos en produccioacuten salud y medio ambiente en Carchi

David Yanggen Charles C Crissman Patricio Espinosa International Potato

Center ndash 2003

La Ero Centro Ecuatoriano de Investigacioacuten Geograacutefica

Consejo Provincial de Pichincha Edufu 2005

Mapa Geoloacutegico del Ecuador Ambato Hoja 68 CT ndash NtildeIV ndash A Edicioacuten 1978

Janez Gostincar Turon Maria Paz Yuste Biblioteca de la Agricultura Idea

Books SA 1999

Instituto Tecnoloacutegico Minero de Espantildea Contaminacioacuten y Depuracioacuten de

SuelosGraficas Arias Montano S A 1995

Kirkby MJ Morgan RPC Erosioacuten de suelos Editorial Limusa 1990

Janez Gostincar Turon Maria Paz Yuste Biblioteca de la Agricultura Idea

Books S A Espantildea 1999

Webgrafiacutea

httpwwwecologismocom20090314C2BFque-son-los-agroquimicos

httphtmlrincondelvagocomplaguicidashtml

httpeswikipediaorgwikiHerbicida

httpeswikipediaorgwikiDegradaciC3B3n_del_suelo

httpeswikipediaorgwikiContaminaciC3B3n_del_suelo

httpeswikipediaorgwikiAbono_orgC3A1nico

CRONOGRAMA DE ACTIVIDADES DEL PROYECTO

ACTIVIDADES OCTUBRE NOVIEMBRE DICIEMBRE ENERO

1ra 2da 3ra 4ta 1ra 2da 3ra 4ta 1ra 2da 3ra 4ta 1ra 2da 3ra 4ta

Planteamiento y Seleccioacuten

del Problema

X

Desarrollo del Capitulo 1 X X

Desarrollo del Marco

Teoacuterico

X X

Elaboracioacuten de Encuestas X X

Aplicacioacuten de Encuestas X

Anaacutelisis e Interpretacioacuten de

Resultados

X X

Elaboracioacuten de Conclusiones

y Recomendaciones

X X X

Presentacioacuten del Proyecto X

UNIVERSIDAD TECNOLOGICA EQUINOCCIAL

Encuesta dirigida a Habitantes de Churoloma

1- iquestCree UD que existe dantildeos en el suelo de la comunidad por el uso de fertilizantes

Siacute ( ) No ( )

2- iquestCree necesario que se den charlas sobre el uso de los abonos orgaacutenicos

Siacute ( ) No ( )

3- iquestSabe UD que los fertilizantes matan los microorganismos del suelo

Siacute ( ) No ( )

4- iquestSabe UD que el excesivo uso de plaguicidas vuelven resistentes a las plagas

Siacute ( ) No ( )

5- iquestSabe UD que los fitosanitarios son toacutexicos para la biodiversidad

Siacute ( ) No ( )

6- iquestSabe UD que los productos fitosanitarios afectan la naturaleza la salud de los

trabajadores y del consumidor final

Siacute ( ) No ( )

7- iquestCree que los herbicidas son mas peligrosas que los plaguicidas

Siacute ( ) No ( )

8- iquestConoce UD que el excesivo uso de los fitosanitarios producen la erosioacuten del suelo

Siacute ( ) No ( )

9- iquestSabe UD que el agua de riego y los fitosanitarios producen la salinizacioacuten del suelo

lo cual reduce la productividad del terreno

Siacute ( ) No ( )

10- iquestCree UD que para mejorar la fertilidad del suelo es necesario utilizar los abonos

orgaacutenicos

Siacute ( ) No ( )

UNIVERSIDAD TECNOLOacuteGICA EQUINOCCIAL

Encuesta dirigida a Estudiantes de 10mo antildeo del colegio 19 de Septiembre

1- iquestSabe UD que son los productos fitosanitarios

Siacute ( ) No ( )

2- iquestConsidera UD que el excesivo uso de fertilizantes a contaminado el suelo y bajado

su productividad

Siacute ( ) No ( )

3- iquestCree necesario UD que se debe capacitar a los agricultores sobre el uso del abono

orgaacutenico

Siacute ( ) No ( )

4- iquestSabe UD que los abonos orgaacutenicos aumentan la fertilidad del suelo

Siacute ( ) No ( )

5- Cree UD que la contaminacioacuten del suelo por los fitosanitarios producen la

impermeabilizacioacuten y erosioacuten de los suelos

Siacute ( ) No ( )

6- iquestSabe UD que la degradacioacuten del suelo permite la eliminacioacuten de nutrientes como

(N P K Ca Mg) etc

Siacute ( ) No ( )

7- Sabe UD por que las plantas presentan quemaduras y deformaciones de las hojas

Siacute ( ) No ( )

8- iquestSabe UD como se forman los suelos

Siacute ( ) No ( )

9- iquestSabe UD que son los suelos arcillosos y si son buenos para la agricultura

Siacute ( ) No ( )

10- Conoces tu que es la materia orgaacutenica

Siacute ( ) No ( )

UNIVERSIDAD TECNOLOacuteGICA EQUINOCCIAL

Encuesta dirigida a Docentes

1- iquestCree UD que existe contaminacioacuten del suelo en la Parroquia de Mulliquindil

Siacute ( ) No ( )

2- iquestConsidera UD que los agricultores de la zona no dosifican adecuadamente los

fertilizantes

Siacute ( ) No ( )

3- iquestCree necesario capacitar a los agricultores de la zona en produccioacuten verde

Siacute ( ) No ( )

4- iquestSabe que el excesivo uso de los plaguicidas causa infertilidad del suelo

Siacute ( ) No ( )

5- iquestSabe UD que la salinizacioacuten es producto del excesivo uso de los fertilizantes

Siacute ( ) No ( )

6- iquestConoce UD cuantas capas contiene el suelo

Siacute ( ) No ( )

7- iquestCree UD que el excesivo uso de fitosanitarios mata los macro-micro organismos

del suelo

Siacute ( ) No ( )

8- iquestSabe UD que el uso excesivo del tractor y fertilizantes produce la compactacioacuten del

suelo

Siacute ( ) No ( )

9- iquestCree UD que los fitosanitarios afectan la biodiversidad y salud del ser humano

Siacute ( ) No ( )

10- iquestSabe UD que es un Abono Complejo

Siacute ( ) No ( )

REPUacuteBLICA DEL ECUADOR

MINISTERIO DE EDUCACIOacuteN Y CULTURA

Seccioacuten DIRECCIOacuteN NACIONAL DE PLANEAMIENTO DE LA EDUCACIOacuteN

Asunto

No006217

EL MINISTRO DE EDUCACIOacuteN Y CULTURA

CONSIDERANDO

QUE es de intereacutes prioritario del Gobierno nacional ampliar el radio de apound cioacuten educativa

QUE cada antildeo lectivo las comunidades solicitan la creacioacuten de colegios para atender la demanda de matriacutecula existente en el nivel medio

QUE el afaacuten de este Ministerio es atender a los sectores menos favorecidos proveyeacutendoles de planteles para elevar su grado cultural y

USO de sus atribuciones

ACUERDA

ART 1- CREAR a partir del antildeo lectivo 1982-1983 los siguientes colegios de ciclo baacutesico con el primer curso en las provincias de la regioacuten Sierra y Amazoacutenica CARCHI a) ECUADOR caseriacuteo Chical parroquia Maldonado cantoacuten Tulcaacuten IMBABURA a) IMBABURA parroquia San Roque cantoacuten Antonio Ante PICHINCHA a) Dr CRISTOacuteBAL CORNE30 ROSALES sector Guarnan cantoacutenQuinotto b) Dr LICDANO CHAVEZ cindadela Ofelia cantoacuten Quito COTOPAXI a) 19 DE SEPTIEMBRE cantoacuten Salcedo El funcionamiento de este colegio se cubriraacute con reajuste de profesores que hay en exceso en otros planteles TUNGURAHUA a) ALFONSO HOSCOSO Pasa cantoacuten Ambato b) Colegio artesanal bilinguumle LOS SALASACAS parroquia Sala saca cantoacuten Pelileo

REPUacuteBLICA DEL ECUADOR

MINISTERIO DE EDUCACIOacuteN Y CULTURA

Seccioacuten

Asunto

CHIMBORAZO

a) PROVINCIA DE CHIMBORAZO parroquia Capzol cantoacuten Chunchi fa) PROFESOR MANUEL ALVAREZ MEacuteNDEZ parroquia San Antonio de -Bayushig cantoacuten Guano

BOLIacuteVAR

a) MANUEL AGUILAR San Pedro de Guayabal cantoacuten Chillanes

CANtildeAR

a) EMILIO ABAD AGUILAR parroquia San Miguel de Porotos cantoacuten Azogues

AZUAY

a) Femenino RAFAEL CHICO PENtildeAHERRERA cantoacuten Giroacuten Funcionaraacute con los tres cursosde ciclo baacutesico con cuatro profesores -de reajuste y tres de creacioacuten b) ALFONSO MORENO MORA parroquia Sevilla de Oro cantoacuten Paute

c) SIN NOMBRE parroquia Jadaacuten cantoacuten Gualaceo

LOJA

a) MANUEL ENRIQUE RENGEL parroquia San Sebastiaacuten cantoacuten Leja

NAPO

a) CARLOS AROSEMENA TOLA parroquia Arosemena Tola cantoacuten Te_ na b) MISAHUALLI parroquia de igual nombre cantoacuten Tena c) AMAZONAS cantoacuten Francisco de Orellana ( Coca ) d) SUCUMBIOS cantoacuten del mismo nombre

PASTAZA

a) Femenino PROVINCIA DE PASTAZA cantoacuten Puyo b) SARAYACU parroquia del mismo nombre cantoacuten Pastaza

MORONA SANTIAGO

a) TAISHA parroquia de igual nombre cantoacuten Morona b) ANTONIO SAMANiEGO A parroquia Makuma cantoacuten Morona

c) CACIQUE KIRUVA parroquia General Leoacutenidas Plaza cantoacuten Limoacuten Indanza

ZAMORA CHINCHIPE

a) SIN NOMBRE en el sitio Chicantildea cantoacuten Yanzatza

REPUacuteBLICA DEL ECUADOR

MINISTERIO DE EDUCACIOacuteN Y CULTURA

Seccioacuten

Asunto

a) Escuela de educacioacuten especial que adoptaraacute desde esta fecha la denominacioacuten de INSTITUTO -FISCAL DE

EDUCACIOacuteN ESPECIAL -CARLOS GARBAY MONTESDEOCA de la ciudad de Riobamba Se -le

asignan tres partidas de primaria y S 300000oo

b)Colegio nocturno de ciclo baacutesico completo MULTI de la parroquia Nulti cantoacuten Cuenca^provincia del

Azuay Se le a-signan dos partidas de creacioacuten de primaria y S 66750oo

c)Colegio de ciclo baacutesico ALFONSO LITUMA CORREA cantoacuten Gua-laceo provincia del Azuay Se le

asignan tres par-tidas de primaria y S 66750oo

Art 4 ASIGNAR la cantidad de $ 60750oo y cuatro partidas de primaria al colegio nacional de ciclo baacutesico creado con resolucioacuten Ndeg1459 de 2-de junio de 1982 en el barrio Aida Leoacuten de -Rodriacuteguez Lara parroquia Villa Flora cantoacuten Quito y denomi -narlo GONZALO ESCUDERO

ASIGNAR la cantidad de S 600000oo al Instituto Normal iacutenter-cultural SHUAR de la parroquia Bomboiza cantoacuten Guala quiza provincia de Morona-Santiago creado mediante

acuerdo Mdeg 5566 de 4- de octubre de 1982 Ademaacutes se asignan cuatro partidas de creacioacuten de cargos para profesores del cupo sentildealado a -los institutos normales superiores

ART 6- ASIGNAR 66750oo al colegio fiscomisional LEOacuteN RUacuteALES del cantoacuten Mira provincia del Carchi

ART 7- ASIGNAR a cada uno de los colegios creados cuatro partidas de - creacioacuten de cargos de primaria y la cantidad de $ 66750 aplicable a la partida de creacioacuten de colegios de

Sierra y Regioacuten Amazoacutenica

COMUNIQUacuteESE- En Quito-a I 1 NOV 1982

ART 3- NACIONALIZAR los siguientes planteles de la Sierra a partir del antildeo lectivo 1982-1983

ART 5-

ACUERDO MINISTERIAL DE LA CREACIOacuteN

DE LA PARROQUIA MULLIQUINDIL SANTA ANA

En el antildeo de 1947 el 15 de Mayo mediante ordenanza del Ilustre consejo Cantonal de

Salcedo se crea la Parroquia de Mulliquindil la que luego se ratifica por el poder

Ejecutivo de la Repuacuteblica seguacuten la disputa en el Art 21 de la ley de distribucioacuten

territorial y el Art 40 de la ley de Reacutegimen Municipal

Sr Rauacutel Arias Sr Juan Bautista

Secretario Presidente (Junta Parroquial Mulliquindil)

Glosario de Teacuterminos

Acuiacutefero

Una formacioacuten de roca o de suelo que contiene agua suficiente para abastecer diferentes

necesidades

Aluvioacuten

Depoacutesito arcilloso o arenoso que queda despueacutes de retirarse las aguas de las crecidas o

inundaciones

Bacteria

Un organismo microscoacutepico de una ceacutelula Estaacuten compuestos generalmente de proteiacutenas

y aacutecidos nucleicos Tienen funciones beneficiosas muy importantes algunas de las

cuales son la fabricacioacuten de etanol antibioacuteticos fijacioacuten del nitroacutegeno al suelo

Cauce

Un curso de aguas naturales o artificiales de perceptible extensioacuten con lecho y

maacutergenes definidos capaz de conducir de forma continua o perioacutedica un caudal de

agua La cima de las maacutergenes o de los bancos marginales forma la liacutenea divisoria entre

el cauce y la planicie

Contaminante

Aquella materia o substancia que afecta la calidad del agua

Degradar

El proceso de disminuir progresivamente (reducir rebajar desgastar)

Erosioacuten

El desgaste del suelo debido a corrientes vientos lluvia u olas

Sedimentos

Componentes del suelo o los cursos de agua dispuestos en capas sobrepuestas con

metabolismo autotroacutefico presentaacutendose maacutes intenso en la parte superior donde se suele

sentir la influencia de la luz

Microorganismo

Plantas y animales invisibles a simple vista

Nivel freaacutetico

Se refiere a la profundidad de las aguas acumuladas en el subsuelo sobre una capa

impermeable

Plaguicida

Productos quiacutemicos que se usan para controlar plagas agriacutecolas como insectos hongos

malas hierbas nemaacutetodos Cuando estos compuestos se les encuentra en agua y sin

razoacuten son considerados como contaminantes

Percolacioacuten

Flujo descendente o infiltracioacuten del agua a traveacutes de los poros o resquicios del suelo

Demanda bioquiacutemica de Oxiacutegeno (DBO)

Es baacutesicamente la demanda del oxiacutegeno disponible por parte de sustancias orgaacutenicas

que se encuentran en el curso del agua y que requieren oxiacutegeno para su descomposicioacuten

FAO

Organizacioacuten de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentacioacuten

Calidad de agua

Es la aptitud que presenta el elemento agua para ser aprovechado sin restriccioacuten en la

satisfaccioacuten de las muacuteltiples necesidades humanas

Escorrentiacutea

Accioacuten de las aguas caiacutedas sobre la tierra que se deslizan sobre la superficie del suelo y

arrastran parte de eacutel especialmente los elementos sueltos

Eutrofizacioacuten

Se dice que un lago o cuerpo de agua en general se halla en estado de eutroficacioacuten

cuando posee una vegetacioacuten acuaacutetica muy desarrollada con un fondo fangoso rico en

materias putrefactas y por tanto pobres en oxiacutegeno

Aguas residuales

Aguas usadas que presentan cierta cantidad de materiales bien sea orgaacutenicos o

inorgaacutenicos vertidas en colectores marginales y con cambios significativos en su

composicioacuten normal

Lavado

Arrastre de nutrientes a profundidades donde las plantas no pueden alcanzarlos

Uso del suelo agriacutecola

Son los suelos usados para el cultivo de vegetales

Abonos liacutenea verde

Son los abonos orgaacutenicos

CRONOGRAMA DE APLICACIOacuteN DE LOS TALLERES N- 1 TEMA Humus de Lombriz

OBJETIVO Elaborar el humus de Lombriz

HORARIO PARTICIPANTES Dirigentes de las comunidades Docentes estudiantes del Colegio 19 de Septiembre

ORDEN ACTIVIDAD RESPONSABLE MATERIALES METODOLOGIacuteA TIEMPO LUGAR

1 Saludo y bienvenida

Sr Fabiaacuten

bBBautista

5 minutos Aacuterea

comunal

2 Dinaacutemica Sr Fabiaacuten 10 minutos Aacuterea

comunal

3 Exposicioacuten teoacuterica o conceptual Sr Fabiaacuten Bautista Infocus

Computadora Pantalla de

proyeccioacuten

Conferencia 25 minutos Aacuterea

comunal

4 Receso Refrigerio 20 minutos Bar

5 Trabajo grupal Sr Fabiaacuten Bautista Papelotes o

pliegos de papel perioacutedico

Marcadores Fotocopias

Discusioacuten 30 minutos Aacuterea

comunal

6 Exposicioacuten o plenaria (7 minutos por

cada grupo)

Sr Fabiaacuten

Bautista

Carteles Exposicioacuten 30 minutos Aacuterea

comunal

7 Conclusiones del Taller Sr Fabian Bautista 10 minutos Aacuterea

comunal

8 Cierre del Taller (Rector) 5 minutos Aacuterea

comunal

SUELOS DE LA PARROQUIA MULLIQUINDIL

Barrio San Francisco de Churuloma

Vista Panoramica del barrio Churuloma

Suelo pedregosos

Suelo cultivable

  • CARATULApdf
  • INDICEpdf
  • CAPITULO1-CAPITULO4-PROPUESTApdf
  • ANEXOSpdf
Page 4: UNIVERSIDAD TECNOLÓGICA EQUINOCCIAL

iv

COMPROMISO

Por la presente declaro que esta tesis es fruto de mi propio trabajo y hasta donde yo

seacute no contiene material previamente publicado o escrito por otra persona ni material

que de manera substancial haya sido aceptado excepto donde se ha hecho

reconocimiento debido en el texto

___________________

Fabiaacuten Olivo

v

IacuteNDICE DE CONTENIDOS

Agradecimiento ii

Dedicatoria iii

Compromiso iv

Introduccioacuten 1

CAPITULO I

El Problema

11- Tema 4

12- Problema 4

13- Delimitacioacuten del problema 4

14- Justificacioacuten 4

15- Objetivos 4

151- Objetivo General 5

152- Objetivo Especiacutefico 5

16- Hipoacutetesis 6

17- Variables 6

171- Variables Independientes 6

172- Variables Dependientes 6

CAPITULO II

Marco Teoacuterico

21- Agroquiacutemicos 7

211- Producto fitosanitario 7

212- Tipo de productos fitosanitarios 8

213- Tipos y usos de Fertilizantes 9

214- Tipos y usos de Plaguicidas 10

215- Tipos y usos de herbicidas 11

216- Efectos del uso de los productos fitosanitarios 12

2161- Positivo 12

vi

2162- Negativo 12

217- Impacto de los productos fitosanitarios 12

218- Consecuencias de degradacioacuten 13

219- Efecto de los plaguicidas sobre los microorganismos 14

2110- Efecto de los plaguicidas sobre la flora 14

2111- Efecto de los plaguicidas sobre la fauna 14

22- Suelo 15

221- Tipos de suelo 16

222- Perfil del suelo 17

223- Componentes soacutelidos del suelo 17

224- Materia Orgaacutenica 17

225- Minerales y roca 18

226- Efecto de los plaguicidas sobre el suelo 19

227- La Degradacioacuten del suelo 19

2271- Causas de la Degradacioacuten 19

2272- Consecuencias de la Degradacioacuten 20

228-Tipos de Degradacioacuten 21

2281- Degradacioacuten de la fertilidad 21

2282- Degradacioacuten por contaminacioacuten 21

229- Los fitosanitarios producen la erosioacuten 20

2210- La salinizacioacuten del suelo 22

CAPIacuteTULO III

Metodologiacutea

31- Meacutetodos 23

311- Meacutetodo Inductivo 23

312- Meacutetodo Deductivo 23

32- Poblacioacuten y muestra 24

33- Muestra 24

34- Teacutecnicas e Instrumento de recoleccioacuten de datos 24

35- Procesar y tabular la informacioacuten 25

36- Analizar e interpretar los resultados de la investigacioacuten 25

vii

361- Cuadros estadiacutesticos de la investigacioacuten 26

CAPITULO IV

Conclusiones y Recomendaciones

41- Conclusiones 56

42- Recomendaciones 57

CAPITULO V

La Propuesta

51- Tema 58

52- Justificacioacuten 58

53- Objetivos 59

531- Objetivo General 59

532- Objetivos Especiacuteficos 59

54- Fundamentacioacuten 59

541- Abonos orgaacutenicos 59

542- Beneficiarios del uso de abonos orgaacutenicos 60

543- Importancia de los abonos orgaacutenicos 61

544- Propiedades de los abonos orgaacutenicos 62

545- Tipos de abonos orgaacutenicos 63

55- Listado de contenidos 64

56- Desarrollo de los contenidos 65

Taller Nordm1 Humus de lombriz 65

Taller Nordm2 Compost 69

Taller Nordm3 Abono Verde 76

Taller Nordm4 Biol 81

Taller Nordm5 Guano de isla 85

- BIBLIOGRAFIacuteA

- ANEXOS

viii

Iacutendice de Graacuteficos

GRAFICO 31 26

GRAFICO 32 27

GRAFICO 33 28

GRAFICO 34 29

GRAFICO 35 30

GRAFICO 36 31

GRAFICO 37 32

GRAFICO 38 33

GRAFICO 39 34

GRAFICO 310 35

GRAFICO 311 36

GRAFICO 312 37

GRAFICO 313 38

GRAFICO 314 39

GRAFICO 315 40

GRAFICO 316 41

GRAFICO 317 42

GRAFICO 318 43

GRAFICO 319 44

GRAFICO 320 45

GRAFICO 321 46

GRAFICO 322 47

GRAFICO 323 48

GRAFICO 324 49

GRAFICO 325 50

GRAFICO 326 51

GRAFICO 327 52

GRAFICO 328 53

GRAFICO 329 54

GRAFICO 330 55

ix

Iacutendice de Cuadros

CUADRO 31 28

CUADRO 32 29

CUADRO 33 30

CUADRO 34 31

CUADRO 35 32

CUADRO 36 33

CUADRO 37 34

CUADRO 38 35

CUADRO 39 36

CUADRO 310 37

CUADRO 311 38

CUADRO 312 39

CUADRO 313 40

CUADRO 314 41

CUADRO 315 42

CUADRO 316 43

CUADRO 317 44

CUADRO 318 45

CUADRO 319 46

CUADRO 320 47

CUADRO 321 48

CUADRO 322 49

CUADRO 323 50

CUADRO 324 51

CUADRO 325 52

CUADRO 326 53

CUADRO 327 54

CUADRO 328 55

CUADRO 329 56

CUADRO 330 57

1

INTRODUCCIOacuteN

Existen decenas de miles de sustancias quiacutemicas de siacutentesis en el mercado y al

introducirse masivamente al ambiente se produce una exposicioacuten casi continua a

productos quiacutemicos persistentes y no persistentes

La FAO define plaguicida como ldquocualquier sustancia o mezcla de sustancias destinadas

a prevenir destruir o controlar cualquier plaga incluyendo los vectores de enfermedades

humanas o de los animales las especies de plantas o animales indeseables que causan

perjuicio o que interfieren de cualquier otra forma en la produccioacuten elaboracioacuten

almacenamiento transporte o comercializacioacuten de alimentos productos agriacutecolas

madera y productos de madera o alimentos para animales o que pueden administrarse a

los animales para combatir insectos araacutecnidos u otras plagas en o sobre sus cuerpos El

teacutermino incluye las sustancias destinadas a utilizarse como reguladoras del crecimiento

de las plantas defoliantes desecantes agentes para reducir la densidad de fruta o

agentes para evitar la caiacuteda prematura de la fruta y las sustancias aplicadas a los cultivos

antes o despueacutes de la cosecha para proteger el producto contra la deterioracioacuten durante el

almacenamiento y transporte

Estos productos utilizados para el control de plagas poseen una marcada incidencia

ambiental Son capaces de producir contaminacioacuten en suelos y aguas tanto superficiales

como subterraacuteneas generando riesgo de intoxicacioacuten de seres vivos incluyendo al ser

humano

Debido a su gran difusioacuten y empleo son causa frecuente de intoxicaciones ocupacionales

-donde se produce exposicioacuten directa reiterada intoxicaciones de tipo ambiental por

contacto directo o por inhalacioacuten y tambieacuten pueden llegar al organismo a traveacutes de

alimentos contaminados Los plaguicidas son ademaacutes usados con frecuencia en intentos

de suicidio y homicidios Asiacute pues de distintos modos y en mayor o menor grado

2

diferentes grupos y sectores de la poblacioacuten estaacuten expuestos a los plaguicidas algunas

exposiciones son deliberadas mientras que otras son accidentales

La cadena productiva de agroquiacutemicos comprende cuatro actividades la produccioacuten de

productos intermedios para fertilizantes la de abonos y fertilizantes la elaboracioacuten de

plaguicidas y de herbicidas y reguladores bioloacutegicos

La degradacioacuten del suelo es la consecuencia directa de la utilizacioacuten por el hombre bien

como resultado de actuaciones directas como agriacutecola forestal ganadera agroquiacutemicos

y riego o por acciones indirectas como son las actividades industriales eliminacioacuten de

residuos transporte etc el excesivo uso de los productos fitosanitarios es lo que ha

llevado al suelo de Mulliquindil a los procesos de degradacioacuten producieacutendose la

erosioacuten salinizacioacuten acidificacioacuten de los terrenos generando efectos negativos socio-

econoacutemicos en el aacuterea de estudio

El uso indebido de los productos quiacutemicos se da porque no saben dosificar los productos

al momento de usarlos para la fumigacioacuten ya sea utilizando los fertilizantes plaguicidas

herbicidas los agricultores compran los productos sin utilizar las medidas de seguridad

industrial y con las ligera indicaciones que los dan los expendedores de los mismos y en

base a su experiencia aplican los quiacutemicos sin pensar los efectos nocivos que tendraacuten en

los macro-micro nutrientes la biodiversidad perdida de la fertilidad del suelo la salud

humana etc

En vista de lo indicado anteriormente creo necesario dictar Seminarios los mismos que

ofrecen la oportunidad de discutir temas pertinentes sobre la elaboracioacuten de los

diferentes Abonos Orgaacutenicos que se pueden aplicar en los terrenos de la comunidad

incorporando a los suelos para su revitalizacioacuten para mejorar la productividad Los

abonos son sustancias que al adicionarles se enriquece la tierra y que se debe aportar

para reponer los nutrientes extraiacutedos en la cosecha de cualquier producto utilizando para

ello la tecnologiacutea adecuada que influyen sobre dichas actividades Estos eventos

3

usualmente estaacuten orientados a dirigentes de la comunidad y se lo realizara en alianza con

instituciones locales educativas municipales ONGs regionales

En la presente tesis se va analizar de la siguiente manera

El capiacutetulo I se plantea el problema y los efeacutectos de los fertilizantes sobre el suelo

Dentro del capiacutetulo II se analiza la parte cientiacutefica de los fertilizantes y agroquiacutemicos en

general sus consecuencias sobre los microorganismos la fertilidad los secuelas sobre el

suelo el mismo que pierde la textura se vuelven pedregosos salinos etc

Para el capiacutetulo III se utiliza los diferentes meacutetodos y teacutecnicas de investigacioacuten para el

resultado

En el capiacutetulo IV se analizan las conclusiones tanto de los docentes estudiantes del

colegio 19 de Septiembre y dirigentes de la comunidad

Dentro del capiacutetulo V se realizan los talleres sobre la elaboracioacuten de las diferentes

teacutecnicas para obtener los abonos orgaacutenicos su aplicacioacuten en el campo seraacute de gran

utilidad tanto paacuterale suelo la produccioacuten agriacutecola mejor salud de los agricultores y

habitantes del sector

4

CAPITULO I

EL PROBLEMA

11- Tema

La utilizacioacuten de agroquiacutemicos y su incidencia en la degradacioacuten de los suelos de la

parroquia Mulliquindil de Santa Ana del Cantoacuten Salcedo

12- Problema

iquestCoacutemo la utilizacioacuten de agroquiacutemicos incide en la degradacioacuten de los suelos de la

parroquia Mulliquindil de Santa Ana del Cantoacuten Salcedo

13 Delimitacioacuten del problema

La investigacioacuten se va a realizar en la Provincia del Cotopaxi Cantoacuten Salcedo

Parroquia Mulliquindil de Santa Ana creada mediante Acuerdo Ministerial Nordm 40

proyecto que lo voy a realizar durante el periodo 2009-2010 con los habitantes de la

misma

14- Justificacioacuten

En las uacuteltimas deacutecadas ha cobrado gran importancia la utilizacioacuten de agroquiacutemicos en

casi todas las labores del aacutembito productivo rural

Los fitosanitarios son productos utilizados para combatir los paraacutesitos y enfermedades

de las plantas proteger a los cultivos de los agentes dantildeinos aunque no sean paraacutesitos

(malas hierbas algas) y mejorar cualitativa y cuantitativamente la produccioacuten Al

introducirlos en el medio ambiente pueden seguir diversos caminos atmoacutesfera suelo y

agua pudiendo intercambiarse de un sistema a otro formando un ciclo

5

Por lo tanto esta investigacioacuten se centra en minimizar estos impactos ambientales por el

uso excesivo de los agroquiacutemicos si bien es cierto que estos nos ayudan en la

produccioacuten de alimentos pero existen serias afectaciones al suelo y a la salud de las

personas que consumimos estos productos

Investigacioacuten que permitiraacute mejorar la granulometriacutea y textura del suelo del aacuterea

afectada de la Parroquia de Mulliquindil de Santa Ana del Cantoacuten Salcedo recuperando

la arena limo arcilla facilitando nuevamente la aparicioacuten de la materia orgaacutenica es

decir los macroorganismos y microorganismos vivos los cuales abren canales para la

aireacioacuten del suelo existiendo aporte de materia orgaacutenica y su actividad microbiana

liberara los nutrientes para el suelo y que sin su efecto los suelos quedariacutean esteacuteriles y

la vida no seria posible actividad que se cumpliraacute mediante la aplicacioacuten de los abonos

orgaacutenicos en especial el uso del Humus de Lombriz permitiendo abonar el suelo de esta

parroquia que beneficiara al sector agriacutecola de la comunidad produciendo productos

libre de quiacutemicos generando mejor calidad de vida en la poblacioacuten que consuma estos

productos y reacuteditos econoacutemicos para los agricultores actividades que lo cumplireacute con

los estudiantes de la Unidad Educativa 19 de de Septiembre y habitantes del barrio

Churoloma

15- Objetivos-

151- Objetivo general

Verificar si los agroquiacutemicos usados en la Parroquia de Mulliquindil inciden en la

degradacioacuten de los suelos mediante meacutetodos y teacutecnicas adecuadas tomar los correctivos

necesarios para su recuperacioacuten

152- Objetivos especiacuteficos

Identificar los agroquiacutemicos que se usan actualmente en la Parroquia de Mulliquindil

Establecer las causas que influyen en la degradacioacuten del suelo

6

Determinar las consecuencias del uso de los agroquiacutemicos en el suelo

Proponer meacutetodos y teacutecnicas para la recuperacioacuten de los suelos

Realizar talleres de capacitacioacuten sobre el uso y manejo responsable de agroquiacutemicos

para los habitantes de la parroquia de Mulliquindil

16- Hipoacutetesis

El uso de agroquiacutemicos en la Parroquia de Mulliquindil de Santa Ana incide en la

degradacioacuten de los suelos

17- Variables

171- Variable independiente

El uso de agroquiacutemicos

172- Variable dependiente

Degradacioacuten de suelos

7

CAPITULO II

MARCO TEOacuteRICO

21- Agroquiacutemicos

ldquoLos agroquiacutemicos son todas aquellas sustancias que se utilizan en la agricultura para

el mantenimiento y la conservacioacuten de los cultivosrdquo

(httpwwwecologismocom20090314C2BFque-son-los-agroquimicos)

211- Producto fitosanitario

ldquoLos productos fitosanitarios son medios imprescindibles para la produccioacuten agriacutecola

tanto bajo los sistemas convencionales de agricultura como bajo otros sistemas de

agricultura como la integrada o la ecoloacutegica pues los estragos potenciales de las

diferentes clases de plagas determinariacutean la inviabilidad de muchos cultivosrdquo ( Miguel

Gamoacuten Villa 2002 Pag 123)

ldquoLos productos fitosanitarios son las sustancias y preparados que contienen una o maacutes

sustancias activas que estaacuten destinados a

Proteger los vegetales o productos vegetales contra los organismos nocivos

Influir en el proceso vital de los vegetales

Mejorar la conservacioacuten de los productos vegetales

Destruir los vegetales no deseados

Controlar o evitar un crecimiento inadecuado de los vegetales

Todo producto estaraacute compuesto por los siguientes elementos fundamentales

Materia activa elemento que produce el efecto deseado

Excipiente sustancia inerte que se mezcla con la materia activa para darle

consistencia forma sabor u otras cualidades que faciliten su dosificacioacuten y uso

8

Coadyuvante que contribuye o potenciar la accioacuten de otros agentes

Aditivo que es una sustancia que se agrega a otras para darles cualidades que

carecen o para mejorar las que poseen

Otras caracteriacutesticas que deben ser tenidas en cuenta siempre sobre los productos que

utilicemos son las siguientes

Persistencia es el tiempo durante el cual el producto aplicado causaraacute efecto

Plazo de seguridad que nos indica el tiempo que debe transcurrir entre un

tratamiento y otro

Dosis que nos informa sobre la cantidad de producto que debe ser empleadardquo

(Miguel Gamoacuten Villa 2002 Pag 124-154)

212- Tipo de productos fitosanitarios

Los plaguicidas se pueden clasificar desde distintos tipos de vista

Seguacuten su actividad bioloacutegica

Insecticidas Toacutexicos para insectos

Por su naturaleza quiacutemica

Organoclorados Son insecticidas

herbicidas fungicidas

Acaricidas Toacutexicos para aacutecaros Organofosforados Insecticidas

Nematicidas Toacutexicos para los nematodos Carbamatos Insecticidas herbicidas

Fungicidas Toacutexicos para hongos Derivados de la urea Herbicidas

Antibioacuteticos Inhiben el crecimiento de

microorganismos

Compuestos heterociacuteclicos Herbicidas

Herbicidas Atacan las malas hierbas Compuestos inorgaacutenicos Acciones

diversas

Rodenticidas Causan la muerte a ratones y

otros roedores

Avicidas Causan la muerte a las aves

9

Molusquicidas Eliminan los moluscos

Atrayentes y repelentes de insectos Repelen

a los insectos o los atraen para provocar su

destruccioacuten

Tomado de Agustiacuten Aacutelfaro Moreno 2000

213- Tipos y usos de Fertilizantes

ldquoEl fertilizante es un material cuya funcioacuten principal es proporcionar elementos

nutrientes a las plantas y estos pueden ser de tipo primarios (N P K) secundarios (Ca

Mg Na S) y micronutrientes

Existe una gran variedad de abonos para la jardineriacutea las plantas de interior y la huerta

familiar entre los cuales encontramos los siguientes

Abono inorgaacutenico abono cuyos nutrientes declarados se presentan en forma

mineral obtenida mediante extraccioacuten o mediante procedimientos industriales de

caraacutecter fiacutesico o quiacutemico

Abono simple abono nitrogenado fosfatado o potaacutesico con un contenido declarable

de un uacutenico nutriente principal

Abono compuesto abono obtenido quiacutemicamente o por mezcla o por una

combinacioacuten de ambos con un contenido declarable de al menos dos de los

nutrientes principales

Abono complejo abono compuesto obtenido mediante reaccioacuten quiacutemica mediante

solucioacuten o en estado soacutelido mediante granulacioacuten y con un contenido declarable de al

menos dos nutrientes principales

Abono de mezcla abono obtenido mediante la mezcla en seco de varios abonos sin

reaccioacuten quiacutemica

Abono foliar abono indicado para aplicacioacuten a las hojas de un cultivo y absorcioacuten

foliar del nutriente

Abono liacutequido abono en suspensioacuten o solucioacuten

Abono en solucioacuten abono liacutequido sin partiacuteculas soacutelidas

10

Abono en suspensioacuten abono en dos fases cuyas partiacuteculas soacutelidas son mantenidas

en suspensioacuten en la fase liacutequidardquo (Agustiacuten Alfaro Moreno 2000 Pag 65-90)

214- Tipos y usos de Plaguicidas

ldquoUn plaguicida es cualquier sustancia o mezclas de sustancias de caraacutecter orgaacutenico o

inorgaacutenico que estaacute destinada a combatir insectos aacutecaros roedores y otras especies

indeseables de plantas y animales que son perjudiciales para el hombre o que interfieren

de cualquier otra forma en la produccioacuten elaboracioacuten almacenamiento transporte o

comercializacioacuten de alimentos produccioacuten de alimentos productos agriacutecolas madera y

productos de madera o alimentos para animales tambieacuten aquellos que pueden

administrarse a los animales para combatir insectos araacutecnidos u otras plagas en o sobre

sus cuerpos

Los plaguicidas se clasifican de la siguiente forma

1 En base al organismo al que controlan

Insecticidas acaricidas nematicidas

molusquicidas vicidas rodenticidas(roedores) bactericidas alguicidas(algas)

fungicidas (hongos) y herbicidas (malas hierbas)

2 En funcioacuten de su accioacuten

preventivos si su aplicacioacuten previene la aparicioacuten de dantildeos

curativos se aplican cuando ya hay siacutentomas del ataque del enemigo de las

plantas

Esta distincioacuten soacutelo es clara en el caso de los fungicidas

3 En funcioacuten del tipo de aplicacioacuten

de aplicacioacuten foliar generalmente soacutelo controlan los enemigos que ya viven en la

planta

de aplicacioacuten edaacutefica controlan tanto los enemigos de la planta del suelo como los

que viven en la plantardquo (httphtmlrincondelvagocomplaguicidashtml)

11

215- Tipos y usos de Herbicidas

ldquoSustancia quiacutemica producida para herbaacuteceas o hierbas indeseables Son maacutes

peligrosas que los insecticidas aun los herbicidas selectivos que atacan soacutelo a algunas

especies si es que su uso es masivo su uso requiere conocimiento especializadordquo

(Louis Detroux Juan Gostiacutenchar 1997 Pag338)

ldquoClasificacioacuten de los herbicidas

Los herbicidas han sido clasificados en dos grupos

herbicidas de contacto y

herbicidas sisteacutemicos (traslocables)

Los herbicidas de contacto tienen un efecto agudo y raacutepido similar al de una segadora

y pueden ser divididos en selectivos y no selectivos

Los selectivos actuacutean de esa manera por las siguientes razones

Existe un efecto diferente en el mojamiento y absorcioacuten de un producto entre el cultivo y

la maleza

En el cultivo y la maleza tienen localizado su punto de crecimiento en diferentes sitios

existe diferencia de tolerancia de toxicidad quiacutemica por parte de las plantas

La localizacioacuten de la aspersioacuten es selectiva

Los herbicidas no selectivos de contacto son usados para matar todo tipo de plantas a

las que se les aplica

Los sisteacutemicos pueden a su vez ser divididos en

aquellos absorbidos por las raiacuteces y movidos en el xilema

aquellos absorbidos por las hojas y movidos en el torrente circulatorio del floema

Aunque la superficie de la hoja no es una estructura eficiente para la asimilacioacuten del

producto debido a que tiene una cutiacutecula cerosa y una tensioacuten interfacial del agua que

impiden la entrada a traveacutes de los estomas la viacutea foliar es un meacutetodo muy importante en

la aplicacioacuten de herbicidasrdquo (Lousi Detroux Juan Gostinchar 1997 Pag 338-350)

12

216- Efectos del uso de los productos fitosanitarios

ldquo2161- Positivo

Produce un aumento sorprendente del rendimiento de la tierra sin el que no fuera

posible alcanzar los niveles actuales de produccioacuten alimentaria

Mejoran la posibilidad de comercializacioacuten de los productos (retrasando su deterioro

posibilitando su almacenaje y transporte a largas distancias)

Disminuyen su precio y mejoran su aspecto ante el consumidor

2162- Negativo

Disminucioacuten de la biodiversidad

Contaminacioacuten del suelo

Contaminacioacuten del agua

Si no son aplicados adecuadamente son peligrosos para la salud

Pueden llegar a ser peligrosos para el consumidor y pueden producir una

intoxicacioacuten alimentaria si se han utilizado en exceso o de forma incorrecta o no se

han respetado los periodos de tiempo necesarios para su degradacioacutenrdquo (http

eswikipedia orgwikiproducto_Fitosanitario)

217- Impacto de los productos fitosanitarios

ldquoEl uso de plaguicidas para el control de plagas genera diversos impactos en los

ecosistemas agriacutecolas Es asiacute que diferentes estudios reportan los efectos de estas

sustancias toacutexicas en los recursos naturales y la salud de agricultores y consumidores

Se establece que los mayores problemas ambientales en los agroecosistemas como en el

cultivo de papa se deben al incremento del uso de plaguicidas Existe un ciacuterculo vicioso

donde el mayor uso propicia maacutes resistencia resurgencia y aparicioacuten de nuevas plagas

bajo estas condiciones los impactos econoacutemicos y ambientales son lamentables La

contaminacioacuten se produce por la permanencia del plaguicida en el suelo la dispersioacuten

13

por el aire a las aacutereas vecinas su introduccioacuten a los cursos de aguas (acequias riacuteos y

lagunas) amenazando asiacute la salud del ser humano los animales domeacutesticos y silvestres

a los insectos polinizadores y otros seres beneacuteficosrdquo (http eswikipedia

orgwikiimpacto_producto_Fitosanitario)

218- Consecuencias de la degradacioacuten

ldquoLa degradacioacuten del suelo tiene importantes consecuencias entre las cuales se destacan

las siguientes

Peacuterdida de elementos nutrientes (N P S K Ca Mg etc) de manera directa bien al

ser eliminados por las aguas que se infiltran en el suelo o bien por erosioacuten a traveacutes de

las aguas de escorrentiacutea o de una forma indirecta por erosioacuten de los materiales que

los contienen o que podriacutean fijarlos

Modificacioacuten de las propiedades fiacutesico-quiacutemicas acidificacioacuten desbasificacioacuten y

bloqueo de los oligoelementos que quedan en posicioacuten no disponible

Deterioro de la estructura La compactacioacuten del suelo produce una disminucioacuten de la

porosidad que origina una reduccioacuten del drenaje y una peacuterdida de la estabilidad

como consecuencia se produce un encostramiento superficial y por tanto aumenta la

escorrentiacutea

Disminucioacuten de la capacidad de retencioacuten de agua por degradacioacuten de la estructura o

por peacuterdida de suelo Esta consecuencia es especialmente importante para los suelos

sometidos a escasas precipitaciones anuales como es el caso de los suelos de la

zona

Peacuterdida fiacutesica de materiales erosioacuten selectiva (parcial de los constituyentes como

los limos) o masiva (peacuterdida de la capa superficial del suelo o en los casos extremos

de la totalidad del suelo)

14

Incremento de la toxicidad Al modificarse las propiedades del suelo se produce una

liberacioacuten de sustancias nocivas

La resistencia geneacutetica de las poblaciones de plagas a los plaguicidas seacute debe a la

capacidad de los organismos-plaga para desarrollar liacuteneas geneacuteticas que pueden

sobrevivir expuestas a dosis a las que eran susceptibles las generaciones anteriores

219- Efecto de los plaguicidas sobre la actividad de los microorganismos del suelo

Cuando se libera y se dispersa un producto xenobioacutetico en el ambiente el efecto del

mismo genera vectores de impacto multidireccionales a los que hay que seguir para

detectar los efectos En el caso de un principio activo de uso agriacutecola el primer efecto

que se mide es aquel por el cual fue aplicado ejemplo sobre las malezas sobre el

patoacutegeno que ocasiona una enfermedad en el cultivo sobre la plaga a la que estaacute

dirigida etc

2110- Efectos de los plaguicidas sobre la flora

El mayor efecto de los plaguicidas sobre la flora (especialmente en los cultivos) es

cuando se aplican sobredosis o mezcla de productos En estas condiciones las plantas

reaccionan mostrando quemaduras de diferente grado y deformaciones de las hojas El

uso de herbicidas es la que mayor impacto genera a la flora en general especialmente

cuando los productos usados son de amplio espectro

2111- Efectos de los plaguicidas sobre la fauna

En todos los ecosistemas naturales o modificados existen numerosos enemigos naturales

como los predadores y paraacutesitos de insectos fitoacutefagos que ayudan en su regulacioacuten La

accioacuten negativa de los plaguicidas sobre la fauna beneacutefica es diferencial Por ejemplo la

aplicacioacuten de carbofuran sobre la arantildea predadora causa mortalidad en un 100 en

cambio la deltametrina y la cipermetrina causan mortandad de 90 y 866

respectivamente En general establecieron que los predadores son menos susceptibles a

15

los plaguicidas que los parasitoides pero los impactos de los plaguicidas sobre los

predadores son maacutes variables De igual manera se determinoacute que los insecticidas son los

maacutes toacutexicos seguido de los herbicidas acaricidas y fungicidas Dentro de los

insecticidas los piretroides sinteacuteticos fueron los maacutes toacutexicos para los artroacutepodos

beneacuteficosrdquo (David YanggenCharles Crissman patricio Espinosa 2003Pag 148-163

175-178)

22- Suelo

ldquoActualmente existe una fuerte tendencia que clama por una utilizacioacuten racional del

suelo Sus principios se agrupan en lo que se conoce por Conservacioacuten de Suelos Las

teoriacuteas conservacionistas persiguen obtener maacuteximos rendimientos pero con miacutenima

degradacioacuten

El cuidado del suelo es esencial para la supervivencia de la raza humana el suelo

produce la mayor parte de los alimentos necesarios fibras y madera Y sin embargo en

muchas partes del mundo el suelo ha quedado tan dantildeado por un manejo abusivo y

erroacuteneo que nunca maacutes podraacute producir bienes

El suelo es un medio tridimensional que cumple una extensa variedad de funciones

ecoloacutegicas y socioeconoacutemicas Es un medio complejo formado por una matriz porosa en

la que el aire el agua y la biota actuacutean conjuntamente con los flujos de sustancias y

liacutequidos que existen entre estos elementos Las alteraciones de los procesos edaacuteficos

producen cambios en el funcionamiento de los ecosistemas y muchos problemas

medioambientales que cobran visibilidad en otros medios se originan en realidad en el

suelo

El suelo es un medio multifuncional No soacutelo constituye la base del 90 de los

alimentos humanos forraje fibra y combustible sino que ofrece tambieacuten servicios que

van maacutes allaacute de las funciones productivas El suelo constituye la dimensioacuten espacial del

desarrollo de los asentamientos humanos la construccioacuten de viviendas e

16

infraestructuras instalaciones recreativas y enclaves para la eliminacioacuten de residuos

Proporciona materias primas incluidos el agua los minerales y los materiales de

construccioacuten

221- Tipos de suelos

Los tipos de suelos estaacuten relacionados iacutentimamente con los climas y la vegetacioacuten

Suelos arenosos estaacuten formados principalmente por arena Son suelos que no retienen

agua Tienen muy poca materia orgaacutenica y no son aptos para la agricultura

Suelos arcillosos principalmente estaacuten formados por arcilla de granos muy finos color

amarillento retienen el agua formando charcos Si se mezclan con humus pueden ser

buenos para cultivar

Suelos calizos tienen abundancia de sales calcaacutereas Son de color blanco son secos y

aacuteridos y no son buenos para la agricultura

Suelos pedregosos formados por rocas de todos los tamantildeos No retienen el agua y no

son buenos para el cultivo

Suelos humiacuteferos en su composicioacuten abunda la materia orgaacutenica en descomposicioacuten o

descompuesta (humus) Son de color oscuro retienen bien el agua y no son buenos para

el cultivo

No todos los suelos son iguales porque variacutea la cantidad y calidad de partiacuteculas

minerales y orgaacutenicas que los componen El anaacutelisis del espesor y caracteriacutesticas de las

diferentes capas que constituyen la litoacutesfera se denomina perfil del suelo Este perfil

tiene 3 capas suelo subsuelo y roca madre tambieacuten se conocen con el nombre de

horizontesrdquo (Edufu 2005 Paacuteg 82-90)

17

222- Perfil del suelo

ldquoLos suelos desarrollan capas distintas a diversas profundidades Una secciona vertical

del suelo con la finalidad de descubrir su parte oculta nos permite estudiar sus diferentes

capas a esta seccioacuten se le denomina perfil

Las diferentes capas de un perfil se denominan horizontes asiacute el horizonte ldquoArdquo

representa la capa mas superficial y suele se la mas rica en materia orgaacutenica La parte

media del perfil suele ser rica en arcilla y de color mas claro que la superior es el

horizonte ldquoBrdquo o suelo profundo A menudo los horizontes ldquoArdquo y ldquoBrdquo presentan

subhorizontes que no son maacutes que particularidades de cada uno de ellos Finalmente

tenemos el horizonte ldquoCrdquo que constituye en general la roca madre del suelo Se dispone

debajo del solun y se extiende hasta la roca Basal Este horizonte puede ser muy espeso

delgado o incluso no existir El perfil del suelo incluye los horizontes ldquoArdquo y ldquoBrdquo y por

lo menos la parte superior del ldquoCrdquo cuando este existerdquo (Janez Gostincar 1999)

223- Componentes soacutelidos del suelo

ldquoLos suelos se componen de soacutelidos liacutequidos y gases mezclados en proporciones

variables Las cantidades variables de aire y agua presentes dependen mucho de la

intensidad de la unioacuten entre las partiacuteculas soacutelidas Los agregados de partiacuteculas pequentildeas

tienden a ser muy distintos de los que constan de partiacuteculas grandes Tanto la textura del

suelo como la estructura influyen en la magnitud del volumen de poros y en la

distribucioacuten del mismo

224- Materia orgaacutenica

La procedencia de la materia orgaacutenica en el suelo es conocida los restos de plantas

superiores restos de animales y en general cualquier resto de materia orgaacutenica muerta

que se incorpora en el suelo Todos estos materiales se descomponen en el suelo Con

18

frecuencia lombrices e insectos empiezan la descomposicioacuten masticando el material

digiriendo parte del mismo y desmenuzando el resto de fragmentos Diversas formas

microbianas descomponen estos fragmentos los desechos y eventualmente los cuerpos

muertos de los insectos lombrices y otros microbios La descomposicioacuten no solo se debe

al mundo animal yo vegetal sino que a menudo las condiciones quiacutemicas oxidantes y

reductoras del suelo hacen parte del trabajo

La numerosa poblacioacuten del suelo comprende organismos vegetales y animales cuyo

tamantildeo variacutea desde formas microscoacutepicas como las bacterias hasta organismos

pluricelulares como los mamiacuteferos excavadotes o las grandes raiacuteces de los aacuterboles Un

suelo medio contiene entre animales y plantas de 2 a 3 Kgm2

de materia viva lo que

representa de 20000 a 30000 Kgha de animales y plantas

Los desechos y restos de animales y plantas vuelven al suelo donde son procesados por

insectos lombrices hongos bacterias y otros seres vivos Finalmente el ciclo se

completa de manera que el dioacutexido de carbono y los nutrientes vuelven a estar

disponibles para el reino vegetal Si no ocurriera de esta manera la fertilidad del suelo se

agotariacutea los vegetales moririacutean y con ellos toda la vida en el planeta

La mayoriacutea de suelos contienen entre 1 y un 6 de materia orgaacutenica Loacutegicamente en

suelos muy aacuteridos el porcentaje bajara del 1 y en las selvas tropicales donde se

depositan en el suelo muchos desechos orgaacutenicos puede estar por encima del 6

225- Minerales y rocas

Dentro de los componentes soacutelidos del suelo encontramos la materia orgaacutenica y los

materiales inorgaacutenicos formados por las rocas y sus minerales que son los

constituyentes inorgaacutenicos y soacutelidos de los suelos agriacutecolas Puesto que se considera que

el suelo no es maacutes que la roca meteorizada la composicioacuten elemental de los minerales

19

del suelo es en principio la misma que las rocas que forman la corteza terrestrerdquo

(Instituto Tecnoloacutegico Minero de Espantildea 1995)

226- Efecto de los plaguicidas sobre el suelo

Pueden resultar toacutexicos para la flora y fauna que comuacutenmente habita en los suelos

Reducen la diversidad de las especies en el suelo

Dentro del amplio concepto de degradacioacuten se distinguen una serie de degradaciones

diferentes las que mayor influencia negativa tiene son las siguientes

227- La Degradacioacuten del Suelo

ldquoPor degradacioacuten de los suelos se entiende el deterioro de las propiedades fiacutesicas

quiacutemicas y bioloacutegicas aisladamente o en forma combinada que impiden o limitan el

buen desarrollo de cultivos y de buenas cosechas es decir el suelo pierde importantes

propiedades como consecuencia de una inadecuada utilizacioacutenrdquo

(httpwwwperuecologicocompelib_c18_t12htm)

2271- Causas de la degradacioacuten del suelo

ldquoMovimiento y despeje de tierras incluyendo la tala de aacuterboles y deforestacioacuten

El agotamiento de los nutrientes del suelo por malas praacutecticas agriacutecolas como un

mal uso de la rotacioacuten de cultivos

Ganaderiacutea incluyendo el sobrepastoreo

Riego y sobreexplotacioacuten de recursos hiacutedricos

La expansioacuten urbaniacutestica y el desarrollo comercial

Contaminacioacuten del suelo incluyendo la debida a residuos

20

Circulacioacuten de vehiacuteculos fuera de los caminos y carreteras autorizados

Actividad minera incluyendo la extraccioacuten de materiales como piedra arena y

mineralesrdquo (httpeswikipediaorgwikiDegradaciC3B3n_del_suelo)

2272- Consecuencias de la degradacioacuten

ldquoLa degradacioacuten tiene importantes consecuencias

Peacuterdida de elementos nutrientes Puede ser de manera directa bien al ser eliminados

por las aguas que se infiltran en el suelo o bien por erosioacuten o de una forma indirecta

por erosioacuten de los materiales que los contienen o que podriacutean fijarlos

Modificacioacuten de las propiedades fisicoquiacutemicas

Deterioro de la estructura La compactacioacuten del suelo produce una disminucioacuten de la

porosidad que origina una reduccioacuten del drenaje y una peacuterdida de la estabilidad

Disminucioacuten de la capacidad de retencioacuten de agua por degradacioacuten de la estructura

o por peacuterdida de suelo

Incremento de la toxicidad Al modificarse las propiedades del suelo se produce una

liberacioacuten de sustancias nocivas

En definitiva se produce un empeoramiento de las propiedades del suelo y una

disminucioacuten de la masa de suelo Estos efectos tienen dos consecuencias generales a

corto plazo disminucioacuten de la produccioacuten y aumento de los gastos de explotacioacuten (cada

vez el suelo necesita mayor cantidad de abonos y cada vez produce menos) A largo

plazo infertilidad total abandono desertizacioacuten del territoriordquo

(httpedafologiaugrescontatema10consechtm)

21

228- Tipos de degradacioacuten

2281- Degradacioacuten de la Fertilidad

ldquoAl referirnos a la fertilidad de suelos sentildealamos su capacidad para permitir y sustentar

la vida vegetal Esta fertilidad no soacutelo depende de la presencia de nutrientes en el suelo

sino tambieacuten de su disponibilidad para las plantas de la capacidad del perfil en el suelo

para almacenar y entregar agua de la existencia de un espacio fiacutesico para el crecimiento

de las raiacuteces y de la ausencia de procesos de destruccioacuten de lo que haya logrado crecer

en eacutel

La degradacioacuten de la fertilidad es la disminucioacuten de la capacidad del suelo para soportar

vida Se producen modificaciones en sus propiedades fiacutesicas quiacutemicas fisicoquiacutemicas y

bioloacutegicas que conllevan a su deterioro Al degradarse el suelo pierde capacidad de

produccioacuten y cada vez hay que antildeadirle maacutes cantidad de abonos para producir siempre

cosechas muy inferiores a las que produciriacutea el suelo si no se presentase degradado

Los suelos pierden su fertilidad sobre todo porque no se repone adecuadamente la

materia orgaacutenica despueacutes de un ciclo productivordquo

(httpwwwredaguasunalmededucodefaultphplink=recursosampsub=sueloampitem=ferti

lidad)

2282- Degradacioacuten por Contaminacioacuten

ldquoDecimos que un suelo esta contaminado cuando alguacuten elemento o producto presente en

eacutel supera en concentracioacuten el nivel de fondo local la media del entorno o el nivel de

referencia Por ello es muy importante contar con valores base a nivel regional de las

concentraciones miacutenimas de hidrocarburos que es de esperar en los suelos

Por otro lado el suelo se puede degradar al acumularse en eacutel sustancias a unos niveles

tales que repercuten negativamente en el comportamiento de los suelos

22

Los problemas maacutes importantes del suelo asociados a la contaminacioacuten son los

siguientes

Peacuterdidas irreversibles debido a la creciente impermeabilizacioacuten y a la erosioacuten

Problemas de estabilidad en las laderas y acidificacioacuten

En algunas zonas la degradacioacuten es tan grave que ha provocado la reduccioacuten de la

capacidad del suelo para sustentar comunidades humanas y ecosistemas acelerando la

desertificacioacutenrdquo (Ignacio Morell Lucila Candela 2001 Pag 288-315)

229- Los fitosanitarios producen la Erosioacuten

ldquoLa erosioacuten es la peacuterdida selectiva de materiales del suelo Por la accioacuten del agua o del

viento los materiales de las capas superficiales van siendo arrastrados Si el agente es el

agua se habla de erosioacuten hiacutedrica y para el caso del viento se denomina erosioacuten eoacutelica y

en el caso del uso excesivo de los fertilizantes permitiraacute que el suelo pierda la fertilidad

el suelo se volveraacute arenoso deseacutertico estas caracteriacutesticas son las que van adquiriendo

los suelos en Mulliquindil por tal motivo desarrollo este tema el mismo que nos

permitiraacute observar tanto a los estudiantes y pueblo de la parroquia la degradacioacuten del

suelo frente a lo cual planteo la necesidad de realizar los seminarios sobre la

elaboracioacuten de los abonos orgaacutenicos

El concepto de erosioacuten del suelo tambieacuten puede referirse a la erosioacuten antroacutepico que es

de desarrollo raacutepido Frente a ella estaacute la erosioacuten natural o geoloacutegica de evolucioacuten muy

lenta

La erosioacuten geoloacutegica se ha desarrollado desde siempre en la Tierra es la responsable del

modelado de los continentes y sus efectos se compensan en el suelo ya que actuacutean con

la suficiente lentitud como para que sus consecuencias sean contrarrestadas por la

velocidad de formacioacuten del suelo Asiacute en los suelos de las superficies estables se

reproduce el suelo como miacutenimo a la misma velocidad con que se erosiona

23

Es maacutes es muy importante destacar que la erosioacuten natural es un fenoacutemeno muy

beneficioso para la fertilidad de los suelos

Efectivamente como es sabido todas las propiedades del suelo y por tanto su

profundidad son consecuencia de una determinada combinacioacuten de los factores

formadores En una determinada regioacuten apareceraacute un suelo cuya profundidad seraacute el

resultado de un clima concreto (temperatura y precipitaciones) sometido a la actividad

de unos determinados organismos en un tipo de relieve que actuacutean sobre una clase de

roca durante un tiempo Si no actuase la erosioacuten natural esa profundidad de material

edafizado se iriacutea alterando progresivamente cada vez maacutes conforme el suelo se fuese

volviendo maacutes antiguo y llegariacutea un momento que todos los minerales originales se

habriacutean transformado totalmente ya no aportariacutean ninguacuten nutriente nuevo al suelo y este

quedariacutea constituido por un residuo totalmente infeacutertil praacutecticamente toda la Tierra

estariacutea recubierta de una capa inerte sin posibilidad de soportar vida alguna

Afortunadamente este panorama aterrador no se presenta precisamente debido a la

erosioacuten geoloacutegica Esta lenta erosioacuten va decapitando lentamente las capas superiores de

los suelos con lo que va disminuyendo el espesor del suelo y este se va progresivamente

profundizando hacia capas maacutes internas donde se encuentra el material original sin

transformar (para mantener su profundidad de equilibrio con las condiciones

ambientales) Asiacute de esta manera se van incorporando continuamente nuevos materiales

al suelo (materiales frescos no alterados con abundantes minerales que al alterarse

aportan nutrientes a los suelos)rdquo (Kirkby MJ Morgan RPC 1990)

2210- La salinizacioacuten de los suelos

ldquoLa salinizacioacuten es la acumulacioacuten de sales que impiden el aprovechamiento de

nutrientes del suelo y agua provocando su infertilidad La salinidad del suelo como

resultado de un manejo inadecuado por parte del hombre La agricultura desde su

comienzo ha provocado situaciones de salinizacioacuten cuando las teacutecnicas aplicadas no

han sido las correctas

24

La actividad agraria y especialmente el riego ha provocado desde tiempos remotos

procesos de salinizacioacuten de diferente gravedad cuando se han empleado aguas

conteniendo sales sin el debido control (acumulaacutendose directamente en los suelos o

contaminando los niveles freaacuteticos) o bien cuando se ha producido un descenso del

nivel freaacutetico regional y la intrusioacuten de capas de agua salinas situadas en zonas maacutes

profundas como consecuencias de la sobreexplotacioacuten Todas estas situaciones son muy

tiacutepicas de zonas maacutes o menos aacuteridas sometidas a una actividad agriacutecola muy intensa

La salinidad se podriacutean agrupar bajo tres aspectos diferentes relaciones hiacutedricas

balance de energiacutea y nutricioacuten siendo la maacutes importante el efecto sobre la nutricioacuten

En el aspecto nutricional se produce una serie de importantes modificaciones debido

por un lado a las variaciones de pH que afectan a la disponibilidad de los nutrientes y

por otro a las interacciones ocasionadas por la presencia en exceso de determinados

elementos Tal sucede con los cloruros y nitratos y fosfatos el calcio y el sodio o los del

potasio y sodio La dominancia de calcio provoca antagonismos entre otros sobre el

potasio magnesio hierro boro y zincrdquo (Janez Gostincar Torun1999)

25

CAPITULO III

METODOLOGIacuteA

31- Meacutetodos

311- Meacutetodo inductivo

Mediante este meacutetodo se induciraacute a la determinacioacuten de cuales son los problemas que se

originan a partir de uso excesivo de agroquiacutemicos

312- Meacutetodo deductivo

Se observa las causas para determinar el uso excesivo de Agroquiacutemicos en los suelos de

la Parroquia Mulliquindil

32- Poblacioacuten y muestra

Es un grupo de elementos objetos o personas que poseen una caracteriacutestica comuacuten Sin

lugar a dudas un papel determinante lo cumple la poblacioacuten y no se puede alcanzar

ninguacuten eacutexito si los haacutebitos del manejo de los fitosanitarios no son manejados

adecuadamente de tal manera que las acciones complementarias que se implementen

sirvan para consolidar de una manera efectiva el cuidado y mejoramiento de los suelos

utilizando para el efecto los abonos orgaacutenicos los mismos que estabilizan los suelos y

dan salubridad a los habitantes de la comunidad y del aacuterea de influencia cuando

consuman los productos sin los quiacutemicos Para la realizacioacuten de este proyecto voy a

utilizar la poblacioacuten constituida por 80 habitantes del Barrio Churoloma 30 estudiantes

del 10mo 36 docentes del colegio 19 de Septiembre

33- Muestra

La muestra representa una parte del todo y se establece en el principio baacutesico de que las

partes contienen la caracteriacutestica de la poblacioacuten por lo tanto se utilizo una muestra de

26

40 dirigentes de la comunidad 30 estudiantes del 10mo y 25 docentes del colegio 19 de

Septiembre La nuestra es equivalente a todo el universo ya que es reducida

34 Teacutecnicas e instrumento de recoleccioacuten de datos

En funcioacuten de conocer la problemaacutetica desde diferentes formas de ver una

misma realidad se aplicoacute la encuesta estructurada con un cuestionario de

preguntas cerradas las mismas que reuacutenen las caracteriacutesticas de confiabilidad

validez criterio y funcionalidad que fueron aplicadas a la poblacioacuten indicada y

se elaboroacute tres formatos El uno para registrar los datos de los habitantes el otro

para los alumnos y el tercero dirigido a los docentes tambieacuten se aplicoacute la

observacioacuten directa en el campo de investigacioacuten

35- Procesar y tabular la informacioacuten a traveacutes de tabla y graacuteficos

Es el proceso en el cual se resumen los datos en tablas estadiacutesticas seguacuten sea la

poblacioacuten o universo esta se puede hacer en forma manual o computarizada

36- Analizar e interpretar los resultados de investigacioacuten

Aplicados los cuestionarios es necesario estudiar los elementos que contienen la

informacioacuten para evaluar en que forma responden a los supuestos interrogantes

hipoacutetesis planteada por el investigador los encuestados efectuado el anaacutelisis de

resultados se procede con la parte maacutes importante que es la interpretacioacuten de resultados

determinando la causa que maacutes afecta dentro del problema y su solucioacuten

27

UNIVERSIDAD TECNOLOacuteGICA EQUINOCCIAL

391 Encuestas aplicada a los dirigentes de la comunidad de Churoloma

1- iquestCree UD que existen dantildeos en el suelo de la comunidad por el uso de fertilizantes

Cuadro Nordm 31

Grafico Nordm 31

Anaacutelisis e interpretacioacuten

El 72 considera que si hay dantildeos en el suelo mientras que el 28 no considera

Los encuestados consideran que siacute existen dantildeos al suelo por el uso permanente de los

fertilizantes los mismos que se los usa en cada siembra sin considerar lo dosificacioacuten

adecuada efectos que se visualizan porque el terreno ya no es el mismo de antes se

forman terrones a cambiado la coloracioacuten del suelo ha bajado la produccioacuten etc

Variable Frecuencia Porcentaje

Siacute 29 72

No 11 28

Total 40 100

Si

72

No

28

Si No

Fuente encuesta aplicada a los dirigentes

Elaborado por Fabiaacuten Bautista

Fuente encuesta aplicada a los dirigentes

Elaborado por Fabiaacuten Bautista

28

2- iquestCree necesario que se den charlas sobre el uso de los abonos orgaacutenicos

Cuadro Nordm 32

Graacutefico Nordm 32

Anaacutelisis e interpretacioacuten

El 90 de agricultores opinan que si es necesario el 10 no lo cree necesario

Los agricultores en su mayoriacutea manifiestan que es necesario que se den charlas

seminarios sobre el uso de abonos orgaacutenicos que beneficiariacutean al suelo del sector

permitiendo tener mejor produccioacuten y mejores beneficios econoacutemicos

Variable Frecuencia Porcentaje

Siacute 36 90

No 4 10

Total 40 100

Si

90

No

10

Si No

Fuente encuesta aplicada a los dirigentes

Elaborado por Fabiaacuten Bautista

Fuente encuesta aplicada a los dirigentes

Elaborado por Fabiaacuten Bautista

29

3- iquestSabe UD que los fertilizantes matan los microorganismos del suelo

Cuadro Nordm 33

Graacutefico Nordm 33

Anaacutelisis e interpretacioacuten

El 80 de los agricultores indican que no lo saben el 20 cree saberlo

Los encuestados indican que no saben como actuacutean los fertizantes sobre el suelo ellos

utilizan los productos porque les indican que es bueno para la siembra ademaacutes los

expendedores del producto no tienen la paciencia para indicarles y debido a esto

desconocen que afectan a los microorganismos del suelo

Variable Frecuencia Porcentaje

Siacute 8 20

No 32 80

Total 400 100

Si

20

No

80

Si No

Fuente encuesta aplicada a los dirigentes

Elaborado por Fabiaacuten Bautista

Fuente encuesta aplicada a los dirigentes Elaborado por Fabiaacuten Bautista

30

4- iquestSabe UD que el excesivo uso de plaguicidas vuelven resistentes a las plagas

Cuadro Nordm 34

Graacutefico Nordm 34

Anaacutelisis e interpretacioacuten

El 67 opina que siacute se vuelven resistentes mientras que el 33 no lo sabe

Los encuestados opinan que al utilizar los mismos plaguicidas para las cosechas estos

insectos roedores se vuelven resistentes al producto que se utiliza debido a que no se

realizan estudios sobre las nuevas plagas que atacan a los cultivos por parte de los

organismos encargados como es el INIAP y al estar utilizando el mismo producto para

cada siembra los insectos se acostumbran a este y no les hace efecto los plaguicidas

existiendo proliferacioacuten de los mismos en la agricultura del sector

Variable Frecuencia Porcentaje

Siacute 27 67

No 13 33

Total 40 100

Si

67

No

33

Si No

Fuente encuesta aplicada a los dirigentes

Elaborado por Fabiaacuten Bautista

Fuente encuesta aplicada a los dirigentes Elaborado por Fabiaacuten Bautista

31

5- iquestSabe UD que los fitosanitarios son toacutexicos para la biodiversidad

Cuadro Nordm 35

Grafico Nordm35

Anaacutelisis e interpretacioacuten

El 62 de agricultores indican que no lo saben el 38 indican que no saben porque

mueren las plantas

Los agricultores encuestados desconocen el efecto de los fitosanitarios sobre las plantas

animales seres humanos productos que con el paso del tiempo han matado diversas

plantas algunas medicinales y otras silvestres las mismas que ya no se han vuelto a

crecer de igual manera sucede con los animales que existiacutean tales como las mariquitas y

los agricultores no saben porque su desaparicioacuten

Variable Frecuencia Porcentaje

Siacute 15 38

No 25 62

Total 40 100

Si

38

No

62

Si No

Fuente encuesta aplicada a los dirigentes

Elaborado por Fabiaacuten Bautista

Fuente encuesta aplicada a los dirigentes

Elaborado por Fabiaacuten Bautista

32

6- iquestSabe UD que los productos fitosanitarios afectan la naturaleza la salud de los

trabajadores y del consumidor final

Cuadro Nordm 36

Graacutefico Nordm 36

Anaacutelisis e interpretacioacuten

El 52 de los encuestados indican que no lo saben el 48 conocen algo al respecto

Los encuestados manifiesta que no saben si hay afectacioacuten o no a los temas indicados lo

uacutenico que saben es que alrededor de las plantaciones ya no existen pastos en abundancia

lo que sirve como alimento para los animales menores de igual manera ya no revolotean

los paacutejaros abejas por la siembra Tambieacuten los agricultores presentan enfermedades de

la piel molestias en los ojos etc

Variable Frecuencia Porcentaje

Siacute 19 52

No 21 48

Total 40 100

Si

52

No

48

Si No

Fuente encuesta aplicada a los dirigentes Elaborado por Fabiaacuten Bautista

Fuente encuesta aplicada a los dirigentes

Elaborado por Fabiaacuten Bautista

33

7- iquestCree que los herbicidas son mas peligrosas que los plaguicidas

Cuadro Nordm 37

Graacutefico Nordm 37

Anaacutelisis e interpretacioacuten

El 70 de los agricultores saben que son maacutes peligrosos los herbicidas el 30 no lo

sabe

Los encuestados desconoce la peligrosidad de estos productos no saben sus efectos

sobre las demaacutes plantas lo que han verificado es que al aplicar herbicidas en las

siembras las mismas han matado a las plantas alrededor del producto uacutetil cuando se

aplican los productos las plantas se amortiguan luego se vuelven amarillentas se secan

y caen indicaacutendonos esto que su accioacuten es peligrosa matando todo tipo de plantas y

seres vivos en las siembras respectivas

Variable Frecuencia Porcentaje

Siacute 12 30

No 28 70

Total 40 100

Si

30

No

70

Si No

Fuente encuesta aplicada a los dirigentes Elaborado por Fabiaacuten Bautista

Fuente encuesta aplicada a los dirigentes

Elaborado por Fabiaacuten Bautista

34

8- iquestConoce UD que el excesivo uso de los fitosanitarios producen la erosioacuten del suelo

Cuadro Nordm 38

Graacutefico Nordm 38

Anaacutelisis e interpretacioacuten

El 55 de los agricultores no saben que los fitosanitarios producen la erosioacuten del suelo

mientras que 45 si

Los agricultores no saben que la utilizacioacuten de los plaguicidas fertilizantes herbicidas

etc producen dantildeo al suelo la observacioacuten que han realizado es que el suelo con el

pasar de los tiempos se ha vuelto arenoso pedregosos de una coloracioacuten plomiza se han

abierto surcos etc lo cual les ha impedido realizar las siembras respectivas con sus

productos tradicionales

Variable Frecuencia Porcentaje

Siacute 18 45

No 22 54

Total 40 100

Si

45

No

55

Si No

Fuente encuesta aplicada a los dirigentes

Elaborado por Fabiaacuten Bautista

Fuente encuesta aplicada a los dirigentes

Elaborado por Fabiaacuten Bautista

35

9- iquestSabe UD que el agua de riego y los fitosanitarios producen la salinizacioacuten del suelo

lo cual reduce la productividad del terreno

Cuadro Nordm 39

Graacutefico Nordm 39

Anaacutelisis e interpretacioacuten

El 80 de los agricultores no saben que el agua de riego y los fitosanitarios producen la

salinizacioacuten el 20 cree que es debido al uso de estas actividades

Los agricultores manifiestan que si bien es cierto que al utilizar el agua de riego estos les

permite dar humedad a los sembriacuteos de igual manera que al utilizar los agroquiacutemicos en

los cultivos esto les permitiraacute controlar las plagas y tener una mejor productividad

actividades que se los ha venido practicando desde tiempos atraacutes pero que no saben que

la accioacuten de los mismos produce la salinizacioacuten esto es debido a que no existe una

capacitacioacuten sobre estos temas

Variable Frecuencia Porcentaje

Siacute 8 20

No 32 80

Total 40 100

Si

20

No

80

Si No

Fuente encuesta aplicada a los dirigentes

Elaborado por Fabiaacuten Bautista

Fuente encuesta aplicada a los dirigentes

Elaborado por Fabiaacuten Bautista

36

10- iquestCree UD que para mejorar la fertilidad del suelo es necesario utilizar los abonos

orgaacutenicos

Cuadro Nordm 310

Graacutefico Nordm 310

Anaacutelisis e interpretacioacuten

El 82 indica que es importante conocer sobre la utilizacioacuten de los abonos orgaacutenicos el

12 no opina

De los agricultores consultados manifiestan que es importante utilizar los abonos

orgaacutenicos ya que los mismos seguacuten han escuchado mejoraraacuten la textura del suelo

facilitaraacuten el nacimiento de los microorganismos que degradan los diferentes residuos

con lo cual volveraacute a crecer la cubierta vegetal por lo tanto es necesario que se den los

seminarios para la elaboracioacuten de los diferentes tipos de abonos que beneficiaran tanto

al suelo asiacute como a la salud de los agricultores como la del consumidor final

Variable Frecuencia Porcentaje

Siacute 33 82

No 7 18

Total 40 100

Si

82

No

18

Si No

Fuente encuesta aplicada a los dirigentes

Elaborado por Fabiaacuten Bautista

Fuente encuesta aplicada a los dirigentes Elaborado por Fabiaacuten Bautista

37

392 Encuestas aplicada a los Estudiantes del 10mo antildeo del Colegio 19 DE

SEPTIEMBRE

1- iquestSabe UD que son los productos fitosanitarios

Cuadro Nordm 311

Graacutefico Nordm 311

Anaacutelisis e interpretacioacuten

El 80 de los estudiantes encuestados indican que no saben que son los productos

fitosanitarios el 20 saben porque han revisado las etiquetas del producto

La mayoriacutea de los estudiantes encuestados manifiestan que no saben que son los

productos fitosanitarios cual es su composicioacuten su modo de utilizacioacuten los efectos que

producen a nivel general lo que conocen es debido a que los productos tienen las

etiquetas que indican pequentildeos detalles igual en la institucioacuten no esta incluida la rama

agropecuaria razoacuten por la cual no se estudia estos temas por lo tanto es importante

realizar los seminarios referentes a la buena utilizacioacuten de los diferentes abonos

Variable Frecuencia Porcentaje

Siacute 6 20

No 24 80

Total 30 100

Si

20

No

80

Si No

Fuente encuesta aplicada a los Estudiantes

Elaborado por Fabiaacuten Bautista

Fuente encuesta aplicada a los Estudiantes

Elaborado por Fabiaacuten Bautista

38

2- iquestConsidera UD que el excesivo uso de fertilizantes a contaminado el suelo y bajado

su productividad

Cuadro Nordm 312

Graacutefico Nordm 312

Anaacutelisis e interpretacioacuten

El 37 de los encuestados indican que los fertilizantes si afectan la productividad del

suelo mientras que el 63 no lo consideran

Los estudiantes encuestados indican que el uso permanente de los diferentes productos

utilizados en la siembra siacute han afectado el suelo bajando su fertilidad esto es notorio

debido a que la produccioacuten de los diferentes productos de las parcelas agriacutecolas en la

comunidad se han reducido ya no se cosechan los quintales esperados para obtener estos

quintales que no se han producido se aumenta los diferentes productos fitosanitarios sin

pensar en los efectos que se tiene en los momentos actuales sobre el suelo

Variable Frecuencia Porcentaje

Siacute 11 37

No 19 63

Total 30 100

Si

37

No

63

Si No

Fuente encuesta aplicada a los Estudiantes

Elaborado por Fabiaacuten Bautista

Fuente encuesta aplicada a los Estudiantes

Elaborado por Fabiaacuten Bautista

39

3- iquestCree necesario UD que se debe capacitar a los agricultores sobre el uso del abono

orgaacutenico

Cuadro Nordm 313

Graacutefico Nordm 313

Anaacutelisis e interpretacioacuten

El 90 indican que es necesario la capacitacioacuten a los agricultores de la zona el 10 no

cree necesario

Los estudiantes encuestados opinan que es importante la capacitacioacuten sobre la

elaboracioacuten y usos de los diferentes procesos agroecoloacutegicos para que al conocer la

utilizacioacuten de estos productos beneficie a los agricultores y al consumidor final por lo

tanto se mejora la calidad de vida de los habitantes de Salcedo

Variable Frecuencia Porcentaje

Siacute 27 90

No 3 10

Total 30 100

Si

90

No

10

Si No

Fuente encuesta aplicada a los Estudiantes

Elaborado por Fabiaacuten Bautista

Fuente encuesta aplicada a los Estudiantes

Elaborado por Fabiaacuten Bautista

40

4- iquestSabe UD que los abonos orgaacutenicos aumentan la fertilidad del suelo

Cuadro Nordm 314

Graacutefico Nordm 314

Anaacutelisis e interpretacioacuten

El 60 opina que la fertilidad del suelo siacute mejorara el 40 no lo cree

Manifiestan que la utilizacioacuten de los abonos orgaacutenicos mejora la fertilidad del suelo

con la autoformacioacuten realizada sobre estos toacutepicos se ha llegado a concluir que los

mismos optimizan la estructura de la tierra dan aireacioacuten al suelo aumenta los macro y

micronutrientes los microorganismos vuelven a poblar estos suelos factores que

devolveraacuten la fertilidad y aumentan la productividad y los mismos no contendraacuten

quiacutemicos en su cadena alimenticia

Variable Frecuencia Porcentaje

Si 18 60

No 12 40

Total 30 100

Si

60

No

40

Si No

Fuente encuesta aplicada a los Estudiantes

Elaborado por Fabiaacuten Bautista

Fuente encuesta aplicada a los Estudiantes

Elaborado por Fabiaacuten Bautista

41

5- iquestCree UD que la contaminacioacuten del suelo por los fitosanitarios producen la

impermeabilizacioacuten y erosioacuten de los suelos

Cuadro Nordm 315

Graacutefico Nordm 315

Anaacutelisis e interpretacioacuten

El 57 de los encuestados manifiestan que si se producen los efectos anotados el 43

no lo cree

De los estudiantes encuestados opinan que debido a la experiencia que tienen en sus

parcelas han notado que el uso de los diferentes productos fitosanitarios utilizados para

la siembra y obtencioacuten de las cosechas los suelos sufren el problema de la

impermeabilizacioacuten y erosioacuten ya que los mismos al recibir los herbicidas y plaguicidas

durante su crecimiento estos resbalan de sus hojas al suelo produciendo que se forme

una capa cerosa de igual manera se da el proceso de erosioacuten resultando terrenos en los

cuales se forman terrones salinosos y compactos

Variable Frecuencia Porcentaje

Siacute 17 57

No 13 43

Total 30 100

Si

57

No

43

Si No

Fuente encuesta aplicada a los Estudiantes

Elaborado por Fabiaacuten Bautista

Fuente encuesta aplicada a los Estudiantes

Elaborado por Fabiaacuten Bautista

42

6- iquestSabe UD que la degradacioacuten del suelo permite la eliminacioacuten de nutrientes como

(N P K Ca Mg) etc

Cuadro Nordm 316

Graacutefico Nordm 316

Anaacutelisis e interpretacioacuten

El 53 de los encuestados opinan que no saben que se eliminan estos nutrientes el 47

no opinan

Los estudiantes encuestados manifiestan que por experiencia conocen que el suelo ya no

tiene los nutrientes necesarios para la produccioacuten agriacutecola debido a que los productos

presentan una reduccioacuten en el tamantildeo la produccioacuten esto nos permite deducir que le

faltan estos elementos que se indican en la pregunta por lo tanto es necesario utilizar los

fitosanitarios en las concentraciones adecuadas y el uso de los abonos orgaacutenicos

Variable Frecuencia Porcentaje

Siacute 14 47

No 16 53

Total 30 100

Si

47No

53

Si No

Fuente encuesta aplicada a los Estudiantes

Elaborado por Fabiaacuten Bautista

Fuente encuesta aplicada a los Estudiantes

Elaborado por Fabiaacuten Bautista

43

7- iquestSabe UD por queacute las plantas presentan quemaduras y deformaciones de las hojas

Cuadro Nordm 317

Graacutefico Nordm 317

Anaacutelisis e interpretacioacuten

El 77 opinan que no lo saben mientras que 23 opina que son debido a los

herbicidas

Los estudiantes encuestados manifiestan que desconocen porqueacute se producen las

quemaduras de las hojas de las plantas debido a que no se utilizan las dosificaciones

adecuados de los agroquiacutemicos lo hacen de manera empiacuterica los agricultores a nivel

general perdieacutendose de esta manera las cosechas lo cual va en contra de la economiacutea

del agricultor situacioacuten que se da por no tener la capacitacioacuten necesaria en el manejo y

aplicacioacuten de los productos en el campo

Variable Frecuencia Porcentaje

Siacute 7 23

No 23 77

Total 30 100

Si

23

No

77

Si No

Fuente encuesta aplicada a los Estudiantes

Elaborado por Fabiaacuten Bautista

Fuente encuesta aplicada a los Estudiantes Elaborado por Fabiaacuten Bautista

44

8- iquestSabe UD como se forman los suelos

Cuadro Nordm 318

Graacutefico Nordm 318

Anaacutelisis e interpretacioacuten

El 80 no saben como se formo los suelos el 20 creen saberlo

Los encuestados manifiestan que no conocen como se formaron los suelos lo que saben

es que los mismos han estado toda la vida los cuales sirven para producir los alimentos

para construir las casas para tener un lugar de ocio razoacuten por la cual al suelo se bota

todo tipo de residuos se antildeade los quiacutemicos excesivamente etc produciendo las

contaminaciones respectivas sin darle tiempo al suelo para que en eacutel se presenten los

procesos de degradacioacuten que se necesitan para volverlo apto para ser utilizado

Variable Frecuencia Porcentaje

Siacute 6 20

No 24 80

Total 30 100

Si

20

No

80

Si No

Fuente encuesta aplicada a los Estudiantes

Elaborado por Fabiaacuten Bautista

Fuente encuesta aplicada a los Estudiantes

Elaborado por Fabiaacuten Bautista

45

9- iquestSabe UD que son los suelos arcillosos son buenos para la agricultura

Cuadro Nordm 319

Graacutefico Nordm 319

Anaacutelisis e interpretacioacuten

El 70 no conocen si los suelos arcillosos son buenos para la agricultura el 30 dice

saber que son buenos

Los estudiantes indican que no conocen siacute este tipo de suelos son buenos para la

agricultura lo que saben es debido a que sus antepasados les han indicado que los

suelos arcillosos son buenos por esta razoacuten son codiciados los mismos se los utiliza

para la agricultura o el pastoreo previamente sembrado los forrajes adecuados algunas

veces a los terrenos se los adiciona el estieacutercol de los animales menores previo secado

Variable Frecuencia Porcentaje

Siacute 9 30

No 21 70

Total 30 100

Si

30

No

70

Si No

Fuente encuesta aplicada a los Estudiantes Elaborado por Fabiaacuten Bautista

Fuente encuesta aplicada a los Estudiantes

Elaborado por Fabiaacuten Bautista

46

10- iquestConoces tu queacute es la materia orgaacutenica

Cuadro Nordm 320

Graacutefico Nordm 320

Anaacutelisis e interpretacioacuten

El 67 indica conocer que es la materia orgaacutenica el 37 no lo saben

Los encuestados manifiestan que conocen lo que es la materia orgaacutenica la misma que se

obtiene de la descomposicioacuten anaeroacutebica de los residuos orgaacutenicos los mismos que con

el pasar del tiempo sirven para abonar los terrenos incrementar los microorganismos y

devolver la fertilidad al suelo para obtener una buena produccioacuten agriacutecola

Variable Frecuencia Porcentaje

Siacute 19 63

No 11 37

Total 30 100

Si

63

No

37

Si No

Fuente encuesta aplicada a los Estudiantes

Elaborado por Fabiaacuten Bautista

Fuente encuesta aplicada a los Estudiantes

Elaborado por Fabiaacuten Bautista

47

393 Encuesta dirigida a Docentes

1- iquestCree UD que existe contaminacioacuten del suelo en la Parroquia de Mulliquindil

Cuadro Nordm 321

Graacutefico Nordm 321

Anaacutelisis e interpretacioacuten

El 72 indica que saben que existe contaminacioacuten del suelo el 28 no cree

Los docentes indican que si existe contaminacioacuten de los suelos en Mulliquindil en la

misma que se presentan suelos erosionados compactados suelos plomizos pedregosos

esto se debe al uso de los fertilizantes plaguicida herbicidas que utilizan los agricultores

de la zona sin ninguna capacitacioacuten teacutecnica al respecto

Variable Frecuencia Porcentaje

Siacute 18 72

No 7 28

Total 25 100

Si

72

No

28

Si No

Fuente encuesta aplicada a los Docentes

Elaborado por Fabiaacuten Bautista

Fuente encuesta aplicada a los Docentes

Elaborado por Fabiaacuten Bautista

48

2- iquestConsidera UD que los agricultores de la zona no dosifican adecuadamente los

fertilizantes

Cuadro Nordm 322

Graacutefico Nordm 322

Anaacutelisis e interpretacioacuten

El 88 de los docentes indican que los agricultores no dosifican correctamente los

quiacutemicos el 12 consideran que si lo hacen

Los docentes manifiestan en su mayoriacutea que los agricultores de Mulliquindil no utilizan

correctamente la dosificacioacuten necesaria de estos quiacutemicos debido a que no tienen las

indicaciones correctas del personal teacutecnico que venden estos productos esto hace que

los productos obtenidos algunos presenten malformaciones semillas que no han

germinado los mismos agricultores han sufrido problemas en su salud todo esto es un

indicativo que es necesario tomar otras actitudes

Variable Frecuencia Porcentaje

Siacute 22 88

No 3 12

Total 25 100

Si

88

No

12

Si No

Fuente encuesta aplicada a los Docentes

Elaborado por Fabiaacuten Bautista

Fuente encuesta aplicada a los Docentes

Elaborado por Fabiaacuten Bautista

49

3- iquestCree necesario capacitar a los agricultores de la zona en produccioacuten verde

Cuadro Nordm 323

Graacutefico Nordm 323

Anaacutelisis e interpretacioacuten

Los docentes el 92 opinan que es necesaria esta capacitacioacuten el 8 no lo cree

La mayoriacutea de los docentes piensan que es necesario que se de esta capacitacioacuten para

producir con los abonos ecoloacutegicos debido a que con su utilizacioacuten el suelo volveraacute a

regenerarse fortaleceraacuten su fertilidad para de esta forma obtener los productos verdes

es decir sin contaminantes quiacutemicos

Variable Frecuencia Porcentaje

Siacute 23 92

No 2 8

Total 25 100

Si

92

No

8

Si No

Fuente encuesta aplicada a los Docentes

Elaborado por Fabiaacuten Bautista

Fuente encuesta aplicada a los Docentes

Elaborado por Fabiaacuten Bautista

50

4- iquestSabe que el excesivo uso de los plaguicidas causa infertilidad del suelo

Cuadro Nordm 324

Graacutefico Nordm 324

Anaacutelisis e interpretacioacuten

El 100 de docentes indican estos productos quiacutemicos causan esterilidad del terreno

Los docentes manifiestan que los productos quiacutemicos causan esterilidad del suelo

debido a que en su composicioacuten quiacutemica existen elementos que son nocivos para los

microorganismos los cuales se mueren y no realizan su ciclo de vida de depredadores

naturales del suelo y al utilizar los plaguicidas lo que hacen es inyectar quiacutemicos al

suelo para obtener la produccioacuten causando la esterilidad del mismo

Variable Frecuencia Porcentaje

Siacute 25 100

No 0 0

Total 25 100

Si

100

No

0

Si No

Fuente encuesta aplicada a los Docentes

Elaborado por Fabiaacuten Bautista

Fuente encuesta aplicada a los Docentes

Elaborado por Fabiaacuten Bautista

51

5- iquestSabe UD que la salinizacioacuten es producto del excesivo uso de los plaguicidas

Cuadro Nordm 325

Graacutefico Nordm 325

Anaacutelisis e interpretacioacuten

El 68 indican que si lo saben mientras que el 32 no lo saben

Los docentes encuestados manifiestan que lo que han leiacutedo o se han informado respecto

al efecto que este producto tiene sobre el suelo el mismo que se fija en el suelo y a mas

de producir la salinizacioacuten produce la muerte de hongos bacterias que son beneacuteficas

para el suelo todo lo cual afecta la produccioacuten agriacutecola

Variable Frecuencia Porcentaje

Siacute 17 68

No 8 32

Total 25 100

Si

68

No

32

Si No

Fuente encuesta aplicada a los Docentes

Elaborado por Fabiaacuten Bautista

Fuente encuesta aplicada a los Docentes

Elaborado por Fabiaacuten Bautista

52

6- iquestConoce UD cuantas capas contiene el suelo

Cuadro Nordm 326

Graacutefico Nordm 326

Anaacutelisis e interpretacioacuten

El 76 de los docentes conocen la formacioacuten del suelo el 24 no lo conoce

Los docentes encuestados por su formacioacuten acadeacutemica conocen como estaacute compuesta

la tierra y las diferentes capas de la que esta constituida razoacuten por la cual en las clases

que imparten en el colegio ellos informan respecto al tema a los estudiantes y hacen

eacutenfasis en la capa superior lugar donde se desarrolla la cubierta vegetal a la misma que

debemos protegerla y proporcionarle los nutrientes orgaacutenicos adecuados

Variable Frecuencia Porcentaje

Siacute 19 76

No 6 24

Total 25 100

Si

76

No

24

Si No

Fuente encuesta aplicada a los Docentes Elaborado por Fabiaacuten Bautista

Fuente encuesta aplicada a los Docentes

Elaborado por Fabiaacuten Bautista

53

7- iquestCree UD que el excesivo uso de fitosanitarios mata los macro-micro organismos del

suelo

Cuadro Nordm 327

Graacutefico Nordm 327

Anaacutelisis e interpretacioacuten

El 92 indican que si se mueren los microorganismos el 8 no lo sabe

Los docentes indican que los diversos quiacutemicos utilizados para la produccioacuten agriacutecola si

eliminan gran porcentaje de microorganismos los mismos que son los benefactores de la

fertilidad del suelo los cuales sirven para la produccioacuten agriacutecola

Variable Frecuencia Porcentaje

Siacute 23 92

No 2 8

Total 25 100

Si

92

No

8

Si No

Fuente encuesta aplicada a los Docentes

Elaborado por Fabiaacuten Bautista

Fuente encuesta aplicada a los Docentes

Elaborado por Fabiaacuten Bautista

54

8- iquestSabe UD que el uso excesivo del tractor y fertilizantes produce la compactacioacuten del

suelo

Cuadro Nordm 328

Graacutefico Nordm 328

Anaacutelisis e interpretacioacuten

El 84 manifiesta que la utilizacioacuten de esta teacutecnica produce el fenoacutemeno indicado el

16 no lo sabe

Los docentes encuestados manifiesta que la compactacioacuten del suelo produce un aumento

en su densidad (densidad aparente) aumenta su resistencia mecaacutenica destruye y debilita

su estructuracioacuten disminuye la porosidad total y la macroporosidad (porosidad de

aireacioacuten) del suelo lo que provoca un menor desarrollo del sistema radical de las

plantas y por lo tanto un menor desarrollo de la planta en su conjunto lo que redunda

en una menor produccioacuten

Variable Frecuencia Porcentaje

Siacute 21 84

No 4 16

Total 25 100

Si

84

No

16

Si No

Fuente encuesta aplicada a los Docentes

Elaborado por Fabiaacuten Bautista

Fuente encuesta aplicada a los Docentes

Elaborado por Fabiaacuten Bautista

55

9- iquestCree UD que los fitosanitarios afectan la biodiversidad y salud del ser humano

Cuadro Nordm 329

Graacutefico Nordm 329

Anaacutelisis e interpretacioacuten

Todos los docentes encuestados manifiestan que si hay afectaciones a la biodiversidad

Todos los docentes indican que la utilizacioacuten de productos fitosanitarios trae como

consecuencias negativas principales la disminucioacuten de la biodiversidad la

contaminacioacuten del suelo y la contaminacioacuten del agua

Si no son aplicados adecuadamente son peligrosos para la salud de los que los utilizan

cosa que ocurre habitualmente si los trabajadores agriacutecolas no han recibido una

formacioacuten profesional o una instruccioacuten adecuada al trabajo que desempentildean Tambieacuten

pueden llegar a ser peligrosos para el consumidor y pueden producir una intoxicacioacuten

alimentaria si se han utilizado en exceso o de forma incorrecta o no se han respetado los

periodos de tiempo necesarios para su degradacioacuten

Variable Frecuencia Porcentaje

Siacute 25 100

No 0 0

Total 25 100

Si

100

No

0

Si No

Fuente encuesta aplicada a los Docentes

Elaborado por Fabiaacuten Bautista

Fuente encuesta aplicada a los Docentes

Elaborado por Fabiaacuten Bautista

56

10- iquestSabe UD que es un Abono Complejo

Cuadro Nordm 330

Graacutefico Nordm 330

Anaacutelisis e interpretacioacuten

Los docentes encuestados el 68 indican que no saben lo que es un abono complejo los

restantes asumen que lo saben

Los docentes indican que no saben lo que es este tipo de abono pero lo que han leiacutedo o

escuchado es que se obtienen mediante reaccioacuten quiacutemica mediante solucioacuten o en estado

soacutelido mediante granulacioacuten y con un contenido declarable de al menos dos nutrientes

principales y en su estado soacutelido cada graacutenulo contiene todos los nutrientes en su

composicioacuten declarada pero que esta informacioacuten no saben como usar ni para que los

agricultores la utilicen razoacuten por la cual es importante realizar los seminarios

Variable Frecuencia Porcentaje

Siacute 8 32

No 17 68

Total 25 100

Si

32

No

68

Si No

Fuente encuesta aplicada a los Docentes Elaborado por Fabiaacuten Bautista

Fuente encuesta aplicada a los Docentes

Elaborado por Fabiaacuten Bautista

57

CAPIacuteTULO IV

CONCLUSIONES Y RECOMENDACIONES

41- Conclusiones

El uso de los fitosanitarios han permitido que los suelos de la comunidad de

Mulliquindil se contaminen y pierdan la fertilidad presentando caracteriacutesticas

como pedregosas compactadas salinas etc Comprobando asiacute la hipoacutetesis Esto

se puede evidenciar en los terrenos que han perdido su productividad agriacutecola y

se han ido degradando paulatinamente

Los fitosanitarios ha causado destrozos en la biodiversidad del ecosistema de

Mulliquindil Santa Ana de Salcedo

Los agroquiacutemicos que se usan en la parroquia de Mulliquindil han provocado la

degradacioacuten de los suelos

Los suelos del barrio Churuloma han disminuido su produccioacuten debido a que los

habitantes de la misma no tienen una guiacutea para la aplicacioacuten de Agroquiacutemicos

La aplicacioacuten excesiva de los fertilizantes ha producido la erosioacuten de los suelos

en la comunidad de Mulliquindil

El no utilizar correctamente los equipos de seguridad para el manejo de estos

productos han producido diversas enfermedades en los agricultores y sectores

aledantildeos al barrio Churuloma

Los productos quiacutemicos utilizados para la produccioacuten agriacutecola generan

enfermedades cuando se consumen estos productos

Es necesario utilizar los abonos liacutenea verde para obtener productos que no

afecten al consumidor final

58

42- Recomendaciones

Es necesario dictar los seminarios de capacitacioacuten sobre la elaboracioacuten de los

abonos orgaacutenicos para mejorar los suelos de la comunidad

Es recomendable conocer las teacutecnicas para producir el humus de lombriz el

mismo que mejora la estructura textura fertilidad del suelo

Es importante que los agricultores conozcan el uso de los equipos de seguridad

personal para este tipo de trabajos y evitar las enfermedades a futuro

Es importante que en los talleres se de a conocer la formacioacuten del suelo para de

esta manera cuidarlo y obtener una buena produccioacuten

Hasta que exista la produccioacuten de los abonos orgaacutenicos es necesario utilizar

adecuadamente el tractor y agua de riego para de esta manera evitar la

compactacioacuten salinizacioacuten de las tierras del sector

Para evitar la erosioacuten debida a los fertilizantes es necesario tambieacuten sembrar las

barreras vivas para evitar la erosioacuten hiacutedrica y eoacutelica

Es preciso concienciar a los agricultores y pueblo en general sobre el uso de los

abonos orgaacutenicos para obtener los productos liacutenea verde los mismos que

contendraacuten menos quiacutemicos y se evitaran enfermedades peligrosas

Es necesario concienciar a que los agricultores no arrojen las fundas botellas

empaques de estos productos los mismos que contaminan el suelo

59

CAPITULO V

LA PROPUESTA

51 Tema

Talleres ldquoElaboremos Abonos Orgaacutenicosrdquo a la poblacioacuten de Mulliquindil y estudiantes

del colegio ldquo19 de Septiembrerdquo sobre la elaboracioacuten

52 Justificacioacuten

De la investigacioacuten realizada se puede establecer que el uso de los fitosanitarios usados en

Mulliquindil ha causado grave problema en los suelos de los agricultores del sector

incluyendo en su salud ocasionaacutendoles problemas econoacutemicos

El uso indebido de los productos quiacutemicos se da porque no saben dosificar los productos

al momento de usarlos para la fumigacioacuten ya sea utilizando los fertilizantes plaguicidas

herbicidas los agricultores compran los productos sin utilizar las medidas de seguridad

industrial y con las ligera indicaciones que los dan los expendedores de los mismos y en

base a su experiencia aplican los quiacutemicos sin pensar los efectos nocivos que tendraacuten en

los macro-micro nutrientes la biodiversidad perdida de la fertilidad del suelo

En vista de lo indicado anteriormente creo necesario dictar Seminarios los mismos que

ofrecen la oportunidad de discutir temas pertinentes sobre la elaboracioacuten de los

diferentes abonos orgaacutenicos que se pueden aplicar en los terrenos de la comunidad

incorporando a los suelos para su revitalizacioacuten para mejorar la productividad

utilizando la tecnologiacutea adecuada que influyen sobre dichas actividades Estos eventos

usualmente estaacuten orientados a dirigentes de la comunidad y se lo realiza en alianza con

instituciones locales ONGs regionales

60

53 Objetivos

531 General

Desarrollar talleres sobre la elaboracioacuten de los abonos orgaacutenicos mediante residuos los

mismos que permitiraacuten mejorar la textura recobrar los nutrientes para obtener productos

libres de contaminantes quiacutemicos perjudiciales para la salud

532 Especiacuteficos

Investigar los temas relacionados con los abonos orgaacutenicos

Seleccionar los contenidos que se dictaran en los talleres

Desarrollar estrategias didaacutecticas y teacutecnicas para la ensentildeanza de la elaboracioacuten de

los abonos orgaacutenicos

Socializar las estrategias praacutecticas para la elaboracioacuten del abono orgaacutenico

54-Fundamentacioacuten

Los abonos son sustancias con la cual se enriquece la tierra y que se debe aportar para

reponer los nutrientes extraiacutedos en la cosecha de cualquier producto para la presente

investigacioacuten se haraacute eacutenfasis en los distintos tipos de abonos orgaacutenicos que existen y que

se pueden elaborar en la comunidad de Mulliquindil

541- Abonos orgaacutenicos

ldquoSon sustancias que estaacuten constituidas por desechos de origen animal vegetal o mixto

que se antildeaden al suelo con el objeto de mejorar sus caracteriacutesticas fiacutesicas bioloacutegicas y

quiacutemicas

61

Estos pueden consistir en residuos de cultivos dejados en el campo despueacutes de la

cosecha cultivos para abonos en verde (principalmente leguminosas fijadoras de

nitroacutegeno) restos orgaacutenicos de la explotacioacuten agropecuaria (estieacutercol puriacuten) restos

orgaacutenicos del procesamiento de productos agriacutecolas desechos domeacutesticos (basuras de

vivienda excretas) compost preparado con las mezclas de los compuestos antes

mencionados

Esta clase de abonos no soacutelo aporta al suelo materiales nutritivos sino que ademaacutes

influye favorablemente en la estructura del suelo

Asimismo aportan nutrientes y modifican la poblacioacuten de microorganismos en general

de esta manera se asegura la formacioacuten de agregados que permiten una mayor

receptividad de agua intercambio de gases y nutrientes a nivel de las raiacuteces de las

plantasrdquo (httpeswikipediaorgwikiAbono_orgC3A1nico)

542- Beneficios del uso de abonos orgaacutenicos

ldquoLos terrenos cultivados sufren la peacuterdida de una gran cantidad de nutrientes lo cual

puede agotar la materia orgaacutenica del suelo por esta razoacuten se deben restituir

permanentemente Esto se puede lograr a traveacutes del manejo de los residuos de cultivo el

aporte de los abonos orgaacutenicos estieacutercoles u otro tipo de material orgaacutenico introducido

en el campo

El abonamiento consiste en aplicar las sustancias minerales u orgaacutenicas al suelo con el

objetivo de mejorar su capacidad nutritiva mediante esta praacutectica se distribuye en el

terreno los elementos nutritivos extraiacutedos por los cultivos con el propoacutesito de mantener

una renovacioacuten de los nutrientes en el suelo

El uso de los abonos orgaacutenicos se recomienda especialmente en suelos con bajo

contenido de materias orgaacutenicas y degradadas por el efecto de la erosioacuten pero su

62

aplicacioacuten puede mejorar la calidad de la produccioacuten de cultivos en cualquier tipo de

suelo

La composicioacuten y contenido de los nutrientes de los estieacutercoles variacutea mucho seguacuten la

especie de animal el tipo de manejo y el estado de descomposicioacuten de los estieacutercoles La

gallinaza es el estieacutercol maacutes rico en nitroacutegeno en promedio contiene el doble del valor

nutritivo del estieacutercol de vacunordquo

(httpwwwhappyflowercommxGuia08_Semillashtm)

543- Importancia de los abonos orgaacutenicos

ldquoLa importancia fundamental de su necesidad en las tierras obedece a que los abonos

orgaacutenicos son fuente de vida bacteriana del suelo sin la cual no se puede dar la nutricioacuten

de las plantas Dicho de manera concreta sin abonos orgaacutenicos no hay proceso

alimenticio aunque se apliquen fertilizantes y lo que es peor auacuten si no son

aprovechados los minerales adicionados de los fertilizantes eacutestos se convierten en sales

insolubles y lejos de ayudar al desarrollo de las plantas las deprime abate y mata

En la agricultura ecoloacutegica se le da gran importancia a este tipo de abonos y cada vez

maacutes se estaacuten utilizando en cultivos intensivos No podemos olvidarnos la importancia

que tiene mejorar las diversas caracteriacutesticas fiacutesicas quiacutemicas y bioloacutegicas del suelo y

en este sentido este tipo de abonos juega un papel fundamental

Los abonos actuacutean maacutes lentamente que los fertilizantes pero su efecto es maacutes duradero y

pueden aplicarse mas frecuentemente pues no tienen secuelas perjudiciales por el

contrario Los abonos tambieacuten calientan la tierra en tierras donde no hay presencia

orgaacutenica suficiente estas son friacuteas y las plantas crecen poco y mal por el contrario en

tierras porosas por la aplicacioacuten constante de abonos orgaacutenicos se tornan calientes y

favorecen el desarrollo de las raiacuteces principal viacutea de nutricioacuten de plantas y pastosrdquo

(httpwwwhappyflowercommxGuia07_AbonosOrganicoshtm)

63

544- Propiedades de los abonos orgaacutenicos

ldquoLos abonos orgaacutenicos tienen unas propiedades que ejercen unos determinados efectos

sobre el suelo que hacen aumentar la fertilidad de este Baacutesicamente actuacutean en el suelo

sobre tres tipos de propiedades

Propiedades fiacutesicas- El abono orgaacutenico por su color oscuro absorbe maacutes las

radiaciones solares con lo que el suelo adquiere maacutes temperatura y se pueden

absorber con mayor facilidad los nutrientes mejora la estructura y textura del suelo

haciendo maacutes ligeros a los suelos arcillosos y maacutes compactos a los arenosos

mejorando la permeabilidad del suelo ya que influyen en el drenaje y aireacioacuten de

eacuteste lo cual disminuyen la erosioacuten del suelo tanto de agua como de viento y

aumentan la retencioacuten de agua en el suelo por lo que se absorbe maacutes el agua cuando

llueve o se riega y retienen durante mucho tiempo el agua en el suelo durante el

verano

Propiedades quiacutemicas- Los abonos orgaacutenicos aumentan el poder tampoacuten del suelo

y en consecuencia reducen las oscilaciones de pH de eacuteste aumentan tambieacuten la

capacidad de intercambio catioacutenico del suelo con lo que aumentamos la fertilidad

Propiedades bioloacutegicas- Los abonos orgaacutenicos favorecen la aireacioacuten y

oxigenacioacuten del suelo por lo que hay mayor actividad radicular y mayor actividad

de los microorganismosrdquo (httpwwwceticeduvefilesced2009abonosp4bhtml)

545- Tipos de abonos orgaacutenicos

ldquoEstieacutercol Lo hay de vaca de oveja de caballo de cabra Puedes comprarlo de una

granja directamente o en los centros de jardineriacutea ensacados algunos sin mal olor y a

veces enriquecidos con minerales

64

Guano gallinaza palomina excrementos de murcieacutelago son productos similares a los

estieacutercoles

Compost es un material obtenido a partir de restos vegetales y otras materias orgaacutenicas

sometidas a un proceso de compostaje (fermentacioacuten controlada) Se puede hacer

compost casero con los residuos vegetales del jardiacuten y de la comida Si no comprarlo en

sacos

Turba Hay dos tipos de turba turba negra (la maacutes habitual) y turba rubia Se emplean

mucho como base para preparar sustratos para macetas y para hacer semilleros Tambieacuten

son buenas para adicionar al terreno

Extractos huacutemicos Estos productos son menos conocido Su uso en horticultura

intensiva va en aumento pero a nivel de jardines se emplea muy poco Es una sustancia

muy buena para al suelo desbloquean minerales fijan nutrientes para que no se laven

activan la flora microbiana con lo que aumenta la mineralizacioacuten y favorecen el

desarrollo radicular etcrdquo

(httparticulosinfojardincomarticulosTipos_de_abonoshtm)

5-5- Listado de contenidos

Taller N- 1 Humus de lombriz

Taller N- 2 Compost

Taller N- 3 Abono verde

Taller N- 4 Biol (abono foliar)

Taller N- 5 Guano de isla

65

56- Desarrollo de contenidos

Se va a realizar una campantildea de elaboracioacuten de abonos orgaacutenicos para los habitantes de

Mulliquindil y estudiantes del colegio 19 de Septiembre lo que favoreceraacute para las

futuras siembras del sector

66

Taller N- 1

Tema Elaboracioacuten del Humus de Lombriz

1- Objetivo del taller

Indicar las teacutecnicas y procedimientos para la elaboracioacuten del Humus de Lombriz a los

dirigentes de la comunidad alumnos y docentes de la institucioacuten

2- Dinaacutemica

Se conforman grupos de 10 personas con un liacuteder o representante y se enumeraraacute el

juego consiste en que cada grupo escogeraacute una palabra sobre el tema y deberaacute dar pista

sobre ella el grupo que adivine mas palabras ganaraacute

3- Explicacioacuten teoacuterica

ldquoLa produccioacuten de humus de lombriz

La crianza y manejo de las lombrices en cautiverio con la finalidad de obtener el humus

de lombriz es una opcioacuten muy importante dentro del manejo integral de los sistemas de

produccioacuten La lombricultura es considerada como uno de los vectores que ayudan al

proceso de reciclaje y generan un valor agregado de los recursos orgaacutenicos de la chacra

Preparacioacuten de alimento

Se debe destinar un aacuterea especial para la preparacioacuten del compost-alimento Esta debe

ser tambieacuten techada al igual que las camas Una relacioacuten adecuada entre el aacuterea neta de

las camas y el aacuterea requerida para preparacioacuten de alimentos es de aproximadamente 2 a

1 es decir reservar para el aacuterea de preparacioacuten del alimento la mitad del aacuterea neta de

67

las camas Si esta es de 300 m2 entonces hay que considerar para la preparacioacuten del

compost-alimento un aacuterea aproximada de 150 m2

Si queremos tener un criadero de lombrices lo primero que debemos asegurar es una

fuente garantizada de estieacutercol a largo plazo Con la instalacioacuten de un centro de

produccioacuten de ganado de engorde en el fundo la disponibilidad de estieacutercol estaraacute

garantizada

El requerimiento de estieacutercol se estima en funcioacuten al tamantildeo de la planta Por ejemplo

para 300 m2 de camas que van a producir 150 tm de humus por antildeo se requieren 250 tm

de compost-alimento y para poder preparar esta cantidad de alimento se requiere 175 tm

de estieacutercol y 75 tm de paja o rastrojo de cosecha (la relacioacuten es de 70 de estieacutercol y

30 de rastrojo en peso)

Para obtener estas 175 toneladas de estieacutercol al antildeo se necesitariacutean 23 cabezas de ganado

de aproximadamente 300 kg que esteacuten permanentemente en el fundordquo

(httplombricultivos8kcomhumushtml)

ldquoCosecha de humus

Antes de cosechar el humus de lombriz debemos colocar laquotrampasraquo con la finalidad de

sacar la mayor cantidad de lombrices de los lechos Las laquotrampasraquo son montones de

alimento fresco que se coloca por el centro de los lechos a manera de un lomo que es

donde se van a colocar las lombrices que despueacutes recogeremos y colocaremos en otros

lechos Este proceso puede repetirse hasta 3 veces en una semana

Una vez que ya no quedan lombrices en las camas todo este material queda listo para

utilizarlo como fertilizante orgaacutenico en terrenos de cultivo Es un producto de color cafeacute-

gris granulado e inodoro

Lo que generalmente se hace luego es cernir el humus de manera que quede un

producto fino que se ensaca para su posterior utilizacioacuten Se recomienda pasar por una

68

zaranda gruesa para laquodesterronarraquo a fin de presentar un producto de mejor aspectordquo

(httparticulosinfojardincomjardinsuelo-humus-lombrizhtm)

4- Lectura

ldquoSe denomina humus de lombriz a los excrementos de las lombrices dedicadas

especialmente a transformar residuos orgaacutenicos y tambieacuten a los que producen las

lombrices de tierra como sus desechos de digestioacuten

La lombriz roja californiana (Eisenia foetida) se ha adaptado muy bien a nuestras

condiciones y estaacute muy difundida en las diferentes regiones del paiacutes

El humus es el abono orgaacutenico con mayor contenido de bacterias tiene 2 billones de

bacterias por gramo de humus por esta razoacuten su uso es efectivo en el mejoramiento de

las propiedades bioloacutegicas del suelo

El humus debe aplicarse en una cantidad miacutenima de 3t por antildeo Su uso se justifica

principalmente para la fertilizacioacuten integral (orgaacutenica-mineral) en cultivos de alta

rentabilidad particularmente hortalizas La forma de aplicacioacuten maacutes conveniente es

localizar el humus en golpes entre las plantas o en bandas

El humus de lombriz es un abono orgaacutenico natural sin elementos quiacutemicos de siacutentesis

muy rico en macro y micro nutrientesrdquo (httpwwwaleconsultcomindexphp)

5- Trabajo grupal

Se forman 10 grupos de trabajo de aproximadamente de 10 dirigentes estudiantes y

docentes cada uno los cuales dispondraacuten de 20 minutos para el anaacutelisis del documento

elaboracioacuten de conclusiones y recomendaciones elegiraacuten un jefe de grupo y un

secretario relator quien en la plenaria daraacute a conocer los aportes del grupo

6- Exposicioacuten o plenaria

El secretario relator socializara sobre la elaboracioacuten del humus de lombriz las

conclusiones y recomendaciones dispondraacute de 10 minutos

69

7- Conclusiones del taller

Es necesario que se implemente la elaboracioacuten produccioacuten del abono del humus de

lombriz el mismo que nos permitiraacute mejorar el suelo

Con el humus de lombriz podremos manejar eficientemente los diferentes tipos de

cultivos el cual permitiraacute una produccioacuten libre de quiacutemicos

Nos permitiraacute recuperar la fertilidad de los suelos

Nos permitiraacute cuidar y valorar nuestra salud asumiendo el manejo adecuado del

humus de lombriz

8- Participantes

Seraacuten los dirigentes de la comunidad estudiantes del 10mo colegio 19 de Septiembre

bajo la direccioacuten de los profesores y del responsable del Taller

Duracioacuten 1 diacutea

Carga Horaria 08H00 ndash 16H00

Participantes Dirigentes de la comunidad estudiantes del 10mo antildeo colegio 19 de

Septiembre docentes

Capacitadores Ing Luis Silva

CONTENIDO ACTIVIDADES TEacuteCNICAS RECURSOS EVALUACIOacuteN

Humus de

lombriz

Dinaacutemica Discusioacuten en

grupo

Infocus

Carteles

Hojas

Pizarra

Marcadores

Opiniones orales

Explicacioacuten

Teoacuterica

Lectura

Trabajo Grupal

Exposicioacuten

70

Taller N- 2

Tema Compost

1- Objetivo del taller

Conocer las teacutecnicas y procedimientos para la elaboracioacuten del Compost a los dirigentes

de la comunidad alumnos y docentes de la institucioacuten

2- Dinaacutemica

Se forman dos grupos un grupo habla sobre la elaboracioacuten del compost y sus ventajas y

otros sobre las desventajas formando asiacute un debate el grupo que tenga mejor argumento

gana

3- Explicacioacuten teoacuterica

ldquoPodemos partir de residuos mezclados haciendo su clasificacioacuten en una planta

de produccioacuten o podemos hacer su separacioacuten en la fuente de generacioacuten en los

hogares de cada uno de los agricultores No hay recetas universales cada uno debe

hacer sus estudios de posibilidades factibilidad teacutecnica econoacutemica y ambiental para

tomar sus decisiones

Fabricacioacuten de compost

Compostaje en montoacuten

Es la teacutecnica maacutes conocida y se basa en la construccioacuten de un montoacuten formado por las

diferentes materias primas y en el que es importante

71

a- Realizar una mezcla correcta

ldquoLos materiales deben estar bien mezclados y nivelados por lo que se recomienda una

trituracioacuten previa de los restos de cosecha lentildeosos ya que la rapidez de formacioacuten del

compost es inversamente proporcional al tamantildeo de los materiales Cuando los restos

son demasiado grandes se corre el peligro de una aireacioacuten y desecacioacuten excesiva del

montoacuten lo que perjudica el proceso de compostaje Es importante que la relacioacuten CN

esteacute equilibrada ya que una relacioacuten elevada retrasa la velocidad de humificacioacuten y un

exceso de N ocasiona fermentaciones no deseables La mezcla debe ser rica en celulosa

lignina (restos de poda pajas y hojas muertas) y en azuacutecares (hierba verde restos de

hortalizas y orujos de frutas) El nitroacutegeno seraacute aportado por el estieacutercol el puriacuten las

leguminosas verdes y los restos de animales de mataderos Mezclaremos de manera tan

homogeacutenea como sea posibles materiales pobres y ricos en nitroacutegeno y materiales secos

y huacutemedosrdquo (httpbotanical-onlinecomcompostajeestiercolhtm)

b-Formar el montoacuten con las proporciones convenientes

ldquoEl montoacuten debe tener el suficiente volumen para conseguir un adecuado equilibrio

entre humedad y aireacioacuten y deber estar en contacto directo con el suelo Para ello se

intercalaraacuten entre los materiales vegetales algunas capas de suelo feacutertil La ubicacioacuten del

montoacuten dependeraacute de las condiciones climaacuteticas de cada lugar y del momento del antildeo en

que se elabore En climas friacuteos y huacutemedos conviene situarlo al sol y al abrigo del viento

protegieacutendolo de la lluvia con una laacutemina de plaacutestico o similar que permita la

oxigenacioacuten En zonas maacutes calurosas conviene situarlo a la sombra durante los meses de

verano Se recomienda la construccioacuten de montones alargados de seccioacuten triangular o

trapezoidal con una altura de 15 metros con una anchura de base no superior a su

altura Es importante intercalar cada 20-30 cm de altura una fina capa de de 2-3 cm de

espesor de compost maduro o de estieacutercol para la facilitar la colonizacioacuten del montoacuten

por parte de los microorganismosrdquo

(httpwwwcannabiscafenetforosshowthreadphp26557-ElaboraciC3B3n-de-

Compost)

72

c- Manejo adecuado del montoacuten

ldquoUna vez formado el montoacuten es importante realizar un manejo adecuado del mismo ya

que de eacutel dependeraacute la calidad final del compost El montoacuten debe airearse

frecuentemente para favorecer la actividad de la oxidasa por parte de los

microorganismos descomponedores El volteo de la pila es la forma maacutes raacutepida y

econoacutemica de garantizar la presencia de oxiacutegeno en el proceso de compostaje ademaacutes

de homogeneizar la mezcla e intentar que todas las zonas de la pila tengan una

temperatura uniforme La humedad debe mantenerse entre el 40 y 60 Si el montoacuten

estaacute muy apelmazado tiene demasiada agua o la mezcla no es la adecuada se pueden

producir fermentaciones indeseables que dan lugar a sustancias toacutexicas para las plantas

En general un mantillo bien elaborado tiene un olor caracteriacutestico

El manejo del montoacuten dependeraacute de la estacioacuten del antildeo del clima y de las condiciones

del lugar Normalmente se voltea cuando han transcurrido entre 4 y 8 semanas

repitiendo la operacioacuten dos o tres veces cada 15 diacuteas Asiacute transcurridos unos 2-3 meses

obtendremos un compost joven pero que puede emplearse semienterradordquo

(httpwwwbotanical-onlinecomcompostajeestiercolhtm)

4- Lectura

ldquoEl presente trabajo estaacute dirigido a los agricultores que trabajen con residuos

soacutelidos que se generan en sus parcelas con experiencia y conocimientos del tema

El objetivo del presente taller es dar a los diferentes actores del proyecto y

fundamentalmente a aquellas personas de las comunidades instituciones educativas

que tienen la responsabilidad de la gestioacuten de residuos una herramienta praacutectica para

transformar en forma razonable equilibrada y fundamentalmente ecoloacutegica y

ambientalmente deseable una parte importante de los desechos soacutelidos de distintos

oriacutegenes que se dan en el campo y en ciudad de Salcedo mejorando la calidad de vida

de los habitantes en general

73

Tengamos en cuenta que para que algo sea considerado residuo previamente existioacute la

decisioacuten de uno o varios individuos de que ese objeto deja de tener utilidad o valor para

ser un desecho y desprenderse del mismo Es en definitiva una eleccioacuten un acto

de libertad individual

Esta lectura se basa en el concepto subyacente de la consideracioacuten de la Tierra

como objeto ecoloacutegico un sistema que del exterior recibe uacutenicamente aporte de

energiacutea por lo tanto todo el resto de los recursos es finito

Consideremos cuales son las formas baacutesicas maacutes habituales de disposicioacuten final

de residuos hoy en nuestro planeta

(a) Vertedero sin control o semicontrolado

(b) Relleno sanitario

En el primero caso (a) resultan obvios los problemas ambientales que se generan al no

existir total o parcialmente control de lixiviados gases ni elementos arrastrables

por el viento (plaacutesticos u otros)

El segundo meacutetodo (b) presenta menores problemas ambientales y permite la

recuperacioacuten de energiacutea mediante el aprovechamiento del biogaacutes mezcla de gases

generados durante la descomposicioacuten anaerobia de los residuos constituido baacutesicamente

por metano

Los dos sistemas tienen en comuacuten retirar materias del sistema lo cual es sorprendente si

tenemos en cuenta cualquier ecobalance si recordamos lo mencionado previamente

respecto a lo limitado de los recursos disponibles

Los residuos orgaacutenicos ocupan en el mundo un lugar prioritario desde el punto de

vista cualitativo y cuantitativo Constituyen entre el 30 y el 65 de los residuos

74

domiciliarios seguacuten lugar y clima maacutes del 85 de los residuos considerados agriacutecolas y

un porcentaje no despreciable de residuos industriales fundamentalmente vinculados

a las agroindustrias

Dar una respuesta a los residuos agriacutecolas significa reducir sustancialmente el volumen

de lo que consideramos residuos la fraccioacuten orgaacutenica de los mismos seraacute materia prima

de los procesos de compostaje

El compost es un material al que se llega por biotecnologiacuteas de bajo coste que

nos permite mantener la materia orgaacutenica dentro del ciclo natural difiacutecil y cara

recuperacioacuten como seriacutea el caso de los rellenos sanitarios Es un mejorador de suelos

sumamente uacutetil en el combate a la erosioacuten en la mejora de los cultivos en cuanto a

cantidad y calidad de los mismos Su produccioacuten trae beneficios directos e

indirectos si consideramos los beneficios en la produccioacuten la mano de obra que ocupa

su procesamiento las posibilidades de obtener producciones ambientalmente sanas

la disminucioacuten de materia a eliminar y su valor como elemento formativo ambiental

En uacuteltima instancia el compost podemos considerarlo como un bien ambiental -

social

por los beneficios ambientales que vimos a los que debemos sumar que

disminuye la cantidad de agroquiacutemicos requeridos por los cultivos donde es aplicado y

al considerar que devolvemos a la sociedad un bien que fue generado por ella evitando

el agotamiento del humus y tierras productivasrdquo( httpeswikipediaorgwikiCompost)

5- Trabajo grupal

Se forma 10 grupos de trabajo de aproximadamente 10 dirigentes estudiantes y

docentes cada uno los cuales dispondraacuten de 20 minutos para el anaacutelisis del documento

75

elaboracioacuten de conclusiones y recomendaciones elegiraacuten un jefe de grupo y un

secretario relator quien en la plenaria daraacute a conocer los aportes del grupo

6- Exposicioacuten o plenaria

El secretario relator socializara sobre el compost las conclusiones y recomendaciones

dispondraacute de 10 minutos

7- Conclusiones del taller

Es necesario que se implemente la elaboracioacuten produccioacuten del compost el mismo

que nos permitiraacute mejorar el suelo

El composta lo debemos considerar un bien ldquoambiental-socialrdquo disminuye los

agroquiacutemicos y evita el agotamiento del humus y tierras productivas

El compost es un mejorador de suelos y uacutetil para el control de la erosioacuten

Nos permitiraacute minimizar los diferentes tipos de residuos de esta manera cuidar y

valorar nuestra salud de igual manera minimizar los impactos en el medio ambiente

8- Participantes

Seraacuten los dirigentes de la comunidad estudiantes del 10mo del colegio 19 de

Septiembre bajo la direccioacuten de los profesores y del responsable del taller

76

Duracioacuten 1diacutea

Carga Horaria 08H00 ndash 16H00

Participantes Dirigentes de la comunidad estudiantes del 10mo antildeo colegio 19 de

Septiembre docentes

Capacitadores Ing Luis Silva

CONTENIDO ACTIVIDADES TEacuteCNICAS RECURSOS EVALUACIOacuteN

Compost

Dinaacutemica Hojas de

papeloacutegrafo

Carteles

Hojas

Pizarra

Marcadores

Formulario

Explicacioacuten

Teoacuterica

Lectura

Trabajo

Grupal

Exposicioacuten

77

Taller N- 3

Tema Abono verde

1- Objetivo del taller

Dar a conocer las teacutecnicas y procedimientos para la utilizacioacuten de cultivos de

vegetacioacuten que se cortan y entierran en el mismo lugar para mejorar las propiedades

fiacutesicas del suelo enriquecerlo con nutrientes minerales y activar la poblacioacuten

microbiana

2- Dinaacutemica

Capitaacuten manda que cada vez que diga abonos todos los participantes deben pararse

capitaacuten manda que cada vez que diga lombriz se sientan capitaacuten manda que cada vez

que mencione residuos todos los participantes se cambien de lugar de asiento

3- Explicacioacuten teoacuterica

ldquoLos abonos verdes son cultivos que se realizan en el lugar que se quiere mejorar o

proteger y en determinado estado de desarrollo se corta para dejarlo sobre la superficie

de la tierra o para su incorporacioacuten en el suelo

En muchos sistemas agriacutecolas de corte y cobertura se utilizan diversas especies de

plantas ya sea como cultivos de cobertura o como abonos verdes Pero siempre se

presenta una confusioacuten con el uso de estos teacuterminos (cultivos de cobertura y abonos

verdes) ya que con frecuencia se emplean indistintamente en la literatura

Tradicionalmente el teacutermino abonos verdes se ha usado para referirse a plantas que se

incorporan al suelo cuando aun estaacuten verdes o un poco despueacutes de la floracioacuten con el

objetivo de enriquecer los suelos Pero en eacutepocas recientes el termino abonos verdes se

78

ha usado maacutes ampliamente y puede referirse a plantas cuya vegetacioacuten se deja en el

suelo estando verde o en estado seco con el propoacutesito de abonar el suelo Pieters en su

tratado sobre abonos verdes de 1927 menciona que los abonos verdes pueden ser

sembrados en el terreno o traiacutedos de otro lugarrdquo httpeswikipediaorgAbono_verde

Por otra parte cultivos de cobertura son aquellas plantas que se siembran para cubrir el

suelo sin importar si en el futuro seraacuten o no incorporadas Asiacute aunque se usen para

cubrir y proteger la superficie del suelo tambieacuten pueden ser incorporadas como abonos

verdes Ademaacutes el teacutermino cultivos de cobertura incluye plantas sembradas entre las

calles de huertos de frutales o durante el periacuteodo entre un cultivo y otro con el objetivo

de proteger la tierra de la erosioacuten y lixiviacioacuten escribieron

ldquoCualquier cultivo o forraje sembrado para proporcionar cobertura al suelo es un

cultivo de coberturardquo (Martin 1975) Diver y Sullivan (1992)

Entonces ya que un cultivo de cobertura puede ser mas tarde incorporado como abono

verde los dos conceptos a menudo se usan indistintamente

4- Lectura

ldquoUn abono verde es un tipo de cultivo de cobertura agregado primariamente para

incorporar nutrientes y materia orgaacutenica al suelo Estas siembras no se utilizan para el

consumo sino que se usan exclusivamente para incorporarlas a la tierra como

fertilizante por eso se las denomina abono verde

Caracteriacutesticas deseables en un abono verde

Un abono verde ideal posee tres caracteriacutesticas importantes

Un crecimiento raacutepido

Follaje abundante y suculento

Habilidad de crecer bien en suelos pobres

79

A maacutes raacutepido crecimiento mayor es la posibilidad de aptitud para ser introducido en una

rotacioacuten y uso econoacutemico como medios de mejoramiento del suelo Follaje abundante y

raiacuteces poderosas son desde luego algo necesario y como ya se ha mencionado antes a

mayor contenido de humedad en el abono verde maacutes raacutepida es la descomposicioacuten y maacutes

pronto se obtienen beneficios Como la necesidad de materia orgaacutenica es urgente en

especial en la tierra pobre un cultivo jugoso tendraacute grandes ventajas

Cuando las demaacutes condiciones son iguales es mejor hacer uso de las leguminosas en el

abono verde preferentemente a las no legumbres a causa del Nitroacutegeno ganado por el

suelo y la actividad orgaacutenica que provocan Es a veces de extraordinaria importancia una

pequentildea adicioacuten de Nitroacutegeno

Sin embargo a veces es difiacutecil obtener un cultivo intercalado de legumbres pues pueden

ser tan valiosos como alimento de ganado que seriacutea antieconoacutemico usarlo como abono

verde Ademaacutes las semillas de las legumbres son caras casi prohibitivo su uso para los

abonos verdes Por otro lado algunas legumbres no encajan dentro de las rotaciones

comunes de tal forma que puedan ser luego enterradas convenientemente como abono

verderdquo (httpwwwproduccioncomar200202dic_03htm)

5- Trabajo grupal

Se formaran 10 grupos de trabajo de aproximadamente de 10 dirigentes estudiantes y

docentes cada uno los cuales dispondraacuten de 20 minutos para el anaacutelisis del documento

elaboracioacuten de conclusiones y recomendaciones elegiraacuten un jefe de grupo y un

secretario relator quien en la plenaria daraacute a conocer los aportes del grupo

80

6- Exposicioacuten o plenaria

El secretario relator socializara sobre los abonos verdes las conclusiones y

recomendaciones dispondraacute de 10 minutos

7- Conclusiones del taller

Los abonos verdes nos permiten conservar mediante succioacuten los nutrientes del suelo

para antildeadir nutrientes y materiales orgaacutenicas al suelo para mejorar la estabilidad y

estructura del suelo y ademaacutes para controlar la erosioacuten el saturado de aguas y la

lixiviacioacuten de minerales

Son de especial importancia en aquellas cosechas que poseen una alta demanda de

nutrientes y en aquellas cosechas en donde se renueva toda la planta al momento de

la cosecha

Los abonos verdes seleccionadas minimizan los riesgos de plagas o de enfermedades

en cosechas

8- Participantes

Seraacuten los dirigentes de la comunidad estudiantes del 10mo colegio 19 de Septiembre

bajo la direccioacuten de los profesores y del responsable del seminario

81

Duracioacuten 1diacutea

Carga Horaria 08H00 ndash 16H00

Participantes Dirigentes de la comunidad estudiantes del 10mo antildeo colegio 19 de

Septiembre docentes

Capacitadores Ing Luis Silva

CONTENIDO ACTIVIDADES TEacuteCNICAS RECURSOS EVALUACIOacuteN

Abono Verde Dinaacutemica Presentaciones

Power Point

Computador

Hojas

Marcador

Computador

Pantalla de

Proyeccioacuten

Infocus

Formulario

Explicacioacuten

Teoacuterica

Lectura

Trabajo Grupal

Exposicioacuten

82

Taller N- 4

Tema Biol

1- Objetivo del taller

Elaboracioacuten de abono foliar para su uso en cultivos diversos como una alternativa

ecoloacutegica a los fertilizantes sinteacuteticos contaminantes de los suelos

2- Dinaacutemica El barco se hunde

Todos los participantes se ponen de pie

La persona que dirige da las instrucciones del juego y pide que se cuente los nuacutemeros

menos que se diga los muacuteltiplos de tres si al contar uno se equivoca tiene que dejar el

juego pagar una prenda y pasar adelante para entregar la prenda a los participantes que

se equivocaron tienen que hacer una penitencia por ejemplo cantar bailar etc finalizar

la dinaacutemica con un aplauso

3- Explicacioacuten teoacuterica

Principio

Proceso de fermentacioacuten en ausencia de aire y de oxiacutegeno (anaeroacutebica) de desechos

orgaacutenicos de los mismos predios rurales (estieacutercol residuos de cosecha y otros) El

producto de esta fermentacioacuten contiene nutrientes de alto valor para los cultivos

Descripcioacuten General

En un recipiente de 100 litros de capacidad (cilindro o similar) se agrega 90 lt de

agua 10 kg de estieacutercol fresco 2 kg de rumen de vaca un puntildeado de paja fresca de

cereal o leguminosa un puntildeado de caacutescaras de huevo y otro de cualquier productos

83

de la casa suero de leche azuacutecar plumas de aves y se tapa hermeacuteticamente para

que fermente por 3 a 4 meses

En la tapa se deja un orificio para instalar una manguerita plaacutestica de frac14 de pulgada

de diaacutemetro por la cual saldraacuten al exterior los gases producidos durante la

fermentacioacuten El otro extremo de la manguerita se introduce en el fondo de una

botella plaacutestica descartable conteniendo agua para asegurar que no ingrese de aire

hacia el cilindro

Es necesario destapar el recipiente una vez al mes para ver si se ha consumido el

agua y reponerla para que se mantenga en el mismo nivel inicial) La fermentacioacuten

termina cuando el fermentado esteacute friacuteo y el olor fuerte haya desaparecido El liacutequido

rico en nutrientes se separa y almacena en bidones o botellas y rinde cerca de 50 lts

de biol

El biol tiene alto contenido de hormonas de crecimiento vegetal aminoaacutecidos y

vitaminas

4- Lectura

ldquoEl Biol es un excelente abono foliar sirve para que las plantas esteacuten verdes y den

buenos frutos como papa maiacutez trigo haba hortalizas y frutales

Se puede elaborar biol en cualquier parcela rural donde se almacenan los residuos

agriacutecolas Desde el nivel del mar hasta los 3500 msnm o maacutes dependiendo de las

condiciones de friacuteo extremo que retarda o impide la fermentacioacuten

En los uacuteltimos antildeos se han incorporado al proceso de produccioacuten agriacutecola algunas

sustancias denominadas fitorreguladores cuya utilizacioacuten constituye ya una teacutecnica de

cultivo que tiene como propoacutesito mejorar la produccioacuten y calidad de las cosechas

La Sociedad Americana de Fisiologiacutea Vegetal define a las hormonas vegetales o

fitohormonas como fitorreguladores del desarrollo que son producidas por las plantas y

que a bajas concentraciones regulan los procesos fisioloacutegicos pudiendo desplazarse

84

desde su centro de produccioacuten a los lugares de accioacuten Los fitorreguladores pueden ser

naturales o sinteacuteticos y pueden promover o inhibir el desarrollo fiacutesico de las plantas

Hay cinco grupos hormonales auxinas giberelinas y citoquininas como activadores

ademaacutes de etileno e inhibidores Dentro de los fitorreguladores los hay de tipo radicante

o estimulante de la formacioacuten de nuevas raiacuteces o del enraizamiento de esquejes Se

conocen inductores de la floracioacuten otros de accioacuten fructificante otros que modifican la

morfologiacutea sexual o que actuacutean estimulando el crecimiento o deteniendo el mismo y

otros que aceleran la maduracioacuten o que se emplean a modo de poda quiacutemica

Existe la posibilidad de obtener fitorregulares a partir de efluentes resultantes de la

biodigestioacuten de materiales orgaacutenicos lo cual abre un espacio importante dentro de la

praacutectica de la Agricultura Orgaacutenica al tiempo que abarata costos y mejora la

productividad y calidad de los cultivosrdquo

httpwwwitdgorgpecontenidophpid=356ampidcate=49

5- Trabajo grupal

Se formaran 10 grupos de trabajo de aproximadamente de 10 dirigentes estudiantes y

docentes cada uno los cuales dispondraacuten de 20 minutos para el anaacutelisis del documento

elaboracioacuten de conclusiones y recomendaciones elegiraacuten un jefe de grupo y un

secretario relator quien en la plenaria daraacute a conocer los aportes del grupo

6- Exposicioacuten o plenaria

El secretario relator socializara sobre la elaboracioacuten del biol y sus beneficios las

conclusiones y recomendaciones dispondraacute de 10 minutos

85

7- Conclusiones del taller

Es un abono orgaacutenico que no contamina suelo agua aire ni los productos obtenidos

de las plantas

Es de bajo costo se produce en la misma parcela y emplea los recursos locales

Se logran incrementos de hasta el 30 en la produccioacuten de los cultivos sin emplear

fertilizantes quiacutemicos

8- Participantes

Seraacuten los dirigentes de la comunidad estudiantes del 10mo colegio 19 de Septiembre

bajo la direccioacuten de los profesores y del responsable del seminario

Duracioacuten 1diacutea

Carga Horaria 08H00 ndash 16H00

Participantes Dirigentes de la comunidad estudiantes del 10mo antildeo colegio 19 de

Septiembre docentes

Capacitadores Ing Luis Silva

CONTENIDO ACTIVIDADES TEacuteCNICAS RECURSOS EVALUACIOacuteN

Biol Dinaacutemica Discusioacuten en

grupo

Carteles

Marcadores

Hojas

Papeloacutegrafo

Planillas

Explicacioacuten

Teoacuterica

Lectura

Trabajo Grupal

Exposicioacuten

86

Taller N- 5

Tema Guano de isla

1- Objetivo del taller

Dar a conocer las teacutecnicas y procedimientos del guano de isla para la utilizacioacuten de

cultivos de vegetacioacuten que se cortan y entierran en el mismo lugar para mejorar las

propiedades fiacutesicas del suelo enriquecerlo con nutrientes minerales y activar la

poblacioacuten microbiana

2- Dinaacutemica La llegada de la carta

Todos los integrantes hacen un circulo y les explica la dinaacutemica una persona dice a

llegado una carta y todos responden de donde y luego el lugar que viene la carta puede

ser de la ciudad o paiacutes ejemplo Quito y luego todos responden para quien luego se les

da a conocer para quien nombrando los colores o formas de las prendas de vestir

ejemplo para las personas que tienen prendas blancas si alguien del grupo tiene lo que

nombra el interpretador de la dinaacutemica esta persona tendraacute que cambiarse de lugar y si

no lo hace paga penitencia

3- Explicacioacuten teoacuterica

Es una mezcla de excrementos de aves marinas plumas restos de aves muertas huevos

etc los cuales experimentan un proceso de fermentacioacuten lenta El uso del guano de islas

es conocido en Ameacuterica Latina desde hace maacutes de 1500 antildeos

Es uno de los abonos naturales de mejor calidad en el mundo por su alto contenido de

nutrientes y puede tener 12 de nitroacutegeno 11 de P y 2 de K Se utiliza

principalmente en los cultivos de cantildea papa y hortalizas

87

Debe aplicarse pulverizado a una profundidad aceptable o taparlo inmediatamente para

evitar las peacuterdidas de amoniaco Puede ser mezclado con otros abonos orgaacutenicos para

aumentar su mineralizacioacuten y lograr una mejor eficiencia

4- Lectura

ldquoGuano (quechua wanu ) es el nombre que se le da a los excrementos de murcieacutelagos y

aves marinas cuando eacutestos se acumulan Para ello se requiere tambieacuten de un clima aacuterido

o de escasa humedad

El suelo que es deficiente en materia orgaacutenica puede hacerse maacutes productivo si se le

adiciona el guano El guano estaacute compuesto de amoniacuteaco aacutecido uacuterico fosfoacuterico oxaacutelico

y aacutecidos carboacutenicos sales e impurezas de la tierra Tiene color rojizo cuando proviene

de los yacimientos del plioceno y el pleistoceno y es amarillento cuando es de

formacioacuten reciente Puede ser utilizado como un fertilizante efectivo debido a sus altos

niveles de nitroacutegeno y foacutesforo A partir de la concentracioacuten de dichos componentes

tambieacuten se puede elaborar el superfosfato

El guano se recolecta de varias islas e islotes del oceacuteano Paciacutefico particularmente del

Peruacute y Nauru y en otros oceacuteanos (por ejemplo la isla Juan de Nova) Estas islas han sido

el hogar de colonias de aves marinas por siglos y el guano acumulado tiene muchos

metros de profundidad

El guano de las islas particularmente las islas Chincha en el Peruacute fue explotado en el

siglo XIX y principios del siglo XX y fue su gran producto de exportacioacuten durante

mucho tiempo

El guano de murcieacutelago se suele conseguir de Indonesia El guano de los murcieacutelagos

variacutea su composicioacuten dependiendo de su alimentacioacuten Los insectiacutevoros por ejemplo

producen un guano con maacutes nitroacutegeno Tambieacuten variacutea si el guano es fresco o ha estado

depositados antildeos como el acumulado en cuevas con colonias de murcieacutelagosrdquo

httpeswikipediaorgwikiGuano

88

5- Trabajo grupal

Se formaran 10 grupos de trabajo de aproximadamente de 10 dirigentes estudiantes y

docentes cada uno los cuales dispondraacuten de 20 minutos para el anaacutelisis del documento

elaboracioacuten de conclusiones y recomendaciones elegiraacuten un jefe de grupo y un

secretario relator quien en la plenaria daraacute a conocer los aportes del grupo

6- Exposicioacuten o plenaria

El secretario relator socializara sobre la obtencioacuten y uso del guano de la isla las

conclusiones y recomendaciones dispondraacute de 10 minutos

7- Conclusiones del taller

Puede ser utilizado como un fertilizante efectivo debido a sus altos niveles de

nitroacutegeno y foacutesforo

El suelo que es deficiente en materia orgaacutenica puede hacerse maacutes productivo si se le

adiciona el guano

8- Participantes

Seraacuten los dirigentes de la comunidad estudiantes del 10mo colegio 19 de Septiembre

bajo la direccioacuten de los profesores y del responsable del seminario

89

Duracioacuten 1diacutea

Carga Horaria 08H00 ndash 16H00

Participantes Dirigentes de la comunidad estudiantes del 10mo antildeo colegio 19 de

Septiembre docentes

Capacitadores Ing Luis Silva

CONTENIDO ACTIVIDADES TEacuteCNICAS RECURSOS EVALUACIOacuteN

Guano de Isla Dinaacutemica Presentaciones

Power Point

Fotos

Hojas

Marcadores

Computador

Pantalla de

Proyeccioacuten

Infocus

Opiniones escritas

Explicacioacuten

Teoacuterica

Lectura

Trabajo

Grupal

Exposicioacuten

90

Bibliografiacutea

Estudio de la contaminacioacuten por el uso de productos fitosanitarios Miguel

Gamoacuten Vila 2002

Agustiacuten Aacutelfaro Moreno

2000

Los herbicidas Louis Detroux Juan Gostiacutenchar

Plaguicidas Aspectos ambientales analiacuteticos y Ignacio Morell

Evangelista Lucila Candela ndash 2001

Los plaguicidas Impactos en produccioacuten salud y medio ambiente en Carchi

David Yanggen Charles C Crissman Patricio Espinosa International Potato

Center ndash 2003

La Ero Centro Ecuatoriano de Investigacioacuten Geograacutefica

Consejo Provincial de Pichincha Edufu 2005

Mapa Geoloacutegico del Ecuador Ambato Hoja 68 CT ndash NtildeIV ndash A Edicioacuten 1978

Janez Gostincar Turon Maria Paz Yuste Biblioteca de la Agricultura Idea

Books SA 1999

Instituto Tecnoloacutegico Minero de Espantildea Contaminacioacuten y Depuracioacuten de

SuelosGraficas Arias Montano S A 1995

Kirkby MJ Morgan RPC Erosioacuten de suelos Editorial Limusa 1990

Janez Gostincar Turon Maria Paz Yuste Biblioteca de la Agricultura Idea

Books S A Espantildea 1999

Webgrafiacutea

httpwwwecologismocom20090314C2BFque-son-los-agroquimicos

httphtmlrincondelvagocomplaguicidashtml

httpeswikipediaorgwikiHerbicida

httpeswikipediaorgwikiDegradaciC3B3n_del_suelo

httpeswikipediaorgwikiContaminaciC3B3n_del_suelo

httpeswikipediaorgwikiAbono_orgC3A1nico

CRONOGRAMA DE ACTIVIDADES DEL PROYECTO

ACTIVIDADES OCTUBRE NOVIEMBRE DICIEMBRE ENERO

1ra 2da 3ra 4ta 1ra 2da 3ra 4ta 1ra 2da 3ra 4ta 1ra 2da 3ra 4ta

Planteamiento y Seleccioacuten

del Problema

X

Desarrollo del Capitulo 1 X X

Desarrollo del Marco

Teoacuterico

X X

Elaboracioacuten de Encuestas X X

Aplicacioacuten de Encuestas X

Anaacutelisis e Interpretacioacuten de

Resultados

X X

Elaboracioacuten de Conclusiones

y Recomendaciones

X X X

Presentacioacuten del Proyecto X

UNIVERSIDAD TECNOLOGICA EQUINOCCIAL

Encuesta dirigida a Habitantes de Churoloma

1- iquestCree UD que existe dantildeos en el suelo de la comunidad por el uso de fertilizantes

Siacute ( ) No ( )

2- iquestCree necesario que se den charlas sobre el uso de los abonos orgaacutenicos

Siacute ( ) No ( )

3- iquestSabe UD que los fertilizantes matan los microorganismos del suelo

Siacute ( ) No ( )

4- iquestSabe UD que el excesivo uso de plaguicidas vuelven resistentes a las plagas

Siacute ( ) No ( )

5- iquestSabe UD que los fitosanitarios son toacutexicos para la biodiversidad

Siacute ( ) No ( )

6- iquestSabe UD que los productos fitosanitarios afectan la naturaleza la salud de los

trabajadores y del consumidor final

Siacute ( ) No ( )

7- iquestCree que los herbicidas son mas peligrosas que los plaguicidas

Siacute ( ) No ( )

8- iquestConoce UD que el excesivo uso de los fitosanitarios producen la erosioacuten del suelo

Siacute ( ) No ( )

9- iquestSabe UD que el agua de riego y los fitosanitarios producen la salinizacioacuten del suelo

lo cual reduce la productividad del terreno

Siacute ( ) No ( )

10- iquestCree UD que para mejorar la fertilidad del suelo es necesario utilizar los abonos

orgaacutenicos

Siacute ( ) No ( )

UNIVERSIDAD TECNOLOacuteGICA EQUINOCCIAL

Encuesta dirigida a Estudiantes de 10mo antildeo del colegio 19 de Septiembre

1- iquestSabe UD que son los productos fitosanitarios

Siacute ( ) No ( )

2- iquestConsidera UD que el excesivo uso de fertilizantes a contaminado el suelo y bajado

su productividad

Siacute ( ) No ( )

3- iquestCree necesario UD que se debe capacitar a los agricultores sobre el uso del abono

orgaacutenico

Siacute ( ) No ( )

4- iquestSabe UD que los abonos orgaacutenicos aumentan la fertilidad del suelo

Siacute ( ) No ( )

5- Cree UD que la contaminacioacuten del suelo por los fitosanitarios producen la

impermeabilizacioacuten y erosioacuten de los suelos

Siacute ( ) No ( )

6- iquestSabe UD que la degradacioacuten del suelo permite la eliminacioacuten de nutrientes como

(N P K Ca Mg) etc

Siacute ( ) No ( )

7- Sabe UD por que las plantas presentan quemaduras y deformaciones de las hojas

Siacute ( ) No ( )

8- iquestSabe UD como se forman los suelos

Siacute ( ) No ( )

9- iquestSabe UD que son los suelos arcillosos y si son buenos para la agricultura

Siacute ( ) No ( )

10- Conoces tu que es la materia orgaacutenica

Siacute ( ) No ( )

UNIVERSIDAD TECNOLOacuteGICA EQUINOCCIAL

Encuesta dirigida a Docentes

1- iquestCree UD que existe contaminacioacuten del suelo en la Parroquia de Mulliquindil

Siacute ( ) No ( )

2- iquestConsidera UD que los agricultores de la zona no dosifican adecuadamente los

fertilizantes

Siacute ( ) No ( )

3- iquestCree necesario capacitar a los agricultores de la zona en produccioacuten verde

Siacute ( ) No ( )

4- iquestSabe que el excesivo uso de los plaguicidas causa infertilidad del suelo

Siacute ( ) No ( )

5- iquestSabe UD que la salinizacioacuten es producto del excesivo uso de los fertilizantes

Siacute ( ) No ( )

6- iquestConoce UD cuantas capas contiene el suelo

Siacute ( ) No ( )

7- iquestCree UD que el excesivo uso de fitosanitarios mata los macro-micro organismos

del suelo

Siacute ( ) No ( )

8- iquestSabe UD que el uso excesivo del tractor y fertilizantes produce la compactacioacuten del

suelo

Siacute ( ) No ( )

9- iquestCree UD que los fitosanitarios afectan la biodiversidad y salud del ser humano

Siacute ( ) No ( )

10- iquestSabe UD que es un Abono Complejo

Siacute ( ) No ( )

REPUacuteBLICA DEL ECUADOR

MINISTERIO DE EDUCACIOacuteN Y CULTURA

Seccioacuten DIRECCIOacuteN NACIONAL DE PLANEAMIENTO DE LA EDUCACIOacuteN

Asunto

No006217

EL MINISTRO DE EDUCACIOacuteN Y CULTURA

CONSIDERANDO

QUE es de intereacutes prioritario del Gobierno nacional ampliar el radio de apound cioacuten educativa

QUE cada antildeo lectivo las comunidades solicitan la creacioacuten de colegios para atender la demanda de matriacutecula existente en el nivel medio

QUE el afaacuten de este Ministerio es atender a los sectores menos favorecidos proveyeacutendoles de planteles para elevar su grado cultural y

USO de sus atribuciones

ACUERDA

ART 1- CREAR a partir del antildeo lectivo 1982-1983 los siguientes colegios de ciclo baacutesico con el primer curso en las provincias de la regioacuten Sierra y Amazoacutenica CARCHI a) ECUADOR caseriacuteo Chical parroquia Maldonado cantoacuten Tulcaacuten IMBABURA a) IMBABURA parroquia San Roque cantoacuten Antonio Ante PICHINCHA a) Dr CRISTOacuteBAL CORNE30 ROSALES sector Guarnan cantoacutenQuinotto b) Dr LICDANO CHAVEZ cindadela Ofelia cantoacuten Quito COTOPAXI a) 19 DE SEPTIEMBRE cantoacuten Salcedo El funcionamiento de este colegio se cubriraacute con reajuste de profesores que hay en exceso en otros planteles TUNGURAHUA a) ALFONSO HOSCOSO Pasa cantoacuten Ambato b) Colegio artesanal bilinguumle LOS SALASACAS parroquia Sala saca cantoacuten Pelileo

REPUacuteBLICA DEL ECUADOR

MINISTERIO DE EDUCACIOacuteN Y CULTURA

Seccioacuten

Asunto

CHIMBORAZO

a) PROVINCIA DE CHIMBORAZO parroquia Capzol cantoacuten Chunchi fa) PROFESOR MANUEL ALVAREZ MEacuteNDEZ parroquia San Antonio de -Bayushig cantoacuten Guano

BOLIacuteVAR

a) MANUEL AGUILAR San Pedro de Guayabal cantoacuten Chillanes

CANtildeAR

a) EMILIO ABAD AGUILAR parroquia San Miguel de Porotos cantoacuten Azogues

AZUAY

a) Femenino RAFAEL CHICO PENtildeAHERRERA cantoacuten Giroacuten Funcionaraacute con los tres cursosde ciclo baacutesico con cuatro profesores -de reajuste y tres de creacioacuten b) ALFONSO MORENO MORA parroquia Sevilla de Oro cantoacuten Paute

c) SIN NOMBRE parroquia Jadaacuten cantoacuten Gualaceo

LOJA

a) MANUEL ENRIQUE RENGEL parroquia San Sebastiaacuten cantoacuten Leja

NAPO

a) CARLOS AROSEMENA TOLA parroquia Arosemena Tola cantoacuten Te_ na b) MISAHUALLI parroquia de igual nombre cantoacuten Tena c) AMAZONAS cantoacuten Francisco de Orellana ( Coca ) d) SUCUMBIOS cantoacuten del mismo nombre

PASTAZA

a) Femenino PROVINCIA DE PASTAZA cantoacuten Puyo b) SARAYACU parroquia del mismo nombre cantoacuten Pastaza

MORONA SANTIAGO

a) TAISHA parroquia de igual nombre cantoacuten Morona b) ANTONIO SAMANiEGO A parroquia Makuma cantoacuten Morona

c) CACIQUE KIRUVA parroquia General Leoacutenidas Plaza cantoacuten Limoacuten Indanza

ZAMORA CHINCHIPE

a) SIN NOMBRE en el sitio Chicantildea cantoacuten Yanzatza

REPUacuteBLICA DEL ECUADOR

MINISTERIO DE EDUCACIOacuteN Y CULTURA

Seccioacuten

Asunto

a) Escuela de educacioacuten especial que adoptaraacute desde esta fecha la denominacioacuten de INSTITUTO -FISCAL DE

EDUCACIOacuteN ESPECIAL -CARLOS GARBAY MONTESDEOCA de la ciudad de Riobamba Se -le

asignan tres partidas de primaria y S 300000oo

b)Colegio nocturno de ciclo baacutesico completo MULTI de la parroquia Nulti cantoacuten Cuenca^provincia del

Azuay Se le a-signan dos partidas de creacioacuten de primaria y S 66750oo

c)Colegio de ciclo baacutesico ALFONSO LITUMA CORREA cantoacuten Gua-laceo provincia del Azuay Se le

asignan tres par-tidas de primaria y S 66750oo

Art 4 ASIGNAR la cantidad de $ 60750oo y cuatro partidas de primaria al colegio nacional de ciclo baacutesico creado con resolucioacuten Ndeg1459 de 2-de junio de 1982 en el barrio Aida Leoacuten de -Rodriacuteguez Lara parroquia Villa Flora cantoacuten Quito y denomi -narlo GONZALO ESCUDERO

ASIGNAR la cantidad de S 600000oo al Instituto Normal iacutenter-cultural SHUAR de la parroquia Bomboiza cantoacuten Guala quiza provincia de Morona-Santiago creado mediante

acuerdo Mdeg 5566 de 4- de octubre de 1982 Ademaacutes se asignan cuatro partidas de creacioacuten de cargos para profesores del cupo sentildealado a -los institutos normales superiores

ART 6- ASIGNAR 66750oo al colegio fiscomisional LEOacuteN RUacuteALES del cantoacuten Mira provincia del Carchi

ART 7- ASIGNAR a cada uno de los colegios creados cuatro partidas de - creacioacuten de cargos de primaria y la cantidad de $ 66750 aplicable a la partida de creacioacuten de colegios de

Sierra y Regioacuten Amazoacutenica

COMUNIQUacuteESE- En Quito-a I 1 NOV 1982

ART 3- NACIONALIZAR los siguientes planteles de la Sierra a partir del antildeo lectivo 1982-1983

ART 5-

ACUERDO MINISTERIAL DE LA CREACIOacuteN

DE LA PARROQUIA MULLIQUINDIL SANTA ANA

En el antildeo de 1947 el 15 de Mayo mediante ordenanza del Ilustre consejo Cantonal de

Salcedo se crea la Parroquia de Mulliquindil la que luego se ratifica por el poder

Ejecutivo de la Repuacuteblica seguacuten la disputa en el Art 21 de la ley de distribucioacuten

territorial y el Art 40 de la ley de Reacutegimen Municipal

Sr Rauacutel Arias Sr Juan Bautista

Secretario Presidente (Junta Parroquial Mulliquindil)

Glosario de Teacuterminos

Acuiacutefero

Una formacioacuten de roca o de suelo que contiene agua suficiente para abastecer diferentes

necesidades

Aluvioacuten

Depoacutesito arcilloso o arenoso que queda despueacutes de retirarse las aguas de las crecidas o

inundaciones

Bacteria

Un organismo microscoacutepico de una ceacutelula Estaacuten compuestos generalmente de proteiacutenas

y aacutecidos nucleicos Tienen funciones beneficiosas muy importantes algunas de las

cuales son la fabricacioacuten de etanol antibioacuteticos fijacioacuten del nitroacutegeno al suelo

Cauce

Un curso de aguas naturales o artificiales de perceptible extensioacuten con lecho y

maacutergenes definidos capaz de conducir de forma continua o perioacutedica un caudal de

agua La cima de las maacutergenes o de los bancos marginales forma la liacutenea divisoria entre

el cauce y la planicie

Contaminante

Aquella materia o substancia que afecta la calidad del agua

Degradar

El proceso de disminuir progresivamente (reducir rebajar desgastar)

Erosioacuten

El desgaste del suelo debido a corrientes vientos lluvia u olas

Sedimentos

Componentes del suelo o los cursos de agua dispuestos en capas sobrepuestas con

metabolismo autotroacutefico presentaacutendose maacutes intenso en la parte superior donde se suele

sentir la influencia de la luz

Microorganismo

Plantas y animales invisibles a simple vista

Nivel freaacutetico

Se refiere a la profundidad de las aguas acumuladas en el subsuelo sobre una capa

impermeable

Plaguicida

Productos quiacutemicos que se usan para controlar plagas agriacutecolas como insectos hongos

malas hierbas nemaacutetodos Cuando estos compuestos se les encuentra en agua y sin

razoacuten son considerados como contaminantes

Percolacioacuten

Flujo descendente o infiltracioacuten del agua a traveacutes de los poros o resquicios del suelo

Demanda bioquiacutemica de Oxiacutegeno (DBO)

Es baacutesicamente la demanda del oxiacutegeno disponible por parte de sustancias orgaacutenicas

que se encuentran en el curso del agua y que requieren oxiacutegeno para su descomposicioacuten

FAO

Organizacioacuten de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentacioacuten

Calidad de agua

Es la aptitud que presenta el elemento agua para ser aprovechado sin restriccioacuten en la

satisfaccioacuten de las muacuteltiples necesidades humanas

Escorrentiacutea

Accioacuten de las aguas caiacutedas sobre la tierra que se deslizan sobre la superficie del suelo y

arrastran parte de eacutel especialmente los elementos sueltos

Eutrofizacioacuten

Se dice que un lago o cuerpo de agua en general se halla en estado de eutroficacioacuten

cuando posee una vegetacioacuten acuaacutetica muy desarrollada con un fondo fangoso rico en

materias putrefactas y por tanto pobres en oxiacutegeno

Aguas residuales

Aguas usadas que presentan cierta cantidad de materiales bien sea orgaacutenicos o

inorgaacutenicos vertidas en colectores marginales y con cambios significativos en su

composicioacuten normal

Lavado

Arrastre de nutrientes a profundidades donde las plantas no pueden alcanzarlos

Uso del suelo agriacutecola

Son los suelos usados para el cultivo de vegetales

Abonos liacutenea verde

Son los abonos orgaacutenicos

CRONOGRAMA DE APLICACIOacuteN DE LOS TALLERES N- 1 TEMA Humus de Lombriz

OBJETIVO Elaborar el humus de Lombriz

HORARIO PARTICIPANTES Dirigentes de las comunidades Docentes estudiantes del Colegio 19 de Septiembre

ORDEN ACTIVIDAD RESPONSABLE MATERIALES METODOLOGIacuteA TIEMPO LUGAR

1 Saludo y bienvenida

Sr Fabiaacuten

bBBautista

5 minutos Aacuterea

comunal

2 Dinaacutemica Sr Fabiaacuten 10 minutos Aacuterea

comunal

3 Exposicioacuten teoacuterica o conceptual Sr Fabiaacuten Bautista Infocus

Computadora Pantalla de

proyeccioacuten

Conferencia 25 minutos Aacuterea

comunal

4 Receso Refrigerio 20 minutos Bar

5 Trabajo grupal Sr Fabiaacuten Bautista Papelotes o

pliegos de papel perioacutedico

Marcadores Fotocopias

Discusioacuten 30 minutos Aacuterea

comunal

6 Exposicioacuten o plenaria (7 minutos por

cada grupo)

Sr Fabiaacuten

Bautista

Carteles Exposicioacuten 30 minutos Aacuterea

comunal

7 Conclusiones del Taller Sr Fabian Bautista 10 minutos Aacuterea

comunal

8 Cierre del Taller (Rector) 5 minutos Aacuterea

comunal

SUELOS DE LA PARROQUIA MULLIQUINDIL

Barrio San Francisco de Churuloma

Vista Panoramica del barrio Churuloma

Suelo pedregosos

Suelo cultivable

  • CARATULApdf
  • INDICEpdf
  • CAPITULO1-CAPITULO4-PROPUESTApdf
  • ANEXOSpdf
Page 5: UNIVERSIDAD TECNOLÓGICA EQUINOCCIAL

v

IacuteNDICE DE CONTENIDOS

Agradecimiento ii

Dedicatoria iii

Compromiso iv

Introduccioacuten 1

CAPITULO I

El Problema

11- Tema 4

12- Problema 4

13- Delimitacioacuten del problema 4

14- Justificacioacuten 4

15- Objetivos 4

151- Objetivo General 5

152- Objetivo Especiacutefico 5

16- Hipoacutetesis 6

17- Variables 6

171- Variables Independientes 6

172- Variables Dependientes 6

CAPITULO II

Marco Teoacuterico

21- Agroquiacutemicos 7

211- Producto fitosanitario 7

212- Tipo de productos fitosanitarios 8

213- Tipos y usos de Fertilizantes 9

214- Tipos y usos de Plaguicidas 10

215- Tipos y usos de herbicidas 11

216- Efectos del uso de los productos fitosanitarios 12

2161- Positivo 12

vi

2162- Negativo 12

217- Impacto de los productos fitosanitarios 12

218- Consecuencias de degradacioacuten 13

219- Efecto de los plaguicidas sobre los microorganismos 14

2110- Efecto de los plaguicidas sobre la flora 14

2111- Efecto de los plaguicidas sobre la fauna 14

22- Suelo 15

221- Tipos de suelo 16

222- Perfil del suelo 17

223- Componentes soacutelidos del suelo 17

224- Materia Orgaacutenica 17

225- Minerales y roca 18

226- Efecto de los plaguicidas sobre el suelo 19

227- La Degradacioacuten del suelo 19

2271- Causas de la Degradacioacuten 19

2272- Consecuencias de la Degradacioacuten 20

228-Tipos de Degradacioacuten 21

2281- Degradacioacuten de la fertilidad 21

2282- Degradacioacuten por contaminacioacuten 21

229- Los fitosanitarios producen la erosioacuten 20

2210- La salinizacioacuten del suelo 22

CAPIacuteTULO III

Metodologiacutea

31- Meacutetodos 23

311- Meacutetodo Inductivo 23

312- Meacutetodo Deductivo 23

32- Poblacioacuten y muestra 24

33- Muestra 24

34- Teacutecnicas e Instrumento de recoleccioacuten de datos 24

35- Procesar y tabular la informacioacuten 25

36- Analizar e interpretar los resultados de la investigacioacuten 25

vii

361- Cuadros estadiacutesticos de la investigacioacuten 26

CAPITULO IV

Conclusiones y Recomendaciones

41- Conclusiones 56

42- Recomendaciones 57

CAPITULO V

La Propuesta

51- Tema 58

52- Justificacioacuten 58

53- Objetivos 59

531- Objetivo General 59

532- Objetivos Especiacuteficos 59

54- Fundamentacioacuten 59

541- Abonos orgaacutenicos 59

542- Beneficiarios del uso de abonos orgaacutenicos 60

543- Importancia de los abonos orgaacutenicos 61

544- Propiedades de los abonos orgaacutenicos 62

545- Tipos de abonos orgaacutenicos 63

55- Listado de contenidos 64

56- Desarrollo de los contenidos 65

Taller Nordm1 Humus de lombriz 65

Taller Nordm2 Compost 69

Taller Nordm3 Abono Verde 76

Taller Nordm4 Biol 81

Taller Nordm5 Guano de isla 85

- BIBLIOGRAFIacuteA

- ANEXOS

viii

Iacutendice de Graacuteficos

GRAFICO 31 26

GRAFICO 32 27

GRAFICO 33 28

GRAFICO 34 29

GRAFICO 35 30

GRAFICO 36 31

GRAFICO 37 32

GRAFICO 38 33

GRAFICO 39 34

GRAFICO 310 35

GRAFICO 311 36

GRAFICO 312 37

GRAFICO 313 38

GRAFICO 314 39

GRAFICO 315 40

GRAFICO 316 41

GRAFICO 317 42

GRAFICO 318 43

GRAFICO 319 44

GRAFICO 320 45

GRAFICO 321 46

GRAFICO 322 47

GRAFICO 323 48

GRAFICO 324 49

GRAFICO 325 50

GRAFICO 326 51

GRAFICO 327 52

GRAFICO 328 53

GRAFICO 329 54

GRAFICO 330 55

ix

Iacutendice de Cuadros

CUADRO 31 28

CUADRO 32 29

CUADRO 33 30

CUADRO 34 31

CUADRO 35 32

CUADRO 36 33

CUADRO 37 34

CUADRO 38 35

CUADRO 39 36

CUADRO 310 37

CUADRO 311 38

CUADRO 312 39

CUADRO 313 40

CUADRO 314 41

CUADRO 315 42

CUADRO 316 43

CUADRO 317 44

CUADRO 318 45

CUADRO 319 46

CUADRO 320 47

CUADRO 321 48

CUADRO 322 49

CUADRO 323 50

CUADRO 324 51

CUADRO 325 52

CUADRO 326 53

CUADRO 327 54

CUADRO 328 55

CUADRO 329 56

CUADRO 330 57

1

INTRODUCCIOacuteN

Existen decenas de miles de sustancias quiacutemicas de siacutentesis en el mercado y al

introducirse masivamente al ambiente se produce una exposicioacuten casi continua a

productos quiacutemicos persistentes y no persistentes

La FAO define plaguicida como ldquocualquier sustancia o mezcla de sustancias destinadas

a prevenir destruir o controlar cualquier plaga incluyendo los vectores de enfermedades

humanas o de los animales las especies de plantas o animales indeseables que causan

perjuicio o que interfieren de cualquier otra forma en la produccioacuten elaboracioacuten

almacenamiento transporte o comercializacioacuten de alimentos productos agriacutecolas

madera y productos de madera o alimentos para animales o que pueden administrarse a

los animales para combatir insectos araacutecnidos u otras plagas en o sobre sus cuerpos El

teacutermino incluye las sustancias destinadas a utilizarse como reguladoras del crecimiento

de las plantas defoliantes desecantes agentes para reducir la densidad de fruta o

agentes para evitar la caiacuteda prematura de la fruta y las sustancias aplicadas a los cultivos

antes o despueacutes de la cosecha para proteger el producto contra la deterioracioacuten durante el

almacenamiento y transporte

Estos productos utilizados para el control de plagas poseen una marcada incidencia

ambiental Son capaces de producir contaminacioacuten en suelos y aguas tanto superficiales

como subterraacuteneas generando riesgo de intoxicacioacuten de seres vivos incluyendo al ser

humano

Debido a su gran difusioacuten y empleo son causa frecuente de intoxicaciones ocupacionales

-donde se produce exposicioacuten directa reiterada intoxicaciones de tipo ambiental por

contacto directo o por inhalacioacuten y tambieacuten pueden llegar al organismo a traveacutes de

alimentos contaminados Los plaguicidas son ademaacutes usados con frecuencia en intentos

de suicidio y homicidios Asiacute pues de distintos modos y en mayor o menor grado

2

diferentes grupos y sectores de la poblacioacuten estaacuten expuestos a los plaguicidas algunas

exposiciones son deliberadas mientras que otras son accidentales

La cadena productiva de agroquiacutemicos comprende cuatro actividades la produccioacuten de

productos intermedios para fertilizantes la de abonos y fertilizantes la elaboracioacuten de

plaguicidas y de herbicidas y reguladores bioloacutegicos

La degradacioacuten del suelo es la consecuencia directa de la utilizacioacuten por el hombre bien

como resultado de actuaciones directas como agriacutecola forestal ganadera agroquiacutemicos

y riego o por acciones indirectas como son las actividades industriales eliminacioacuten de

residuos transporte etc el excesivo uso de los productos fitosanitarios es lo que ha

llevado al suelo de Mulliquindil a los procesos de degradacioacuten producieacutendose la

erosioacuten salinizacioacuten acidificacioacuten de los terrenos generando efectos negativos socio-

econoacutemicos en el aacuterea de estudio

El uso indebido de los productos quiacutemicos se da porque no saben dosificar los productos

al momento de usarlos para la fumigacioacuten ya sea utilizando los fertilizantes plaguicidas

herbicidas los agricultores compran los productos sin utilizar las medidas de seguridad

industrial y con las ligera indicaciones que los dan los expendedores de los mismos y en

base a su experiencia aplican los quiacutemicos sin pensar los efectos nocivos que tendraacuten en

los macro-micro nutrientes la biodiversidad perdida de la fertilidad del suelo la salud

humana etc

En vista de lo indicado anteriormente creo necesario dictar Seminarios los mismos que

ofrecen la oportunidad de discutir temas pertinentes sobre la elaboracioacuten de los

diferentes Abonos Orgaacutenicos que se pueden aplicar en los terrenos de la comunidad

incorporando a los suelos para su revitalizacioacuten para mejorar la productividad Los

abonos son sustancias que al adicionarles se enriquece la tierra y que se debe aportar

para reponer los nutrientes extraiacutedos en la cosecha de cualquier producto utilizando para

ello la tecnologiacutea adecuada que influyen sobre dichas actividades Estos eventos

3

usualmente estaacuten orientados a dirigentes de la comunidad y se lo realizara en alianza con

instituciones locales educativas municipales ONGs regionales

En la presente tesis se va analizar de la siguiente manera

El capiacutetulo I se plantea el problema y los efeacutectos de los fertilizantes sobre el suelo

Dentro del capiacutetulo II se analiza la parte cientiacutefica de los fertilizantes y agroquiacutemicos en

general sus consecuencias sobre los microorganismos la fertilidad los secuelas sobre el

suelo el mismo que pierde la textura se vuelven pedregosos salinos etc

Para el capiacutetulo III se utiliza los diferentes meacutetodos y teacutecnicas de investigacioacuten para el

resultado

En el capiacutetulo IV se analizan las conclusiones tanto de los docentes estudiantes del

colegio 19 de Septiembre y dirigentes de la comunidad

Dentro del capiacutetulo V se realizan los talleres sobre la elaboracioacuten de las diferentes

teacutecnicas para obtener los abonos orgaacutenicos su aplicacioacuten en el campo seraacute de gran

utilidad tanto paacuterale suelo la produccioacuten agriacutecola mejor salud de los agricultores y

habitantes del sector

4

CAPITULO I

EL PROBLEMA

11- Tema

La utilizacioacuten de agroquiacutemicos y su incidencia en la degradacioacuten de los suelos de la

parroquia Mulliquindil de Santa Ana del Cantoacuten Salcedo

12- Problema

iquestCoacutemo la utilizacioacuten de agroquiacutemicos incide en la degradacioacuten de los suelos de la

parroquia Mulliquindil de Santa Ana del Cantoacuten Salcedo

13 Delimitacioacuten del problema

La investigacioacuten se va a realizar en la Provincia del Cotopaxi Cantoacuten Salcedo

Parroquia Mulliquindil de Santa Ana creada mediante Acuerdo Ministerial Nordm 40

proyecto que lo voy a realizar durante el periodo 2009-2010 con los habitantes de la

misma

14- Justificacioacuten

En las uacuteltimas deacutecadas ha cobrado gran importancia la utilizacioacuten de agroquiacutemicos en

casi todas las labores del aacutembito productivo rural

Los fitosanitarios son productos utilizados para combatir los paraacutesitos y enfermedades

de las plantas proteger a los cultivos de los agentes dantildeinos aunque no sean paraacutesitos

(malas hierbas algas) y mejorar cualitativa y cuantitativamente la produccioacuten Al

introducirlos en el medio ambiente pueden seguir diversos caminos atmoacutesfera suelo y

agua pudiendo intercambiarse de un sistema a otro formando un ciclo

5

Por lo tanto esta investigacioacuten se centra en minimizar estos impactos ambientales por el

uso excesivo de los agroquiacutemicos si bien es cierto que estos nos ayudan en la

produccioacuten de alimentos pero existen serias afectaciones al suelo y a la salud de las

personas que consumimos estos productos

Investigacioacuten que permitiraacute mejorar la granulometriacutea y textura del suelo del aacuterea

afectada de la Parroquia de Mulliquindil de Santa Ana del Cantoacuten Salcedo recuperando

la arena limo arcilla facilitando nuevamente la aparicioacuten de la materia orgaacutenica es

decir los macroorganismos y microorganismos vivos los cuales abren canales para la

aireacioacuten del suelo existiendo aporte de materia orgaacutenica y su actividad microbiana

liberara los nutrientes para el suelo y que sin su efecto los suelos quedariacutean esteacuteriles y

la vida no seria posible actividad que se cumpliraacute mediante la aplicacioacuten de los abonos

orgaacutenicos en especial el uso del Humus de Lombriz permitiendo abonar el suelo de esta

parroquia que beneficiara al sector agriacutecola de la comunidad produciendo productos

libre de quiacutemicos generando mejor calidad de vida en la poblacioacuten que consuma estos

productos y reacuteditos econoacutemicos para los agricultores actividades que lo cumplireacute con

los estudiantes de la Unidad Educativa 19 de de Septiembre y habitantes del barrio

Churoloma

15- Objetivos-

151- Objetivo general

Verificar si los agroquiacutemicos usados en la Parroquia de Mulliquindil inciden en la

degradacioacuten de los suelos mediante meacutetodos y teacutecnicas adecuadas tomar los correctivos

necesarios para su recuperacioacuten

152- Objetivos especiacuteficos

Identificar los agroquiacutemicos que se usan actualmente en la Parroquia de Mulliquindil

Establecer las causas que influyen en la degradacioacuten del suelo

6

Determinar las consecuencias del uso de los agroquiacutemicos en el suelo

Proponer meacutetodos y teacutecnicas para la recuperacioacuten de los suelos

Realizar talleres de capacitacioacuten sobre el uso y manejo responsable de agroquiacutemicos

para los habitantes de la parroquia de Mulliquindil

16- Hipoacutetesis

El uso de agroquiacutemicos en la Parroquia de Mulliquindil de Santa Ana incide en la

degradacioacuten de los suelos

17- Variables

171- Variable independiente

El uso de agroquiacutemicos

172- Variable dependiente

Degradacioacuten de suelos

7

CAPITULO II

MARCO TEOacuteRICO

21- Agroquiacutemicos

ldquoLos agroquiacutemicos son todas aquellas sustancias que se utilizan en la agricultura para

el mantenimiento y la conservacioacuten de los cultivosrdquo

(httpwwwecologismocom20090314C2BFque-son-los-agroquimicos)

211- Producto fitosanitario

ldquoLos productos fitosanitarios son medios imprescindibles para la produccioacuten agriacutecola

tanto bajo los sistemas convencionales de agricultura como bajo otros sistemas de

agricultura como la integrada o la ecoloacutegica pues los estragos potenciales de las

diferentes clases de plagas determinariacutean la inviabilidad de muchos cultivosrdquo ( Miguel

Gamoacuten Villa 2002 Pag 123)

ldquoLos productos fitosanitarios son las sustancias y preparados que contienen una o maacutes

sustancias activas que estaacuten destinados a

Proteger los vegetales o productos vegetales contra los organismos nocivos

Influir en el proceso vital de los vegetales

Mejorar la conservacioacuten de los productos vegetales

Destruir los vegetales no deseados

Controlar o evitar un crecimiento inadecuado de los vegetales

Todo producto estaraacute compuesto por los siguientes elementos fundamentales

Materia activa elemento que produce el efecto deseado

Excipiente sustancia inerte que se mezcla con la materia activa para darle

consistencia forma sabor u otras cualidades que faciliten su dosificacioacuten y uso

8

Coadyuvante que contribuye o potenciar la accioacuten de otros agentes

Aditivo que es una sustancia que se agrega a otras para darles cualidades que

carecen o para mejorar las que poseen

Otras caracteriacutesticas que deben ser tenidas en cuenta siempre sobre los productos que

utilicemos son las siguientes

Persistencia es el tiempo durante el cual el producto aplicado causaraacute efecto

Plazo de seguridad que nos indica el tiempo que debe transcurrir entre un

tratamiento y otro

Dosis que nos informa sobre la cantidad de producto que debe ser empleadardquo

(Miguel Gamoacuten Villa 2002 Pag 124-154)

212- Tipo de productos fitosanitarios

Los plaguicidas se pueden clasificar desde distintos tipos de vista

Seguacuten su actividad bioloacutegica

Insecticidas Toacutexicos para insectos

Por su naturaleza quiacutemica

Organoclorados Son insecticidas

herbicidas fungicidas

Acaricidas Toacutexicos para aacutecaros Organofosforados Insecticidas

Nematicidas Toacutexicos para los nematodos Carbamatos Insecticidas herbicidas

Fungicidas Toacutexicos para hongos Derivados de la urea Herbicidas

Antibioacuteticos Inhiben el crecimiento de

microorganismos

Compuestos heterociacuteclicos Herbicidas

Herbicidas Atacan las malas hierbas Compuestos inorgaacutenicos Acciones

diversas

Rodenticidas Causan la muerte a ratones y

otros roedores

Avicidas Causan la muerte a las aves

9

Molusquicidas Eliminan los moluscos

Atrayentes y repelentes de insectos Repelen

a los insectos o los atraen para provocar su

destruccioacuten

Tomado de Agustiacuten Aacutelfaro Moreno 2000

213- Tipos y usos de Fertilizantes

ldquoEl fertilizante es un material cuya funcioacuten principal es proporcionar elementos

nutrientes a las plantas y estos pueden ser de tipo primarios (N P K) secundarios (Ca

Mg Na S) y micronutrientes

Existe una gran variedad de abonos para la jardineriacutea las plantas de interior y la huerta

familiar entre los cuales encontramos los siguientes

Abono inorgaacutenico abono cuyos nutrientes declarados se presentan en forma

mineral obtenida mediante extraccioacuten o mediante procedimientos industriales de

caraacutecter fiacutesico o quiacutemico

Abono simple abono nitrogenado fosfatado o potaacutesico con un contenido declarable

de un uacutenico nutriente principal

Abono compuesto abono obtenido quiacutemicamente o por mezcla o por una

combinacioacuten de ambos con un contenido declarable de al menos dos de los

nutrientes principales

Abono complejo abono compuesto obtenido mediante reaccioacuten quiacutemica mediante

solucioacuten o en estado soacutelido mediante granulacioacuten y con un contenido declarable de al

menos dos nutrientes principales

Abono de mezcla abono obtenido mediante la mezcla en seco de varios abonos sin

reaccioacuten quiacutemica

Abono foliar abono indicado para aplicacioacuten a las hojas de un cultivo y absorcioacuten

foliar del nutriente

Abono liacutequido abono en suspensioacuten o solucioacuten

Abono en solucioacuten abono liacutequido sin partiacuteculas soacutelidas

10

Abono en suspensioacuten abono en dos fases cuyas partiacuteculas soacutelidas son mantenidas

en suspensioacuten en la fase liacutequidardquo (Agustiacuten Alfaro Moreno 2000 Pag 65-90)

214- Tipos y usos de Plaguicidas

ldquoUn plaguicida es cualquier sustancia o mezclas de sustancias de caraacutecter orgaacutenico o

inorgaacutenico que estaacute destinada a combatir insectos aacutecaros roedores y otras especies

indeseables de plantas y animales que son perjudiciales para el hombre o que interfieren

de cualquier otra forma en la produccioacuten elaboracioacuten almacenamiento transporte o

comercializacioacuten de alimentos produccioacuten de alimentos productos agriacutecolas madera y

productos de madera o alimentos para animales tambieacuten aquellos que pueden

administrarse a los animales para combatir insectos araacutecnidos u otras plagas en o sobre

sus cuerpos

Los plaguicidas se clasifican de la siguiente forma

1 En base al organismo al que controlan

Insecticidas acaricidas nematicidas

molusquicidas vicidas rodenticidas(roedores) bactericidas alguicidas(algas)

fungicidas (hongos) y herbicidas (malas hierbas)

2 En funcioacuten de su accioacuten

preventivos si su aplicacioacuten previene la aparicioacuten de dantildeos

curativos se aplican cuando ya hay siacutentomas del ataque del enemigo de las

plantas

Esta distincioacuten soacutelo es clara en el caso de los fungicidas

3 En funcioacuten del tipo de aplicacioacuten

de aplicacioacuten foliar generalmente soacutelo controlan los enemigos que ya viven en la

planta

de aplicacioacuten edaacutefica controlan tanto los enemigos de la planta del suelo como los

que viven en la plantardquo (httphtmlrincondelvagocomplaguicidashtml)

11

215- Tipos y usos de Herbicidas

ldquoSustancia quiacutemica producida para herbaacuteceas o hierbas indeseables Son maacutes

peligrosas que los insecticidas aun los herbicidas selectivos que atacan soacutelo a algunas

especies si es que su uso es masivo su uso requiere conocimiento especializadordquo

(Louis Detroux Juan Gostiacutenchar 1997 Pag338)

ldquoClasificacioacuten de los herbicidas

Los herbicidas han sido clasificados en dos grupos

herbicidas de contacto y

herbicidas sisteacutemicos (traslocables)

Los herbicidas de contacto tienen un efecto agudo y raacutepido similar al de una segadora

y pueden ser divididos en selectivos y no selectivos

Los selectivos actuacutean de esa manera por las siguientes razones

Existe un efecto diferente en el mojamiento y absorcioacuten de un producto entre el cultivo y

la maleza

En el cultivo y la maleza tienen localizado su punto de crecimiento en diferentes sitios

existe diferencia de tolerancia de toxicidad quiacutemica por parte de las plantas

La localizacioacuten de la aspersioacuten es selectiva

Los herbicidas no selectivos de contacto son usados para matar todo tipo de plantas a

las que se les aplica

Los sisteacutemicos pueden a su vez ser divididos en

aquellos absorbidos por las raiacuteces y movidos en el xilema

aquellos absorbidos por las hojas y movidos en el torrente circulatorio del floema

Aunque la superficie de la hoja no es una estructura eficiente para la asimilacioacuten del

producto debido a que tiene una cutiacutecula cerosa y una tensioacuten interfacial del agua que

impiden la entrada a traveacutes de los estomas la viacutea foliar es un meacutetodo muy importante en

la aplicacioacuten de herbicidasrdquo (Lousi Detroux Juan Gostinchar 1997 Pag 338-350)

12

216- Efectos del uso de los productos fitosanitarios

ldquo2161- Positivo

Produce un aumento sorprendente del rendimiento de la tierra sin el que no fuera

posible alcanzar los niveles actuales de produccioacuten alimentaria

Mejoran la posibilidad de comercializacioacuten de los productos (retrasando su deterioro

posibilitando su almacenaje y transporte a largas distancias)

Disminuyen su precio y mejoran su aspecto ante el consumidor

2162- Negativo

Disminucioacuten de la biodiversidad

Contaminacioacuten del suelo

Contaminacioacuten del agua

Si no son aplicados adecuadamente son peligrosos para la salud

Pueden llegar a ser peligrosos para el consumidor y pueden producir una

intoxicacioacuten alimentaria si se han utilizado en exceso o de forma incorrecta o no se

han respetado los periodos de tiempo necesarios para su degradacioacutenrdquo (http

eswikipedia orgwikiproducto_Fitosanitario)

217- Impacto de los productos fitosanitarios

ldquoEl uso de plaguicidas para el control de plagas genera diversos impactos en los

ecosistemas agriacutecolas Es asiacute que diferentes estudios reportan los efectos de estas

sustancias toacutexicas en los recursos naturales y la salud de agricultores y consumidores

Se establece que los mayores problemas ambientales en los agroecosistemas como en el

cultivo de papa se deben al incremento del uso de plaguicidas Existe un ciacuterculo vicioso

donde el mayor uso propicia maacutes resistencia resurgencia y aparicioacuten de nuevas plagas

bajo estas condiciones los impactos econoacutemicos y ambientales son lamentables La

contaminacioacuten se produce por la permanencia del plaguicida en el suelo la dispersioacuten

13

por el aire a las aacutereas vecinas su introduccioacuten a los cursos de aguas (acequias riacuteos y

lagunas) amenazando asiacute la salud del ser humano los animales domeacutesticos y silvestres

a los insectos polinizadores y otros seres beneacuteficosrdquo (http eswikipedia

orgwikiimpacto_producto_Fitosanitario)

218- Consecuencias de la degradacioacuten

ldquoLa degradacioacuten del suelo tiene importantes consecuencias entre las cuales se destacan

las siguientes

Peacuterdida de elementos nutrientes (N P S K Ca Mg etc) de manera directa bien al

ser eliminados por las aguas que se infiltran en el suelo o bien por erosioacuten a traveacutes de

las aguas de escorrentiacutea o de una forma indirecta por erosioacuten de los materiales que

los contienen o que podriacutean fijarlos

Modificacioacuten de las propiedades fiacutesico-quiacutemicas acidificacioacuten desbasificacioacuten y

bloqueo de los oligoelementos que quedan en posicioacuten no disponible

Deterioro de la estructura La compactacioacuten del suelo produce una disminucioacuten de la

porosidad que origina una reduccioacuten del drenaje y una peacuterdida de la estabilidad

como consecuencia se produce un encostramiento superficial y por tanto aumenta la

escorrentiacutea

Disminucioacuten de la capacidad de retencioacuten de agua por degradacioacuten de la estructura o

por peacuterdida de suelo Esta consecuencia es especialmente importante para los suelos

sometidos a escasas precipitaciones anuales como es el caso de los suelos de la

zona

Peacuterdida fiacutesica de materiales erosioacuten selectiva (parcial de los constituyentes como

los limos) o masiva (peacuterdida de la capa superficial del suelo o en los casos extremos

de la totalidad del suelo)

14

Incremento de la toxicidad Al modificarse las propiedades del suelo se produce una

liberacioacuten de sustancias nocivas

La resistencia geneacutetica de las poblaciones de plagas a los plaguicidas seacute debe a la

capacidad de los organismos-plaga para desarrollar liacuteneas geneacuteticas que pueden

sobrevivir expuestas a dosis a las que eran susceptibles las generaciones anteriores

219- Efecto de los plaguicidas sobre la actividad de los microorganismos del suelo

Cuando se libera y se dispersa un producto xenobioacutetico en el ambiente el efecto del

mismo genera vectores de impacto multidireccionales a los que hay que seguir para

detectar los efectos En el caso de un principio activo de uso agriacutecola el primer efecto

que se mide es aquel por el cual fue aplicado ejemplo sobre las malezas sobre el

patoacutegeno que ocasiona una enfermedad en el cultivo sobre la plaga a la que estaacute

dirigida etc

2110- Efectos de los plaguicidas sobre la flora

El mayor efecto de los plaguicidas sobre la flora (especialmente en los cultivos) es

cuando se aplican sobredosis o mezcla de productos En estas condiciones las plantas

reaccionan mostrando quemaduras de diferente grado y deformaciones de las hojas El

uso de herbicidas es la que mayor impacto genera a la flora en general especialmente

cuando los productos usados son de amplio espectro

2111- Efectos de los plaguicidas sobre la fauna

En todos los ecosistemas naturales o modificados existen numerosos enemigos naturales

como los predadores y paraacutesitos de insectos fitoacutefagos que ayudan en su regulacioacuten La

accioacuten negativa de los plaguicidas sobre la fauna beneacutefica es diferencial Por ejemplo la

aplicacioacuten de carbofuran sobre la arantildea predadora causa mortalidad en un 100 en

cambio la deltametrina y la cipermetrina causan mortandad de 90 y 866

respectivamente En general establecieron que los predadores son menos susceptibles a

15

los plaguicidas que los parasitoides pero los impactos de los plaguicidas sobre los

predadores son maacutes variables De igual manera se determinoacute que los insecticidas son los

maacutes toacutexicos seguido de los herbicidas acaricidas y fungicidas Dentro de los

insecticidas los piretroides sinteacuteticos fueron los maacutes toacutexicos para los artroacutepodos

beneacuteficosrdquo (David YanggenCharles Crissman patricio Espinosa 2003Pag 148-163

175-178)

22- Suelo

ldquoActualmente existe una fuerte tendencia que clama por una utilizacioacuten racional del

suelo Sus principios se agrupan en lo que se conoce por Conservacioacuten de Suelos Las

teoriacuteas conservacionistas persiguen obtener maacuteximos rendimientos pero con miacutenima

degradacioacuten

El cuidado del suelo es esencial para la supervivencia de la raza humana el suelo

produce la mayor parte de los alimentos necesarios fibras y madera Y sin embargo en

muchas partes del mundo el suelo ha quedado tan dantildeado por un manejo abusivo y

erroacuteneo que nunca maacutes podraacute producir bienes

El suelo es un medio tridimensional que cumple una extensa variedad de funciones

ecoloacutegicas y socioeconoacutemicas Es un medio complejo formado por una matriz porosa en

la que el aire el agua y la biota actuacutean conjuntamente con los flujos de sustancias y

liacutequidos que existen entre estos elementos Las alteraciones de los procesos edaacuteficos

producen cambios en el funcionamiento de los ecosistemas y muchos problemas

medioambientales que cobran visibilidad en otros medios se originan en realidad en el

suelo

El suelo es un medio multifuncional No soacutelo constituye la base del 90 de los

alimentos humanos forraje fibra y combustible sino que ofrece tambieacuten servicios que

van maacutes allaacute de las funciones productivas El suelo constituye la dimensioacuten espacial del

desarrollo de los asentamientos humanos la construccioacuten de viviendas e

16

infraestructuras instalaciones recreativas y enclaves para la eliminacioacuten de residuos

Proporciona materias primas incluidos el agua los minerales y los materiales de

construccioacuten

221- Tipos de suelos

Los tipos de suelos estaacuten relacionados iacutentimamente con los climas y la vegetacioacuten

Suelos arenosos estaacuten formados principalmente por arena Son suelos que no retienen

agua Tienen muy poca materia orgaacutenica y no son aptos para la agricultura

Suelos arcillosos principalmente estaacuten formados por arcilla de granos muy finos color

amarillento retienen el agua formando charcos Si se mezclan con humus pueden ser

buenos para cultivar

Suelos calizos tienen abundancia de sales calcaacutereas Son de color blanco son secos y

aacuteridos y no son buenos para la agricultura

Suelos pedregosos formados por rocas de todos los tamantildeos No retienen el agua y no

son buenos para el cultivo

Suelos humiacuteferos en su composicioacuten abunda la materia orgaacutenica en descomposicioacuten o

descompuesta (humus) Son de color oscuro retienen bien el agua y no son buenos para

el cultivo

No todos los suelos son iguales porque variacutea la cantidad y calidad de partiacuteculas

minerales y orgaacutenicas que los componen El anaacutelisis del espesor y caracteriacutesticas de las

diferentes capas que constituyen la litoacutesfera se denomina perfil del suelo Este perfil

tiene 3 capas suelo subsuelo y roca madre tambieacuten se conocen con el nombre de

horizontesrdquo (Edufu 2005 Paacuteg 82-90)

17

222- Perfil del suelo

ldquoLos suelos desarrollan capas distintas a diversas profundidades Una secciona vertical

del suelo con la finalidad de descubrir su parte oculta nos permite estudiar sus diferentes

capas a esta seccioacuten se le denomina perfil

Las diferentes capas de un perfil se denominan horizontes asiacute el horizonte ldquoArdquo

representa la capa mas superficial y suele se la mas rica en materia orgaacutenica La parte

media del perfil suele ser rica en arcilla y de color mas claro que la superior es el

horizonte ldquoBrdquo o suelo profundo A menudo los horizontes ldquoArdquo y ldquoBrdquo presentan

subhorizontes que no son maacutes que particularidades de cada uno de ellos Finalmente

tenemos el horizonte ldquoCrdquo que constituye en general la roca madre del suelo Se dispone

debajo del solun y se extiende hasta la roca Basal Este horizonte puede ser muy espeso

delgado o incluso no existir El perfil del suelo incluye los horizontes ldquoArdquo y ldquoBrdquo y por

lo menos la parte superior del ldquoCrdquo cuando este existerdquo (Janez Gostincar 1999)

223- Componentes soacutelidos del suelo

ldquoLos suelos se componen de soacutelidos liacutequidos y gases mezclados en proporciones

variables Las cantidades variables de aire y agua presentes dependen mucho de la

intensidad de la unioacuten entre las partiacuteculas soacutelidas Los agregados de partiacuteculas pequentildeas

tienden a ser muy distintos de los que constan de partiacuteculas grandes Tanto la textura del

suelo como la estructura influyen en la magnitud del volumen de poros y en la

distribucioacuten del mismo

224- Materia orgaacutenica

La procedencia de la materia orgaacutenica en el suelo es conocida los restos de plantas

superiores restos de animales y en general cualquier resto de materia orgaacutenica muerta

que se incorpora en el suelo Todos estos materiales se descomponen en el suelo Con

18

frecuencia lombrices e insectos empiezan la descomposicioacuten masticando el material

digiriendo parte del mismo y desmenuzando el resto de fragmentos Diversas formas

microbianas descomponen estos fragmentos los desechos y eventualmente los cuerpos

muertos de los insectos lombrices y otros microbios La descomposicioacuten no solo se debe

al mundo animal yo vegetal sino que a menudo las condiciones quiacutemicas oxidantes y

reductoras del suelo hacen parte del trabajo

La numerosa poblacioacuten del suelo comprende organismos vegetales y animales cuyo

tamantildeo variacutea desde formas microscoacutepicas como las bacterias hasta organismos

pluricelulares como los mamiacuteferos excavadotes o las grandes raiacuteces de los aacuterboles Un

suelo medio contiene entre animales y plantas de 2 a 3 Kgm2

de materia viva lo que

representa de 20000 a 30000 Kgha de animales y plantas

Los desechos y restos de animales y plantas vuelven al suelo donde son procesados por

insectos lombrices hongos bacterias y otros seres vivos Finalmente el ciclo se

completa de manera que el dioacutexido de carbono y los nutrientes vuelven a estar

disponibles para el reino vegetal Si no ocurriera de esta manera la fertilidad del suelo se

agotariacutea los vegetales moririacutean y con ellos toda la vida en el planeta

La mayoriacutea de suelos contienen entre 1 y un 6 de materia orgaacutenica Loacutegicamente en

suelos muy aacuteridos el porcentaje bajara del 1 y en las selvas tropicales donde se

depositan en el suelo muchos desechos orgaacutenicos puede estar por encima del 6

225- Minerales y rocas

Dentro de los componentes soacutelidos del suelo encontramos la materia orgaacutenica y los

materiales inorgaacutenicos formados por las rocas y sus minerales que son los

constituyentes inorgaacutenicos y soacutelidos de los suelos agriacutecolas Puesto que se considera que

el suelo no es maacutes que la roca meteorizada la composicioacuten elemental de los minerales

19

del suelo es en principio la misma que las rocas que forman la corteza terrestrerdquo

(Instituto Tecnoloacutegico Minero de Espantildea 1995)

226- Efecto de los plaguicidas sobre el suelo

Pueden resultar toacutexicos para la flora y fauna que comuacutenmente habita en los suelos

Reducen la diversidad de las especies en el suelo

Dentro del amplio concepto de degradacioacuten se distinguen una serie de degradaciones

diferentes las que mayor influencia negativa tiene son las siguientes

227- La Degradacioacuten del Suelo

ldquoPor degradacioacuten de los suelos se entiende el deterioro de las propiedades fiacutesicas

quiacutemicas y bioloacutegicas aisladamente o en forma combinada que impiden o limitan el

buen desarrollo de cultivos y de buenas cosechas es decir el suelo pierde importantes

propiedades como consecuencia de una inadecuada utilizacioacutenrdquo

(httpwwwperuecologicocompelib_c18_t12htm)

2271- Causas de la degradacioacuten del suelo

ldquoMovimiento y despeje de tierras incluyendo la tala de aacuterboles y deforestacioacuten

El agotamiento de los nutrientes del suelo por malas praacutecticas agriacutecolas como un

mal uso de la rotacioacuten de cultivos

Ganaderiacutea incluyendo el sobrepastoreo

Riego y sobreexplotacioacuten de recursos hiacutedricos

La expansioacuten urbaniacutestica y el desarrollo comercial

Contaminacioacuten del suelo incluyendo la debida a residuos

20

Circulacioacuten de vehiacuteculos fuera de los caminos y carreteras autorizados

Actividad minera incluyendo la extraccioacuten de materiales como piedra arena y

mineralesrdquo (httpeswikipediaorgwikiDegradaciC3B3n_del_suelo)

2272- Consecuencias de la degradacioacuten

ldquoLa degradacioacuten tiene importantes consecuencias

Peacuterdida de elementos nutrientes Puede ser de manera directa bien al ser eliminados

por las aguas que se infiltran en el suelo o bien por erosioacuten o de una forma indirecta

por erosioacuten de los materiales que los contienen o que podriacutean fijarlos

Modificacioacuten de las propiedades fisicoquiacutemicas

Deterioro de la estructura La compactacioacuten del suelo produce una disminucioacuten de la

porosidad que origina una reduccioacuten del drenaje y una peacuterdida de la estabilidad

Disminucioacuten de la capacidad de retencioacuten de agua por degradacioacuten de la estructura

o por peacuterdida de suelo

Incremento de la toxicidad Al modificarse las propiedades del suelo se produce una

liberacioacuten de sustancias nocivas

En definitiva se produce un empeoramiento de las propiedades del suelo y una

disminucioacuten de la masa de suelo Estos efectos tienen dos consecuencias generales a

corto plazo disminucioacuten de la produccioacuten y aumento de los gastos de explotacioacuten (cada

vez el suelo necesita mayor cantidad de abonos y cada vez produce menos) A largo

plazo infertilidad total abandono desertizacioacuten del territoriordquo

(httpedafologiaugrescontatema10consechtm)

21

228- Tipos de degradacioacuten

2281- Degradacioacuten de la Fertilidad

ldquoAl referirnos a la fertilidad de suelos sentildealamos su capacidad para permitir y sustentar

la vida vegetal Esta fertilidad no soacutelo depende de la presencia de nutrientes en el suelo

sino tambieacuten de su disponibilidad para las plantas de la capacidad del perfil en el suelo

para almacenar y entregar agua de la existencia de un espacio fiacutesico para el crecimiento

de las raiacuteces y de la ausencia de procesos de destruccioacuten de lo que haya logrado crecer

en eacutel

La degradacioacuten de la fertilidad es la disminucioacuten de la capacidad del suelo para soportar

vida Se producen modificaciones en sus propiedades fiacutesicas quiacutemicas fisicoquiacutemicas y

bioloacutegicas que conllevan a su deterioro Al degradarse el suelo pierde capacidad de

produccioacuten y cada vez hay que antildeadirle maacutes cantidad de abonos para producir siempre

cosechas muy inferiores a las que produciriacutea el suelo si no se presentase degradado

Los suelos pierden su fertilidad sobre todo porque no se repone adecuadamente la

materia orgaacutenica despueacutes de un ciclo productivordquo

(httpwwwredaguasunalmededucodefaultphplink=recursosampsub=sueloampitem=ferti

lidad)

2282- Degradacioacuten por Contaminacioacuten

ldquoDecimos que un suelo esta contaminado cuando alguacuten elemento o producto presente en

eacutel supera en concentracioacuten el nivel de fondo local la media del entorno o el nivel de

referencia Por ello es muy importante contar con valores base a nivel regional de las

concentraciones miacutenimas de hidrocarburos que es de esperar en los suelos

Por otro lado el suelo se puede degradar al acumularse en eacutel sustancias a unos niveles

tales que repercuten negativamente en el comportamiento de los suelos

22

Los problemas maacutes importantes del suelo asociados a la contaminacioacuten son los

siguientes

Peacuterdidas irreversibles debido a la creciente impermeabilizacioacuten y a la erosioacuten

Problemas de estabilidad en las laderas y acidificacioacuten

En algunas zonas la degradacioacuten es tan grave que ha provocado la reduccioacuten de la

capacidad del suelo para sustentar comunidades humanas y ecosistemas acelerando la

desertificacioacutenrdquo (Ignacio Morell Lucila Candela 2001 Pag 288-315)

229- Los fitosanitarios producen la Erosioacuten

ldquoLa erosioacuten es la peacuterdida selectiva de materiales del suelo Por la accioacuten del agua o del

viento los materiales de las capas superficiales van siendo arrastrados Si el agente es el

agua se habla de erosioacuten hiacutedrica y para el caso del viento se denomina erosioacuten eoacutelica y

en el caso del uso excesivo de los fertilizantes permitiraacute que el suelo pierda la fertilidad

el suelo se volveraacute arenoso deseacutertico estas caracteriacutesticas son las que van adquiriendo

los suelos en Mulliquindil por tal motivo desarrollo este tema el mismo que nos

permitiraacute observar tanto a los estudiantes y pueblo de la parroquia la degradacioacuten del

suelo frente a lo cual planteo la necesidad de realizar los seminarios sobre la

elaboracioacuten de los abonos orgaacutenicos

El concepto de erosioacuten del suelo tambieacuten puede referirse a la erosioacuten antroacutepico que es

de desarrollo raacutepido Frente a ella estaacute la erosioacuten natural o geoloacutegica de evolucioacuten muy

lenta

La erosioacuten geoloacutegica se ha desarrollado desde siempre en la Tierra es la responsable del

modelado de los continentes y sus efectos se compensan en el suelo ya que actuacutean con

la suficiente lentitud como para que sus consecuencias sean contrarrestadas por la

velocidad de formacioacuten del suelo Asiacute en los suelos de las superficies estables se

reproduce el suelo como miacutenimo a la misma velocidad con que se erosiona

23

Es maacutes es muy importante destacar que la erosioacuten natural es un fenoacutemeno muy

beneficioso para la fertilidad de los suelos

Efectivamente como es sabido todas las propiedades del suelo y por tanto su

profundidad son consecuencia de una determinada combinacioacuten de los factores

formadores En una determinada regioacuten apareceraacute un suelo cuya profundidad seraacute el

resultado de un clima concreto (temperatura y precipitaciones) sometido a la actividad

de unos determinados organismos en un tipo de relieve que actuacutean sobre una clase de

roca durante un tiempo Si no actuase la erosioacuten natural esa profundidad de material

edafizado se iriacutea alterando progresivamente cada vez maacutes conforme el suelo se fuese

volviendo maacutes antiguo y llegariacutea un momento que todos los minerales originales se

habriacutean transformado totalmente ya no aportariacutean ninguacuten nutriente nuevo al suelo y este

quedariacutea constituido por un residuo totalmente infeacutertil praacutecticamente toda la Tierra

estariacutea recubierta de una capa inerte sin posibilidad de soportar vida alguna

Afortunadamente este panorama aterrador no se presenta precisamente debido a la

erosioacuten geoloacutegica Esta lenta erosioacuten va decapitando lentamente las capas superiores de

los suelos con lo que va disminuyendo el espesor del suelo y este se va progresivamente

profundizando hacia capas maacutes internas donde se encuentra el material original sin

transformar (para mantener su profundidad de equilibrio con las condiciones

ambientales) Asiacute de esta manera se van incorporando continuamente nuevos materiales

al suelo (materiales frescos no alterados con abundantes minerales que al alterarse

aportan nutrientes a los suelos)rdquo (Kirkby MJ Morgan RPC 1990)

2210- La salinizacioacuten de los suelos

ldquoLa salinizacioacuten es la acumulacioacuten de sales que impiden el aprovechamiento de

nutrientes del suelo y agua provocando su infertilidad La salinidad del suelo como

resultado de un manejo inadecuado por parte del hombre La agricultura desde su

comienzo ha provocado situaciones de salinizacioacuten cuando las teacutecnicas aplicadas no

han sido las correctas

24

La actividad agraria y especialmente el riego ha provocado desde tiempos remotos

procesos de salinizacioacuten de diferente gravedad cuando se han empleado aguas

conteniendo sales sin el debido control (acumulaacutendose directamente en los suelos o

contaminando los niveles freaacuteticos) o bien cuando se ha producido un descenso del

nivel freaacutetico regional y la intrusioacuten de capas de agua salinas situadas en zonas maacutes

profundas como consecuencias de la sobreexplotacioacuten Todas estas situaciones son muy

tiacutepicas de zonas maacutes o menos aacuteridas sometidas a una actividad agriacutecola muy intensa

La salinidad se podriacutean agrupar bajo tres aspectos diferentes relaciones hiacutedricas

balance de energiacutea y nutricioacuten siendo la maacutes importante el efecto sobre la nutricioacuten

En el aspecto nutricional se produce una serie de importantes modificaciones debido

por un lado a las variaciones de pH que afectan a la disponibilidad de los nutrientes y

por otro a las interacciones ocasionadas por la presencia en exceso de determinados

elementos Tal sucede con los cloruros y nitratos y fosfatos el calcio y el sodio o los del

potasio y sodio La dominancia de calcio provoca antagonismos entre otros sobre el

potasio magnesio hierro boro y zincrdquo (Janez Gostincar Torun1999)

25

CAPITULO III

METODOLOGIacuteA

31- Meacutetodos

311- Meacutetodo inductivo

Mediante este meacutetodo se induciraacute a la determinacioacuten de cuales son los problemas que se

originan a partir de uso excesivo de agroquiacutemicos

312- Meacutetodo deductivo

Se observa las causas para determinar el uso excesivo de Agroquiacutemicos en los suelos de

la Parroquia Mulliquindil

32- Poblacioacuten y muestra

Es un grupo de elementos objetos o personas que poseen una caracteriacutestica comuacuten Sin

lugar a dudas un papel determinante lo cumple la poblacioacuten y no se puede alcanzar

ninguacuten eacutexito si los haacutebitos del manejo de los fitosanitarios no son manejados

adecuadamente de tal manera que las acciones complementarias que se implementen

sirvan para consolidar de una manera efectiva el cuidado y mejoramiento de los suelos

utilizando para el efecto los abonos orgaacutenicos los mismos que estabilizan los suelos y

dan salubridad a los habitantes de la comunidad y del aacuterea de influencia cuando

consuman los productos sin los quiacutemicos Para la realizacioacuten de este proyecto voy a

utilizar la poblacioacuten constituida por 80 habitantes del Barrio Churoloma 30 estudiantes

del 10mo 36 docentes del colegio 19 de Septiembre

33- Muestra

La muestra representa una parte del todo y se establece en el principio baacutesico de que las

partes contienen la caracteriacutestica de la poblacioacuten por lo tanto se utilizo una muestra de

26

40 dirigentes de la comunidad 30 estudiantes del 10mo y 25 docentes del colegio 19 de

Septiembre La nuestra es equivalente a todo el universo ya que es reducida

34 Teacutecnicas e instrumento de recoleccioacuten de datos

En funcioacuten de conocer la problemaacutetica desde diferentes formas de ver una

misma realidad se aplicoacute la encuesta estructurada con un cuestionario de

preguntas cerradas las mismas que reuacutenen las caracteriacutesticas de confiabilidad

validez criterio y funcionalidad que fueron aplicadas a la poblacioacuten indicada y

se elaboroacute tres formatos El uno para registrar los datos de los habitantes el otro

para los alumnos y el tercero dirigido a los docentes tambieacuten se aplicoacute la

observacioacuten directa en el campo de investigacioacuten

35- Procesar y tabular la informacioacuten a traveacutes de tabla y graacuteficos

Es el proceso en el cual se resumen los datos en tablas estadiacutesticas seguacuten sea la

poblacioacuten o universo esta se puede hacer en forma manual o computarizada

36- Analizar e interpretar los resultados de investigacioacuten

Aplicados los cuestionarios es necesario estudiar los elementos que contienen la

informacioacuten para evaluar en que forma responden a los supuestos interrogantes

hipoacutetesis planteada por el investigador los encuestados efectuado el anaacutelisis de

resultados se procede con la parte maacutes importante que es la interpretacioacuten de resultados

determinando la causa que maacutes afecta dentro del problema y su solucioacuten

27

UNIVERSIDAD TECNOLOacuteGICA EQUINOCCIAL

391 Encuestas aplicada a los dirigentes de la comunidad de Churoloma

1- iquestCree UD que existen dantildeos en el suelo de la comunidad por el uso de fertilizantes

Cuadro Nordm 31

Grafico Nordm 31

Anaacutelisis e interpretacioacuten

El 72 considera que si hay dantildeos en el suelo mientras que el 28 no considera

Los encuestados consideran que siacute existen dantildeos al suelo por el uso permanente de los

fertilizantes los mismos que se los usa en cada siembra sin considerar lo dosificacioacuten

adecuada efectos que se visualizan porque el terreno ya no es el mismo de antes se

forman terrones a cambiado la coloracioacuten del suelo ha bajado la produccioacuten etc

Variable Frecuencia Porcentaje

Siacute 29 72

No 11 28

Total 40 100

Si

72

No

28

Si No

Fuente encuesta aplicada a los dirigentes

Elaborado por Fabiaacuten Bautista

Fuente encuesta aplicada a los dirigentes

Elaborado por Fabiaacuten Bautista

28

2- iquestCree necesario que se den charlas sobre el uso de los abonos orgaacutenicos

Cuadro Nordm 32

Graacutefico Nordm 32

Anaacutelisis e interpretacioacuten

El 90 de agricultores opinan que si es necesario el 10 no lo cree necesario

Los agricultores en su mayoriacutea manifiestan que es necesario que se den charlas

seminarios sobre el uso de abonos orgaacutenicos que beneficiariacutean al suelo del sector

permitiendo tener mejor produccioacuten y mejores beneficios econoacutemicos

Variable Frecuencia Porcentaje

Siacute 36 90

No 4 10

Total 40 100

Si

90

No

10

Si No

Fuente encuesta aplicada a los dirigentes

Elaborado por Fabiaacuten Bautista

Fuente encuesta aplicada a los dirigentes

Elaborado por Fabiaacuten Bautista

29

3- iquestSabe UD que los fertilizantes matan los microorganismos del suelo

Cuadro Nordm 33

Graacutefico Nordm 33

Anaacutelisis e interpretacioacuten

El 80 de los agricultores indican que no lo saben el 20 cree saberlo

Los encuestados indican que no saben como actuacutean los fertizantes sobre el suelo ellos

utilizan los productos porque les indican que es bueno para la siembra ademaacutes los

expendedores del producto no tienen la paciencia para indicarles y debido a esto

desconocen que afectan a los microorganismos del suelo

Variable Frecuencia Porcentaje

Siacute 8 20

No 32 80

Total 400 100

Si

20

No

80

Si No

Fuente encuesta aplicada a los dirigentes

Elaborado por Fabiaacuten Bautista

Fuente encuesta aplicada a los dirigentes Elaborado por Fabiaacuten Bautista

30

4- iquestSabe UD que el excesivo uso de plaguicidas vuelven resistentes a las plagas

Cuadro Nordm 34

Graacutefico Nordm 34

Anaacutelisis e interpretacioacuten

El 67 opina que siacute se vuelven resistentes mientras que el 33 no lo sabe

Los encuestados opinan que al utilizar los mismos plaguicidas para las cosechas estos

insectos roedores se vuelven resistentes al producto que se utiliza debido a que no se

realizan estudios sobre las nuevas plagas que atacan a los cultivos por parte de los

organismos encargados como es el INIAP y al estar utilizando el mismo producto para

cada siembra los insectos se acostumbran a este y no les hace efecto los plaguicidas

existiendo proliferacioacuten de los mismos en la agricultura del sector

Variable Frecuencia Porcentaje

Siacute 27 67

No 13 33

Total 40 100

Si

67

No

33

Si No

Fuente encuesta aplicada a los dirigentes

Elaborado por Fabiaacuten Bautista

Fuente encuesta aplicada a los dirigentes Elaborado por Fabiaacuten Bautista

31

5- iquestSabe UD que los fitosanitarios son toacutexicos para la biodiversidad

Cuadro Nordm 35

Grafico Nordm35

Anaacutelisis e interpretacioacuten

El 62 de agricultores indican que no lo saben el 38 indican que no saben porque

mueren las plantas

Los agricultores encuestados desconocen el efecto de los fitosanitarios sobre las plantas

animales seres humanos productos que con el paso del tiempo han matado diversas

plantas algunas medicinales y otras silvestres las mismas que ya no se han vuelto a

crecer de igual manera sucede con los animales que existiacutean tales como las mariquitas y

los agricultores no saben porque su desaparicioacuten

Variable Frecuencia Porcentaje

Siacute 15 38

No 25 62

Total 40 100

Si

38

No

62

Si No

Fuente encuesta aplicada a los dirigentes

Elaborado por Fabiaacuten Bautista

Fuente encuesta aplicada a los dirigentes

Elaborado por Fabiaacuten Bautista

32

6- iquestSabe UD que los productos fitosanitarios afectan la naturaleza la salud de los

trabajadores y del consumidor final

Cuadro Nordm 36

Graacutefico Nordm 36

Anaacutelisis e interpretacioacuten

El 52 de los encuestados indican que no lo saben el 48 conocen algo al respecto

Los encuestados manifiesta que no saben si hay afectacioacuten o no a los temas indicados lo

uacutenico que saben es que alrededor de las plantaciones ya no existen pastos en abundancia

lo que sirve como alimento para los animales menores de igual manera ya no revolotean

los paacutejaros abejas por la siembra Tambieacuten los agricultores presentan enfermedades de

la piel molestias en los ojos etc

Variable Frecuencia Porcentaje

Siacute 19 52

No 21 48

Total 40 100

Si

52

No

48

Si No

Fuente encuesta aplicada a los dirigentes Elaborado por Fabiaacuten Bautista

Fuente encuesta aplicada a los dirigentes

Elaborado por Fabiaacuten Bautista

33

7- iquestCree que los herbicidas son mas peligrosas que los plaguicidas

Cuadro Nordm 37

Graacutefico Nordm 37

Anaacutelisis e interpretacioacuten

El 70 de los agricultores saben que son maacutes peligrosos los herbicidas el 30 no lo

sabe

Los encuestados desconoce la peligrosidad de estos productos no saben sus efectos

sobre las demaacutes plantas lo que han verificado es que al aplicar herbicidas en las

siembras las mismas han matado a las plantas alrededor del producto uacutetil cuando se

aplican los productos las plantas se amortiguan luego se vuelven amarillentas se secan

y caen indicaacutendonos esto que su accioacuten es peligrosa matando todo tipo de plantas y

seres vivos en las siembras respectivas

Variable Frecuencia Porcentaje

Siacute 12 30

No 28 70

Total 40 100

Si

30

No

70

Si No

Fuente encuesta aplicada a los dirigentes Elaborado por Fabiaacuten Bautista

Fuente encuesta aplicada a los dirigentes

Elaborado por Fabiaacuten Bautista

34

8- iquestConoce UD que el excesivo uso de los fitosanitarios producen la erosioacuten del suelo

Cuadro Nordm 38

Graacutefico Nordm 38

Anaacutelisis e interpretacioacuten

El 55 de los agricultores no saben que los fitosanitarios producen la erosioacuten del suelo

mientras que 45 si

Los agricultores no saben que la utilizacioacuten de los plaguicidas fertilizantes herbicidas

etc producen dantildeo al suelo la observacioacuten que han realizado es que el suelo con el

pasar de los tiempos se ha vuelto arenoso pedregosos de una coloracioacuten plomiza se han

abierto surcos etc lo cual les ha impedido realizar las siembras respectivas con sus

productos tradicionales

Variable Frecuencia Porcentaje

Siacute 18 45

No 22 54

Total 40 100

Si

45

No

55

Si No

Fuente encuesta aplicada a los dirigentes

Elaborado por Fabiaacuten Bautista

Fuente encuesta aplicada a los dirigentes

Elaborado por Fabiaacuten Bautista

35

9- iquestSabe UD que el agua de riego y los fitosanitarios producen la salinizacioacuten del suelo

lo cual reduce la productividad del terreno

Cuadro Nordm 39

Graacutefico Nordm 39

Anaacutelisis e interpretacioacuten

El 80 de los agricultores no saben que el agua de riego y los fitosanitarios producen la

salinizacioacuten el 20 cree que es debido al uso de estas actividades

Los agricultores manifiestan que si bien es cierto que al utilizar el agua de riego estos les

permite dar humedad a los sembriacuteos de igual manera que al utilizar los agroquiacutemicos en

los cultivos esto les permitiraacute controlar las plagas y tener una mejor productividad

actividades que se los ha venido practicando desde tiempos atraacutes pero que no saben que

la accioacuten de los mismos produce la salinizacioacuten esto es debido a que no existe una

capacitacioacuten sobre estos temas

Variable Frecuencia Porcentaje

Siacute 8 20

No 32 80

Total 40 100

Si

20

No

80

Si No

Fuente encuesta aplicada a los dirigentes

Elaborado por Fabiaacuten Bautista

Fuente encuesta aplicada a los dirigentes

Elaborado por Fabiaacuten Bautista

36

10- iquestCree UD que para mejorar la fertilidad del suelo es necesario utilizar los abonos

orgaacutenicos

Cuadro Nordm 310

Graacutefico Nordm 310

Anaacutelisis e interpretacioacuten

El 82 indica que es importante conocer sobre la utilizacioacuten de los abonos orgaacutenicos el

12 no opina

De los agricultores consultados manifiestan que es importante utilizar los abonos

orgaacutenicos ya que los mismos seguacuten han escuchado mejoraraacuten la textura del suelo

facilitaraacuten el nacimiento de los microorganismos que degradan los diferentes residuos

con lo cual volveraacute a crecer la cubierta vegetal por lo tanto es necesario que se den los

seminarios para la elaboracioacuten de los diferentes tipos de abonos que beneficiaran tanto

al suelo asiacute como a la salud de los agricultores como la del consumidor final

Variable Frecuencia Porcentaje

Siacute 33 82

No 7 18

Total 40 100

Si

82

No

18

Si No

Fuente encuesta aplicada a los dirigentes

Elaborado por Fabiaacuten Bautista

Fuente encuesta aplicada a los dirigentes Elaborado por Fabiaacuten Bautista

37

392 Encuestas aplicada a los Estudiantes del 10mo antildeo del Colegio 19 DE

SEPTIEMBRE

1- iquestSabe UD que son los productos fitosanitarios

Cuadro Nordm 311

Graacutefico Nordm 311

Anaacutelisis e interpretacioacuten

El 80 de los estudiantes encuestados indican que no saben que son los productos

fitosanitarios el 20 saben porque han revisado las etiquetas del producto

La mayoriacutea de los estudiantes encuestados manifiestan que no saben que son los

productos fitosanitarios cual es su composicioacuten su modo de utilizacioacuten los efectos que

producen a nivel general lo que conocen es debido a que los productos tienen las

etiquetas que indican pequentildeos detalles igual en la institucioacuten no esta incluida la rama

agropecuaria razoacuten por la cual no se estudia estos temas por lo tanto es importante

realizar los seminarios referentes a la buena utilizacioacuten de los diferentes abonos

Variable Frecuencia Porcentaje

Siacute 6 20

No 24 80

Total 30 100

Si

20

No

80

Si No

Fuente encuesta aplicada a los Estudiantes

Elaborado por Fabiaacuten Bautista

Fuente encuesta aplicada a los Estudiantes

Elaborado por Fabiaacuten Bautista

38

2- iquestConsidera UD que el excesivo uso de fertilizantes a contaminado el suelo y bajado

su productividad

Cuadro Nordm 312

Graacutefico Nordm 312

Anaacutelisis e interpretacioacuten

El 37 de los encuestados indican que los fertilizantes si afectan la productividad del

suelo mientras que el 63 no lo consideran

Los estudiantes encuestados indican que el uso permanente de los diferentes productos

utilizados en la siembra siacute han afectado el suelo bajando su fertilidad esto es notorio

debido a que la produccioacuten de los diferentes productos de las parcelas agriacutecolas en la

comunidad se han reducido ya no se cosechan los quintales esperados para obtener estos

quintales que no se han producido se aumenta los diferentes productos fitosanitarios sin

pensar en los efectos que se tiene en los momentos actuales sobre el suelo

Variable Frecuencia Porcentaje

Siacute 11 37

No 19 63

Total 30 100

Si

37

No

63

Si No

Fuente encuesta aplicada a los Estudiantes

Elaborado por Fabiaacuten Bautista

Fuente encuesta aplicada a los Estudiantes

Elaborado por Fabiaacuten Bautista

39

3- iquestCree necesario UD que se debe capacitar a los agricultores sobre el uso del abono

orgaacutenico

Cuadro Nordm 313

Graacutefico Nordm 313

Anaacutelisis e interpretacioacuten

El 90 indican que es necesario la capacitacioacuten a los agricultores de la zona el 10 no

cree necesario

Los estudiantes encuestados opinan que es importante la capacitacioacuten sobre la

elaboracioacuten y usos de los diferentes procesos agroecoloacutegicos para que al conocer la

utilizacioacuten de estos productos beneficie a los agricultores y al consumidor final por lo

tanto se mejora la calidad de vida de los habitantes de Salcedo

Variable Frecuencia Porcentaje

Siacute 27 90

No 3 10

Total 30 100

Si

90

No

10

Si No

Fuente encuesta aplicada a los Estudiantes

Elaborado por Fabiaacuten Bautista

Fuente encuesta aplicada a los Estudiantes

Elaborado por Fabiaacuten Bautista

40

4- iquestSabe UD que los abonos orgaacutenicos aumentan la fertilidad del suelo

Cuadro Nordm 314

Graacutefico Nordm 314

Anaacutelisis e interpretacioacuten

El 60 opina que la fertilidad del suelo siacute mejorara el 40 no lo cree

Manifiestan que la utilizacioacuten de los abonos orgaacutenicos mejora la fertilidad del suelo

con la autoformacioacuten realizada sobre estos toacutepicos se ha llegado a concluir que los

mismos optimizan la estructura de la tierra dan aireacioacuten al suelo aumenta los macro y

micronutrientes los microorganismos vuelven a poblar estos suelos factores que

devolveraacuten la fertilidad y aumentan la productividad y los mismos no contendraacuten

quiacutemicos en su cadena alimenticia

Variable Frecuencia Porcentaje

Si 18 60

No 12 40

Total 30 100

Si

60

No

40

Si No

Fuente encuesta aplicada a los Estudiantes

Elaborado por Fabiaacuten Bautista

Fuente encuesta aplicada a los Estudiantes

Elaborado por Fabiaacuten Bautista

41

5- iquestCree UD que la contaminacioacuten del suelo por los fitosanitarios producen la

impermeabilizacioacuten y erosioacuten de los suelos

Cuadro Nordm 315

Graacutefico Nordm 315

Anaacutelisis e interpretacioacuten

El 57 de los encuestados manifiestan que si se producen los efectos anotados el 43

no lo cree

De los estudiantes encuestados opinan que debido a la experiencia que tienen en sus

parcelas han notado que el uso de los diferentes productos fitosanitarios utilizados para

la siembra y obtencioacuten de las cosechas los suelos sufren el problema de la

impermeabilizacioacuten y erosioacuten ya que los mismos al recibir los herbicidas y plaguicidas

durante su crecimiento estos resbalan de sus hojas al suelo produciendo que se forme

una capa cerosa de igual manera se da el proceso de erosioacuten resultando terrenos en los

cuales se forman terrones salinosos y compactos

Variable Frecuencia Porcentaje

Siacute 17 57

No 13 43

Total 30 100

Si

57

No

43

Si No

Fuente encuesta aplicada a los Estudiantes

Elaborado por Fabiaacuten Bautista

Fuente encuesta aplicada a los Estudiantes

Elaborado por Fabiaacuten Bautista

42

6- iquestSabe UD que la degradacioacuten del suelo permite la eliminacioacuten de nutrientes como

(N P K Ca Mg) etc

Cuadro Nordm 316

Graacutefico Nordm 316

Anaacutelisis e interpretacioacuten

El 53 de los encuestados opinan que no saben que se eliminan estos nutrientes el 47

no opinan

Los estudiantes encuestados manifiestan que por experiencia conocen que el suelo ya no

tiene los nutrientes necesarios para la produccioacuten agriacutecola debido a que los productos

presentan una reduccioacuten en el tamantildeo la produccioacuten esto nos permite deducir que le

faltan estos elementos que se indican en la pregunta por lo tanto es necesario utilizar los

fitosanitarios en las concentraciones adecuadas y el uso de los abonos orgaacutenicos

Variable Frecuencia Porcentaje

Siacute 14 47

No 16 53

Total 30 100

Si

47No

53

Si No

Fuente encuesta aplicada a los Estudiantes

Elaborado por Fabiaacuten Bautista

Fuente encuesta aplicada a los Estudiantes

Elaborado por Fabiaacuten Bautista

43

7- iquestSabe UD por queacute las plantas presentan quemaduras y deformaciones de las hojas

Cuadro Nordm 317

Graacutefico Nordm 317

Anaacutelisis e interpretacioacuten

El 77 opinan que no lo saben mientras que 23 opina que son debido a los

herbicidas

Los estudiantes encuestados manifiestan que desconocen porqueacute se producen las

quemaduras de las hojas de las plantas debido a que no se utilizan las dosificaciones

adecuados de los agroquiacutemicos lo hacen de manera empiacuterica los agricultores a nivel

general perdieacutendose de esta manera las cosechas lo cual va en contra de la economiacutea

del agricultor situacioacuten que se da por no tener la capacitacioacuten necesaria en el manejo y

aplicacioacuten de los productos en el campo

Variable Frecuencia Porcentaje

Siacute 7 23

No 23 77

Total 30 100

Si

23

No

77

Si No

Fuente encuesta aplicada a los Estudiantes

Elaborado por Fabiaacuten Bautista

Fuente encuesta aplicada a los Estudiantes Elaborado por Fabiaacuten Bautista

44

8- iquestSabe UD como se forman los suelos

Cuadro Nordm 318

Graacutefico Nordm 318

Anaacutelisis e interpretacioacuten

El 80 no saben como se formo los suelos el 20 creen saberlo

Los encuestados manifiestan que no conocen como se formaron los suelos lo que saben

es que los mismos han estado toda la vida los cuales sirven para producir los alimentos

para construir las casas para tener un lugar de ocio razoacuten por la cual al suelo se bota

todo tipo de residuos se antildeade los quiacutemicos excesivamente etc produciendo las

contaminaciones respectivas sin darle tiempo al suelo para que en eacutel se presenten los

procesos de degradacioacuten que se necesitan para volverlo apto para ser utilizado

Variable Frecuencia Porcentaje

Siacute 6 20

No 24 80

Total 30 100

Si

20

No

80

Si No

Fuente encuesta aplicada a los Estudiantes

Elaborado por Fabiaacuten Bautista

Fuente encuesta aplicada a los Estudiantes

Elaborado por Fabiaacuten Bautista

45

9- iquestSabe UD que son los suelos arcillosos son buenos para la agricultura

Cuadro Nordm 319

Graacutefico Nordm 319

Anaacutelisis e interpretacioacuten

El 70 no conocen si los suelos arcillosos son buenos para la agricultura el 30 dice

saber que son buenos

Los estudiantes indican que no conocen siacute este tipo de suelos son buenos para la

agricultura lo que saben es debido a que sus antepasados les han indicado que los

suelos arcillosos son buenos por esta razoacuten son codiciados los mismos se los utiliza

para la agricultura o el pastoreo previamente sembrado los forrajes adecuados algunas

veces a los terrenos se los adiciona el estieacutercol de los animales menores previo secado

Variable Frecuencia Porcentaje

Siacute 9 30

No 21 70

Total 30 100

Si

30

No

70

Si No

Fuente encuesta aplicada a los Estudiantes Elaborado por Fabiaacuten Bautista

Fuente encuesta aplicada a los Estudiantes

Elaborado por Fabiaacuten Bautista

46

10- iquestConoces tu queacute es la materia orgaacutenica

Cuadro Nordm 320

Graacutefico Nordm 320

Anaacutelisis e interpretacioacuten

El 67 indica conocer que es la materia orgaacutenica el 37 no lo saben

Los encuestados manifiestan que conocen lo que es la materia orgaacutenica la misma que se

obtiene de la descomposicioacuten anaeroacutebica de los residuos orgaacutenicos los mismos que con

el pasar del tiempo sirven para abonar los terrenos incrementar los microorganismos y

devolver la fertilidad al suelo para obtener una buena produccioacuten agriacutecola

Variable Frecuencia Porcentaje

Siacute 19 63

No 11 37

Total 30 100

Si

63

No

37

Si No

Fuente encuesta aplicada a los Estudiantes

Elaborado por Fabiaacuten Bautista

Fuente encuesta aplicada a los Estudiantes

Elaborado por Fabiaacuten Bautista

47

393 Encuesta dirigida a Docentes

1- iquestCree UD que existe contaminacioacuten del suelo en la Parroquia de Mulliquindil

Cuadro Nordm 321

Graacutefico Nordm 321

Anaacutelisis e interpretacioacuten

El 72 indica que saben que existe contaminacioacuten del suelo el 28 no cree

Los docentes indican que si existe contaminacioacuten de los suelos en Mulliquindil en la

misma que se presentan suelos erosionados compactados suelos plomizos pedregosos

esto se debe al uso de los fertilizantes plaguicida herbicidas que utilizan los agricultores

de la zona sin ninguna capacitacioacuten teacutecnica al respecto

Variable Frecuencia Porcentaje

Siacute 18 72

No 7 28

Total 25 100

Si

72

No

28

Si No

Fuente encuesta aplicada a los Docentes

Elaborado por Fabiaacuten Bautista

Fuente encuesta aplicada a los Docentes

Elaborado por Fabiaacuten Bautista

48

2- iquestConsidera UD que los agricultores de la zona no dosifican adecuadamente los

fertilizantes

Cuadro Nordm 322

Graacutefico Nordm 322

Anaacutelisis e interpretacioacuten

El 88 de los docentes indican que los agricultores no dosifican correctamente los

quiacutemicos el 12 consideran que si lo hacen

Los docentes manifiestan en su mayoriacutea que los agricultores de Mulliquindil no utilizan

correctamente la dosificacioacuten necesaria de estos quiacutemicos debido a que no tienen las

indicaciones correctas del personal teacutecnico que venden estos productos esto hace que

los productos obtenidos algunos presenten malformaciones semillas que no han

germinado los mismos agricultores han sufrido problemas en su salud todo esto es un

indicativo que es necesario tomar otras actitudes

Variable Frecuencia Porcentaje

Siacute 22 88

No 3 12

Total 25 100

Si

88

No

12

Si No

Fuente encuesta aplicada a los Docentes

Elaborado por Fabiaacuten Bautista

Fuente encuesta aplicada a los Docentes

Elaborado por Fabiaacuten Bautista

49

3- iquestCree necesario capacitar a los agricultores de la zona en produccioacuten verde

Cuadro Nordm 323

Graacutefico Nordm 323

Anaacutelisis e interpretacioacuten

Los docentes el 92 opinan que es necesaria esta capacitacioacuten el 8 no lo cree

La mayoriacutea de los docentes piensan que es necesario que se de esta capacitacioacuten para

producir con los abonos ecoloacutegicos debido a que con su utilizacioacuten el suelo volveraacute a

regenerarse fortaleceraacuten su fertilidad para de esta forma obtener los productos verdes

es decir sin contaminantes quiacutemicos

Variable Frecuencia Porcentaje

Siacute 23 92

No 2 8

Total 25 100

Si

92

No

8

Si No

Fuente encuesta aplicada a los Docentes

Elaborado por Fabiaacuten Bautista

Fuente encuesta aplicada a los Docentes

Elaborado por Fabiaacuten Bautista

50

4- iquestSabe que el excesivo uso de los plaguicidas causa infertilidad del suelo

Cuadro Nordm 324

Graacutefico Nordm 324

Anaacutelisis e interpretacioacuten

El 100 de docentes indican estos productos quiacutemicos causan esterilidad del terreno

Los docentes manifiestan que los productos quiacutemicos causan esterilidad del suelo

debido a que en su composicioacuten quiacutemica existen elementos que son nocivos para los

microorganismos los cuales se mueren y no realizan su ciclo de vida de depredadores

naturales del suelo y al utilizar los plaguicidas lo que hacen es inyectar quiacutemicos al

suelo para obtener la produccioacuten causando la esterilidad del mismo

Variable Frecuencia Porcentaje

Siacute 25 100

No 0 0

Total 25 100

Si

100

No

0

Si No

Fuente encuesta aplicada a los Docentes

Elaborado por Fabiaacuten Bautista

Fuente encuesta aplicada a los Docentes

Elaborado por Fabiaacuten Bautista

51

5- iquestSabe UD que la salinizacioacuten es producto del excesivo uso de los plaguicidas

Cuadro Nordm 325

Graacutefico Nordm 325

Anaacutelisis e interpretacioacuten

El 68 indican que si lo saben mientras que el 32 no lo saben

Los docentes encuestados manifiestan que lo que han leiacutedo o se han informado respecto

al efecto que este producto tiene sobre el suelo el mismo que se fija en el suelo y a mas

de producir la salinizacioacuten produce la muerte de hongos bacterias que son beneacuteficas

para el suelo todo lo cual afecta la produccioacuten agriacutecola

Variable Frecuencia Porcentaje

Siacute 17 68

No 8 32

Total 25 100

Si

68

No

32

Si No

Fuente encuesta aplicada a los Docentes

Elaborado por Fabiaacuten Bautista

Fuente encuesta aplicada a los Docentes

Elaborado por Fabiaacuten Bautista

52

6- iquestConoce UD cuantas capas contiene el suelo

Cuadro Nordm 326

Graacutefico Nordm 326

Anaacutelisis e interpretacioacuten

El 76 de los docentes conocen la formacioacuten del suelo el 24 no lo conoce

Los docentes encuestados por su formacioacuten acadeacutemica conocen como estaacute compuesta

la tierra y las diferentes capas de la que esta constituida razoacuten por la cual en las clases

que imparten en el colegio ellos informan respecto al tema a los estudiantes y hacen

eacutenfasis en la capa superior lugar donde se desarrolla la cubierta vegetal a la misma que

debemos protegerla y proporcionarle los nutrientes orgaacutenicos adecuados

Variable Frecuencia Porcentaje

Siacute 19 76

No 6 24

Total 25 100

Si

76

No

24

Si No

Fuente encuesta aplicada a los Docentes Elaborado por Fabiaacuten Bautista

Fuente encuesta aplicada a los Docentes

Elaborado por Fabiaacuten Bautista

53

7- iquestCree UD que el excesivo uso de fitosanitarios mata los macro-micro organismos del

suelo

Cuadro Nordm 327

Graacutefico Nordm 327

Anaacutelisis e interpretacioacuten

El 92 indican que si se mueren los microorganismos el 8 no lo sabe

Los docentes indican que los diversos quiacutemicos utilizados para la produccioacuten agriacutecola si

eliminan gran porcentaje de microorganismos los mismos que son los benefactores de la

fertilidad del suelo los cuales sirven para la produccioacuten agriacutecola

Variable Frecuencia Porcentaje

Siacute 23 92

No 2 8

Total 25 100

Si

92

No

8

Si No

Fuente encuesta aplicada a los Docentes

Elaborado por Fabiaacuten Bautista

Fuente encuesta aplicada a los Docentes

Elaborado por Fabiaacuten Bautista

54

8- iquestSabe UD que el uso excesivo del tractor y fertilizantes produce la compactacioacuten del

suelo

Cuadro Nordm 328

Graacutefico Nordm 328

Anaacutelisis e interpretacioacuten

El 84 manifiesta que la utilizacioacuten de esta teacutecnica produce el fenoacutemeno indicado el

16 no lo sabe

Los docentes encuestados manifiesta que la compactacioacuten del suelo produce un aumento

en su densidad (densidad aparente) aumenta su resistencia mecaacutenica destruye y debilita

su estructuracioacuten disminuye la porosidad total y la macroporosidad (porosidad de

aireacioacuten) del suelo lo que provoca un menor desarrollo del sistema radical de las

plantas y por lo tanto un menor desarrollo de la planta en su conjunto lo que redunda

en una menor produccioacuten

Variable Frecuencia Porcentaje

Siacute 21 84

No 4 16

Total 25 100

Si

84

No

16

Si No

Fuente encuesta aplicada a los Docentes

Elaborado por Fabiaacuten Bautista

Fuente encuesta aplicada a los Docentes

Elaborado por Fabiaacuten Bautista

55

9- iquestCree UD que los fitosanitarios afectan la biodiversidad y salud del ser humano

Cuadro Nordm 329

Graacutefico Nordm 329

Anaacutelisis e interpretacioacuten

Todos los docentes encuestados manifiestan que si hay afectaciones a la biodiversidad

Todos los docentes indican que la utilizacioacuten de productos fitosanitarios trae como

consecuencias negativas principales la disminucioacuten de la biodiversidad la

contaminacioacuten del suelo y la contaminacioacuten del agua

Si no son aplicados adecuadamente son peligrosos para la salud de los que los utilizan

cosa que ocurre habitualmente si los trabajadores agriacutecolas no han recibido una

formacioacuten profesional o una instruccioacuten adecuada al trabajo que desempentildean Tambieacuten

pueden llegar a ser peligrosos para el consumidor y pueden producir una intoxicacioacuten

alimentaria si se han utilizado en exceso o de forma incorrecta o no se han respetado los

periodos de tiempo necesarios para su degradacioacuten

Variable Frecuencia Porcentaje

Siacute 25 100

No 0 0

Total 25 100

Si

100

No

0

Si No

Fuente encuesta aplicada a los Docentes

Elaborado por Fabiaacuten Bautista

Fuente encuesta aplicada a los Docentes

Elaborado por Fabiaacuten Bautista

56

10- iquestSabe UD que es un Abono Complejo

Cuadro Nordm 330

Graacutefico Nordm 330

Anaacutelisis e interpretacioacuten

Los docentes encuestados el 68 indican que no saben lo que es un abono complejo los

restantes asumen que lo saben

Los docentes indican que no saben lo que es este tipo de abono pero lo que han leiacutedo o

escuchado es que se obtienen mediante reaccioacuten quiacutemica mediante solucioacuten o en estado

soacutelido mediante granulacioacuten y con un contenido declarable de al menos dos nutrientes

principales y en su estado soacutelido cada graacutenulo contiene todos los nutrientes en su

composicioacuten declarada pero que esta informacioacuten no saben como usar ni para que los

agricultores la utilicen razoacuten por la cual es importante realizar los seminarios

Variable Frecuencia Porcentaje

Siacute 8 32

No 17 68

Total 25 100

Si

32

No

68

Si No

Fuente encuesta aplicada a los Docentes Elaborado por Fabiaacuten Bautista

Fuente encuesta aplicada a los Docentes

Elaborado por Fabiaacuten Bautista

57

CAPIacuteTULO IV

CONCLUSIONES Y RECOMENDACIONES

41- Conclusiones

El uso de los fitosanitarios han permitido que los suelos de la comunidad de

Mulliquindil se contaminen y pierdan la fertilidad presentando caracteriacutesticas

como pedregosas compactadas salinas etc Comprobando asiacute la hipoacutetesis Esto

se puede evidenciar en los terrenos que han perdido su productividad agriacutecola y

se han ido degradando paulatinamente

Los fitosanitarios ha causado destrozos en la biodiversidad del ecosistema de

Mulliquindil Santa Ana de Salcedo

Los agroquiacutemicos que se usan en la parroquia de Mulliquindil han provocado la

degradacioacuten de los suelos

Los suelos del barrio Churuloma han disminuido su produccioacuten debido a que los

habitantes de la misma no tienen una guiacutea para la aplicacioacuten de Agroquiacutemicos

La aplicacioacuten excesiva de los fertilizantes ha producido la erosioacuten de los suelos

en la comunidad de Mulliquindil

El no utilizar correctamente los equipos de seguridad para el manejo de estos

productos han producido diversas enfermedades en los agricultores y sectores

aledantildeos al barrio Churuloma

Los productos quiacutemicos utilizados para la produccioacuten agriacutecola generan

enfermedades cuando se consumen estos productos

Es necesario utilizar los abonos liacutenea verde para obtener productos que no

afecten al consumidor final

58

42- Recomendaciones

Es necesario dictar los seminarios de capacitacioacuten sobre la elaboracioacuten de los

abonos orgaacutenicos para mejorar los suelos de la comunidad

Es recomendable conocer las teacutecnicas para producir el humus de lombriz el

mismo que mejora la estructura textura fertilidad del suelo

Es importante que los agricultores conozcan el uso de los equipos de seguridad

personal para este tipo de trabajos y evitar las enfermedades a futuro

Es importante que en los talleres se de a conocer la formacioacuten del suelo para de

esta manera cuidarlo y obtener una buena produccioacuten

Hasta que exista la produccioacuten de los abonos orgaacutenicos es necesario utilizar

adecuadamente el tractor y agua de riego para de esta manera evitar la

compactacioacuten salinizacioacuten de las tierras del sector

Para evitar la erosioacuten debida a los fertilizantes es necesario tambieacuten sembrar las

barreras vivas para evitar la erosioacuten hiacutedrica y eoacutelica

Es preciso concienciar a los agricultores y pueblo en general sobre el uso de los

abonos orgaacutenicos para obtener los productos liacutenea verde los mismos que

contendraacuten menos quiacutemicos y se evitaran enfermedades peligrosas

Es necesario concienciar a que los agricultores no arrojen las fundas botellas

empaques de estos productos los mismos que contaminan el suelo

59

CAPITULO V

LA PROPUESTA

51 Tema

Talleres ldquoElaboremos Abonos Orgaacutenicosrdquo a la poblacioacuten de Mulliquindil y estudiantes

del colegio ldquo19 de Septiembrerdquo sobre la elaboracioacuten

52 Justificacioacuten

De la investigacioacuten realizada se puede establecer que el uso de los fitosanitarios usados en

Mulliquindil ha causado grave problema en los suelos de los agricultores del sector

incluyendo en su salud ocasionaacutendoles problemas econoacutemicos

El uso indebido de los productos quiacutemicos se da porque no saben dosificar los productos

al momento de usarlos para la fumigacioacuten ya sea utilizando los fertilizantes plaguicidas

herbicidas los agricultores compran los productos sin utilizar las medidas de seguridad

industrial y con las ligera indicaciones que los dan los expendedores de los mismos y en

base a su experiencia aplican los quiacutemicos sin pensar los efectos nocivos que tendraacuten en

los macro-micro nutrientes la biodiversidad perdida de la fertilidad del suelo

En vista de lo indicado anteriormente creo necesario dictar Seminarios los mismos que

ofrecen la oportunidad de discutir temas pertinentes sobre la elaboracioacuten de los

diferentes abonos orgaacutenicos que se pueden aplicar en los terrenos de la comunidad

incorporando a los suelos para su revitalizacioacuten para mejorar la productividad

utilizando la tecnologiacutea adecuada que influyen sobre dichas actividades Estos eventos

usualmente estaacuten orientados a dirigentes de la comunidad y se lo realiza en alianza con

instituciones locales ONGs regionales

60

53 Objetivos

531 General

Desarrollar talleres sobre la elaboracioacuten de los abonos orgaacutenicos mediante residuos los

mismos que permitiraacuten mejorar la textura recobrar los nutrientes para obtener productos

libres de contaminantes quiacutemicos perjudiciales para la salud

532 Especiacuteficos

Investigar los temas relacionados con los abonos orgaacutenicos

Seleccionar los contenidos que se dictaran en los talleres

Desarrollar estrategias didaacutecticas y teacutecnicas para la ensentildeanza de la elaboracioacuten de

los abonos orgaacutenicos

Socializar las estrategias praacutecticas para la elaboracioacuten del abono orgaacutenico

54-Fundamentacioacuten

Los abonos son sustancias con la cual se enriquece la tierra y que se debe aportar para

reponer los nutrientes extraiacutedos en la cosecha de cualquier producto para la presente

investigacioacuten se haraacute eacutenfasis en los distintos tipos de abonos orgaacutenicos que existen y que

se pueden elaborar en la comunidad de Mulliquindil

541- Abonos orgaacutenicos

ldquoSon sustancias que estaacuten constituidas por desechos de origen animal vegetal o mixto

que se antildeaden al suelo con el objeto de mejorar sus caracteriacutesticas fiacutesicas bioloacutegicas y

quiacutemicas

61

Estos pueden consistir en residuos de cultivos dejados en el campo despueacutes de la

cosecha cultivos para abonos en verde (principalmente leguminosas fijadoras de

nitroacutegeno) restos orgaacutenicos de la explotacioacuten agropecuaria (estieacutercol puriacuten) restos

orgaacutenicos del procesamiento de productos agriacutecolas desechos domeacutesticos (basuras de

vivienda excretas) compost preparado con las mezclas de los compuestos antes

mencionados

Esta clase de abonos no soacutelo aporta al suelo materiales nutritivos sino que ademaacutes

influye favorablemente en la estructura del suelo

Asimismo aportan nutrientes y modifican la poblacioacuten de microorganismos en general

de esta manera se asegura la formacioacuten de agregados que permiten una mayor

receptividad de agua intercambio de gases y nutrientes a nivel de las raiacuteces de las

plantasrdquo (httpeswikipediaorgwikiAbono_orgC3A1nico)

542- Beneficios del uso de abonos orgaacutenicos

ldquoLos terrenos cultivados sufren la peacuterdida de una gran cantidad de nutrientes lo cual

puede agotar la materia orgaacutenica del suelo por esta razoacuten se deben restituir

permanentemente Esto se puede lograr a traveacutes del manejo de los residuos de cultivo el

aporte de los abonos orgaacutenicos estieacutercoles u otro tipo de material orgaacutenico introducido

en el campo

El abonamiento consiste en aplicar las sustancias minerales u orgaacutenicas al suelo con el

objetivo de mejorar su capacidad nutritiva mediante esta praacutectica se distribuye en el

terreno los elementos nutritivos extraiacutedos por los cultivos con el propoacutesito de mantener

una renovacioacuten de los nutrientes en el suelo

El uso de los abonos orgaacutenicos se recomienda especialmente en suelos con bajo

contenido de materias orgaacutenicas y degradadas por el efecto de la erosioacuten pero su

62

aplicacioacuten puede mejorar la calidad de la produccioacuten de cultivos en cualquier tipo de

suelo

La composicioacuten y contenido de los nutrientes de los estieacutercoles variacutea mucho seguacuten la

especie de animal el tipo de manejo y el estado de descomposicioacuten de los estieacutercoles La

gallinaza es el estieacutercol maacutes rico en nitroacutegeno en promedio contiene el doble del valor

nutritivo del estieacutercol de vacunordquo

(httpwwwhappyflowercommxGuia08_Semillashtm)

543- Importancia de los abonos orgaacutenicos

ldquoLa importancia fundamental de su necesidad en las tierras obedece a que los abonos

orgaacutenicos son fuente de vida bacteriana del suelo sin la cual no se puede dar la nutricioacuten

de las plantas Dicho de manera concreta sin abonos orgaacutenicos no hay proceso

alimenticio aunque se apliquen fertilizantes y lo que es peor auacuten si no son

aprovechados los minerales adicionados de los fertilizantes eacutestos se convierten en sales

insolubles y lejos de ayudar al desarrollo de las plantas las deprime abate y mata

En la agricultura ecoloacutegica se le da gran importancia a este tipo de abonos y cada vez

maacutes se estaacuten utilizando en cultivos intensivos No podemos olvidarnos la importancia

que tiene mejorar las diversas caracteriacutesticas fiacutesicas quiacutemicas y bioloacutegicas del suelo y

en este sentido este tipo de abonos juega un papel fundamental

Los abonos actuacutean maacutes lentamente que los fertilizantes pero su efecto es maacutes duradero y

pueden aplicarse mas frecuentemente pues no tienen secuelas perjudiciales por el

contrario Los abonos tambieacuten calientan la tierra en tierras donde no hay presencia

orgaacutenica suficiente estas son friacuteas y las plantas crecen poco y mal por el contrario en

tierras porosas por la aplicacioacuten constante de abonos orgaacutenicos se tornan calientes y

favorecen el desarrollo de las raiacuteces principal viacutea de nutricioacuten de plantas y pastosrdquo

(httpwwwhappyflowercommxGuia07_AbonosOrganicoshtm)

63

544- Propiedades de los abonos orgaacutenicos

ldquoLos abonos orgaacutenicos tienen unas propiedades que ejercen unos determinados efectos

sobre el suelo que hacen aumentar la fertilidad de este Baacutesicamente actuacutean en el suelo

sobre tres tipos de propiedades

Propiedades fiacutesicas- El abono orgaacutenico por su color oscuro absorbe maacutes las

radiaciones solares con lo que el suelo adquiere maacutes temperatura y se pueden

absorber con mayor facilidad los nutrientes mejora la estructura y textura del suelo

haciendo maacutes ligeros a los suelos arcillosos y maacutes compactos a los arenosos

mejorando la permeabilidad del suelo ya que influyen en el drenaje y aireacioacuten de

eacuteste lo cual disminuyen la erosioacuten del suelo tanto de agua como de viento y

aumentan la retencioacuten de agua en el suelo por lo que se absorbe maacutes el agua cuando

llueve o se riega y retienen durante mucho tiempo el agua en el suelo durante el

verano

Propiedades quiacutemicas- Los abonos orgaacutenicos aumentan el poder tampoacuten del suelo

y en consecuencia reducen las oscilaciones de pH de eacuteste aumentan tambieacuten la

capacidad de intercambio catioacutenico del suelo con lo que aumentamos la fertilidad

Propiedades bioloacutegicas- Los abonos orgaacutenicos favorecen la aireacioacuten y

oxigenacioacuten del suelo por lo que hay mayor actividad radicular y mayor actividad

de los microorganismosrdquo (httpwwwceticeduvefilesced2009abonosp4bhtml)

545- Tipos de abonos orgaacutenicos

ldquoEstieacutercol Lo hay de vaca de oveja de caballo de cabra Puedes comprarlo de una

granja directamente o en los centros de jardineriacutea ensacados algunos sin mal olor y a

veces enriquecidos con minerales

64

Guano gallinaza palomina excrementos de murcieacutelago son productos similares a los

estieacutercoles

Compost es un material obtenido a partir de restos vegetales y otras materias orgaacutenicas

sometidas a un proceso de compostaje (fermentacioacuten controlada) Se puede hacer

compost casero con los residuos vegetales del jardiacuten y de la comida Si no comprarlo en

sacos

Turba Hay dos tipos de turba turba negra (la maacutes habitual) y turba rubia Se emplean

mucho como base para preparar sustratos para macetas y para hacer semilleros Tambieacuten

son buenas para adicionar al terreno

Extractos huacutemicos Estos productos son menos conocido Su uso en horticultura

intensiva va en aumento pero a nivel de jardines se emplea muy poco Es una sustancia

muy buena para al suelo desbloquean minerales fijan nutrientes para que no se laven

activan la flora microbiana con lo que aumenta la mineralizacioacuten y favorecen el

desarrollo radicular etcrdquo

(httparticulosinfojardincomarticulosTipos_de_abonoshtm)

5-5- Listado de contenidos

Taller N- 1 Humus de lombriz

Taller N- 2 Compost

Taller N- 3 Abono verde

Taller N- 4 Biol (abono foliar)

Taller N- 5 Guano de isla

65

56- Desarrollo de contenidos

Se va a realizar una campantildea de elaboracioacuten de abonos orgaacutenicos para los habitantes de

Mulliquindil y estudiantes del colegio 19 de Septiembre lo que favoreceraacute para las

futuras siembras del sector

66

Taller N- 1

Tema Elaboracioacuten del Humus de Lombriz

1- Objetivo del taller

Indicar las teacutecnicas y procedimientos para la elaboracioacuten del Humus de Lombriz a los

dirigentes de la comunidad alumnos y docentes de la institucioacuten

2- Dinaacutemica

Se conforman grupos de 10 personas con un liacuteder o representante y se enumeraraacute el

juego consiste en que cada grupo escogeraacute una palabra sobre el tema y deberaacute dar pista

sobre ella el grupo que adivine mas palabras ganaraacute

3- Explicacioacuten teoacuterica

ldquoLa produccioacuten de humus de lombriz

La crianza y manejo de las lombrices en cautiverio con la finalidad de obtener el humus

de lombriz es una opcioacuten muy importante dentro del manejo integral de los sistemas de

produccioacuten La lombricultura es considerada como uno de los vectores que ayudan al

proceso de reciclaje y generan un valor agregado de los recursos orgaacutenicos de la chacra

Preparacioacuten de alimento

Se debe destinar un aacuterea especial para la preparacioacuten del compost-alimento Esta debe

ser tambieacuten techada al igual que las camas Una relacioacuten adecuada entre el aacuterea neta de

las camas y el aacuterea requerida para preparacioacuten de alimentos es de aproximadamente 2 a

1 es decir reservar para el aacuterea de preparacioacuten del alimento la mitad del aacuterea neta de

67

las camas Si esta es de 300 m2 entonces hay que considerar para la preparacioacuten del

compost-alimento un aacuterea aproximada de 150 m2

Si queremos tener un criadero de lombrices lo primero que debemos asegurar es una

fuente garantizada de estieacutercol a largo plazo Con la instalacioacuten de un centro de

produccioacuten de ganado de engorde en el fundo la disponibilidad de estieacutercol estaraacute

garantizada

El requerimiento de estieacutercol se estima en funcioacuten al tamantildeo de la planta Por ejemplo

para 300 m2 de camas que van a producir 150 tm de humus por antildeo se requieren 250 tm

de compost-alimento y para poder preparar esta cantidad de alimento se requiere 175 tm

de estieacutercol y 75 tm de paja o rastrojo de cosecha (la relacioacuten es de 70 de estieacutercol y

30 de rastrojo en peso)

Para obtener estas 175 toneladas de estieacutercol al antildeo se necesitariacutean 23 cabezas de ganado

de aproximadamente 300 kg que esteacuten permanentemente en el fundordquo

(httplombricultivos8kcomhumushtml)

ldquoCosecha de humus

Antes de cosechar el humus de lombriz debemos colocar laquotrampasraquo con la finalidad de

sacar la mayor cantidad de lombrices de los lechos Las laquotrampasraquo son montones de

alimento fresco que se coloca por el centro de los lechos a manera de un lomo que es

donde se van a colocar las lombrices que despueacutes recogeremos y colocaremos en otros

lechos Este proceso puede repetirse hasta 3 veces en una semana

Una vez que ya no quedan lombrices en las camas todo este material queda listo para

utilizarlo como fertilizante orgaacutenico en terrenos de cultivo Es un producto de color cafeacute-

gris granulado e inodoro

Lo que generalmente se hace luego es cernir el humus de manera que quede un

producto fino que se ensaca para su posterior utilizacioacuten Se recomienda pasar por una

68

zaranda gruesa para laquodesterronarraquo a fin de presentar un producto de mejor aspectordquo

(httparticulosinfojardincomjardinsuelo-humus-lombrizhtm)

4- Lectura

ldquoSe denomina humus de lombriz a los excrementos de las lombrices dedicadas

especialmente a transformar residuos orgaacutenicos y tambieacuten a los que producen las

lombrices de tierra como sus desechos de digestioacuten

La lombriz roja californiana (Eisenia foetida) se ha adaptado muy bien a nuestras

condiciones y estaacute muy difundida en las diferentes regiones del paiacutes

El humus es el abono orgaacutenico con mayor contenido de bacterias tiene 2 billones de

bacterias por gramo de humus por esta razoacuten su uso es efectivo en el mejoramiento de

las propiedades bioloacutegicas del suelo

El humus debe aplicarse en una cantidad miacutenima de 3t por antildeo Su uso se justifica

principalmente para la fertilizacioacuten integral (orgaacutenica-mineral) en cultivos de alta

rentabilidad particularmente hortalizas La forma de aplicacioacuten maacutes conveniente es

localizar el humus en golpes entre las plantas o en bandas

El humus de lombriz es un abono orgaacutenico natural sin elementos quiacutemicos de siacutentesis

muy rico en macro y micro nutrientesrdquo (httpwwwaleconsultcomindexphp)

5- Trabajo grupal

Se forman 10 grupos de trabajo de aproximadamente de 10 dirigentes estudiantes y

docentes cada uno los cuales dispondraacuten de 20 minutos para el anaacutelisis del documento

elaboracioacuten de conclusiones y recomendaciones elegiraacuten un jefe de grupo y un

secretario relator quien en la plenaria daraacute a conocer los aportes del grupo

6- Exposicioacuten o plenaria

El secretario relator socializara sobre la elaboracioacuten del humus de lombriz las

conclusiones y recomendaciones dispondraacute de 10 minutos

69

7- Conclusiones del taller

Es necesario que se implemente la elaboracioacuten produccioacuten del abono del humus de

lombriz el mismo que nos permitiraacute mejorar el suelo

Con el humus de lombriz podremos manejar eficientemente los diferentes tipos de

cultivos el cual permitiraacute una produccioacuten libre de quiacutemicos

Nos permitiraacute recuperar la fertilidad de los suelos

Nos permitiraacute cuidar y valorar nuestra salud asumiendo el manejo adecuado del

humus de lombriz

8- Participantes

Seraacuten los dirigentes de la comunidad estudiantes del 10mo colegio 19 de Septiembre

bajo la direccioacuten de los profesores y del responsable del Taller

Duracioacuten 1 diacutea

Carga Horaria 08H00 ndash 16H00

Participantes Dirigentes de la comunidad estudiantes del 10mo antildeo colegio 19 de

Septiembre docentes

Capacitadores Ing Luis Silva

CONTENIDO ACTIVIDADES TEacuteCNICAS RECURSOS EVALUACIOacuteN

Humus de

lombriz

Dinaacutemica Discusioacuten en

grupo

Infocus

Carteles

Hojas

Pizarra

Marcadores

Opiniones orales

Explicacioacuten

Teoacuterica

Lectura

Trabajo Grupal

Exposicioacuten

70

Taller N- 2

Tema Compost

1- Objetivo del taller

Conocer las teacutecnicas y procedimientos para la elaboracioacuten del Compost a los dirigentes

de la comunidad alumnos y docentes de la institucioacuten

2- Dinaacutemica

Se forman dos grupos un grupo habla sobre la elaboracioacuten del compost y sus ventajas y

otros sobre las desventajas formando asiacute un debate el grupo que tenga mejor argumento

gana

3- Explicacioacuten teoacuterica

ldquoPodemos partir de residuos mezclados haciendo su clasificacioacuten en una planta

de produccioacuten o podemos hacer su separacioacuten en la fuente de generacioacuten en los

hogares de cada uno de los agricultores No hay recetas universales cada uno debe

hacer sus estudios de posibilidades factibilidad teacutecnica econoacutemica y ambiental para

tomar sus decisiones

Fabricacioacuten de compost

Compostaje en montoacuten

Es la teacutecnica maacutes conocida y se basa en la construccioacuten de un montoacuten formado por las

diferentes materias primas y en el que es importante

71

a- Realizar una mezcla correcta

ldquoLos materiales deben estar bien mezclados y nivelados por lo que se recomienda una

trituracioacuten previa de los restos de cosecha lentildeosos ya que la rapidez de formacioacuten del

compost es inversamente proporcional al tamantildeo de los materiales Cuando los restos

son demasiado grandes se corre el peligro de una aireacioacuten y desecacioacuten excesiva del

montoacuten lo que perjudica el proceso de compostaje Es importante que la relacioacuten CN

esteacute equilibrada ya que una relacioacuten elevada retrasa la velocidad de humificacioacuten y un

exceso de N ocasiona fermentaciones no deseables La mezcla debe ser rica en celulosa

lignina (restos de poda pajas y hojas muertas) y en azuacutecares (hierba verde restos de

hortalizas y orujos de frutas) El nitroacutegeno seraacute aportado por el estieacutercol el puriacuten las

leguminosas verdes y los restos de animales de mataderos Mezclaremos de manera tan

homogeacutenea como sea posibles materiales pobres y ricos en nitroacutegeno y materiales secos

y huacutemedosrdquo (httpbotanical-onlinecomcompostajeestiercolhtm)

b-Formar el montoacuten con las proporciones convenientes

ldquoEl montoacuten debe tener el suficiente volumen para conseguir un adecuado equilibrio

entre humedad y aireacioacuten y deber estar en contacto directo con el suelo Para ello se

intercalaraacuten entre los materiales vegetales algunas capas de suelo feacutertil La ubicacioacuten del

montoacuten dependeraacute de las condiciones climaacuteticas de cada lugar y del momento del antildeo en

que se elabore En climas friacuteos y huacutemedos conviene situarlo al sol y al abrigo del viento

protegieacutendolo de la lluvia con una laacutemina de plaacutestico o similar que permita la

oxigenacioacuten En zonas maacutes calurosas conviene situarlo a la sombra durante los meses de

verano Se recomienda la construccioacuten de montones alargados de seccioacuten triangular o

trapezoidal con una altura de 15 metros con una anchura de base no superior a su

altura Es importante intercalar cada 20-30 cm de altura una fina capa de de 2-3 cm de

espesor de compost maduro o de estieacutercol para la facilitar la colonizacioacuten del montoacuten

por parte de los microorganismosrdquo

(httpwwwcannabiscafenetforosshowthreadphp26557-ElaboraciC3B3n-de-

Compost)

72

c- Manejo adecuado del montoacuten

ldquoUna vez formado el montoacuten es importante realizar un manejo adecuado del mismo ya

que de eacutel dependeraacute la calidad final del compost El montoacuten debe airearse

frecuentemente para favorecer la actividad de la oxidasa por parte de los

microorganismos descomponedores El volteo de la pila es la forma maacutes raacutepida y

econoacutemica de garantizar la presencia de oxiacutegeno en el proceso de compostaje ademaacutes

de homogeneizar la mezcla e intentar que todas las zonas de la pila tengan una

temperatura uniforme La humedad debe mantenerse entre el 40 y 60 Si el montoacuten

estaacute muy apelmazado tiene demasiada agua o la mezcla no es la adecuada se pueden

producir fermentaciones indeseables que dan lugar a sustancias toacutexicas para las plantas

En general un mantillo bien elaborado tiene un olor caracteriacutestico

El manejo del montoacuten dependeraacute de la estacioacuten del antildeo del clima y de las condiciones

del lugar Normalmente se voltea cuando han transcurrido entre 4 y 8 semanas

repitiendo la operacioacuten dos o tres veces cada 15 diacuteas Asiacute transcurridos unos 2-3 meses

obtendremos un compost joven pero que puede emplearse semienterradordquo

(httpwwwbotanical-onlinecomcompostajeestiercolhtm)

4- Lectura

ldquoEl presente trabajo estaacute dirigido a los agricultores que trabajen con residuos

soacutelidos que se generan en sus parcelas con experiencia y conocimientos del tema

El objetivo del presente taller es dar a los diferentes actores del proyecto y

fundamentalmente a aquellas personas de las comunidades instituciones educativas

que tienen la responsabilidad de la gestioacuten de residuos una herramienta praacutectica para

transformar en forma razonable equilibrada y fundamentalmente ecoloacutegica y

ambientalmente deseable una parte importante de los desechos soacutelidos de distintos

oriacutegenes que se dan en el campo y en ciudad de Salcedo mejorando la calidad de vida

de los habitantes en general

73

Tengamos en cuenta que para que algo sea considerado residuo previamente existioacute la

decisioacuten de uno o varios individuos de que ese objeto deja de tener utilidad o valor para

ser un desecho y desprenderse del mismo Es en definitiva una eleccioacuten un acto

de libertad individual

Esta lectura se basa en el concepto subyacente de la consideracioacuten de la Tierra

como objeto ecoloacutegico un sistema que del exterior recibe uacutenicamente aporte de

energiacutea por lo tanto todo el resto de los recursos es finito

Consideremos cuales son las formas baacutesicas maacutes habituales de disposicioacuten final

de residuos hoy en nuestro planeta

(a) Vertedero sin control o semicontrolado

(b) Relleno sanitario

En el primero caso (a) resultan obvios los problemas ambientales que se generan al no

existir total o parcialmente control de lixiviados gases ni elementos arrastrables

por el viento (plaacutesticos u otros)

El segundo meacutetodo (b) presenta menores problemas ambientales y permite la

recuperacioacuten de energiacutea mediante el aprovechamiento del biogaacutes mezcla de gases

generados durante la descomposicioacuten anaerobia de los residuos constituido baacutesicamente

por metano

Los dos sistemas tienen en comuacuten retirar materias del sistema lo cual es sorprendente si

tenemos en cuenta cualquier ecobalance si recordamos lo mencionado previamente

respecto a lo limitado de los recursos disponibles

Los residuos orgaacutenicos ocupan en el mundo un lugar prioritario desde el punto de

vista cualitativo y cuantitativo Constituyen entre el 30 y el 65 de los residuos

74

domiciliarios seguacuten lugar y clima maacutes del 85 de los residuos considerados agriacutecolas y

un porcentaje no despreciable de residuos industriales fundamentalmente vinculados

a las agroindustrias

Dar una respuesta a los residuos agriacutecolas significa reducir sustancialmente el volumen

de lo que consideramos residuos la fraccioacuten orgaacutenica de los mismos seraacute materia prima

de los procesos de compostaje

El compost es un material al que se llega por biotecnologiacuteas de bajo coste que

nos permite mantener la materia orgaacutenica dentro del ciclo natural difiacutecil y cara

recuperacioacuten como seriacutea el caso de los rellenos sanitarios Es un mejorador de suelos

sumamente uacutetil en el combate a la erosioacuten en la mejora de los cultivos en cuanto a

cantidad y calidad de los mismos Su produccioacuten trae beneficios directos e

indirectos si consideramos los beneficios en la produccioacuten la mano de obra que ocupa

su procesamiento las posibilidades de obtener producciones ambientalmente sanas

la disminucioacuten de materia a eliminar y su valor como elemento formativo ambiental

En uacuteltima instancia el compost podemos considerarlo como un bien ambiental -

social

por los beneficios ambientales que vimos a los que debemos sumar que

disminuye la cantidad de agroquiacutemicos requeridos por los cultivos donde es aplicado y

al considerar que devolvemos a la sociedad un bien que fue generado por ella evitando

el agotamiento del humus y tierras productivasrdquo( httpeswikipediaorgwikiCompost)

5- Trabajo grupal

Se forma 10 grupos de trabajo de aproximadamente 10 dirigentes estudiantes y

docentes cada uno los cuales dispondraacuten de 20 minutos para el anaacutelisis del documento

75

elaboracioacuten de conclusiones y recomendaciones elegiraacuten un jefe de grupo y un

secretario relator quien en la plenaria daraacute a conocer los aportes del grupo

6- Exposicioacuten o plenaria

El secretario relator socializara sobre el compost las conclusiones y recomendaciones

dispondraacute de 10 minutos

7- Conclusiones del taller

Es necesario que se implemente la elaboracioacuten produccioacuten del compost el mismo

que nos permitiraacute mejorar el suelo

El composta lo debemos considerar un bien ldquoambiental-socialrdquo disminuye los

agroquiacutemicos y evita el agotamiento del humus y tierras productivas

El compost es un mejorador de suelos y uacutetil para el control de la erosioacuten

Nos permitiraacute minimizar los diferentes tipos de residuos de esta manera cuidar y

valorar nuestra salud de igual manera minimizar los impactos en el medio ambiente

8- Participantes

Seraacuten los dirigentes de la comunidad estudiantes del 10mo del colegio 19 de

Septiembre bajo la direccioacuten de los profesores y del responsable del taller

76

Duracioacuten 1diacutea

Carga Horaria 08H00 ndash 16H00

Participantes Dirigentes de la comunidad estudiantes del 10mo antildeo colegio 19 de

Septiembre docentes

Capacitadores Ing Luis Silva

CONTENIDO ACTIVIDADES TEacuteCNICAS RECURSOS EVALUACIOacuteN

Compost

Dinaacutemica Hojas de

papeloacutegrafo

Carteles

Hojas

Pizarra

Marcadores

Formulario

Explicacioacuten

Teoacuterica

Lectura

Trabajo

Grupal

Exposicioacuten

77

Taller N- 3

Tema Abono verde

1- Objetivo del taller

Dar a conocer las teacutecnicas y procedimientos para la utilizacioacuten de cultivos de

vegetacioacuten que se cortan y entierran en el mismo lugar para mejorar las propiedades

fiacutesicas del suelo enriquecerlo con nutrientes minerales y activar la poblacioacuten

microbiana

2- Dinaacutemica

Capitaacuten manda que cada vez que diga abonos todos los participantes deben pararse

capitaacuten manda que cada vez que diga lombriz se sientan capitaacuten manda que cada vez

que mencione residuos todos los participantes se cambien de lugar de asiento

3- Explicacioacuten teoacuterica

ldquoLos abonos verdes son cultivos que se realizan en el lugar que se quiere mejorar o

proteger y en determinado estado de desarrollo se corta para dejarlo sobre la superficie

de la tierra o para su incorporacioacuten en el suelo

En muchos sistemas agriacutecolas de corte y cobertura se utilizan diversas especies de

plantas ya sea como cultivos de cobertura o como abonos verdes Pero siempre se

presenta una confusioacuten con el uso de estos teacuterminos (cultivos de cobertura y abonos

verdes) ya que con frecuencia se emplean indistintamente en la literatura

Tradicionalmente el teacutermino abonos verdes se ha usado para referirse a plantas que se

incorporan al suelo cuando aun estaacuten verdes o un poco despueacutes de la floracioacuten con el

objetivo de enriquecer los suelos Pero en eacutepocas recientes el termino abonos verdes se

78

ha usado maacutes ampliamente y puede referirse a plantas cuya vegetacioacuten se deja en el

suelo estando verde o en estado seco con el propoacutesito de abonar el suelo Pieters en su

tratado sobre abonos verdes de 1927 menciona que los abonos verdes pueden ser

sembrados en el terreno o traiacutedos de otro lugarrdquo httpeswikipediaorgAbono_verde

Por otra parte cultivos de cobertura son aquellas plantas que se siembran para cubrir el

suelo sin importar si en el futuro seraacuten o no incorporadas Asiacute aunque se usen para

cubrir y proteger la superficie del suelo tambieacuten pueden ser incorporadas como abonos

verdes Ademaacutes el teacutermino cultivos de cobertura incluye plantas sembradas entre las

calles de huertos de frutales o durante el periacuteodo entre un cultivo y otro con el objetivo

de proteger la tierra de la erosioacuten y lixiviacioacuten escribieron

ldquoCualquier cultivo o forraje sembrado para proporcionar cobertura al suelo es un

cultivo de coberturardquo (Martin 1975) Diver y Sullivan (1992)

Entonces ya que un cultivo de cobertura puede ser mas tarde incorporado como abono

verde los dos conceptos a menudo se usan indistintamente

4- Lectura

ldquoUn abono verde es un tipo de cultivo de cobertura agregado primariamente para

incorporar nutrientes y materia orgaacutenica al suelo Estas siembras no se utilizan para el

consumo sino que se usan exclusivamente para incorporarlas a la tierra como

fertilizante por eso se las denomina abono verde

Caracteriacutesticas deseables en un abono verde

Un abono verde ideal posee tres caracteriacutesticas importantes

Un crecimiento raacutepido

Follaje abundante y suculento

Habilidad de crecer bien en suelos pobres

79

A maacutes raacutepido crecimiento mayor es la posibilidad de aptitud para ser introducido en una

rotacioacuten y uso econoacutemico como medios de mejoramiento del suelo Follaje abundante y

raiacuteces poderosas son desde luego algo necesario y como ya se ha mencionado antes a

mayor contenido de humedad en el abono verde maacutes raacutepida es la descomposicioacuten y maacutes

pronto se obtienen beneficios Como la necesidad de materia orgaacutenica es urgente en

especial en la tierra pobre un cultivo jugoso tendraacute grandes ventajas

Cuando las demaacutes condiciones son iguales es mejor hacer uso de las leguminosas en el

abono verde preferentemente a las no legumbres a causa del Nitroacutegeno ganado por el

suelo y la actividad orgaacutenica que provocan Es a veces de extraordinaria importancia una

pequentildea adicioacuten de Nitroacutegeno

Sin embargo a veces es difiacutecil obtener un cultivo intercalado de legumbres pues pueden

ser tan valiosos como alimento de ganado que seriacutea antieconoacutemico usarlo como abono

verde Ademaacutes las semillas de las legumbres son caras casi prohibitivo su uso para los

abonos verdes Por otro lado algunas legumbres no encajan dentro de las rotaciones

comunes de tal forma que puedan ser luego enterradas convenientemente como abono

verderdquo (httpwwwproduccioncomar200202dic_03htm)

5- Trabajo grupal

Se formaran 10 grupos de trabajo de aproximadamente de 10 dirigentes estudiantes y

docentes cada uno los cuales dispondraacuten de 20 minutos para el anaacutelisis del documento

elaboracioacuten de conclusiones y recomendaciones elegiraacuten un jefe de grupo y un

secretario relator quien en la plenaria daraacute a conocer los aportes del grupo

80

6- Exposicioacuten o plenaria

El secretario relator socializara sobre los abonos verdes las conclusiones y

recomendaciones dispondraacute de 10 minutos

7- Conclusiones del taller

Los abonos verdes nos permiten conservar mediante succioacuten los nutrientes del suelo

para antildeadir nutrientes y materiales orgaacutenicas al suelo para mejorar la estabilidad y

estructura del suelo y ademaacutes para controlar la erosioacuten el saturado de aguas y la

lixiviacioacuten de minerales

Son de especial importancia en aquellas cosechas que poseen una alta demanda de

nutrientes y en aquellas cosechas en donde se renueva toda la planta al momento de

la cosecha

Los abonos verdes seleccionadas minimizan los riesgos de plagas o de enfermedades

en cosechas

8- Participantes

Seraacuten los dirigentes de la comunidad estudiantes del 10mo colegio 19 de Septiembre

bajo la direccioacuten de los profesores y del responsable del seminario

81

Duracioacuten 1diacutea

Carga Horaria 08H00 ndash 16H00

Participantes Dirigentes de la comunidad estudiantes del 10mo antildeo colegio 19 de

Septiembre docentes

Capacitadores Ing Luis Silva

CONTENIDO ACTIVIDADES TEacuteCNICAS RECURSOS EVALUACIOacuteN

Abono Verde Dinaacutemica Presentaciones

Power Point

Computador

Hojas

Marcador

Computador

Pantalla de

Proyeccioacuten

Infocus

Formulario

Explicacioacuten

Teoacuterica

Lectura

Trabajo Grupal

Exposicioacuten

82

Taller N- 4

Tema Biol

1- Objetivo del taller

Elaboracioacuten de abono foliar para su uso en cultivos diversos como una alternativa

ecoloacutegica a los fertilizantes sinteacuteticos contaminantes de los suelos

2- Dinaacutemica El barco se hunde

Todos los participantes se ponen de pie

La persona que dirige da las instrucciones del juego y pide que se cuente los nuacutemeros

menos que se diga los muacuteltiplos de tres si al contar uno se equivoca tiene que dejar el

juego pagar una prenda y pasar adelante para entregar la prenda a los participantes que

se equivocaron tienen que hacer una penitencia por ejemplo cantar bailar etc finalizar

la dinaacutemica con un aplauso

3- Explicacioacuten teoacuterica

Principio

Proceso de fermentacioacuten en ausencia de aire y de oxiacutegeno (anaeroacutebica) de desechos

orgaacutenicos de los mismos predios rurales (estieacutercol residuos de cosecha y otros) El

producto de esta fermentacioacuten contiene nutrientes de alto valor para los cultivos

Descripcioacuten General

En un recipiente de 100 litros de capacidad (cilindro o similar) se agrega 90 lt de

agua 10 kg de estieacutercol fresco 2 kg de rumen de vaca un puntildeado de paja fresca de

cereal o leguminosa un puntildeado de caacutescaras de huevo y otro de cualquier productos

83

de la casa suero de leche azuacutecar plumas de aves y se tapa hermeacuteticamente para

que fermente por 3 a 4 meses

En la tapa se deja un orificio para instalar una manguerita plaacutestica de frac14 de pulgada

de diaacutemetro por la cual saldraacuten al exterior los gases producidos durante la

fermentacioacuten El otro extremo de la manguerita se introduce en el fondo de una

botella plaacutestica descartable conteniendo agua para asegurar que no ingrese de aire

hacia el cilindro

Es necesario destapar el recipiente una vez al mes para ver si se ha consumido el

agua y reponerla para que se mantenga en el mismo nivel inicial) La fermentacioacuten

termina cuando el fermentado esteacute friacuteo y el olor fuerte haya desaparecido El liacutequido

rico en nutrientes se separa y almacena en bidones o botellas y rinde cerca de 50 lts

de biol

El biol tiene alto contenido de hormonas de crecimiento vegetal aminoaacutecidos y

vitaminas

4- Lectura

ldquoEl Biol es un excelente abono foliar sirve para que las plantas esteacuten verdes y den

buenos frutos como papa maiacutez trigo haba hortalizas y frutales

Se puede elaborar biol en cualquier parcela rural donde se almacenan los residuos

agriacutecolas Desde el nivel del mar hasta los 3500 msnm o maacutes dependiendo de las

condiciones de friacuteo extremo que retarda o impide la fermentacioacuten

En los uacuteltimos antildeos se han incorporado al proceso de produccioacuten agriacutecola algunas

sustancias denominadas fitorreguladores cuya utilizacioacuten constituye ya una teacutecnica de

cultivo que tiene como propoacutesito mejorar la produccioacuten y calidad de las cosechas

La Sociedad Americana de Fisiologiacutea Vegetal define a las hormonas vegetales o

fitohormonas como fitorreguladores del desarrollo que son producidas por las plantas y

que a bajas concentraciones regulan los procesos fisioloacutegicos pudiendo desplazarse

84

desde su centro de produccioacuten a los lugares de accioacuten Los fitorreguladores pueden ser

naturales o sinteacuteticos y pueden promover o inhibir el desarrollo fiacutesico de las plantas

Hay cinco grupos hormonales auxinas giberelinas y citoquininas como activadores

ademaacutes de etileno e inhibidores Dentro de los fitorreguladores los hay de tipo radicante

o estimulante de la formacioacuten de nuevas raiacuteces o del enraizamiento de esquejes Se

conocen inductores de la floracioacuten otros de accioacuten fructificante otros que modifican la

morfologiacutea sexual o que actuacutean estimulando el crecimiento o deteniendo el mismo y

otros que aceleran la maduracioacuten o que se emplean a modo de poda quiacutemica

Existe la posibilidad de obtener fitorregulares a partir de efluentes resultantes de la

biodigestioacuten de materiales orgaacutenicos lo cual abre un espacio importante dentro de la

praacutectica de la Agricultura Orgaacutenica al tiempo que abarata costos y mejora la

productividad y calidad de los cultivosrdquo

httpwwwitdgorgpecontenidophpid=356ampidcate=49

5- Trabajo grupal

Se formaran 10 grupos de trabajo de aproximadamente de 10 dirigentes estudiantes y

docentes cada uno los cuales dispondraacuten de 20 minutos para el anaacutelisis del documento

elaboracioacuten de conclusiones y recomendaciones elegiraacuten un jefe de grupo y un

secretario relator quien en la plenaria daraacute a conocer los aportes del grupo

6- Exposicioacuten o plenaria

El secretario relator socializara sobre la elaboracioacuten del biol y sus beneficios las

conclusiones y recomendaciones dispondraacute de 10 minutos

85

7- Conclusiones del taller

Es un abono orgaacutenico que no contamina suelo agua aire ni los productos obtenidos

de las plantas

Es de bajo costo se produce en la misma parcela y emplea los recursos locales

Se logran incrementos de hasta el 30 en la produccioacuten de los cultivos sin emplear

fertilizantes quiacutemicos

8- Participantes

Seraacuten los dirigentes de la comunidad estudiantes del 10mo colegio 19 de Septiembre

bajo la direccioacuten de los profesores y del responsable del seminario

Duracioacuten 1diacutea

Carga Horaria 08H00 ndash 16H00

Participantes Dirigentes de la comunidad estudiantes del 10mo antildeo colegio 19 de

Septiembre docentes

Capacitadores Ing Luis Silva

CONTENIDO ACTIVIDADES TEacuteCNICAS RECURSOS EVALUACIOacuteN

Biol Dinaacutemica Discusioacuten en

grupo

Carteles

Marcadores

Hojas

Papeloacutegrafo

Planillas

Explicacioacuten

Teoacuterica

Lectura

Trabajo Grupal

Exposicioacuten

86

Taller N- 5

Tema Guano de isla

1- Objetivo del taller

Dar a conocer las teacutecnicas y procedimientos del guano de isla para la utilizacioacuten de

cultivos de vegetacioacuten que se cortan y entierran en el mismo lugar para mejorar las

propiedades fiacutesicas del suelo enriquecerlo con nutrientes minerales y activar la

poblacioacuten microbiana

2- Dinaacutemica La llegada de la carta

Todos los integrantes hacen un circulo y les explica la dinaacutemica una persona dice a

llegado una carta y todos responden de donde y luego el lugar que viene la carta puede

ser de la ciudad o paiacutes ejemplo Quito y luego todos responden para quien luego se les

da a conocer para quien nombrando los colores o formas de las prendas de vestir

ejemplo para las personas que tienen prendas blancas si alguien del grupo tiene lo que

nombra el interpretador de la dinaacutemica esta persona tendraacute que cambiarse de lugar y si

no lo hace paga penitencia

3- Explicacioacuten teoacuterica

Es una mezcla de excrementos de aves marinas plumas restos de aves muertas huevos

etc los cuales experimentan un proceso de fermentacioacuten lenta El uso del guano de islas

es conocido en Ameacuterica Latina desde hace maacutes de 1500 antildeos

Es uno de los abonos naturales de mejor calidad en el mundo por su alto contenido de

nutrientes y puede tener 12 de nitroacutegeno 11 de P y 2 de K Se utiliza

principalmente en los cultivos de cantildea papa y hortalizas

87

Debe aplicarse pulverizado a una profundidad aceptable o taparlo inmediatamente para

evitar las peacuterdidas de amoniaco Puede ser mezclado con otros abonos orgaacutenicos para

aumentar su mineralizacioacuten y lograr una mejor eficiencia

4- Lectura

ldquoGuano (quechua wanu ) es el nombre que se le da a los excrementos de murcieacutelagos y

aves marinas cuando eacutestos se acumulan Para ello se requiere tambieacuten de un clima aacuterido

o de escasa humedad

El suelo que es deficiente en materia orgaacutenica puede hacerse maacutes productivo si se le

adiciona el guano El guano estaacute compuesto de amoniacuteaco aacutecido uacuterico fosfoacuterico oxaacutelico

y aacutecidos carboacutenicos sales e impurezas de la tierra Tiene color rojizo cuando proviene

de los yacimientos del plioceno y el pleistoceno y es amarillento cuando es de

formacioacuten reciente Puede ser utilizado como un fertilizante efectivo debido a sus altos

niveles de nitroacutegeno y foacutesforo A partir de la concentracioacuten de dichos componentes

tambieacuten se puede elaborar el superfosfato

El guano se recolecta de varias islas e islotes del oceacuteano Paciacutefico particularmente del

Peruacute y Nauru y en otros oceacuteanos (por ejemplo la isla Juan de Nova) Estas islas han sido

el hogar de colonias de aves marinas por siglos y el guano acumulado tiene muchos

metros de profundidad

El guano de las islas particularmente las islas Chincha en el Peruacute fue explotado en el

siglo XIX y principios del siglo XX y fue su gran producto de exportacioacuten durante

mucho tiempo

El guano de murcieacutelago se suele conseguir de Indonesia El guano de los murcieacutelagos

variacutea su composicioacuten dependiendo de su alimentacioacuten Los insectiacutevoros por ejemplo

producen un guano con maacutes nitroacutegeno Tambieacuten variacutea si el guano es fresco o ha estado

depositados antildeos como el acumulado en cuevas con colonias de murcieacutelagosrdquo

httpeswikipediaorgwikiGuano

88

5- Trabajo grupal

Se formaran 10 grupos de trabajo de aproximadamente de 10 dirigentes estudiantes y

docentes cada uno los cuales dispondraacuten de 20 minutos para el anaacutelisis del documento

elaboracioacuten de conclusiones y recomendaciones elegiraacuten un jefe de grupo y un

secretario relator quien en la plenaria daraacute a conocer los aportes del grupo

6- Exposicioacuten o plenaria

El secretario relator socializara sobre la obtencioacuten y uso del guano de la isla las

conclusiones y recomendaciones dispondraacute de 10 minutos

7- Conclusiones del taller

Puede ser utilizado como un fertilizante efectivo debido a sus altos niveles de

nitroacutegeno y foacutesforo

El suelo que es deficiente en materia orgaacutenica puede hacerse maacutes productivo si se le

adiciona el guano

8- Participantes

Seraacuten los dirigentes de la comunidad estudiantes del 10mo colegio 19 de Septiembre

bajo la direccioacuten de los profesores y del responsable del seminario

89

Duracioacuten 1diacutea

Carga Horaria 08H00 ndash 16H00

Participantes Dirigentes de la comunidad estudiantes del 10mo antildeo colegio 19 de

Septiembre docentes

Capacitadores Ing Luis Silva

CONTENIDO ACTIVIDADES TEacuteCNICAS RECURSOS EVALUACIOacuteN

Guano de Isla Dinaacutemica Presentaciones

Power Point

Fotos

Hojas

Marcadores

Computador

Pantalla de

Proyeccioacuten

Infocus

Opiniones escritas

Explicacioacuten

Teoacuterica

Lectura

Trabajo

Grupal

Exposicioacuten

90

Bibliografiacutea

Estudio de la contaminacioacuten por el uso de productos fitosanitarios Miguel

Gamoacuten Vila 2002

Agustiacuten Aacutelfaro Moreno

2000

Los herbicidas Louis Detroux Juan Gostiacutenchar

Plaguicidas Aspectos ambientales analiacuteticos y Ignacio Morell

Evangelista Lucila Candela ndash 2001

Los plaguicidas Impactos en produccioacuten salud y medio ambiente en Carchi

David Yanggen Charles C Crissman Patricio Espinosa International Potato

Center ndash 2003

La Ero Centro Ecuatoriano de Investigacioacuten Geograacutefica

Consejo Provincial de Pichincha Edufu 2005

Mapa Geoloacutegico del Ecuador Ambato Hoja 68 CT ndash NtildeIV ndash A Edicioacuten 1978

Janez Gostincar Turon Maria Paz Yuste Biblioteca de la Agricultura Idea

Books SA 1999

Instituto Tecnoloacutegico Minero de Espantildea Contaminacioacuten y Depuracioacuten de

SuelosGraficas Arias Montano S A 1995

Kirkby MJ Morgan RPC Erosioacuten de suelos Editorial Limusa 1990

Janez Gostincar Turon Maria Paz Yuste Biblioteca de la Agricultura Idea

Books S A Espantildea 1999

Webgrafiacutea

httpwwwecologismocom20090314C2BFque-son-los-agroquimicos

httphtmlrincondelvagocomplaguicidashtml

httpeswikipediaorgwikiHerbicida

httpeswikipediaorgwikiDegradaciC3B3n_del_suelo

httpeswikipediaorgwikiContaminaciC3B3n_del_suelo

httpeswikipediaorgwikiAbono_orgC3A1nico

CRONOGRAMA DE ACTIVIDADES DEL PROYECTO

ACTIVIDADES OCTUBRE NOVIEMBRE DICIEMBRE ENERO

1ra 2da 3ra 4ta 1ra 2da 3ra 4ta 1ra 2da 3ra 4ta 1ra 2da 3ra 4ta

Planteamiento y Seleccioacuten

del Problema

X

Desarrollo del Capitulo 1 X X

Desarrollo del Marco

Teoacuterico

X X

Elaboracioacuten de Encuestas X X

Aplicacioacuten de Encuestas X

Anaacutelisis e Interpretacioacuten de

Resultados

X X

Elaboracioacuten de Conclusiones

y Recomendaciones

X X X

Presentacioacuten del Proyecto X

UNIVERSIDAD TECNOLOGICA EQUINOCCIAL

Encuesta dirigida a Habitantes de Churoloma

1- iquestCree UD que existe dantildeos en el suelo de la comunidad por el uso de fertilizantes

Siacute ( ) No ( )

2- iquestCree necesario que se den charlas sobre el uso de los abonos orgaacutenicos

Siacute ( ) No ( )

3- iquestSabe UD que los fertilizantes matan los microorganismos del suelo

Siacute ( ) No ( )

4- iquestSabe UD que el excesivo uso de plaguicidas vuelven resistentes a las plagas

Siacute ( ) No ( )

5- iquestSabe UD que los fitosanitarios son toacutexicos para la biodiversidad

Siacute ( ) No ( )

6- iquestSabe UD que los productos fitosanitarios afectan la naturaleza la salud de los

trabajadores y del consumidor final

Siacute ( ) No ( )

7- iquestCree que los herbicidas son mas peligrosas que los plaguicidas

Siacute ( ) No ( )

8- iquestConoce UD que el excesivo uso de los fitosanitarios producen la erosioacuten del suelo

Siacute ( ) No ( )

9- iquestSabe UD que el agua de riego y los fitosanitarios producen la salinizacioacuten del suelo

lo cual reduce la productividad del terreno

Siacute ( ) No ( )

10- iquestCree UD que para mejorar la fertilidad del suelo es necesario utilizar los abonos

orgaacutenicos

Siacute ( ) No ( )

UNIVERSIDAD TECNOLOacuteGICA EQUINOCCIAL

Encuesta dirigida a Estudiantes de 10mo antildeo del colegio 19 de Septiembre

1- iquestSabe UD que son los productos fitosanitarios

Siacute ( ) No ( )

2- iquestConsidera UD que el excesivo uso de fertilizantes a contaminado el suelo y bajado

su productividad

Siacute ( ) No ( )

3- iquestCree necesario UD que se debe capacitar a los agricultores sobre el uso del abono

orgaacutenico

Siacute ( ) No ( )

4- iquestSabe UD que los abonos orgaacutenicos aumentan la fertilidad del suelo

Siacute ( ) No ( )

5- Cree UD que la contaminacioacuten del suelo por los fitosanitarios producen la

impermeabilizacioacuten y erosioacuten de los suelos

Siacute ( ) No ( )

6- iquestSabe UD que la degradacioacuten del suelo permite la eliminacioacuten de nutrientes como

(N P K Ca Mg) etc

Siacute ( ) No ( )

7- Sabe UD por que las plantas presentan quemaduras y deformaciones de las hojas

Siacute ( ) No ( )

8- iquestSabe UD como se forman los suelos

Siacute ( ) No ( )

9- iquestSabe UD que son los suelos arcillosos y si son buenos para la agricultura

Siacute ( ) No ( )

10- Conoces tu que es la materia orgaacutenica

Siacute ( ) No ( )

UNIVERSIDAD TECNOLOacuteGICA EQUINOCCIAL

Encuesta dirigida a Docentes

1- iquestCree UD que existe contaminacioacuten del suelo en la Parroquia de Mulliquindil

Siacute ( ) No ( )

2- iquestConsidera UD que los agricultores de la zona no dosifican adecuadamente los

fertilizantes

Siacute ( ) No ( )

3- iquestCree necesario capacitar a los agricultores de la zona en produccioacuten verde

Siacute ( ) No ( )

4- iquestSabe que el excesivo uso de los plaguicidas causa infertilidad del suelo

Siacute ( ) No ( )

5- iquestSabe UD que la salinizacioacuten es producto del excesivo uso de los fertilizantes

Siacute ( ) No ( )

6- iquestConoce UD cuantas capas contiene el suelo

Siacute ( ) No ( )

7- iquestCree UD que el excesivo uso de fitosanitarios mata los macro-micro organismos

del suelo

Siacute ( ) No ( )

8- iquestSabe UD que el uso excesivo del tractor y fertilizantes produce la compactacioacuten del

suelo

Siacute ( ) No ( )

9- iquestCree UD que los fitosanitarios afectan la biodiversidad y salud del ser humano

Siacute ( ) No ( )

10- iquestSabe UD que es un Abono Complejo

Siacute ( ) No ( )

REPUacuteBLICA DEL ECUADOR

MINISTERIO DE EDUCACIOacuteN Y CULTURA

Seccioacuten DIRECCIOacuteN NACIONAL DE PLANEAMIENTO DE LA EDUCACIOacuteN

Asunto

No006217

EL MINISTRO DE EDUCACIOacuteN Y CULTURA

CONSIDERANDO

QUE es de intereacutes prioritario del Gobierno nacional ampliar el radio de apound cioacuten educativa

QUE cada antildeo lectivo las comunidades solicitan la creacioacuten de colegios para atender la demanda de matriacutecula existente en el nivel medio

QUE el afaacuten de este Ministerio es atender a los sectores menos favorecidos proveyeacutendoles de planteles para elevar su grado cultural y

USO de sus atribuciones

ACUERDA

ART 1- CREAR a partir del antildeo lectivo 1982-1983 los siguientes colegios de ciclo baacutesico con el primer curso en las provincias de la regioacuten Sierra y Amazoacutenica CARCHI a) ECUADOR caseriacuteo Chical parroquia Maldonado cantoacuten Tulcaacuten IMBABURA a) IMBABURA parroquia San Roque cantoacuten Antonio Ante PICHINCHA a) Dr CRISTOacuteBAL CORNE30 ROSALES sector Guarnan cantoacutenQuinotto b) Dr LICDANO CHAVEZ cindadela Ofelia cantoacuten Quito COTOPAXI a) 19 DE SEPTIEMBRE cantoacuten Salcedo El funcionamiento de este colegio se cubriraacute con reajuste de profesores que hay en exceso en otros planteles TUNGURAHUA a) ALFONSO HOSCOSO Pasa cantoacuten Ambato b) Colegio artesanal bilinguumle LOS SALASACAS parroquia Sala saca cantoacuten Pelileo

REPUacuteBLICA DEL ECUADOR

MINISTERIO DE EDUCACIOacuteN Y CULTURA

Seccioacuten

Asunto

CHIMBORAZO

a) PROVINCIA DE CHIMBORAZO parroquia Capzol cantoacuten Chunchi fa) PROFESOR MANUEL ALVAREZ MEacuteNDEZ parroquia San Antonio de -Bayushig cantoacuten Guano

BOLIacuteVAR

a) MANUEL AGUILAR San Pedro de Guayabal cantoacuten Chillanes

CANtildeAR

a) EMILIO ABAD AGUILAR parroquia San Miguel de Porotos cantoacuten Azogues

AZUAY

a) Femenino RAFAEL CHICO PENtildeAHERRERA cantoacuten Giroacuten Funcionaraacute con los tres cursosde ciclo baacutesico con cuatro profesores -de reajuste y tres de creacioacuten b) ALFONSO MORENO MORA parroquia Sevilla de Oro cantoacuten Paute

c) SIN NOMBRE parroquia Jadaacuten cantoacuten Gualaceo

LOJA

a) MANUEL ENRIQUE RENGEL parroquia San Sebastiaacuten cantoacuten Leja

NAPO

a) CARLOS AROSEMENA TOLA parroquia Arosemena Tola cantoacuten Te_ na b) MISAHUALLI parroquia de igual nombre cantoacuten Tena c) AMAZONAS cantoacuten Francisco de Orellana ( Coca ) d) SUCUMBIOS cantoacuten del mismo nombre

PASTAZA

a) Femenino PROVINCIA DE PASTAZA cantoacuten Puyo b) SARAYACU parroquia del mismo nombre cantoacuten Pastaza

MORONA SANTIAGO

a) TAISHA parroquia de igual nombre cantoacuten Morona b) ANTONIO SAMANiEGO A parroquia Makuma cantoacuten Morona

c) CACIQUE KIRUVA parroquia General Leoacutenidas Plaza cantoacuten Limoacuten Indanza

ZAMORA CHINCHIPE

a) SIN NOMBRE en el sitio Chicantildea cantoacuten Yanzatza

REPUacuteBLICA DEL ECUADOR

MINISTERIO DE EDUCACIOacuteN Y CULTURA

Seccioacuten

Asunto

a) Escuela de educacioacuten especial que adoptaraacute desde esta fecha la denominacioacuten de INSTITUTO -FISCAL DE

EDUCACIOacuteN ESPECIAL -CARLOS GARBAY MONTESDEOCA de la ciudad de Riobamba Se -le

asignan tres partidas de primaria y S 300000oo

b)Colegio nocturno de ciclo baacutesico completo MULTI de la parroquia Nulti cantoacuten Cuenca^provincia del

Azuay Se le a-signan dos partidas de creacioacuten de primaria y S 66750oo

c)Colegio de ciclo baacutesico ALFONSO LITUMA CORREA cantoacuten Gua-laceo provincia del Azuay Se le

asignan tres par-tidas de primaria y S 66750oo

Art 4 ASIGNAR la cantidad de $ 60750oo y cuatro partidas de primaria al colegio nacional de ciclo baacutesico creado con resolucioacuten Ndeg1459 de 2-de junio de 1982 en el barrio Aida Leoacuten de -Rodriacuteguez Lara parroquia Villa Flora cantoacuten Quito y denomi -narlo GONZALO ESCUDERO

ASIGNAR la cantidad de S 600000oo al Instituto Normal iacutenter-cultural SHUAR de la parroquia Bomboiza cantoacuten Guala quiza provincia de Morona-Santiago creado mediante

acuerdo Mdeg 5566 de 4- de octubre de 1982 Ademaacutes se asignan cuatro partidas de creacioacuten de cargos para profesores del cupo sentildealado a -los institutos normales superiores

ART 6- ASIGNAR 66750oo al colegio fiscomisional LEOacuteN RUacuteALES del cantoacuten Mira provincia del Carchi

ART 7- ASIGNAR a cada uno de los colegios creados cuatro partidas de - creacioacuten de cargos de primaria y la cantidad de $ 66750 aplicable a la partida de creacioacuten de colegios de

Sierra y Regioacuten Amazoacutenica

COMUNIQUacuteESE- En Quito-a I 1 NOV 1982

ART 3- NACIONALIZAR los siguientes planteles de la Sierra a partir del antildeo lectivo 1982-1983

ART 5-

ACUERDO MINISTERIAL DE LA CREACIOacuteN

DE LA PARROQUIA MULLIQUINDIL SANTA ANA

En el antildeo de 1947 el 15 de Mayo mediante ordenanza del Ilustre consejo Cantonal de

Salcedo se crea la Parroquia de Mulliquindil la que luego se ratifica por el poder

Ejecutivo de la Repuacuteblica seguacuten la disputa en el Art 21 de la ley de distribucioacuten

territorial y el Art 40 de la ley de Reacutegimen Municipal

Sr Rauacutel Arias Sr Juan Bautista

Secretario Presidente (Junta Parroquial Mulliquindil)

Glosario de Teacuterminos

Acuiacutefero

Una formacioacuten de roca o de suelo que contiene agua suficiente para abastecer diferentes

necesidades

Aluvioacuten

Depoacutesito arcilloso o arenoso que queda despueacutes de retirarse las aguas de las crecidas o

inundaciones

Bacteria

Un organismo microscoacutepico de una ceacutelula Estaacuten compuestos generalmente de proteiacutenas

y aacutecidos nucleicos Tienen funciones beneficiosas muy importantes algunas de las

cuales son la fabricacioacuten de etanol antibioacuteticos fijacioacuten del nitroacutegeno al suelo

Cauce

Un curso de aguas naturales o artificiales de perceptible extensioacuten con lecho y

maacutergenes definidos capaz de conducir de forma continua o perioacutedica un caudal de

agua La cima de las maacutergenes o de los bancos marginales forma la liacutenea divisoria entre

el cauce y la planicie

Contaminante

Aquella materia o substancia que afecta la calidad del agua

Degradar

El proceso de disminuir progresivamente (reducir rebajar desgastar)

Erosioacuten

El desgaste del suelo debido a corrientes vientos lluvia u olas

Sedimentos

Componentes del suelo o los cursos de agua dispuestos en capas sobrepuestas con

metabolismo autotroacutefico presentaacutendose maacutes intenso en la parte superior donde se suele

sentir la influencia de la luz

Microorganismo

Plantas y animales invisibles a simple vista

Nivel freaacutetico

Se refiere a la profundidad de las aguas acumuladas en el subsuelo sobre una capa

impermeable

Plaguicida

Productos quiacutemicos que se usan para controlar plagas agriacutecolas como insectos hongos

malas hierbas nemaacutetodos Cuando estos compuestos se les encuentra en agua y sin

razoacuten son considerados como contaminantes

Percolacioacuten

Flujo descendente o infiltracioacuten del agua a traveacutes de los poros o resquicios del suelo

Demanda bioquiacutemica de Oxiacutegeno (DBO)

Es baacutesicamente la demanda del oxiacutegeno disponible por parte de sustancias orgaacutenicas

que se encuentran en el curso del agua y que requieren oxiacutegeno para su descomposicioacuten

FAO

Organizacioacuten de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentacioacuten

Calidad de agua

Es la aptitud que presenta el elemento agua para ser aprovechado sin restriccioacuten en la

satisfaccioacuten de las muacuteltiples necesidades humanas

Escorrentiacutea

Accioacuten de las aguas caiacutedas sobre la tierra que se deslizan sobre la superficie del suelo y

arrastran parte de eacutel especialmente los elementos sueltos

Eutrofizacioacuten

Se dice que un lago o cuerpo de agua en general se halla en estado de eutroficacioacuten

cuando posee una vegetacioacuten acuaacutetica muy desarrollada con un fondo fangoso rico en

materias putrefactas y por tanto pobres en oxiacutegeno

Aguas residuales

Aguas usadas que presentan cierta cantidad de materiales bien sea orgaacutenicos o

inorgaacutenicos vertidas en colectores marginales y con cambios significativos en su

composicioacuten normal

Lavado

Arrastre de nutrientes a profundidades donde las plantas no pueden alcanzarlos

Uso del suelo agriacutecola

Son los suelos usados para el cultivo de vegetales

Abonos liacutenea verde

Son los abonos orgaacutenicos

CRONOGRAMA DE APLICACIOacuteN DE LOS TALLERES N- 1 TEMA Humus de Lombriz

OBJETIVO Elaborar el humus de Lombriz

HORARIO PARTICIPANTES Dirigentes de las comunidades Docentes estudiantes del Colegio 19 de Septiembre

ORDEN ACTIVIDAD RESPONSABLE MATERIALES METODOLOGIacuteA TIEMPO LUGAR

1 Saludo y bienvenida

Sr Fabiaacuten

bBBautista

5 minutos Aacuterea

comunal

2 Dinaacutemica Sr Fabiaacuten 10 minutos Aacuterea

comunal

3 Exposicioacuten teoacuterica o conceptual Sr Fabiaacuten Bautista Infocus

Computadora Pantalla de

proyeccioacuten

Conferencia 25 minutos Aacuterea

comunal

4 Receso Refrigerio 20 minutos Bar

5 Trabajo grupal Sr Fabiaacuten Bautista Papelotes o

pliegos de papel perioacutedico

Marcadores Fotocopias

Discusioacuten 30 minutos Aacuterea

comunal

6 Exposicioacuten o plenaria (7 minutos por

cada grupo)

Sr Fabiaacuten

Bautista

Carteles Exposicioacuten 30 minutos Aacuterea

comunal

7 Conclusiones del Taller Sr Fabian Bautista 10 minutos Aacuterea

comunal

8 Cierre del Taller (Rector) 5 minutos Aacuterea

comunal

SUELOS DE LA PARROQUIA MULLIQUINDIL

Barrio San Francisco de Churuloma

Vista Panoramica del barrio Churuloma

Suelo pedregosos

Suelo cultivable

  • CARATULApdf
  • INDICEpdf
  • CAPITULO1-CAPITULO4-PROPUESTApdf
  • ANEXOSpdf
Page 6: UNIVERSIDAD TECNOLÓGICA EQUINOCCIAL

vi

2162- Negativo 12

217- Impacto de los productos fitosanitarios 12

218- Consecuencias de degradacioacuten 13

219- Efecto de los plaguicidas sobre los microorganismos 14

2110- Efecto de los plaguicidas sobre la flora 14

2111- Efecto de los plaguicidas sobre la fauna 14

22- Suelo 15

221- Tipos de suelo 16

222- Perfil del suelo 17

223- Componentes soacutelidos del suelo 17

224- Materia Orgaacutenica 17

225- Minerales y roca 18

226- Efecto de los plaguicidas sobre el suelo 19

227- La Degradacioacuten del suelo 19

2271- Causas de la Degradacioacuten 19

2272- Consecuencias de la Degradacioacuten 20

228-Tipos de Degradacioacuten 21

2281- Degradacioacuten de la fertilidad 21

2282- Degradacioacuten por contaminacioacuten 21

229- Los fitosanitarios producen la erosioacuten 20

2210- La salinizacioacuten del suelo 22

CAPIacuteTULO III

Metodologiacutea

31- Meacutetodos 23

311- Meacutetodo Inductivo 23

312- Meacutetodo Deductivo 23

32- Poblacioacuten y muestra 24

33- Muestra 24

34- Teacutecnicas e Instrumento de recoleccioacuten de datos 24

35- Procesar y tabular la informacioacuten 25

36- Analizar e interpretar los resultados de la investigacioacuten 25

vii

361- Cuadros estadiacutesticos de la investigacioacuten 26

CAPITULO IV

Conclusiones y Recomendaciones

41- Conclusiones 56

42- Recomendaciones 57

CAPITULO V

La Propuesta

51- Tema 58

52- Justificacioacuten 58

53- Objetivos 59

531- Objetivo General 59

532- Objetivos Especiacuteficos 59

54- Fundamentacioacuten 59

541- Abonos orgaacutenicos 59

542- Beneficiarios del uso de abonos orgaacutenicos 60

543- Importancia de los abonos orgaacutenicos 61

544- Propiedades de los abonos orgaacutenicos 62

545- Tipos de abonos orgaacutenicos 63

55- Listado de contenidos 64

56- Desarrollo de los contenidos 65

Taller Nordm1 Humus de lombriz 65

Taller Nordm2 Compost 69

Taller Nordm3 Abono Verde 76

Taller Nordm4 Biol 81

Taller Nordm5 Guano de isla 85

- BIBLIOGRAFIacuteA

- ANEXOS

viii

Iacutendice de Graacuteficos

GRAFICO 31 26

GRAFICO 32 27

GRAFICO 33 28

GRAFICO 34 29

GRAFICO 35 30

GRAFICO 36 31

GRAFICO 37 32

GRAFICO 38 33

GRAFICO 39 34

GRAFICO 310 35

GRAFICO 311 36

GRAFICO 312 37

GRAFICO 313 38

GRAFICO 314 39

GRAFICO 315 40

GRAFICO 316 41

GRAFICO 317 42

GRAFICO 318 43

GRAFICO 319 44

GRAFICO 320 45

GRAFICO 321 46

GRAFICO 322 47

GRAFICO 323 48

GRAFICO 324 49

GRAFICO 325 50

GRAFICO 326 51

GRAFICO 327 52

GRAFICO 328 53

GRAFICO 329 54

GRAFICO 330 55

ix

Iacutendice de Cuadros

CUADRO 31 28

CUADRO 32 29

CUADRO 33 30

CUADRO 34 31

CUADRO 35 32

CUADRO 36 33

CUADRO 37 34

CUADRO 38 35

CUADRO 39 36

CUADRO 310 37

CUADRO 311 38

CUADRO 312 39

CUADRO 313 40

CUADRO 314 41

CUADRO 315 42

CUADRO 316 43

CUADRO 317 44

CUADRO 318 45

CUADRO 319 46

CUADRO 320 47

CUADRO 321 48

CUADRO 322 49

CUADRO 323 50

CUADRO 324 51

CUADRO 325 52

CUADRO 326 53

CUADRO 327 54

CUADRO 328 55

CUADRO 329 56

CUADRO 330 57

1

INTRODUCCIOacuteN

Existen decenas de miles de sustancias quiacutemicas de siacutentesis en el mercado y al

introducirse masivamente al ambiente se produce una exposicioacuten casi continua a

productos quiacutemicos persistentes y no persistentes

La FAO define plaguicida como ldquocualquier sustancia o mezcla de sustancias destinadas

a prevenir destruir o controlar cualquier plaga incluyendo los vectores de enfermedades

humanas o de los animales las especies de plantas o animales indeseables que causan

perjuicio o que interfieren de cualquier otra forma en la produccioacuten elaboracioacuten

almacenamiento transporte o comercializacioacuten de alimentos productos agriacutecolas

madera y productos de madera o alimentos para animales o que pueden administrarse a

los animales para combatir insectos araacutecnidos u otras plagas en o sobre sus cuerpos El

teacutermino incluye las sustancias destinadas a utilizarse como reguladoras del crecimiento

de las plantas defoliantes desecantes agentes para reducir la densidad de fruta o

agentes para evitar la caiacuteda prematura de la fruta y las sustancias aplicadas a los cultivos

antes o despueacutes de la cosecha para proteger el producto contra la deterioracioacuten durante el

almacenamiento y transporte

Estos productos utilizados para el control de plagas poseen una marcada incidencia

ambiental Son capaces de producir contaminacioacuten en suelos y aguas tanto superficiales

como subterraacuteneas generando riesgo de intoxicacioacuten de seres vivos incluyendo al ser

humano

Debido a su gran difusioacuten y empleo son causa frecuente de intoxicaciones ocupacionales

-donde se produce exposicioacuten directa reiterada intoxicaciones de tipo ambiental por

contacto directo o por inhalacioacuten y tambieacuten pueden llegar al organismo a traveacutes de

alimentos contaminados Los plaguicidas son ademaacutes usados con frecuencia en intentos

de suicidio y homicidios Asiacute pues de distintos modos y en mayor o menor grado

2

diferentes grupos y sectores de la poblacioacuten estaacuten expuestos a los plaguicidas algunas

exposiciones son deliberadas mientras que otras son accidentales

La cadena productiva de agroquiacutemicos comprende cuatro actividades la produccioacuten de

productos intermedios para fertilizantes la de abonos y fertilizantes la elaboracioacuten de

plaguicidas y de herbicidas y reguladores bioloacutegicos

La degradacioacuten del suelo es la consecuencia directa de la utilizacioacuten por el hombre bien

como resultado de actuaciones directas como agriacutecola forestal ganadera agroquiacutemicos

y riego o por acciones indirectas como son las actividades industriales eliminacioacuten de

residuos transporte etc el excesivo uso de los productos fitosanitarios es lo que ha

llevado al suelo de Mulliquindil a los procesos de degradacioacuten producieacutendose la

erosioacuten salinizacioacuten acidificacioacuten de los terrenos generando efectos negativos socio-

econoacutemicos en el aacuterea de estudio

El uso indebido de los productos quiacutemicos se da porque no saben dosificar los productos

al momento de usarlos para la fumigacioacuten ya sea utilizando los fertilizantes plaguicidas

herbicidas los agricultores compran los productos sin utilizar las medidas de seguridad

industrial y con las ligera indicaciones que los dan los expendedores de los mismos y en

base a su experiencia aplican los quiacutemicos sin pensar los efectos nocivos que tendraacuten en

los macro-micro nutrientes la biodiversidad perdida de la fertilidad del suelo la salud

humana etc

En vista de lo indicado anteriormente creo necesario dictar Seminarios los mismos que

ofrecen la oportunidad de discutir temas pertinentes sobre la elaboracioacuten de los

diferentes Abonos Orgaacutenicos que se pueden aplicar en los terrenos de la comunidad

incorporando a los suelos para su revitalizacioacuten para mejorar la productividad Los

abonos son sustancias que al adicionarles se enriquece la tierra y que se debe aportar

para reponer los nutrientes extraiacutedos en la cosecha de cualquier producto utilizando para

ello la tecnologiacutea adecuada que influyen sobre dichas actividades Estos eventos

3

usualmente estaacuten orientados a dirigentes de la comunidad y se lo realizara en alianza con

instituciones locales educativas municipales ONGs regionales

En la presente tesis se va analizar de la siguiente manera

El capiacutetulo I se plantea el problema y los efeacutectos de los fertilizantes sobre el suelo

Dentro del capiacutetulo II se analiza la parte cientiacutefica de los fertilizantes y agroquiacutemicos en

general sus consecuencias sobre los microorganismos la fertilidad los secuelas sobre el

suelo el mismo que pierde la textura se vuelven pedregosos salinos etc

Para el capiacutetulo III se utiliza los diferentes meacutetodos y teacutecnicas de investigacioacuten para el

resultado

En el capiacutetulo IV se analizan las conclusiones tanto de los docentes estudiantes del

colegio 19 de Septiembre y dirigentes de la comunidad

Dentro del capiacutetulo V se realizan los talleres sobre la elaboracioacuten de las diferentes

teacutecnicas para obtener los abonos orgaacutenicos su aplicacioacuten en el campo seraacute de gran

utilidad tanto paacuterale suelo la produccioacuten agriacutecola mejor salud de los agricultores y

habitantes del sector

4

CAPITULO I

EL PROBLEMA

11- Tema

La utilizacioacuten de agroquiacutemicos y su incidencia en la degradacioacuten de los suelos de la

parroquia Mulliquindil de Santa Ana del Cantoacuten Salcedo

12- Problema

iquestCoacutemo la utilizacioacuten de agroquiacutemicos incide en la degradacioacuten de los suelos de la

parroquia Mulliquindil de Santa Ana del Cantoacuten Salcedo

13 Delimitacioacuten del problema

La investigacioacuten se va a realizar en la Provincia del Cotopaxi Cantoacuten Salcedo

Parroquia Mulliquindil de Santa Ana creada mediante Acuerdo Ministerial Nordm 40

proyecto que lo voy a realizar durante el periodo 2009-2010 con los habitantes de la

misma

14- Justificacioacuten

En las uacuteltimas deacutecadas ha cobrado gran importancia la utilizacioacuten de agroquiacutemicos en

casi todas las labores del aacutembito productivo rural

Los fitosanitarios son productos utilizados para combatir los paraacutesitos y enfermedades

de las plantas proteger a los cultivos de los agentes dantildeinos aunque no sean paraacutesitos

(malas hierbas algas) y mejorar cualitativa y cuantitativamente la produccioacuten Al

introducirlos en el medio ambiente pueden seguir diversos caminos atmoacutesfera suelo y

agua pudiendo intercambiarse de un sistema a otro formando un ciclo

5

Por lo tanto esta investigacioacuten se centra en minimizar estos impactos ambientales por el

uso excesivo de los agroquiacutemicos si bien es cierto que estos nos ayudan en la

produccioacuten de alimentos pero existen serias afectaciones al suelo y a la salud de las

personas que consumimos estos productos

Investigacioacuten que permitiraacute mejorar la granulometriacutea y textura del suelo del aacuterea

afectada de la Parroquia de Mulliquindil de Santa Ana del Cantoacuten Salcedo recuperando

la arena limo arcilla facilitando nuevamente la aparicioacuten de la materia orgaacutenica es

decir los macroorganismos y microorganismos vivos los cuales abren canales para la

aireacioacuten del suelo existiendo aporte de materia orgaacutenica y su actividad microbiana

liberara los nutrientes para el suelo y que sin su efecto los suelos quedariacutean esteacuteriles y

la vida no seria posible actividad que se cumpliraacute mediante la aplicacioacuten de los abonos

orgaacutenicos en especial el uso del Humus de Lombriz permitiendo abonar el suelo de esta

parroquia que beneficiara al sector agriacutecola de la comunidad produciendo productos

libre de quiacutemicos generando mejor calidad de vida en la poblacioacuten que consuma estos

productos y reacuteditos econoacutemicos para los agricultores actividades que lo cumplireacute con

los estudiantes de la Unidad Educativa 19 de de Septiembre y habitantes del barrio

Churoloma

15- Objetivos-

151- Objetivo general

Verificar si los agroquiacutemicos usados en la Parroquia de Mulliquindil inciden en la

degradacioacuten de los suelos mediante meacutetodos y teacutecnicas adecuadas tomar los correctivos

necesarios para su recuperacioacuten

152- Objetivos especiacuteficos

Identificar los agroquiacutemicos que se usan actualmente en la Parroquia de Mulliquindil

Establecer las causas que influyen en la degradacioacuten del suelo

6

Determinar las consecuencias del uso de los agroquiacutemicos en el suelo

Proponer meacutetodos y teacutecnicas para la recuperacioacuten de los suelos

Realizar talleres de capacitacioacuten sobre el uso y manejo responsable de agroquiacutemicos

para los habitantes de la parroquia de Mulliquindil

16- Hipoacutetesis

El uso de agroquiacutemicos en la Parroquia de Mulliquindil de Santa Ana incide en la

degradacioacuten de los suelos

17- Variables

171- Variable independiente

El uso de agroquiacutemicos

172- Variable dependiente

Degradacioacuten de suelos

7

CAPITULO II

MARCO TEOacuteRICO

21- Agroquiacutemicos

ldquoLos agroquiacutemicos son todas aquellas sustancias que se utilizan en la agricultura para

el mantenimiento y la conservacioacuten de los cultivosrdquo

(httpwwwecologismocom20090314C2BFque-son-los-agroquimicos)

211- Producto fitosanitario

ldquoLos productos fitosanitarios son medios imprescindibles para la produccioacuten agriacutecola

tanto bajo los sistemas convencionales de agricultura como bajo otros sistemas de

agricultura como la integrada o la ecoloacutegica pues los estragos potenciales de las

diferentes clases de plagas determinariacutean la inviabilidad de muchos cultivosrdquo ( Miguel

Gamoacuten Villa 2002 Pag 123)

ldquoLos productos fitosanitarios son las sustancias y preparados que contienen una o maacutes

sustancias activas que estaacuten destinados a

Proteger los vegetales o productos vegetales contra los organismos nocivos

Influir en el proceso vital de los vegetales

Mejorar la conservacioacuten de los productos vegetales

Destruir los vegetales no deseados

Controlar o evitar un crecimiento inadecuado de los vegetales

Todo producto estaraacute compuesto por los siguientes elementos fundamentales

Materia activa elemento que produce el efecto deseado

Excipiente sustancia inerte que se mezcla con la materia activa para darle

consistencia forma sabor u otras cualidades que faciliten su dosificacioacuten y uso

8

Coadyuvante que contribuye o potenciar la accioacuten de otros agentes

Aditivo que es una sustancia que se agrega a otras para darles cualidades que

carecen o para mejorar las que poseen

Otras caracteriacutesticas que deben ser tenidas en cuenta siempre sobre los productos que

utilicemos son las siguientes

Persistencia es el tiempo durante el cual el producto aplicado causaraacute efecto

Plazo de seguridad que nos indica el tiempo que debe transcurrir entre un

tratamiento y otro

Dosis que nos informa sobre la cantidad de producto que debe ser empleadardquo

(Miguel Gamoacuten Villa 2002 Pag 124-154)

212- Tipo de productos fitosanitarios

Los plaguicidas se pueden clasificar desde distintos tipos de vista

Seguacuten su actividad bioloacutegica

Insecticidas Toacutexicos para insectos

Por su naturaleza quiacutemica

Organoclorados Son insecticidas

herbicidas fungicidas

Acaricidas Toacutexicos para aacutecaros Organofosforados Insecticidas

Nematicidas Toacutexicos para los nematodos Carbamatos Insecticidas herbicidas

Fungicidas Toacutexicos para hongos Derivados de la urea Herbicidas

Antibioacuteticos Inhiben el crecimiento de

microorganismos

Compuestos heterociacuteclicos Herbicidas

Herbicidas Atacan las malas hierbas Compuestos inorgaacutenicos Acciones

diversas

Rodenticidas Causan la muerte a ratones y

otros roedores

Avicidas Causan la muerte a las aves

9

Molusquicidas Eliminan los moluscos

Atrayentes y repelentes de insectos Repelen

a los insectos o los atraen para provocar su

destruccioacuten

Tomado de Agustiacuten Aacutelfaro Moreno 2000

213- Tipos y usos de Fertilizantes

ldquoEl fertilizante es un material cuya funcioacuten principal es proporcionar elementos

nutrientes a las plantas y estos pueden ser de tipo primarios (N P K) secundarios (Ca

Mg Na S) y micronutrientes

Existe una gran variedad de abonos para la jardineriacutea las plantas de interior y la huerta

familiar entre los cuales encontramos los siguientes

Abono inorgaacutenico abono cuyos nutrientes declarados se presentan en forma

mineral obtenida mediante extraccioacuten o mediante procedimientos industriales de

caraacutecter fiacutesico o quiacutemico

Abono simple abono nitrogenado fosfatado o potaacutesico con un contenido declarable

de un uacutenico nutriente principal

Abono compuesto abono obtenido quiacutemicamente o por mezcla o por una

combinacioacuten de ambos con un contenido declarable de al menos dos de los

nutrientes principales

Abono complejo abono compuesto obtenido mediante reaccioacuten quiacutemica mediante

solucioacuten o en estado soacutelido mediante granulacioacuten y con un contenido declarable de al

menos dos nutrientes principales

Abono de mezcla abono obtenido mediante la mezcla en seco de varios abonos sin

reaccioacuten quiacutemica

Abono foliar abono indicado para aplicacioacuten a las hojas de un cultivo y absorcioacuten

foliar del nutriente

Abono liacutequido abono en suspensioacuten o solucioacuten

Abono en solucioacuten abono liacutequido sin partiacuteculas soacutelidas

10

Abono en suspensioacuten abono en dos fases cuyas partiacuteculas soacutelidas son mantenidas

en suspensioacuten en la fase liacutequidardquo (Agustiacuten Alfaro Moreno 2000 Pag 65-90)

214- Tipos y usos de Plaguicidas

ldquoUn plaguicida es cualquier sustancia o mezclas de sustancias de caraacutecter orgaacutenico o

inorgaacutenico que estaacute destinada a combatir insectos aacutecaros roedores y otras especies

indeseables de plantas y animales que son perjudiciales para el hombre o que interfieren

de cualquier otra forma en la produccioacuten elaboracioacuten almacenamiento transporte o

comercializacioacuten de alimentos produccioacuten de alimentos productos agriacutecolas madera y

productos de madera o alimentos para animales tambieacuten aquellos que pueden

administrarse a los animales para combatir insectos araacutecnidos u otras plagas en o sobre

sus cuerpos

Los plaguicidas se clasifican de la siguiente forma

1 En base al organismo al que controlan

Insecticidas acaricidas nematicidas

molusquicidas vicidas rodenticidas(roedores) bactericidas alguicidas(algas)

fungicidas (hongos) y herbicidas (malas hierbas)

2 En funcioacuten de su accioacuten

preventivos si su aplicacioacuten previene la aparicioacuten de dantildeos

curativos se aplican cuando ya hay siacutentomas del ataque del enemigo de las

plantas

Esta distincioacuten soacutelo es clara en el caso de los fungicidas

3 En funcioacuten del tipo de aplicacioacuten

de aplicacioacuten foliar generalmente soacutelo controlan los enemigos que ya viven en la

planta

de aplicacioacuten edaacutefica controlan tanto los enemigos de la planta del suelo como los

que viven en la plantardquo (httphtmlrincondelvagocomplaguicidashtml)

11

215- Tipos y usos de Herbicidas

ldquoSustancia quiacutemica producida para herbaacuteceas o hierbas indeseables Son maacutes

peligrosas que los insecticidas aun los herbicidas selectivos que atacan soacutelo a algunas

especies si es que su uso es masivo su uso requiere conocimiento especializadordquo

(Louis Detroux Juan Gostiacutenchar 1997 Pag338)

ldquoClasificacioacuten de los herbicidas

Los herbicidas han sido clasificados en dos grupos

herbicidas de contacto y

herbicidas sisteacutemicos (traslocables)

Los herbicidas de contacto tienen un efecto agudo y raacutepido similar al de una segadora

y pueden ser divididos en selectivos y no selectivos

Los selectivos actuacutean de esa manera por las siguientes razones

Existe un efecto diferente en el mojamiento y absorcioacuten de un producto entre el cultivo y

la maleza

En el cultivo y la maleza tienen localizado su punto de crecimiento en diferentes sitios

existe diferencia de tolerancia de toxicidad quiacutemica por parte de las plantas

La localizacioacuten de la aspersioacuten es selectiva

Los herbicidas no selectivos de contacto son usados para matar todo tipo de plantas a

las que se les aplica

Los sisteacutemicos pueden a su vez ser divididos en

aquellos absorbidos por las raiacuteces y movidos en el xilema

aquellos absorbidos por las hojas y movidos en el torrente circulatorio del floema

Aunque la superficie de la hoja no es una estructura eficiente para la asimilacioacuten del

producto debido a que tiene una cutiacutecula cerosa y una tensioacuten interfacial del agua que

impiden la entrada a traveacutes de los estomas la viacutea foliar es un meacutetodo muy importante en

la aplicacioacuten de herbicidasrdquo (Lousi Detroux Juan Gostinchar 1997 Pag 338-350)

12

216- Efectos del uso de los productos fitosanitarios

ldquo2161- Positivo

Produce un aumento sorprendente del rendimiento de la tierra sin el que no fuera

posible alcanzar los niveles actuales de produccioacuten alimentaria

Mejoran la posibilidad de comercializacioacuten de los productos (retrasando su deterioro

posibilitando su almacenaje y transporte a largas distancias)

Disminuyen su precio y mejoran su aspecto ante el consumidor

2162- Negativo

Disminucioacuten de la biodiversidad

Contaminacioacuten del suelo

Contaminacioacuten del agua

Si no son aplicados adecuadamente son peligrosos para la salud

Pueden llegar a ser peligrosos para el consumidor y pueden producir una

intoxicacioacuten alimentaria si se han utilizado en exceso o de forma incorrecta o no se

han respetado los periodos de tiempo necesarios para su degradacioacutenrdquo (http

eswikipedia orgwikiproducto_Fitosanitario)

217- Impacto de los productos fitosanitarios

ldquoEl uso de plaguicidas para el control de plagas genera diversos impactos en los

ecosistemas agriacutecolas Es asiacute que diferentes estudios reportan los efectos de estas

sustancias toacutexicas en los recursos naturales y la salud de agricultores y consumidores

Se establece que los mayores problemas ambientales en los agroecosistemas como en el

cultivo de papa se deben al incremento del uso de plaguicidas Existe un ciacuterculo vicioso

donde el mayor uso propicia maacutes resistencia resurgencia y aparicioacuten de nuevas plagas

bajo estas condiciones los impactos econoacutemicos y ambientales son lamentables La

contaminacioacuten se produce por la permanencia del plaguicida en el suelo la dispersioacuten

13

por el aire a las aacutereas vecinas su introduccioacuten a los cursos de aguas (acequias riacuteos y

lagunas) amenazando asiacute la salud del ser humano los animales domeacutesticos y silvestres

a los insectos polinizadores y otros seres beneacuteficosrdquo (http eswikipedia

orgwikiimpacto_producto_Fitosanitario)

218- Consecuencias de la degradacioacuten

ldquoLa degradacioacuten del suelo tiene importantes consecuencias entre las cuales se destacan

las siguientes

Peacuterdida de elementos nutrientes (N P S K Ca Mg etc) de manera directa bien al

ser eliminados por las aguas que se infiltran en el suelo o bien por erosioacuten a traveacutes de

las aguas de escorrentiacutea o de una forma indirecta por erosioacuten de los materiales que

los contienen o que podriacutean fijarlos

Modificacioacuten de las propiedades fiacutesico-quiacutemicas acidificacioacuten desbasificacioacuten y

bloqueo de los oligoelementos que quedan en posicioacuten no disponible

Deterioro de la estructura La compactacioacuten del suelo produce una disminucioacuten de la

porosidad que origina una reduccioacuten del drenaje y una peacuterdida de la estabilidad

como consecuencia se produce un encostramiento superficial y por tanto aumenta la

escorrentiacutea

Disminucioacuten de la capacidad de retencioacuten de agua por degradacioacuten de la estructura o

por peacuterdida de suelo Esta consecuencia es especialmente importante para los suelos

sometidos a escasas precipitaciones anuales como es el caso de los suelos de la

zona

Peacuterdida fiacutesica de materiales erosioacuten selectiva (parcial de los constituyentes como

los limos) o masiva (peacuterdida de la capa superficial del suelo o en los casos extremos

de la totalidad del suelo)

14

Incremento de la toxicidad Al modificarse las propiedades del suelo se produce una

liberacioacuten de sustancias nocivas

La resistencia geneacutetica de las poblaciones de plagas a los plaguicidas seacute debe a la

capacidad de los organismos-plaga para desarrollar liacuteneas geneacuteticas que pueden

sobrevivir expuestas a dosis a las que eran susceptibles las generaciones anteriores

219- Efecto de los plaguicidas sobre la actividad de los microorganismos del suelo

Cuando se libera y se dispersa un producto xenobioacutetico en el ambiente el efecto del

mismo genera vectores de impacto multidireccionales a los que hay que seguir para

detectar los efectos En el caso de un principio activo de uso agriacutecola el primer efecto

que se mide es aquel por el cual fue aplicado ejemplo sobre las malezas sobre el

patoacutegeno que ocasiona una enfermedad en el cultivo sobre la plaga a la que estaacute

dirigida etc

2110- Efectos de los plaguicidas sobre la flora

El mayor efecto de los plaguicidas sobre la flora (especialmente en los cultivos) es

cuando se aplican sobredosis o mezcla de productos En estas condiciones las plantas

reaccionan mostrando quemaduras de diferente grado y deformaciones de las hojas El

uso de herbicidas es la que mayor impacto genera a la flora en general especialmente

cuando los productos usados son de amplio espectro

2111- Efectos de los plaguicidas sobre la fauna

En todos los ecosistemas naturales o modificados existen numerosos enemigos naturales

como los predadores y paraacutesitos de insectos fitoacutefagos que ayudan en su regulacioacuten La

accioacuten negativa de los plaguicidas sobre la fauna beneacutefica es diferencial Por ejemplo la

aplicacioacuten de carbofuran sobre la arantildea predadora causa mortalidad en un 100 en

cambio la deltametrina y la cipermetrina causan mortandad de 90 y 866

respectivamente En general establecieron que los predadores son menos susceptibles a

15

los plaguicidas que los parasitoides pero los impactos de los plaguicidas sobre los

predadores son maacutes variables De igual manera se determinoacute que los insecticidas son los

maacutes toacutexicos seguido de los herbicidas acaricidas y fungicidas Dentro de los

insecticidas los piretroides sinteacuteticos fueron los maacutes toacutexicos para los artroacutepodos

beneacuteficosrdquo (David YanggenCharles Crissman patricio Espinosa 2003Pag 148-163

175-178)

22- Suelo

ldquoActualmente existe una fuerte tendencia que clama por una utilizacioacuten racional del

suelo Sus principios se agrupan en lo que se conoce por Conservacioacuten de Suelos Las

teoriacuteas conservacionistas persiguen obtener maacuteximos rendimientos pero con miacutenima

degradacioacuten

El cuidado del suelo es esencial para la supervivencia de la raza humana el suelo

produce la mayor parte de los alimentos necesarios fibras y madera Y sin embargo en

muchas partes del mundo el suelo ha quedado tan dantildeado por un manejo abusivo y

erroacuteneo que nunca maacutes podraacute producir bienes

El suelo es un medio tridimensional que cumple una extensa variedad de funciones

ecoloacutegicas y socioeconoacutemicas Es un medio complejo formado por una matriz porosa en

la que el aire el agua y la biota actuacutean conjuntamente con los flujos de sustancias y

liacutequidos que existen entre estos elementos Las alteraciones de los procesos edaacuteficos

producen cambios en el funcionamiento de los ecosistemas y muchos problemas

medioambientales que cobran visibilidad en otros medios se originan en realidad en el

suelo

El suelo es un medio multifuncional No soacutelo constituye la base del 90 de los

alimentos humanos forraje fibra y combustible sino que ofrece tambieacuten servicios que

van maacutes allaacute de las funciones productivas El suelo constituye la dimensioacuten espacial del

desarrollo de los asentamientos humanos la construccioacuten de viviendas e

16

infraestructuras instalaciones recreativas y enclaves para la eliminacioacuten de residuos

Proporciona materias primas incluidos el agua los minerales y los materiales de

construccioacuten

221- Tipos de suelos

Los tipos de suelos estaacuten relacionados iacutentimamente con los climas y la vegetacioacuten

Suelos arenosos estaacuten formados principalmente por arena Son suelos que no retienen

agua Tienen muy poca materia orgaacutenica y no son aptos para la agricultura

Suelos arcillosos principalmente estaacuten formados por arcilla de granos muy finos color

amarillento retienen el agua formando charcos Si se mezclan con humus pueden ser

buenos para cultivar

Suelos calizos tienen abundancia de sales calcaacutereas Son de color blanco son secos y

aacuteridos y no son buenos para la agricultura

Suelos pedregosos formados por rocas de todos los tamantildeos No retienen el agua y no

son buenos para el cultivo

Suelos humiacuteferos en su composicioacuten abunda la materia orgaacutenica en descomposicioacuten o

descompuesta (humus) Son de color oscuro retienen bien el agua y no son buenos para

el cultivo

No todos los suelos son iguales porque variacutea la cantidad y calidad de partiacuteculas

minerales y orgaacutenicas que los componen El anaacutelisis del espesor y caracteriacutesticas de las

diferentes capas que constituyen la litoacutesfera se denomina perfil del suelo Este perfil

tiene 3 capas suelo subsuelo y roca madre tambieacuten se conocen con el nombre de

horizontesrdquo (Edufu 2005 Paacuteg 82-90)

17

222- Perfil del suelo

ldquoLos suelos desarrollan capas distintas a diversas profundidades Una secciona vertical

del suelo con la finalidad de descubrir su parte oculta nos permite estudiar sus diferentes

capas a esta seccioacuten se le denomina perfil

Las diferentes capas de un perfil se denominan horizontes asiacute el horizonte ldquoArdquo

representa la capa mas superficial y suele se la mas rica en materia orgaacutenica La parte

media del perfil suele ser rica en arcilla y de color mas claro que la superior es el

horizonte ldquoBrdquo o suelo profundo A menudo los horizontes ldquoArdquo y ldquoBrdquo presentan

subhorizontes que no son maacutes que particularidades de cada uno de ellos Finalmente

tenemos el horizonte ldquoCrdquo que constituye en general la roca madre del suelo Se dispone

debajo del solun y se extiende hasta la roca Basal Este horizonte puede ser muy espeso

delgado o incluso no existir El perfil del suelo incluye los horizontes ldquoArdquo y ldquoBrdquo y por

lo menos la parte superior del ldquoCrdquo cuando este existerdquo (Janez Gostincar 1999)

223- Componentes soacutelidos del suelo

ldquoLos suelos se componen de soacutelidos liacutequidos y gases mezclados en proporciones

variables Las cantidades variables de aire y agua presentes dependen mucho de la

intensidad de la unioacuten entre las partiacuteculas soacutelidas Los agregados de partiacuteculas pequentildeas

tienden a ser muy distintos de los que constan de partiacuteculas grandes Tanto la textura del

suelo como la estructura influyen en la magnitud del volumen de poros y en la

distribucioacuten del mismo

224- Materia orgaacutenica

La procedencia de la materia orgaacutenica en el suelo es conocida los restos de plantas

superiores restos de animales y en general cualquier resto de materia orgaacutenica muerta

que se incorpora en el suelo Todos estos materiales se descomponen en el suelo Con

18

frecuencia lombrices e insectos empiezan la descomposicioacuten masticando el material

digiriendo parte del mismo y desmenuzando el resto de fragmentos Diversas formas

microbianas descomponen estos fragmentos los desechos y eventualmente los cuerpos

muertos de los insectos lombrices y otros microbios La descomposicioacuten no solo se debe

al mundo animal yo vegetal sino que a menudo las condiciones quiacutemicas oxidantes y

reductoras del suelo hacen parte del trabajo

La numerosa poblacioacuten del suelo comprende organismos vegetales y animales cuyo

tamantildeo variacutea desde formas microscoacutepicas como las bacterias hasta organismos

pluricelulares como los mamiacuteferos excavadotes o las grandes raiacuteces de los aacuterboles Un

suelo medio contiene entre animales y plantas de 2 a 3 Kgm2

de materia viva lo que

representa de 20000 a 30000 Kgha de animales y plantas

Los desechos y restos de animales y plantas vuelven al suelo donde son procesados por

insectos lombrices hongos bacterias y otros seres vivos Finalmente el ciclo se

completa de manera que el dioacutexido de carbono y los nutrientes vuelven a estar

disponibles para el reino vegetal Si no ocurriera de esta manera la fertilidad del suelo se

agotariacutea los vegetales moririacutean y con ellos toda la vida en el planeta

La mayoriacutea de suelos contienen entre 1 y un 6 de materia orgaacutenica Loacutegicamente en

suelos muy aacuteridos el porcentaje bajara del 1 y en las selvas tropicales donde se

depositan en el suelo muchos desechos orgaacutenicos puede estar por encima del 6

225- Minerales y rocas

Dentro de los componentes soacutelidos del suelo encontramos la materia orgaacutenica y los

materiales inorgaacutenicos formados por las rocas y sus minerales que son los

constituyentes inorgaacutenicos y soacutelidos de los suelos agriacutecolas Puesto que se considera que

el suelo no es maacutes que la roca meteorizada la composicioacuten elemental de los minerales

19

del suelo es en principio la misma que las rocas que forman la corteza terrestrerdquo

(Instituto Tecnoloacutegico Minero de Espantildea 1995)

226- Efecto de los plaguicidas sobre el suelo

Pueden resultar toacutexicos para la flora y fauna que comuacutenmente habita en los suelos

Reducen la diversidad de las especies en el suelo

Dentro del amplio concepto de degradacioacuten se distinguen una serie de degradaciones

diferentes las que mayor influencia negativa tiene son las siguientes

227- La Degradacioacuten del Suelo

ldquoPor degradacioacuten de los suelos se entiende el deterioro de las propiedades fiacutesicas

quiacutemicas y bioloacutegicas aisladamente o en forma combinada que impiden o limitan el

buen desarrollo de cultivos y de buenas cosechas es decir el suelo pierde importantes

propiedades como consecuencia de una inadecuada utilizacioacutenrdquo

(httpwwwperuecologicocompelib_c18_t12htm)

2271- Causas de la degradacioacuten del suelo

ldquoMovimiento y despeje de tierras incluyendo la tala de aacuterboles y deforestacioacuten

El agotamiento de los nutrientes del suelo por malas praacutecticas agriacutecolas como un

mal uso de la rotacioacuten de cultivos

Ganaderiacutea incluyendo el sobrepastoreo

Riego y sobreexplotacioacuten de recursos hiacutedricos

La expansioacuten urbaniacutestica y el desarrollo comercial

Contaminacioacuten del suelo incluyendo la debida a residuos

20

Circulacioacuten de vehiacuteculos fuera de los caminos y carreteras autorizados

Actividad minera incluyendo la extraccioacuten de materiales como piedra arena y

mineralesrdquo (httpeswikipediaorgwikiDegradaciC3B3n_del_suelo)

2272- Consecuencias de la degradacioacuten

ldquoLa degradacioacuten tiene importantes consecuencias

Peacuterdida de elementos nutrientes Puede ser de manera directa bien al ser eliminados

por las aguas que se infiltran en el suelo o bien por erosioacuten o de una forma indirecta

por erosioacuten de los materiales que los contienen o que podriacutean fijarlos

Modificacioacuten de las propiedades fisicoquiacutemicas

Deterioro de la estructura La compactacioacuten del suelo produce una disminucioacuten de la

porosidad que origina una reduccioacuten del drenaje y una peacuterdida de la estabilidad

Disminucioacuten de la capacidad de retencioacuten de agua por degradacioacuten de la estructura

o por peacuterdida de suelo

Incremento de la toxicidad Al modificarse las propiedades del suelo se produce una

liberacioacuten de sustancias nocivas

En definitiva se produce un empeoramiento de las propiedades del suelo y una

disminucioacuten de la masa de suelo Estos efectos tienen dos consecuencias generales a

corto plazo disminucioacuten de la produccioacuten y aumento de los gastos de explotacioacuten (cada

vez el suelo necesita mayor cantidad de abonos y cada vez produce menos) A largo

plazo infertilidad total abandono desertizacioacuten del territoriordquo

(httpedafologiaugrescontatema10consechtm)

21

228- Tipos de degradacioacuten

2281- Degradacioacuten de la Fertilidad

ldquoAl referirnos a la fertilidad de suelos sentildealamos su capacidad para permitir y sustentar

la vida vegetal Esta fertilidad no soacutelo depende de la presencia de nutrientes en el suelo

sino tambieacuten de su disponibilidad para las plantas de la capacidad del perfil en el suelo

para almacenar y entregar agua de la existencia de un espacio fiacutesico para el crecimiento

de las raiacuteces y de la ausencia de procesos de destruccioacuten de lo que haya logrado crecer

en eacutel

La degradacioacuten de la fertilidad es la disminucioacuten de la capacidad del suelo para soportar

vida Se producen modificaciones en sus propiedades fiacutesicas quiacutemicas fisicoquiacutemicas y

bioloacutegicas que conllevan a su deterioro Al degradarse el suelo pierde capacidad de

produccioacuten y cada vez hay que antildeadirle maacutes cantidad de abonos para producir siempre

cosechas muy inferiores a las que produciriacutea el suelo si no se presentase degradado

Los suelos pierden su fertilidad sobre todo porque no se repone adecuadamente la

materia orgaacutenica despueacutes de un ciclo productivordquo

(httpwwwredaguasunalmededucodefaultphplink=recursosampsub=sueloampitem=ferti

lidad)

2282- Degradacioacuten por Contaminacioacuten

ldquoDecimos que un suelo esta contaminado cuando alguacuten elemento o producto presente en

eacutel supera en concentracioacuten el nivel de fondo local la media del entorno o el nivel de

referencia Por ello es muy importante contar con valores base a nivel regional de las

concentraciones miacutenimas de hidrocarburos que es de esperar en los suelos

Por otro lado el suelo se puede degradar al acumularse en eacutel sustancias a unos niveles

tales que repercuten negativamente en el comportamiento de los suelos

22

Los problemas maacutes importantes del suelo asociados a la contaminacioacuten son los

siguientes

Peacuterdidas irreversibles debido a la creciente impermeabilizacioacuten y a la erosioacuten

Problemas de estabilidad en las laderas y acidificacioacuten

En algunas zonas la degradacioacuten es tan grave que ha provocado la reduccioacuten de la

capacidad del suelo para sustentar comunidades humanas y ecosistemas acelerando la

desertificacioacutenrdquo (Ignacio Morell Lucila Candela 2001 Pag 288-315)

229- Los fitosanitarios producen la Erosioacuten

ldquoLa erosioacuten es la peacuterdida selectiva de materiales del suelo Por la accioacuten del agua o del

viento los materiales de las capas superficiales van siendo arrastrados Si el agente es el

agua se habla de erosioacuten hiacutedrica y para el caso del viento se denomina erosioacuten eoacutelica y

en el caso del uso excesivo de los fertilizantes permitiraacute que el suelo pierda la fertilidad

el suelo se volveraacute arenoso deseacutertico estas caracteriacutesticas son las que van adquiriendo

los suelos en Mulliquindil por tal motivo desarrollo este tema el mismo que nos

permitiraacute observar tanto a los estudiantes y pueblo de la parroquia la degradacioacuten del

suelo frente a lo cual planteo la necesidad de realizar los seminarios sobre la

elaboracioacuten de los abonos orgaacutenicos

El concepto de erosioacuten del suelo tambieacuten puede referirse a la erosioacuten antroacutepico que es

de desarrollo raacutepido Frente a ella estaacute la erosioacuten natural o geoloacutegica de evolucioacuten muy

lenta

La erosioacuten geoloacutegica se ha desarrollado desde siempre en la Tierra es la responsable del

modelado de los continentes y sus efectos se compensan en el suelo ya que actuacutean con

la suficiente lentitud como para que sus consecuencias sean contrarrestadas por la

velocidad de formacioacuten del suelo Asiacute en los suelos de las superficies estables se

reproduce el suelo como miacutenimo a la misma velocidad con que se erosiona

23

Es maacutes es muy importante destacar que la erosioacuten natural es un fenoacutemeno muy

beneficioso para la fertilidad de los suelos

Efectivamente como es sabido todas las propiedades del suelo y por tanto su

profundidad son consecuencia de una determinada combinacioacuten de los factores

formadores En una determinada regioacuten apareceraacute un suelo cuya profundidad seraacute el

resultado de un clima concreto (temperatura y precipitaciones) sometido a la actividad

de unos determinados organismos en un tipo de relieve que actuacutean sobre una clase de

roca durante un tiempo Si no actuase la erosioacuten natural esa profundidad de material

edafizado se iriacutea alterando progresivamente cada vez maacutes conforme el suelo se fuese

volviendo maacutes antiguo y llegariacutea un momento que todos los minerales originales se

habriacutean transformado totalmente ya no aportariacutean ninguacuten nutriente nuevo al suelo y este

quedariacutea constituido por un residuo totalmente infeacutertil praacutecticamente toda la Tierra

estariacutea recubierta de una capa inerte sin posibilidad de soportar vida alguna

Afortunadamente este panorama aterrador no se presenta precisamente debido a la

erosioacuten geoloacutegica Esta lenta erosioacuten va decapitando lentamente las capas superiores de

los suelos con lo que va disminuyendo el espesor del suelo y este se va progresivamente

profundizando hacia capas maacutes internas donde se encuentra el material original sin

transformar (para mantener su profundidad de equilibrio con las condiciones

ambientales) Asiacute de esta manera se van incorporando continuamente nuevos materiales

al suelo (materiales frescos no alterados con abundantes minerales que al alterarse

aportan nutrientes a los suelos)rdquo (Kirkby MJ Morgan RPC 1990)

2210- La salinizacioacuten de los suelos

ldquoLa salinizacioacuten es la acumulacioacuten de sales que impiden el aprovechamiento de

nutrientes del suelo y agua provocando su infertilidad La salinidad del suelo como

resultado de un manejo inadecuado por parte del hombre La agricultura desde su

comienzo ha provocado situaciones de salinizacioacuten cuando las teacutecnicas aplicadas no

han sido las correctas

24

La actividad agraria y especialmente el riego ha provocado desde tiempos remotos

procesos de salinizacioacuten de diferente gravedad cuando se han empleado aguas

conteniendo sales sin el debido control (acumulaacutendose directamente en los suelos o

contaminando los niveles freaacuteticos) o bien cuando se ha producido un descenso del

nivel freaacutetico regional y la intrusioacuten de capas de agua salinas situadas en zonas maacutes

profundas como consecuencias de la sobreexplotacioacuten Todas estas situaciones son muy

tiacutepicas de zonas maacutes o menos aacuteridas sometidas a una actividad agriacutecola muy intensa

La salinidad se podriacutean agrupar bajo tres aspectos diferentes relaciones hiacutedricas

balance de energiacutea y nutricioacuten siendo la maacutes importante el efecto sobre la nutricioacuten

En el aspecto nutricional se produce una serie de importantes modificaciones debido

por un lado a las variaciones de pH que afectan a la disponibilidad de los nutrientes y

por otro a las interacciones ocasionadas por la presencia en exceso de determinados

elementos Tal sucede con los cloruros y nitratos y fosfatos el calcio y el sodio o los del

potasio y sodio La dominancia de calcio provoca antagonismos entre otros sobre el

potasio magnesio hierro boro y zincrdquo (Janez Gostincar Torun1999)

25

CAPITULO III

METODOLOGIacuteA

31- Meacutetodos

311- Meacutetodo inductivo

Mediante este meacutetodo se induciraacute a la determinacioacuten de cuales son los problemas que se

originan a partir de uso excesivo de agroquiacutemicos

312- Meacutetodo deductivo

Se observa las causas para determinar el uso excesivo de Agroquiacutemicos en los suelos de

la Parroquia Mulliquindil

32- Poblacioacuten y muestra

Es un grupo de elementos objetos o personas que poseen una caracteriacutestica comuacuten Sin

lugar a dudas un papel determinante lo cumple la poblacioacuten y no se puede alcanzar

ninguacuten eacutexito si los haacutebitos del manejo de los fitosanitarios no son manejados

adecuadamente de tal manera que las acciones complementarias que se implementen

sirvan para consolidar de una manera efectiva el cuidado y mejoramiento de los suelos

utilizando para el efecto los abonos orgaacutenicos los mismos que estabilizan los suelos y

dan salubridad a los habitantes de la comunidad y del aacuterea de influencia cuando

consuman los productos sin los quiacutemicos Para la realizacioacuten de este proyecto voy a

utilizar la poblacioacuten constituida por 80 habitantes del Barrio Churoloma 30 estudiantes

del 10mo 36 docentes del colegio 19 de Septiembre

33- Muestra

La muestra representa una parte del todo y se establece en el principio baacutesico de que las

partes contienen la caracteriacutestica de la poblacioacuten por lo tanto se utilizo una muestra de

26

40 dirigentes de la comunidad 30 estudiantes del 10mo y 25 docentes del colegio 19 de

Septiembre La nuestra es equivalente a todo el universo ya que es reducida

34 Teacutecnicas e instrumento de recoleccioacuten de datos

En funcioacuten de conocer la problemaacutetica desde diferentes formas de ver una

misma realidad se aplicoacute la encuesta estructurada con un cuestionario de

preguntas cerradas las mismas que reuacutenen las caracteriacutesticas de confiabilidad

validez criterio y funcionalidad que fueron aplicadas a la poblacioacuten indicada y

se elaboroacute tres formatos El uno para registrar los datos de los habitantes el otro

para los alumnos y el tercero dirigido a los docentes tambieacuten se aplicoacute la

observacioacuten directa en el campo de investigacioacuten

35- Procesar y tabular la informacioacuten a traveacutes de tabla y graacuteficos

Es el proceso en el cual se resumen los datos en tablas estadiacutesticas seguacuten sea la

poblacioacuten o universo esta se puede hacer en forma manual o computarizada

36- Analizar e interpretar los resultados de investigacioacuten

Aplicados los cuestionarios es necesario estudiar los elementos que contienen la

informacioacuten para evaluar en que forma responden a los supuestos interrogantes

hipoacutetesis planteada por el investigador los encuestados efectuado el anaacutelisis de

resultados se procede con la parte maacutes importante que es la interpretacioacuten de resultados

determinando la causa que maacutes afecta dentro del problema y su solucioacuten

27

UNIVERSIDAD TECNOLOacuteGICA EQUINOCCIAL

391 Encuestas aplicada a los dirigentes de la comunidad de Churoloma

1- iquestCree UD que existen dantildeos en el suelo de la comunidad por el uso de fertilizantes

Cuadro Nordm 31

Grafico Nordm 31

Anaacutelisis e interpretacioacuten

El 72 considera que si hay dantildeos en el suelo mientras que el 28 no considera

Los encuestados consideran que siacute existen dantildeos al suelo por el uso permanente de los

fertilizantes los mismos que se los usa en cada siembra sin considerar lo dosificacioacuten

adecuada efectos que se visualizan porque el terreno ya no es el mismo de antes se

forman terrones a cambiado la coloracioacuten del suelo ha bajado la produccioacuten etc

Variable Frecuencia Porcentaje

Siacute 29 72

No 11 28

Total 40 100

Si

72

No

28

Si No

Fuente encuesta aplicada a los dirigentes

Elaborado por Fabiaacuten Bautista

Fuente encuesta aplicada a los dirigentes

Elaborado por Fabiaacuten Bautista

28

2- iquestCree necesario que se den charlas sobre el uso de los abonos orgaacutenicos

Cuadro Nordm 32

Graacutefico Nordm 32

Anaacutelisis e interpretacioacuten

El 90 de agricultores opinan que si es necesario el 10 no lo cree necesario

Los agricultores en su mayoriacutea manifiestan que es necesario que se den charlas

seminarios sobre el uso de abonos orgaacutenicos que beneficiariacutean al suelo del sector

permitiendo tener mejor produccioacuten y mejores beneficios econoacutemicos

Variable Frecuencia Porcentaje

Siacute 36 90

No 4 10

Total 40 100

Si

90

No

10

Si No

Fuente encuesta aplicada a los dirigentes

Elaborado por Fabiaacuten Bautista

Fuente encuesta aplicada a los dirigentes

Elaborado por Fabiaacuten Bautista

29

3- iquestSabe UD que los fertilizantes matan los microorganismos del suelo

Cuadro Nordm 33

Graacutefico Nordm 33

Anaacutelisis e interpretacioacuten

El 80 de los agricultores indican que no lo saben el 20 cree saberlo

Los encuestados indican que no saben como actuacutean los fertizantes sobre el suelo ellos

utilizan los productos porque les indican que es bueno para la siembra ademaacutes los

expendedores del producto no tienen la paciencia para indicarles y debido a esto

desconocen que afectan a los microorganismos del suelo

Variable Frecuencia Porcentaje

Siacute 8 20

No 32 80

Total 400 100

Si

20

No

80

Si No

Fuente encuesta aplicada a los dirigentes

Elaborado por Fabiaacuten Bautista

Fuente encuesta aplicada a los dirigentes Elaborado por Fabiaacuten Bautista

30

4- iquestSabe UD que el excesivo uso de plaguicidas vuelven resistentes a las plagas

Cuadro Nordm 34

Graacutefico Nordm 34

Anaacutelisis e interpretacioacuten

El 67 opina que siacute se vuelven resistentes mientras que el 33 no lo sabe

Los encuestados opinan que al utilizar los mismos plaguicidas para las cosechas estos

insectos roedores se vuelven resistentes al producto que se utiliza debido a que no se

realizan estudios sobre las nuevas plagas que atacan a los cultivos por parte de los

organismos encargados como es el INIAP y al estar utilizando el mismo producto para

cada siembra los insectos se acostumbran a este y no les hace efecto los plaguicidas

existiendo proliferacioacuten de los mismos en la agricultura del sector

Variable Frecuencia Porcentaje

Siacute 27 67

No 13 33

Total 40 100

Si

67

No

33

Si No

Fuente encuesta aplicada a los dirigentes

Elaborado por Fabiaacuten Bautista

Fuente encuesta aplicada a los dirigentes Elaborado por Fabiaacuten Bautista

31

5- iquestSabe UD que los fitosanitarios son toacutexicos para la biodiversidad

Cuadro Nordm 35

Grafico Nordm35

Anaacutelisis e interpretacioacuten

El 62 de agricultores indican que no lo saben el 38 indican que no saben porque

mueren las plantas

Los agricultores encuestados desconocen el efecto de los fitosanitarios sobre las plantas

animales seres humanos productos que con el paso del tiempo han matado diversas

plantas algunas medicinales y otras silvestres las mismas que ya no se han vuelto a

crecer de igual manera sucede con los animales que existiacutean tales como las mariquitas y

los agricultores no saben porque su desaparicioacuten

Variable Frecuencia Porcentaje

Siacute 15 38

No 25 62

Total 40 100

Si

38

No

62

Si No

Fuente encuesta aplicada a los dirigentes

Elaborado por Fabiaacuten Bautista

Fuente encuesta aplicada a los dirigentes

Elaborado por Fabiaacuten Bautista

32

6- iquestSabe UD que los productos fitosanitarios afectan la naturaleza la salud de los

trabajadores y del consumidor final

Cuadro Nordm 36

Graacutefico Nordm 36

Anaacutelisis e interpretacioacuten

El 52 de los encuestados indican que no lo saben el 48 conocen algo al respecto

Los encuestados manifiesta que no saben si hay afectacioacuten o no a los temas indicados lo

uacutenico que saben es que alrededor de las plantaciones ya no existen pastos en abundancia

lo que sirve como alimento para los animales menores de igual manera ya no revolotean

los paacutejaros abejas por la siembra Tambieacuten los agricultores presentan enfermedades de

la piel molestias en los ojos etc

Variable Frecuencia Porcentaje

Siacute 19 52

No 21 48

Total 40 100

Si

52

No

48

Si No

Fuente encuesta aplicada a los dirigentes Elaborado por Fabiaacuten Bautista

Fuente encuesta aplicada a los dirigentes

Elaborado por Fabiaacuten Bautista

33

7- iquestCree que los herbicidas son mas peligrosas que los plaguicidas

Cuadro Nordm 37

Graacutefico Nordm 37

Anaacutelisis e interpretacioacuten

El 70 de los agricultores saben que son maacutes peligrosos los herbicidas el 30 no lo

sabe

Los encuestados desconoce la peligrosidad de estos productos no saben sus efectos

sobre las demaacutes plantas lo que han verificado es que al aplicar herbicidas en las

siembras las mismas han matado a las plantas alrededor del producto uacutetil cuando se

aplican los productos las plantas se amortiguan luego se vuelven amarillentas se secan

y caen indicaacutendonos esto que su accioacuten es peligrosa matando todo tipo de plantas y

seres vivos en las siembras respectivas

Variable Frecuencia Porcentaje

Siacute 12 30

No 28 70

Total 40 100

Si

30

No

70

Si No

Fuente encuesta aplicada a los dirigentes Elaborado por Fabiaacuten Bautista

Fuente encuesta aplicada a los dirigentes

Elaborado por Fabiaacuten Bautista

34

8- iquestConoce UD que el excesivo uso de los fitosanitarios producen la erosioacuten del suelo

Cuadro Nordm 38

Graacutefico Nordm 38

Anaacutelisis e interpretacioacuten

El 55 de los agricultores no saben que los fitosanitarios producen la erosioacuten del suelo

mientras que 45 si

Los agricultores no saben que la utilizacioacuten de los plaguicidas fertilizantes herbicidas

etc producen dantildeo al suelo la observacioacuten que han realizado es que el suelo con el

pasar de los tiempos se ha vuelto arenoso pedregosos de una coloracioacuten plomiza se han

abierto surcos etc lo cual les ha impedido realizar las siembras respectivas con sus

productos tradicionales

Variable Frecuencia Porcentaje

Siacute 18 45

No 22 54

Total 40 100

Si

45

No

55

Si No

Fuente encuesta aplicada a los dirigentes

Elaborado por Fabiaacuten Bautista

Fuente encuesta aplicada a los dirigentes

Elaborado por Fabiaacuten Bautista

35

9- iquestSabe UD que el agua de riego y los fitosanitarios producen la salinizacioacuten del suelo

lo cual reduce la productividad del terreno

Cuadro Nordm 39

Graacutefico Nordm 39

Anaacutelisis e interpretacioacuten

El 80 de los agricultores no saben que el agua de riego y los fitosanitarios producen la

salinizacioacuten el 20 cree que es debido al uso de estas actividades

Los agricultores manifiestan que si bien es cierto que al utilizar el agua de riego estos les

permite dar humedad a los sembriacuteos de igual manera que al utilizar los agroquiacutemicos en

los cultivos esto les permitiraacute controlar las plagas y tener una mejor productividad

actividades que se los ha venido practicando desde tiempos atraacutes pero que no saben que

la accioacuten de los mismos produce la salinizacioacuten esto es debido a que no existe una

capacitacioacuten sobre estos temas

Variable Frecuencia Porcentaje

Siacute 8 20

No 32 80

Total 40 100

Si

20

No

80

Si No

Fuente encuesta aplicada a los dirigentes

Elaborado por Fabiaacuten Bautista

Fuente encuesta aplicada a los dirigentes

Elaborado por Fabiaacuten Bautista

36

10- iquestCree UD que para mejorar la fertilidad del suelo es necesario utilizar los abonos

orgaacutenicos

Cuadro Nordm 310

Graacutefico Nordm 310

Anaacutelisis e interpretacioacuten

El 82 indica que es importante conocer sobre la utilizacioacuten de los abonos orgaacutenicos el

12 no opina

De los agricultores consultados manifiestan que es importante utilizar los abonos

orgaacutenicos ya que los mismos seguacuten han escuchado mejoraraacuten la textura del suelo

facilitaraacuten el nacimiento de los microorganismos que degradan los diferentes residuos

con lo cual volveraacute a crecer la cubierta vegetal por lo tanto es necesario que se den los

seminarios para la elaboracioacuten de los diferentes tipos de abonos que beneficiaran tanto

al suelo asiacute como a la salud de los agricultores como la del consumidor final

Variable Frecuencia Porcentaje

Siacute 33 82

No 7 18

Total 40 100

Si

82

No

18

Si No

Fuente encuesta aplicada a los dirigentes

Elaborado por Fabiaacuten Bautista

Fuente encuesta aplicada a los dirigentes Elaborado por Fabiaacuten Bautista

37

392 Encuestas aplicada a los Estudiantes del 10mo antildeo del Colegio 19 DE

SEPTIEMBRE

1- iquestSabe UD que son los productos fitosanitarios

Cuadro Nordm 311

Graacutefico Nordm 311

Anaacutelisis e interpretacioacuten

El 80 de los estudiantes encuestados indican que no saben que son los productos

fitosanitarios el 20 saben porque han revisado las etiquetas del producto

La mayoriacutea de los estudiantes encuestados manifiestan que no saben que son los

productos fitosanitarios cual es su composicioacuten su modo de utilizacioacuten los efectos que

producen a nivel general lo que conocen es debido a que los productos tienen las

etiquetas que indican pequentildeos detalles igual en la institucioacuten no esta incluida la rama

agropecuaria razoacuten por la cual no se estudia estos temas por lo tanto es importante

realizar los seminarios referentes a la buena utilizacioacuten de los diferentes abonos

Variable Frecuencia Porcentaje

Siacute 6 20

No 24 80

Total 30 100

Si

20

No

80

Si No

Fuente encuesta aplicada a los Estudiantes

Elaborado por Fabiaacuten Bautista

Fuente encuesta aplicada a los Estudiantes

Elaborado por Fabiaacuten Bautista

38

2- iquestConsidera UD que el excesivo uso de fertilizantes a contaminado el suelo y bajado

su productividad

Cuadro Nordm 312

Graacutefico Nordm 312

Anaacutelisis e interpretacioacuten

El 37 de los encuestados indican que los fertilizantes si afectan la productividad del

suelo mientras que el 63 no lo consideran

Los estudiantes encuestados indican que el uso permanente de los diferentes productos

utilizados en la siembra siacute han afectado el suelo bajando su fertilidad esto es notorio

debido a que la produccioacuten de los diferentes productos de las parcelas agriacutecolas en la

comunidad se han reducido ya no se cosechan los quintales esperados para obtener estos

quintales que no se han producido se aumenta los diferentes productos fitosanitarios sin

pensar en los efectos que se tiene en los momentos actuales sobre el suelo

Variable Frecuencia Porcentaje

Siacute 11 37

No 19 63

Total 30 100

Si

37

No

63

Si No

Fuente encuesta aplicada a los Estudiantes

Elaborado por Fabiaacuten Bautista

Fuente encuesta aplicada a los Estudiantes

Elaborado por Fabiaacuten Bautista

39

3- iquestCree necesario UD que se debe capacitar a los agricultores sobre el uso del abono

orgaacutenico

Cuadro Nordm 313

Graacutefico Nordm 313

Anaacutelisis e interpretacioacuten

El 90 indican que es necesario la capacitacioacuten a los agricultores de la zona el 10 no

cree necesario

Los estudiantes encuestados opinan que es importante la capacitacioacuten sobre la

elaboracioacuten y usos de los diferentes procesos agroecoloacutegicos para que al conocer la

utilizacioacuten de estos productos beneficie a los agricultores y al consumidor final por lo

tanto se mejora la calidad de vida de los habitantes de Salcedo

Variable Frecuencia Porcentaje

Siacute 27 90

No 3 10

Total 30 100

Si

90

No

10

Si No

Fuente encuesta aplicada a los Estudiantes

Elaborado por Fabiaacuten Bautista

Fuente encuesta aplicada a los Estudiantes

Elaborado por Fabiaacuten Bautista

40

4- iquestSabe UD que los abonos orgaacutenicos aumentan la fertilidad del suelo

Cuadro Nordm 314

Graacutefico Nordm 314

Anaacutelisis e interpretacioacuten

El 60 opina que la fertilidad del suelo siacute mejorara el 40 no lo cree

Manifiestan que la utilizacioacuten de los abonos orgaacutenicos mejora la fertilidad del suelo

con la autoformacioacuten realizada sobre estos toacutepicos se ha llegado a concluir que los

mismos optimizan la estructura de la tierra dan aireacioacuten al suelo aumenta los macro y

micronutrientes los microorganismos vuelven a poblar estos suelos factores que

devolveraacuten la fertilidad y aumentan la productividad y los mismos no contendraacuten

quiacutemicos en su cadena alimenticia

Variable Frecuencia Porcentaje

Si 18 60

No 12 40

Total 30 100

Si

60

No

40

Si No

Fuente encuesta aplicada a los Estudiantes

Elaborado por Fabiaacuten Bautista

Fuente encuesta aplicada a los Estudiantes

Elaborado por Fabiaacuten Bautista

41

5- iquestCree UD que la contaminacioacuten del suelo por los fitosanitarios producen la

impermeabilizacioacuten y erosioacuten de los suelos

Cuadro Nordm 315

Graacutefico Nordm 315

Anaacutelisis e interpretacioacuten

El 57 de los encuestados manifiestan que si se producen los efectos anotados el 43

no lo cree

De los estudiantes encuestados opinan que debido a la experiencia que tienen en sus

parcelas han notado que el uso de los diferentes productos fitosanitarios utilizados para

la siembra y obtencioacuten de las cosechas los suelos sufren el problema de la

impermeabilizacioacuten y erosioacuten ya que los mismos al recibir los herbicidas y plaguicidas

durante su crecimiento estos resbalan de sus hojas al suelo produciendo que se forme

una capa cerosa de igual manera se da el proceso de erosioacuten resultando terrenos en los

cuales se forman terrones salinosos y compactos

Variable Frecuencia Porcentaje

Siacute 17 57

No 13 43

Total 30 100

Si

57

No

43

Si No

Fuente encuesta aplicada a los Estudiantes

Elaborado por Fabiaacuten Bautista

Fuente encuesta aplicada a los Estudiantes

Elaborado por Fabiaacuten Bautista

42

6- iquestSabe UD que la degradacioacuten del suelo permite la eliminacioacuten de nutrientes como

(N P K Ca Mg) etc

Cuadro Nordm 316

Graacutefico Nordm 316

Anaacutelisis e interpretacioacuten

El 53 de los encuestados opinan que no saben que se eliminan estos nutrientes el 47

no opinan

Los estudiantes encuestados manifiestan que por experiencia conocen que el suelo ya no

tiene los nutrientes necesarios para la produccioacuten agriacutecola debido a que los productos

presentan una reduccioacuten en el tamantildeo la produccioacuten esto nos permite deducir que le

faltan estos elementos que se indican en la pregunta por lo tanto es necesario utilizar los

fitosanitarios en las concentraciones adecuadas y el uso de los abonos orgaacutenicos

Variable Frecuencia Porcentaje

Siacute 14 47

No 16 53

Total 30 100

Si

47No

53

Si No

Fuente encuesta aplicada a los Estudiantes

Elaborado por Fabiaacuten Bautista

Fuente encuesta aplicada a los Estudiantes

Elaborado por Fabiaacuten Bautista

43

7- iquestSabe UD por queacute las plantas presentan quemaduras y deformaciones de las hojas

Cuadro Nordm 317

Graacutefico Nordm 317

Anaacutelisis e interpretacioacuten

El 77 opinan que no lo saben mientras que 23 opina que son debido a los

herbicidas

Los estudiantes encuestados manifiestan que desconocen porqueacute se producen las

quemaduras de las hojas de las plantas debido a que no se utilizan las dosificaciones

adecuados de los agroquiacutemicos lo hacen de manera empiacuterica los agricultores a nivel

general perdieacutendose de esta manera las cosechas lo cual va en contra de la economiacutea

del agricultor situacioacuten que se da por no tener la capacitacioacuten necesaria en el manejo y

aplicacioacuten de los productos en el campo

Variable Frecuencia Porcentaje

Siacute 7 23

No 23 77

Total 30 100

Si

23

No

77

Si No

Fuente encuesta aplicada a los Estudiantes

Elaborado por Fabiaacuten Bautista

Fuente encuesta aplicada a los Estudiantes Elaborado por Fabiaacuten Bautista

44

8- iquestSabe UD como se forman los suelos

Cuadro Nordm 318

Graacutefico Nordm 318

Anaacutelisis e interpretacioacuten

El 80 no saben como se formo los suelos el 20 creen saberlo

Los encuestados manifiestan que no conocen como se formaron los suelos lo que saben

es que los mismos han estado toda la vida los cuales sirven para producir los alimentos

para construir las casas para tener un lugar de ocio razoacuten por la cual al suelo se bota

todo tipo de residuos se antildeade los quiacutemicos excesivamente etc produciendo las

contaminaciones respectivas sin darle tiempo al suelo para que en eacutel se presenten los

procesos de degradacioacuten que se necesitan para volverlo apto para ser utilizado

Variable Frecuencia Porcentaje

Siacute 6 20

No 24 80

Total 30 100

Si

20

No

80

Si No

Fuente encuesta aplicada a los Estudiantes

Elaborado por Fabiaacuten Bautista

Fuente encuesta aplicada a los Estudiantes

Elaborado por Fabiaacuten Bautista

45

9- iquestSabe UD que son los suelos arcillosos son buenos para la agricultura

Cuadro Nordm 319

Graacutefico Nordm 319

Anaacutelisis e interpretacioacuten

El 70 no conocen si los suelos arcillosos son buenos para la agricultura el 30 dice

saber que son buenos

Los estudiantes indican que no conocen siacute este tipo de suelos son buenos para la

agricultura lo que saben es debido a que sus antepasados les han indicado que los

suelos arcillosos son buenos por esta razoacuten son codiciados los mismos se los utiliza

para la agricultura o el pastoreo previamente sembrado los forrajes adecuados algunas

veces a los terrenos se los adiciona el estieacutercol de los animales menores previo secado

Variable Frecuencia Porcentaje

Siacute 9 30

No 21 70

Total 30 100

Si

30

No

70

Si No

Fuente encuesta aplicada a los Estudiantes Elaborado por Fabiaacuten Bautista

Fuente encuesta aplicada a los Estudiantes

Elaborado por Fabiaacuten Bautista

46

10- iquestConoces tu queacute es la materia orgaacutenica

Cuadro Nordm 320

Graacutefico Nordm 320

Anaacutelisis e interpretacioacuten

El 67 indica conocer que es la materia orgaacutenica el 37 no lo saben

Los encuestados manifiestan que conocen lo que es la materia orgaacutenica la misma que se

obtiene de la descomposicioacuten anaeroacutebica de los residuos orgaacutenicos los mismos que con

el pasar del tiempo sirven para abonar los terrenos incrementar los microorganismos y

devolver la fertilidad al suelo para obtener una buena produccioacuten agriacutecola

Variable Frecuencia Porcentaje

Siacute 19 63

No 11 37

Total 30 100

Si

63

No

37

Si No

Fuente encuesta aplicada a los Estudiantes

Elaborado por Fabiaacuten Bautista

Fuente encuesta aplicada a los Estudiantes

Elaborado por Fabiaacuten Bautista

47

393 Encuesta dirigida a Docentes

1- iquestCree UD que existe contaminacioacuten del suelo en la Parroquia de Mulliquindil

Cuadro Nordm 321

Graacutefico Nordm 321

Anaacutelisis e interpretacioacuten

El 72 indica que saben que existe contaminacioacuten del suelo el 28 no cree

Los docentes indican que si existe contaminacioacuten de los suelos en Mulliquindil en la

misma que se presentan suelos erosionados compactados suelos plomizos pedregosos

esto se debe al uso de los fertilizantes plaguicida herbicidas que utilizan los agricultores

de la zona sin ninguna capacitacioacuten teacutecnica al respecto

Variable Frecuencia Porcentaje

Siacute 18 72

No 7 28

Total 25 100

Si

72

No

28

Si No

Fuente encuesta aplicada a los Docentes

Elaborado por Fabiaacuten Bautista

Fuente encuesta aplicada a los Docentes

Elaborado por Fabiaacuten Bautista

48

2- iquestConsidera UD que los agricultores de la zona no dosifican adecuadamente los

fertilizantes

Cuadro Nordm 322

Graacutefico Nordm 322

Anaacutelisis e interpretacioacuten

El 88 de los docentes indican que los agricultores no dosifican correctamente los

quiacutemicos el 12 consideran que si lo hacen

Los docentes manifiestan en su mayoriacutea que los agricultores de Mulliquindil no utilizan

correctamente la dosificacioacuten necesaria de estos quiacutemicos debido a que no tienen las

indicaciones correctas del personal teacutecnico que venden estos productos esto hace que

los productos obtenidos algunos presenten malformaciones semillas que no han

germinado los mismos agricultores han sufrido problemas en su salud todo esto es un

indicativo que es necesario tomar otras actitudes

Variable Frecuencia Porcentaje

Siacute 22 88

No 3 12

Total 25 100

Si

88

No

12

Si No

Fuente encuesta aplicada a los Docentes

Elaborado por Fabiaacuten Bautista

Fuente encuesta aplicada a los Docentes

Elaborado por Fabiaacuten Bautista

49

3- iquestCree necesario capacitar a los agricultores de la zona en produccioacuten verde

Cuadro Nordm 323

Graacutefico Nordm 323

Anaacutelisis e interpretacioacuten

Los docentes el 92 opinan que es necesaria esta capacitacioacuten el 8 no lo cree

La mayoriacutea de los docentes piensan que es necesario que se de esta capacitacioacuten para

producir con los abonos ecoloacutegicos debido a que con su utilizacioacuten el suelo volveraacute a

regenerarse fortaleceraacuten su fertilidad para de esta forma obtener los productos verdes

es decir sin contaminantes quiacutemicos

Variable Frecuencia Porcentaje

Siacute 23 92

No 2 8

Total 25 100

Si

92

No

8

Si No

Fuente encuesta aplicada a los Docentes

Elaborado por Fabiaacuten Bautista

Fuente encuesta aplicada a los Docentes

Elaborado por Fabiaacuten Bautista

50

4- iquestSabe que el excesivo uso de los plaguicidas causa infertilidad del suelo

Cuadro Nordm 324

Graacutefico Nordm 324

Anaacutelisis e interpretacioacuten

El 100 de docentes indican estos productos quiacutemicos causan esterilidad del terreno

Los docentes manifiestan que los productos quiacutemicos causan esterilidad del suelo

debido a que en su composicioacuten quiacutemica existen elementos que son nocivos para los

microorganismos los cuales se mueren y no realizan su ciclo de vida de depredadores

naturales del suelo y al utilizar los plaguicidas lo que hacen es inyectar quiacutemicos al

suelo para obtener la produccioacuten causando la esterilidad del mismo

Variable Frecuencia Porcentaje

Siacute 25 100

No 0 0

Total 25 100

Si

100

No

0

Si No

Fuente encuesta aplicada a los Docentes

Elaborado por Fabiaacuten Bautista

Fuente encuesta aplicada a los Docentes

Elaborado por Fabiaacuten Bautista

51

5- iquestSabe UD que la salinizacioacuten es producto del excesivo uso de los plaguicidas

Cuadro Nordm 325

Graacutefico Nordm 325

Anaacutelisis e interpretacioacuten

El 68 indican que si lo saben mientras que el 32 no lo saben

Los docentes encuestados manifiestan que lo que han leiacutedo o se han informado respecto

al efecto que este producto tiene sobre el suelo el mismo que se fija en el suelo y a mas

de producir la salinizacioacuten produce la muerte de hongos bacterias que son beneacuteficas

para el suelo todo lo cual afecta la produccioacuten agriacutecola

Variable Frecuencia Porcentaje

Siacute 17 68

No 8 32

Total 25 100

Si

68

No

32

Si No

Fuente encuesta aplicada a los Docentes

Elaborado por Fabiaacuten Bautista

Fuente encuesta aplicada a los Docentes

Elaborado por Fabiaacuten Bautista

52

6- iquestConoce UD cuantas capas contiene el suelo

Cuadro Nordm 326

Graacutefico Nordm 326

Anaacutelisis e interpretacioacuten

El 76 de los docentes conocen la formacioacuten del suelo el 24 no lo conoce

Los docentes encuestados por su formacioacuten acadeacutemica conocen como estaacute compuesta

la tierra y las diferentes capas de la que esta constituida razoacuten por la cual en las clases

que imparten en el colegio ellos informan respecto al tema a los estudiantes y hacen

eacutenfasis en la capa superior lugar donde se desarrolla la cubierta vegetal a la misma que

debemos protegerla y proporcionarle los nutrientes orgaacutenicos adecuados

Variable Frecuencia Porcentaje

Siacute 19 76

No 6 24

Total 25 100

Si

76

No

24

Si No

Fuente encuesta aplicada a los Docentes Elaborado por Fabiaacuten Bautista

Fuente encuesta aplicada a los Docentes

Elaborado por Fabiaacuten Bautista

53

7- iquestCree UD que el excesivo uso de fitosanitarios mata los macro-micro organismos del

suelo

Cuadro Nordm 327

Graacutefico Nordm 327

Anaacutelisis e interpretacioacuten

El 92 indican que si se mueren los microorganismos el 8 no lo sabe

Los docentes indican que los diversos quiacutemicos utilizados para la produccioacuten agriacutecola si

eliminan gran porcentaje de microorganismos los mismos que son los benefactores de la

fertilidad del suelo los cuales sirven para la produccioacuten agriacutecola

Variable Frecuencia Porcentaje

Siacute 23 92

No 2 8

Total 25 100

Si

92

No

8

Si No

Fuente encuesta aplicada a los Docentes

Elaborado por Fabiaacuten Bautista

Fuente encuesta aplicada a los Docentes

Elaborado por Fabiaacuten Bautista

54

8- iquestSabe UD que el uso excesivo del tractor y fertilizantes produce la compactacioacuten del

suelo

Cuadro Nordm 328

Graacutefico Nordm 328

Anaacutelisis e interpretacioacuten

El 84 manifiesta que la utilizacioacuten de esta teacutecnica produce el fenoacutemeno indicado el

16 no lo sabe

Los docentes encuestados manifiesta que la compactacioacuten del suelo produce un aumento

en su densidad (densidad aparente) aumenta su resistencia mecaacutenica destruye y debilita

su estructuracioacuten disminuye la porosidad total y la macroporosidad (porosidad de

aireacioacuten) del suelo lo que provoca un menor desarrollo del sistema radical de las

plantas y por lo tanto un menor desarrollo de la planta en su conjunto lo que redunda

en una menor produccioacuten

Variable Frecuencia Porcentaje

Siacute 21 84

No 4 16

Total 25 100

Si

84

No

16

Si No

Fuente encuesta aplicada a los Docentes

Elaborado por Fabiaacuten Bautista

Fuente encuesta aplicada a los Docentes

Elaborado por Fabiaacuten Bautista

55

9- iquestCree UD que los fitosanitarios afectan la biodiversidad y salud del ser humano

Cuadro Nordm 329

Graacutefico Nordm 329

Anaacutelisis e interpretacioacuten

Todos los docentes encuestados manifiestan que si hay afectaciones a la biodiversidad

Todos los docentes indican que la utilizacioacuten de productos fitosanitarios trae como

consecuencias negativas principales la disminucioacuten de la biodiversidad la

contaminacioacuten del suelo y la contaminacioacuten del agua

Si no son aplicados adecuadamente son peligrosos para la salud de los que los utilizan

cosa que ocurre habitualmente si los trabajadores agriacutecolas no han recibido una

formacioacuten profesional o una instruccioacuten adecuada al trabajo que desempentildean Tambieacuten

pueden llegar a ser peligrosos para el consumidor y pueden producir una intoxicacioacuten

alimentaria si se han utilizado en exceso o de forma incorrecta o no se han respetado los

periodos de tiempo necesarios para su degradacioacuten

Variable Frecuencia Porcentaje

Siacute 25 100

No 0 0

Total 25 100

Si

100

No

0

Si No

Fuente encuesta aplicada a los Docentes

Elaborado por Fabiaacuten Bautista

Fuente encuesta aplicada a los Docentes

Elaborado por Fabiaacuten Bautista

56

10- iquestSabe UD que es un Abono Complejo

Cuadro Nordm 330

Graacutefico Nordm 330

Anaacutelisis e interpretacioacuten

Los docentes encuestados el 68 indican que no saben lo que es un abono complejo los

restantes asumen que lo saben

Los docentes indican que no saben lo que es este tipo de abono pero lo que han leiacutedo o

escuchado es que se obtienen mediante reaccioacuten quiacutemica mediante solucioacuten o en estado

soacutelido mediante granulacioacuten y con un contenido declarable de al menos dos nutrientes

principales y en su estado soacutelido cada graacutenulo contiene todos los nutrientes en su

composicioacuten declarada pero que esta informacioacuten no saben como usar ni para que los

agricultores la utilicen razoacuten por la cual es importante realizar los seminarios

Variable Frecuencia Porcentaje

Siacute 8 32

No 17 68

Total 25 100

Si

32

No

68

Si No

Fuente encuesta aplicada a los Docentes Elaborado por Fabiaacuten Bautista

Fuente encuesta aplicada a los Docentes

Elaborado por Fabiaacuten Bautista

57

CAPIacuteTULO IV

CONCLUSIONES Y RECOMENDACIONES

41- Conclusiones

El uso de los fitosanitarios han permitido que los suelos de la comunidad de

Mulliquindil se contaminen y pierdan la fertilidad presentando caracteriacutesticas

como pedregosas compactadas salinas etc Comprobando asiacute la hipoacutetesis Esto

se puede evidenciar en los terrenos que han perdido su productividad agriacutecola y

se han ido degradando paulatinamente

Los fitosanitarios ha causado destrozos en la biodiversidad del ecosistema de

Mulliquindil Santa Ana de Salcedo

Los agroquiacutemicos que se usan en la parroquia de Mulliquindil han provocado la

degradacioacuten de los suelos

Los suelos del barrio Churuloma han disminuido su produccioacuten debido a que los

habitantes de la misma no tienen una guiacutea para la aplicacioacuten de Agroquiacutemicos

La aplicacioacuten excesiva de los fertilizantes ha producido la erosioacuten de los suelos

en la comunidad de Mulliquindil

El no utilizar correctamente los equipos de seguridad para el manejo de estos

productos han producido diversas enfermedades en los agricultores y sectores

aledantildeos al barrio Churuloma

Los productos quiacutemicos utilizados para la produccioacuten agriacutecola generan

enfermedades cuando se consumen estos productos

Es necesario utilizar los abonos liacutenea verde para obtener productos que no

afecten al consumidor final

58

42- Recomendaciones

Es necesario dictar los seminarios de capacitacioacuten sobre la elaboracioacuten de los

abonos orgaacutenicos para mejorar los suelos de la comunidad

Es recomendable conocer las teacutecnicas para producir el humus de lombriz el

mismo que mejora la estructura textura fertilidad del suelo

Es importante que los agricultores conozcan el uso de los equipos de seguridad

personal para este tipo de trabajos y evitar las enfermedades a futuro

Es importante que en los talleres se de a conocer la formacioacuten del suelo para de

esta manera cuidarlo y obtener una buena produccioacuten

Hasta que exista la produccioacuten de los abonos orgaacutenicos es necesario utilizar

adecuadamente el tractor y agua de riego para de esta manera evitar la

compactacioacuten salinizacioacuten de las tierras del sector

Para evitar la erosioacuten debida a los fertilizantes es necesario tambieacuten sembrar las

barreras vivas para evitar la erosioacuten hiacutedrica y eoacutelica

Es preciso concienciar a los agricultores y pueblo en general sobre el uso de los

abonos orgaacutenicos para obtener los productos liacutenea verde los mismos que

contendraacuten menos quiacutemicos y se evitaran enfermedades peligrosas

Es necesario concienciar a que los agricultores no arrojen las fundas botellas

empaques de estos productos los mismos que contaminan el suelo

59

CAPITULO V

LA PROPUESTA

51 Tema

Talleres ldquoElaboremos Abonos Orgaacutenicosrdquo a la poblacioacuten de Mulliquindil y estudiantes

del colegio ldquo19 de Septiembrerdquo sobre la elaboracioacuten

52 Justificacioacuten

De la investigacioacuten realizada se puede establecer que el uso de los fitosanitarios usados en

Mulliquindil ha causado grave problema en los suelos de los agricultores del sector

incluyendo en su salud ocasionaacutendoles problemas econoacutemicos

El uso indebido de los productos quiacutemicos se da porque no saben dosificar los productos

al momento de usarlos para la fumigacioacuten ya sea utilizando los fertilizantes plaguicidas

herbicidas los agricultores compran los productos sin utilizar las medidas de seguridad

industrial y con las ligera indicaciones que los dan los expendedores de los mismos y en

base a su experiencia aplican los quiacutemicos sin pensar los efectos nocivos que tendraacuten en

los macro-micro nutrientes la biodiversidad perdida de la fertilidad del suelo

En vista de lo indicado anteriormente creo necesario dictar Seminarios los mismos que

ofrecen la oportunidad de discutir temas pertinentes sobre la elaboracioacuten de los

diferentes abonos orgaacutenicos que se pueden aplicar en los terrenos de la comunidad

incorporando a los suelos para su revitalizacioacuten para mejorar la productividad

utilizando la tecnologiacutea adecuada que influyen sobre dichas actividades Estos eventos

usualmente estaacuten orientados a dirigentes de la comunidad y se lo realiza en alianza con

instituciones locales ONGs regionales

60

53 Objetivos

531 General

Desarrollar talleres sobre la elaboracioacuten de los abonos orgaacutenicos mediante residuos los

mismos que permitiraacuten mejorar la textura recobrar los nutrientes para obtener productos

libres de contaminantes quiacutemicos perjudiciales para la salud

532 Especiacuteficos

Investigar los temas relacionados con los abonos orgaacutenicos

Seleccionar los contenidos que se dictaran en los talleres

Desarrollar estrategias didaacutecticas y teacutecnicas para la ensentildeanza de la elaboracioacuten de

los abonos orgaacutenicos

Socializar las estrategias praacutecticas para la elaboracioacuten del abono orgaacutenico

54-Fundamentacioacuten

Los abonos son sustancias con la cual se enriquece la tierra y que se debe aportar para

reponer los nutrientes extraiacutedos en la cosecha de cualquier producto para la presente

investigacioacuten se haraacute eacutenfasis en los distintos tipos de abonos orgaacutenicos que existen y que

se pueden elaborar en la comunidad de Mulliquindil

541- Abonos orgaacutenicos

ldquoSon sustancias que estaacuten constituidas por desechos de origen animal vegetal o mixto

que se antildeaden al suelo con el objeto de mejorar sus caracteriacutesticas fiacutesicas bioloacutegicas y

quiacutemicas

61

Estos pueden consistir en residuos de cultivos dejados en el campo despueacutes de la

cosecha cultivos para abonos en verde (principalmente leguminosas fijadoras de

nitroacutegeno) restos orgaacutenicos de la explotacioacuten agropecuaria (estieacutercol puriacuten) restos

orgaacutenicos del procesamiento de productos agriacutecolas desechos domeacutesticos (basuras de

vivienda excretas) compost preparado con las mezclas de los compuestos antes

mencionados

Esta clase de abonos no soacutelo aporta al suelo materiales nutritivos sino que ademaacutes

influye favorablemente en la estructura del suelo

Asimismo aportan nutrientes y modifican la poblacioacuten de microorganismos en general

de esta manera se asegura la formacioacuten de agregados que permiten una mayor

receptividad de agua intercambio de gases y nutrientes a nivel de las raiacuteces de las

plantasrdquo (httpeswikipediaorgwikiAbono_orgC3A1nico)

542- Beneficios del uso de abonos orgaacutenicos

ldquoLos terrenos cultivados sufren la peacuterdida de una gran cantidad de nutrientes lo cual

puede agotar la materia orgaacutenica del suelo por esta razoacuten se deben restituir

permanentemente Esto se puede lograr a traveacutes del manejo de los residuos de cultivo el

aporte de los abonos orgaacutenicos estieacutercoles u otro tipo de material orgaacutenico introducido

en el campo

El abonamiento consiste en aplicar las sustancias minerales u orgaacutenicas al suelo con el

objetivo de mejorar su capacidad nutritiva mediante esta praacutectica se distribuye en el

terreno los elementos nutritivos extraiacutedos por los cultivos con el propoacutesito de mantener

una renovacioacuten de los nutrientes en el suelo

El uso de los abonos orgaacutenicos se recomienda especialmente en suelos con bajo

contenido de materias orgaacutenicas y degradadas por el efecto de la erosioacuten pero su

62

aplicacioacuten puede mejorar la calidad de la produccioacuten de cultivos en cualquier tipo de

suelo

La composicioacuten y contenido de los nutrientes de los estieacutercoles variacutea mucho seguacuten la

especie de animal el tipo de manejo y el estado de descomposicioacuten de los estieacutercoles La

gallinaza es el estieacutercol maacutes rico en nitroacutegeno en promedio contiene el doble del valor

nutritivo del estieacutercol de vacunordquo

(httpwwwhappyflowercommxGuia08_Semillashtm)

543- Importancia de los abonos orgaacutenicos

ldquoLa importancia fundamental de su necesidad en las tierras obedece a que los abonos

orgaacutenicos son fuente de vida bacteriana del suelo sin la cual no se puede dar la nutricioacuten

de las plantas Dicho de manera concreta sin abonos orgaacutenicos no hay proceso

alimenticio aunque se apliquen fertilizantes y lo que es peor auacuten si no son

aprovechados los minerales adicionados de los fertilizantes eacutestos se convierten en sales

insolubles y lejos de ayudar al desarrollo de las plantas las deprime abate y mata

En la agricultura ecoloacutegica se le da gran importancia a este tipo de abonos y cada vez

maacutes se estaacuten utilizando en cultivos intensivos No podemos olvidarnos la importancia

que tiene mejorar las diversas caracteriacutesticas fiacutesicas quiacutemicas y bioloacutegicas del suelo y

en este sentido este tipo de abonos juega un papel fundamental

Los abonos actuacutean maacutes lentamente que los fertilizantes pero su efecto es maacutes duradero y

pueden aplicarse mas frecuentemente pues no tienen secuelas perjudiciales por el

contrario Los abonos tambieacuten calientan la tierra en tierras donde no hay presencia

orgaacutenica suficiente estas son friacuteas y las plantas crecen poco y mal por el contrario en

tierras porosas por la aplicacioacuten constante de abonos orgaacutenicos se tornan calientes y

favorecen el desarrollo de las raiacuteces principal viacutea de nutricioacuten de plantas y pastosrdquo

(httpwwwhappyflowercommxGuia07_AbonosOrganicoshtm)

63

544- Propiedades de los abonos orgaacutenicos

ldquoLos abonos orgaacutenicos tienen unas propiedades que ejercen unos determinados efectos

sobre el suelo que hacen aumentar la fertilidad de este Baacutesicamente actuacutean en el suelo

sobre tres tipos de propiedades

Propiedades fiacutesicas- El abono orgaacutenico por su color oscuro absorbe maacutes las

radiaciones solares con lo que el suelo adquiere maacutes temperatura y se pueden

absorber con mayor facilidad los nutrientes mejora la estructura y textura del suelo

haciendo maacutes ligeros a los suelos arcillosos y maacutes compactos a los arenosos

mejorando la permeabilidad del suelo ya que influyen en el drenaje y aireacioacuten de

eacuteste lo cual disminuyen la erosioacuten del suelo tanto de agua como de viento y

aumentan la retencioacuten de agua en el suelo por lo que se absorbe maacutes el agua cuando

llueve o se riega y retienen durante mucho tiempo el agua en el suelo durante el

verano

Propiedades quiacutemicas- Los abonos orgaacutenicos aumentan el poder tampoacuten del suelo

y en consecuencia reducen las oscilaciones de pH de eacuteste aumentan tambieacuten la

capacidad de intercambio catioacutenico del suelo con lo que aumentamos la fertilidad

Propiedades bioloacutegicas- Los abonos orgaacutenicos favorecen la aireacioacuten y

oxigenacioacuten del suelo por lo que hay mayor actividad radicular y mayor actividad

de los microorganismosrdquo (httpwwwceticeduvefilesced2009abonosp4bhtml)

545- Tipos de abonos orgaacutenicos

ldquoEstieacutercol Lo hay de vaca de oveja de caballo de cabra Puedes comprarlo de una

granja directamente o en los centros de jardineriacutea ensacados algunos sin mal olor y a

veces enriquecidos con minerales

64

Guano gallinaza palomina excrementos de murcieacutelago son productos similares a los

estieacutercoles

Compost es un material obtenido a partir de restos vegetales y otras materias orgaacutenicas

sometidas a un proceso de compostaje (fermentacioacuten controlada) Se puede hacer

compost casero con los residuos vegetales del jardiacuten y de la comida Si no comprarlo en

sacos

Turba Hay dos tipos de turba turba negra (la maacutes habitual) y turba rubia Se emplean

mucho como base para preparar sustratos para macetas y para hacer semilleros Tambieacuten

son buenas para adicionar al terreno

Extractos huacutemicos Estos productos son menos conocido Su uso en horticultura

intensiva va en aumento pero a nivel de jardines se emplea muy poco Es una sustancia

muy buena para al suelo desbloquean minerales fijan nutrientes para que no se laven

activan la flora microbiana con lo que aumenta la mineralizacioacuten y favorecen el

desarrollo radicular etcrdquo

(httparticulosinfojardincomarticulosTipos_de_abonoshtm)

5-5- Listado de contenidos

Taller N- 1 Humus de lombriz

Taller N- 2 Compost

Taller N- 3 Abono verde

Taller N- 4 Biol (abono foliar)

Taller N- 5 Guano de isla

65

56- Desarrollo de contenidos

Se va a realizar una campantildea de elaboracioacuten de abonos orgaacutenicos para los habitantes de

Mulliquindil y estudiantes del colegio 19 de Septiembre lo que favoreceraacute para las

futuras siembras del sector

66

Taller N- 1

Tema Elaboracioacuten del Humus de Lombriz

1- Objetivo del taller

Indicar las teacutecnicas y procedimientos para la elaboracioacuten del Humus de Lombriz a los

dirigentes de la comunidad alumnos y docentes de la institucioacuten

2- Dinaacutemica

Se conforman grupos de 10 personas con un liacuteder o representante y se enumeraraacute el

juego consiste en que cada grupo escogeraacute una palabra sobre el tema y deberaacute dar pista

sobre ella el grupo que adivine mas palabras ganaraacute

3- Explicacioacuten teoacuterica

ldquoLa produccioacuten de humus de lombriz

La crianza y manejo de las lombrices en cautiverio con la finalidad de obtener el humus

de lombriz es una opcioacuten muy importante dentro del manejo integral de los sistemas de

produccioacuten La lombricultura es considerada como uno de los vectores que ayudan al

proceso de reciclaje y generan un valor agregado de los recursos orgaacutenicos de la chacra

Preparacioacuten de alimento

Se debe destinar un aacuterea especial para la preparacioacuten del compost-alimento Esta debe

ser tambieacuten techada al igual que las camas Una relacioacuten adecuada entre el aacuterea neta de

las camas y el aacuterea requerida para preparacioacuten de alimentos es de aproximadamente 2 a

1 es decir reservar para el aacuterea de preparacioacuten del alimento la mitad del aacuterea neta de

67

las camas Si esta es de 300 m2 entonces hay que considerar para la preparacioacuten del

compost-alimento un aacuterea aproximada de 150 m2

Si queremos tener un criadero de lombrices lo primero que debemos asegurar es una

fuente garantizada de estieacutercol a largo plazo Con la instalacioacuten de un centro de

produccioacuten de ganado de engorde en el fundo la disponibilidad de estieacutercol estaraacute

garantizada

El requerimiento de estieacutercol se estima en funcioacuten al tamantildeo de la planta Por ejemplo

para 300 m2 de camas que van a producir 150 tm de humus por antildeo se requieren 250 tm

de compost-alimento y para poder preparar esta cantidad de alimento se requiere 175 tm

de estieacutercol y 75 tm de paja o rastrojo de cosecha (la relacioacuten es de 70 de estieacutercol y

30 de rastrojo en peso)

Para obtener estas 175 toneladas de estieacutercol al antildeo se necesitariacutean 23 cabezas de ganado

de aproximadamente 300 kg que esteacuten permanentemente en el fundordquo

(httplombricultivos8kcomhumushtml)

ldquoCosecha de humus

Antes de cosechar el humus de lombriz debemos colocar laquotrampasraquo con la finalidad de

sacar la mayor cantidad de lombrices de los lechos Las laquotrampasraquo son montones de

alimento fresco que se coloca por el centro de los lechos a manera de un lomo que es

donde se van a colocar las lombrices que despueacutes recogeremos y colocaremos en otros

lechos Este proceso puede repetirse hasta 3 veces en una semana

Una vez que ya no quedan lombrices en las camas todo este material queda listo para

utilizarlo como fertilizante orgaacutenico en terrenos de cultivo Es un producto de color cafeacute-

gris granulado e inodoro

Lo que generalmente se hace luego es cernir el humus de manera que quede un

producto fino que se ensaca para su posterior utilizacioacuten Se recomienda pasar por una

68

zaranda gruesa para laquodesterronarraquo a fin de presentar un producto de mejor aspectordquo

(httparticulosinfojardincomjardinsuelo-humus-lombrizhtm)

4- Lectura

ldquoSe denomina humus de lombriz a los excrementos de las lombrices dedicadas

especialmente a transformar residuos orgaacutenicos y tambieacuten a los que producen las

lombrices de tierra como sus desechos de digestioacuten

La lombriz roja californiana (Eisenia foetida) se ha adaptado muy bien a nuestras

condiciones y estaacute muy difundida en las diferentes regiones del paiacutes

El humus es el abono orgaacutenico con mayor contenido de bacterias tiene 2 billones de

bacterias por gramo de humus por esta razoacuten su uso es efectivo en el mejoramiento de

las propiedades bioloacutegicas del suelo

El humus debe aplicarse en una cantidad miacutenima de 3t por antildeo Su uso se justifica

principalmente para la fertilizacioacuten integral (orgaacutenica-mineral) en cultivos de alta

rentabilidad particularmente hortalizas La forma de aplicacioacuten maacutes conveniente es

localizar el humus en golpes entre las plantas o en bandas

El humus de lombriz es un abono orgaacutenico natural sin elementos quiacutemicos de siacutentesis

muy rico en macro y micro nutrientesrdquo (httpwwwaleconsultcomindexphp)

5- Trabajo grupal

Se forman 10 grupos de trabajo de aproximadamente de 10 dirigentes estudiantes y

docentes cada uno los cuales dispondraacuten de 20 minutos para el anaacutelisis del documento

elaboracioacuten de conclusiones y recomendaciones elegiraacuten un jefe de grupo y un

secretario relator quien en la plenaria daraacute a conocer los aportes del grupo

6- Exposicioacuten o plenaria

El secretario relator socializara sobre la elaboracioacuten del humus de lombriz las

conclusiones y recomendaciones dispondraacute de 10 minutos

69

7- Conclusiones del taller

Es necesario que se implemente la elaboracioacuten produccioacuten del abono del humus de

lombriz el mismo que nos permitiraacute mejorar el suelo

Con el humus de lombriz podremos manejar eficientemente los diferentes tipos de

cultivos el cual permitiraacute una produccioacuten libre de quiacutemicos

Nos permitiraacute recuperar la fertilidad de los suelos

Nos permitiraacute cuidar y valorar nuestra salud asumiendo el manejo adecuado del

humus de lombriz

8- Participantes

Seraacuten los dirigentes de la comunidad estudiantes del 10mo colegio 19 de Septiembre

bajo la direccioacuten de los profesores y del responsable del Taller

Duracioacuten 1 diacutea

Carga Horaria 08H00 ndash 16H00

Participantes Dirigentes de la comunidad estudiantes del 10mo antildeo colegio 19 de

Septiembre docentes

Capacitadores Ing Luis Silva

CONTENIDO ACTIVIDADES TEacuteCNICAS RECURSOS EVALUACIOacuteN

Humus de

lombriz

Dinaacutemica Discusioacuten en

grupo

Infocus

Carteles

Hojas

Pizarra

Marcadores

Opiniones orales

Explicacioacuten

Teoacuterica

Lectura

Trabajo Grupal

Exposicioacuten

70

Taller N- 2

Tema Compost

1- Objetivo del taller

Conocer las teacutecnicas y procedimientos para la elaboracioacuten del Compost a los dirigentes

de la comunidad alumnos y docentes de la institucioacuten

2- Dinaacutemica

Se forman dos grupos un grupo habla sobre la elaboracioacuten del compost y sus ventajas y

otros sobre las desventajas formando asiacute un debate el grupo que tenga mejor argumento

gana

3- Explicacioacuten teoacuterica

ldquoPodemos partir de residuos mezclados haciendo su clasificacioacuten en una planta

de produccioacuten o podemos hacer su separacioacuten en la fuente de generacioacuten en los

hogares de cada uno de los agricultores No hay recetas universales cada uno debe

hacer sus estudios de posibilidades factibilidad teacutecnica econoacutemica y ambiental para

tomar sus decisiones

Fabricacioacuten de compost

Compostaje en montoacuten

Es la teacutecnica maacutes conocida y se basa en la construccioacuten de un montoacuten formado por las

diferentes materias primas y en el que es importante

71

a- Realizar una mezcla correcta

ldquoLos materiales deben estar bien mezclados y nivelados por lo que se recomienda una

trituracioacuten previa de los restos de cosecha lentildeosos ya que la rapidez de formacioacuten del

compost es inversamente proporcional al tamantildeo de los materiales Cuando los restos

son demasiado grandes se corre el peligro de una aireacioacuten y desecacioacuten excesiva del

montoacuten lo que perjudica el proceso de compostaje Es importante que la relacioacuten CN

esteacute equilibrada ya que una relacioacuten elevada retrasa la velocidad de humificacioacuten y un

exceso de N ocasiona fermentaciones no deseables La mezcla debe ser rica en celulosa

lignina (restos de poda pajas y hojas muertas) y en azuacutecares (hierba verde restos de

hortalizas y orujos de frutas) El nitroacutegeno seraacute aportado por el estieacutercol el puriacuten las

leguminosas verdes y los restos de animales de mataderos Mezclaremos de manera tan

homogeacutenea como sea posibles materiales pobres y ricos en nitroacutegeno y materiales secos

y huacutemedosrdquo (httpbotanical-onlinecomcompostajeestiercolhtm)

b-Formar el montoacuten con las proporciones convenientes

ldquoEl montoacuten debe tener el suficiente volumen para conseguir un adecuado equilibrio

entre humedad y aireacioacuten y deber estar en contacto directo con el suelo Para ello se

intercalaraacuten entre los materiales vegetales algunas capas de suelo feacutertil La ubicacioacuten del

montoacuten dependeraacute de las condiciones climaacuteticas de cada lugar y del momento del antildeo en

que se elabore En climas friacuteos y huacutemedos conviene situarlo al sol y al abrigo del viento

protegieacutendolo de la lluvia con una laacutemina de plaacutestico o similar que permita la

oxigenacioacuten En zonas maacutes calurosas conviene situarlo a la sombra durante los meses de

verano Se recomienda la construccioacuten de montones alargados de seccioacuten triangular o

trapezoidal con una altura de 15 metros con una anchura de base no superior a su

altura Es importante intercalar cada 20-30 cm de altura una fina capa de de 2-3 cm de

espesor de compost maduro o de estieacutercol para la facilitar la colonizacioacuten del montoacuten

por parte de los microorganismosrdquo

(httpwwwcannabiscafenetforosshowthreadphp26557-ElaboraciC3B3n-de-

Compost)

72

c- Manejo adecuado del montoacuten

ldquoUna vez formado el montoacuten es importante realizar un manejo adecuado del mismo ya

que de eacutel dependeraacute la calidad final del compost El montoacuten debe airearse

frecuentemente para favorecer la actividad de la oxidasa por parte de los

microorganismos descomponedores El volteo de la pila es la forma maacutes raacutepida y

econoacutemica de garantizar la presencia de oxiacutegeno en el proceso de compostaje ademaacutes

de homogeneizar la mezcla e intentar que todas las zonas de la pila tengan una

temperatura uniforme La humedad debe mantenerse entre el 40 y 60 Si el montoacuten

estaacute muy apelmazado tiene demasiada agua o la mezcla no es la adecuada se pueden

producir fermentaciones indeseables que dan lugar a sustancias toacutexicas para las plantas

En general un mantillo bien elaborado tiene un olor caracteriacutestico

El manejo del montoacuten dependeraacute de la estacioacuten del antildeo del clima y de las condiciones

del lugar Normalmente se voltea cuando han transcurrido entre 4 y 8 semanas

repitiendo la operacioacuten dos o tres veces cada 15 diacuteas Asiacute transcurridos unos 2-3 meses

obtendremos un compost joven pero que puede emplearse semienterradordquo

(httpwwwbotanical-onlinecomcompostajeestiercolhtm)

4- Lectura

ldquoEl presente trabajo estaacute dirigido a los agricultores que trabajen con residuos

soacutelidos que se generan en sus parcelas con experiencia y conocimientos del tema

El objetivo del presente taller es dar a los diferentes actores del proyecto y

fundamentalmente a aquellas personas de las comunidades instituciones educativas

que tienen la responsabilidad de la gestioacuten de residuos una herramienta praacutectica para

transformar en forma razonable equilibrada y fundamentalmente ecoloacutegica y

ambientalmente deseable una parte importante de los desechos soacutelidos de distintos

oriacutegenes que se dan en el campo y en ciudad de Salcedo mejorando la calidad de vida

de los habitantes en general

73

Tengamos en cuenta que para que algo sea considerado residuo previamente existioacute la

decisioacuten de uno o varios individuos de que ese objeto deja de tener utilidad o valor para

ser un desecho y desprenderse del mismo Es en definitiva una eleccioacuten un acto

de libertad individual

Esta lectura se basa en el concepto subyacente de la consideracioacuten de la Tierra

como objeto ecoloacutegico un sistema que del exterior recibe uacutenicamente aporte de

energiacutea por lo tanto todo el resto de los recursos es finito

Consideremos cuales son las formas baacutesicas maacutes habituales de disposicioacuten final

de residuos hoy en nuestro planeta

(a) Vertedero sin control o semicontrolado

(b) Relleno sanitario

En el primero caso (a) resultan obvios los problemas ambientales que se generan al no

existir total o parcialmente control de lixiviados gases ni elementos arrastrables

por el viento (plaacutesticos u otros)

El segundo meacutetodo (b) presenta menores problemas ambientales y permite la

recuperacioacuten de energiacutea mediante el aprovechamiento del biogaacutes mezcla de gases

generados durante la descomposicioacuten anaerobia de los residuos constituido baacutesicamente

por metano

Los dos sistemas tienen en comuacuten retirar materias del sistema lo cual es sorprendente si

tenemos en cuenta cualquier ecobalance si recordamos lo mencionado previamente

respecto a lo limitado de los recursos disponibles

Los residuos orgaacutenicos ocupan en el mundo un lugar prioritario desde el punto de

vista cualitativo y cuantitativo Constituyen entre el 30 y el 65 de los residuos

74

domiciliarios seguacuten lugar y clima maacutes del 85 de los residuos considerados agriacutecolas y

un porcentaje no despreciable de residuos industriales fundamentalmente vinculados

a las agroindustrias

Dar una respuesta a los residuos agriacutecolas significa reducir sustancialmente el volumen

de lo que consideramos residuos la fraccioacuten orgaacutenica de los mismos seraacute materia prima

de los procesos de compostaje

El compost es un material al que se llega por biotecnologiacuteas de bajo coste que

nos permite mantener la materia orgaacutenica dentro del ciclo natural difiacutecil y cara

recuperacioacuten como seriacutea el caso de los rellenos sanitarios Es un mejorador de suelos

sumamente uacutetil en el combate a la erosioacuten en la mejora de los cultivos en cuanto a

cantidad y calidad de los mismos Su produccioacuten trae beneficios directos e

indirectos si consideramos los beneficios en la produccioacuten la mano de obra que ocupa

su procesamiento las posibilidades de obtener producciones ambientalmente sanas

la disminucioacuten de materia a eliminar y su valor como elemento formativo ambiental

En uacuteltima instancia el compost podemos considerarlo como un bien ambiental -

social

por los beneficios ambientales que vimos a los que debemos sumar que

disminuye la cantidad de agroquiacutemicos requeridos por los cultivos donde es aplicado y

al considerar que devolvemos a la sociedad un bien que fue generado por ella evitando

el agotamiento del humus y tierras productivasrdquo( httpeswikipediaorgwikiCompost)

5- Trabajo grupal

Se forma 10 grupos de trabajo de aproximadamente 10 dirigentes estudiantes y

docentes cada uno los cuales dispondraacuten de 20 minutos para el anaacutelisis del documento

75

elaboracioacuten de conclusiones y recomendaciones elegiraacuten un jefe de grupo y un

secretario relator quien en la plenaria daraacute a conocer los aportes del grupo

6- Exposicioacuten o plenaria

El secretario relator socializara sobre el compost las conclusiones y recomendaciones

dispondraacute de 10 minutos

7- Conclusiones del taller

Es necesario que se implemente la elaboracioacuten produccioacuten del compost el mismo

que nos permitiraacute mejorar el suelo

El composta lo debemos considerar un bien ldquoambiental-socialrdquo disminuye los

agroquiacutemicos y evita el agotamiento del humus y tierras productivas

El compost es un mejorador de suelos y uacutetil para el control de la erosioacuten

Nos permitiraacute minimizar los diferentes tipos de residuos de esta manera cuidar y

valorar nuestra salud de igual manera minimizar los impactos en el medio ambiente

8- Participantes

Seraacuten los dirigentes de la comunidad estudiantes del 10mo del colegio 19 de

Septiembre bajo la direccioacuten de los profesores y del responsable del taller

76

Duracioacuten 1diacutea

Carga Horaria 08H00 ndash 16H00

Participantes Dirigentes de la comunidad estudiantes del 10mo antildeo colegio 19 de

Septiembre docentes

Capacitadores Ing Luis Silva

CONTENIDO ACTIVIDADES TEacuteCNICAS RECURSOS EVALUACIOacuteN

Compost

Dinaacutemica Hojas de

papeloacutegrafo

Carteles

Hojas

Pizarra

Marcadores

Formulario

Explicacioacuten

Teoacuterica

Lectura

Trabajo

Grupal

Exposicioacuten

77

Taller N- 3

Tema Abono verde

1- Objetivo del taller

Dar a conocer las teacutecnicas y procedimientos para la utilizacioacuten de cultivos de

vegetacioacuten que se cortan y entierran en el mismo lugar para mejorar las propiedades

fiacutesicas del suelo enriquecerlo con nutrientes minerales y activar la poblacioacuten

microbiana

2- Dinaacutemica

Capitaacuten manda que cada vez que diga abonos todos los participantes deben pararse

capitaacuten manda que cada vez que diga lombriz se sientan capitaacuten manda que cada vez

que mencione residuos todos los participantes se cambien de lugar de asiento

3- Explicacioacuten teoacuterica

ldquoLos abonos verdes son cultivos que se realizan en el lugar que se quiere mejorar o

proteger y en determinado estado de desarrollo se corta para dejarlo sobre la superficie

de la tierra o para su incorporacioacuten en el suelo

En muchos sistemas agriacutecolas de corte y cobertura se utilizan diversas especies de

plantas ya sea como cultivos de cobertura o como abonos verdes Pero siempre se

presenta una confusioacuten con el uso de estos teacuterminos (cultivos de cobertura y abonos

verdes) ya que con frecuencia se emplean indistintamente en la literatura

Tradicionalmente el teacutermino abonos verdes se ha usado para referirse a plantas que se

incorporan al suelo cuando aun estaacuten verdes o un poco despueacutes de la floracioacuten con el

objetivo de enriquecer los suelos Pero en eacutepocas recientes el termino abonos verdes se

78

ha usado maacutes ampliamente y puede referirse a plantas cuya vegetacioacuten se deja en el

suelo estando verde o en estado seco con el propoacutesito de abonar el suelo Pieters en su

tratado sobre abonos verdes de 1927 menciona que los abonos verdes pueden ser

sembrados en el terreno o traiacutedos de otro lugarrdquo httpeswikipediaorgAbono_verde

Por otra parte cultivos de cobertura son aquellas plantas que se siembran para cubrir el

suelo sin importar si en el futuro seraacuten o no incorporadas Asiacute aunque se usen para

cubrir y proteger la superficie del suelo tambieacuten pueden ser incorporadas como abonos

verdes Ademaacutes el teacutermino cultivos de cobertura incluye plantas sembradas entre las

calles de huertos de frutales o durante el periacuteodo entre un cultivo y otro con el objetivo

de proteger la tierra de la erosioacuten y lixiviacioacuten escribieron

ldquoCualquier cultivo o forraje sembrado para proporcionar cobertura al suelo es un

cultivo de coberturardquo (Martin 1975) Diver y Sullivan (1992)

Entonces ya que un cultivo de cobertura puede ser mas tarde incorporado como abono

verde los dos conceptos a menudo se usan indistintamente

4- Lectura

ldquoUn abono verde es un tipo de cultivo de cobertura agregado primariamente para

incorporar nutrientes y materia orgaacutenica al suelo Estas siembras no se utilizan para el

consumo sino que se usan exclusivamente para incorporarlas a la tierra como

fertilizante por eso se las denomina abono verde

Caracteriacutesticas deseables en un abono verde

Un abono verde ideal posee tres caracteriacutesticas importantes

Un crecimiento raacutepido

Follaje abundante y suculento

Habilidad de crecer bien en suelos pobres

79

A maacutes raacutepido crecimiento mayor es la posibilidad de aptitud para ser introducido en una

rotacioacuten y uso econoacutemico como medios de mejoramiento del suelo Follaje abundante y

raiacuteces poderosas son desde luego algo necesario y como ya se ha mencionado antes a

mayor contenido de humedad en el abono verde maacutes raacutepida es la descomposicioacuten y maacutes

pronto se obtienen beneficios Como la necesidad de materia orgaacutenica es urgente en

especial en la tierra pobre un cultivo jugoso tendraacute grandes ventajas

Cuando las demaacutes condiciones son iguales es mejor hacer uso de las leguminosas en el

abono verde preferentemente a las no legumbres a causa del Nitroacutegeno ganado por el

suelo y la actividad orgaacutenica que provocan Es a veces de extraordinaria importancia una

pequentildea adicioacuten de Nitroacutegeno

Sin embargo a veces es difiacutecil obtener un cultivo intercalado de legumbres pues pueden

ser tan valiosos como alimento de ganado que seriacutea antieconoacutemico usarlo como abono

verde Ademaacutes las semillas de las legumbres son caras casi prohibitivo su uso para los

abonos verdes Por otro lado algunas legumbres no encajan dentro de las rotaciones

comunes de tal forma que puedan ser luego enterradas convenientemente como abono

verderdquo (httpwwwproduccioncomar200202dic_03htm)

5- Trabajo grupal

Se formaran 10 grupos de trabajo de aproximadamente de 10 dirigentes estudiantes y

docentes cada uno los cuales dispondraacuten de 20 minutos para el anaacutelisis del documento

elaboracioacuten de conclusiones y recomendaciones elegiraacuten un jefe de grupo y un

secretario relator quien en la plenaria daraacute a conocer los aportes del grupo

80

6- Exposicioacuten o plenaria

El secretario relator socializara sobre los abonos verdes las conclusiones y

recomendaciones dispondraacute de 10 minutos

7- Conclusiones del taller

Los abonos verdes nos permiten conservar mediante succioacuten los nutrientes del suelo

para antildeadir nutrientes y materiales orgaacutenicas al suelo para mejorar la estabilidad y

estructura del suelo y ademaacutes para controlar la erosioacuten el saturado de aguas y la

lixiviacioacuten de minerales

Son de especial importancia en aquellas cosechas que poseen una alta demanda de

nutrientes y en aquellas cosechas en donde se renueva toda la planta al momento de

la cosecha

Los abonos verdes seleccionadas minimizan los riesgos de plagas o de enfermedades

en cosechas

8- Participantes

Seraacuten los dirigentes de la comunidad estudiantes del 10mo colegio 19 de Septiembre

bajo la direccioacuten de los profesores y del responsable del seminario

81

Duracioacuten 1diacutea

Carga Horaria 08H00 ndash 16H00

Participantes Dirigentes de la comunidad estudiantes del 10mo antildeo colegio 19 de

Septiembre docentes

Capacitadores Ing Luis Silva

CONTENIDO ACTIVIDADES TEacuteCNICAS RECURSOS EVALUACIOacuteN

Abono Verde Dinaacutemica Presentaciones

Power Point

Computador

Hojas

Marcador

Computador

Pantalla de

Proyeccioacuten

Infocus

Formulario

Explicacioacuten

Teoacuterica

Lectura

Trabajo Grupal

Exposicioacuten

82

Taller N- 4

Tema Biol

1- Objetivo del taller

Elaboracioacuten de abono foliar para su uso en cultivos diversos como una alternativa

ecoloacutegica a los fertilizantes sinteacuteticos contaminantes de los suelos

2- Dinaacutemica El barco se hunde

Todos los participantes se ponen de pie

La persona que dirige da las instrucciones del juego y pide que se cuente los nuacutemeros

menos que se diga los muacuteltiplos de tres si al contar uno se equivoca tiene que dejar el

juego pagar una prenda y pasar adelante para entregar la prenda a los participantes que

se equivocaron tienen que hacer una penitencia por ejemplo cantar bailar etc finalizar

la dinaacutemica con un aplauso

3- Explicacioacuten teoacuterica

Principio

Proceso de fermentacioacuten en ausencia de aire y de oxiacutegeno (anaeroacutebica) de desechos

orgaacutenicos de los mismos predios rurales (estieacutercol residuos de cosecha y otros) El

producto de esta fermentacioacuten contiene nutrientes de alto valor para los cultivos

Descripcioacuten General

En un recipiente de 100 litros de capacidad (cilindro o similar) se agrega 90 lt de

agua 10 kg de estieacutercol fresco 2 kg de rumen de vaca un puntildeado de paja fresca de

cereal o leguminosa un puntildeado de caacutescaras de huevo y otro de cualquier productos

83

de la casa suero de leche azuacutecar plumas de aves y se tapa hermeacuteticamente para

que fermente por 3 a 4 meses

En la tapa se deja un orificio para instalar una manguerita plaacutestica de frac14 de pulgada

de diaacutemetro por la cual saldraacuten al exterior los gases producidos durante la

fermentacioacuten El otro extremo de la manguerita se introduce en el fondo de una

botella plaacutestica descartable conteniendo agua para asegurar que no ingrese de aire

hacia el cilindro

Es necesario destapar el recipiente una vez al mes para ver si se ha consumido el

agua y reponerla para que se mantenga en el mismo nivel inicial) La fermentacioacuten

termina cuando el fermentado esteacute friacuteo y el olor fuerte haya desaparecido El liacutequido

rico en nutrientes se separa y almacena en bidones o botellas y rinde cerca de 50 lts

de biol

El biol tiene alto contenido de hormonas de crecimiento vegetal aminoaacutecidos y

vitaminas

4- Lectura

ldquoEl Biol es un excelente abono foliar sirve para que las plantas esteacuten verdes y den

buenos frutos como papa maiacutez trigo haba hortalizas y frutales

Se puede elaborar biol en cualquier parcela rural donde se almacenan los residuos

agriacutecolas Desde el nivel del mar hasta los 3500 msnm o maacutes dependiendo de las

condiciones de friacuteo extremo que retarda o impide la fermentacioacuten

En los uacuteltimos antildeos se han incorporado al proceso de produccioacuten agriacutecola algunas

sustancias denominadas fitorreguladores cuya utilizacioacuten constituye ya una teacutecnica de

cultivo que tiene como propoacutesito mejorar la produccioacuten y calidad de las cosechas

La Sociedad Americana de Fisiologiacutea Vegetal define a las hormonas vegetales o

fitohormonas como fitorreguladores del desarrollo que son producidas por las plantas y

que a bajas concentraciones regulan los procesos fisioloacutegicos pudiendo desplazarse

84

desde su centro de produccioacuten a los lugares de accioacuten Los fitorreguladores pueden ser

naturales o sinteacuteticos y pueden promover o inhibir el desarrollo fiacutesico de las plantas

Hay cinco grupos hormonales auxinas giberelinas y citoquininas como activadores

ademaacutes de etileno e inhibidores Dentro de los fitorreguladores los hay de tipo radicante

o estimulante de la formacioacuten de nuevas raiacuteces o del enraizamiento de esquejes Se

conocen inductores de la floracioacuten otros de accioacuten fructificante otros que modifican la

morfologiacutea sexual o que actuacutean estimulando el crecimiento o deteniendo el mismo y

otros que aceleran la maduracioacuten o que se emplean a modo de poda quiacutemica

Existe la posibilidad de obtener fitorregulares a partir de efluentes resultantes de la

biodigestioacuten de materiales orgaacutenicos lo cual abre un espacio importante dentro de la

praacutectica de la Agricultura Orgaacutenica al tiempo que abarata costos y mejora la

productividad y calidad de los cultivosrdquo

httpwwwitdgorgpecontenidophpid=356ampidcate=49

5- Trabajo grupal

Se formaran 10 grupos de trabajo de aproximadamente de 10 dirigentes estudiantes y

docentes cada uno los cuales dispondraacuten de 20 minutos para el anaacutelisis del documento

elaboracioacuten de conclusiones y recomendaciones elegiraacuten un jefe de grupo y un

secretario relator quien en la plenaria daraacute a conocer los aportes del grupo

6- Exposicioacuten o plenaria

El secretario relator socializara sobre la elaboracioacuten del biol y sus beneficios las

conclusiones y recomendaciones dispondraacute de 10 minutos

85

7- Conclusiones del taller

Es un abono orgaacutenico que no contamina suelo agua aire ni los productos obtenidos

de las plantas

Es de bajo costo se produce en la misma parcela y emplea los recursos locales

Se logran incrementos de hasta el 30 en la produccioacuten de los cultivos sin emplear

fertilizantes quiacutemicos

8- Participantes

Seraacuten los dirigentes de la comunidad estudiantes del 10mo colegio 19 de Septiembre

bajo la direccioacuten de los profesores y del responsable del seminario

Duracioacuten 1diacutea

Carga Horaria 08H00 ndash 16H00

Participantes Dirigentes de la comunidad estudiantes del 10mo antildeo colegio 19 de

Septiembre docentes

Capacitadores Ing Luis Silva

CONTENIDO ACTIVIDADES TEacuteCNICAS RECURSOS EVALUACIOacuteN

Biol Dinaacutemica Discusioacuten en

grupo

Carteles

Marcadores

Hojas

Papeloacutegrafo

Planillas

Explicacioacuten

Teoacuterica

Lectura

Trabajo Grupal

Exposicioacuten

86

Taller N- 5

Tema Guano de isla

1- Objetivo del taller

Dar a conocer las teacutecnicas y procedimientos del guano de isla para la utilizacioacuten de

cultivos de vegetacioacuten que se cortan y entierran en el mismo lugar para mejorar las

propiedades fiacutesicas del suelo enriquecerlo con nutrientes minerales y activar la

poblacioacuten microbiana

2- Dinaacutemica La llegada de la carta

Todos los integrantes hacen un circulo y les explica la dinaacutemica una persona dice a

llegado una carta y todos responden de donde y luego el lugar que viene la carta puede

ser de la ciudad o paiacutes ejemplo Quito y luego todos responden para quien luego se les

da a conocer para quien nombrando los colores o formas de las prendas de vestir

ejemplo para las personas que tienen prendas blancas si alguien del grupo tiene lo que

nombra el interpretador de la dinaacutemica esta persona tendraacute que cambiarse de lugar y si

no lo hace paga penitencia

3- Explicacioacuten teoacuterica

Es una mezcla de excrementos de aves marinas plumas restos de aves muertas huevos

etc los cuales experimentan un proceso de fermentacioacuten lenta El uso del guano de islas

es conocido en Ameacuterica Latina desde hace maacutes de 1500 antildeos

Es uno de los abonos naturales de mejor calidad en el mundo por su alto contenido de

nutrientes y puede tener 12 de nitroacutegeno 11 de P y 2 de K Se utiliza

principalmente en los cultivos de cantildea papa y hortalizas

87

Debe aplicarse pulverizado a una profundidad aceptable o taparlo inmediatamente para

evitar las peacuterdidas de amoniaco Puede ser mezclado con otros abonos orgaacutenicos para

aumentar su mineralizacioacuten y lograr una mejor eficiencia

4- Lectura

ldquoGuano (quechua wanu ) es el nombre que se le da a los excrementos de murcieacutelagos y

aves marinas cuando eacutestos se acumulan Para ello se requiere tambieacuten de un clima aacuterido

o de escasa humedad

El suelo que es deficiente en materia orgaacutenica puede hacerse maacutes productivo si se le

adiciona el guano El guano estaacute compuesto de amoniacuteaco aacutecido uacuterico fosfoacuterico oxaacutelico

y aacutecidos carboacutenicos sales e impurezas de la tierra Tiene color rojizo cuando proviene

de los yacimientos del plioceno y el pleistoceno y es amarillento cuando es de

formacioacuten reciente Puede ser utilizado como un fertilizante efectivo debido a sus altos

niveles de nitroacutegeno y foacutesforo A partir de la concentracioacuten de dichos componentes

tambieacuten se puede elaborar el superfosfato

El guano se recolecta de varias islas e islotes del oceacuteano Paciacutefico particularmente del

Peruacute y Nauru y en otros oceacuteanos (por ejemplo la isla Juan de Nova) Estas islas han sido

el hogar de colonias de aves marinas por siglos y el guano acumulado tiene muchos

metros de profundidad

El guano de las islas particularmente las islas Chincha en el Peruacute fue explotado en el

siglo XIX y principios del siglo XX y fue su gran producto de exportacioacuten durante

mucho tiempo

El guano de murcieacutelago se suele conseguir de Indonesia El guano de los murcieacutelagos

variacutea su composicioacuten dependiendo de su alimentacioacuten Los insectiacutevoros por ejemplo

producen un guano con maacutes nitroacutegeno Tambieacuten variacutea si el guano es fresco o ha estado

depositados antildeos como el acumulado en cuevas con colonias de murcieacutelagosrdquo

httpeswikipediaorgwikiGuano

88

5- Trabajo grupal

Se formaran 10 grupos de trabajo de aproximadamente de 10 dirigentes estudiantes y

docentes cada uno los cuales dispondraacuten de 20 minutos para el anaacutelisis del documento

elaboracioacuten de conclusiones y recomendaciones elegiraacuten un jefe de grupo y un

secretario relator quien en la plenaria daraacute a conocer los aportes del grupo

6- Exposicioacuten o plenaria

El secretario relator socializara sobre la obtencioacuten y uso del guano de la isla las

conclusiones y recomendaciones dispondraacute de 10 minutos

7- Conclusiones del taller

Puede ser utilizado como un fertilizante efectivo debido a sus altos niveles de

nitroacutegeno y foacutesforo

El suelo que es deficiente en materia orgaacutenica puede hacerse maacutes productivo si se le

adiciona el guano

8- Participantes

Seraacuten los dirigentes de la comunidad estudiantes del 10mo colegio 19 de Septiembre

bajo la direccioacuten de los profesores y del responsable del seminario

89

Duracioacuten 1diacutea

Carga Horaria 08H00 ndash 16H00

Participantes Dirigentes de la comunidad estudiantes del 10mo antildeo colegio 19 de

Septiembre docentes

Capacitadores Ing Luis Silva

CONTENIDO ACTIVIDADES TEacuteCNICAS RECURSOS EVALUACIOacuteN

Guano de Isla Dinaacutemica Presentaciones

Power Point

Fotos

Hojas

Marcadores

Computador

Pantalla de

Proyeccioacuten

Infocus

Opiniones escritas

Explicacioacuten

Teoacuterica

Lectura

Trabajo

Grupal

Exposicioacuten

90

Bibliografiacutea

Estudio de la contaminacioacuten por el uso de productos fitosanitarios Miguel

Gamoacuten Vila 2002

Agustiacuten Aacutelfaro Moreno

2000

Los herbicidas Louis Detroux Juan Gostiacutenchar

Plaguicidas Aspectos ambientales analiacuteticos y Ignacio Morell

Evangelista Lucila Candela ndash 2001

Los plaguicidas Impactos en produccioacuten salud y medio ambiente en Carchi

David Yanggen Charles C Crissman Patricio Espinosa International Potato

Center ndash 2003

La Ero Centro Ecuatoriano de Investigacioacuten Geograacutefica

Consejo Provincial de Pichincha Edufu 2005

Mapa Geoloacutegico del Ecuador Ambato Hoja 68 CT ndash NtildeIV ndash A Edicioacuten 1978

Janez Gostincar Turon Maria Paz Yuste Biblioteca de la Agricultura Idea

Books SA 1999

Instituto Tecnoloacutegico Minero de Espantildea Contaminacioacuten y Depuracioacuten de

SuelosGraficas Arias Montano S A 1995

Kirkby MJ Morgan RPC Erosioacuten de suelos Editorial Limusa 1990

Janez Gostincar Turon Maria Paz Yuste Biblioteca de la Agricultura Idea

Books S A Espantildea 1999

Webgrafiacutea

httpwwwecologismocom20090314C2BFque-son-los-agroquimicos

httphtmlrincondelvagocomplaguicidashtml

httpeswikipediaorgwikiHerbicida

httpeswikipediaorgwikiDegradaciC3B3n_del_suelo

httpeswikipediaorgwikiContaminaciC3B3n_del_suelo

httpeswikipediaorgwikiAbono_orgC3A1nico

CRONOGRAMA DE ACTIVIDADES DEL PROYECTO

ACTIVIDADES OCTUBRE NOVIEMBRE DICIEMBRE ENERO

1ra 2da 3ra 4ta 1ra 2da 3ra 4ta 1ra 2da 3ra 4ta 1ra 2da 3ra 4ta

Planteamiento y Seleccioacuten

del Problema

X

Desarrollo del Capitulo 1 X X

Desarrollo del Marco

Teoacuterico

X X

Elaboracioacuten de Encuestas X X

Aplicacioacuten de Encuestas X

Anaacutelisis e Interpretacioacuten de

Resultados

X X

Elaboracioacuten de Conclusiones

y Recomendaciones

X X X

Presentacioacuten del Proyecto X

UNIVERSIDAD TECNOLOGICA EQUINOCCIAL

Encuesta dirigida a Habitantes de Churoloma

1- iquestCree UD que existe dantildeos en el suelo de la comunidad por el uso de fertilizantes

Siacute ( ) No ( )

2- iquestCree necesario que se den charlas sobre el uso de los abonos orgaacutenicos

Siacute ( ) No ( )

3- iquestSabe UD que los fertilizantes matan los microorganismos del suelo

Siacute ( ) No ( )

4- iquestSabe UD que el excesivo uso de plaguicidas vuelven resistentes a las plagas

Siacute ( ) No ( )

5- iquestSabe UD que los fitosanitarios son toacutexicos para la biodiversidad

Siacute ( ) No ( )

6- iquestSabe UD que los productos fitosanitarios afectan la naturaleza la salud de los

trabajadores y del consumidor final

Siacute ( ) No ( )

7- iquestCree que los herbicidas son mas peligrosas que los plaguicidas

Siacute ( ) No ( )

8- iquestConoce UD que el excesivo uso de los fitosanitarios producen la erosioacuten del suelo

Siacute ( ) No ( )

9- iquestSabe UD que el agua de riego y los fitosanitarios producen la salinizacioacuten del suelo

lo cual reduce la productividad del terreno

Siacute ( ) No ( )

10- iquestCree UD que para mejorar la fertilidad del suelo es necesario utilizar los abonos

orgaacutenicos

Siacute ( ) No ( )

UNIVERSIDAD TECNOLOacuteGICA EQUINOCCIAL

Encuesta dirigida a Estudiantes de 10mo antildeo del colegio 19 de Septiembre

1- iquestSabe UD que son los productos fitosanitarios

Siacute ( ) No ( )

2- iquestConsidera UD que el excesivo uso de fertilizantes a contaminado el suelo y bajado

su productividad

Siacute ( ) No ( )

3- iquestCree necesario UD que se debe capacitar a los agricultores sobre el uso del abono

orgaacutenico

Siacute ( ) No ( )

4- iquestSabe UD que los abonos orgaacutenicos aumentan la fertilidad del suelo

Siacute ( ) No ( )

5- Cree UD que la contaminacioacuten del suelo por los fitosanitarios producen la

impermeabilizacioacuten y erosioacuten de los suelos

Siacute ( ) No ( )

6- iquestSabe UD que la degradacioacuten del suelo permite la eliminacioacuten de nutrientes como

(N P K Ca Mg) etc

Siacute ( ) No ( )

7- Sabe UD por que las plantas presentan quemaduras y deformaciones de las hojas

Siacute ( ) No ( )

8- iquestSabe UD como se forman los suelos

Siacute ( ) No ( )

9- iquestSabe UD que son los suelos arcillosos y si son buenos para la agricultura

Siacute ( ) No ( )

10- Conoces tu que es la materia orgaacutenica

Siacute ( ) No ( )

UNIVERSIDAD TECNOLOacuteGICA EQUINOCCIAL

Encuesta dirigida a Docentes

1- iquestCree UD que existe contaminacioacuten del suelo en la Parroquia de Mulliquindil

Siacute ( ) No ( )

2- iquestConsidera UD que los agricultores de la zona no dosifican adecuadamente los

fertilizantes

Siacute ( ) No ( )

3- iquestCree necesario capacitar a los agricultores de la zona en produccioacuten verde

Siacute ( ) No ( )

4- iquestSabe que el excesivo uso de los plaguicidas causa infertilidad del suelo

Siacute ( ) No ( )

5- iquestSabe UD que la salinizacioacuten es producto del excesivo uso de los fertilizantes

Siacute ( ) No ( )

6- iquestConoce UD cuantas capas contiene el suelo

Siacute ( ) No ( )

7- iquestCree UD que el excesivo uso de fitosanitarios mata los macro-micro organismos

del suelo

Siacute ( ) No ( )

8- iquestSabe UD que el uso excesivo del tractor y fertilizantes produce la compactacioacuten del

suelo

Siacute ( ) No ( )

9- iquestCree UD que los fitosanitarios afectan la biodiversidad y salud del ser humano

Siacute ( ) No ( )

10- iquestSabe UD que es un Abono Complejo

Siacute ( ) No ( )

REPUacuteBLICA DEL ECUADOR

MINISTERIO DE EDUCACIOacuteN Y CULTURA

Seccioacuten DIRECCIOacuteN NACIONAL DE PLANEAMIENTO DE LA EDUCACIOacuteN

Asunto

No006217

EL MINISTRO DE EDUCACIOacuteN Y CULTURA

CONSIDERANDO

QUE es de intereacutes prioritario del Gobierno nacional ampliar el radio de apound cioacuten educativa

QUE cada antildeo lectivo las comunidades solicitan la creacioacuten de colegios para atender la demanda de matriacutecula existente en el nivel medio

QUE el afaacuten de este Ministerio es atender a los sectores menos favorecidos proveyeacutendoles de planteles para elevar su grado cultural y

USO de sus atribuciones

ACUERDA

ART 1- CREAR a partir del antildeo lectivo 1982-1983 los siguientes colegios de ciclo baacutesico con el primer curso en las provincias de la regioacuten Sierra y Amazoacutenica CARCHI a) ECUADOR caseriacuteo Chical parroquia Maldonado cantoacuten Tulcaacuten IMBABURA a) IMBABURA parroquia San Roque cantoacuten Antonio Ante PICHINCHA a) Dr CRISTOacuteBAL CORNE30 ROSALES sector Guarnan cantoacutenQuinotto b) Dr LICDANO CHAVEZ cindadela Ofelia cantoacuten Quito COTOPAXI a) 19 DE SEPTIEMBRE cantoacuten Salcedo El funcionamiento de este colegio se cubriraacute con reajuste de profesores que hay en exceso en otros planteles TUNGURAHUA a) ALFONSO HOSCOSO Pasa cantoacuten Ambato b) Colegio artesanal bilinguumle LOS SALASACAS parroquia Sala saca cantoacuten Pelileo

REPUacuteBLICA DEL ECUADOR

MINISTERIO DE EDUCACIOacuteN Y CULTURA

Seccioacuten

Asunto

CHIMBORAZO

a) PROVINCIA DE CHIMBORAZO parroquia Capzol cantoacuten Chunchi fa) PROFESOR MANUEL ALVAREZ MEacuteNDEZ parroquia San Antonio de -Bayushig cantoacuten Guano

BOLIacuteVAR

a) MANUEL AGUILAR San Pedro de Guayabal cantoacuten Chillanes

CANtildeAR

a) EMILIO ABAD AGUILAR parroquia San Miguel de Porotos cantoacuten Azogues

AZUAY

a) Femenino RAFAEL CHICO PENtildeAHERRERA cantoacuten Giroacuten Funcionaraacute con los tres cursosde ciclo baacutesico con cuatro profesores -de reajuste y tres de creacioacuten b) ALFONSO MORENO MORA parroquia Sevilla de Oro cantoacuten Paute

c) SIN NOMBRE parroquia Jadaacuten cantoacuten Gualaceo

LOJA

a) MANUEL ENRIQUE RENGEL parroquia San Sebastiaacuten cantoacuten Leja

NAPO

a) CARLOS AROSEMENA TOLA parroquia Arosemena Tola cantoacuten Te_ na b) MISAHUALLI parroquia de igual nombre cantoacuten Tena c) AMAZONAS cantoacuten Francisco de Orellana ( Coca ) d) SUCUMBIOS cantoacuten del mismo nombre

PASTAZA

a) Femenino PROVINCIA DE PASTAZA cantoacuten Puyo b) SARAYACU parroquia del mismo nombre cantoacuten Pastaza

MORONA SANTIAGO

a) TAISHA parroquia de igual nombre cantoacuten Morona b) ANTONIO SAMANiEGO A parroquia Makuma cantoacuten Morona

c) CACIQUE KIRUVA parroquia General Leoacutenidas Plaza cantoacuten Limoacuten Indanza

ZAMORA CHINCHIPE

a) SIN NOMBRE en el sitio Chicantildea cantoacuten Yanzatza

REPUacuteBLICA DEL ECUADOR

MINISTERIO DE EDUCACIOacuteN Y CULTURA

Seccioacuten

Asunto

a) Escuela de educacioacuten especial que adoptaraacute desde esta fecha la denominacioacuten de INSTITUTO -FISCAL DE

EDUCACIOacuteN ESPECIAL -CARLOS GARBAY MONTESDEOCA de la ciudad de Riobamba Se -le

asignan tres partidas de primaria y S 300000oo

b)Colegio nocturno de ciclo baacutesico completo MULTI de la parroquia Nulti cantoacuten Cuenca^provincia del

Azuay Se le a-signan dos partidas de creacioacuten de primaria y S 66750oo

c)Colegio de ciclo baacutesico ALFONSO LITUMA CORREA cantoacuten Gua-laceo provincia del Azuay Se le

asignan tres par-tidas de primaria y S 66750oo

Art 4 ASIGNAR la cantidad de $ 60750oo y cuatro partidas de primaria al colegio nacional de ciclo baacutesico creado con resolucioacuten Ndeg1459 de 2-de junio de 1982 en el barrio Aida Leoacuten de -Rodriacuteguez Lara parroquia Villa Flora cantoacuten Quito y denomi -narlo GONZALO ESCUDERO

ASIGNAR la cantidad de S 600000oo al Instituto Normal iacutenter-cultural SHUAR de la parroquia Bomboiza cantoacuten Guala quiza provincia de Morona-Santiago creado mediante

acuerdo Mdeg 5566 de 4- de octubre de 1982 Ademaacutes se asignan cuatro partidas de creacioacuten de cargos para profesores del cupo sentildealado a -los institutos normales superiores

ART 6- ASIGNAR 66750oo al colegio fiscomisional LEOacuteN RUacuteALES del cantoacuten Mira provincia del Carchi

ART 7- ASIGNAR a cada uno de los colegios creados cuatro partidas de - creacioacuten de cargos de primaria y la cantidad de $ 66750 aplicable a la partida de creacioacuten de colegios de

Sierra y Regioacuten Amazoacutenica

COMUNIQUacuteESE- En Quito-a I 1 NOV 1982

ART 3- NACIONALIZAR los siguientes planteles de la Sierra a partir del antildeo lectivo 1982-1983

ART 5-

ACUERDO MINISTERIAL DE LA CREACIOacuteN

DE LA PARROQUIA MULLIQUINDIL SANTA ANA

En el antildeo de 1947 el 15 de Mayo mediante ordenanza del Ilustre consejo Cantonal de

Salcedo se crea la Parroquia de Mulliquindil la que luego se ratifica por el poder

Ejecutivo de la Repuacuteblica seguacuten la disputa en el Art 21 de la ley de distribucioacuten

territorial y el Art 40 de la ley de Reacutegimen Municipal

Sr Rauacutel Arias Sr Juan Bautista

Secretario Presidente (Junta Parroquial Mulliquindil)

Glosario de Teacuterminos

Acuiacutefero

Una formacioacuten de roca o de suelo que contiene agua suficiente para abastecer diferentes

necesidades

Aluvioacuten

Depoacutesito arcilloso o arenoso que queda despueacutes de retirarse las aguas de las crecidas o

inundaciones

Bacteria

Un organismo microscoacutepico de una ceacutelula Estaacuten compuestos generalmente de proteiacutenas

y aacutecidos nucleicos Tienen funciones beneficiosas muy importantes algunas de las

cuales son la fabricacioacuten de etanol antibioacuteticos fijacioacuten del nitroacutegeno al suelo

Cauce

Un curso de aguas naturales o artificiales de perceptible extensioacuten con lecho y

maacutergenes definidos capaz de conducir de forma continua o perioacutedica un caudal de

agua La cima de las maacutergenes o de los bancos marginales forma la liacutenea divisoria entre

el cauce y la planicie

Contaminante

Aquella materia o substancia que afecta la calidad del agua

Degradar

El proceso de disminuir progresivamente (reducir rebajar desgastar)

Erosioacuten

El desgaste del suelo debido a corrientes vientos lluvia u olas

Sedimentos

Componentes del suelo o los cursos de agua dispuestos en capas sobrepuestas con

metabolismo autotroacutefico presentaacutendose maacutes intenso en la parte superior donde se suele

sentir la influencia de la luz

Microorganismo

Plantas y animales invisibles a simple vista

Nivel freaacutetico

Se refiere a la profundidad de las aguas acumuladas en el subsuelo sobre una capa

impermeable

Plaguicida

Productos quiacutemicos que se usan para controlar plagas agriacutecolas como insectos hongos

malas hierbas nemaacutetodos Cuando estos compuestos se les encuentra en agua y sin

razoacuten son considerados como contaminantes

Percolacioacuten

Flujo descendente o infiltracioacuten del agua a traveacutes de los poros o resquicios del suelo

Demanda bioquiacutemica de Oxiacutegeno (DBO)

Es baacutesicamente la demanda del oxiacutegeno disponible por parte de sustancias orgaacutenicas

que se encuentran en el curso del agua y que requieren oxiacutegeno para su descomposicioacuten

FAO

Organizacioacuten de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentacioacuten

Calidad de agua

Es la aptitud que presenta el elemento agua para ser aprovechado sin restriccioacuten en la

satisfaccioacuten de las muacuteltiples necesidades humanas

Escorrentiacutea

Accioacuten de las aguas caiacutedas sobre la tierra que se deslizan sobre la superficie del suelo y

arrastran parte de eacutel especialmente los elementos sueltos

Eutrofizacioacuten

Se dice que un lago o cuerpo de agua en general se halla en estado de eutroficacioacuten

cuando posee una vegetacioacuten acuaacutetica muy desarrollada con un fondo fangoso rico en

materias putrefactas y por tanto pobres en oxiacutegeno

Aguas residuales

Aguas usadas que presentan cierta cantidad de materiales bien sea orgaacutenicos o

inorgaacutenicos vertidas en colectores marginales y con cambios significativos en su

composicioacuten normal

Lavado

Arrastre de nutrientes a profundidades donde las plantas no pueden alcanzarlos

Uso del suelo agriacutecola

Son los suelos usados para el cultivo de vegetales

Abonos liacutenea verde

Son los abonos orgaacutenicos

CRONOGRAMA DE APLICACIOacuteN DE LOS TALLERES N- 1 TEMA Humus de Lombriz

OBJETIVO Elaborar el humus de Lombriz

HORARIO PARTICIPANTES Dirigentes de las comunidades Docentes estudiantes del Colegio 19 de Septiembre

ORDEN ACTIVIDAD RESPONSABLE MATERIALES METODOLOGIacuteA TIEMPO LUGAR

1 Saludo y bienvenida

Sr Fabiaacuten

bBBautista

5 minutos Aacuterea

comunal

2 Dinaacutemica Sr Fabiaacuten 10 minutos Aacuterea

comunal

3 Exposicioacuten teoacuterica o conceptual Sr Fabiaacuten Bautista Infocus

Computadora Pantalla de

proyeccioacuten

Conferencia 25 minutos Aacuterea

comunal

4 Receso Refrigerio 20 minutos Bar

5 Trabajo grupal Sr Fabiaacuten Bautista Papelotes o

pliegos de papel perioacutedico

Marcadores Fotocopias

Discusioacuten 30 minutos Aacuterea

comunal

6 Exposicioacuten o plenaria (7 minutos por

cada grupo)

Sr Fabiaacuten

Bautista

Carteles Exposicioacuten 30 minutos Aacuterea

comunal

7 Conclusiones del Taller Sr Fabian Bautista 10 minutos Aacuterea

comunal

8 Cierre del Taller (Rector) 5 minutos Aacuterea

comunal

SUELOS DE LA PARROQUIA MULLIQUINDIL

Barrio San Francisco de Churuloma

Vista Panoramica del barrio Churuloma

Suelo pedregosos

Suelo cultivable

  • CARATULApdf
  • INDICEpdf
  • CAPITULO1-CAPITULO4-PROPUESTApdf
  • ANEXOSpdf
Page 7: UNIVERSIDAD TECNOLÓGICA EQUINOCCIAL

vii

361- Cuadros estadiacutesticos de la investigacioacuten 26

CAPITULO IV

Conclusiones y Recomendaciones

41- Conclusiones 56

42- Recomendaciones 57

CAPITULO V

La Propuesta

51- Tema 58

52- Justificacioacuten 58

53- Objetivos 59

531- Objetivo General 59

532- Objetivos Especiacuteficos 59

54- Fundamentacioacuten 59

541- Abonos orgaacutenicos 59

542- Beneficiarios del uso de abonos orgaacutenicos 60

543- Importancia de los abonos orgaacutenicos 61

544- Propiedades de los abonos orgaacutenicos 62

545- Tipos de abonos orgaacutenicos 63

55- Listado de contenidos 64

56- Desarrollo de los contenidos 65

Taller Nordm1 Humus de lombriz 65

Taller Nordm2 Compost 69

Taller Nordm3 Abono Verde 76

Taller Nordm4 Biol 81

Taller Nordm5 Guano de isla 85

- BIBLIOGRAFIacuteA

- ANEXOS

viii

Iacutendice de Graacuteficos

GRAFICO 31 26

GRAFICO 32 27

GRAFICO 33 28

GRAFICO 34 29

GRAFICO 35 30

GRAFICO 36 31

GRAFICO 37 32

GRAFICO 38 33

GRAFICO 39 34

GRAFICO 310 35

GRAFICO 311 36

GRAFICO 312 37

GRAFICO 313 38

GRAFICO 314 39

GRAFICO 315 40

GRAFICO 316 41

GRAFICO 317 42

GRAFICO 318 43

GRAFICO 319 44

GRAFICO 320 45

GRAFICO 321 46

GRAFICO 322 47

GRAFICO 323 48

GRAFICO 324 49

GRAFICO 325 50

GRAFICO 326 51

GRAFICO 327 52

GRAFICO 328 53

GRAFICO 329 54

GRAFICO 330 55

ix

Iacutendice de Cuadros

CUADRO 31 28

CUADRO 32 29

CUADRO 33 30

CUADRO 34 31

CUADRO 35 32

CUADRO 36 33

CUADRO 37 34

CUADRO 38 35

CUADRO 39 36

CUADRO 310 37

CUADRO 311 38

CUADRO 312 39

CUADRO 313 40

CUADRO 314 41

CUADRO 315 42

CUADRO 316 43

CUADRO 317 44

CUADRO 318 45

CUADRO 319 46

CUADRO 320 47

CUADRO 321 48

CUADRO 322 49

CUADRO 323 50

CUADRO 324 51

CUADRO 325 52

CUADRO 326 53

CUADRO 327 54

CUADRO 328 55

CUADRO 329 56

CUADRO 330 57

1

INTRODUCCIOacuteN

Existen decenas de miles de sustancias quiacutemicas de siacutentesis en el mercado y al

introducirse masivamente al ambiente se produce una exposicioacuten casi continua a

productos quiacutemicos persistentes y no persistentes

La FAO define plaguicida como ldquocualquier sustancia o mezcla de sustancias destinadas

a prevenir destruir o controlar cualquier plaga incluyendo los vectores de enfermedades

humanas o de los animales las especies de plantas o animales indeseables que causan

perjuicio o que interfieren de cualquier otra forma en la produccioacuten elaboracioacuten

almacenamiento transporte o comercializacioacuten de alimentos productos agriacutecolas

madera y productos de madera o alimentos para animales o que pueden administrarse a

los animales para combatir insectos araacutecnidos u otras plagas en o sobre sus cuerpos El

teacutermino incluye las sustancias destinadas a utilizarse como reguladoras del crecimiento

de las plantas defoliantes desecantes agentes para reducir la densidad de fruta o

agentes para evitar la caiacuteda prematura de la fruta y las sustancias aplicadas a los cultivos

antes o despueacutes de la cosecha para proteger el producto contra la deterioracioacuten durante el

almacenamiento y transporte

Estos productos utilizados para el control de plagas poseen una marcada incidencia

ambiental Son capaces de producir contaminacioacuten en suelos y aguas tanto superficiales

como subterraacuteneas generando riesgo de intoxicacioacuten de seres vivos incluyendo al ser

humano

Debido a su gran difusioacuten y empleo son causa frecuente de intoxicaciones ocupacionales

-donde se produce exposicioacuten directa reiterada intoxicaciones de tipo ambiental por

contacto directo o por inhalacioacuten y tambieacuten pueden llegar al organismo a traveacutes de

alimentos contaminados Los plaguicidas son ademaacutes usados con frecuencia en intentos

de suicidio y homicidios Asiacute pues de distintos modos y en mayor o menor grado

2

diferentes grupos y sectores de la poblacioacuten estaacuten expuestos a los plaguicidas algunas

exposiciones son deliberadas mientras que otras son accidentales

La cadena productiva de agroquiacutemicos comprende cuatro actividades la produccioacuten de

productos intermedios para fertilizantes la de abonos y fertilizantes la elaboracioacuten de

plaguicidas y de herbicidas y reguladores bioloacutegicos

La degradacioacuten del suelo es la consecuencia directa de la utilizacioacuten por el hombre bien

como resultado de actuaciones directas como agriacutecola forestal ganadera agroquiacutemicos

y riego o por acciones indirectas como son las actividades industriales eliminacioacuten de

residuos transporte etc el excesivo uso de los productos fitosanitarios es lo que ha

llevado al suelo de Mulliquindil a los procesos de degradacioacuten producieacutendose la

erosioacuten salinizacioacuten acidificacioacuten de los terrenos generando efectos negativos socio-

econoacutemicos en el aacuterea de estudio

El uso indebido de los productos quiacutemicos se da porque no saben dosificar los productos

al momento de usarlos para la fumigacioacuten ya sea utilizando los fertilizantes plaguicidas

herbicidas los agricultores compran los productos sin utilizar las medidas de seguridad

industrial y con las ligera indicaciones que los dan los expendedores de los mismos y en

base a su experiencia aplican los quiacutemicos sin pensar los efectos nocivos que tendraacuten en

los macro-micro nutrientes la biodiversidad perdida de la fertilidad del suelo la salud

humana etc

En vista de lo indicado anteriormente creo necesario dictar Seminarios los mismos que

ofrecen la oportunidad de discutir temas pertinentes sobre la elaboracioacuten de los

diferentes Abonos Orgaacutenicos que se pueden aplicar en los terrenos de la comunidad

incorporando a los suelos para su revitalizacioacuten para mejorar la productividad Los

abonos son sustancias que al adicionarles se enriquece la tierra y que se debe aportar

para reponer los nutrientes extraiacutedos en la cosecha de cualquier producto utilizando para

ello la tecnologiacutea adecuada que influyen sobre dichas actividades Estos eventos

3

usualmente estaacuten orientados a dirigentes de la comunidad y se lo realizara en alianza con

instituciones locales educativas municipales ONGs regionales

En la presente tesis se va analizar de la siguiente manera

El capiacutetulo I se plantea el problema y los efeacutectos de los fertilizantes sobre el suelo

Dentro del capiacutetulo II se analiza la parte cientiacutefica de los fertilizantes y agroquiacutemicos en

general sus consecuencias sobre los microorganismos la fertilidad los secuelas sobre el

suelo el mismo que pierde la textura se vuelven pedregosos salinos etc

Para el capiacutetulo III se utiliza los diferentes meacutetodos y teacutecnicas de investigacioacuten para el

resultado

En el capiacutetulo IV se analizan las conclusiones tanto de los docentes estudiantes del

colegio 19 de Septiembre y dirigentes de la comunidad

Dentro del capiacutetulo V se realizan los talleres sobre la elaboracioacuten de las diferentes

teacutecnicas para obtener los abonos orgaacutenicos su aplicacioacuten en el campo seraacute de gran

utilidad tanto paacuterale suelo la produccioacuten agriacutecola mejor salud de los agricultores y

habitantes del sector

4

CAPITULO I

EL PROBLEMA

11- Tema

La utilizacioacuten de agroquiacutemicos y su incidencia en la degradacioacuten de los suelos de la

parroquia Mulliquindil de Santa Ana del Cantoacuten Salcedo

12- Problema

iquestCoacutemo la utilizacioacuten de agroquiacutemicos incide en la degradacioacuten de los suelos de la

parroquia Mulliquindil de Santa Ana del Cantoacuten Salcedo

13 Delimitacioacuten del problema

La investigacioacuten se va a realizar en la Provincia del Cotopaxi Cantoacuten Salcedo

Parroquia Mulliquindil de Santa Ana creada mediante Acuerdo Ministerial Nordm 40

proyecto que lo voy a realizar durante el periodo 2009-2010 con los habitantes de la

misma

14- Justificacioacuten

En las uacuteltimas deacutecadas ha cobrado gran importancia la utilizacioacuten de agroquiacutemicos en

casi todas las labores del aacutembito productivo rural

Los fitosanitarios son productos utilizados para combatir los paraacutesitos y enfermedades

de las plantas proteger a los cultivos de los agentes dantildeinos aunque no sean paraacutesitos

(malas hierbas algas) y mejorar cualitativa y cuantitativamente la produccioacuten Al

introducirlos en el medio ambiente pueden seguir diversos caminos atmoacutesfera suelo y

agua pudiendo intercambiarse de un sistema a otro formando un ciclo

5

Por lo tanto esta investigacioacuten se centra en minimizar estos impactos ambientales por el

uso excesivo de los agroquiacutemicos si bien es cierto que estos nos ayudan en la

produccioacuten de alimentos pero existen serias afectaciones al suelo y a la salud de las

personas que consumimos estos productos

Investigacioacuten que permitiraacute mejorar la granulometriacutea y textura del suelo del aacuterea

afectada de la Parroquia de Mulliquindil de Santa Ana del Cantoacuten Salcedo recuperando

la arena limo arcilla facilitando nuevamente la aparicioacuten de la materia orgaacutenica es

decir los macroorganismos y microorganismos vivos los cuales abren canales para la

aireacioacuten del suelo existiendo aporte de materia orgaacutenica y su actividad microbiana

liberara los nutrientes para el suelo y que sin su efecto los suelos quedariacutean esteacuteriles y

la vida no seria posible actividad que se cumpliraacute mediante la aplicacioacuten de los abonos

orgaacutenicos en especial el uso del Humus de Lombriz permitiendo abonar el suelo de esta

parroquia que beneficiara al sector agriacutecola de la comunidad produciendo productos

libre de quiacutemicos generando mejor calidad de vida en la poblacioacuten que consuma estos

productos y reacuteditos econoacutemicos para los agricultores actividades que lo cumplireacute con

los estudiantes de la Unidad Educativa 19 de de Septiembre y habitantes del barrio

Churoloma

15- Objetivos-

151- Objetivo general

Verificar si los agroquiacutemicos usados en la Parroquia de Mulliquindil inciden en la

degradacioacuten de los suelos mediante meacutetodos y teacutecnicas adecuadas tomar los correctivos

necesarios para su recuperacioacuten

152- Objetivos especiacuteficos

Identificar los agroquiacutemicos que se usan actualmente en la Parroquia de Mulliquindil

Establecer las causas que influyen en la degradacioacuten del suelo

6

Determinar las consecuencias del uso de los agroquiacutemicos en el suelo

Proponer meacutetodos y teacutecnicas para la recuperacioacuten de los suelos

Realizar talleres de capacitacioacuten sobre el uso y manejo responsable de agroquiacutemicos

para los habitantes de la parroquia de Mulliquindil

16- Hipoacutetesis

El uso de agroquiacutemicos en la Parroquia de Mulliquindil de Santa Ana incide en la

degradacioacuten de los suelos

17- Variables

171- Variable independiente

El uso de agroquiacutemicos

172- Variable dependiente

Degradacioacuten de suelos

7

CAPITULO II

MARCO TEOacuteRICO

21- Agroquiacutemicos

ldquoLos agroquiacutemicos son todas aquellas sustancias que se utilizan en la agricultura para

el mantenimiento y la conservacioacuten de los cultivosrdquo

(httpwwwecologismocom20090314C2BFque-son-los-agroquimicos)

211- Producto fitosanitario

ldquoLos productos fitosanitarios son medios imprescindibles para la produccioacuten agriacutecola

tanto bajo los sistemas convencionales de agricultura como bajo otros sistemas de

agricultura como la integrada o la ecoloacutegica pues los estragos potenciales de las

diferentes clases de plagas determinariacutean la inviabilidad de muchos cultivosrdquo ( Miguel

Gamoacuten Villa 2002 Pag 123)

ldquoLos productos fitosanitarios son las sustancias y preparados que contienen una o maacutes

sustancias activas que estaacuten destinados a

Proteger los vegetales o productos vegetales contra los organismos nocivos

Influir en el proceso vital de los vegetales

Mejorar la conservacioacuten de los productos vegetales

Destruir los vegetales no deseados

Controlar o evitar un crecimiento inadecuado de los vegetales

Todo producto estaraacute compuesto por los siguientes elementos fundamentales

Materia activa elemento que produce el efecto deseado

Excipiente sustancia inerte que se mezcla con la materia activa para darle

consistencia forma sabor u otras cualidades que faciliten su dosificacioacuten y uso

8

Coadyuvante que contribuye o potenciar la accioacuten de otros agentes

Aditivo que es una sustancia que se agrega a otras para darles cualidades que

carecen o para mejorar las que poseen

Otras caracteriacutesticas que deben ser tenidas en cuenta siempre sobre los productos que

utilicemos son las siguientes

Persistencia es el tiempo durante el cual el producto aplicado causaraacute efecto

Plazo de seguridad que nos indica el tiempo que debe transcurrir entre un

tratamiento y otro

Dosis que nos informa sobre la cantidad de producto que debe ser empleadardquo

(Miguel Gamoacuten Villa 2002 Pag 124-154)

212- Tipo de productos fitosanitarios

Los plaguicidas se pueden clasificar desde distintos tipos de vista

Seguacuten su actividad bioloacutegica

Insecticidas Toacutexicos para insectos

Por su naturaleza quiacutemica

Organoclorados Son insecticidas

herbicidas fungicidas

Acaricidas Toacutexicos para aacutecaros Organofosforados Insecticidas

Nematicidas Toacutexicos para los nematodos Carbamatos Insecticidas herbicidas

Fungicidas Toacutexicos para hongos Derivados de la urea Herbicidas

Antibioacuteticos Inhiben el crecimiento de

microorganismos

Compuestos heterociacuteclicos Herbicidas

Herbicidas Atacan las malas hierbas Compuestos inorgaacutenicos Acciones

diversas

Rodenticidas Causan la muerte a ratones y

otros roedores

Avicidas Causan la muerte a las aves

9

Molusquicidas Eliminan los moluscos

Atrayentes y repelentes de insectos Repelen

a los insectos o los atraen para provocar su

destruccioacuten

Tomado de Agustiacuten Aacutelfaro Moreno 2000

213- Tipos y usos de Fertilizantes

ldquoEl fertilizante es un material cuya funcioacuten principal es proporcionar elementos

nutrientes a las plantas y estos pueden ser de tipo primarios (N P K) secundarios (Ca

Mg Na S) y micronutrientes

Existe una gran variedad de abonos para la jardineriacutea las plantas de interior y la huerta

familiar entre los cuales encontramos los siguientes

Abono inorgaacutenico abono cuyos nutrientes declarados se presentan en forma

mineral obtenida mediante extraccioacuten o mediante procedimientos industriales de

caraacutecter fiacutesico o quiacutemico

Abono simple abono nitrogenado fosfatado o potaacutesico con un contenido declarable

de un uacutenico nutriente principal

Abono compuesto abono obtenido quiacutemicamente o por mezcla o por una

combinacioacuten de ambos con un contenido declarable de al menos dos de los

nutrientes principales

Abono complejo abono compuesto obtenido mediante reaccioacuten quiacutemica mediante

solucioacuten o en estado soacutelido mediante granulacioacuten y con un contenido declarable de al

menos dos nutrientes principales

Abono de mezcla abono obtenido mediante la mezcla en seco de varios abonos sin

reaccioacuten quiacutemica

Abono foliar abono indicado para aplicacioacuten a las hojas de un cultivo y absorcioacuten

foliar del nutriente

Abono liacutequido abono en suspensioacuten o solucioacuten

Abono en solucioacuten abono liacutequido sin partiacuteculas soacutelidas

10

Abono en suspensioacuten abono en dos fases cuyas partiacuteculas soacutelidas son mantenidas

en suspensioacuten en la fase liacutequidardquo (Agustiacuten Alfaro Moreno 2000 Pag 65-90)

214- Tipos y usos de Plaguicidas

ldquoUn plaguicida es cualquier sustancia o mezclas de sustancias de caraacutecter orgaacutenico o

inorgaacutenico que estaacute destinada a combatir insectos aacutecaros roedores y otras especies

indeseables de plantas y animales que son perjudiciales para el hombre o que interfieren

de cualquier otra forma en la produccioacuten elaboracioacuten almacenamiento transporte o

comercializacioacuten de alimentos produccioacuten de alimentos productos agriacutecolas madera y

productos de madera o alimentos para animales tambieacuten aquellos que pueden

administrarse a los animales para combatir insectos araacutecnidos u otras plagas en o sobre

sus cuerpos

Los plaguicidas se clasifican de la siguiente forma

1 En base al organismo al que controlan

Insecticidas acaricidas nematicidas

molusquicidas vicidas rodenticidas(roedores) bactericidas alguicidas(algas)

fungicidas (hongos) y herbicidas (malas hierbas)

2 En funcioacuten de su accioacuten

preventivos si su aplicacioacuten previene la aparicioacuten de dantildeos

curativos se aplican cuando ya hay siacutentomas del ataque del enemigo de las

plantas

Esta distincioacuten soacutelo es clara en el caso de los fungicidas

3 En funcioacuten del tipo de aplicacioacuten

de aplicacioacuten foliar generalmente soacutelo controlan los enemigos que ya viven en la

planta

de aplicacioacuten edaacutefica controlan tanto los enemigos de la planta del suelo como los

que viven en la plantardquo (httphtmlrincondelvagocomplaguicidashtml)

11

215- Tipos y usos de Herbicidas

ldquoSustancia quiacutemica producida para herbaacuteceas o hierbas indeseables Son maacutes

peligrosas que los insecticidas aun los herbicidas selectivos que atacan soacutelo a algunas

especies si es que su uso es masivo su uso requiere conocimiento especializadordquo

(Louis Detroux Juan Gostiacutenchar 1997 Pag338)

ldquoClasificacioacuten de los herbicidas

Los herbicidas han sido clasificados en dos grupos

herbicidas de contacto y

herbicidas sisteacutemicos (traslocables)

Los herbicidas de contacto tienen un efecto agudo y raacutepido similar al de una segadora

y pueden ser divididos en selectivos y no selectivos

Los selectivos actuacutean de esa manera por las siguientes razones

Existe un efecto diferente en el mojamiento y absorcioacuten de un producto entre el cultivo y

la maleza

En el cultivo y la maleza tienen localizado su punto de crecimiento en diferentes sitios

existe diferencia de tolerancia de toxicidad quiacutemica por parte de las plantas

La localizacioacuten de la aspersioacuten es selectiva

Los herbicidas no selectivos de contacto son usados para matar todo tipo de plantas a

las que se les aplica

Los sisteacutemicos pueden a su vez ser divididos en

aquellos absorbidos por las raiacuteces y movidos en el xilema

aquellos absorbidos por las hojas y movidos en el torrente circulatorio del floema

Aunque la superficie de la hoja no es una estructura eficiente para la asimilacioacuten del

producto debido a que tiene una cutiacutecula cerosa y una tensioacuten interfacial del agua que

impiden la entrada a traveacutes de los estomas la viacutea foliar es un meacutetodo muy importante en

la aplicacioacuten de herbicidasrdquo (Lousi Detroux Juan Gostinchar 1997 Pag 338-350)

12

216- Efectos del uso de los productos fitosanitarios

ldquo2161- Positivo

Produce un aumento sorprendente del rendimiento de la tierra sin el que no fuera

posible alcanzar los niveles actuales de produccioacuten alimentaria

Mejoran la posibilidad de comercializacioacuten de los productos (retrasando su deterioro

posibilitando su almacenaje y transporte a largas distancias)

Disminuyen su precio y mejoran su aspecto ante el consumidor

2162- Negativo

Disminucioacuten de la biodiversidad

Contaminacioacuten del suelo

Contaminacioacuten del agua

Si no son aplicados adecuadamente son peligrosos para la salud

Pueden llegar a ser peligrosos para el consumidor y pueden producir una

intoxicacioacuten alimentaria si se han utilizado en exceso o de forma incorrecta o no se

han respetado los periodos de tiempo necesarios para su degradacioacutenrdquo (http

eswikipedia orgwikiproducto_Fitosanitario)

217- Impacto de los productos fitosanitarios

ldquoEl uso de plaguicidas para el control de plagas genera diversos impactos en los

ecosistemas agriacutecolas Es asiacute que diferentes estudios reportan los efectos de estas

sustancias toacutexicas en los recursos naturales y la salud de agricultores y consumidores

Se establece que los mayores problemas ambientales en los agroecosistemas como en el

cultivo de papa se deben al incremento del uso de plaguicidas Existe un ciacuterculo vicioso

donde el mayor uso propicia maacutes resistencia resurgencia y aparicioacuten de nuevas plagas

bajo estas condiciones los impactos econoacutemicos y ambientales son lamentables La

contaminacioacuten se produce por la permanencia del plaguicida en el suelo la dispersioacuten

13

por el aire a las aacutereas vecinas su introduccioacuten a los cursos de aguas (acequias riacuteos y

lagunas) amenazando asiacute la salud del ser humano los animales domeacutesticos y silvestres

a los insectos polinizadores y otros seres beneacuteficosrdquo (http eswikipedia

orgwikiimpacto_producto_Fitosanitario)

218- Consecuencias de la degradacioacuten

ldquoLa degradacioacuten del suelo tiene importantes consecuencias entre las cuales se destacan

las siguientes

Peacuterdida de elementos nutrientes (N P S K Ca Mg etc) de manera directa bien al

ser eliminados por las aguas que se infiltran en el suelo o bien por erosioacuten a traveacutes de

las aguas de escorrentiacutea o de una forma indirecta por erosioacuten de los materiales que

los contienen o que podriacutean fijarlos

Modificacioacuten de las propiedades fiacutesico-quiacutemicas acidificacioacuten desbasificacioacuten y

bloqueo de los oligoelementos que quedan en posicioacuten no disponible

Deterioro de la estructura La compactacioacuten del suelo produce una disminucioacuten de la

porosidad que origina una reduccioacuten del drenaje y una peacuterdida de la estabilidad

como consecuencia se produce un encostramiento superficial y por tanto aumenta la

escorrentiacutea

Disminucioacuten de la capacidad de retencioacuten de agua por degradacioacuten de la estructura o

por peacuterdida de suelo Esta consecuencia es especialmente importante para los suelos

sometidos a escasas precipitaciones anuales como es el caso de los suelos de la

zona

Peacuterdida fiacutesica de materiales erosioacuten selectiva (parcial de los constituyentes como

los limos) o masiva (peacuterdida de la capa superficial del suelo o en los casos extremos

de la totalidad del suelo)

14

Incremento de la toxicidad Al modificarse las propiedades del suelo se produce una

liberacioacuten de sustancias nocivas

La resistencia geneacutetica de las poblaciones de plagas a los plaguicidas seacute debe a la

capacidad de los organismos-plaga para desarrollar liacuteneas geneacuteticas que pueden

sobrevivir expuestas a dosis a las que eran susceptibles las generaciones anteriores

219- Efecto de los plaguicidas sobre la actividad de los microorganismos del suelo

Cuando se libera y se dispersa un producto xenobioacutetico en el ambiente el efecto del

mismo genera vectores de impacto multidireccionales a los que hay que seguir para

detectar los efectos En el caso de un principio activo de uso agriacutecola el primer efecto

que se mide es aquel por el cual fue aplicado ejemplo sobre las malezas sobre el

patoacutegeno que ocasiona una enfermedad en el cultivo sobre la plaga a la que estaacute

dirigida etc

2110- Efectos de los plaguicidas sobre la flora

El mayor efecto de los plaguicidas sobre la flora (especialmente en los cultivos) es

cuando se aplican sobredosis o mezcla de productos En estas condiciones las plantas

reaccionan mostrando quemaduras de diferente grado y deformaciones de las hojas El

uso de herbicidas es la que mayor impacto genera a la flora en general especialmente

cuando los productos usados son de amplio espectro

2111- Efectos de los plaguicidas sobre la fauna

En todos los ecosistemas naturales o modificados existen numerosos enemigos naturales

como los predadores y paraacutesitos de insectos fitoacutefagos que ayudan en su regulacioacuten La

accioacuten negativa de los plaguicidas sobre la fauna beneacutefica es diferencial Por ejemplo la

aplicacioacuten de carbofuran sobre la arantildea predadora causa mortalidad en un 100 en

cambio la deltametrina y la cipermetrina causan mortandad de 90 y 866

respectivamente En general establecieron que los predadores son menos susceptibles a

15

los plaguicidas que los parasitoides pero los impactos de los plaguicidas sobre los

predadores son maacutes variables De igual manera se determinoacute que los insecticidas son los

maacutes toacutexicos seguido de los herbicidas acaricidas y fungicidas Dentro de los

insecticidas los piretroides sinteacuteticos fueron los maacutes toacutexicos para los artroacutepodos

beneacuteficosrdquo (David YanggenCharles Crissman patricio Espinosa 2003Pag 148-163

175-178)

22- Suelo

ldquoActualmente existe una fuerte tendencia que clama por una utilizacioacuten racional del

suelo Sus principios se agrupan en lo que se conoce por Conservacioacuten de Suelos Las

teoriacuteas conservacionistas persiguen obtener maacuteximos rendimientos pero con miacutenima

degradacioacuten

El cuidado del suelo es esencial para la supervivencia de la raza humana el suelo

produce la mayor parte de los alimentos necesarios fibras y madera Y sin embargo en

muchas partes del mundo el suelo ha quedado tan dantildeado por un manejo abusivo y

erroacuteneo que nunca maacutes podraacute producir bienes

El suelo es un medio tridimensional que cumple una extensa variedad de funciones

ecoloacutegicas y socioeconoacutemicas Es un medio complejo formado por una matriz porosa en

la que el aire el agua y la biota actuacutean conjuntamente con los flujos de sustancias y

liacutequidos que existen entre estos elementos Las alteraciones de los procesos edaacuteficos

producen cambios en el funcionamiento de los ecosistemas y muchos problemas

medioambientales que cobran visibilidad en otros medios se originan en realidad en el

suelo

El suelo es un medio multifuncional No soacutelo constituye la base del 90 de los

alimentos humanos forraje fibra y combustible sino que ofrece tambieacuten servicios que

van maacutes allaacute de las funciones productivas El suelo constituye la dimensioacuten espacial del

desarrollo de los asentamientos humanos la construccioacuten de viviendas e

16

infraestructuras instalaciones recreativas y enclaves para la eliminacioacuten de residuos

Proporciona materias primas incluidos el agua los minerales y los materiales de

construccioacuten

221- Tipos de suelos

Los tipos de suelos estaacuten relacionados iacutentimamente con los climas y la vegetacioacuten

Suelos arenosos estaacuten formados principalmente por arena Son suelos que no retienen

agua Tienen muy poca materia orgaacutenica y no son aptos para la agricultura

Suelos arcillosos principalmente estaacuten formados por arcilla de granos muy finos color

amarillento retienen el agua formando charcos Si se mezclan con humus pueden ser

buenos para cultivar

Suelos calizos tienen abundancia de sales calcaacutereas Son de color blanco son secos y

aacuteridos y no son buenos para la agricultura

Suelos pedregosos formados por rocas de todos los tamantildeos No retienen el agua y no

son buenos para el cultivo

Suelos humiacuteferos en su composicioacuten abunda la materia orgaacutenica en descomposicioacuten o

descompuesta (humus) Son de color oscuro retienen bien el agua y no son buenos para

el cultivo

No todos los suelos son iguales porque variacutea la cantidad y calidad de partiacuteculas

minerales y orgaacutenicas que los componen El anaacutelisis del espesor y caracteriacutesticas de las

diferentes capas que constituyen la litoacutesfera se denomina perfil del suelo Este perfil

tiene 3 capas suelo subsuelo y roca madre tambieacuten se conocen con el nombre de

horizontesrdquo (Edufu 2005 Paacuteg 82-90)

17

222- Perfil del suelo

ldquoLos suelos desarrollan capas distintas a diversas profundidades Una secciona vertical

del suelo con la finalidad de descubrir su parte oculta nos permite estudiar sus diferentes

capas a esta seccioacuten se le denomina perfil

Las diferentes capas de un perfil se denominan horizontes asiacute el horizonte ldquoArdquo

representa la capa mas superficial y suele se la mas rica en materia orgaacutenica La parte

media del perfil suele ser rica en arcilla y de color mas claro que la superior es el

horizonte ldquoBrdquo o suelo profundo A menudo los horizontes ldquoArdquo y ldquoBrdquo presentan

subhorizontes que no son maacutes que particularidades de cada uno de ellos Finalmente

tenemos el horizonte ldquoCrdquo que constituye en general la roca madre del suelo Se dispone

debajo del solun y se extiende hasta la roca Basal Este horizonte puede ser muy espeso

delgado o incluso no existir El perfil del suelo incluye los horizontes ldquoArdquo y ldquoBrdquo y por

lo menos la parte superior del ldquoCrdquo cuando este existerdquo (Janez Gostincar 1999)

223- Componentes soacutelidos del suelo

ldquoLos suelos se componen de soacutelidos liacutequidos y gases mezclados en proporciones

variables Las cantidades variables de aire y agua presentes dependen mucho de la

intensidad de la unioacuten entre las partiacuteculas soacutelidas Los agregados de partiacuteculas pequentildeas

tienden a ser muy distintos de los que constan de partiacuteculas grandes Tanto la textura del

suelo como la estructura influyen en la magnitud del volumen de poros y en la

distribucioacuten del mismo

224- Materia orgaacutenica

La procedencia de la materia orgaacutenica en el suelo es conocida los restos de plantas

superiores restos de animales y en general cualquier resto de materia orgaacutenica muerta

que se incorpora en el suelo Todos estos materiales se descomponen en el suelo Con

18

frecuencia lombrices e insectos empiezan la descomposicioacuten masticando el material

digiriendo parte del mismo y desmenuzando el resto de fragmentos Diversas formas

microbianas descomponen estos fragmentos los desechos y eventualmente los cuerpos

muertos de los insectos lombrices y otros microbios La descomposicioacuten no solo se debe

al mundo animal yo vegetal sino que a menudo las condiciones quiacutemicas oxidantes y

reductoras del suelo hacen parte del trabajo

La numerosa poblacioacuten del suelo comprende organismos vegetales y animales cuyo

tamantildeo variacutea desde formas microscoacutepicas como las bacterias hasta organismos

pluricelulares como los mamiacuteferos excavadotes o las grandes raiacuteces de los aacuterboles Un

suelo medio contiene entre animales y plantas de 2 a 3 Kgm2

de materia viva lo que

representa de 20000 a 30000 Kgha de animales y plantas

Los desechos y restos de animales y plantas vuelven al suelo donde son procesados por

insectos lombrices hongos bacterias y otros seres vivos Finalmente el ciclo se

completa de manera que el dioacutexido de carbono y los nutrientes vuelven a estar

disponibles para el reino vegetal Si no ocurriera de esta manera la fertilidad del suelo se

agotariacutea los vegetales moririacutean y con ellos toda la vida en el planeta

La mayoriacutea de suelos contienen entre 1 y un 6 de materia orgaacutenica Loacutegicamente en

suelos muy aacuteridos el porcentaje bajara del 1 y en las selvas tropicales donde se

depositan en el suelo muchos desechos orgaacutenicos puede estar por encima del 6

225- Minerales y rocas

Dentro de los componentes soacutelidos del suelo encontramos la materia orgaacutenica y los

materiales inorgaacutenicos formados por las rocas y sus minerales que son los

constituyentes inorgaacutenicos y soacutelidos de los suelos agriacutecolas Puesto que se considera que

el suelo no es maacutes que la roca meteorizada la composicioacuten elemental de los minerales

19

del suelo es en principio la misma que las rocas que forman la corteza terrestrerdquo

(Instituto Tecnoloacutegico Minero de Espantildea 1995)

226- Efecto de los plaguicidas sobre el suelo

Pueden resultar toacutexicos para la flora y fauna que comuacutenmente habita en los suelos

Reducen la diversidad de las especies en el suelo

Dentro del amplio concepto de degradacioacuten se distinguen una serie de degradaciones

diferentes las que mayor influencia negativa tiene son las siguientes

227- La Degradacioacuten del Suelo

ldquoPor degradacioacuten de los suelos se entiende el deterioro de las propiedades fiacutesicas

quiacutemicas y bioloacutegicas aisladamente o en forma combinada que impiden o limitan el

buen desarrollo de cultivos y de buenas cosechas es decir el suelo pierde importantes

propiedades como consecuencia de una inadecuada utilizacioacutenrdquo

(httpwwwperuecologicocompelib_c18_t12htm)

2271- Causas de la degradacioacuten del suelo

ldquoMovimiento y despeje de tierras incluyendo la tala de aacuterboles y deforestacioacuten

El agotamiento de los nutrientes del suelo por malas praacutecticas agriacutecolas como un

mal uso de la rotacioacuten de cultivos

Ganaderiacutea incluyendo el sobrepastoreo

Riego y sobreexplotacioacuten de recursos hiacutedricos

La expansioacuten urbaniacutestica y el desarrollo comercial

Contaminacioacuten del suelo incluyendo la debida a residuos

20

Circulacioacuten de vehiacuteculos fuera de los caminos y carreteras autorizados

Actividad minera incluyendo la extraccioacuten de materiales como piedra arena y

mineralesrdquo (httpeswikipediaorgwikiDegradaciC3B3n_del_suelo)

2272- Consecuencias de la degradacioacuten

ldquoLa degradacioacuten tiene importantes consecuencias

Peacuterdida de elementos nutrientes Puede ser de manera directa bien al ser eliminados

por las aguas que se infiltran en el suelo o bien por erosioacuten o de una forma indirecta

por erosioacuten de los materiales que los contienen o que podriacutean fijarlos

Modificacioacuten de las propiedades fisicoquiacutemicas

Deterioro de la estructura La compactacioacuten del suelo produce una disminucioacuten de la

porosidad que origina una reduccioacuten del drenaje y una peacuterdida de la estabilidad

Disminucioacuten de la capacidad de retencioacuten de agua por degradacioacuten de la estructura

o por peacuterdida de suelo

Incremento de la toxicidad Al modificarse las propiedades del suelo se produce una

liberacioacuten de sustancias nocivas

En definitiva se produce un empeoramiento de las propiedades del suelo y una

disminucioacuten de la masa de suelo Estos efectos tienen dos consecuencias generales a

corto plazo disminucioacuten de la produccioacuten y aumento de los gastos de explotacioacuten (cada

vez el suelo necesita mayor cantidad de abonos y cada vez produce menos) A largo

plazo infertilidad total abandono desertizacioacuten del territoriordquo

(httpedafologiaugrescontatema10consechtm)

21

228- Tipos de degradacioacuten

2281- Degradacioacuten de la Fertilidad

ldquoAl referirnos a la fertilidad de suelos sentildealamos su capacidad para permitir y sustentar

la vida vegetal Esta fertilidad no soacutelo depende de la presencia de nutrientes en el suelo

sino tambieacuten de su disponibilidad para las plantas de la capacidad del perfil en el suelo

para almacenar y entregar agua de la existencia de un espacio fiacutesico para el crecimiento

de las raiacuteces y de la ausencia de procesos de destruccioacuten de lo que haya logrado crecer

en eacutel

La degradacioacuten de la fertilidad es la disminucioacuten de la capacidad del suelo para soportar

vida Se producen modificaciones en sus propiedades fiacutesicas quiacutemicas fisicoquiacutemicas y

bioloacutegicas que conllevan a su deterioro Al degradarse el suelo pierde capacidad de

produccioacuten y cada vez hay que antildeadirle maacutes cantidad de abonos para producir siempre

cosechas muy inferiores a las que produciriacutea el suelo si no se presentase degradado

Los suelos pierden su fertilidad sobre todo porque no se repone adecuadamente la

materia orgaacutenica despueacutes de un ciclo productivordquo

(httpwwwredaguasunalmededucodefaultphplink=recursosampsub=sueloampitem=ferti

lidad)

2282- Degradacioacuten por Contaminacioacuten

ldquoDecimos que un suelo esta contaminado cuando alguacuten elemento o producto presente en

eacutel supera en concentracioacuten el nivel de fondo local la media del entorno o el nivel de

referencia Por ello es muy importante contar con valores base a nivel regional de las

concentraciones miacutenimas de hidrocarburos que es de esperar en los suelos

Por otro lado el suelo se puede degradar al acumularse en eacutel sustancias a unos niveles

tales que repercuten negativamente en el comportamiento de los suelos

22

Los problemas maacutes importantes del suelo asociados a la contaminacioacuten son los

siguientes

Peacuterdidas irreversibles debido a la creciente impermeabilizacioacuten y a la erosioacuten

Problemas de estabilidad en las laderas y acidificacioacuten

En algunas zonas la degradacioacuten es tan grave que ha provocado la reduccioacuten de la

capacidad del suelo para sustentar comunidades humanas y ecosistemas acelerando la

desertificacioacutenrdquo (Ignacio Morell Lucila Candela 2001 Pag 288-315)

229- Los fitosanitarios producen la Erosioacuten

ldquoLa erosioacuten es la peacuterdida selectiva de materiales del suelo Por la accioacuten del agua o del

viento los materiales de las capas superficiales van siendo arrastrados Si el agente es el

agua se habla de erosioacuten hiacutedrica y para el caso del viento se denomina erosioacuten eoacutelica y

en el caso del uso excesivo de los fertilizantes permitiraacute que el suelo pierda la fertilidad

el suelo se volveraacute arenoso deseacutertico estas caracteriacutesticas son las que van adquiriendo

los suelos en Mulliquindil por tal motivo desarrollo este tema el mismo que nos

permitiraacute observar tanto a los estudiantes y pueblo de la parroquia la degradacioacuten del

suelo frente a lo cual planteo la necesidad de realizar los seminarios sobre la

elaboracioacuten de los abonos orgaacutenicos

El concepto de erosioacuten del suelo tambieacuten puede referirse a la erosioacuten antroacutepico que es

de desarrollo raacutepido Frente a ella estaacute la erosioacuten natural o geoloacutegica de evolucioacuten muy

lenta

La erosioacuten geoloacutegica se ha desarrollado desde siempre en la Tierra es la responsable del

modelado de los continentes y sus efectos se compensan en el suelo ya que actuacutean con

la suficiente lentitud como para que sus consecuencias sean contrarrestadas por la

velocidad de formacioacuten del suelo Asiacute en los suelos de las superficies estables se

reproduce el suelo como miacutenimo a la misma velocidad con que se erosiona

23

Es maacutes es muy importante destacar que la erosioacuten natural es un fenoacutemeno muy

beneficioso para la fertilidad de los suelos

Efectivamente como es sabido todas las propiedades del suelo y por tanto su

profundidad son consecuencia de una determinada combinacioacuten de los factores

formadores En una determinada regioacuten apareceraacute un suelo cuya profundidad seraacute el

resultado de un clima concreto (temperatura y precipitaciones) sometido a la actividad

de unos determinados organismos en un tipo de relieve que actuacutean sobre una clase de

roca durante un tiempo Si no actuase la erosioacuten natural esa profundidad de material

edafizado se iriacutea alterando progresivamente cada vez maacutes conforme el suelo se fuese

volviendo maacutes antiguo y llegariacutea un momento que todos los minerales originales se

habriacutean transformado totalmente ya no aportariacutean ninguacuten nutriente nuevo al suelo y este

quedariacutea constituido por un residuo totalmente infeacutertil praacutecticamente toda la Tierra

estariacutea recubierta de una capa inerte sin posibilidad de soportar vida alguna

Afortunadamente este panorama aterrador no se presenta precisamente debido a la

erosioacuten geoloacutegica Esta lenta erosioacuten va decapitando lentamente las capas superiores de

los suelos con lo que va disminuyendo el espesor del suelo y este se va progresivamente

profundizando hacia capas maacutes internas donde se encuentra el material original sin

transformar (para mantener su profundidad de equilibrio con las condiciones

ambientales) Asiacute de esta manera se van incorporando continuamente nuevos materiales

al suelo (materiales frescos no alterados con abundantes minerales que al alterarse

aportan nutrientes a los suelos)rdquo (Kirkby MJ Morgan RPC 1990)

2210- La salinizacioacuten de los suelos

ldquoLa salinizacioacuten es la acumulacioacuten de sales que impiden el aprovechamiento de

nutrientes del suelo y agua provocando su infertilidad La salinidad del suelo como

resultado de un manejo inadecuado por parte del hombre La agricultura desde su

comienzo ha provocado situaciones de salinizacioacuten cuando las teacutecnicas aplicadas no

han sido las correctas

24

La actividad agraria y especialmente el riego ha provocado desde tiempos remotos

procesos de salinizacioacuten de diferente gravedad cuando se han empleado aguas

conteniendo sales sin el debido control (acumulaacutendose directamente en los suelos o

contaminando los niveles freaacuteticos) o bien cuando se ha producido un descenso del

nivel freaacutetico regional y la intrusioacuten de capas de agua salinas situadas en zonas maacutes

profundas como consecuencias de la sobreexplotacioacuten Todas estas situaciones son muy

tiacutepicas de zonas maacutes o menos aacuteridas sometidas a una actividad agriacutecola muy intensa

La salinidad se podriacutean agrupar bajo tres aspectos diferentes relaciones hiacutedricas

balance de energiacutea y nutricioacuten siendo la maacutes importante el efecto sobre la nutricioacuten

En el aspecto nutricional se produce una serie de importantes modificaciones debido

por un lado a las variaciones de pH que afectan a la disponibilidad de los nutrientes y

por otro a las interacciones ocasionadas por la presencia en exceso de determinados

elementos Tal sucede con los cloruros y nitratos y fosfatos el calcio y el sodio o los del

potasio y sodio La dominancia de calcio provoca antagonismos entre otros sobre el

potasio magnesio hierro boro y zincrdquo (Janez Gostincar Torun1999)

25

CAPITULO III

METODOLOGIacuteA

31- Meacutetodos

311- Meacutetodo inductivo

Mediante este meacutetodo se induciraacute a la determinacioacuten de cuales son los problemas que se

originan a partir de uso excesivo de agroquiacutemicos

312- Meacutetodo deductivo

Se observa las causas para determinar el uso excesivo de Agroquiacutemicos en los suelos de

la Parroquia Mulliquindil

32- Poblacioacuten y muestra

Es un grupo de elementos objetos o personas que poseen una caracteriacutestica comuacuten Sin

lugar a dudas un papel determinante lo cumple la poblacioacuten y no se puede alcanzar

ninguacuten eacutexito si los haacutebitos del manejo de los fitosanitarios no son manejados

adecuadamente de tal manera que las acciones complementarias que se implementen

sirvan para consolidar de una manera efectiva el cuidado y mejoramiento de los suelos

utilizando para el efecto los abonos orgaacutenicos los mismos que estabilizan los suelos y

dan salubridad a los habitantes de la comunidad y del aacuterea de influencia cuando

consuman los productos sin los quiacutemicos Para la realizacioacuten de este proyecto voy a

utilizar la poblacioacuten constituida por 80 habitantes del Barrio Churoloma 30 estudiantes

del 10mo 36 docentes del colegio 19 de Septiembre

33- Muestra

La muestra representa una parte del todo y se establece en el principio baacutesico de que las

partes contienen la caracteriacutestica de la poblacioacuten por lo tanto se utilizo una muestra de

26

40 dirigentes de la comunidad 30 estudiantes del 10mo y 25 docentes del colegio 19 de

Septiembre La nuestra es equivalente a todo el universo ya que es reducida

34 Teacutecnicas e instrumento de recoleccioacuten de datos

En funcioacuten de conocer la problemaacutetica desde diferentes formas de ver una

misma realidad se aplicoacute la encuesta estructurada con un cuestionario de

preguntas cerradas las mismas que reuacutenen las caracteriacutesticas de confiabilidad

validez criterio y funcionalidad que fueron aplicadas a la poblacioacuten indicada y

se elaboroacute tres formatos El uno para registrar los datos de los habitantes el otro

para los alumnos y el tercero dirigido a los docentes tambieacuten se aplicoacute la

observacioacuten directa en el campo de investigacioacuten

35- Procesar y tabular la informacioacuten a traveacutes de tabla y graacuteficos

Es el proceso en el cual se resumen los datos en tablas estadiacutesticas seguacuten sea la

poblacioacuten o universo esta se puede hacer en forma manual o computarizada

36- Analizar e interpretar los resultados de investigacioacuten

Aplicados los cuestionarios es necesario estudiar los elementos que contienen la

informacioacuten para evaluar en que forma responden a los supuestos interrogantes

hipoacutetesis planteada por el investigador los encuestados efectuado el anaacutelisis de

resultados se procede con la parte maacutes importante que es la interpretacioacuten de resultados

determinando la causa que maacutes afecta dentro del problema y su solucioacuten

27

UNIVERSIDAD TECNOLOacuteGICA EQUINOCCIAL

391 Encuestas aplicada a los dirigentes de la comunidad de Churoloma

1- iquestCree UD que existen dantildeos en el suelo de la comunidad por el uso de fertilizantes

Cuadro Nordm 31

Grafico Nordm 31

Anaacutelisis e interpretacioacuten

El 72 considera que si hay dantildeos en el suelo mientras que el 28 no considera

Los encuestados consideran que siacute existen dantildeos al suelo por el uso permanente de los

fertilizantes los mismos que se los usa en cada siembra sin considerar lo dosificacioacuten

adecuada efectos que se visualizan porque el terreno ya no es el mismo de antes se

forman terrones a cambiado la coloracioacuten del suelo ha bajado la produccioacuten etc

Variable Frecuencia Porcentaje

Siacute 29 72

No 11 28

Total 40 100

Si

72

No

28

Si No

Fuente encuesta aplicada a los dirigentes

Elaborado por Fabiaacuten Bautista

Fuente encuesta aplicada a los dirigentes

Elaborado por Fabiaacuten Bautista

28

2- iquestCree necesario que se den charlas sobre el uso de los abonos orgaacutenicos

Cuadro Nordm 32

Graacutefico Nordm 32

Anaacutelisis e interpretacioacuten

El 90 de agricultores opinan que si es necesario el 10 no lo cree necesario

Los agricultores en su mayoriacutea manifiestan que es necesario que se den charlas

seminarios sobre el uso de abonos orgaacutenicos que beneficiariacutean al suelo del sector

permitiendo tener mejor produccioacuten y mejores beneficios econoacutemicos

Variable Frecuencia Porcentaje

Siacute 36 90

No 4 10

Total 40 100

Si

90

No

10

Si No

Fuente encuesta aplicada a los dirigentes

Elaborado por Fabiaacuten Bautista

Fuente encuesta aplicada a los dirigentes

Elaborado por Fabiaacuten Bautista

29

3- iquestSabe UD que los fertilizantes matan los microorganismos del suelo

Cuadro Nordm 33

Graacutefico Nordm 33

Anaacutelisis e interpretacioacuten

El 80 de los agricultores indican que no lo saben el 20 cree saberlo

Los encuestados indican que no saben como actuacutean los fertizantes sobre el suelo ellos

utilizan los productos porque les indican que es bueno para la siembra ademaacutes los

expendedores del producto no tienen la paciencia para indicarles y debido a esto

desconocen que afectan a los microorganismos del suelo

Variable Frecuencia Porcentaje

Siacute 8 20

No 32 80

Total 400 100

Si

20

No

80

Si No

Fuente encuesta aplicada a los dirigentes

Elaborado por Fabiaacuten Bautista

Fuente encuesta aplicada a los dirigentes Elaborado por Fabiaacuten Bautista

30

4- iquestSabe UD que el excesivo uso de plaguicidas vuelven resistentes a las plagas

Cuadro Nordm 34

Graacutefico Nordm 34

Anaacutelisis e interpretacioacuten

El 67 opina que siacute se vuelven resistentes mientras que el 33 no lo sabe

Los encuestados opinan que al utilizar los mismos plaguicidas para las cosechas estos

insectos roedores se vuelven resistentes al producto que se utiliza debido a que no se

realizan estudios sobre las nuevas plagas que atacan a los cultivos por parte de los

organismos encargados como es el INIAP y al estar utilizando el mismo producto para

cada siembra los insectos se acostumbran a este y no les hace efecto los plaguicidas

existiendo proliferacioacuten de los mismos en la agricultura del sector

Variable Frecuencia Porcentaje

Siacute 27 67

No 13 33

Total 40 100

Si

67

No

33

Si No

Fuente encuesta aplicada a los dirigentes

Elaborado por Fabiaacuten Bautista

Fuente encuesta aplicada a los dirigentes Elaborado por Fabiaacuten Bautista

31

5- iquestSabe UD que los fitosanitarios son toacutexicos para la biodiversidad

Cuadro Nordm 35

Grafico Nordm35

Anaacutelisis e interpretacioacuten

El 62 de agricultores indican que no lo saben el 38 indican que no saben porque

mueren las plantas

Los agricultores encuestados desconocen el efecto de los fitosanitarios sobre las plantas

animales seres humanos productos que con el paso del tiempo han matado diversas

plantas algunas medicinales y otras silvestres las mismas que ya no se han vuelto a

crecer de igual manera sucede con los animales que existiacutean tales como las mariquitas y

los agricultores no saben porque su desaparicioacuten

Variable Frecuencia Porcentaje

Siacute 15 38

No 25 62

Total 40 100

Si

38

No

62

Si No

Fuente encuesta aplicada a los dirigentes

Elaborado por Fabiaacuten Bautista

Fuente encuesta aplicada a los dirigentes

Elaborado por Fabiaacuten Bautista

32

6- iquestSabe UD que los productos fitosanitarios afectan la naturaleza la salud de los

trabajadores y del consumidor final

Cuadro Nordm 36

Graacutefico Nordm 36

Anaacutelisis e interpretacioacuten

El 52 de los encuestados indican que no lo saben el 48 conocen algo al respecto

Los encuestados manifiesta que no saben si hay afectacioacuten o no a los temas indicados lo

uacutenico que saben es que alrededor de las plantaciones ya no existen pastos en abundancia

lo que sirve como alimento para los animales menores de igual manera ya no revolotean

los paacutejaros abejas por la siembra Tambieacuten los agricultores presentan enfermedades de

la piel molestias en los ojos etc

Variable Frecuencia Porcentaje

Siacute 19 52

No 21 48

Total 40 100

Si

52

No

48

Si No

Fuente encuesta aplicada a los dirigentes Elaborado por Fabiaacuten Bautista

Fuente encuesta aplicada a los dirigentes

Elaborado por Fabiaacuten Bautista

33

7- iquestCree que los herbicidas son mas peligrosas que los plaguicidas

Cuadro Nordm 37

Graacutefico Nordm 37

Anaacutelisis e interpretacioacuten

El 70 de los agricultores saben que son maacutes peligrosos los herbicidas el 30 no lo

sabe

Los encuestados desconoce la peligrosidad de estos productos no saben sus efectos

sobre las demaacutes plantas lo que han verificado es que al aplicar herbicidas en las

siembras las mismas han matado a las plantas alrededor del producto uacutetil cuando se

aplican los productos las plantas se amortiguan luego se vuelven amarillentas se secan

y caen indicaacutendonos esto que su accioacuten es peligrosa matando todo tipo de plantas y

seres vivos en las siembras respectivas

Variable Frecuencia Porcentaje

Siacute 12 30

No 28 70

Total 40 100

Si

30

No

70

Si No

Fuente encuesta aplicada a los dirigentes Elaborado por Fabiaacuten Bautista

Fuente encuesta aplicada a los dirigentes

Elaborado por Fabiaacuten Bautista

34

8- iquestConoce UD que el excesivo uso de los fitosanitarios producen la erosioacuten del suelo

Cuadro Nordm 38

Graacutefico Nordm 38

Anaacutelisis e interpretacioacuten

El 55 de los agricultores no saben que los fitosanitarios producen la erosioacuten del suelo

mientras que 45 si

Los agricultores no saben que la utilizacioacuten de los plaguicidas fertilizantes herbicidas

etc producen dantildeo al suelo la observacioacuten que han realizado es que el suelo con el

pasar de los tiempos se ha vuelto arenoso pedregosos de una coloracioacuten plomiza se han

abierto surcos etc lo cual les ha impedido realizar las siembras respectivas con sus

productos tradicionales

Variable Frecuencia Porcentaje

Siacute 18 45

No 22 54

Total 40 100

Si

45

No

55

Si No

Fuente encuesta aplicada a los dirigentes

Elaborado por Fabiaacuten Bautista

Fuente encuesta aplicada a los dirigentes

Elaborado por Fabiaacuten Bautista

35

9- iquestSabe UD que el agua de riego y los fitosanitarios producen la salinizacioacuten del suelo

lo cual reduce la productividad del terreno

Cuadro Nordm 39

Graacutefico Nordm 39

Anaacutelisis e interpretacioacuten

El 80 de los agricultores no saben que el agua de riego y los fitosanitarios producen la

salinizacioacuten el 20 cree que es debido al uso de estas actividades

Los agricultores manifiestan que si bien es cierto que al utilizar el agua de riego estos les

permite dar humedad a los sembriacuteos de igual manera que al utilizar los agroquiacutemicos en

los cultivos esto les permitiraacute controlar las plagas y tener una mejor productividad

actividades que se los ha venido practicando desde tiempos atraacutes pero que no saben que

la accioacuten de los mismos produce la salinizacioacuten esto es debido a que no existe una

capacitacioacuten sobre estos temas

Variable Frecuencia Porcentaje

Siacute 8 20

No 32 80

Total 40 100

Si

20

No

80

Si No

Fuente encuesta aplicada a los dirigentes

Elaborado por Fabiaacuten Bautista

Fuente encuesta aplicada a los dirigentes

Elaborado por Fabiaacuten Bautista

36

10- iquestCree UD que para mejorar la fertilidad del suelo es necesario utilizar los abonos

orgaacutenicos

Cuadro Nordm 310

Graacutefico Nordm 310

Anaacutelisis e interpretacioacuten

El 82 indica que es importante conocer sobre la utilizacioacuten de los abonos orgaacutenicos el

12 no opina

De los agricultores consultados manifiestan que es importante utilizar los abonos

orgaacutenicos ya que los mismos seguacuten han escuchado mejoraraacuten la textura del suelo

facilitaraacuten el nacimiento de los microorganismos que degradan los diferentes residuos

con lo cual volveraacute a crecer la cubierta vegetal por lo tanto es necesario que se den los

seminarios para la elaboracioacuten de los diferentes tipos de abonos que beneficiaran tanto

al suelo asiacute como a la salud de los agricultores como la del consumidor final

Variable Frecuencia Porcentaje

Siacute 33 82

No 7 18

Total 40 100

Si

82

No

18

Si No

Fuente encuesta aplicada a los dirigentes

Elaborado por Fabiaacuten Bautista

Fuente encuesta aplicada a los dirigentes Elaborado por Fabiaacuten Bautista

37

392 Encuestas aplicada a los Estudiantes del 10mo antildeo del Colegio 19 DE

SEPTIEMBRE

1- iquestSabe UD que son los productos fitosanitarios

Cuadro Nordm 311

Graacutefico Nordm 311

Anaacutelisis e interpretacioacuten

El 80 de los estudiantes encuestados indican que no saben que son los productos

fitosanitarios el 20 saben porque han revisado las etiquetas del producto

La mayoriacutea de los estudiantes encuestados manifiestan que no saben que son los

productos fitosanitarios cual es su composicioacuten su modo de utilizacioacuten los efectos que

producen a nivel general lo que conocen es debido a que los productos tienen las

etiquetas que indican pequentildeos detalles igual en la institucioacuten no esta incluida la rama

agropecuaria razoacuten por la cual no se estudia estos temas por lo tanto es importante

realizar los seminarios referentes a la buena utilizacioacuten de los diferentes abonos

Variable Frecuencia Porcentaje

Siacute 6 20

No 24 80

Total 30 100

Si

20

No

80

Si No

Fuente encuesta aplicada a los Estudiantes

Elaborado por Fabiaacuten Bautista

Fuente encuesta aplicada a los Estudiantes

Elaborado por Fabiaacuten Bautista

38

2- iquestConsidera UD que el excesivo uso de fertilizantes a contaminado el suelo y bajado

su productividad

Cuadro Nordm 312

Graacutefico Nordm 312

Anaacutelisis e interpretacioacuten

El 37 de los encuestados indican que los fertilizantes si afectan la productividad del

suelo mientras que el 63 no lo consideran

Los estudiantes encuestados indican que el uso permanente de los diferentes productos

utilizados en la siembra siacute han afectado el suelo bajando su fertilidad esto es notorio

debido a que la produccioacuten de los diferentes productos de las parcelas agriacutecolas en la

comunidad se han reducido ya no se cosechan los quintales esperados para obtener estos

quintales que no se han producido se aumenta los diferentes productos fitosanitarios sin

pensar en los efectos que se tiene en los momentos actuales sobre el suelo

Variable Frecuencia Porcentaje

Siacute 11 37

No 19 63

Total 30 100

Si

37

No

63

Si No

Fuente encuesta aplicada a los Estudiantes

Elaborado por Fabiaacuten Bautista

Fuente encuesta aplicada a los Estudiantes

Elaborado por Fabiaacuten Bautista

39

3- iquestCree necesario UD que se debe capacitar a los agricultores sobre el uso del abono

orgaacutenico

Cuadro Nordm 313

Graacutefico Nordm 313

Anaacutelisis e interpretacioacuten

El 90 indican que es necesario la capacitacioacuten a los agricultores de la zona el 10 no

cree necesario

Los estudiantes encuestados opinan que es importante la capacitacioacuten sobre la

elaboracioacuten y usos de los diferentes procesos agroecoloacutegicos para que al conocer la

utilizacioacuten de estos productos beneficie a los agricultores y al consumidor final por lo

tanto se mejora la calidad de vida de los habitantes de Salcedo

Variable Frecuencia Porcentaje

Siacute 27 90

No 3 10

Total 30 100

Si

90

No

10

Si No

Fuente encuesta aplicada a los Estudiantes

Elaborado por Fabiaacuten Bautista

Fuente encuesta aplicada a los Estudiantes

Elaborado por Fabiaacuten Bautista

40

4- iquestSabe UD que los abonos orgaacutenicos aumentan la fertilidad del suelo

Cuadro Nordm 314

Graacutefico Nordm 314

Anaacutelisis e interpretacioacuten

El 60 opina que la fertilidad del suelo siacute mejorara el 40 no lo cree

Manifiestan que la utilizacioacuten de los abonos orgaacutenicos mejora la fertilidad del suelo

con la autoformacioacuten realizada sobre estos toacutepicos se ha llegado a concluir que los

mismos optimizan la estructura de la tierra dan aireacioacuten al suelo aumenta los macro y

micronutrientes los microorganismos vuelven a poblar estos suelos factores que

devolveraacuten la fertilidad y aumentan la productividad y los mismos no contendraacuten

quiacutemicos en su cadena alimenticia

Variable Frecuencia Porcentaje

Si 18 60

No 12 40

Total 30 100

Si

60

No

40

Si No

Fuente encuesta aplicada a los Estudiantes

Elaborado por Fabiaacuten Bautista

Fuente encuesta aplicada a los Estudiantes

Elaborado por Fabiaacuten Bautista

41

5- iquestCree UD que la contaminacioacuten del suelo por los fitosanitarios producen la

impermeabilizacioacuten y erosioacuten de los suelos

Cuadro Nordm 315

Graacutefico Nordm 315

Anaacutelisis e interpretacioacuten

El 57 de los encuestados manifiestan que si se producen los efectos anotados el 43

no lo cree

De los estudiantes encuestados opinan que debido a la experiencia que tienen en sus

parcelas han notado que el uso de los diferentes productos fitosanitarios utilizados para

la siembra y obtencioacuten de las cosechas los suelos sufren el problema de la

impermeabilizacioacuten y erosioacuten ya que los mismos al recibir los herbicidas y plaguicidas

durante su crecimiento estos resbalan de sus hojas al suelo produciendo que se forme

una capa cerosa de igual manera se da el proceso de erosioacuten resultando terrenos en los

cuales se forman terrones salinosos y compactos

Variable Frecuencia Porcentaje

Siacute 17 57

No 13 43

Total 30 100

Si

57

No

43

Si No

Fuente encuesta aplicada a los Estudiantes

Elaborado por Fabiaacuten Bautista

Fuente encuesta aplicada a los Estudiantes

Elaborado por Fabiaacuten Bautista

42

6- iquestSabe UD que la degradacioacuten del suelo permite la eliminacioacuten de nutrientes como

(N P K Ca Mg) etc

Cuadro Nordm 316

Graacutefico Nordm 316

Anaacutelisis e interpretacioacuten

El 53 de los encuestados opinan que no saben que se eliminan estos nutrientes el 47

no opinan

Los estudiantes encuestados manifiestan que por experiencia conocen que el suelo ya no

tiene los nutrientes necesarios para la produccioacuten agriacutecola debido a que los productos

presentan una reduccioacuten en el tamantildeo la produccioacuten esto nos permite deducir que le

faltan estos elementos que se indican en la pregunta por lo tanto es necesario utilizar los

fitosanitarios en las concentraciones adecuadas y el uso de los abonos orgaacutenicos

Variable Frecuencia Porcentaje

Siacute 14 47

No 16 53

Total 30 100

Si

47No

53

Si No

Fuente encuesta aplicada a los Estudiantes

Elaborado por Fabiaacuten Bautista

Fuente encuesta aplicada a los Estudiantes

Elaborado por Fabiaacuten Bautista

43

7- iquestSabe UD por queacute las plantas presentan quemaduras y deformaciones de las hojas

Cuadro Nordm 317

Graacutefico Nordm 317

Anaacutelisis e interpretacioacuten

El 77 opinan que no lo saben mientras que 23 opina que son debido a los

herbicidas

Los estudiantes encuestados manifiestan que desconocen porqueacute se producen las

quemaduras de las hojas de las plantas debido a que no se utilizan las dosificaciones

adecuados de los agroquiacutemicos lo hacen de manera empiacuterica los agricultores a nivel

general perdieacutendose de esta manera las cosechas lo cual va en contra de la economiacutea

del agricultor situacioacuten que se da por no tener la capacitacioacuten necesaria en el manejo y

aplicacioacuten de los productos en el campo

Variable Frecuencia Porcentaje

Siacute 7 23

No 23 77

Total 30 100

Si

23

No

77

Si No

Fuente encuesta aplicada a los Estudiantes

Elaborado por Fabiaacuten Bautista

Fuente encuesta aplicada a los Estudiantes Elaborado por Fabiaacuten Bautista

44

8- iquestSabe UD como se forman los suelos

Cuadro Nordm 318

Graacutefico Nordm 318

Anaacutelisis e interpretacioacuten

El 80 no saben como se formo los suelos el 20 creen saberlo

Los encuestados manifiestan que no conocen como se formaron los suelos lo que saben

es que los mismos han estado toda la vida los cuales sirven para producir los alimentos

para construir las casas para tener un lugar de ocio razoacuten por la cual al suelo se bota

todo tipo de residuos se antildeade los quiacutemicos excesivamente etc produciendo las

contaminaciones respectivas sin darle tiempo al suelo para que en eacutel se presenten los

procesos de degradacioacuten que se necesitan para volverlo apto para ser utilizado

Variable Frecuencia Porcentaje

Siacute 6 20

No 24 80

Total 30 100

Si

20

No

80

Si No

Fuente encuesta aplicada a los Estudiantes

Elaborado por Fabiaacuten Bautista

Fuente encuesta aplicada a los Estudiantes

Elaborado por Fabiaacuten Bautista

45

9- iquestSabe UD que son los suelos arcillosos son buenos para la agricultura

Cuadro Nordm 319

Graacutefico Nordm 319

Anaacutelisis e interpretacioacuten

El 70 no conocen si los suelos arcillosos son buenos para la agricultura el 30 dice

saber que son buenos

Los estudiantes indican que no conocen siacute este tipo de suelos son buenos para la

agricultura lo que saben es debido a que sus antepasados les han indicado que los

suelos arcillosos son buenos por esta razoacuten son codiciados los mismos se los utiliza

para la agricultura o el pastoreo previamente sembrado los forrajes adecuados algunas

veces a los terrenos se los adiciona el estieacutercol de los animales menores previo secado

Variable Frecuencia Porcentaje

Siacute 9 30

No 21 70

Total 30 100

Si

30

No

70

Si No

Fuente encuesta aplicada a los Estudiantes Elaborado por Fabiaacuten Bautista

Fuente encuesta aplicada a los Estudiantes

Elaborado por Fabiaacuten Bautista

46

10- iquestConoces tu queacute es la materia orgaacutenica

Cuadro Nordm 320

Graacutefico Nordm 320

Anaacutelisis e interpretacioacuten

El 67 indica conocer que es la materia orgaacutenica el 37 no lo saben

Los encuestados manifiestan que conocen lo que es la materia orgaacutenica la misma que se

obtiene de la descomposicioacuten anaeroacutebica de los residuos orgaacutenicos los mismos que con

el pasar del tiempo sirven para abonar los terrenos incrementar los microorganismos y

devolver la fertilidad al suelo para obtener una buena produccioacuten agriacutecola

Variable Frecuencia Porcentaje

Siacute 19 63

No 11 37

Total 30 100

Si

63

No

37

Si No

Fuente encuesta aplicada a los Estudiantes

Elaborado por Fabiaacuten Bautista

Fuente encuesta aplicada a los Estudiantes

Elaborado por Fabiaacuten Bautista

47

393 Encuesta dirigida a Docentes

1- iquestCree UD que existe contaminacioacuten del suelo en la Parroquia de Mulliquindil

Cuadro Nordm 321

Graacutefico Nordm 321

Anaacutelisis e interpretacioacuten

El 72 indica que saben que existe contaminacioacuten del suelo el 28 no cree

Los docentes indican que si existe contaminacioacuten de los suelos en Mulliquindil en la

misma que se presentan suelos erosionados compactados suelos plomizos pedregosos

esto se debe al uso de los fertilizantes plaguicida herbicidas que utilizan los agricultores

de la zona sin ninguna capacitacioacuten teacutecnica al respecto

Variable Frecuencia Porcentaje

Siacute 18 72

No 7 28

Total 25 100

Si

72

No

28

Si No

Fuente encuesta aplicada a los Docentes

Elaborado por Fabiaacuten Bautista

Fuente encuesta aplicada a los Docentes

Elaborado por Fabiaacuten Bautista

48

2- iquestConsidera UD que los agricultores de la zona no dosifican adecuadamente los

fertilizantes

Cuadro Nordm 322

Graacutefico Nordm 322

Anaacutelisis e interpretacioacuten

El 88 de los docentes indican que los agricultores no dosifican correctamente los

quiacutemicos el 12 consideran que si lo hacen

Los docentes manifiestan en su mayoriacutea que los agricultores de Mulliquindil no utilizan

correctamente la dosificacioacuten necesaria de estos quiacutemicos debido a que no tienen las

indicaciones correctas del personal teacutecnico que venden estos productos esto hace que

los productos obtenidos algunos presenten malformaciones semillas que no han

germinado los mismos agricultores han sufrido problemas en su salud todo esto es un

indicativo que es necesario tomar otras actitudes

Variable Frecuencia Porcentaje

Siacute 22 88

No 3 12

Total 25 100

Si

88

No

12

Si No

Fuente encuesta aplicada a los Docentes

Elaborado por Fabiaacuten Bautista

Fuente encuesta aplicada a los Docentes

Elaborado por Fabiaacuten Bautista

49

3- iquestCree necesario capacitar a los agricultores de la zona en produccioacuten verde

Cuadro Nordm 323

Graacutefico Nordm 323

Anaacutelisis e interpretacioacuten

Los docentes el 92 opinan que es necesaria esta capacitacioacuten el 8 no lo cree

La mayoriacutea de los docentes piensan que es necesario que se de esta capacitacioacuten para

producir con los abonos ecoloacutegicos debido a que con su utilizacioacuten el suelo volveraacute a

regenerarse fortaleceraacuten su fertilidad para de esta forma obtener los productos verdes

es decir sin contaminantes quiacutemicos

Variable Frecuencia Porcentaje

Siacute 23 92

No 2 8

Total 25 100

Si

92

No

8

Si No

Fuente encuesta aplicada a los Docentes

Elaborado por Fabiaacuten Bautista

Fuente encuesta aplicada a los Docentes

Elaborado por Fabiaacuten Bautista

50

4- iquestSabe que el excesivo uso de los plaguicidas causa infertilidad del suelo

Cuadro Nordm 324

Graacutefico Nordm 324

Anaacutelisis e interpretacioacuten

El 100 de docentes indican estos productos quiacutemicos causan esterilidad del terreno

Los docentes manifiestan que los productos quiacutemicos causan esterilidad del suelo

debido a que en su composicioacuten quiacutemica existen elementos que son nocivos para los

microorganismos los cuales se mueren y no realizan su ciclo de vida de depredadores

naturales del suelo y al utilizar los plaguicidas lo que hacen es inyectar quiacutemicos al

suelo para obtener la produccioacuten causando la esterilidad del mismo

Variable Frecuencia Porcentaje

Siacute 25 100

No 0 0

Total 25 100

Si

100

No

0

Si No

Fuente encuesta aplicada a los Docentes

Elaborado por Fabiaacuten Bautista

Fuente encuesta aplicada a los Docentes

Elaborado por Fabiaacuten Bautista

51

5- iquestSabe UD que la salinizacioacuten es producto del excesivo uso de los plaguicidas

Cuadro Nordm 325

Graacutefico Nordm 325

Anaacutelisis e interpretacioacuten

El 68 indican que si lo saben mientras que el 32 no lo saben

Los docentes encuestados manifiestan que lo que han leiacutedo o se han informado respecto

al efecto que este producto tiene sobre el suelo el mismo que se fija en el suelo y a mas

de producir la salinizacioacuten produce la muerte de hongos bacterias que son beneacuteficas

para el suelo todo lo cual afecta la produccioacuten agriacutecola

Variable Frecuencia Porcentaje

Siacute 17 68

No 8 32

Total 25 100

Si

68

No

32

Si No

Fuente encuesta aplicada a los Docentes

Elaborado por Fabiaacuten Bautista

Fuente encuesta aplicada a los Docentes

Elaborado por Fabiaacuten Bautista

52

6- iquestConoce UD cuantas capas contiene el suelo

Cuadro Nordm 326

Graacutefico Nordm 326

Anaacutelisis e interpretacioacuten

El 76 de los docentes conocen la formacioacuten del suelo el 24 no lo conoce

Los docentes encuestados por su formacioacuten acadeacutemica conocen como estaacute compuesta

la tierra y las diferentes capas de la que esta constituida razoacuten por la cual en las clases

que imparten en el colegio ellos informan respecto al tema a los estudiantes y hacen

eacutenfasis en la capa superior lugar donde se desarrolla la cubierta vegetal a la misma que

debemos protegerla y proporcionarle los nutrientes orgaacutenicos adecuados

Variable Frecuencia Porcentaje

Siacute 19 76

No 6 24

Total 25 100

Si

76

No

24

Si No

Fuente encuesta aplicada a los Docentes Elaborado por Fabiaacuten Bautista

Fuente encuesta aplicada a los Docentes

Elaborado por Fabiaacuten Bautista

53

7- iquestCree UD que el excesivo uso de fitosanitarios mata los macro-micro organismos del

suelo

Cuadro Nordm 327

Graacutefico Nordm 327

Anaacutelisis e interpretacioacuten

El 92 indican que si se mueren los microorganismos el 8 no lo sabe

Los docentes indican que los diversos quiacutemicos utilizados para la produccioacuten agriacutecola si

eliminan gran porcentaje de microorganismos los mismos que son los benefactores de la

fertilidad del suelo los cuales sirven para la produccioacuten agriacutecola

Variable Frecuencia Porcentaje

Siacute 23 92

No 2 8

Total 25 100

Si

92

No

8

Si No

Fuente encuesta aplicada a los Docentes

Elaborado por Fabiaacuten Bautista

Fuente encuesta aplicada a los Docentes

Elaborado por Fabiaacuten Bautista

54

8- iquestSabe UD que el uso excesivo del tractor y fertilizantes produce la compactacioacuten del

suelo

Cuadro Nordm 328

Graacutefico Nordm 328

Anaacutelisis e interpretacioacuten

El 84 manifiesta que la utilizacioacuten de esta teacutecnica produce el fenoacutemeno indicado el

16 no lo sabe

Los docentes encuestados manifiesta que la compactacioacuten del suelo produce un aumento

en su densidad (densidad aparente) aumenta su resistencia mecaacutenica destruye y debilita

su estructuracioacuten disminuye la porosidad total y la macroporosidad (porosidad de

aireacioacuten) del suelo lo que provoca un menor desarrollo del sistema radical de las

plantas y por lo tanto un menor desarrollo de la planta en su conjunto lo que redunda

en una menor produccioacuten

Variable Frecuencia Porcentaje

Siacute 21 84

No 4 16

Total 25 100

Si

84

No

16

Si No

Fuente encuesta aplicada a los Docentes

Elaborado por Fabiaacuten Bautista

Fuente encuesta aplicada a los Docentes

Elaborado por Fabiaacuten Bautista

55

9- iquestCree UD que los fitosanitarios afectan la biodiversidad y salud del ser humano

Cuadro Nordm 329

Graacutefico Nordm 329

Anaacutelisis e interpretacioacuten

Todos los docentes encuestados manifiestan que si hay afectaciones a la biodiversidad

Todos los docentes indican que la utilizacioacuten de productos fitosanitarios trae como

consecuencias negativas principales la disminucioacuten de la biodiversidad la

contaminacioacuten del suelo y la contaminacioacuten del agua

Si no son aplicados adecuadamente son peligrosos para la salud de los que los utilizan

cosa que ocurre habitualmente si los trabajadores agriacutecolas no han recibido una

formacioacuten profesional o una instruccioacuten adecuada al trabajo que desempentildean Tambieacuten

pueden llegar a ser peligrosos para el consumidor y pueden producir una intoxicacioacuten

alimentaria si se han utilizado en exceso o de forma incorrecta o no se han respetado los

periodos de tiempo necesarios para su degradacioacuten

Variable Frecuencia Porcentaje

Siacute 25 100

No 0 0

Total 25 100

Si

100

No

0

Si No

Fuente encuesta aplicada a los Docentes

Elaborado por Fabiaacuten Bautista

Fuente encuesta aplicada a los Docentes

Elaborado por Fabiaacuten Bautista

56

10- iquestSabe UD que es un Abono Complejo

Cuadro Nordm 330

Graacutefico Nordm 330

Anaacutelisis e interpretacioacuten

Los docentes encuestados el 68 indican que no saben lo que es un abono complejo los

restantes asumen que lo saben

Los docentes indican que no saben lo que es este tipo de abono pero lo que han leiacutedo o

escuchado es que se obtienen mediante reaccioacuten quiacutemica mediante solucioacuten o en estado

soacutelido mediante granulacioacuten y con un contenido declarable de al menos dos nutrientes

principales y en su estado soacutelido cada graacutenulo contiene todos los nutrientes en su

composicioacuten declarada pero que esta informacioacuten no saben como usar ni para que los

agricultores la utilicen razoacuten por la cual es importante realizar los seminarios

Variable Frecuencia Porcentaje

Siacute 8 32

No 17 68

Total 25 100

Si

32

No

68

Si No

Fuente encuesta aplicada a los Docentes Elaborado por Fabiaacuten Bautista

Fuente encuesta aplicada a los Docentes

Elaborado por Fabiaacuten Bautista

57

CAPIacuteTULO IV

CONCLUSIONES Y RECOMENDACIONES

41- Conclusiones

El uso de los fitosanitarios han permitido que los suelos de la comunidad de

Mulliquindil se contaminen y pierdan la fertilidad presentando caracteriacutesticas

como pedregosas compactadas salinas etc Comprobando asiacute la hipoacutetesis Esto

se puede evidenciar en los terrenos que han perdido su productividad agriacutecola y

se han ido degradando paulatinamente

Los fitosanitarios ha causado destrozos en la biodiversidad del ecosistema de

Mulliquindil Santa Ana de Salcedo

Los agroquiacutemicos que se usan en la parroquia de Mulliquindil han provocado la

degradacioacuten de los suelos

Los suelos del barrio Churuloma han disminuido su produccioacuten debido a que los

habitantes de la misma no tienen una guiacutea para la aplicacioacuten de Agroquiacutemicos

La aplicacioacuten excesiva de los fertilizantes ha producido la erosioacuten de los suelos

en la comunidad de Mulliquindil

El no utilizar correctamente los equipos de seguridad para el manejo de estos

productos han producido diversas enfermedades en los agricultores y sectores

aledantildeos al barrio Churuloma

Los productos quiacutemicos utilizados para la produccioacuten agriacutecola generan

enfermedades cuando se consumen estos productos

Es necesario utilizar los abonos liacutenea verde para obtener productos que no

afecten al consumidor final

58

42- Recomendaciones

Es necesario dictar los seminarios de capacitacioacuten sobre la elaboracioacuten de los

abonos orgaacutenicos para mejorar los suelos de la comunidad

Es recomendable conocer las teacutecnicas para producir el humus de lombriz el

mismo que mejora la estructura textura fertilidad del suelo

Es importante que los agricultores conozcan el uso de los equipos de seguridad

personal para este tipo de trabajos y evitar las enfermedades a futuro

Es importante que en los talleres se de a conocer la formacioacuten del suelo para de

esta manera cuidarlo y obtener una buena produccioacuten

Hasta que exista la produccioacuten de los abonos orgaacutenicos es necesario utilizar

adecuadamente el tractor y agua de riego para de esta manera evitar la

compactacioacuten salinizacioacuten de las tierras del sector

Para evitar la erosioacuten debida a los fertilizantes es necesario tambieacuten sembrar las

barreras vivas para evitar la erosioacuten hiacutedrica y eoacutelica

Es preciso concienciar a los agricultores y pueblo en general sobre el uso de los

abonos orgaacutenicos para obtener los productos liacutenea verde los mismos que

contendraacuten menos quiacutemicos y se evitaran enfermedades peligrosas

Es necesario concienciar a que los agricultores no arrojen las fundas botellas

empaques de estos productos los mismos que contaminan el suelo

59

CAPITULO V

LA PROPUESTA

51 Tema

Talleres ldquoElaboremos Abonos Orgaacutenicosrdquo a la poblacioacuten de Mulliquindil y estudiantes

del colegio ldquo19 de Septiembrerdquo sobre la elaboracioacuten

52 Justificacioacuten

De la investigacioacuten realizada se puede establecer que el uso de los fitosanitarios usados en

Mulliquindil ha causado grave problema en los suelos de los agricultores del sector

incluyendo en su salud ocasionaacutendoles problemas econoacutemicos

El uso indebido de los productos quiacutemicos se da porque no saben dosificar los productos

al momento de usarlos para la fumigacioacuten ya sea utilizando los fertilizantes plaguicidas

herbicidas los agricultores compran los productos sin utilizar las medidas de seguridad

industrial y con las ligera indicaciones que los dan los expendedores de los mismos y en

base a su experiencia aplican los quiacutemicos sin pensar los efectos nocivos que tendraacuten en

los macro-micro nutrientes la biodiversidad perdida de la fertilidad del suelo

En vista de lo indicado anteriormente creo necesario dictar Seminarios los mismos que

ofrecen la oportunidad de discutir temas pertinentes sobre la elaboracioacuten de los

diferentes abonos orgaacutenicos que se pueden aplicar en los terrenos de la comunidad

incorporando a los suelos para su revitalizacioacuten para mejorar la productividad

utilizando la tecnologiacutea adecuada que influyen sobre dichas actividades Estos eventos

usualmente estaacuten orientados a dirigentes de la comunidad y se lo realiza en alianza con

instituciones locales ONGs regionales

60

53 Objetivos

531 General

Desarrollar talleres sobre la elaboracioacuten de los abonos orgaacutenicos mediante residuos los

mismos que permitiraacuten mejorar la textura recobrar los nutrientes para obtener productos

libres de contaminantes quiacutemicos perjudiciales para la salud

532 Especiacuteficos

Investigar los temas relacionados con los abonos orgaacutenicos

Seleccionar los contenidos que se dictaran en los talleres

Desarrollar estrategias didaacutecticas y teacutecnicas para la ensentildeanza de la elaboracioacuten de

los abonos orgaacutenicos

Socializar las estrategias praacutecticas para la elaboracioacuten del abono orgaacutenico

54-Fundamentacioacuten

Los abonos son sustancias con la cual se enriquece la tierra y que se debe aportar para

reponer los nutrientes extraiacutedos en la cosecha de cualquier producto para la presente

investigacioacuten se haraacute eacutenfasis en los distintos tipos de abonos orgaacutenicos que existen y que

se pueden elaborar en la comunidad de Mulliquindil

541- Abonos orgaacutenicos

ldquoSon sustancias que estaacuten constituidas por desechos de origen animal vegetal o mixto

que se antildeaden al suelo con el objeto de mejorar sus caracteriacutesticas fiacutesicas bioloacutegicas y

quiacutemicas

61

Estos pueden consistir en residuos de cultivos dejados en el campo despueacutes de la

cosecha cultivos para abonos en verde (principalmente leguminosas fijadoras de

nitroacutegeno) restos orgaacutenicos de la explotacioacuten agropecuaria (estieacutercol puriacuten) restos

orgaacutenicos del procesamiento de productos agriacutecolas desechos domeacutesticos (basuras de

vivienda excretas) compost preparado con las mezclas de los compuestos antes

mencionados

Esta clase de abonos no soacutelo aporta al suelo materiales nutritivos sino que ademaacutes

influye favorablemente en la estructura del suelo

Asimismo aportan nutrientes y modifican la poblacioacuten de microorganismos en general

de esta manera se asegura la formacioacuten de agregados que permiten una mayor

receptividad de agua intercambio de gases y nutrientes a nivel de las raiacuteces de las

plantasrdquo (httpeswikipediaorgwikiAbono_orgC3A1nico)

542- Beneficios del uso de abonos orgaacutenicos

ldquoLos terrenos cultivados sufren la peacuterdida de una gran cantidad de nutrientes lo cual

puede agotar la materia orgaacutenica del suelo por esta razoacuten se deben restituir

permanentemente Esto se puede lograr a traveacutes del manejo de los residuos de cultivo el

aporte de los abonos orgaacutenicos estieacutercoles u otro tipo de material orgaacutenico introducido

en el campo

El abonamiento consiste en aplicar las sustancias minerales u orgaacutenicas al suelo con el

objetivo de mejorar su capacidad nutritiva mediante esta praacutectica se distribuye en el

terreno los elementos nutritivos extraiacutedos por los cultivos con el propoacutesito de mantener

una renovacioacuten de los nutrientes en el suelo

El uso de los abonos orgaacutenicos se recomienda especialmente en suelos con bajo

contenido de materias orgaacutenicas y degradadas por el efecto de la erosioacuten pero su

62

aplicacioacuten puede mejorar la calidad de la produccioacuten de cultivos en cualquier tipo de

suelo

La composicioacuten y contenido de los nutrientes de los estieacutercoles variacutea mucho seguacuten la

especie de animal el tipo de manejo y el estado de descomposicioacuten de los estieacutercoles La

gallinaza es el estieacutercol maacutes rico en nitroacutegeno en promedio contiene el doble del valor

nutritivo del estieacutercol de vacunordquo

(httpwwwhappyflowercommxGuia08_Semillashtm)

543- Importancia de los abonos orgaacutenicos

ldquoLa importancia fundamental de su necesidad en las tierras obedece a que los abonos

orgaacutenicos son fuente de vida bacteriana del suelo sin la cual no se puede dar la nutricioacuten

de las plantas Dicho de manera concreta sin abonos orgaacutenicos no hay proceso

alimenticio aunque se apliquen fertilizantes y lo que es peor auacuten si no son

aprovechados los minerales adicionados de los fertilizantes eacutestos se convierten en sales

insolubles y lejos de ayudar al desarrollo de las plantas las deprime abate y mata

En la agricultura ecoloacutegica se le da gran importancia a este tipo de abonos y cada vez

maacutes se estaacuten utilizando en cultivos intensivos No podemos olvidarnos la importancia

que tiene mejorar las diversas caracteriacutesticas fiacutesicas quiacutemicas y bioloacutegicas del suelo y

en este sentido este tipo de abonos juega un papel fundamental

Los abonos actuacutean maacutes lentamente que los fertilizantes pero su efecto es maacutes duradero y

pueden aplicarse mas frecuentemente pues no tienen secuelas perjudiciales por el

contrario Los abonos tambieacuten calientan la tierra en tierras donde no hay presencia

orgaacutenica suficiente estas son friacuteas y las plantas crecen poco y mal por el contrario en

tierras porosas por la aplicacioacuten constante de abonos orgaacutenicos se tornan calientes y

favorecen el desarrollo de las raiacuteces principal viacutea de nutricioacuten de plantas y pastosrdquo

(httpwwwhappyflowercommxGuia07_AbonosOrganicoshtm)

63

544- Propiedades de los abonos orgaacutenicos

ldquoLos abonos orgaacutenicos tienen unas propiedades que ejercen unos determinados efectos

sobre el suelo que hacen aumentar la fertilidad de este Baacutesicamente actuacutean en el suelo

sobre tres tipos de propiedades

Propiedades fiacutesicas- El abono orgaacutenico por su color oscuro absorbe maacutes las

radiaciones solares con lo que el suelo adquiere maacutes temperatura y se pueden

absorber con mayor facilidad los nutrientes mejora la estructura y textura del suelo

haciendo maacutes ligeros a los suelos arcillosos y maacutes compactos a los arenosos

mejorando la permeabilidad del suelo ya que influyen en el drenaje y aireacioacuten de

eacuteste lo cual disminuyen la erosioacuten del suelo tanto de agua como de viento y

aumentan la retencioacuten de agua en el suelo por lo que se absorbe maacutes el agua cuando

llueve o se riega y retienen durante mucho tiempo el agua en el suelo durante el

verano

Propiedades quiacutemicas- Los abonos orgaacutenicos aumentan el poder tampoacuten del suelo

y en consecuencia reducen las oscilaciones de pH de eacuteste aumentan tambieacuten la

capacidad de intercambio catioacutenico del suelo con lo que aumentamos la fertilidad

Propiedades bioloacutegicas- Los abonos orgaacutenicos favorecen la aireacioacuten y

oxigenacioacuten del suelo por lo que hay mayor actividad radicular y mayor actividad

de los microorganismosrdquo (httpwwwceticeduvefilesced2009abonosp4bhtml)

545- Tipos de abonos orgaacutenicos

ldquoEstieacutercol Lo hay de vaca de oveja de caballo de cabra Puedes comprarlo de una

granja directamente o en los centros de jardineriacutea ensacados algunos sin mal olor y a

veces enriquecidos con minerales

64

Guano gallinaza palomina excrementos de murcieacutelago son productos similares a los

estieacutercoles

Compost es un material obtenido a partir de restos vegetales y otras materias orgaacutenicas

sometidas a un proceso de compostaje (fermentacioacuten controlada) Se puede hacer

compost casero con los residuos vegetales del jardiacuten y de la comida Si no comprarlo en

sacos

Turba Hay dos tipos de turba turba negra (la maacutes habitual) y turba rubia Se emplean

mucho como base para preparar sustratos para macetas y para hacer semilleros Tambieacuten

son buenas para adicionar al terreno

Extractos huacutemicos Estos productos son menos conocido Su uso en horticultura

intensiva va en aumento pero a nivel de jardines se emplea muy poco Es una sustancia

muy buena para al suelo desbloquean minerales fijan nutrientes para que no se laven

activan la flora microbiana con lo que aumenta la mineralizacioacuten y favorecen el

desarrollo radicular etcrdquo

(httparticulosinfojardincomarticulosTipos_de_abonoshtm)

5-5- Listado de contenidos

Taller N- 1 Humus de lombriz

Taller N- 2 Compost

Taller N- 3 Abono verde

Taller N- 4 Biol (abono foliar)

Taller N- 5 Guano de isla

65

56- Desarrollo de contenidos

Se va a realizar una campantildea de elaboracioacuten de abonos orgaacutenicos para los habitantes de

Mulliquindil y estudiantes del colegio 19 de Septiembre lo que favoreceraacute para las

futuras siembras del sector

66

Taller N- 1

Tema Elaboracioacuten del Humus de Lombriz

1- Objetivo del taller

Indicar las teacutecnicas y procedimientos para la elaboracioacuten del Humus de Lombriz a los

dirigentes de la comunidad alumnos y docentes de la institucioacuten

2- Dinaacutemica

Se conforman grupos de 10 personas con un liacuteder o representante y se enumeraraacute el

juego consiste en que cada grupo escogeraacute una palabra sobre el tema y deberaacute dar pista

sobre ella el grupo que adivine mas palabras ganaraacute

3- Explicacioacuten teoacuterica

ldquoLa produccioacuten de humus de lombriz

La crianza y manejo de las lombrices en cautiverio con la finalidad de obtener el humus

de lombriz es una opcioacuten muy importante dentro del manejo integral de los sistemas de

produccioacuten La lombricultura es considerada como uno de los vectores que ayudan al

proceso de reciclaje y generan un valor agregado de los recursos orgaacutenicos de la chacra

Preparacioacuten de alimento

Se debe destinar un aacuterea especial para la preparacioacuten del compost-alimento Esta debe

ser tambieacuten techada al igual que las camas Una relacioacuten adecuada entre el aacuterea neta de

las camas y el aacuterea requerida para preparacioacuten de alimentos es de aproximadamente 2 a

1 es decir reservar para el aacuterea de preparacioacuten del alimento la mitad del aacuterea neta de

67

las camas Si esta es de 300 m2 entonces hay que considerar para la preparacioacuten del

compost-alimento un aacuterea aproximada de 150 m2

Si queremos tener un criadero de lombrices lo primero que debemos asegurar es una

fuente garantizada de estieacutercol a largo plazo Con la instalacioacuten de un centro de

produccioacuten de ganado de engorde en el fundo la disponibilidad de estieacutercol estaraacute

garantizada

El requerimiento de estieacutercol se estima en funcioacuten al tamantildeo de la planta Por ejemplo

para 300 m2 de camas que van a producir 150 tm de humus por antildeo se requieren 250 tm

de compost-alimento y para poder preparar esta cantidad de alimento se requiere 175 tm

de estieacutercol y 75 tm de paja o rastrojo de cosecha (la relacioacuten es de 70 de estieacutercol y

30 de rastrojo en peso)

Para obtener estas 175 toneladas de estieacutercol al antildeo se necesitariacutean 23 cabezas de ganado

de aproximadamente 300 kg que esteacuten permanentemente en el fundordquo

(httplombricultivos8kcomhumushtml)

ldquoCosecha de humus

Antes de cosechar el humus de lombriz debemos colocar laquotrampasraquo con la finalidad de

sacar la mayor cantidad de lombrices de los lechos Las laquotrampasraquo son montones de

alimento fresco que se coloca por el centro de los lechos a manera de un lomo que es

donde se van a colocar las lombrices que despueacutes recogeremos y colocaremos en otros

lechos Este proceso puede repetirse hasta 3 veces en una semana

Una vez que ya no quedan lombrices en las camas todo este material queda listo para

utilizarlo como fertilizante orgaacutenico en terrenos de cultivo Es un producto de color cafeacute-

gris granulado e inodoro

Lo que generalmente se hace luego es cernir el humus de manera que quede un

producto fino que se ensaca para su posterior utilizacioacuten Se recomienda pasar por una

68

zaranda gruesa para laquodesterronarraquo a fin de presentar un producto de mejor aspectordquo

(httparticulosinfojardincomjardinsuelo-humus-lombrizhtm)

4- Lectura

ldquoSe denomina humus de lombriz a los excrementos de las lombrices dedicadas

especialmente a transformar residuos orgaacutenicos y tambieacuten a los que producen las

lombrices de tierra como sus desechos de digestioacuten

La lombriz roja californiana (Eisenia foetida) se ha adaptado muy bien a nuestras

condiciones y estaacute muy difundida en las diferentes regiones del paiacutes

El humus es el abono orgaacutenico con mayor contenido de bacterias tiene 2 billones de

bacterias por gramo de humus por esta razoacuten su uso es efectivo en el mejoramiento de

las propiedades bioloacutegicas del suelo

El humus debe aplicarse en una cantidad miacutenima de 3t por antildeo Su uso se justifica

principalmente para la fertilizacioacuten integral (orgaacutenica-mineral) en cultivos de alta

rentabilidad particularmente hortalizas La forma de aplicacioacuten maacutes conveniente es

localizar el humus en golpes entre las plantas o en bandas

El humus de lombriz es un abono orgaacutenico natural sin elementos quiacutemicos de siacutentesis

muy rico en macro y micro nutrientesrdquo (httpwwwaleconsultcomindexphp)

5- Trabajo grupal

Se forman 10 grupos de trabajo de aproximadamente de 10 dirigentes estudiantes y

docentes cada uno los cuales dispondraacuten de 20 minutos para el anaacutelisis del documento

elaboracioacuten de conclusiones y recomendaciones elegiraacuten un jefe de grupo y un

secretario relator quien en la plenaria daraacute a conocer los aportes del grupo

6- Exposicioacuten o plenaria

El secretario relator socializara sobre la elaboracioacuten del humus de lombriz las

conclusiones y recomendaciones dispondraacute de 10 minutos

69

7- Conclusiones del taller

Es necesario que se implemente la elaboracioacuten produccioacuten del abono del humus de

lombriz el mismo que nos permitiraacute mejorar el suelo

Con el humus de lombriz podremos manejar eficientemente los diferentes tipos de

cultivos el cual permitiraacute una produccioacuten libre de quiacutemicos

Nos permitiraacute recuperar la fertilidad de los suelos

Nos permitiraacute cuidar y valorar nuestra salud asumiendo el manejo adecuado del

humus de lombriz

8- Participantes

Seraacuten los dirigentes de la comunidad estudiantes del 10mo colegio 19 de Septiembre

bajo la direccioacuten de los profesores y del responsable del Taller

Duracioacuten 1 diacutea

Carga Horaria 08H00 ndash 16H00

Participantes Dirigentes de la comunidad estudiantes del 10mo antildeo colegio 19 de

Septiembre docentes

Capacitadores Ing Luis Silva

CONTENIDO ACTIVIDADES TEacuteCNICAS RECURSOS EVALUACIOacuteN

Humus de

lombriz

Dinaacutemica Discusioacuten en

grupo

Infocus

Carteles

Hojas

Pizarra

Marcadores

Opiniones orales

Explicacioacuten

Teoacuterica

Lectura

Trabajo Grupal

Exposicioacuten

70

Taller N- 2

Tema Compost

1- Objetivo del taller

Conocer las teacutecnicas y procedimientos para la elaboracioacuten del Compost a los dirigentes

de la comunidad alumnos y docentes de la institucioacuten

2- Dinaacutemica

Se forman dos grupos un grupo habla sobre la elaboracioacuten del compost y sus ventajas y

otros sobre las desventajas formando asiacute un debate el grupo que tenga mejor argumento

gana

3- Explicacioacuten teoacuterica

ldquoPodemos partir de residuos mezclados haciendo su clasificacioacuten en una planta

de produccioacuten o podemos hacer su separacioacuten en la fuente de generacioacuten en los

hogares de cada uno de los agricultores No hay recetas universales cada uno debe

hacer sus estudios de posibilidades factibilidad teacutecnica econoacutemica y ambiental para

tomar sus decisiones

Fabricacioacuten de compost

Compostaje en montoacuten

Es la teacutecnica maacutes conocida y se basa en la construccioacuten de un montoacuten formado por las

diferentes materias primas y en el que es importante

71

a- Realizar una mezcla correcta

ldquoLos materiales deben estar bien mezclados y nivelados por lo que se recomienda una

trituracioacuten previa de los restos de cosecha lentildeosos ya que la rapidez de formacioacuten del

compost es inversamente proporcional al tamantildeo de los materiales Cuando los restos

son demasiado grandes se corre el peligro de una aireacioacuten y desecacioacuten excesiva del

montoacuten lo que perjudica el proceso de compostaje Es importante que la relacioacuten CN

esteacute equilibrada ya que una relacioacuten elevada retrasa la velocidad de humificacioacuten y un

exceso de N ocasiona fermentaciones no deseables La mezcla debe ser rica en celulosa

lignina (restos de poda pajas y hojas muertas) y en azuacutecares (hierba verde restos de

hortalizas y orujos de frutas) El nitroacutegeno seraacute aportado por el estieacutercol el puriacuten las

leguminosas verdes y los restos de animales de mataderos Mezclaremos de manera tan

homogeacutenea como sea posibles materiales pobres y ricos en nitroacutegeno y materiales secos

y huacutemedosrdquo (httpbotanical-onlinecomcompostajeestiercolhtm)

b-Formar el montoacuten con las proporciones convenientes

ldquoEl montoacuten debe tener el suficiente volumen para conseguir un adecuado equilibrio

entre humedad y aireacioacuten y deber estar en contacto directo con el suelo Para ello se

intercalaraacuten entre los materiales vegetales algunas capas de suelo feacutertil La ubicacioacuten del

montoacuten dependeraacute de las condiciones climaacuteticas de cada lugar y del momento del antildeo en

que se elabore En climas friacuteos y huacutemedos conviene situarlo al sol y al abrigo del viento

protegieacutendolo de la lluvia con una laacutemina de plaacutestico o similar que permita la

oxigenacioacuten En zonas maacutes calurosas conviene situarlo a la sombra durante los meses de

verano Se recomienda la construccioacuten de montones alargados de seccioacuten triangular o

trapezoidal con una altura de 15 metros con una anchura de base no superior a su

altura Es importante intercalar cada 20-30 cm de altura una fina capa de de 2-3 cm de

espesor de compost maduro o de estieacutercol para la facilitar la colonizacioacuten del montoacuten

por parte de los microorganismosrdquo

(httpwwwcannabiscafenetforosshowthreadphp26557-ElaboraciC3B3n-de-

Compost)

72

c- Manejo adecuado del montoacuten

ldquoUna vez formado el montoacuten es importante realizar un manejo adecuado del mismo ya

que de eacutel dependeraacute la calidad final del compost El montoacuten debe airearse

frecuentemente para favorecer la actividad de la oxidasa por parte de los

microorganismos descomponedores El volteo de la pila es la forma maacutes raacutepida y

econoacutemica de garantizar la presencia de oxiacutegeno en el proceso de compostaje ademaacutes

de homogeneizar la mezcla e intentar que todas las zonas de la pila tengan una

temperatura uniforme La humedad debe mantenerse entre el 40 y 60 Si el montoacuten

estaacute muy apelmazado tiene demasiada agua o la mezcla no es la adecuada se pueden

producir fermentaciones indeseables que dan lugar a sustancias toacutexicas para las plantas

En general un mantillo bien elaborado tiene un olor caracteriacutestico

El manejo del montoacuten dependeraacute de la estacioacuten del antildeo del clima y de las condiciones

del lugar Normalmente se voltea cuando han transcurrido entre 4 y 8 semanas

repitiendo la operacioacuten dos o tres veces cada 15 diacuteas Asiacute transcurridos unos 2-3 meses

obtendremos un compost joven pero que puede emplearse semienterradordquo

(httpwwwbotanical-onlinecomcompostajeestiercolhtm)

4- Lectura

ldquoEl presente trabajo estaacute dirigido a los agricultores que trabajen con residuos

soacutelidos que se generan en sus parcelas con experiencia y conocimientos del tema

El objetivo del presente taller es dar a los diferentes actores del proyecto y

fundamentalmente a aquellas personas de las comunidades instituciones educativas

que tienen la responsabilidad de la gestioacuten de residuos una herramienta praacutectica para

transformar en forma razonable equilibrada y fundamentalmente ecoloacutegica y

ambientalmente deseable una parte importante de los desechos soacutelidos de distintos

oriacutegenes que se dan en el campo y en ciudad de Salcedo mejorando la calidad de vida

de los habitantes en general

73

Tengamos en cuenta que para que algo sea considerado residuo previamente existioacute la

decisioacuten de uno o varios individuos de que ese objeto deja de tener utilidad o valor para

ser un desecho y desprenderse del mismo Es en definitiva una eleccioacuten un acto

de libertad individual

Esta lectura se basa en el concepto subyacente de la consideracioacuten de la Tierra

como objeto ecoloacutegico un sistema que del exterior recibe uacutenicamente aporte de

energiacutea por lo tanto todo el resto de los recursos es finito

Consideremos cuales son las formas baacutesicas maacutes habituales de disposicioacuten final

de residuos hoy en nuestro planeta

(a) Vertedero sin control o semicontrolado

(b) Relleno sanitario

En el primero caso (a) resultan obvios los problemas ambientales que se generan al no

existir total o parcialmente control de lixiviados gases ni elementos arrastrables

por el viento (plaacutesticos u otros)

El segundo meacutetodo (b) presenta menores problemas ambientales y permite la

recuperacioacuten de energiacutea mediante el aprovechamiento del biogaacutes mezcla de gases

generados durante la descomposicioacuten anaerobia de los residuos constituido baacutesicamente

por metano

Los dos sistemas tienen en comuacuten retirar materias del sistema lo cual es sorprendente si

tenemos en cuenta cualquier ecobalance si recordamos lo mencionado previamente

respecto a lo limitado de los recursos disponibles

Los residuos orgaacutenicos ocupan en el mundo un lugar prioritario desde el punto de

vista cualitativo y cuantitativo Constituyen entre el 30 y el 65 de los residuos

74

domiciliarios seguacuten lugar y clima maacutes del 85 de los residuos considerados agriacutecolas y

un porcentaje no despreciable de residuos industriales fundamentalmente vinculados

a las agroindustrias

Dar una respuesta a los residuos agriacutecolas significa reducir sustancialmente el volumen

de lo que consideramos residuos la fraccioacuten orgaacutenica de los mismos seraacute materia prima

de los procesos de compostaje

El compost es un material al que se llega por biotecnologiacuteas de bajo coste que

nos permite mantener la materia orgaacutenica dentro del ciclo natural difiacutecil y cara

recuperacioacuten como seriacutea el caso de los rellenos sanitarios Es un mejorador de suelos

sumamente uacutetil en el combate a la erosioacuten en la mejora de los cultivos en cuanto a

cantidad y calidad de los mismos Su produccioacuten trae beneficios directos e

indirectos si consideramos los beneficios en la produccioacuten la mano de obra que ocupa

su procesamiento las posibilidades de obtener producciones ambientalmente sanas

la disminucioacuten de materia a eliminar y su valor como elemento formativo ambiental

En uacuteltima instancia el compost podemos considerarlo como un bien ambiental -

social

por los beneficios ambientales que vimos a los que debemos sumar que

disminuye la cantidad de agroquiacutemicos requeridos por los cultivos donde es aplicado y

al considerar que devolvemos a la sociedad un bien que fue generado por ella evitando

el agotamiento del humus y tierras productivasrdquo( httpeswikipediaorgwikiCompost)

5- Trabajo grupal

Se forma 10 grupos de trabajo de aproximadamente 10 dirigentes estudiantes y

docentes cada uno los cuales dispondraacuten de 20 minutos para el anaacutelisis del documento

75

elaboracioacuten de conclusiones y recomendaciones elegiraacuten un jefe de grupo y un

secretario relator quien en la plenaria daraacute a conocer los aportes del grupo

6- Exposicioacuten o plenaria

El secretario relator socializara sobre el compost las conclusiones y recomendaciones

dispondraacute de 10 minutos

7- Conclusiones del taller

Es necesario que se implemente la elaboracioacuten produccioacuten del compost el mismo

que nos permitiraacute mejorar el suelo

El composta lo debemos considerar un bien ldquoambiental-socialrdquo disminuye los

agroquiacutemicos y evita el agotamiento del humus y tierras productivas

El compost es un mejorador de suelos y uacutetil para el control de la erosioacuten

Nos permitiraacute minimizar los diferentes tipos de residuos de esta manera cuidar y

valorar nuestra salud de igual manera minimizar los impactos en el medio ambiente

8- Participantes

Seraacuten los dirigentes de la comunidad estudiantes del 10mo del colegio 19 de

Septiembre bajo la direccioacuten de los profesores y del responsable del taller

76

Duracioacuten 1diacutea

Carga Horaria 08H00 ndash 16H00

Participantes Dirigentes de la comunidad estudiantes del 10mo antildeo colegio 19 de

Septiembre docentes

Capacitadores Ing Luis Silva

CONTENIDO ACTIVIDADES TEacuteCNICAS RECURSOS EVALUACIOacuteN

Compost

Dinaacutemica Hojas de

papeloacutegrafo

Carteles

Hojas

Pizarra

Marcadores

Formulario

Explicacioacuten

Teoacuterica

Lectura

Trabajo

Grupal

Exposicioacuten

77

Taller N- 3

Tema Abono verde

1- Objetivo del taller

Dar a conocer las teacutecnicas y procedimientos para la utilizacioacuten de cultivos de

vegetacioacuten que se cortan y entierran en el mismo lugar para mejorar las propiedades

fiacutesicas del suelo enriquecerlo con nutrientes minerales y activar la poblacioacuten

microbiana

2- Dinaacutemica

Capitaacuten manda que cada vez que diga abonos todos los participantes deben pararse

capitaacuten manda que cada vez que diga lombriz se sientan capitaacuten manda que cada vez

que mencione residuos todos los participantes se cambien de lugar de asiento

3- Explicacioacuten teoacuterica

ldquoLos abonos verdes son cultivos que se realizan en el lugar que se quiere mejorar o

proteger y en determinado estado de desarrollo se corta para dejarlo sobre la superficie

de la tierra o para su incorporacioacuten en el suelo

En muchos sistemas agriacutecolas de corte y cobertura se utilizan diversas especies de

plantas ya sea como cultivos de cobertura o como abonos verdes Pero siempre se

presenta una confusioacuten con el uso de estos teacuterminos (cultivos de cobertura y abonos

verdes) ya que con frecuencia se emplean indistintamente en la literatura

Tradicionalmente el teacutermino abonos verdes se ha usado para referirse a plantas que se

incorporan al suelo cuando aun estaacuten verdes o un poco despueacutes de la floracioacuten con el

objetivo de enriquecer los suelos Pero en eacutepocas recientes el termino abonos verdes se

78

ha usado maacutes ampliamente y puede referirse a plantas cuya vegetacioacuten se deja en el

suelo estando verde o en estado seco con el propoacutesito de abonar el suelo Pieters en su

tratado sobre abonos verdes de 1927 menciona que los abonos verdes pueden ser

sembrados en el terreno o traiacutedos de otro lugarrdquo httpeswikipediaorgAbono_verde

Por otra parte cultivos de cobertura son aquellas plantas que se siembran para cubrir el

suelo sin importar si en el futuro seraacuten o no incorporadas Asiacute aunque se usen para

cubrir y proteger la superficie del suelo tambieacuten pueden ser incorporadas como abonos

verdes Ademaacutes el teacutermino cultivos de cobertura incluye plantas sembradas entre las

calles de huertos de frutales o durante el periacuteodo entre un cultivo y otro con el objetivo

de proteger la tierra de la erosioacuten y lixiviacioacuten escribieron

ldquoCualquier cultivo o forraje sembrado para proporcionar cobertura al suelo es un

cultivo de coberturardquo (Martin 1975) Diver y Sullivan (1992)

Entonces ya que un cultivo de cobertura puede ser mas tarde incorporado como abono

verde los dos conceptos a menudo se usan indistintamente

4- Lectura

ldquoUn abono verde es un tipo de cultivo de cobertura agregado primariamente para

incorporar nutrientes y materia orgaacutenica al suelo Estas siembras no se utilizan para el

consumo sino que se usan exclusivamente para incorporarlas a la tierra como

fertilizante por eso se las denomina abono verde

Caracteriacutesticas deseables en un abono verde

Un abono verde ideal posee tres caracteriacutesticas importantes

Un crecimiento raacutepido

Follaje abundante y suculento

Habilidad de crecer bien en suelos pobres

79

A maacutes raacutepido crecimiento mayor es la posibilidad de aptitud para ser introducido en una

rotacioacuten y uso econoacutemico como medios de mejoramiento del suelo Follaje abundante y

raiacuteces poderosas son desde luego algo necesario y como ya se ha mencionado antes a

mayor contenido de humedad en el abono verde maacutes raacutepida es la descomposicioacuten y maacutes

pronto se obtienen beneficios Como la necesidad de materia orgaacutenica es urgente en

especial en la tierra pobre un cultivo jugoso tendraacute grandes ventajas

Cuando las demaacutes condiciones son iguales es mejor hacer uso de las leguminosas en el

abono verde preferentemente a las no legumbres a causa del Nitroacutegeno ganado por el

suelo y la actividad orgaacutenica que provocan Es a veces de extraordinaria importancia una

pequentildea adicioacuten de Nitroacutegeno

Sin embargo a veces es difiacutecil obtener un cultivo intercalado de legumbres pues pueden

ser tan valiosos como alimento de ganado que seriacutea antieconoacutemico usarlo como abono

verde Ademaacutes las semillas de las legumbres son caras casi prohibitivo su uso para los

abonos verdes Por otro lado algunas legumbres no encajan dentro de las rotaciones

comunes de tal forma que puedan ser luego enterradas convenientemente como abono

verderdquo (httpwwwproduccioncomar200202dic_03htm)

5- Trabajo grupal

Se formaran 10 grupos de trabajo de aproximadamente de 10 dirigentes estudiantes y

docentes cada uno los cuales dispondraacuten de 20 minutos para el anaacutelisis del documento

elaboracioacuten de conclusiones y recomendaciones elegiraacuten un jefe de grupo y un

secretario relator quien en la plenaria daraacute a conocer los aportes del grupo

80

6- Exposicioacuten o plenaria

El secretario relator socializara sobre los abonos verdes las conclusiones y

recomendaciones dispondraacute de 10 minutos

7- Conclusiones del taller

Los abonos verdes nos permiten conservar mediante succioacuten los nutrientes del suelo

para antildeadir nutrientes y materiales orgaacutenicas al suelo para mejorar la estabilidad y

estructura del suelo y ademaacutes para controlar la erosioacuten el saturado de aguas y la

lixiviacioacuten de minerales

Son de especial importancia en aquellas cosechas que poseen una alta demanda de

nutrientes y en aquellas cosechas en donde se renueva toda la planta al momento de

la cosecha

Los abonos verdes seleccionadas minimizan los riesgos de plagas o de enfermedades

en cosechas

8- Participantes

Seraacuten los dirigentes de la comunidad estudiantes del 10mo colegio 19 de Septiembre

bajo la direccioacuten de los profesores y del responsable del seminario

81

Duracioacuten 1diacutea

Carga Horaria 08H00 ndash 16H00

Participantes Dirigentes de la comunidad estudiantes del 10mo antildeo colegio 19 de

Septiembre docentes

Capacitadores Ing Luis Silva

CONTENIDO ACTIVIDADES TEacuteCNICAS RECURSOS EVALUACIOacuteN

Abono Verde Dinaacutemica Presentaciones

Power Point

Computador

Hojas

Marcador

Computador

Pantalla de

Proyeccioacuten

Infocus

Formulario

Explicacioacuten

Teoacuterica

Lectura

Trabajo Grupal

Exposicioacuten

82

Taller N- 4

Tema Biol

1- Objetivo del taller

Elaboracioacuten de abono foliar para su uso en cultivos diversos como una alternativa

ecoloacutegica a los fertilizantes sinteacuteticos contaminantes de los suelos

2- Dinaacutemica El barco se hunde

Todos los participantes se ponen de pie

La persona que dirige da las instrucciones del juego y pide que se cuente los nuacutemeros

menos que se diga los muacuteltiplos de tres si al contar uno se equivoca tiene que dejar el

juego pagar una prenda y pasar adelante para entregar la prenda a los participantes que

se equivocaron tienen que hacer una penitencia por ejemplo cantar bailar etc finalizar

la dinaacutemica con un aplauso

3- Explicacioacuten teoacuterica

Principio

Proceso de fermentacioacuten en ausencia de aire y de oxiacutegeno (anaeroacutebica) de desechos

orgaacutenicos de los mismos predios rurales (estieacutercol residuos de cosecha y otros) El

producto de esta fermentacioacuten contiene nutrientes de alto valor para los cultivos

Descripcioacuten General

En un recipiente de 100 litros de capacidad (cilindro o similar) se agrega 90 lt de

agua 10 kg de estieacutercol fresco 2 kg de rumen de vaca un puntildeado de paja fresca de

cereal o leguminosa un puntildeado de caacutescaras de huevo y otro de cualquier productos

83

de la casa suero de leche azuacutecar plumas de aves y se tapa hermeacuteticamente para

que fermente por 3 a 4 meses

En la tapa se deja un orificio para instalar una manguerita plaacutestica de frac14 de pulgada

de diaacutemetro por la cual saldraacuten al exterior los gases producidos durante la

fermentacioacuten El otro extremo de la manguerita se introduce en el fondo de una

botella plaacutestica descartable conteniendo agua para asegurar que no ingrese de aire

hacia el cilindro

Es necesario destapar el recipiente una vez al mes para ver si se ha consumido el

agua y reponerla para que se mantenga en el mismo nivel inicial) La fermentacioacuten

termina cuando el fermentado esteacute friacuteo y el olor fuerte haya desaparecido El liacutequido

rico en nutrientes se separa y almacena en bidones o botellas y rinde cerca de 50 lts

de biol

El biol tiene alto contenido de hormonas de crecimiento vegetal aminoaacutecidos y

vitaminas

4- Lectura

ldquoEl Biol es un excelente abono foliar sirve para que las plantas esteacuten verdes y den

buenos frutos como papa maiacutez trigo haba hortalizas y frutales

Se puede elaborar biol en cualquier parcela rural donde se almacenan los residuos

agriacutecolas Desde el nivel del mar hasta los 3500 msnm o maacutes dependiendo de las

condiciones de friacuteo extremo que retarda o impide la fermentacioacuten

En los uacuteltimos antildeos se han incorporado al proceso de produccioacuten agriacutecola algunas

sustancias denominadas fitorreguladores cuya utilizacioacuten constituye ya una teacutecnica de

cultivo que tiene como propoacutesito mejorar la produccioacuten y calidad de las cosechas

La Sociedad Americana de Fisiologiacutea Vegetal define a las hormonas vegetales o

fitohormonas como fitorreguladores del desarrollo que son producidas por las plantas y

que a bajas concentraciones regulan los procesos fisioloacutegicos pudiendo desplazarse

84

desde su centro de produccioacuten a los lugares de accioacuten Los fitorreguladores pueden ser

naturales o sinteacuteticos y pueden promover o inhibir el desarrollo fiacutesico de las plantas

Hay cinco grupos hormonales auxinas giberelinas y citoquininas como activadores

ademaacutes de etileno e inhibidores Dentro de los fitorreguladores los hay de tipo radicante

o estimulante de la formacioacuten de nuevas raiacuteces o del enraizamiento de esquejes Se

conocen inductores de la floracioacuten otros de accioacuten fructificante otros que modifican la

morfologiacutea sexual o que actuacutean estimulando el crecimiento o deteniendo el mismo y

otros que aceleran la maduracioacuten o que se emplean a modo de poda quiacutemica

Existe la posibilidad de obtener fitorregulares a partir de efluentes resultantes de la

biodigestioacuten de materiales orgaacutenicos lo cual abre un espacio importante dentro de la

praacutectica de la Agricultura Orgaacutenica al tiempo que abarata costos y mejora la

productividad y calidad de los cultivosrdquo

httpwwwitdgorgpecontenidophpid=356ampidcate=49

5- Trabajo grupal

Se formaran 10 grupos de trabajo de aproximadamente de 10 dirigentes estudiantes y

docentes cada uno los cuales dispondraacuten de 20 minutos para el anaacutelisis del documento

elaboracioacuten de conclusiones y recomendaciones elegiraacuten un jefe de grupo y un

secretario relator quien en la plenaria daraacute a conocer los aportes del grupo

6- Exposicioacuten o plenaria

El secretario relator socializara sobre la elaboracioacuten del biol y sus beneficios las

conclusiones y recomendaciones dispondraacute de 10 minutos

85

7- Conclusiones del taller

Es un abono orgaacutenico que no contamina suelo agua aire ni los productos obtenidos

de las plantas

Es de bajo costo se produce en la misma parcela y emplea los recursos locales

Se logran incrementos de hasta el 30 en la produccioacuten de los cultivos sin emplear

fertilizantes quiacutemicos

8- Participantes

Seraacuten los dirigentes de la comunidad estudiantes del 10mo colegio 19 de Septiembre

bajo la direccioacuten de los profesores y del responsable del seminario

Duracioacuten 1diacutea

Carga Horaria 08H00 ndash 16H00

Participantes Dirigentes de la comunidad estudiantes del 10mo antildeo colegio 19 de

Septiembre docentes

Capacitadores Ing Luis Silva

CONTENIDO ACTIVIDADES TEacuteCNICAS RECURSOS EVALUACIOacuteN

Biol Dinaacutemica Discusioacuten en

grupo

Carteles

Marcadores

Hojas

Papeloacutegrafo

Planillas

Explicacioacuten

Teoacuterica

Lectura

Trabajo Grupal

Exposicioacuten

86

Taller N- 5

Tema Guano de isla

1- Objetivo del taller

Dar a conocer las teacutecnicas y procedimientos del guano de isla para la utilizacioacuten de

cultivos de vegetacioacuten que se cortan y entierran en el mismo lugar para mejorar las

propiedades fiacutesicas del suelo enriquecerlo con nutrientes minerales y activar la

poblacioacuten microbiana

2- Dinaacutemica La llegada de la carta

Todos los integrantes hacen un circulo y les explica la dinaacutemica una persona dice a

llegado una carta y todos responden de donde y luego el lugar que viene la carta puede

ser de la ciudad o paiacutes ejemplo Quito y luego todos responden para quien luego se les

da a conocer para quien nombrando los colores o formas de las prendas de vestir

ejemplo para las personas que tienen prendas blancas si alguien del grupo tiene lo que

nombra el interpretador de la dinaacutemica esta persona tendraacute que cambiarse de lugar y si

no lo hace paga penitencia

3- Explicacioacuten teoacuterica

Es una mezcla de excrementos de aves marinas plumas restos de aves muertas huevos

etc los cuales experimentan un proceso de fermentacioacuten lenta El uso del guano de islas

es conocido en Ameacuterica Latina desde hace maacutes de 1500 antildeos

Es uno de los abonos naturales de mejor calidad en el mundo por su alto contenido de

nutrientes y puede tener 12 de nitroacutegeno 11 de P y 2 de K Se utiliza

principalmente en los cultivos de cantildea papa y hortalizas

87

Debe aplicarse pulverizado a una profundidad aceptable o taparlo inmediatamente para

evitar las peacuterdidas de amoniaco Puede ser mezclado con otros abonos orgaacutenicos para

aumentar su mineralizacioacuten y lograr una mejor eficiencia

4- Lectura

ldquoGuano (quechua wanu ) es el nombre que se le da a los excrementos de murcieacutelagos y

aves marinas cuando eacutestos se acumulan Para ello se requiere tambieacuten de un clima aacuterido

o de escasa humedad

El suelo que es deficiente en materia orgaacutenica puede hacerse maacutes productivo si se le

adiciona el guano El guano estaacute compuesto de amoniacuteaco aacutecido uacuterico fosfoacuterico oxaacutelico

y aacutecidos carboacutenicos sales e impurezas de la tierra Tiene color rojizo cuando proviene

de los yacimientos del plioceno y el pleistoceno y es amarillento cuando es de

formacioacuten reciente Puede ser utilizado como un fertilizante efectivo debido a sus altos

niveles de nitroacutegeno y foacutesforo A partir de la concentracioacuten de dichos componentes

tambieacuten se puede elaborar el superfosfato

El guano se recolecta de varias islas e islotes del oceacuteano Paciacutefico particularmente del

Peruacute y Nauru y en otros oceacuteanos (por ejemplo la isla Juan de Nova) Estas islas han sido

el hogar de colonias de aves marinas por siglos y el guano acumulado tiene muchos

metros de profundidad

El guano de las islas particularmente las islas Chincha en el Peruacute fue explotado en el

siglo XIX y principios del siglo XX y fue su gran producto de exportacioacuten durante

mucho tiempo

El guano de murcieacutelago se suele conseguir de Indonesia El guano de los murcieacutelagos

variacutea su composicioacuten dependiendo de su alimentacioacuten Los insectiacutevoros por ejemplo

producen un guano con maacutes nitroacutegeno Tambieacuten variacutea si el guano es fresco o ha estado

depositados antildeos como el acumulado en cuevas con colonias de murcieacutelagosrdquo

httpeswikipediaorgwikiGuano

88

5- Trabajo grupal

Se formaran 10 grupos de trabajo de aproximadamente de 10 dirigentes estudiantes y

docentes cada uno los cuales dispondraacuten de 20 minutos para el anaacutelisis del documento

elaboracioacuten de conclusiones y recomendaciones elegiraacuten un jefe de grupo y un

secretario relator quien en la plenaria daraacute a conocer los aportes del grupo

6- Exposicioacuten o plenaria

El secretario relator socializara sobre la obtencioacuten y uso del guano de la isla las

conclusiones y recomendaciones dispondraacute de 10 minutos

7- Conclusiones del taller

Puede ser utilizado como un fertilizante efectivo debido a sus altos niveles de

nitroacutegeno y foacutesforo

El suelo que es deficiente en materia orgaacutenica puede hacerse maacutes productivo si se le

adiciona el guano

8- Participantes

Seraacuten los dirigentes de la comunidad estudiantes del 10mo colegio 19 de Septiembre

bajo la direccioacuten de los profesores y del responsable del seminario

89

Duracioacuten 1diacutea

Carga Horaria 08H00 ndash 16H00

Participantes Dirigentes de la comunidad estudiantes del 10mo antildeo colegio 19 de

Septiembre docentes

Capacitadores Ing Luis Silva

CONTENIDO ACTIVIDADES TEacuteCNICAS RECURSOS EVALUACIOacuteN

Guano de Isla Dinaacutemica Presentaciones

Power Point

Fotos

Hojas

Marcadores

Computador

Pantalla de

Proyeccioacuten

Infocus

Opiniones escritas

Explicacioacuten

Teoacuterica

Lectura

Trabajo

Grupal

Exposicioacuten

90

Bibliografiacutea

Estudio de la contaminacioacuten por el uso de productos fitosanitarios Miguel

Gamoacuten Vila 2002

Agustiacuten Aacutelfaro Moreno

2000

Los herbicidas Louis Detroux Juan Gostiacutenchar

Plaguicidas Aspectos ambientales analiacuteticos y Ignacio Morell

Evangelista Lucila Candela ndash 2001

Los plaguicidas Impactos en produccioacuten salud y medio ambiente en Carchi

David Yanggen Charles C Crissman Patricio Espinosa International Potato

Center ndash 2003

La Ero Centro Ecuatoriano de Investigacioacuten Geograacutefica

Consejo Provincial de Pichincha Edufu 2005

Mapa Geoloacutegico del Ecuador Ambato Hoja 68 CT ndash NtildeIV ndash A Edicioacuten 1978

Janez Gostincar Turon Maria Paz Yuste Biblioteca de la Agricultura Idea

Books SA 1999

Instituto Tecnoloacutegico Minero de Espantildea Contaminacioacuten y Depuracioacuten de

SuelosGraficas Arias Montano S A 1995

Kirkby MJ Morgan RPC Erosioacuten de suelos Editorial Limusa 1990

Janez Gostincar Turon Maria Paz Yuste Biblioteca de la Agricultura Idea

Books S A Espantildea 1999

Webgrafiacutea

httpwwwecologismocom20090314C2BFque-son-los-agroquimicos

httphtmlrincondelvagocomplaguicidashtml

httpeswikipediaorgwikiHerbicida

httpeswikipediaorgwikiDegradaciC3B3n_del_suelo

httpeswikipediaorgwikiContaminaciC3B3n_del_suelo

httpeswikipediaorgwikiAbono_orgC3A1nico

CRONOGRAMA DE ACTIVIDADES DEL PROYECTO

ACTIVIDADES OCTUBRE NOVIEMBRE DICIEMBRE ENERO

1ra 2da 3ra 4ta 1ra 2da 3ra 4ta 1ra 2da 3ra 4ta 1ra 2da 3ra 4ta

Planteamiento y Seleccioacuten

del Problema

X

Desarrollo del Capitulo 1 X X

Desarrollo del Marco

Teoacuterico

X X

Elaboracioacuten de Encuestas X X

Aplicacioacuten de Encuestas X

Anaacutelisis e Interpretacioacuten de

Resultados

X X

Elaboracioacuten de Conclusiones

y Recomendaciones

X X X

Presentacioacuten del Proyecto X

UNIVERSIDAD TECNOLOGICA EQUINOCCIAL

Encuesta dirigida a Habitantes de Churoloma

1- iquestCree UD que existe dantildeos en el suelo de la comunidad por el uso de fertilizantes

Siacute ( ) No ( )

2- iquestCree necesario que se den charlas sobre el uso de los abonos orgaacutenicos

Siacute ( ) No ( )

3- iquestSabe UD que los fertilizantes matan los microorganismos del suelo

Siacute ( ) No ( )

4- iquestSabe UD que el excesivo uso de plaguicidas vuelven resistentes a las plagas

Siacute ( ) No ( )

5- iquestSabe UD que los fitosanitarios son toacutexicos para la biodiversidad

Siacute ( ) No ( )

6- iquestSabe UD que los productos fitosanitarios afectan la naturaleza la salud de los

trabajadores y del consumidor final

Siacute ( ) No ( )

7- iquestCree que los herbicidas son mas peligrosas que los plaguicidas

Siacute ( ) No ( )

8- iquestConoce UD que el excesivo uso de los fitosanitarios producen la erosioacuten del suelo

Siacute ( ) No ( )

9- iquestSabe UD que el agua de riego y los fitosanitarios producen la salinizacioacuten del suelo

lo cual reduce la productividad del terreno

Siacute ( ) No ( )

10- iquestCree UD que para mejorar la fertilidad del suelo es necesario utilizar los abonos

orgaacutenicos

Siacute ( ) No ( )

UNIVERSIDAD TECNOLOacuteGICA EQUINOCCIAL

Encuesta dirigida a Estudiantes de 10mo antildeo del colegio 19 de Septiembre

1- iquestSabe UD que son los productos fitosanitarios

Siacute ( ) No ( )

2- iquestConsidera UD que el excesivo uso de fertilizantes a contaminado el suelo y bajado

su productividad

Siacute ( ) No ( )

3- iquestCree necesario UD que se debe capacitar a los agricultores sobre el uso del abono

orgaacutenico

Siacute ( ) No ( )

4- iquestSabe UD que los abonos orgaacutenicos aumentan la fertilidad del suelo

Siacute ( ) No ( )

5- Cree UD que la contaminacioacuten del suelo por los fitosanitarios producen la

impermeabilizacioacuten y erosioacuten de los suelos

Siacute ( ) No ( )

6- iquestSabe UD que la degradacioacuten del suelo permite la eliminacioacuten de nutrientes como

(N P K Ca Mg) etc

Siacute ( ) No ( )

7- Sabe UD por que las plantas presentan quemaduras y deformaciones de las hojas

Siacute ( ) No ( )

8- iquestSabe UD como se forman los suelos

Siacute ( ) No ( )

9- iquestSabe UD que son los suelos arcillosos y si son buenos para la agricultura

Siacute ( ) No ( )

10- Conoces tu que es la materia orgaacutenica

Siacute ( ) No ( )

UNIVERSIDAD TECNOLOacuteGICA EQUINOCCIAL

Encuesta dirigida a Docentes

1- iquestCree UD que existe contaminacioacuten del suelo en la Parroquia de Mulliquindil

Siacute ( ) No ( )

2- iquestConsidera UD que los agricultores de la zona no dosifican adecuadamente los

fertilizantes

Siacute ( ) No ( )

3- iquestCree necesario capacitar a los agricultores de la zona en produccioacuten verde

Siacute ( ) No ( )

4- iquestSabe que el excesivo uso de los plaguicidas causa infertilidad del suelo

Siacute ( ) No ( )

5- iquestSabe UD que la salinizacioacuten es producto del excesivo uso de los fertilizantes

Siacute ( ) No ( )

6- iquestConoce UD cuantas capas contiene el suelo

Siacute ( ) No ( )

7- iquestCree UD que el excesivo uso de fitosanitarios mata los macro-micro organismos

del suelo

Siacute ( ) No ( )

8- iquestSabe UD que el uso excesivo del tractor y fertilizantes produce la compactacioacuten del

suelo

Siacute ( ) No ( )

9- iquestCree UD que los fitosanitarios afectan la biodiversidad y salud del ser humano

Siacute ( ) No ( )

10- iquestSabe UD que es un Abono Complejo

Siacute ( ) No ( )

REPUacuteBLICA DEL ECUADOR

MINISTERIO DE EDUCACIOacuteN Y CULTURA

Seccioacuten DIRECCIOacuteN NACIONAL DE PLANEAMIENTO DE LA EDUCACIOacuteN

Asunto

No006217

EL MINISTRO DE EDUCACIOacuteN Y CULTURA

CONSIDERANDO

QUE es de intereacutes prioritario del Gobierno nacional ampliar el radio de apound cioacuten educativa

QUE cada antildeo lectivo las comunidades solicitan la creacioacuten de colegios para atender la demanda de matriacutecula existente en el nivel medio

QUE el afaacuten de este Ministerio es atender a los sectores menos favorecidos proveyeacutendoles de planteles para elevar su grado cultural y

USO de sus atribuciones

ACUERDA

ART 1- CREAR a partir del antildeo lectivo 1982-1983 los siguientes colegios de ciclo baacutesico con el primer curso en las provincias de la regioacuten Sierra y Amazoacutenica CARCHI a) ECUADOR caseriacuteo Chical parroquia Maldonado cantoacuten Tulcaacuten IMBABURA a) IMBABURA parroquia San Roque cantoacuten Antonio Ante PICHINCHA a) Dr CRISTOacuteBAL CORNE30 ROSALES sector Guarnan cantoacutenQuinotto b) Dr LICDANO CHAVEZ cindadela Ofelia cantoacuten Quito COTOPAXI a) 19 DE SEPTIEMBRE cantoacuten Salcedo El funcionamiento de este colegio se cubriraacute con reajuste de profesores que hay en exceso en otros planteles TUNGURAHUA a) ALFONSO HOSCOSO Pasa cantoacuten Ambato b) Colegio artesanal bilinguumle LOS SALASACAS parroquia Sala saca cantoacuten Pelileo

REPUacuteBLICA DEL ECUADOR

MINISTERIO DE EDUCACIOacuteN Y CULTURA

Seccioacuten

Asunto

CHIMBORAZO

a) PROVINCIA DE CHIMBORAZO parroquia Capzol cantoacuten Chunchi fa) PROFESOR MANUEL ALVAREZ MEacuteNDEZ parroquia San Antonio de -Bayushig cantoacuten Guano

BOLIacuteVAR

a) MANUEL AGUILAR San Pedro de Guayabal cantoacuten Chillanes

CANtildeAR

a) EMILIO ABAD AGUILAR parroquia San Miguel de Porotos cantoacuten Azogues

AZUAY

a) Femenino RAFAEL CHICO PENtildeAHERRERA cantoacuten Giroacuten Funcionaraacute con los tres cursosde ciclo baacutesico con cuatro profesores -de reajuste y tres de creacioacuten b) ALFONSO MORENO MORA parroquia Sevilla de Oro cantoacuten Paute

c) SIN NOMBRE parroquia Jadaacuten cantoacuten Gualaceo

LOJA

a) MANUEL ENRIQUE RENGEL parroquia San Sebastiaacuten cantoacuten Leja

NAPO

a) CARLOS AROSEMENA TOLA parroquia Arosemena Tola cantoacuten Te_ na b) MISAHUALLI parroquia de igual nombre cantoacuten Tena c) AMAZONAS cantoacuten Francisco de Orellana ( Coca ) d) SUCUMBIOS cantoacuten del mismo nombre

PASTAZA

a) Femenino PROVINCIA DE PASTAZA cantoacuten Puyo b) SARAYACU parroquia del mismo nombre cantoacuten Pastaza

MORONA SANTIAGO

a) TAISHA parroquia de igual nombre cantoacuten Morona b) ANTONIO SAMANiEGO A parroquia Makuma cantoacuten Morona

c) CACIQUE KIRUVA parroquia General Leoacutenidas Plaza cantoacuten Limoacuten Indanza

ZAMORA CHINCHIPE

a) SIN NOMBRE en el sitio Chicantildea cantoacuten Yanzatza

REPUacuteBLICA DEL ECUADOR

MINISTERIO DE EDUCACIOacuteN Y CULTURA

Seccioacuten

Asunto

a) Escuela de educacioacuten especial que adoptaraacute desde esta fecha la denominacioacuten de INSTITUTO -FISCAL DE

EDUCACIOacuteN ESPECIAL -CARLOS GARBAY MONTESDEOCA de la ciudad de Riobamba Se -le

asignan tres partidas de primaria y S 300000oo

b)Colegio nocturno de ciclo baacutesico completo MULTI de la parroquia Nulti cantoacuten Cuenca^provincia del

Azuay Se le a-signan dos partidas de creacioacuten de primaria y S 66750oo

c)Colegio de ciclo baacutesico ALFONSO LITUMA CORREA cantoacuten Gua-laceo provincia del Azuay Se le

asignan tres par-tidas de primaria y S 66750oo

Art 4 ASIGNAR la cantidad de $ 60750oo y cuatro partidas de primaria al colegio nacional de ciclo baacutesico creado con resolucioacuten Ndeg1459 de 2-de junio de 1982 en el barrio Aida Leoacuten de -Rodriacuteguez Lara parroquia Villa Flora cantoacuten Quito y denomi -narlo GONZALO ESCUDERO

ASIGNAR la cantidad de S 600000oo al Instituto Normal iacutenter-cultural SHUAR de la parroquia Bomboiza cantoacuten Guala quiza provincia de Morona-Santiago creado mediante

acuerdo Mdeg 5566 de 4- de octubre de 1982 Ademaacutes se asignan cuatro partidas de creacioacuten de cargos para profesores del cupo sentildealado a -los institutos normales superiores

ART 6- ASIGNAR 66750oo al colegio fiscomisional LEOacuteN RUacuteALES del cantoacuten Mira provincia del Carchi

ART 7- ASIGNAR a cada uno de los colegios creados cuatro partidas de - creacioacuten de cargos de primaria y la cantidad de $ 66750 aplicable a la partida de creacioacuten de colegios de

Sierra y Regioacuten Amazoacutenica

COMUNIQUacuteESE- En Quito-a I 1 NOV 1982

ART 3- NACIONALIZAR los siguientes planteles de la Sierra a partir del antildeo lectivo 1982-1983

ART 5-

ACUERDO MINISTERIAL DE LA CREACIOacuteN

DE LA PARROQUIA MULLIQUINDIL SANTA ANA

En el antildeo de 1947 el 15 de Mayo mediante ordenanza del Ilustre consejo Cantonal de

Salcedo se crea la Parroquia de Mulliquindil la que luego se ratifica por el poder

Ejecutivo de la Repuacuteblica seguacuten la disputa en el Art 21 de la ley de distribucioacuten

territorial y el Art 40 de la ley de Reacutegimen Municipal

Sr Rauacutel Arias Sr Juan Bautista

Secretario Presidente (Junta Parroquial Mulliquindil)

Glosario de Teacuterminos

Acuiacutefero

Una formacioacuten de roca o de suelo que contiene agua suficiente para abastecer diferentes

necesidades

Aluvioacuten

Depoacutesito arcilloso o arenoso que queda despueacutes de retirarse las aguas de las crecidas o

inundaciones

Bacteria

Un organismo microscoacutepico de una ceacutelula Estaacuten compuestos generalmente de proteiacutenas

y aacutecidos nucleicos Tienen funciones beneficiosas muy importantes algunas de las

cuales son la fabricacioacuten de etanol antibioacuteticos fijacioacuten del nitroacutegeno al suelo

Cauce

Un curso de aguas naturales o artificiales de perceptible extensioacuten con lecho y

maacutergenes definidos capaz de conducir de forma continua o perioacutedica un caudal de

agua La cima de las maacutergenes o de los bancos marginales forma la liacutenea divisoria entre

el cauce y la planicie

Contaminante

Aquella materia o substancia que afecta la calidad del agua

Degradar

El proceso de disminuir progresivamente (reducir rebajar desgastar)

Erosioacuten

El desgaste del suelo debido a corrientes vientos lluvia u olas

Sedimentos

Componentes del suelo o los cursos de agua dispuestos en capas sobrepuestas con

metabolismo autotroacutefico presentaacutendose maacutes intenso en la parte superior donde se suele

sentir la influencia de la luz

Microorganismo

Plantas y animales invisibles a simple vista

Nivel freaacutetico

Se refiere a la profundidad de las aguas acumuladas en el subsuelo sobre una capa

impermeable

Plaguicida

Productos quiacutemicos que se usan para controlar plagas agriacutecolas como insectos hongos

malas hierbas nemaacutetodos Cuando estos compuestos se les encuentra en agua y sin

razoacuten son considerados como contaminantes

Percolacioacuten

Flujo descendente o infiltracioacuten del agua a traveacutes de los poros o resquicios del suelo

Demanda bioquiacutemica de Oxiacutegeno (DBO)

Es baacutesicamente la demanda del oxiacutegeno disponible por parte de sustancias orgaacutenicas

que se encuentran en el curso del agua y que requieren oxiacutegeno para su descomposicioacuten

FAO

Organizacioacuten de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentacioacuten

Calidad de agua

Es la aptitud que presenta el elemento agua para ser aprovechado sin restriccioacuten en la

satisfaccioacuten de las muacuteltiples necesidades humanas

Escorrentiacutea

Accioacuten de las aguas caiacutedas sobre la tierra que se deslizan sobre la superficie del suelo y

arrastran parte de eacutel especialmente los elementos sueltos

Eutrofizacioacuten

Se dice que un lago o cuerpo de agua en general se halla en estado de eutroficacioacuten

cuando posee una vegetacioacuten acuaacutetica muy desarrollada con un fondo fangoso rico en

materias putrefactas y por tanto pobres en oxiacutegeno

Aguas residuales

Aguas usadas que presentan cierta cantidad de materiales bien sea orgaacutenicos o

inorgaacutenicos vertidas en colectores marginales y con cambios significativos en su

composicioacuten normal

Lavado

Arrastre de nutrientes a profundidades donde las plantas no pueden alcanzarlos

Uso del suelo agriacutecola

Son los suelos usados para el cultivo de vegetales

Abonos liacutenea verde

Son los abonos orgaacutenicos

CRONOGRAMA DE APLICACIOacuteN DE LOS TALLERES N- 1 TEMA Humus de Lombriz

OBJETIVO Elaborar el humus de Lombriz

HORARIO PARTICIPANTES Dirigentes de las comunidades Docentes estudiantes del Colegio 19 de Septiembre

ORDEN ACTIVIDAD RESPONSABLE MATERIALES METODOLOGIacuteA TIEMPO LUGAR

1 Saludo y bienvenida

Sr Fabiaacuten

bBBautista

5 minutos Aacuterea

comunal

2 Dinaacutemica Sr Fabiaacuten 10 minutos Aacuterea

comunal

3 Exposicioacuten teoacuterica o conceptual Sr Fabiaacuten Bautista Infocus

Computadora Pantalla de

proyeccioacuten

Conferencia 25 minutos Aacuterea

comunal

4 Receso Refrigerio 20 minutos Bar

5 Trabajo grupal Sr Fabiaacuten Bautista Papelotes o

pliegos de papel perioacutedico

Marcadores Fotocopias

Discusioacuten 30 minutos Aacuterea

comunal

6 Exposicioacuten o plenaria (7 minutos por

cada grupo)

Sr Fabiaacuten

Bautista

Carteles Exposicioacuten 30 minutos Aacuterea

comunal

7 Conclusiones del Taller Sr Fabian Bautista 10 minutos Aacuterea

comunal

8 Cierre del Taller (Rector) 5 minutos Aacuterea

comunal

SUELOS DE LA PARROQUIA MULLIQUINDIL

Barrio San Francisco de Churuloma

Vista Panoramica del barrio Churuloma

Suelo pedregosos

Suelo cultivable

  • CARATULApdf
  • INDICEpdf
  • CAPITULO1-CAPITULO4-PROPUESTApdf
  • ANEXOSpdf
Page 8: UNIVERSIDAD TECNOLÓGICA EQUINOCCIAL

viii

Iacutendice de Graacuteficos

GRAFICO 31 26

GRAFICO 32 27

GRAFICO 33 28

GRAFICO 34 29

GRAFICO 35 30

GRAFICO 36 31

GRAFICO 37 32

GRAFICO 38 33

GRAFICO 39 34

GRAFICO 310 35

GRAFICO 311 36

GRAFICO 312 37

GRAFICO 313 38

GRAFICO 314 39

GRAFICO 315 40

GRAFICO 316 41

GRAFICO 317 42

GRAFICO 318 43

GRAFICO 319 44

GRAFICO 320 45

GRAFICO 321 46

GRAFICO 322 47

GRAFICO 323 48

GRAFICO 324 49

GRAFICO 325 50

GRAFICO 326 51

GRAFICO 327 52

GRAFICO 328 53

GRAFICO 329 54

GRAFICO 330 55

ix

Iacutendice de Cuadros

CUADRO 31 28

CUADRO 32 29

CUADRO 33 30

CUADRO 34 31

CUADRO 35 32

CUADRO 36 33

CUADRO 37 34

CUADRO 38 35

CUADRO 39 36

CUADRO 310 37

CUADRO 311 38

CUADRO 312 39

CUADRO 313 40

CUADRO 314 41

CUADRO 315 42

CUADRO 316 43

CUADRO 317 44

CUADRO 318 45

CUADRO 319 46

CUADRO 320 47

CUADRO 321 48

CUADRO 322 49

CUADRO 323 50

CUADRO 324 51

CUADRO 325 52

CUADRO 326 53

CUADRO 327 54

CUADRO 328 55

CUADRO 329 56

CUADRO 330 57

1

INTRODUCCIOacuteN

Existen decenas de miles de sustancias quiacutemicas de siacutentesis en el mercado y al

introducirse masivamente al ambiente se produce una exposicioacuten casi continua a

productos quiacutemicos persistentes y no persistentes

La FAO define plaguicida como ldquocualquier sustancia o mezcla de sustancias destinadas

a prevenir destruir o controlar cualquier plaga incluyendo los vectores de enfermedades

humanas o de los animales las especies de plantas o animales indeseables que causan

perjuicio o que interfieren de cualquier otra forma en la produccioacuten elaboracioacuten

almacenamiento transporte o comercializacioacuten de alimentos productos agriacutecolas

madera y productos de madera o alimentos para animales o que pueden administrarse a

los animales para combatir insectos araacutecnidos u otras plagas en o sobre sus cuerpos El

teacutermino incluye las sustancias destinadas a utilizarse como reguladoras del crecimiento

de las plantas defoliantes desecantes agentes para reducir la densidad de fruta o

agentes para evitar la caiacuteda prematura de la fruta y las sustancias aplicadas a los cultivos

antes o despueacutes de la cosecha para proteger el producto contra la deterioracioacuten durante el

almacenamiento y transporte

Estos productos utilizados para el control de plagas poseen una marcada incidencia

ambiental Son capaces de producir contaminacioacuten en suelos y aguas tanto superficiales

como subterraacuteneas generando riesgo de intoxicacioacuten de seres vivos incluyendo al ser

humano

Debido a su gran difusioacuten y empleo son causa frecuente de intoxicaciones ocupacionales

-donde se produce exposicioacuten directa reiterada intoxicaciones de tipo ambiental por

contacto directo o por inhalacioacuten y tambieacuten pueden llegar al organismo a traveacutes de

alimentos contaminados Los plaguicidas son ademaacutes usados con frecuencia en intentos

de suicidio y homicidios Asiacute pues de distintos modos y en mayor o menor grado

2

diferentes grupos y sectores de la poblacioacuten estaacuten expuestos a los plaguicidas algunas

exposiciones son deliberadas mientras que otras son accidentales

La cadena productiva de agroquiacutemicos comprende cuatro actividades la produccioacuten de

productos intermedios para fertilizantes la de abonos y fertilizantes la elaboracioacuten de

plaguicidas y de herbicidas y reguladores bioloacutegicos

La degradacioacuten del suelo es la consecuencia directa de la utilizacioacuten por el hombre bien

como resultado de actuaciones directas como agriacutecola forestal ganadera agroquiacutemicos

y riego o por acciones indirectas como son las actividades industriales eliminacioacuten de

residuos transporte etc el excesivo uso de los productos fitosanitarios es lo que ha

llevado al suelo de Mulliquindil a los procesos de degradacioacuten producieacutendose la

erosioacuten salinizacioacuten acidificacioacuten de los terrenos generando efectos negativos socio-

econoacutemicos en el aacuterea de estudio

El uso indebido de los productos quiacutemicos se da porque no saben dosificar los productos

al momento de usarlos para la fumigacioacuten ya sea utilizando los fertilizantes plaguicidas

herbicidas los agricultores compran los productos sin utilizar las medidas de seguridad

industrial y con las ligera indicaciones que los dan los expendedores de los mismos y en

base a su experiencia aplican los quiacutemicos sin pensar los efectos nocivos que tendraacuten en

los macro-micro nutrientes la biodiversidad perdida de la fertilidad del suelo la salud

humana etc

En vista de lo indicado anteriormente creo necesario dictar Seminarios los mismos que

ofrecen la oportunidad de discutir temas pertinentes sobre la elaboracioacuten de los

diferentes Abonos Orgaacutenicos que se pueden aplicar en los terrenos de la comunidad

incorporando a los suelos para su revitalizacioacuten para mejorar la productividad Los

abonos son sustancias que al adicionarles se enriquece la tierra y que se debe aportar

para reponer los nutrientes extraiacutedos en la cosecha de cualquier producto utilizando para

ello la tecnologiacutea adecuada que influyen sobre dichas actividades Estos eventos

3

usualmente estaacuten orientados a dirigentes de la comunidad y se lo realizara en alianza con

instituciones locales educativas municipales ONGs regionales

En la presente tesis se va analizar de la siguiente manera

El capiacutetulo I se plantea el problema y los efeacutectos de los fertilizantes sobre el suelo

Dentro del capiacutetulo II se analiza la parte cientiacutefica de los fertilizantes y agroquiacutemicos en

general sus consecuencias sobre los microorganismos la fertilidad los secuelas sobre el

suelo el mismo que pierde la textura se vuelven pedregosos salinos etc

Para el capiacutetulo III se utiliza los diferentes meacutetodos y teacutecnicas de investigacioacuten para el

resultado

En el capiacutetulo IV se analizan las conclusiones tanto de los docentes estudiantes del

colegio 19 de Septiembre y dirigentes de la comunidad

Dentro del capiacutetulo V se realizan los talleres sobre la elaboracioacuten de las diferentes

teacutecnicas para obtener los abonos orgaacutenicos su aplicacioacuten en el campo seraacute de gran

utilidad tanto paacuterale suelo la produccioacuten agriacutecola mejor salud de los agricultores y

habitantes del sector

4

CAPITULO I

EL PROBLEMA

11- Tema

La utilizacioacuten de agroquiacutemicos y su incidencia en la degradacioacuten de los suelos de la

parroquia Mulliquindil de Santa Ana del Cantoacuten Salcedo

12- Problema

iquestCoacutemo la utilizacioacuten de agroquiacutemicos incide en la degradacioacuten de los suelos de la

parroquia Mulliquindil de Santa Ana del Cantoacuten Salcedo

13 Delimitacioacuten del problema

La investigacioacuten se va a realizar en la Provincia del Cotopaxi Cantoacuten Salcedo

Parroquia Mulliquindil de Santa Ana creada mediante Acuerdo Ministerial Nordm 40

proyecto que lo voy a realizar durante el periodo 2009-2010 con los habitantes de la

misma

14- Justificacioacuten

En las uacuteltimas deacutecadas ha cobrado gran importancia la utilizacioacuten de agroquiacutemicos en

casi todas las labores del aacutembito productivo rural

Los fitosanitarios son productos utilizados para combatir los paraacutesitos y enfermedades

de las plantas proteger a los cultivos de los agentes dantildeinos aunque no sean paraacutesitos

(malas hierbas algas) y mejorar cualitativa y cuantitativamente la produccioacuten Al

introducirlos en el medio ambiente pueden seguir diversos caminos atmoacutesfera suelo y

agua pudiendo intercambiarse de un sistema a otro formando un ciclo

5

Por lo tanto esta investigacioacuten se centra en minimizar estos impactos ambientales por el

uso excesivo de los agroquiacutemicos si bien es cierto que estos nos ayudan en la

produccioacuten de alimentos pero existen serias afectaciones al suelo y a la salud de las

personas que consumimos estos productos

Investigacioacuten que permitiraacute mejorar la granulometriacutea y textura del suelo del aacuterea

afectada de la Parroquia de Mulliquindil de Santa Ana del Cantoacuten Salcedo recuperando

la arena limo arcilla facilitando nuevamente la aparicioacuten de la materia orgaacutenica es

decir los macroorganismos y microorganismos vivos los cuales abren canales para la

aireacioacuten del suelo existiendo aporte de materia orgaacutenica y su actividad microbiana

liberara los nutrientes para el suelo y que sin su efecto los suelos quedariacutean esteacuteriles y

la vida no seria posible actividad que se cumpliraacute mediante la aplicacioacuten de los abonos

orgaacutenicos en especial el uso del Humus de Lombriz permitiendo abonar el suelo de esta

parroquia que beneficiara al sector agriacutecola de la comunidad produciendo productos

libre de quiacutemicos generando mejor calidad de vida en la poblacioacuten que consuma estos

productos y reacuteditos econoacutemicos para los agricultores actividades que lo cumplireacute con

los estudiantes de la Unidad Educativa 19 de de Septiembre y habitantes del barrio

Churoloma

15- Objetivos-

151- Objetivo general

Verificar si los agroquiacutemicos usados en la Parroquia de Mulliquindil inciden en la

degradacioacuten de los suelos mediante meacutetodos y teacutecnicas adecuadas tomar los correctivos

necesarios para su recuperacioacuten

152- Objetivos especiacuteficos

Identificar los agroquiacutemicos que se usan actualmente en la Parroquia de Mulliquindil

Establecer las causas que influyen en la degradacioacuten del suelo

6

Determinar las consecuencias del uso de los agroquiacutemicos en el suelo

Proponer meacutetodos y teacutecnicas para la recuperacioacuten de los suelos

Realizar talleres de capacitacioacuten sobre el uso y manejo responsable de agroquiacutemicos

para los habitantes de la parroquia de Mulliquindil

16- Hipoacutetesis

El uso de agroquiacutemicos en la Parroquia de Mulliquindil de Santa Ana incide en la

degradacioacuten de los suelos

17- Variables

171- Variable independiente

El uso de agroquiacutemicos

172- Variable dependiente

Degradacioacuten de suelos

7

CAPITULO II

MARCO TEOacuteRICO

21- Agroquiacutemicos

ldquoLos agroquiacutemicos son todas aquellas sustancias que se utilizan en la agricultura para

el mantenimiento y la conservacioacuten de los cultivosrdquo

(httpwwwecologismocom20090314C2BFque-son-los-agroquimicos)

211- Producto fitosanitario

ldquoLos productos fitosanitarios son medios imprescindibles para la produccioacuten agriacutecola

tanto bajo los sistemas convencionales de agricultura como bajo otros sistemas de

agricultura como la integrada o la ecoloacutegica pues los estragos potenciales de las

diferentes clases de plagas determinariacutean la inviabilidad de muchos cultivosrdquo ( Miguel

Gamoacuten Villa 2002 Pag 123)

ldquoLos productos fitosanitarios son las sustancias y preparados que contienen una o maacutes

sustancias activas que estaacuten destinados a

Proteger los vegetales o productos vegetales contra los organismos nocivos

Influir en el proceso vital de los vegetales

Mejorar la conservacioacuten de los productos vegetales

Destruir los vegetales no deseados

Controlar o evitar un crecimiento inadecuado de los vegetales

Todo producto estaraacute compuesto por los siguientes elementos fundamentales

Materia activa elemento que produce el efecto deseado

Excipiente sustancia inerte que se mezcla con la materia activa para darle

consistencia forma sabor u otras cualidades que faciliten su dosificacioacuten y uso

8

Coadyuvante que contribuye o potenciar la accioacuten de otros agentes

Aditivo que es una sustancia que se agrega a otras para darles cualidades que

carecen o para mejorar las que poseen

Otras caracteriacutesticas que deben ser tenidas en cuenta siempre sobre los productos que

utilicemos son las siguientes

Persistencia es el tiempo durante el cual el producto aplicado causaraacute efecto

Plazo de seguridad que nos indica el tiempo que debe transcurrir entre un

tratamiento y otro

Dosis que nos informa sobre la cantidad de producto que debe ser empleadardquo

(Miguel Gamoacuten Villa 2002 Pag 124-154)

212- Tipo de productos fitosanitarios

Los plaguicidas se pueden clasificar desde distintos tipos de vista

Seguacuten su actividad bioloacutegica

Insecticidas Toacutexicos para insectos

Por su naturaleza quiacutemica

Organoclorados Son insecticidas

herbicidas fungicidas

Acaricidas Toacutexicos para aacutecaros Organofosforados Insecticidas

Nematicidas Toacutexicos para los nematodos Carbamatos Insecticidas herbicidas

Fungicidas Toacutexicos para hongos Derivados de la urea Herbicidas

Antibioacuteticos Inhiben el crecimiento de

microorganismos

Compuestos heterociacuteclicos Herbicidas

Herbicidas Atacan las malas hierbas Compuestos inorgaacutenicos Acciones

diversas

Rodenticidas Causan la muerte a ratones y

otros roedores

Avicidas Causan la muerte a las aves

9

Molusquicidas Eliminan los moluscos

Atrayentes y repelentes de insectos Repelen

a los insectos o los atraen para provocar su

destruccioacuten

Tomado de Agustiacuten Aacutelfaro Moreno 2000

213- Tipos y usos de Fertilizantes

ldquoEl fertilizante es un material cuya funcioacuten principal es proporcionar elementos

nutrientes a las plantas y estos pueden ser de tipo primarios (N P K) secundarios (Ca

Mg Na S) y micronutrientes

Existe una gran variedad de abonos para la jardineriacutea las plantas de interior y la huerta

familiar entre los cuales encontramos los siguientes

Abono inorgaacutenico abono cuyos nutrientes declarados se presentan en forma

mineral obtenida mediante extraccioacuten o mediante procedimientos industriales de

caraacutecter fiacutesico o quiacutemico

Abono simple abono nitrogenado fosfatado o potaacutesico con un contenido declarable

de un uacutenico nutriente principal

Abono compuesto abono obtenido quiacutemicamente o por mezcla o por una

combinacioacuten de ambos con un contenido declarable de al menos dos de los

nutrientes principales

Abono complejo abono compuesto obtenido mediante reaccioacuten quiacutemica mediante

solucioacuten o en estado soacutelido mediante granulacioacuten y con un contenido declarable de al

menos dos nutrientes principales

Abono de mezcla abono obtenido mediante la mezcla en seco de varios abonos sin

reaccioacuten quiacutemica

Abono foliar abono indicado para aplicacioacuten a las hojas de un cultivo y absorcioacuten

foliar del nutriente

Abono liacutequido abono en suspensioacuten o solucioacuten

Abono en solucioacuten abono liacutequido sin partiacuteculas soacutelidas

10

Abono en suspensioacuten abono en dos fases cuyas partiacuteculas soacutelidas son mantenidas

en suspensioacuten en la fase liacutequidardquo (Agustiacuten Alfaro Moreno 2000 Pag 65-90)

214- Tipos y usos de Plaguicidas

ldquoUn plaguicida es cualquier sustancia o mezclas de sustancias de caraacutecter orgaacutenico o

inorgaacutenico que estaacute destinada a combatir insectos aacutecaros roedores y otras especies

indeseables de plantas y animales que son perjudiciales para el hombre o que interfieren

de cualquier otra forma en la produccioacuten elaboracioacuten almacenamiento transporte o

comercializacioacuten de alimentos produccioacuten de alimentos productos agriacutecolas madera y

productos de madera o alimentos para animales tambieacuten aquellos que pueden

administrarse a los animales para combatir insectos araacutecnidos u otras plagas en o sobre

sus cuerpos

Los plaguicidas se clasifican de la siguiente forma

1 En base al organismo al que controlan

Insecticidas acaricidas nematicidas

molusquicidas vicidas rodenticidas(roedores) bactericidas alguicidas(algas)

fungicidas (hongos) y herbicidas (malas hierbas)

2 En funcioacuten de su accioacuten

preventivos si su aplicacioacuten previene la aparicioacuten de dantildeos

curativos se aplican cuando ya hay siacutentomas del ataque del enemigo de las

plantas

Esta distincioacuten soacutelo es clara en el caso de los fungicidas

3 En funcioacuten del tipo de aplicacioacuten

de aplicacioacuten foliar generalmente soacutelo controlan los enemigos que ya viven en la

planta

de aplicacioacuten edaacutefica controlan tanto los enemigos de la planta del suelo como los

que viven en la plantardquo (httphtmlrincondelvagocomplaguicidashtml)

11

215- Tipos y usos de Herbicidas

ldquoSustancia quiacutemica producida para herbaacuteceas o hierbas indeseables Son maacutes

peligrosas que los insecticidas aun los herbicidas selectivos que atacan soacutelo a algunas

especies si es que su uso es masivo su uso requiere conocimiento especializadordquo

(Louis Detroux Juan Gostiacutenchar 1997 Pag338)

ldquoClasificacioacuten de los herbicidas

Los herbicidas han sido clasificados en dos grupos

herbicidas de contacto y

herbicidas sisteacutemicos (traslocables)

Los herbicidas de contacto tienen un efecto agudo y raacutepido similar al de una segadora

y pueden ser divididos en selectivos y no selectivos

Los selectivos actuacutean de esa manera por las siguientes razones

Existe un efecto diferente en el mojamiento y absorcioacuten de un producto entre el cultivo y

la maleza

En el cultivo y la maleza tienen localizado su punto de crecimiento en diferentes sitios

existe diferencia de tolerancia de toxicidad quiacutemica por parte de las plantas

La localizacioacuten de la aspersioacuten es selectiva

Los herbicidas no selectivos de contacto son usados para matar todo tipo de plantas a

las que se les aplica

Los sisteacutemicos pueden a su vez ser divididos en

aquellos absorbidos por las raiacuteces y movidos en el xilema

aquellos absorbidos por las hojas y movidos en el torrente circulatorio del floema

Aunque la superficie de la hoja no es una estructura eficiente para la asimilacioacuten del

producto debido a que tiene una cutiacutecula cerosa y una tensioacuten interfacial del agua que

impiden la entrada a traveacutes de los estomas la viacutea foliar es un meacutetodo muy importante en

la aplicacioacuten de herbicidasrdquo (Lousi Detroux Juan Gostinchar 1997 Pag 338-350)

12

216- Efectos del uso de los productos fitosanitarios

ldquo2161- Positivo

Produce un aumento sorprendente del rendimiento de la tierra sin el que no fuera

posible alcanzar los niveles actuales de produccioacuten alimentaria

Mejoran la posibilidad de comercializacioacuten de los productos (retrasando su deterioro

posibilitando su almacenaje y transporte a largas distancias)

Disminuyen su precio y mejoran su aspecto ante el consumidor

2162- Negativo

Disminucioacuten de la biodiversidad

Contaminacioacuten del suelo

Contaminacioacuten del agua

Si no son aplicados adecuadamente son peligrosos para la salud

Pueden llegar a ser peligrosos para el consumidor y pueden producir una

intoxicacioacuten alimentaria si se han utilizado en exceso o de forma incorrecta o no se

han respetado los periodos de tiempo necesarios para su degradacioacutenrdquo (http

eswikipedia orgwikiproducto_Fitosanitario)

217- Impacto de los productos fitosanitarios

ldquoEl uso de plaguicidas para el control de plagas genera diversos impactos en los

ecosistemas agriacutecolas Es asiacute que diferentes estudios reportan los efectos de estas

sustancias toacutexicas en los recursos naturales y la salud de agricultores y consumidores

Se establece que los mayores problemas ambientales en los agroecosistemas como en el

cultivo de papa se deben al incremento del uso de plaguicidas Existe un ciacuterculo vicioso

donde el mayor uso propicia maacutes resistencia resurgencia y aparicioacuten de nuevas plagas

bajo estas condiciones los impactos econoacutemicos y ambientales son lamentables La

contaminacioacuten se produce por la permanencia del plaguicida en el suelo la dispersioacuten

13

por el aire a las aacutereas vecinas su introduccioacuten a los cursos de aguas (acequias riacuteos y

lagunas) amenazando asiacute la salud del ser humano los animales domeacutesticos y silvestres

a los insectos polinizadores y otros seres beneacuteficosrdquo (http eswikipedia

orgwikiimpacto_producto_Fitosanitario)

218- Consecuencias de la degradacioacuten

ldquoLa degradacioacuten del suelo tiene importantes consecuencias entre las cuales se destacan

las siguientes

Peacuterdida de elementos nutrientes (N P S K Ca Mg etc) de manera directa bien al

ser eliminados por las aguas que se infiltran en el suelo o bien por erosioacuten a traveacutes de

las aguas de escorrentiacutea o de una forma indirecta por erosioacuten de los materiales que

los contienen o que podriacutean fijarlos

Modificacioacuten de las propiedades fiacutesico-quiacutemicas acidificacioacuten desbasificacioacuten y

bloqueo de los oligoelementos que quedan en posicioacuten no disponible

Deterioro de la estructura La compactacioacuten del suelo produce una disminucioacuten de la

porosidad que origina una reduccioacuten del drenaje y una peacuterdida de la estabilidad

como consecuencia se produce un encostramiento superficial y por tanto aumenta la

escorrentiacutea

Disminucioacuten de la capacidad de retencioacuten de agua por degradacioacuten de la estructura o

por peacuterdida de suelo Esta consecuencia es especialmente importante para los suelos

sometidos a escasas precipitaciones anuales como es el caso de los suelos de la

zona

Peacuterdida fiacutesica de materiales erosioacuten selectiva (parcial de los constituyentes como

los limos) o masiva (peacuterdida de la capa superficial del suelo o en los casos extremos

de la totalidad del suelo)

14

Incremento de la toxicidad Al modificarse las propiedades del suelo se produce una

liberacioacuten de sustancias nocivas

La resistencia geneacutetica de las poblaciones de plagas a los plaguicidas seacute debe a la

capacidad de los organismos-plaga para desarrollar liacuteneas geneacuteticas que pueden

sobrevivir expuestas a dosis a las que eran susceptibles las generaciones anteriores

219- Efecto de los plaguicidas sobre la actividad de los microorganismos del suelo

Cuando se libera y se dispersa un producto xenobioacutetico en el ambiente el efecto del

mismo genera vectores de impacto multidireccionales a los que hay que seguir para

detectar los efectos En el caso de un principio activo de uso agriacutecola el primer efecto

que se mide es aquel por el cual fue aplicado ejemplo sobre las malezas sobre el

patoacutegeno que ocasiona una enfermedad en el cultivo sobre la plaga a la que estaacute

dirigida etc

2110- Efectos de los plaguicidas sobre la flora

El mayor efecto de los plaguicidas sobre la flora (especialmente en los cultivos) es

cuando se aplican sobredosis o mezcla de productos En estas condiciones las plantas

reaccionan mostrando quemaduras de diferente grado y deformaciones de las hojas El

uso de herbicidas es la que mayor impacto genera a la flora en general especialmente

cuando los productos usados son de amplio espectro

2111- Efectos de los plaguicidas sobre la fauna

En todos los ecosistemas naturales o modificados existen numerosos enemigos naturales

como los predadores y paraacutesitos de insectos fitoacutefagos que ayudan en su regulacioacuten La

accioacuten negativa de los plaguicidas sobre la fauna beneacutefica es diferencial Por ejemplo la

aplicacioacuten de carbofuran sobre la arantildea predadora causa mortalidad en un 100 en

cambio la deltametrina y la cipermetrina causan mortandad de 90 y 866

respectivamente En general establecieron que los predadores son menos susceptibles a

15

los plaguicidas que los parasitoides pero los impactos de los plaguicidas sobre los

predadores son maacutes variables De igual manera se determinoacute que los insecticidas son los

maacutes toacutexicos seguido de los herbicidas acaricidas y fungicidas Dentro de los

insecticidas los piretroides sinteacuteticos fueron los maacutes toacutexicos para los artroacutepodos

beneacuteficosrdquo (David YanggenCharles Crissman patricio Espinosa 2003Pag 148-163

175-178)

22- Suelo

ldquoActualmente existe una fuerte tendencia que clama por una utilizacioacuten racional del

suelo Sus principios se agrupan en lo que se conoce por Conservacioacuten de Suelos Las

teoriacuteas conservacionistas persiguen obtener maacuteximos rendimientos pero con miacutenima

degradacioacuten

El cuidado del suelo es esencial para la supervivencia de la raza humana el suelo

produce la mayor parte de los alimentos necesarios fibras y madera Y sin embargo en

muchas partes del mundo el suelo ha quedado tan dantildeado por un manejo abusivo y

erroacuteneo que nunca maacutes podraacute producir bienes

El suelo es un medio tridimensional que cumple una extensa variedad de funciones

ecoloacutegicas y socioeconoacutemicas Es un medio complejo formado por una matriz porosa en

la que el aire el agua y la biota actuacutean conjuntamente con los flujos de sustancias y

liacutequidos que existen entre estos elementos Las alteraciones de los procesos edaacuteficos

producen cambios en el funcionamiento de los ecosistemas y muchos problemas

medioambientales que cobran visibilidad en otros medios se originan en realidad en el

suelo

El suelo es un medio multifuncional No soacutelo constituye la base del 90 de los

alimentos humanos forraje fibra y combustible sino que ofrece tambieacuten servicios que

van maacutes allaacute de las funciones productivas El suelo constituye la dimensioacuten espacial del

desarrollo de los asentamientos humanos la construccioacuten de viviendas e

16

infraestructuras instalaciones recreativas y enclaves para la eliminacioacuten de residuos

Proporciona materias primas incluidos el agua los minerales y los materiales de

construccioacuten

221- Tipos de suelos

Los tipos de suelos estaacuten relacionados iacutentimamente con los climas y la vegetacioacuten

Suelos arenosos estaacuten formados principalmente por arena Son suelos que no retienen

agua Tienen muy poca materia orgaacutenica y no son aptos para la agricultura

Suelos arcillosos principalmente estaacuten formados por arcilla de granos muy finos color

amarillento retienen el agua formando charcos Si se mezclan con humus pueden ser

buenos para cultivar

Suelos calizos tienen abundancia de sales calcaacutereas Son de color blanco son secos y

aacuteridos y no son buenos para la agricultura

Suelos pedregosos formados por rocas de todos los tamantildeos No retienen el agua y no

son buenos para el cultivo

Suelos humiacuteferos en su composicioacuten abunda la materia orgaacutenica en descomposicioacuten o

descompuesta (humus) Son de color oscuro retienen bien el agua y no son buenos para

el cultivo

No todos los suelos son iguales porque variacutea la cantidad y calidad de partiacuteculas

minerales y orgaacutenicas que los componen El anaacutelisis del espesor y caracteriacutesticas de las

diferentes capas que constituyen la litoacutesfera se denomina perfil del suelo Este perfil

tiene 3 capas suelo subsuelo y roca madre tambieacuten se conocen con el nombre de

horizontesrdquo (Edufu 2005 Paacuteg 82-90)

17

222- Perfil del suelo

ldquoLos suelos desarrollan capas distintas a diversas profundidades Una secciona vertical

del suelo con la finalidad de descubrir su parte oculta nos permite estudiar sus diferentes

capas a esta seccioacuten se le denomina perfil

Las diferentes capas de un perfil se denominan horizontes asiacute el horizonte ldquoArdquo

representa la capa mas superficial y suele se la mas rica en materia orgaacutenica La parte

media del perfil suele ser rica en arcilla y de color mas claro que la superior es el

horizonte ldquoBrdquo o suelo profundo A menudo los horizontes ldquoArdquo y ldquoBrdquo presentan

subhorizontes que no son maacutes que particularidades de cada uno de ellos Finalmente

tenemos el horizonte ldquoCrdquo que constituye en general la roca madre del suelo Se dispone

debajo del solun y se extiende hasta la roca Basal Este horizonte puede ser muy espeso

delgado o incluso no existir El perfil del suelo incluye los horizontes ldquoArdquo y ldquoBrdquo y por

lo menos la parte superior del ldquoCrdquo cuando este existerdquo (Janez Gostincar 1999)

223- Componentes soacutelidos del suelo

ldquoLos suelos se componen de soacutelidos liacutequidos y gases mezclados en proporciones

variables Las cantidades variables de aire y agua presentes dependen mucho de la

intensidad de la unioacuten entre las partiacuteculas soacutelidas Los agregados de partiacuteculas pequentildeas

tienden a ser muy distintos de los que constan de partiacuteculas grandes Tanto la textura del

suelo como la estructura influyen en la magnitud del volumen de poros y en la

distribucioacuten del mismo

224- Materia orgaacutenica

La procedencia de la materia orgaacutenica en el suelo es conocida los restos de plantas

superiores restos de animales y en general cualquier resto de materia orgaacutenica muerta

que se incorpora en el suelo Todos estos materiales se descomponen en el suelo Con

18

frecuencia lombrices e insectos empiezan la descomposicioacuten masticando el material

digiriendo parte del mismo y desmenuzando el resto de fragmentos Diversas formas

microbianas descomponen estos fragmentos los desechos y eventualmente los cuerpos

muertos de los insectos lombrices y otros microbios La descomposicioacuten no solo se debe

al mundo animal yo vegetal sino que a menudo las condiciones quiacutemicas oxidantes y

reductoras del suelo hacen parte del trabajo

La numerosa poblacioacuten del suelo comprende organismos vegetales y animales cuyo

tamantildeo variacutea desde formas microscoacutepicas como las bacterias hasta organismos

pluricelulares como los mamiacuteferos excavadotes o las grandes raiacuteces de los aacuterboles Un

suelo medio contiene entre animales y plantas de 2 a 3 Kgm2

de materia viva lo que

representa de 20000 a 30000 Kgha de animales y plantas

Los desechos y restos de animales y plantas vuelven al suelo donde son procesados por

insectos lombrices hongos bacterias y otros seres vivos Finalmente el ciclo se

completa de manera que el dioacutexido de carbono y los nutrientes vuelven a estar

disponibles para el reino vegetal Si no ocurriera de esta manera la fertilidad del suelo se

agotariacutea los vegetales moririacutean y con ellos toda la vida en el planeta

La mayoriacutea de suelos contienen entre 1 y un 6 de materia orgaacutenica Loacutegicamente en

suelos muy aacuteridos el porcentaje bajara del 1 y en las selvas tropicales donde se

depositan en el suelo muchos desechos orgaacutenicos puede estar por encima del 6

225- Minerales y rocas

Dentro de los componentes soacutelidos del suelo encontramos la materia orgaacutenica y los

materiales inorgaacutenicos formados por las rocas y sus minerales que son los

constituyentes inorgaacutenicos y soacutelidos de los suelos agriacutecolas Puesto que se considera que

el suelo no es maacutes que la roca meteorizada la composicioacuten elemental de los minerales

19

del suelo es en principio la misma que las rocas que forman la corteza terrestrerdquo

(Instituto Tecnoloacutegico Minero de Espantildea 1995)

226- Efecto de los plaguicidas sobre el suelo

Pueden resultar toacutexicos para la flora y fauna que comuacutenmente habita en los suelos

Reducen la diversidad de las especies en el suelo

Dentro del amplio concepto de degradacioacuten se distinguen una serie de degradaciones

diferentes las que mayor influencia negativa tiene son las siguientes

227- La Degradacioacuten del Suelo

ldquoPor degradacioacuten de los suelos se entiende el deterioro de las propiedades fiacutesicas

quiacutemicas y bioloacutegicas aisladamente o en forma combinada que impiden o limitan el

buen desarrollo de cultivos y de buenas cosechas es decir el suelo pierde importantes

propiedades como consecuencia de una inadecuada utilizacioacutenrdquo

(httpwwwperuecologicocompelib_c18_t12htm)

2271- Causas de la degradacioacuten del suelo

ldquoMovimiento y despeje de tierras incluyendo la tala de aacuterboles y deforestacioacuten

El agotamiento de los nutrientes del suelo por malas praacutecticas agriacutecolas como un

mal uso de la rotacioacuten de cultivos

Ganaderiacutea incluyendo el sobrepastoreo

Riego y sobreexplotacioacuten de recursos hiacutedricos

La expansioacuten urbaniacutestica y el desarrollo comercial

Contaminacioacuten del suelo incluyendo la debida a residuos

20

Circulacioacuten de vehiacuteculos fuera de los caminos y carreteras autorizados

Actividad minera incluyendo la extraccioacuten de materiales como piedra arena y

mineralesrdquo (httpeswikipediaorgwikiDegradaciC3B3n_del_suelo)

2272- Consecuencias de la degradacioacuten

ldquoLa degradacioacuten tiene importantes consecuencias

Peacuterdida de elementos nutrientes Puede ser de manera directa bien al ser eliminados

por las aguas que se infiltran en el suelo o bien por erosioacuten o de una forma indirecta

por erosioacuten de los materiales que los contienen o que podriacutean fijarlos

Modificacioacuten de las propiedades fisicoquiacutemicas

Deterioro de la estructura La compactacioacuten del suelo produce una disminucioacuten de la

porosidad que origina una reduccioacuten del drenaje y una peacuterdida de la estabilidad

Disminucioacuten de la capacidad de retencioacuten de agua por degradacioacuten de la estructura

o por peacuterdida de suelo

Incremento de la toxicidad Al modificarse las propiedades del suelo se produce una

liberacioacuten de sustancias nocivas

En definitiva se produce un empeoramiento de las propiedades del suelo y una

disminucioacuten de la masa de suelo Estos efectos tienen dos consecuencias generales a

corto plazo disminucioacuten de la produccioacuten y aumento de los gastos de explotacioacuten (cada

vez el suelo necesita mayor cantidad de abonos y cada vez produce menos) A largo

plazo infertilidad total abandono desertizacioacuten del territoriordquo

(httpedafologiaugrescontatema10consechtm)

21

228- Tipos de degradacioacuten

2281- Degradacioacuten de la Fertilidad

ldquoAl referirnos a la fertilidad de suelos sentildealamos su capacidad para permitir y sustentar

la vida vegetal Esta fertilidad no soacutelo depende de la presencia de nutrientes en el suelo

sino tambieacuten de su disponibilidad para las plantas de la capacidad del perfil en el suelo

para almacenar y entregar agua de la existencia de un espacio fiacutesico para el crecimiento

de las raiacuteces y de la ausencia de procesos de destruccioacuten de lo que haya logrado crecer

en eacutel

La degradacioacuten de la fertilidad es la disminucioacuten de la capacidad del suelo para soportar

vida Se producen modificaciones en sus propiedades fiacutesicas quiacutemicas fisicoquiacutemicas y

bioloacutegicas que conllevan a su deterioro Al degradarse el suelo pierde capacidad de

produccioacuten y cada vez hay que antildeadirle maacutes cantidad de abonos para producir siempre

cosechas muy inferiores a las que produciriacutea el suelo si no se presentase degradado

Los suelos pierden su fertilidad sobre todo porque no se repone adecuadamente la

materia orgaacutenica despueacutes de un ciclo productivordquo

(httpwwwredaguasunalmededucodefaultphplink=recursosampsub=sueloampitem=ferti

lidad)

2282- Degradacioacuten por Contaminacioacuten

ldquoDecimos que un suelo esta contaminado cuando alguacuten elemento o producto presente en

eacutel supera en concentracioacuten el nivel de fondo local la media del entorno o el nivel de

referencia Por ello es muy importante contar con valores base a nivel regional de las

concentraciones miacutenimas de hidrocarburos que es de esperar en los suelos

Por otro lado el suelo se puede degradar al acumularse en eacutel sustancias a unos niveles

tales que repercuten negativamente en el comportamiento de los suelos

22

Los problemas maacutes importantes del suelo asociados a la contaminacioacuten son los

siguientes

Peacuterdidas irreversibles debido a la creciente impermeabilizacioacuten y a la erosioacuten

Problemas de estabilidad en las laderas y acidificacioacuten

En algunas zonas la degradacioacuten es tan grave que ha provocado la reduccioacuten de la

capacidad del suelo para sustentar comunidades humanas y ecosistemas acelerando la

desertificacioacutenrdquo (Ignacio Morell Lucila Candela 2001 Pag 288-315)

229- Los fitosanitarios producen la Erosioacuten

ldquoLa erosioacuten es la peacuterdida selectiva de materiales del suelo Por la accioacuten del agua o del

viento los materiales de las capas superficiales van siendo arrastrados Si el agente es el

agua se habla de erosioacuten hiacutedrica y para el caso del viento se denomina erosioacuten eoacutelica y

en el caso del uso excesivo de los fertilizantes permitiraacute que el suelo pierda la fertilidad

el suelo se volveraacute arenoso deseacutertico estas caracteriacutesticas son las que van adquiriendo

los suelos en Mulliquindil por tal motivo desarrollo este tema el mismo que nos

permitiraacute observar tanto a los estudiantes y pueblo de la parroquia la degradacioacuten del

suelo frente a lo cual planteo la necesidad de realizar los seminarios sobre la

elaboracioacuten de los abonos orgaacutenicos

El concepto de erosioacuten del suelo tambieacuten puede referirse a la erosioacuten antroacutepico que es

de desarrollo raacutepido Frente a ella estaacute la erosioacuten natural o geoloacutegica de evolucioacuten muy

lenta

La erosioacuten geoloacutegica se ha desarrollado desde siempre en la Tierra es la responsable del

modelado de los continentes y sus efectos se compensan en el suelo ya que actuacutean con

la suficiente lentitud como para que sus consecuencias sean contrarrestadas por la

velocidad de formacioacuten del suelo Asiacute en los suelos de las superficies estables se

reproduce el suelo como miacutenimo a la misma velocidad con que se erosiona

23

Es maacutes es muy importante destacar que la erosioacuten natural es un fenoacutemeno muy

beneficioso para la fertilidad de los suelos

Efectivamente como es sabido todas las propiedades del suelo y por tanto su

profundidad son consecuencia de una determinada combinacioacuten de los factores

formadores En una determinada regioacuten apareceraacute un suelo cuya profundidad seraacute el

resultado de un clima concreto (temperatura y precipitaciones) sometido a la actividad

de unos determinados organismos en un tipo de relieve que actuacutean sobre una clase de

roca durante un tiempo Si no actuase la erosioacuten natural esa profundidad de material

edafizado se iriacutea alterando progresivamente cada vez maacutes conforme el suelo se fuese

volviendo maacutes antiguo y llegariacutea un momento que todos los minerales originales se

habriacutean transformado totalmente ya no aportariacutean ninguacuten nutriente nuevo al suelo y este

quedariacutea constituido por un residuo totalmente infeacutertil praacutecticamente toda la Tierra

estariacutea recubierta de una capa inerte sin posibilidad de soportar vida alguna

Afortunadamente este panorama aterrador no se presenta precisamente debido a la

erosioacuten geoloacutegica Esta lenta erosioacuten va decapitando lentamente las capas superiores de

los suelos con lo que va disminuyendo el espesor del suelo y este se va progresivamente

profundizando hacia capas maacutes internas donde se encuentra el material original sin

transformar (para mantener su profundidad de equilibrio con las condiciones

ambientales) Asiacute de esta manera se van incorporando continuamente nuevos materiales

al suelo (materiales frescos no alterados con abundantes minerales que al alterarse

aportan nutrientes a los suelos)rdquo (Kirkby MJ Morgan RPC 1990)

2210- La salinizacioacuten de los suelos

ldquoLa salinizacioacuten es la acumulacioacuten de sales que impiden el aprovechamiento de

nutrientes del suelo y agua provocando su infertilidad La salinidad del suelo como

resultado de un manejo inadecuado por parte del hombre La agricultura desde su

comienzo ha provocado situaciones de salinizacioacuten cuando las teacutecnicas aplicadas no

han sido las correctas

24

La actividad agraria y especialmente el riego ha provocado desde tiempos remotos

procesos de salinizacioacuten de diferente gravedad cuando se han empleado aguas

conteniendo sales sin el debido control (acumulaacutendose directamente en los suelos o

contaminando los niveles freaacuteticos) o bien cuando se ha producido un descenso del

nivel freaacutetico regional y la intrusioacuten de capas de agua salinas situadas en zonas maacutes

profundas como consecuencias de la sobreexplotacioacuten Todas estas situaciones son muy

tiacutepicas de zonas maacutes o menos aacuteridas sometidas a una actividad agriacutecola muy intensa

La salinidad se podriacutean agrupar bajo tres aspectos diferentes relaciones hiacutedricas

balance de energiacutea y nutricioacuten siendo la maacutes importante el efecto sobre la nutricioacuten

En el aspecto nutricional se produce una serie de importantes modificaciones debido

por un lado a las variaciones de pH que afectan a la disponibilidad de los nutrientes y

por otro a las interacciones ocasionadas por la presencia en exceso de determinados

elementos Tal sucede con los cloruros y nitratos y fosfatos el calcio y el sodio o los del

potasio y sodio La dominancia de calcio provoca antagonismos entre otros sobre el

potasio magnesio hierro boro y zincrdquo (Janez Gostincar Torun1999)

25

CAPITULO III

METODOLOGIacuteA

31- Meacutetodos

311- Meacutetodo inductivo

Mediante este meacutetodo se induciraacute a la determinacioacuten de cuales son los problemas que se

originan a partir de uso excesivo de agroquiacutemicos

312- Meacutetodo deductivo

Se observa las causas para determinar el uso excesivo de Agroquiacutemicos en los suelos de

la Parroquia Mulliquindil

32- Poblacioacuten y muestra

Es un grupo de elementos objetos o personas que poseen una caracteriacutestica comuacuten Sin

lugar a dudas un papel determinante lo cumple la poblacioacuten y no se puede alcanzar

ninguacuten eacutexito si los haacutebitos del manejo de los fitosanitarios no son manejados

adecuadamente de tal manera que las acciones complementarias que se implementen

sirvan para consolidar de una manera efectiva el cuidado y mejoramiento de los suelos

utilizando para el efecto los abonos orgaacutenicos los mismos que estabilizan los suelos y

dan salubridad a los habitantes de la comunidad y del aacuterea de influencia cuando

consuman los productos sin los quiacutemicos Para la realizacioacuten de este proyecto voy a

utilizar la poblacioacuten constituida por 80 habitantes del Barrio Churoloma 30 estudiantes

del 10mo 36 docentes del colegio 19 de Septiembre

33- Muestra

La muestra representa una parte del todo y se establece en el principio baacutesico de que las

partes contienen la caracteriacutestica de la poblacioacuten por lo tanto se utilizo una muestra de

26

40 dirigentes de la comunidad 30 estudiantes del 10mo y 25 docentes del colegio 19 de

Septiembre La nuestra es equivalente a todo el universo ya que es reducida

34 Teacutecnicas e instrumento de recoleccioacuten de datos

En funcioacuten de conocer la problemaacutetica desde diferentes formas de ver una

misma realidad se aplicoacute la encuesta estructurada con un cuestionario de

preguntas cerradas las mismas que reuacutenen las caracteriacutesticas de confiabilidad

validez criterio y funcionalidad que fueron aplicadas a la poblacioacuten indicada y

se elaboroacute tres formatos El uno para registrar los datos de los habitantes el otro

para los alumnos y el tercero dirigido a los docentes tambieacuten se aplicoacute la

observacioacuten directa en el campo de investigacioacuten

35- Procesar y tabular la informacioacuten a traveacutes de tabla y graacuteficos

Es el proceso en el cual se resumen los datos en tablas estadiacutesticas seguacuten sea la

poblacioacuten o universo esta se puede hacer en forma manual o computarizada

36- Analizar e interpretar los resultados de investigacioacuten

Aplicados los cuestionarios es necesario estudiar los elementos que contienen la

informacioacuten para evaluar en que forma responden a los supuestos interrogantes

hipoacutetesis planteada por el investigador los encuestados efectuado el anaacutelisis de

resultados se procede con la parte maacutes importante que es la interpretacioacuten de resultados

determinando la causa que maacutes afecta dentro del problema y su solucioacuten

27

UNIVERSIDAD TECNOLOacuteGICA EQUINOCCIAL

391 Encuestas aplicada a los dirigentes de la comunidad de Churoloma

1- iquestCree UD que existen dantildeos en el suelo de la comunidad por el uso de fertilizantes

Cuadro Nordm 31

Grafico Nordm 31

Anaacutelisis e interpretacioacuten

El 72 considera que si hay dantildeos en el suelo mientras que el 28 no considera

Los encuestados consideran que siacute existen dantildeos al suelo por el uso permanente de los

fertilizantes los mismos que se los usa en cada siembra sin considerar lo dosificacioacuten

adecuada efectos que se visualizan porque el terreno ya no es el mismo de antes se

forman terrones a cambiado la coloracioacuten del suelo ha bajado la produccioacuten etc

Variable Frecuencia Porcentaje

Siacute 29 72

No 11 28

Total 40 100

Si

72

No

28

Si No

Fuente encuesta aplicada a los dirigentes

Elaborado por Fabiaacuten Bautista

Fuente encuesta aplicada a los dirigentes

Elaborado por Fabiaacuten Bautista

28

2- iquestCree necesario que se den charlas sobre el uso de los abonos orgaacutenicos

Cuadro Nordm 32

Graacutefico Nordm 32

Anaacutelisis e interpretacioacuten

El 90 de agricultores opinan que si es necesario el 10 no lo cree necesario

Los agricultores en su mayoriacutea manifiestan que es necesario que se den charlas

seminarios sobre el uso de abonos orgaacutenicos que beneficiariacutean al suelo del sector

permitiendo tener mejor produccioacuten y mejores beneficios econoacutemicos

Variable Frecuencia Porcentaje

Siacute 36 90

No 4 10

Total 40 100

Si

90

No

10

Si No

Fuente encuesta aplicada a los dirigentes

Elaborado por Fabiaacuten Bautista

Fuente encuesta aplicada a los dirigentes

Elaborado por Fabiaacuten Bautista

29

3- iquestSabe UD que los fertilizantes matan los microorganismos del suelo

Cuadro Nordm 33

Graacutefico Nordm 33

Anaacutelisis e interpretacioacuten

El 80 de los agricultores indican que no lo saben el 20 cree saberlo

Los encuestados indican que no saben como actuacutean los fertizantes sobre el suelo ellos

utilizan los productos porque les indican que es bueno para la siembra ademaacutes los

expendedores del producto no tienen la paciencia para indicarles y debido a esto

desconocen que afectan a los microorganismos del suelo

Variable Frecuencia Porcentaje

Siacute 8 20

No 32 80

Total 400 100

Si

20

No

80

Si No

Fuente encuesta aplicada a los dirigentes

Elaborado por Fabiaacuten Bautista

Fuente encuesta aplicada a los dirigentes Elaborado por Fabiaacuten Bautista

30

4- iquestSabe UD que el excesivo uso de plaguicidas vuelven resistentes a las plagas

Cuadro Nordm 34

Graacutefico Nordm 34

Anaacutelisis e interpretacioacuten

El 67 opina que siacute se vuelven resistentes mientras que el 33 no lo sabe

Los encuestados opinan que al utilizar los mismos plaguicidas para las cosechas estos

insectos roedores se vuelven resistentes al producto que se utiliza debido a que no se

realizan estudios sobre las nuevas plagas que atacan a los cultivos por parte de los

organismos encargados como es el INIAP y al estar utilizando el mismo producto para

cada siembra los insectos se acostumbran a este y no les hace efecto los plaguicidas

existiendo proliferacioacuten de los mismos en la agricultura del sector

Variable Frecuencia Porcentaje

Siacute 27 67

No 13 33

Total 40 100

Si

67

No

33

Si No

Fuente encuesta aplicada a los dirigentes

Elaborado por Fabiaacuten Bautista

Fuente encuesta aplicada a los dirigentes Elaborado por Fabiaacuten Bautista

31

5- iquestSabe UD que los fitosanitarios son toacutexicos para la biodiversidad

Cuadro Nordm 35

Grafico Nordm35

Anaacutelisis e interpretacioacuten

El 62 de agricultores indican que no lo saben el 38 indican que no saben porque

mueren las plantas

Los agricultores encuestados desconocen el efecto de los fitosanitarios sobre las plantas

animales seres humanos productos que con el paso del tiempo han matado diversas

plantas algunas medicinales y otras silvestres las mismas que ya no se han vuelto a

crecer de igual manera sucede con los animales que existiacutean tales como las mariquitas y

los agricultores no saben porque su desaparicioacuten

Variable Frecuencia Porcentaje

Siacute 15 38

No 25 62

Total 40 100

Si

38

No

62

Si No

Fuente encuesta aplicada a los dirigentes

Elaborado por Fabiaacuten Bautista

Fuente encuesta aplicada a los dirigentes

Elaborado por Fabiaacuten Bautista

32

6- iquestSabe UD que los productos fitosanitarios afectan la naturaleza la salud de los

trabajadores y del consumidor final

Cuadro Nordm 36

Graacutefico Nordm 36

Anaacutelisis e interpretacioacuten

El 52 de los encuestados indican que no lo saben el 48 conocen algo al respecto

Los encuestados manifiesta que no saben si hay afectacioacuten o no a los temas indicados lo

uacutenico que saben es que alrededor de las plantaciones ya no existen pastos en abundancia

lo que sirve como alimento para los animales menores de igual manera ya no revolotean

los paacutejaros abejas por la siembra Tambieacuten los agricultores presentan enfermedades de

la piel molestias en los ojos etc

Variable Frecuencia Porcentaje

Siacute 19 52

No 21 48

Total 40 100

Si

52

No

48

Si No

Fuente encuesta aplicada a los dirigentes Elaborado por Fabiaacuten Bautista

Fuente encuesta aplicada a los dirigentes

Elaborado por Fabiaacuten Bautista

33

7- iquestCree que los herbicidas son mas peligrosas que los plaguicidas

Cuadro Nordm 37

Graacutefico Nordm 37

Anaacutelisis e interpretacioacuten

El 70 de los agricultores saben que son maacutes peligrosos los herbicidas el 30 no lo

sabe

Los encuestados desconoce la peligrosidad de estos productos no saben sus efectos

sobre las demaacutes plantas lo que han verificado es que al aplicar herbicidas en las

siembras las mismas han matado a las plantas alrededor del producto uacutetil cuando se

aplican los productos las plantas se amortiguan luego se vuelven amarillentas se secan

y caen indicaacutendonos esto que su accioacuten es peligrosa matando todo tipo de plantas y

seres vivos en las siembras respectivas

Variable Frecuencia Porcentaje

Siacute 12 30

No 28 70

Total 40 100

Si

30

No

70

Si No

Fuente encuesta aplicada a los dirigentes Elaborado por Fabiaacuten Bautista

Fuente encuesta aplicada a los dirigentes

Elaborado por Fabiaacuten Bautista

34

8- iquestConoce UD que el excesivo uso de los fitosanitarios producen la erosioacuten del suelo

Cuadro Nordm 38

Graacutefico Nordm 38

Anaacutelisis e interpretacioacuten

El 55 de los agricultores no saben que los fitosanitarios producen la erosioacuten del suelo

mientras que 45 si

Los agricultores no saben que la utilizacioacuten de los plaguicidas fertilizantes herbicidas

etc producen dantildeo al suelo la observacioacuten que han realizado es que el suelo con el

pasar de los tiempos se ha vuelto arenoso pedregosos de una coloracioacuten plomiza se han

abierto surcos etc lo cual les ha impedido realizar las siembras respectivas con sus

productos tradicionales

Variable Frecuencia Porcentaje

Siacute 18 45

No 22 54

Total 40 100

Si

45

No

55

Si No

Fuente encuesta aplicada a los dirigentes

Elaborado por Fabiaacuten Bautista

Fuente encuesta aplicada a los dirigentes

Elaborado por Fabiaacuten Bautista

35

9- iquestSabe UD que el agua de riego y los fitosanitarios producen la salinizacioacuten del suelo

lo cual reduce la productividad del terreno

Cuadro Nordm 39

Graacutefico Nordm 39

Anaacutelisis e interpretacioacuten

El 80 de los agricultores no saben que el agua de riego y los fitosanitarios producen la

salinizacioacuten el 20 cree que es debido al uso de estas actividades

Los agricultores manifiestan que si bien es cierto que al utilizar el agua de riego estos les

permite dar humedad a los sembriacuteos de igual manera que al utilizar los agroquiacutemicos en

los cultivos esto les permitiraacute controlar las plagas y tener una mejor productividad

actividades que se los ha venido practicando desde tiempos atraacutes pero que no saben que

la accioacuten de los mismos produce la salinizacioacuten esto es debido a que no existe una

capacitacioacuten sobre estos temas

Variable Frecuencia Porcentaje

Siacute 8 20

No 32 80

Total 40 100

Si

20

No

80

Si No

Fuente encuesta aplicada a los dirigentes

Elaborado por Fabiaacuten Bautista

Fuente encuesta aplicada a los dirigentes

Elaborado por Fabiaacuten Bautista

36

10- iquestCree UD que para mejorar la fertilidad del suelo es necesario utilizar los abonos

orgaacutenicos

Cuadro Nordm 310

Graacutefico Nordm 310

Anaacutelisis e interpretacioacuten

El 82 indica que es importante conocer sobre la utilizacioacuten de los abonos orgaacutenicos el

12 no opina

De los agricultores consultados manifiestan que es importante utilizar los abonos

orgaacutenicos ya que los mismos seguacuten han escuchado mejoraraacuten la textura del suelo

facilitaraacuten el nacimiento de los microorganismos que degradan los diferentes residuos

con lo cual volveraacute a crecer la cubierta vegetal por lo tanto es necesario que se den los

seminarios para la elaboracioacuten de los diferentes tipos de abonos que beneficiaran tanto

al suelo asiacute como a la salud de los agricultores como la del consumidor final

Variable Frecuencia Porcentaje

Siacute 33 82

No 7 18

Total 40 100

Si

82

No

18

Si No

Fuente encuesta aplicada a los dirigentes

Elaborado por Fabiaacuten Bautista

Fuente encuesta aplicada a los dirigentes Elaborado por Fabiaacuten Bautista

37

392 Encuestas aplicada a los Estudiantes del 10mo antildeo del Colegio 19 DE

SEPTIEMBRE

1- iquestSabe UD que son los productos fitosanitarios

Cuadro Nordm 311

Graacutefico Nordm 311

Anaacutelisis e interpretacioacuten

El 80 de los estudiantes encuestados indican que no saben que son los productos

fitosanitarios el 20 saben porque han revisado las etiquetas del producto

La mayoriacutea de los estudiantes encuestados manifiestan que no saben que son los

productos fitosanitarios cual es su composicioacuten su modo de utilizacioacuten los efectos que

producen a nivel general lo que conocen es debido a que los productos tienen las

etiquetas que indican pequentildeos detalles igual en la institucioacuten no esta incluida la rama

agropecuaria razoacuten por la cual no se estudia estos temas por lo tanto es importante

realizar los seminarios referentes a la buena utilizacioacuten de los diferentes abonos

Variable Frecuencia Porcentaje

Siacute 6 20

No 24 80

Total 30 100

Si

20

No

80

Si No

Fuente encuesta aplicada a los Estudiantes

Elaborado por Fabiaacuten Bautista

Fuente encuesta aplicada a los Estudiantes

Elaborado por Fabiaacuten Bautista

38

2- iquestConsidera UD que el excesivo uso de fertilizantes a contaminado el suelo y bajado

su productividad

Cuadro Nordm 312

Graacutefico Nordm 312

Anaacutelisis e interpretacioacuten

El 37 de los encuestados indican que los fertilizantes si afectan la productividad del

suelo mientras que el 63 no lo consideran

Los estudiantes encuestados indican que el uso permanente de los diferentes productos

utilizados en la siembra siacute han afectado el suelo bajando su fertilidad esto es notorio

debido a que la produccioacuten de los diferentes productos de las parcelas agriacutecolas en la

comunidad se han reducido ya no se cosechan los quintales esperados para obtener estos

quintales que no se han producido se aumenta los diferentes productos fitosanitarios sin

pensar en los efectos que se tiene en los momentos actuales sobre el suelo

Variable Frecuencia Porcentaje

Siacute 11 37

No 19 63

Total 30 100

Si

37

No

63

Si No

Fuente encuesta aplicada a los Estudiantes

Elaborado por Fabiaacuten Bautista

Fuente encuesta aplicada a los Estudiantes

Elaborado por Fabiaacuten Bautista

39

3- iquestCree necesario UD que se debe capacitar a los agricultores sobre el uso del abono

orgaacutenico

Cuadro Nordm 313

Graacutefico Nordm 313

Anaacutelisis e interpretacioacuten

El 90 indican que es necesario la capacitacioacuten a los agricultores de la zona el 10 no

cree necesario

Los estudiantes encuestados opinan que es importante la capacitacioacuten sobre la

elaboracioacuten y usos de los diferentes procesos agroecoloacutegicos para que al conocer la

utilizacioacuten de estos productos beneficie a los agricultores y al consumidor final por lo

tanto se mejora la calidad de vida de los habitantes de Salcedo

Variable Frecuencia Porcentaje

Siacute 27 90

No 3 10

Total 30 100

Si

90

No

10

Si No

Fuente encuesta aplicada a los Estudiantes

Elaborado por Fabiaacuten Bautista

Fuente encuesta aplicada a los Estudiantes

Elaborado por Fabiaacuten Bautista

40

4- iquestSabe UD que los abonos orgaacutenicos aumentan la fertilidad del suelo

Cuadro Nordm 314

Graacutefico Nordm 314

Anaacutelisis e interpretacioacuten

El 60 opina que la fertilidad del suelo siacute mejorara el 40 no lo cree

Manifiestan que la utilizacioacuten de los abonos orgaacutenicos mejora la fertilidad del suelo

con la autoformacioacuten realizada sobre estos toacutepicos se ha llegado a concluir que los

mismos optimizan la estructura de la tierra dan aireacioacuten al suelo aumenta los macro y

micronutrientes los microorganismos vuelven a poblar estos suelos factores que

devolveraacuten la fertilidad y aumentan la productividad y los mismos no contendraacuten

quiacutemicos en su cadena alimenticia

Variable Frecuencia Porcentaje

Si 18 60

No 12 40

Total 30 100

Si

60

No

40

Si No

Fuente encuesta aplicada a los Estudiantes

Elaborado por Fabiaacuten Bautista

Fuente encuesta aplicada a los Estudiantes

Elaborado por Fabiaacuten Bautista

41

5- iquestCree UD que la contaminacioacuten del suelo por los fitosanitarios producen la

impermeabilizacioacuten y erosioacuten de los suelos

Cuadro Nordm 315

Graacutefico Nordm 315

Anaacutelisis e interpretacioacuten

El 57 de los encuestados manifiestan que si se producen los efectos anotados el 43

no lo cree

De los estudiantes encuestados opinan que debido a la experiencia que tienen en sus

parcelas han notado que el uso de los diferentes productos fitosanitarios utilizados para

la siembra y obtencioacuten de las cosechas los suelos sufren el problema de la

impermeabilizacioacuten y erosioacuten ya que los mismos al recibir los herbicidas y plaguicidas

durante su crecimiento estos resbalan de sus hojas al suelo produciendo que se forme

una capa cerosa de igual manera se da el proceso de erosioacuten resultando terrenos en los

cuales se forman terrones salinosos y compactos

Variable Frecuencia Porcentaje

Siacute 17 57

No 13 43

Total 30 100

Si

57

No

43

Si No

Fuente encuesta aplicada a los Estudiantes

Elaborado por Fabiaacuten Bautista

Fuente encuesta aplicada a los Estudiantes

Elaborado por Fabiaacuten Bautista

42

6- iquestSabe UD que la degradacioacuten del suelo permite la eliminacioacuten de nutrientes como

(N P K Ca Mg) etc

Cuadro Nordm 316

Graacutefico Nordm 316

Anaacutelisis e interpretacioacuten

El 53 de los encuestados opinan que no saben que se eliminan estos nutrientes el 47

no opinan

Los estudiantes encuestados manifiestan que por experiencia conocen que el suelo ya no

tiene los nutrientes necesarios para la produccioacuten agriacutecola debido a que los productos

presentan una reduccioacuten en el tamantildeo la produccioacuten esto nos permite deducir que le

faltan estos elementos que se indican en la pregunta por lo tanto es necesario utilizar los

fitosanitarios en las concentraciones adecuadas y el uso de los abonos orgaacutenicos

Variable Frecuencia Porcentaje

Siacute 14 47

No 16 53

Total 30 100

Si

47No

53

Si No

Fuente encuesta aplicada a los Estudiantes

Elaborado por Fabiaacuten Bautista

Fuente encuesta aplicada a los Estudiantes

Elaborado por Fabiaacuten Bautista

43

7- iquestSabe UD por queacute las plantas presentan quemaduras y deformaciones de las hojas

Cuadro Nordm 317

Graacutefico Nordm 317

Anaacutelisis e interpretacioacuten

El 77 opinan que no lo saben mientras que 23 opina que son debido a los

herbicidas

Los estudiantes encuestados manifiestan que desconocen porqueacute se producen las

quemaduras de las hojas de las plantas debido a que no se utilizan las dosificaciones

adecuados de los agroquiacutemicos lo hacen de manera empiacuterica los agricultores a nivel

general perdieacutendose de esta manera las cosechas lo cual va en contra de la economiacutea

del agricultor situacioacuten que se da por no tener la capacitacioacuten necesaria en el manejo y

aplicacioacuten de los productos en el campo

Variable Frecuencia Porcentaje

Siacute 7 23

No 23 77

Total 30 100

Si

23

No

77

Si No

Fuente encuesta aplicada a los Estudiantes

Elaborado por Fabiaacuten Bautista

Fuente encuesta aplicada a los Estudiantes Elaborado por Fabiaacuten Bautista

44

8- iquestSabe UD como se forman los suelos

Cuadro Nordm 318

Graacutefico Nordm 318

Anaacutelisis e interpretacioacuten

El 80 no saben como se formo los suelos el 20 creen saberlo

Los encuestados manifiestan que no conocen como se formaron los suelos lo que saben

es que los mismos han estado toda la vida los cuales sirven para producir los alimentos

para construir las casas para tener un lugar de ocio razoacuten por la cual al suelo se bota

todo tipo de residuos se antildeade los quiacutemicos excesivamente etc produciendo las

contaminaciones respectivas sin darle tiempo al suelo para que en eacutel se presenten los

procesos de degradacioacuten que se necesitan para volverlo apto para ser utilizado

Variable Frecuencia Porcentaje

Siacute 6 20

No 24 80

Total 30 100

Si

20

No

80

Si No

Fuente encuesta aplicada a los Estudiantes

Elaborado por Fabiaacuten Bautista

Fuente encuesta aplicada a los Estudiantes

Elaborado por Fabiaacuten Bautista

45

9- iquestSabe UD que son los suelos arcillosos son buenos para la agricultura

Cuadro Nordm 319

Graacutefico Nordm 319

Anaacutelisis e interpretacioacuten

El 70 no conocen si los suelos arcillosos son buenos para la agricultura el 30 dice

saber que son buenos

Los estudiantes indican que no conocen siacute este tipo de suelos son buenos para la

agricultura lo que saben es debido a que sus antepasados les han indicado que los

suelos arcillosos son buenos por esta razoacuten son codiciados los mismos se los utiliza

para la agricultura o el pastoreo previamente sembrado los forrajes adecuados algunas

veces a los terrenos se los adiciona el estieacutercol de los animales menores previo secado

Variable Frecuencia Porcentaje

Siacute 9 30

No 21 70

Total 30 100

Si

30

No

70

Si No

Fuente encuesta aplicada a los Estudiantes Elaborado por Fabiaacuten Bautista

Fuente encuesta aplicada a los Estudiantes

Elaborado por Fabiaacuten Bautista

46

10- iquestConoces tu queacute es la materia orgaacutenica

Cuadro Nordm 320

Graacutefico Nordm 320

Anaacutelisis e interpretacioacuten

El 67 indica conocer que es la materia orgaacutenica el 37 no lo saben

Los encuestados manifiestan que conocen lo que es la materia orgaacutenica la misma que se

obtiene de la descomposicioacuten anaeroacutebica de los residuos orgaacutenicos los mismos que con

el pasar del tiempo sirven para abonar los terrenos incrementar los microorganismos y

devolver la fertilidad al suelo para obtener una buena produccioacuten agriacutecola

Variable Frecuencia Porcentaje

Siacute 19 63

No 11 37

Total 30 100

Si

63

No

37

Si No

Fuente encuesta aplicada a los Estudiantes

Elaborado por Fabiaacuten Bautista

Fuente encuesta aplicada a los Estudiantes

Elaborado por Fabiaacuten Bautista

47

393 Encuesta dirigida a Docentes

1- iquestCree UD que existe contaminacioacuten del suelo en la Parroquia de Mulliquindil

Cuadro Nordm 321

Graacutefico Nordm 321

Anaacutelisis e interpretacioacuten

El 72 indica que saben que existe contaminacioacuten del suelo el 28 no cree

Los docentes indican que si existe contaminacioacuten de los suelos en Mulliquindil en la

misma que se presentan suelos erosionados compactados suelos plomizos pedregosos

esto se debe al uso de los fertilizantes plaguicida herbicidas que utilizan los agricultores

de la zona sin ninguna capacitacioacuten teacutecnica al respecto

Variable Frecuencia Porcentaje

Siacute 18 72

No 7 28

Total 25 100

Si

72

No

28

Si No

Fuente encuesta aplicada a los Docentes

Elaborado por Fabiaacuten Bautista

Fuente encuesta aplicada a los Docentes

Elaborado por Fabiaacuten Bautista

48

2- iquestConsidera UD que los agricultores de la zona no dosifican adecuadamente los

fertilizantes

Cuadro Nordm 322

Graacutefico Nordm 322

Anaacutelisis e interpretacioacuten

El 88 de los docentes indican que los agricultores no dosifican correctamente los

quiacutemicos el 12 consideran que si lo hacen

Los docentes manifiestan en su mayoriacutea que los agricultores de Mulliquindil no utilizan

correctamente la dosificacioacuten necesaria de estos quiacutemicos debido a que no tienen las

indicaciones correctas del personal teacutecnico que venden estos productos esto hace que

los productos obtenidos algunos presenten malformaciones semillas que no han

germinado los mismos agricultores han sufrido problemas en su salud todo esto es un

indicativo que es necesario tomar otras actitudes

Variable Frecuencia Porcentaje

Siacute 22 88

No 3 12

Total 25 100

Si

88

No

12

Si No

Fuente encuesta aplicada a los Docentes

Elaborado por Fabiaacuten Bautista

Fuente encuesta aplicada a los Docentes

Elaborado por Fabiaacuten Bautista

49

3- iquestCree necesario capacitar a los agricultores de la zona en produccioacuten verde

Cuadro Nordm 323

Graacutefico Nordm 323

Anaacutelisis e interpretacioacuten

Los docentes el 92 opinan que es necesaria esta capacitacioacuten el 8 no lo cree

La mayoriacutea de los docentes piensan que es necesario que se de esta capacitacioacuten para

producir con los abonos ecoloacutegicos debido a que con su utilizacioacuten el suelo volveraacute a

regenerarse fortaleceraacuten su fertilidad para de esta forma obtener los productos verdes

es decir sin contaminantes quiacutemicos

Variable Frecuencia Porcentaje

Siacute 23 92

No 2 8

Total 25 100

Si

92

No

8

Si No

Fuente encuesta aplicada a los Docentes

Elaborado por Fabiaacuten Bautista

Fuente encuesta aplicada a los Docentes

Elaborado por Fabiaacuten Bautista

50

4- iquestSabe que el excesivo uso de los plaguicidas causa infertilidad del suelo

Cuadro Nordm 324

Graacutefico Nordm 324

Anaacutelisis e interpretacioacuten

El 100 de docentes indican estos productos quiacutemicos causan esterilidad del terreno

Los docentes manifiestan que los productos quiacutemicos causan esterilidad del suelo

debido a que en su composicioacuten quiacutemica existen elementos que son nocivos para los

microorganismos los cuales se mueren y no realizan su ciclo de vida de depredadores

naturales del suelo y al utilizar los plaguicidas lo que hacen es inyectar quiacutemicos al

suelo para obtener la produccioacuten causando la esterilidad del mismo

Variable Frecuencia Porcentaje

Siacute 25 100

No 0 0

Total 25 100

Si

100

No

0

Si No

Fuente encuesta aplicada a los Docentes

Elaborado por Fabiaacuten Bautista

Fuente encuesta aplicada a los Docentes

Elaborado por Fabiaacuten Bautista

51

5- iquestSabe UD que la salinizacioacuten es producto del excesivo uso de los plaguicidas

Cuadro Nordm 325

Graacutefico Nordm 325

Anaacutelisis e interpretacioacuten

El 68 indican que si lo saben mientras que el 32 no lo saben

Los docentes encuestados manifiestan que lo que han leiacutedo o se han informado respecto

al efecto que este producto tiene sobre el suelo el mismo que se fija en el suelo y a mas

de producir la salinizacioacuten produce la muerte de hongos bacterias que son beneacuteficas

para el suelo todo lo cual afecta la produccioacuten agriacutecola

Variable Frecuencia Porcentaje

Siacute 17 68

No 8 32

Total 25 100

Si

68

No

32

Si No

Fuente encuesta aplicada a los Docentes

Elaborado por Fabiaacuten Bautista

Fuente encuesta aplicada a los Docentes

Elaborado por Fabiaacuten Bautista

52

6- iquestConoce UD cuantas capas contiene el suelo

Cuadro Nordm 326

Graacutefico Nordm 326

Anaacutelisis e interpretacioacuten

El 76 de los docentes conocen la formacioacuten del suelo el 24 no lo conoce

Los docentes encuestados por su formacioacuten acadeacutemica conocen como estaacute compuesta

la tierra y las diferentes capas de la que esta constituida razoacuten por la cual en las clases

que imparten en el colegio ellos informan respecto al tema a los estudiantes y hacen

eacutenfasis en la capa superior lugar donde se desarrolla la cubierta vegetal a la misma que

debemos protegerla y proporcionarle los nutrientes orgaacutenicos adecuados

Variable Frecuencia Porcentaje

Siacute 19 76

No 6 24

Total 25 100

Si

76

No

24

Si No

Fuente encuesta aplicada a los Docentes Elaborado por Fabiaacuten Bautista

Fuente encuesta aplicada a los Docentes

Elaborado por Fabiaacuten Bautista

53

7- iquestCree UD que el excesivo uso de fitosanitarios mata los macro-micro organismos del

suelo

Cuadro Nordm 327

Graacutefico Nordm 327

Anaacutelisis e interpretacioacuten

El 92 indican que si se mueren los microorganismos el 8 no lo sabe

Los docentes indican que los diversos quiacutemicos utilizados para la produccioacuten agriacutecola si

eliminan gran porcentaje de microorganismos los mismos que son los benefactores de la

fertilidad del suelo los cuales sirven para la produccioacuten agriacutecola

Variable Frecuencia Porcentaje

Siacute 23 92

No 2 8

Total 25 100

Si

92

No

8

Si No

Fuente encuesta aplicada a los Docentes

Elaborado por Fabiaacuten Bautista

Fuente encuesta aplicada a los Docentes

Elaborado por Fabiaacuten Bautista

54

8- iquestSabe UD que el uso excesivo del tractor y fertilizantes produce la compactacioacuten del

suelo

Cuadro Nordm 328

Graacutefico Nordm 328

Anaacutelisis e interpretacioacuten

El 84 manifiesta que la utilizacioacuten de esta teacutecnica produce el fenoacutemeno indicado el

16 no lo sabe

Los docentes encuestados manifiesta que la compactacioacuten del suelo produce un aumento

en su densidad (densidad aparente) aumenta su resistencia mecaacutenica destruye y debilita

su estructuracioacuten disminuye la porosidad total y la macroporosidad (porosidad de

aireacioacuten) del suelo lo que provoca un menor desarrollo del sistema radical de las

plantas y por lo tanto un menor desarrollo de la planta en su conjunto lo que redunda

en una menor produccioacuten

Variable Frecuencia Porcentaje

Siacute 21 84

No 4 16

Total 25 100

Si

84

No

16

Si No

Fuente encuesta aplicada a los Docentes

Elaborado por Fabiaacuten Bautista

Fuente encuesta aplicada a los Docentes

Elaborado por Fabiaacuten Bautista

55

9- iquestCree UD que los fitosanitarios afectan la biodiversidad y salud del ser humano

Cuadro Nordm 329

Graacutefico Nordm 329

Anaacutelisis e interpretacioacuten

Todos los docentes encuestados manifiestan que si hay afectaciones a la biodiversidad

Todos los docentes indican que la utilizacioacuten de productos fitosanitarios trae como

consecuencias negativas principales la disminucioacuten de la biodiversidad la

contaminacioacuten del suelo y la contaminacioacuten del agua

Si no son aplicados adecuadamente son peligrosos para la salud de los que los utilizan

cosa que ocurre habitualmente si los trabajadores agriacutecolas no han recibido una

formacioacuten profesional o una instruccioacuten adecuada al trabajo que desempentildean Tambieacuten

pueden llegar a ser peligrosos para el consumidor y pueden producir una intoxicacioacuten

alimentaria si se han utilizado en exceso o de forma incorrecta o no se han respetado los

periodos de tiempo necesarios para su degradacioacuten

Variable Frecuencia Porcentaje

Siacute 25 100

No 0 0

Total 25 100

Si

100

No

0

Si No

Fuente encuesta aplicada a los Docentes

Elaborado por Fabiaacuten Bautista

Fuente encuesta aplicada a los Docentes

Elaborado por Fabiaacuten Bautista

56

10- iquestSabe UD que es un Abono Complejo

Cuadro Nordm 330

Graacutefico Nordm 330

Anaacutelisis e interpretacioacuten

Los docentes encuestados el 68 indican que no saben lo que es un abono complejo los

restantes asumen que lo saben

Los docentes indican que no saben lo que es este tipo de abono pero lo que han leiacutedo o

escuchado es que se obtienen mediante reaccioacuten quiacutemica mediante solucioacuten o en estado

soacutelido mediante granulacioacuten y con un contenido declarable de al menos dos nutrientes

principales y en su estado soacutelido cada graacutenulo contiene todos los nutrientes en su

composicioacuten declarada pero que esta informacioacuten no saben como usar ni para que los

agricultores la utilicen razoacuten por la cual es importante realizar los seminarios

Variable Frecuencia Porcentaje

Siacute 8 32

No 17 68

Total 25 100

Si

32

No

68

Si No

Fuente encuesta aplicada a los Docentes Elaborado por Fabiaacuten Bautista

Fuente encuesta aplicada a los Docentes

Elaborado por Fabiaacuten Bautista

57

CAPIacuteTULO IV

CONCLUSIONES Y RECOMENDACIONES

41- Conclusiones

El uso de los fitosanitarios han permitido que los suelos de la comunidad de

Mulliquindil se contaminen y pierdan la fertilidad presentando caracteriacutesticas

como pedregosas compactadas salinas etc Comprobando asiacute la hipoacutetesis Esto

se puede evidenciar en los terrenos que han perdido su productividad agriacutecola y

se han ido degradando paulatinamente

Los fitosanitarios ha causado destrozos en la biodiversidad del ecosistema de

Mulliquindil Santa Ana de Salcedo

Los agroquiacutemicos que se usan en la parroquia de Mulliquindil han provocado la

degradacioacuten de los suelos

Los suelos del barrio Churuloma han disminuido su produccioacuten debido a que los

habitantes de la misma no tienen una guiacutea para la aplicacioacuten de Agroquiacutemicos

La aplicacioacuten excesiva de los fertilizantes ha producido la erosioacuten de los suelos

en la comunidad de Mulliquindil

El no utilizar correctamente los equipos de seguridad para el manejo de estos

productos han producido diversas enfermedades en los agricultores y sectores

aledantildeos al barrio Churuloma

Los productos quiacutemicos utilizados para la produccioacuten agriacutecola generan

enfermedades cuando se consumen estos productos

Es necesario utilizar los abonos liacutenea verde para obtener productos que no

afecten al consumidor final

58

42- Recomendaciones

Es necesario dictar los seminarios de capacitacioacuten sobre la elaboracioacuten de los

abonos orgaacutenicos para mejorar los suelos de la comunidad

Es recomendable conocer las teacutecnicas para producir el humus de lombriz el

mismo que mejora la estructura textura fertilidad del suelo

Es importante que los agricultores conozcan el uso de los equipos de seguridad

personal para este tipo de trabajos y evitar las enfermedades a futuro

Es importante que en los talleres se de a conocer la formacioacuten del suelo para de

esta manera cuidarlo y obtener una buena produccioacuten

Hasta que exista la produccioacuten de los abonos orgaacutenicos es necesario utilizar

adecuadamente el tractor y agua de riego para de esta manera evitar la

compactacioacuten salinizacioacuten de las tierras del sector

Para evitar la erosioacuten debida a los fertilizantes es necesario tambieacuten sembrar las

barreras vivas para evitar la erosioacuten hiacutedrica y eoacutelica

Es preciso concienciar a los agricultores y pueblo en general sobre el uso de los

abonos orgaacutenicos para obtener los productos liacutenea verde los mismos que

contendraacuten menos quiacutemicos y se evitaran enfermedades peligrosas

Es necesario concienciar a que los agricultores no arrojen las fundas botellas

empaques de estos productos los mismos que contaminan el suelo

59

CAPITULO V

LA PROPUESTA

51 Tema

Talleres ldquoElaboremos Abonos Orgaacutenicosrdquo a la poblacioacuten de Mulliquindil y estudiantes

del colegio ldquo19 de Septiembrerdquo sobre la elaboracioacuten

52 Justificacioacuten

De la investigacioacuten realizada se puede establecer que el uso de los fitosanitarios usados en

Mulliquindil ha causado grave problema en los suelos de los agricultores del sector

incluyendo en su salud ocasionaacutendoles problemas econoacutemicos

El uso indebido de los productos quiacutemicos se da porque no saben dosificar los productos

al momento de usarlos para la fumigacioacuten ya sea utilizando los fertilizantes plaguicidas

herbicidas los agricultores compran los productos sin utilizar las medidas de seguridad

industrial y con las ligera indicaciones que los dan los expendedores de los mismos y en

base a su experiencia aplican los quiacutemicos sin pensar los efectos nocivos que tendraacuten en

los macro-micro nutrientes la biodiversidad perdida de la fertilidad del suelo

En vista de lo indicado anteriormente creo necesario dictar Seminarios los mismos que

ofrecen la oportunidad de discutir temas pertinentes sobre la elaboracioacuten de los

diferentes abonos orgaacutenicos que se pueden aplicar en los terrenos de la comunidad

incorporando a los suelos para su revitalizacioacuten para mejorar la productividad

utilizando la tecnologiacutea adecuada que influyen sobre dichas actividades Estos eventos

usualmente estaacuten orientados a dirigentes de la comunidad y se lo realiza en alianza con

instituciones locales ONGs regionales

60

53 Objetivos

531 General

Desarrollar talleres sobre la elaboracioacuten de los abonos orgaacutenicos mediante residuos los

mismos que permitiraacuten mejorar la textura recobrar los nutrientes para obtener productos

libres de contaminantes quiacutemicos perjudiciales para la salud

532 Especiacuteficos

Investigar los temas relacionados con los abonos orgaacutenicos

Seleccionar los contenidos que se dictaran en los talleres

Desarrollar estrategias didaacutecticas y teacutecnicas para la ensentildeanza de la elaboracioacuten de

los abonos orgaacutenicos

Socializar las estrategias praacutecticas para la elaboracioacuten del abono orgaacutenico

54-Fundamentacioacuten

Los abonos son sustancias con la cual se enriquece la tierra y que se debe aportar para

reponer los nutrientes extraiacutedos en la cosecha de cualquier producto para la presente

investigacioacuten se haraacute eacutenfasis en los distintos tipos de abonos orgaacutenicos que existen y que

se pueden elaborar en la comunidad de Mulliquindil

541- Abonos orgaacutenicos

ldquoSon sustancias que estaacuten constituidas por desechos de origen animal vegetal o mixto

que se antildeaden al suelo con el objeto de mejorar sus caracteriacutesticas fiacutesicas bioloacutegicas y

quiacutemicas

61

Estos pueden consistir en residuos de cultivos dejados en el campo despueacutes de la

cosecha cultivos para abonos en verde (principalmente leguminosas fijadoras de

nitroacutegeno) restos orgaacutenicos de la explotacioacuten agropecuaria (estieacutercol puriacuten) restos

orgaacutenicos del procesamiento de productos agriacutecolas desechos domeacutesticos (basuras de

vivienda excretas) compost preparado con las mezclas de los compuestos antes

mencionados

Esta clase de abonos no soacutelo aporta al suelo materiales nutritivos sino que ademaacutes

influye favorablemente en la estructura del suelo

Asimismo aportan nutrientes y modifican la poblacioacuten de microorganismos en general

de esta manera se asegura la formacioacuten de agregados que permiten una mayor

receptividad de agua intercambio de gases y nutrientes a nivel de las raiacuteces de las

plantasrdquo (httpeswikipediaorgwikiAbono_orgC3A1nico)

542- Beneficios del uso de abonos orgaacutenicos

ldquoLos terrenos cultivados sufren la peacuterdida de una gran cantidad de nutrientes lo cual

puede agotar la materia orgaacutenica del suelo por esta razoacuten se deben restituir

permanentemente Esto se puede lograr a traveacutes del manejo de los residuos de cultivo el

aporte de los abonos orgaacutenicos estieacutercoles u otro tipo de material orgaacutenico introducido

en el campo

El abonamiento consiste en aplicar las sustancias minerales u orgaacutenicas al suelo con el

objetivo de mejorar su capacidad nutritiva mediante esta praacutectica se distribuye en el

terreno los elementos nutritivos extraiacutedos por los cultivos con el propoacutesito de mantener

una renovacioacuten de los nutrientes en el suelo

El uso de los abonos orgaacutenicos se recomienda especialmente en suelos con bajo

contenido de materias orgaacutenicas y degradadas por el efecto de la erosioacuten pero su

62

aplicacioacuten puede mejorar la calidad de la produccioacuten de cultivos en cualquier tipo de

suelo

La composicioacuten y contenido de los nutrientes de los estieacutercoles variacutea mucho seguacuten la

especie de animal el tipo de manejo y el estado de descomposicioacuten de los estieacutercoles La

gallinaza es el estieacutercol maacutes rico en nitroacutegeno en promedio contiene el doble del valor

nutritivo del estieacutercol de vacunordquo

(httpwwwhappyflowercommxGuia08_Semillashtm)

543- Importancia de los abonos orgaacutenicos

ldquoLa importancia fundamental de su necesidad en las tierras obedece a que los abonos

orgaacutenicos son fuente de vida bacteriana del suelo sin la cual no se puede dar la nutricioacuten

de las plantas Dicho de manera concreta sin abonos orgaacutenicos no hay proceso

alimenticio aunque se apliquen fertilizantes y lo que es peor auacuten si no son

aprovechados los minerales adicionados de los fertilizantes eacutestos se convierten en sales

insolubles y lejos de ayudar al desarrollo de las plantas las deprime abate y mata

En la agricultura ecoloacutegica se le da gran importancia a este tipo de abonos y cada vez

maacutes se estaacuten utilizando en cultivos intensivos No podemos olvidarnos la importancia

que tiene mejorar las diversas caracteriacutesticas fiacutesicas quiacutemicas y bioloacutegicas del suelo y

en este sentido este tipo de abonos juega un papel fundamental

Los abonos actuacutean maacutes lentamente que los fertilizantes pero su efecto es maacutes duradero y

pueden aplicarse mas frecuentemente pues no tienen secuelas perjudiciales por el

contrario Los abonos tambieacuten calientan la tierra en tierras donde no hay presencia

orgaacutenica suficiente estas son friacuteas y las plantas crecen poco y mal por el contrario en

tierras porosas por la aplicacioacuten constante de abonos orgaacutenicos se tornan calientes y

favorecen el desarrollo de las raiacuteces principal viacutea de nutricioacuten de plantas y pastosrdquo

(httpwwwhappyflowercommxGuia07_AbonosOrganicoshtm)

63

544- Propiedades de los abonos orgaacutenicos

ldquoLos abonos orgaacutenicos tienen unas propiedades que ejercen unos determinados efectos

sobre el suelo que hacen aumentar la fertilidad de este Baacutesicamente actuacutean en el suelo

sobre tres tipos de propiedades

Propiedades fiacutesicas- El abono orgaacutenico por su color oscuro absorbe maacutes las

radiaciones solares con lo que el suelo adquiere maacutes temperatura y se pueden

absorber con mayor facilidad los nutrientes mejora la estructura y textura del suelo

haciendo maacutes ligeros a los suelos arcillosos y maacutes compactos a los arenosos

mejorando la permeabilidad del suelo ya que influyen en el drenaje y aireacioacuten de

eacuteste lo cual disminuyen la erosioacuten del suelo tanto de agua como de viento y

aumentan la retencioacuten de agua en el suelo por lo que se absorbe maacutes el agua cuando

llueve o se riega y retienen durante mucho tiempo el agua en el suelo durante el

verano

Propiedades quiacutemicas- Los abonos orgaacutenicos aumentan el poder tampoacuten del suelo

y en consecuencia reducen las oscilaciones de pH de eacuteste aumentan tambieacuten la

capacidad de intercambio catioacutenico del suelo con lo que aumentamos la fertilidad

Propiedades bioloacutegicas- Los abonos orgaacutenicos favorecen la aireacioacuten y

oxigenacioacuten del suelo por lo que hay mayor actividad radicular y mayor actividad

de los microorganismosrdquo (httpwwwceticeduvefilesced2009abonosp4bhtml)

545- Tipos de abonos orgaacutenicos

ldquoEstieacutercol Lo hay de vaca de oveja de caballo de cabra Puedes comprarlo de una

granja directamente o en los centros de jardineriacutea ensacados algunos sin mal olor y a

veces enriquecidos con minerales

64

Guano gallinaza palomina excrementos de murcieacutelago son productos similares a los

estieacutercoles

Compost es un material obtenido a partir de restos vegetales y otras materias orgaacutenicas

sometidas a un proceso de compostaje (fermentacioacuten controlada) Se puede hacer

compost casero con los residuos vegetales del jardiacuten y de la comida Si no comprarlo en

sacos

Turba Hay dos tipos de turba turba negra (la maacutes habitual) y turba rubia Se emplean

mucho como base para preparar sustratos para macetas y para hacer semilleros Tambieacuten

son buenas para adicionar al terreno

Extractos huacutemicos Estos productos son menos conocido Su uso en horticultura

intensiva va en aumento pero a nivel de jardines se emplea muy poco Es una sustancia

muy buena para al suelo desbloquean minerales fijan nutrientes para que no se laven

activan la flora microbiana con lo que aumenta la mineralizacioacuten y favorecen el

desarrollo radicular etcrdquo

(httparticulosinfojardincomarticulosTipos_de_abonoshtm)

5-5- Listado de contenidos

Taller N- 1 Humus de lombriz

Taller N- 2 Compost

Taller N- 3 Abono verde

Taller N- 4 Biol (abono foliar)

Taller N- 5 Guano de isla

65

56- Desarrollo de contenidos

Se va a realizar una campantildea de elaboracioacuten de abonos orgaacutenicos para los habitantes de

Mulliquindil y estudiantes del colegio 19 de Septiembre lo que favoreceraacute para las

futuras siembras del sector

66

Taller N- 1

Tema Elaboracioacuten del Humus de Lombriz

1- Objetivo del taller

Indicar las teacutecnicas y procedimientos para la elaboracioacuten del Humus de Lombriz a los

dirigentes de la comunidad alumnos y docentes de la institucioacuten

2- Dinaacutemica

Se conforman grupos de 10 personas con un liacuteder o representante y se enumeraraacute el

juego consiste en que cada grupo escogeraacute una palabra sobre el tema y deberaacute dar pista

sobre ella el grupo que adivine mas palabras ganaraacute

3- Explicacioacuten teoacuterica

ldquoLa produccioacuten de humus de lombriz

La crianza y manejo de las lombrices en cautiverio con la finalidad de obtener el humus

de lombriz es una opcioacuten muy importante dentro del manejo integral de los sistemas de

produccioacuten La lombricultura es considerada como uno de los vectores que ayudan al

proceso de reciclaje y generan un valor agregado de los recursos orgaacutenicos de la chacra

Preparacioacuten de alimento

Se debe destinar un aacuterea especial para la preparacioacuten del compost-alimento Esta debe

ser tambieacuten techada al igual que las camas Una relacioacuten adecuada entre el aacuterea neta de

las camas y el aacuterea requerida para preparacioacuten de alimentos es de aproximadamente 2 a

1 es decir reservar para el aacuterea de preparacioacuten del alimento la mitad del aacuterea neta de

67

las camas Si esta es de 300 m2 entonces hay que considerar para la preparacioacuten del

compost-alimento un aacuterea aproximada de 150 m2

Si queremos tener un criadero de lombrices lo primero que debemos asegurar es una

fuente garantizada de estieacutercol a largo plazo Con la instalacioacuten de un centro de

produccioacuten de ganado de engorde en el fundo la disponibilidad de estieacutercol estaraacute

garantizada

El requerimiento de estieacutercol se estima en funcioacuten al tamantildeo de la planta Por ejemplo

para 300 m2 de camas que van a producir 150 tm de humus por antildeo se requieren 250 tm

de compost-alimento y para poder preparar esta cantidad de alimento se requiere 175 tm

de estieacutercol y 75 tm de paja o rastrojo de cosecha (la relacioacuten es de 70 de estieacutercol y

30 de rastrojo en peso)

Para obtener estas 175 toneladas de estieacutercol al antildeo se necesitariacutean 23 cabezas de ganado

de aproximadamente 300 kg que esteacuten permanentemente en el fundordquo

(httplombricultivos8kcomhumushtml)

ldquoCosecha de humus

Antes de cosechar el humus de lombriz debemos colocar laquotrampasraquo con la finalidad de

sacar la mayor cantidad de lombrices de los lechos Las laquotrampasraquo son montones de

alimento fresco que se coloca por el centro de los lechos a manera de un lomo que es

donde se van a colocar las lombrices que despueacutes recogeremos y colocaremos en otros

lechos Este proceso puede repetirse hasta 3 veces en una semana

Una vez que ya no quedan lombrices en las camas todo este material queda listo para

utilizarlo como fertilizante orgaacutenico en terrenos de cultivo Es un producto de color cafeacute-

gris granulado e inodoro

Lo que generalmente se hace luego es cernir el humus de manera que quede un

producto fino que se ensaca para su posterior utilizacioacuten Se recomienda pasar por una

68

zaranda gruesa para laquodesterronarraquo a fin de presentar un producto de mejor aspectordquo

(httparticulosinfojardincomjardinsuelo-humus-lombrizhtm)

4- Lectura

ldquoSe denomina humus de lombriz a los excrementos de las lombrices dedicadas

especialmente a transformar residuos orgaacutenicos y tambieacuten a los que producen las

lombrices de tierra como sus desechos de digestioacuten

La lombriz roja californiana (Eisenia foetida) se ha adaptado muy bien a nuestras

condiciones y estaacute muy difundida en las diferentes regiones del paiacutes

El humus es el abono orgaacutenico con mayor contenido de bacterias tiene 2 billones de

bacterias por gramo de humus por esta razoacuten su uso es efectivo en el mejoramiento de

las propiedades bioloacutegicas del suelo

El humus debe aplicarse en una cantidad miacutenima de 3t por antildeo Su uso se justifica

principalmente para la fertilizacioacuten integral (orgaacutenica-mineral) en cultivos de alta

rentabilidad particularmente hortalizas La forma de aplicacioacuten maacutes conveniente es

localizar el humus en golpes entre las plantas o en bandas

El humus de lombriz es un abono orgaacutenico natural sin elementos quiacutemicos de siacutentesis

muy rico en macro y micro nutrientesrdquo (httpwwwaleconsultcomindexphp)

5- Trabajo grupal

Se forman 10 grupos de trabajo de aproximadamente de 10 dirigentes estudiantes y

docentes cada uno los cuales dispondraacuten de 20 minutos para el anaacutelisis del documento

elaboracioacuten de conclusiones y recomendaciones elegiraacuten un jefe de grupo y un

secretario relator quien en la plenaria daraacute a conocer los aportes del grupo

6- Exposicioacuten o plenaria

El secretario relator socializara sobre la elaboracioacuten del humus de lombriz las

conclusiones y recomendaciones dispondraacute de 10 minutos

69

7- Conclusiones del taller

Es necesario que se implemente la elaboracioacuten produccioacuten del abono del humus de

lombriz el mismo que nos permitiraacute mejorar el suelo

Con el humus de lombriz podremos manejar eficientemente los diferentes tipos de

cultivos el cual permitiraacute una produccioacuten libre de quiacutemicos

Nos permitiraacute recuperar la fertilidad de los suelos

Nos permitiraacute cuidar y valorar nuestra salud asumiendo el manejo adecuado del

humus de lombriz

8- Participantes

Seraacuten los dirigentes de la comunidad estudiantes del 10mo colegio 19 de Septiembre

bajo la direccioacuten de los profesores y del responsable del Taller

Duracioacuten 1 diacutea

Carga Horaria 08H00 ndash 16H00

Participantes Dirigentes de la comunidad estudiantes del 10mo antildeo colegio 19 de

Septiembre docentes

Capacitadores Ing Luis Silva

CONTENIDO ACTIVIDADES TEacuteCNICAS RECURSOS EVALUACIOacuteN

Humus de

lombriz

Dinaacutemica Discusioacuten en

grupo

Infocus

Carteles

Hojas

Pizarra

Marcadores

Opiniones orales

Explicacioacuten

Teoacuterica

Lectura

Trabajo Grupal

Exposicioacuten

70

Taller N- 2

Tema Compost

1- Objetivo del taller

Conocer las teacutecnicas y procedimientos para la elaboracioacuten del Compost a los dirigentes

de la comunidad alumnos y docentes de la institucioacuten

2- Dinaacutemica

Se forman dos grupos un grupo habla sobre la elaboracioacuten del compost y sus ventajas y

otros sobre las desventajas formando asiacute un debate el grupo que tenga mejor argumento

gana

3- Explicacioacuten teoacuterica

ldquoPodemos partir de residuos mezclados haciendo su clasificacioacuten en una planta

de produccioacuten o podemos hacer su separacioacuten en la fuente de generacioacuten en los

hogares de cada uno de los agricultores No hay recetas universales cada uno debe

hacer sus estudios de posibilidades factibilidad teacutecnica econoacutemica y ambiental para

tomar sus decisiones

Fabricacioacuten de compost

Compostaje en montoacuten

Es la teacutecnica maacutes conocida y se basa en la construccioacuten de un montoacuten formado por las

diferentes materias primas y en el que es importante

71

a- Realizar una mezcla correcta

ldquoLos materiales deben estar bien mezclados y nivelados por lo que se recomienda una

trituracioacuten previa de los restos de cosecha lentildeosos ya que la rapidez de formacioacuten del

compost es inversamente proporcional al tamantildeo de los materiales Cuando los restos

son demasiado grandes se corre el peligro de una aireacioacuten y desecacioacuten excesiva del

montoacuten lo que perjudica el proceso de compostaje Es importante que la relacioacuten CN

esteacute equilibrada ya que una relacioacuten elevada retrasa la velocidad de humificacioacuten y un

exceso de N ocasiona fermentaciones no deseables La mezcla debe ser rica en celulosa

lignina (restos de poda pajas y hojas muertas) y en azuacutecares (hierba verde restos de

hortalizas y orujos de frutas) El nitroacutegeno seraacute aportado por el estieacutercol el puriacuten las

leguminosas verdes y los restos de animales de mataderos Mezclaremos de manera tan

homogeacutenea como sea posibles materiales pobres y ricos en nitroacutegeno y materiales secos

y huacutemedosrdquo (httpbotanical-onlinecomcompostajeestiercolhtm)

b-Formar el montoacuten con las proporciones convenientes

ldquoEl montoacuten debe tener el suficiente volumen para conseguir un adecuado equilibrio

entre humedad y aireacioacuten y deber estar en contacto directo con el suelo Para ello se

intercalaraacuten entre los materiales vegetales algunas capas de suelo feacutertil La ubicacioacuten del

montoacuten dependeraacute de las condiciones climaacuteticas de cada lugar y del momento del antildeo en

que se elabore En climas friacuteos y huacutemedos conviene situarlo al sol y al abrigo del viento

protegieacutendolo de la lluvia con una laacutemina de plaacutestico o similar que permita la

oxigenacioacuten En zonas maacutes calurosas conviene situarlo a la sombra durante los meses de

verano Se recomienda la construccioacuten de montones alargados de seccioacuten triangular o

trapezoidal con una altura de 15 metros con una anchura de base no superior a su

altura Es importante intercalar cada 20-30 cm de altura una fina capa de de 2-3 cm de

espesor de compost maduro o de estieacutercol para la facilitar la colonizacioacuten del montoacuten

por parte de los microorganismosrdquo

(httpwwwcannabiscafenetforosshowthreadphp26557-ElaboraciC3B3n-de-

Compost)

72

c- Manejo adecuado del montoacuten

ldquoUna vez formado el montoacuten es importante realizar un manejo adecuado del mismo ya

que de eacutel dependeraacute la calidad final del compost El montoacuten debe airearse

frecuentemente para favorecer la actividad de la oxidasa por parte de los

microorganismos descomponedores El volteo de la pila es la forma maacutes raacutepida y

econoacutemica de garantizar la presencia de oxiacutegeno en el proceso de compostaje ademaacutes

de homogeneizar la mezcla e intentar que todas las zonas de la pila tengan una

temperatura uniforme La humedad debe mantenerse entre el 40 y 60 Si el montoacuten

estaacute muy apelmazado tiene demasiada agua o la mezcla no es la adecuada se pueden

producir fermentaciones indeseables que dan lugar a sustancias toacutexicas para las plantas

En general un mantillo bien elaborado tiene un olor caracteriacutestico

El manejo del montoacuten dependeraacute de la estacioacuten del antildeo del clima y de las condiciones

del lugar Normalmente se voltea cuando han transcurrido entre 4 y 8 semanas

repitiendo la operacioacuten dos o tres veces cada 15 diacuteas Asiacute transcurridos unos 2-3 meses

obtendremos un compost joven pero que puede emplearse semienterradordquo

(httpwwwbotanical-onlinecomcompostajeestiercolhtm)

4- Lectura

ldquoEl presente trabajo estaacute dirigido a los agricultores que trabajen con residuos

soacutelidos que se generan en sus parcelas con experiencia y conocimientos del tema

El objetivo del presente taller es dar a los diferentes actores del proyecto y

fundamentalmente a aquellas personas de las comunidades instituciones educativas

que tienen la responsabilidad de la gestioacuten de residuos una herramienta praacutectica para

transformar en forma razonable equilibrada y fundamentalmente ecoloacutegica y

ambientalmente deseable una parte importante de los desechos soacutelidos de distintos

oriacutegenes que se dan en el campo y en ciudad de Salcedo mejorando la calidad de vida

de los habitantes en general

73

Tengamos en cuenta que para que algo sea considerado residuo previamente existioacute la

decisioacuten de uno o varios individuos de que ese objeto deja de tener utilidad o valor para

ser un desecho y desprenderse del mismo Es en definitiva una eleccioacuten un acto

de libertad individual

Esta lectura se basa en el concepto subyacente de la consideracioacuten de la Tierra

como objeto ecoloacutegico un sistema que del exterior recibe uacutenicamente aporte de

energiacutea por lo tanto todo el resto de los recursos es finito

Consideremos cuales son las formas baacutesicas maacutes habituales de disposicioacuten final

de residuos hoy en nuestro planeta

(a) Vertedero sin control o semicontrolado

(b) Relleno sanitario

En el primero caso (a) resultan obvios los problemas ambientales que se generan al no

existir total o parcialmente control de lixiviados gases ni elementos arrastrables

por el viento (plaacutesticos u otros)

El segundo meacutetodo (b) presenta menores problemas ambientales y permite la

recuperacioacuten de energiacutea mediante el aprovechamiento del biogaacutes mezcla de gases

generados durante la descomposicioacuten anaerobia de los residuos constituido baacutesicamente

por metano

Los dos sistemas tienen en comuacuten retirar materias del sistema lo cual es sorprendente si

tenemos en cuenta cualquier ecobalance si recordamos lo mencionado previamente

respecto a lo limitado de los recursos disponibles

Los residuos orgaacutenicos ocupan en el mundo un lugar prioritario desde el punto de

vista cualitativo y cuantitativo Constituyen entre el 30 y el 65 de los residuos

74

domiciliarios seguacuten lugar y clima maacutes del 85 de los residuos considerados agriacutecolas y

un porcentaje no despreciable de residuos industriales fundamentalmente vinculados

a las agroindustrias

Dar una respuesta a los residuos agriacutecolas significa reducir sustancialmente el volumen

de lo que consideramos residuos la fraccioacuten orgaacutenica de los mismos seraacute materia prima

de los procesos de compostaje

El compost es un material al que se llega por biotecnologiacuteas de bajo coste que

nos permite mantener la materia orgaacutenica dentro del ciclo natural difiacutecil y cara

recuperacioacuten como seriacutea el caso de los rellenos sanitarios Es un mejorador de suelos

sumamente uacutetil en el combate a la erosioacuten en la mejora de los cultivos en cuanto a

cantidad y calidad de los mismos Su produccioacuten trae beneficios directos e

indirectos si consideramos los beneficios en la produccioacuten la mano de obra que ocupa

su procesamiento las posibilidades de obtener producciones ambientalmente sanas

la disminucioacuten de materia a eliminar y su valor como elemento formativo ambiental

En uacuteltima instancia el compost podemos considerarlo como un bien ambiental -

social

por los beneficios ambientales que vimos a los que debemos sumar que

disminuye la cantidad de agroquiacutemicos requeridos por los cultivos donde es aplicado y

al considerar que devolvemos a la sociedad un bien que fue generado por ella evitando

el agotamiento del humus y tierras productivasrdquo( httpeswikipediaorgwikiCompost)

5- Trabajo grupal

Se forma 10 grupos de trabajo de aproximadamente 10 dirigentes estudiantes y

docentes cada uno los cuales dispondraacuten de 20 minutos para el anaacutelisis del documento

75

elaboracioacuten de conclusiones y recomendaciones elegiraacuten un jefe de grupo y un

secretario relator quien en la plenaria daraacute a conocer los aportes del grupo

6- Exposicioacuten o plenaria

El secretario relator socializara sobre el compost las conclusiones y recomendaciones

dispondraacute de 10 minutos

7- Conclusiones del taller

Es necesario que se implemente la elaboracioacuten produccioacuten del compost el mismo

que nos permitiraacute mejorar el suelo

El composta lo debemos considerar un bien ldquoambiental-socialrdquo disminuye los

agroquiacutemicos y evita el agotamiento del humus y tierras productivas

El compost es un mejorador de suelos y uacutetil para el control de la erosioacuten

Nos permitiraacute minimizar los diferentes tipos de residuos de esta manera cuidar y

valorar nuestra salud de igual manera minimizar los impactos en el medio ambiente

8- Participantes

Seraacuten los dirigentes de la comunidad estudiantes del 10mo del colegio 19 de

Septiembre bajo la direccioacuten de los profesores y del responsable del taller

76

Duracioacuten 1diacutea

Carga Horaria 08H00 ndash 16H00

Participantes Dirigentes de la comunidad estudiantes del 10mo antildeo colegio 19 de

Septiembre docentes

Capacitadores Ing Luis Silva

CONTENIDO ACTIVIDADES TEacuteCNICAS RECURSOS EVALUACIOacuteN

Compost

Dinaacutemica Hojas de

papeloacutegrafo

Carteles

Hojas

Pizarra

Marcadores

Formulario

Explicacioacuten

Teoacuterica

Lectura

Trabajo

Grupal

Exposicioacuten

77

Taller N- 3

Tema Abono verde

1- Objetivo del taller

Dar a conocer las teacutecnicas y procedimientos para la utilizacioacuten de cultivos de

vegetacioacuten que se cortan y entierran en el mismo lugar para mejorar las propiedades

fiacutesicas del suelo enriquecerlo con nutrientes minerales y activar la poblacioacuten

microbiana

2- Dinaacutemica

Capitaacuten manda que cada vez que diga abonos todos los participantes deben pararse

capitaacuten manda que cada vez que diga lombriz se sientan capitaacuten manda que cada vez

que mencione residuos todos los participantes se cambien de lugar de asiento

3- Explicacioacuten teoacuterica

ldquoLos abonos verdes son cultivos que se realizan en el lugar que se quiere mejorar o

proteger y en determinado estado de desarrollo se corta para dejarlo sobre la superficie

de la tierra o para su incorporacioacuten en el suelo

En muchos sistemas agriacutecolas de corte y cobertura se utilizan diversas especies de

plantas ya sea como cultivos de cobertura o como abonos verdes Pero siempre se

presenta una confusioacuten con el uso de estos teacuterminos (cultivos de cobertura y abonos

verdes) ya que con frecuencia se emplean indistintamente en la literatura

Tradicionalmente el teacutermino abonos verdes se ha usado para referirse a plantas que se

incorporan al suelo cuando aun estaacuten verdes o un poco despueacutes de la floracioacuten con el

objetivo de enriquecer los suelos Pero en eacutepocas recientes el termino abonos verdes se

78

ha usado maacutes ampliamente y puede referirse a plantas cuya vegetacioacuten se deja en el

suelo estando verde o en estado seco con el propoacutesito de abonar el suelo Pieters en su

tratado sobre abonos verdes de 1927 menciona que los abonos verdes pueden ser

sembrados en el terreno o traiacutedos de otro lugarrdquo httpeswikipediaorgAbono_verde

Por otra parte cultivos de cobertura son aquellas plantas que se siembran para cubrir el

suelo sin importar si en el futuro seraacuten o no incorporadas Asiacute aunque se usen para

cubrir y proteger la superficie del suelo tambieacuten pueden ser incorporadas como abonos

verdes Ademaacutes el teacutermino cultivos de cobertura incluye plantas sembradas entre las

calles de huertos de frutales o durante el periacuteodo entre un cultivo y otro con el objetivo

de proteger la tierra de la erosioacuten y lixiviacioacuten escribieron

ldquoCualquier cultivo o forraje sembrado para proporcionar cobertura al suelo es un

cultivo de coberturardquo (Martin 1975) Diver y Sullivan (1992)

Entonces ya que un cultivo de cobertura puede ser mas tarde incorporado como abono

verde los dos conceptos a menudo se usan indistintamente

4- Lectura

ldquoUn abono verde es un tipo de cultivo de cobertura agregado primariamente para

incorporar nutrientes y materia orgaacutenica al suelo Estas siembras no se utilizan para el

consumo sino que se usan exclusivamente para incorporarlas a la tierra como

fertilizante por eso se las denomina abono verde

Caracteriacutesticas deseables en un abono verde

Un abono verde ideal posee tres caracteriacutesticas importantes

Un crecimiento raacutepido

Follaje abundante y suculento

Habilidad de crecer bien en suelos pobres

79

A maacutes raacutepido crecimiento mayor es la posibilidad de aptitud para ser introducido en una

rotacioacuten y uso econoacutemico como medios de mejoramiento del suelo Follaje abundante y

raiacuteces poderosas son desde luego algo necesario y como ya se ha mencionado antes a

mayor contenido de humedad en el abono verde maacutes raacutepida es la descomposicioacuten y maacutes

pronto se obtienen beneficios Como la necesidad de materia orgaacutenica es urgente en

especial en la tierra pobre un cultivo jugoso tendraacute grandes ventajas

Cuando las demaacutes condiciones son iguales es mejor hacer uso de las leguminosas en el

abono verde preferentemente a las no legumbres a causa del Nitroacutegeno ganado por el

suelo y la actividad orgaacutenica que provocan Es a veces de extraordinaria importancia una

pequentildea adicioacuten de Nitroacutegeno

Sin embargo a veces es difiacutecil obtener un cultivo intercalado de legumbres pues pueden

ser tan valiosos como alimento de ganado que seriacutea antieconoacutemico usarlo como abono

verde Ademaacutes las semillas de las legumbres son caras casi prohibitivo su uso para los

abonos verdes Por otro lado algunas legumbres no encajan dentro de las rotaciones

comunes de tal forma que puedan ser luego enterradas convenientemente como abono

verderdquo (httpwwwproduccioncomar200202dic_03htm)

5- Trabajo grupal

Se formaran 10 grupos de trabajo de aproximadamente de 10 dirigentes estudiantes y

docentes cada uno los cuales dispondraacuten de 20 minutos para el anaacutelisis del documento

elaboracioacuten de conclusiones y recomendaciones elegiraacuten un jefe de grupo y un

secretario relator quien en la plenaria daraacute a conocer los aportes del grupo

80

6- Exposicioacuten o plenaria

El secretario relator socializara sobre los abonos verdes las conclusiones y

recomendaciones dispondraacute de 10 minutos

7- Conclusiones del taller

Los abonos verdes nos permiten conservar mediante succioacuten los nutrientes del suelo

para antildeadir nutrientes y materiales orgaacutenicas al suelo para mejorar la estabilidad y

estructura del suelo y ademaacutes para controlar la erosioacuten el saturado de aguas y la

lixiviacioacuten de minerales

Son de especial importancia en aquellas cosechas que poseen una alta demanda de

nutrientes y en aquellas cosechas en donde se renueva toda la planta al momento de

la cosecha

Los abonos verdes seleccionadas minimizan los riesgos de plagas o de enfermedades

en cosechas

8- Participantes

Seraacuten los dirigentes de la comunidad estudiantes del 10mo colegio 19 de Septiembre

bajo la direccioacuten de los profesores y del responsable del seminario

81

Duracioacuten 1diacutea

Carga Horaria 08H00 ndash 16H00

Participantes Dirigentes de la comunidad estudiantes del 10mo antildeo colegio 19 de

Septiembre docentes

Capacitadores Ing Luis Silva

CONTENIDO ACTIVIDADES TEacuteCNICAS RECURSOS EVALUACIOacuteN

Abono Verde Dinaacutemica Presentaciones

Power Point

Computador

Hojas

Marcador

Computador

Pantalla de

Proyeccioacuten

Infocus

Formulario

Explicacioacuten

Teoacuterica

Lectura

Trabajo Grupal

Exposicioacuten

82

Taller N- 4

Tema Biol

1- Objetivo del taller

Elaboracioacuten de abono foliar para su uso en cultivos diversos como una alternativa

ecoloacutegica a los fertilizantes sinteacuteticos contaminantes de los suelos

2- Dinaacutemica El barco se hunde

Todos los participantes se ponen de pie

La persona que dirige da las instrucciones del juego y pide que se cuente los nuacutemeros

menos que se diga los muacuteltiplos de tres si al contar uno se equivoca tiene que dejar el

juego pagar una prenda y pasar adelante para entregar la prenda a los participantes que

se equivocaron tienen que hacer una penitencia por ejemplo cantar bailar etc finalizar

la dinaacutemica con un aplauso

3- Explicacioacuten teoacuterica

Principio

Proceso de fermentacioacuten en ausencia de aire y de oxiacutegeno (anaeroacutebica) de desechos

orgaacutenicos de los mismos predios rurales (estieacutercol residuos de cosecha y otros) El

producto de esta fermentacioacuten contiene nutrientes de alto valor para los cultivos

Descripcioacuten General

En un recipiente de 100 litros de capacidad (cilindro o similar) se agrega 90 lt de

agua 10 kg de estieacutercol fresco 2 kg de rumen de vaca un puntildeado de paja fresca de

cereal o leguminosa un puntildeado de caacutescaras de huevo y otro de cualquier productos

83

de la casa suero de leche azuacutecar plumas de aves y se tapa hermeacuteticamente para

que fermente por 3 a 4 meses

En la tapa se deja un orificio para instalar una manguerita plaacutestica de frac14 de pulgada

de diaacutemetro por la cual saldraacuten al exterior los gases producidos durante la

fermentacioacuten El otro extremo de la manguerita se introduce en el fondo de una

botella plaacutestica descartable conteniendo agua para asegurar que no ingrese de aire

hacia el cilindro

Es necesario destapar el recipiente una vez al mes para ver si se ha consumido el

agua y reponerla para que se mantenga en el mismo nivel inicial) La fermentacioacuten

termina cuando el fermentado esteacute friacuteo y el olor fuerte haya desaparecido El liacutequido

rico en nutrientes se separa y almacena en bidones o botellas y rinde cerca de 50 lts

de biol

El biol tiene alto contenido de hormonas de crecimiento vegetal aminoaacutecidos y

vitaminas

4- Lectura

ldquoEl Biol es un excelente abono foliar sirve para que las plantas esteacuten verdes y den

buenos frutos como papa maiacutez trigo haba hortalizas y frutales

Se puede elaborar biol en cualquier parcela rural donde se almacenan los residuos

agriacutecolas Desde el nivel del mar hasta los 3500 msnm o maacutes dependiendo de las

condiciones de friacuteo extremo que retarda o impide la fermentacioacuten

En los uacuteltimos antildeos se han incorporado al proceso de produccioacuten agriacutecola algunas

sustancias denominadas fitorreguladores cuya utilizacioacuten constituye ya una teacutecnica de

cultivo que tiene como propoacutesito mejorar la produccioacuten y calidad de las cosechas

La Sociedad Americana de Fisiologiacutea Vegetal define a las hormonas vegetales o

fitohormonas como fitorreguladores del desarrollo que son producidas por las plantas y

que a bajas concentraciones regulan los procesos fisioloacutegicos pudiendo desplazarse

84

desde su centro de produccioacuten a los lugares de accioacuten Los fitorreguladores pueden ser

naturales o sinteacuteticos y pueden promover o inhibir el desarrollo fiacutesico de las plantas

Hay cinco grupos hormonales auxinas giberelinas y citoquininas como activadores

ademaacutes de etileno e inhibidores Dentro de los fitorreguladores los hay de tipo radicante

o estimulante de la formacioacuten de nuevas raiacuteces o del enraizamiento de esquejes Se

conocen inductores de la floracioacuten otros de accioacuten fructificante otros que modifican la

morfologiacutea sexual o que actuacutean estimulando el crecimiento o deteniendo el mismo y

otros que aceleran la maduracioacuten o que se emplean a modo de poda quiacutemica

Existe la posibilidad de obtener fitorregulares a partir de efluentes resultantes de la

biodigestioacuten de materiales orgaacutenicos lo cual abre un espacio importante dentro de la

praacutectica de la Agricultura Orgaacutenica al tiempo que abarata costos y mejora la

productividad y calidad de los cultivosrdquo

httpwwwitdgorgpecontenidophpid=356ampidcate=49

5- Trabajo grupal

Se formaran 10 grupos de trabajo de aproximadamente de 10 dirigentes estudiantes y

docentes cada uno los cuales dispondraacuten de 20 minutos para el anaacutelisis del documento

elaboracioacuten de conclusiones y recomendaciones elegiraacuten un jefe de grupo y un

secretario relator quien en la plenaria daraacute a conocer los aportes del grupo

6- Exposicioacuten o plenaria

El secretario relator socializara sobre la elaboracioacuten del biol y sus beneficios las

conclusiones y recomendaciones dispondraacute de 10 minutos

85

7- Conclusiones del taller

Es un abono orgaacutenico que no contamina suelo agua aire ni los productos obtenidos

de las plantas

Es de bajo costo se produce en la misma parcela y emplea los recursos locales

Se logran incrementos de hasta el 30 en la produccioacuten de los cultivos sin emplear

fertilizantes quiacutemicos

8- Participantes

Seraacuten los dirigentes de la comunidad estudiantes del 10mo colegio 19 de Septiembre

bajo la direccioacuten de los profesores y del responsable del seminario

Duracioacuten 1diacutea

Carga Horaria 08H00 ndash 16H00

Participantes Dirigentes de la comunidad estudiantes del 10mo antildeo colegio 19 de

Septiembre docentes

Capacitadores Ing Luis Silva

CONTENIDO ACTIVIDADES TEacuteCNICAS RECURSOS EVALUACIOacuteN

Biol Dinaacutemica Discusioacuten en

grupo

Carteles

Marcadores

Hojas

Papeloacutegrafo

Planillas

Explicacioacuten

Teoacuterica

Lectura

Trabajo Grupal

Exposicioacuten

86

Taller N- 5

Tema Guano de isla

1- Objetivo del taller

Dar a conocer las teacutecnicas y procedimientos del guano de isla para la utilizacioacuten de

cultivos de vegetacioacuten que se cortan y entierran en el mismo lugar para mejorar las

propiedades fiacutesicas del suelo enriquecerlo con nutrientes minerales y activar la

poblacioacuten microbiana

2- Dinaacutemica La llegada de la carta

Todos los integrantes hacen un circulo y les explica la dinaacutemica una persona dice a

llegado una carta y todos responden de donde y luego el lugar que viene la carta puede

ser de la ciudad o paiacutes ejemplo Quito y luego todos responden para quien luego se les

da a conocer para quien nombrando los colores o formas de las prendas de vestir

ejemplo para las personas que tienen prendas blancas si alguien del grupo tiene lo que

nombra el interpretador de la dinaacutemica esta persona tendraacute que cambiarse de lugar y si

no lo hace paga penitencia

3- Explicacioacuten teoacuterica

Es una mezcla de excrementos de aves marinas plumas restos de aves muertas huevos

etc los cuales experimentan un proceso de fermentacioacuten lenta El uso del guano de islas

es conocido en Ameacuterica Latina desde hace maacutes de 1500 antildeos

Es uno de los abonos naturales de mejor calidad en el mundo por su alto contenido de

nutrientes y puede tener 12 de nitroacutegeno 11 de P y 2 de K Se utiliza

principalmente en los cultivos de cantildea papa y hortalizas

87

Debe aplicarse pulverizado a una profundidad aceptable o taparlo inmediatamente para

evitar las peacuterdidas de amoniaco Puede ser mezclado con otros abonos orgaacutenicos para

aumentar su mineralizacioacuten y lograr una mejor eficiencia

4- Lectura

ldquoGuano (quechua wanu ) es el nombre que se le da a los excrementos de murcieacutelagos y

aves marinas cuando eacutestos se acumulan Para ello se requiere tambieacuten de un clima aacuterido

o de escasa humedad

El suelo que es deficiente en materia orgaacutenica puede hacerse maacutes productivo si se le

adiciona el guano El guano estaacute compuesto de amoniacuteaco aacutecido uacuterico fosfoacuterico oxaacutelico

y aacutecidos carboacutenicos sales e impurezas de la tierra Tiene color rojizo cuando proviene

de los yacimientos del plioceno y el pleistoceno y es amarillento cuando es de

formacioacuten reciente Puede ser utilizado como un fertilizante efectivo debido a sus altos

niveles de nitroacutegeno y foacutesforo A partir de la concentracioacuten de dichos componentes

tambieacuten se puede elaborar el superfosfato

El guano se recolecta de varias islas e islotes del oceacuteano Paciacutefico particularmente del

Peruacute y Nauru y en otros oceacuteanos (por ejemplo la isla Juan de Nova) Estas islas han sido

el hogar de colonias de aves marinas por siglos y el guano acumulado tiene muchos

metros de profundidad

El guano de las islas particularmente las islas Chincha en el Peruacute fue explotado en el

siglo XIX y principios del siglo XX y fue su gran producto de exportacioacuten durante

mucho tiempo

El guano de murcieacutelago se suele conseguir de Indonesia El guano de los murcieacutelagos

variacutea su composicioacuten dependiendo de su alimentacioacuten Los insectiacutevoros por ejemplo

producen un guano con maacutes nitroacutegeno Tambieacuten variacutea si el guano es fresco o ha estado

depositados antildeos como el acumulado en cuevas con colonias de murcieacutelagosrdquo

httpeswikipediaorgwikiGuano

88

5- Trabajo grupal

Se formaran 10 grupos de trabajo de aproximadamente de 10 dirigentes estudiantes y

docentes cada uno los cuales dispondraacuten de 20 minutos para el anaacutelisis del documento

elaboracioacuten de conclusiones y recomendaciones elegiraacuten un jefe de grupo y un

secretario relator quien en la plenaria daraacute a conocer los aportes del grupo

6- Exposicioacuten o plenaria

El secretario relator socializara sobre la obtencioacuten y uso del guano de la isla las

conclusiones y recomendaciones dispondraacute de 10 minutos

7- Conclusiones del taller

Puede ser utilizado como un fertilizante efectivo debido a sus altos niveles de

nitroacutegeno y foacutesforo

El suelo que es deficiente en materia orgaacutenica puede hacerse maacutes productivo si se le

adiciona el guano

8- Participantes

Seraacuten los dirigentes de la comunidad estudiantes del 10mo colegio 19 de Septiembre

bajo la direccioacuten de los profesores y del responsable del seminario

89

Duracioacuten 1diacutea

Carga Horaria 08H00 ndash 16H00

Participantes Dirigentes de la comunidad estudiantes del 10mo antildeo colegio 19 de

Septiembre docentes

Capacitadores Ing Luis Silva

CONTENIDO ACTIVIDADES TEacuteCNICAS RECURSOS EVALUACIOacuteN

Guano de Isla Dinaacutemica Presentaciones

Power Point

Fotos

Hojas

Marcadores

Computador

Pantalla de

Proyeccioacuten

Infocus

Opiniones escritas

Explicacioacuten

Teoacuterica

Lectura

Trabajo

Grupal

Exposicioacuten

90

Bibliografiacutea

Estudio de la contaminacioacuten por el uso de productos fitosanitarios Miguel

Gamoacuten Vila 2002

Agustiacuten Aacutelfaro Moreno

2000

Los herbicidas Louis Detroux Juan Gostiacutenchar

Plaguicidas Aspectos ambientales analiacuteticos y Ignacio Morell

Evangelista Lucila Candela ndash 2001

Los plaguicidas Impactos en produccioacuten salud y medio ambiente en Carchi

David Yanggen Charles C Crissman Patricio Espinosa International Potato

Center ndash 2003

La Ero Centro Ecuatoriano de Investigacioacuten Geograacutefica

Consejo Provincial de Pichincha Edufu 2005

Mapa Geoloacutegico del Ecuador Ambato Hoja 68 CT ndash NtildeIV ndash A Edicioacuten 1978

Janez Gostincar Turon Maria Paz Yuste Biblioteca de la Agricultura Idea

Books SA 1999

Instituto Tecnoloacutegico Minero de Espantildea Contaminacioacuten y Depuracioacuten de

SuelosGraficas Arias Montano S A 1995

Kirkby MJ Morgan RPC Erosioacuten de suelos Editorial Limusa 1990

Janez Gostincar Turon Maria Paz Yuste Biblioteca de la Agricultura Idea

Books S A Espantildea 1999

Webgrafiacutea

httpwwwecologismocom20090314C2BFque-son-los-agroquimicos

httphtmlrincondelvagocomplaguicidashtml

httpeswikipediaorgwikiHerbicida

httpeswikipediaorgwikiDegradaciC3B3n_del_suelo

httpeswikipediaorgwikiContaminaciC3B3n_del_suelo

httpeswikipediaorgwikiAbono_orgC3A1nico

CRONOGRAMA DE ACTIVIDADES DEL PROYECTO

ACTIVIDADES OCTUBRE NOVIEMBRE DICIEMBRE ENERO

1ra 2da 3ra 4ta 1ra 2da 3ra 4ta 1ra 2da 3ra 4ta 1ra 2da 3ra 4ta

Planteamiento y Seleccioacuten

del Problema

X

Desarrollo del Capitulo 1 X X

Desarrollo del Marco

Teoacuterico

X X

Elaboracioacuten de Encuestas X X

Aplicacioacuten de Encuestas X

Anaacutelisis e Interpretacioacuten de

Resultados

X X

Elaboracioacuten de Conclusiones

y Recomendaciones

X X X

Presentacioacuten del Proyecto X

UNIVERSIDAD TECNOLOGICA EQUINOCCIAL

Encuesta dirigida a Habitantes de Churoloma

1- iquestCree UD que existe dantildeos en el suelo de la comunidad por el uso de fertilizantes

Siacute ( ) No ( )

2- iquestCree necesario que se den charlas sobre el uso de los abonos orgaacutenicos

Siacute ( ) No ( )

3- iquestSabe UD que los fertilizantes matan los microorganismos del suelo

Siacute ( ) No ( )

4- iquestSabe UD que el excesivo uso de plaguicidas vuelven resistentes a las plagas

Siacute ( ) No ( )

5- iquestSabe UD que los fitosanitarios son toacutexicos para la biodiversidad

Siacute ( ) No ( )

6- iquestSabe UD que los productos fitosanitarios afectan la naturaleza la salud de los

trabajadores y del consumidor final

Siacute ( ) No ( )

7- iquestCree que los herbicidas son mas peligrosas que los plaguicidas

Siacute ( ) No ( )

8- iquestConoce UD que el excesivo uso de los fitosanitarios producen la erosioacuten del suelo

Siacute ( ) No ( )

9- iquestSabe UD que el agua de riego y los fitosanitarios producen la salinizacioacuten del suelo

lo cual reduce la productividad del terreno

Siacute ( ) No ( )

10- iquestCree UD que para mejorar la fertilidad del suelo es necesario utilizar los abonos

orgaacutenicos

Siacute ( ) No ( )

UNIVERSIDAD TECNOLOacuteGICA EQUINOCCIAL

Encuesta dirigida a Estudiantes de 10mo antildeo del colegio 19 de Septiembre

1- iquestSabe UD que son los productos fitosanitarios

Siacute ( ) No ( )

2- iquestConsidera UD que el excesivo uso de fertilizantes a contaminado el suelo y bajado

su productividad

Siacute ( ) No ( )

3- iquestCree necesario UD que se debe capacitar a los agricultores sobre el uso del abono

orgaacutenico

Siacute ( ) No ( )

4- iquestSabe UD que los abonos orgaacutenicos aumentan la fertilidad del suelo

Siacute ( ) No ( )

5- Cree UD que la contaminacioacuten del suelo por los fitosanitarios producen la

impermeabilizacioacuten y erosioacuten de los suelos

Siacute ( ) No ( )

6- iquestSabe UD que la degradacioacuten del suelo permite la eliminacioacuten de nutrientes como

(N P K Ca Mg) etc

Siacute ( ) No ( )

7- Sabe UD por que las plantas presentan quemaduras y deformaciones de las hojas

Siacute ( ) No ( )

8- iquestSabe UD como se forman los suelos

Siacute ( ) No ( )

9- iquestSabe UD que son los suelos arcillosos y si son buenos para la agricultura

Siacute ( ) No ( )

10- Conoces tu que es la materia orgaacutenica

Siacute ( ) No ( )

UNIVERSIDAD TECNOLOacuteGICA EQUINOCCIAL

Encuesta dirigida a Docentes

1- iquestCree UD que existe contaminacioacuten del suelo en la Parroquia de Mulliquindil

Siacute ( ) No ( )

2- iquestConsidera UD que los agricultores de la zona no dosifican adecuadamente los

fertilizantes

Siacute ( ) No ( )

3- iquestCree necesario capacitar a los agricultores de la zona en produccioacuten verde

Siacute ( ) No ( )

4- iquestSabe que el excesivo uso de los plaguicidas causa infertilidad del suelo

Siacute ( ) No ( )

5- iquestSabe UD que la salinizacioacuten es producto del excesivo uso de los fertilizantes

Siacute ( ) No ( )

6- iquestConoce UD cuantas capas contiene el suelo

Siacute ( ) No ( )

7- iquestCree UD que el excesivo uso de fitosanitarios mata los macro-micro organismos

del suelo

Siacute ( ) No ( )

8- iquestSabe UD que el uso excesivo del tractor y fertilizantes produce la compactacioacuten del

suelo

Siacute ( ) No ( )

9- iquestCree UD que los fitosanitarios afectan la biodiversidad y salud del ser humano

Siacute ( ) No ( )

10- iquestSabe UD que es un Abono Complejo

Siacute ( ) No ( )

REPUacuteBLICA DEL ECUADOR

MINISTERIO DE EDUCACIOacuteN Y CULTURA

Seccioacuten DIRECCIOacuteN NACIONAL DE PLANEAMIENTO DE LA EDUCACIOacuteN

Asunto

No006217

EL MINISTRO DE EDUCACIOacuteN Y CULTURA

CONSIDERANDO

QUE es de intereacutes prioritario del Gobierno nacional ampliar el radio de apound cioacuten educativa

QUE cada antildeo lectivo las comunidades solicitan la creacioacuten de colegios para atender la demanda de matriacutecula existente en el nivel medio

QUE el afaacuten de este Ministerio es atender a los sectores menos favorecidos proveyeacutendoles de planteles para elevar su grado cultural y

USO de sus atribuciones

ACUERDA

ART 1- CREAR a partir del antildeo lectivo 1982-1983 los siguientes colegios de ciclo baacutesico con el primer curso en las provincias de la regioacuten Sierra y Amazoacutenica CARCHI a) ECUADOR caseriacuteo Chical parroquia Maldonado cantoacuten Tulcaacuten IMBABURA a) IMBABURA parroquia San Roque cantoacuten Antonio Ante PICHINCHA a) Dr CRISTOacuteBAL CORNE30 ROSALES sector Guarnan cantoacutenQuinotto b) Dr LICDANO CHAVEZ cindadela Ofelia cantoacuten Quito COTOPAXI a) 19 DE SEPTIEMBRE cantoacuten Salcedo El funcionamiento de este colegio se cubriraacute con reajuste de profesores que hay en exceso en otros planteles TUNGURAHUA a) ALFONSO HOSCOSO Pasa cantoacuten Ambato b) Colegio artesanal bilinguumle LOS SALASACAS parroquia Sala saca cantoacuten Pelileo

REPUacuteBLICA DEL ECUADOR

MINISTERIO DE EDUCACIOacuteN Y CULTURA

Seccioacuten

Asunto

CHIMBORAZO

a) PROVINCIA DE CHIMBORAZO parroquia Capzol cantoacuten Chunchi fa) PROFESOR MANUEL ALVAREZ MEacuteNDEZ parroquia San Antonio de -Bayushig cantoacuten Guano

BOLIacuteVAR

a) MANUEL AGUILAR San Pedro de Guayabal cantoacuten Chillanes

CANtildeAR

a) EMILIO ABAD AGUILAR parroquia San Miguel de Porotos cantoacuten Azogues

AZUAY

a) Femenino RAFAEL CHICO PENtildeAHERRERA cantoacuten Giroacuten Funcionaraacute con los tres cursosde ciclo baacutesico con cuatro profesores -de reajuste y tres de creacioacuten b) ALFONSO MORENO MORA parroquia Sevilla de Oro cantoacuten Paute

c) SIN NOMBRE parroquia Jadaacuten cantoacuten Gualaceo

LOJA

a) MANUEL ENRIQUE RENGEL parroquia San Sebastiaacuten cantoacuten Leja

NAPO

a) CARLOS AROSEMENA TOLA parroquia Arosemena Tola cantoacuten Te_ na b) MISAHUALLI parroquia de igual nombre cantoacuten Tena c) AMAZONAS cantoacuten Francisco de Orellana ( Coca ) d) SUCUMBIOS cantoacuten del mismo nombre

PASTAZA

a) Femenino PROVINCIA DE PASTAZA cantoacuten Puyo b) SARAYACU parroquia del mismo nombre cantoacuten Pastaza

MORONA SANTIAGO

a) TAISHA parroquia de igual nombre cantoacuten Morona b) ANTONIO SAMANiEGO A parroquia Makuma cantoacuten Morona

c) CACIQUE KIRUVA parroquia General Leoacutenidas Plaza cantoacuten Limoacuten Indanza

ZAMORA CHINCHIPE

a) SIN NOMBRE en el sitio Chicantildea cantoacuten Yanzatza

REPUacuteBLICA DEL ECUADOR

MINISTERIO DE EDUCACIOacuteN Y CULTURA

Seccioacuten

Asunto

a) Escuela de educacioacuten especial que adoptaraacute desde esta fecha la denominacioacuten de INSTITUTO -FISCAL DE

EDUCACIOacuteN ESPECIAL -CARLOS GARBAY MONTESDEOCA de la ciudad de Riobamba Se -le

asignan tres partidas de primaria y S 300000oo

b)Colegio nocturno de ciclo baacutesico completo MULTI de la parroquia Nulti cantoacuten Cuenca^provincia del

Azuay Se le a-signan dos partidas de creacioacuten de primaria y S 66750oo

c)Colegio de ciclo baacutesico ALFONSO LITUMA CORREA cantoacuten Gua-laceo provincia del Azuay Se le

asignan tres par-tidas de primaria y S 66750oo

Art 4 ASIGNAR la cantidad de $ 60750oo y cuatro partidas de primaria al colegio nacional de ciclo baacutesico creado con resolucioacuten Ndeg1459 de 2-de junio de 1982 en el barrio Aida Leoacuten de -Rodriacuteguez Lara parroquia Villa Flora cantoacuten Quito y denomi -narlo GONZALO ESCUDERO

ASIGNAR la cantidad de S 600000oo al Instituto Normal iacutenter-cultural SHUAR de la parroquia Bomboiza cantoacuten Guala quiza provincia de Morona-Santiago creado mediante

acuerdo Mdeg 5566 de 4- de octubre de 1982 Ademaacutes se asignan cuatro partidas de creacioacuten de cargos para profesores del cupo sentildealado a -los institutos normales superiores

ART 6- ASIGNAR 66750oo al colegio fiscomisional LEOacuteN RUacuteALES del cantoacuten Mira provincia del Carchi

ART 7- ASIGNAR a cada uno de los colegios creados cuatro partidas de - creacioacuten de cargos de primaria y la cantidad de $ 66750 aplicable a la partida de creacioacuten de colegios de

Sierra y Regioacuten Amazoacutenica

COMUNIQUacuteESE- En Quito-a I 1 NOV 1982

ART 3- NACIONALIZAR los siguientes planteles de la Sierra a partir del antildeo lectivo 1982-1983

ART 5-

ACUERDO MINISTERIAL DE LA CREACIOacuteN

DE LA PARROQUIA MULLIQUINDIL SANTA ANA

En el antildeo de 1947 el 15 de Mayo mediante ordenanza del Ilustre consejo Cantonal de

Salcedo se crea la Parroquia de Mulliquindil la que luego se ratifica por el poder

Ejecutivo de la Repuacuteblica seguacuten la disputa en el Art 21 de la ley de distribucioacuten

territorial y el Art 40 de la ley de Reacutegimen Municipal

Sr Rauacutel Arias Sr Juan Bautista

Secretario Presidente (Junta Parroquial Mulliquindil)

Glosario de Teacuterminos

Acuiacutefero

Una formacioacuten de roca o de suelo que contiene agua suficiente para abastecer diferentes

necesidades

Aluvioacuten

Depoacutesito arcilloso o arenoso que queda despueacutes de retirarse las aguas de las crecidas o

inundaciones

Bacteria

Un organismo microscoacutepico de una ceacutelula Estaacuten compuestos generalmente de proteiacutenas

y aacutecidos nucleicos Tienen funciones beneficiosas muy importantes algunas de las

cuales son la fabricacioacuten de etanol antibioacuteticos fijacioacuten del nitroacutegeno al suelo

Cauce

Un curso de aguas naturales o artificiales de perceptible extensioacuten con lecho y

maacutergenes definidos capaz de conducir de forma continua o perioacutedica un caudal de

agua La cima de las maacutergenes o de los bancos marginales forma la liacutenea divisoria entre

el cauce y la planicie

Contaminante

Aquella materia o substancia que afecta la calidad del agua

Degradar

El proceso de disminuir progresivamente (reducir rebajar desgastar)

Erosioacuten

El desgaste del suelo debido a corrientes vientos lluvia u olas

Sedimentos

Componentes del suelo o los cursos de agua dispuestos en capas sobrepuestas con

metabolismo autotroacutefico presentaacutendose maacutes intenso en la parte superior donde se suele

sentir la influencia de la luz

Microorganismo

Plantas y animales invisibles a simple vista

Nivel freaacutetico

Se refiere a la profundidad de las aguas acumuladas en el subsuelo sobre una capa

impermeable

Plaguicida

Productos quiacutemicos que se usan para controlar plagas agriacutecolas como insectos hongos

malas hierbas nemaacutetodos Cuando estos compuestos se les encuentra en agua y sin

razoacuten son considerados como contaminantes

Percolacioacuten

Flujo descendente o infiltracioacuten del agua a traveacutes de los poros o resquicios del suelo

Demanda bioquiacutemica de Oxiacutegeno (DBO)

Es baacutesicamente la demanda del oxiacutegeno disponible por parte de sustancias orgaacutenicas

que se encuentran en el curso del agua y que requieren oxiacutegeno para su descomposicioacuten

FAO

Organizacioacuten de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentacioacuten

Calidad de agua

Es la aptitud que presenta el elemento agua para ser aprovechado sin restriccioacuten en la

satisfaccioacuten de las muacuteltiples necesidades humanas

Escorrentiacutea

Accioacuten de las aguas caiacutedas sobre la tierra que se deslizan sobre la superficie del suelo y

arrastran parte de eacutel especialmente los elementos sueltos

Eutrofizacioacuten

Se dice que un lago o cuerpo de agua en general se halla en estado de eutroficacioacuten

cuando posee una vegetacioacuten acuaacutetica muy desarrollada con un fondo fangoso rico en

materias putrefactas y por tanto pobres en oxiacutegeno

Aguas residuales

Aguas usadas que presentan cierta cantidad de materiales bien sea orgaacutenicos o

inorgaacutenicos vertidas en colectores marginales y con cambios significativos en su

composicioacuten normal

Lavado

Arrastre de nutrientes a profundidades donde las plantas no pueden alcanzarlos

Uso del suelo agriacutecola

Son los suelos usados para el cultivo de vegetales

Abonos liacutenea verde

Son los abonos orgaacutenicos

CRONOGRAMA DE APLICACIOacuteN DE LOS TALLERES N- 1 TEMA Humus de Lombriz

OBJETIVO Elaborar el humus de Lombriz

HORARIO PARTICIPANTES Dirigentes de las comunidades Docentes estudiantes del Colegio 19 de Septiembre

ORDEN ACTIVIDAD RESPONSABLE MATERIALES METODOLOGIacuteA TIEMPO LUGAR

1 Saludo y bienvenida

Sr Fabiaacuten

bBBautista

5 minutos Aacuterea

comunal

2 Dinaacutemica Sr Fabiaacuten 10 minutos Aacuterea

comunal

3 Exposicioacuten teoacuterica o conceptual Sr Fabiaacuten Bautista Infocus

Computadora Pantalla de

proyeccioacuten

Conferencia 25 minutos Aacuterea

comunal

4 Receso Refrigerio 20 minutos Bar

5 Trabajo grupal Sr Fabiaacuten Bautista Papelotes o

pliegos de papel perioacutedico

Marcadores Fotocopias

Discusioacuten 30 minutos Aacuterea

comunal

6 Exposicioacuten o plenaria (7 minutos por

cada grupo)

Sr Fabiaacuten

Bautista

Carteles Exposicioacuten 30 minutos Aacuterea

comunal

7 Conclusiones del Taller Sr Fabian Bautista 10 minutos Aacuterea

comunal

8 Cierre del Taller (Rector) 5 minutos Aacuterea

comunal

SUELOS DE LA PARROQUIA MULLIQUINDIL

Barrio San Francisco de Churuloma

Vista Panoramica del barrio Churuloma

Suelo pedregosos

Suelo cultivable

  • CARATULApdf
  • INDICEpdf
  • CAPITULO1-CAPITULO4-PROPUESTApdf
  • ANEXOSpdf
Page 9: UNIVERSIDAD TECNOLÓGICA EQUINOCCIAL

ix

Iacutendice de Cuadros

CUADRO 31 28

CUADRO 32 29

CUADRO 33 30

CUADRO 34 31

CUADRO 35 32

CUADRO 36 33

CUADRO 37 34

CUADRO 38 35

CUADRO 39 36

CUADRO 310 37

CUADRO 311 38

CUADRO 312 39

CUADRO 313 40

CUADRO 314 41

CUADRO 315 42

CUADRO 316 43

CUADRO 317 44

CUADRO 318 45

CUADRO 319 46

CUADRO 320 47

CUADRO 321 48

CUADRO 322 49

CUADRO 323 50

CUADRO 324 51

CUADRO 325 52

CUADRO 326 53

CUADRO 327 54

CUADRO 328 55

CUADRO 329 56

CUADRO 330 57

1

INTRODUCCIOacuteN

Existen decenas de miles de sustancias quiacutemicas de siacutentesis en el mercado y al

introducirse masivamente al ambiente se produce una exposicioacuten casi continua a

productos quiacutemicos persistentes y no persistentes

La FAO define plaguicida como ldquocualquier sustancia o mezcla de sustancias destinadas

a prevenir destruir o controlar cualquier plaga incluyendo los vectores de enfermedades

humanas o de los animales las especies de plantas o animales indeseables que causan

perjuicio o que interfieren de cualquier otra forma en la produccioacuten elaboracioacuten

almacenamiento transporte o comercializacioacuten de alimentos productos agriacutecolas

madera y productos de madera o alimentos para animales o que pueden administrarse a

los animales para combatir insectos araacutecnidos u otras plagas en o sobre sus cuerpos El

teacutermino incluye las sustancias destinadas a utilizarse como reguladoras del crecimiento

de las plantas defoliantes desecantes agentes para reducir la densidad de fruta o

agentes para evitar la caiacuteda prematura de la fruta y las sustancias aplicadas a los cultivos

antes o despueacutes de la cosecha para proteger el producto contra la deterioracioacuten durante el

almacenamiento y transporte

Estos productos utilizados para el control de plagas poseen una marcada incidencia

ambiental Son capaces de producir contaminacioacuten en suelos y aguas tanto superficiales

como subterraacuteneas generando riesgo de intoxicacioacuten de seres vivos incluyendo al ser

humano

Debido a su gran difusioacuten y empleo son causa frecuente de intoxicaciones ocupacionales

-donde se produce exposicioacuten directa reiterada intoxicaciones de tipo ambiental por

contacto directo o por inhalacioacuten y tambieacuten pueden llegar al organismo a traveacutes de

alimentos contaminados Los plaguicidas son ademaacutes usados con frecuencia en intentos

de suicidio y homicidios Asiacute pues de distintos modos y en mayor o menor grado

2

diferentes grupos y sectores de la poblacioacuten estaacuten expuestos a los plaguicidas algunas

exposiciones son deliberadas mientras que otras son accidentales

La cadena productiva de agroquiacutemicos comprende cuatro actividades la produccioacuten de

productos intermedios para fertilizantes la de abonos y fertilizantes la elaboracioacuten de

plaguicidas y de herbicidas y reguladores bioloacutegicos

La degradacioacuten del suelo es la consecuencia directa de la utilizacioacuten por el hombre bien

como resultado de actuaciones directas como agriacutecola forestal ganadera agroquiacutemicos

y riego o por acciones indirectas como son las actividades industriales eliminacioacuten de

residuos transporte etc el excesivo uso de los productos fitosanitarios es lo que ha

llevado al suelo de Mulliquindil a los procesos de degradacioacuten producieacutendose la

erosioacuten salinizacioacuten acidificacioacuten de los terrenos generando efectos negativos socio-

econoacutemicos en el aacuterea de estudio

El uso indebido de los productos quiacutemicos se da porque no saben dosificar los productos

al momento de usarlos para la fumigacioacuten ya sea utilizando los fertilizantes plaguicidas

herbicidas los agricultores compran los productos sin utilizar las medidas de seguridad

industrial y con las ligera indicaciones que los dan los expendedores de los mismos y en

base a su experiencia aplican los quiacutemicos sin pensar los efectos nocivos que tendraacuten en

los macro-micro nutrientes la biodiversidad perdida de la fertilidad del suelo la salud

humana etc

En vista de lo indicado anteriormente creo necesario dictar Seminarios los mismos que

ofrecen la oportunidad de discutir temas pertinentes sobre la elaboracioacuten de los

diferentes Abonos Orgaacutenicos que se pueden aplicar en los terrenos de la comunidad

incorporando a los suelos para su revitalizacioacuten para mejorar la productividad Los

abonos son sustancias que al adicionarles se enriquece la tierra y que se debe aportar

para reponer los nutrientes extraiacutedos en la cosecha de cualquier producto utilizando para

ello la tecnologiacutea adecuada que influyen sobre dichas actividades Estos eventos

3

usualmente estaacuten orientados a dirigentes de la comunidad y se lo realizara en alianza con

instituciones locales educativas municipales ONGs regionales

En la presente tesis se va analizar de la siguiente manera

El capiacutetulo I se plantea el problema y los efeacutectos de los fertilizantes sobre el suelo

Dentro del capiacutetulo II se analiza la parte cientiacutefica de los fertilizantes y agroquiacutemicos en

general sus consecuencias sobre los microorganismos la fertilidad los secuelas sobre el

suelo el mismo que pierde la textura se vuelven pedregosos salinos etc

Para el capiacutetulo III se utiliza los diferentes meacutetodos y teacutecnicas de investigacioacuten para el

resultado

En el capiacutetulo IV se analizan las conclusiones tanto de los docentes estudiantes del

colegio 19 de Septiembre y dirigentes de la comunidad

Dentro del capiacutetulo V se realizan los talleres sobre la elaboracioacuten de las diferentes

teacutecnicas para obtener los abonos orgaacutenicos su aplicacioacuten en el campo seraacute de gran

utilidad tanto paacuterale suelo la produccioacuten agriacutecola mejor salud de los agricultores y

habitantes del sector

4

CAPITULO I

EL PROBLEMA

11- Tema

La utilizacioacuten de agroquiacutemicos y su incidencia en la degradacioacuten de los suelos de la

parroquia Mulliquindil de Santa Ana del Cantoacuten Salcedo

12- Problema

iquestCoacutemo la utilizacioacuten de agroquiacutemicos incide en la degradacioacuten de los suelos de la

parroquia Mulliquindil de Santa Ana del Cantoacuten Salcedo

13 Delimitacioacuten del problema

La investigacioacuten se va a realizar en la Provincia del Cotopaxi Cantoacuten Salcedo

Parroquia Mulliquindil de Santa Ana creada mediante Acuerdo Ministerial Nordm 40

proyecto que lo voy a realizar durante el periodo 2009-2010 con los habitantes de la

misma

14- Justificacioacuten

En las uacuteltimas deacutecadas ha cobrado gran importancia la utilizacioacuten de agroquiacutemicos en

casi todas las labores del aacutembito productivo rural

Los fitosanitarios son productos utilizados para combatir los paraacutesitos y enfermedades

de las plantas proteger a los cultivos de los agentes dantildeinos aunque no sean paraacutesitos

(malas hierbas algas) y mejorar cualitativa y cuantitativamente la produccioacuten Al

introducirlos en el medio ambiente pueden seguir diversos caminos atmoacutesfera suelo y

agua pudiendo intercambiarse de un sistema a otro formando un ciclo

5

Por lo tanto esta investigacioacuten se centra en minimizar estos impactos ambientales por el

uso excesivo de los agroquiacutemicos si bien es cierto que estos nos ayudan en la

produccioacuten de alimentos pero existen serias afectaciones al suelo y a la salud de las

personas que consumimos estos productos

Investigacioacuten que permitiraacute mejorar la granulometriacutea y textura del suelo del aacuterea

afectada de la Parroquia de Mulliquindil de Santa Ana del Cantoacuten Salcedo recuperando

la arena limo arcilla facilitando nuevamente la aparicioacuten de la materia orgaacutenica es

decir los macroorganismos y microorganismos vivos los cuales abren canales para la

aireacioacuten del suelo existiendo aporte de materia orgaacutenica y su actividad microbiana

liberara los nutrientes para el suelo y que sin su efecto los suelos quedariacutean esteacuteriles y

la vida no seria posible actividad que se cumpliraacute mediante la aplicacioacuten de los abonos

orgaacutenicos en especial el uso del Humus de Lombriz permitiendo abonar el suelo de esta

parroquia que beneficiara al sector agriacutecola de la comunidad produciendo productos

libre de quiacutemicos generando mejor calidad de vida en la poblacioacuten que consuma estos

productos y reacuteditos econoacutemicos para los agricultores actividades que lo cumplireacute con

los estudiantes de la Unidad Educativa 19 de de Septiembre y habitantes del barrio

Churoloma

15- Objetivos-

151- Objetivo general

Verificar si los agroquiacutemicos usados en la Parroquia de Mulliquindil inciden en la

degradacioacuten de los suelos mediante meacutetodos y teacutecnicas adecuadas tomar los correctivos

necesarios para su recuperacioacuten

152- Objetivos especiacuteficos

Identificar los agroquiacutemicos que se usan actualmente en la Parroquia de Mulliquindil

Establecer las causas que influyen en la degradacioacuten del suelo

6

Determinar las consecuencias del uso de los agroquiacutemicos en el suelo

Proponer meacutetodos y teacutecnicas para la recuperacioacuten de los suelos

Realizar talleres de capacitacioacuten sobre el uso y manejo responsable de agroquiacutemicos

para los habitantes de la parroquia de Mulliquindil

16- Hipoacutetesis

El uso de agroquiacutemicos en la Parroquia de Mulliquindil de Santa Ana incide en la

degradacioacuten de los suelos

17- Variables

171- Variable independiente

El uso de agroquiacutemicos

172- Variable dependiente

Degradacioacuten de suelos

7

CAPITULO II

MARCO TEOacuteRICO

21- Agroquiacutemicos

ldquoLos agroquiacutemicos son todas aquellas sustancias que se utilizan en la agricultura para

el mantenimiento y la conservacioacuten de los cultivosrdquo

(httpwwwecologismocom20090314C2BFque-son-los-agroquimicos)

211- Producto fitosanitario

ldquoLos productos fitosanitarios son medios imprescindibles para la produccioacuten agriacutecola

tanto bajo los sistemas convencionales de agricultura como bajo otros sistemas de

agricultura como la integrada o la ecoloacutegica pues los estragos potenciales de las

diferentes clases de plagas determinariacutean la inviabilidad de muchos cultivosrdquo ( Miguel

Gamoacuten Villa 2002 Pag 123)

ldquoLos productos fitosanitarios son las sustancias y preparados que contienen una o maacutes

sustancias activas que estaacuten destinados a

Proteger los vegetales o productos vegetales contra los organismos nocivos

Influir en el proceso vital de los vegetales

Mejorar la conservacioacuten de los productos vegetales

Destruir los vegetales no deseados

Controlar o evitar un crecimiento inadecuado de los vegetales

Todo producto estaraacute compuesto por los siguientes elementos fundamentales

Materia activa elemento que produce el efecto deseado

Excipiente sustancia inerte que se mezcla con la materia activa para darle

consistencia forma sabor u otras cualidades que faciliten su dosificacioacuten y uso

8

Coadyuvante que contribuye o potenciar la accioacuten de otros agentes

Aditivo que es una sustancia que se agrega a otras para darles cualidades que

carecen o para mejorar las que poseen

Otras caracteriacutesticas que deben ser tenidas en cuenta siempre sobre los productos que

utilicemos son las siguientes

Persistencia es el tiempo durante el cual el producto aplicado causaraacute efecto

Plazo de seguridad que nos indica el tiempo que debe transcurrir entre un

tratamiento y otro

Dosis que nos informa sobre la cantidad de producto que debe ser empleadardquo

(Miguel Gamoacuten Villa 2002 Pag 124-154)

212- Tipo de productos fitosanitarios

Los plaguicidas se pueden clasificar desde distintos tipos de vista

Seguacuten su actividad bioloacutegica

Insecticidas Toacutexicos para insectos

Por su naturaleza quiacutemica

Organoclorados Son insecticidas

herbicidas fungicidas

Acaricidas Toacutexicos para aacutecaros Organofosforados Insecticidas

Nematicidas Toacutexicos para los nematodos Carbamatos Insecticidas herbicidas

Fungicidas Toacutexicos para hongos Derivados de la urea Herbicidas

Antibioacuteticos Inhiben el crecimiento de

microorganismos

Compuestos heterociacuteclicos Herbicidas

Herbicidas Atacan las malas hierbas Compuestos inorgaacutenicos Acciones

diversas

Rodenticidas Causan la muerte a ratones y

otros roedores

Avicidas Causan la muerte a las aves

9

Molusquicidas Eliminan los moluscos

Atrayentes y repelentes de insectos Repelen

a los insectos o los atraen para provocar su

destruccioacuten

Tomado de Agustiacuten Aacutelfaro Moreno 2000

213- Tipos y usos de Fertilizantes

ldquoEl fertilizante es un material cuya funcioacuten principal es proporcionar elementos

nutrientes a las plantas y estos pueden ser de tipo primarios (N P K) secundarios (Ca

Mg Na S) y micronutrientes

Existe una gran variedad de abonos para la jardineriacutea las plantas de interior y la huerta

familiar entre los cuales encontramos los siguientes

Abono inorgaacutenico abono cuyos nutrientes declarados se presentan en forma

mineral obtenida mediante extraccioacuten o mediante procedimientos industriales de

caraacutecter fiacutesico o quiacutemico

Abono simple abono nitrogenado fosfatado o potaacutesico con un contenido declarable

de un uacutenico nutriente principal

Abono compuesto abono obtenido quiacutemicamente o por mezcla o por una

combinacioacuten de ambos con un contenido declarable de al menos dos de los

nutrientes principales

Abono complejo abono compuesto obtenido mediante reaccioacuten quiacutemica mediante

solucioacuten o en estado soacutelido mediante granulacioacuten y con un contenido declarable de al

menos dos nutrientes principales

Abono de mezcla abono obtenido mediante la mezcla en seco de varios abonos sin

reaccioacuten quiacutemica

Abono foliar abono indicado para aplicacioacuten a las hojas de un cultivo y absorcioacuten

foliar del nutriente

Abono liacutequido abono en suspensioacuten o solucioacuten

Abono en solucioacuten abono liacutequido sin partiacuteculas soacutelidas

10

Abono en suspensioacuten abono en dos fases cuyas partiacuteculas soacutelidas son mantenidas

en suspensioacuten en la fase liacutequidardquo (Agustiacuten Alfaro Moreno 2000 Pag 65-90)

214- Tipos y usos de Plaguicidas

ldquoUn plaguicida es cualquier sustancia o mezclas de sustancias de caraacutecter orgaacutenico o

inorgaacutenico que estaacute destinada a combatir insectos aacutecaros roedores y otras especies

indeseables de plantas y animales que son perjudiciales para el hombre o que interfieren

de cualquier otra forma en la produccioacuten elaboracioacuten almacenamiento transporte o

comercializacioacuten de alimentos produccioacuten de alimentos productos agriacutecolas madera y

productos de madera o alimentos para animales tambieacuten aquellos que pueden

administrarse a los animales para combatir insectos araacutecnidos u otras plagas en o sobre

sus cuerpos

Los plaguicidas se clasifican de la siguiente forma

1 En base al organismo al que controlan

Insecticidas acaricidas nematicidas

molusquicidas vicidas rodenticidas(roedores) bactericidas alguicidas(algas)

fungicidas (hongos) y herbicidas (malas hierbas)

2 En funcioacuten de su accioacuten

preventivos si su aplicacioacuten previene la aparicioacuten de dantildeos

curativos se aplican cuando ya hay siacutentomas del ataque del enemigo de las

plantas

Esta distincioacuten soacutelo es clara en el caso de los fungicidas

3 En funcioacuten del tipo de aplicacioacuten

de aplicacioacuten foliar generalmente soacutelo controlan los enemigos que ya viven en la

planta

de aplicacioacuten edaacutefica controlan tanto los enemigos de la planta del suelo como los

que viven en la plantardquo (httphtmlrincondelvagocomplaguicidashtml)

11

215- Tipos y usos de Herbicidas

ldquoSustancia quiacutemica producida para herbaacuteceas o hierbas indeseables Son maacutes

peligrosas que los insecticidas aun los herbicidas selectivos que atacan soacutelo a algunas

especies si es que su uso es masivo su uso requiere conocimiento especializadordquo

(Louis Detroux Juan Gostiacutenchar 1997 Pag338)

ldquoClasificacioacuten de los herbicidas

Los herbicidas han sido clasificados en dos grupos

herbicidas de contacto y

herbicidas sisteacutemicos (traslocables)

Los herbicidas de contacto tienen un efecto agudo y raacutepido similar al de una segadora

y pueden ser divididos en selectivos y no selectivos

Los selectivos actuacutean de esa manera por las siguientes razones

Existe un efecto diferente en el mojamiento y absorcioacuten de un producto entre el cultivo y

la maleza

En el cultivo y la maleza tienen localizado su punto de crecimiento en diferentes sitios

existe diferencia de tolerancia de toxicidad quiacutemica por parte de las plantas

La localizacioacuten de la aspersioacuten es selectiva

Los herbicidas no selectivos de contacto son usados para matar todo tipo de plantas a

las que se les aplica

Los sisteacutemicos pueden a su vez ser divididos en

aquellos absorbidos por las raiacuteces y movidos en el xilema

aquellos absorbidos por las hojas y movidos en el torrente circulatorio del floema

Aunque la superficie de la hoja no es una estructura eficiente para la asimilacioacuten del

producto debido a que tiene una cutiacutecula cerosa y una tensioacuten interfacial del agua que

impiden la entrada a traveacutes de los estomas la viacutea foliar es un meacutetodo muy importante en

la aplicacioacuten de herbicidasrdquo (Lousi Detroux Juan Gostinchar 1997 Pag 338-350)

12

216- Efectos del uso de los productos fitosanitarios

ldquo2161- Positivo

Produce un aumento sorprendente del rendimiento de la tierra sin el que no fuera

posible alcanzar los niveles actuales de produccioacuten alimentaria

Mejoran la posibilidad de comercializacioacuten de los productos (retrasando su deterioro

posibilitando su almacenaje y transporte a largas distancias)

Disminuyen su precio y mejoran su aspecto ante el consumidor

2162- Negativo

Disminucioacuten de la biodiversidad

Contaminacioacuten del suelo

Contaminacioacuten del agua

Si no son aplicados adecuadamente son peligrosos para la salud

Pueden llegar a ser peligrosos para el consumidor y pueden producir una

intoxicacioacuten alimentaria si se han utilizado en exceso o de forma incorrecta o no se

han respetado los periodos de tiempo necesarios para su degradacioacutenrdquo (http

eswikipedia orgwikiproducto_Fitosanitario)

217- Impacto de los productos fitosanitarios

ldquoEl uso de plaguicidas para el control de plagas genera diversos impactos en los

ecosistemas agriacutecolas Es asiacute que diferentes estudios reportan los efectos de estas

sustancias toacutexicas en los recursos naturales y la salud de agricultores y consumidores

Se establece que los mayores problemas ambientales en los agroecosistemas como en el

cultivo de papa se deben al incremento del uso de plaguicidas Existe un ciacuterculo vicioso

donde el mayor uso propicia maacutes resistencia resurgencia y aparicioacuten de nuevas plagas

bajo estas condiciones los impactos econoacutemicos y ambientales son lamentables La

contaminacioacuten se produce por la permanencia del plaguicida en el suelo la dispersioacuten

13

por el aire a las aacutereas vecinas su introduccioacuten a los cursos de aguas (acequias riacuteos y

lagunas) amenazando asiacute la salud del ser humano los animales domeacutesticos y silvestres

a los insectos polinizadores y otros seres beneacuteficosrdquo (http eswikipedia

orgwikiimpacto_producto_Fitosanitario)

218- Consecuencias de la degradacioacuten

ldquoLa degradacioacuten del suelo tiene importantes consecuencias entre las cuales se destacan

las siguientes

Peacuterdida de elementos nutrientes (N P S K Ca Mg etc) de manera directa bien al

ser eliminados por las aguas que se infiltran en el suelo o bien por erosioacuten a traveacutes de

las aguas de escorrentiacutea o de una forma indirecta por erosioacuten de los materiales que

los contienen o que podriacutean fijarlos

Modificacioacuten de las propiedades fiacutesico-quiacutemicas acidificacioacuten desbasificacioacuten y

bloqueo de los oligoelementos que quedan en posicioacuten no disponible

Deterioro de la estructura La compactacioacuten del suelo produce una disminucioacuten de la

porosidad que origina una reduccioacuten del drenaje y una peacuterdida de la estabilidad

como consecuencia se produce un encostramiento superficial y por tanto aumenta la

escorrentiacutea

Disminucioacuten de la capacidad de retencioacuten de agua por degradacioacuten de la estructura o

por peacuterdida de suelo Esta consecuencia es especialmente importante para los suelos

sometidos a escasas precipitaciones anuales como es el caso de los suelos de la

zona

Peacuterdida fiacutesica de materiales erosioacuten selectiva (parcial de los constituyentes como

los limos) o masiva (peacuterdida de la capa superficial del suelo o en los casos extremos

de la totalidad del suelo)

14

Incremento de la toxicidad Al modificarse las propiedades del suelo se produce una

liberacioacuten de sustancias nocivas

La resistencia geneacutetica de las poblaciones de plagas a los plaguicidas seacute debe a la

capacidad de los organismos-plaga para desarrollar liacuteneas geneacuteticas que pueden

sobrevivir expuestas a dosis a las que eran susceptibles las generaciones anteriores

219- Efecto de los plaguicidas sobre la actividad de los microorganismos del suelo

Cuando se libera y se dispersa un producto xenobioacutetico en el ambiente el efecto del

mismo genera vectores de impacto multidireccionales a los que hay que seguir para

detectar los efectos En el caso de un principio activo de uso agriacutecola el primer efecto

que se mide es aquel por el cual fue aplicado ejemplo sobre las malezas sobre el

patoacutegeno que ocasiona una enfermedad en el cultivo sobre la plaga a la que estaacute

dirigida etc

2110- Efectos de los plaguicidas sobre la flora

El mayor efecto de los plaguicidas sobre la flora (especialmente en los cultivos) es

cuando se aplican sobredosis o mezcla de productos En estas condiciones las plantas

reaccionan mostrando quemaduras de diferente grado y deformaciones de las hojas El

uso de herbicidas es la que mayor impacto genera a la flora en general especialmente

cuando los productos usados son de amplio espectro

2111- Efectos de los plaguicidas sobre la fauna

En todos los ecosistemas naturales o modificados existen numerosos enemigos naturales

como los predadores y paraacutesitos de insectos fitoacutefagos que ayudan en su regulacioacuten La

accioacuten negativa de los plaguicidas sobre la fauna beneacutefica es diferencial Por ejemplo la

aplicacioacuten de carbofuran sobre la arantildea predadora causa mortalidad en un 100 en

cambio la deltametrina y la cipermetrina causan mortandad de 90 y 866

respectivamente En general establecieron que los predadores son menos susceptibles a

15

los plaguicidas que los parasitoides pero los impactos de los plaguicidas sobre los

predadores son maacutes variables De igual manera se determinoacute que los insecticidas son los

maacutes toacutexicos seguido de los herbicidas acaricidas y fungicidas Dentro de los

insecticidas los piretroides sinteacuteticos fueron los maacutes toacutexicos para los artroacutepodos

beneacuteficosrdquo (David YanggenCharles Crissman patricio Espinosa 2003Pag 148-163

175-178)

22- Suelo

ldquoActualmente existe una fuerte tendencia que clama por una utilizacioacuten racional del

suelo Sus principios se agrupan en lo que se conoce por Conservacioacuten de Suelos Las

teoriacuteas conservacionistas persiguen obtener maacuteximos rendimientos pero con miacutenima

degradacioacuten

El cuidado del suelo es esencial para la supervivencia de la raza humana el suelo

produce la mayor parte de los alimentos necesarios fibras y madera Y sin embargo en

muchas partes del mundo el suelo ha quedado tan dantildeado por un manejo abusivo y

erroacuteneo que nunca maacutes podraacute producir bienes

El suelo es un medio tridimensional que cumple una extensa variedad de funciones

ecoloacutegicas y socioeconoacutemicas Es un medio complejo formado por una matriz porosa en

la que el aire el agua y la biota actuacutean conjuntamente con los flujos de sustancias y

liacutequidos que existen entre estos elementos Las alteraciones de los procesos edaacuteficos

producen cambios en el funcionamiento de los ecosistemas y muchos problemas

medioambientales que cobran visibilidad en otros medios se originan en realidad en el

suelo

El suelo es un medio multifuncional No soacutelo constituye la base del 90 de los

alimentos humanos forraje fibra y combustible sino que ofrece tambieacuten servicios que

van maacutes allaacute de las funciones productivas El suelo constituye la dimensioacuten espacial del

desarrollo de los asentamientos humanos la construccioacuten de viviendas e

16

infraestructuras instalaciones recreativas y enclaves para la eliminacioacuten de residuos

Proporciona materias primas incluidos el agua los minerales y los materiales de

construccioacuten

221- Tipos de suelos

Los tipos de suelos estaacuten relacionados iacutentimamente con los climas y la vegetacioacuten

Suelos arenosos estaacuten formados principalmente por arena Son suelos que no retienen

agua Tienen muy poca materia orgaacutenica y no son aptos para la agricultura

Suelos arcillosos principalmente estaacuten formados por arcilla de granos muy finos color

amarillento retienen el agua formando charcos Si se mezclan con humus pueden ser

buenos para cultivar

Suelos calizos tienen abundancia de sales calcaacutereas Son de color blanco son secos y

aacuteridos y no son buenos para la agricultura

Suelos pedregosos formados por rocas de todos los tamantildeos No retienen el agua y no

son buenos para el cultivo

Suelos humiacuteferos en su composicioacuten abunda la materia orgaacutenica en descomposicioacuten o

descompuesta (humus) Son de color oscuro retienen bien el agua y no son buenos para

el cultivo

No todos los suelos son iguales porque variacutea la cantidad y calidad de partiacuteculas

minerales y orgaacutenicas que los componen El anaacutelisis del espesor y caracteriacutesticas de las

diferentes capas que constituyen la litoacutesfera se denomina perfil del suelo Este perfil

tiene 3 capas suelo subsuelo y roca madre tambieacuten se conocen con el nombre de

horizontesrdquo (Edufu 2005 Paacuteg 82-90)

17

222- Perfil del suelo

ldquoLos suelos desarrollan capas distintas a diversas profundidades Una secciona vertical

del suelo con la finalidad de descubrir su parte oculta nos permite estudiar sus diferentes

capas a esta seccioacuten se le denomina perfil

Las diferentes capas de un perfil se denominan horizontes asiacute el horizonte ldquoArdquo

representa la capa mas superficial y suele se la mas rica en materia orgaacutenica La parte

media del perfil suele ser rica en arcilla y de color mas claro que la superior es el

horizonte ldquoBrdquo o suelo profundo A menudo los horizontes ldquoArdquo y ldquoBrdquo presentan

subhorizontes que no son maacutes que particularidades de cada uno de ellos Finalmente

tenemos el horizonte ldquoCrdquo que constituye en general la roca madre del suelo Se dispone

debajo del solun y se extiende hasta la roca Basal Este horizonte puede ser muy espeso

delgado o incluso no existir El perfil del suelo incluye los horizontes ldquoArdquo y ldquoBrdquo y por

lo menos la parte superior del ldquoCrdquo cuando este existerdquo (Janez Gostincar 1999)

223- Componentes soacutelidos del suelo

ldquoLos suelos se componen de soacutelidos liacutequidos y gases mezclados en proporciones

variables Las cantidades variables de aire y agua presentes dependen mucho de la

intensidad de la unioacuten entre las partiacuteculas soacutelidas Los agregados de partiacuteculas pequentildeas

tienden a ser muy distintos de los que constan de partiacuteculas grandes Tanto la textura del

suelo como la estructura influyen en la magnitud del volumen de poros y en la

distribucioacuten del mismo

224- Materia orgaacutenica

La procedencia de la materia orgaacutenica en el suelo es conocida los restos de plantas

superiores restos de animales y en general cualquier resto de materia orgaacutenica muerta

que se incorpora en el suelo Todos estos materiales se descomponen en el suelo Con

18

frecuencia lombrices e insectos empiezan la descomposicioacuten masticando el material

digiriendo parte del mismo y desmenuzando el resto de fragmentos Diversas formas

microbianas descomponen estos fragmentos los desechos y eventualmente los cuerpos

muertos de los insectos lombrices y otros microbios La descomposicioacuten no solo se debe

al mundo animal yo vegetal sino que a menudo las condiciones quiacutemicas oxidantes y

reductoras del suelo hacen parte del trabajo

La numerosa poblacioacuten del suelo comprende organismos vegetales y animales cuyo

tamantildeo variacutea desde formas microscoacutepicas como las bacterias hasta organismos

pluricelulares como los mamiacuteferos excavadotes o las grandes raiacuteces de los aacuterboles Un

suelo medio contiene entre animales y plantas de 2 a 3 Kgm2

de materia viva lo que

representa de 20000 a 30000 Kgha de animales y plantas

Los desechos y restos de animales y plantas vuelven al suelo donde son procesados por

insectos lombrices hongos bacterias y otros seres vivos Finalmente el ciclo se

completa de manera que el dioacutexido de carbono y los nutrientes vuelven a estar

disponibles para el reino vegetal Si no ocurriera de esta manera la fertilidad del suelo se

agotariacutea los vegetales moririacutean y con ellos toda la vida en el planeta

La mayoriacutea de suelos contienen entre 1 y un 6 de materia orgaacutenica Loacutegicamente en

suelos muy aacuteridos el porcentaje bajara del 1 y en las selvas tropicales donde se

depositan en el suelo muchos desechos orgaacutenicos puede estar por encima del 6

225- Minerales y rocas

Dentro de los componentes soacutelidos del suelo encontramos la materia orgaacutenica y los

materiales inorgaacutenicos formados por las rocas y sus minerales que son los

constituyentes inorgaacutenicos y soacutelidos de los suelos agriacutecolas Puesto que se considera que

el suelo no es maacutes que la roca meteorizada la composicioacuten elemental de los minerales

19

del suelo es en principio la misma que las rocas que forman la corteza terrestrerdquo

(Instituto Tecnoloacutegico Minero de Espantildea 1995)

226- Efecto de los plaguicidas sobre el suelo

Pueden resultar toacutexicos para la flora y fauna que comuacutenmente habita en los suelos

Reducen la diversidad de las especies en el suelo

Dentro del amplio concepto de degradacioacuten se distinguen una serie de degradaciones

diferentes las que mayor influencia negativa tiene son las siguientes

227- La Degradacioacuten del Suelo

ldquoPor degradacioacuten de los suelos se entiende el deterioro de las propiedades fiacutesicas

quiacutemicas y bioloacutegicas aisladamente o en forma combinada que impiden o limitan el

buen desarrollo de cultivos y de buenas cosechas es decir el suelo pierde importantes

propiedades como consecuencia de una inadecuada utilizacioacutenrdquo

(httpwwwperuecologicocompelib_c18_t12htm)

2271- Causas de la degradacioacuten del suelo

ldquoMovimiento y despeje de tierras incluyendo la tala de aacuterboles y deforestacioacuten

El agotamiento de los nutrientes del suelo por malas praacutecticas agriacutecolas como un

mal uso de la rotacioacuten de cultivos

Ganaderiacutea incluyendo el sobrepastoreo

Riego y sobreexplotacioacuten de recursos hiacutedricos

La expansioacuten urbaniacutestica y el desarrollo comercial

Contaminacioacuten del suelo incluyendo la debida a residuos

20

Circulacioacuten de vehiacuteculos fuera de los caminos y carreteras autorizados

Actividad minera incluyendo la extraccioacuten de materiales como piedra arena y

mineralesrdquo (httpeswikipediaorgwikiDegradaciC3B3n_del_suelo)

2272- Consecuencias de la degradacioacuten

ldquoLa degradacioacuten tiene importantes consecuencias

Peacuterdida de elementos nutrientes Puede ser de manera directa bien al ser eliminados

por las aguas que se infiltran en el suelo o bien por erosioacuten o de una forma indirecta

por erosioacuten de los materiales que los contienen o que podriacutean fijarlos

Modificacioacuten de las propiedades fisicoquiacutemicas

Deterioro de la estructura La compactacioacuten del suelo produce una disminucioacuten de la

porosidad que origina una reduccioacuten del drenaje y una peacuterdida de la estabilidad

Disminucioacuten de la capacidad de retencioacuten de agua por degradacioacuten de la estructura

o por peacuterdida de suelo

Incremento de la toxicidad Al modificarse las propiedades del suelo se produce una

liberacioacuten de sustancias nocivas

En definitiva se produce un empeoramiento de las propiedades del suelo y una

disminucioacuten de la masa de suelo Estos efectos tienen dos consecuencias generales a

corto plazo disminucioacuten de la produccioacuten y aumento de los gastos de explotacioacuten (cada

vez el suelo necesita mayor cantidad de abonos y cada vez produce menos) A largo

plazo infertilidad total abandono desertizacioacuten del territoriordquo

(httpedafologiaugrescontatema10consechtm)

21

228- Tipos de degradacioacuten

2281- Degradacioacuten de la Fertilidad

ldquoAl referirnos a la fertilidad de suelos sentildealamos su capacidad para permitir y sustentar

la vida vegetal Esta fertilidad no soacutelo depende de la presencia de nutrientes en el suelo

sino tambieacuten de su disponibilidad para las plantas de la capacidad del perfil en el suelo

para almacenar y entregar agua de la existencia de un espacio fiacutesico para el crecimiento

de las raiacuteces y de la ausencia de procesos de destruccioacuten de lo que haya logrado crecer

en eacutel

La degradacioacuten de la fertilidad es la disminucioacuten de la capacidad del suelo para soportar

vida Se producen modificaciones en sus propiedades fiacutesicas quiacutemicas fisicoquiacutemicas y

bioloacutegicas que conllevan a su deterioro Al degradarse el suelo pierde capacidad de

produccioacuten y cada vez hay que antildeadirle maacutes cantidad de abonos para producir siempre

cosechas muy inferiores a las que produciriacutea el suelo si no se presentase degradado

Los suelos pierden su fertilidad sobre todo porque no se repone adecuadamente la

materia orgaacutenica despueacutes de un ciclo productivordquo

(httpwwwredaguasunalmededucodefaultphplink=recursosampsub=sueloampitem=ferti

lidad)

2282- Degradacioacuten por Contaminacioacuten

ldquoDecimos que un suelo esta contaminado cuando alguacuten elemento o producto presente en

eacutel supera en concentracioacuten el nivel de fondo local la media del entorno o el nivel de

referencia Por ello es muy importante contar con valores base a nivel regional de las

concentraciones miacutenimas de hidrocarburos que es de esperar en los suelos

Por otro lado el suelo se puede degradar al acumularse en eacutel sustancias a unos niveles

tales que repercuten negativamente en el comportamiento de los suelos

22

Los problemas maacutes importantes del suelo asociados a la contaminacioacuten son los

siguientes

Peacuterdidas irreversibles debido a la creciente impermeabilizacioacuten y a la erosioacuten

Problemas de estabilidad en las laderas y acidificacioacuten

En algunas zonas la degradacioacuten es tan grave que ha provocado la reduccioacuten de la

capacidad del suelo para sustentar comunidades humanas y ecosistemas acelerando la

desertificacioacutenrdquo (Ignacio Morell Lucila Candela 2001 Pag 288-315)

229- Los fitosanitarios producen la Erosioacuten

ldquoLa erosioacuten es la peacuterdida selectiva de materiales del suelo Por la accioacuten del agua o del

viento los materiales de las capas superficiales van siendo arrastrados Si el agente es el

agua se habla de erosioacuten hiacutedrica y para el caso del viento se denomina erosioacuten eoacutelica y

en el caso del uso excesivo de los fertilizantes permitiraacute que el suelo pierda la fertilidad

el suelo se volveraacute arenoso deseacutertico estas caracteriacutesticas son las que van adquiriendo

los suelos en Mulliquindil por tal motivo desarrollo este tema el mismo que nos

permitiraacute observar tanto a los estudiantes y pueblo de la parroquia la degradacioacuten del

suelo frente a lo cual planteo la necesidad de realizar los seminarios sobre la

elaboracioacuten de los abonos orgaacutenicos

El concepto de erosioacuten del suelo tambieacuten puede referirse a la erosioacuten antroacutepico que es

de desarrollo raacutepido Frente a ella estaacute la erosioacuten natural o geoloacutegica de evolucioacuten muy

lenta

La erosioacuten geoloacutegica se ha desarrollado desde siempre en la Tierra es la responsable del

modelado de los continentes y sus efectos se compensan en el suelo ya que actuacutean con

la suficiente lentitud como para que sus consecuencias sean contrarrestadas por la

velocidad de formacioacuten del suelo Asiacute en los suelos de las superficies estables se

reproduce el suelo como miacutenimo a la misma velocidad con que se erosiona

23

Es maacutes es muy importante destacar que la erosioacuten natural es un fenoacutemeno muy

beneficioso para la fertilidad de los suelos

Efectivamente como es sabido todas las propiedades del suelo y por tanto su

profundidad son consecuencia de una determinada combinacioacuten de los factores

formadores En una determinada regioacuten apareceraacute un suelo cuya profundidad seraacute el

resultado de un clima concreto (temperatura y precipitaciones) sometido a la actividad

de unos determinados organismos en un tipo de relieve que actuacutean sobre una clase de

roca durante un tiempo Si no actuase la erosioacuten natural esa profundidad de material

edafizado se iriacutea alterando progresivamente cada vez maacutes conforme el suelo se fuese

volviendo maacutes antiguo y llegariacutea un momento que todos los minerales originales se

habriacutean transformado totalmente ya no aportariacutean ninguacuten nutriente nuevo al suelo y este

quedariacutea constituido por un residuo totalmente infeacutertil praacutecticamente toda la Tierra

estariacutea recubierta de una capa inerte sin posibilidad de soportar vida alguna

Afortunadamente este panorama aterrador no se presenta precisamente debido a la

erosioacuten geoloacutegica Esta lenta erosioacuten va decapitando lentamente las capas superiores de

los suelos con lo que va disminuyendo el espesor del suelo y este se va progresivamente

profundizando hacia capas maacutes internas donde se encuentra el material original sin

transformar (para mantener su profundidad de equilibrio con las condiciones

ambientales) Asiacute de esta manera se van incorporando continuamente nuevos materiales

al suelo (materiales frescos no alterados con abundantes minerales que al alterarse

aportan nutrientes a los suelos)rdquo (Kirkby MJ Morgan RPC 1990)

2210- La salinizacioacuten de los suelos

ldquoLa salinizacioacuten es la acumulacioacuten de sales que impiden el aprovechamiento de

nutrientes del suelo y agua provocando su infertilidad La salinidad del suelo como

resultado de un manejo inadecuado por parte del hombre La agricultura desde su

comienzo ha provocado situaciones de salinizacioacuten cuando las teacutecnicas aplicadas no

han sido las correctas

24

La actividad agraria y especialmente el riego ha provocado desde tiempos remotos

procesos de salinizacioacuten de diferente gravedad cuando se han empleado aguas

conteniendo sales sin el debido control (acumulaacutendose directamente en los suelos o

contaminando los niveles freaacuteticos) o bien cuando se ha producido un descenso del

nivel freaacutetico regional y la intrusioacuten de capas de agua salinas situadas en zonas maacutes

profundas como consecuencias de la sobreexplotacioacuten Todas estas situaciones son muy

tiacutepicas de zonas maacutes o menos aacuteridas sometidas a una actividad agriacutecola muy intensa

La salinidad se podriacutean agrupar bajo tres aspectos diferentes relaciones hiacutedricas

balance de energiacutea y nutricioacuten siendo la maacutes importante el efecto sobre la nutricioacuten

En el aspecto nutricional se produce una serie de importantes modificaciones debido

por un lado a las variaciones de pH que afectan a la disponibilidad de los nutrientes y

por otro a las interacciones ocasionadas por la presencia en exceso de determinados

elementos Tal sucede con los cloruros y nitratos y fosfatos el calcio y el sodio o los del

potasio y sodio La dominancia de calcio provoca antagonismos entre otros sobre el

potasio magnesio hierro boro y zincrdquo (Janez Gostincar Torun1999)

25

CAPITULO III

METODOLOGIacuteA

31- Meacutetodos

311- Meacutetodo inductivo

Mediante este meacutetodo se induciraacute a la determinacioacuten de cuales son los problemas que se

originan a partir de uso excesivo de agroquiacutemicos

312- Meacutetodo deductivo

Se observa las causas para determinar el uso excesivo de Agroquiacutemicos en los suelos de

la Parroquia Mulliquindil

32- Poblacioacuten y muestra

Es un grupo de elementos objetos o personas que poseen una caracteriacutestica comuacuten Sin

lugar a dudas un papel determinante lo cumple la poblacioacuten y no se puede alcanzar

ninguacuten eacutexito si los haacutebitos del manejo de los fitosanitarios no son manejados

adecuadamente de tal manera que las acciones complementarias que se implementen

sirvan para consolidar de una manera efectiva el cuidado y mejoramiento de los suelos

utilizando para el efecto los abonos orgaacutenicos los mismos que estabilizan los suelos y

dan salubridad a los habitantes de la comunidad y del aacuterea de influencia cuando

consuman los productos sin los quiacutemicos Para la realizacioacuten de este proyecto voy a

utilizar la poblacioacuten constituida por 80 habitantes del Barrio Churoloma 30 estudiantes

del 10mo 36 docentes del colegio 19 de Septiembre

33- Muestra

La muestra representa una parte del todo y se establece en el principio baacutesico de que las

partes contienen la caracteriacutestica de la poblacioacuten por lo tanto se utilizo una muestra de

26

40 dirigentes de la comunidad 30 estudiantes del 10mo y 25 docentes del colegio 19 de

Septiembre La nuestra es equivalente a todo el universo ya que es reducida

34 Teacutecnicas e instrumento de recoleccioacuten de datos

En funcioacuten de conocer la problemaacutetica desde diferentes formas de ver una

misma realidad se aplicoacute la encuesta estructurada con un cuestionario de

preguntas cerradas las mismas que reuacutenen las caracteriacutesticas de confiabilidad

validez criterio y funcionalidad que fueron aplicadas a la poblacioacuten indicada y

se elaboroacute tres formatos El uno para registrar los datos de los habitantes el otro

para los alumnos y el tercero dirigido a los docentes tambieacuten se aplicoacute la

observacioacuten directa en el campo de investigacioacuten

35- Procesar y tabular la informacioacuten a traveacutes de tabla y graacuteficos

Es el proceso en el cual se resumen los datos en tablas estadiacutesticas seguacuten sea la

poblacioacuten o universo esta se puede hacer en forma manual o computarizada

36- Analizar e interpretar los resultados de investigacioacuten

Aplicados los cuestionarios es necesario estudiar los elementos que contienen la

informacioacuten para evaluar en que forma responden a los supuestos interrogantes

hipoacutetesis planteada por el investigador los encuestados efectuado el anaacutelisis de

resultados se procede con la parte maacutes importante que es la interpretacioacuten de resultados

determinando la causa que maacutes afecta dentro del problema y su solucioacuten

27

UNIVERSIDAD TECNOLOacuteGICA EQUINOCCIAL

391 Encuestas aplicada a los dirigentes de la comunidad de Churoloma

1- iquestCree UD que existen dantildeos en el suelo de la comunidad por el uso de fertilizantes

Cuadro Nordm 31

Grafico Nordm 31

Anaacutelisis e interpretacioacuten

El 72 considera que si hay dantildeos en el suelo mientras que el 28 no considera

Los encuestados consideran que siacute existen dantildeos al suelo por el uso permanente de los

fertilizantes los mismos que se los usa en cada siembra sin considerar lo dosificacioacuten

adecuada efectos que se visualizan porque el terreno ya no es el mismo de antes se

forman terrones a cambiado la coloracioacuten del suelo ha bajado la produccioacuten etc

Variable Frecuencia Porcentaje

Siacute 29 72

No 11 28

Total 40 100

Si

72

No

28

Si No

Fuente encuesta aplicada a los dirigentes

Elaborado por Fabiaacuten Bautista

Fuente encuesta aplicada a los dirigentes

Elaborado por Fabiaacuten Bautista

28

2- iquestCree necesario que se den charlas sobre el uso de los abonos orgaacutenicos

Cuadro Nordm 32

Graacutefico Nordm 32

Anaacutelisis e interpretacioacuten

El 90 de agricultores opinan que si es necesario el 10 no lo cree necesario

Los agricultores en su mayoriacutea manifiestan que es necesario que se den charlas

seminarios sobre el uso de abonos orgaacutenicos que beneficiariacutean al suelo del sector

permitiendo tener mejor produccioacuten y mejores beneficios econoacutemicos

Variable Frecuencia Porcentaje

Siacute 36 90

No 4 10

Total 40 100

Si

90

No

10

Si No

Fuente encuesta aplicada a los dirigentes

Elaborado por Fabiaacuten Bautista

Fuente encuesta aplicada a los dirigentes

Elaborado por Fabiaacuten Bautista

29

3- iquestSabe UD que los fertilizantes matan los microorganismos del suelo

Cuadro Nordm 33

Graacutefico Nordm 33

Anaacutelisis e interpretacioacuten

El 80 de los agricultores indican que no lo saben el 20 cree saberlo

Los encuestados indican que no saben como actuacutean los fertizantes sobre el suelo ellos

utilizan los productos porque les indican que es bueno para la siembra ademaacutes los

expendedores del producto no tienen la paciencia para indicarles y debido a esto

desconocen que afectan a los microorganismos del suelo

Variable Frecuencia Porcentaje

Siacute 8 20

No 32 80

Total 400 100

Si

20

No

80

Si No

Fuente encuesta aplicada a los dirigentes

Elaborado por Fabiaacuten Bautista

Fuente encuesta aplicada a los dirigentes Elaborado por Fabiaacuten Bautista

30

4- iquestSabe UD que el excesivo uso de plaguicidas vuelven resistentes a las plagas

Cuadro Nordm 34

Graacutefico Nordm 34

Anaacutelisis e interpretacioacuten

El 67 opina que siacute se vuelven resistentes mientras que el 33 no lo sabe

Los encuestados opinan que al utilizar los mismos plaguicidas para las cosechas estos

insectos roedores se vuelven resistentes al producto que se utiliza debido a que no se

realizan estudios sobre las nuevas plagas que atacan a los cultivos por parte de los

organismos encargados como es el INIAP y al estar utilizando el mismo producto para

cada siembra los insectos se acostumbran a este y no les hace efecto los plaguicidas

existiendo proliferacioacuten de los mismos en la agricultura del sector

Variable Frecuencia Porcentaje

Siacute 27 67

No 13 33

Total 40 100

Si

67

No

33

Si No

Fuente encuesta aplicada a los dirigentes

Elaborado por Fabiaacuten Bautista

Fuente encuesta aplicada a los dirigentes Elaborado por Fabiaacuten Bautista

31

5- iquestSabe UD que los fitosanitarios son toacutexicos para la biodiversidad

Cuadro Nordm 35

Grafico Nordm35

Anaacutelisis e interpretacioacuten

El 62 de agricultores indican que no lo saben el 38 indican que no saben porque

mueren las plantas

Los agricultores encuestados desconocen el efecto de los fitosanitarios sobre las plantas

animales seres humanos productos que con el paso del tiempo han matado diversas

plantas algunas medicinales y otras silvestres las mismas que ya no se han vuelto a

crecer de igual manera sucede con los animales que existiacutean tales como las mariquitas y

los agricultores no saben porque su desaparicioacuten

Variable Frecuencia Porcentaje

Siacute 15 38

No 25 62

Total 40 100

Si

38

No

62

Si No

Fuente encuesta aplicada a los dirigentes

Elaborado por Fabiaacuten Bautista

Fuente encuesta aplicada a los dirigentes

Elaborado por Fabiaacuten Bautista

32

6- iquestSabe UD que los productos fitosanitarios afectan la naturaleza la salud de los

trabajadores y del consumidor final

Cuadro Nordm 36

Graacutefico Nordm 36

Anaacutelisis e interpretacioacuten

El 52 de los encuestados indican que no lo saben el 48 conocen algo al respecto

Los encuestados manifiesta que no saben si hay afectacioacuten o no a los temas indicados lo

uacutenico que saben es que alrededor de las plantaciones ya no existen pastos en abundancia

lo que sirve como alimento para los animales menores de igual manera ya no revolotean

los paacutejaros abejas por la siembra Tambieacuten los agricultores presentan enfermedades de

la piel molestias en los ojos etc

Variable Frecuencia Porcentaje

Siacute 19 52

No 21 48

Total 40 100

Si

52

No

48

Si No

Fuente encuesta aplicada a los dirigentes Elaborado por Fabiaacuten Bautista

Fuente encuesta aplicada a los dirigentes

Elaborado por Fabiaacuten Bautista

33

7- iquestCree que los herbicidas son mas peligrosas que los plaguicidas

Cuadro Nordm 37

Graacutefico Nordm 37

Anaacutelisis e interpretacioacuten

El 70 de los agricultores saben que son maacutes peligrosos los herbicidas el 30 no lo

sabe

Los encuestados desconoce la peligrosidad de estos productos no saben sus efectos

sobre las demaacutes plantas lo que han verificado es que al aplicar herbicidas en las

siembras las mismas han matado a las plantas alrededor del producto uacutetil cuando se

aplican los productos las plantas se amortiguan luego se vuelven amarillentas se secan

y caen indicaacutendonos esto que su accioacuten es peligrosa matando todo tipo de plantas y

seres vivos en las siembras respectivas

Variable Frecuencia Porcentaje

Siacute 12 30

No 28 70

Total 40 100

Si

30

No

70

Si No

Fuente encuesta aplicada a los dirigentes Elaborado por Fabiaacuten Bautista

Fuente encuesta aplicada a los dirigentes

Elaborado por Fabiaacuten Bautista

34

8- iquestConoce UD que el excesivo uso de los fitosanitarios producen la erosioacuten del suelo

Cuadro Nordm 38

Graacutefico Nordm 38

Anaacutelisis e interpretacioacuten

El 55 de los agricultores no saben que los fitosanitarios producen la erosioacuten del suelo

mientras que 45 si

Los agricultores no saben que la utilizacioacuten de los plaguicidas fertilizantes herbicidas

etc producen dantildeo al suelo la observacioacuten que han realizado es que el suelo con el

pasar de los tiempos se ha vuelto arenoso pedregosos de una coloracioacuten plomiza se han

abierto surcos etc lo cual les ha impedido realizar las siembras respectivas con sus

productos tradicionales

Variable Frecuencia Porcentaje

Siacute 18 45

No 22 54

Total 40 100

Si

45

No

55

Si No

Fuente encuesta aplicada a los dirigentes

Elaborado por Fabiaacuten Bautista

Fuente encuesta aplicada a los dirigentes

Elaborado por Fabiaacuten Bautista

35

9- iquestSabe UD que el agua de riego y los fitosanitarios producen la salinizacioacuten del suelo

lo cual reduce la productividad del terreno

Cuadro Nordm 39

Graacutefico Nordm 39

Anaacutelisis e interpretacioacuten

El 80 de los agricultores no saben que el agua de riego y los fitosanitarios producen la

salinizacioacuten el 20 cree que es debido al uso de estas actividades

Los agricultores manifiestan que si bien es cierto que al utilizar el agua de riego estos les

permite dar humedad a los sembriacuteos de igual manera que al utilizar los agroquiacutemicos en

los cultivos esto les permitiraacute controlar las plagas y tener una mejor productividad

actividades que se los ha venido practicando desde tiempos atraacutes pero que no saben que

la accioacuten de los mismos produce la salinizacioacuten esto es debido a que no existe una

capacitacioacuten sobre estos temas

Variable Frecuencia Porcentaje

Siacute 8 20

No 32 80

Total 40 100

Si

20

No

80

Si No

Fuente encuesta aplicada a los dirigentes

Elaborado por Fabiaacuten Bautista

Fuente encuesta aplicada a los dirigentes

Elaborado por Fabiaacuten Bautista

36

10- iquestCree UD que para mejorar la fertilidad del suelo es necesario utilizar los abonos

orgaacutenicos

Cuadro Nordm 310

Graacutefico Nordm 310

Anaacutelisis e interpretacioacuten

El 82 indica que es importante conocer sobre la utilizacioacuten de los abonos orgaacutenicos el

12 no opina

De los agricultores consultados manifiestan que es importante utilizar los abonos

orgaacutenicos ya que los mismos seguacuten han escuchado mejoraraacuten la textura del suelo

facilitaraacuten el nacimiento de los microorganismos que degradan los diferentes residuos

con lo cual volveraacute a crecer la cubierta vegetal por lo tanto es necesario que se den los

seminarios para la elaboracioacuten de los diferentes tipos de abonos que beneficiaran tanto

al suelo asiacute como a la salud de los agricultores como la del consumidor final

Variable Frecuencia Porcentaje

Siacute 33 82

No 7 18

Total 40 100

Si

82

No

18

Si No

Fuente encuesta aplicada a los dirigentes

Elaborado por Fabiaacuten Bautista

Fuente encuesta aplicada a los dirigentes Elaborado por Fabiaacuten Bautista

37

392 Encuestas aplicada a los Estudiantes del 10mo antildeo del Colegio 19 DE

SEPTIEMBRE

1- iquestSabe UD que son los productos fitosanitarios

Cuadro Nordm 311

Graacutefico Nordm 311

Anaacutelisis e interpretacioacuten

El 80 de los estudiantes encuestados indican que no saben que son los productos

fitosanitarios el 20 saben porque han revisado las etiquetas del producto

La mayoriacutea de los estudiantes encuestados manifiestan que no saben que son los

productos fitosanitarios cual es su composicioacuten su modo de utilizacioacuten los efectos que

producen a nivel general lo que conocen es debido a que los productos tienen las

etiquetas que indican pequentildeos detalles igual en la institucioacuten no esta incluida la rama

agropecuaria razoacuten por la cual no se estudia estos temas por lo tanto es importante

realizar los seminarios referentes a la buena utilizacioacuten de los diferentes abonos

Variable Frecuencia Porcentaje

Siacute 6 20

No 24 80

Total 30 100

Si

20

No

80

Si No

Fuente encuesta aplicada a los Estudiantes

Elaborado por Fabiaacuten Bautista

Fuente encuesta aplicada a los Estudiantes

Elaborado por Fabiaacuten Bautista

38

2- iquestConsidera UD que el excesivo uso de fertilizantes a contaminado el suelo y bajado

su productividad

Cuadro Nordm 312

Graacutefico Nordm 312

Anaacutelisis e interpretacioacuten

El 37 de los encuestados indican que los fertilizantes si afectan la productividad del

suelo mientras que el 63 no lo consideran

Los estudiantes encuestados indican que el uso permanente de los diferentes productos

utilizados en la siembra siacute han afectado el suelo bajando su fertilidad esto es notorio

debido a que la produccioacuten de los diferentes productos de las parcelas agriacutecolas en la

comunidad se han reducido ya no se cosechan los quintales esperados para obtener estos

quintales que no se han producido se aumenta los diferentes productos fitosanitarios sin

pensar en los efectos que se tiene en los momentos actuales sobre el suelo

Variable Frecuencia Porcentaje

Siacute 11 37

No 19 63

Total 30 100

Si

37

No

63

Si No

Fuente encuesta aplicada a los Estudiantes

Elaborado por Fabiaacuten Bautista

Fuente encuesta aplicada a los Estudiantes

Elaborado por Fabiaacuten Bautista

39

3- iquestCree necesario UD que se debe capacitar a los agricultores sobre el uso del abono

orgaacutenico

Cuadro Nordm 313

Graacutefico Nordm 313

Anaacutelisis e interpretacioacuten

El 90 indican que es necesario la capacitacioacuten a los agricultores de la zona el 10 no

cree necesario

Los estudiantes encuestados opinan que es importante la capacitacioacuten sobre la

elaboracioacuten y usos de los diferentes procesos agroecoloacutegicos para que al conocer la

utilizacioacuten de estos productos beneficie a los agricultores y al consumidor final por lo

tanto se mejora la calidad de vida de los habitantes de Salcedo

Variable Frecuencia Porcentaje

Siacute 27 90

No 3 10

Total 30 100

Si

90

No

10

Si No

Fuente encuesta aplicada a los Estudiantes

Elaborado por Fabiaacuten Bautista

Fuente encuesta aplicada a los Estudiantes

Elaborado por Fabiaacuten Bautista

40

4- iquestSabe UD que los abonos orgaacutenicos aumentan la fertilidad del suelo

Cuadro Nordm 314

Graacutefico Nordm 314

Anaacutelisis e interpretacioacuten

El 60 opina que la fertilidad del suelo siacute mejorara el 40 no lo cree

Manifiestan que la utilizacioacuten de los abonos orgaacutenicos mejora la fertilidad del suelo

con la autoformacioacuten realizada sobre estos toacutepicos se ha llegado a concluir que los

mismos optimizan la estructura de la tierra dan aireacioacuten al suelo aumenta los macro y

micronutrientes los microorganismos vuelven a poblar estos suelos factores que

devolveraacuten la fertilidad y aumentan la productividad y los mismos no contendraacuten

quiacutemicos en su cadena alimenticia

Variable Frecuencia Porcentaje

Si 18 60

No 12 40

Total 30 100

Si

60

No

40

Si No

Fuente encuesta aplicada a los Estudiantes

Elaborado por Fabiaacuten Bautista

Fuente encuesta aplicada a los Estudiantes

Elaborado por Fabiaacuten Bautista

41

5- iquestCree UD que la contaminacioacuten del suelo por los fitosanitarios producen la

impermeabilizacioacuten y erosioacuten de los suelos

Cuadro Nordm 315

Graacutefico Nordm 315

Anaacutelisis e interpretacioacuten

El 57 de los encuestados manifiestan que si se producen los efectos anotados el 43

no lo cree

De los estudiantes encuestados opinan que debido a la experiencia que tienen en sus

parcelas han notado que el uso de los diferentes productos fitosanitarios utilizados para

la siembra y obtencioacuten de las cosechas los suelos sufren el problema de la

impermeabilizacioacuten y erosioacuten ya que los mismos al recibir los herbicidas y plaguicidas

durante su crecimiento estos resbalan de sus hojas al suelo produciendo que se forme

una capa cerosa de igual manera se da el proceso de erosioacuten resultando terrenos en los

cuales se forman terrones salinosos y compactos

Variable Frecuencia Porcentaje

Siacute 17 57

No 13 43

Total 30 100

Si

57

No

43

Si No

Fuente encuesta aplicada a los Estudiantes

Elaborado por Fabiaacuten Bautista

Fuente encuesta aplicada a los Estudiantes

Elaborado por Fabiaacuten Bautista

42

6- iquestSabe UD que la degradacioacuten del suelo permite la eliminacioacuten de nutrientes como

(N P K Ca Mg) etc

Cuadro Nordm 316

Graacutefico Nordm 316

Anaacutelisis e interpretacioacuten

El 53 de los encuestados opinan que no saben que se eliminan estos nutrientes el 47

no opinan

Los estudiantes encuestados manifiestan que por experiencia conocen que el suelo ya no

tiene los nutrientes necesarios para la produccioacuten agriacutecola debido a que los productos

presentan una reduccioacuten en el tamantildeo la produccioacuten esto nos permite deducir que le

faltan estos elementos que se indican en la pregunta por lo tanto es necesario utilizar los

fitosanitarios en las concentraciones adecuadas y el uso de los abonos orgaacutenicos

Variable Frecuencia Porcentaje

Siacute 14 47

No 16 53

Total 30 100

Si

47No

53

Si No

Fuente encuesta aplicada a los Estudiantes

Elaborado por Fabiaacuten Bautista

Fuente encuesta aplicada a los Estudiantes

Elaborado por Fabiaacuten Bautista

43

7- iquestSabe UD por queacute las plantas presentan quemaduras y deformaciones de las hojas

Cuadro Nordm 317

Graacutefico Nordm 317

Anaacutelisis e interpretacioacuten

El 77 opinan que no lo saben mientras que 23 opina que son debido a los

herbicidas

Los estudiantes encuestados manifiestan que desconocen porqueacute se producen las

quemaduras de las hojas de las plantas debido a que no se utilizan las dosificaciones

adecuados de los agroquiacutemicos lo hacen de manera empiacuterica los agricultores a nivel

general perdieacutendose de esta manera las cosechas lo cual va en contra de la economiacutea

del agricultor situacioacuten que se da por no tener la capacitacioacuten necesaria en el manejo y

aplicacioacuten de los productos en el campo

Variable Frecuencia Porcentaje

Siacute 7 23

No 23 77

Total 30 100

Si

23

No

77

Si No

Fuente encuesta aplicada a los Estudiantes

Elaborado por Fabiaacuten Bautista

Fuente encuesta aplicada a los Estudiantes Elaborado por Fabiaacuten Bautista

44

8- iquestSabe UD como se forman los suelos

Cuadro Nordm 318

Graacutefico Nordm 318

Anaacutelisis e interpretacioacuten

El 80 no saben como se formo los suelos el 20 creen saberlo

Los encuestados manifiestan que no conocen como se formaron los suelos lo que saben

es que los mismos han estado toda la vida los cuales sirven para producir los alimentos

para construir las casas para tener un lugar de ocio razoacuten por la cual al suelo se bota

todo tipo de residuos se antildeade los quiacutemicos excesivamente etc produciendo las

contaminaciones respectivas sin darle tiempo al suelo para que en eacutel se presenten los

procesos de degradacioacuten que se necesitan para volverlo apto para ser utilizado

Variable Frecuencia Porcentaje

Siacute 6 20

No 24 80

Total 30 100

Si

20

No

80

Si No

Fuente encuesta aplicada a los Estudiantes

Elaborado por Fabiaacuten Bautista

Fuente encuesta aplicada a los Estudiantes

Elaborado por Fabiaacuten Bautista

45

9- iquestSabe UD que son los suelos arcillosos son buenos para la agricultura

Cuadro Nordm 319

Graacutefico Nordm 319

Anaacutelisis e interpretacioacuten

El 70 no conocen si los suelos arcillosos son buenos para la agricultura el 30 dice

saber que son buenos

Los estudiantes indican que no conocen siacute este tipo de suelos son buenos para la

agricultura lo que saben es debido a que sus antepasados les han indicado que los

suelos arcillosos son buenos por esta razoacuten son codiciados los mismos se los utiliza

para la agricultura o el pastoreo previamente sembrado los forrajes adecuados algunas

veces a los terrenos se los adiciona el estieacutercol de los animales menores previo secado

Variable Frecuencia Porcentaje

Siacute 9 30

No 21 70

Total 30 100

Si

30

No

70

Si No

Fuente encuesta aplicada a los Estudiantes Elaborado por Fabiaacuten Bautista

Fuente encuesta aplicada a los Estudiantes

Elaborado por Fabiaacuten Bautista

46

10- iquestConoces tu queacute es la materia orgaacutenica

Cuadro Nordm 320

Graacutefico Nordm 320

Anaacutelisis e interpretacioacuten

El 67 indica conocer que es la materia orgaacutenica el 37 no lo saben

Los encuestados manifiestan que conocen lo que es la materia orgaacutenica la misma que se

obtiene de la descomposicioacuten anaeroacutebica de los residuos orgaacutenicos los mismos que con

el pasar del tiempo sirven para abonar los terrenos incrementar los microorganismos y

devolver la fertilidad al suelo para obtener una buena produccioacuten agriacutecola

Variable Frecuencia Porcentaje

Siacute 19 63

No 11 37

Total 30 100

Si

63

No

37

Si No

Fuente encuesta aplicada a los Estudiantes

Elaborado por Fabiaacuten Bautista

Fuente encuesta aplicada a los Estudiantes

Elaborado por Fabiaacuten Bautista

47

393 Encuesta dirigida a Docentes

1- iquestCree UD que existe contaminacioacuten del suelo en la Parroquia de Mulliquindil

Cuadro Nordm 321

Graacutefico Nordm 321

Anaacutelisis e interpretacioacuten

El 72 indica que saben que existe contaminacioacuten del suelo el 28 no cree

Los docentes indican que si existe contaminacioacuten de los suelos en Mulliquindil en la

misma que se presentan suelos erosionados compactados suelos plomizos pedregosos

esto se debe al uso de los fertilizantes plaguicida herbicidas que utilizan los agricultores

de la zona sin ninguna capacitacioacuten teacutecnica al respecto

Variable Frecuencia Porcentaje

Siacute 18 72

No 7 28

Total 25 100

Si

72

No

28

Si No

Fuente encuesta aplicada a los Docentes

Elaborado por Fabiaacuten Bautista

Fuente encuesta aplicada a los Docentes

Elaborado por Fabiaacuten Bautista

48

2- iquestConsidera UD que los agricultores de la zona no dosifican adecuadamente los

fertilizantes

Cuadro Nordm 322

Graacutefico Nordm 322

Anaacutelisis e interpretacioacuten

El 88 de los docentes indican que los agricultores no dosifican correctamente los

quiacutemicos el 12 consideran que si lo hacen

Los docentes manifiestan en su mayoriacutea que los agricultores de Mulliquindil no utilizan

correctamente la dosificacioacuten necesaria de estos quiacutemicos debido a que no tienen las

indicaciones correctas del personal teacutecnico que venden estos productos esto hace que

los productos obtenidos algunos presenten malformaciones semillas que no han

germinado los mismos agricultores han sufrido problemas en su salud todo esto es un

indicativo que es necesario tomar otras actitudes

Variable Frecuencia Porcentaje

Siacute 22 88

No 3 12

Total 25 100

Si

88

No

12

Si No

Fuente encuesta aplicada a los Docentes

Elaborado por Fabiaacuten Bautista

Fuente encuesta aplicada a los Docentes

Elaborado por Fabiaacuten Bautista

49

3- iquestCree necesario capacitar a los agricultores de la zona en produccioacuten verde

Cuadro Nordm 323

Graacutefico Nordm 323

Anaacutelisis e interpretacioacuten

Los docentes el 92 opinan que es necesaria esta capacitacioacuten el 8 no lo cree

La mayoriacutea de los docentes piensan que es necesario que se de esta capacitacioacuten para

producir con los abonos ecoloacutegicos debido a que con su utilizacioacuten el suelo volveraacute a

regenerarse fortaleceraacuten su fertilidad para de esta forma obtener los productos verdes

es decir sin contaminantes quiacutemicos

Variable Frecuencia Porcentaje

Siacute 23 92

No 2 8

Total 25 100

Si

92

No

8

Si No

Fuente encuesta aplicada a los Docentes

Elaborado por Fabiaacuten Bautista

Fuente encuesta aplicada a los Docentes

Elaborado por Fabiaacuten Bautista

50

4- iquestSabe que el excesivo uso de los plaguicidas causa infertilidad del suelo

Cuadro Nordm 324

Graacutefico Nordm 324

Anaacutelisis e interpretacioacuten

El 100 de docentes indican estos productos quiacutemicos causan esterilidad del terreno

Los docentes manifiestan que los productos quiacutemicos causan esterilidad del suelo

debido a que en su composicioacuten quiacutemica existen elementos que son nocivos para los

microorganismos los cuales se mueren y no realizan su ciclo de vida de depredadores

naturales del suelo y al utilizar los plaguicidas lo que hacen es inyectar quiacutemicos al

suelo para obtener la produccioacuten causando la esterilidad del mismo

Variable Frecuencia Porcentaje

Siacute 25 100

No 0 0

Total 25 100

Si

100

No

0

Si No

Fuente encuesta aplicada a los Docentes

Elaborado por Fabiaacuten Bautista

Fuente encuesta aplicada a los Docentes

Elaborado por Fabiaacuten Bautista

51

5- iquestSabe UD que la salinizacioacuten es producto del excesivo uso de los plaguicidas

Cuadro Nordm 325

Graacutefico Nordm 325

Anaacutelisis e interpretacioacuten

El 68 indican que si lo saben mientras que el 32 no lo saben

Los docentes encuestados manifiestan que lo que han leiacutedo o se han informado respecto

al efecto que este producto tiene sobre el suelo el mismo que se fija en el suelo y a mas

de producir la salinizacioacuten produce la muerte de hongos bacterias que son beneacuteficas

para el suelo todo lo cual afecta la produccioacuten agriacutecola

Variable Frecuencia Porcentaje

Siacute 17 68

No 8 32

Total 25 100

Si

68

No

32

Si No

Fuente encuesta aplicada a los Docentes

Elaborado por Fabiaacuten Bautista

Fuente encuesta aplicada a los Docentes

Elaborado por Fabiaacuten Bautista

52

6- iquestConoce UD cuantas capas contiene el suelo

Cuadro Nordm 326

Graacutefico Nordm 326

Anaacutelisis e interpretacioacuten

El 76 de los docentes conocen la formacioacuten del suelo el 24 no lo conoce

Los docentes encuestados por su formacioacuten acadeacutemica conocen como estaacute compuesta

la tierra y las diferentes capas de la que esta constituida razoacuten por la cual en las clases

que imparten en el colegio ellos informan respecto al tema a los estudiantes y hacen

eacutenfasis en la capa superior lugar donde se desarrolla la cubierta vegetal a la misma que

debemos protegerla y proporcionarle los nutrientes orgaacutenicos adecuados

Variable Frecuencia Porcentaje

Siacute 19 76

No 6 24

Total 25 100

Si

76

No

24

Si No

Fuente encuesta aplicada a los Docentes Elaborado por Fabiaacuten Bautista

Fuente encuesta aplicada a los Docentes

Elaborado por Fabiaacuten Bautista

53

7- iquestCree UD que el excesivo uso de fitosanitarios mata los macro-micro organismos del

suelo

Cuadro Nordm 327

Graacutefico Nordm 327

Anaacutelisis e interpretacioacuten

El 92 indican que si se mueren los microorganismos el 8 no lo sabe

Los docentes indican que los diversos quiacutemicos utilizados para la produccioacuten agriacutecola si

eliminan gran porcentaje de microorganismos los mismos que son los benefactores de la

fertilidad del suelo los cuales sirven para la produccioacuten agriacutecola

Variable Frecuencia Porcentaje

Siacute 23 92

No 2 8

Total 25 100

Si

92

No

8

Si No

Fuente encuesta aplicada a los Docentes

Elaborado por Fabiaacuten Bautista

Fuente encuesta aplicada a los Docentes

Elaborado por Fabiaacuten Bautista

54

8- iquestSabe UD que el uso excesivo del tractor y fertilizantes produce la compactacioacuten del

suelo

Cuadro Nordm 328

Graacutefico Nordm 328

Anaacutelisis e interpretacioacuten

El 84 manifiesta que la utilizacioacuten de esta teacutecnica produce el fenoacutemeno indicado el

16 no lo sabe

Los docentes encuestados manifiesta que la compactacioacuten del suelo produce un aumento

en su densidad (densidad aparente) aumenta su resistencia mecaacutenica destruye y debilita

su estructuracioacuten disminuye la porosidad total y la macroporosidad (porosidad de

aireacioacuten) del suelo lo que provoca un menor desarrollo del sistema radical de las

plantas y por lo tanto un menor desarrollo de la planta en su conjunto lo que redunda

en una menor produccioacuten

Variable Frecuencia Porcentaje

Siacute 21 84

No 4 16

Total 25 100

Si

84

No

16

Si No

Fuente encuesta aplicada a los Docentes

Elaborado por Fabiaacuten Bautista

Fuente encuesta aplicada a los Docentes

Elaborado por Fabiaacuten Bautista

55

9- iquestCree UD que los fitosanitarios afectan la biodiversidad y salud del ser humano

Cuadro Nordm 329

Graacutefico Nordm 329

Anaacutelisis e interpretacioacuten

Todos los docentes encuestados manifiestan que si hay afectaciones a la biodiversidad

Todos los docentes indican que la utilizacioacuten de productos fitosanitarios trae como

consecuencias negativas principales la disminucioacuten de la biodiversidad la

contaminacioacuten del suelo y la contaminacioacuten del agua

Si no son aplicados adecuadamente son peligrosos para la salud de los que los utilizan

cosa que ocurre habitualmente si los trabajadores agriacutecolas no han recibido una

formacioacuten profesional o una instruccioacuten adecuada al trabajo que desempentildean Tambieacuten

pueden llegar a ser peligrosos para el consumidor y pueden producir una intoxicacioacuten

alimentaria si se han utilizado en exceso o de forma incorrecta o no se han respetado los

periodos de tiempo necesarios para su degradacioacuten

Variable Frecuencia Porcentaje

Siacute 25 100

No 0 0

Total 25 100

Si

100

No

0

Si No

Fuente encuesta aplicada a los Docentes

Elaborado por Fabiaacuten Bautista

Fuente encuesta aplicada a los Docentes

Elaborado por Fabiaacuten Bautista

56

10- iquestSabe UD que es un Abono Complejo

Cuadro Nordm 330

Graacutefico Nordm 330

Anaacutelisis e interpretacioacuten

Los docentes encuestados el 68 indican que no saben lo que es un abono complejo los

restantes asumen que lo saben

Los docentes indican que no saben lo que es este tipo de abono pero lo que han leiacutedo o

escuchado es que se obtienen mediante reaccioacuten quiacutemica mediante solucioacuten o en estado

soacutelido mediante granulacioacuten y con un contenido declarable de al menos dos nutrientes

principales y en su estado soacutelido cada graacutenulo contiene todos los nutrientes en su

composicioacuten declarada pero que esta informacioacuten no saben como usar ni para que los

agricultores la utilicen razoacuten por la cual es importante realizar los seminarios

Variable Frecuencia Porcentaje

Siacute 8 32

No 17 68

Total 25 100

Si

32

No

68

Si No

Fuente encuesta aplicada a los Docentes Elaborado por Fabiaacuten Bautista

Fuente encuesta aplicada a los Docentes

Elaborado por Fabiaacuten Bautista

57

CAPIacuteTULO IV

CONCLUSIONES Y RECOMENDACIONES

41- Conclusiones

El uso de los fitosanitarios han permitido que los suelos de la comunidad de

Mulliquindil se contaminen y pierdan la fertilidad presentando caracteriacutesticas

como pedregosas compactadas salinas etc Comprobando asiacute la hipoacutetesis Esto

se puede evidenciar en los terrenos que han perdido su productividad agriacutecola y

se han ido degradando paulatinamente

Los fitosanitarios ha causado destrozos en la biodiversidad del ecosistema de

Mulliquindil Santa Ana de Salcedo

Los agroquiacutemicos que se usan en la parroquia de Mulliquindil han provocado la

degradacioacuten de los suelos

Los suelos del barrio Churuloma han disminuido su produccioacuten debido a que los

habitantes de la misma no tienen una guiacutea para la aplicacioacuten de Agroquiacutemicos

La aplicacioacuten excesiva de los fertilizantes ha producido la erosioacuten de los suelos

en la comunidad de Mulliquindil

El no utilizar correctamente los equipos de seguridad para el manejo de estos

productos han producido diversas enfermedades en los agricultores y sectores

aledantildeos al barrio Churuloma

Los productos quiacutemicos utilizados para la produccioacuten agriacutecola generan

enfermedades cuando se consumen estos productos

Es necesario utilizar los abonos liacutenea verde para obtener productos que no

afecten al consumidor final

58

42- Recomendaciones

Es necesario dictar los seminarios de capacitacioacuten sobre la elaboracioacuten de los

abonos orgaacutenicos para mejorar los suelos de la comunidad

Es recomendable conocer las teacutecnicas para producir el humus de lombriz el

mismo que mejora la estructura textura fertilidad del suelo

Es importante que los agricultores conozcan el uso de los equipos de seguridad

personal para este tipo de trabajos y evitar las enfermedades a futuro

Es importante que en los talleres se de a conocer la formacioacuten del suelo para de

esta manera cuidarlo y obtener una buena produccioacuten

Hasta que exista la produccioacuten de los abonos orgaacutenicos es necesario utilizar

adecuadamente el tractor y agua de riego para de esta manera evitar la

compactacioacuten salinizacioacuten de las tierras del sector

Para evitar la erosioacuten debida a los fertilizantes es necesario tambieacuten sembrar las

barreras vivas para evitar la erosioacuten hiacutedrica y eoacutelica

Es preciso concienciar a los agricultores y pueblo en general sobre el uso de los

abonos orgaacutenicos para obtener los productos liacutenea verde los mismos que

contendraacuten menos quiacutemicos y se evitaran enfermedades peligrosas

Es necesario concienciar a que los agricultores no arrojen las fundas botellas

empaques de estos productos los mismos que contaminan el suelo

59

CAPITULO V

LA PROPUESTA

51 Tema

Talleres ldquoElaboremos Abonos Orgaacutenicosrdquo a la poblacioacuten de Mulliquindil y estudiantes

del colegio ldquo19 de Septiembrerdquo sobre la elaboracioacuten

52 Justificacioacuten

De la investigacioacuten realizada se puede establecer que el uso de los fitosanitarios usados en

Mulliquindil ha causado grave problema en los suelos de los agricultores del sector

incluyendo en su salud ocasionaacutendoles problemas econoacutemicos

El uso indebido de los productos quiacutemicos se da porque no saben dosificar los productos

al momento de usarlos para la fumigacioacuten ya sea utilizando los fertilizantes plaguicidas

herbicidas los agricultores compran los productos sin utilizar las medidas de seguridad

industrial y con las ligera indicaciones que los dan los expendedores de los mismos y en

base a su experiencia aplican los quiacutemicos sin pensar los efectos nocivos que tendraacuten en

los macro-micro nutrientes la biodiversidad perdida de la fertilidad del suelo

En vista de lo indicado anteriormente creo necesario dictar Seminarios los mismos que

ofrecen la oportunidad de discutir temas pertinentes sobre la elaboracioacuten de los

diferentes abonos orgaacutenicos que se pueden aplicar en los terrenos de la comunidad

incorporando a los suelos para su revitalizacioacuten para mejorar la productividad

utilizando la tecnologiacutea adecuada que influyen sobre dichas actividades Estos eventos

usualmente estaacuten orientados a dirigentes de la comunidad y se lo realiza en alianza con

instituciones locales ONGs regionales

60

53 Objetivos

531 General

Desarrollar talleres sobre la elaboracioacuten de los abonos orgaacutenicos mediante residuos los

mismos que permitiraacuten mejorar la textura recobrar los nutrientes para obtener productos

libres de contaminantes quiacutemicos perjudiciales para la salud

532 Especiacuteficos

Investigar los temas relacionados con los abonos orgaacutenicos

Seleccionar los contenidos que se dictaran en los talleres

Desarrollar estrategias didaacutecticas y teacutecnicas para la ensentildeanza de la elaboracioacuten de

los abonos orgaacutenicos

Socializar las estrategias praacutecticas para la elaboracioacuten del abono orgaacutenico

54-Fundamentacioacuten

Los abonos son sustancias con la cual se enriquece la tierra y que se debe aportar para

reponer los nutrientes extraiacutedos en la cosecha de cualquier producto para la presente

investigacioacuten se haraacute eacutenfasis en los distintos tipos de abonos orgaacutenicos que existen y que

se pueden elaborar en la comunidad de Mulliquindil

541- Abonos orgaacutenicos

ldquoSon sustancias que estaacuten constituidas por desechos de origen animal vegetal o mixto

que se antildeaden al suelo con el objeto de mejorar sus caracteriacutesticas fiacutesicas bioloacutegicas y

quiacutemicas

61

Estos pueden consistir en residuos de cultivos dejados en el campo despueacutes de la

cosecha cultivos para abonos en verde (principalmente leguminosas fijadoras de

nitroacutegeno) restos orgaacutenicos de la explotacioacuten agropecuaria (estieacutercol puriacuten) restos

orgaacutenicos del procesamiento de productos agriacutecolas desechos domeacutesticos (basuras de

vivienda excretas) compost preparado con las mezclas de los compuestos antes

mencionados

Esta clase de abonos no soacutelo aporta al suelo materiales nutritivos sino que ademaacutes

influye favorablemente en la estructura del suelo

Asimismo aportan nutrientes y modifican la poblacioacuten de microorganismos en general

de esta manera se asegura la formacioacuten de agregados que permiten una mayor

receptividad de agua intercambio de gases y nutrientes a nivel de las raiacuteces de las

plantasrdquo (httpeswikipediaorgwikiAbono_orgC3A1nico)

542- Beneficios del uso de abonos orgaacutenicos

ldquoLos terrenos cultivados sufren la peacuterdida de una gran cantidad de nutrientes lo cual

puede agotar la materia orgaacutenica del suelo por esta razoacuten se deben restituir

permanentemente Esto se puede lograr a traveacutes del manejo de los residuos de cultivo el

aporte de los abonos orgaacutenicos estieacutercoles u otro tipo de material orgaacutenico introducido

en el campo

El abonamiento consiste en aplicar las sustancias minerales u orgaacutenicas al suelo con el

objetivo de mejorar su capacidad nutritiva mediante esta praacutectica se distribuye en el

terreno los elementos nutritivos extraiacutedos por los cultivos con el propoacutesito de mantener

una renovacioacuten de los nutrientes en el suelo

El uso de los abonos orgaacutenicos se recomienda especialmente en suelos con bajo

contenido de materias orgaacutenicas y degradadas por el efecto de la erosioacuten pero su

62

aplicacioacuten puede mejorar la calidad de la produccioacuten de cultivos en cualquier tipo de

suelo

La composicioacuten y contenido de los nutrientes de los estieacutercoles variacutea mucho seguacuten la

especie de animal el tipo de manejo y el estado de descomposicioacuten de los estieacutercoles La

gallinaza es el estieacutercol maacutes rico en nitroacutegeno en promedio contiene el doble del valor

nutritivo del estieacutercol de vacunordquo

(httpwwwhappyflowercommxGuia08_Semillashtm)

543- Importancia de los abonos orgaacutenicos

ldquoLa importancia fundamental de su necesidad en las tierras obedece a que los abonos

orgaacutenicos son fuente de vida bacteriana del suelo sin la cual no se puede dar la nutricioacuten

de las plantas Dicho de manera concreta sin abonos orgaacutenicos no hay proceso

alimenticio aunque se apliquen fertilizantes y lo que es peor auacuten si no son

aprovechados los minerales adicionados de los fertilizantes eacutestos se convierten en sales

insolubles y lejos de ayudar al desarrollo de las plantas las deprime abate y mata

En la agricultura ecoloacutegica se le da gran importancia a este tipo de abonos y cada vez

maacutes se estaacuten utilizando en cultivos intensivos No podemos olvidarnos la importancia

que tiene mejorar las diversas caracteriacutesticas fiacutesicas quiacutemicas y bioloacutegicas del suelo y

en este sentido este tipo de abonos juega un papel fundamental

Los abonos actuacutean maacutes lentamente que los fertilizantes pero su efecto es maacutes duradero y

pueden aplicarse mas frecuentemente pues no tienen secuelas perjudiciales por el

contrario Los abonos tambieacuten calientan la tierra en tierras donde no hay presencia

orgaacutenica suficiente estas son friacuteas y las plantas crecen poco y mal por el contrario en

tierras porosas por la aplicacioacuten constante de abonos orgaacutenicos se tornan calientes y

favorecen el desarrollo de las raiacuteces principal viacutea de nutricioacuten de plantas y pastosrdquo

(httpwwwhappyflowercommxGuia07_AbonosOrganicoshtm)

63

544- Propiedades de los abonos orgaacutenicos

ldquoLos abonos orgaacutenicos tienen unas propiedades que ejercen unos determinados efectos

sobre el suelo que hacen aumentar la fertilidad de este Baacutesicamente actuacutean en el suelo

sobre tres tipos de propiedades

Propiedades fiacutesicas- El abono orgaacutenico por su color oscuro absorbe maacutes las

radiaciones solares con lo que el suelo adquiere maacutes temperatura y se pueden

absorber con mayor facilidad los nutrientes mejora la estructura y textura del suelo

haciendo maacutes ligeros a los suelos arcillosos y maacutes compactos a los arenosos

mejorando la permeabilidad del suelo ya que influyen en el drenaje y aireacioacuten de

eacuteste lo cual disminuyen la erosioacuten del suelo tanto de agua como de viento y

aumentan la retencioacuten de agua en el suelo por lo que se absorbe maacutes el agua cuando

llueve o se riega y retienen durante mucho tiempo el agua en el suelo durante el

verano

Propiedades quiacutemicas- Los abonos orgaacutenicos aumentan el poder tampoacuten del suelo

y en consecuencia reducen las oscilaciones de pH de eacuteste aumentan tambieacuten la

capacidad de intercambio catioacutenico del suelo con lo que aumentamos la fertilidad

Propiedades bioloacutegicas- Los abonos orgaacutenicos favorecen la aireacioacuten y

oxigenacioacuten del suelo por lo que hay mayor actividad radicular y mayor actividad

de los microorganismosrdquo (httpwwwceticeduvefilesced2009abonosp4bhtml)

545- Tipos de abonos orgaacutenicos

ldquoEstieacutercol Lo hay de vaca de oveja de caballo de cabra Puedes comprarlo de una

granja directamente o en los centros de jardineriacutea ensacados algunos sin mal olor y a

veces enriquecidos con minerales

64

Guano gallinaza palomina excrementos de murcieacutelago son productos similares a los

estieacutercoles

Compost es un material obtenido a partir de restos vegetales y otras materias orgaacutenicas

sometidas a un proceso de compostaje (fermentacioacuten controlada) Se puede hacer

compost casero con los residuos vegetales del jardiacuten y de la comida Si no comprarlo en

sacos

Turba Hay dos tipos de turba turba negra (la maacutes habitual) y turba rubia Se emplean

mucho como base para preparar sustratos para macetas y para hacer semilleros Tambieacuten

son buenas para adicionar al terreno

Extractos huacutemicos Estos productos son menos conocido Su uso en horticultura

intensiva va en aumento pero a nivel de jardines se emplea muy poco Es una sustancia

muy buena para al suelo desbloquean minerales fijan nutrientes para que no se laven

activan la flora microbiana con lo que aumenta la mineralizacioacuten y favorecen el

desarrollo radicular etcrdquo

(httparticulosinfojardincomarticulosTipos_de_abonoshtm)

5-5- Listado de contenidos

Taller N- 1 Humus de lombriz

Taller N- 2 Compost

Taller N- 3 Abono verde

Taller N- 4 Biol (abono foliar)

Taller N- 5 Guano de isla

65

56- Desarrollo de contenidos

Se va a realizar una campantildea de elaboracioacuten de abonos orgaacutenicos para los habitantes de

Mulliquindil y estudiantes del colegio 19 de Septiembre lo que favoreceraacute para las

futuras siembras del sector

66

Taller N- 1

Tema Elaboracioacuten del Humus de Lombriz

1- Objetivo del taller

Indicar las teacutecnicas y procedimientos para la elaboracioacuten del Humus de Lombriz a los

dirigentes de la comunidad alumnos y docentes de la institucioacuten

2- Dinaacutemica

Se conforman grupos de 10 personas con un liacuteder o representante y se enumeraraacute el

juego consiste en que cada grupo escogeraacute una palabra sobre el tema y deberaacute dar pista

sobre ella el grupo que adivine mas palabras ganaraacute

3- Explicacioacuten teoacuterica

ldquoLa produccioacuten de humus de lombriz

La crianza y manejo de las lombrices en cautiverio con la finalidad de obtener el humus

de lombriz es una opcioacuten muy importante dentro del manejo integral de los sistemas de

produccioacuten La lombricultura es considerada como uno de los vectores que ayudan al

proceso de reciclaje y generan un valor agregado de los recursos orgaacutenicos de la chacra

Preparacioacuten de alimento

Se debe destinar un aacuterea especial para la preparacioacuten del compost-alimento Esta debe

ser tambieacuten techada al igual que las camas Una relacioacuten adecuada entre el aacuterea neta de

las camas y el aacuterea requerida para preparacioacuten de alimentos es de aproximadamente 2 a

1 es decir reservar para el aacuterea de preparacioacuten del alimento la mitad del aacuterea neta de

67

las camas Si esta es de 300 m2 entonces hay que considerar para la preparacioacuten del

compost-alimento un aacuterea aproximada de 150 m2

Si queremos tener un criadero de lombrices lo primero que debemos asegurar es una

fuente garantizada de estieacutercol a largo plazo Con la instalacioacuten de un centro de

produccioacuten de ganado de engorde en el fundo la disponibilidad de estieacutercol estaraacute

garantizada

El requerimiento de estieacutercol se estima en funcioacuten al tamantildeo de la planta Por ejemplo

para 300 m2 de camas que van a producir 150 tm de humus por antildeo se requieren 250 tm

de compost-alimento y para poder preparar esta cantidad de alimento se requiere 175 tm

de estieacutercol y 75 tm de paja o rastrojo de cosecha (la relacioacuten es de 70 de estieacutercol y

30 de rastrojo en peso)

Para obtener estas 175 toneladas de estieacutercol al antildeo se necesitariacutean 23 cabezas de ganado

de aproximadamente 300 kg que esteacuten permanentemente en el fundordquo

(httplombricultivos8kcomhumushtml)

ldquoCosecha de humus

Antes de cosechar el humus de lombriz debemos colocar laquotrampasraquo con la finalidad de

sacar la mayor cantidad de lombrices de los lechos Las laquotrampasraquo son montones de

alimento fresco que se coloca por el centro de los lechos a manera de un lomo que es

donde se van a colocar las lombrices que despueacutes recogeremos y colocaremos en otros

lechos Este proceso puede repetirse hasta 3 veces en una semana

Una vez que ya no quedan lombrices en las camas todo este material queda listo para

utilizarlo como fertilizante orgaacutenico en terrenos de cultivo Es un producto de color cafeacute-

gris granulado e inodoro

Lo que generalmente se hace luego es cernir el humus de manera que quede un

producto fino que se ensaca para su posterior utilizacioacuten Se recomienda pasar por una

68

zaranda gruesa para laquodesterronarraquo a fin de presentar un producto de mejor aspectordquo

(httparticulosinfojardincomjardinsuelo-humus-lombrizhtm)

4- Lectura

ldquoSe denomina humus de lombriz a los excrementos de las lombrices dedicadas

especialmente a transformar residuos orgaacutenicos y tambieacuten a los que producen las

lombrices de tierra como sus desechos de digestioacuten

La lombriz roja californiana (Eisenia foetida) se ha adaptado muy bien a nuestras

condiciones y estaacute muy difundida en las diferentes regiones del paiacutes

El humus es el abono orgaacutenico con mayor contenido de bacterias tiene 2 billones de

bacterias por gramo de humus por esta razoacuten su uso es efectivo en el mejoramiento de

las propiedades bioloacutegicas del suelo

El humus debe aplicarse en una cantidad miacutenima de 3t por antildeo Su uso se justifica

principalmente para la fertilizacioacuten integral (orgaacutenica-mineral) en cultivos de alta

rentabilidad particularmente hortalizas La forma de aplicacioacuten maacutes conveniente es

localizar el humus en golpes entre las plantas o en bandas

El humus de lombriz es un abono orgaacutenico natural sin elementos quiacutemicos de siacutentesis

muy rico en macro y micro nutrientesrdquo (httpwwwaleconsultcomindexphp)

5- Trabajo grupal

Se forman 10 grupos de trabajo de aproximadamente de 10 dirigentes estudiantes y

docentes cada uno los cuales dispondraacuten de 20 minutos para el anaacutelisis del documento

elaboracioacuten de conclusiones y recomendaciones elegiraacuten un jefe de grupo y un

secretario relator quien en la plenaria daraacute a conocer los aportes del grupo

6- Exposicioacuten o plenaria

El secretario relator socializara sobre la elaboracioacuten del humus de lombriz las

conclusiones y recomendaciones dispondraacute de 10 minutos

69

7- Conclusiones del taller

Es necesario que se implemente la elaboracioacuten produccioacuten del abono del humus de

lombriz el mismo que nos permitiraacute mejorar el suelo

Con el humus de lombriz podremos manejar eficientemente los diferentes tipos de

cultivos el cual permitiraacute una produccioacuten libre de quiacutemicos

Nos permitiraacute recuperar la fertilidad de los suelos

Nos permitiraacute cuidar y valorar nuestra salud asumiendo el manejo adecuado del

humus de lombriz

8- Participantes

Seraacuten los dirigentes de la comunidad estudiantes del 10mo colegio 19 de Septiembre

bajo la direccioacuten de los profesores y del responsable del Taller

Duracioacuten 1 diacutea

Carga Horaria 08H00 ndash 16H00

Participantes Dirigentes de la comunidad estudiantes del 10mo antildeo colegio 19 de

Septiembre docentes

Capacitadores Ing Luis Silva

CONTENIDO ACTIVIDADES TEacuteCNICAS RECURSOS EVALUACIOacuteN

Humus de

lombriz

Dinaacutemica Discusioacuten en

grupo

Infocus

Carteles

Hojas

Pizarra

Marcadores

Opiniones orales

Explicacioacuten

Teoacuterica

Lectura

Trabajo Grupal

Exposicioacuten

70

Taller N- 2

Tema Compost

1- Objetivo del taller

Conocer las teacutecnicas y procedimientos para la elaboracioacuten del Compost a los dirigentes

de la comunidad alumnos y docentes de la institucioacuten

2- Dinaacutemica

Se forman dos grupos un grupo habla sobre la elaboracioacuten del compost y sus ventajas y

otros sobre las desventajas formando asiacute un debate el grupo que tenga mejor argumento

gana

3- Explicacioacuten teoacuterica

ldquoPodemos partir de residuos mezclados haciendo su clasificacioacuten en una planta

de produccioacuten o podemos hacer su separacioacuten en la fuente de generacioacuten en los

hogares de cada uno de los agricultores No hay recetas universales cada uno debe

hacer sus estudios de posibilidades factibilidad teacutecnica econoacutemica y ambiental para

tomar sus decisiones

Fabricacioacuten de compost

Compostaje en montoacuten

Es la teacutecnica maacutes conocida y se basa en la construccioacuten de un montoacuten formado por las

diferentes materias primas y en el que es importante

71

a- Realizar una mezcla correcta

ldquoLos materiales deben estar bien mezclados y nivelados por lo que se recomienda una

trituracioacuten previa de los restos de cosecha lentildeosos ya que la rapidez de formacioacuten del

compost es inversamente proporcional al tamantildeo de los materiales Cuando los restos

son demasiado grandes se corre el peligro de una aireacioacuten y desecacioacuten excesiva del

montoacuten lo que perjudica el proceso de compostaje Es importante que la relacioacuten CN

esteacute equilibrada ya que una relacioacuten elevada retrasa la velocidad de humificacioacuten y un

exceso de N ocasiona fermentaciones no deseables La mezcla debe ser rica en celulosa

lignina (restos de poda pajas y hojas muertas) y en azuacutecares (hierba verde restos de

hortalizas y orujos de frutas) El nitroacutegeno seraacute aportado por el estieacutercol el puriacuten las

leguminosas verdes y los restos de animales de mataderos Mezclaremos de manera tan

homogeacutenea como sea posibles materiales pobres y ricos en nitroacutegeno y materiales secos

y huacutemedosrdquo (httpbotanical-onlinecomcompostajeestiercolhtm)

b-Formar el montoacuten con las proporciones convenientes

ldquoEl montoacuten debe tener el suficiente volumen para conseguir un adecuado equilibrio

entre humedad y aireacioacuten y deber estar en contacto directo con el suelo Para ello se

intercalaraacuten entre los materiales vegetales algunas capas de suelo feacutertil La ubicacioacuten del

montoacuten dependeraacute de las condiciones climaacuteticas de cada lugar y del momento del antildeo en

que se elabore En climas friacuteos y huacutemedos conviene situarlo al sol y al abrigo del viento

protegieacutendolo de la lluvia con una laacutemina de plaacutestico o similar que permita la

oxigenacioacuten En zonas maacutes calurosas conviene situarlo a la sombra durante los meses de

verano Se recomienda la construccioacuten de montones alargados de seccioacuten triangular o

trapezoidal con una altura de 15 metros con una anchura de base no superior a su

altura Es importante intercalar cada 20-30 cm de altura una fina capa de de 2-3 cm de

espesor de compost maduro o de estieacutercol para la facilitar la colonizacioacuten del montoacuten

por parte de los microorganismosrdquo

(httpwwwcannabiscafenetforosshowthreadphp26557-ElaboraciC3B3n-de-

Compost)

72

c- Manejo adecuado del montoacuten

ldquoUna vez formado el montoacuten es importante realizar un manejo adecuado del mismo ya

que de eacutel dependeraacute la calidad final del compost El montoacuten debe airearse

frecuentemente para favorecer la actividad de la oxidasa por parte de los

microorganismos descomponedores El volteo de la pila es la forma maacutes raacutepida y

econoacutemica de garantizar la presencia de oxiacutegeno en el proceso de compostaje ademaacutes

de homogeneizar la mezcla e intentar que todas las zonas de la pila tengan una

temperatura uniforme La humedad debe mantenerse entre el 40 y 60 Si el montoacuten

estaacute muy apelmazado tiene demasiada agua o la mezcla no es la adecuada se pueden

producir fermentaciones indeseables que dan lugar a sustancias toacutexicas para las plantas

En general un mantillo bien elaborado tiene un olor caracteriacutestico

El manejo del montoacuten dependeraacute de la estacioacuten del antildeo del clima y de las condiciones

del lugar Normalmente se voltea cuando han transcurrido entre 4 y 8 semanas

repitiendo la operacioacuten dos o tres veces cada 15 diacuteas Asiacute transcurridos unos 2-3 meses

obtendremos un compost joven pero que puede emplearse semienterradordquo

(httpwwwbotanical-onlinecomcompostajeestiercolhtm)

4- Lectura

ldquoEl presente trabajo estaacute dirigido a los agricultores que trabajen con residuos

soacutelidos que se generan en sus parcelas con experiencia y conocimientos del tema

El objetivo del presente taller es dar a los diferentes actores del proyecto y

fundamentalmente a aquellas personas de las comunidades instituciones educativas

que tienen la responsabilidad de la gestioacuten de residuos una herramienta praacutectica para

transformar en forma razonable equilibrada y fundamentalmente ecoloacutegica y

ambientalmente deseable una parte importante de los desechos soacutelidos de distintos

oriacutegenes que se dan en el campo y en ciudad de Salcedo mejorando la calidad de vida

de los habitantes en general

73

Tengamos en cuenta que para que algo sea considerado residuo previamente existioacute la

decisioacuten de uno o varios individuos de que ese objeto deja de tener utilidad o valor para

ser un desecho y desprenderse del mismo Es en definitiva una eleccioacuten un acto

de libertad individual

Esta lectura se basa en el concepto subyacente de la consideracioacuten de la Tierra

como objeto ecoloacutegico un sistema que del exterior recibe uacutenicamente aporte de

energiacutea por lo tanto todo el resto de los recursos es finito

Consideremos cuales son las formas baacutesicas maacutes habituales de disposicioacuten final

de residuos hoy en nuestro planeta

(a) Vertedero sin control o semicontrolado

(b) Relleno sanitario

En el primero caso (a) resultan obvios los problemas ambientales que se generan al no

existir total o parcialmente control de lixiviados gases ni elementos arrastrables

por el viento (plaacutesticos u otros)

El segundo meacutetodo (b) presenta menores problemas ambientales y permite la

recuperacioacuten de energiacutea mediante el aprovechamiento del biogaacutes mezcla de gases

generados durante la descomposicioacuten anaerobia de los residuos constituido baacutesicamente

por metano

Los dos sistemas tienen en comuacuten retirar materias del sistema lo cual es sorprendente si

tenemos en cuenta cualquier ecobalance si recordamos lo mencionado previamente

respecto a lo limitado de los recursos disponibles

Los residuos orgaacutenicos ocupan en el mundo un lugar prioritario desde el punto de

vista cualitativo y cuantitativo Constituyen entre el 30 y el 65 de los residuos

74

domiciliarios seguacuten lugar y clima maacutes del 85 de los residuos considerados agriacutecolas y

un porcentaje no despreciable de residuos industriales fundamentalmente vinculados

a las agroindustrias

Dar una respuesta a los residuos agriacutecolas significa reducir sustancialmente el volumen

de lo que consideramos residuos la fraccioacuten orgaacutenica de los mismos seraacute materia prima

de los procesos de compostaje

El compost es un material al que se llega por biotecnologiacuteas de bajo coste que

nos permite mantener la materia orgaacutenica dentro del ciclo natural difiacutecil y cara

recuperacioacuten como seriacutea el caso de los rellenos sanitarios Es un mejorador de suelos

sumamente uacutetil en el combate a la erosioacuten en la mejora de los cultivos en cuanto a

cantidad y calidad de los mismos Su produccioacuten trae beneficios directos e

indirectos si consideramos los beneficios en la produccioacuten la mano de obra que ocupa

su procesamiento las posibilidades de obtener producciones ambientalmente sanas

la disminucioacuten de materia a eliminar y su valor como elemento formativo ambiental

En uacuteltima instancia el compost podemos considerarlo como un bien ambiental -

social

por los beneficios ambientales que vimos a los que debemos sumar que

disminuye la cantidad de agroquiacutemicos requeridos por los cultivos donde es aplicado y

al considerar que devolvemos a la sociedad un bien que fue generado por ella evitando

el agotamiento del humus y tierras productivasrdquo( httpeswikipediaorgwikiCompost)

5- Trabajo grupal

Se forma 10 grupos de trabajo de aproximadamente 10 dirigentes estudiantes y

docentes cada uno los cuales dispondraacuten de 20 minutos para el anaacutelisis del documento

75

elaboracioacuten de conclusiones y recomendaciones elegiraacuten un jefe de grupo y un

secretario relator quien en la plenaria daraacute a conocer los aportes del grupo

6- Exposicioacuten o plenaria

El secretario relator socializara sobre el compost las conclusiones y recomendaciones

dispondraacute de 10 minutos

7- Conclusiones del taller

Es necesario que se implemente la elaboracioacuten produccioacuten del compost el mismo

que nos permitiraacute mejorar el suelo

El composta lo debemos considerar un bien ldquoambiental-socialrdquo disminuye los

agroquiacutemicos y evita el agotamiento del humus y tierras productivas

El compost es un mejorador de suelos y uacutetil para el control de la erosioacuten

Nos permitiraacute minimizar los diferentes tipos de residuos de esta manera cuidar y

valorar nuestra salud de igual manera minimizar los impactos en el medio ambiente

8- Participantes

Seraacuten los dirigentes de la comunidad estudiantes del 10mo del colegio 19 de

Septiembre bajo la direccioacuten de los profesores y del responsable del taller

76

Duracioacuten 1diacutea

Carga Horaria 08H00 ndash 16H00

Participantes Dirigentes de la comunidad estudiantes del 10mo antildeo colegio 19 de

Septiembre docentes

Capacitadores Ing Luis Silva

CONTENIDO ACTIVIDADES TEacuteCNICAS RECURSOS EVALUACIOacuteN

Compost

Dinaacutemica Hojas de

papeloacutegrafo

Carteles

Hojas

Pizarra

Marcadores

Formulario

Explicacioacuten

Teoacuterica

Lectura

Trabajo

Grupal

Exposicioacuten

77

Taller N- 3

Tema Abono verde

1- Objetivo del taller

Dar a conocer las teacutecnicas y procedimientos para la utilizacioacuten de cultivos de

vegetacioacuten que se cortan y entierran en el mismo lugar para mejorar las propiedades

fiacutesicas del suelo enriquecerlo con nutrientes minerales y activar la poblacioacuten

microbiana

2- Dinaacutemica

Capitaacuten manda que cada vez que diga abonos todos los participantes deben pararse

capitaacuten manda que cada vez que diga lombriz se sientan capitaacuten manda que cada vez

que mencione residuos todos los participantes se cambien de lugar de asiento

3- Explicacioacuten teoacuterica

ldquoLos abonos verdes son cultivos que se realizan en el lugar que se quiere mejorar o

proteger y en determinado estado de desarrollo se corta para dejarlo sobre la superficie

de la tierra o para su incorporacioacuten en el suelo

En muchos sistemas agriacutecolas de corte y cobertura se utilizan diversas especies de

plantas ya sea como cultivos de cobertura o como abonos verdes Pero siempre se

presenta una confusioacuten con el uso de estos teacuterminos (cultivos de cobertura y abonos

verdes) ya que con frecuencia se emplean indistintamente en la literatura

Tradicionalmente el teacutermino abonos verdes se ha usado para referirse a plantas que se

incorporan al suelo cuando aun estaacuten verdes o un poco despueacutes de la floracioacuten con el

objetivo de enriquecer los suelos Pero en eacutepocas recientes el termino abonos verdes se

78

ha usado maacutes ampliamente y puede referirse a plantas cuya vegetacioacuten se deja en el

suelo estando verde o en estado seco con el propoacutesito de abonar el suelo Pieters en su

tratado sobre abonos verdes de 1927 menciona que los abonos verdes pueden ser

sembrados en el terreno o traiacutedos de otro lugarrdquo httpeswikipediaorgAbono_verde

Por otra parte cultivos de cobertura son aquellas plantas que se siembran para cubrir el

suelo sin importar si en el futuro seraacuten o no incorporadas Asiacute aunque se usen para

cubrir y proteger la superficie del suelo tambieacuten pueden ser incorporadas como abonos

verdes Ademaacutes el teacutermino cultivos de cobertura incluye plantas sembradas entre las

calles de huertos de frutales o durante el periacuteodo entre un cultivo y otro con el objetivo

de proteger la tierra de la erosioacuten y lixiviacioacuten escribieron

ldquoCualquier cultivo o forraje sembrado para proporcionar cobertura al suelo es un

cultivo de coberturardquo (Martin 1975) Diver y Sullivan (1992)

Entonces ya que un cultivo de cobertura puede ser mas tarde incorporado como abono

verde los dos conceptos a menudo se usan indistintamente

4- Lectura

ldquoUn abono verde es un tipo de cultivo de cobertura agregado primariamente para

incorporar nutrientes y materia orgaacutenica al suelo Estas siembras no se utilizan para el

consumo sino que se usan exclusivamente para incorporarlas a la tierra como

fertilizante por eso se las denomina abono verde

Caracteriacutesticas deseables en un abono verde

Un abono verde ideal posee tres caracteriacutesticas importantes

Un crecimiento raacutepido

Follaje abundante y suculento

Habilidad de crecer bien en suelos pobres

79

A maacutes raacutepido crecimiento mayor es la posibilidad de aptitud para ser introducido en una

rotacioacuten y uso econoacutemico como medios de mejoramiento del suelo Follaje abundante y

raiacuteces poderosas son desde luego algo necesario y como ya se ha mencionado antes a

mayor contenido de humedad en el abono verde maacutes raacutepida es la descomposicioacuten y maacutes

pronto se obtienen beneficios Como la necesidad de materia orgaacutenica es urgente en

especial en la tierra pobre un cultivo jugoso tendraacute grandes ventajas

Cuando las demaacutes condiciones son iguales es mejor hacer uso de las leguminosas en el

abono verde preferentemente a las no legumbres a causa del Nitroacutegeno ganado por el

suelo y la actividad orgaacutenica que provocan Es a veces de extraordinaria importancia una

pequentildea adicioacuten de Nitroacutegeno

Sin embargo a veces es difiacutecil obtener un cultivo intercalado de legumbres pues pueden

ser tan valiosos como alimento de ganado que seriacutea antieconoacutemico usarlo como abono

verde Ademaacutes las semillas de las legumbres son caras casi prohibitivo su uso para los

abonos verdes Por otro lado algunas legumbres no encajan dentro de las rotaciones

comunes de tal forma que puedan ser luego enterradas convenientemente como abono

verderdquo (httpwwwproduccioncomar200202dic_03htm)

5- Trabajo grupal

Se formaran 10 grupos de trabajo de aproximadamente de 10 dirigentes estudiantes y

docentes cada uno los cuales dispondraacuten de 20 minutos para el anaacutelisis del documento

elaboracioacuten de conclusiones y recomendaciones elegiraacuten un jefe de grupo y un

secretario relator quien en la plenaria daraacute a conocer los aportes del grupo

80

6- Exposicioacuten o plenaria

El secretario relator socializara sobre los abonos verdes las conclusiones y

recomendaciones dispondraacute de 10 minutos

7- Conclusiones del taller

Los abonos verdes nos permiten conservar mediante succioacuten los nutrientes del suelo

para antildeadir nutrientes y materiales orgaacutenicas al suelo para mejorar la estabilidad y

estructura del suelo y ademaacutes para controlar la erosioacuten el saturado de aguas y la

lixiviacioacuten de minerales

Son de especial importancia en aquellas cosechas que poseen una alta demanda de

nutrientes y en aquellas cosechas en donde se renueva toda la planta al momento de

la cosecha

Los abonos verdes seleccionadas minimizan los riesgos de plagas o de enfermedades

en cosechas

8- Participantes

Seraacuten los dirigentes de la comunidad estudiantes del 10mo colegio 19 de Septiembre

bajo la direccioacuten de los profesores y del responsable del seminario

81

Duracioacuten 1diacutea

Carga Horaria 08H00 ndash 16H00

Participantes Dirigentes de la comunidad estudiantes del 10mo antildeo colegio 19 de

Septiembre docentes

Capacitadores Ing Luis Silva

CONTENIDO ACTIVIDADES TEacuteCNICAS RECURSOS EVALUACIOacuteN

Abono Verde Dinaacutemica Presentaciones

Power Point

Computador

Hojas

Marcador

Computador

Pantalla de

Proyeccioacuten

Infocus

Formulario

Explicacioacuten

Teoacuterica

Lectura

Trabajo Grupal

Exposicioacuten

82

Taller N- 4

Tema Biol

1- Objetivo del taller

Elaboracioacuten de abono foliar para su uso en cultivos diversos como una alternativa

ecoloacutegica a los fertilizantes sinteacuteticos contaminantes de los suelos

2- Dinaacutemica El barco se hunde

Todos los participantes se ponen de pie

La persona que dirige da las instrucciones del juego y pide que se cuente los nuacutemeros

menos que se diga los muacuteltiplos de tres si al contar uno se equivoca tiene que dejar el

juego pagar una prenda y pasar adelante para entregar la prenda a los participantes que

se equivocaron tienen que hacer una penitencia por ejemplo cantar bailar etc finalizar

la dinaacutemica con un aplauso

3- Explicacioacuten teoacuterica

Principio

Proceso de fermentacioacuten en ausencia de aire y de oxiacutegeno (anaeroacutebica) de desechos

orgaacutenicos de los mismos predios rurales (estieacutercol residuos de cosecha y otros) El

producto de esta fermentacioacuten contiene nutrientes de alto valor para los cultivos

Descripcioacuten General

En un recipiente de 100 litros de capacidad (cilindro o similar) se agrega 90 lt de

agua 10 kg de estieacutercol fresco 2 kg de rumen de vaca un puntildeado de paja fresca de

cereal o leguminosa un puntildeado de caacutescaras de huevo y otro de cualquier productos

83

de la casa suero de leche azuacutecar plumas de aves y se tapa hermeacuteticamente para

que fermente por 3 a 4 meses

En la tapa se deja un orificio para instalar una manguerita plaacutestica de frac14 de pulgada

de diaacutemetro por la cual saldraacuten al exterior los gases producidos durante la

fermentacioacuten El otro extremo de la manguerita se introduce en el fondo de una

botella plaacutestica descartable conteniendo agua para asegurar que no ingrese de aire

hacia el cilindro

Es necesario destapar el recipiente una vez al mes para ver si se ha consumido el

agua y reponerla para que se mantenga en el mismo nivel inicial) La fermentacioacuten

termina cuando el fermentado esteacute friacuteo y el olor fuerte haya desaparecido El liacutequido

rico en nutrientes se separa y almacena en bidones o botellas y rinde cerca de 50 lts

de biol

El biol tiene alto contenido de hormonas de crecimiento vegetal aminoaacutecidos y

vitaminas

4- Lectura

ldquoEl Biol es un excelente abono foliar sirve para que las plantas esteacuten verdes y den

buenos frutos como papa maiacutez trigo haba hortalizas y frutales

Se puede elaborar biol en cualquier parcela rural donde se almacenan los residuos

agriacutecolas Desde el nivel del mar hasta los 3500 msnm o maacutes dependiendo de las

condiciones de friacuteo extremo que retarda o impide la fermentacioacuten

En los uacuteltimos antildeos se han incorporado al proceso de produccioacuten agriacutecola algunas

sustancias denominadas fitorreguladores cuya utilizacioacuten constituye ya una teacutecnica de

cultivo que tiene como propoacutesito mejorar la produccioacuten y calidad de las cosechas

La Sociedad Americana de Fisiologiacutea Vegetal define a las hormonas vegetales o

fitohormonas como fitorreguladores del desarrollo que son producidas por las plantas y

que a bajas concentraciones regulan los procesos fisioloacutegicos pudiendo desplazarse

84

desde su centro de produccioacuten a los lugares de accioacuten Los fitorreguladores pueden ser

naturales o sinteacuteticos y pueden promover o inhibir el desarrollo fiacutesico de las plantas

Hay cinco grupos hormonales auxinas giberelinas y citoquininas como activadores

ademaacutes de etileno e inhibidores Dentro de los fitorreguladores los hay de tipo radicante

o estimulante de la formacioacuten de nuevas raiacuteces o del enraizamiento de esquejes Se

conocen inductores de la floracioacuten otros de accioacuten fructificante otros que modifican la

morfologiacutea sexual o que actuacutean estimulando el crecimiento o deteniendo el mismo y

otros que aceleran la maduracioacuten o que se emplean a modo de poda quiacutemica

Existe la posibilidad de obtener fitorregulares a partir de efluentes resultantes de la

biodigestioacuten de materiales orgaacutenicos lo cual abre un espacio importante dentro de la

praacutectica de la Agricultura Orgaacutenica al tiempo que abarata costos y mejora la

productividad y calidad de los cultivosrdquo

httpwwwitdgorgpecontenidophpid=356ampidcate=49

5- Trabajo grupal

Se formaran 10 grupos de trabajo de aproximadamente de 10 dirigentes estudiantes y

docentes cada uno los cuales dispondraacuten de 20 minutos para el anaacutelisis del documento

elaboracioacuten de conclusiones y recomendaciones elegiraacuten un jefe de grupo y un

secretario relator quien en la plenaria daraacute a conocer los aportes del grupo

6- Exposicioacuten o plenaria

El secretario relator socializara sobre la elaboracioacuten del biol y sus beneficios las

conclusiones y recomendaciones dispondraacute de 10 minutos

85

7- Conclusiones del taller

Es un abono orgaacutenico que no contamina suelo agua aire ni los productos obtenidos

de las plantas

Es de bajo costo se produce en la misma parcela y emplea los recursos locales

Se logran incrementos de hasta el 30 en la produccioacuten de los cultivos sin emplear

fertilizantes quiacutemicos

8- Participantes

Seraacuten los dirigentes de la comunidad estudiantes del 10mo colegio 19 de Septiembre

bajo la direccioacuten de los profesores y del responsable del seminario

Duracioacuten 1diacutea

Carga Horaria 08H00 ndash 16H00

Participantes Dirigentes de la comunidad estudiantes del 10mo antildeo colegio 19 de

Septiembre docentes

Capacitadores Ing Luis Silva

CONTENIDO ACTIVIDADES TEacuteCNICAS RECURSOS EVALUACIOacuteN

Biol Dinaacutemica Discusioacuten en

grupo

Carteles

Marcadores

Hojas

Papeloacutegrafo

Planillas

Explicacioacuten

Teoacuterica

Lectura

Trabajo Grupal

Exposicioacuten

86

Taller N- 5

Tema Guano de isla

1- Objetivo del taller

Dar a conocer las teacutecnicas y procedimientos del guano de isla para la utilizacioacuten de

cultivos de vegetacioacuten que se cortan y entierran en el mismo lugar para mejorar las

propiedades fiacutesicas del suelo enriquecerlo con nutrientes minerales y activar la

poblacioacuten microbiana

2- Dinaacutemica La llegada de la carta

Todos los integrantes hacen un circulo y les explica la dinaacutemica una persona dice a

llegado una carta y todos responden de donde y luego el lugar que viene la carta puede

ser de la ciudad o paiacutes ejemplo Quito y luego todos responden para quien luego se les

da a conocer para quien nombrando los colores o formas de las prendas de vestir

ejemplo para las personas que tienen prendas blancas si alguien del grupo tiene lo que

nombra el interpretador de la dinaacutemica esta persona tendraacute que cambiarse de lugar y si

no lo hace paga penitencia

3- Explicacioacuten teoacuterica

Es una mezcla de excrementos de aves marinas plumas restos de aves muertas huevos

etc los cuales experimentan un proceso de fermentacioacuten lenta El uso del guano de islas

es conocido en Ameacuterica Latina desde hace maacutes de 1500 antildeos

Es uno de los abonos naturales de mejor calidad en el mundo por su alto contenido de

nutrientes y puede tener 12 de nitroacutegeno 11 de P y 2 de K Se utiliza

principalmente en los cultivos de cantildea papa y hortalizas

87

Debe aplicarse pulverizado a una profundidad aceptable o taparlo inmediatamente para

evitar las peacuterdidas de amoniaco Puede ser mezclado con otros abonos orgaacutenicos para

aumentar su mineralizacioacuten y lograr una mejor eficiencia

4- Lectura

ldquoGuano (quechua wanu ) es el nombre que se le da a los excrementos de murcieacutelagos y

aves marinas cuando eacutestos se acumulan Para ello se requiere tambieacuten de un clima aacuterido

o de escasa humedad

El suelo que es deficiente en materia orgaacutenica puede hacerse maacutes productivo si se le

adiciona el guano El guano estaacute compuesto de amoniacuteaco aacutecido uacuterico fosfoacuterico oxaacutelico

y aacutecidos carboacutenicos sales e impurezas de la tierra Tiene color rojizo cuando proviene

de los yacimientos del plioceno y el pleistoceno y es amarillento cuando es de

formacioacuten reciente Puede ser utilizado como un fertilizante efectivo debido a sus altos

niveles de nitroacutegeno y foacutesforo A partir de la concentracioacuten de dichos componentes

tambieacuten se puede elaborar el superfosfato

El guano se recolecta de varias islas e islotes del oceacuteano Paciacutefico particularmente del

Peruacute y Nauru y en otros oceacuteanos (por ejemplo la isla Juan de Nova) Estas islas han sido

el hogar de colonias de aves marinas por siglos y el guano acumulado tiene muchos

metros de profundidad

El guano de las islas particularmente las islas Chincha en el Peruacute fue explotado en el

siglo XIX y principios del siglo XX y fue su gran producto de exportacioacuten durante

mucho tiempo

El guano de murcieacutelago se suele conseguir de Indonesia El guano de los murcieacutelagos

variacutea su composicioacuten dependiendo de su alimentacioacuten Los insectiacutevoros por ejemplo

producen un guano con maacutes nitroacutegeno Tambieacuten variacutea si el guano es fresco o ha estado

depositados antildeos como el acumulado en cuevas con colonias de murcieacutelagosrdquo

httpeswikipediaorgwikiGuano

88

5- Trabajo grupal

Se formaran 10 grupos de trabajo de aproximadamente de 10 dirigentes estudiantes y

docentes cada uno los cuales dispondraacuten de 20 minutos para el anaacutelisis del documento

elaboracioacuten de conclusiones y recomendaciones elegiraacuten un jefe de grupo y un

secretario relator quien en la plenaria daraacute a conocer los aportes del grupo

6- Exposicioacuten o plenaria

El secretario relator socializara sobre la obtencioacuten y uso del guano de la isla las

conclusiones y recomendaciones dispondraacute de 10 minutos

7- Conclusiones del taller

Puede ser utilizado como un fertilizante efectivo debido a sus altos niveles de

nitroacutegeno y foacutesforo

El suelo que es deficiente en materia orgaacutenica puede hacerse maacutes productivo si se le

adiciona el guano

8- Participantes

Seraacuten los dirigentes de la comunidad estudiantes del 10mo colegio 19 de Septiembre

bajo la direccioacuten de los profesores y del responsable del seminario

89

Duracioacuten 1diacutea

Carga Horaria 08H00 ndash 16H00

Participantes Dirigentes de la comunidad estudiantes del 10mo antildeo colegio 19 de

Septiembre docentes

Capacitadores Ing Luis Silva

CONTENIDO ACTIVIDADES TEacuteCNICAS RECURSOS EVALUACIOacuteN

Guano de Isla Dinaacutemica Presentaciones

Power Point

Fotos

Hojas

Marcadores

Computador

Pantalla de

Proyeccioacuten

Infocus

Opiniones escritas

Explicacioacuten

Teoacuterica

Lectura

Trabajo

Grupal

Exposicioacuten

90

Bibliografiacutea

Estudio de la contaminacioacuten por el uso de productos fitosanitarios Miguel

Gamoacuten Vila 2002

Agustiacuten Aacutelfaro Moreno

2000

Los herbicidas Louis Detroux Juan Gostiacutenchar

Plaguicidas Aspectos ambientales analiacuteticos y Ignacio Morell

Evangelista Lucila Candela ndash 2001

Los plaguicidas Impactos en produccioacuten salud y medio ambiente en Carchi

David Yanggen Charles C Crissman Patricio Espinosa International Potato

Center ndash 2003

La Ero Centro Ecuatoriano de Investigacioacuten Geograacutefica

Consejo Provincial de Pichincha Edufu 2005

Mapa Geoloacutegico del Ecuador Ambato Hoja 68 CT ndash NtildeIV ndash A Edicioacuten 1978

Janez Gostincar Turon Maria Paz Yuste Biblioteca de la Agricultura Idea

Books SA 1999

Instituto Tecnoloacutegico Minero de Espantildea Contaminacioacuten y Depuracioacuten de

SuelosGraficas Arias Montano S A 1995

Kirkby MJ Morgan RPC Erosioacuten de suelos Editorial Limusa 1990

Janez Gostincar Turon Maria Paz Yuste Biblioteca de la Agricultura Idea

Books S A Espantildea 1999

Webgrafiacutea

httpwwwecologismocom20090314C2BFque-son-los-agroquimicos

httphtmlrincondelvagocomplaguicidashtml

httpeswikipediaorgwikiHerbicida

httpeswikipediaorgwikiDegradaciC3B3n_del_suelo

httpeswikipediaorgwikiContaminaciC3B3n_del_suelo

httpeswikipediaorgwikiAbono_orgC3A1nico

CRONOGRAMA DE ACTIVIDADES DEL PROYECTO

ACTIVIDADES OCTUBRE NOVIEMBRE DICIEMBRE ENERO

1ra 2da 3ra 4ta 1ra 2da 3ra 4ta 1ra 2da 3ra 4ta 1ra 2da 3ra 4ta

Planteamiento y Seleccioacuten

del Problema

X

Desarrollo del Capitulo 1 X X

Desarrollo del Marco

Teoacuterico

X X

Elaboracioacuten de Encuestas X X

Aplicacioacuten de Encuestas X

Anaacutelisis e Interpretacioacuten de

Resultados

X X

Elaboracioacuten de Conclusiones

y Recomendaciones

X X X

Presentacioacuten del Proyecto X

UNIVERSIDAD TECNOLOGICA EQUINOCCIAL

Encuesta dirigida a Habitantes de Churoloma

1- iquestCree UD que existe dantildeos en el suelo de la comunidad por el uso de fertilizantes

Siacute ( ) No ( )

2- iquestCree necesario que se den charlas sobre el uso de los abonos orgaacutenicos

Siacute ( ) No ( )

3- iquestSabe UD que los fertilizantes matan los microorganismos del suelo

Siacute ( ) No ( )

4- iquestSabe UD que el excesivo uso de plaguicidas vuelven resistentes a las plagas

Siacute ( ) No ( )

5- iquestSabe UD que los fitosanitarios son toacutexicos para la biodiversidad

Siacute ( ) No ( )

6- iquestSabe UD que los productos fitosanitarios afectan la naturaleza la salud de los

trabajadores y del consumidor final

Siacute ( ) No ( )

7- iquestCree que los herbicidas son mas peligrosas que los plaguicidas

Siacute ( ) No ( )

8- iquestConoce UD que el excesivo uso de los fitosanitarios producen la erosioacuten del suelo

Siacute ( ) No ( )

9- iquestSabe UD que el agua de riego y los fitosanitarios producen la salinizacioacuten del suelo

lo cual reduce la productividad del terreno

Siacute ( ) No ( )

10- iquestCree UD que para mejorar la fertilidad del suelo es necesario utilizar los abonos

orgaacutenicos

Siacute ( ) No ( )

UNIVERSIDAD TECNOLOacuteGICA EQUINOCCIAL

Encuesta dirigida a Estudiantes de 10mo antildeo del colegio 19 de Septiembre

1- iquestSabe UD que son los productos fitosanitarios

Siacute ( ) No ( )

2- iquestConsidera UD que el excesivo uso de fertilizantes a contaminado el suelo y bajado

su productividad

Siacute ( ) No ( )

3- iquestCree necesario UD que se debe capacitar a los agricultores sobre el uso del abono

orgaacutenico

Siacute ( ) No ( )

4- iquestSabe UD que los abonos orgaacutenicos aumentan la fertilidad del suelo

Siacute ( ) No ( )

5- Cree UD que la contaminacioacuten del suelo por los fitosanitarios producen la

impermeabilizacioacuten y erosioacuten de los suelos

Siacute ( ) No ( )

6- iquestSabe UD que la degradacioacuten del suelo permite la eliminacioacuten de nutrientes como

(N P K Ca Mg) etc

Siacute ( ) No ( )

7- Sabe UD por que las plantas presentan quemaduras y deformaciones de las hojas

Siacute ( ) No ( )

8- iquestSabe UD como se forman los suelos

Siacute ( ) No ( )

9- iquestSabe UD que son los suelos arcillosos y si son buenos para la agricultura

Siacute ( ) No ( )

10- Conoces tu que es la materia orgaacutenica

Siacute ( ) No ( )

UNIVERSIDAD TECNOLOacuteGICA EQUINOCCIAL

Encuesta dirigida a Docentes

1- iquestCree UD que existe contaminacioacuten del suelo en la Parroquia de Mulliquindil

Siacute ( ) No ( )

2- iquestConsidera UD que los agricultores de la zona no dosifican adecuadamente los

fertilizantes

Siacute ( ) No ( )

3- iquestCree necesario capacitar a los agricultores de la zona en produccioacuten verde

Siacute ( ) No ( )

4- iquestSabe que el excesivo uso de los plaguicidas causa infertilidad del suelo

Siacute ( ) No ( )

5- iquestSabe UD que la salinizacioacuten es producto del excesivo uso de los fertilizantes

Siacute ( ) No ( )

6- iquestConoce UD cuantas capas contiene el suelo

Siacute ( ) No ( )

7- iquestCree UD que el excesivo uso de fitosanitarios mata los macro-micro organismos

del suelo

Siacute ( ) No ( )

8- iquestSabe UD que el uso excesivo del tractor y fertilizantes produce la compactacioacuten del

suelo

Siacute ( ) No ( )

9- iquestCree UD que los fitosanitarios afectan la biodiversidad y salud del ser humano

Siacute ( ) No ( )

10- iquestSabe UD que es un Abono Complejo

Siacute ( ) No ( )

REPUacuteBLICA DEL ECUADOR

MINISTERIO DE EDUCACIOacuteN Y CULTURA

Seccioacuten DIRECCIOacuteN NACIONAL DE PLANEAMIENTO DE LA EDUCACIOacuteN

Asunto

No006217

EL MINISTRO DE EDUCACIOacuteN Y CULTURA

CONSIDERANDO

QUE es de intereacutes prioritario del Gobierno nacional ampliar el radio de apound cioacuten educativa

QUE cada antildeo lectivo las comunidades solicitan la creacioacuten de colegios para atender la demanda de matriacutecula existente en el nivel medio

QUE el afaacuten de este Ministerio es atender a los sectores menos favorecidos proveyeacutendoles de planteles para elevar su grado cultural y

USO de sus atribuciones

ACUERDA

ART 1- CREAR a partir del antildeo lectivo 1982-1983 los siguientes colegios de ciclo baacutesico con el primer curso en las provincias de la regioacuten Sierra y Amazoacutenica CARCHI a) ECUADOR caseriacuteo Chical parroquia Maldonado cantoacuten Tulcaacuten IMBABURA a) IMBABURA parroquia San Roque cantoacuten Antonio Ante PICHINCHA a) Dr CRISTOacuteBAL CORNE30 ROSALES sector Guarnan cantoacutenQuinotto b) Dr LICDANO CHAVEZ cindadela Ofelia cantoacuten Quito COTOPAXI a) 19 DE SEPTIEMBRE cantoacuten Salcedo El funcionamiento de este colegio se cubriraacute con reajuste de profesores que hay en exceso en otros planteles TUNGURAHUA a) ALFONSO HOSCOSO Pasa cantoacuten Ambato b) Colegio artesanal bilinguumle LOS SALASACAS parroquia Sala saca cantoacuten Pelileo

REPUacuteBLICA DEL ECUADOR

MINISTERIO DE EDUCACIOacuteN Y CULTURA

Seccioacuten

Asunto

CHIMBORAZO

a) PROVINCIA DE CHIMBORAZO parroquia Capzol cantoacuten Chunchi fa) PROFESOR MANUEL ALVAREZ MEacuteNDEZ parroquia San Antonio de -Bayushig cantoacuten Guano

BOLIacuteVAR

a) MANUEL AGUILAR San Pedro de Guayabal cantoacuten Chillanes

CANtildeAR

a) EMILIO ABAD AGUILAR parroquia San Miguel de Porotos cantoacuten Azogues

AZUAY

a) Femenino RAFAEL CHICO PENtildeAHERRERA cantoacuten Giroacuten Funcionaraacute con los tres cursosde ciclo baacutesico con cuatro profesores -de reajuste y tres de creacioacuten b) ALFONSO MORENO MORA parroquia Sevilla de Oro cantoacuten Paute

c) SIN NOMBRE parroquia Jadaacuten cantoacuten Gualaceo

LOJA

a) MANUEL ENRIQUE RENGEL parroquia San Sebastiaacuten cantoacuten Leja

NAPO

a) CARLOS AROSEMENA TOLA parroquia Arosemena Tola cantoacuten Te_ na b) MISAHUALLI parroquia de igual nombre cantoacuten Tena c) AMAZONAS cantoacuten Francisco de Orellana ( Coca ) d) SUCUMBIOS cantoacuten del mismo nombre

PASTAZA

a) Femenino PROVINCIA DE PASTAZA cantoacuten Puyo b) SARAYACU parroquia del mismo nombre cantoacuten Pastaza

MORONA SANTIAGO

a) TAISHA parroquia de igual nombre cantoacuten Morona b) ANTONIO SAMANiEGO A parroquia Makuma cantoacuten Morona

c) CACIQUE KIRUVA parroquia General Leoacutenidas Plaza cantoacuten Limoacuten Indanza

ZAMORA CHINCHIPE

a) SIN NOMBRE en el sitio Chicantildea cantoacuten Yanzatza

REPUacuteBLICA DEL ECUADOR

MINISTERIO DE EDUCACIOacuteN Y CULTURA

Seccioacuten

Asunto

a) Escuela de educacioacuten especial que adoptaraacute desde esta fecha la denominacioacuten de INSTITUTO -FISCAL DE

EDUCACIOacuteN ESPECIAL -CARLOS GARBAY MONTESDEOCA de la ciudad de Riobamba Se -le

asignan tres partidas de primaria y S 300000oo

b)Colegio nocturno de ciclo baacutesico completo MULTI de la parroquia Nulti cantoacuten Cuenca^provincia del

Azuay Se le a-signan dos partidas de creacioacuten de primaria y S 66750oo

c)Colegio de ciclo baacutesico ALFONSO LITUMA CORREA cantoacuten Gua-laceo provincia del Azuay Se le

asignan tres par-tidas de primaria y S 66750oo

Art 4 ASIGNAR la cantidad de $ 60750oo y cuatro partidas de primaria al colegio nacional de ciclo baacutesico creado con resolucioacuten Ndeg1459 de 2-de junio de 1982 en el barrio Aida Leoacuten de -Rodriacuteguez Lara parroquia Villa Flora cantoacuten Quito y denomi -narlo GONZALO ESCUDERO

ASIGNAR la cantidad de S 600000oo al Instituto Normal iacutenter-cultural SHUAR de la parroquia Bomboiza cantoacuten Guala quiza provincia de Morona-Santiago creado mediante

acuerdo Mdeg 5566 de 4- de octubre de 1982 Ademaacutes se asignan cuatro partidas de creacioacuten de cargos para profesores del cupo sentildealado a -los institutos normales superiores

ART 6- ASIGNAR 66750oo al colegio fiscomisional LEOacuteN RUacuteALES del cantoacuten Mira provincia del Carchi

ART 7- ASIGNAR a cada uno de los colegios creados cuatro partidas de - creacioacuten de cargos de primaria y la cantidad de $ 66750 aplicable a la partida de creacioacuten de colegios de

Sierra y Regioacuten Amazoacutenica

COMUNIQUacuteESE- En Quito-a I 1 NOV 1982

ART 3- NACIONALIZAR los siguientes planteles de la Sierra a partir del antildeo lectivo 1982-1983

ART 5-

ACUERDO MINISTERIAL DE LA CREACIOacuteN

DE LA PARROQUIA MULLIQUINDIL SANTA ANA

En el antildeo de 1947 el 15 de Mayo mediante ordenanza del Ilustre consejo Cantonal de

Salcedo se crea la Parroquia de Mulliquindil la que luego se ratifica por el poder

Ejecutivo de la Repuacuteblica seguacuten la disputa en el Art 21 de la ley de distribucioacuten

territorial y el Art 40 de la ley de Reacutegimen Municipal

Sr Rauacutel Arias Sr Juan Bautista

Secretario Presidente (Junta Parroquial Mulliquindil)

Glosario de Teacuterminos

Acuiacutefero

Una formacioacuten de roca o de suelo que contiene agua suficiente para abastecer diferentes

necesidades

Aluvioacuten

Depoacutesito arcilloso o arenoso que queda despueacutes de retirarse las aguas de las crecidas o

inundaciones

Bacteria

Un organismo microscoacutepico de una ceacutelula Estaacuten compuestos generalmente de proteiacutenas

y aacutecidos nucleicos Tienen funciones beneficiosas muy importantes algunas de las

cuales son la fabricacioacuten de etanol antibioacuteticos fijacioacuten del nitroacutegeno al suelo

Cauce

Un curso de aguas naturales o artificiales de perceptible extensioacuten con lecho y

maacutergenes definidos capaz de conducir de forma continua o perioacutedica un caudal de

agua La cima de las maacutergenes o de los bancos marginales forma la liacutenea divisoria entre

el cauce y la planicie

Contaminante

Aquella materia o substancia que afecta la calidad del agua

Degradar

El proceso de disminuir progresivamente (reducir rebajar desgastar)

Erosioacuten

El desgaste del suelo debido a corrientes vientos lluvia u olas

Sedimentos

Componentes del suelo o los cursos de agua dispuestos en capas sobrepuestas con

metabolismo autotroacutefico presentaacutendose maacutes intenso en la parte superior donde se suele

sentir la influencia de la luz

Microorganismo

Plantas y animales invisibles a simple vista

Nivel freaacutetico

Se refiere a la profundidad de las aguas acumuladas en el subsuelo sobre una capa

impermeable

Plaguicida

Productos quiacutemicos que se usan para controlar plagas agriacutecolas como insectos hongos

malas hierbas nemaacutetodos Cuando estos compuestos se les encuentra en agua y sin

razoacuten son considerados como contaminantes

Percolacioacuten

Flujo descendente o infiltracioacuten del agua a traveacutes de los poros o resquicios del suelo

Demanda bioquiacutemica de Oxiacutegeno (DBO)

Es baacutesicamente la demanda del oxiacutegeno disponible por parte de sustancias orgaacutenicas

que se encuentran en el curso del agua y que requieren oxiacutegeno para su descomposicioacuten

FAO

Organizacioacuten de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentacioacuten

Calidad de agua

Es la aptitud que presenta el elemento agua para ser aprovechado sin restriccioacuten en la

satisfaccioacuten de las muacuteltiples necesidades humanas

Escorrentiacutea

Accioacuten de las aguas caiacutedas sobre la tierra que se deslizan sobre la superficie del suelo y

arrastran parte de eacutel especialmente los elementos sueltos

Eutrofizacioacuten

Se dice que un lago o cuerpo de agua en general se halla en estado de eutroficacioacuten

cuando posee una vegetacioacuten acuaacutetica muy desarrollada con un fondo fangoso rico en

materias putrefactas y por tanto pobres en oxiacutegeno

Aguas residuales

Aguas usadas que presentan cierta cantidad de materiales bien sea orgaacutenicos o

inorgaacutenicos vertidas en colectores marginales y con cambios significativos en su

composicioacuten normal

Lavado

Arrastre de nutrientes a profundidades donde las plantas no pueden alcanzarlos

Uso del suelo agriacutecola

Son los suelos usados para el cultivo de vegetales

Abonos liacutenea verde

Son los abonos orgaacutenicos

CRONOGRAMA DE APLICACIOacuteN DE LOS TALLERES N- 1 TEMA Humus de Lombriz

OBJETIVO Elaborar el humus de Lombriz

HORARIO PARTICIPANTES Dirigentes de las comunidades Docentes estudiantes del Colegio 19 de Septiembre

ORDEN ACTIVIDAD RESPONSABLE MATERIALES METODOLOGIacuteA TIEMPO LUGAR

1 Saludo y bienvenida

Sr Fabiaacuten

bBBautista

5 minutos Aacuterea

comunal

2 Dinaacutemica Sr Fabiaacuten 10 minutos Aacuterea

comunal

3 Exposicioacuten teoacuterica o conceptual Sr Fabiaacuten Bautista Infocus

Computadora Pantalla de

proyeccioacuten

Conferencia 25 minutos Aacuterea

comunal

4 Receso Refrigerio 20 minutos Bar

5 Trabajo grupal Sr Fabiaacuten Bautista Papelotes o

pliegos de papel perioacutedico

Marcadores Fotocopias

Discusioacuten 30 minutos Aacuterea

comunal

6 Exposicioacuten o plenaria (7 minutos por

cada grupo)

Sr Fabiaacuten

Bautista

Carteles Exposicioacuten 30 minutos Aacuterea

comunal

7 Conclusiones del Taller Sr Fabian Bautista 10 minutos Aacuterea

comunal

8 Cierre del Taller (Rector) 5 minutos Aacuterea

comunal

SUELOS DE LA PARROQUIA MULLIQUINDIL

Barrio San Francisco de Churuloma

Vista Panoramica del barrio Churuloma

Suelo pedregosos

Suelo cultivable

  • CARATULApdf
  • INDICEpdf
  • CAPITULO1-CAPITULO4-PROPUESTApdf
  • ANEXOSpdf
Page 10: UNIVERSIDAD TECNOLÓGICA EQUINOCCIAL

1

INTRODUCCIOacuteN

Existen decenas de miles de sustancias quiacutemicas de siacutentesis en el mercado y al

introducirse masivamente al ambiente se produce una exposicioacuten casi continua a

productos quiacutemicos persistentes y no persistentes

La FAO define plaguicida como ldquocualquier sustancia o mezcla de sustancias destinadas

a prevenir destruir o controlar cualquier plaga incluyendo los vectores de enfermedades

humanas o de los animales las especies de plantas o animales indeseables que causan

perjuicio o que interfieren de cualquier otra forma en la produccioacuten elaboracioacuten

almacenamiento transporte o comercializacioacuten de alimentos productos agriacutecolas

madera y productos de madera o alimentos para animales o que pueden administrarse a

los animales para combatir insectos araacutecnidos u otras plagas en o sobre sus cuerpos El

teacutermino incluye las sustancias destinadas a utilizarse como reguladoras del crecimiento

de las plantas defoliantes desecantes agentes para reducir la densidad de fruta o

agentes para evitar la caiacuteda prematura de la fruta y las sustancias aplicadas a los cultivos

antes o despueacutes de la cosecha para proteger el producto contra la deterioracioacuten durante el

almacenamiento y transporte

Estos productos utilizados para el control de plagas poseen una marcada incidencia

ambiental Son capaces de producir contaminacioacuten en suelos y aguas tanto superficiales

como subterraacuteneas generando riesgo de intoxicacioacuten de seres vivos incluyendo al ser

humano

Debido a su gran difusioacuten y empleo son causa frecuente de intoxicaciones ocupacionales

-donde se produce exposicioacuten directa reiterada intoxicaciones de tipo ambiental por

contacto directo o por inhalacioacuten y tambieacuten pueden llegar al organismo a traveacutes de

alimentos contaminados Los plaguicidas son ademaacutes usados con frecuencia en intentos

de suicidio y homicidios Asiacute pues de distintos modos y en mayor o menor grado

2

diferentes grupos y sectores de la poblacioacuten estaacuten expuestos a los plaguicidas algunas

exposiciones son deliberadas mientras que otras son accidentales

La cadena productiva de agroquiacutemicos comprende cuatro actividades la produccioacuten de

productos intermedios para fertilizantes la de abonos y fertilizantes la elaboracioacuten de

plaguicidas y de herbicidas y reguladores bioloacutegicos

La degradacioacuten del suelo es la consecuencia directa de la utilizacioacuten por el hombre bien

como resultado de actuaciones directas como agriacutecola forestal ganadera agroquiacutemicos

y riego o por acciones indirectas como son las actividades industriales eliminacioacuten de

residuos transporte etc el excesivo uso de los productos fitosanitarios es lo que ha

llevado al suelo de Mulliquindil a los procesos de degradacioacuten producieacutendose la

erosioacuten salinizacioacuten acidificacioacuten de los terrenos generando efectos negativos socio-

econoacutemicos en el aacuterea de estudio

El uso indebido de los productos quiacutemicos se da porque no saben dosificar los productos

al momento de usarlos para la fumigacioacuten ya sea utilizando los fertilizantes plaguicidas

herbicidas los agricultores compran los productos sin utilizar las medidas de seguridad

industrial y con las ligera indicaciones que los dan los expendedores de los mismos y en

base a su experiencia aplican los quiacutemicos sin pensar los efectos nocivos que tendraacuten en

los macro-micro nutrientes la biodiversidad perdida de la fertilidad del suelo la salud

humana etc

En vista de lo indicado anteriormente creo necesario dictar Seminarios los mismos que

ofrecen la oportunidad de discutir temas pertinentes sobre la elaboracioacuten de los

diferentes Abonos Orgaacutenicos que se pueden aplicar en los terrenos de la comunidad

incorporando a los suelos para su revitalizacioacuten para mejorar la productividad Los

abonos son sustancias que al adicionarles se enriquece la tierra y que se debe aportar

para reponer los nutrientes extraiacutedos en la cosecha de cualquier producto utilizando para

ello la tecnologiacutea adecuada que influyen sobre dichas actividades Estos eventos

3

usualmente estaacuten orientados a dirigentes de la comunidad y se lo realizara en alianza con

instituciones locales educativas municipales ONGs regionales

En la presente tesis se va analizar de la siguiente manera

El capiacutetulo I se plantea el problema y los efeacutectos de los fertilizantes sobre el suelo

Dentro del capiacutetulo II se analiza la parte cientiacutefica de los fertilizantes y agroquiacutemicos en

general sus consecuencias sobre los microorganismos la fertilidad los secuelas sobre el

suelo el mismo que pierde la textura se vuelven pedregosos salinos etc

Para el capiacutetulo III se utiliza los diferentes meacutetodos y teacutecnicas de investigacioacuten para el

resultado

En el capiacutetulo IV se analizan las conclusiones tanto de los docentes estudiantes del

colegio 19 de Septiembre y dirigentes de la comunidad

Dentro del capiacutetulo V se realizan los talleres sobre la elaboracioacuten de las diferentes

teacutecnicas para obtener los abonos orgaacutenicos su aplicacioacuten en el campo seraacute de gran

utilidad tanto paacuterale suelo la produccioacuten agriacutecola mejor salud de los agricultores y

habitantes del sector

4

CAPITULO I

EL PROBLEMA

11- Tema

La utilizacioacuten de agroquiacutemicos y su incidencia en la degradacioacuten de los suelos de la

parroquia Mulliquindil de Santa Ana del Cantoacuten Salcedo

12- Problema

iquestCoacutemo la utilizacioacuten de agroquiacutemicos incide en la degradacioacuten de los suelos de la

parroquia Mulliquindil de Santa Ana del Cantoacuten Salcedo

13 Delimitacioacuten del problema

La investigacioacuten se va a realizar en la Provincia del Cotopaxi Cantoacuten Salcedo

Parroquia Mulliquindil de Santa Ana creada mediante Acuerdo Ministerial Nordm 40

proyecto que lo voy a realizar durante el periodo 2009-2010 con los habitantes de la

misma

14- Justificacioacuten

En las uacuteltimas deacutecadas ha cobrado gran importancia la utilizacioacuten de agroquiacutemicos en

casi todas las labores del aacutembito productivo rural

Los fitosanitarios son productos utilizados para combatir los paraacutesitos y enfermedades

de las plantas proteger a los cultivos de los agentes dantildeinos aunque no sean paraacutesitos

(malas hierbas algas) y mejorar cualitativa y cuantitativamente la produccioacuten Al

introducirlos en el medio ambiente pueden seguir diversos caminos atmoacutesfera suelo y

agua pudiendo intercambiarse de un sistema a otro formando un ciclo

5

Por lo tanto esta investigacioacuten se centra en minimizar estos impactos ambientales por el

uso excesivo de los agroquiacutemicos si bien es cierto que estos nos ayudan en la

produccioacuten de alimentos pero existen serias afectaciones al suelo y a la salud de las

personas que consumimos estos productos

Investigacioacuten que permitiraacute mejorar la granulometriacutea y textura del suelo del aacuterea

afectada de la Parroquia de Mulliquindil de Santa Ana del Cantoacuten Salcedo recuperando

la arena limo arcilla facilitando nuevamente la aparicioacuten de la materia orgaacutenica es

decir los macroorganismos y microorganismos vivos los cuales abren canales para la

aireacioacuten del suelo existiendo aporte de materia orgaacutenica y su actividad microbiana

liberara los nutrientes para el suelo y que sin su efecto los suelos quedariacutean esteacuteriles y

la vida no seria posible actividad que se cumpliraacute mediante la aplicacioacuten de los abonos

orgaacutenicos en especial el uso del Humus de Lombriz permitiendo abonar el suelo de esta

parroquia que beneficiara al sector agriacutecola de la comunidad produciendo productos

libre de quiacutemicos generando mejor calidad de vida en la poblacioacuten que consuma estos

productos y reacuteditos econoacutemicos para los agricultores actividades que lo cumplireacute con

los estudiantes de la Unidad Educativa 19 de de Septiembre y habitantes del barrio

Churoloma

15- Objetivos-

151- Objetivo general

Verificar si los agroquiacutemicos usados en la Parroquia de Mulliquindil inciden en la

degradacioacuten de los suelos mediante meacutetodos y teacutecnicas adecuadas tomar los correctivos

necesarios para su recuperacioacuten

152- Objetivos especiacuteficos

Identificar los agroquiacutemicos que se usan actualmente en la Parroquia de Mulliquindil

Establecer las causas que influyen en la degradacioacuten del suelo

6

Determinar las consecuencias del uso de los agroquiacutemicos en el suelo

Proponer meacutetodos y teacutecnicas para la recuperacioacuten de los suelos

Realizar talleres de capacitacioacuten sobre el uso y manejo responsable de agroquiacutemicos

para los habitantes de la parroquia de Mulliquindil

16- Hipoacutetesis

El uso de agroquiacutemicos en la Parroquia de Mulliquindil de Santa Ana incide en la

degradacioacuten de los suelos

17- Variables

171- Variable independiente

El uso de agroquiacutemicos

172- Variable dependiente

Degradacioacuten de suelos

7

CAPITULO II

MARCO TEOacuteRICO

21- Agroquiacutemicos

ldquoLos agroquiacutemicos son todas aquellas sustancias que se utilizan en la agricultura para

el mantenimiento y la conservacioacuten de los cultivosrdquo

(httpwwwecologismocom20090314C2BFque-son-los-agroquimicos)

211- Producto fitosanitario

ldquoLos productos fitosanitarios son medios imprescindibles para la produccioacuten agriacutecola

tanto bajo los sistemas convencionales de agricultura como bajo otros sistemas de

agricultura como la integrada o la ecoloacutegica pues los estragos potenciales de las

diferentes clases de plagas determinariacutean la inviabilidad de muchos cultivosrdquo ( Miguel

Gamoacuten Villa 2002 Pag 123)

ldquoLos productos fitosanitarios son las sustancias y preparados que contienen una o maacutes

sustancias activas que estaacuten destinados a

Proteger los vegetales o productos vegetales contra los organismos nocivos

Influir en el proceso vital de los vegetales

Mejorar la conservacioacuten de los productos vegetales

Destruir los vegetales no deseados

Controlar o evitar un crecimiento inadecuado de los vegetales

Todo producto estaraacute compuesto por los siguientes elementos fundamentales

Materia activa elemento que produce el efecto deseado

Excipiente sustancia inerte que se mezcla con la materia activa para darle

consistencia forma sabor u otras cualidades que faciliten su dosificacioacuten y uso

8

Coadyuvante que contribuye o potenciar la accioacuten de otros agentes

Aditivo que es una sustancia que se agrega a otras para darles cualidades que

carecen o para mejorar las que poseen

Otras caracteriacutesticas que deben ser tenidas en cuenta siempre sobre los productos que

utilicemos son las siguientes

Persistencia es el tiempo durante el cual el producto aplicado causaraacute efecto

Plazo de seguridad que nos indica el tiempo que debe transcurrir entre un

tratamiento y otro

Dosis que nos informa sobre la cantidad de producto que debe ser empleadardquo

(Miguel Gamoacuten Villa 2002 Pag 124-154)

212- Tipo de productos fitosanitarios

Los plaguicidas se pueden clasificar desde distintos tipos de vista

Seguacuten su actividad bioloacutegica

Insecticidas Toacutexicos para insectos

Por su naturaleza quiacutemica

Organoclorados Son insecticidas

herbicidas fungicidas

Acaricidas Toacutexicos para aacutecaros Organofosforados Insecticidas

Nematicidas Toacutexicos para los nematodos Carbamatos Insecticidas herbicidas

Fungicidas Toacutexicos para hongos Derivados de la urea Herbicidas

Antibioacuteticos Inhiben el crecimiento de

microorganismos

Compuestos heterociacuteclicos Herbicidas

Herbicidas Atacan las malas hierbas Compuestos inorgaacutenicos Acciones

diversas

Rodenticidas Causan la muerte a ratones y

otros roedores

Avicidas Causan la muerte a las aves

9

Molusquicidas Eliminan los moluscos

Atrayentes y repelentes de insectos Repelen

a los insectos o los atraen para provocar su

destruccioacuten

Tomado de Agustiacuten Aacutelfaro Moreno 2000

213- Tipos y usos de Fertilizantes

ldquoEl fertilizante es un material cuya funcioacuten principal es proporcionar elementos

nutrientes a las plantas y estos pueden ser de tipo primarios (N P K) secundarios (Ca

Mg Na S) y micronutrientes

Existe una gran variedad de abonos para la jardineriacutea las plantas de interior y la huerta

familiar entre los cuales encontramos los siguientes

Abono inorgaacutenico abono cuyos nutrientes declarados se presentan en forma

mineral obtenida mediante extraccioacuten o mediante procedimientos industriales de

caraacutecter fiacutesico o quiacutemico

Abono simple abono nitrogenado fosfatado o potaacutesico con un contenido declarable

de un uacutenico nutriente principal

Abono compuesto abono obtenido quiacutemicamente o por mezcla o por una

combinacioacuten de ambos con un contenido declarable de al menos dos de los

nutrientes principales

Abono complejo abono compuesto obtenido mediante reaccioacuten quiacutemica mediante

solucioacuten o en estado soacutelido mediante granulacioacuten y con un contenido declarable de al

menos dos nutrientes principales

Abono de mezcla abono obtenido mediante la mezcla en seco de varios abonos sin

reaccioacuten quiacutemica

Abono foliar abono indicado para aplicacioacuten a las hojas de un cultivo y absorcioacuten

foliar del nutriente

Abono liacutequido abono en suspensioacuten o solucioacuten

Abono en solucioacuten abono liacutequido sin partiacuteculas soacutelidas

10

Abono en suspensioacuten abono en dos fases cuyas partiacuteculas soacutelidas son mantenidas

en suspensioacuten en la fase liacutequidardquo (Agustiacuten Alfaro Moreno 2000 Pag 65-90)

214- Tipos y usos de Plaguicidas

ldquoUn plaguicida es cualquier sustancia o mezclas de sustancias de caraacutecter orgaacutenico o

inorgaacutenico que estaacute destinada a combatir insectos aacutecaros roedores y otras especies

indeseables de plantas y animales que son perjudiciales para el hombre o que interfieren

de cualquier otra forma en la produccioacuten elaboracioacuten almacenamiento transporte o

comercializacioacuten de alimentos produccioacuten de alimentos productos agriacutecolas madera y

productos de madera o alimentos para animales tambieacuten aquellos que pueden

administrarse a los animales para combatir insectos araacutecnidos u otras plagas en o sobre

sus cuerpos

Los plaguicidas se clasifican de la siguiente forma

1 En base al organismo al que controlan

Insecticidas acaricidas nematicidas

molusquicidas vicidas rodenticidas(roedores) bactericidas alguicidas(algas)

fungicidas (hongos) y herbicidas (malas hierbas)

2 En funcioacuten de su accioacuten

preventivos si su aplicacioacuten previene la aparicioacuten de dantildeos

curativos se aplican cuando ya hay siacutentomas del ataque del enemigo de las

plantas

Esta distincioacuten soacutelo es clara en el caso de los fungicidas

3 En funcioacuten del tipo de aplicacioacuten

de aplicacioacuten foliar generalmente soacutelo controlan los enemigos que ya viven en la

planta

de aplicacioacuten edaacutefica controlan tanto los enemigos de la planta del suelo como los

que viven en la plantardquo (httphtmlrincondelvagocomplaguicidashtml)

11

215- Tipos y usos de Herbicidas

ldquoSustancia quiacutemica producida para herbaacuteceas o hierbas indeseables Son maacutes

peligrosas que los insecticidas aun los herbicidas selectivos que atacan soacutelo a algunas

especies si es que su uso es masivo su uso requiere conocimiento especializadordquo

(Louis Detroux Juan Gostiacutenchar 1997 Pag338)

ldquoClasificacioacuten de los herbicidas

Los herbicidas han sido clasificados en dos grupos

herbicidas de contacto y

herbicidas sisteacutemicos (traslocables)

Los herbicidas de contacto tienen un efecto agudo y raacutepido similar al de una segadora

y pueden ser divididos en selectivos y no selectivos

Los selectivos actuacutean de esa manera por las siguientes razones

Existe un efecto diferente en el mojamiento y absorcioacuten de un producto entre el cultivo y

la maleza

En el cultivo y la maleza tienen localizado su punto de crecimiento en diferentes sitios

existe diferencia de tolerancia de toxicidad quiacutemica por parte de las plantas

La localizacioacuten de la aspersioacuten es selectiva

Los herbicidas no selectivos de contacto son usados para matar todo tipo de plantas a

las que se les aplica

Los sisteacutemicos pueden a su vez ser divididos en

aquellos absorbidos por las raiacuteces y movidos en el xilema

aquellos absorbidos por las hojas y movidos en el torrente circulatorio del floema

Aunque la superficie de la hoja no es una estructura eficiente para la asimilacioacuten del

producto debido a que tiene una cutiacutecula cerosa y una tensioacuten interfacial del agua que

impiden la entrada a traveacutes de los estomas la viacutea foliar es un meacutetodo muy importante en

la aplicacioacuten de herbicidasrdquo (Lousi Detroux Juan Gostinchar 1997 Pag 338-350)

12

216- Efectos del uso de los productos fitosanitarios

ldquo2161- Positivo

Produce un aumento sorprendente del rendimiento de la tierra sin el que no fuera

posible alcanzar los niveles actuales de produccioacuten alimentaria

Mejoran la posibilidad de comercializacioacuten de los productos (retrasando su deterioro

posibilitando su almacenaje y transporte a largas distancias)

Disminuyen su precio y mejoran su aspecto ante el consumidor

2162- Negativo

Disminucioacuten de la biodiversidad

Contaminacioacuten del suelo

Contaminacioacuten del agua

Si no son aplicados adecuadamente son peligrosos para la salud

Pueden llegar a ser peligrosos para el consumidor y pueden producir una

intoxicacioacuten alimentaria si se han utilizado en exceso o de forma incorrecta o no se

han respetado los periodos de tiempo necesarios para su degradacioacutenrdquo (http

eswikipedia orgwikiproducto_Fitosanitario)

217- Impacto de los productos fitosanitarios

ldquoEl uso de plaguicidas para el control de plagas genera diversos impactos en los

ecosistemas agriacutecolas Es asiacute que diferentes estudios reportan los efectos de estas

sustancias toacutexicas en los recursos naturales y la salud de agricultores y consumidores

Se establece que los mayores problemas ambientales en los agroecosistemas como en el

cultivo de papa se deben al incremento del uso de plaguicidas Existe un ciacuterculo vicioso

donde el mayor uso propicia maacutes resistencia resurgencia y aparicioacuten de nuevas plagas

bajo estas condiciones los impactos econoacutemicos y ambientales son lamentables La

contaminacioacuten se produce por la permanencia del plaguicida en el suelo la dispersioacuten

13

por el aire a las aacutereas vecinas su introduccioacuten a los cursos de aguas (acequias riacuteos y

lagunas) amenazando asiacute la salud del ser humano los animales domeacutesticos y silvestres

a los insectos polinizadores y otros seres beneacuteficosrdquo (http eswikipedia

orgwikiimpacto_producto_Fitosanitario)

218- Consecuencias de la degradacioacuten

ldquoLa degradacioacuten del suelo tiene importantes consecuencias entre las cuales se destacan

las siguientes

Peacuterdida de elementos nutrientes (N P S K Ca Mg etc) de manera directa bien al

ser eliminados por las aguas que se infiltran en el suelo o bien por erosioacuten a traveacutes de

las aguas de escorrentiacutea o de una forma indirecta por erosioacuten de los materiales que

los contienen o que podriacutean fijarlos

Modificacioacuten de las propiedades fiacutesico-quiacutemicas acidificacioacuten desbasificacioacuten y

bloqueo de los oligoelementos que quedan en posicioacuten no disponible

Deterioro de la estructura La compactacioacuten del suelo produce una disminucioacuten de la

porosidad que origina una reduccioacuten del drenaje y una peacuterdida de la estabilidad

como consecuencia se produce un encostramiento superficial y por tanto aumenta la

escorrentiacutea

Disminucioacuten de la capacidad de retencioacuten de agua por degradacioacuten de la estructura o

por peacuterdida de suelo Esta consecuencia es especialmente importante para los suelos

sometidos a escasas precipitaciones anuales como es el caso de los suelos de la

zona

Peacuterdida fiacutesica de materiales erosioacuten selectiva (parcial de los constituyentes como

los limos) o masiva (peacuterdida de la capa superficial del suelo o en los casos extremos

de la totalidad del suelo)

14

Incremento de la toxicidad Al modificarse las propiedades del suelo se produce una

liberacioacuten de sustancias nocivas

La resistencia geneacutetica de las poblaciones de plagas a los plaguicidas seacute debe a la

capacidad de los organismos-plaga para desarrollar liacuteneas geneacuteticas que pueden

sobrevivir expuestas a dosis a las que eran susceptibles las generaciones anteriores

219- Efecto de los plaguicidas sobre la actividad de los microorganismos del suelo

Cuando se libera y se dispersa un producto xenobioacutetico en el ambiente el efecto del

mismo genera vectores de impacto multidireccionales a los que hay que seguir para

detectar los efectos En el caso de un principio activo de uso agriacutecola el primer efecto

que se mide es aquel por el cual fue aplicado ejemplo sobre las malezas sobre el

patoacutegeno que ocasiona una enfermedad en el cultivo sobre la plaga a la que estaacute

dirigida etc

2110- Efectos de los plaguicidas sobre la flora

El mayor efecto de los plaguicidas sobre la flora (especialmente en los cultivos) es

cuando se aplican sobredosis o mezcla de productos En estas condiciones las plantas

reaccionan mostrando quemaduras de diferente grado y deformaciones de las hojas El

uso de herbicidas es la que mayor impacto genera a la flora en general especialmente

cuando los productos usados son de amplio espectro

2111- Efectos de los plaguicidas sobre la fauna

En todos los ecosistemas naturales o modificados existen numerosos enemigos naturales

como los predadores y paraacutesitos de insectos fitoacutefagos que ayudan en su regulacioacuten La

accioacuten negativa de los plaguicidas sobre la fauna beneacutefica es diferencial Por ejemplo la

aplicacioacuten de carbofuran sobre la arantildea predadora causa mortalidad en un 100 en

cambio la deltametrina y la cipermetrina causan mortandad de 90 y 866

respectivamente En general establecieron que los predadores son menos susceptibles a

15

los plaguicidas que los parasitoides pero los impactos de los plaguicidas sobre los

predadores son maacutes variables De igual manera se determinoacute que los insecticidas son los

maacutes toacutexicos seguido de los herbicidas acaricidas y fungicidas Dentro de los

insecticidas los piretroides sinteacuteticos fueron los maacutes toacutexicos para los artroacutepodos

beneacuteficosrdquo (David YanggenCharles Crissman patricio Espinosa 2003Pag 148-163

175-178)

22- Suelo

ldquoActualmente existe una fuerte tendencia que clama por una utilizacioacuten racional del

suelo Sus principios se agrupan en lo que se conoce por Conservacioacuten de Suelos Las

teoriacuteas conservacionistas persiguen obtener maacuteximos rendimientos pero con miacutenima

degradacioacuten

El cuidado del suelo es esencial para la supervivencia de la raza humana el suelo

produce la mayor parte de los alimentos necesarios fibras y madera Y sin embargo en

muchas partes del mundo el suelo ha quedado tan dantildeado por un manejo abusivo y

erroacuteneo que nunca maacutes podraacute producir bienes

El suelo es un medio tridimensional que cumple una extensa variedad de funciones

ecoloacutegicas y socioeconoacutemicas Es un medio complejo formado por una matriz porosa en

la que el aire el agua y la biota actuacutean conjuntamente con los flujos de sustancias y

liacutequidos que existen entre estos elementos Las alteraciones de los procesos edaacuteficos

producen cambios en el funcionamiento de los ecosistemas y muchos problemas

medioambientales que cobran visibilidad en otros medios se originan en realidad en el

suelo

El suelo es un medio multifuncional No soacutelo constituye la base del 90 de los

alimentos humanos forraje fibra y combustible sino que ofrece tambieacuten servicios que

van maacutes allaacute de las funciones productivas El suelo constituye la dimensioacuten espacial del

desarrollo de los asentamientos humanos la construccioacuten de viviendas e

16

infraestructuras instalaciones recreativas y enclaves para la eliminacioacuten de residuos

Proporciona materias primas incluidos el agua los minerales y los materiales de

construccioacuten

221- Tipos de suelos

Los tipos de suelos estaacuten relacionados iacutentimamente con los climas y la vegetacioacuten

Suelos arenosos estaacuten formados principalmente por arena Son suelos que no retienen

agua Tienen muy poca materia orgaacutenica y no son aptos para la agricultura

Suelos arcillosos principalmente estaacuten formados por arcilla de granos muy finos color

amarillento retienen el agua formando charcos Si se mezclan con humus pueden ser

buenos para cultivar

Suelos calizos tienen abundancia de sales calcaacutereas Son de color blanco son secos y

aacuteridos y no son buenos para la agricultura

Suelos pedregosos formados por rocas de todos los tamantildeos No retienen el agua y no

son buenos para el cultivo

Suelos humiacuteferos en su composicioacuten abunda la materia orgaacutenica en descomposicioacuten o

descompuesta (humus) Son de color oscuro retienen bien el agua y no son buenos para

el cultivo

No todos los suelos son iguales porque variacutea la cantidad y calidad de partiacuteculas

minerales y orgaacutenicas que los componen El anaacutelisis del espesor y caracteriacutesticas de las

diferentes capas que constituyen la litoacutesfera se denomina perfil del suelo Este perfil

tiene 3 capas suelo subsuelo y roca madre tambieacuten se conocen con el nombre de

horizontesrdquo (Edufu 2005 Paacuteg 82-90)

17

222- Perfil del suelo

ldquoLos suelos desarrollan capas distintas a diversas profundidades Una secciona vertical

del suelo con la finalidad de descubrir su parte oculta nos permite estudiar sus diferentes

capas a esta seccioacuten se le denomina perfil

Las diferentes capas de un perfil se denominan horizontes asiacute el horizonte ldquoArdquo

representa la capa mas superficial y suele se la mas rica en materia orgaacutenica La parte

media del perfil suele ser rica en arcilla y de color mas claro que la superior es el

horizonte ldquoBrdquo o suelo profundo A menudo los horizontes ldquoArdquo y ldquoBrdquo presentan

subhorizontes que no son maacutes que particularidades de cada uno de ellos Finalmente

tenemos el horizonte ldquoCrdquo que constituye en general la roca madre del suelo Se dispone

debajo del solun y se extiende hasta la roca Basal Este horizonte puede ser muy espeso

delgado o incluso no existir El perfil del suelo incluye los horizontes ldquoArdquo y ldquoBrdquo y por

lo menos la parte superior del ldquoCrdquo cuando este existerdquo (Janez Gostincar 1999)

223- Componentes soacutelidos del suelo

ldquoLos suelos se componen de soacutelidos liacutequidos y gases mezclados en proporciones

variables Las cantidades variables de aire y agua presentes dependen mucho de la

intensidad de la unioacuten entre las partiacuteculas soacutelidas Los agregados de partiacuteculas pequentildeas

tienden a ser muy distintos de los que constan de partiacuteculas grandes Tanto la textura del

suelo como la estructura influyen en la magnitud del volumen de poros y en la

distribucioacuten del mismo

224- Materia orgaacutenica

La procedencia de la materia orgaacutenica en el suelo es conocida los restos de plantas

superiores restos de animales y en general cualquier resto de materia orgaacutenica muerta

que se incorpora en el suelo Todos estos materiales se descomponen en el suelo Con

18

frecuencia lombrices e insectos empiezan la descomposicioacuten masticando el material

digiriendo parte del mismo y desmenuzando el resto de fragmentos Diversas formas

microbianas descomponen estos fragmentos los desechos y eventualmente los cuerpos

muertos de los insectos lombrices y otros microbios La descomposicioacuten no solo se debe

al mundo animal yo vegetal sino que a menudo las condiciones quiacutemicas oxidantes y

reductoras del suelo hacen parte del trabajo

La numerosa poblacioacuten del suelo comprende organismos vegetales y animales cuyo

tamantildeo variacutea desde formas microscoacutepicas como las bacterias hasta organismos

pluricelulares como los mamiacuteferos excavadotes o las grandes raiacuteces de los aacuterboles Un

suelo medio contiene entre animales y plantas de 2 a 3 Kgm2

de materia viva lo que

representa de 20000 a 30000 Kgha de animales y plantas

Los desechos y restos de animales y plantas vuelven al suelo donde son procesados por

insectos lombrices hongos bacterias y otros seres vivos Finalmente el ciclo se

completa de manera que el dioacutexido de carbono y los nutrientes vuelven a estar

disponibles para el reino vegetal Si no ocurriera de esta manera la fertilidad del suelo se

agotariacutea los vegetales moririacutean y con ellos toda la vida en el planeta

La mayoriacutea de suelos contienen entre 1 y un 6 de materia orgaacutenica Loacutegicamente en

suelos muy aacuteridos el porcentaje bajara del 1 y en las selvas tropicales donde se

depositan en el suelo muchos desechos orgaacutenicos puede estar por encima del 6

225- Minerales y rocas

Dentro de los componentes soacutelidos del suelo encontramos la materia orgaacutenica y los

materiales inorgaacutenicos formados por las rocas y sus minerales que son los

constituyentes inorgaacutenicos y soacutelidos de los suelos agriacutecolas Puesto que se considera que

el suelo no es maacutes que la roca meteorizada la composicioacuten elemental de los minerales

19

del suelo es en principio la misma que las rocas que forman la corteza terrestrerdquo

(Instituto Tecnoloacutegico Minero de Espantildea 1995)

226- Efecto de los plaguicidas sobre el suelo

Pueden resultar toacutexicos para la flora y fauna que comuacutenmente habita en los suelos

Reducen la diversidad de las especies en el suelo

Dentro del amplio concepto de degradacioacuten se distinguen una serie de degradaciones

diferentes las que mayor influencia negativa tiene son las siguientes

227- La Degradacioacuten del Suelo

ldquoPor degradacioacuten de los suelos se entiende el deterioro de las propiedades fiacutesicas

quiacutemicas y bioloacutegicas aisladamente o en forma combinada que impiden o limitan el

buen desarrollo de cultivos y de buenas cosechas es decir el suelo pierde importantes

propiedades como consecuencia de una inadecuada utilizacioacutenrdquo

(httpwwwperuecologicocompelib_c18_t12htm)

2271- Causas de la degradacioacuten del suelo

ldquoMovimiento y despeje de tierras incluyendo la tala de aacuterboles y deforestacioacuten

El agotamiento de los nutrientes del suelo por malas praacutecticas agriacutecolas como un

mal uso de la rotacioacuten de cultivos

Ganaderiacutea incluyendo el sobrepastoreo

Riego y sobreexplotacioacuten de recursos hiacutedricos

La expansioacuten urbaniacutestica y el desarrollo comercial

Contaminacioacuten del suelo incluyendo la debida a residuos

20

Circulacioacuten de vehiacuteculos fuera de los caminos y carreteras autorizados

Actividad minera incluyendo la extraccioacuten de materiales como piedra arena y

mineralesrdquo (httpeswikipediaorgwikiDegradaciC3B3n_del_suelo)

2272- Consecuencias de la degradacioacuten

ldquoLa degradacioacuten tiene importantes consecuencias

Peacuterdida de elementos nutrientes Puede ser de manera directa bien al ser eliminados

por las aguas que se infiltran en el suelo o bien por erosioacuten o de una forma indirecta

por erosioacuten de los materiales que los contienen o que podriacutean fijarlos

Modificacioacuten de las propiedades fisicoquiacutemicas

Deterioro de la estructura La compactacioacuten del suelo produce una disminucioacuten de la

porosidad que origina una reduccioacuten del drenaje y una peacuterdida de la estabilidad

Disminucioacuten de la capacidad de retencioacuten de agua por degradacioacuten de la estructura

o por peacuterdida de suelo

Incremento de la toxicidad Al modificarse las propiedades del suelo se produce una

liberacioacuten de sustancias nocivas

En definitiva se produce un empeoramiento de las propiedades del suelo y una

disminucioacuten de la masa de suelo Estos efectos tienen dos consecuencias generales a

corto plazo disminucioacuten de la produccioacuten y aumento de los gastos de explotacioacuten (cada

vez el suelo necesita mayor cantidad de abonos y cada vez produce menos) A largo

plazo infertilidad total abandono desertizacioacuten del territoriordquo

(httpedafologiaugrescontatema10consechtm)

21

228- Tipos de degradacioacuten

2281- Degradacioacuten de la Fertilidad

ldquoAl referirnos a la fertilidad de suelos sentildealamos su capacidad para permitir y sustentar

la vida vegetal Esta fertilidad no soacutelo depende de la presencia de nutrientes en el suelo

sino tambieacuten de su disponibilidad para las plantas de la capacidad del perfil en el suelo

para almacenar y entregar agua de la existencia de un espacio fiacutesico para el crecimiento

de las raiacuteces y de la ausencia de procesos de destruccioacuten de lo que haya logrado crecer

en eacutel

La degradacioacuten de la fertilidad es la disminucioacuten de la capacidad del suelo para soportar

vida Se producen modificaciones en sus propiedades fiacutesicas quiacutemicas fisicoquiacutemicas y

bioloacutegicas que conllevan a su deterioro Al degradarse el suelo pierde capacidad de

produccioacuten y cada vez hay que antildeadirle maacutes cantidad de abonos para producir siempre

cosechas muy inferiores a las que produciriacutea el suelo si no se presentase degradado

Los suelos pierden su fertilidad sobre todo porque no se repone adecuadamente la

materia orgaacutenica despueacutes de un ciclo productivordquo

(httpwwwredaguasunalmededucodefaultphplink=recursosampsub=sueloampitem=ferti

lidad)

2282- Degradacioacuten por Contaminacioacuten

ldquoDecimos que un suelo esta contaminado cuando alguacuten elemento o producto presente en

eacutel supera en concentracioacuten el nivel de fondo local la media del entorno o el nivel de

referencia Por ello es muy importante contar con valores base a nivel regional de las

concentraciones miacutenimas de hidrocarburos que es de esperar en los suelos

Por otro lado el suelo se puede degradar al acumularse en eacutel sustancias a unos niveles

tales que repercuten negativamente en el comportamiento de los suelos

22

Los problemas maacutes importantes del suelo asociados a la contaminacioacuten son los

siguientes

Peacuterdidas irreversibles debido a la creciente impermeabilizacioacuten y a la erosioacuten

Problemas de estabilidad en las laderas y acidificacioacuten

En algunas zonas la degradacioacuten es tan grave que ha provocado la reduccioacuten de la

capacidad del suelo para sustentar comunidades humanas y ecosistemas acelerando la

desertificacioacutenrdquo (Ignacio Morell Lucila Candela 2001 Pag 288-315)

229- Los fitosanitarios producen la Erosioacuten

ldquoLa erosioacuten es la peacuterdida selectiva de materiales del suelo Por la accioacuten del agua o del

viento los materiales de las capas superficiales van siendo arrastrados Si el agente es el

agua se habla de erosioacuten hiacutedrica y para el caso del viento se denomina erosioacuten eoacutelica y

en el caso del uso excesivo de los fertilizantes permitiraacute que el suelo pierda la fertilidad

el suelo se volveraacute arenoso deseacutertico estas caracteriacutesticas son las que van adquiriendo

los suelos en Mulliquindil por tal motivo desarrollo este tema el mismo que nos

permitiraacute observar tanto a los estudiantes y pueblo de la parroquia la degradacioacuten del

suelo frente a lo cual planteo la necesidad de realizar los seminarios sobre la

elaboracioacuten de los abonos orgaacutenicos

El concepto de erosioacuten del suelo tambieacuten puede referirse a la erosioacuten antroacutepico que es

de desarrollo raacutepido Frente a ella estaacute la erosioacuten natural o geoloacutegica de evolucioacuten muy

lenta

La erosioacuten geoloacutegica se ha desarrollado desde siempre en la Tierra es la responsable del

modelado de los continentes y sus efectos se compensan en el suelo ya que actuacutean con

la suficiente lentitud como para que sus consecuencias sean contrarrestadas por la

velocidad de formacioacuten del suelo Asiacute en los suelos de las superficies estables se

reproduce el suelo como miacutenimo a la misma velocidad con que se erosiona

23

Es maacutes es muy importante destacar que la erosioacuten natural es un fenoacutemeno muy

beneficioso para la fertilidad de los suelos

Efectivamente como es sabido todas las propiedades del suelo y por tanto su

profundidad son consecuencia de una determinada combinacioacuten de los factores

formadores En una determinada regioacuten apareceraacute un suelo cuya profundidad seraacute el

resultado de un clima concreto (temperatura y precipitaciones) sometido a la actividad

de unos determinados organismos en un tipo de relieve que actuacutean sobre una clase de

roca durante un tiempo Si no actuase la erosioacuten natural esa profundidad de material

edafizado se iriacutea alterando progresivamente cada vez maacutes conforme el suelo se fuese

volviendo maacutes antiguo y llegariacutea un momento que todos los minerales originales se

habriacutean transformado totalmente ya no aportariacutean ninguacuten nutriente nuevo al suelo y este

quedariacutea constituido por un residuo totalmente infeacutertil praacutecticamente toda la Tierra

estariacutea recubierta de una capa inerte sin posibilidad de soportar vida alguna

Afortunadamente este panorama aterrador no se presenta precisamente debido a la

erosioacuten geoloacutegica Esta lenta erosioacuten va decapitando lentamente las capas superiores de

los suelos con lo que va disminuyendo el espesor del suelo y este se va progresivamente

profundizando hacia capas maacutes internas donde se encuentra el material original sin

transformar (para mantener su profundidad de equilibrio con las condiciones

ambientales) Asiacute de esta manera se van incorporando continuamente nuevos materiales

al suelo (materiales frescos no alterados con abundantes minerales que al alterarse

aportan nutrientes a los suelos)rdquo (Kirkby MJ Morgan RPC 1990)

2210- La salinizacioacuten de los suelos

ldquoLa salinizacioacuten es la acumulacioacuten de sales que impiden el aprovechamiento de

nutrientes del suelo y agua provocando su infertilidad La salinidad del suelo como

resultado de un manejo inadecuado por parte del hombre La agricultura desde su

comienzo ha provocado situaciones de salinizacioacuten cuando las teacutecnicas aplicadas no

han sido las correctas

24

La actividad agraria y especialmente el riego ha provocado desde tiempos remotos

procesos de salinizacioacuten de diferente gravedad cuando se han empleado aguas

conteniendo sales sin el debido control (acumulaacutendose directamente en los suelos o

contaminando los niveles freaacuteticos) o bien cuando se ha producido un descenso del

nivel freaacutetico regional y la intrusioacuten de capas de agua salinas situadas en zonas maacutes

profundas como consecuencias de la sobreexplotacioacuten Todas estas situaciones son muy

tiacutepicas de zonas maacutes o menos aacuteridas sometidas a una actividad agriacutecola muy intensa

La salinidad se podriacutean agrupar bajo tres aspectos diferentes relaciones hiacutedricas

balance de energiacutea y nutricioacuten siendo la maacutes importante el efecto sobre la nutricioacuten

En el aspecto nutricional se produce una serie de importantes modificaciones debido

por un lado a las variaciones de pH que afectan a la disponibilidad de los nutrientes y

por otro a las interacciones ocasionadas por la presencia en exceso de determinados

elementos Tal sucede con los cloruros y nitratos y fosfatos el calcio y el sodio o los del

potasio y sodio La dominancia de calcio provoca antagonismos entre otros sobre el

potasio magnesio hierro boro y zincrdquo (Janez Gostincar Torun1999)

25

CAPITULO III

METODOLOGIacuteA

31- Meacutetodos

311- Meacutetodo inductivo

Mediante este meacutetodo se induciraacute a la determinacioacuten de cuales son los problemas que se

originan a partir de uso excesivo de agroquiacutemicos

312- Meacutetodo deductivo

Se observa las causas para determinar el uso excesivo de Agroquiacutemicos en los suelos de

la Parroquia Mulliquindil

32- Poblacioacuten y muestra

Es un grupo de elementos objetos o personas que poseen una caracteriacutestica comuacuten Sin

lugar a dudas un papel determinante lo cumple la poblacioacuten y no se puede alcanzar

ninguacuten eacutexito si los haacutebitos del manejo de los fitosanitarios no son manejados

adecuadamente de tal manera que las acciones complementarias que se implementen

sirvan para consolidar de una manera efectiva el cuidado y mejoramiento de los suelos

utilizando para el efecto los abonos orgaacutenicos los mismos que estabilizan los suelos y

dan salubridad a los habitantes de la comunidad y del aacuterea de influencia cuando

consuman los productos sin los quiacutemicos Para la realizacioacuten de este proyecto voy a

utilizar la poblacioacuten constituida por 80 habitantes del Barrio Churoloma 30 estudiantes

del 10mo 36 docentes del colegio 19 de Septiembre

33- Muestra

La muestra representa una parte del todo y se establece en el principio baacutesico de que las

partes contienen la caracteriacutestica de la poblacioacuten por lo tanto se utilizo una muestra de

26

40 dirigentes de la comunidad 30 estudiantes del 10mo y 25 docentes del colegio 19 de

Septiembre La nuestra es equivalente a todo el universo ya que es reducida

34 Teacutecnicas e instrumento de recoleccioacuten de datos

En funcioacuten de conocer la problemaacutetica desde diferentes formas de ver una

misma realidad se aplicoacute la encuesta estructurada con un cuestionario de

preguntas cerradas las mismas que reuacutenen las caracteriacutesticas de confiabilidad

validez criterio y funcionalidad que fueron aplicadas a la poblacioacuten indicada y

se elaboroacute tres formatos El uno para registrar los datos de los habitantes el otro

para los alumnos y el tercero dirigido a los docentes tambieacuten se aplicoacute la

observacioacuten directa en el campo de investigacioacuten

35- Procesar y tabular la informacioacuten a traveacutes de tabla y graacuteficos

Es el proceso en el cual se resumen los datos en tablas estadiacutesticas seguacuten sea la

poblacioacuten o universo esta se puede hacer en forma manual o computarizada

36- Analizar e interpretar los resultados de investigacioacuten

Aplicados los cuestionarios es necesario estudiar los elementos que contienen la

informacioacuten para evaluar en que forma responden a los supuestos interrogantes

hipoacutetesis planteada por el investigador los encuestados efectuado el anaacutelisis de

resultados se procede con la parte maacutes importante que es la interpretacioacuten de resultados

determinando la causa que maacutes afecta dentro del problema y su solucioacuten

27

UNIVERSIDAD TECNOLOacuteGICA EQUINOCCIAL

391 Encuestas aplicada a los dirigentes de la comunidad de Churoloma

1- iquestCree UD que existen dantildeos en el suelo de la comunidad por el uso de fertilizantes

Cuadro Nordm 31

Grafico Nordm 31

Anaacutelisis e interpretacioacuten

El 72 considera que si hay dantildeos en el suelo mientras que el 28 no considera

Los encuestados consideran que siacute existen dantildeos al suelo por el uso permanente de los

fertilizantes los mismos que se los usa en cada siembra sin considerar lo dosificacioacuten

adecuada efectos que se visualizan porque el terreno ya no es el mismo de antes se

forman terrones a cambiado la coloracioacuten del suelo ha bajado la produccioacuten etc

Variable Frecuencia Porcentaje

Siacute 29 72

No 11 28

Total 40 100

Si

72

No

28

Si No

Fuente encuesta aplicada a los dirigentes

Elaborado por Fabiaacuten Bautista

Fuente encuesta aplicada a los dirigentes

Elaborado por Fabiaacuten Bautista

28

2- iquestCree necesario que se den charlas sobre el uso de los abonos orgaacutenicos

Cuadro Nordm 32

Graacutefico Nordm 32

Anaacutelisis e interpretacioacuten

El 90 de agricultores opinan que si es necesario el 10 no lo cree necesario

Los agricultores en su mayoriacutea manifiestan que es necesario que se den charlas

seminarios sobre el uso de abonos orgaacutenicos que beneficiariacutean al suelo del sector

permitiendo tener mejor produccioacuten y mejores beneficios econoacutemicos

Variable Frecuencia Porcentaje

Siacute 36 90

No 4 10

Total 40 100

Si

90

No

10

Si No

Fuente encuesta aplicada a los dirigentes

Elaborado por Fabiaacuten Bautista

Fuente encuesta aplicada a los dirigentes

Elaborado por Fabiaacuten Bautista

29

3- iquestSabe UD que los fertilizantes matan los microorganismos del suelo

Cuadro Nordm 33

Graacutefico Nordm 33

Anaacutelisis e interpretacioacuten

El 80 de los agricultores indican que no lo saben el 20 cree saberlo

Los encuestados indican que no saben como actuacutean los fertizantes sobre el suelo ellos

utilizan los productos porque les indican que es bueno para la siembra ademaacutes los

expendedores del producto no tienen la paciencia para indicarles y debido a esto

desconocen que afectan a los microorganismos del suelo

Variable Frecuencia Porcentaje

Siacute 8 20

No 32 80

Total 400 100

Si

20

No

80

Si No

Fuente encuesta aplicada a los dirigentes

Elaborado por Fabiaacuten Bautista

Fuente encuesta aplicada a los dirigentes Elaborado por Fabiaacuten Bautista

30

4- iquestSabe UD que el excesivo uso de plaguicidas vuelven resistentes a las plagas

Cuadro Nordm 34

Graacutefico Nordm 34

Anaacutelisis e interpretacioacuten

El 67 opina que siacute se vuelven resistentes mientras que el 33 no lo sabe

Los encuestados opinan que al utilizar los mismos plaguicidas para las cosechas estos

insectos roedores se vuelven resistentes al producto que se utiliza debido a que no se

realizan estudios sobre las nuevas plagas que atacan a los cultivos por parte de los

organismos encargados como es el INIAP y al estar utilizando el mismo producto para

cada siembra los insectos se acostumbran a este y no les hace efecto los plaguicidas

existiendo proliferacioacuten de los mismos en la agricultura del sector

Variable Frecuencia Porcentaje

Siacute 27 67

No 13 33

Total 40 100

Si

67

No

33

Si No

Fuente encuesta aplicada a los dirigentes

Elaborado por Fabiaacuten Bautista

Fuente encuesta aplicada a los dirigentes Elaborado por Fabiaacuten Bautista

31

5- iquestSabe UD que los fitosanitarios son toacutexicos para la biodiversidad

Cuadro Nordm 35

Grafico Nordm35

Anaacutelisis e interpretacioacuten

El 62 de agricultores indican que no lo saben el 38 indican que no saben porque

mueren las plantas

Los agricultores encuestados desconocen el efecto de los fitosanitarios sobre las plantas

animales seres humanos productos que con el paso del tiempo han matado diversas

plantas algunas medicinales y otras silvestres las mismas que ya no se han vuelto a

crecer de igual manera sucede con los animales que existiacutean tales como las mariquitas y

los agricultores no saben porque su desaparicioacuten

Variable Frecuencia Porcentaje

Siacute 15 38

No 25 62

Total 40 100

Si

38

No

62

Si No

Fuente encuesta aplicada a los dirigentes

Elaborado por Fabiaacuten Bautista

Fuente encuesta aplicada a los dirigentes

Elaborado por Fabiaacuten Bautista

32

6- iquestSabe UD que los productos fitosanitarios afectan la naturaleza la salud de los

trabajadores y del consumidor final

Cuadro Nordm 36

Graacutefico Nordm 36

Anaacutelisis e interpretacioacuten

El 52 de los encuestados indican que no lo saben el 48 conocen algo al respecto

Los encuestados manifiesta que no saben si hay afectacioacuten o no a los temas indicados lo

uacutenico que saben es que alrededor de las plantaciones ya no existen pastos en abundancia

lo que sirve como alimento para los animales menores de igual manera ya no revolotean

los paacutejaros abejas por la siembra Tambieacuten los agricultores presentan enfermedades de

la piel molestias en los ojos etc

Variable Frecuencia Porcentaje

Siacute 19 52

No 21 48

Total 40 100

Si

52

No

48

Si No

Fuente encuesta aplicada a los dirigentes Elaborado por Fabiaacuten Bautista

Fuente encuesta aplicada a los dirigentes

Elaborado por Fabiaacuten Bautista

33

7- iquestCree que los herbicidas son mas peligrosas que los plaguicidas

Cuadro Nordm 37

Graacutefico Nordm 37

Anaacutelisis e interpretacioacuten

El 70 de los agricultores saben que son maacutes peligrosos los herbicidas el 30 no lo

sabe

Los encuestados desconoce la peligrosidad de estos productos no saben sus efectos

sobre las demaacutes plantas lo que han verificado es que al aplicar herbicidas en las

siembras las mismas han matado a las plantas alrededor del producto uacutetil cuando se

aplican los productos las plantas se amortiguan luego se vuelven amarillentas se secan

y caen indicaacutendonos esto que su accioacuten es peligrosa matando todo tipo de plantas y

seres vivos en las siembras respectivas

Variable Frecuencia Porcentaje

Siacute 12 30

No 28 70

Total 40 100

Si

30

No

70

Si No

Fuente encuesta aplicada a los dirigentes Elaborado por Fabiaacuten Bautista

Fuente encuesta aplicada a los dirigentes

Elaborado por Fabiaacuten Bautista

34

8- iquestConoce UD que el excesivo uso de los fitosanitarios producen la erosioacuten del suelo

Cuadro Nordm 38

Graacutefico Nordm 38

Anaacutelisis e interpretacioacuten

El 55 de los agricultores no saben que los fitosanitarios producen la erosioacuten del suelo

mientras que 45 si

Los agricultores no saben que la utilizacioacuten de los plaguicidas fertilizantes herbicidas

etc producen dantildeo al suelo la observacioacuten que han realizado es que el suelo con el

pasar de los tiempos se ha vuelto arenoso pedregosos de una coloracioacuten plomiza se han

abierto surcos etc lo cual les ha impedido realizar las siembras respectivas con sus

productos tradicionales

Variable Frecuencia Porcentaje

Siacute 18 45

No 22 54

Total 40 100

Si

45

No

55

Si No

Fuente encuesta aplicada a los dirigentes

Elaborado por Fabiaacuten Bautista

Fuente encuesta aplicada a los dirigentes

Elaborado por Fabiaacuten Bautista

35

9- iquestSabe UD que el agua de riego y los fitosanitarios producen la salinizacioacuten del suelo

lo cual reduce la productividad del terreno

Cuadro Nordm 39

Graacutefico Nordm 39

Anaacutelisis e interpretacioacuten

El 80 de los agricultores no saben que el agua de riego y los fitosanitarios producen la

salinizacioacuten el 20 cree que es debido al uso de estas actividades

Los agricultores manifiestan que si bien es cierto que al utilizar el agua de riego estos les

permite dar humedad a los sembriacuteos de igual manera que al utilizar los agroquiacutemicos en

los cultivos esto les permitiraacute controlar las plagas y tener una mejor productividad

actividades que se los ha venido practicando desde tiempos atraacutes pero que no saben que

la accioacuten de los mismos produce la salinizacioacuten esto es debido a que no existe una

capacitacioacuten sobre estos temas

Variable Frecuencia Porcentaje

Siacute 8 20

No 32 80

Total 40 100

Si

20

No

80

Si No

Fuente encuesta aplicada a los dirigentes

Elaborado por Fabiaacuten Bautista

Fuente encuesta aplicada a los dirigentes

Elaborado por Fabiaacuten Bautista

36

10- iquestCree UD que para mejorar la fertilidad del suelo es necesario utilizar los abonos

orgaacutenicos

Cuadro Nordm 310

Graacutefico Nordm 310

Anaacutelisis e interpretacioacuten

El 82 indica que es importante conocer sobre la utilizacioacuten de los abonos orgaacutenicos el

12 no opina

De los agricultores consultados manifiestan que es importante utilizar los abonos

orgaacutenicos ya que los mismos seguacuten han escuchado mejoraraacuten la textura del suelo

facilitaraacuten el nacimiento de los microorganismos que degradan los diferentes residuos

con lo cual volveraacute a crecer la cubierta vegetal por lo tanto es necesario que se den los

seminarios para la elaboracioacuten de los diferentes tipos de abonos que beneficiaran tanto

al suelo asiacute como a la salud de los agricultores como la del consumidor final

Variable Frecuencia Porcentaje

Siacute 33 82

No 7 18

Total 40 100

Si

82

No

18

Si No

Fuente encuesta aplicada a los dirigentes

Elaborado por Fabiaacuten Bautista

Fuente encuesta aplicada a los dirigentes Elaborado por Fabiaacuten Bautista

37

392 Encuestas aplicada a los Estudiantes del 10mo antildeo del Colegio 19 DE

SEPTIEMBRE

1- iquestSabe UD que son los productos fitosanitarios

Cuadro Nordm 311

Graacutefico Nordm 311

Anaacutelisis e interpretacioacuten

El 80 de los estudiantes encuestados indican que no saben que son los productos

fitosanitarios el 20 saben porque han revisado las etiquetas del producto

La mayoriacutea de los estudiantes encuestados manifiestan que no saben que son los

productos fitosanitarios cual es su composicioacuten su modo de utilizacioacuten los efectos que

producen a nivel general lo que conocen es debido a que los productos tienen las

etiquetas que indican pequentildeos detalles igual en la institucioacuten no esta incluida la rama

agropecuaria razoacuten por la cual no se estudia estos temas por lo tanto es importante

realizar los seminarios referentes a la buena utilizacioacuten de los diferentes abonos

Variable Frecuencia Porcentaje

Siacute 6 20

No 24 80

Total 30 100

Si

20

No

80

Si No

Fuente encuesta aplicada a los Estudiantes

Elaborado por Fabiaacuten Bautista

Fuente encuesta aplicada a los Estudiantes

Elaborado por Fabiaacuten Bautista

38

2- iquestConsidera UD que el excesivo uso de fertilizantes a contaminado el suelo y bajado

su productividad

Cuadro Nordm 312

Graacutefico Nordm 312

Anaacutelisis e interpretacioacuten

El 37 de los encuestados indican que los fertilizantes si afectan la productividad del

suelo mientras que el 63 no lo consideran

Los estudiantes encuestados indican que el uso permanente de los diferentes productos

utilizados en la siembra siacute han afectado el suelo bajando su fertilidad esto es notorio

debido a que la produccioacuten de los diferentes productos de las parcelas agriacutecolas en la

comunidad se han reducido ya no se cosechan los quintales esperados para obtener estos

quintales que no se han producido se aumenta los diferentes productos fitosanitarios sin

pensar en los efectos que se tiene en los momentos actuales sobre el suelo

Variable Frecuencia Porcentaje

Siacute 11 37

No 19 63

Total 30 100

Si

37

No

63

Si No

Fuente encuesta aplicada a los Estudiantes

Elaborado por Fabiaacuten Bautista

Fuente encuesta aplicada a los Estudiantes

Elaborado por Fabiaacuten Bautista

39

3- iquestCree necesario UD que se debe capacitar a los agricultores sobre el uso del abono

orgaacutenico

Cuadro Nordm 313

Graacutefico Nordm 313

Anaacutelisis e interpretacioacuten

El 90 indican que es necesario la capacitacioacuten a los agricultores de la zona el 10 no

cree necesario

Los estudiantes encuestados opinan que es importante la capacitacioacuten sobre la

elaboracioacuten y usos de los diferentes procesos agroecoloacutegicos para que al conocer la

utilizacioacuten de estos productos beneficie a los agricultores y al consumidor final por lo

tanto se mejora la calidad de vida de los habitantes de Salcedo

Variable Frecuencia Porcentaje

Siacute 27 90

No 3 10

Total 30 100

Si

90

No

10

Si No

Fuente encuesta aplicada a los Estudiantes

Elaborado por Fabiaacuten Bautista

Fuente encuesta aplicada a los Estudiantes

Elaborado por Fabiaacuten Bautista

40

4- iquestSabe UD que los abonos orgaacutenicos aumentan la fertilidad del suelo

Cuadro Nordm 314

Graacutefico Nordm 314

Anaacutelisis e interpretacioacuten

El 60 opina que la fertilidad del suelo siacute mejorara el 40 no lo cree

Manifiestan que la utilizacioacuten de los abonos orgaacutenicos mejora la fertilidad del suelo

con la autoformacioacuten realizada sobre estos toacutepicos se ha llegado a concluir que los

mismos optimizan la estructura de la tierra dan aireacioacuten al suelo aumenta los macro y

micronutrientes los microorganismos vuelven a poblar estos suelos factores que

devolveraacuten la fertilidad y aumentan la productividad y los mismos no contendraacuten

quiacutemicos en su cadena alimenticia

Variable Frecuencia Porcentaje

Si 18 60

No 12 40

Total 30 100

Si

60

No

40

Si No

Fuente encuesta aplicada a los Estudiantes

Elaborado por Fabiaacuten Bautista

Fuente encuesta aplicada a los Estudiantes

Elaborado por Fabiaacuten Bautista

41

5- iquestCree UD que la contaminacioacuten del suelo por los fitosanitarios producen la

impermeabilizacioacuten y erosioacuten de los suelos

Cuadro Nordm 315

Graacutefico Nordm 315

Anaacutelisis e interpretacioacuten

El 57 de los encuestados manifiestan que si se producen los efectos anotados el 43

no lo cree

De los estudiantes encuestados opinan que debido a la experiencia que tienen en sus

parcelas han notado que el uso de los diferentes productos fitosanitarios utilizados para

la siembra y obtencioacuten de las cosechas los suelos sufren el problema de la

impermeabilizacioacuten y erosioacuten ya que los mismos al recibir los herbicidas y plaguicidas

durante su crecimiento estos resbalan de sus hojas al suelo produciendo que se forme

una capa cerosa de igual manera se da el proceso de erosioacuten resultando terrenos en los

cuales se forman terrones salinosos y compactos

Variable Frecuencia Porcentaje

Siacute 17 57

No 13 43

Total 30 100

Si

57

No

43

Si No

Fuente encuesta aplicada a los Estudiantes

Elaborado por Fabiaacuten Bautista

Fuente encuesta aplicada a los Estudiantes

Elaborado por Fabiaacuten Bautista

42

6- iquestSabe UD que la degradacioacuten del suelo permite la eliminacioacuten de nutrientes como

(N P K Ca Mg) etc

Cuadro Nordm 316

Graacutefico Nordm 316

Anaacutelisis e interpretacioacuten

El 53 de los encuestados opinan que no saben que se eliminan estos nutrientes el 47

no opinan

Los estudiantes encuestados manifiestan que por experiencia conocen que el suelo ya no

tiene los nutrientes necesarios para la produccioacuten agriacutecola debido a que los productos

presentan una reduccioacuten en el tamantildeo la produccioacuten esto nos permite deducir que le

faltan estos elementos que se indican en la pregunta por lo tanto es necesario utilizar los

fitosanitarios en las concentraciones adecuadas y el uso de los abonos orgaacutenicos

Variable Frecuencia Porcentaje

Siacute 14 47

No 16 53

Total 30 100

Si

47No

53

Si No

Fuente encuesta aplicada a los Estudiantes

Elaborado por Fabiaacuten Bautista

Fuente encuesta aplicada a los Estudiantes

Elaborado por Fabiaacuten Bautista

43

7- iquestSabe UD por queacute las plantas presentan quemaduras y deformaciones de las hojas

Cuadro Nordm 317

Graacutefico Nordm 317

Anaacutelisis e interpretacioacuten

El 77 opinan que no lo saben mientras que 23 opina que son debido a los

herbicidas

Los estudiantes encuestados manifiestan que desconocen porqueacute se producen las

quemaduras de las hojas de las plantas debido a que no se utilizan las dosificaciones

adecuados de los agroquiacutemicos lo hacen de manera empiacuterica los agricultores a nivel

general perdieacutendose de esta manera las cosechas lo cual va en contra de la economiacutea

del agricultor situacioacuten que se da por no tener la capacitacioacuten necesaria en el manejo y

aplicacioacuten de los productos en el campo

Variable Frecuencia Porcentaje

Siacute 7 23

No 23 77

Total 30 100

Si

23

No

77

Si No

Fuente encuesta aplicada a los Estudiantes

Elaborado por Fabiaacuten Bautista

Fuente encuesta aplicada a los Estudiantes Elaborado por Fabiaacuten Bautista

44

8- iquestSabe UD como se forman los suelos

Cuadro Nordm 318

Graacutefico Nordm 318

Anaacutelisis e interpretacioacuten

El 80 no saben como se formo los suelos el 20 creen saberlo

Los encuestados manifiestan que no conocen como se formaron los suelos lo que saben

es que los mismos han estado toda la vida los cuales sirven para producir los alimentos

para construir las casas para tener un lugar de ocio razoacuten por la cual al suelo se bota

todo tipo de residuos se antildeade los quiacutemicos excesivamente etc produciendo las

contaminaciones respectivas sin darle tiempo al suelo para que en eacutel se presenten los

procesos de degradacioacuten que se necesitan para volverlo apto para ser utilizado

Variable Frecuencia Porcentaje

Siacute 6 20

No 24 80

Total 30 100

Si

20

No

80

Si No

Fuente encuesta aplicada a los Estudiantes

Elaborado por Fabiaacuten Bautista

Fuente encuesta aplicada a los Estudiantes

Elaborado por Fabiaacuten Bautista

45

9- iquestSabe UD que son los suelos arcillosos son buenos para la agricultura

Cuadro Nordm 319

Graacutefico Nordm 319

Anaacutelisis e interpretacioacuten

El 70 no conocen si los suelos arcillosos son buenos para la agricultura el 30 dice

saber que son buenos

Los estudiantes indican que no conocen siacute este tipo de suelos son buenos para la

agricultura lo que saben es debido a que sus antepasados les han indicado que los

suelos arcillosos son buenos por esta razoacuten son codiciados los mismos se los utiliza

para la agricultura o el pastoreo previamente sembrado los forrajes adecuados algunas

veces a los terrenos se los adiciona el estieacutercol de los animales menores previo secado

Variable Frecuencia Porcentaje

Siacute 9 30

No 21 70

Total 30 100

Si

30

No

70

Si No

Fuente encuesta aplicada a los Estudiantes Elaborado por Fabiaacuten Bautista

Fuente encuesta aplicada a los Estudiantes

Elaborado por Fabiaacuten Bautista

46

10- iquestConoces tu queacute es la materia orgaacutenica

Cuadro Nordm 320

Graacutefico Nordm 320

Anaacutelisis e interpretacioacuten

El 67 indica conocer que es la materia orgaacutenica el 37 no lo saben

Los encuestados manifiestan que conocen lo que es la materia orgaacutenica la misma que se

obtiene de la descomposicioacuten anaeroacutebica de los residuos orgaacutenicos los mismos que con

el pasar del tiempo sirven para abonar los terrenos incrementar los microorganismos y

devolver la fertilidad al suelo para obtener una buena produccioacuten agriacutecola

Variable Frecuencia Porcentaje

Siacute 19 63

No 11 37

Total 30 100

Si

63

No

37

Si No

Fuente encuesta aplicada a los Estudiantes

Elaborado por Fabiaacuten Bautista

Fuente encuesta aplicada a los Estudiantes

Elaborado por Fabiaacuten Bautista

47

393 Encuesta dirigida a Docentes

1- iquestCree UD que existe contaminacioacuten del suelo en la Parroquia de Mulliquindil

Cuadro Nordm 321

Graacutefico Nordm 321

Anaacutelisis e interpretacioacuten

El 72 indica que saben que existe contaminacioacuten del suelo el 28 no cree

Los docentes indican que si existe contaminacioacuten de los suelos en Mulliquindil en la

misma que se presentan suelos erosionados compactados suelos plomizos pedregosos

esto se debe al uso de los fertilizantes plaguicida herbicidas que utilizan los agricultores

de la zona sin ninguna capacitacioacuten teacutecnica al respecto

Variable Frecuencia Porcentaje

Siacute 18 72

No 7 28

Total 25 100

Si

72

No

28

Si No

Fuente encuesta aplicada a los Docentes

Elaborado por Fabiaacuten Bautista

Fuente encuesta aplicada a los Docentes

Elaborado por Fabiaacuten Bautista

48

2- iquestConsidera UD que los agricultores de la zona no dosifican adecuadamente los

fertilizantes

Cuadro Nordm 322

Graacutefico Nordm 322

Anaacutelisis e interpretacioacuten

El 88 de los docentes indican que los agricultores no dosifican correctamente los

quiacutemicos el 12 consideran que si lo hacen

Los docentes manifiestan en su mayoriacutea que los agricultores de Mulliquindil no utilizan

correctamente la dosificacioacuten necesaria de estos quiacutemicos debido a que no tienen las

indicaciones correctas del personal teacutecnico que venden estos productos esto hace que

los productos obtenidos algunos presenten malformaciones semillas que no han

germinado los mismos agricultores han sufrido problemas en su salud todo esto es un

indicativo que es necesario tomar otras actitudes

Variable Frecuencia Porcentaje

Siacute 22 88

No 3 12

Total 25 100

Si

88

No

12

Si No

Fuente encuesta aplicada a los Docentes

Elaborado por Fabiaacuten Bautista

Fuente encuesta aplicada a los Docentes

Elaborado por Fabiaacuten Bautista

49

3- iquestCree necesario capacitar a los agricultores de la zona en produccioacuten verde

Cuadro Nordm 323

Graacutefico Nordm 323

Anaacutelisis e interpretacioacuten

Los docentes el 92 opinan que es necesaria esta capacitacioacuten el 8 no lo cree

La mayoriacutea de los docentes piensan que es necesario que se de esta capacitacioacuten para

producir con los abonos ecoloacutegicos debido a que con su utilizacioacuten el suelo volveraacute a

regenerarse fortaleceraacuten su fertilidad para de esta forma obtener los productos verdes

es decir sin contaminantes quiacutemicos

Variable Frecuencia Porcentaje

Siacute 23 92

No 2 8

Total 25 100

Si

92

No

8

Si No

Fuente encuesta aplicada a los Docentes

Elaborado por Fabiaacuten Bautista

Fuente encuesta aplicada a los Docentes

Elaborado por Fabiaacuten Bautista

50

4- iquestSabe que el excesivo uso de los plaguicidas causa infertilidad del suelo

Cuadro Nordm 324

Graacutefico Nordm 324

Anaacutelisis e interpretacioacuten

El 100 de docentes indican estos productos quiacutemicos causan esterilidad del terreno

Los docentes manifiestan que los productos quiacutemicos causan esterilidad del suelo

debido a que en su composicioacuten quiacutemica existen elementos que son nocivos para los

microorganismos los cuales se mueren y no realizan su ciclo de vida de depredadores

naturales del suelo y al utilizar los plaguicidas lo que hacen es inyectar quiacutemicos al

suelo para obtener la produccioacuten causando la esterilidad del mismo

Variable Frecuencia Porcentaje

Siacute 25 100

No 0 0

Total 25 100

Si

100

No

0

Si No

Fuente encuesta aplicada a los Docentes

Elaborado por Fabiaacuten Bautista

Fuente encuesta aplicada a los Docentes

Elaborado por Fabiaacuten Bautista

51

5- iquestSabe UD que la salinizacioacuten es producto del excesivo uso de los plaguicidas

Cuadro Nordm 325

Graacutefico Nordm 325

Anaacutelisis e interpretacioacuten

El 68 indican que si lo saben mientras que el 32 no lo saben

Los docentes encuestados manifiestan que lo que han leiacutedo o se han informado respecto

al efecto que este producto tiene sobre el suelo el mismo que se fija en el suelo y a mas

de producir la salinizacioacuten produce la muerte de hongos bacterias que son beneacuteficas

para el suelo todo lo cual afecta la produccioacuten agriacutecola

Variable Frecuencia Porcentaje

Siacute 17 68

No 8 32

Total 25 100

Si

68

No

32

Si No

Fuente encuesta aplicada a los Docentes

Elaborado por Fabiaacuten Bautista

Fuente encuesta aplicada a los Docentes

Elaborado por Fabiaacuten Bautista

52

6- iquestConoce UD cuantas capas contiene el suelo

Cuadro Nordm 326

Graacutefico Nordm 326

Anaacutelisis e interpretacioacuten

El 76 de los docentes conocen la formacioacuten del suelo el 24 no lo conoce

Los docentes encuestados por su formacioacuten acadeacutemica conocen como estaacute compuesta

la tierra y las diferentes capas de la que esta constituida razoacuten por la cual en las clases

que imparten en el colegio ellos informan respecto al tema a los estudiantes y hacen

eacutenfasis en la capa superior lugar donde se desarrolla la cubierta vegetal a la misma que

debemos protegerla y proporcionarle los nutrientes orgaacutenicos adecuados

Variable Frecuencia Porcentaje

Siacute 19 76

No 6 24

Total 25 100

Si

76

No

24

Si No

Fuente encuesta aplicada a los Docentes Elaborado por Fabiaacuten Bautista

Fuente encuesta aplicada a los Docentes

Elaborado por Fabiaacuten Bautista

53

7- iquestCree UD que el excesivo uso de fitosanitarios mata los macro-micro organismos del

suelo

Cuadro Nordm 327

Graacutefico Nordm 327

Anaacutelisis e interpretacioacuten

El 92 indican que si se mueren los microorganismos el 8 no lo sabe

Los docentes indican que los diversos quiacutemicos utilizados para la produccioacuten agriacutecola si

eliminan gran porcentaje de microorganismos los mismos que son los benefactores de la

fertilidad del suelo los cuales sirven para la produccioacuten agriacutecola

Variable Frecuencia Porcentaje

Siacute 23 92

No 2 8

Total 25 100

Si

92

No

8

Si No

Fuente encuesta aplicada a los Docentes

Elaborado por Fabiaacuten Bautista

Fuente encuesta aplicada a los Docentes

Elaborado por Fabiaacuten Bautista

54

8- iquestSabe UD que el uso excesivo del tractor y fertilizantes produce la compactacioacuten del

suelo

Cuadro Nordm 328

Graacutefico Nordm 328

Anaacutelisis e interpretacioacuten

El 84 manifiesta que la utilizacioacuten de esta teacutecnica produce el fenoacutemeno indicado el

16 no lo sabe

Los docentes encuestados manifiesta que la compactacioacuten del suelo produce un aumento

en su densidad (densidad aparente) aumenta su resistencia mecaacutenica destruye y debilita

su estructuracioacuten disminuye la porosidad total y la macroporosidad (porosidad de

aireacioacuten) del suelo lo que provoca un menor desarrollo del sistema radical de las

plantas y por lo tanto un menor desarrollo de la planta en su conjunto lo que redunda

en una menor produccioacuten

Variable Frecuencia Porcentaje

Siacute 21 84

No 4 16

Total 25 100

Si

84

No

16

Si No

Fuente encuesta aplicada a los Docentes

Elaborado por Fabiaacuten Bautista

Fuente encuesta aplicada a los Docentes

Elaborado por Fabiaacuten Bautista

55

9- iquestCree UD que los fitosanitarios afectan la biodiversidad y salud del ser humano

Cuadro Nordm 329

Graacutefico Nordm 329

Anaacutelisis e interpretacioacuten

Todos los docentes encuestados manifiestan que si hay afectaciones a la biodiversidad

Todos los docentes indican que la utilizacioacuten de productos fitosanitarios trae como

consecuencias negativas principales la disminucioacuten de la biodiversidad la

contaminacioacuten del suelo y la contaminacioacuten del agua

Si no son aplicados adecuadamente son peligrosos para la salud de los que los utilizan

cosa que ocurre habitualmente si los trabajadores agriacutecolas no han recibido una

formacioacuten profesional o una instruccioacuten adecuada al trabajo que desempentildean Tambieacuten

pueden llegar a ser peligrosos para el consumidor y pueden producir una intoxicacioacuten

alimentaria si se han utilizado en exceso o de forma incorrecta o no se han respetado los

periodos de tiempo necesarios para su degradacioacuten

Variable Frecuencia Porcentaje

Siacute 25 100

No 0 0

Total 25 100

Si

100

No

0

Si No

Fuente encuesta aplicada a los Docentes

Elaborado por Fabiaacuten Bautista

Fuente encuesta aplicada a los Docentes

Elaborado por Fabiaacuten Bautista

56

10- iquestSabe UD que es un Abono Complejo

Cuadro Nordm 330

Graacutefico Nordm 330

Anaacutelisis e interpretacioacuten

Los docentes encuestados el 68 indican que no saben lo que es un abono complejo los

restantes asumen que lo saben

Los docentes indican que no saben lo que es este tipo de abono pero lo que han leiacutedo o

escuchado es que se obtienen mediante reaccioacuten quiacutemica mediante solucioacuten o en estado

soacutelido mediante granulacioacuten y con un contenido declarable de al menos dos nutrientes

principales y en su estado soacutelido cada graacutenulo contiene todos los nutrientes en su

composicioacuten declarada pero que esta informacioacuten no saben como usar ni para que los

agricultores la utilicen razoacuten por la cual es importante realizar los seminarios

Variable Frecuencia Porcentaje

Siacute 8 32

No 17 68

Total 25 100

Si

32

No

68

Si No

Fuente encuesta aplicada a los Docentes Elaborado por Fabiaacuten Bautista

Fuente encuesta aplicada a los Docentes

Elaborado por Fabiaacuten Bautista

57

CAPIacuteTULO IV

CONCLUSIONES Y RECOMENDACIONES

41- Conclusiones

El uso de los fitosanitarios han permitido que los suelos de la comunidad de

Mulliquindil se contaminen y pierdan la fertilidad presentando caracteriacutesticas

como pedregosas compactadas salinas etc Comprobando asiacute la hipoacutetesis Esto

se puede evidenciar en los terrenos que han perdido su productividad agriacutecola y

se han ido degradando paulatinamente

Los fitosanitarios ha causado destrozos en la biodiversidad del ecosistema de

Mulliquindil Santa Ana de Salcedo

Los agroquiacutemicos que se usan en la parroquia de Mulliquindil han provocado la

degradacioacuten de los suelos

Los suelos del barrio Churuloma han disminuido su produccioacuten debido a que los

habitantes de la misma no tienen una guiacutea para la aplicacioacuten de Agroquiacutemicos

La aplicacioacuten excesiva de los fertilizantes ha producido la erosioacuten de los suelos

en la comunidad de Mulliquindil

El no utilizar correctamente los equipos de seguridad para el manejo de estos

productos han producido diversas enfermedades en los agricultores y sectores

aledantildeos al barrio Churuloma

Los productos quiacutemicos utilizados para la produccioacuten agriacutecola generan

enfermedades cuando se consumen estos productos

Es necesario utilizar los abonos liacutenea verde para obtener productos que no

afecten al consumidor final

58

42- Recomendaciones

Es necesario dictar los seminarios de capacitacioacuten sobre la elaboracioacuten de los

abonos orgaacutenicos para mejorar los suelos de la comunidad

Es recomendable conocer las teacutecnicas para producir el humus de lombriz el

mismo que mejora la estructura textura fertilidad del suelo

Es importante que los agricultores conozcan el uso de los equipos de seguridad

personal para este tipo de trabajos y evitar las enfermedades a futuro

Es importante que en los talleres se de a conocer la formacioacuten del suelo para de

esta manera cuidarlo y obtener una buena produccioacuten

Hasta que exista la produccioacuten de los abonos orgaacutenicos es necesario utilizar

adecuadamente el tractor y agua de riego para de esta manera evitar la

compactacioacuten salinizacioacuten de las tierras del sector

Para evitar la erosioacuten debida a los fertilizantes es necesario tambieacuten sembrar las

barreras vivas para evitar la erosioacuten hiacutedrica y eoacutelica

Es preciso concienciar a los agricultores y pueblo en general sobre el uso de los

abonos orgaacutenicos para obtener los productos liacutenea verde los mismos que

contendraacuten menos quiacutemicos y se evitaran enfermedades peligrosas

Es necesario concienciar a que los agricultores no arrojen las fundas botellas

empaques de estos productos los mismos que contaminan el suelo

59

CAPITULO V

LA PROPUESTA

51 Tema

Talleres ldquoElaboremos Abonos Orgaacutenicosrdquo a la poblacioacuten de Mulliquindil y estudiantes

del colegio ldquo19 de Septiembrerdquo sobre la elaboracioacuten

52 Justificacioacuten

De la investigacioacuten realizada se puede establecer que el uso de los fitosanitarios usados en

Mulliquindil ha causado grave problema en los suelos de los agricultores del sector

incluyendo en su salud ocasionaacutendoles problemas econoacutemicos

El uso indebido de los productos quiacutemicos se da porque no saben dosificar los productos

al momento de usarlos para la fumigacioacuten ya sea utilizando los fertilizantes plaguicidas

herbicidas los agricultores compran los productos sin utilizar las medidas de seguridad

industrial y con las ligera indicaciones que los dan los expendedores de los mismos y en

base a su experiencia aplican los quiacutemicos sin pensar los efectos nocivos que tendraacuten en

los macro-micro nutrientes la biodiversidad perdida de la fertilidad del suelo

En vista de lo indicado anteriormente creo necesario dictar Seminarios los mismos que

ofrecen la oportunidad de discutir temas pertinentes sobre la elaboracioacuten de los

diferentes abonos orgaacutenicos que se pueden aplicar en los terrenos de la comunidad

incorporando a los suelos para su revitalizacioacuten para mejorar la productividad

utilizando la tecnologiacutea adecuada que influyen sobre dichas actividades Estos eventos

usualmente estaacuten orientados a dirigentes de la comunidad y se lo realiza en alianza con

instituciones locales ONGs regionales

60

53 Objetivos

531 General

Desarrollar talleres sobre la elaboracioacuten de los abonos orgaacutenicos mediante residuos los

mismos que permitiraacuten mejorar la textura recobrar los nutrientes para obtener productos

libres de contaminantes quiacutemicos perjudiciales para la salud

532 Especiacuteficos

Investigar los temas relacionados con los abonos orgaacutenicos

Seleccionar los contenidos que se dictaran en los talleres

Desarrollar estrategias didaacutecticas y teacutecnicas para la ensentildeanza de la elaboracioacuten de

los abonos orgaacutenicos

Socializar las estrategias praacutecticas para la elaboracioacuten del abono orgaacutenico

54-Fundamentacioacuten

Los abonos son sustancias con la cual se enriquece la tierra y que se debe aportar para

reponer los nutrientes extraiacutedos en la cosecha de cualquier producto para la presente

investigacioacuten se haraacute eacutenfasis en los distintos tipos de abonos orgaacutenicos que existen y que

se pueden elaborar en la comunidad de Mulliquindil

541- Abonos orgaacutenicos

ldquoSon sustancias que estaacuten constituidas por desechos de origen animal vegetal o mixto

que se antildeaden al suelo con el objeto de mejorar sus caracteriacutesticas fiacutesicas bioloacutegicas y

quiacutemicas

61

Estos pueden consistir en residuos de cultivos dejados en el campo despueacutes de la

cosecha cultivos para abonos en verde (principalmente leguminosas fijadoras de

nitroacutegeno) restos orgaacutenicos de la explotacioacuten agropecuaria (estieacutercol puriacuten) restos

orgaacutenicos del procesamiento de productos agriacutecolas desechos domeacutesticos (basuras de

vivienda excretas) compost preparado con las mezclas de los compuestos antes

mencionados

Esta clase de abonos no soacutelo aporta al suelo materiales nutritivos sino que ademaacutes

influye favorablemente en la estructura del suelo

Asimismo aportan nutrientes y modifican la poblacioacuten de microorganismos en general

de esta manera se asegura la formacioacuten de agregados que permiten una mayor

receptividad de agua intercambio de gases y nutrientes a nivel de las raiacuteces de las

plantasrdquo (httpeswikipediaorgwikiAbono_orgC3A1nico)

542- Beneficios del uso de abonos orgaacutenicos

ldquoLos terrenos cultivados sufren la peacuterdida de una gran cantidad de nutrientes lo cual

puede agotar la materia orgaacutenica del suelo por esta razoacuten se deben restituir

permanentemente Esto se puede lograr a traveacutes del manejo de los residuos de cultivo el

aporte de los abonos orgaacutenicos estieacutercoles u otro tipo de material orgaacutenico introducido

en el campo

El abonamiento consiste en aplicar las sustancias minerales u orgaacutenicas al suelo con el

objetivo de mejorar su capacidad nutritiva mediante esta praacutectica se distribuye en el

terreno los elementos nutritivos extraiacutedos por los cultivos con el propoacutesito de mantener

una renovacioacuten de los nutrientes en el suelo

El uso de los abonos orgaacutenicos se recomienda especialmente en suelos con bajo

contenido de materias orgaacutenicas y degradadas por el efecto de la erosioacuten pero su

62

aplicacioacuten puede mejorar la calidad de la produccioacuten de cultivos en cualquier tipo de

suelo

La composicioacuten y contenido de los nutrientes de los estieacutercoles variacutea mucho seguacuten la

especie de animal el tipo de manejo y el estado de descomposicioacuten de los estieacutercoles La

gallinaza es el estieacutercol maacutes rico en nitroacutegeno en promedio contiene el doble del valor

nutritivo del estieacutercol de vacunordquo

(httpwwwhappyflowercommxGuia08_Semillashtm)

543- Importancia de los abonos orgaacutenicos

ldquoLa importancia fundamental de su necesidad en las tierras obedece a que los abonos

orgaacutenicos son fuente de vida bacteriana del suelo sin la cual no se puede dar la nutricioacuten

de las plantas Dicho de manera concreta sin abonos orgaacutenicos no hay proceso

alimenticio aunque se apliquen fertilizantes y lo que es peor auacuten si no son

aprovechados los minerales adicionados de los fertilizantes eacutestos se convierten en sales

insolubles y lejos de ayudar al desarrollo de las plantas las deprime abate y mata

En la agricultura ecoloacutegica se le da gran importancia a este tipo de abonos y cada vez

maacutes se estaacuten utilizando en cultivos intensivos No podemos olvidarnos la importancia

que tiene mejorar las diversas caracteriacutesticas fiacutesicas quiacutemicas y bioloacutegicas del suelo y

en este sentido este tipo de abonos juega un papel fundamental

Los abonos actuacutean maacutes lentamente que los fertilizantes pero su efecto es maacutes duradero y

pueden aplicarse mas frecuentemente pues no tienen secuelas perjudiciales por el

contrario Los abonos tambieacuten calientan la tierra en tierras donde no hay presencia

orgaacutenica suficiente estas son friacuteas y las plantas crecen poco y mal por el contrario en

tierras porosas por la aplicacioacuten constante de abonos orgaacutenicos se tornan calientes y

favorecen el desarrollo de las raiacuteces principal viacutea de nutricioacuten de plantas y pastosrdquo

(httpwwwhappyflowercommxGuia07_AbonosOrganicoshtm)

63

544- Propiedades de los abonos orgaacutenicos

ldquoLos abonos orgaacutenicos tienen unas propiedades que ejercen unos determinados efectos

sobre el suelo que hacen aumentar la fertilidad de este Baacutesicamente actuacutean en el suelo

sobre tres tipos de propiedades

Propiedades fiacutesicas- El abono orgaacutenico por su color oscuro absorbe maacutes las

radiaciones solares con lo que el suelo adquiere maacutes temperatura y se pueden

absorber con mayor facilidad los nutrientes mejora la estructura y textura del suelo

haciendo maacutes ligeros a los suelos arcillosos y maacutes compactos a los arenosos

mejorando la permeabilidad del suelo ya que influyen en el drenaje y aireacioacuten de

eacuteste lo cual disminuyen la erosioacuten del suelo tanto de agua como de viento y

aumentan la retencioacuten de agua en el suelo por lo que se absorbe maacutes el agua cuando

llueve o se riega y retienen durante mucho tiempo el agua en el suelo durante el

verano

Propiedades quiacutemicas- Los abonos orgaacutenicos aumentan el poder tampoacuten del suelo

y en consecuencia reducen las oscilaciones de pH de eacuteste aumentan tambieacuten la

capacidad de intercambio catioacutenico del suelo con lo que aumentamos la fertilidad

Propiedades bioloacutegicas- Los abonos orgaacutenicos favorecen la aireacioacuten y

oxigenacioacuten del suelo por lo que hay mayor actividad radicular y mayor actividad

de los microorganismosrdquo (httpwwwceticeduvefilesced2009abonosp4bhtml)

545- Tipos de abonos orgaacutenicos

ldquoEstieacutercol Lo hay de vaca de oveja de caballo de cabra Puedes comprarlo de una

granja directamente o en los centros de jardineriacutea ensacados algunos sin mal olor y a

veces enriquecidos con minerales

64

Guano gallinaza palomina excrementos de murcieacutelago son productos similares a los

estieacutercoles

Compost es un material obtenido a partir de restos vegetales y otras materias orgaacutenicas

sometidas a un proceso de compostaje (fermentacioacuten controlada) Se puede hacer

compost casero con los residuos vegetales del jardiacuten y de la comida Si no comprarlo en

sacos

Turba Hay dos tipos de turba turba negra (la maacutes habitual) y turba rubia Se emplean

mucho como base para preparar sustratos para macetas y para hacer semilleros Tambieacuten

son buenas para adicionar al terreno

Extractos huacutemicos Estos productos son menos conocido Su uso en horticultura

intensiva va en aumento pero a nivel de jardines se emplea muy poco Es una sustancia

muy buena para al suelo desbloquean minerales fijan nutrientes para que no se laven

activan la flora microbiana con lo que aumenta la mineralizacioacuten y favorecen el

desarrollo radicular etcrdquo

(httparticulosinfojardincomarticulosTipos_de_abonoshtm)

5-5- Listado de contenidos

Taller N- 1 Humus de lombriz

Taller N- 2 Compost

Taller N- 3 Abono verde

Taller N- 4 Biol (abono foliar)

Taller N- 5 Guano de isla

65

56- Desarrollo de contenidos

Se va a realizar una campantildea de elaboracioacuten de abonos orgaacutenicos para los habitantes de

Mulliquindil y estudiantes del colegio 19 de Septiembre lo que favoreceraacute para las

futuras siembras del sector

66

Taller N- 1

Tema Elaboracioacuten del Humus de Lombriz

1- Objetivo del taller

Indicar las teacutecnicas y procedimientos para la elaboracioacuten del Humus de Lombriz a los

dirigentes de la comunidad alumnos y docentes de la institucioacuten

2- Dinaacutemica

Se conforman grupos de 10 personas con un liacuteder o representante y se enumeraraacute el

juego consiste en que cada grupo escogeraacute una palabra sobre el tema y deberaacute dar pista

sobre ella el grupo que adivine mas palabras ganaraacute

3- Explicacioacuten teoacuterica

ldquoLa produccioacuten de humus de lombriz

La crianza y manejo de las lombrices en cautiverio con la finalidad de obtener el humus

de lombriz es una opcioacuten muy importante dentro del manejo integral de los sistemas de

produccioacuten La lombricultura es considerada como uno de los vectores que ayudan al

proceso de reciclaje y generan un valor agregado de los recursos orgaacutenicos de la chacra

Preparacioacuten de alimento

Se debe destinar un aacuterea especial para la preparacioacuten del compost-alimento Esta debe

ser tambieacuten techada al igual que las camas Una relacioacuten adecuada entre el aacuterea neta de

las camas y el aacuterea requerida para preparacioacuten de alimentos es de aproximadamente 2 a

1 es decir reservar para el aacuterea de preparacioacuten del alimento la mitad del aacuterea neta de

67

las camas Si esta es de 300 m2 entonces hay que considerar para la preparacioacuten del

compost-alimento un aacuterea aproximada de 150 m2

Si queremos tener un criadero de lombrices lo primero que debemos asegurar es una

fuente garantizada de estieacutercol a largo plazo Con la instalacioacuten de un centro de

produccioacuten de ganado de engorde en el fundo la disponibilidad de estieacutercol estaraacute

garantizada

El requerimiento de estieacutercol se estima en funcioacuten al tamantildeo de la planta Por ejemplo

para 300 m2 de camas que van a producir 150 tm de humus por antildeo se requieren 250 tm

de compost-alimento y para poder preparar esta cantidad de alimento se requiere 175 tm

de estieacutercol y 75 tm de paja o rastrojo de cosecha (la relacioacuten es de 70 de estieacutercol y

30 de rastrojo en peso)

Para obtener estas 175 toneladas de estieacutercol al antildeo se necesitariacutean 23 cabezas de ganado

de aproximadamente 300 kg que esteacuten permanentemente en el fundordquo

(httplombricultivos8kcomhumushtml)

ldquoCosecha de humus

Antes de cosechar el humus de lombriz debemos colocar laquotrampasraquo con la finalidad de

sacar la mayor cantidad de lombrices de los lechos Las laquotrampasraquo son montones de

alimento fresco que se coloca por el centro de los lechos a manera de un lomo que es

donde se van a colocar las lombrices que despueacutes recogeremos y colocaremos en otros

lechos Este proceso puede repetirse hasta 3 veces en una semana

Una vez que ya no quedan lombrices en las camas todo este material queda listo para

utilizarlo como fertilizante orgaacutenico en terrenos de cultivo Es un producto de color cafeacute-

gris granulado e inodoro

Lo que generalmente se hace luego es cernir el humus de manera que quede un

producto fino que se ensaca para su posterior utilizacioacuten Se recomienda pasar por una

68

zaranda gruesa para laquodesterronarraquo a fin de presentar un producto de mejor aspectordquo

(httparticulosinfojardincomjardinsuelo-humus-lombrizhtm)

4- Lectura

ldquoSe denomina humus de lombriz a los excrementos de las lombrices dedicadas

especialmente a transformar residuos orgaacutenicos y tambieacuten a los que producen las

lombrices de tierra como sus desechos de digestioacuten

La lombriz roja californiana (Eisenia foetida) se ha adaptado muy bien a nuestras

condiciones y estaacute muy difundida en las diferentes regiones del paiacutes

El humus es el abono orgaacutenico con mayor contenido de bacterias tiene 2 billones de

bacterias por gramo de humus por esta razoacuten su uso es efectivo en el mejoramiento de

las propiedades bioloacutegicas del suelo

El humus debe aplicarse en una cantidad miacutenima de 3t por antildeo Su uso se justifica

principalmente para la fertilizacioacuten integral (orgaacutenica-mineral) en cultivos de alta

rentabilidad particularmente hortalizas La forma de aplicacioacuten maacutes conveniente es

localizar el humus en golpes entre las plantas o en bandas

El humus de lombriz es un abono orgaacutenico natural sin elementos quiacutemicos de siacutentesis

muy rico en macro y micro nutrientesrdquo (httpwwwaleconsultcomindexphp)

5- Trabajo grupal

Se forman 10 grupos de trabajo de aproximadamente de 10 dirigentes estudiantes y

docentes cada uno los cuales dispondraacuten de 20 minutos para el anaacutelisis del documento

elaboracioacuten de conclusiones y recomendaciones elegiraacuten un jefe de grupo y un

secretario relator quien en la plenaria daraacute a conocer los aportes del grupo

6- Exposicioacuten o plenaria

El secretario relator socializara sobre la elaboracioacuten del humus de lombriz las

conclusiones y recomendaciones dispondraacute de 10 minutos

69

7- Conclusiones del taller

Es necesario que se implemente la elaboracioacuten produccioacuten del abono del humus de

lombriz el mismo que nos permitiraacute mejorar el suelo

Con el humus de lombriz podremos manejar eficientemente los diferentes tipos de

cultivos el cual permitiraacute una produccioacuten libre de quiacutemicos

Nos permitiraacute recuperar la fertilidad de los suelos

Nos permitiraacute cuidar y valorar nuestra salud asumiendo el manejo adecuado del

humus de lombriz

8- Participantes

Seraacuten los dirigentes de la comunidad estudiantes del 10mo colegio 19 de Septiembre

bajo la direccioacuten de los profesores y del responsable del Taller

Duracioacuten 1 diacutea

Carga Horaria 08H00 ndash 16H00

Participantes Dirigentes de la comunidad estudiantes del 10mo antildeo colegio 19 de

Septiembre docentes

Capacitadores Ing Luis Silva

CONTENIDO ACTIVIDADES TEacuteCNICAS RECURSOS EVALUACIOacuteN

Humus de

lombriz

Dinaacutemica Discusioacuten en

grupo

Infocus

Carteles

Hojas

Pizarra

Marcadores

Opiniones orales

Explicacioacuten

Teoacuterica

Lectura

Trabajo Grupal

Exposicioacuten

70

Taller N- 2

Tema Compost

1- Objetivo del taller

Conocer las teacutecnicas y procedimientos para la elaboracioacuten del Compost a los dirigentes

de la comunidad alumnos y docentes de la institucioacuten

2- Dinaacutemica

Se forman dos grupos un grupo habla sobre la elaboracioacuten del compost y sus ventajas y

otros sobre las desventajas formando asiacute un debate el grupo que tenga mejor argumento

gana

3- Explicacioacuten teoacuterica

ldquoPodemos partir de residuos mezclados haciendo su clasificacioacuten en una planta

de produccioacuten o podemos hacer su separacioacuten en la fuente de generacioacuten en los

hogares de cada uno de los agricultores No hay recetas universales cada uno debe

hacer sus estudios de posibilidades factibilidad teacutecnica econoacutemica y ambiental para

tomar sus decisiones

Fabricacioacuten de compost

Compostaje en montoacuten

Es la teacutecnica maacutes conocida y se basa en la construccioacuten de un montoacuten formado por las

diferentes materias primas y en el que es importante

71

a- Realizar una mezcla correcta

ldquoLos materiales deben estar bien mezclados y nivelados por lo que se recomienda una

trituracioacuten previa de los restos de cosecha lentildeosos ya que la rapidez de formacioacuten del

compost es inversamente proporcional al tamantildeo de los materiales Cuando los restos

son demasiado grandes se corre el peligro de una aireacioacuten y desecacioacuten excesiva del

montoacuten lo que perjudica el proceso de compostaje Es importante que la relacioacuten CN

esteacute equilibrada ya que una relacioacuten elevada retrasa la velocidad de humificacioacuten y un

exceso de N ocasiona fermentaciones no deseables La mezcla debe ser rica en celulosa

lignina (restos de poda pajas y hojas muertas) y en azuacutecares (hierba verde restos de

hortalizas y orujos de frutas) El nitroacutegeno seraacute aportado por el estieacutercol el puriacuten las

leguminosas verdes y los restos de animales de mataderos Mezclaremos de manera tan

homogeacutenea como sea posibles materiales pobres y ricos en nitroacutegeno y materiales secos

y huacutemedosrdquo (httpbotanical-onlinecomcompostajeestiercolhtm)

b-Formar el montoacuten con las proporciones convenientes

ldquoEl montoacuten debe tener el suficiente volumen para conseguir un adecuado equilibrio

entre humedad y aireacioacuten y deber estar en contacto directo con el suelo Para ello se

intercalaraacuten entre los materiales vegetales algunas capas de suelo feacutertil La ubicacioacuten del

montoacuten dependeraacute de las condiciones climaacuteticas de cada lugar y del momento del antildeo en

que se elabore En climas friacuteos y huacutemedos conviene situarlo al sol y al abrigo del viento

protegieacutendolo de la lluvia con una laacutemina de plaacutestico o similar que permita la

oxigenacioacuten En zonas maacutes calurosas conviene situarlo a la sombra durante los meses de

verano Se recomienda la construccioacuten de montones alargados de seccioacuten triangular o

trapezoidal con una altura de 15 metros con una anchura de base no superior a su

altura Es importante intercalar cada 20-30 cm de altura una fina capa de de 2-3 cm de

espesor de compost maduro o de estieacutercol para la facilitar la colonizacioacuten del montoacuten

por parte de los microorganismosrdquo

(httpwwwcannabiscafenetforosshowthreadphp26557-ElaboraciC3B3n-de-

Compost)

72

c- Manejo adecuado del montoacuten

ldquoUna vez formado el montoacuten es importante realizar un manejo adecuado del mismo ya

que de eacutel dependeraacute la calidad final del compost El montoacuten debe airearse

frecuentemente para favorecer la actividad de la oxidasa por parte de los

microorganismos descomponedores El volteo de la pila es la forma maacutes raacutepida y

econoacutemica de garantizar la presencia de oxiacutegeno en el proceso de compostaje ademaacutes

de homogeneizar la mezcla e intentar que todas las zonas de la pila tengan una

temperatura uniforme La humedad debe mantenerse entre el 40 y 60 Si el montoacuten

estaacute muy apelmazado tiene demasiada agua o la mezcla no es la adecuada se pueden

producir fermentaciones indeseables que dan lugar a sustancias toacutexicas para las plantas

En general un mantillo bien elaborado tiene un olor caracteriacutestico

El manejo del montoacuten dependeraacute de la estacioacuten del antildeo del clima y de las condiciones

del lugar Normalmente se voltea cuando han transcurrido entre 4 y 8 semanas

repitiendo la operacioacuten dos o tres veces cada 15 diacuteas Asiacute transcurridos unos 2-3 meses

obtendremos un compost joven pero que puede emplearse semienterradordquo

(httpwwwbotanical-onlinecomcompostajeestiercolhtm)

4- Lectura

ldquoEl presente trabajo estaacute dirigido a los agricultores que trabajen con residuos

soacutelidos que se generan en sus parcelas con experiencia y conocimientos del tema

El objetivo del presente taller es dar a los diferentes actores del proyecto y

fundamentalmente a aquellas personas de las comunidades instituciones educativas

que tienen la responsabilidad de la gestioacuten de residuos una herramienta praacutectica para

transformar en forma razonable equilibrada y fundamentalmente ecoloacutegica y

ambientalmente deseable una parte importante de los desechos soacutelidos de distintos

oriacutegenes que se dan en el campo y en ciudad de Salcedo mejorando la calidad de vida

de los habitantes en general

73

Tengamos en cuenta que para que algo sea considerado residuo previamente existioacute la

decisioacuten de uno o varios individuos de que ese objeto deja de tener utilidad o valor para

ser un desecho y desprenderse del mismo Es en definitiva una eleccioacuten un acto

de libertad individual

Esta lectura se basa en el concepto subyacente de la consideracioacuten de la Tierra

como objeto ecoloacutegico un sistema que del exterior recibe uacutenicamente aporte de

energiacutea por lo tanto todo el resto de los recursos es finito

Consideremos cuales son las formas baacutesicas maacutes habituales de disposicioacuten final

de residuos hoy en nuestro planeta

(a) Vertedero sin control o semicontrolado

(b) Relleno sanitario

En el primero caso (a) resultan obvios los problemas ambientales que se generan al no

existir total o parcialmente control de lixiviados gases ni elementos arrastrables

por el viento (plaacutesticos u otros)

El segundo meacutetodo (b) presenta menores problemas ambientales y permite la

recuperacioacuten de energiacutea mediante el aprovechamiento del biogaacutes mezcla de gases

generados durante la descomposicioacuten anaerobia de los residuos constituido baacutesicamente

por metano

Los dos sistemas tienen en comuacuten retirar materias del sistema lo cual es sorprendente si

tenemos en cuenta cualquier ecobalance si recordamos lo mencionado previamente

respecto a lo limitado de los recursos disponibles

Los residuos orgaacutenicos ocupan en el mundo un lugar prioritario desde el punto de

vista cualitativo y cuantitativo Constituyen entre el 30 y el 65 de los residuos

74

domiciliarios seguacuten lugar y clima maacutes del 85 de los residuos considerados agriacutecolas y

un porcentaje no despreciable de residuos industriales fundamentalmente vinculados

a las agroindustrias

Dar una respuesta a los residuos agriacutecolas significa reducir sustancialmente el volumen

de lo que consideramos residuos la fraccioacuten orgaacutenica de los mismos seraacute materia prima

de los procesos de compostaje

El compost es un material al que se llega por biotecnologiacuteas de bajo coste que

nos permite mantener la materia orgaacutenica dentro del ciclo natural difiacutecil y cara

recuperacioacuten como seriacutea el caso de los rellenos sanitarios Es un mejorador de suelos

sumamente uacutetil en el combate a la erosioacuten en la mejora de los cultivos en cuanto a

cantidad y calidad de los mismos Su produccioacuten trae beneficios directos e

indirectos si consideramos los beneficios en la produccioacuten la mano de obra que ocupa

su procesamiento las posibilidades de obtener producciones ambientalmente sanas

la disminucioacuten de materia a eliminar y su valor como elemento formativo ambiental

En uacuteltima instancia el compost podemos considerarlo como un bien ambiental -

social

por los beneficios ambientales que vimos a los que debemos sumar que

disminuye la cantidad de agroquiacutemicos requeridos por los cultivos donde es aplicado y

al considerar que devolvemos a la sociedad un bien que fue generado por ella evitando

el agotamiento del humus y tierras productivasrdquo( httpeswikipediaorgwikiCompost)

5- Trabajo grupal

Se forma 10 grupos de trabajo de aproximadamente 10 dirigentes estudiantes y

docentes cada uno los cuales dispondraacuten de 20 minutos para el anaacutelisis del documento

75

elaboracioacuten de conclusiones y recomendaciones elegiraacuten un jefe de grupo y un

secretario relator quien en la plenaria daraacute a conocer los aportes del grupo

6- Exposicioacuten o plenaria

El secretario relator socializara sobre el compost las conclusiones y recomendaciones

dispondraacute de 10 minutos

7- Conclusiones del taller

Es necesario que se implemente la elaboracioacuten produccioacuten del compost el mismo

que nos permitiraacute mejorar el suelo

El composta lo debemos considerar un bien ldquoambiental-socialrdquo disminuye los

agroquiacutemicos y evita el agotamiento del humus y tierras productivas

El compost es un mejorador de suelos y uacutetil para el control de la erosioacuten

Nos permitiraacute minimizar los diferentes tipos de residuos de esta manera cuidar y

valorar nuestra salud de igual manera minimizar los impactos en el medio ambiente

8- Participantes

Seraacuten los dirigentes de la comunidad estudiantes del 10mo del colegio 19 de

Septiembre bajo la direccioacuten de los profesores y del responsable del taller

76

Duracioacuten 1diacutea

Carga Horaria 08H00 ndash 16H00

Participantes Dirigentes de la comunidad estudiantes del 10mo antildeo colegio 19 de

Septiembre docentes

Capacitadores Ing Luis Silva

CONTENIDO ACTIVIDADES TEacuteCNICAS RECURSOS EVALUACIOacuteN

Compost

Dinaacutemica Hojas de

papeloacutegrafo

Carteles

Hojas

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Formulario

Explicacioacuten

Teoacuterica

Lectura

Trabajo

Grupal

Exposicioacuten

77

Taller N- 3

Tema Abono verde

1- Objetivo del taller

Dar a conocer las teacutecnicas y procedimientos para la utilizacioacuten de cultivos de

vegetacioacuten que se cortan y entierran en el mismo lugar para mejorar las propiedades

fiacutesicas del suelo enriquecerlo con nutrientes minerales y activar la poblacioacuten

microbiana

2- Dinaacutemica

Capitaacuten manda que cada vez que diga abonos todos los participantes deben pararse

capitaacuten manda que cada vez que diga lombriz se sientan capitaacuten manda que cada vez

que mencione residuos todos los participantes se cambien de lugar de asiento

3- Explicacioacuten teoacuterica

ldquoLos abonos verdes son cultivos que se realizan en el lugar que se quiere mejorar o

proteger y en determinado estado de desarrollo se corta para dejarlo sobre la superficie

de la tierra o para su incorporacioacuten en el suelo

En muchos sistemas agriacutecolas de corte y cobertura se utilizan diversas especies de

plantas ya sea como cultivos de cobertura o como abonos verdes Pero siempre se

presenta una confusioacuten con el uso de estos teacuterminos (cultivos de cobertura y abonos

verdes) ya que con frecuencia se emplean indistintamente en la literatura

Tradicionalmente el teacutermino abonos verdes se ha usado para referirse a plantas que se

incorporan al suelo cuando aun estaacuten verdes o un poco despueacutes de la floracioacuten con el

objetivo de enriquecer los suelos Pero en eacutepocas recientes el termino abonos verdes se

78

ha usado maacutes ampliamente y puede referirse a plantas cuya vegetacioacuten se deja en el

suelo estando verde o en estado seco con el propoacutesito de abonar el suelo Pieters en su

tratado sobre abonos verdes de 1927 menciona que los abonos verdes pueden ser

sembrados en el terreno o traiacutedos de otro lugarrdquo httpeswikipediaorgAbono_verde

Por otra parte cultivos de cobertura son aquellas plantas que se siembran para cubrir el

suelo sin importar si en el futuro seraacuten o no incorporadas Asiacute aunque se usen para

cubrir y proteger la superficie del suelo tambieacuten pueden ser incorporadas como abonos

verdes Ademaacutes el teacutermino cultivos de cobertura incluye plantas sembradas entre las

calles de huertos de frutales o durante el periacuteodo entre un cultivo y otro con el objetivo

de proteger la tierra de la erosioacuten y lixiviacioacuten escribieron

ldquoCualquier cultivo o forraje sembrado para proporcionar cobertura al suelo es un

cultivo de coberturardquo (Martin 1975) Diver y Sullivan (1992)

Entonces ya que un cultivo de cobertura puede ser mas tarde incorporado como abono

verde los dos conceptos a menudo se usan indistintamente

4- Lectura

ldquoUn abono verde es un tipo de cultivo de cobertura agregado primariamente para

incorporar nutrientes y materia orgaacutenica al suelo Estas siembras no se utilizan para el

consumo sino que se usan exclusivamente para incorporarlas a la tierra como

fertilizante por eso se las denomina abono verde

Caracteriacutesticas deseables en un abono verde

Un abono verde ideal posee tres caracteriacutesticas importantes

Un crecimiento raacutepido

Follaje abundante y suculento

Habilidad de crecer bien en suelos pobres

79

A maacutes raacutepido crecimiento mayor es la posibilidad de aptitud para ser introducido en una

rotacioacuten y uso econoacutemico como medios de mejoramiento del suelo Follaje abundante y

raiacuteces poderosas son desde luego algo necesario y como ya se ha mencionado antes a

mayor contenido de humedad en el abono verde maacutes raacutepida es la descomposicioacuten y maacutes

pronto se obtienen beneficios Como la necesidad de materia orgaacutenica es urgente en

especial en la tierra pobre un cultivo jugoso tendraacute grandes ventajas

Cuando las demaacutes condiciones son iguales es mejor hacer uso de las leguminosas en el

abono verde preferentemente a las no legumbres a causa del Nitroacutegeno ganado por el

suelo y la actividad orgaacutenica que provocan Es a veces de extraordinaria importancia una

pequentildea adicioacuten de Nitroacutegeno

Sin embargo a veces es difiacutecil obtener un cultivo intercalado de legumbres pues pueden

ser tan valiosos como alimento de ganado que seriacutea antieconoacutemico usarlo como abono

verde Ademaacutes las semillas de las legumbres son caras casi prohibitivo su uso para los

abonos verdes Por otro lado algunas legumbres no encajan dentro de las rotaciones

comunes de tal forma que puedan ser luego enterradas convenientemente como abono

verderdquo (httpwwwproduccioncomar200202dic_03htm)

5- Trabajo grupal

Se formaran 10 grupos de trabajo de aproximadamente de 10 dirigentes estudiantes y

docentes cada uno los cuales dispondraacuten de 20 minutos para el anaacutelisis del documento

elaboracioacuten de conclusiones y recomendaciones elegiraacuten un jefe de grupo y un

secretario relator quien en la plenaria daraacute a conocer los aportes del grupo

80

6- Exposicioacuten o plenaria

El secretario relator socializara sobre los abonos verdes las conclusiones y

recomendaciones dispondraacute de 10 minutos

7- Conclusiones del taller

Los abonos verdes nos permiten conservar mediante succioacuten los nutrientes del suelo

para antildeadir nutrientes y materiales orgaacutenicas al suelo para mejorar la estabilidad y

estructura del suelo y ademaacutes para controlar la erosioacuten el saturado de aguas y la

lixiviacioacuten de minerales

Son de especial importancia en aquellas cosechas que poseen una alta demanda de

nutrientes y en aquellas cosechas en donde se renueva toda la planta al momento de

la cosecha

Los abonos verdes seleccionadas minimizan los riesgos de plagas o de enfermedades

en cosechas

8- Participantes

Seraacuten los dirigentes de la comunidad estudiantes del 10mo colegio 19 de Septiembre

bajo la direccioacuten de los profesores y del responsable del seminario

81

Duracioacuten 1diacutea

Carga Horaria 08H00 ndash 16H00

Participantes Dirigentes de la comunidad estudiantes del 10mo antildeo colegio 19 de

Septiembre docentes

Capacitadores Ing Luis Silva

CONTENIDO ACTIVIDADES TEacuteCNICAS RECURSOS EVALUACIOacuteN

Abono Verde Dinaacutemica Presentaciones

Power Point

Computador

Hojas

Marcador

Computador

Pantalla de

Proyeccioacuten

Infocus

Formulario

Explicacioacuten

Teoacuterica

Lectura

Trabajo Grupal

Exposicioacuten

82

Taller N- 4

Tema Biol

1- Objetivo del taller

Elaboracioacuten de abono foliar para su uso en cultivos diversos como una alternativa

ecoloacutegica a los fertilizantes sinteacuteticos contaminantes de los suelos

2- Dinaacutemica El barco se hunde

Todos los participantes se ponen de pie

La persona que dirige da las instrucciones del juego y pide que se cuente los nuacutemeros

menos que se diga los muacuteltiplos de tres si al contar uno se equivoca tiene que dejar el

juego pagar una prenda y pasar adelante para entregar la prenda a los participantes que

se equivocaron tienen que hacer una penitencia por ejemplo cantar bailar etc finalizar

la dinaacutemica con un aplauso

3- Explicacioacuten teoacuterica

Principio

Proceso de fermentacioacuten en ausencia de aire y de oxiacutegeno (anaeroacutebica) de desechos

orgaacutenicos de los mismos predios rurales (estieacutercol residuos de cosecha y otros) El

producto de esta fermentacioacuten contiene nutrientes de alto valor para los cultivos

Descripcioacuten General

En un recipiente de 100 litros de capacidad (cilindro o similar) se agrega 90 lt de

agua 10 kg de estieacutercol fresco 2 kg de rumen de vaca un puntildeado de paja fresca de

cereal o leguminosa un puntildeado de caacutescaras de huevo y otro de cualquier productos

83

de la casa suero de leche azuacutecar plumas de aves y se tapa hermeacuteticamente para

que fermente por 3 a 4 meses

En la tapa se deja un orificio para instalar una manguerita plaacutestica de frac14 de pulgada

de diaacutemetro por la cual saldraacuten al exterior los gases producidos durante la

fermentacioacuten El otro extremo de la manguerita se introduce en el fondo de una

botella plaacutestica descartable conteniendo agua para asegurar que no ingrese de aire

hacia el cilindro

Es necesario destapar el recipiente una vez al mes para ver si se ha consumido el

agua y reponerla para que se mantenga en el mismo nivel inicial) La fermentacioacuten

termina cuando el fermentado esteacute friacuteo y el olor fuerte haya desaparecido El liacutequido

rico en nutrientes se separa y almacena en bidones o botellas y rinde cerca de 50 lts

de biol

El biol tiene alto contenido de hormonas de crecimiento vegetal aminoaacutecidos y

vitaminas

4- Lectura

ldquoEl Biol es un excelente abono foliar sirve para que las plantas esteacuten verdes y den

buenos frutos como papa maiacutez trigo haba hortalizas y frutales

Se puede elaborar biol en cualquier parcela rural donde se almacenan los residuos

agriacutecolas Desde el nivel del mar hasta los 3500 msnm o maacutes dependiendo de las

condiciones de friacuteo extremo que retarda o impide la fermentacioacuten

En los uacuteltimos antildeos se han incorporado al proceso de produccioacuten agriacutecola algunas

sustancias denominadas fitorreguladores cuya utilizacioacuten constituye ya una teacutecnica de

cultivo que tiene como propoacutesito mejorar la produccioacuten y calidad de las cosechas

La Sociedad Americana de Fisiologiacutea Vegetal define a las hormonas vegetales o

fitohormonas como fitorreguladores del desarrollo que son producidas por las plantas y

que a bajas concentraciones regulan los procesos fisioloacutegicos pudiendo desplazarse

84

desde su centro de produccioacuten a los lugares de accioacuten Los fitorreguladores pueden ser

naturales o sinteacuteticos y pueden promover o inhibir el desarrollo fiacutesico de las plantas

Hay cinco grupos hormonales auxinas giberelinas y citoquininas como activadores

ademaacutes de etileno e inhibidores Dentro de los fitorreguladores los hay de tipo radicante

o estimulante de la formacioacuten de nuevas raiacuteces o del enraizamiento de esquejes Se

conocen inductores de la floracioacuten otros de accioacuten fructificante otros que modifican la

morfologiacutea sexual o que actuacutean estimulando el crecimiento o deteniendo el mismo y

otros que aceleran la maduracioacuten o que se emplean a modo de poda quiacutemica

Existe la posibilidad de obtener fitorregulares a partir de efluentes resultantes de la

biodigestioacuten de materiales orgaacutenicos lo cual abre un espacio importante dentro de la

praacutectica de la Agricultura Orgaacutenica al tiempo que abarata costos y mejora la

productividad y calidad de los cultivosrdquo

httpwwwitdgorgpecontenidophpid=356ampidcate=49

5- Trabajo grupal

Se formaran 10 grupos de trabajo de aproximadamente de 10 dirigentes estudiantes y

docentes cada uno los cuales dispondraacuten de 20 minutos para el anaacutelisis del documento

elaboracioacuten de conclusiones y recomendaciones elegiraacuten un jefe de grupo y un

secretario relator quien en la plenaria daraacute a conocer los aportes del grupo

6- Exposicioacuten o plenaria

El secretario relator socializara sobre la elaboracioacuten del biol y sus beneficios las

conclusiones y recomendaciones dispondraacute de 10 minutos

85

7- Conclusiones del taller

Es un abono orgaacutenico que no contamina suelo agua aire ni los productos obtenidos

de las plantas

Es de bajo costo se produce en la misma parcela y emplea los recursos locales

Se logran incrementos de hasta el 30 en la produccioacuten de los cultivos sin emplear

fertilizantes quiacutemicos

8- Participantes

Seraacuten los dirigentes de la comunidad estudiantes del 10mo colegio 19 de Septiembre

bajo la direccioacuten de los profesores y del responsable del seminario

Duracioacuten 1diacutea

Carga Horaria 08H00 ndash 16H00

Participantes Dirigentes de la comunidad estudiantes del 10mo antildeo colegio 19 de

Septiembre docentes

Capacitadores Ing Luis Silva

CONTENIDO ACTIVIDADES TEacuteCNICAS RECURSOS EVALUACIOacuteN

Biol Dinaacutemica Discusioacuten en

grupo

Carteles

Marcadores

Hojas

Papeloacutegrafo

Planillas

Explicacioacuten

Teoacuterica

Lectura

Trabajo Grupal

Exposicioacuten

86

Taller N- 5

Tema Guano de isla

1- Objetivo del taller

Dar a conocer las teacutecnicas y procedimientos del guano de isla para la utilizacioacuten de

cultivos de vegetacioacuten que se cortan y entierran en el mismo lugar para mejorar las

propiedades fiacutesicas del suelo enriquecerlo con nutrientes minerales y activar la

poblacioacuten microbiana

2- Dinaacutemica La llegada de la carta

Todos los integrantes hacen un circulo y les explica la dinaacutemica una persona dice a

llegado una carta y todos responden de donde y luego el lugar que viene la carta puede

ser de la ciudad o paiacutes ejemplo Quito y luego todos responden para quien luego se les

da a conocer para quien nombrando los colores o formas de las prendas de vestir

ejemplo para las personas que tienen prendas blancas si alguien del grupo tiene lo que

nombra el interpretador de la dinaacutemica esta persona tendraacute que cambiarse de lugar y si

no lo hace paga penitencia

3- Explicacioacuten teoacuterica

Es una mezcla de excrementos de aves marinas plumas restos de aves muertas huevos

etc los cuales experimentan un proceso de fermentacioacuten lenta El uso del guano de islas

es conocido en Ameacuterica Latina desde hace maacutes de 1500 antildeos

Es uno de los abonos naturales de mejor calidad en el mundo por su alto contenido de

nutrientes y puede tener 12 de nitroacutegeno 11 de P y 2 de K Se utiliza

principalmente en los cultivos de cantildea papa y hortalizas

87

Debe aplicarse pulverizado a una profundidad aceptable o taparlo inmediatamente para

evitar las peacuterdidas de amoniaco Puede ser mezclado con otros abonos orgaacutenicos para

aumentar su mineralizacioacuten y lograr una mejor eficiencia

4- Lectura

ldquoGuano (quechua wanu ) es el nombre que se le da a los excrementos de murcieacutelagos y

aves marinas cuando eacutestos se acumulan Para ello se requiere tambieacuten de un clima aacuterido

o de escasa humedad

El suelo que es deficiente en materia orgaacutenica puede hacerse maacutes productivo si se le

adiciona el guano El guano estaacute compuesto de amoniacuteaco aacutecido uacuterico fosfoacuterico oxaacutelico

y aacutecidos carboacutenicos sales e impurezas de la tierra Tiene color rojizo cuando proviene

de los yacimientos del plioceno y el pleistoceno y es amarillento cuando es de

formacioacuten reciente Puede ser utilizado como un fertilizante efectivo debido a sus altos

niveles de nitroacutegeno y foacutesforo A partir de la concentracioacuten de dichos componentes

tambieacuten se puede elaborar el superfosfato

El guano se recolecta de varias islas e islotes del oceacuteano Paciacutefico particularmente del

Peruacute y Nauru y en otros oceacuteanos (por ejemplo la isla Juan de Nova) Estas islas han sido

el hogar de colonias de aves marinas por siglos y el guano acumulado tiene muchos

metros de profundidad

El guano de las islas particularmente las islas Chincha en el Peruacute fue explotado en el

siglo XIX y principios del siglo XX y fue su gran producto de exportacioacuten durante

mucho tiempo

El guano de murcieacutelago se suele conseguir de Indonesia El guano de los murcieacutelagos

variacutea su composicioacuten dependiendo de su alimentacioacuten Los insectiacutevoros por ejemplo

producen un guano con maacutes nitroacutegeno Tambieacuten variacutea si el guano es fresco o ha estado

depositados antildeos como el acumulado en cuevas con colonias de murcieacutelagosrdquo

httpeswikipediaorgwikiGuano

88

5- Trabajo grupal

Se formaran 10 grupos de trabajo de aproximadamente de 10 dirigentes estudiantes y

docentes cada uno los cuales dispondraacuten de 20 minutos para el anaacutelisis del documento

elaboracioacuten de conclusiones y recomendaciones elegiraacuten un jefe de grupo y un

secretario relator quien en la plenaria daraacute a conocer los aportes del grupo

6- Exposicioacuten o plenaria

El secretario relator socializara sobre la obtencioacuten y uso del guano de la isla las

conclusiones y recomendaciones dispondraacute de 10 minutos

7- Conclusiones del taller

Puede ser utilizado como un fertilizante efectivo debido a sus altos niveles de

nitroacutegeno y foacutesforo

El suelo que es deficiente en materia orgaacutenica puede hacerse maacutes productivo si se le

adiciona el guano

8- Participantes

Seraacuten los dirigentes de la comunidad estudiantes del 10mo colegio 19 de Septiembre

bajo la direccioacuten de los profesores y del responsable del seminario

89

Duracioacuten 1diacutea

Carga Horaria 08H00 ndash 16H00

Participantes Dirigentes de la comunidad estudiantes del 10mo antildeo colegio 19 de

Septiembre docentes

Capacitadores Ing Luis Silva

CONTENIDO ACTIVIDADES TEacuteCNICAS RECURSOS EVALUACIOacuteN

Guano de Isla Dinaacutemica Presentaciones

Power Point

Fotos

Hojas

Marcadores

Computador

Pantalla de

Proyeccioacuten

Infocus

Opiniones escritas

Explicacioacuten

Teoacuterica

Lectura

Trabajo

Grupal

Exposicioacuten

90

Bibliografiacutea

Estudio de la contaminacioacuten por el uso de productos fitosanitarios Miguel

Gamoacuten Vila 2002

Agustiacuten Aacutelfaro Moreno

2000

Los herbicidas Louis Detroux Juan Gostiacutenchar

Plaguicidas Aspectos ambientales analiacuteticos y Ignacio Morell

Evangelista Lucila Candela ndash 2001

Los plaguicidas Impactos en produccioacuten salud y medio ambiente en Carchi

David Yanggen Charles C Crissman Patricio Espinosa International Potato

Center ndash 2003

La Ero Centro Ecuatoriano de Investigacioacuten Geograacutefica

Consejo Provincial de Pichincha Edufu 2005

Mapa Geoloacutegico del Ecuador Ambato Hoja 68 CT ndash NtildeIV ndash A Edicioacuten 1978

Janez Gostincar Turon Maria Paz Yuste Biblioteca de la Agricultura Idea

Books SA 1999

Instituto Tecnoloacutegico Minero de Espantildea Contaminacioacuten y Depuracioacuten de

SuelosGraficas Arias Montano S A 1995

Kirkby MJ Morgan RPC Erosioacuten de suelos Editorial Limusa 1990

Janez Gostincar Turon Maria Paz Yuste Biblioteca de la Agricultura Idea

Books S A Espantildea 1999

Webgrafiacutea

httpwwwecologismocom20090314C2BFque-son-los-agroquimicos

httphtmlrincondelvagocomplaguicidashtml

httpeswikipediaorgwikiHerbicida

httpeswikipediaorgwikiDegradaciC3B3n_del_suelo

httpeswikipediaorgwikiContaminaciC3B3n_del_suelo

httpeswikipediaorgwikiAbono_orgC3A1nico

CRONOGRAMA DE ACTIVIDADES DEL PROYECTO

ACTIVIDADES OCTUBRE NOVIEMBRE DICIEMBRE ENERO

1ra 2da 3ra 4ta 1ra 2da 3ra 4ta 1ra 2da 3ra 4ta 1ra 2da 3ra 4ta

Planteamiento y Seleccioacuten

del Problema

X

Desarrollo del Capitulo 1 X X

Desarrollo del Marco

Teoacuterico

X X

Elaboracioacuten de Encuestas X X

Aplicacioacuten de Encuestas X

Anaacutelisis e Interpretacioacuten de

Resultados

X X

Elaboracioacuten de Conclusiones

y Recomendaciones

X X X

Presentacioacuten del Proyecto X

UNIVERSIDAD TECNOLOGICA EQUINOCCIAL

Encuesta dirigida a Habitantes de Churoloma

1- iquestCree UD que existe dantildeos en el suelo de la comunidad por el uso de fertilizantes

Siacute ( ) No ( )

2- iquestCree necesario que se den charlas sobre el uso de los abonos orgaacutenicos

Siacute ( ) No ( )

3- iquestSabe UD que los fertilizantes matan los microorganismos del suelo

Siacute ( ) No ( )

4- iquestSabe UD que el excesivo uso de plaguicidas vuelven resistentes a las plagas

Siacute ( ) No ( )

5- iquestSabe UD que los fitosanitarios son toacutexicos para la biodiversidad

Siacute ( ) No ( )

6- iquestSabe UD que los productos fitosanitarios afectan la naturaleza la salud de los

trabajadores y del consumidor final

Siacute ( ) No ( )

7- iquestCree que los herbicidas son mas peligrosas que los plaguicidas

Siacute ( ) No ( )

8- iquestConoce UD que el excesivo uso de los fitosanitarios producen la erosioacuten del suelo

Siacute ( ) No ( )

9- iquestSabe UD que el agua de riego y los fitosanitarios producen la salinizacioacuten del suelo

lo cual reduce la productividad del terreno

Siacute ( ) No ( )

10- iquestCree UD que para mejorar la fertilidad del suelo es necesario utilizar los abonos

orgaacutenicos

Siacute ( ) No ( )

UNIVERSIDAD TECNOLOacuteGICA EQUINOCCIAL

Encuesta dirigida a Estudiantes de 10mo antildeo del colegio 19 de Septiembre

1- iquestSabe UD que son los productos fitosanitarios

Siacute ( ) No ( )

2- iquestConsidera UD que el excesivo uso de fertilizantes a contaminado el suelo y bajado

su productividad

Siacute ( ) No ( )

3- iquestCree necesario UD que se debe capacitar a los agricultores sobre el uso del abono

orgaacutenico

Siacute ( ) No ( )

4- iquestSabe UD que los abonos orgaacutenicos aumentan la fertilidad del suelo

Siacute ( ) No ( )

5- Cree UD que la contaminacioacuten del suelo por los fitosanitarios producen la

impermeabilizacioacuten y erosioacuten de los suelos

Siacute ( ) No ( )

6- iquestSabe UD que la degradacioacuten del suelo permite la eliminacioacuten de nutrientes como

(N P K Ca Mg) etc

Siacute ( ) No ( )

7- Sabe UD por que las plantas presentan quemaduras y deformaciones de las hojas

Siacute ( ) No ( )

8- iquestSabe UD como se forman los suelos

Siacute ( ) No ( )

9- iquestSabe UD que son los suelos arcillosos y si son buenos para la agricultura

Siacute ( ) No ( )

10- Conoces tu que es la materia orgaacutenica

Siacute ( ) No ( )

UNIVERSIDAD TECNOLOacuteGICA EQUINOCCIAL

Encuesta dirigida a Docentes

1- iquestCree UD que existe contaminacioacuten del suelo en la Parroquia de Mulliquindil

Siacute ( ) No ( )

2- iquestConsidera UD que los agricultores de la zona no dosifican adecuadamente los

fertilizantes

Siacute ( ) No ( )

3- iquestCree necesario capacitar a los agricultores de la zona en produccioacuten verde

Siacute ( ) No ( )

4- iquestSabe que el excesivo uso de los plaguicidas causa infertilidad del suelo

Siacute ( ) No ( )

5- iquestSabe UD que la salinizacioacuten es producto del excesivo uso de los fertilizantes

Siacute ( ) No ( )

6- iquestConoce UD cuantas capas contiene el suelo

Siacute ( ) No ( )

7- iquestCree UD que el excesivo uso de fitosanitarios mata los macro-micro organismos

del suelo

Siacute ( ) No ( )

8- iquestSabe UD que el uso excesivo del tractor y fertilizantes produce la compactacioacuten del

suelo

Siacute ( ) No ( )

9- iquestCree UD que los fitosanitarios afectan la biodiversidad y salud del ser humano

Siacute ( ) No ( )

10- iquestSabe UD que es un Abono Complejo

Siacute ( ) No ( )

REPUacuteBLICA DEL ECUADOR

MINISTERIO DE EDUCACIOacuteN Y CULTURA

Seccioacuten DIRECCIOacuteN NACIONAL DE PLANEAMIENTO DE LA EDUCACIOacuteN

Asunto

No006217

EL MINISTRO DE EDUCACIOacuteN Y CULTURA

CONSIDERANDO

QUE es de intereacutes prioritario del Gobierno nacional ampliar el radio de apound cioacuten educativa

QUE cada antildeo lectivo las comunidades solicitan la creacioacuten de colegios para atender la demanda de matriacutecula existente en el nivel medio

QUE el afaacuten de este Ministerio es atender a los sectores menos favorecidos proveyeacutendoles de planteles para elevar su grado cultural y

USO de sus atribuciones

ACUERDA

ART 1- CREAR a partir del antildeo lectivo 1982-1983 los siguientes colegios de ciclo baacutesico con el primer curso en las provincias de la regioacuten Sierra y Amazoacutenica CARCHI a) ECUADOR caseriacuteo Chical parroquia Maldonado cantoacuten Tulcaacuten IMBABURA a) IMBABURA parroquia San Roque cantoacuten Antonio Ante PICHINCHA a) Dr CRISTOacuteBAL CORNE30 ROSALES sector Guarnan cantoacutenQuinotto b) Dr LICDANO CHAVEZ cindadela Ofelia cantoacuten Quito COTOPAXI a) 19 DE SEPTIEMBRE cantoacuten Salcedo El funcionamiento de este colegio se cubriraacute con reajuste de profesores que hay en exceso en otros planteles TUNGURAHUA a) ALFONSO HOSCOSO Pasa cantoacuten Ambato b) Colegio artesanal bilinguumle LOS SALASACAS parroquia Sala saca cantoacuten Pelileo

REPUacuteBLICA DEL ECUADOR

MINISTERIO DE EDUCACIOacuteN Y CULTURA

Seccioacuten

Asunto

CHIMBORAZO

a) PROVINCIA DE CHIMBORAZO parroquia Capzol cantoacuten Chunchi fa) PROFESOR MANUEL ALVAREZ MEacuteNDEZ parroquia San Antonio de -Bayushig cantoacuten Guano

BOLIacuteVAR

a) MANUEL AGUILAR San Pedro de Guayabal cantoacuten Chillanes

CANtildeAR

a) EMILIO ABAD AGUILAR parroquia San Miguel de Porotos cantoacuten Azogues

AZUAY

a) Femenino RAFAEL CHICO PENtildeAHERRERA cantoacuten Giroacuten Funcionaraacute con los tres cursosde ciclo baacutesico con cuatro profesores -de reajuste y tres de creacioacuten b) ALFONSO MORENO MORA parroquia Sevilla de Oro cantoacuten Paute

c) SIN NOMBRE parroquia Jadaacuten cantoacuten Gualaceo

LOJA

a) MANUEL ENRIQUE RENGEL parroquia San Sebastiaacuten cantoacuten Leja

NAPO

a) CARLOS AROSEMENA TOLA parroquia Arosemena Tola cantoacuten Te_ na b) MISAHUALLI parroquia de igual nombre cantoacuten Tena c) AMAZONAS cantoacuten Francisco de Orellana ( Coca ) d) SUCUMBIOS cantoacuten del mismo nombre

PASTAZA

a) Femenino PROVINCIA DE PASTAZA cantoacuten Puyo b) SARAYACU parroquia del mismo nombre cantoacuten Pastaza

MORONA SANTIAGO

a) TAISHA parroquia de igual nombre cantoacuten Morona b) ANTONIO SAMANiEGO A parroquia Makuma cantoacuten Morona

c) CACIQUE KIRUVA parroquia General Leoacutenidas Plaza cantoacuten Limoacuten Indanza

ZAMORA CHINCHIPE

a) SIN NOMBRE en el sitio Chicantildea cantoacuten Yanzatza

REPUacuteBLICA DEL ECUADOR

MINISTERIO DE EDUCACIOacuteN Y CULTURA

Seccioacuten

Asunto

a) Escuela de educacioacuten especial que adoptaraacute desde esta fecha la denominacioacuten de INSTITUTO -FISCAL DE

EDUCACIOacuteN ESPECIAL -CARLOS GARBAY MONTESDEOCA de la ciudad de Riobamba Se -le

asignan tres partidas de primaria y S 300000oo

b)Colegio nocturno de ciclo baacutesico completo MULTI de la parroquia Nulti cantoacuten Cuenca^provincia del

Azuay Se le a-signan dos partidas de creacioacuten de primaria y S 66750oo

c)Colegio de ciclo baacutesico ALFONSO LITUMA CORREA cantoacuten Gua-laceo provincia del Azuay Se le

asignan tres par-tidas de primaria y S 66750oo

Art 4 ASIGNAR la cantidad de $ 60750oo y cuatro partidas de primaria al colegio nacional de ciclo baacutesico creado con resolucioacuten Ndeg1459 de 2-de junio de 1982 en el barrio Aida Leoacuten de -Rodriacuteguez Lara parroquia Villa Flora cantoacuten Quito y denomi -narlo GONZALO ESCUDERO

ASIGNAR la cantidad de S 600000oo al Instituto Normal iacutenter-cultural SHUAR de la parroquia Bomboiza cantoacuten Guala quiza provincia de Morona-Santiago creado mediante

acuerdo Mdeg 5566 de 4- de octubre de 1982 Ademaacutes se asignan cuatro partidas de creacioacuten de cargos para profesores del cupo sentildealado a -los institutos normales superiores

ART 6- ASIGNAR 66750oo al colegio fiscomisional LEOacuteN RUacuteALES del cantoacuten Mira provincia del Carchi

ART 7- ASIGNAR a cada uno de los colegios creados cuatro partidas de - creacioacuten de cargos de primaria y la cantidad de $ 66750 aplicable a la partida de creacioacuten de colegios de

Sierra y Regioacuten Amazoacutenica

COMUNIQUacuteESE- En Quito-a I 1 NOV 1982

ART 3- NACIONALIZAR los siguientes planteles de la Sierra a partir del antildeo lectivo 1982-1983

ART 5-

ACUERDO MINISTERIAL DE LA CREACIOacuteN

DE LA PARROQUIA MULLIQUINDIL SANTA ANA

En el antildeo de 1947 el 15 de Mayo mediante ordenanza del Ilustre consejo Cantonal de

Salcedo se crea la Parroquia de Mulliquindil la que luego se ratifica por el poder

Ejecutivo de la Repuacuteblica seguacuten la disputa en el Art 21 de la ley de distribucioacuten

territorial y el Art 40 de la ley de Reacutegimen Municipal

Sr Rauacutel Arias Sr Juan Bautista

Secretario Presidente (Junta Parroquial Mulliquindil)

Glosario de Teacuterminos

Acuiacutefero

Una formacioacuten de roca o de suelo que contiene agua suficiente para abastecer diferentes

necesidades

Aluvioacuten

Depoacutesito arcilloso o arenoso que queda despueacutes de retirarse las aguas de las crecidas o

inundaciones

Bacteria

Un organismo microscoacutepico de una ceacutelula Estaacuten compuestos generalmente de proteiacutenas

y aacutecidos nucleicos Tienen funciones beneficiosas muy importantes algunas de las

cuales son la fabricacioacuten de etanol antibioacuteticos fijacioacuten del nitroacutegeno al suelo

Cauce

Un curso de aguas naturales o artificiales de perceptible extensioacuten con lecho y

maacutergenes definidos capaz de conducir de forma continua o perioacutedica un caudal de

agua La cima de las maacutergenes o de los bancos marginales forma la liacutenea divisoria entre

el cauce y la planicie

Contaminante

Aquella materia o substancia que afecta la calidad del agua

Degradar

El proceso de disminuir progresivamente (reducir rebajar desgastar)

Erosioacuten

El desgaste del suelo debido a corrientes vientos lluvia u olas

Sedimentos

Componentes del suelo o los cursos de agua dispuestos en capas sobrepuestas con

metabolismo autotroacutefico presentaacutendose maacutes intenso en la parte superior donde se suele

sentir la influencia de la luz

Microorganismo

Plantas y animales invisibles a simple vista

Nivel freaacutetico

Se refiere a la profundidad de las aguas acumuladas en el subsuelo sobre una capa

impermeable

Plaguicida

Productos quiacutemicos que se usan para controlar plagas agriacutecolas como insectos hongos

malas hierbas nemaacutetodos Cuando estos compuestos se les encuentra en agua y sin

razoacuten son considerados como contaminantes

Percolacioacuten

Flujo descendente o infiltracioacuten del agua a traveacutes de los poros o resquicios del suelo

Demanda bioquiacutemica de Oxiacutegeno (DBO)

Es baacutesicamente la demanda del oxiacutegeno disponible por parte de sustancias orgaacutenicas

que se encuentran en el curso del agua y que requieren oxiacutegeno para su descomposicioacuten

FAO

Organizacioacuten de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentacioacuten

Calidad de agua

Es la aptitud que presenta el elemento agua para ser aprovechado sin restriccioacuten en la

satisfaccioacuten de las muacuteltiples necesidades humanas

Escorrentiacutea

Accioacuten de las aguas caiacutedas sobre la tierra que se deslizan sobre la superficie del suelo y

arrastran parte de eacutel especialmente los elementos sueltos

Eutrofizacioacuten

Se dice que un lago o cuerpo de agua en general se halla en estado de eutroficacioacuten

cuando posee una vegetacioacuten acuaacutetica muy desarrollada con un fondo fangoso rico en

materias putrefactas y por tanto pobres en oxiacutegeno

Aguas residuales

Aguas usadas que presentan cierta cantidad de materiales bien sea orgaacutenicos o

inorgaacutenicos vertidas en colectores marginales y con cambios significativos en su

composicioacuten normal

Lavado

Arrastre de nutrientes a profundidades donde las plantas no pueden alcanzarlos

Uso del suelo agriacutecola

Son los suelos usados para el cultivo de vegetales

Abonos liacutenea verde

Son los abonos orgaacutenicos

CRONOGRAMA DE APLICACIOacuteN DE LOS TALLERES N- 1 TEMA Humus de Lombriz

OBJETIVO Elaborar el humus de Lombriz

HORARIO PARTICIPANTES Dirigentes de las comunidades Docentes estudiantes del Colegio 19 de Septiembre

ORDEN ACTIVIDAD RESPONSABLE MATERIALES METODOLOGIacuteA TIEMPO LUGAR

1 Saludo y bienvenida

Sr Fabiaacuten

bBBautista

5 minutos Aacuterea

comunal

2 Dinaacutemica Sr Fabiaacuten 10 minutos Aacuterea

comunal

3 Exposicioacuten teoacuterica o conceptual Sr Fabiaacuten Bautista Infocus

Computadora Pantalla de

proyeccioacuten

Conferencia 25 minutos Aacuterea

comunal

4 Receso Refrigerio 20 minutos Bar

5 Trabajo grupal Sr Fabiaacuten Bautista Papelotes o

pliegos de papel perioacutedico

Marcadores Fotocopias

Discusioacuten 30 minutos Aacuterea

comunal

6 Exposicioacuten o plenaria (7 minutos por

cada grupo)

Sr Fabiaacuten

Bautista

Carteles Exposicioacuten 30 minutos Aacuterea

comunal

7 Conclusiones del Taller Sr Fabian Bautista 10 minutos Aacuterea

comunal

8 Cierre del Taller (Rector) 5 minutos Aacuterea

comunal

SUELOS DE LA PARROQUIA MULLIQUINDIL

Barrio San Francisco de Churuloma

Vista Panoramica del barrio Churuloma

Suelo pedregosos

Suelo cultivable

  • CARATULApdf
  • INDICEpdf
  • CAPITULO1-CAPITULO4-PROPUESTApdf
  • ANEXOSpdf
Page 11: UNIVERSIDAD TECNOLÓGICA EQUINOCCIAL

2

diferentes grupos y sectores de la poblacioacuten estaacuten expuestos a los plaguicidas algunas

exposiciones son deliberadas mientras que otras son accidentales

La cadena productiva de agroquiacutemicos comprende cuatro actividades la produccioacuten de

productos intermedios para fertilizantes la de abonos y fertilizantes la elaboracioacuten de

plaguicidas y de herbicidas y reguladores bioloacutegicos

La degradacioacuten del suelo es la consecuencia directa de la utilizacioacuten por el hombre bien

como resultado de actuaciones directas como agriacutecola forestal ganadera agroquiacutemicos

y riego o por acciones indirectas como son las actividades industriales eliminacioacuten de

residuos transporte etc el excesivo uso de los productos fitosanitarios es lo que ha

llevado al suelo de Mulliquindil a los procesos de degradacioacuten producieacutendose la

erosioacuten salinizacioacuten acidificacioacuten de los terrenos generando efectos negativos socio-

econoacutemicos en el aacuterea de estudio

El uso indebido de los productos quiacutemicos se da porque no saben dosificar los productos

al momento de usarlos para la fumigacioacuten ya sea utilizando los fertilizantes plaguicidas

herbicidas los agricultores compran los productos sin utilizar las medidas de seguridad

industrial y con las ligera indicaciones que los dan los expendedores de los mismos y en

base a su experiencia aplican los quiacutemicos sin pensar los efectos nocivos que tendraacuten en

los macro-micro nutrientes la biodiversidad perdida de la fertilidad del suelo la salud

humana etc

En vista de lo indicado anteriormente creo necesario dictar Seminarios los mismos que

ofrecen la oportunidad de discutir temas pertinentes sobre la elaboracioacuten de los

diferentes Abonos Orgaacutenicos que se pueden aplicar en los terrenos de la comunidad

incorporando a los suelos para su revitalizacioacuten para mejorar la productividad Los

abonos son sustancias que al adicionarles se enriquece la tierra y que se debe aportar

para reponer los nutrientes extraiacutedos en la cosecha de cualquier producto utilizando para

ello la tecnologiacutea adecuada que influyen sobre dichas actividades Estos eventos

3

usualmente estaacuten orientados a dirigentes de la comunidad y se lo realizara en alianza con

instituciones locales educativas municipales ONGs regionales

En la presente tesis se va analizar de la siguiente manera

El capiacutetulo I se plantea el problema y los efeacutectos de los fertilizantes sobre el suelo

Dentro del capiacutetulo II se analiza la parte cientiacutefica de los fertilizantes y agroquiacutemicos en

general sus consecuencias sobre los microorganismos la fertilidad los secuelas sobre el

suelo el mismo que pierde la textura se vuelven pedregosos salinos etc

Para el capiacutetulo III se utiliza los diferentes meacutetodos y teacutecnicas de investigacioacuten para el

resultado

En el capiacutetulo IV se analizan las conclusiones tanto de los docentes estudiantes del

colegio 19 de Septiembre y dirigentes de la comunidad

Dentro del capiacutetulo V se realizan los talleres sobre la elaboracioacuten de las diferentes

teacutecnicas para obtener los abonos orgaacutenicos su aplicacioacuten en el campo seraacute de gran

utilidad tanto paacuterale suelo la produccioacuten agriacutecola mejor salud de los agricultores y

habitantes del sector

4

CAPITULO I

EL PROBLEMA

11- Tema

La utilizacioacuten de agroquiacutemicos y su incidencia en la degradacioacuten de los suelos de la

parroquia Mulliquindil de Santa Ana del Cantoacuten Salcedo

12- Problema

iquestCoacutemo la utilizacioacuten de agroquiacutemicos incide en la degradacioacuten de los suelos de la

parroquia Mulliquindil de Santa Ana del Cantoacuten Salcedo

13 Delimitacioacuten del problema

La investigacioacuten se va a realizar en la Provincia del Cotopaxi Cantoacuten Salcedo

Parroquia Mulliquindil de Santa Ana creada mediante Acuerdo Ministerial Nordm 40

proyecto que lo voy a realizar durante el periodo 2009-2010 con los habitantes de la

misma

14- Justificacioacuten

En las uacuteltimas deacutecadas ha cobrado gran importancia la utilizacioacuten de agroquiacutemicos en

casi todas las labores del aacutembito productivo rural

Los fitosanitarios son productos utilizados para combatir los paraacutesitos y enfermedades

de las plantas proteger a los cultivos de los agentes dantildeinos aunque no sean paraacutesitos

(malas hierbas algas) y mejorar cualitativa y cuantitativamente la produccioacuten Al

introducirlos en el medio ambiente pueden seguir diversos caminos atmoacutesfera suelo y

agua pudiendo intercambiarse de un sistema a otro formando un ciclo

5

Por lo tanto esta investigacioacuten se centra en minimizar estos impactos ambientales por el

uso excesivo de los agroquiacutemicos si bien es cierto que estos nos ayudan en la

produccioacuten de alimentos pero existen serias afectaciones al suelo y a la salud de las

personas que consumimos estos productos

Investigacioacuten que permitiraacute mejorar la granulometriacutea y textura del suelo del aacuterea

afectada de la Parroquia de Mulliquindil de Santa Ana del Cantoacuten Salcedo recuperando

la arena limo arcilla facilitando nuevamente la aparicioacuten de la materia orgaacutenica es

decir los macroorganismos y microorganismos vivos los cuales abren canales para la

aireacioacuten del suelo existiendo aporte de materia orgaacutenica y su actividad microbiana

liberara los nutrientes para el suelo y que sin su efecto los suelos quedariacutean esteacuteriles y

la vida no seria posible actividad que se cumpliraacute mediante la aplicacioacuten de los abonos

orgaacutenicos en especial el uso del Humus de Lombriz permitiendo abonar el suelo de esta

parroquia que beneficiara al sector agriacutecola de la comunidad produciendo productos

libre de quiacutemicos generando mejor calidad de vida en la poblacioacuten que consuma estos

productos y reacuteditos econoacutemicos para los agricultores actividades que lo cumplireacute con

los estudiantes de la Unidad Educativa 19 de de Septiembre y habitantes del barrio

Churoloma

15- Objetivos-

151- Objetivo general

Verificar si los agroquiacutemicos usados en la Parroquia de Mulliquindil inciden en la

degradacioacuten de los suelos mediante meacutetodos y teacutecnicas adecuadas tomar los correctivos

necesarios para su recuperacioacuten

152- Objetivos especiacuteficos

Identificar los agroquiacutemicos que se usan actualmente en la Parroquia de Mulliquindil

Establecer las causas que influyen en la degradacioacuten del suelo

6

Determinar las consecuencias del uso de los agroquiacutemicos en el suelo

Proponer meacutetodos y teacutecnicas para la recuperacioacuten de los suelos

Realizar talleres de capacitacioacuten sobre el uso y manejo responsable de agroquiacutemicos

para los habitantes de la parroquia de Mulliquindil

16- Hipoacutetesis

El uso de agroquiacutemicos en la Parroquia de Mulliquindil de Santa Ana incide en la

degradacioacuten de los suelos

17- Variables

171- Variable independiente

El uso de agroquiacutemicos

172- Variable dependiente

Degradacioacuten de suelos

7

CAPITULO II

MARCO TEOacuteRICO

21- Agroquiacutemicos

ldquoLos agroquiacutemicos son todas aquellas sustancias que se utilizan en la agricultura para

el mantenimiento y la conservacioacuten de los cultivosrdquo

(httpwwwecologismocom20090314C2BFque-son-los-agroquimicos)

211- Producto fitosanitario

ldquoLos productos fitosanitarios son medios imprescindibles para la produccioacuten agriacutecola

tanto bajo los sistemas convencionales de agricultura como bajo otros sistemas de

agricultura como la integrada o la ecoloacutegica pues los estragos potenciales de las

diferentes clases de plagas determinariacutean la inviabilidad de muchos cultivosrdquo ( Miguel

Gamoacuten Villa 2002 Pag 123)

ldquoLos productos fitosanitarios son las sustancias y preparados que contienen una o maacutes

sustancias activas que estaacuten destinados a

Proteger los vegetales o productos vegetales contra los organismos nocivos

Influir en el proceso vital de los vegetales

Mejorar la conservacioacuten de los productos vegetales

Destruir los vegetales no deseados

Controlar o evitar un crecimiento inadecuado de los vegetales

Todo producto estaraacute compuesto por los siguientes elementos fundamentales

Materia activa elemento que produce el efecto deseado

Excipiente sustancia inerte que se mezcla con la materia activa para darle

consistencia forma sabor u otras cualidades que faciliten su dosificacioacuten y uso

8

Coadyuvante que contribuye o potenciar la accioacuten de otros agentes

Aditivo que es una sustancia que se agrega a otras para darles cualidades que

carecen o para mejorar las que poseen

Otras caracteriacutesticas que deben ser tenidas en cuenta siempre sobre los productos que

utilicemos son las siguientes

Persistencia es el tiempo durante el cual el producto aplicado causaraacute efecto

Plazo de seguridad que nos indica el tiempo que debe transcurrir entre un

tratamiento y otro

Dosis que nos informa sobre la cantidad de producto que debe ser empleadardquo

(Miguel Gamoacuten Villa 2002 Pag 124-154)

212- Tipo de productos fitosanitarios

Los plaguicidas se pueden clasificar desde distintos tipos de vista

Seguacuten su actividad bioloacutegica

Insecticidas Toacutexicos para insectos

Por su naturaleza quiacutemica

Organoclorados Son insecticidas

herbicidas fungicidas

Acaricidas Toacutexicos para aacutecaros Organofosforados Insecticidas

Nematicidas Toacutexicos para los nematodos Carbamatos Insecticidas herbicidas

Fungicidas Toacutexicos para hongos Derivados de la urea Herbicidas

Antibioacuteticos Inhiben el crecimiento de

microorganismos

Compuestos heterociacuteclicos Herbicidas

Herbicidas Atacan las malas hierbas Compuestos inorgaacutenicos Acciones

diversas

Rodenticidas Causan la muerte a ratones y

otros roedores

Avicidas Causan la muerte a las aves

9

Molusquicidas Eliminan los moluscos

Atrayentes y repelentes de insectos Repelen

a los insectos o los atraen para provocar su

destruccioacuten

Tomado de Agustiacuten Aacutelfaro Moreno 2000

213- Tipos y usos de Fertilizantes

ldquoEl fertilizante es un material cuya funcioacuten principal es proporcionar elementos

nutrientes a las plantas y estos pueden ser de tipo primarios (N P K) secundarios (Ca

Mg Na S) y micronutrientes

Existe una gran variedad de abonos para la jardineriacutea las plantas de interior y la huerta

familiar entre los cuales encontramos los siguientes

Abono inorgaacutenico abono cuyos nutrientes declarados se presentan en forma

mineral obtenida mediante extraccioacuten o mediante procedimientos industriales de

caraacutecter fiacutesico o quiacutemico

Abono simple abono nitrogenado fosfatado o potaacutesico con un contenido declarable

de un uacutenico nutriente principal

Abono compuesto abono obtenido quiacutemicamente o por mezcla o por una

combinacioacuten de ambos con un contenido declarable de al menos dos de los

nutrientes principales

Abono complejo abono compuesto obtenido mediante reaccioacuten quiacutemica mediante

solucioacuten o en estado soacutelido mediante granulacioacuten y con un contenido declarable de al

menos dos nutrientes principales

Abono de mezcla abono obtenido mediante la mezcla en seco de varios abonos sin

reaccioacuten quiacutemica

Abono foliar abono indicado para aplicacioacuten a las hojas de un cultivo y absorcioacuten

foliar del nutriente

Abono liacutequido abono en suspensioacuten o solucioacuten

Abono en solucioacuten abono liacutequido sin partiacuteculas soacutelidas

10

Abono en suspensioacuten abono en dos fases cuyas partiacuteculas soacutelidas son mantenidas

en suspensioacuten en la fase liacutequidardquo (Agustiacuten Alfaro Moreno 2000 Pag 65-90)

214- Tipos y usos de Plaguicidas

ldquoUn plaguicida es cualquier sustancia o mezclas de sustancias de caraacutecter orgaacutenico o

inorgaacutenico que estaacute destinada a combatir insectos aacutecaros roedores y otras especies

indeseables de plantas y animales que son perjudiciales para el hombre o que interfieren

de cualquier otra forma en la produccioacuten elaboracioacuten almacenamiento transporte o

comercializacioacuten de alimentos produccioacuten de alimentos productos agriacutecolas madera y

productos de madera o alimentos para animales tambieacuten aquellos que pueden

administrarse a los animales para combatir insectos araacutecnidos u otras plagas en o sobre

sus cuerpos

Los plaguicidas se clasifican de la siguiente forma

1 En base al organismo al que controlan

Insecticidas acaricidas nematicidas

molusquicidas vicidas rodenticidas(roedores) bactericidas alguicidas(algas)

fungicidas (hongos) y herbicidas (malas hierbas)

2 En funcioacuten de su accioacuten

preventivos si su aplicacioacuten previene la aparicioacuten de dantildeos

curativos se aplican cuando ya hay siacutentomas del ataque del enemigo de las

plantas

Esta distincioacuten soacutelo es clara en el caso de los fungicidas

3 En funcioacuten del tipo de aplicacioacuten

de aplicacioacuten foliar generalmente soacutelo controlan los enemigos que ya viven en la

planta

de aplicacioacuten edaacutefica controlan tanto los enemigos de la planta del suelo como los

que viven en la plantardquo (httphtmlrincondelvagocomplaguicidashtml)

11

215- Tipos y usos de Herbicidas

ldquoSustancia quiacutemica producida para herbaacuteceas o hierbas indeseables Son maacutes

peligrosas que los insecticidas aun los herbicidas selectivos que atacan soacutelo a algunas

especies si es que su uso es masivo su uso requiere conocimiento especializadordquo

(Louis Detroux Juan Gostiacutenchar 1997 Pag338)

ldquoClasificacioacuten de los herbicidas

Los herbicidas han sido clasificados en dos grupos

herbicidas de contacto y

herbicidas sisteacutemicos (traslocables)

Los herbicidas de contacto tienen un efecto agudo y raacutepido similar al de una segadora

y pueden ser divididos en selectivos y no selectivos

Los selectivos actuacutean de esa manera por las siguientes razones

Existe un efecto diferente en el mojamiento y absorcioacuten de un producto entre el cultivo y

la maleza

En el cultivo y la maleza tienen localizado su punto de crecimiento en diferentes sitios

existe diferencia de tolerancia de toxicidad quiacutemica por parte de las plantas

La localizacioacuten de la aspersioacuten es selectiva

Los herbicidas no selectivos de contacto son usados para matar todo tipo de plantas a

las que se les aplica

Los sisteacutemicos pueden a su vez ser divididos en

aquellos absorbidos por las raiacuteces y movidos en el xilema

aquellos absorbidos por las hojas y movidos en el torrente circulatorio del floema

Aunque la superficie de la hoja no es una estructura eficiente para la asimilacioacuten del

producto debido a que tiene una cutiacutecula cerosa y una tensioacuten interfacial del agua que

impiden la entrada a traveacutes de los estomas la viacutea foliar es un meacutetodo muy importante en

la aplicacioacuten de herbicidasrdquo (Lousi Detroux Juan Gostinchar 1997 Pag 338-350)

12

216- Efectos del uso de los productos fitosanitarios

ldquo2161- Positivo

Produce un aumento sorprendente del rendimiento de la tierra sin el que no fuera

posible alcanzar los niveles actuales de produccioacuten alimentaria

Mejoran la posibilidad de comercializacioacuten de los productos (retrasando su deterioro

posibilitando su almacenaje y transporte a largas distancias)

Disminuyen su precio y mejoran su aspecto ante el consumidor

2162- Negativo

Disminucioacuten de la biodiversidad

Contaminacioacuten del suelo

Contaminacioacuten del agua

Si no son aplicados adecuadamente son peligrosos para la salud

Pueden llegar a ser peligrosos para el consumidor y pueden producir una

intoxicacioacuten alimentaria si se han utilizado en exceso o de forma incorrecta o no se

han respetado los periodos de tiempo necesarios para su degradacioacutenrdquo (http

eswikipedia orgwikiproducto_Fitosanitario)

217- Impacto de los productos fitosanitarios

ldquoEl uso de plaguicidas para el control de plagas genera diversos impactos en los

ecosistemas agriacutecolas Es asiacute que diferentes estudios reportan los efectos de estas

sustancias toacutexicas en los recursos naturales y la salud de agricultores y consumidores

Se establece que los mayores problemas ambientales en los agroecosistemas como en el

cultivo de papa se deben al incremento del uso de plaguicidas Existe un ciacuterculo vicioso

donde el mayor uso propicia maacutes resistencia resurgencia y aparicioacuten de nuevas plagas

bajo estas condiciones los impactos econoacutemicos y ambientales son lamentables La

contaminacioacuten se produce por la permanencia del plaguicida en el suelo la dispersioacuten

13

por el aire a las aacutereas vecinas su introduccioacuten a los cursos de aguas (acequias riacuteos y

lagunas) amenazando asiacute la salud del ser humano los animales domeacutesticos y silvestres

a los insectos polinizadores y otros seres beneacuteficosrdquo (http eswikipedia

orgwikiimpacto_producto_Fitosanitario)

218- Consecuencias de la degradacioacuten

ldquoLa degradacioacuten del suelo tiene importantes consecuencias entre las cuales se destacan

las siguientes

Peacuterdida de elementos nutrientes (N P S K Ca Mg etc) de manera directa bien al

ser eliminados por las aguas que se infiltran en el suelo o bien por erosioacuten a traveacutes de

las aguas de escorrentiacutea o de una forma indirecta por erosioacuten de los materiales que

los contienen o que podriacutean fijarlos

Modificacioacuten de las propiedades fiacutesico-quiacutemicas acidificacioacuten desbasificacioacuten y

bloqueo de los oligoelementos que quedan en posicioacuten no disponible

Deterioro de la estructura La compactacioacuten del suelo produce una disminucioacuten de la

porosidad que origina una reduccioacuten del drenaje y una peacuterdida de la estabilidad

como consecuencia se produce un encostramiento superficial y por tanto aumenta la

escorrentiacutea

Disminucioacuten de la capacidad de retencioacuten de agua por degradacioacuten de la estructura o

por peacuterdida de suelo Esta consecuencia es especialmente importante para los suelos

sometidos a escasas precipitaciones anuales como es el caso de los suelos de la

zona

Peacuterdida fiacutesica de materiales erosioacuten selectiva (parcial de los constituyentes como

los limos) o masiva (peacuterdida de la capa superficial del suelo o en los casos extremos

de la totalidad del suelo)

14

Incremento de la toxicidad Al modificarse las propiedades del suelo se produce una

liberacioacuten de sustancias nocivas

La resistencia geneacutetica de las poblaciones de plagas a los plaguicidas seacute debe a la

capacidad de los organismos-plaga para desarrollar liacuteneas geneacuteticas que pueden

sobrevivir expuestas a dosis a las que eran susceptibles las generaciones anteriores

219- Efecto de los plaguicidas sobre la actividad de los microorganismos del suelo

Cuando se libera y se dispersa un producto xenobioacutetico en el ambiente el efecto del

mismo genera vectores de impacto multidireccionales a los que hay que seguir para

detectar los efectos En el caso de un principio activo de uso agriacutecola el primer efecto

que se mide es aquel por el cual fue aplicado ejemplo sobre las malezas sobre el

patoacutegeno que ocasiona una enfermedad en el cultivo sobre la plaga a la que estaacute

dirigida etc

2110- Efectos de los plaguicidas sobre la flora

El mayor efecto de los plaguicidas sobre la flora (especialmente en los cultivos) es

cuando se aplican sobredosis o mezcla de productos En estas condiciones las plantas

reaccionan mostrando quemaduras de diferente grado y deformaciones de las hojas El

uso de herbicidas es la que mayor impacto genera a la flora en general especialmente

cuando los productos usados son de amplio espectro

2111- Efectos de los plaguicidas sobre la fauna

En todos los ecosistemas naturales o modificados existen numerosos enemigos naturales

como los predadores y paraacutesitos de insectos fitoacutefagos que ayudan en su regulacioacuten La

accioacuten negativa de los plaguicidas sobre la fauna beneacutefica es diferencial Por ejemplo la

aplicacioacuten de carbofuran sobre la arantildea predadora causa mortalidad en un 100 en

cambio la deltametrina y la cipermetrina causan mortandad de 90 y 866

respectivamente En general establecieron que los predadores son menos susceptibles a

15

los plaguicidas que los parasitoides pero los impactos de los plaguicidas sobre los

predadores son maacutes variables De igual manera se determinoacute que los insecticidas son los

maacutes toacutexicos seguido de los herbicidas acaricidas y fungicidas Dentro de los

insecticidas los piretroides sinteacuteticos fueron los maacutes toacutexicos para los artroacutepodos

beneacuteficosrdquo (David YanggenCharles Crissman patricio Espinosa 2003Pag 148-163

175-178)

22- Suelo

ldquoActualmente existe una fuerte tendencia que clama por una utilizacioacuten racional del

suelo Sus principios se agrupan en lo que se conoce por Conservacioacuten de Suelos Las

teoriacuteas conservacionistas persiguen obtener maacuteximos rendimientos pero con miacutenima

degradacioacuten

El cuidado del suelo es esencial para la supervivencia de la raza humana el suelo

produce la mayor parte de los alimentos necesarios fibras y madera Y sin embargo en

muchas partes del mundo el suelo ha quedado tan dantildeado por un manejo abusivo y

erroacuteneo que nunca maacutes podraacute producir bienes

El suelo es un medio tridimensional que cumple una extensa variedad de funciones

ecoloacutegicas y socioeconoacutemicas Es un medio complejo formado por una matriz porosa en

la que el aire el agua y la biota actuacutean conjuntamente con los flujos de sustancias y

liacutequidos que existen entre estos elementos Las alteraciones de los procesos edaacuteficos

producen cambios en el funcionamiento de los ecosistemas y muchos problemas

medioambientales que cobran visibilidad en otros medios se originan en realidad en el

suelo

El suelo es un medio multifuncional No soacutelo constituye la base del 90 de los

alimentos humanos forraje fibra y combustible sino que ofrece tambieacuten servicios que

van maacutes allaacute de las funciones productivas El suelo constituye la dimensioacuten espacial del

desarrollo de los asentamientos humanos la construccioacuten de viviendas e

16

infraestructuras instalaciones recreativas y enclaves para la eliminacioacuten de residuos

Proporciona materias primas incluidos el agua los minerales y los materiales de

construccioacuten

221- Tipos de suelos

Los tipos de suelos estaacuten relacionados iacutentimamente con los climas y la vegetacioacuten

Suelos arenosos estaacuten formados principalmente por arena Son suelos que no retienen

agua Tienen muy poca materia orgaacutenica y no son aptos para la agricultura

Suelos arcillosos principalmente estaacuten formados por arcilla de granos muy finos color

amarillento retienen el agua formando charcos Si se mezclan con humus pueden ser

buenos para cultivar

Suelos calizos tienen abundancia de sales calcaacutereas Son de color blanco son secos y

aacuteridos y no son buenos para la agricultura

Suelos pedregosos formados por rocas de todos los tamantildeos No retienen el agua y no

son buenos para el cultivo

Suelos humiacuteferos en su composicioacuten abunda la materia orgaacutenica en descomposicioacuten o

descompuesta (humus) Son de color oscuro retienen bien el agua y no son buenos para

el cultivo

No todos los suelos son iguales porque variacutea la cantidad y calidad de partiacuteculas

minerales y orgaacutenicas que los componen El anaacutelisis del espesor y caracteriacutesticas de las

diferentes capas que constituyen la litoacutesfera se denomina perfil del suelo Este perfil

tiene 3 capas suelo subsuelo y roca madre tambieacuten se conocen con el nombre de

horizontesrdquo (Edufu 2005 Paacuteg 82-90)

17

222- Perfil del suelo

ldquoLos suelos desarrollan capas distintas a diversas profundidades Una secciona vertical

del suelo con la finalidad de descubrir su parte oculta nos permite estudiar sus diferentes

capas a esta seccioacuten se le denomina perfil

Las diferentes capas de un perfil se denominan horizontes asiacute el horizonte ldquoArdquo

representa la capa mas superficial y suele se la mas rica en materia orgaacutenica La parte

media del perfil suele ser rica en arcilla y de color mas claro que la superior es el

horizonte ldquoBrdquo o suelo profundo A menudo los horizontes ldquoArdquo y ldquoBrdquo presentan

subhorizontes que no son maacutes que particularidades de cada uno de ellos Finalmente

tenemos el horizonte ldquoCrdquo que constituye en general la roca madre del suelo Se dispone

debajo del solun y se extiende hasta la roca Basal Este horizonte puede ser muy espeso

delgado o incluso no existir El perfil del suelo incluye los horizontes ldquoArdquo y ldquoBrdquo y por

lo menos la parte superior del ldquoCrdquo cuando este existerdquo (Janez Gostincar 1999)

223- Componentes soacutelidos del suelo

ldquoLos suelos se componen de soacutelidos liacutequidos y gases mezclados en proporciones

variables Las cantidades variables de aire y agua presentes dependen mucho de la

intensidad de la unioacuten entre las partiacuteculas soacutelidas Los agregados de partiacuteculas pequentildeas

tienden a ser muy distintos de los que constan de partiacuteculas grandes Tanto la textura del

suelo como la estructura influyen en la magnitud del volumen de poros y en la

distribucioacuten del mismo

224- Materia orgaacutenica

La procedencia de la materia orgaacutenica en el suelo es conocida los restos de plantas

superiores restos de animales y en general cualquier resto de materia orgaacutenica muerta

que se incorpora en el suelo Todos estos materiales se descomponen en el suelo Con

18

frecuencia lombrices e insectos empiezan la descomposicioacuten masticando el material

digiriendo parte del mismo y desmenuzando el resto de fragmentos Diversas formas

microbianas descomponen estos fragmentos los desechos y eventualmente los cuerpos

muertos de los insectos lombrices y otros microbios La descomposicioacuten no solo se debe

al mundo animal yo vegetal sino que a menudo las condiciones quiacutemicas oxidantes y

reductoras del suelo hacen parte del trabajo

La numerosa poblacioacuten del suelo comprende organismos vegetales y animales cuyo

tamantildeo variacutea desde formas microscoacutepicas como las bacterias hasta organismos

pluricelulares como los mamiacuteferos excavadotes o las grandes raiacuteces de los aacuterboles Un

suelo medio contiene entre animales y plantas de 2 a 3 Kgm2

de materia viva lo que

representa de 20000 a 30000 Kgha de animales y plantas

Los desechos y restos de animales y plantas vuelven al suelo donde son procesados por

insectos lombrices hongos bacterias y otros seres vivos Finalmente el ciclo se

completa de manera que el dioacutexido de carbono y los nutrientes vuelven a estar

disponibles para el reino vegetal Si no ocurriera de esta manera la fertilidad del suelo se

agotariacutea los vegetales moririacutean y con ellos toda la vida en el planeta

La mayoriacutea de suelos contienen entre 1 y un 6 de materia orgaacutenica Loacutegicamente en

suelos muy aacuteridos el porcentaje bajara del 1 y en las selvas tropicales donde se

depositan en el suelo muchos desechos orgaacutenicos puede estar por encima del 6

225- Minerales y rocas

Dentro de los componentes soacutelidos del suelo encontramos la materia orgaacutenica y los

materiales inorgaacutenicos formados por las rocas y sus minerales que son los

constituyentes inorgaacutenicos y soacutelidos de los suelos agriacutecolas Puesto que se considera que

el suelo no es maacutes que la roca meteorizada la composicioacuten elemental de los minerales

19

del suelo es en principio la misma que las rocas que forman la corteza terrestrerdquo

(Instituto Tecnoloacutegico Minero de Espantildea 1995)

226- Efecto de los plaguicidas sobre el suelo

Pueden resultar toacutexicos para la flora y fauna que comuacutenmente habita en los suelos

Reducen la diversidad de las especies en el suelo

Dentro del amplio concepto de degradacioacuten se distinguen una serie de degradaciones

diferentes las que mayor influencia negativa tiene son las siguientes

227- La Degradacioacuten del Suelo

ldquoPor degradacioacuten de los suelos se entiende el deterioro de las propiedades fiacutesicas

quiacutemicas y bioloacutegicas aisladamente o en forma combinada que impiden o limitan el

buen desarrollo de cultivos y de buenas cosechas es decir el suelo pierde importantes

propiedades como consecuencia de una inadecuada utilizacioacutenrdquo

(httpwwwperuecologicocompelib_c18_t12htm)

2271- Causas de la degradacioacuten del suelo

ldquoMovimiento y despeje de tierras incluyendo la tala de aacuterboles y deforestacioacuten

El agotamiento de los nutrientes del suelo por malas praacutecticas agriacutecolas como un

mal uso de la rotacioacuten de cultivos

Ganaderiacutea incluyendo el sobrepastoreo

Riego y sobreexplotacioacuten de recursos hiacutedricos

La expansioacuten urbaniacutestica y el desarrollo comercial

Contaminacioacuten del suelo incluyendo la debida a residuos

20

Circulacioacuten de vehiacuteculos fuera de los caminos y carreteras autorizados

Actividad minera incluyendo la extraccioacuten de materiales como piedra arena y

mineralesrdquo (httpeswikipediaorgwikiDegradaciC3B3n_del_suelo)

2272- Consecuencias de la degradacioacuten

ldquoLa degradacioacuten tiene importantes consecuencias

Peacuterdida de elementos nutrientes Puede ser de manera directa bien al ser eliminados

por las aguas que se infiltran en el suelo o bien por erosioacuten o de una forma indirecta

por erosioacuten de los materiales que los contienen o que podriacutean fijarlos

Modificacioacuten de las propiedades fisicoquiacutemicas

Deterioro de la estructura La compactacioacuten del suelo produce una disminucioacuten de la

porosidad que origina una reduccioacuten del drenaje y una peacuterdida de la estabilidad

Disminucioacuten de la capacidad de retencioacuten de agua por degradacioacuten de la estructura

o por peacuterdida de suelo

Incremento de la toxicidad Al modificarse las propiedades del suelo se produce una

liberacioacuten de sustancias nocivas

En definitiva se produce un empeoramiento de las propiedades del suelo y una

disminucioacuten de la masa de suelo Estos efectos tienen dos consecuencias generales a

corto plazo disminucioacuten de la produccioacuten y aumento de los gastos de explotacioacuten (cada

vez el suelo necesita mayor cantidad de abonos y cada vez produce menos) A largo

plazo infertilidad total abandono desertizacioacuten del territoriordquo

(httpedafologiaugrescontatema10consechtm)

21

228- Tipos de degradacioacuten

2281- Degradacioacuten de la Fertilidad

ldquoAl referirnos a la fertilidad de suelos sentildealamos su capacidad para permitir y sustentar

la vida vegetal Esta fertilidad no soacutelo depende de la presencia de nutrientes en el suelo

sino tambieacuten de su disponibilidad para las plantas de la capacidad del perfil en el suelo

para almacenar y entregar agua de la existencia de un espacio fiacutesico para el crecimiento

de las raiacuteces y de la ausencia de procesos de destruccioacuten de lo que haya logrado crecer

en eacutel

La degradacioacuten de la fertilidad es la disminucioacuten de la capacidad del suelo para soportar

vida Se producen modificaciones en sus propiedades fiacutesicas quiacutemicas fisicoquiacutemicas y

bioloacutegicas que conllevan a su deterioro Al degradarse el suelo pierde capacidad de

produccioacuten y cada vez hay que antildeadirle maacutes cantidad de abonos para producir siempre

cosechas muy inferiores a las que produciriacutea el suelo si no se presentase degradado

Los suelos pierden su fertilidad sobre todo porque no se repone adecuadamente la

materia orgaacutenica despueacutes de un ciclo productivordquo

(httpwwwredaguasunalmededucodefaultphplink=recursosampsub=sueloampitem=ferti

lidad)

2282- Degradacioacuten por Contaminacioacuten

ldquoDecimos que un suelo esta contaminado cuando alguacuten elemento o producto presente en

eacutel supera en concentracioacuten el nivel de fondo local la media del entorno o el nivel de

referencia Por ello es muy importante contar con valores base a nivel regional de las

concentraciones miacutenimas de hidrocarburos que es de esperar en los suelos

Por otro lado el suelo se puede degradar al acumularse en eacutel sustancias a unos niveles

tales que repercuten negativamente en el comportamiento de los suelos

22

Los problemas maacutes importantes del suelo asociados a la contaminacioacuten son los

siguientes

Peacuterdidas irreversibles debido a la creciente impermeabilizacioacuten y a la erosioacuten

Problemas de estabilidad en las laderas y acidificacioacuten

En algunas zonas la degradacioacuten es tan grave que ha provocado la reduccioacuten de la

capacidad del suelo para sustentar comunidades humanas y ecosistemas acelerando la

desertificacioacutenrdquo (Ignacio Morell Lucila Candela 2001 Pag 288-315)

229- Los fitosanitarios producen la Erosioacuten

ldquoLa erosioacuten es la peacuterdida selectiva de materiales del suelo Por la accioacuten del agua o del

viento los materiales de las capas superficiales van siendo arrastrados Si el agente es el

agua se habla de erosioacuten hiacutedrica y para el caso del viento se denomina erosioacuten eoacutelica y

en el caso del uso excesivo de los fertilizantes permitiraacute que el suelo pierda la fertilidad

el suelo se volveraacute arenoso deseacutertico estas caracteriacutesticas son las que van adquiriendo

los suelos en Mulliquindil por tal motivo desarrollo este tema el mismo que nos

permitiraacute observar tanto a los estudiantes y pueblo de la parroquia la degradacioacuten del

suelo frente a lo cual planteo la necesidad de realizar los seminarios sobre la

elaboracioacuten de los abonos orgaacutenicos

El concepto de erosioacuten del suelo tambieacuten puede referirse a la erosioacuten antroacutepico que es

de desarrollo raacutepido Frente a ella estaacute la erosioacuten natural o geoloacutegica de evolucioacuten muy

lenta

La erosioacuten geoloacutegica se ha desarrollado desde siempre en la Tierra es la responsable del

modelado de los continentes y sus efectos se compensan en el suelo ya que actuacutean con

la suficiente lentitud como para que sus consecuencias sean contrarrestadas por la

velocidad de formacioacuten del suelo Asiacute en los suelos de las superficies estables se

reproduce el suelo como miacutenimo a la misma velocidad con que se erosiona

23

Es maacutes es muy importante destacar que la erosioacuten natural es un fenoacutemeno muy

beneficioso para la fertilidad de los suelos

Efectivamente como es sabido todas las propiedades del suelo y por tanto su

profundidad son consecuencia de una determinada combinacioacuten de los factores

formadores En una determinada regioacuten apareceraacute un suelo cuya profundidad seraacute el

resultado de un clima concreto (temperatura y precipitaciones) sometido a la actividad

de unos determinados organismos en un tipo de relieve que actuacutean sobre una clase de

roca durante un tiempo Si no actuase la erosioacuten natural esa profundidad de material

edafizado se iriacutea alterando progresivamente cada vez maacutes conforme el suelo se fuese

volviendo maacutes antiguo y llegariacutea un momento que todos los minerales originales se

habriacutean transformado totalmente ya no aportariacutean ninguacuten nutriente nuevo al suelo y este

quedariacutea constituido por un residuo totalmente infeacutertil praacutecticamente toda la Tierra

estariacutea recubierta de una capa inerte sin posibilidad de soportar vida alguna

Afortunadamente este panorama aterrador no se presenta precisamente debido a la

erosioacuten geoloacutegica Esta lenta erosioacuten va decapitando lentamente las capas superiores de

los suelos con lo que va disminuyendo el espesor del suelo y este se va progresivamente

profundizando hacia capas maacutes internas donde se encuentra el material original sin

transformar (para mantener su profundidad de equilibrio con las condiciones

ambientales) Asiacute de esta manera se van incorporando continuamente nuevos materiales

al suelo (materiales frescos no alterados con abundantes minerales que al alterarse

aportan nutrientes a los suelos)rdquo (Kirkby MJ Morgan RPC 1990)

2210- La salinizacioacuten de los suelos

ldquoLa salinizacioacuten es la acumulacioacuten de sales que impiden el aprovechamiento de

nutrientes del suelo y agua provocando su infertilidad La salinidad del suelo como

resultado de un manejo inadecuado por parte del hombre La agricultura desde su

comienzo ha provocado situaciones de salinizacioacuten cuando las teacutecnicas aplicadas no

han sido las correctas

24

La actividad agraria y especialmente el riego ha provocado desde tiempos remotos

procesos de salinizacioacuten de diferente gravedad cuando se han empleado aguas

conteniendo sales sin el debido control (acumulaacutendose directamente en los suelos o

contaminando los niveles freaacuteticos) o bien cuando se ha producido un descenso del

nivel freaacutetico regional y la intrusioacuten de capas de agua salinas situadas en zonas maacutes

profundas como consecuencias de la sobreexplotacioacuten Todas estas situaciones son muy

tiacutepicas de zonas maacutes o menos aacuteridas sometidas a una actividad agriacutecola muy intensa

La salinidad se podriacutean agrupar bajo tres aspectos diferentes relaciones hiacutedricas

balance de energiacutea y nutricioacuten siendo la maacutes importante el efecto sobre la nutricioacuten

En el aspecto nutricional se produce una serie de importantes modificaciones debido

por un lado a las variaciones de pH que afectan a la disponibilidad de los nutrientes y

por otro a las interacciones ocasionadas por la presencia en exceso de determinados

elementos Tal sucede con los cloruros y nitratos y fosfatos el calcio y el sodio o los del

potasio y sodio La dominancia de calcio provoca antagonismos entre otros sobre el

potasio magnesio hierro boro y zincrdquo (Janez Gostincar Torun1999)

25

CAPITULO III

METODOLOGIacuteA

31- Meacutetodos

311- Meacutetodo inductivo

Mediante este meacutetodo se induciraacute a la determinacioacuten de cuales son los problemas que se

originan a partir de uso excesivo de agroquiacutemicos

312- Meacutetodo deductivo

Se observa las causas para determinar el uso excesivo de Agroquiacutemicos en los suelos de

la Parroquia Mulliquindil

32- Poblacioacuten y muestra

Es un grupo de elementos objetos o personas que poseen una caracteriacutestica comuacuten Sin

lugar a dudas un papel determinante lo cumple la poblacioacuten y no se puede alcanzar

ninguacuten eacutexito si los haacutebitos del manejo de los fitosanitarios no son manejados

adecuadamente de tal manera que las acciones complementarias que se implementen

sirvan para consolidar de una manera efectiva el cuidado y mejoramiento de los suelos

utilizando para el efecto los abonos orgaacutenicos los mismos que estabilizan los suelos y

dan salubridad a los habitantes de la comunidad y del aacuterea de influencia cuando

consuman los productos sin los quiacutemicos Para la realizacioacuten de este proyecto voy a

utilizar la poblacioacuten constituida por 80 habitantes del Barrio Churoloma 30 estudiantes

del 10mo 36 docentes del colegio 19 de Septiembre

33- Muestra

La muestra representa una parte del todo y se establece en el principio baacutesico de que las

partes contienen la caracteriacutestica de la poblacioacuten por lo tanto se utilizo una muestra de

26

40 dirigentes de la comunidad 30 estudiantes del 10mo y 25 docentes del colegio 19 de

Septiembre La nuestra es equivalente a todo el universo ya que es reducida

34 Teacutecnicas e instrumento de recoleccioacuten de datos

En funcioacuten de conocer la problemaacutetica desde diferentes formas de ver una

misma realidad se aplicoacute la encuesta estructurada con un cuestionario de

preguntas cerradas las mismas que reuacutenen las caracteriacutesticas de confiabilidad

validez criterio y funcionalidad que fueron aplicadas a la poblacioacuten indicada y

se elaboroacute tres formatos El uno para registrar los datos de los habitantes el otro

para los alumnos y el tercero dirigido a los docentes tambieacuten se aplicoacute la

observacioacuten directa en el campo de investigacioacuten

35- Procesar y tabular la informacioacuten a traveacutes de tabla y graacuteficos

Es el proceso en el cual se resumen los datos en tablas estadiacutesticas seguacuten sea la

poblacioacuten o universo esta se puede hacer en forma manual o computarizada

36- Analizar e interpretar los resultados de investigacioacuten

Aplicados los cuestionarios es necesario estudiar los elementos que contienen la

informacioacuten para evaluar en que forma responden a los supuestos interrogantes

hipoacutetesis planteada por el investigador los encuestados efectuado el anaacutelisis de

resultados se procede con la parte maacutes importante que es la interpretacioacuten de resultados

determinando la causa que maacutes afecta dentro del problema y su solucioacuten

27

UNIVERSIDAD TECNOLOacuteGICA EQUINOCCIAL

391 Encuestas aplicada a los dirigentes de la comunidad de Churoloma

1- iquestCree UD que existen dantildeos en el suelo de la comunidad por el uso de fertilizantes

Cuadro Nordm 31

Grafico Nordm 31

Anaacutelisis e interpretacioacuten

El 72 considera que si hay dantildeos en el suelo mientras que el 28 no considera

Los encuestados consideran que siacute existen dantildeos al suelo por el uso permanente de los

fertilizantes los mismos que se los usa en cada siembra sin considerar lo dosificacioacuten

adecuada efectos que se visualizan porque el terreno ya no es el mismo de antes se

forman terrones a cambiado la coloracioacuten del suelo ha bajado la produccioacuten etc

Variable Frecuencia Porcentaje

Siacute 29 72

No 11 28

Total 40 100

Si

72

No

28

Si No

Fuente encuesta aplicada a los dirigentes

Elaborado por Fabiaacuten Bautista

Fuente encuesta aplicada a los dirigentes

Elaborado por Fabiaacuten Bautista

28

2- iquestCree necesario que se den charlas sobre el uso de los abonos orgaacutenicos

Cuadro Nordm 32

Graacutefico Nordm 32

Anaacutelisis e interpretacioacuten

El 90 de agricultores opinan que si es necesario el 10 no lo cree necesario

Los agricultores en su mayoriacutea manifiestan que es necesario que se den charlas

seminarios sobre el uso de abonos orgaacutenicos que beneficiariacutean al suelo del sector

permitiendo tener mejor produccioacuten y mejores beneficios econoacutemicos

Variable Frecuencia Porcentaje

Siacute 36 90

No 4 10

Total 40 100

Si

90

No

10

Si No

Fuente encuesta aplicada a los dirigentes

Elaborado por Fabiaacuten Bautista

Fuente encuesta aplicada a los dirigentes

Elaborado por Fabiaacuten Bautista

29

3- iquestSabe UD que los fertilizantes matan los microorganismos del suelo

Cuadro Nordm 33

Graacutefico Nordm 33

Anaacutelisis e interpretacioacuten

El 80 de los agricultores indican que no lo saben el 20 cree saberlo

Los encuestados indican que no saben como actuacutean los fertizantes sobre el suelo ellos

utilizan los productos porque les indican que es bueno para la siembra ademaacutes los

expendedores del producto no tienen la paciencia para indicarles y debido a esto

desconocen que afectan a los microorganismos del suelo

Variable Frecuencia Porcentaje

Siacute 8 20

No 32 80

Total 400 100

Si

20

No

80

Si No

Fuente encuesta aplicada a los dirigentes

Elaborado por Fabiaacuten Bautista

Fuente encuesta aplicada a los dirigentes Elaborado por Fabiaacuten Bautista

30

4- iquestSabe UD que el excesivo uso de plaguicidas vuelven resistentes a las plagas

Cuadro Nordm 34

Graacutefico Nordm 34

Anaacutelisis e interpretacioacuten

El 67 opina que siacute se vuelven resistentes mientras que el 33 no lo sabe

Los encuestados opinan que al utilizar los mismos plaguicidas para las cosechas estos

insectos roedores se vuelven resistentes al producto que se utiliza debido a que no se

realizan estudios sobre las nuevas plagas que atacan a los cultivos por parte de los

organismos encargados como es el INIAP y al estar utilizando el mismo producto para

cada siembra los insectos se acostumbran a este y no les hace efecto los plaguicidas

existiendo proliferacioacuten de los mismos en la agricultura del sector

Variable Frecuencia Porcentaje

Siacute 27 67

No 13 33

Total 40 100

Si

67

No

33

Si No

Fuente encuesta aplicada a los dirigentes

Elaborado por Fabiaacuten Bautista

Fuente encuesta aplicada a los dirigentes Elaborado por Fabiaacuten Bautista

31

5- iquestSabe UD que los fitosanitarios son toacutexicos para la biodiversidad

Cuadro Nordm 35

Grafico Nordm35

Anaacutelisis e interpretacioacuten

El 62 de agricultores indican que no lo saben el 38 indican que no saben porque

mueren las plantas

Los agricultores encuestados desconocen el efecto de los fitosanitarios sobre las plantas

animales seres humanos productos que con el paso del tiempo han matado diversas

plantas algunas medicinales y otras silvestres las mismas que ya no se han vuelto a

crecer de igual manera sucede con los animales que existiacutean tales como las mariquitas y

los agricultores no saben porque su desaparicioacuten

Variable Frecuencia Porcentaje

Siacute 15 38

No 25 62

Total 40 100

Si

38

No

62

Si No

Fuente encuesta aplicada a los dirigentes

Elaborado por Fabiaacuten Bautista

Fuente encuesta aplicada a los dirigentes

Elaborado por Fabiaacuten Bautista

32

6- iquestSabe UD que los productos fitosanitarios afectan la naturaleza la salud de los

trabajadores y del consumidor final

Cuadro Nordm 36

Graacutefico Nordm 36

Anaacutelisis e interpretacioacuten

El 52 de los encuestados indican que no lo saben el 48 conocen algo al respecto

Los encuestados manifiesta que no saben si hay afectacioacuten o no a los temas indicados lo

uacutenico que saben es que alrededor de las plantaciones ya no existen pastos en abundancia

lo que sirve como alimento para los animales menores de igual manera ya no revolotean

los paacutejaros abejas por la siembra Tambieacuten los agricultores presentan enfermedades de

la piel molestias en los ojos etc

Variable Frecuencia Porcentaje

Siacute 19 52

No 21 48

Total 40 100

Si

52

No

48

Si No

Fuente encuesta aplicada a los dirigentes Elaborado por Fabiaacuten Bautista

Fuente encuesta aplicada a los dirigentes

Elaborado por Fabiaacuten Bautista

33

7- iquestCree que los herbicidas son mas peligrosas que los plaguicidas

Cuadro Nordm 37

Graacutefico Nordm 37

Anaacutelisis e interpretacioacuten

El 70 de los agricultores saben que son maacutes peligrosos los herbicidas el 30 no lo

sabe

Los encuestados desconoce la peligrosidad de estos productos no saben sus efectos

sobre las demaacutes plantas lo que han verificado es que al aplicar herbicidas en las

siembras las mismas han matado a las plantas alrededor del producto uacutetil cuando se

aplican los productos las plantas se amortiguan luego se vuelven amarillentas se secan

y caen indicaacutendonos esto que su accioacuten es peligrosa matando todo tipo de plantas y

seres vivos en las siembras respectivas

Variable Frecuencia Porcentaje

Siacute 12 30

No 28 70

Total 40 100

Si

30

No

70

Si No

Fuente encuesta aplicada a los dirigentes Elaborado por Fabiaacuten Bautista

Fuente encuesta aplicada a los dirigentes

Elaborado por Fabiaacuten Bautista

34

8- iquestConoce UD que el excesivo uso de los fitosanitarios producen la erosioacuten del suelo

Cuadro Nordm 38

Graacutefico Nordm 38

Anaacutelisis e interpretacioacuten

El 55 de los agricultores no saben que los fitosanitarios producen la erosioacuten del suelo

mientras que 45 si

Los agricultores no saben que la utilizacioacuten de los plaguicidas fertilizantes herbicidas

etc producen dantildeo al suelo la observacioacuten que han realizado es que el suelo con el

pasar de los tiempos se ha vuelto arenoso pedregosos de una coloracioacuten plomiza se han

abierto surcos etc lo cual les ha impedido realizar las siembras respectivas con sus

productos tradicionales

Variable Frecuencia Porcentaje

Siacute 18 45

No 22 54

Total 40 100

Si

45

No

55

Si No

Fuente encuesta aplicada a los dirigentes

Elaborado por Fabiaacuten Bautista

Fuente encuesta aplicada a los dirigentes

Elaborado por Fabiaacuten Bautista

35

9- iquestSabe UD que el agua de riego y los fitosanitarios producen la salinizacioacuten del suelo

lo cual reduce la productividad del terreno

Cuadro Nordm 39

Graacutefico Nordm 39

Anaacutelisis e interpretacioacuten

El 80 de los agricultores no saben que el agua de riego y los fitosanitarios producen la

salinizacioacuten el 20 cree que es debido al uso de estas actividades

Los agricultores manifiestan que si bien es cierto que al utilizar el agua de riego estos les

permite dar humedad a los sembriacuteos de igual manera que al utilizar los agroquiacutemicos en

los cultivos esto les permitiraacute controlar las plagas y tener una mejor productividad

actividades que se los ha venido practicando desde tiempos atraacutes pero que no saben que

la accioacuten de los mismos produce la salinizacioacuten esto es debido a que no existe una

capacitacioacuten sobre estos temas

Variable Frecuencia Porcentaje

Siacute 8 20

No 32 80

Total 40 100

Si

20

No

80

Si No

Fuente encuesta aplicada a los dirigentes

Elaborado por Fabiaacuten Bautista

Fuente encuesta aplicada a los dirigentes

Elaborado por Fabiaacuten Bautista

36

10- iquestCree UD que para mejorar la fertilidad del suelo es necesario utilizar los abonos

orgaacutenicos

Cuadro Nordm 310

Graacutefico Nordm 310

Anaacutelisis e interpretacioacuten

El 82 indica que es importante conocer sobre la utilizacioacuten de los abonos orgaacutenicos el

12 no opina

De los agricultores consultados manifiestan que es importante utilizar los abonos

orgaacutenicos ya que los mismos seguacuten han escuchado mejoraraacuten la textura del suelo

facilitaraacuten el nacimiento de los microorganismos que degradan los diferentes residuos

con lo cual volveraacute a crecer la cubierta vegetal por lo tanto es necesario que se den los

seminarios para la elaboracioacuten de los diferentes tipos de abonos que beneficiaran tanto

al suelo asiacute como a la salud de los agricultores como la del consumidor final

Variable Frecuencia Porcentaje

Siacute 33 82

No 7 18

Total 40 100

Si

82

No

18

Si No

Fuente encuesta aplicada a los dirigentes

Elaborado por Fabiaacuten Bautista

Fuente encuesta aplicada a los dirigentes Elaborado por Fabiaacuten Bautista

37

392 Encuestas aplicada a los Estudiantes del 10mo antildeo del Colegio 19 DE

SEPTIEMBRE

1- iquestSabe UD que son los productos fitosanitarios

Cuadro Nordm 311

Graacutefico Nordm 311

Anaacutelisis e interpretacioacuten

El 80 de los estudiantes encuestados indican que no saben que son los productos

fitosanitarios el 20 saben porque han revisado las etiquetas del producto

La mayoriacutea de los estudiantes encuestados manifiestan que no saben que son los

productos fitosanitarios cual es su composicioacuten su modo de utilizacioacuten los efectos que

producen a nivel general lo que conocen es debido a que los productos tienen las

etiquetas que indican pequentildeos detalles igual en la institucioacuten no esta incluida la rama

agropecuaria razoacuten por la cual no se estudia estos temas por lo tanto es importante

realizar los seminarios referentes a la buena utilizacioacuten de los diferentes abonos

Variable Frecuencia Porcentaje

Siacute 6 20

No 24 80

Total 30 100

Si

20

No

80

Si No

Fuente encuesta aplicada a los Estudiantes

Elaborado por Fabiaacuten Bautista

Fuente encuesta aplicada a los Estudiantes

Elaborado por Fabiaacuten Bautista

38

2- iquestConsidera UD que el excesivo uso de fertilizantes a contaminado el suelo y bajado

su productividad

Cuadro Nordm 312

Graacutefico Nordm 312

Anaacutelisis e interpretacioacuten

El 37 de los encuestados indican que los fertilizantes si afectan la productividad del

suelo mientras que el 63 no lo consideran

Los estudiantes encuestados indican que el uso permanente de los diferentes productos

utilizados en la siembra siacute han afectado el suelo bajando su fertilidad esto es notorio

debido a que la produccioacuten de los diferentes productos de las parcelas agriacutecolas en la

comunidad se han reducido ya no se cosechan los quintales esperados para obtener estos

quintales que no se han producido se aumenta los diferentes productos fitosanitarios sin

pensar en los efectos que se tiene en los momentos actuales sobre el suelo

Variable Frecuencia Porcentaje

Siacute 11 37

No 19 63

Total 30 100

Si

37

No

63

Si No

Fuente encuesta aplicada a los Estudiantes

Elaborado por Fabiaacuten Bautista

Fuente encuesta aplicada a los Estudiantes

Elaborado por Fabiaacuten Bautista

39

3- iquestCree necesario UD que se debe capacitar a los agricultores sobre el uso del abono

orgaacutenico

Cuadro Nordm 313

Graacutefico Nordm 313

Anaacutelisis e interpretacioacuten

El 90 indican que es necesario la capacitacioacuten a los agricultores de la zona el 10 no

cree necesario

Los estudiantes encuestados opinan que es importante la capacitacioacuten sobre la

elaboracioacuten y usos de los diferentes procesos agroecoloacutegicos para que al conocer la

utilizacioacuten de estos productos beneficie a los agricultores y al consumidor final por lo

tanto se mejora la calidad de vida de los habitantes de Salcedo

Variable Frecuencia Porcentaje

Siacute 27 90

No 3 10

Total 30 100

Si

90

No

10

Si No

Fuente encuesta aplicada a los Estudiantes

Elaborado por Fabiaacuten Bautista

Fuente encuesta aplicada a los Estudiantes

Elaborado por Fabiaacuten Bautista

40

4- iquestSabe UD que los abonos orgaacutenicos aumentan la fertilidad del suelo

Cuadro Nordm 314

Graacutefico Nordm 314

Anaacutelisis e interpretacioacuten

El 60 opina que la fertilidad del suelo siacute mejorara el 40 no lo cree

Manifiestan que la utilizacioacuten de los abonos orgaacutenicos mejora la fertilidad del suelo

con la autoformacioacuten realizada sobre estos toacutepicos se ha llegado a concluir que los

mismos optimizan la estructura de la tierra dan aireacioacuten al suelo aumenta los macro y

micronutrientes los microorganismos vuelven a poblar estos suelos factores que

devolveraacuten la fertilidad y aumentan la productividad y los mismos no contendraacuten

quiacutemicos en su cadena alimenticia

Variable Frecuencia Porcentaje

Si 18 60

No 12 40

Total 30 100

Si

60

No

40

Si No

Fuente encuesta aplicada a los Estudiantes

Elaborado por Fabiaacuten Bautista

Fuente encuesta aplicada a los Estudiantes

Elaborado por Fabiaacuten Bautista

41

5- iquestCree UD que la contaminacioacuten del suelo por los fitosanitarios producen la

impermeabilizacioacuten y erosioacuten de los suelos

Cuadro Nordm 315

Graacutefico Nordm 315

Anaacutelisis e interpretacioacuten

El 57 de los encuestados manifiestan que si se producen los efectos anotados el 43

no lo cree

De los estudiantes encuestados opinan que debido a la experiencia que tienen en sus

parcelas han notado que el uso de los diferentes productos fitosanitarios utilizados para

la siembra y obtencioacuten de las cosechas los suelos sufren el problema de la

impermeabilizacioacuten y erosioacuten ya que los mismos al recibir los herbicidas y plaguicidas

durante su crecimiento estos resbalan de sus hojas al suelo produciendo que se forme

una capa cerosa de igual manera se da el proceso de erosioacuten resultando terrenos en los

cuales se forman terrones salinosos y compactos

Variable Frecuencia Porcentaje

Siacute 17 57

No 13 43

Total 30 100

Si

57

No

43

Si No

Fuente encuesta aplicada a los Estudiantes

Elaborado por Fabiaacuten Bautista

Fuente encuesta aplicada a los Estudiantes

Elaborado por Fabiaacuten Bautista

42

6- iquestSabe UD que la degradacioacuten del suelo permite la eliminacioacuten de nutrientes como

(N P K Ca Mg) etc

Cuadro Nordm 316

Graacutefico Nordm 316

Anaacutelisis e interpretacioacuten

El 53 de los encuestados opinan que no saben que se eliminan estos nutrientes el 47

no opinan

Los estudiantes encuestados manifiestan que por experiencia conocen que el suelo ya no

tiene los nutrientes necesarios para la produccioacuten agriacutecola debido a que los productos

presentan una reduccioacuten en el tamantildeo la produccioacuten esto nos permite deducir que le

faltan estos elementos que se indican en la pregunta por lo tanto es necesario utilizar los

fitosanitarios en las concentraciones adecuadas y el uso de los abonos orgaacutenicos

Variable Frecuencia Porcentaje

Siacute 14 47

No 16 53

Total 30 100

Si

47No

53

Si No

Fuente encuesta aplicada a los Estudiantes

Elaborado por Fabiaacuten Bautista

Fuente encuesta aplicada a los Estudiantes

Elaborado por Fabiaacuten Bautista

43

7- iquestSabe UD por queacute las plantas presentan quemaduras y deformaciones de las hojas

Cuadro Nordm 317

Graacutefico Nordm 317

Anaacutelisis e interpretacioacuten

El 77 opinan que no lo saben mientras que 23 opina que son debido a los

herbicidas

Los estudiantes encuestados manifiestan que desconocen porqueacute se producen las

quemaduras de las hojas de las plantas debido a que no se utilizan las dosificaciones

adecuados de los agroquiacutemicos lo hacen de manera empiacuterica los agricultores a nivel

general perdieacutendose de esta manera las cosechas lo cual va en contra de la economiacutea

del agricultor situacioacuten que se da por no tener la capacitacioacuten necesaria en el manejo y

aplicacioacuten de los productos en el campo

Variable Frecuencia Porcentaje

Siacute 7 23

No 23 77

Total 30 100

Si

23

No

77

Si No

Fuente encuesta aplicada a los Estudiantes

Elaborado por Fabiaacuten Bautista

Fuente encuesta aplicada a los Estudiantes Elaborado por Fabiaacuten Bautista

44

8- iquestSabe UD como se forman los suelos

Cuadro Nordm 318

Graacutefico Nordm 318

Anaacutelisis e interpretacioacuten

El 80 no saben como se formo los suelos el 20 creen saberlo

Los encuestados manifiestan que no conocen como se formaron los suelos lo que saben

es que los mismos han estado toda la vida los cuales sirven para producir los alimentos

para construir las casas para tener un lugar de ocio razoacuten por la cual al suelo se bota

todo tipo de residuos se antildeade los quiacutemicos excesivamente etc produciendo las

contaminaciones respectivas sin darle tiempo al suelo para que en eacutel se presenten los

procesos de degradacioacuten que se necesitan para volverlo apto para ser utilizado

Variable Frecuencia Porcentaje

Siacute 6 20

No 24 80

Total 30 100

Si

20

No

80

Si No

Fuente encuesta aplicada a los Estudiantes

Elaborado por Fabiaacuten Bautista

Fuente encuesta aplicada a los Estudiantes

Elaborado por Fabiaacuten Bautista

45

9- iquestSabe UD que son los suelos arcillosos son buenos para la agricultura

Cuadro Nordm 319

Graacutefico Nordm 319

Anaacutelisis e interpretacioacuten

El 70 no conocen si los suelos arcillosos son buenos para la agricultura el 30 dice

saber que son buenos

Los estudiantes indican que no conocen siacute este tipo de suelos son buenos para la

agricultura lo que saben es debido a que sus antepasados les han indicado que los

suelos arcillosos son buenos por esta razoacuten son codiciados los mismos se los utiliza

para la agricultura o el pastoreo previamente sembrado los forrajes adecuados algunas

veces a los terrenos se los adiciona el estieacutercol de los animales menores previo secado

Variable Frecuencia Porcentaje

Siacute 9 30

No 21 70

Total 30 100

Si

30

No

70

Si No

Fuente encuesta aplicada a los Estudiantes Elaborado por Fabiaacuten Bautista

Fuente encuesta aplicada a los Estudiantes

Elaborado por Fabiaacuten Bautista

46

10- iquestConoces tu queacute es la materia orgaacutenica

Cuadro Nordm 320

Graacutefico Nordm 320

Anaacutelisis e interpretacioacuten

El 67 indica conocer que es la materia orgaacutenica el 37 no lo saben

Los encuestados manifiestan que conocen lo que es la materia orgaacutenica la misma que se

obtiene de la descomposicioacuten anaeroacutebica de los residuos orgaacutenicos los mismos que con

el pasar del tiempo sirven para abonar los terrenos incrementar los microorganismos y

devolver la fertilidad al suelo para obtener una buena produccioacuten agriacutecola

Variable Frecuencia Porcentaje

Siacute 19 63

No 11 37

Total 30 100

Si

63

No

37

Si No

Fuente encuesta aplicada a los Estudiantes

Elaborado por Fabiaacuten Bautista

Fuente encuesta aplicada a los Estudiantes

Elaborado por Fabiaacuten Bautista

47

393 Encuesta dirigida a Docentes

1- iquestCree UD que existe contaminacioacuten del suelo en la Parroquia de Mulliquindil

Cuadro Nordm 321

Graacutefico Nordm 321

Anaacutelisis e interpretacioacuten

El 72 indica que saben que existe contaminacioacuten del suelo el 28 no cree

Los docentes indican que si existe contaminacioacuten de los suelos en Mulliquindil en la

misma que se presentan suelos erosionados compactados suelos plomizos pedregosos

esto se debe al uso de los fertilizantes plaguicida herbicidas que utilizan los agricultores

de la zona sin ninguna capacitacioacuten teacutecnica al respecto

Variable Frecuencia Porcentaje

Siacute 18 72

No 7 28

Total 25 100

Si

72

No

28

Si No

Fuente encuesta aplicada a los Docentes

Elaborado por Fabiaacuten Bautista

Fuente encuesta aplicada a los Docentes

Elaborado por Fabiaacuten Bautista

48

2- iquestConsidera UD que los agricultores de la zona no dosifican adecuadamente los

fertilizantes

Cuadro Nordm 322

Graacutefico Nordm 322

Anaacutelisis e interpretacioacuten

El 88 de los docentes indican que los agricultores no dosifican correctamente los

quiacutemicos el 12 consideran que si lo hacen

Los docentes manifiestan en su mayoriacutea que los agricultores de Mulliquindil no utilizan

correctamente la dosificacioacuten necesaria de estos quiacutemicos debido a que no tienen las

indicaciones correctas del personal teacutecnico que venden estos productos esto hace que

los productos obtenidos algunos presenten malformaciones semillas que no han

germinado los mismos agricultores han sufrido problemas en su salud todo esto es un

indicativo que es necesario tomar otras actitudes

Variable Frecuencia Porcentaje

Siacute 22 88

No 3 12

Total 25 100

Si

88

No

12

Si No

Fuente encuesta aplicada a los Docentes

Elaborado por Fabiaacuten Bautista

Fuente encuesta aplicada a los Docentes

Elaborado por Fabiaacuten Bautista

49

3- iquestCree necesario capacitar a los agricultores de la zona en produccioacuten verde

Cuadro Nordm 323

Graacutefico Nordm 323

Anaacutelisis e interpretacioacuten

Los docentes el 92 opinan que es necesaria esta capacitacioacuten el 8 no lo cree

La mayoriacutea de los docentes piensan que es necesario que se de esta capacitacioacuten para

producir con los abonos ecoloacutegicos debido a que con su utilizacioacuten el suelo volveraacute a

regenerarse fortaleceraacuten su fertilidad para de esta forma obtener los productos verdes

es decir sin contaminantes quiacutemicos

Variable Frecuencia Porcentaje

Siacute 23 92

No 2 8

Total 25 100

Si

92

No

8

Si No

Fuente encuesta aplicada a los Docentes

Elaborado por Fabiaacuten Bautista

Fuente encuesta aplicada a los Docentes

Elaborado por Fabiaacuten Bautista

50

4- iquestSabe que el excesivo uso de los plaguicidas causa infertilidad del suelo

Cuadro Nordm 324

Graacutefico Nordm 324

Anaacutelisis e interpretacioacuten

El 100 de docentes indican estos productos quiacutemicos causan esterilidad del terreno

Los docentes manifiestan que los productos quiacutemicos causan esterilidad del suelo

debido a que en su composicioacuten quiacutemica existen elementos que son nocivos para los

microorganismos los cuales se mueren y no realizan su ciclo de vida de depredadores

naturales del suelo y al utilizar los plaguicidas lo que hacen es inyectar quiacutemicos al

suelo para obtener la produccioacuten causando la esterilidad del mismo

Variable Frecuencia Porcentaje

Siacute 25 100

No 0 0

Total 25 100

Si

100

No

0

Si No

Fuente encuesta aplicada a los Docentes

Elaborado por Fabiaacuten Bautista

Fuente encuesta aplicada a los Docentes

Elaborado por Fabiaacuten Bautista

51

5- iquestSabe UD que la salinizacioacuten es producto del excesivo uso de los plaguicidas

Cuadro Nordm 325

Graacutefico Nordm 325

Anaacutelisis e interpretacioacuten

El 68 indican que si lo saben mientras que el 32 no lo saben

Los docentes encuestados manifiestan que lo que han leiacutedo o se han informado respecto

al efecto que este producto tiene sobre el suelo el mismo que se fija en el suelo y a mas

de producir la salinizacioacuten produce la muerte de hongos bacterias que son beneacuteficas

para el suelo todo lo cual afecta la produccioacuten agriacutecola

Variable Frecuencia Porcentaje

Siacute 17 68

No 8 32

Total 25 100

Si

68

No

32

Si No

Fuente encuesta aplicada a los Docentes

Elaborado por Fabiaacuten Bautista

Fuente encuesta aplicada a los Docentes

Elaborado por Fabiaacuten Bautista

52

6- iquestConoce UD cuantas capas contiene el suelo

Cuadro Nordm 326

Graacutefico Nordm 326

Anaacutelisis e interpretacioacuten

El 76 de los docentes conocen la formacioacuten del suelo el 24 no lo conoce

Los docentes encuestados por su formacioacuten acadeacutemica conocen como estaacute compuesta

la tierra y las diferentes capas de la que esta constituida razoacuten por la cual en las clases

que imparten en el colegio ellos informan respecto al tema a los estudiantes y hacen

eacutenfasis en la capa superior lugar donde se desarrolla la cubierta vegetal a la misma que

debemos protegerla y proporcionarle los nutrientes orgaacutenicos adecuados

Variable Frecuencia Porcentaje

Siacute 19 76

No 6 24

Total 25 100

Si

76

No

24

Si No

Fuente encuesta aplicada a los Docentes Elaborado por Fabiaacuten Bautista

Fuente encuesta aplicada a los Docentes

Elaborado por Fabiaacuten Bautista

53

7- iquestCree UD que el excesivo uso de fitosanitarios mata los macro-micro organismos del

suelo

Cuadro Nordm 327

Graacutefico Nordm 327

Anaacutelisis e interpretacioacuten

El 92 indican que si se mueren los microorganismos el 8 no lo sabe

Los docentes indican que los diversos quiacutemicos utilizados para la produccioacuten agriacutecola si

eliminan gran porcentaje de microorganismos los mismos que son los benefactores de la

fertilidad del suelo los cuales sirven para la produccioacuten agriacutecola

Variable Frecuencia Porcentaje

Siacute 23 92

No 2 8

Total 25 100

Si

92

No

8

Si No

Fuente encuesta aplicada a los Docentes

Elaborado por Fabiaacuten Bautista

Fuente encuesta aplicada a los Docentes

Elaborado por Fabiaacuten Bautista

54

8- iquestSabe UD que el uso excesivo del tractor y fertilizantes produce la compactacioacuten del

suelo

Cuadro Nordm 328

Graacutefico Nordm 328

Anaacutelisis e interpretacioacuten

El 84 manifiesta que la utilizacioacuten de esta teacutecnica produce el fenoacutemeno indicado el

16 no lo sabe

Los docentes encuestados manifiesta que la compactacioacuten del suelo produce un aumento

en su densidad (densidad aparente) aumenta su resistencia mecaacutenica destruye y debilita

su estructuracioacuten disminuye la porosidad total y la macroporosidad (porosidad de

aireacioacuten) del suelo lo que provoca un menor desarrollo del sistema radical de las

plantas y por lo tanto un menor desarrollo de la planta en su conjunto lo que redunda

en una menor produccioacuten

Variable Frecuencia Porcentaje

Siacute 21 84

No 4 16

Total 25 100

Si

84

No

16

Si No

Fuente encuesta aplicada a los Docentes

Elaborado por Fabiaacuten Bautista

Fuente encuesta aplicada a los Docentes

Elaborado por Fabiaacuten Bautista

55

9- iquestCree UD que los fitosanitarios afectan la biodiversidad y salud del ser humano

Cuadro Nordm 329

Graacutefico Nordm 329

Anaacutelisis e interpretacioacuten

Todos los docentes encuestados manifiestan que si hay afectaciones a la biodiversidad

Todos los docentes indican que la utilizacioacuten de productos fitosanitarios trae como

consecuencias negativas principales la disminucioacuten de la biodiversidad la

contaminacioacuten del suelo y la contaminacioacuten del agua

Si no son aplicados adecuadamente son peligrosos para la salud de los que los utilizan

cosa que ocurre habitualmente si los trabajadores agriacutecolas no han recibido una

formacioacuten profesional o una instruccioacuten adecuada al trabajo que desempentildean Tambieacuten

pueden llegar a ser peligrosos para el consumidor y pueden producir una intoxicacioacuten

alimentaria si se han utilizado en exceso o de forma incorrecta o no se han respetado los

periodos de tiempo necesarios para su degradacioacuten

Variable Frecuencia Porcentaje

Siacute 25 100

No 0 0

Total 25 100

Si

100

No

0

Si No

Fuente encuesta aplicada a los Docentes

Elaborado por Fabiaacuten Bautista

Fuente encuesta aplicada a los Docentes

Elaborado por Fabiaacuten Bautista

56

10- iquestSabe UD que es un Abono Complejo

Cuadro Nordm 330

Graacutefico Nordm 330

Anaacutelisis e interpretacioacuten

Los docentes encuestados el 68 indican que no saben lo que es un abono complejo los

restantes asumen que lo saben

Los docentes indican que no saben lo que es este tipo de abono pero lo que han leiacutedo o

escuchado es que se obtienen mediante reaccioacuten quiacutemica mediante solucioacuten o en estado

soacutelido mediante granulacioacuten y con un contenido declarable de al menos dos nutrientes

principales y en su estado soacutelido cada graacutenulo contiene todos los nutrientes en su

composicioacuten declarada pero que esta informacioacuten no saben como usar ni para que los

agricultores la utilicen razoacuten por la cual es importante realizar los seminarios

Variable Frecuencia Porcentaje

Siacute 8 32

No 17 68

Total 25 100

Si

32

No

68

Si No

Fuente encuesta aplicada a los Docentes Elaborado por Fabiaacuten Bautista

Fuente encuesta aplicada a los Docentes

Elaborado por Fabiaacuten Bautista

57

CAPIacuteTULO IV

CONCLUSIONES Y RECOMENDACIONES

41- Conclusiones

El uso de los fitosanitarios han permitido que los suelos de la comunidad de

Mulliquindil se contaminen y pierdan la fertilidad presentando caracteriacutesticas

como pedregosas compactadas salinas etc Comprobando asiacute la hipoacutetesis Esto

se puede evidenciar en los terrenos que han perdido su productividad agriacutecola y

se han ido degradando paulatinamente

Los fitosanitarios ha causado destrozos en la biodiversidad del ecosistema de

Mulliquindil Santa Ana de Salcedo

Los agroquiacutemicos que se usan en la parroquia de Mulliquindil han provocado la

degradacioacuten de los suelos

Los suelos del barrio Churuloma han disminuido su produccioacuten debido a que los

habitantes de la misma no tienen una guiacutea para la aplicacioacuten de Agroquiacutemicos

La aplicacioacuten excesiva de los fertilizantes ha producido la erosioacuten de los suelos

en la comunidad de Mulliquindil

El no utilizar correctamente los equipos de seguridad para el manejo de estos

productos han producido diversas enfermedades en los agricultores y sectores

aledantildeos al barrio Churuloma

Los productos quiacutemicos utilizados para la produccioacuten agriacutecola generan

enfermedades cuando se consumen estos productos

Es necesario utilizar los abonos liacutenea verde para obtener productos que no

afecten al consumidor final

58

42- Recomendaciones

Es necesario dictar los seminarios de capacitacioacuten sobre la elaboracioacuten de los

abonos orgaacutenicos para mejorar los suelos de la comunidad

Es recomendable conocer las teacutecnicas para producir el humus de lombriz el

mismo que mejora la estructura textura fertilidad del suelo

Es importante que los agricultores conozcan el uso de los equipos de seguridad

personal para este tipo de trabajos y evitar las enfermedades a futuro

Es importante que en los talleres se de a conocer la formacioacuten del suelo para de

esta manera cuidarlo y obtener una buena produccioacuten

Hasta que exista la produccioacuten de los abonos orgaacutenicos es necesario utilizar

adecuadamente el tractor y agua de riego para de esta manera evitar la

compactacioacuten salinizacioacuten de las tierras del sector

Para evitar la erosioacuten debida a los fertilizantes es necesario tambieacuten sembrar las

barreras vivas para evitar la erosioacuten hiacutedrica y eoacutelica

Es preciso concienciar a los agricultores y pueblo en general sobre el uso de los

abonos orgaacutenicos para obtener los productos liacutenea verde los mismos que

contendraacuten menos quiacutemicos y se evitaran enfermedades peligrosas

Es necesario concienciar a que los agricultores no arrojen las fundas botellas

empaques de estos productos los mismos que contaminan el suelo

59

CAPITULO V

LA PROPUESTA

51 Tema

Talleres ldquoElaboremos Abonos Orgaacutenicosrdquo a la poblacioacuten de Mulliquindil y estudiantes

del colegio ldquo19 de Septiembrerdquo sobre la elaboracioacuten

52 Justificacioacuten

De la investigacioacuten realizada se puede establecer que el uso de los fitosanitarios usados en

Mulliquindil ha causado grave problema en los suelos de los agricultores del sector

incluyendo en su salud ocasionaacutendoles problemas econoacutemicos

El uso indebido de los productos quiacutemicos se da porque no saben dosificar los productos

al momento de usarlos para la fumigacioacuten ya sea utilizando los fertilizantes plaguicidas

herbicidas los agricultores compran los productos sin utilizar las medidas de seguridad

industrial y con las ligera indicaciones que los dan los expendedores de los mismos y en

base a su experiencia aplican los quiacutemicos sin pensar los efectos nocivos que tendraacuten en

los macro-micro nutrientes la biodiversidad perdida de la fertilidad del suelo

En vista de lo indicado anteriormente creo necesario dictar Seminarios los mismos que

ofrecen la oportunidad de discutir temas pertinentes sobre la elaboracioacuten de los

diferentes abonos orgaacutenicos que se pueden aplicar en los terrenos de la comunidad

incorporando a los suelos para su revitalizacioacuten para mejorar la productividad

utilizando la tecnologiacutea adecuada que influyen sobre dichas actividades Estos eventos

usualmente estaacuten orientados a dirigentes de la comunidad y se lo realiza en alianza con

instituciones locales ONGs regionales

60

53 Objetivos

531 General

Desarrollar talleres sobre la elaboracioacuten de los abonos orgaacutenicos mediante residuos los

mismos que permitiraacuten mejorar la textura recobrar los nutrientes para obtener productos

libres de contaminantes quiacutemicos perjudiciales para la salud

532 Especiacuteficos

Investigar los temas relacionados con los abonos orgaacutenicos

Seleccionar los contenidos que se dictaran en los talleres

Desarrollar estrategias didaacutecticas y teacutecnicas para la ensentildeanza de la elaboracioacuten de

los abonos orgaacutenicos

Socializar las estrategias praacutecticas para la elaboracioacuten del abono orgaacutenico

54-Fundamentacioacuten

Los abonos son sustancias con la cual se enriquece la tierra y que se debe aportar para

reponer los nutrientes extraiacutedos en la cosecha de cualquier producto para la presente

investigacioacuten se haraacute eacutenfasis en los distintos tipos de abonos orgaacutenicos que existen y que

se pueden elaborar en la comunidad de Mulliquindil

541- Abonos orgaacutenicos

ldquoSon sustancias que estaacuten constituidas por desechos de origen animal vegetal o mixto

que se antildeaden al suelo con el objeto de mejorar sus caracteriacutesticas fiacutesicas bioloacutegicas y

quiacutemicas

61

Estos pueden consistir en residuos de cultivos dejados en el campo despueacutes de la

cosecha cultivos para abonos en verde (principalmente leguminosas fijadoras de

nitroacutegeno) restos orgaacutenicos de la explotacioacuten agropecuaria (estieacutercol puriacuten) restos

orgaacutenicos del procesamiento de productos agriacutecolas desechos domeacutesticos (basuras de

vivienda excretas) compost preparado con las mezclas de los compuestos antes

mencionados

Esta clase de abonos no soacutelo aporta al suelo materiales nutritivos sino que ademaacutes

influye favorablemente en la estructura del suelo

Asimismo aportan nutrientes y modifican la poblacioacuten de microorganismos en general

de esta manera se asegura la formacioacuten de agregados que permiten una mayor

receptividad de agua intercambio de gases y nutrientes a nivel de las raiacuteces de las

plantasrdquo (httpeswikipediaorgwikiAbono_orgC3A1nico)

542- Beneficios del uso de abonos orgaacutenicos

ldquoLos terrenos cultivados sufren la peacuterdida de una gran cantidad de nutrientes lo cual

puede agotar la materia orgaacutenica del suelo por esta razoacuten se deben restituir

permanentemente Esto se puede lograr a traveacutes del manejo de los residuos de cultivo el

aporte de los abonos orgaacutenicos estieacutercoles u otro tipo de material orgaacutenico introducido

en el campo

El abonamiento consiste en aplicar las sustancias minerales u orgaacutenicas al suelo con el

objetivo de mejorar su capacidad nutritiva mediante esta praacutectica se distribuye en el

terreno los elementos nutritivos extraiacutedos por los cultivos con el propoacutesito de mantener

una renovacioacuten de los nutrientes en el suelo

El uso de los abonos orgaacutenicos se recomienda especialmente en suelos con bajo

contenido de materias orgaacutenicas y degradadas por el efecto de la erosioacuten pero su

62

aplicacioacuten puede mejorar la calidad de la produccioacuten de cultivos en cualquier tipo de

suelo

La composicioacuten y contenido de los nutrientes de los estieacutercoles variacutea mucho seguacuten la

especie de animal el tipo de manejo y el estado de descomposicioacuten de los estieacutercoles La

gallinaza es el estieacutercol maacutes rico en nitroacutegeno en promedio contiene el doble del valor

nutritivo del estieacutercol de vacunordquo

(httpwwwhappyflowercommxGuia08_Semillashtm)

543- Importancia de los abonos orgaacutenicos

ldquoLa importancia fundamental de su necesidad en las tierras obedece a que los abonos

orgaacutenicos son fuente de vida bacteriana del suelo sin la cual no se puede dar la nutricioacuten

de las plantas Dicho de manera concreta sin abonos orgaacutenicos no hay proceso

alimenticio aunque se apliquen fertilizantes y lo que es peor auacuten si no son

aprovechados los minerales adicionados de los fertilizantes eacutestos se convierten en sales

insolubles y lejos de ayudar al desarrollo de las plantas las deprime abate y mata

En la agricultura ecoloacutegica se le da gran importancia a este tipo de abonos y cada vez

maacutes se estaacuten utilizando en cultivos intensivos No podemos olvidarnos la importancia

que tiene mejorar las diversas caracteriacutesticas fiacutesicas quiacutemicas y bioloacutegicas del suelo y

en este sentido este tipo de abonos juega un papel fundamental

Los abonos actuacutean maacutes lentamente que los fertilizantes pero su efecto es maacutes duradero y

pueden aplicarse mas frecuentemente pues no tienen secuelas perjudiciales por el

contrario Los abonos tambieacuten calientan la tierra en tierras donde no hay presencia

orgaacutenica suficiente estas son friacuteas y las plantas crecen poco y mal por el contrario en

tierras porosas por la aplicacioacuten constante de abonos orgaacutenicos se tornan calientes y

favorecen el desarrollo de las raiacuteces principal viacutea de nutricioacuten de plantas y pastosrdquo

(httpwwwhappyflowercommxGuia07_AbonosOrganicoshtm)

63

544- Propiedades de los abonos orgaacutenicos

ldquoLos abonos orgaacutenicos tienen unas propiedades que ejercen unos determinados efectos

sobre el suelo que hacen aumentar la fertilidad de este Baacutesicamente actuacutean en el suelo

sobre tres tipos de propiedades

Propiedades fiacutesicas- El abono orgaacutenico por su color oscuro absorbe maacutes las

radiaciones solares con lo que el suelo adquiere maacutes temperatura y se pueden

absorber con mayor facilidad los nutrientes mejora la estructura y textura del suelo

haciendo maacutes ligeros a los suelos arcillosos y maacutes compactos a los arenosos

mejorando la permeabilidad del suelo ya que influyen en el drenaje y aireacioacuten de

eacuteste lo cual disminuyen la erosioacuten del suelo tanto de agua como de viento y

aumentan la retencioacuten de agua en el suelo por lo que se absorbe maacutes el agua cuando

llueve o se riega y retienen durante mucho tiempo el agua en el suelo durante el

verano

Propiedades quiacutemicas- Los abonos orgaacutenicos aumentan el poder tampoacuten del suelo

y en consecuencia reducen las oscilaciones de pH de eacuteste aumentan tambieacuten la

capacidad de intercambio catioacutenico del suelo con lo que aumentamos la fertilidad

Propiedades bioloacutegicas- Los abonos orgaacutenicos favorecen la aireacioacuten y

oxigenacioacuten del suelo por lo que hay mayor actividad radicular y mayor actividad

de los microorganismosrdquo (httpwwwceticeduvefilesced2009abonosp4bhtml)

545- Tipos de abonos orgaacutenicos

ldquoEstieacutercol Lo hay de vaca de oveja de caballo de cabra Puedes comprarlo de una

granja directamente o en los centros de jardineriacutea ensacados algunos sin mal olor y a

veces enriquecidos con minerales

64

Guano gallinaza palomina excrementos de murcieacutelago son productos similares a los

estieacutercoles

Compost es un material obtenido a partir de restos vegetales y otras materias orgaacutenicas

sometidas a un proceso de compostaje (fermentacioacuten controlada) Se puede hacer

compost casero con los residuos vegetales del jardiacuten y de la comida Si no comprarlo en

sacos

Turba Hay dos tipos de turba turba negra (la maacutes habitual) y turba rubia Se emplean

mucho como base para preparar sustratos para macetas y para hacer semilleros Tambieacuten

son buenas para adicionar al terreno

Extractos huacutemicos Estos productos son menos conocido Su uso en horticultura

intensiva va en aumento pero a nivel de jardines se emplea muy poco Es una sustancia

muy buena para al suelo desbloquean minerales fijan nutrientes para que no se laven

activan la flora microbiana con lo que aumenta la mineralizacioacuten y favorecen el

desarrollo radicular etcrdquo

(httparticulosinfojardincomarticulosTipos_de_abonoshtm)

5-5- Listado de contenidos

Taller N- 1 Humus de lombriz

Taller N- 2 Compost

Taller N- 3 Abono verde

Taller N- 4 Biol (abono foliar)

Taller N- 5 Guano de isla

65

56- Desarrollo de contenidos

Se va a realizar una campantildea de elaboracioacuten de abonos orgaacutenicos para los habitantes de

Mulliquindil y estudiantes del colegio 19 de Septiembre lo que favoreceraacute para las

futuras siembras del sector

66

Taller N- 1

Tema Elaboracioacuten del Humus de Lombriz

1- Objetivo del taller

Indicar las teacutecnicas y procedimientos para la elaboracioacuten del Humus de Lombriz a los

dirigentes de la comunidad alumnos y docentes de la institucioacuten

2- Dinaacutemica

Se conforman grupos de 10 personas con un liacuteder o representante y se enumeraraacute el

juego consiste en que cada grupo escogeraacute una palabra sobre el tema y deberaacute dar pista

sobre ella el grupo que adivine mas palabras ganaraacute

3- Explicacioacuten teoacuterica

ldquoLa produccioacuten de humus de lombriz

La crianza y manejo de las lombrices en cautiverio con la finalidad de obtener el humus

de lombriz es una opcioacuten muy importante dentro del manejo integral de los sistemas de

produccioacuten La lombricultura es considerada como uno de los vectores que ayudan al

proceso de reciclaje y generan un valor agregado de los recursos orgaacutenicos de la chacra

Preparacioacuten de alimento

Se debe destinar un aacuterea especial para la preparacioacuten del compost-alimento Esta debe

ser tambieacuten techada al igual que las camas Una relacioacuten adecuada entre el aacuterea neta de

las camas y el aacuterea requerida para preparacioacuten de alimentos es de aproximadamente 2 a

1 es decir reservar para el aacuterea de preparacioacuten del alimento la mitad del aacuterea neta de

67

las camas Si esta es de 300 m2 entonces hay que considerar para la preparacioacuten del

compost-alimento un aacuterea aproximada de 150 m2

Si queremos tener un criadero de lombrices lo primero que debemos asegurar es una

fuente garantizada de estieacutercol a largo plazo Con la instalacioacuten de un centro de

produccioacuten de ganado de engorde en el fundo la disponibilidad de estieacutercol estaraacute

garantizada

El requerimiento de estieacutercol se estima en funcioacuten al tamantildeo de la planta Por ejemplo

para 300 m2 de camas que van a producir 150 tm de humus por antildeo se requieren 250 tm

de compost-alimento y para poder preparar esta cantidad de alimento se requiere 175 tm

de estieacutercol y 75 tm de paja o rastrojo de cosecha (la relacioacuten es de 70 de estieacutercol y

30 de rastrojo en peso)

Para obtener estas 175 toneladas de estieacutercol al antildeo se necesitariacutean 23 cabezas de ganado

de aproximadamente 300 kg que esteacuten permanentemente en el fundordquo

(httplombricultivos8kcomhumushtml)

ldquoCosecha de humus

Antes de cosechar el humus de lombriz debemos colocar laquotrampasraquo con la finalidad de

sacar la mayor cantidad de lombrices de los lechos Las laquotrampasraquo son montones de

alimento fresco que se coloca por el centro de los lechos a manera de un lomo que es

donde se van a colocar las lombrices que despueacutes recogeremos y colocaremos en otros

lechos Este proceso puede repetirse hasta 3 veces en una semana

Una vez que ya no quedan lombrices en las camas todo este material queda listo para

utilizarlo como fertilizante orgaacutenico en terrenos de cultivo Es un producto de color cafeacute-

gris granulado e inodoro

Lo que generalmente se hace luego es cernir el humus de manera que quede un

producto fino que se ensaca para su posterior utilizacioacuten Se recomienda pasar por una

68

zaranda gruesa para laquodesterronarraquo a fin de presentar un producto de mejor aspectordquo

(httparticulosinfojardincomjardinsuelo-humus-lombrizhtm)

4- Lectura

ldquoSe denomina humus de lombriz a los excrementos de las lombrices dedicadas

especialmente a transformar residuos orgaacutenicos y tambieacuten a los que producen las

lombrices de tierra como sus desechos de digestioacuten

La lombriz roja californiana (Eisenia foetida) se ha adaptado muy bien a nuestras

condiciones y estaacute muy difundida en las diferentes regiones del paiacutes

El humus es el abono orgaacutenico con mayor contenido de bacterias tiene 2 billones de

bacterias por gramo de humus por esta razoacuten su uso es efectivo en el mejoramiento de

las propiedades bioloacutegicas del suelo

El humus debe aplicarse en una cantidad miacutenima de 3t por antildeo Su uso se justifica

principalmente para la fertilizacioacuten integral (orgaacutenica-mineral) en cultivos de alta

rentabilidad particularmente hortalizas La forma de aplicacioacuten maacutes conveniente es

localizar el humus en golpes entre las plantas o en bandas

El humus de lombriz es un abono orgaacutenico natural sin elementos quiacutemicos de siacutentesis

muy rico en macro y micro nutrientesrdquo (httpwwwaleconsultcomindexphp)

5- Trabajo grupal

Se forman 10 grupos de trabajo de aproximadamente de 10 dirigentes estudiantes y

docentes cada uno los cuales dispondraacuten de 20 minutos para el anaacutelisis del documento

elaboracioacuten de conclusiones y recomendaciones elegiraacuten un jefe de grupo y un

secretario relator quien en la plenaria daraacute a conocer los aportes del grupo

6- Exposicioacuten o plenaria

El secretario relator socializara sobre la elaboracioacuten del humus de lombriz las

conclusiones y recomendaciones dispondraacute de 10 minutos

69

7- Conclusiones del taller

Es necesario que se implemente la elaboracioacuten produccioacuten del abono del humus de

lombriz el mismo que nos permitiraacute mejorar el suelo

Con el humus de lombriz podremos manejar eficientemente los diferentes tipos de

cultivos el cual permitiraacute una produccioacuten libre de quiacutemicos

Nos permitiraacute recuperar la fertilidad de los suelos

Nos permitiraacute cuidar y valorar nuestra salud asumiendo el manejo adecuado del

humus de lombriz

8- Participantes

Seraacuten los dirigentes de la comunidad estudiantes del 10mo colegio 19 de Septiembre

bajo la direccioacuten de los profesores y del responsable del Taller

Duracioacuten 1 diacutea

Carga Horaria 08H00 ndash 16H00

Participantes Dirigentes de la comunidad estudiantes del 10mo antildeo colegio 19 de

Septiembre docentes

Capacitadores Ing Luis Silva

CONTENIDO ACTIVIDADES TEacuteCNICAS RECURSOS EVALUACIOacuteN

Humus de

lombriz

Dinaacutemica Discusioacuten en

grupo

Infocus

Carteles

Hojas

Pizarra

Marcadores

Opiniones orales

Explicacioacuten

Teoacuterica

Lectura

Trabajo Grupal

Exposicioacuten

70

Taller N- 2

Tema Compost

1- Objetivo del taller

Conocer las teacutecnicas y procedimientos para la elaboracioacuten del Compost a los dirigentes

de la comunidad alumnos y docentes de la institucioacuten

2- Dinaacutemica

Se forman dos grupos un grupo habla sobre la elaboracioacuten del compost y sus ventajas y

otros sobre las desventajas formando asiacute un debate el grupo que tenga mejor argumento

gana

3- Explicacioacuten teoacuterica

ldquoPodemos partir de residuos mezclados haciendo su clasificacioacuten en una planta

de produccioacuten o podemos hacer su separacioacuten en la fuente de generacioacuten en los

hogares de cada uno de los agricultores No hay recetas universales cada uno debe

hacer sus estudios de posibilidades factibilidad teacutecnica econoacutemica y ambiental para

tomar sus decisiones

Fabricacioacuten de compost

Compostaje en montoacuten

Es la teacutecnica maacutes conocida y se basa en la construccioacuten de un montoacuten formado por las

diferentes materias primas y en el que es importante

71

a- Realizar una mezcla correcta

ldquoLos materiales deben estar bien mezclados y nivelados por lo que se recomienda una

trituracioacuten previa de los restos de cosecha lentildeosos ya que la rapidez de formacioacuten del

compost es inversamente proporcional al tamantildeo de los materiales Cuando los restos

son demasiado grandes se corre el peligro de una aireacioacuten y desecacioacuten excesiva del

montoacuten lo que perjudica el proceso de compostaje Es importante que la relacioacuten CN

esteacute equilibrada ya que una relacioacuten elevada retrasa la velocidad de humificacioacuten y un

exceso de N ocasiona fermentaciones no deseables La mezcla debe ser rica en celulosa

lignina (restos de poda pajas y hojas muertas) y en azuacutecares (hierba verde restos de

hortalizas y orujos de frutas) El nitroacutegeno seraacute aportado por el estieacutercol el puriacuten las

leguminosas verdes y los restos de animales de mataderos Mezclaremos de manera tan

homogeacutenea como sea posibles materiales pobres y ricos en nitroacutegeno y materiales secos

y huacutemedosrdquo (httpbotanical-onlinecomcompostajeestiercolhtm)

b-Formar el montoacuten con las proporciones convenientes

ldquoEl montoacuten debe tener el suficiente volumen para conseguir un adecuado equilibrio

entre humedad y aireacioacuten y deber estar en contacto directo con el suelo Para ello se

intercalaraacuten entre los materiales vegetales algunas capas de suelo feacutertil La ubicacioacuten del

montoacuten dependeraacute de las condiciones climaacuteticas de cada lugar y del momento del antildeo en

que se elabore En climas friacuteos y huacutemedos conviene situarlo al sol y al abrigo del viento

protegieacutendolo de la lluvia con una laacutemina de plaacutestico o similar que permita la

oxigenacioacuten En zonas maacutes calurosas conviene situarlo a la sombra durante los meses de

verano Se recomienda la construccioacuten de montones alargados de seccioacuten triangular o

trapezoidal con una altura de 15 metros con una anchura de base no superior a su

altura Es importante intercalar cada 20-30 cm de altura una fina capa de de 2-3 cm de

espesor de compost maduro o de estieacutercol para la facilitar la colonizacioacuten del montoacuten

por parte de los microorganismosrdquo

(httpwwwcannabiscafenetforosshowthreadphp26557-ElaboraciC3B3n-de-

Compost)

72

c- Manejo adecuado del montoacuten

ldquoUna vez formado el montoacuten es importante realizar un manejo adecuado del mismo ya

que de eacutel dependeraacute la calidad final del compost El montoacuten debe airearse

frecuentemente para favorecer la actividad de la oxidasa por parte de los

microorganismos descomponedores El volteo de la pila es la forma maacutes raacutepida y

econoacutemica de garantizar la presencia de oxiacutegeno en el proceso de compostaje ademaacutes

de homogeneizar la mezcla e intentar que todas las zonas de la pila tengan una

temperatura uniforme La humedad debe mantenerse entre el 40 y 60 Si el montoacuten

estaacute muy apelmazado tiene demasiada agua o la mezcla no es la adecuada se pueden

producir fermentaciones indeseables que dan lugar a sustancias toacutexicas para las plantas

En general un mantillo bien elaborado tiene un olor caracteriacutestico

El manejo del montoacuten dependeraacute de la estacioacuten del antildeo del clima y de las condiciones

del lugar Normalmente se voltea cuando han transcurrido entre 4 y 8 semanas

repitiendo la operacioacuten dos o tres veces cada 15 diacuteas Asiacute transcurridos unos 2-3 meses

obtendremos un compost joven pero que puede emplearse semienterradordquo

(httpwwwbotanical-onlinecomcompostajeestiercolhtm)

4- Lectura

ldquoEl presente trabajo estaacute dirigido a los agricultores que trabajen con residuos

soacutelidos que se generan en sus parcelas con experiencia y conocimientos del tema

El objetivo del presente taller es dar a los diferentes actores del proyecto y

fundamentalmente a aquellas personas de las comunidades instituciones educativas

que tienen la responsabilidad de la gestioacuten de residuos una herramienta praacutectica para

transformar en forma razonable equilibrada y fundamentalmente ecoloacutegica y

ambientalmente deseable una parte importante de los desechos soacutelidos de distintos

oriacutegenes que se dan en el campo y en ciudad de Salcedo mejorando la calidad de vida

de los habitantes en general

73

Tengamos en cuenta que para que algo sea considerado residuo previamente existioacute la

decisioacuten de uno o varios individuos de que ese objeto deja de tener utilidad o valor para

ser un desecho y desprenderse del mismo Es en definitiva una eleccioacuten un acto

de libertad individual

Esta lectura se basa en el concepto subyacente de la consideracioacuten de la Tierra

como objeto ecoloacutegico un sistema que del exterior recibe uacutenicamente aporte de

energiacutea por lo tanto todo el resto de los recursos es finito

Consideremos cuales son las formas baacutesicas maacutes habituales de disposicioacuten final

de residuos hoy en nuestro planeta

(a) Vertedero sin control o semicontrolado

(b) Relleno sanitario

En el primero caso (a) resultan obvios los problemas ambientales que se generan al no

existir total o parcialmente control de lixiviados gases ni elementos arrastrables

por el viento (plaacutesticos u otros)

El segundo meacutetodo (b) presenta menores problemas ambientales y permite la

recuperacioacuten de energiacutea mediante el aprovechamiento del biogaacutes mezcla de gases

generados durante la descomposicioacuten anaerobia de los residuos constituido baacutesicamente

por metano

Los dos sistemas tienen en comuacuten retirar materias del sistema lo cual es sorprendente si

tenemos en cuenta cualquier ecobalance si recordamos lo mencionado previamente

respecto a lo limitado de los recursos disponibles

Los residuos orgaacutenicos ocupan en el mundo un lugar prioritario desde el punto de

vista cualitativo y cuantitativo Constituyen entre el 30 y el 65 de los residuos

74

domiciliarios seguacuten lugar y clima maacutes del 85 de los residuos considerados agriacutecolas y

un porcentaje no despreciable de residuos industriales fundamentalmente vinculados

a las agroindustrias

Dar una respuesta a los residuos agriacutecolas significa reducir sustancialmente el volumen

de lo que consideramos residuos la fraccioacuten orgaacutenica de los mismos seraacute materia prima

de los procesos de compostaje

El compost es un material al que se llega por biotecnologiacuteas de bajo coste que

nos permite mantener la materia orgaacutenica dentro del ciclo natural difiacutecil y cara

recuperacioacuten como seriacutea el caso de los rellenos sanitarios Es un mejorador de suelos

sumamente uacutetil en el combate a la erosioacuten en la mejora de los cultivos en cuanto a

cantidad y calidad de los mismos Su produccioacuten trae beneficios directos e

indirectos si consideramos los beneficios en la produccioacuten la mano de obra que ocupa

su procesamiento las posibilidades de obtener producciones ambientalmente sanas

la disminucioacuten de materia a eliminar y su valor como elemento formativo ambiental

En uacuteltima instancia el compost podemos considerarlo como un bien ambiental -

social

por los beneficios ambientales que vimos a los que debemos sumar que

disminuye la cantidad de agroquiacutemicos requeridos por los cultivos donde es aplicado y

al considerar que devolvemos a la sociedad un bien que fue generado por ella evitando

el agotamiento del humus y tierras productivasrdquo( httpeswikipediaorgwikiCompost)

5- Trabajo grupal

Se forma 10 grupos de trabajo de aproximadamente 10 dirigentes estudiantes y

docentes cada uno los cuales dispondraacuten de 20 minutos para el anaacutelisis del documento

75

elaboracioacuten de conclusiones y recomendaciones elegiraacuten un jefe de grupo y un

secretario relator quien en la plenaria daraacute a conocer los aportes del grupo

6- Exposicioacuten o plenaria

El secretario relator socializara sobre el compost las conclusiones y recomendaciones

dispondraacute de 10 minutos

7- Conclusiones del taller

Es necesario que se implemente la elaboracioacuten produccioacuten del compost el mismo

que nos permitiraacute mejorar el suelo

El composta lo debemos considerar un bien ldquoambiental-socialrdquo disminuye los

agroquiacutemicos y evita el agotamiento del humus y tierras productivas

El compost es un mejorador de suelos y uacutetil para el control de la erosioacuten

Nos permitiraacute minimizar los diferentes tipos de residuos de esta manera cuidar y

valorar nuestra salud de igual manera minimizar los impactos en el medio ambiente

8- Participantes

Seraacuten los dirigentes de la comunidad estudiantes del 10mo del colegio 19 de

Septiembre bajo la direccioacuten de los profesores y del responsable del taller

76

Duracioacuten 1diacutea

Carga Horaria 08H00 ndash 16H00

Participantes Dirigentes de la comunidad estudiantes del 10mo antildeo colegio 19 de

Septiembre docentes

Capacitadores Ing Luis Silva

CONTENIDO ACTIVIDADES TEacuteCNICAS RECURSOS EVALUACIOacuteN

Compost

Dinaacutemica Hojas de

papeloacutegrafo

Carteles

Hojas

Pizarra

Marcadores

Formulario

Explicacioacuten

Teoacuterica

Lectura

Trabajo

Grupal

Exposicioacuten

77

Taller N- 3

Tema Abono verde

1- Objetivo del taller

Dar a conocer las teacutecnicas y procedimientos para la utilizacioacuten de cultivos de

vegetacioacuten que se cortan y entierran en el mismo lugar para mejorar las propiedades

fiacutesicas del suelo enriquecerlo con nutrientes minerales y activar la poblacioacuten

microbiana

2- Dinaacutemica

Capitaacuten manda que cada vez que diga abonos todos los participantes deben pararse

capitaacuten manda que cada vez que diga lombriz se sientan capitaacuten manda que cada vez

que mencione residuos todos los participantes se cambien de lugar de asiento

3- Explicacioacuten teoacuterica

ldquoLos abonos verdes son cultivos que se realizan en el lugar que se quiere mejorar o

proteger y en determinado estado de desarrollo se corta para dejarlo sobre la superficie

de la tierra o para su incorporacioacuten en el suelo

En muchos sistemas agriacutecolas de corte y cobertura se utilizan diversas especies de

plantas ya sea como cultivos de cobertura o como abonos verdes Pero siempre se

presenta una confusioacuten con el uso de estos teacuterminos (cultivos de cobertura y abonos

verdes) ya que con frecuencia se emplean indistintamente en la literatura

Tradicionalmente el teacutermino abonos verdes se ha usado para referirse a plantas que se

incorporan al suelo cuando aun estaacuten verdes o un poco despueacutes de la floracioacuten con el

objetivo de enriquecer los suelos Pero en eacutepocas recientes el termino abonos verdes se

78

ha usado maacutes ampliamente y puede referirse a plantas cuya vegetacioacuten se deja en el

suelo estando verde o en estado seco con el propoacutesito de abonar el suelo Pieters en su

tratado sobre abonos verdes de 1927 menciona que los abonos verdes pueden ser

sembrados en el terreno o traiacutedos de otro lugarrdquo httpeswikipediaorgAbono_verde

Por otra parte cultivos de cobertura son aquellas plantas que se siembran para cubrir el

suelo sin importar si en el futuro seraacuten o no incorporadas Asiacute aunque se usen para

cubrir y proteger la superficie del suelo tambieacuten pueden ser incorporadas como abonos

verdes Ademaacutes el teacutermino cultivos de cobertura incluye plantas sembradas entre las

calles de huertos de frutales o durante el periacuteodo entre un cultivo y otro con el objetivo

de proteger la tierra de la erosioacuten y lixiviacioacuten escribieron

ldquoCualquier cultivo o forraje sembrado para proporcionar cobertura al suelo es un

cultivo de coberturardquo (Martin 1975) Diver y Sullivan (1992)

Entonces ya que un cultivo de cobertura puede ser mas tarde incorporado como abono

verde los dos conceptos a menudo se usan indistintamente

4- Lectura

ldquoUn abono verde es un tipo de cultivo de cobertura agregado primariamente para

incorporar nutrientes y materia orgaacutenica al suelo Estas siembras no se utilizan para el

consumo sino que se usan exclusivamente para incorporarlas a la tierra como

fertilizante por eso se las denomina abono verde

Caracteriacutesticas deseables en un abono verde

Un abono verde ideal posee tres caracteriacutesticas importantes

Un crecimiento raacutepido

Follaje abundante y suculento

Habilidad de crecer bien en suelos pobres

79

A maacutes raacutepido crecimiento mayor es la posibilidad de aptitud para ser introducido en una

rotacioacuten y uso econoacutemico como medios de mejoramiento del suelo Follaje abundante y

raiacuteces poderosas son desde luego algo necesario y como ya se ha mencionado antes a

mayor contenido de humedad en el abono verde maacutes raacutepida es la descomposicioacuten y maacutes

pronto se obtienen beneficios Como la necesidad de materia orgaacutenica es urgente en

especial en la tierra pobre un cultivo jugoso tendraacute grandes ventajas

Cuando las demaacutes condiciones son iguales es mejor hacer uso de las leguminosas en el

abono verde preferentemente a las no legumbres a causa del Nitroacutegeno ganado por el

suelo y la actividad orgaacutenica que provocan Es a veces de extraordinaria importancia una

pequentildea adicioacuten de Nitroacutegeno

Sin embargo a veces es difiacutecil obtener un cultivo intercalado de legumbres pues pueden

ser tan valiosos como alimento de ganado que seriacutea antieconoacutemico usarlo como abono

verde Ademaacutes las semillas de las legumbres son caras casi prohibitivo su uso para los

abonos verdes Por otro lado algunas legumbres no encajan dentro de las rotaciones

comunes de tal forma que puedan ser luego enterradas convenientemente como abono

verderdquo (httpwwwproduccioncomar200202dic_03htm)

5- Trabajo grupal

Se formaran 10 grupos de trabajo de aproximadamente de 10 dirigentes estudiantes y

docentes cada uno los cuales dispondraacuten de 20 minutos para el anaacutelisis del documento

elaboracioacuten de conclusiones y recomendaciones elegiraacuten un jefe de grupo y un

secretario relator quien en la plenaria daraacute a conocer los aportes del grupo

80

6- Exposicioacuten o plenaria

El secretario relator socializara sobre los abonos verdes las conclusiones y

recomendaciones dispondraacute de 10 minutos

7- Conclusiones del taller

Los abonos verdes nos permiten conservar mediante succioacuten los nutrientes del suelo

para antildeadir nutrientes y materiales orgaacutenicas al suelo para mejorar la estabilidad y

estructura del suelo y ademaacutes para controlar la erosioacuten el saturado de aguas y la

lixiviacioacuten de minerales

Son de especial importancia en aquellas cosechas que poseen una alta demanda de

nutrientes y en aquellas cosechas en donde se renueva toda la planta al momento de

la cosecha

Los abonos verdes seleccionadas minimizan los riesgos de plagas o de enfermedades

en cosechas

8- Participantes

Seraacuten los dirigentes de la comunidad estudiantes del 10mo colegio 19 de Septiembre

bajo la direccioacuten de los profesores y del responsable del seminario

81

Duracioacuten 1diacutea

Carga Horaria 08H00 ndash 16H00

Participantes Dirigentes de la comunidad estudiantes del 10mo antildeo colegio 19 de

Septiembre docentes

Capacitadores Ing Luis Silva

CONTENIDO ACTIVIDADES TEacuteCNICAS RECURSOS EVALUACIOacuteN

Abono Verde Dinaacutemica Presentaciones

Power Point

Computador

Hojas

Marcador

Computador

Pantalla de

Proyeccioacuten

Infocus

Formulario

Explicacioacuten

Teoacuterica

Lectura

Trabajo Grupal

Exposicioacuten

82

Taller N- 4

Tema Biol

1- Objetivo del taller

Elaboracioacuten de abono foliar para su uso en cultivos diversos como una alternativa

ecoloacutegica a los fertilizantes sinteacuteticos contaminantes de los suelos

2- Dinaacutemica El barco se hunde

Todos los participantes se ponen de pie

La persona que dirige da las instrucciones del juego y pide que se cuente los nuacutemeros

menos que se diga los muacuteltiplos de tres si al contar uno se equivoca tiene que dejar el

juego pagar una prenda y pasar adelante para entregar la prenda a los participantes que

se equivocaron tienen que hacer una penitencia por ejemplo cantar bailar etc finalizar

la dinaacutemica con un aplauso

3- Explicacioacuten teoacuterica

Principio

Proceso de fermentacioacuten en ausencia de aire y de oxiacutegeno (anaeroacutebica) de desechos

orgaacutenicos de los mismos predios rurales (estieacutercol residuos de cosecha y otros) El

producto de esta fermentacioacuten contiene nutrientes de alto valor para los cultivos

Descripcioacuten General

En un recipiente de 100 litros de capacidad (cilindro o similar) se agrega 90 lt de

agua 10 kg de estieacutercol fresco 2 kg de rumen de vaca un puntildeado de paja fresca de

cereal o leguminosa un puntildeado de caacutescaras de huevo y otro de cualquier productos

83

de la casa suero de leche azuacutecar plumas de aves y se tapa hermeacuteticamente para

que fermente por 3 a 4 meses

En la tapa se deja un orificio para instalar una manguerita plaacutestica de frac14 de pulgada

de diaacutemetro por la cual saldraacuten al exterior los gases producidos durante la

fermentacioacuten El otro extremo de la manguerita se introduce en el fondo de una

botella plaacutestica descartable conteniendo agua para asegurar que no ingrese de aire

hacia el cilindro

Es necesario destapar el recipiente una vez al mes para ver si se ha consumido el

agua y reponerla para que se mantenga en el mismo nivel inicial) La fermentacioacuten

termina cuando el fermentado esteacute friacuteo y el olor fuerte haya desaparecido El liacutequido

rico en nutrientes se separa y almacena en bidones o botellas y rinde cerca de 50 lts

de biol

El biol tiene alto contenido de hormonas de crecimiento vegetal aminoaacutecidos y

vitaminas

4- Lectura

ldquoEl Biol es un excelente abono foliar sirve para que las plantas esteacuten verdes y den

buenos frutos como papa maiacutez trigo haba hortalizas y frutales

Se puede elaborar biol en cualquier parcela rural donde se almacenan los residuos

agriacutecolas Desde el nivel del mar hasta los 3500 msnm o maacutes dependiendo de las

condiciones de friacuteo extremo que retarda o impide la fermentacioacuten

En los uacuteltimos antildeos se han incorporado al proceso de produccioacuten agriacutecola algunas

sustancias denominadas fitorreguladores cuya utilizacioacuten constituye ya una teacutecnica de

cultivo que tiene como propoacutesito mejorar la produccioacuten y calidad de las cosechas

La Sociedad Americana de Fisiologiacutea Vegetal define a las hormonas vegetales o

fitohormonas como fitorreguladores del desarrollo que son producidas por las plantas y

que a bajas concentraciones regulan los procesos fisioloacutegicos pudiendo desplazarse

84

desde su centro de produccioacuten a los lugares de accioacuten Los fitorreguladores pueden ser

naturales o sinteacuteticos y pueden promover o inhibir el desarrollo fiacutesico de las plantas

Hay cinco grupos hormonales auxinas giberelinas y citoquininas como activadores

ademaacutes de etileno e inhibidores Dentro de los fitorreguladores los hay de tipo radicante

o estimulante de la formacioacuten de nuevas raiacuteces o del enraizamiento de esquejes Se

conocen inductores de la floracioacuten otros de accioacuten fructificante otros que modifican la

morfologiacutea sexual o que actuacutean estimulando el crecimiento o deteniendo el mismo y

otros que aceleran la maduracioacuten o que se emplean a modo de poda quiacutemica

Existe la posibilidad de obtener fitorregulares a partir de efluentes resultantes de la

biodigestioacuten de materiales orgaacutenicos lo cual abre un espacio importante dentro de la

praacutectica de la Agricultura Orgaacutenica al tiempo que abarata costos y mejora la

productividad y calidad de los cultivosrdquo

httpwwwitdgorgpecontenidophpid=356ampidcate=49

5- Trabajo grupal

Se formaran 10 grupos de trabajo de aproximadamente de 10 dirigentes estudiantes y

docentes cada uno los cuales dispondraacuten de 20 minutos para el anaacutelisis del documento

elaboracioacuten de conclusiones y recomendaciones elegiraacuten un jefe de grupo y un

secretario relator quien en la plenaria daraacute a conocer los aportes del grupo

6- Exposicioacuten o plenaria

El secretario relator socializara sobre la elaboracioacuten del biol y sus beneficios las

conclusiones y recomendaciones dispondraacute de 10 minutos

85

7- Conclusiones del taller

Es un abono orgaacutenico que no contamina suelo agua aire ni los productos obtenidos

de las plantas

Es de bajo costo se produce en la misma parcela y emplea los recursos locales

Se logran incrementos de hasta el 30 en la produccioacuten de los cultivos sin emplear

fertilizantes quiacutemicos

8- Participantes

Seraacuten los dirigentes de la comunidad estudiantes del 10mo colegio 19 de Septiembre

bajo la direccioacuten de los profesores y del responsable del seminario

Duracioacuten 1diacutea

Carga Horaria 08H00 ndash 16H00

Participantes Dirigentes de la comunidad estudiantes del 10mo antildeo colegio 19 de

Septiembre docentes

Capacitadores Ing Luis Silva

CONTENIDO ACTIVIDADES TEacuteCNICAS RECURSOS EVALUACIOacuteN

Biol Dinaacutemica Discusioacuten en

grupo

Carteles

Marcadores

Hojas

Papeloacutegrafo

Planillas

Explicacioacuten

Teoacuterica

Lectura

Trabajo Grupal

Exposicioacuten

86

Taller N- 5

Tema Guano de isla

1- Objetivo del taller

Dar a conocer las teacutecnicas y procedimientos del guano de isla para la utilizacioacuten de

cultivos de vegetacioacuten que se cortan y entierran en el mismo lugar para mejorar las

propiedades fiacutesicas del suelo enriquecerlo con nutrientes minerales y activar la

poblacioacuten microbiana

2- Dinaacutemica La llegada de la carta

Todos los integrantes hacen un circulo y les explica la dinaacutemica una persona dice a

llegado una carta y todos responden de donde y luego el lugar que viene la carta puede

ser de la ciudad o paiacutes ejemplo Quito y luego todos responden para quien luego se les

da a conocer para quien nombrando los colores o formas de las prendas de vestir

ejemplo para las personas que tienen prendas blancas si alguien del grupo tiene lo que

nombra el interpretador de la dinaacutemica esta persona tendraacute que cambiarse de lugar y si

no lo hace paga penitencia

3- Explicacioacuten teoacuterica

Es una mezcla de excrementos de aves marinas plumas restos de aves muertas huevos

etc los cuales experimentan un proceso de fermentacioacuten lenta El uso del guano de islas

es conocido en Ameacuterica Latina desde hace maacutes de 1500 antildeos

Es uno de los abonos naturales de mejor calidad en el mundo por su alto contenido de

nutrientes y puede tener 12 de nitroacutegeno 11 de P y 2 de K Se utiliza

principalmente en los cultivos de cantildea papa y hortalizas

87

Debe aplicarse pulverizado a una profundidad aceptable o taparlo inmediatamente para

evitar las peacuterdidas de amoniaco Puede ser mezclado con otros abonos orgaacutenicos para

aumentar su mineralizacioacuten y lograr una mejor eficiencia

4- Lectura

ldquoGuano (quechua wanu ) es el nombre que se le da a los excrementos de murcieacutelagos y

aves marinas cuando eacutestos se acumulan Para ello se requiere tambieacuten de un clima aacuterido

o de escasa humedad

El suelo que es deficiente en materia orgaacutenica puede hacerse maacutes productivo si se le

adiciona el guano El guano estaacute compuesto de amoniacuteaco aacutecido uacuterico fosfoacuterico oxaacutelico

y aacutecidos carboacutenicos sales e impurezas de la tierra Tiene color rojizo cuando proviene

de los yacimientos del plioceno y el pleistoceno y es amarillento cuando es de

formacioacuten reciente Puede ser utilizado como un fertilizante efectivo debido a sus altos

niveles de nitroacutegeno y foacutesforo A partir de la concentracioacuten de dichos componentes

tambieacuten se puede elaborar el superfosfato

El guano se recolecta de varias islas e islotes del oceacuteano Paciacutefico particularmente del

Peruacute y Nauru y en otros oceacuteanos (por ejemplo la isla Juan de Nova) Estas islas han sido

el hogar de colonias de aves marinas por siglos y el guano acumulado tiene muchos

metros de profundidad

El guano de las islas particularmente las islas Chincha en el Peruacute fue explotado en el

siglo XIX y principios del siglo XX y fue su gran producto de exportacioacuten durante

mucho tiempo

El guano de murcieacutelago se suele conseguir de Indonesia El guano de los murcieacutelagos

variacutea su composicioacuten dependiendo de su alimentacioacuten Los insectiacutevoros por ejemplo

producen un guano con maacutes nitroacutegeno Tambieacuten variacutea si el guano es fresco o ha estado

depositados antildeos como el acumulado en cuevas con colonias de murcieacutelagosrdquo

httpeswikipediaorgwikiGuano

88

5- Trabajo grupal

Se formaran 10 grupos de trabajo de aproximadamente de 10 dirigentes estudiantes y

docentes cada uno los cuales dispondraacuten de 20 minutos para el anaacutelisis del documento

elaboracioacuten de conclusiones y recomendaciones elegiraacuten un jefe de grupo y un

secretario relator quien en la plenaria daraacute a conocer los aportes del grupo

6- Exposicioacuten o plenaria

El secretario relator socializara sobre la obtencioacuten y uso del guano de la isla las

conclusiones y recomendaciones dispondraacute de 10 minutos

7- Conclusiones del taller

Puede ser utilizado como un fertilizante efectivo debido a sus altos niveles de

nitroacutegeno y foacutesforo

El suelo que es deficiente en materia orgaacutenica puede hacerse maacutes productivo si se le

adiciona el guano

8- Participantes

Seraacuten los dirigentes de la comunidad estudiantes del 10mo colegio 19 de Septiembre

bajo la direccioacuten de los profesores y del responsable del seminario

89

Duracioacuten 1diacutea

Carga Horaria 08H00 ndash 16H00

Participantes Dirigentes de la comunidad estudiantes del 10mo antildeo colegio 19 de

Septiembre docentes

Capacitadores Ing Luis Silva

CONTENIDO ACTIVIDADES TEacuteCNICAS RECURSOS EVALUACIOacuteN

Guano de Isla Dinaacutemica Presentaciones

Power Point

Fotos

Hojas

Marcadores

Computador

Pantalla de

Proyeccioacuten

Infocus

Opiniones escritas

Explicacioacuten

Teoacuterica

Lectura

Trabajo

Grupal

Exposicioacuten

90

Bibliografiacutea

Estudio de la contaminacioacuten por el uso de productos fitosanitarios Miguel

Gamoacuten Vila 2002

Agustiacuten Aacutelfaro Moreno

2000

Los herbicidas Louis Detroux Juan Gostiacutenchar

Plaguicidas Aspectos ambientales analiacuteticos y Ignacio Morell

Evangelista Lucila Candela ndash 2001

Los plaguicidas Impactos en produccioacuten salud y medio ambiente en Carchi

David Yanggen Charles C Crissman Patricio Espinosa International Potato

Center ndash 2003

La Ero Centro Ecuatoriano de Investigacioacuten Geograacutefica

Consejo Provincial de Pichincha Edufu 2005

Mapa Geoloacutegico del Ecuador Ambato Hoja 68 CT ndash NtildeIV ndash A Edicioacuten 1978

Janez Gostincar Turon Maria Paz Yuste Biblioteca de la Agricultura Idea

Books SA 1999

Instituto Tecnoloacutegico Minero de Espantildea Contaminacioacuten y Depuracioacuten de

SuelosGraficas Arias Montano S A 1995

Kirkby MJ Morgan RPC Erosioacuten de suelos Editorial Limusa 1990

Janez Gostincar Turon Maria Paz Yuste Biblioteca de la Agricultura Idea

Books S A Espantildea 1999

Webgrafiacutea

httpwwwecologismocom20090314C2BFque-son-los-agroquimicos

httphtmlrincondelvagocomplaguicidashtml

httpeswikipediaorgwikiHerbicida

httpeswikipediaorgwikiDegradaciC3B3n_del_suelo

httpeswikipediaorgwikiContaminaciC3B3n_del_suelo

httpeswikipediaorgwikiAbono_orgC3A1nico

CRONOGRAMA DE ACTIVIDADES DEL PROYECTO

ACTIVIDADES OCTUBRE NOVIEMBRE DICIEMBRE ENERO

1ra 2da 3ra 4ta 1ra 2da 3ra 4ta 1ra 2da 3ra 4ta 1ra 2da 3ra 4ta

Planteamiento y Seleccioacuten

del Problema

X

Desarrollo del Capitulo 1 X X

Desarrollo del Marco

Teoacuterico

X X

Elaboracioacuten de Encuestas X X

Aplicacioacuten de Encuestas X

Anaacutelisis e Interpretacioacuten de

Resultados

X X

Elaboracioacuten de Conclusiones

y Recomendaciones

X X X

Presentacioacuten del Proyecto X

UNIVERSIDAD TECNOLOGICA EQUINOCCIAL

Encuesta dirigida a Habitantes de Churoloma

1- iquestCree UD que existe dantildeos en el suelo de la comunidad por el uso de fertilizantes

Siacute ( ) No ( )

2- iquestCree necesario que se den charlas sobre el uso de los abonos orgaacutenicos

Siacute ( ) No ( )

3- iquestSabe UD que los fertilizantes matan los microorganismos del suelo

Siacute ( ) No ( )

4- iquestSabe UD que el excesivo uso de plaguicidas vuelven resistentes a las plagas

Siacute ( ) No ( )

5- iquestSabe UD que los fitosanitarios son toacutexicos para la biodiversidad

Siacute ( ) No ( )

6- iquestSabe UD que los productos fitosanitarios afectan la naturaleza la salud de los

trabajadores y del consumidor final

Siacute ( ) No ( )

7- iquestCree que los herbicidas son mas peligrosas que los plaguicidas

Siacute ( ) No ( )

8- iquestConoce UD que el excesivo uso de los fitosanitarios producen la erosioacuten del suelo

Siacute ( ) No ( )

9- iquestSabe UD que el agua de riego y los fitosanitarios producen la salinizacioacuten del suelo

lo cual reduce la productividad del terreno

Siacute ( ) No ( )

10- iquestCree UD que para mejorar la fertilidad del suelo es necesario utilizar los abonos

orgaacutenicos

Siacute ( ) No ( )

UNIVERSIDAD TECNOLOacuteGICA EQUINOCCIAL

Encuesta dirigida a Estudiantes de 10mo antildeo del colegio 19 de Septiembre

1- iquestSabe UD que son los productos fitosanitarios

Siacute ( ) No ( )

2- iquestConsidera UD que el excesivo uso de fertilizantes a contaminado el suelo y bajado

su productividad

Siacute ( ) No ( )

3- iquestCree necesario UD que se debe capacitar a los agricultores sobre el uso del abono

orgaacutenico

Siacute ( ) No ( )

4- iquestSabe UD que los abonos orgaacutenicos aumentan la fertilidad del suelo

Siacute ( ) No ( )

5- Cree UD que la contaminacioacuten del suelo por los fitosanitarios producen la

impermeabilizacioacuten y erosioacuten de los suelos

Siacute ( ) No ( )

6- iquestSabe UD que la degradacioacuten del suelo permite la eliminacioacuten de nutrientes como

(N P K Ca Mg) etc

Siacute ( ) No ( )

7- Sabe UD por que las plantas presentan quemaduras y deformaciones de las hojas

Siacute ( ) No ( )

8- iquestSabe UD como se forman los suelos

Siacute ( ) No ( )

9- iquestSabe UD que son los suelos arcillosos y si son buenos para la agricultura

Siacute ( ) No ( )

10- Conoces tu que es la materia orgaacutenica

Siacute ( ) No ( )

UNIVERSIDAD TECNOLOacuteGICA EQUINOCCIAL

Encuesta dirigida a Docentes

1- iquestCree UD que existe contaminacioacuten del suelo en la Parroquia de Mulliquindil

Siacute ( ) No ( )

2- iquestConsidera UD que los agricultores de la zona no dosifican adecuadamente los

fertilizantes

Siacute ( ) No ( )

3- iquestCree necesario capacitar a los agricultores de la zona en produccioacuten verde

Siacute ( ) No ( )

4- iquestSabe que el excesivo uso de los plaguicidas causa infertilidad del suelo

Siacute ( ) No ( )

5- iquestSabe UD que la salinizacioacuten es producto del excesivo uso de los fertilizantes

Siacute ( ) No ( )

6- iquestConoce UD cuantas capas contiene el suelo

Siacute ( ) No ( )

7- iquestCree UD que el excesivo uso de fitosanitarios mata los macro-micro organismos

del suelo

Siacute ( ) No ( )

8- iquestSabe UD que el uso excesivo del tractor y fertilizantes produce la compactacioacuten del

suelo

Siacute ( ) No ( )

9- iquestCree UD que los fitosanitarios afectan la biodiversidad y salud del ser humano

Siacute ( ) No ( )

10- iquestSabe UD que es un Abono Complejo

Siacute ( ) No ( )

REPUacuteBLICA DEL ECUADOR

MINISTERIO DE EDUCACIOacuteN Y CULTURA

Seccioacuten DIRECCIOacuteN NACIONAL DE PLANEAMIENTO DE LA EDUCACIOacuteN

Asunto

No006217

EL MINISTRO DE EDUCACIOacuteN Y CULTURA

CONSIDERANDO

QUE es de intereacutes prioritario del Gobierno nacional ampliar el radio de apound cioacuten educativa

QUE cada antildeo lectivo las comunidades solicitan la creacioacuten de colegios para atender la demanda de matriacutecula existente en el nivel medio

QUE el afaacuten de este Ministerio es atender a los sectores menos favorecidos proveyeacutendoles de planteles para elevar su grado cultural y

USO de sus atribuciones

ACUERDA

ART 1- CREAR a partir del antildeo lectivo 1982-1983 los siguientes colegios de ciclo baacutesico con el primer curso en las provincias de la regioacuten Sierra y Amazoacutenica CARCHI a) ECUADOR caseriacuteo Chical parroquia Maldonado cantoacuten Tulcaacuten IMBABURA a) IMBABURA parroquia San Roque cantoacuten Antonio Ante PICHINCHA a) Dr CRISTOacuteBAL CORNE30 ROSALES sector Guarnan cantoacutenQuinotto b) Dr LICDANO CHAVEZ cindadela Ofelia cantoacuten Quito COTOPAXI a) 19 DE SEPTIEMBRE cantoacuten Salcedo El funcionamiento de este colegio se cubriraacute con reajuste de profesores que hay en exceso en otros planteles TUNGURAHUA a) ALFONSO HOSCOSO Pasa cantoacuten Ambato b) Colegio artesanal bilinguumle LOS SALASACAS parroquia Sala saca cantoacuten Pelileo

REPUacuteBLICA DEL ECUADOR

MINISTERIO DE EDUCACIOacuteN Y CULTURA

Seccioacuten

Asunto

CHIMBORAZO

a) PROVINCIA DE CHIMBORAZO parroquia Capzol cantoacuten Chunchi fa) PROFESOR MANUEL ALVAREZ MEacuteNDEZ parroquia San Antonio de -Bayushig cantoacuten Guano

BOLIacuteVAR

a) MANUEL AGUILAR San Pedro de Guayabal cantoacuten Chillanes

CANtildeAR

a) EMILIO ABAD AGUILAR parroquia San Miguel de Porotos cantoacuten Azogues

AZUAY

a) Femenino RAFAEL CHICO PENtildeAHERRERA cantoacuten Giroacuten Funcionaraacute con los tres cursosde ciclo baacutesico con cuatro profesores -de reajuste y tres de creacioacuten b) ALFONSO MORENO MORA parroquia Sevilla de Oro cantoacuten Paute

c) SIN NOMBRE parroquia Jadaacuten cantoacuten Gualaceo

LOJA

a) MANUEL ENRIQUE RENGEL parroquia San Sebastiaacuten cantoacuten Leja

NAPO

a) CARLOS AROSEMENA TOLA parroquia Arosemena Tola cantoacuten Te_ na b) MISAHUALLI parroquia de igual nombre cantoacuten Tena c) AMAZONAS cantoacuten Francisco de Orellana ( Coca ) d) SUCUMBIOS cantoacuten del mismo nombre

PASTAZA

a) Femenino PROVINCIA DE PASTAZA cantoacuten Puyo b) SARAYACU parroquia del mismo nombre cantoacuten Pastaza

MORONA SANTIAGO

a) TAISHA parroquia de igual nombre cantoacuten Morona b) ANTONIO SAMANiEGO A parroquia Makuma cantoacuten Morona

c) CACIQUE KIRUVA parroquia General Leoacutenidas Plaza cantoacuten Limoacuten Indanza

ZAMORA CHINCHIPE

a) SIN NOMBRE en el sitio Chicantildea cantoacuten Yanzatza

REPUacuteBLICA DEL ECUADOR

MINISTERIO DE EDUCACIOacuteN Y CULTURA

Seccioacuten

Asunto

a) Escuela de educacioacuten especial que adoptaraacute desde esta fecha la denominacioacuten de INSTITUTO -FISCAL DE

EDUCACIOacuteN ESPECIAL -CARLOS GARBAY MONTESDEOCA de la ciudad de Riobamba Se -le

asignan tres partidas de primaria y S 300000oo

b)Colegio nocturno de ciclo baacutesico completo MULTI de la parroquia Nulti cantoacuten Cuenca^provincia del

Azuay Se le a-signan dos partidas de creacioacuten de primaria y S 66750oo

c)Colegio de ciclo baacutesico ALFONSO LITUMA CORREA cantoacuten Gua-laceo provincia del Azuay Se le

asignan tres par-tidas de primaria y S 66750oo

Art 4 ASIGNAR la cantidad de $ 60750oo y cuatro partidas de primaria al colegio nacional de ciclo baacutesico creado con resolucioacuten Ndeg1459 de 2-de junio de 1982 en el barrio Aida Leoacuten de -Rodriacuteguez Lara parroquia Villa Flora cantoacuten Quito y denomi -narlo GONZALO ESCUDERO

ASIGNAR la cantidad de S 600000oo al Instituto Normal iacutenter-cultural SHUAR de la parroquia Bomboiza cantoacuten Guala quiza provincia de Morona-Santiago creado mediante

acuerdo Mdeg 5566 de 4- de octubre de 1982 Ademaacutes se asignan cuatro partidas de creacioacuten de cargos para profesores del cupo sentildealado a -los institutos normales superiores

ART 6- ASIGNAR 66750oo al colegio fiscomisional LEOacuteN RUacuteALES del cantoacuten Mira provincia del Carchi

ART 7- ASIGNAR a cada uno de los colegios creados cuatro partidas de - creacioacuten de cargos de primaria y la cantidad de $ 66750 aplicable a la partida de creacioacuten de colegios de

Sierra y Regioacuten Amazoacutenica

COMUNIQUacuteESE- En Quito-a I 1 NOV 1982

ART 3- NACIONALIZAR los siguientes planteles de la Sierra a partir del antildeo lectivo 1982-1983

ART 5-

ACUERDO MINISTERIAL DE LA CREACIOacuteN

DE LA PARROQUIA MULLIQUINDIL SANTA ANA

En el antildeo de 1947 el 15 de Mayo mediante ordenanza del Ilustre consejo Cantonal de

Salcedo se crea la Parroquia de Mulliquindil la que luego se ratifica por el poder

Ejecutivo de la Repuacuteblica seguacuten la disputa en el Art 21 de la ley de distribucioacuten

territorial y el Art 40 de la ley de Reacutegimen Municipal

Sr Rauacutel Arias Sr Juan Bautista

Secretario Presidente (Junta Parroquial Mulliquindil)

Glosario de Teacuterminos

Acuiacutefero

Una formacioacuten de roca o de suelo que contiene agua suficiente para abastecer diferentes

necesidades

Aluvioacuten

Depoacutesito arcilloso o arenoso que queda despueacutes de retirarse las aguas de las crecidas o

inundaciones

Bacteria

Un organismo microscoacutepico de una ceacutelula Estaacuten compuestos generalmente de proteiacutenas

y aacutecidos nucleicos Tienen funciones beneficiosas muy importantes algunas de las

cuales son la fabricacioacuten de etanol antibioacuteticos fijacioacuten del nitroacutegeno al suelo

Cauce

Un curso de aguas naturales o artificiales de perceptible extensioacuten con lecho y

maacutergenes definidos capaz de conducir de forma continua o perioacutedica un caudal de

agua La cima de las maacutergenes o de los bancos marginales forma la liacutenea divisoria entre

el cauce y la planicie

Contaminante

Aquella materia o substancia que afecta la calidad del agua

Degradar

El proceso de disminuir progresivamente (reducir rebajar desgastar)

Erosioacuten

El desgaste del suelo debido a corrientes vientos lluvia u olas

Sedimentos

Componentes del suelo o los cursos de agua dispuestos en capas sobrepuestas con

metabolismo autotroacutefico presentaacutendose maacutes intenso en la parte superior donde se suele

sentir la influencia de la luz

Microorganismo

Plantas y animales invisibles a simple vista

Nivel freaacutetico

Se refiere a la profundidad de las aguas acumuladas en el subsuelo sobre una capa

impermeable

Plaguicida

Productos quiacutemicos que se usan para controlar plagas agriacutecolas como insectos hongos

malas hierbas nemaacutetodos Cuando estos compuestos se les encuentra en agua y sin

razoacuten son considerados como contaminantes

Percolacioacuten

Flujo descendente o infiltracioacuten del agua a traveacutes de los poros o resquicios del suelo

Demanda bioquiacutemica de Oxiacutegeno (DBO)

Es baacutesicamente la demanda del oxiacutegeno disponible por parte de sustancias orgaacutenicas

que se encuentran en el curso del agua y que requieren oxiacutegeno para su descomposicioacuten

FAO

Organizacioacuten de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentacioacuten

Calidad de agua

Es la aptitud que presenta el elemento agua para ser aprovechado sin restriccioacuten en la

satisfaccioacuten de las muacuteltiples necesidades humanas

Escorrentiacutea

Accioacuten de las aguas caiacutedas sobre la tierra que se deslizan sobre la superficie del suelo y

arrastran parte de eacutel especialmente los elementos sueltos

Eutrofizacioacuten

Se dice que un lago o cuerpo de agua en general se halla en estado de eutroficacioacuten

cuando posee una vegetacioacuten acuaacutetica muy desarrollada con un fondo fangoso rico en

materias putrefactas y por tanto pobres en oxiacutegeno

Aguas residuales

Aguas usadas que presentan cierta cantidad de materiales bien sea orgaacutenicos o

inorgaacutenicos vertidas en colectores marginales y con cambios significativos en su

composicioacuten normal

Lavado

Arrastre de nutrientes a profundidades donde las plantas no pueden alcanzarlos

Uso del suelo agriacutecola

Son los suelos usados para el cultivo de vegetales

Abonos liacutenea verde

Son los abonos orgaacutenicos

CRONOGRAMA DE APLICACIOacuteN DE LOS TALLERES N- 1 TEMA Humus de Lombriz

OBJETIVO Elaborar el humus de Lombriz

HORARIO PARTICIPANTES Dirigentes de las comunidades Docentes estudiantes del Colegio 19 de Septiembre

ORDEN ACTIVIDAD RESPONSABLE MATERIALES METODOLOGIacuteA TIEMPO LUGAR

1 Saludo y bienvenida

Sr Fabiaacuten

bBBautista

5 minutos Aacuterea

comunal

2 Dinaacutemica Sr Fabiaacuten 10 minutos Aacuterea

comunal

3 Exposicioacuten teoacuterica o conceptual Sr Fabiaacuten Bautista Infocus

Computadora Pantalla de

proyeccioacuten

Conferencia 25 minutos Aacuterea

comunal

4 Receso Refrigerio 20 minutos Bar

5 Trabajo grupal Sr Fabiaacuten Bautista Papelotes o

pliegos de papel perioacutedico

Marcadores Fotocopias

Discusioacuten 30 minutos Aacuterea

comunal

6 Exposicioacuten o plenaria (7 minutos por

cada grupo)

Sr Fabiaacuten

Bautista

Carteles Exposicioacuten 30 minutos Aacuterea

comunal

7 Conclusiones del Taller Sr Fabian Bautista 10 minutos Aacuterea

comunal

8 Cierre del Taller (Rector) 5 minutos Aacuterea

comunal

SUELOS DE LA PARROQUIA MULLIQUINDIL

Barrio San Francisco de Churuloma

Vista Panoramica del barrio Churuloma

Suelo pedregosos

Suelo cultivable

  • CARATULApdf
  • INDICEpdf
  • CAPITULO1-CAPITULO4-PROPUESTApdf
  • ANEXOSpdf
Page 12: UNIVERSIDAD TECNOLÓGICA EQUINOCCIAL

3

usualmente estaacuten orientados a dirigentes de la comunidad y se lo realizara en alianza con

instituciones locales educativas municipales ONGs regionales

En la presente tesis se va analizar de la siguiente manera

El capiacutetulo I se plantea el problema y los efeacutectos de los fertilizantes sobre el suelo

Dentro del capiacutetulo II se analiza la parte cientiacutefica de los fertilizantes y agroquiacutemicos en

general sus consecuencias sobre los microorganismos la fertilidad los secuelas sobre el

suelo el mismo que pierde la textura se vuelven pedregosos salinos etc

Para el capiacutetulo III se utiliza los diferentes meacutetodos y teacutecnicas de investigacioacuten para el

resultado

En el capiacutetulo IV se analizan las conclusiones tanto de los docentes estudiantes del

colegio 19 de Septiembre y dirigentes de la comunidad

Dentro del capiacutetulo V se realizan los talleres sobre la elaboracioacuten de las diferentes

teacutecnicas para obtener los abonos orgaacutenicos su aplicacioacuten en el campo seraacute de gran

utilidad tanto paacuterale suelo la produccioacuten agriacutecola mejor salud de los agricultores y

habitantes del sector

4

CAPITULO I

EL PROBLEMA

11- Tema

La utilizacioacuten de agroquiacutemicos y su incidencia en la degradacioacuten de los suelos de la

parroquia Mulliquindil de Santa Ana del Cantoacuten Salcedo

12- Problema

iquestCoacutemo la utilizacioacuten de agroquiacutemicos incide en la degradacioacuten de los suelos de la

parroquia Mulliquindil de Santa Ana del Cantoacuten Salcedo

13 Delimitacioacuten del problema

La investigacioacuten se va a realizar en la Provincia del Cotopaxi Cantoacuten Salcedo

Parroquia Mulliquindil de Santa Ana creada mediante Acuerdo Ministerial Nordm 40

proyecto que lo voy a realizar durante el periodo 2009-2010 con los habitantes de la

misma

14- Justificacioacuten

En las uacuteltimas deacutecadas ha cobrado gran importancia la utilizacioacuten de agroquiacutemicos en

casi todas las labores del aacutembito productivo rural

Los fitosanitarios son productos utilizados para combatir los paraacutesitos y enfermedades

de las plantas proteger a los cultivos de los agentes dantildeinos aunque no sean paraacutesitos

(malas hierbas algas) y mejorar cualitativa y cuantitativamente la produccioacuten Al

introducirlos en el medio ambiente pueden seguir diversos caminos atmoacutesfera suelo y

agua pudiendo intercambiarse de un sistema a otro formando un ciclo

5

Por lo tanto esta investigacioacuten se centra en minimizar estos impactos ambientales por el

uso excesivo de los agroquiacutemicos si bien es cierto que estos nos ayudan en la

produccioacuten de alimentos pero existen serias afectaciones al suelo y a la salud de las

personas que consumimos estos productos

Investigacioacuten que permitiraacute mejorar la granulometriacutea y textura del suelo del aacuterea

afectada de la Parroquia de Mulliquindil de Santa Ana del Cantoacuten Salcedo recuperando

la arena limo arcilla facilitando nuevamente la aparicioacuten de la materia orgaacutenica es

decir los macroorganismos y microorganismos vivos los cuales abren canales para la

aireacioacuten del suelo existiendo aporte de materia orgaacutenica y su actividad microbiana

liberara los nutrientes para el suelo y que sin su efecto los suelos quedariacutean esteacuteriles y

la vida no seria posible actividad que se cumpliraacute mediante la aplicacioacuten de los abonos

orgaacutenicos en especial el uso del Humus de Lombriz permitiendo abonar el suelo de esta

parroquia que beneficiara al sector agriacutecola de la comunidad produciendo productos

libre de quiacutemicos generando mejor calidad de vida en la poblacioacuten que consuma estos

productos y reacuteditos econoacutemicos para los agricultores actividades que lo cumplireacute con

los estudiantes de la Unidad Educativa 19 de de Septiembre y habitantes del barrio

Churoloma

15- Objetivos-

151- Objetivo general

Verificar si los agroquiacutemicos usados en la Parroquia de Mulliquindil inciden en la

degradacioacuten de los suelos mediante meacutetodos y teacutecnicas adecuadas tomar los correctivos

necesarios para su recuperacioacuten

152- Objetivos especiacuteficos

Identificar los agroquiacutemicos que se usan actualmente en la Parroquia de Mulliquindil

Establecer las causas que influyen en la degradacioacuten del suelo

6

Determinar las consecuencias del uso de los agroquiacutemicos en el suelo

Proponer meacutetodos y teacutecnicas para la recuperacioacuten de los suelos

Realizar talleres de capacitacioacuten sobre el uso y manejo responsable de agroquiacutemicos

para los habitantes de la parroquia de Mulliquindil

16- Hipoacutetesis

El uso de agroquiacutemicos en la Parroquia de Mulliquindil de Santa Ana incide en la

degradacioacuten de los suelos

17- Variables

171- Variable independiente

El uso de agroquiacutemicos

172- Variable dependiente

Degradacioacuten de suelos

7

CAPITULO II

MARCO TEOacuteRICO

21- Agroquiacutemicos

ldquoLos agroquiacutemicos son todas aquellas sustancias que se utilizan en la agricultura para

el mantenimiento y la conservacioacuten de los cultivosrdquo

(httpwwwecologismocom20090314C2BFque-son-los-agroquimicos)

211- Producto fitosanitario

ldquoLos productos fitosanitarios son medios imprescindibles para la produccioacuten agriacutecola

tanto bajo los sistemas convencionales de agricultura como bajo otros sistemas de

agricultura como la integrada o la ecoloacutegica pues los estragos potenciales de las

diferentes clases de plagas determinariacutean la inviabilidad de muchos cultivosrdquo ( Miguel

Gamoacuten Villa 2002 Pag 123)

ldquoLos productos fitosanitarios son las sustancias y preparados que contienen una o maacutes

sustancias activas que estaacuten destinados a

Proteger los vegetales o productos vegetales contra los organismos nocivos

Influir en el proceso vital de los vegetales

Mejorar la conservacioacuten de los productos vegetales

Destruir los vegetales no deseados

Controlar o evitar un crecimiento inadecuado de los vegetales

Todo producto estaraacute compuesto por los siguientes elementos fundamentales

Materia activa elemento que produce el efecto deseado

Excipiente sustancia inerte que se mezcla con la materia activa para darle

consistencia forma sabor u otras cualidades que faciliten su dosificacioacuten y uso

8

Coadyuvante que contribuye o potenciar la accioacuten de otros agentes

Aditivo que es una sustancia que se agrega a otras para darles cualidades que

carecen o para mejorar las que poseen

Otras caracteriacutesticas que deben ser tenidas en cuenta siempre sobre los productos que

utilicemos son las siguientes

Persistencia es el tiempo durante el cual el producto aplicado causaraacute efecto

Plazo de seguridad que nos indica el tiempo que debe transcurrir entre un

tratamiento y otro

Dosis que nos informa sobre la cantidad de producto que debe ser empleadardquo

(Miguel Gamoacuten Villa 2002 Pag 124-154)

212- Tipo de productos fitosanitarios

Los plaguicidas se pueden clasificar desde distintos tipos de vista

Seguacuten su actividad bioloacutegica

Insecticidas Toacutexicos para insectos

Por su naturaleza quiacutemica

Organoclorados Son insecticidas

herbicidas fungicidas

Acaricidas Toacutexicos para aacutecaros Organofosforados Insecticidas

Nematicidas Toacutexicos para los nematodos Carbamatos Insecticidas herbicidas

Fungicidas Toacutexicos para hongos Derivados de la urea Herbicidas

Antibioacuteticos Inhiben el crecimiento de

microorganismos

Compuestos heterociacuteclicos Herbicidas

Herbicidas Atacan las malas hierbas Compuestos inorgaacutenicos Acciones

diversas

Rodenticidas Causan la muerte a ratones y

otros roedores

Avicidas Causan la muerte a las aves

9

Molusquicidas Eliminan los moluscos

Atrayentes y repelentes de insectos Repelen

a los insectos o los atraen para provocar su

destruccioacuten

Tomado de Agustiacuten Aacutelfaro Moreno 2000

213- Tipos y usos de Fertilizantes

ldquoEl fertilizante es un material cuya funcioacuten principal es proporcionar elementos

nutrientes a las plantas y estos pueden ser de tipo primarios (N P K) secundarios (Ca

Mg Na S) y micronutrientes

Existe una gran variedad de abonos para la jardineriacutea las plantas de interior y la huerta

familiar entre los cuales encontramos los siguientes

Abono inorgaacutenico abono cuyos nutrientes declarados se presentan en forma

mineral obtenida mediante extraccioacuten o mediante procedimientos industriales de

caraacutecter fiacutesico o quiacutemico

Abono simple abono nitrogenado fosfatado o potaacutesico con un contenido declarable

de un uacutenico nutriente principal

Abono compuesto abono obtenido quiacutemicamente o por mezcla o por una

combinacioacuten de ambos con un contenido declarable de al menos dos de los

nutrientes principales

Abono complejo abono compuesto obtenido mediante reaccioacuten quiacutemica mediante

solucioacuten o en estado soacutelido mediante granulacioacuten y con un contenido declarable de al

menos dos nutrientes principales

Abono de mezcla abono obtenido mediante la mezcla en seco de varios abonos sin

reaccioacuten quiacutemica

Abono foliar abono indicado para aplicacioacuten a las hojas de un cultivo y absorcioacuten

foliar del nutriente

Abono liacutequido abono en suspensioacuten o solucioacuten

Abono en solucioacuten abono liacutequido sin partiacuteculas soacutelidas

10

Abono en suspensioacuten abono en dos fases cuyas partiacuteculas soacutelidas son mantenidas

en suspensioacuten en la fase liacutequidardquo (Agustiacuten Alfaro Moreno 2000 Pag 65-90)

214- Tipos y usos de Plaguicidas

ldquoUn plaguicida es cualquier sustancia o mezclas de sustancias de caraacutecter orgaacutenico o

inorgaacutenico que estaacute destinada a combatir insectos aacutecaros roedores y otras especies

indeseables de plantas y animales que son perjudiciales para el hombre o que interfieren

de cualquier otra forma en la produccioacuten elaboracioacuten almacenamiento transporte o

comercializacioacuten de alimentos produccioacuten de alimentos productos agriacutecolas madera y

productos de madera o alimentos para animales tambieacuten aquellos que pueden

administrarse a los animales para combatir insectos araacutecnidos u otras plagas en o sobre

sus cuerpos

Los plaguicidas se clasifican de la siguiente forma

1 En base al organismo al que controlan

Insecticidas acaricidas nematicidas

molusquicidas vicidas rodenticidas(roedores) bactericidas alguicidas(algas)

fungicidas (hongos) y herbicidas (malas hierbas)

2 En funcioacuten de su accioacuten

preventivos si su aplicacioacuten previene la aparicioacuten de dantildeos

curativos se aplican cuando ya hay siacutentomas del ataque del enemigo de las

plantas

Esta distincioacuten soacutelo es clara en el caso de los fungicidas

3 En funcioacuten del tipo de aplicacioacuten

de aplicacioacuten foliar generalmente soacutelo controlan los enemigos que ya viven en la

planta

de aplicacioacuten edaacutefica controlan tanto los enemigos de la planta del suelo como los

que viven en la plantardquo (httphtmlrincondelvagocomplaguicidashtml)

11

215- Tipos y usos de Herbicidas

ldquoSustancia quiacutemica producida para herbaacuteceas o hierbas indeseables Son maacutes

peligrosas que los insecticidas aun los herbicidas selectivos que atacan soacutelo a algunas

especies si es que su uso es masivo su uso requiere conocimiento especializadordquo

(Louis Detroux Juan Gostiacutenchar 1997 Pag338)

ldquoClasificacioacuten de los herbicidas

Los herbicidas han sido clasificados en dos grupos

herbicidas de contacto y

herbicidas sisteacutemicos (traslocables)

Los herbicidas de contacto tienen un efecto agudo y raacutepido similar al de una segadora

y pueden ser divididos en selectivos y no selectivos

Los selectivos actuacutean de esa manera por las siguientes razones

Existe un efecto diferente en el mojamiento y absorcioacuten de un producto entre el cultivo y

la maleza

En el cultivo y la maleza tienen localizado su punto de crecimiento en diferentes sitios

existe diferencia de tolerancia de toxicidad quiacutemica por parte de las plantas

La localizacioacuten de la aspersioacuten es selectiva

Los herbicidas no selectivos de contacto son usados para matar todo tipo de plantas a

las que se les aplica

Los sisteacutemicos pueden a su vez ser divididos en

aquellos absorbidos por las raiacuteces y movidos en el xilema

aquellos absorbidos por las hojas y movidos en el torrente circulatorio del floema

Aunque la superficie de la hoja no es una estructura eficiente para la asimilacioacuten del

producto debido a que tiene una cutiacutecula cerosa y una tensioacuten interfacial del agua que

impiden la entrada a traveacutes de los estomas la viacutea foliar es un meacutetodo muy importante en

la aplicacioacuten de herbicidasrdquo (Lousi Detroux Juan Gostinchar 1997 Pag 338-350)

12

216- Efectos del uso de los productos fitosanitarios

ldquo2161- Positivo

Produce un aumento sorprendente del rendimiento de la tierra sin el que no fuera

posible alcanzar los niveles actuales de produccioacuten alimentaria

Mejoran la posibilidad de comercializacioacuten de los productos (retrasando su deterioro

posibilitando su almacenaje y transporte a largas distancias)

Disminuyen su precio y mejoran su aspecto ante el consumidor

2162- Negativo

Disminucioacuten de la biodiversidad

Contaminacioacuten del suelo

Contaminacioacuten del agua

Si no son aplicados adecuadamente son peligrosos para la salud

Pueden llegar a ser peligrosos para el consumidor y pueden producir una

intoxicacioacuten alimentaria si se han utilizado en exceso o de forma incorrecta o no se

han respetado los periodos de tiempo necesarios para su degradacioacutenrdquo (http

eswikipedia orgwikiproducto_Fitosanitario)

217- Impacto de los productos fitosanitarios

ldquoEl uso de plaguicidas para el control de plagas genera diversos impactos en los

ecosistemas agriacutecolas Es asiacute que diferentes estudios reportan los efectos de estas

sustancias toacutexicas en los recursos naturales y la salud de agricultores y consumidores

Se establece que los mayores problemas ambientales en los agroecosistemas como en el

cultivo de papa se deben al incremento del uso de plaguicidas Existe un ciacuterculo vicioso

donde el mayor uso propicia maacutes resistencia resurgencia y aparicioacuten de nuevas plagas

bajo estas condiciones los impactos econoacutemicos y ambientales son lamentables La

contaminacioacuten se produce por la permanencia del plaguicida en el suelo la dispersioacuten

13

por el aire a las aacutereas vecinas su introduccioacuten a los cursos de aguas (acequias riacuteos y

lagunas) amenazando asiacute la salud del ser humano los animales domeacutesticos y silvestres

a los insectos polinizadores y otros seres beneacuteficosrdquo (http eswikipedia

orgwikiimpacto_producto_Fitosanitario)

218- Consecuencias de la degradacioacuten

ldquoLa degradacioacuten del suelo tiene importantes consecuencias entre las cuales se destacan

las siguientes

Peacuterdida de elementos nutrientes (N P S K Ca Mg etc) de manera directa bien al

ser eliminados por las aguas que se infiltran en el suelo o bien por erosioacuten a traveacutes de

las aguas de escorrentiacutea o de una forma indirecta por erosioacuten de los materiales que

los contienen o que podriacutean fijarlos

Modificacioacuten de las propiedades fiacutesico-quiacutemicas acidificacioacuten desbasificacioacuten y

bloqueo de los oligoelementos que quedan en posicioacuten no disponible

Deterioro de la estructura La compactacioacuten del suelo produce una disminucioacuten de la

porosidad que origina una reduccioacuten del drenaje y una peacuterdida de la estabilidad

como consecuencia se produce un encostramiento superficial y por tanto aumenta la

escorrentiacutea

Disminucioacuten de la capacidad de retencioacuten de agua por degradacioacuten de la estructura o

por peacuterdida de suelo Esta consecuencia es especialmente importante para los suelos

sometidos a escasas precipitaciones anuales como es el caso de los suelos de la

zona

Peacuterdida fiacutesica de materiales erosioacuten selectiva (parcial de los constituyentes como

los limos) o masiva (peacuterdida de la capa superficial del suelo o en los casos extremos

de la totalidad del suelo)

14

Incremento de la toxicidad Al modificarse las propiedades del suelo se produce una

liberacioacuten de sustancias nocivas

La resistencia geneacutetica de las poblaciones de plagas a los plaguicidas seacute debe a la

capacidad de los organismos-plaga para desarrollar liacuteneas geneacuteticas que pueden

sobrevivir expuestas a dosis a las que eran susceptibles las generaciones anteriores

219- Efecto de los plaguicidas sobre la actividad de los microorganismos del suelo

Cuando se libera y se dispersa un producto xenobioacutetico en el ambiente el efecto del

mismo genera vectores de impacto multidireccionales a los que hay que seguir para

detectar los efectos En el caso de un principio activo de uso agriacutecola el primer efecto

que se mide es aquel por el cual fue aplicado ejemplo sobre las malezas sobre el

patoacutegeno que ocasiona una enfermedad en el cultivo sobre la plaga a la que estaacute

dirigida etc

2110- Efectos de los plaguicidas sobre la flora

El mayor efecto de los plaguicidas sobre la flora (especialmente en los cultivos) es

cuando se aplican sobredosis o mezcla de productos En estas condiciones las plantas

reaccionan mostrando quemaduras de diferente grado y deformaciones de las hojas El

uso de herbicidas es la que mayor impacto genera a la flora en general especialmente

cuando los productos usados son de amplio espectro

2111- Efectos de los plaguicidas sobre la fauna

En todos los ecosistemas naturales o modificados existen numerosos enemigos naturales

como los predadores y paraacutesitos de insectos fitoacutefagos que ayudan en su regulacioacuten La

accioacuten negativa de los plaguicidas sobre la fauna beneacutefica es diferencial Por ejemplo la

aplicacioacuten de carbofuran sobre la arantildea predadora causa mortalidad en un 100 en

cambio la deltametrina y la cipermetrina causan mortandad de 90 y 866

respectivamente En general establecieron que los predadores son menos susceptibles a

15

los plaguicidas que los parasitoides pero los impactos de los plaguicidas sobre los

predadores son maacutes variables De igual manera se determinoacute que los insecticidas son los

maacutes toacutexicos seguido de los herbicidas acaricidas y fungicidas Dentro de los

insecticidas los piretroides sinteacuteticos fueron los maacutes toacutexicos para los artroacutepodos

beneacuteficosrdquo (David YanggenCharles Crissman patricio Espinosa 2003Pag 148-163

175-178)

22- Suelo

ldquoActualmente existe una fuerte tendencia que clama por una utilizacioacuten racional del

suelo Sus principios se agrupan en lo que se conoce por Conservacioacuten de Suelos Las

teoriacuteas conservacionistas persiguen obtener maacuteximos rendimientos pero con miacutenima

degradacioacuten

El cuidado del suelo es esencial para la supervivencia de la raza humana el suelo

produce la mayor parte de los alimentos necesarios fibras y madera Y sin embargo en

muchas partes del mundo el suelo ha quedado tan dantildeado por un manejo abusivo y

erroacuteneo que nunca maacutes podraacute producir bienes

El suelo es un medio tridimensional que cumple una extensa variedad de funciones

ecoloacutegicas y socioeconoacutemicas Es un medio complejo formado por una matriz porosa en

la que el aire el agua y la biota actuacutean conjuntamente con los flujos de sustancias y

liacutequidos que existen entre estos elementos Las alteraciones de los procesos edaacuteficos

producen cambios en el funcionamiento de los ecosistemas y muchos problemas

medioambientales que cobran visibilidad en otros medios se originan en realidad en el

suelo

El suelo es un medio multifuncional No soacutelo constituye la base del 90 de los

alimentos humanos forraje fibra y combustible sino que ofrece tambieacuten servicios que

van maacutes allaacute de las funciones productivas El suelo constituye la dimensioacuten espacial del

desarrollo de los asentamientos humanos la construccioacuten de viviendas e

16

infraestructuras instalaciones recreativas y enclaves para la eliminacioacuten de residuos

Proporciona materias primas incluidos el agua los minerales y los materiales de

construccioacuten

221- Tipos de suelos

Los tipos de suelos estaacuten relacionados iacutentimamente con los climas y la vegetacioacuten

Suelos arenosos estaacuten formados principalmente por arena Son suelos que no retienen

agua Tienen muy poca materia orgaacutenica y no son aptos para la agricultura

Suelos arcillosos principalmente estaacuten formados por arcilla de granos muy finos color

amarillento retienen el agua formando charcos Si se mezclan con humus pueden ser

buenos para cultivar

Suelos calizos tienen abundancia de sales calcaacutereas Son de color blanco son secos y

aacuteridos y no son buenos para la agricultura

Suelos pedregosos formados por rocas de todos los tamantildeos No retienen el agua y no

son buenos para el cultivo

Suelos humiacuteferos en su composicioacuten abunda la materia orgaacutenica en descomposicioacuten o

descompuesta (humus) Son de color oscuro retienen bien el agua y no son buenos para

el cultivo

No todos los suelos son iguales porque variacutea la cantidad y calidad de partiacuteculas

minerales y orgaacutenicas que los componen El anaacutelisis del espesor y caracteriacutesticas de las

diferentes capas que constituyen la litoacutesfera se denomina perfil del suelo Este perfil

tiene 3 capas suelo subsuelo y roca madre tambieacuten se conocen con el nombre de

horizontesrdquo (Edufu 2005 Paacuteg 82-90)

17

222- Perfil del suelo

ldquoLos suelos desarrollan capas distintas a diversas profundidades Una secciona vertical

del suelo con la finalidad de descubrir su parte oculta nos permite estudiar sus diferentes

capas a esta seccioacuten se le denomina perfil

Las diferentes capas de un perfil se denominan horizontes asiacute el horizonte ldquoArdquo

representa la capa mas superficial y suele se la mas rica en materia orgaacutenica La parte

media del perfil suele ser rica en arcilla y de color mas claro que la superior es el

horizonte ldquoBrdquo o suelo profundo A menudo los horizontes ldquoArdquo y ldquoBrdquo presentan

subhorizontes que no son maacutes que particularidades de cada uno de ellos Finalmente

tenemos el horizonte ldquoCrdquo que constituye en general la roca madre del suelo Se dispone

debajo del solun y se extiende hasta la roca Basal Este horizonte puede ser muy espeso

delgado o incluso no existir El perfil del suelo incluye los horizontes ldquoArdquo y ldquoBrdquo y por

lo menos la parte superior del ldquoCrdquo cuando este existerdquo (Janez Gostincar 1999)

223- Componentes soacutelidos del suelo

ldquoLos suelos se componen de soacutelidos liacutequidos y gases mezclados en proporciones

variables Las cantidades variables de aire y agua presentes dependen mucho de la

intensidad de la unioacuten entre las partiacuteculas soacutelidas Los agregados de partiacuteculas pequentildeas

tienden a ser muy distintos de los que constan de partiacuteculas grandes Tanto la textura del

suelo como la estructura influyen en la magnitud del volumen de poros y en la

distribucioacuten del mismo

224- Materia orgaacutenica

La procedencia de la materia orgaacutenica en el suelo es conocida los restos de plantas

superiores restos de animales y en general cualquier resto de materia orgaacutenica muerta

que se incorpora en el suelo Todos estos materiales se descomponen en el suelo Con

18

frecuencia lombrices e insectos empiezan la descomposicioacuten masticando el material

digiriendo parte del mismo y desmenuzando el resto de fragmentos Diversas formas

microbianas descomponen estos fragmentos los desechos y eventualmente los cuerpos

muertos de los insectos lombrices y otros microbios La descomposicioacuten no solo se debe

al mundo animal yo vegetal sino que a menudo las condiciones quiacutemicas oxidantes y

reductoras del suelo hacen parte del trabajo

La numerosa poblacioacuten del suelo comprende organismos vegetales y animales cuyo

tamantildeo variacutea desde formas microscoacutepicas como las bacterias hasta organismos

pluricelulares como los mamiacuteferos excavadotes o las grandes raiacuteces de los aacuterboles Un

suelo medio contiene entre animales y plantas de 2 a 3 Kgm2

de materia viva lo que

representa de 20000 a 30000 Kgha de animales y plantas

Los desechos y restos de animales y plantas vuelven al suelo donde son procesados por

insectos lombrices hongos bacterias y otros seres vivos Finalmente el ciclo se

completa de manera que el dioacutexido de carbono y los nutrientes vuelven a estar

disponibles para el reino vegetal Si no ocurriera de esta manera la fertilidad del suelo se

agotariacutea los vegetales moririacutean y con ellos toda la vida en el planeta

La mayoriacutea de suelos contienen entre 1 y un 6 de materia orgaacutenica Loacutegicamente en

suelos muy aacuteridos el porcentaje bajara del 1 y en las selvas tropicales donde se

depositan en el suelo muchos desechos orgaacutenicos puede estar por encima del 6

225- Minerales y rocas

Dentro de los componentes soacutelidos del suelo encontramos la materia orgaacutenica y los

materiales inorgaacutenicos formados por las rocas y sus minerales que son los

constituyentes inorgaacutenicos y soacutelidos de los suelos agriacutecolas Puesto que se considera que

el suelo no es maacutes que la roca meteorizada la composicioacuten elemental de los minerales

19

del suelo es en principio la misma que las rocas que forman la corteza terrestrerdquo

(Instituto Tecnoloacutegico Minero de Espantildea 1995)

226- Efecto de los plaguicidas sobre el suelo

Pueden resultar toacutexicos para la flora y fauna que comuacutenmente habita en los suelos

Reducen la diversidad de las especies en el suelo

Dentro del amplio concepto de degradacioacuten se distinguen una serie de degradaciones

diferentes las que mayor influencia negativa tiene son las siguientes

227- La Degradacioacuten del Suelo

ldquoPor degradacioacuten de los suelos se entiende el deterioro de las propiedades fiacutesicas

quiacutemicas y bioloacutegicas aisladamente o en forma combinada que impiden o limitan el

buen desarrollo de cultivos y de buenas cosechas es decir el suelo pierde importantes

propiedades como consecuencia de una inadecuada utilizacioacutenrdquo

(httpwwwperuecologicocompelib_c18_t12htm)

2271- Causas de la degradacioacuten del suelo

ldquoMovimiento y despeje de tierras incluyendo la tala de aacuterboles y deforestacioacuten

El agotamiento de los nutrientes del suelo por malas praacutecticas agriacutecolas como un

mal uso de la rotacioacuten de cultivos

Ganaderiacutea incluyendo el sobrepastoreo

Riego y sobreexplotacioacuten de recursos hiacutedricos

La expansioacuten urbaniacutestica y el desarrollo comercial

Contaminacioacuten del suelo incluyendo la debida a residuos

20

Circulacioacuten de vehiacuteculos fuera de los caminos y carreteras autorizados

Actividad minera incluyendo la extraccioacuten de materiales como piedra arena y

mineralesrdquo (httpeswikipediaorgwikiDegradaciC3B3n_del_suelo)

2272- Consecuencias de la degradacioacuten

ldquoLa degradacioacuten tiene importantes consecuencias

Peacuterdida de elementos nutrientes Puede ser de manera directa bien al ser eliminados

por las aguas que se infiltran en el suelo o bien por erosioacuten o de una forma indirecta

por erosioacuten de los materiales que los contienen o que podriacutean fijarlos

Modificacioacuten de las propiedades fisicoquiacutemicas

Deterioro de la estructura La compactacioacuten del suelo produce una disminucioacuten de la

porosidad que origina una reduccioacuten del drenaje y una peacuterdida de la estabilidad

Disminucioacuten de la capacidad de retencioacuten de agua por degradacioacuten de la estructura

o por peacuterdida de suelo

Incremento de la toxicidad Al modificarse las propiedades del suelo se produce una

liberacioacuten de sustancias nocivas

En definitiva se produce un empeoramiento de las propiedades del suelo y una

disminucioacuten de la masa de suelo Estos efectos tienen dos consecuencias generales a

corto plazo disminucioacuten de la produccioacuten y aumento de los gastos de explotacioacuten (cada

vez el suelo necesita mayor cantidad de abonos y cada vez produce menos) A largo

plazo infertilidad total abandono desertizacioacuten del territoriordquo

(httpedafologiaugrescontatema10consechtm)

21

228- Tipos de degradacioacuten

2281- Degradacioacuten de la Fertilidad

ldquoAl referirnos a la fertilidad de suelos sentildealamos su capacidad para permitir y sustentar

la vida vegetal Esta fertilidad no soacutelo depende de la presencia de nutrientes en el suelo

sino tambieacuten de su disponibilidad para las plantas de la capacidad del perfil en el suelo

para almacenar y entregar agua de la existencia de un espacio fiacutesico para el crecimiento

de las raiacuteces y de la ausencia de procesos de destruccioacuten de lo que haya logrado crecer

en eacutel

La degradacioacuten de la fertilidad es la disminucioacuten de la capacidad del suelo para soportar

vida Se producen modificaciones en sus propiedades fiacutesicas quiacutemicas fisicoquiacutemicas y

bioloacutegicas que conllevan a su deterioro Al degradarse el suelo pierde capacidad de

produccioacuten y cada vez hay que antildeadirle maacutes cantidad de abonos para producir siempre

cosechas muy inferiores a las que produciriacutea el suelo si no se presentase degradado

Los suelos pierden su fertilidad sobre todo porque no se repone adecuadamente la

materia orgaacutenica despueacutes de un ciclo productivordquo

(httpwwwredaguasunalmededucodefaultphplink=recursosampsub=sueloampitem=ferti

lidad)

2282- Degradacioacuten por Contaminacioacuten

ldquoDecimos que un suelo esta contaminado cuando alguacuten elemento o producto presente en

eacutel supera en concentracioacuten el nivel de fondo local la media del entorno o el nivel de

referencia Por ello es muy importante contar con valores base a nivel regional de las

concentraciones miacutenimas de hidrocarburos que es de esperar en los suelos

Por otro lado el suelo se puede degradar al acumularse en eacutel sustancias a unos niveles

tales que repercuten negativamente en el comportamiento de los suelos

22

Los problemas maacutes importantes del suelo asociados a la contaminacioacuten son los

siguientes

Peacuterdidas irreversibles debido a la creciente impermeabilizacioacuten y a la erosioacuten

Problemas de estabilidad en las laderas y acidificacioacuten

En algunas zonas la degradacioacuten es tan grave que ha provocado la reduccioacuten de la

capacidad del suelo para sustentar comunidades humanas y ecosistemas acelerando la

desertificacioacutenrdquo (Ignacio Morell Lucila Candela 2001 Pag 288-315)

229- Los fitosanitarios producen la Erosioacuten

ldquoLa erosioacuten es la peacuterdida selectiva de materiales del suelo Por la accioacuten del agua o del

viento los materiales de las capas superficiales van siendo arrastrados Si el agente es el

agua se habla de erosioacuten hiacutedrica y para el caso del viento se denomina erosioacuten eoacutelica y

en el caso del uso excesivo de los fertilizantes permitiraacute que el suelo pierda la fertilidad

el suelo se volveraacute arenoso deseacutertico estas caracteriacutesticas son las que van adquiriendo

los suelos en Mulliquindil por tal motivo desarrollo este tema el mismo que nos

permitiraacute observar tanto a los estudiantes y pueblo de la parroquia la degradacioacuten del

suelo frente a lo cual planteo la necesidad de realizar los seminarios sobre la

elaboracioacuten de los abonos orgaacutenicos

El concepto de erosioacuten del suelo tambieacuten puede referirse a la erosioacuten antroacutepico que es

de desarrollo raacutepido Frente a ella estaacute la erosioacuten natural o geoloacutegica de evolucioacuten muy

lenta

La erosioacuten geoloacutegica se ha desarrollado desde siempre en la Tierra es la responsable del

modelado de los continentes y sus efectos se compensan en el suelo ya que actuacutean con

la suficiente lentitud como para que sus consecuencias sean contrarrestadas por la

velocidad de formacioacuten del suelo Asiacute en los suelos de las superficies estables se

reproduce el suelo como miacutenimo a la misma velocidad con que se erosiona

23

Es maacutes es muy importante destacar que la erosioacuten natural es un fenoacutemeno muy

beneficioso para la fertilidad de los suelos

Efectivamente como es sabido todas las propiedades del suelo y por tanto su

profundidad son consecuencia de una determinada combinacioacuten de los factores

formadores En una determinada regioacuten apareceraacute un suelo cuya profundidad seraacute el

resultado de un clima concreto (temperatura y precipitaciones) sometido a la actividad

de unos determinados organismos en un tipo de relieve que actuacutean sobre una clase de

roca durante un tiempo Si no actuase la erosioacuten natural esa profundidad de material

edafizado se iriacutea alterando progresivamente cada vez maacutes conforme el suelo se fuese

volviendo maacutes antiguo y llegariacutea un momento que todos los minerales originales se

habriacutean transformado totalmente ya no aportariacutean ninguacuten nutriente nuevo al suelo y este

quedariacutea constituido por un residuo totalmente infeacutertil praacutecticamente toda la Tierra

estariacutea recubierta de una capa inerte sin posibilidad de soportar vida alguna

Afortunadamente este panorama aterrador no se presenta precisamente debido a la

erosioacuten geoloacutegica Esta lenta erosioacuten va decapitando lentamente las capas superiores de

los suelos con lo que va disminuyendo el espesor del suelo y este se va progresivamente

profundizando hacia capas maacutes internas donde se encuentra el material original sin

transformar (para mantener su profundidad de equilibrio con las condiciones

ambientales) Asiacute de esta manera se van incorporando continuamente nuevos materiales

al suelo (materiales frescos no alterados con abundantes minerales que al alterarse

aportan nutrientes a los suelos)rdquo (Kirkby MJ Morgan RPC 1990)

2210- La salinizacioacuten de los suelos

ldquoLa salinizacioacuten es la acumulacioacuten de sales que impiden el aprovechamiento de

nutrientes del suelo y agua provocando su infertilidad La salinidad del suelo como

resultado de un manejo inadecuado por parte del hombre La agricultura desde su

comienzo ha provocado situaciones de salinizacioacuten cuando las teacutecnicas aplicadas no

han sido las correctas

24

La actividad agraria y especialmente el riego ha provocado desde tiempos remotos

procesos de salinizacioacuten de diferente gravedad cuando se han empleado aguas

conteniendo sales sin el debido control (acumulaacutendose directamente en los suelos o

contaminando los niveles freaacuteticos) o bien cuando se ha producido un descenso del

nivel freaacutetico regional y la intrusioacuten de capas de agua salinas situadas en zonas maacutes

profundas como consecuencias de la sobreexplotacioacuten Todas estas situaciones son muy

tiacutepicas de zonas maacutes o menos aacuteridas sometidas a una actividad agriacutecola muy intensa

La salinidad se podriacutean agrupar bajo tres aspectos diferentes relaciones hiacutedricas

balance de energiacutea y nutricioacuten siendo la maacutes importante el efecto sobre la nutricioacuten

En el aspecto nutricional se produce una serie de importantes modificaciones debido

por un lado a las variaciones de pH que afectan a la disponibilidad de los nutrientes y

por otro a las interacciones ocasionadas por la presencia en exceso de determinados

elementos Tal sucede con los cloruros y nitratos y fosfatos el calcio y el sodio o los del

potasio y sodio La dominancia de calcio provoca antagonismos entre otros sobre el

potasio magnesio hierro boro y zincrdquo (Janez Gostincar Torun1999)

25

CAPITULO III

METODOLOGIacuteA

31- Meacutetodos

311- Meacutetodo inductivo

Mediante este meacutetodo se induciraacute a la determinacioacuten de cuales son los problemas que se

originan a partir de uso excesivo de agroquiacutemicos

312- Meacutetodo deductivo

Se observa las causas para determinar el uso excesivo de Agroquiacutemicos en los suelos de

la Parroquia Mulliquindil

32- Poblacioacuten y muestra

Es un grupo de elementos objetos o personas que poseen una caracteriacutestica comuacuten Sin

lugar a dudas un papel determinante lo cumple la poblacioacuten y no se puede alcanzar

ninguacuten eacutexito si los haacutebitos del manejo de los fitosanitarios no son manejados

adecuadamente de tal manera que las acciones complementarias que se implementen

sirvan para consolidar de una manera efectiva el cuidado y mejoramiento de los suelos

utilizando para el efecto los abonos orgaacutenicos los mismos que estabilizan los suelos y

dan salubridad a los habitantes de la comunidad y del aacuterea de influencia cuando

consuman los productos sin los quiacutemicos Para la realizacioacuten de este proyecto voy a

utilizar la poblacioacuten constituida por 80 habitantes del Barrio Churoloma 30 estudiantes

del 10mo 36 docentes del colegio 19 de Septiembre

33- Muestra

La muestra representa una parte del todo y se establece en el principio baacutesico de que las

partes contienen la caracteriacutestica de la poblacioacuten por lo tanto se utilizo una muestra de

26

40 dirigentes de la comunidad 30 estudiantes del 10mo y 25 docentes del colegio 19 de

Septiembre La nuestra es equivalente a todo el universo ya que es reducida

34 Teacutecnicas e instrumento de recoleccioacuten de datos

En funcioacuten de conocer la problemaacutetica desde diferentes formas de ver una

misma realidad se aplicoacute la encuesta estructurada con un cuestionario de

preguntas cerradas las mismas que reuacutenen las caracteriacutesticas de confiabilidad

validez criterio y funcionalidad que fueron aplicadas a la poblacioacuten indicada y

se elaboroacute tres formatos El uno para registrar los datos de los habitantes el otro

para los alumnos y el tercero dirigido a los docentes tambieacuten se aplicoacute la

observacioacuten directa en el campo de investigacioacuten

35- Procesar y tabular la informacioacuten a traveacutes de tabla y graacuteficos

Es el proceso en el cual se resumen los datos en tablas estadiacutesticas seguacuten sea la

poblacioacuten o universo esta se puede hacer en forma manual o computarizada

36- Analizar e interpretar los resultados de investigacioacuten

Aplicados los cuestionarios es necesario estudiar los elementos que contienen la

informacioacuten para evaluar en que forma responden a los supuestos interrogantes

hipoacutetesis planteada por el investigador los encuestados efectuado el anaacutelisis de

resultados se procede con la parte maacutes importante que es la interpretacioacuten de resultados

determinando la causa que maacutes afecta dentro del problema y su solucioacuten

27

UNIVERSIDAD TECNOLOacuteGICA EQUINOCCIAL

391 Encuestas aplicada a los dirigentes de la comunidad de Churoloma

1- iquestCree UD que existen dantildeos en el suelo de la comunidad por el uso de fertilizantes

Cuadro Nordm 31

Grafico Nordm 31

Anaacutelisis e interpretacioacuten

El 72 considera que si hay dantildeos en el suelo mientras que el 28 no considera

Los encuestados consideran que siacute existen dantildeos al suelo por el uso permanente de los

fertilizantes los mismos que se los usa en cada siembra sin considerar lo dosificacioacuten

adecuada efectos que se visualizan porque el terreno ya no es el mismo de antes se

forman terrones a cambiado la coloracioacuten del suelo ha bajado la produccioacuten etc

Variable Frecuencia Porcentaje

Siacute 29 72

No 11 28

Total 40 100

Si

72

No

28

Si No

Fuente encuesta aplicada a los dirigentes

Elaborado por Fabiaacuten Bautista

Fuente encuesta aplicada a los dirigentes

Elaborado por Fabiaacuten Bautista

28

2- iquestCree necesario que se den charlas sobre el uso de los abonos orgaacutenicos

Cuadro Nordm 32

Graacutefico Nordm 32

Anaacutelisis e interpretacioacuten

El 90 de agricultores opinan que si es necesario el 10 no lo cree necesario

Los agricultores en su mayoriacutea manifiestan que es necesario que se den charlas

seminarios sobre el uso de abonos orgaacutenicos que beneficiariacutean al suelo del sector

permitiendo tener mejor produccioacuten y mejores beneficios econoacutemicos

Variable Frecuencia Porcentaje

Siacute 36 90

No 4 10

Total 40 100

Si

90

No

10

Si No

Fuente encuesta aplicada a los dirigentes

Elaborado por Fabiaacuten Bautista

Fuente encuesta aplicada a los dirigentes

Elaborado por Fabiaacuten Bautista

29

3- iquestSabe UD que los fertilizantes matan los microorganismos del suelo

Cuadro Nordm 33

Graacutefico Nordm 33

Anaacutelisis e interpretacioacuten

El 80 de los agricultores indican que no lo saben el 20 cree saberlo

Los encuestados indican que no saben como actuacutean los fertizantes sobre el suelo ellos

utilizan los productos porque les indican que es bueno para la siembra ademaacutes los

expendedores del producto no tienen la paciencia para indicarles y debido a esto

desconocen que afectan a los microorganismos del suelo

Variable Frecuencia Porcentaje

Siacute 8 20

No 32 80

Total 400 100

Si

20

No

80

Si No

Fuente encuesta aplicada a los dirigentes

Elaborado por Fabiaacuten Bautista

Fuente encuesta aplicada a los dirigentes Elaborado por Fabiaacuten Bautista

30

4- iquestSabe UD que el excesivo uso de plaguicidas vuelven resistentes a las plagas

Cuadro Nordm 34

Graacutefico Nordm 34

Anaacutelisis e interpretacioacuten

El 67 opina que siacute se vuelven resistentes mientras que el 33 no lo sabe

Los encuestados opinan que al utilizar los mismos plaguicidas para las cosechas estos

insectos roedores se vuelven resistentes al producto que se utiliza debido a que no se

realizan estudios sobre las nuevas plagas que atacan a los cultivos por parte de los

organismos encargados como es el INIAP y al estar utilizando el mismo producto para

cada siembra los insectos se acostumbran a este y no les hace efecto los plaguicidas

existiendo proliferacioacuten de los mismos en la agricultura del sector

Variable Frecuencia Porcentaje

Siacute 27 67

No 13 33

Total 40 100

Si

67

No

33

Si No

Fuente encuesta aplicada a los dirigentes

Elaborado por Fabiaacuten Bautista

Fuente encuesta aplicada a los dirigentes Elaborado por Fabiaacuten Bautista

31

5- iquestSabe UD que los fitosanitarios son toacutexicos para la biodiversidad

Cuadro Nordm 35

Grafico Nordm35

Anaacutelisis e interpretacioacuten

El 62 de agricultores indican que no lo saben el 38 indican que no saben porque

mueren las plantas

Los agricultores encuestados desconocen el efecto de los fitosanitarios sobre las plantas

animales seres humanos productos que con el paso del tiempo han matado diversas

plantas algunas medicinales y otras silvestres las mismas que ya no se han vuelto a

crecer de igual manera sucede con los animales que existiacutean tales como las mariquitas y

los agricultores no saben porque su desaparicioacuten

Variable Frecuencia Porcentaje

Siacute 15 38

No 25 62

Total 40 100

Si

38

No

62

Si No

Fuente encuesta aplicada a los dirigentes

Elaborado por Fabiaacuten Bautista

Fuente encuesta aplicada a los dirigentes

Elaborado por Fabiaacuten Bautista

32

6- iquestSabe UD que los productos fitosanitarios afectan la naturaleza la salud de los

trabajadores y del consumidor final

Cuadro Nordm 36

Graacutefico Nordm 36

Anaacutelisis e interpretacioacuten

El 52 de los encuestados indican que no lo saben el 48 conocen algo al respecto

Los encuestados manifiesta que no saben si hay afectacioacuten o no a los temas indicados lo

uacutenico que saben es que alrededor de las plantaciones ya no existen pastos en abundancia

lo que sirve como alimento para los animales menores de igual manera ya no revolotean

los paacutejaros abejas por la siembra Tambieacuten los agricultores presentan enfermedades de

la piel molestias en los ojos etc

Variable Frecuencia Porcentaje

Siacute 19 52

No 21 48

Total 40 100

Si

52

No

48

Si No

Fuente encuesta aplicada a los dirigentes Elaborado por Fabiaacuten Bautista

Fuente encuesta aplicada a los dirigentes

Elaborado por Fabiaacuten Bautista

33

7- iquestCree que los herbicidas son mas peligrosas que los plaguicidas

Cuadro Nordm 37

Graacutefico Nordm 37

Anaacutelisis e interpretacioacuten

El 70 de los agricultores saben que son maacutes peligrosos los herbicidas el 30 no lo

sabe

Los encuestados desconoce la peligrosidad de estos productos no saben sus efectos

sobre las demaacutes plantas lo que han verificado es que al aplicar herbicidas en las

siembras las mismas han matado a las plantas alrededor del producto uacutetil cuando se

aplican los productos las plantas se amortiguan luego se vuelven amarillentas se secan

y caen indicaacutendonos esto que su accioacuten es peligrosa matando todo tipo de plantas y

seres vivos en las siembras respectivas

Variable Frecuencia Porcentaje

Siacute 12 30

No 28 70

Total 40 100

Si

30

No

70

Si No

Fuente encuesta aplicada a los dirigentes Elaborado por Fabiaacuten Bautista

Fuente encuesta aplicada a los dirigentes

Elaborado por Fabiaacuten Bautista

34

8- iquestConoce UD que el excesivo uso de los fitosanitarios producen la erosioacuten del suelo

Cuadro Nordm 38

Graacutefico Nordm 38

Anaacutelisis e interpretacioacuten

El 55 de los agricultores no saben que los fitosanitarios producen la erosioacuten del suelo

mientras que 45 si

Los agricultores no saben que la utilizacioacuten de los plaguicidas fertilizantes herbicidas

etc producen dantildeo al suelo la observacioacuten que han realizado es que el suelo con el

pasar de los tiempos se ha vuelto arenoso pedregosos de una coloracioacuten plomiza se han

abierto surcos etc lo cual les ha impedido realizar las siembras respectivas con sus

productos tradicionales

Variable Frecuencia Porcentaje

Siacute 18 45

No 22 54

Total 40 100

Si

45

No

55

Si No

Fuente encuesta aplicada a los dirigentes

Elaborado por Fabiaacuten Bautista

Fuente encuesta aplicada a los dirigentes

Elaborado por Fabiaacuten Bautista

35

9- iquestSabe UD que el agua de riego y los fitosanitarios producen la salinizacioacuten del suelo

lo cual reduce la productividad del terreno

Cuadro Nordm 39

Graacutefico Nordm 39

Anaacutelisis e interpretacioacuten

El 80 de los agricultores no saben que el agua de riego y los fitosanitarios producen la

salinizacioacuten el 20 cree que es debido al uso de estas actividades

Los agricultores manifiestan que si bien es cierto que al utilizar el agua de riego estos les

permite dar humedad a los sembriacuteos de igual manera que al utilizar los agroquiacutemicos en

los cultivos esto les permitiraacute controlar las plagas y tener una mejor productividad

actividades que se los ha venido practicando desde tiempos atraacutes pero que no saben que

la accioacuten de los mismos produce la salinizacioacuten esto es debido a que no existe una

capacitacioacuten sobre estos temas

Variable Frecuencia Porcentaje

Siacute 8 20

No 32 80

Total 40 100

Si

20

No

80

Si No

Fuente encuesta aplicada a los dirigentes

Elaborado por Fabiaacuten Bautista

Fuente encuesta aplicada a los dirigentes

Elaborado por Fabiaacuten Bautista

36

10- iquestCree UD que para mejorar la fertilidad del suelo es necesario utilizar los abonos

orgaacutenicos

Cuadro Nordm 310

Graacutefico Nordm 310

Anaacutelisis e interpretacioacuten

El 82 indica que es importante conocer sobre la utilizacioacuten de los abonos orgaacutenicos el

12 no opina

De los agricultores consultados manifiestan que es importante utilizar los abonos

orgaacutenicos ya que los mismos seguacuten han escuchado mejoraraacuten la textura del suelo

facilitaraacuten el nacimiento de los microorganismos que degradan los diferentes residuos

con lo cual volveraacute a crecer la cubierta vegetal por lo tanto es necesario que se den los

seminarios para la elaboracioacuten de los diferentes tipos de abonos que beneficiaran tanto

al suelo asiacute como a la salud de los agricultores como la del consumidor final

Variable Frecuencia Porcentaje

Siacute 33 82

No 7 18

Total 40 100

Si

82

No

18

Si No

Fuente encuesta aplicada a los dirigentes

Elaborado por Fabiaacuten Bautista

Fuente encuesta aplicada a los dirigentes Elaborado por Fabiaacuten Bautista

37

392 Encuestas aplicada a los Estudiantes del 10mo antildeo del Colegio 19 DE

SEPTIEMBRE

1- iquestSabe UD que son los productos fitosanitarios

Cuadro Nordm 311

Graacutefico Nordm 311

Anaacutelisis e interpretacioacuten

El 80 de los estudiantes encuestados indican que no saben que son los productos

fitosanitarios el 20 saben porque han revisado las etiquetas del producto

La mayoriacutea de los estudiantes encuestados manifiestan que no saben que son los

productos fitosanitarios cual es su composicioacuten su modo de utilizacioacuten los efectos que

producen a nivel general lo que conocen es debido a que los productos tienen las

etiquetas que indican pequentildeos detalles igual en la institucioacuten no esta incluida la rama

agropecuaria razoacuten por la cual no se estudia estos temas por lo tanto es importante

realizar los seminarios referentes a la buena utilizacioacuten de los diferentes abonos

Variable Frecuencia Porcentaje

Siacute 6 20

No 24 80

Total 30 100

Si

20

No

80

Si No

Fuente encuesta aplicada a los Estudiantes

Elaborado por Fabiaacuten Bautista

Fuente encuesta aplicada a los Estudiantes

Elaborado por Fabiaacuten Bautista

38

2- iquestConsidera UD que el excesivo uso de fertilizantes a contaminado el suelo y bajado

su productividad

Cuadro Nordm 312

Graacutefico Nordm 312

Anaacutelisis e interpretacioacuten

El 37 de los encuestados indican que los fertilizantes si afectan la productividad del

suelo mientras que el 63 no lo consideran

Los estudiantes encuestados indican que el uso permanente de los diferentes productos

utilizados en la siembra siacute han afectado el suelo bajando su fertilidad esto es notorio

debido a que la produccioacuten de los diferentes productos de las parcelas agriacutecolas en la

comunidad se han reducido ya no se cosechan los quintales esperados para obtener estos

quintales que no se han producido se aumenta los diferentes productos fitosanitarios sin

pensar en los efectos que se tiene en los momentos actuales sobre el suelo

Variable Frecuencia Porcentaje

Siacute 11 37

No 19 63

Total 30 100

Si

37

No

63

Si No

Fuente encuesta aplicada a los Estudiantes

Elaborado por Fabiaacuten Bautista

Fuente encuesta aplicada a los Estudiantes

Elaborado por Fabiaacuten Bautista

39

3- iquestCree necesario UD que se debe capacitar a los agricultores sobre el uso del abono

orgaacutenico

Cuadro Nordm 313

Graacutefico Nordm 313

Anaacutelisis e interpretacioacuten

El 90 indican que es necesario la capacitacioacuten a los agricultores de la zona el 10 no

cree necesario

Los estudiantes encuestados opinan que es importante la capacitacioacuten sobre la

elaboracioacuten y usos de los diferentes procesos agroecoloacutegicos para que al conocer la

utilizacioacuten de estos productos beneficie a los agricultores y al consumidor final por lo

tanto se mejora la calidad de vida de los habitantes de Salcedo

Variable Frecuencia Porcentaje

Siacute 27 90

No 3 10

Total 30 100

Si

90

No

10

Si No

Fuente encuesta aplicada a los Estudiantes

Elaborado por Fabiaacuten Bautista

Fuente encuesta aplicada a los Estudiantes

Elaborado por Fabiaacuten Bautista

40

4- iquestSabe UD que los abonos orgaacutenicos aumentan la fertilidad del suelo

Cuadro Nordm 314

Graacutefico Nordm 314

Anaacutelisis e interpretacioacuten

El 60 opina que la fertilidad del suelo siacute mejorara el 40 no lo cree

Manifiestan que la utilizacioacuten de los abonos orgaacutenicos mejora la fertilidad del suelo

con la autoformacioacuten realizada sobre estos toacutepicos se ha llegado a concluir que los

mismos optimizan la estructura de la tierra dan aireacioacuten al suelo aumenta los macro y

micronutrientes los microorganismos vuelven a poblar estos suelos factores que

devolveraacuten la fertilidad y aumentan la productividad y los mismos no contendraacuten

quiacutemicos en su cadena alimenticia

Variable Frecuencia Porcentaje

Si 18 60

No 12 40

Total 30 100

Si

60

No

40

Si No

Fuente encuesta aplicada a los Estudiantes

Elaborado por Fabiaacuten Bautista

Fuente encuesta aplicada a los Estudiantes

Elaborado por Fabiaacuten Bautista

41

5- iquestCree UD que la contaminacioacuten del suelo por los fitosanitarios producen la

impermeabilizacioacuten y erosioacuten de los suelos

Cuadro Nordm 315

Graacutefico Nordm 315

Anaacutelisis e interpretacioacuten

El 57 de los encuestados manifiestan que si se producen los efectos anotados el 43

no lo cree

De los estudiantes encuestados opinan que debido a la experiencia que tienen en sus

parcelas han notado que el uso de los diferentes productos fitosanitarios utilizados para

la siembra y obtencioacuten de las cosechas los suelos sufren el problema de la

impermeabilizacioacuten y erosioacuten ya que los mismos al recibir los herbicidas y plaguicidas

durante su crecimiento estos resbalan de sus hojas al suelo produciendo que se forme

una capa cerosa de igual manera se da el proceso de erosioacuten resultando terrenos en los

cuales se forman terrones salinosos y compactos

Variable Frecuencia Porcentaje

Siacute 17 57

No 13 43

Total 30 100

Si

57

No

43

Si No

Fuente encuesta aplicada a los Estudiantes

Elaborado por Fabiaacuten Bautista

Fuente encuesta aplicada a los Estudiantes

Elaborado por Fabiaacuten Bautista

42

6- iquestSabe UD que la degradacioacuten del suelo permite la eliminacioacuten de nutrientes como

(N P K Ca Mg) etc

Cuadro Nordm 316

Graacutefico Nordm 316

Anaacutelisis e interpretacioacuten

El 53 de los encuestados opinan que no saben que se eliminan estos nutrientes el 47

no opinan

Los estudiantes encuestados manifiestan que por experiencia conocen que el suelo ya no

tiene los nutrientes necesarios para la produccioacuten agriacutecola debido a que los productos

presentan una reduccioacuten en el tamantildeo la produccioacuten esto nos permite deducir que le

faltan estos elementos que se indican en la pregunta por lo tanto es necesario utilizar los

fitosanitarios en las concentraciones adecuadas y el uso de los abonos orgaacutenicos

Variable Frecuencia Porcentaje

Siacute 14 47

No 16 53

Total 30 100

Si

47No

53

Si No

Fuente encuesta aplicada a los Estudiantes

Elaborado por Fabiaacuten Bautista

Fuente encuesta aplicada a los Estudiantes

Elaborado por Fabiaacuten Bautista

43

7- iquestSabe UD por queacute las plantas presentan quemaduras y deformaciones de las hojas

Cuadro Nordm 317

Graacutefico Nordm 317

Anaacutelisis e interpretacioacuten

El 77 opinan que no lo saben mientras que 23 opina que son debido a los

herbicidas

Los estudiantes encuestados manifiestan que desconocen porqueacute se producen las

quemaduras de las hojas de las plantas debido a que no se utilizan las dosificaciones

adecuados de los agroquiacutemicos lo hacen de manera empiacuterica los agricultores a nivel

general perdieacutendose de esta manera las cosechas lo cual va en contra de la economiacutea

del agricultor situacioacuten que se da por no tener la capacitacioacuten necesaria en el manejo y

aplicacioacuten de los productos en el campo

Variable Frecuencia Porcentaje

Siacute 7 23

No 23 77

Total 30 100

Si

23

No

77

Si No

Fuente encuesta aplicada a los Estudiantes

Elaborado por Fabiaacuten Bautista

Fuente encuesta aplicada a los Estudiantes Elaborado por Fabiaacuten Bautista

44

8- iquestSabe UD como se forman los suelos

Cuadro Nordm 318

Graacutefico Nordm 318

Anaacutelisis e interpretacioacuten

El 80 no saben como se formo los suelos el 20 creen saberlo

Los encuestados manifiestan que no conocen como se formaron los suelos lo que saben

es que los mismos han estado toda la vida los cuales sirven para producir los alimentos

para construir las casas para tener un lugar de ocio razoacuten por la cual al suelo se bota

todo tipo de residuos se antildeade los quiacutemicos excesivamente etc produciendo las

contaminaciones respectivas sin darle tiempo al suelo para que en eacutel se presenten los

procesos de degradacioacuten que se necesitan para volverlo apto para ser utilizado

Variable Frecuencia Porcentaje

Siacute 6 20

No 24 80

Total 30 100

Si

20

No

80

Si No

Fuente encuesta aplicada a los Estudiantes

Elaborado por Fabiaacuten Bautista

Fuente encuesta aplicada a los Estudiantes

Elaborado por Fabiaacuten Bautista

45

9- iquestSabe UD que son los suelos arcillosos son buenos para la agricultura

Cuadro Nordm 319

Graacutefico Nordm 319

Anaacutelisis e interpretacioacuten

El 70 no conocen si los suelos arcillosos son buenos para la agricultura el 30 dice

saber que son buenos

Los estudiantes indican que no conocen siacute este tipo de suelos son buenos para la

agricultura lo que saben es debido a que sus antepasados les han indicado que los

suelos arcillosos son buenos por esta razoacuten son codiciados los mismos se los utiliza

para la agricultura o el pastoreo previamente sembrado los forrajes adecuados algunas

veces a los terrenos se los adiciona el estieacutercol de los animales menores previo secado

Variable Frecuencia Porcentaje

Siacute 9 30

No 21 70

Total 30 100

Si

30

No

70

Si No

Fuente encuesta aplicada a los Estudiantes Elaborado por Fabiaacuten Bautista

Fuente encuesta aplicada a los Estudiantes

Elaborado por Fabiaacuten Bautista

46

10- iquestConoces tu queacute es la materia orgaacutenica

Cuadro Nordm 320

Graacutefico Nordm 320

Anaacutelisis e interpretacioacuten

El 67 indica conocer que es la materia orgaacutenica el 37 no lo saben

Los encuestados manifiestan que conocen lo que es la materia orgaacutenica la misma que se

obtiene de la descomposicioacuten anaeroacutebica de los residuos orgaacutenicos los mismos que con

el pasar del tiempo sirven para abonar los terrenos incrementar los microorganismos y

devolver la fertilidad al suelo para obtener una buena produccioacuten agriacutecola

Variable Frecuencia Porcentaje

Siacute 19 63

No 11 37

Total 30 100

Si

63

No

37

Si No

Fuente encuesta aplicada a los Estudiantes

Elaborado por Fabiaacuten Bautista

Fuente encuesta aplicada a los Estudiantes

Elaborado por Fabiaacuten Bautista

47

393 Encuesta dirigida a Docentes

1- iquestCree UD que existe contaminacioacuten del suelo en la Parroquia de Mulliquindil

Cuadro Nordm 321

Graacutefico Nordm 321

Anaacutelisis e interpretacioacuten

El 72 indica que saben que existe contaminacioacuten del suelo el 28 no cree

Los docentes indican que si existe contaminacioacuten de los suelos en Mulliquindil en la

misma que se presentan suelos erosionados compactados suelos plomizos pedregosos

esto se debe al uso de los fertilizantes plaguicida herbicidas que utilizan los agricultores

de la zona sin ninguna capacitacioacuten teacutecnica al respecto

Variable Frecuencia Porcentaje

Siacute 18 72

No 7 28

Total 25 100

Si

72

No

28

Si No

Fuente encuesta aplicada a los Docentes

Elaborado por Fabiaacuten Bautista

Fuente encuesta aplicada a los Docentes

Elaborado por Fabiaacuten Bautista

48

2- iquestConsidera UD que los agricultores de la zona no dosifican adecuadamente los

fertilizantes

Cuadro Nordm 322

Graacutefico Nordm 322

Anaacutelisis e interpretacioacuten

El 88 de los docentes indican que los agricultores no dosifican correctamente los

quiacutemicos el 12 consideran que si lo hacen

Los docentes manifiestan en su mayoriacutea que los agricultores de Mulliquindil no utilizan

correctamente la dosificacioacuten necesaria de estos quiacutemicos debido a que no tienen las

indicaciones correctas del personal teacutecnico que venden estos productos esto hace que

los productos obtenidos algunos presenten malformaciones semillas que no han

germinado los mismos agricultores han sufrido problemas en su salud todo esto es un

indicativo que es necesario tomar otras actitudes

Variable Frecuencia Porcentaje

Siacute 22 88

No 3 12

Total 25 100

Si

88

No

12

Si No

Fuente encuesta aplicada a los Docentes

Elaborado por Fabiaacuten Bautista

Fuente encuesta aplicada a los Docentes

Elaborado por Fabiaacuten Bautista

49

3- iquestCree necesario capacitar a los agricultores de la zona en produccioacuten verde

Cuadro Nordm 323

Graacutefico Nordm 323

Anaacutelisis e interpretacioacuten

Los docentes el 92 opinan que es necesaria esta capacitacioacuten el 8 no lo cree

La mayoriacutea de los docentes piensan que es necesario que se de esta capacitacioacuten para

producir con los abonos ecoloacutegicos debido a que con su utilizacioacuten el suelo volveraacute a

regenerarse fortaleceraacuten su fertilidad para de esta forma obtener los productos verdes

es decir sin contaminantes quiacutemicos

Variable Frecuencia Porcentaje

Siacute 23 92

No 2 8

Total 25 100

Si

92

No

8

Si No

Fuente encuesta aplicada a los Docentes

Elaborado por Fabiaacuten Bautista

Fuente encuesta aplicada a los Docentes

Elaborado por Fabiaacuten Bautista

50

4- iquestSabe que el excesivo uso de los plaguicidas causa infertilidad del suelo

Cuadro Nordm 324

Graacutefico Nordm 324

Anaacutelisis e interpretacioacuten

El 100 de docentes indican estos productos quiacutemicos causan esterilidad del terreno

Los docentes manifiestan que los productos quiacutemicos causan esterilidad del suelo

debido a que en su composicioacuten quiacutemica existen elementos que son nocivos para los

microorganismos los cuales se mueren y no realizan su ciclo de vida de depredadores

naturales del suelo y al utilizar los plaguicidas lo que hacen es inyectar quiacutemicos al

suelo para obtener la produccioacuten causando la esterilidad del mismo

Variable Frecuencia Porcentaje

Siacute 25 100

No 0 0

Total 25 100

Si

100

No

0

Si No

Fuente encuesta aplicada a los Docentes

Elaborado por Fabiaacuten Bautista

Fuente encuesta aplicada a los Docentes

Elaborado por Fabiaacuten Bautista

51

5- iquestSabe UD que la salinizacioacuten es producto del excesivo uso de los plaguicidas

Cuadro Nordm 325

Graacutefico Nordm 325

Anaacutelisis e interpretacioacuten

El 68 indican que si lo saben mientras que el 32 no lo saben

Los docentes encuestados manifiestan que lo que han leiacutedo o se han informado respecto

al efecto que este producto tiene sobre el suelo el mismo que se fija en el suelo y a mas

de producir la salinizacioacuten produce la muerte de hongos bacterias que son beneacuteficas

para el suelo todo lo cual afecta la produccioacuten agriacutecola

Variable Frecuencia Porcentaje

Siacute 17 68

No 8 32

Total 25 100

Si

68

No

32

Si No

Fuente encuesta aplicada a los Docentes

Elaborado por Fabiaacuten Bautista

Fuente encuesta aplicada a los Docentes

Elaborado por Fabiaacuten Bautista

52

6- iquestConoce UD cuantas capas contiene el suelo

Cuadro Nordm 326

Graacutefico Nordm 326

Anaacutelisis e interpretacioacuten

El 76 de los docentes conocen la formacioacuten del suelo el 24 no lo conoce

Los docentes encuestados por su formacioacuten acadeacutemica conocen como estaacute compuesta

la tierra y las diferentes capas de la que esta constituida razoacuten por la cual en las clases

que imparten en el colegio ellos informan respecto al tema a los estudiantes y hacen

eacutenfasis en la capa superior lugar donde se desarrolla la cubierta vegetal a la misma que

debemos protegerla y proporcionarle los nutrientes orgaacutenicos adecuados

Variable Frecuencia Porcentaje

Siacute 19 76

No 6 24

Total 25 100

Si

76

No

24

Si No

Fuente encuesta aplicada a los Docentes Elaborado por Fabiaacuten Bautista

Fuente encuesta aplicada a los Docentes

Elaborado por Fabiaacuten Bautista

53

7- iquestCree UD que el excesivo uso de fitosanitarios mata los macro-micro organismos del

suelo

Cuadro Nordm 327

Graacutefico Nordm 327

Anaacutelisis e interpretacioacuten

El 92 indican que si se mueren los microorganismos el 8 no lo sabe

Los docentes indican que los diversos quiacutemicos utilizados para la produccioacuten agriacutecola si

eliminan gran porcentaje de microorganismos los mismos que son los benefactores de la

fertilidad del suelo los cuales sirven para la produccioacuten agriacutecola

Variable Frecuencia Porcentaje

Siacute 23 92

No 2 8

Total 25 100

Si

92

No

8

Si No

Fuente encuesta aplicada a los Docentes

Elaborado por Fabiaacuten Bautista

Fuente encuesta aplicada a los Docentes

Elaborado por Fabiaacuten Bautista

54

8- iquestSabe UD que el uso excesivo del tractor y fertilizantes produce la compactacioacuten del

suelo

Cuadro Nordm 328

Graacutefico Nordm 328

Anaacutelisis e interpretacioacuten

El 84 manifiesta que la utilizacioacuten de esta teacutecnica produce el fenoacutemeno indicado el

16 no lo sabe

Los docentes encuestados manifiesta que la compactacioacuten del suelo produce un aumento

en su densidad (densidad aparente) aumenta su resistencia mecaacutenica destruye y debilita

su estructuracioacuten disminuye la porosidad total y la macroporosidad (porosidad de

aireacioacuten) del suelo lo que provoca un menor desarrollo del sistema radical de las

plantas y por lo tanto un menor desarrollo de la planta en su conjunto lo que redunda

en una menor produccioacuten

Variable Frecuencia Porcentaje

Siacute 21 84

No 4 16

Total 25 100

Si

84

No

16

Si No

Fuente encuesta aplicada a los Docentes

Elaborado por Fabiaacuten Bautista

Fuente encuesta aplicada a los Docentes

Elaborado por Fabiaacuten Bautista

55

9- iquestCree UD que los fitosanitarios afectan la biodiversidad y salud del ser humano

Cuadro Nordm 329

Graacutefico Nordm 329

Anaacutelisis e interpretacioacuten

Todos los docentes encuestados manifiestan que si hay afectaciones a la biodiversidad

Todos los docentes indican que la utilizacioacuten de productos fitosanitarios trae como

consecuencias negativas principales la disminucioacuten de la biodiversidad la

contaminacioacuten del suelo y la contaminacioacuten del agua

Si no son aplicados adecuadamente son peligrosos para la salud de los que los utilizan

cosa que ocurre habitualmente si los trabajadores agriacutecolas no han recibido una

formacioacuten profesional o una instruccioacuten adecuada al trabajo que desempentildean Tambieacuten

pueden llegar a ser peligrosos para el consumidor y pueden producir una intoxicacioacuten

alimentaria si se han utilizado en exceso o de forma incorrecta o no se han respetado los

periodos de tiempo necesarios para su degradacioacuten

Variable Frecuencia Porcentaje

Siacute 25 100

No 0 0

Total 25 100

Si

100

No

0

Si No

Fuente encuesta aplicada a los Docentes

Elaborado por Fabiaacuten Bautista

Fuente encuesta aplicada a los Docentes

Elaborado por Fabiaacuten Bautista

56

10- iquestSabe UD que es un Abono Complejo

Cuadro Nordm 330

Graacutefico Nordm 330

Anaacutelisis e interpretacioacuten

Los docentes encuestados el 68 indican que no saben lo que es un abono complejo los

restantes asumen que lo saben

Los docentes indican que no saben lo que es este tipo de abono pero lo que han leiacutedo o

escuchado es que se obtienen mediante reaccioacuten quiacutemica mediante solucioacuten o en estado

soacutelido mediante granulacioacuten y con un contenido declarable de al menos dos nutrientes

principales y en su estado soacutelido cada graacutenulo contiene todos los nutrientes en su

composicioacuten declarada pero que esta informacioacuten no saben como usar ni para que los

agricultores la utilicen razoacuten por la cual es importante realizar los seminarios

Variable Frecuencia Porcentaje

Siacute 8 32

No 17 68

Total 25 100

Si

32

No

68

Si No

Fuente encuesta aplicada a los Docentes Elaborado por Fabiaacuten Bautista

Fuente encuesta aplicada a los Docentes

Elaborado por Fabiaacuten Bautista

57

CAPIacuteTULO IV

CONCLUSIONES Y RECOMENDACIONES

41- Conclusiones

El uso de los fitosanitarios han permitido que los suelos de la comunidad de

Mulliquindil se contaminen y pierdan la fertilidad presentando caracteriacutesticas

como pedregosas compactadas salinas etc Comprobando asiacute la hipoacutetesis Esto

se puede evidenciar en los terrenos que han perdido su productividad agriacutecola y

se han ido degradando paulatinamente

Los fitosanitarios ha causado destrozos en la biodiversidad del ecosistema de

Mulliquindil Santa Ana de Salcedo

Los agroquiacutemicos que se usan en la parroquia de Mulliquindil han provocado la

degradacioacuten de los suelos

Los suelos del barrio Churuloma han disminuido su produccioacuten debido a que los

habitantes de la misma no tienen una guiacutea para la aplicacioacuten de Agroquiacutemicos

La aplicacioacuten excesiva de los fertilizantes ha producido la erosioacuten de los suelos

en la comunidad de Mulliquindil

El no utilizar correctamente los equipos de seguridad para el manejo de estos

productos han producido diversas enfermedades en los agricultores y sectores

aledantildeos al barrio Churuloma

Los productos quiacutemicos utilizados para la produccioacuten agriacutecola generan

enfermedades cuando se consumen estos productos

Es necesario utilizar los abonos liacutenea verde para obtener productos que no

afecten al consumidor final

58

42- Recomendaciones

Es necesario dictar los seminarios de capacitacioacuten sobre la elaboracioacuten de los

abonos orgaacutenicos para mejorar los suelos de la comunidad

Es recomendable conocer las teacutecnicas para producir el humus de lombriz el

mismo que mejora la estructura textura fertilidad del suelo

Es importante que los agricultores conozcan el uso de los equipos de seguridad

personal para este tipo de trabajos y evitar las enfermedades a futuro

Es importante que en los talleres se de a conocer la formacioacuten del suelo para de

esta manera cuidarlo y obtener una buena produccioacuten

Hasta que exista la produccioacuten de los abonos orgaacutenicos es necesario utilizar

adecuadamente el tractor y agua de riego para de esta manera evitar la

compactacioacuten salinizacioacuten de las tierras del sector

Para evitar la erosioacuten debida a los fertilizantes es necesario tambieacuten sembrar las

barreras vivas para evitar la erosioacuten hiacutedrica y eoacutelica

Es preciso concienciar a los agricultores y pueblo en general sobre el uso de los

abonos orgaacutenicos para obtener los productos liacutenea verde los mismos que

contendraacuten menos quiacutemicos y se evitaran enfermedades peligrosas

Es necesario concienciar a que los agricultores no arrojen las fundas botellas

empaques de estos productos los mismos que contaminan el suelo

59

CAPITULO V

LA PROPUESTA

51 Tema

Talleres ldquoElaboremos Abonos Orgaacutenicosrdquo a la poblacioacuten de Mulliquindil y estudiantes

del colegio ldquo19 de Septiembrerdquo sobre la elaboracioacuten

52 Justificacioacuten

De la investigacioacuten realizada se puede establecer que el uso de los fitosanitarios usados en

Mulliquindil ha causado grave problema en los suelos de los agricultores del sector

incluyendo en su salud ocasionaacutendoles problemas econoacutemicos

El uso indebido de los productos quiacutemicos se da porque no saben dosificar los productos

al momento de usarlos para la fumigacioacuten ya sea utilizando los fertilizantes plaguicidas

herbicidas los agricultores compran los productos sin utilizar las medidas de seguridad

industrial y con las ligera indicaciones que los dan los expendedores de los mismos y en

base a su experiencia aplican los quiacutemicos sin pensar los efectos nocivos que tendraacuten en

los macro-micro nutrientes la biodiversidad perdida de la fertilidad del suelo

En vista de lo indicado anteriormente creo necesario dictar Seminarios los mismos que

ofrecen la oportunidad de discutir temas pertinentes sobre la elaboracioacuten de los

diferentes abonos orgaacutenicos que se pueden aplicar en los terrenos de la comunidad

incorporando a los suelos para su revitalizacioacuten para mejorar la productividad

utilizando la tecnologiacutea adecuada que influyen sobre dichas actividades Estos eventos

usualmente estaacuten orientados a dirigentes de la comunidad y se lo realiza en alianza con

instituciones locales ONGs regionales

60

53 Objetivos

531 General

Desarrollar talleres sobre la elaboracioacuten de los abonos orgaacutenicos mediante residuos los

mismos que permitiraacuten mejorar la textura recobrar los nutrientes para obtener productos

libres de contaminantes quiacutemicos perjudiciales para la salud

532 Especiacuteficos

Investigar los temas relacionados con los abonos orgaacutenicos

Seleccionar los contenidos que se dictaran en los talleres

Desarrollar estrategias didaacutecticas y teacutecnicas para la ensentildeanza de la elaboracioacuten de

los abonos orgaacutenicos

Socializar las estrategias praacutecticas para la elaboracioacuten del abono orgaacutenico

54-Fundamentacioacuten

Los abonos son sustancias con la cual se enriquece la tierra y que se debe aportar para

reponer los nutrientes extraiacutedos en la cosecha de cualquier producto para la presente

investigacioacuten se haraacute eacutenfasis en los distintos tipos de abonos orgaacutenicos que existen y que

se pueden elaborar en la comunidad de Mulliquindil

541- Abonos orgaacutenicos

ldquoSon sustancias que estaacuten constituidas por desechos de origen animal vegetal o mixto

que se antildeaden al suelo con el objeto de mejorar sus caracteriacutesticas fiacutesicas bioloacutegicas y

quiacutemicas

61

Estos pueden consistir en residuos de cultivos dejados en el campo despueacutes de la

cosecha cultivos para abonos en verde (principalmente leguminosas fijadoras de

nitroacutegeno) restos orgaacutenicos de la explotacioacuten agropecuaria (estieacutercol puriacuten) restos

orgaacutenicos del procesamiento de productos agriacutecolas desechos domeacutesticos (basuras de

vivienda excretas) compost preparado con las mezclas de los compuestos antes

mencionados

Esta clase de abonos no soacutelo aporta al suelo materiales nutritivos sino que ademaacutes

influye favorablemente en la estructura del suelo

Asimismo aportan nutrientes y modifican la poblacioacuten de microorganismos en general

de esta manera se asegura la formacioacuten de agregados que permiten una mayor

receptividad de agua intercambio de gases y nutrientes a nivel de las raiacuteces de las

plantasrdquo (httpeswikipediaorgwikiAbono_orgC3A1nico)

542- Beneficios del uso de abonos orgaacutenicos

ldquoLos terrenos cultivados sufren la peacuterdida de una gran cantidad de nutrientes lo cual

puede agotar la materia orgaacutenica del suelo por esta razoacuten se deben restituir

permanentemente Esto se puede lograr a traveacutes del manejo de los residuos de cultivo el

aporte de los abonos orgaacutenicos estieacutercoles u otro tipo de material orgaacutenico introducido

en el campo

El abonamiento consiste en aplicar las sustancias minerales u orgaacutenicas al suelo con el

objetivo de mejorar su capacidad nutritiva mediante esta praacutectica se distribuye en el

terreno los elementos nutritivos extraiacutedos por los cultivos con el propoacutesito de mantener

una renovacioacuten de los nutrientes en el suelo

El uso de los abonos orgaacutenicos se recomienda especialmente en suelos con bajo

contenido de materias orgaacutenicas y degradadas por el efecto de la erosioacuten pero su

62

aplicacioacuten puede mejorar la calidad de la produccioacuten de cultivos en cualquier tipo de

suelo

La composicioacuten y contenido de los nutrientes de los estieacutercoles variacutea mucho seguacuten la

especie de animal el tipo de manejo y el estado de descomposicioacuten de los estieacutercoles La

gallinaza es el estieacutercol maacutes rico en nitroacutegeno en promedio contiene el doble del valor

nutritivo del estieacutercol de vacunordquo

(httpwwwhappyflowercommxGuia08_Semillashtm)

543- Importancia de los abonos orgaacutenicos

ldquoLa importancia fundamental de su necesidad en las tierras obedece a que los abonos

orgaacutenicos son fuente de vida bacteriana del suelo sin la cual no se puede dar la nutricioacuten

de las plantas Dicho de manera concreta sin abonos orgaacutenicos no hay proceso

alimenticio aunque se apliquen fertilizantes y lo que es peor auacuten si no son

aprovechados los minerales adicionados de los fertilizantes eacutestos se convierten en sales

insolubles y lejos de ayudar al desarrollo de las plantas las deprime abate y mata

En la agricultura ecoloacutegica se le da gran importancia a este tipo de abonos y cada vez

maacutes se estaacuten utilizando en cultivos intensivos No podemos olvidarnos la importancia

que tiene mejorar las diversas caracteriacutesticas fiacutesicas quiacutemicas y bioloacutegicas del suelo y

en este sentido este tipo de abonos juega un papel fundamental

Los abonos actuacutean maacutes lentamente que los fertilizantes pero su efecto es maacutes duradero y

pueden aplicarse mas frecuentemente pues no tienen secuelas perjudiciales por el

contrario Los abonos tambieacuten calientan la tierra en tierras donde no hay presencia

orgaacutenica suficiente estas son friacuteas y las plantas crecen poco y mal por el contrario en

tierras porosas por la aplicacioacuten constante de abonos orgaacutenicos se tornan calientes y

favorecen el desarrollo de las raiacuteces principal viacutea de nutricioacuten de plantas y pastosrdquo

(httpwwwhappyflowercommxGuia07_AbonosOrganicoshtm)

63

544- Propiedades de los abonos orgaacutenicos

ldquoLos abonos orgaacutenicos tienen unas propiedades que ejercen unos determinados efectos

sobre el suelo que hacen aumentar la fertilidad de este Baacutesicamente actuacutean en el suelo

sobre tres tipos de propiedades

Propiedades fiacutesicas- El abono orgaacutenico por su color oscuro absorbe maacutes las

radiaciones solares con lo que el suelo adquiere maacutes temperatura y se pueden

absorber con mayor facilidad los nutrientes mejora la estructura y textura del suelo

haciendo maacutes ligeros a los suelos arcillosos y maacutes compactos a los arenosos

mejorando la permeabilidad del suelo ya que influyen en el drenaje y aireacioacuten de

eacuteste lo cual disminuyen la erosioacuten del suelo tanto de agua como de viento y

aumentan la retencioacuten de agua en el suelo por lo que se absorbe maacutes el agua cuando

llueve o se riega y retienen durante mucho tiempo el agua en el suelo durante el

verano

Propiedades quiacutemicas- Los abonos orgaacutenicos aumentan el poder tampoacuten del suelo

y en consecuencia reducen las oscilaciones de pH de eacuteste aumentan tambieacuten la

capacidad de intercambio catioacutenico del suelo con lo que aumentamos la fertilidad

Propiedades bioloacutegicas- Los abonos orgaacutenicos favorecen la aireacioacuten y

oxigenacioacuten del suelo por lo que hay mayor actividad radicular y mayor actividad

de los microorganismosrdquo (httpwwwceticeduvefilesced2009abonosp4bhtml)

545- Tipos de abonos orgaacutenicos

ldquoEstieacutercol Lo hay de vaca de oveja de caballo de cabra Puedes comprarlo de una

granja directamente o en los centros de jardineriacutea ensacados algunos sin mal olor y a

veces enriquecidos con minerales

64

Guano gallinaza palomina excrementos de murcieacutelago son productos similares a los

estieacutercoles

Compost es un material obtenido a partir de restos vegetales y otras materias orgaacutenicas

sometidas a un proceso de compostaje (fermentacioacuten controlada) Se puede hacer

compost casero con los residuos vegetales del jardiacuten y de la comida Si no comprarlo en

sacos

Turba Hay dos tipos de turba turba negra (la maacutes habitual) y turba rubia Se emplean

mucho como base para preparar sustratos para macetas y para hacer semilleros Tambieacuten

son buenas para adicionar al terreno

Extractos huacutemicos Estos productos son menos conocido Su uso en horticultura

intensiva va en aumento pero a nivel de jardines se emplea muy poco Es una sustancia

muy buena para al suelo desbloquean minerales fijan nutrientes para que no se laven

activan la flora microbiana con lo que aumenta la mineralizacioacuten y favorecen el

desarrollo radicular etcrdquo

(httparticulosinfojardincomarticulosTipos_de_abonoshtm)

5-5- Listado de contenidos

Taller N- 1 Humus de lombriz

Taller N- 2 Compost

Taller N- 3 Abono verde

Taller N- 4 Biol (abono foliar)

Taller N- 5 Guano de isla

65

56- Desarrollo de contenidos

Se va a realizar una campantildea de elaboracioacuten de abonos orgaacutenicos para los habitantes de

Mulliquindil y estudiantes del colegio 19 de Septiembre lo que favoreceraacute para las

futuras siembras del sector

66

Taller N- 1

Tema Elaboracioacuten del Humus de Lombriz

1- Objetivo del taller

Indicar las teacutecnicas y procedimientos para la elaboracioacuten del Humus de Lombriz a los

dirigentes de la comunidad alumnos y docentes de la institucioacuten

2- Dinaacutemica

Se conforman grupos de 10 personas con un liacuteder o representante y se enumeraraacute el

juego consiste en que cada grupo escogeraacute una palabra sobre el tema y deberaacute dar pista

sobre ella el grupo que adivine mas palabras ganaraacute

3- Explicacioacuten teoacuterica

ldquoLa produccioacuten de humus de lombriz

La crianza y manejo de las lombrices en cautiverio con la finalidad de obtener el humus

de lombriz es una opcioacuten muy importante dentro del manejo integral de los sistemas de

produccioacuten La lombricultura es considerada como uno de los vectores que ayudan al

proceso de reciclaje y generan un valor agregado de los recursos orgaacutenicos de la chacra

Preparacioacuten de alimento

Se debe destinar un aacuterea especial para la preparacioacuten del compost-alimento Esta debe

ser tambieacuten techada al igual que las camas Una relacioacuten adecuada entre el aacuterea neta de

las camas y el aacuterea requerida para preparacioacuten de alimentos es de aproximadamente 2 a

1 es decir reservar para el aacuterea de preparacioacuten del alimento la mitad del aacuterea neta de

67

las camas Si esta es de 300 m2 entonces hay que considerar para la preparacioacuten del

compost-alimento un aacuterea aproximada de 150 m2

Si queremos tener un criadero de lombrices lo primero que debemos asegurar es una

fuente garantizada de estieacutercol a largo plazo Con la instalacioacuten de un centro de

produccioacuten de ganado de engorde en el fundo la disponibilidad de estieacutercol estaraacute

garantizada

El requerimiento de estieacutercol se estima en funcioacuten al tamantildeo de la planta Por ejemplo

para 300 m2 de camas que van a producir 150 tm de humus por antildeo se requieren 250 tm

de compost-alimento y para poder preparar esta cantidad de alimento se requiere 175 tm

de estieacutercol y 75 tm de paja o rastrojo de cosecha (la relacioacuten es de 70 de estieacutercol y

30 de rastrojo en peso)

Para obtener estas 175 toneladas de estieacutercol al antildeo se necesitariacutean 23 cabezas de ganado

de aproximadamente 300 kg que esteacuten permanentemente en el fundordquo

(httplombricultivos8kcomhumushtml)

ldquoCosecha de humus

Antes de cosechar el humus de lombriz debemos colocar laquotrampasraquo con la finalidad de

sacar la mayor cantidad de lombrices de los lechos Las laquotrampasraquo son montones de

alimento fresco que se coloca por el centro de los lechos a manera de un lomo que es

donde se van a colocar las lombrices que despueacutes recogeremos y colocaremos en otros

lechos Este proceso puede repetirse hasta 3 veces en una semana

Una vez que ya no quedan lombrices en las camas todo este material queda listo para

utilizarlo como fertilizante orgaacutenico en terrenos de cultivo Es un producto de color cafeacute-

gris granulado e inodoro

Lo que generalmente se hace luego es cernir el humus de manera que quede un

producto fino que se ensaca para su posterior utilizacioacuten Se recomienda pasar por una

68

zaranda gruesa para laquodesterronarraquo a fin de presentar un producto de mejor aspectordquo

(httparticulosinfojardincomjardinsuelo-humus-lombrizhtm)

4- Lectura

ldquoSe denomina humus de lombriz a los excrementos de las lombrices dedicadas

especialmente a transformar residuos orgaacutenicos y tambieacuten a los que producen las

lombrices de tierra como sus desechos de digestioacuten

La lombriz roja californiana (Eisenia foetida) se ha adaptado muy bien a nuestras

condiciones y estaacute muy difundida en las diferentes regiones del paiacutes

El humus es el abono orgaacutenico con mayor contenido de bacterias tiene 2 billones de

bacterias por gramo de humus por esta razoacuten su uso es efectivo en el mejoramiento de

las propiedades bioloacutegicas del suelo

El humus debe aplicarse en una cantidad miacutenima de 3t por antildeo Su uso se justifica

principalmente para la fertilizacioacuten integral (orgaacutenica-mineral) en cultivos de alta

rentabilidad particularmente hortalizas La forma de aplicacioacuten maacutes conveniente es

localizar el humus en golpes entre las plantas o en bandas

El humus de lombriz es un abono orgaacutenico natural sin elementos quiacutemicos de siacutentesis

muy rico en macro y micro nutrientesrdquo (httpwwwaleconsultcomindexphp)

5- Trabajo grupal

Se forman 10 grupos de trabajo de aproximadamente de 10 dirigentes estudiantes y

docentes cada uno los cuales dispondraacuten de 20 minutos para el anaacutelisis del documento

elaboracioacuten de conclusiones y recomendaciones elegiraacuten un jefe de grupo y un

secretario relator quien en la plenaria daraacute a conocer los aportes del grupo

6- Exposicioacuten o plenaria

El secretario relator socializara sobre la elaboracioacuten del humus de lombriz las

conclusiones y recomendaciones dispondraacute de 10 minutos

69

7- Conclusiones del taller

Es necesario que se implemente la elaboracioacuten produccioacuten del abono del humus de

lombriz el mismo que nos permitiraacute mejorar el suelo

Con el humus de lombriz podremos manejar eficientemente los diferentes tipos de

cultivos el cual permitiraacute una produccioacuten libre de quiacutemicos

Nos permitiraacute recuperar la fertilidad de los suelos

Nos permitiraacute cuidar y valorar nuestra salud asumiendo el manejo adecuado del

humus de lombriz

8- Participantes

Seraacuten los dirigentes de la comunidad estudiantes del 10mo colegio 19 de Septiembre

bajo la direccioacuten de los profesores y del responsable del Taller

Duracioacuten 1 diacutea

Carga Horaria 08H00 ndash 16H00

Participantes Dirigentes de la comunidad estudiantes del 10mo antildeo colegio 19 de

Septiembre docentes

Capacitadores Ing Luis Silva

CONTENIDO ACTIVIDADES TEacuteCNICAS RECURSOS EVALUACIOacuteN

Humus de

lombriz

Dinaacutemica Discusioacuten en

grupo

Infocus

Carteles

Hojas

Pizarra

Marcadores

Opiniones orales

Explicacioacuten

Teoacuterica

Lectura

Trabajo Grupal

Exposicioacuten

70

Taller N- 2

Tema Compost

1- Objetivo del taller

Conocer las teacutecnicas y procedimientos para la elaboracioacuten del Compost a los dirigentes

de la comunidad alumnos y docentes de la institucioacuten

2- Dinaacutemica

Se forman dos grupos un grupo habla sobre la elaboracioacuten del compost y sus ventajas y

otros sobre las desventajas formando asiacute un debate el grupo que tenga mejor argumento

gana

3- Explicacioacuten teoacuterica

ldquoPodemos partir de residuos mezclados haciendo su clasificacioacuten en una planta

de produccioacuten o podemos hacer su separacioacuten en la fuente de generacioacuten en los

hogares de cada uno de los agricultores No hay recetas universales cada uno debe

hacer sus estudios de posibilidades factibilidad teacutecnica econoacutemica y ambiental para

tomar sus decisiones

Fabricacioacuten de compost

Compostaje en montoacuten

Es la teacutecnica maacutes conocida y se basa en la construccioacuten de un montoacuten formado por las

diferentes materias primas y en el que es importante

71

a- Realizar una mezcla correcta

ldquoLos materiales deben estar bien mezclados y nivelados por lo que se recomienda una

trituracioacuten previa de los restos de cosecha lentildeosos ya que la rapidez de formacioacuten del

compost es inversamente proporcional al tamantildeo de los materiales Cuando los restos

son demasiado grandes se corre el peligro de una aireacioacuten y desecacioacuten excesiva del

montoacuten lo que perjudica el proceso de compostaje Es importante que la relacioacuten CN

esteacute equilibrada ya que una relacioacuten elevada retrasa la velocidad de humificacioacuten y un

exceso de N ocasiona fermentaciones no deseables La mezcla debe ser rica en celulosa

lignina (restos de poda pajas y hojas muertas) y en azuacutecares (hierba verde restos de

hortalizas y orujos de frutas) El nitroacutegeno seraacute aportado por el estieacutercol el puriacuten las

leguminosas verdes y los restos de animales de mataderos Mezclaremos de manera tan

homogeacutenea como sea posibles materiales pobres y ricos en nitroacutegeno y materiales secos

y huacutemedosrdquo (httpbotanical-onlinecomcompostajeestiercolhtm)

b-Formar el montoacuten con las proporciones convenientes

ldquoEl montoacuten debe tener el suficiente volumen para conseguir un adecuado equilibrio

entre humedad y aireacioacuten y deber estar en contacto directo con el suelo Para ello se

intercalaraacuten entre los materiales vegetales algunas capas de suelo feacutertil La ubicacioacuten del

montoacuten dependeraacute de las condiciones climaacuteticas de cada lugar y del momento del antildeo en

que se elabore En climas friacuteos y huacutemedos conviene situarlo al sol y al abrigo del viento

protegieacutendolo de la lluvia con una laacutemina de plaacutestico o similar que permita la

oxigenacioacuten En zonas maacutes calurosas conviene situarlo a la sombra durante los meses de

verano Se recomienda la construccioacuten de montones alargados de seccioacuten triangular o

trapezoidal con una altura de 15 metros con una anchura de base no superior a su

altura Es importante intercalar cada 20-30 cm de altura una fina capa de de 2-3 cm de

espesor de compost maduro o de estieacutercol para la facilitar la colonizacioacuten del montoacuten

por parte de los microorganismosrdquo

(httpwwwcannabiscafenetforosshowthreadphp26557-ElaboraciC3B3n-de-

Compost)

72

c- Manejo adecuado del montoacuten

ldquoUna vez formado el montoacuten es importante realizar un manejo adecuado del mismo ya

que de eacutel dependeraacute la calidad final del compost El montoacuten debe airearse

frecuentemente para favorecer la actividad de la oxidasa por parte de los

microorganismos descomponedores El volteo de la pila es la forma maacutes raacutepida y

econoacutemica de garantizar la presencia de oxiacutegeno en el proceso de compostaje ademaacutes

de homogeneizar la mezcla e intentar que todas las zonas de la pila tengan una

temperatura uniforme La humedad debe mantenerse entre el 40 y 60 Si el montoacuten

estaacute muy apelmazado tiene demasiada agua o la mezcla no es la adecuada se pueden

producir fermentaciones indeseables que dan lugar a sustancias toacutexicas para las plantas

En general un mantillo bien elaborado tiene un olor caracteriacutestico

El manejo del montoacuten dependeraacute de la estacioacuten del antildeo del clima y de las condiciones

del lugar Normalmente se voltea cuando han transcurrido entre 4 y 8 semanas

repitiendo la operacioacuten dos o tres veces cada 15 diacuteas Asiacute transcurridos unos 2-3 meses

obtendremos un compost joven pero que puede emplearse semienterradordquo

(httpwwwbotanical-onlinecomcompostajeestiercolhtm)

4- Lectura

ldquoEl presente trabajo estaacute dirigido a los agricultores que trabajen con residuos

soacutelidos que se generan en sus parcelas con experiencia y conocimientos del tema

El objetivo del presente taller es dar a los diferentes actores del proyecto y

fundamentalmente a aquellas personas de las comunidades instituciones educativas

que tienen la responsabilidad de la gestioacuten de residuos una herramienta praacutectica para

transformar en forma razonable equilibrada y fundamentalmente ecoloacutegica y

ambientalmente deseable una parte importante de los desechos soacutelidos de distintos

oriacutegenes que se dan en el campo y en ciudad de Salcedo mejorando la calidad de vida

de los habitantes en general

73

Tengamos en cuenta que para que algo sea considerado residuo previamente existioacute la

decisioacuten de uno o varios individuos de que ese objeto deja de tener utilidad o valor para

ser un desecho y desprenderse del mismo Es en definitiva una eleccioacuten un acto

de libertad individual

Esta lectura se basa en el concepto subyacente de la consideracioacuten de la Tierra

como objeto ecoloacutegico un sistema que del exterior recibe uacutenicamente aporte de

energiacutea por lo tanto todo el resto de los recursos es finito

Consideremos cuales son las formas baacutesicas maacutes habituales de disposicioacuten final

de residuos hoy en nuestro planeta

(a) Vertedero sin control o semicontrolado

(b) Relleno sanitario

En el primero caso (a) resultan obvios los problemas ambientales que se generan al no

existir total o parcialmente control de lixiviados gases ni elementos arrastrables

por el viento (plaacutesticos u otros)

El segundo meacutetodo (b) presenta menores problemas ambientales y permite la

recuperacioacuten de energiacutea mediante el aprovechamiento del biogaacutes mezcla de gases

generados durante la descomposicioacuten anaerobia de los residuos constituido baacutesicamente

por metano

Los dos sistemas tienen en comuacuten retirar materias del sistema lo cual es sorprendente si

tenemos en cuenta cualquier ecobalance si recordamos lo mencionado previamente

respecto a lo limitado de los recursos disponibles

Los residuos orgaacutenicos ocupan en el mundo un lugar prioritario desde el punto de

vista cualitativo y cuantitativo Constituyen entre el 30 y el 65 de los residuos

74

domiciliarios seguacuten lugar y clima maacutes del 85 de los residuos considerados agriacutecolas y

un porcentaje no despreciable de residuos industriales fundamentalmente vinculados

a las agroindustrias

Dar una respuesta a los residuos agriacutecolas significa reducir sustancialmente el volumen

de lo que consideramos residuos la fraccioacuten orgaacutenica de los mismos seraacute materia prima

de los procesos de compostaje

El compost es un material al que se llega por biotecnologiacuteas de bajo coste que

nos permite mantener la materia orgaacutenica dentro del ciclo natural difiacutecil y cara

recuperacioacuten como seriacutea el caso de los rellenos sanitarios Es un mejorador de suelos

sumamente uacutetil en el combate a la erosioacuten en la mejora de los cultivos en cuanto a

cantidad y calidad de los mismos Su produccioacuten trae beneficios directos e

indirectos si consideramos los beneficios en la produccioacuten la mano de obra que ocupa

su procesamiento las posibilidades de obtener producciones ambientalmente sanas

la disminucioacuten de materia a eliminar y su valor como elemento formativo ambiental

En uacuteltima instancia el compost podemos considerarlo como un bien ambiental -

social

por los beneficios ambientales que vimos a los que debemos sumar que

disminuye la cantidad de agroquiacutemicos requeridos por los cultivos donde es aplicado y

al considerar que devolvemos a la sociedad un bien que fue generado por ella evitando

el agotamiento del humus y tierras productivasrdquo( httpeswikipediaorgwikiCompost)

5- Trabajo grupal

Se forma 10 grupos de trabajo de aproximadamente 10 dirigentes estudiantes y

docentes cada uno los cuales dispondraacuten de 20 minutos para el anaacutelisis del documento

75

elaboracioacuten de conclusiones y recomendaciones elegiraacuten un jefe de grupo y un

secretario relator quien en la plenaria daraacute a conocer los aportes del grupo

6- Exposicioacuten o plenaria

El secretario relator socializara sobre el compost las conclusiones y recomendaciones

dispondraacute de 10 minutos

7- Conclusiones del taller

Es necesario que se implemente la elaboracioacuten produccioacuten del compost el mismo

que nos permitiraacute mejorar el suelo

El composta lo debemos considerar un bien ldquoambiental-socialrdquo disminuye los

agroquiacutemicos y evita el agotamiento del humus y tierras productivas

El compost es un mejorador de suelos y uacutetil para el control de la erosioacuten

Nos permitiraacute minimizar los diferentes tipos de residuos de esta manera cuidar y

valorar nuestra salud de igual manera minimizar los impactos en el medio ambiente

8- Participantes

Seraacuten los dirigentes de la comunidad estudiantes del 10mo del colegio 19 de

Septiembre bajo la direccioacuten de los profesores y del responsable del taller

76

Duracioacuten 1diacutea

Carga Horaria 08H00 ndash 16H00

Participantes Dirigentes de la comunidad estudiantes del 10mo antildeo colegio 19 de

Septiembre docentes

Capacitadores Ing Luis Silva

CONTENIDO ACTIVIDADES TEacuteCNICAS RECURSOS EVALUACIOacuteN

Compost

Dinaacutemica Hojas de

papeloacutegrafo

Carteles

Hojas

Pizarra

Marcadores

Formulario

Explicacioacuten

Teoacuterica

Lectura

Trabajo

Grupal

Exposicioacuten

77

Taller N- 3

Tema Abono verde

1- Objetivo del taller

Dar a conocer las teacutecnicas y procedimientos para la utilizacioacuten de cultivos de

vegetacioacuten que se cortan y entierran en el mismo lugar para mejorar las propiedades

fiacutesicas del suelo enriquecerlo con nutrientes minerales y activar la poblacioacuten

microbiana

2- Dinaacutemica

Capitaacuten manda que cada vez que diga abonos todos los participantes deben pararse

capitaacuten manda que cada vez que diga lombriz se sientan capitaacuten manda que cada vez

que mencione residuos todos los participantes se cambien de lugar de asiento

3- Explicacioacuten teoacuterica

ldquoLos abonos verdes son cultivos que se realizan en el lugar que se quiere mejorar o

proteger y en determinado estado de desarrollo se corta para dejarlo sobre la superficie

de la tierra o para su incorporacioacuten en el suelo

En muchos sistemas agriacutecolas de corte y cobertura se utilizan diversas especies de

plantas ya sea como cultivos de cobertura o como abonos verdes Pero siempre se

presenta una confusioacuten con el uso de estos teacuterminos (cultivos de cobertura y abonos

verdes) ya que con frecuencia se emplean indistintamente en la literatura

Tradicionalmente el teacutermino abonos verdes se ha usado para referirse a plantas que se

incorporan al suelo cuando aun estaacuten verdes o un poco despueacutes de la floracioacuten con el

objetivo de enriquecer los suelos Pero en eacutepocas recientes el termino abonos verdes se

78

ha usado maacutes ampliamente y puede referirse a plantas cuya vegetacioacuten se deja en el

suelo estando verde o en estado seco con el propoacutesito de abonar el suelo Pieters en su

tratado sobre abonos verdes de 1927 menciona que los abonos verdes pueden ser

sembrados en el terreno o traiacutedos de otro lugarrdquo httpeswikipediaorgAbono_verde

Por otra parte cultivos de cobertura son aquellas plantas que se siembran para cubrir el

suelo sin importar si en el futuro seraacuten o no incorporadas Asiacute aunque se usen para

cubrir y proteger la superficie del suelo tambieacuten pueden ser incorporadas como abonos

verdes Ademaacutes el teacutermino cultivos de cobertura incluye plantas sembradas entre las

calles de huertos de frutales o durante el periacuteodo entre un cultivo y otro con el objetivo

de proteger la tierra de la erosioacuten y lixiviacioacuten escribieron

ldquoCualquier cultivo o forraje sembrado para proporcionar cobertura al suelo es un

cultivo de coberturardquo (Martin 1975) Diver y Sullivan (1992)

Entonces ya que un cultivo de cobertura puede ser mas tarde incorporado como abono

verde los dos conceptos a menudo se usan indistintamente

4- Lectura

ldquoUn abono verde es un tipo de cultivo de cobertura agregado primariamente para

incorporar nutrientes y materia orgaacutenica al suelo Estas siembras no se utilizan para el

consumo sino que se usan exclusivamente para incorporarlas a la tierra como

fertilizante por eso se las denomina abono verde

Caracteriacutesticas deseables en un abono verde

Un abono verde ideal posee tres caracteriacutesticas importantes

Un crecimiento raacutepido

Follaje abundante y suculento

Habilidad de crecer bien en suelos pobres

79

A maacutes raacutepido crecimiento mayor es la posibilidad de aptitud para ser introducido en una

rotacioacuten y uso econoacutemico como medios de mejoramiento del suelo Follaje abundante y

raiacuteces poderosas son desde luego algo necesario y como ya se ha mencionado antes a

mayor contenido de humedad en el abono verde maacutes raacutepida es la descomposicioacuten y maacutes

pronto se obtienen beneficios Como la necesidad de materia orgaacutenica es urgente en

especial en la tierra pobre un cultivo jugoso tendraacute grandes ventajas

Cuando las demaacutes condiciones son iguales es mejor hacer uso de las leguminosas en el

abono verde preferentemente a las no legumbres a causa del Nitroacutegeno ganado por el

suelo y la actividad orgaacutenica que provocan Es a veces de extraordinaria importancia una

pequentildea adicioacuten de Nitroacutegeno

Sin embargo a veces es difiacutecil obtener un cultivo intercalado de legumbres pues pueden

ser tan valiosos como alimento de ganado que seriacutea antieconoacutemico usarlo como abono

verde Ademaacutes las semillas de las legumbres son caras casi prohibitivo su uso para los

abonos verdes Por otro lado algunas legumbres no encajan dentro de las rotaciones

comunes de tal forma que puedan ser luego enterradas convenientemente como abono

verderdquo (httpwwwproduccioncomar200202dic_03htm)

5- Trabajo grupal

Se formaran 10 grupos de trabajo de aproximadamente de 10 dirigentes estudiantes y

docentes cada uno los cuales dispondraacuten de 20 minutos para el anaacutelisis del documento

elaboracioacuten de conclusiones y recomendaciones elegiraacuten un jefe de grupo y un

secretario relator quien en la plenaria daraacute a conocer los aportes del grupo

80

6- Exposicioacuten o plenaria

El secretario relator socializara sobre los abonos verdes las conclusiones y

recomendaciones dispondraacute de 10 minutos

7- Conclusiones del taller

Los abonos verdes nos permiten conservar mediante succioacuten los nutrientes del suelo

para antildeadir nutrientes y materiales orgaacutenicas al suelo para mejorar la estabilidad y

estructura del suelo y ademaacutes para controlar la erosioacuten el saturado de aguas y la

lixiviacioacuten de minerales

Son de especial importancia en aquellas cosechas que poseen una alta demanda de

nutrientes y en aquellas cosechas en donde se renueva toda la planta al momento de

la cosecha

Los abonos verdes seleccionadas minimizan los riesgos de plagas o de enfermedades

en cosechas

8- Participantes

Seraacuten los dirigentes de la comunidad estudiantes del 10mo colegio 19 de Septiembre

bajo la direccioacuten de los profesores y del responsable del seminario

81

Duracioacuten 1diacutea

Carga Horaria 08H00 ndash 16H00

Participantes Dirigentes de la comunidad estudiantes del 10mo antildeo colegio 19 de

Septiembre docentes

Capacitadores Ing Luis Silva

CONTENIDO ACTIVIDADES TEacuteCNICAS RECURSOS EVALUACIOacuteN

Abono Verde Dinaacutemica Presentaciones

Power Point

Computador

Hojas

Marcador

Computador

Pantalla de

Proyeccioacuten

Infocus

Formulario

Explicacioacuten

Teoacuterica

Lectura

Trabajo Grupal

Exposicioacuten

82

Taller N- 4

Tema Biol

1- Objetivo del taller

Elaboracioacuten de abono foliar para su uso en cultivos diversos como una alternativa

ecoloacutegica a los fertilizantes sinteacuteticos contaminantes de los suelos

2- Dinaacutemica El barco se hunde

Todos los participantes se ponen de pie

La persona que dirige da las instrucciones del juego y pide que se cuente los nuacutemeros

menos que se diga los muacuteltiplos de tres si al contar uno se equivoca tiene que dejar el

juego pagar una prenda y pasar adelante para entregar la prenda a los participantes que

se equivocaron tienen que hacer una penitencia por ejemplo cantar bailar etc finalizar

la dinaacutemica con un aplauso

3- Explicacioacuten teoacuterica

Principio

Proceso de fermentacioacuten en ausencia de aire y de oxiacutegeno (anaeroacutebica) de desechos

orgaacutenicos de los mismos predios rurales (estieacutercol residuos de cosecha y otros) El

producto de esta fermentacioacuten contiene nutrientes de alto valor para los cultivos

Descripcioacuten General

En un recipiente de 100 litros de capacidad (cilindro o similar) se agrega 90 lt de

agua 10 kg de estieacutercol fresco 2 kg de rumen de vaca un puntildeado de paja fresca de

cereal o leguminosa un puntildeado de caacutescaras de huevo y otro de cualquier productos

83

de la casa suero de leche azuacutecar plumas de aves y se tapa hermeacuteticamente para

que fermente por 3 a 4 meses

En la tapa se deja un orificio para instalar una manguerita plaacutestica de frac14 de pulgada

de diaacutemetro por la cual saldraacuten al exterior los gases producidos durante la

fermentacioacuten El otro extremo de la manguerita se introduce en el fondo de una

botella plaacutestica descartable conteniendo agua para asegurar que no ingrese de aire

hacia el cilindro

Es necesario destapar el recipiente una vez al mes para ver si se ha consumido el

agua y reponerla para que se mantenga en el mismo nivel inicial) La fermentacioacuten

termina cuando el fermentado esteacute friacuteo y el olor fuerte haya desaparecido El liacutequido

rico en nutrientes se separa y almacena en bidones o botellas y rinde cerca de 50 lts

de biol

El biol tiene alto contenido de hormonas de crecimiento vegetal aminoaacutecidos y

vitaminas

4- Lectura

ldquoEl Biol es un excelente abono foliar sirve para que las plantas esteacuten verdes y den

buenos frutos como papa maiacutez trigo haba hortalizas y frutales

Se puede elaborar biol en cualquier parcela rural donde se almacenan los residuos

agriacutecolas Desde el nivel del mar hasta los 3500 msnm o maacutes dependiendo de las

condiciones de friacuteo extremo que retarda o impide la fermentacioacuten

En los uacuteltimos antildeos se han incorporado al proceso de produccioacuten agriacutecola algunas

sustancias denominadas fitorreguladores cuya utilizacioacuten constituye ya una teacutecnica de

cultivo que tiene como propoacutesito mejorar la produccioacuten y calidad de las cosechas

La Sociedad Americana de Fisiologiacutea Vegetal define a las hormonas vegetales o

fitohormonas como fitorreguladores del desarrollo que son producidas por las plantas y

que a bajas concentraciones regulan los procesos fisioloacutegicos pudiendo desplazarse

84

desde su centro de produccioacuten a los lugares de accioacuten Los fitorreguladores pueden ser

naturales o sinteacuteticos y pueden promover o inhibir el desarrollo fiacutesico de las plantas

Hay cinco grupos hormonales auxinas giberelinas y citoquininas como activadores

ademaacutes de etileno e inhibidores Dentro de los fitorreguladores los hay de tipo radicante

o estimulante de la formacioacuten de nuevas raiacuteces o del enraizamiento de esquejes Se

conocen inductores de la floracioacuten otros de accioacuten fructificante otros que modifican la

morfologiacutea sexual o que actuacutean estimulando el crecimiento o deteniendo el mismo y

otros que aceleran la maduracioacuten o que se emplean a modo de poda quiacutemica

Existe la posibilidad de obtener fitorregulares a partir de efluentes resultantes de la

biodigestioacuten de materiales orgaacutenicos lo cual abre un espacio importante dentro de la

praacutectica de la Agricultura Orgaacutenica al tiempo que abarata costos y mejora la

productividad y calidad de los cultivosrdquo

httpwwwitdgorgpecontenidophpid=356ampidcate=49

5- Trabajo grupal

Se formaran 10 grupos de trabajo de aproximadamente de 10 dirigentes estudiantes y

docentes cada uno los cuales dispondraacuten de 20 minutos para el anaacutelisis del documento

elaboracioacuten de conclusiones y recomendaciones elegiraacuten un jefe de grupo y un

secretario relator quien en la plenaria daraacute a conocer los aportes del grupo

6- Exposicioacuten o plenaria

El secretario relator socializara sobre la elaboracioacuten del biol y sus beneficios las

conclusiones y recomendaciones dispondraacute de 10 minutos

85

7- Conclusiones del taller

Es un abono orgaacutenico que no contamina suelo agua aire ni los productos obtenidos

de las plantas

Es de bajo costo se produce en la misma parcela y emplea los recursos locales

Se logran incrementos de hasta el 30 en la produccioacuten de los cultivos sin emplear

fertilizantes quiacutemicos

8- Participantes

Seraacuten los dirigentes de la comunidad estudiantes del 10mo colegio 19 de Septiembre

bajo la direccioacuten de los profesores y del responsable del seminario

Duracioacuten 1diacutea

Carga Horaria 08H00 ndash 16H00

Participantes Dirigentes de la comunidad estudiantes del 10mo antildeo colegio 19 de

Septiembre docentes

Capacitadores Ing Luis Silva

CONTENIDO ACTIVIDADES TEacuteCNICAS RECURSOS EVALUACIOacuteN

Biol Dinaacutemica Discusioacuten en

grupo

Carteles

Marcadores

Hojas

Papeloacutegrafo

Planillas

Explicacioacuten

Teoacuterica

Lectura

Trabajo Grupal

Exposicioacuten

86

Taller N- 5

Tema Guano de isla

1- Objetivo del taller

Dar a conocer las teacutecnicas y procedimientos del guano de isla para la utilizacioacuten de

cultivos de vegetacioacuten que se cortan y entierran en el mismo lugar para mejorar las

propiedades fiacutesicas del suelo enriquecerlo con nutrientes minerales y activar la

poblacioacuten microbiana

2- Dinaacutemica La llegada de la carta

Todos los integrantes hacen un circulo y les explica la dinaacutemica una persona dice a

llegado una carta y todos responden de donde y luego el lugar que viene la carta puede

ser de la ciudad o paiacutes ejemplo Quito y luego todos responden para quien luego se les

da a conocer para quien nombrando los colores o formas de las prendas de vestir

ejemplo para las personas que tienen prendas blancas si alguien del grupo tiene lo que

nombra el interpretador de la dinaacutemica esta persona tendraacute que cambiarse de lugar y si

no lo hace paga penitencia

3- Explicacioacuten teoacuterica

Es una mezcla de excrementos de aves marinas plumas restos de aves muertas huevos

etc los cuales experimentan un proceso de fermentacioacuten lenta El uso del guano de islas

es conocido en Ameacuterica Latina desde hace maacutes de 1500 antildeos

Es uno de los abonos naturales de mejor calidad en el mundo por su alto contenido de

nutrientes y puede tener 12 de nitroacutegeno 11 de P y 2 de K Se utiliza

principalmente en los cultivos de cantildea papa y hortalizas

87

Debe aplicarse pulverizado a una profundidad aceptable o taparlo inmediatamente para

evitar las peacuterdidas de amoniaco Puede ser mezclado con otros abonos orgaacutenicos para

aumentar su mineralizacioacuten y lograr una mejor eficiencia

4- Lectura

ldquoGuano (quechua wanu ) es el nombre que se le da a los excrementos de murcieacutelagos y

aves marinas cuando eacutestos se acumulan Para ello se requiere tambieacuten de un clima aacuterido

o de escasa humedad

El suelo que es deficiente en materia orgaacutenica puede hacerse maacutes productivo si se le

adiciona el guano El guano estaacute compuesto de amoniacuteaco aacutecido uacuterico fosfoacuterico oxaacutelico

y aacutecidos carboacutenicos sales e impurezas de la tierra Tiene color rojizo cuando proviene

de los yacimientos del plioceno y el pleistoceno y es amarillento cuando es de

formacioacuten reciente Puede ser utilizado como un fertilizante efectivo debido a sus altos

niveles de nitroacutegeno y foacutesforo A partir de la concentracioacuten de dichos componentes

tambieacuten se puede elaborar el superfosfato

El guano se recolecta de varias islas e islotes del oceacuteano Paciacutefico particularmente del

Peruacute y Nauru y en otros oceacuteanos (por ejemplo la isla Juan de Nova) Estas islas han sido

el hogar de colonias de aves marinas por siglos y el guano acumulado tiene muchos

metros de profundidad

El guano de las islas particularmente las islas Chincha en el Peruacute fue explotado en el

siglo XIX y principios del siglo XX y fue su gran producto de exportacioacuten durante

mucho tiempo

El guano de murcieacutelago se suele conseguir de Indonesia El guano de los murcieacutelagos

variacutea su composicioacuten dependiendo de su alimentacioacuten Los insectiacutevoros por ejemplo

producen un guano con maacutes nitroacutegeno Tambieacuten variacutea si el guano es fresco o ha estado

depositados antildeos como el acumulado en cuevas con colonias de murcieacutelagosrdquo

httpeswikipediaorgwikiGuano

88

5- Trabajo grupal

Se formaran 10 grupos de trabajo de aproximadamente de 10 dirigentes estudiantes y

docentes cada uno los cuales dispondraacuten de 20 minutos para el anaacutelisis del documento

elaboracioacuten de conclusiones y recomendaciones elegiraacuten un jefe de grupo y un

secretario relator quien en la plenaria daraacute a conocer los aportes del grupo

6- Exposicioacuten o plenaria

El secretario relator socializara sobre la obtencioacuten y uso del guano de la isla las

conclusiones y recomendaciones dispondraacute de 10 minutos

7- Conclusiones del taller

Puede ser utilizado como un fertilizante efectivo debido a sus altos niveles de

nitroacutegeno y foacutesforo

El suelo que es deficiente en materia orgaacutenica puede hacerse maacutes productivo si se le

adiciona el guano

8- Participantes

Seraacuten los dirigentes de la comunidad estudiantes del 10mo colegio 19 de Septiembre

bajo la direccioacuten de los profesores y del responsable del seminario

89

Duracioacuten 1diacutea

Carga Horaria 08H00 ndash 16H00

Participantes Dirigentes de la comunidad estudiantes del 10mo antildeo colegio 19 de

Septiembre docentes

Capacitadores Ing Luis Silva

CONTENIDO ACTIVIDADES TEacuteCNICAS RECURSOS EVALUACIOacuteN

Guano de Isla Dinaacutemica Presentaciones

Power Point

Fotos

Hojas

Marcadores

Computador

Pantalla de

Proyeccioacuten

Infocus

Opiniones escritas

Explicacioacuten

Teoacuterica

Lectura

Trabajo

Grupal

Exposicioacuten

90

Bibliografiacutea

Estudio de la contaminacioacuten por el uso de productos fitosanitarios Miguel

Gamoacuten Vila 2002

Agustiacuten Aacutelfaro Moreno

2000

Los herbicidas Louis Detroux Juan Gostiacutenchar

Plaguicidas Aspectos ambientales analiacuteticos y Ignacio Morell

Evangelista Lucila Candela ndash 2001

Los plaguicidas Impactos en produccioacuten salud y medio ambiente en Carchi

David Yanggen Charles C Crissman Patricio Espinosa International Potato

Center ndash 2003

La Ero Centro Ecuatoriano de Investigacioacuten Geograacutefica

Consejo Provincial de Pichincha Edufu 2005

Mapa Geoloacutegico del Ecuador Ambato Hoja 68 CT ndash NtildeIV ndash A Edicioacuten 1978

Janez Gostincar Turon Maria Paz Yuste Biblioteca de la Agricultura Idea

Books SA 1999

Instituto Tecnoloacutegico Minero de Espantildea Contaminacioacuten y Depuracioacuten de

SuelosGraficas Arias Montano S A 1995

Kirkby MJ Morgan RPC Erosioacuten de suelos Editorial Limusa 1990

Janez Gostincar Turon Maria Paz Yuste Biblioteca de la Agricultura Idea

Books S A Espantildea 1999

Webgrafiacutea

httpwwwecologismocom20090314C2BFque-son-los-agroquimicos

httphtmlrincondelvagocomplaguicidashtml

httpeswikipediaorgwikiHerbicida

httpeswikipediaorgwikiDegradaciC3B3n_del_suelo

httpeswikipediaorgwikiContaminaciC3B3n_del_suelo

httpeswikipediaorgwikiAbono_orgC3A1nico

CRONOGRAMA DE ACTIVIDADES DEL PROYECTO

ACTIVIDADES OCTUBRE NOVIEMBRE DICIEMBRE ENERO

1ra 2da 3ra 4ta 1ra 2da 3ra 4ta 1ra 2da 3ra 4ta 1ra 2da 3ra 4ta

Planteamiento y Seleccioacuten

del Problema

X

Desarrollo del Capitulo 1 X X

Desarrollo del Marco

Teoacuterico

X X

Elaboracioacuten de Encuestas X X

Aplicacioacuten de Encuestas X

Anaacutelisis e Interpretacioacuten de

Resultados

X X

Elaboracioacuten de Conclusiones

y Recomendaciones

X X X

Presentacioacuten del Proyecto X

UNIVERSIDAD TECNOLOGICA EQUINOCCIAL

Encuesta dirigida a Habitantes de Churoloma

1- iquestCree UD que existe dantildeos en el suelo de la comunidad por el uso de fertilizantes

Siacute ( ) No ( )

2- iquestCree necesario que se den charlas sobre el uso de los abonos orgaacutenicos

Siacute ( ) No ( )

3- iquestSabe UD que los fertilizantes matan los microorganismos del suelo

Siacute ( ) No ( )

4- iquestSabe UD que el excesivo uso de plaguicidas vuelven resistentes a las plagas

Siacute ( ) No ( )

5- iquestSabe UD que los fitosanitarios son toacutexicos para la biodiversidad

Siacute ( ) No ( )

6- iquestSabe UD que los productos fitosanitarios afectan la naturaleza la salud de los

trabajadores y del consumidor final

Siacute ( ) No ( )

7- iquestCree que los herbicidas son mas peligrosas que los plaguicidas

Siacute ( ) No ( )

8- iquestConoce UD que el excesivo uso de los fitosanitarios producen la erosioacuten del suelo

Siacute ( ) No ( )

9- iquestSabe UD que el agua de riego y los fitosanitarios producen la salinizacioacuten del suelo

lo cual reduce la productividad del terreno

Siacute ( ) No ( )

10- iquestCree UD que para mejorar la fertilidad del suelo es necesario utilizar los abonos

orgaacutenicos

Siacute ( ) No ( )

UNIVERSIDAD TECNOLOacuteGICA EQUINOCCIAL

Encuesta dirigida a Estudiantes de 10mo antildeo del colegio 19 de Septiembre

1- iquestSabe UD que son los productos fitosanitarios

Siacute ( ) No ( )

2- iquestConsidera UD que el excesivo uso de fertilizantes a contaminado el suelo y bajado

su productividad

Siacute ( ) No ( )

3- iquestCree necesario UD que se debe capacitar a los agricultores sobre el uso del abono

orgaacutenico

Siacute ( ) No ( )

4- iquestSabe UD que los abonos orgaacutenicos aumentan la fertilidad del suelo

Siacute ( ) No ( )

5- Cree UD que la contaminacioacuten del suelo por los fitosanitarios producen la

impermeabilizacioacuten y erosioacuten de los suelos

Siacute ( ) No ( )

6- iquestSabe UD que la degradacioacuten del suelo permite la eliminacioacuten de nutrientes como

(N P K Ca Mg) etc

Siacute ( ) No ( )

7- Sabe UD por que las plantas presentan quemaduras y deformaciones de las hojas

Siacute ( ) No ( )

8- iquestSabe UD como se forman los suelos

Siacute ( ) No ( )

9- iquestSabe UD que son los suelos arcillosos y si son buenos para la agricultura

Siacute ( ) No ( )

10- Conoces tu que es la materia orgaacutenica

Siacute ( ) No ( )

UNIVERSIDAD TECNOLOacuteGICA EQUINOCCIAL

Encuesta dirigida a Docentes

1- iquestCree UD que existe contaminacioacuten del suelo en la Parroquia de Mulliquindil

Siacute ( ) No ( )

2- iquestConsidera UD que los agricultores de la zona no dosifican adecuadamente los

fertilizantes

Siacute ( ) No ( )

3- iquestCree necesario capacitar a los agricultores de la zona en produccioacuten verde

Siacute ( ) No ( )

4- iquestSabe que el excesivo uso de los plaguicidas causa infertilidad del suelo

Siacute ( ) No ( )

5- iquestSabe UD que la salinizacioacuten es producto del excesivo uso de los fertilizantes

Siacute ( ) No ( )

6- iquestConoce UD cuantas capas contiene el suelo

Siacute ( ) No ( )

7- iquestCree UD que el excesivo uso de fitosanitarios mata los macro-micro organismos

del suelo

Siacute ( ) No ( )

8- iquestSabe UD que el uso excesivo del tractor y fertilizantes produce la compactacioacuten del

suelo

Siacute ( ) No ( )

9- iquestCree UD que los fitosanitarios afectan la biodiversidad y salud del ser humano

Siacute ( ) No ( )

10- iquestSabe UD que es un Abono Complejo

Siacute ( ) No ( )

REPUacuteBLICA DEL ECUADOR

MINISTERIO DE EDUCACIOacuteN Y CULTURA

Seccioacuten DIRECCIOacuteN NACIONAL DE PLANEAMIENTO DE LA EDUCACIOacuteN

Asunto

No006217

EL MINISTRO DE EDUCACIOacuteN Y CULTURA

CONSIDERANDO

QUE es de intereacutes prioritario del Gobierno nacional ampliar el radio de apound cioacuten educativa

QUE cada antildeo lectivo las comunidades solicitan la creacioacuten de colegios para atender la demanda de matriacutecula existente en el nivel medio

QUE el afaacuten de este Ministerio es atender a los sectores menos favorecidos proveyeacutendoles de planteles para elevar su grado cultural y

USO de sus atribuciones

ACUERDA

ART 1- CREAR a partir del antildeo lectivo 1982-1983 los siguientes colegios de ciclo baacutesico con el primer curso en las provincias de la regioacuten Sierra y Amazoacutenica CARCHI a) ECUADOR caseriacuteo Chical parroquia Maldonado cantoacuten Tulcaacuten IMBABURA a) IMBABURA parroquia San Roque cantoacuten Antonio Ante PICHINCHA a) Dr CRISTOacuteBAL CORNE30 ROSALES sector Guarnan cantoacutenQuinotto b) Dr LICDANO CHAVEZ cindadela Ofelia cantoacuten Quito COTOPAXI a) 19 DE SEPTIEMBRE cantoacuten Salcedo El funcionamiento de este colegio se cubriraacute con reajuste de profesores que hay en exceso en otros planteles TUNGURAHUA a) ALFONSO HOSCOSO Pasa cantoacuten Ambato b) Colegio artesanal bilinguumle LOS SALASACAS parroquia Sala saca cantoacuten Pelileo

REPUacuteBLICA DEL ECUADOR

MINISTERIO DE EDUCACIOacuteN Y CULTURA

Seccioacuten

Asunto

CHIMBORAZO

a) PROVINCIA DE CHIMBORAZO parroquia Capzol cantoacuten Chunchi fa) PROFESOR MANUEL ALVAREZ MEacuteNDEZ parroquia San Antonio de -Bayushig cantoacuten Guano

BOLIacuteVAR

a) MANUEL AGUILAR San Pedro de Guayabal cantoacuten Chillanes

CANtildeAR

a) EMILIO ABAD AGUILAR parroquia San Miguel de Porotos cantoacuten Azogues

AZUAY

a) Femenino RAFAEL CHICO PENtildeAHERRERA cantoacuten Giroacuten Funcionaraacute con los tres cursosde ciclo baacutesico con cuatro profesores -de reajuste y tres de creacioacuten b) ALFONSO MORENO MORA parroquia Sevilla de Oro cantoacuten Paute

c) SIN NOMBRE parroquia Jadaacuten cantoacuten Gualaceo

LOJA

a) MANUEL ENRIQUE RENGEL parroquia San Sebastiaacuten cantoacuten Leja

NAPO

a) CARLOS AROSEMENA TOLA parroquia Arosemena Tola cantoacuten Te_ na b) MISAHUALLI parroquia de igual nombre cantoacuten Tena c) AMAZONAS cantoacuten Francisco de Orellana ( Coca ) d) SUCUMBIOS cantoacuten del mismo nombre

PASTAZA

a) Femenino PROVINCIA DE PASTAZA cantoacuten Puyo b) SARAYACU parroquia del mismo nombre cantoacuten Pastaza

MORONA SANTIAGO

a) TAISHA parroquia de igual nombre cantoacuten Morona b) ANTONIO SAMANiEGO A parroquia Makuma cantoacuten Morona

c) CACIQUE KIRUVA parroquia General Leoacutenidas Plaza cantoacuten Limoacuten Indanza

ZAMORA CHINCHIPE

a) SIN NOMBRE en el sitio Chicantildea cantoacuten Yanzatza

REPUacuteBLICA DEL ECUADOR

MINISTERIO DE EDUCACIOacuteN Y CULTURA

Seccioacuten

Asunto

a) Escuela de educacioacuten especial que adoptaraacute desde esta fecha la denominacioacuten de INSTITUTO -FISCAL DE

EDUCACIOacuteN ESPECIAL -CARLOS GARBAY MONTESDEOCA de la ciudad de Riobamba Se -le

asignan tres partidas de primaria y S 300000oo

b)Colegio nocturno de ciclo baacutesico completo MULTI de la parroquia Nulti cantoacuten Cuenca^provincia del

Azuay Se le a-signan dos partidas de creacioacuten de primaria y S 66750oo

c)Colegio de ciclo baacutesico ALFONSO LITUMA CORREA cantoacuten Gua-laceo provincia del Azuay Se le

asignan tres par-tidas de primaria y S 66750oo

Art 4 ASIGNAR la cantidad de $ 60750oo y cuatro partidas de primaria al colegio nacional de ciclo baacutesico creado con resolucioacuten Ndeg1459 de 2-de junio de 1982 en el barrio Aida Leoacuten de -Rodriacuteguez Lara parroquia Villa Flora cantoacuten Quito y denomi -narlo GONZALO ESCUDERO

ASIGNAR la cantidad de S 600000oo al Instituto Normal iacutenter-cultural SHUAR de la parroquia Bomboiza cantoacuten Guala quiza provincia de Morona-Santiago creado mediante

acuerdo Mdeg 5566 de 4- de octubre de 1982 Ademaacutes se asignan cuatro partidas de creacioacuten de cargos para profesores del cupo sentildealado a -los institutos normales superiores

ART 6- ASIGNAR 66750oo al colegio fiscomisional LEOacuteN RUacuteALES del cantoacuten Mira provincia del Carchi

ART 7- ASIGNAR a cada uno de los colegios creados cuatro partidas de - creacioacuten de cargos de primaria y la cantidad de $ 66750 aplicable a la partida de creacioacuten de colegios de

Sierra y Regioacuten Amazoacutenica

COMUNIQUacuteESE- En Quito-a I 1 NOV 1982

ART 3- NACIONALIZAR los siguientes planteles de la Sierra a partir del antildeo lectivo 1982-1983

ART 5-

ACUERDO MINISTERIAL DE LA CREACIOacuteN

DE LA PARROQUIA MULLIQUINDIL SANTA ANA

En el antildeo de 1947 el 15 de Mayo mediante ordenanza del Ilustre consejo Cantonal de

Salcedo se crea la Parroquia de Mulliquindil la que luego se ratifica por el poder

Ejecutivo de la Repuacuteblica seguacuten la disputa en el Art 21 de la ley de distribucioacuten

territorial y el Art 40 de la ley de Reacutegimen Municipal

Sr Rauacutel Arias Sr Juan Bautista

Secretario Presidente (Junta Parroquial Mulliquindil)

Glosario de Teacuterminos

Acuiacutefero

Una formacioacuten de roca o de suelo que contiene agua suficiente para abastecer diferentes

necesidades

Aluvioacuten

Depoacutesito arcilloso o arenoso que queda despueacutes de retirarse las aguas de las crecidas o

inundaciones

Bacteria

Un organismo microscoacutepico de una ceacutelula Estaacuten compuestos generalmente de proteiacutenas

y aacutecidos nucleicos Tienen funciones beneficiosas muy importantes algunas de las

cuales son la fabricacioacuten de etanol antibioacuteticos fijacioacuten del nitroacutegeno al suelo

Cauce

Un curso de aguas naturales o artificiales de perceptible extensioacuten con lecho y

maacutergenes definidos capaz de conducir de forma continua o perioacutedica un caudal de

agua La cima de las maacutergenes o de los bancos marginales forma la liacutenea divisoria entre

el cauce y la planicie

Contaminante

Aquella materia o substancia que afecta la calidad del agua

Degradar

El proceso de disminuir progresivamente (reducir rebajar desgastar)

Erosioacuten

El desgaste del suelo debido a corrientes vientos lluvia u olas

Sedimentos

Componentes del suelo o los cursos de agua dispuestos en capas sobrepuestas con

metabolismo autotroacutefico presentaacutendose maacutes intenso en la parte superior donde se suele

sentir la influencia de la luz

Microorganismo

Plantas y animales invisibles a simple vista

Nivel freaacutetico

Se refiere a la profundidad de las aguas acumuladas en el subsuelo sobre una capa

impermeable

Plaguicida

Productos quiacutemicos que se usan para controlar plagas agriacutecolas como insectos hongos

malas hierbas nemaacutetodos Cuando estos compuestos se les encuentra en agua y sin

razoacuten son considerados como contaminantes

Percolacioacuten

Flujo descendente o infiltracioacuten del agua a traveacutes de los poros o resquicios del suelo

Demanda bioquiacutemica de Oxiacutegeno (DBO)

Es baacutesicamente la demanda del oxiacutegeno disponible por parte de sustancias orgaacutenicas

que se encuentran en el curso del agua y que requieren oxiacutegeno para su descomposicioacuten

FAO

Organizacioacuten de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentacioacuten

Calidad de agua

Es la aptitud que presenta el elemento agua para ser aprovechado sin restriccioacuten en la

satisfaccioacuten de las muacuteltiples necesidades humanas

Escorrentiacutea

Accioacuten de las aguas caiacutedas sobre la tierra que se deslizan sobre la superficie del suelo y

arrastran parte de eacutel especialmente los elementos sueltos

Eutrofizacioacuten

Se dice que un lago o cuerpo de agua en general se halla en estado de eutroficacioacuten

cuando posee una vegetacioacuten acuaacutetica muy desarrollada con un fondo fangoso rico en

materias putrefactas y por tanto pobres en oxiacutegeno

Aguas residuales

Aguas usadas que presentan cierta cantidad de materiales bien sea orgaacutenicos o

inorgaacutenicos vertidas en colectores marginales y con cambios significativos en su

composicioacuten normal

Lavado

Arrastre de nutrientes a profundidades donde las plantas no pueden alcanzarlos

Uso del suelo agriacutecola

Son los suelos usados para el cultivo de vegetales

Abonos liacutenea verde

Son los abonos orgaacutenicos

CRONOGRAMA DE APLICACIOacuteN DE LOS TALLERES N- 1 TEMA Humus de Lombriz

OBJETIVO Elaborar el humus de Lombriz

HORARIO PARTICIPANTES Dirigentes de las comunidades Docentes estudiantes del Colegio 19 de Septiembre

ORDEN ACTIVIDAD RESPONSABLE MATERIALES METODOLOGIacuteA TIEMPO LUGAR

1 Saludo y bienvenida

Sr Fabiaacuten

bBBautista

5 minutos Aacuterea

comunal

2 Dinaacutemica Sr Fabiaacuten 10 minutos Aacuterea

comunal

3 Exposicioacuten teoacuterica o conceptual Sr Fabiaacuten Bautista Infocus

Computadora Pantalla de

proyeccioacuten

Conferencia 25 minutos Aacuterea

comunal

4 Receso Refrigerio 20 minutos Bar

5 Trabajo grupal Sr Fabiaacuten Bautista Papelotes o

pliegos de papel perioacutedico

Marcadores Fotocopias

Discusioacuten 30 minutos Aacuterea

comunal

6 Exposicioacuten o plenaria (7 minutos por

cada grupo)

Sr Fabiaacuten

Bautista

Carteles Exposicioacuten 30 minutos Aacuterea

comunal

7 Conclusiones del Taller Sr Fabian Bautista 10 minutos Aacuterea

comunal

8 Cierre del Taller (Rector) 5 minutos Aacuterea

comunal

SUELOS DE LA PARROQUIA MULLIQUINDIL

Barrio San Francisco de Churuloma

Vista Panoramica del barrio Churuloma

Suelo pedregosos

Suelo cultivable

  • CARATULApdf
  • INDICEpdf
  • CAPITULO1-CAPITULO4-PROPUESTApdf
  • ANEXOSpdf
Page 13: UNIVERSIDAD TECNOLÓGICA EQUINOCCIAL

4

CAPITULO I

EL PROBLEMA

11- Tema

La utilizacioacuten de agroquiacutemicos y su incidencia en la degradacioacuten de los suelos de la

parroquia Mulliquindil de Santa Ana del Cantoacuten Salcedo

12- Problema

iquestCoacutemo la utilizacioacuten de agroquiacutemicos incide en la degradacioacuten de los suelos de la

parroquia Mulliquindil de Santa Ana del Cantoacuten Salcedo

13 Delimitacioacuten del problema

La investigacioacuten se va a realizar en la Provincia del Cotopaxi Cantoacuten Salcedo

Parroquia Mulliquindil de Santa Ana creada mediante Acuerdo Ministerial Nordm 40

proyecto que lo voy a realizar durante el periodo 2009-2010 con los habitantes de la

misma

14- Justificacioacuten

En las uacuteltimas deacutecadas ha cobrado gran importancia la utilizacioacuten de agroquiacutemicos en

casi todas las labores del aacutembito productivo rural

Los fitosanitarios son productos utilizados para combatir los paraacutesitos y enfermedades

de las plantas proteger a los cultivos de los agentes dantildeinos aunque no sean paraacutesitos

(malas hierbas algas) y mejorar cualitativa y cuantitativamente la produccioacuten Al

introducirlos en el medio ambiente pueden seguir diversos caminos atmoacutesfera suelo y

agua pudiendo intercambiarse de un sistema a otro formando un ciclo

5

Por lo tanto esta investigacioacuten se centra en minimizar estos impactos ambientales por el

uso excesivo de los agroquiacutemicos si bien es cierto que estos nos ayudan en la

produccioacuten de alimentos pero existen serias afectaciones al suelo y a la salud de las

personas que consumimos estos productos

Investigacioacuten que permitiraacute mejorar la granulometriacutea y textura del suelo del aacuterea

afectada de la Parroquia de Mulliquindil de Santa Ana del Cantoacuten Salcedo recuperando

la arena limo arcilla facilitando nuevamente la aparicioacuten de la materia orgaacutenica es

decir los macroorganismos y microorganismos vivos los cuales abren canales para la

aireacioacuten del suelo existiendo aporte de materia orgaacutenica y su actividad microbiana

liberara los nutrientes para el suelo y que sin su efecto los suelos quedariacutean esteacuteriles y

la vida no seria posible actividad que se cumpliraacute mediante la aplicacioacuten de los abonos

orgaacutenicos en especial el uso del Humus de Lombriz permitiendo abonar el suelo de esta

parroquia que beneficiara al sector agriacutecola de la comunidad produciendo productos

libre de quiacutemicos generando mejor calidad de vida en la poblacioacuten que consuma estos

productos y reacuteditos econoacutemicos para los agricultores actividades que lo cumplireacute con

los estudiantes de la Unidad Educativa 19 de de Septiembre y habitantes del barrio

Churoloma

15- Objetivos-

151- Objetivo general

Verificar si los agroquiacutemicos usados en la Parroquia de Mulliquindil inciden en la

degradacioacuten de los suelos mediante meacutetodos y teacutecnicas adecuadas tomar los correctivos

necesarios para su recuperacioacuten

152- Objetivos especiacuteficos

Identificar los agroquiacutemicos que se usan actualmente en la Parroquia de Mulliquindil

Establecer las causas que influyen en la degradacioacuten del suelo

6

Determinar las consecuencias del uso de los agroquiacutemicos en el suelo

Proponer meacutetodos y teacutecnicas para la recuperacioacuten de los suelos

Realizar talleres de capacitacioacuten sobre el uso y manejo responsable de agroquiacutemicos

para los habitantes de la parroquia de Mulliquindil

16- Hipoacutetesis

El uso de agroquiacutemicos en la Parroquia de Mulliquindil de Santa Ana incide en la

degradacioacuten de los suelos

17- Variables

171- Variable independiente

El uso de agroquiacutemicos

172- Variable dependiente

Degradacioacuten de suelos

7

CAPITULO II

MARCO TEOacuteRICO

21- Agroquiacutemicos

ldquoLos agroquiacutemicos son todas aquellas sustancias que se utilizan en la agricultura para

el mantenimiento y la conservacioacuten de los cultivosrdquo

(httpwwwecologismocom20090314C2BFque-son-los-agroquimicos)

211- Producto fitosanitario

ldquoLos productos fitosanitarios son medios imprescindibles para la produccioacuten agriacutecola

tanto bajo los sistemas convencionales de agricultura como bajo otros sistemas de

agricultura como la integrada o la ecoloacutegica pues los estragos potenciales de las

diferentes clases de plagas determinariacutean la inviabilidad de muchos cultivosrdquo ( Miguel

Gamoacuten Villa 2002 Pag 123)

ldquoLos productos fitosanitarios son las sustancias y preparados que contienen una o maacutes

sustancias activas que estaacuten destinados a

Proteger los vegetales o productos vegetales contra los organismos nocivos

Influir en el proceso vital de los vegetales

Mejorar la conservacioacuten de los productos vegetales

Destruir los vegetales no deseados

Controlar o evitar un crecimiento inadecuado de los vegetales

Todo producto estaraacute compuesto por los siguientes elementos fundamentales

Materia activa elemento que produce el efecto deseado

Excipiente sustancia inerte que se mezcla con la materia activa para darle

consistencia forma sabor u otras cualidades que faciliten su dosificacioacuten y uso

8

Coadyuvante que contribuye o potenciar la accioacuten de otros agentes

Aditivo que es una sustancia que se agrega a otras para darles cualidades que

carecen o para mejorar las que poseen

Otras caracteriacutesticas que deben ser tenidas en cuenta siempre sobre los productos que

utilicemos son las siguientes

Persistencia es el tiempo durante el cual el producto aplicado causaraacute efecto

Plazo de seguridad que nos indica el tiempo que debe transcurrir entre un

tratamiento y otro

Dosis que nos informa sobre la cantidad de producto que debe ser empleadardquo

(Miguel Gamoacuten Villa 2002 Pag 124-154)

212- Tipo de productos fitosanitarios

Los plaguicidas se pueden clasificar desde distintos tipos de vista

Seguacuten su actividad bioloacutegica

Insecticidas Toacutexicos para insectos

Por su naturaleza quiacutemica

Organoclorados Son insecticidas

herbicidas fungicidas

Acaricidas Toacutexicos para aacutecaros Organofosforados Insecticidas

Nematicidas Toacutexicos para los nematodos Carbamatos Insecticidas herbicidas

Fungicidas Toacutexicos para hongos Derivados de la urea Herbicidas

Antibioacuteticos Inhiben el crecimiento de

microorganismos

Compuestos heterociacuteclicos Herbicidas

Herbicidas Atacan las malas hierbas Compuestos inorgaacutenicos Acciones

diversas

Rodenticidas Causan la muerte a ratones y

otros roedores

Avicidas Causan la muerte a las aves

9

Molusquicidas Eliminan los moluscos

Atrayentes y repelentes de insectos Repelen

a los insectos o los atraen para provocar su

destruccioacuten

Tomado de Agustiacuten Aacutelfaro Moreno 2000

213- Tipos y usos de Fertilizantes

ldquoEl fertilizante es un material cuya funcioacuten principal es proporcionar elementos

nutrientes a las plantas y estos pueden ser de tipo primarios (N P K) secundarios (Ca

Mg Na S) y micronutrientes

Existe una gran variedad de abonos para la jardineriacutea las plantas de interior y la huerta

familiar entre los cuales encontramos los siguientes

Abono inorgaacutenico abono cuyos nutrientes declarados se presentan en forma

mineral obtenida mediante extraccioacuten o mediante procedimientos industriales de

caraacutecter fiacutesico o quiacutemico

Abono simple abono nitrogenado fosfatado o potaacutesico con un contenido declarable

de un uacutenico nutriente principal

Abono compuesto abono obtenido quiacutemicamente o por mezcla o por una

combinacioacuten de ambos con un contenido declarable de al menos dos de los

nutrientes principales

Abono complejo abono compuesto obtenido mediante reaccioacuten quiacutemica mediante

solucioacuten o en estado soacutelido mediante granulacioacuten y con un contenido declarable de al

menos dos nutrientes principales

Abono de mezcla abono obtenido mediante la mezcla en seco de varios abonos sin

reaccioacuten quiacutemica

Abono foliar abono indicado para aplicacioacuten a las hojas de un cultivo y absorcioacuten

foliar del nutriente

Abono liacutequido abono en suspensioacuten o solucioacuten

Abono en solucioacuten abono liacutequido sin partiacuteculas soacutelidas

10

Abono en suspensioacuten abono en dos fases cuyas partiacuteculas soacutelidas son mantenidas

en suspensioacuten en la fase liacutequidardquo (Agustiacuten Alfaro Moreno 2000 Pag 65-90)

214- Tipos y usos de Plaguicidas

ldquoUn plaguicida es cualquier sustancia o mezclas de sustancias de caraacutecter orgaacutenico o

inorgaacutenico que estaacute destinada a combatir insectos aacutecaros roedores y otras especies

indeseables de plantas y animales que son perjudiciales para el hombre o que interfieren

de cualquier otra forma en la produccioacuten elaboracioacuten almacenamiento transporte o

comercializacioacuten de alimentos produccioacuten de alimentos productos agriacutecolas madera y

productos de madera o alimentos para animales tambieacuten aquellos que pueden

administrarse a los animales para combatir insectos araacutecnidos u otras plagas en o sobre

sus cuerpos

Los plaguicidas se clasifican de la siguiente forma

1 En base al organismo al que controlan

Insecticidas acaricidas nematicidas

molusquicidas vicidas rodenticidas(roedores) bactericidas alguicidas(algas)

fungicidas (hongos) y herbicidas (malas hierbas)

2 En funcioacuten de su accioacuten

preventivos si su aplicacioacuten previene la aparicioacuten de dantildeos

curativos se aplican cuando ya hay siacutentomas del ataque del enemigo de las

plantas

Esta distincioacuten soacutelo es clara en el caso de los fungicidas

3 En funcioacuten del tipo de aplicacioacuten

de aplicacioacuten foliar generalmente soacutelo controlan los enemigos que ya viven en la

planta

de aplicacioacuten edaacutefica controlan tanto los enemigos de la planta del suelo como los

que viven en la plantardquo (httphtmlrincondelvagocomplaguicidashtml)

11

215- Tipos y usos de Herbicidas

ldquoSustancia quiacutemica producida para herbaacuteceas o hierbas indeseables Son maacutes

peligrosas que los insecticidas aun los herbicidas selectivos que atacan soacutelo a algunas

especies si es que su uso es masivo su uso requiere conocimiento especializadordquo

(Louis Detroux Juan Gostiacutenchar 1997 Pag338)

ldquoClasificacioacuten de los herbicidas

Los herbicidas han sido clasificados en dos grupos

herbicidas de contacto y

herbicidas sisteacutemicos (traslocables)

Los herbicidas de contacto tienen un efecto agudo y raacutepido similar al de una segadora

y pueden ser divididos en selectivos y no selectivos

Los selectivos actuacutean de esa manera por las siguientes razones

Existe un efecto diferente en el mojamiento y absorcioacuten de un producto entre el cultivo y

la maleza

En el cultivo y la maleza tienen localizado su punto de crecimiento en diferentes sitios

existe diferencia de tolerancia de toxicidad quiacutemica por parte de las plantas

La localizacioacuten de la aspersioacuten es selectiva

Los herbicidas no selectivos de contacto son usados para matar todo tipo de plantas a

las que se les aplica

Los sisteacutemicos pueden a su vez ser divididos en

aquellos absorbidos por las raiacuteces y movidos en el xilema

aquellos absorbidos por las hojas y movidos en el torrente circulatorio del floema

Aunque la superficie de la hoja no es una estructura eficiente para la asimilacioacuten del

producto debido a que tiene una cutiacutecula cerosa y una tensioacuten interfacial del agua que

impiden la entrada a traveacutes de los estomas la viacutea foliar es un meacutetodo muy importante en

la aplicacioacuten de herbicidasrdquo (Lousi Detroux Juan Gostinchar 1997 Pag 338-350)

12

216- Efectos del uso de los productos fitosanitarios

ldquo2161- Positivo

Produce un aumento sorprendente del rendimiento de la tierra sin el que no fuera

posible alcanzar los niveles actuales de produccioacuten alimentaria

Mejoran la posibilidad de comercializacioacuten de los productos (retrasando su deterioro

posibilitando su almacenaje y transporte a largas distancias)

Disminuyen su precio y mejoran su aspecto ante el consumidor

2162- Negativo

Disminucioacuten de la biodiversidad

Contaminacioacuten del suelo

Contaminacioacuten del agua

Si no son aplicados adecuadamente son peligrosos para la salud

Pueden llegar a ser peligrosos para el consumidor y pueden producir una

intoxicacioacuten alimentaria si se han utilizado en exceso o de forma incorrecta o no se

han respetado los periodos de tiempo necesarios para su degradacioacutenrdquo (http

eswikipedia orgwikiproducto_Fitosanitario)

217- Impacto de los productos fitosanitarios

ldquoEl uso de plaguicidas para el control de plagas genera diversos impactos en los

ecosistemas agriacutecolas Es asiacute que diferentes estudios reportan los efectos de estas

sustancias toacutexicas en los recursos naturales y la salud de agricultores y consumidores

Se establece que los mayores problemas ambientales en los agroecosistemas como en el

cultivo de papa se deben al incremento del uso de plaguicidas Existe un ciacuterculo vicioso

donde el mayor uso propicia maacutes resistencia resurgencia y aparicioacuten de nuevas plagas

bajo estas condiciones los impactos econoacutemicos y ambientales son lamentables La

contaminacioacuten se produce por la permanencia del plaguicida en el suelo la dispersioacuten

13

por el aire a las aacutereas vecinas su introduccioacuten a los cursos de aguas (acequias riacuteos y

lagunas) amenazando asiacute la salud del ser humano los animales domeacutesticos y silvestres

a los insectos polinizadores y otros seres beneacuteficosrdquo (http eswikipedia

orgwikiimpacto_producto_Fitosanitario)

218- Consecuencias de la degradacioacuten

ldquoLa degradacioacuten del suelo tiene importantes consecuencias entre las cuales se destacan

las siguientes

Peacuterdida de elementos nutrientes (N P S K Ca Mg etc) de manera directa bien al

ser eliminados por las aguas que se infiltran en el suelo o bien por erosioacuten a traveacutes de

las aguas de escorrentiacutea o de una forma indirecta por erosioacuten de los materiales que

los contienen o que podriacutean fijarlos

Modificacioacuten de las propiedades fiacutesico-quiacutemicas acidificacioacuten desbasificacioacuten y

bloqueo de los oligoelementos que quedan en posicioacuten no disponible

Deterioro de la estructura La compactacioacuten del suelo produce una disminucioacuten de la

porosidad que origina una reduccioacuten del drenaje y una peacuterdida de la estabilidad

como consecuencia se produce un encostramiento superficial y por tanto aumenta la

escorrentiacutea

Disminucioacuten de la capacidad de retencioacuten de agua por degradacioacuten de la estructura o

por peacuterdida de suelo Esta consecuencia es especialmente importante para los suelos

sometidos a escasas precipitaciones anuales como es el caso de los suelos de la

zona

Peacuterdida fiacutesica de materiales erosioacuten selectiva (parcial de los constituyentes como

los limos) o masiva (peacuterdida de la capa superficial del suelo o en los casos extremos

de la totalidad del suelo)

14

Incremento de la toxicidad Al modificarse las propiedades del suelo se produce una

liberacioacuten de sustancias nocivas

La resistencia geneacutetica de las poblaciones de plagas a los plaguicidas seacute debe a la

capacidad de los organismos-plaga para desarrollar liacuteneas geneacuteticas que pueden

sobrevivir expuestas a dosis a las que eran susceptibles las generaciones anteriores

219- Efecto de los plaguicidas sobre la actividad de los microorganismos del suelo

Cuando se libera y se dispersa un producto xenobioacutetico en el ambiente el efecto del

mismo genera vectores de impacto multidireccionales a los que hay que seguir para

detectar los efectos En el caso de un principio activo de uso agriacutecola el primer efecto

que se mide es aquel por el cual fue aplicado ejemplo sobre las malezas sobre el

patoacutegeno que ocasiona una enfermedad en el cultivo sobre la plaga a la que estaacute

dirigida etc

2110- Efectos de los plaguicidas sobre la flora

El mayor efecto de los plaguicidas sobre la flora (especialmente en los cultivos) es

cuando se aplican sobredosis o mezcla de productos En estas condiciones las plantas

reaccionan mostrando quemaduras de diferente grado y deformaciones de las hojas El

uso de herbicidas es la que mayor impacto genera a la flora en general especialmente

cuando los productos usados son de amplio espectro

2111- Efectos de los plaguicidas sobre la fauna

En todos los ecosistemas naturales o modificados existen numerosos enemigos naturales

como los predadores y paraacutesitos de insectos fitoacutefagos que ayudan en su regulacioacuten La

accioacuten negativa de los plaguicidas sobre la fauna beneacutefica es diferencial Por ejemplo la

aplicacioacuten de carbofuran sobre la arantildea predadora causa mortalidad en un 100 en

cambio la deltametrina y la cipermetrina causan mortandad de 90 y 866

respectivamente En general establecieron que los predadores son menos susceptibles a

15

los plaguicidas que los parasitoides pero los impactos de los plaguicidas sobre los

predadores son maacutes variables De igual manera se determinoacute que los insecticidas son los

maacutes toacutexicos seguido de los herbicidas acaricidas y fungicidas Dentro de los

insecticidas los piretroides sinteacuteticos fueron los maacutes toacutexicos para los artroacutepodos

beneacuteficosrdquo (David YanggenCharles Crissman patricio Espinosa 2003Pag 148-163

175-178)

22- Suelo

ldquoActualmente existe una fuerte tendencia que clama por una utilizacioacuten racional del

suelo Sus principios se agrupan en lo que se conoce por Conservacioacuten de Suelos Las

teoriacuteas conservacionistas persiguen obtener maacuteximos rendimientos pero con miacutenima

degradacioacuten

El cuidado del suelo es esencial para la supervivencia de la raza humana el suelo

produce la mayor parte de los alimentos necesarios fibras y madera Y sin embargo en

muchas partes del mundo el suelo ha quedado tan dantildeado por un manejo abusivo y

erroacuteneo que nunca maacutes podraacute producir bienes

El suelo es un medio tridimensional que cumple una extensa variedad de funciones

ecoloacutegicas y socioeconoacutemicas Es un medio complejo formado por una matriz porosa en

la que el aire el agua y la biota actuacutean conjuntamente con los flujos de sustancias y

liacutequidos que existen entre estos elementos Las alteraciones de los procesos edaacuteficos

producen cambios en el funcionamiento de los ecosistemas y muchos problemas

medioambientales que cobran visibilidad en otros medios se originan en realidad en el

suelo

El suelo es un medio multifuncional No soacutelo constituye la base del 90 de los

alimentos humanos forraje fibra y combustible sino que ofrece tambieacuten servicios que

van maacutes allaacute de las funciones productivas El suelo constituye la dimensioacuten espacial del

desarrollo de los asentamientos humanos la construccioacuten de viviendas e

16

infraestructuras instalaciones recreativas y enclaves para la eliminacioacuten de residuos

Proporciona materias primas incluidos el agua los minerales y los materiales de

construccioacuten

221- Tipos de suelos

Los tipos de suelos estaacuten relacionados iacutentimamente con los climas y la vegetacioacuten

Suelos arenosos estaacuten formados principalmente por arena Son suelos que no retienen

agua Tienen muy poca materia orgaacutenica y no son aptos para la agricultura

Suelos arcillosos principalmente estaacuten formados por arcilla de granos muy finos color

amarillento retienen el agua formando charcos Si se mezclan con humus pueden ser

buenos para cultivar

Suelos calizos tienen abundancia de sales calcaacutereas Son de color blanco son secos y

aacuteridos y no son buenos para la agricultura

Suelos pedregosos formados por rocas de todos los tamantildeos No retienen el agua y no

son buenos para el cultivo

Suelos humiacuteferos en su composicioacuten abunda la materia orgaacutenica en descomposicioacuten o

descompuesta (humus) Son de color oscuro retienen bien el agua y no son buenos para

el cultivo

No todos los suelos son iguales porque variacutea la cantidad y calidad de partiacuteculas

minerales y orgaacutenicas que los componen El anaacutelisis del espesor y caracteriacutesticas de las

diferentes capas que constituyen la litoacutesfera se denomina perfil del suelo Este perfil

tiene 3 capas suelo subsuelo y roca madre tambieacuten se conocen con el nombre de

horizontesrdquo (Edufu 2005 Paacuteg 82-90)

17

222- Perfil del suelo

ldquoLos suelos desarrollan capas distintas a diversas profundidades Una secciona vertical

del suelo con la finalidad de descubrir su parte oculta nos permite estudiar sus diferentes

capas a esta seccioacuten se le denomina perfil

Las diferentes capas de un perfil se denominan horizontes asiacute el horizonte ldquoArdquo

representa la capa mas superficial y suele se la mas rica en materia orgaacutenica La parte

media del perfil suele ser rica en arcilla y de color mas claro que la superior es el

horizonte ldquoBrdquo o suelo profundo A menudo los horizontes ldquoArdquo y ldquoBrdquo presentan

subhorizontes que no son maacutes que particularidades de cada uno de ellos Finalmente

tenemos el horizonte ldquoCrdquo que constituye en general la roca madre del suelo Se dispone

debajo del solun y se extiende hasta la roca Basal Este horizonte puede ser muy espeso

delgado o incluso no existir El perfil del suelo incluye los horizontes ldquoArdquo y ldquoBrdquo y por

lo menos la parte superior del ldquoCrdquo cuando este existerdquo (Janez Gostincar 1999)

223- Componentes soacutelidos del suelo

ldquoLos suelos se componen de soacutelidos liacutequidos y gases mezclados en proporciones

variables Las cantidades variables de aire y agua presentes dependen mucho de la

intensidad de la unioacuten entre las partiacuteculas soacutelidas Los agregados de partiacuteculas pequentildeas

tienden a ser muy distintos de los que constan de partiacuteculas grandes Tanto la textura del

suelo como la estructura influyen en la magnitud del volumen de poros y en la

distribucioacuten del mismo

224- Materia orgaacutenica

La procedencia de la materia orgaacutenica en el suelo es conocida los restos de plantas

superiores restos de animales y en general cualquier resto de materia orgaacutenica muerta

que se incorpora en el suelo Todos estos materiales se descomponen en el suelo Con

18

frecuencia lombrices e insectos empiezan la descomposicioacuten masticando el material

digiriendo parte del mismo y desmenuzando el resto de fragmentos Diversas formas

microbianas descomponen estos fragmentos los desechos y eventualmente los cuerpos

muertos de los insectos lombrices y otros microbios La descomposicioacuten no solo se debe

al mundo animal yo vegetal sino que a menudo las condiciones quiacutemicas oxidantes y

reductoras del suelo hacen parte del trabajo

La numerosa poblacioacuten del suelo comprende organismos vegetales y animales cuyo

tamantildeo variacutea desde formas microscoacutepicas como las bacterias hasta organismos

pluricelulares como los mamiacuteferos excavadotes o las grandes raiacuteces de los aacuterboles Un

suelo medio contiene entre animales y plantas de 2 a 3 Kgm2

de materia viva lo que

representa de 20000 a 30000 Kgha de animales y plantas

Los desechos y restos de animales y plantas vuelven al suelo donde son procesados por

insectos lombrices hongos bacterias y otros seres vivos Finalmente el ciclo se

completa de manera que el dioacutexido de carbono y los nutrientes vuelven a estar

disponibles para el reino vegetal Si no ocurriera de esta manera la fertilidad del suelo se

agotariacutea los vegetales moririacutean y con ellos toda la vida en el planeta

La mayoriacutea de suelos contienen entre 1 y un 6 de materia orgaacutenica Loacutegicamente en

suelos muy aacuteridos el porcentaje bajara del 1 y en las selvas tropicales donde se

depositan en el suelo muchos desechos orgaacutenicos puede estar por encima del 6

225- Minerales y rocas

Dentro de los componentes soacutelidos del suelo encontramos la materia orgaacutenica y los

materiales inorgaacutenicos formados por las rocas y sus minerales que son los

constituyentes inorgaacutenicos y soacutelidos de los suelos agriacutecolas Puesto que se considera que

el suelo no es maacutes que la roca meteorizada la composicioacuten elemental de los minerales

19

del suelo es en principio la misma que las rocas que forman la corteza terrestrerdquo

(Instituto Tecnoloacutegico Minero de Espantildea 1995)

226- Efecto de los plaguicidas sobre el suelo

Pueden resultar toacutexicos para la flora y fauna que comuacutenmente habita en los suelos

Reducen la diversidad de las especies en el suelo

Dentro del amplio concepto de degradacioacuten se distinguen una serie de degradaciones

diferentes las que mayor influencia negativa tiene son las siguientes

227- La Degradacioacuten del Suelo

ldquoPor degradacioacuten de los suelos se entiende el deterioro de las propiedades fiacutesicas

quiacutemicas y bioloacutegicas aisladamente o en forma combinada que impiden o limitan el

buen desarrollo de cultivos y de buenas cosechas es decir el suelo pierde importantes

propiedades como consecuencia de una inadecuada utilizacioacutenrdquo

(httpwwwperuecologicocompelib_c18_t12htm)

2271- Causas de la degradacioacuten del suelo

ldquoMovimiento y despeje de tierras incluyendo la tala de aacuterboles y deforestacioacuten

El agotamiento de los nutrientes del suelo por malas praacutecticas agriacutecolas como un

mal uso de la rotacioacuten de cultivos

Ganaderiacutea incluyendo el sobrepastoreo

Riego y sobreexplotacioacuten de recursos hiacutedricos

La expansioacuten urbaniacutestica y el desarrollo comercial

Contaminacioacuten del suelo incluyendo la debida a residuos

20

Circulacioacuten de vehiacuteculos fuera de los caminos y carreteras autorizados

Actividad minera incluyendo la extraccioacuten de materiales como piedra arena y

mineralesrdquo (httpeswikipediaorgwikiDegradaciC3B3n_del_suelo)

2272- Consecuencias de la degradacioacuten

ldquoLa degradacioacuten tiene importantes consecuencias

Peacuterdida de elementos nutrientes Puede ser de manera directa bien al ser eliminados

por las aguas que se infiltran en el suelo o bien por erosioacuten o de una forma indirecta

por erosioacuten de los materiales que los contienen o que podriacutean fijarlos

Modificacioacuten de las propiedades fisicoquiacutemicas

Deterioro de la estructura La compactacioacuten del suelo produce una disminucioacuten de la

porosidad que origina una reduccioacuten del drenaje y una peacuterdida de la estabilidad

Disminucioacuten de la capacidad de retencioacuten de agua por degradacioacuten de la estructura

o por peacuterdida de suelo

Incremento de la toxicidad Al modificarse las propiedades del suelo se produce una

liberacioacuten de sustancias nocivas

En definitiva se produce un empeoramiento de las propiedades del suelo y una

disminucioacuten de la masa de suelo Estos efectos tienen dos consecuencias generales a

corto plazo disminucioacuten de la produccioacuten y aumento de los gastos de explotacioacuten (cada

vez el suelo necesita mayor cantidad de abonos y cada vez produce menos) A largo

plazo infertilidad total abandono desertizacioacuten del territoriordquo

(httpedafologiaugrescontatema10consechtm)

21

228- Tipos de degradacioacuten

2281- Degradacioacuten de la Fertilidad

ldquoAl referirnos a la fertilidad de suelos sentildealamos su capacidad para permitir y sustentar

la vida vegetal Esta fertilidad no soacutelo depende de la presencia de nutrientes en el suelo

sino tambieacuten de su disponibilidad para las plantas de la capacidad del perfil en el suelo

para almacenar y entregar agua de la existencia de un espacio fiacutesico para el crecimiento

de las raiacuteces y de la ausencia de procesos de destruccioacuten de lo que haya logrado crecer

en eacutel

La degradacioacuten de la fertilidad es la disminucioacuten de la capacidad del suelo para soportar

vida Se producen modificaciones en sus propiedades fiacutesicas quiacutemicas fisicoquiacutemicas y

bioloacutegicas que conllevan a su deterioro Al degradarse el suelo pierde capacidad de

produccioacuten y cada vez hay que antildeadirle maacutes cantidad de abonos para producir siempre

cosechas muy inferiores a las que produciriacutea el suelo si no se presentase degradado

Los suelos pierden su fertilidad sobre todo porque no se repone adecuadamente la

materia orgaacutenica despueacutes de un ciclo productivordquo

(httpwwwredaguasunalmededucodefaultphplink=recursosampsub=sueloampitem=ferti

lidad)

2282- Degradacioacuten por Contaminacioacuten

ldquoDecimos que un suelo esta contaminado cuando alguacuten elemento o producto presente en

eacutel supera en concentracioacuten el nivel de fondo local la media del entorno o el nivel de

referencia Por ello es muy importante contar con valores base a nivel regional de las

concentraciones miacutenimas de hidrocarburos que es de esperar en los suelos

Por otro lado el suelo se puede degradar al acumularse en eacutel sustancias a unos niveles

tales que repercuten negativamente en el comportamiento de los suelos

22

Los problemas maacutes importantes del suelo asociados a la contaminacioacuten son los

siguientes

Peacuterdidas irreversibles debido a la creciente impermeabilizacioacuten y a la erosioacuten

Problemas de estabilidad en las laderas y acidificacioacuten

En algunas zonas la degradacioacuten es tan grave que ha provocado la reduccioacuten de la

capacidad del suelo para sustentar comunidades humanas y ecosistemas acelerando la

desertificacioacutenrdquo (Ignacio Morell Lucila Candela 2001 Pag 288-315)

229- Los fitosanitarios producen la Erosioacuten

ldquoLa erosioacuten es la peacuterdida selectiva de materiales del suelo Por la accioacuten del agua o del

viento los materiales de las capas superficiales van siendo arrastrados Si el agente es el

agua se habla de erosioacuten hiacutedrica y para el caso del viento se denomina erosioacuten eoacutelica y

en el caso del uso excesivo de los fertilizantes permitiraacute que el suelo pierda la fertilidad

el suelo se volveraacute arenoso deseacutertico estas caracteriacutesticas son las que van adquiriendo

los suelos en Mulliquindil por tal motivo desarrollo este tema el mismo que nos

permitiraacute observar tanto a los estudiantes y pueblo de la parroquia la degradacioacuten del

suelo frente a lo cual planteo la necesidad de realizar los seminarios sobre la

elaboracioacuten de los abonos orgaacutenicos

El concepto de erosioacuten del suelo tambieacuten puede referirse a la erosioacuten antroacutepico que es

de desarrollo raacutepido Frente a ella estaacute la erosioacuten natural o geoloacutegica de evolucioacuten muy

lenta

La erosioacuten geoloacutegica se ha desarrollado desde siempre en la Tierra es la responsable del

modelado de los continentes y sus efectos se compensan en el suelo ya que actuacutean con

la suficiente lentitud como para que sus consecuencias sean contrarrestadas por la

velocidad de formacioacuten del suelo Asiacute en los suelos de las superficies estables se

reproduce el suelo como miacutenimo a la misma velocidad con que se erosiona

23

Es maacutes es muy importante destacar que la erosioacuten natural es un fenoacutemeno muy

beneficioso para la fertilidad de los suelos

Efectivamente como es sabido todas las propiedades del suelo y por tanto su

profundidad son consecuencia de una determinada combinacioacuten de los factores

formadores En una determinada regioacuten apareceraacute un suelo cuya profundidad seraacute el

resultado de un clima concreto (temperatura y precipitaciones) sometido a la actividad

de unos determinados organismos en un tipo de relieve que actuacutean sobre una clase de

roca durante un tiempo Si no actuase la erosioacuten natural esa profundidad de material

edafizado se iriacutea alterando progresivamente cada vez maacutes conforme el suelo se fuese

volviendo maacutes antiguo y llegariacutea un momento que todos los minerales originales se

habriacutean transformado totalmente ya no aportariacutean ninguacuten nutriente nuevo al suelo y este

quedariacutea constituido por un residuo totalmente infeacutertil praacutecticamente toda la Tierra

estariacutea recubierta de una capa inerte sin posibilidad de soportar vida alguna

Afortunadamente este panorama aterrador no se presenta precisamente debido a la

erosioacuten geoloacutegica Esta lenta erosioacuten va decapitando lentamente las capas superiores de

los suelos con lo que va disminuyendo el espesor del suelo y este se va progresivamente

profundizando hacia capas maacutes internas donde se encuentra el material original sin

transformar (para mantener su profundidad de equilibrio con las condiciones

ambientales) Asiacute de esta manera se van incorporando continuamente nuevos materiales

al suelo (materiales frescos no alterados con abundantes minerales que al alterarse

aportan nutrientes a los suelos)rdquo (Kirkby MJ Morgan RPC 1990)

2210- La salinizacioacuten de los suelos

ldquoLa salinizacioacuten es la acumulacioacuten de sales que impiden el aprovechamiento de

nutrientes del suelo y agua provocando su infertilidad La salinidad del suelo como

resultado de un manejo inadecuado por parte del hombre La agricultura desde su

comienzo ha provocado situaciones de salinizacioacuten cuando las teacutecnicas aplicadas no

han sido las correctas

24

La actividad agraria y especialmente el riego ha provocado desde tiempos remotos

procesos de salinizacioacuten de diferente gravedad cuando se han empleado aguas

conteniendo sales sin el debido control (acumulaacutendose directamente en los suelos o

contaminando los niveles freaacuteticos) o bien cuando se ha producido un descenso del

nivel freaacutetico regional y la intrusioacuten de capas de agua salinas situadas en zonas maacutes

profundas como consecuencias de la sobreexplotacioacuten Todas estas situaciones son muy

tiacutepicas de zonas maacutes o menos aacuteridas sometidas a una actividad agriacutecola muy intensa

La salinidad se podriacutean agrupar bajo tres aspectos diferentes relaciones hiacutedricas

balance de energiacutea y nutricioacuten siendo la maacutes importante el efecto sobre la nutricioacuten

En el aspecto nutricional se produce una serie de importantes modificaciones debido

por un lado a las variaciones de pH que afectan a la disponibilidad de los nutrientes y

por otro a las interacciones ocasionadas por la presencia en exceso de determinados

elementos Tal sucede con los cloruros y nitratos y fosfatos el calcio y el sodio o los del

potasio y sodio La dominancia de calcio provoca antagonismos entre otros sobre el

potasio magnesio hierro boro y zincrdquo (Janez Gostincar Torun1999)

25

CAPITULO III

METODOLOGIacuteA

31- Meacutetodos

311- Meacutetodo inductivo

Mediante este meacutetodo se induciraacute a la determinacioacuten de cuales son los problemas que se

originan a partir de uso excesivo de agroquiacutemicos

312- Meacutetodo deductivo

Se observa las causas para determinar el uso excesivo de Agroquiacutemicos en los suelos de

la Parroquia Mulliquindil

32- Poblacioacuten y muestra

Es un grupo de elementos objetos o personas que poseen una caracteriacutestica comuacuten Sin

lugar a dudas un papel determinante lo cumple la poblacioacuten y no se puede alcanzar

ninguacuten eacutexito si los haacutebitos del manejo de los fitosanitarios no son manejados

adecuadamente de tal manera que las acciones complementarias que se implementen

sirvan para consolidar de una manera efectiva el cuidado y mejoramiento de los suelos

utilizando para el efecto los abonos orgaacutenicos los mismos que estabilizan los suelos y

dan salubridad a los habitantes de la comunidad y del aacuterea de influencia cuando

consuman los productos sin los quiacutemicos Para la realizacioacuten de este proyecto voy a

utilizar la poblacioacuten constituida por 80 habitantes del Barrio Churoloma 30 estudiantes

del 10mo 36 docentes del colegio 19 de Septiembre

33- Muestra

La muestra representa una parte del todo y se establece en el principio baacutesico de que las

partes contienen la caracteriacutestica de la poblacioacuten por lo tanto se utilizo una muestra de

26

40 dirigentes de la comunidad 30 estudiantes del 10mo y 25 docentes del colegio 19 de

Septiembre La nuestra es equivalente a todo el universo ya que es reducida

34 Teacutecnicas e instrumento de recoleccioacuten de datos

En funcioacuten de conocer la problemaacutetica desde diferentes formas de ver una

misma realidad se aplicoacute la encuesta estructurada con un cuestionario de

preguntas cerradas las mismas que reuacutenen las caracteriacutesticas de confiabilidad

validez criterio y funcionalidad que fueron aplicadas a la poblacioacuten indicada y

se elaboroacute tres formatos El uno para registrar los datos de los habitantes el otro

para los alumnos y el tercero dirigido a los docentes tambieacuten se aplicoacute la

observacioacuten directa en el campo de investigacioacuten

35- Procesar y tabular la informacioacuten a traveacutes de tabla y graacuteficos

Es el proceso en el cual se resumen los datos en tablas estadiacutesticas seguacuten sea la

poblacioacuten o universo esta se puede hacer en forma manual o computarizada

36- Analizar e interpretar los resultados de investigacioacuten

Aplicados los cuestionarios es necesario estudiar los elementos que contienen la

informacioacuten para evaluar en que forma responden a los supuestos interrogantes

hipoacutetesis planteada por el investigador los encuestados efectuado el anaacutelisis de

resultados se procede con la parte maacutes importante que es la interpretacioacuten de resultados

determinando la causa que maacutes afecta dentro del problema y su solucioacuten

27

UNIVERSIDAD TECNOLOacuteGICA EQUINOCCIAL

391 Encuestas aplicada a los dirigentes de la comunidad de Churoloma

1- iquestCree UD que existen dantildeos en el suelo de la comunidad por el uso de fertilizantes

Cuadro Nordm 31

Grafico Nordm 31

Anaacutelisis e interpretacioacuten

El 72 considera que si hay dantildeos en el suelo mientras que el 28 no considera

Los encuestados consideran que siacute existen dantildeos al suelo por el uso permanente de los

fertilizantes los mismos que se los usa en cada siembra sin considerar lo dosificacioacuten

adecuada efectos que se visualizan porque el terreno ya no es el mismo de antes se

forman terrones a cambiado la coloracioacuten del suelo ha bajado la produccioacuten etc

Variable Frecuencia Porcentaje

Siacute 29 72

No 11 28

Total 40 100

Si

72

No

28

Si No

Fuente encuesta aplicada a los dirigentes

Elaborado por Fabiaacuten Bautista

Fuente encuesta aplicada a los dirigentes

Elaborado por Fabiaacuten Bautista

28

2- iquestCree necesario que se den charlas sobre el uso de los abonos orgaacutenicos

Cuadro Nordm 32

Graacutefico Nordm 32

Anaacutelisis e interpretacioacuten

El 90 de agricultores opinan que si es necesario el 10 no lo cree necesario

Los agricultores en su mayoriacutea manifiestan que es necesario que se den charlas

seminarios sobre el uso de abonos orgaacutenicos que beneficiariacutean al suelo del sector

permitiendo tener mejor produccioacuten y mejores beneficios econoacutemicos

Variable Frecuencia Porcentaje

Siacute 36 90

No 4 10

Total 40 100

Si

90

No

10

Si No

Fuente encuesta aplicada a los dirigentes

Elaborado por Fabiaacuten Bautista

Fuente encuesta aplicada a los dirigentes

Elaborado por Fabiaacuten Bautista

29

3- iquestSabe UD que los fertilizantes matan los microorganismos del suelo

Cuadro Nordm 33

Graacutefico Nordm 33

Anaacutelisis e interpretacioacuten

El 80 de los agricultores indican que no lo saben el 20 cree saberlo

Los encuestados indican que no saben como actuacutean los fertizantes sobre el suelo ellos

utilizan los productos porque les indican que es bueno para la siembra ademaacutes los

expendedores del producto no tienen la paciencia para indicarles y debido a esto

desconocen que afectan a los microorganismos del suelo

Variable Frecuencia Porcentaje

Siacute 8 20

No 32 80

Total 400 100

Si

20

No

80

Si No

Fuente encuesta aplicada a los dirigentes

Elaborado por Fabiaacuten Bautista

Fuente encuesta aplicada a los dirigentes Elaborado por Fabiaacuten Bautista

30

4- iquestSabe UD que el excesivo uso de plaguicidas vuelven resistentes a las plagas

Cuadro Nordm 34

Graacutefico Nordm 34

Anaacutelisis e interpretacioacuten

El 67 opina que siacute se vuelven resistentes mientras que el 33 no lo sabe

Los encuestados opinan que al utilizar los mismos plaguicidas para las cosechas estos

insectos roedores se vuelven resistentes al producto que se utiliza debido a que no se

realizan estudios sobre las nuevas plagas que atacan a los cultivos por parte de los

organismos encargados como es el INIAP y al estar utilizando el mismo producto para

cada siembra los insectos se acostumbran a este y no les hace efecto los plaguicidas

existiendo proliferacioacuten de los mismos en la agricultura del sector

Variable Frecuencia Porcentaje

Siacute 27 67

No 13 33

Total 40 100

Si

67

No

33

Si No

Fuente encuesta aplicada a los dirigentes

Elaborado por Fabiaacuten Bautista

Fuente encuesta aplicada a los dirigentes Elaborado por Fabiaacuten Bautista

31

5- iquestSabe UD que los fitosanitarios son toacutexicos para la biodiversidad

Cuadro Nordm 35

Grafico Nordm35

Anaacutelisis e interpretacioacuten

El 62 de agricultores indican que no lo saben el 38 indican que no saben porque

mueren las plantas

Los agricultores encuestados desconocen el efecto de los fitosanitarios sobre las plantas

animales seres humanos productos que con el paso del tiempo han matado diversas

plantas algunas medicinales y otras silvestres las mismas que ya no se han vuelto a

crecer de igual manera sucede con los animales que existiacutean tales como las mariquitas y

los agricultores no saben porque su desaparicioacuten

Variable Frecuencia Porcentaje

Siacute 15 38

No 25 62

Total 40 100

Si

38

No

62

Si No

Fuente encuesta aplicada a los dirigentes

Elaborado por Fabiaacuten Bautista

Fuente encuesta aplicada a los dirigentes

Elaborado por Fabiaacuten Bautista

32

6- iquestSabe UD que los productos fitosanitarios afectan la naturaleza la salud de los

trabajadores y del consumidor final

Cuadro Nordm 36

Graacutefico Nordm 36

Anaacutelisis e interpretacioacuten

El 52 de los encuestados indican que no lo saben el 48 conocen algo al respecto

Los encuestados manifiesta que no saben si hay afectacioacuten o no a los temas indicados lo

uacutenico que saben es que alrededor de las plantaciones ya no existen pastos en abundancia

lo que sirve como alimento para los animales menores de igual manera ya no revolotean

los paacutejaros abejas por la siembra Tambieacuten los agricultores presentan enfermedades de

la piel molestias en los ojos etc

Variable Frecuencia Porcentaje

Siacute 19 52

No 21 48

Total 40 100

Si

52

No

48

Si No

Fuente encuesta aplicada a los dirigentes Elaborado por Fabiaacuten Bautista

Fuente encuesta aplicada a los dirigentes

Elaborado por Fabiaacuten Bautista

33

7- iquestCree que los herbicidas son mas peligrosas que los plaguicidas

Cuadro Nordm 37

Graacutefico Nordm 37

Anaacutelisis e interpretacioacuten

El 70 de los agricultores saben que son maacutes peligrosos los herbicidas el 30 no lo

sabe

Los encuestados desconoce la peligrosidad de estos productos no saben sus efectos

sobre las demaacutes plantas lo que han verificado es que al aplicar herbicidas en las

siembras las mismas han matado a las plantas alrededor del producto uacutetil cuando se

aplican los productos las plantas se amortiguan luego se vuelven amarillentas se secan

y caen indicaacutendonos esto que su accioacuten es peligrosa matando todo tipo de plantas y

seres vivos en las siembras respectivas

Variable Frecuencia Porcentaje

Siacute 12 30

No 28 70

Total 40 100

Si

30

No

70

Si No

Fuente encuesta aplicada a los dirigentes Elaborado por Fabiaacuten Bautista

Fuente encuesta aplicada a los dirigentes

Elaborado por Fabiaacuten Bautista

34

8- iquestConoce UD que el excesivo uso de los fitosanitarios producen la erosioacuten del suelo

Cuadro Nordm 38

Graacutefico Nordm 38

Anaacutelisis e interpretacioacuten

El 55 de los agricultores no saben que los fitosanitarios producen la erosioacuten del suelo

mientras que 45 si

Los agricultores no saben que la utilizacioacuten de los plaguicidas fertilizantes herbicidas

etc producen dantildeo al suelo la observacioacuten que han realizado es que el suelo con el

pasar de los tiempos se ha vuelto arenoso pedregosos de una coloracioacuten plomiza se han

abierto surcos etc lo cual les ha impedido realizar las siembras respectivas con sus

productos tradicionales

Variable Frecuencia Porcentaje

Siacute 18 45

No 22 54

Total 40 100

Si

45

No

55

Si No

Fuente encuesta aplicada a los dirigentes

Elaborado por Fabiaacuten Bautista

Fuente encuesta aplicada a los dirigentes

Elaborado por Fabiaacuten Bautista

35

9- iquestSabe UD que el agua de riego y los fitosanitarios producen la salinizacioacuten del suelo

lo cual reduce la productividad del terreno

Cuadro Nordm 39

Graacutefico Nordm 39

Anaacutelisis e interpretacioacuten

El 80 de los agricultores no saben que el agua de riego y los fitosanitarios producen la

salinizacioacuten el 20 cree que es debido al uso de estas actividades

Los agricultores manifiestan que si bien es cierto que al utilizar el agua de riego estos les

permite dar humedad a los sembriacuteos de igual manera que al utilizar los agroquiacutemicos en

los cultivos esto les permitiraacute controlar las plagas y tener una mejor productividad

actividades que se los ha venido practicando desde tiempos atraacutes pero que no saben que

la accioacuten de los mismos produce la salinizacioacuten esto es debido a que no existe una

capacitacioacuten sobre estos temas

Variable Frecuencia Porcentaje

Siacute 8 20

No 32 80

Total 40 100

Si

20

No

80

Si No

Fuente encuesta aplicada a los dirigentes

Elaborado por Fabiaacuten Bautista

Fuente encuesta aplicada a los dirigentes

Elaborado por Fabiaacuten Bautista

36

10- iquestCree UD que para mejorar la fertilidad del suelo es necesario utilizar los abonos

orgaacutenicos

Cuadro Nordm 310

Graacutefico Nordm 310

Anaacutelisis e interpretacioacuten

El 82 indica que es importante conocer sobre la utilizacioacuten de los abonos orgaacutenicos el

12 no opina

De los agricultores consultados manifiestan que es importante utilizar los abonos

orgaacutenicos ya que los mismos seguacuten han escuchado mejoraraacuten la textura del suelo

facilitaraacuten el nacimiento de los microorganismos que degradan los diferentes residuos

con lo cual volveraacute a crecer la cubierta vegetal por lo tanto es necesario que se den los

seminarios para la elaboracioacuten de los diferentes tipos de abonos que beneficiaran tanto

al suelo asiacute como a la salud de los agricultores como la del consumidor final

Variable Frecuencia Porcentaje

Siacute 33 82

No 7 18

Total 40 100

Si

82

No

18

Si No

Fuente encuesta aplicada a los dirigentes

Elaborado por Fabiaacuten Bautista

Fuente encuesta aplicada a los dirigentes Elaborado por Fabiaacuten Bautista

37

392 Encuestas aplicada a los Estudiantes del 10mo antildeo del Colegio 19 DE

SEPTIEMBRE

1- iquestSabe UD que son los productos fitosanitarios

Cuadro Nordm 311

Graacutefico Nordm 311

Anaacutelisis e interpretacioacuten

El 80 de los estudiantes encuestados indican que no saben que son los productos

fitosanitarios el 20 saben porque han revisado las etiquetas del producto

La mayoriacutea de los estudiantes encuestados manifiestan que no saben que son los

productos fitosanitarios cual es su composicioacuten su modo de utilizacioacuten los efectos que

producen a nivel general lo que conocen es debido a que los productos tienen las

etiquetas que indican pequentildeos detalles igual en la institucioacuten no esta incluida la rama

agropecuaria razoacuten por la cual no se estudia estos temas por lo tanto es importante

realizar los seminarios referentes a la buena utilizacioacuten de los diferentes abonos

Variable Frecuencia Porcentaje

Siacute 6 20

No 24 80

Total 30 100

Si

20

No

80

Si No

Fuente encuesta aplicada a los Estudiantes

Elaborado por Fabiaacuten Bautista

Fuente encuesta aplicada a los Estudiantes

Elaborado por Fabiaacuten Bautista

38

2- iquestConsidera UD que el excesivo uso de fertilizantes a contaminado el suelo y bajado

su productividad

Cuadro Nordm 312

Graacutefico Nordm 312

Anaacutelisis e interpretacioacuten

El 37 de los encuestados indican que los fertilizantes si afectan la productividad del

suelo mientras que el 63 no lo consideran

Los estudiantes encuestados indican que el uso permanente de los diferentes productos

utilizados en la siembra siacute han afectado el suelo bajando su fertilidad esto es notorio

debido a que la produccioacuten de los diferentes productos de las parcelas agriacutecolas en la

comunidad se han reducido ya no se cosechan los quintales esperados para obtener estos

quintales que no se han producido se aumenta los diferentes productos fitosanitarios sin

pensar en los efectos que se tiene en los momentos actuales sobre el suelo

Variable Frecuencia Porcentaje

Siacute 11 37

No 19 63

Total 30 100

Si

37

No

63

Si No

Fuente encuesta aplicada a los Estudiantes

Elaborado por Fabiaacuten Bautista

Fuente encuesta aplicada a los Estudiantes

Elaborado por Fabiaacuten Bautista

39

3- iquestCree necesario UD que se debe capacitar a los agricultores sobre el uso del abono

orgaacutenico

Cuadro Nordm 313

Graacutefico Nordm 313

Anaacutelisis e interpretacioacuten

El 90 indican que es necesario la capacitacioacuten a los agricultores de la zona el 10 no

cree necesario

Los estudiantes encuestados opinan que es importante la capacitacioacuten sobre la

elaboracioacuten y usos de los diferentes procesos agroecoloacutegicos para que al conocer la

utilizacioacuten de estos productos beneficie a los agricultores y al consumidor final por lo

tanto se mejora la calidad de vida de los habitantes de Salcedo

Variable Frecuencia Porcentaje

Siacute 27 90

No 3 10

Total 30 100

Si

90

No

10

Si No

Fuente encuesta aplicada a los Estudiantes

Elaborado por Fabiaacuten Bautista

Fuente encuesta aplicada a los Estudiantes

Elaborado por Fabiaacuten Bautista

40

4- iquestSabe UD que los abonos orgaacutenicos aumentan la fertilidad del suelo

Cuadro Nordm 314

Graacutefico Nordm 314

Anaacutelisis e interpretacioacuten

El 60 opina que la fertilidad del suelo siacute mejorara el 40 no lo cree

Manifiestan que la utilizacioacuten de los abonos orgaacutenicos mejora la fertilidad del suelo

con la autoformacioacuten realizada sobre estos toacutepicos se ha llegado a concluir que los

mismos optimizan la estructura de la tierra dan aireacioacuten al suelo aumenta los macro y

micronutrientes los microorganismos vuelven a poblar estos suelos factores que

devolveraacuten la fertilidad y aumentan la productividad y los mismos no contendraacuten

quiacutemicos en su cadena alimenticia

Variable Frecuencia Porcentaje

Si 18 60

No 12 40

Total 30 100

Si

60

No

40

Si No

Fuente encuesta aplicada a los Estudiantes

Elaborado por Fabiaacuten Bautista

Fuente encuesta aplicada a los Estudiantes

Elaborado por Fabiaacuten Bautista

41

5- iquestCree UD que la contaminacioacuten del suelo por los fitosanitarios producen la

impermeabilizacioacuten y erosioacuten de los suelos

Cuadro Nordm 315

Graacutefico Nordm 315

Anaacutelisis e interpretacioacuten

El 57 de los encuestados manifiestan que si se producen los efectos anotados el 43

no lo cree

De los estudiantes encuestados opinan que debido a la experiencia que tienen en sus

parcelas han notado que el uso de los diferentes productos fitosanitarios utilizados para

la siembra y obtencioacuten de las cosechas los suelos sufren el problema de la

impermeabilizacioacuten y erosioacuten ya que los mismos al recibir los herbicidas y plaguicidas

durante su crecimiento estos resbalan de sus hojas al suelo produciendo que se forme

una capa cerosa de igual manera se da el proceso de erosioacuten resultando terrenos en los

cuales se forman terrones salinosos y compactos

Variable Frecuencia Porcentaje

Siacute 17 57

No 13 43

Total 30 100

Si

57

No

43

Si No

Fuente encuesta aplicada a los Estudiantes

Elaborado por Fabiaacuten Bautista

Fuente encuesta aplicada a los Estudiantes

Elaborado por Fabiaacuten Bautista

42

6- iquestSabe UD que la degradacioacuten del suelo permite la eliminacioacuten de nutrientes como

(N P K Ca Mg) etc

Cuadro Nordm 316

Graacutefico Nordm 316

Anaacutelisis e interpretacioacuten

El 53 de los encuestados opinan que no saben que se eliminan estos nutrientes el 47

no opinan

Los estudiantes encuestados manifiestan que por experiencia conocen que el suelo ya no

tiene los nutrientes necesarios para la produccioacuten agriacutecola debido a que los productos

presentan una reduccioacuten en el tamantildeo la produccioacuten esto nos permite deducir que le

faltan estos elementos que se indican en la pregunta por lo tanto es necesario utilizar los

fitosanitarios en las concentraciones adecuadas y el uso de los abonos orgaacutenicos

Variable Frecuencia Porcentaje

Siacute 14 47

No 16 53

Total 30 100

Si

47No

53

Si No

Fuente encuesta aplicada a los Estudiantes

Elaborado por Fabiaacuten Bautista

Fuente encuesta aplicada a los Estudiantes

Elaborado por Fabiaacuten Bautista

43

7- iquestSabe UD por queacute las plantas presentan quemaduras y deformaciones de las hojas

Cuadro Nordm 317

Graacutefico Nordm 317

Anaacutelisis e interpretacioacuten

El 77 opinan que no lo saben mientras que 23 opina que son debido a los

herbicidas

Los estudiantes encuestados manifiestan que desconocen porqueacute se producen las

quemaduras de las hojas de las plantas debido a que no se utilizan las dosificaciones

adecuados de los agroquiacutemicos lo hacen de manera empiacuterica los agricultores a nivel

general perdieacutendose de esta manera las cosechas lo cual va en contra de la economiacutea

del agricultor situacioacuten que se da por no tener la capacitacioacuten necesaria en el manejo y

aplicacioacuten de los productos en el campo

Variable Frecuencia Porcentaje

Siacute 7 23

No 23 77

Total 30 100

Si

23

No

77

Si No

Fuente encuesta aplicada a los Estudiantes

Elaborado por Fabiaacuten Bautista

Fuente encuesta aplicada a los Estudiantes Elaborado por Fabiaacuten Bautista

44

8- iquestSabe UD como se forman los suelos

Cuadro Nordm 318

Graacutefico Nordm 318

Anaacutelisis e interpretacioacuten

El 80 no saben como se formo los suelos el 20 creen saberlo

Los encuestados manifiestan que no conocen como se formaron los suelos lo que saben

es que los mismos han estado toda la vida los cuales sirven para producir los alimentos

para construir las casas para tener un lugar de ocio razoacuten por la cual al suelo se bota

todo tipo de residuos se antildeade los quiacutemicos excesivamente etc produciendo las

contaminaciones respectivas sin darle tiempo al suelo para que en eacutel se presenten los

procesos de degradacioacuten que se necesitan para volverlo apto para ser utilizado

Variable Frecuencia Porcentaje

Siacute 6 20

No 24 80

Total 30 100

Si

20

No

80

Si No

Fuente encuesta aplicada a los Estudiantes

Elaborado por Fabiaacuten Bautista

Fuente encuesta aplicada a los Estudiantes

Elaborado por Fabiaacuten Bautista

45

9- iquestSabe UD que son los suelos arcillosos son buenos para la agricultura

Cuadro Nordm 319

Graacutefico Nordm 319

Anaacutelisis e interpretacioacuten

El 70 no conocen si los suelos arcillosos son buenos para la agricultura el 30 dice

saber que son buenos

Los estudiantes indican que no conocen siacute este tipo de suelos son buenos para la

agricultura lo que saben es debido a que sus antepasados les han indicado que los

suelos arcillosos son buenos por esta razoacuten son codiciados los mismos se los utiliza

para la agricultura o el pastoreo previamente sembrado los forrajes adecuados algunas

veces a los terrenos se los adiciona el estieacutercol de los animales menores previo secado

Variable Frecuencia Porcentaje

Siacute 9 30

No 21 70

Total 30 100

Si

30

No

70

Si No

Fuente encuesta aplicada a los Estudiantes Elaborado por Fabiaacuten Bautista

Fuente encuesta aplicada a los Estudiantes

Elaborado por Fabiaacuten Bautista

46

10- iquestConoces tu queacute es la materia orgaacutenica

Cuadro Nordm 320

Graacutefico Nordm 320

Anaacutelisis e interpretacioacuten

El 67 indica conocer que es la materia orgaacutenica el 37 no lo saben

Los encuestados manifiestan que conocen lo que es la materia orgaacutenica la misma que se

obtiene de la descomposicioacuten anaeroacutebica de los residuos orgaacutenicos los mismos que con

el pasar del tiempo sirven para abonar los terrenos incrementar los microorganismos y

devolver la fertilidad al suelo para obtener una buena produccioacuten agriacutecola

Variable Frecuencia Porcentaje

Siacute 19 63

No 11 37

Total 30 100

Si

63

No

37

Si No

Fuente encuesta aplicada a los Estudiantes

Elaborado por Fabiaacuten Bautista

Fuente encuesta aplicada a los Estudiantes

Elaborado por Fabiaacuten Bautista

47

393 Encuesta dirigida a Docentes

1- iquestCree UD que existe contaminacioacuten del suelo en la Parroquia de Mulliquindil

Cuadro Nordm 321

Graacutefico Nordm 321

Anaacutelisis e interpretacioacuten

El 72 indica que saben que existe contaminacioacuten del suelo el 28 no cree

Los docentes indican que si existe contaminacioacuten de los suelos en Mulliquindil en la

misma que se presentan suelos erosionados compactados suelos plomizos pedregosos

esto se debe al uso de los fertilizantes plaguicida herbicidas que utilizan los agricultores

de la zona sin ninguna capacitacioacuten teacutecnica al respecto

Variable Frecuencia Porcentaje

Siacute 18 72

No 7 28

Total 25 100

Si

72

No

28

Si No

Fuente encuesta aplicada a los Docentes

Elaborado por Fabiaacuten Bautista

Fuente encuesta aplicada a los Docentes

Elaborado por Fabiaacuten Bautista

48

2- iquestConsidera UD que los agricultores de la zona no dosifican adecuadamente los

fertilizantes

Cuadro Nordm 322

Graacutefico Nordm 322

Anaacutelisis e interpretacioacuten

El 88 de los docentes indican que los agricultores no dosifican correctamente los

quiacutemicos el 12 consideran que si lo hacen

Los docentes manifiestan en su mayoriacutea que los agricultores de Mulliquindil no utilizan

correctamente la dosificacioacuten necesaria de estos quiacutemicos debido a que no tienen las

indicaciones correctas del personal teacutecnico que venden estos productos esto hace que

los productos obtenidos algunos presenten malformaciones semillas que no han

germinado los mismos agricultores han sufrido problemas en su salud todo esto es un

indicativo que es necesario tomar otras actitudes

Variable Frecuencia Porcentaje

Siacute 22 88

No 3 12

Total 25 100

Si

88

No

12

Si No

Fuente encuesta aplicada a los Docentes

Elaborado por Fabiaacuten Bautista

Fuente encuesta aplicada a los Docentes

Elaborado por Fabiaacuten Bautista

49

3- iquestCree necesario capacitar a los agricultores de la zona en produccioacuten verde

Cuadro Nordm 323

Graacutefico Nordm 323

Anaacutelisis e interpretacioacuten

Los docentes el 92 opinan que es necesaria esta capacitacioacuten el 8 no lo cree

La mayoriacutea de los docentes piensan que es necesario que se de esta capacitacioacuten para

producir con los abonos ecoloacutegicos debido a que con su utilizacioacuten el suelo volveraacute a

regenerarse fortaleceraacuten su fertilidad para de esta forma obtener los productos verdes

es decir sin contaminantes quiacutemicos

Variable Frecuencia Porcentaje

Siacute 23 92

No 2 8

Total 25 100

Si

92

No

8

Si No

Fuente encuesta aplicada a los Docentes

Elaborado por Fabiaacuten Bautista

Fuente encuesta aplicada a los Docentes

Elaborado por Fabiaacuten Bautista

50

4- iquestSabe que el excesivo uso de los plaguicidas causa infertilidad del suelo

Cuadro Nordm 324

Graacutefico Nordm 324

Anaacutelisis e interpretacioacuten

El 100 de docentes indican estos productos quiacutemicos causan esterilidad del terreno

Los docentes manifiestan que los productos quiacutemicos causan esterilidad del suelo

debido a que en su composicioacuten quiacutemica existen elementos que son nocivos para los

microorganismos los cuales se mueren y no realizan su ciclo de vida de depredadores

naturales del suelo y al utilizar los plaguicidas lo que hacen es inyectar quiacutemicos al

suelo para obtener la produccioacuten causando la esterilidad del mismo

Variable Frecuencia Porcentaje

Siacute 25 100

No 0 0

Total 25 100

Si

100

No

0

Si No

Fuente encuesta aplicada a los Docentes

Elaborado por Fabiaacuten Bautista

Fuente encuesta aplicada a los Docentes

Elaborado por Fabiaacuten Bautista

51

5- iquestSabe UD que la salinizacioacuten es producto del excesivo uso de los plaguicidas

Cuadro Nordm 325

Graacutefico Nordm 325

Anaacutelisis e interpretacioacuten

El 68 indican que si lo saben mientras que el 32 no lo saben

Los docentes encuestados manifiestan que lo que han leiacutedo o se han informado respecto

al efecto que este producto tiene sobre el suelo el mismo que se fija en el suelo y a mas

de producir la salinizacioacuten produce la muerte de hongos bacterias que son beneacuteficas

para el suelo todo lo cual afecta la produccioacuten agriacutecola

Variable Frecuencia Porcentaje

Siacute 17 68

No 8 32

Total 25 100

Si

68

No

32

Si No

Fuente encuesta aplicada a los Docentes

Elaborado por Fabiaacuten Bautista

Fuente encuesta aplicada a los Docentes

Elaborado por Fabiaacuten Bautista

52

6- iquestConoce UD cuantas capas contiene el suelo

Cuadro Nordm 326

Graacutefico Nordm 326

Anaacutelisis e interpretacioacuten

El 76 de los docentes conocen la formacioacuten del suelo el 24 no lo conoce

Los docentes encuestados por su formacioacuten acadeacutemica conocen como estaacute compuesta

la tierra y las diferentes capas de la que esta constituida razoacuten por la cual en las clases

que imparten en el colegio ellos informan respecto al tema a los estudiantes y hacen

eacutenfasis en la capa superior lugar donde se desarrolla la cubierta vegetal a la misma que

debemos protegerla y proporcionarle los nutrientes orgaacutenicos adecuados

Variable Frecuencia Porcentaje

Siacute 19 76

No 6 24

Total 25 100

Si

76

No

24

Si No

Fuente encuesta aplicada a los Docentes Elaborado por Fabiaacuten Bautista

Fuente encuesta aplicada a los Docentes

Elaborado por Fabiaacuten Bautista

53

7- iquestCree UD que el excesivo uso de fitosanitarios mata los macro-micro organismos del

suelo

Cuadro Nordm 327

Graacutefico Nordm 327

Anaacutelisis e interpretacioacuten

El 92 indican que si se mueren los microorganismos el 8 no lo sabe

Los docentes indican que los diversos quiacutemicos utilizados para la produccioacuten agriacutecola si

eliminan gran porcentaje de microorganismos los mismos que son los benefactores de la

fertilidad del suelo los cuales sirven para la produccioacuten agriacutecola

Variable Frecuencia Porcentaje

Siacute 23 92

No 2 8

Total 25 100

Si

92

No

8

Si No

Fuente encuesta aplicada a los Docentes

Elaborado por Fabiaacuten Bautista

Fuente encuesta aplicada a los Docentes

Elaborado por Fabiaacuten Bautista

54

8- iquestSabe UD que el uso excesivo del tractor y fertilizantes produce la compactacioacuten del

suelo

Cuadro Nordm 328

Graacutefico Nordm 328

Anaacutelisis e interpretacioacuten

El 84 manifiesta que la utilizacioacuten de esta teacutecnica produce el fenoacutemeno indicado el

16 no lo sabe

Los docentes encuestados manifiesta que la compactacioacuten del suelo produce un aumento

en su densidad (densidad aparente) aumenta su resistencia mecaacutenica destruye y debilita

su estructuracioacuten disminuye la porosidad total y la macroporosidad (porosidad de

aireacioacuten) del suelo lo que provoca un menor desarrollo del sistema radical de las

plantas y por lo tanto un menor desarrollo de la planta en su conjunto lo que redunda

en una menor produccioacuten

Variable Frecuencia Porcentaje

Siacute 21 84

No 4 16

Total 25 100

Si

84

No

16

Si No

Fuente encuesta aplicada a los Docentes

Elaborado por Fabiaacuten Bautista

Fuente encuesta aplicada a los Docentes

Elaborado por Fabiaacuten Bautista

55

9- iquestCree UD que los fitosanitarios afectan la biodiversidad y salud del ser humano

Cuadro Nordm 329

Graacutefico Nordm 329

Anaacutelisis e interpretacioacuten

Todos los docentes encuestados manifiestan que si hay afectaciones a la biodiversidad

Todos los docentes indican que la utilizacioacuten de productos fitosanitarios trae como

consecuencias negativas principales la disminucioacuten de la biodiversidad la

contaminacioacuten del suelo y la contaminacioacuten del agua

Si no son aplicados adecuadamente son peligrosos para la salud de los que los utilizan

cosa que ocurre habitualmente si los trabajadores agriacutecolas no han recibido una

formacioacuten profesional o una instruccioacuten adecuada al trabajo que desempentildean Tambieacuten

pueden llegar a ser peligrosos para el consumidor y pueden producir una intoxicacioacuten

alimentaria si se han utilizado en exceso o de forma incorrecta o no se han respetado los

periodos de tiempo necesarios para su degradacioacuten

Variable Frecuencia Porcentaje

Siacute 25 100

No 0 0

Total 25 100

Si

100

No

0

Si No

Fuente encuesta aplicada a los Docentes

Elaborado por Fabiaacuten Bautista

Fuente encuesta aplicada a los Docentes

Elaborado por Fabiaacuten Bautista

56

10- iquestSabe UD que es un Abono Complejo

Cuadro Nordm 330

Graacutefico Nordm 330

Anaacutelisis e interpretacioacuten

Los docentes encuestados el 68 indican que no saben lo que es un abono complejo los

restantes asumen que lo saben

Los docentes indican que no saben lo que es este tipo de abono pero lo que han leiacutedo o

escuchado es que se obtienen mediante reaccioacuten quiacutemica mediante solucioacuten o en estado

soacutelido mediante granulacioacuten y con un contenido declarable de al menos dos nutrientes

principales y en su estado soacutelido cada graacutenulo contiene todos los nutrientes en su

composicioacuten declarada pero que esta informacioacuten no saben como usar ni para que los

agricultores la utilicen razoacuten por la cual es importante realizar los seminarios

Variable Frecuencia Porcentaje

Siacute 8 32

No 17 68

Total 25 100

Si

32

No

68

Si No

Fuente encuesta aplicada a los Docentes Elaborado por Fabiaacuten Bautista

Fuente encuesta aplicada a los Docentes

Elaborado por Fabiaacuten Bautista

57

CAPIacuteTULO IV

CONCLUSIONES Y RECOMENDACIONES

41- Conclusiones

El uso de los fitosanitarios han permitido que los suelos de la comunidad de

Mulliquindil se contaminen y pierdan la fertilidad presentando caracteriacutesticas

como pedregosas compactadas salinas etc Comprobando asiacute la hipoacutetesis Esto

se puede evidenciar en los terrenos que han perdido su productividad agriacutecola y

se han ido degradando paulatinamente

Los fitosanitarios ha causado destrozos en la biodiversidad del ecosistema de

Mulliquindil Santa Ana de Salcedo

Los agroquiacutemicos que se usan en la parroquia de Mulliquindil han provocado la

degradacioacuten de los suelos

Los suelos del barrio Churuloma han disminuido su produccioacuten debido a que los

habitantes de la misma no tienen una guiacutea para la aplicacioacuten de Agroquiacutemicos

La aplicacioacuten excesiva de los fertilizantes ha producido la erosioacuten de los suelos

en la comunidad de Mulliquindil

El no utilizar correctamente los equipos de seguridad para el manejo de estos

productos han producido diversas enfermedades en los agricultores y sectores

aledantildeos al barrio Churuloma

Los productos quiacutemicos utilizados para la produccioacuten agriacutecola generan

enfermedades cuando se consumen estos productos

Es necesario utilizar los abonos liacutenea verde para obtener productos que no

afecten al consumidor final

58

42- Recomendaciones

Es necesario dictar los seminarios de capacitacioacuten sobre la elaboracioacuten de los

abonos orgaacutenicos para mejorar los suelos de la comunidad

Es recomendable conocer las teacutecnicas para producir el humus de lombriz el

mismo que mejora la estructura textura fertilidad del suelo

Es importante que los agricultores conozcan el uso de los equipos de seguridad

personal para este tipo de trabajos y evitar las enfermedades a futuro

Es importante que en los talleres se de a conocer la formacioacuten del suelo para de

esta manera cuidarlo y obtener una buena produccioacuten

Hasta que exista la produccioacuten de los abonos orgaacutenicos es necesario utilizar

adecuadamente el tractor y agua de riego para de esta manera evitar la

compactacioacuten salinizacioacuten de las tierras del sector

Para evitar la erosioacuten debida a los fertilizantes es necesario tambieacuten sembrar las

barreras vivas para evitar la erosioacuten hiacutedrica y eoacutelica

Es preciso concienciar a los agricultores y pueblo en general sobre el uso de los

abonos orgaacutenicos para obtener los productos liacutenea verde los mismos que

contendraacuten menos quiacutemicos y se evitaran enfermedades peligrosas

Es necesario concienciar a que los agricultores no arrojen las fundas botellas

empaques de estos productos los mismos que contaminan el suelo

59

CAPITULO V

LA PROPUESTA

51 Tema

Talleres ldquoElaboremos Abonos Orgaacutenicosrdquo a la poblacioacuten de Mulliquindil y estudiantes

del colegio ldquo19 de Septiembrerdquo sobre la elaboracioacuten

52 Justificacioacuten

De la investigacioacuten realizada se puede establecer que el uso de los fitosanitarios usados en

Mulliquindil ha causado grave problema en los suelos de los agricultores del sector

incluyendo en su salud ocasionaacutendoles problemas econoacutemicos

El uso indebido de los productos quiacutemicos se da porque no saben dosificar los productos

al momento de usarlos para la fumigacioacuten ya sea utilizando los fertilizantes plaguicidas

herbicidas los agricultores compran los productos sin utilizar las medidas de seguridad

industrial y con las ligera indicaciones que los dan los expendedores de los mismos y en

base a su experiencia aplican los quiacutemicos sin pensar los efectos nocivos que tendraacuten en

los macro-micro nutrientes la biodiversidad perdida de la fertilidad del suelo

En vista de lo indicado anteriormente creo necesario dictar Seminarios los mismos que

ofrecen la oportunidad de discutir temas pertinentes sobre la elaboracioacuten de los

diferentes abonos orgaacutenicos que se pueden aplicar en los terrenos de la comunidad

incorporando a los suelos para su revitalizacioacuten para mejorar la productividad

utilizando la tecnologiacutea adecuada que influyen sobre dichas actividades Estos eventos

usualmente estaacuten orientados a dirigentes de la comunidad y se lo realiza en alianza con

instituciones locales ONGs regionales

60

53 Objetivos

531 General

Desarrollar talleres sobre la elaboracioacuten de los abonos orgaacutenicos mediante residuos los

mismos que permitiraacuten mejorar la textura recobrar los nutrientes para obtener productos

libres de contaminantes quiacutemicos perjudiciales para la salud

532 Especiacuteficos

Investigar los temas relacionados con los abonos orgaacutenicos

Seleccionar los contenidos que se dictaran en los talleres

Desarrollar estrategias didaacutecticas y teacutecnicas para la ensentildeanza de la elaboracioacuten de

los abonos orgaacutenicos

Socializar las estrategias praacutecticas para la elaboracioacuten del abono orgaacutenico

54-Fundamentacioacuten

Los abonos son sustancias con la cual se enriquece la tierra y que se debe aportar para

reponer los nutrientes extraiacutedos en la cosecha de cualquier producto para la presente

investigacioacuten se haraacute eacutenfasis en los distintos tipos de abonos orgaacutenicos que existen y que

se pueden elaborar en la comunidad de Mulliquindil

541- Abonos orgaacutenicos

ldquoSon sustancias que estaacuten constituidas por desechos de origen animal vegetal o mixto

que se antildeaden al suelo con el objeto de mejorar sus caracteriacutesticas fiacutesicas bioloacutegicas y

quiacutemicas

61

Estos pueden consistir en residuos de cultivos dejados en el campo despueacutes de la

cosecha cultivos para abonos en verde (principalmente leguminosas fijadoras de

nitroacutegeno) restos orgaacutenicos de la explotacioacuten agropecuaria (estieacutercol puriacuten) restos

orgaacutenicos del procesamiento de productos agriacutecolas desechos domeacutesticos (basuras de

vivienda excretas) compost preparado con las mezclas de los compuestos antes

mencionados

Esta clase de abonos no soacutelo aporta al suelo materiales nutritivos sino que ademaacutes

influye favorablemente en la estructura del suelo

Asimismo aportan nutrientes y modifican la poblacioacuten de microorganismos en general

de esta manera se asegura la formacioacuten de agregados que permiten una mayor

receptividad de agua intercambio de gases y nutrientes a nivel de las raiacuteces de las

plantasrdquo (httpeswikipediaorgwikiAbono_orgC3A1nico)

542- Beneficios del uso de abonos orgaacutenicos

ldquoLos terrenos cultivados sufren la peacuterdida de una gran cantidad de nutrientes lo cual

puede agotar la materia orgaacutenica del suelo por esta razoacuten se deben restituir

permanentemente Esto se puede lograr a traveacutes del manejo de los residuos de cultivo el

aporte de los abonos orgaacutenicos estieacutercoles u otro tipo de material orgaacutenico introducido

en el campo

El abonamiento consiste en aplicar las sustancias minerales u orgaacutenicas al suelo con el

objetivo de mejorar su capacidad nutritiva mediante esta praacutectica se distribuye en el

terreno los elementos nutritivos extraiacutedos por los cultivos con el propoacutesito de mantener

una renovacioacuten de los nutrientes en el suelo

El uso de los abonos orgaacutenicos se recomienda especialmente en suelos con bajo

contenido de materias orgaacutenicas y degradadas por el efecto de la erosioacuten pero su

62

aplicacioacuten puede mejorar la calidad de la produccioacuten de cultivos en cualquier tipo de

suelo

La composicioacuten y contenido de los nutrientes de los estieacutercoles variacutea mucho seguacuten la

especie de animal el tipo de manejo y el estado de descomposicioacuten de los estieacutercoles La

gallinaza es el estieacutercol maacutes rico en nitroacutegeno en promedio contiene el doble del valor

nutritivo del estieacutercol de vacunordquo

(httpwwwhappyflowercommxGuia08_Semillashtm)

543- Importancia de los abonos orgaacutenicos

ldquoLa importancia fundamental de su necesidad en las tierras obedece a que los abonos

orgaacutenicos son fuente de vida bacteriana del suelo sin la cual no se puede dar la nutricioacuten

de las plantas Dicho de manera concreta sin abonos orgaacutenicos no hay proceso

alimenticio aunque se apliquen fertilizantes y lo que es peor auacuten si no son

aprovechados los minerales adicionados de los fertilizantes eacutestos se convierten en sales

insolubles y lejos de ayudar al desarrollo de las plantas las deprime abate y mata

En la agricultura ecoloacutegica se le da gran importancia a este tipo de abonos y cada vez

maacutes se estaacuten utilizando en cultivos intensivos No podemos olvidarnos la importancia

que tiene mejorar las diversas caracteriacutesticas fiacutesicas quiacutemicas y bioloacutegicas del suelo y

en este sentido este tipo de abonos juega un papel fundamental

Los abonos actuacutean maacutes lentamente que los fertilizantes pero su efecto es maacutes duradero y

pueden aplicarse mas frecuentemente pues no tienen secuelas perjudiciales por el

contrario Los abonos tambieacuten calientan la tierra en tierras donde no hay presencia

orgaacutenica suficiente estas son friacuteas y las plantas crecen poco y mal por el contrario en

tierras porosas por la aplicacioacuten constante de abonos orgaacutenicos se tornan calientes y

favorecen el desarrollo de las raiacuteces principal viacutea de nutricioacuten de plantas y pastosrdquo

(httpwwwhappyflowercommxGuia07_AbonosOrganicoshtm)

63

544- Propiedades de los abonos orgaacutenicos

ldquoLos abonos orgaacutenicos tienen unas propiedades que ejercen unos determinados efectos

sobre el suelo que hacen aumentar la fertilidad de este Baacutesicamente actuacutean en el suelo

sobre tres tipos de propiedades

Propiedades fiacutesicas- El abono orgaacutenico por su color oscuro absorbe maacutes las

radiaciones solares con lo que el suelo adquiere maacutes temperatura y se pueden

absorber con mayor facilidad los nutrientes mejora la estructura y textura del suelo

haciendo maacutes ligeros a los suelos arcillosos y maacutes compactos a los arenosos

mejorando la permeabilidad del suelo ya que influyen en el drenaje y aireacioacuten de

eacuteste lo cual disminuyen la erosioacuten del suelo tanto de agua como de viento y

aumentan la retencioacuten de agua en el suelo por lo que se absorbe maacutes el agua cuando

llueve o se riega y retienen durante mucho tiempo el agua en el suelo durante el

verano

Propiedades quiacutemicas- Los abonos orgaacutenicos aumentan el poder tampoacuten del suelo

y en consecuencia reducen las oscilaciones de pH de eacuteste aumentan tambieacuten la

capacidad de intercambio catioacutenico del suelo con lo que aumentamos la fertilidad

Propiedades bioloacutegicas- Los abonos orgaacutenicos favorecen la aireacioacuten y

oxigenacioacuten del suelo por lo que hay mayor actividad radicular y mayor actividad

de los microorganismosrdquo (httpwwwceticeduvefilesced2009abonosp4bhtml)

545- Tipos de abonos orgaacutenicos

ldquoEstieacutercol Lo hay de vaca de oveja de caballo de cabra Puedes comprarlo de una

granja directamente o en los centros de jardineriacutea ensacados algunos sin mal olor y a

veces enriquecidos con minerales

64

Guano gallinaza palomina excrementos de murcieacutelago son productos similares a los

estieacutercoles

Compost es un material obtenido a partir de restos vegetales y otras materias orgaacutenicas

sometidas a un proceso de compostaje (fermentacioacuten controlada) Se puede hacer

compost casero con los residuos vegetales del jardiacuten y de la comida Si no comprarlo en

sacos

Turba Hay dos tipos de turba turba negra (la maacutes habitual) y turba rubia Se emplean

mucho como base para preparar sustratos para macetas y para hacer semilleros Tambieacuten

son buenas para adicionar al terreno

Extractos huacutemicos Estos productos son menos conocido Su uso en horticultura

intensiva va en aumento pero a nivel de jardines se emplea muy poco Es una sustancia

muy buena para al suelo desbloquean minerales fijan nutrientes para que no se laven

activan la flora microbiana con lo que aumenta la mineralizacioacuten y favorecen el

desarrollo radicular etcrdquo

(httparticulosinfojardincomarticulosTipos_de_abonoshtm)

5-5- Listado de contenidos

Taller N- 1 Humus de lombriz

Taller N- 2 Compost

Taller N- 3 Abono verde

Taller N- 4 Biol (abono foliar)

Taller N- 5 Guano de isla

65

56- Desarrollo de contenidos

Se va a realizar una campantildea de elaboracioacuten de abonos orgaacutenicos para los habitantes de

Mulliquindil y estudiantes del colegio 19 de Septiembre lo que favoreceraacute para las

futuras siembras del sector

66

Taller N- 1

Tema Elaboracioacuten del Humus de Lombriz

1- Objetivo del taller

Indicar las teacutecnicas y procedimientos para la elaboracioacuten del Humus de Lombriz a los

dirigentes de la comunidad alumnos y docentes de la institucioacuten

2- Dinaacutemica

Se conforman grupos de 10 personas con un liacuteder o representante y se enumeraraacute el

juego consiste en que cada grupo escogeraacute una palabra sobre el tema y deberaacute dar pista

sobre ella el grupo que adivine mas palabras ganaraacute

3- Explicacioacuten teoacuterica

ldquoLa produccioacuten de humus de lombriz

La crianza y manejo de las lombrices en cautiverio con la finalidad de obtener el humus

de lombriz es una opcioacuten muy importante dentro del manejo integral de los sistemas de

produccioacuten La lombricultura es considerada como uno de los vectores que ayudan al

proceso de reciclaje y generan un valor agregado de los recursos orgaacutenicos de la chacra

Preparacioacuten de alimento

Se debe destinar un aacuterea especial para la preparacioacuten del compost-alimento Esta debe

ser tambieacuten techada al igual que las camas Una relacioacuten adecuada entre el aacuterea neta de

las camas y el aacuterea requerida para preparacioacuten de alimentos es de aproximadamente 2 a

1 es decir reservar para el aacuterea de preparacioacuten del alimento la mitad del aacuterea neta de

67

las camas Si esta es de 300 m2 entonces hay que considerar para la preparacioacuten del

compost-alimento un aacuterea aproximada de 150 m2

Si queremos tener un criadero de lombrices lo primero que debemos asegurar es una

fuente garantizada de estieacutercol a largo plazo Con la instalacioacuten de un centro de

produccioacuten de ganado de engorde en el fundo la disponibilidad de estieacutercol estaraacute

garantizada

El requerimiento de estieacutercol se estima en funcioacuten al tamantildeo de la planta Por ejemplo

para 300 m2 de camas que van a producir 150 tm de humus por antildeo se requieren 250 tm

de compost-alimento y para poder preparar esta cantidad de alimento se requiere 175 tm

de estieacutercol y 75 tm de paja o rastrojo de cosecha (la relacioacuten es de 70 de estieacutercol y

30 de rastrojo en peso)

Para obtener estas 175 toneladas de estieacutercol al antildeo se necesitariacutean 23 cabezas de ganado

de aproximadamente 300 kg que esteacuten permanentemente en el fundordquo

(httplombricultivos8kcomhumushtml)

ldquoCosecha de humus

Antes de cosechar el humus de lombriz debemos colocar laquotrampasraquo con la finalidad de

sacar la mayor cantidad de lombrices de los lechos Las laquotrampasraquo son montones de

alimento fresco que se coloca por el centro de los lechos a manera de un lomo que es

donde se van a colocar las lombrices que despueacutes recogeremos y colocaremos en otros

lechos Este proceso puede repetirse hasta 3 veces en una semana

Una vez que ya no quedan lombrices en las camas todo este material queda listo para

utilizarlo como fertilizante orgaacutenico en terrenos de cultivo Es un producto de color cafeacute-

gris granulado e inodoro

Lo que generalmente se hace luego es cernir el humus de manera que quede un

producto fino que se ensaca para su posterior utilizacioacuten Se recomienda pasar por una

68

zaranda gruesa para laquodesterronarraquo a fin de presentar un producto de mejor aspectordquo

(httparticulosinfojardincomjardinsuelo-humus-lombrizhtm)

4- Lectura

ldquoSe denomina humus de lombriz a los excrementos de las lombrices dedicadas

especialmente a transformar residuos orgaacutenicos y tambieacuten a los que producen las

lombrices de tierra como sus desechos de digestioacuten

La lombriz roja californiana (Eisenia foetida) se ha adaptado muy bien a nuestras

condiciones y estaacute muy difundida en las diferentes regiones del paiacutes

El humus es el abono orgaacutenico con mayor contenido de bacterias tiene 2 billones de

bacterias por gramo de humus por esta razoacuten su uso es efectivo en el mejoramiento de

las propiedades bioloacutegicas del suelo

El humus debe aplicarse en una cantidad miacutenima de 3t por antildeo Su uso se justifica

principalmente para la fertilizacioacuten integral (orgaacutenica-mineral) en cultivos de alta

rentabilidad particularmente hortalizas La forma de aplicacioacuten maacutes conveniente es

localizar el humus en golpes entre las plantas o en bandas

El humus de lombriz es un abono orgaacutenico natural sin elementos quiacutemicos de siacutentesis

muy rico en macro y micro nutrientesrdquo (httpwwwaleconsultcomindexphp)

5- Trabajo grupal

Se forman 10 grupos de trabajo de aproximadamente de 10 dirigentes estudiantes y

docentes cada uno los cuales dispondraacuten de 20 minutos para el anaacutelisis del documento

elaboracioacuten de conclusiones y recomendaciones elegiraacuten un jefe de grupo y un

secretario relator quien en la plenaria daraacute a conocer los aportes del grupo

6- Exposicioacuten o plenaria

El secretario relator socializara sobre la elaboracioacuten del humus de lombriz las

conclusiones y recomendaciones dispondraacute de 10 minutos

69

7- Conclusiones del taller

Es necesario que se implemente la elaboracioacuten produccioacuten del abono del humus de

lombriz el mismo que nos permitiraacute mejorar el suelo

Con el humus de lombriz podremos manejar eficientemente los diferentes tipos de

cultivos el cual permitiraacute una produccioacuten libre de quiacutemicos

Nos permitiraacute recuperar la fertilidad de los suelos

Nos permitiraacute cuidar y valorar nuestra salud asumiendo el manejo adecuado del

humus de lombriz

8- Participantes

Seraacuten los dirigentes de la comunidad estudiantes del 10mo colegio 19 de Septiembre

bajo la direccioacuten de los profesores y del responsable del Taller

Duracioacuten 1 diacutea

Carga Horaria 08H00 ndash 16H00

Participantes Dirigentes de la comunidad estudiantes del 10mo antildeo colegio 19 de

Septiembre docentes

Capacitadores Ing Luis Silva

CONTENIDO ACTIVIDADES TEacuteCNICAS RECURSOS EVALUACIOacuteN

Humus de

lombriz

Dinaacutemica Discusioacuten en

grupo

Infocus

Carteles

Hojas

Pizarra

Marcadores

Opiniones orales

Explicacioacuten

Teoacuterica

Lectura

Trabajo Grupal

Exposicioacuten

70

Taller N- 2

Tema Compost

1- Objetivo del taller

Conocer las teacutecnicas y procedimientos para la elaboracioacuten del Compost a los dirigentes

de la comunidad alumnos y docentes de la institucioacuten

2- Dinaacutemica

Se forman dos grupos un grupo habla sobre la elaboracioacuten del compost y sus ventajas y

otros sobre las desventajas formando asiacute un debate el grupo que tenga mejor argumento

gana

3- Explicacioacuten teoacuterica

ldquoPodemos partir de residuos mezclados haciendo su clasificacioacuten en una planta

de produccioacuten o podemos hacer su separacioacuten en la fuente de generacioacuten en los

hogares de cada uno de los agricultores No hay recetas universales cada uno debe

hacer sus estudios de posibilidades factibilidad teacutecnica econoacutemica y ambiental para

tomar sus decisiones

Fabricacioacuten de compost

Compostaje en montoacuten

Es la teacutecnica maacutes conocida y se basa en la construccioacuten de un montoacuten formado por las

diferentes materias primas y en el que es importante

71

a- Realizar una mezcla correcta

ldquoLos materiales deben estar bien mezclados y nivelados por lo que se recomienda una

trituracioacuten previa de los restos de cosecha lentildeosos ya que la rapidez de formacioacuten del

compost es inversamente proporcional al tamantildeo de los materiales Cuando los restos

son demasiado grandes se corre el peligro de una aireacioacuten y desecacioacuten excesiva del

montoacuten lo que perjudica el proceso de compostaje Es importante que la relacioacuten CN

esteacute equilibrada ya que una relacioacuten elevada retrasa la velocidad de humificacioacuten y un

exceso de N ocasiona fermentaciones no deseables La mezcla debe ser rica en celulosa

lignina (restos de poda pajas y hojas muertas) y en azuacutecares (hierba verde restos de

hortalizas y orujos de frutas) El nitroacutegeno seraacute aportado por el estieacutercol el puriacuten las

leguminosas verdes y los restos de animales de mataderos Mezclaremos de manera tan

homogeacutenea como sea posibles materiales pobres y ricos en nitroacutegeno y materiales secos

y huacutemedosrdquo (httpbotanical-onlinecomcompostajeestiercolhtm)

b-Formar el montoacuten con las proporciones convenientes

ldquoEl montoacuten debe tener el suficiente volumen para conseguir un adecuado equilibrio

entre humedad y aireacioacuten y deber estar en contacto directo con el suelo Para ello se

intercalaraacuten entre los materiales vegetales algunas capas de suelo feacutertil La ubicacioacuten del

montoacuten dependeraacute de las condiciones climaacuteticas de cada lugar y del momento del antildeo en

que se elabore En climas friacuteos y huacutemedos conviene situarlo al sol y al abrigo del viento

protegieacutendolo de la lluvia con una laacutemina de plaacutestico o similar que permita la

oxigenacioacuten En zonas maacutes calurosas conviene situarlo a la sombra durante los meses de

verano Se recomienda la construccioacuten de montones alargados de seccioacuten triangular o

trapezoidal con una altura de 15 metros con una anchura de base no superior a su

altura Es importante intercalar cada 20-30 cm de altura una fina capa de de 2-3 cm de

espesor de compost maduro o de estieacutercol para la facilitar la colonizacioacuten del montoacuten

por parte de los microorganismosrdquo

(httpwwwcannabiscafenetforosshowthreadphp26557-ElaboraciC3B3n-de-

Compost)

72

c- Manejo adecuado del montoacuten

ldquoUna vez formado el montoacuten es importante realizar un manejo adecuado del mismo ya

que de eacutel dependeraacute la calidad final del compost El montoacuten debe airearse

frecuentemente para favorecer la actividad de la oxidasa por parte de los

microorganismos descomponedores El volteo de la pila es la forma maacutes raacutepida y

econoacutemica de garantizar la presencia de oxiacutegeno en el proceso de compostaje ademaacutes

de homogeneizar la mezcla e intentar que todas las zonas de la pila tengan una

temperatura uniforme La humedad debe mantenerse entre el 40 y 60 Si el montoacuten

estaacute muy apelmazado tiene demasiada agua o la mezcla no es la adecuada se pueden

producir fermentaciones indeseables que dan lugar a sustancias toacutexicas para las plantas

En general un mantillo bien elaborado tiene un olor caracteriacutestico

El manejo del montoacuten dependeraacute de la estacioacuten del antildeo del clima y de las condiciones

del lugar Normalmente se voltea cuando han transcurrido entre 4 y 8 semanas

repitiendo la operacioacuten dos o tres veces cada 15 diacuteas Asiacute transcurridos unos 2-3 meses

obtendremos un compost joven pero que puede emplearse semienterradordquo

(httpwwwbotanical-onlinecomcompostajeestiercolhtm)

4- Lectura

ldquoEl presente trabajo estaacute dirigido a los agricultores que trabajen con residuos

soacutelidos que se generan en sus parcelas con experiencia y conocimientos del tema

El objetivo del presente taller es dar a los diferentes actores del proyecto y

fundamentalmente a aquellas personas de las comunidades instituciones educativas

que tienen la responsabilidad de la gestioacuten de residuos una herramienta praacutectica para

transformar en forma razonable equilibrada y fundamentalmente ecoloacutegica y

ambientalmente deseable una parte importante de los desechos soacutelidos de distintos

oriacutegenes que se dan en el campo y en ciudad de Salcedo mejorando la calidad de vida

de los habitantes en general

73

Tengamos en cuenta que para que algo sea considerado residuo previamente existioacute la

decisioacuten de uno o varios individuos de que ese objeto deja de tener utilidad o valor para

ser un desecho y desprenderse del mismo Es en definitiva una eleccioacuten un acto

de libertad individual

Esta lectura se basa en el concepto subyacente de la consideracioacuten de la Tierra

como objeto ecoloacutegico un sistema que del exterior recibe uacutenicamente aporte de

energiacutea por lo tanto todo el resto de los recursos es finito

Consideremos cuales son las formas baacutesicas maacutes habituales de disposicioacuten final

de residuos hoy en nuestro planeta

(a) Vertedero sin control o semicontrolado

(b) Relleno sanitario

En el primero caso (a) resultan obvios los problemas ambientales que se generan al no

existir total o parcialmente control de lixiviados gases ni elementos arrastrables

por el viento (plaacutesticos u otros)

El segundo meacutetodo (b) presenta menores problemas ambientales y permite la

recuperacioacuten de energiacutea mediante el aprovechamiento del biogaacutes mezcla de gases

generados durante la descomposicioacuten anaerobia de los residuos constituido baacutesicamente

por metano

Los dos sistemas tienen en comuacuten retirar materias del sistema lo cual es sorprendente si

tenemos en cuenta cualquier ecobalance si recordamos lo mencionado previamente

respecto a lo limitado de los recursos disponibles

Los residuos orgaacutenicos ocupan en el mundo un lugar prioritario desde el punto de

vista cualitativo y cuantitativo Constituyen entre el 30 y el 65 de los residuos

74

domiciliarios seguacuten lugar y clima maacutes del 85 de los residuos considerados agriacutecolas y

un porcentaje no despreciable de residuos industriales fundamentalmente vinculados

a las agroindustrias

Dar una respuesta a los residuos agriacutecolas significa reducir sustancialmente el volumen

de lo que consideramos residuos la fraccioacuten orgaacutenica de los mismos seraacute materia prima

de los procesos de compostaje

El compost es un material al que se llega por biotecnologiacuteas de bajo coste que

nos permite mantener la materia orgaacutenica dentro del ciclo natural difiacutecil y cara

recuperacioacuten como seriacutea el caso de los rellenos sanitarios Es un mejorador de suelos

sumamente uacutetil en el combate a la erosioacuten en la mejora de los cultivos en cuanto a

cantidad y calidad de los mismos Su produccioacuten trae beneficios directos e

indirectos si consideramos los beneficios en la produccioacuten la mano de obra que ocupa

su procesamiento las posibilidades de obtener producciones ambientalmente sanas

la disminucioacuten de materia a eliminar y su valor como elemento formativo ambiental

En uacuteltima instancia el compost podemos considerarlo como un bien ambiental -

social

por los beneficios ambientales que vimos a los que debemos sumar que

disminuye la cantidad de agroquiacutemicos requeridos por los cultivos donde es aplicado y

al considerar que devolvemos a la sociedad un bien que fue generado por ella evitando

el agotamiento del humus y tierras productivasrdquo( httpeswikipediaorgwikiCompost)

5- Trabajo grupal

Se forma 10 grupos de trabajo de aproximadamente 10 dirigentes estudiantes y

docentes cada uno los cuales dispondraacuten de 20 minutos para el anaacutelisis del documento

75

elaboracioacuten de conclusiones y recomendaciones elegiraacuten un jefe de grupo y un

secretario relator quien en la plenaria daraacute a conocer los aportes del grupo

6- Exposicioacuten o plenaria

El secretario relator socializara sobre el compost las conclusiones y recomendaciones

dispondraacute de 10 minutos

7- Conclusiones del taller

Es necesario que se implemente la elaboracioacuten produccioacuten del compost el mismo

que nos permitiraacute mejorar el suelo

El composta lo debemos considerar un bien ldquoambiental-socialrdquo disminuye los

agroquiacutemicos y evita el agotamiento del humus y tierras productivas

El compost es un mejorador de suelos y uacutetil para el control de la erosioacuten

Nos permitiraacute minimizar los diferentes tipos de residuos de esta manera cuidar y

valorar nuestra salud de igual manera minimizar los impactos en el medio ambiente

8- Participantes

Seraacuten los dirigentes de la comunidad estudiantes del 10mo del colegio 19 de

Septiembre bajo la direccioacuten de los profesores y del responsable del taller

76

Duracioacuten 1diacutea

Carga Horaria 08H00 ndash 16H00

Participantes Dirigentes de la comunidad estudiantes del 10mo antildeo colegio 19 de

Septiembre docentes

Capacitadores Ing Luis Silva

CONTENIDO ACTIVIDADES TEacuteCNICAS RECURSOS EVALUACIOacuteN

Compost

Dinaacutemica Hojas de

papeloacutegrafo

Carteles

Hojas

Pizarra

Marcadores

Formulario

Explicacioacuten

Teoacuterica

Lectura

Trabajo

Grupal

Exposicioacuten

77

Taller N- 3

Tema Abono verde

1- Objetivo del taller

Dar a conocer las teacutecnicas y procedimientos para la utilizacioacuten de cultivos de

vegetacioacuten que se cortan y entierran en el mismo lugar para mejorar las propiedades

fiacutesicas del suelo enriquecerlo con nutrientes minerales y activar la poblacioacuten

microbiana

2- Dinaacutemica

Capitaacuten manda que cada vez que diga abonos todos los participantes deben pararse

capitaacuten manda que cada vez que diga lombriz se sientan capitaacuten manda que cada vez

que mencione residuos todos los participantes se cambien de lugar de asiento

3- Explicacioacuten teoacuterica

ldquoLos abonos verdes son cultivos que se realizan en el lugar que se quiere mejorar o

proteger y en determinado estado de desarrollo se corta para dejarlo sobre la superficie

de la tierra o para su incorporacioacuten en el suelo

En muchos sistemas agriacutecolas de corte y cobertura se utilizan diversas especies de

plantas ya sea como cultivos de cobertura o como abonos verdes Pero siempre se

presenta una confusioacuten con el uso de estos teacuterminos (cultivos de cobertura y abonos

verdes) ya que con frecuencia se emplean indistintamente en la literatura

Tradicionalmente el teacutermino abonos verdes se ha usado para referirse a plantas que se

incorporan al suelo cuando aun estaacuten verdes o un poco despueacutes de la floracioacuten con el

objetivo de enriquecer los suelos Pero en eacutepocas recientes el termino abonos verdes se

78

ha usado maacutes ampliamente y puede referirse a plantas cuya vegetacioacuten se deja en el

suelo estando verde o en estado seco con el propoacutesito de abonar el suelo Pieters en su

tratado sobre abonos verdes de 1927 menciona que los abonos verdes pueden ser

sembrados en el terreno o traiacutedos de otro lugarrdquo httpeswikipediaorgAbono_verde

Por otra parte cultivos de cobertura son aquellas plantas que se siembran para cubrir el

suelo sin importar si en el futuro seraacuten o no incorporadas Asiacute aunque se usen para

cubrir y proteger la superficie del suelo tambieacuten pueden ser incorporadas como abonos

verdes Ademaacutes el teacutermino cultivos de cobertura incluye plantas sembradas entre las

calles de huertos de frutales o durante el periacuteodo entre un cultivo y otro con el objetivo

de proteger la tierra de la erosioacuten y lixiviacioacuten escribieron

ldquoCualquier cultivo o forraje sembrado para proporcionar cobertura al suelo es un

cultivo de coberturardquo (Martin 1975) Diver y Sullivan (1992)

Entonces ya que un cultivo de cobertura puede ser mas tarde incorporado como abono

verde los dos conceptos a menudo se usan indistintamente

4- Lectura

ldquoUn abono verde es un tipo de cultivo de cobertura agregado primariamente para

incorporar nutrientes y materia orgaacutenica al suelo Estas siembras no se utilizan para el

consumo sino que se usan exclusivamente para incorporarlas a la tierra como

fertilizante por eso se las denomina abono verde

Caracteriacutesticas deseables en un abono verde

Un abono verde ideal posee tres caracteriacutesticas importantes

Un crecimiento raacutepido

Follaje abundante y suculento

Habilidad de crecer bien en suelos pobres

79

A maacutes raacutepido crecimiento mayor es la posibilidad de aptitud para ser introducido en una

rotacioacuten y uso econoacutemico como medios de mejoramiento del suelo Follaje abundante y

raiacuteces poderosas son desde luego algo necesario y como ya se ha mencionado antes a

mayor contenido de humedad en el abono verde maacutes raacutepida es la descomposicioacuten y maacutes

pronto se obtienen beneficios Como la necesidad de materia orgaacutenica es urgente en

especial en la tierra pobre un cultivo jugoso tendraacute grandes ventajas

Cuando las demaacutes condiciones son iguales es mejor hacer uso de las leguminosas en el

abono verde preferentemente a las no legumbres a causa del Nitroacutegeno ganado por el

suelo y la actividad orgaacutenica que provocan Es a veces de extraordinaria importancia una

pequentildea adicioacuten de Nitroacutegeno

Sin embargo a veces es difiacutecil obtener un cultivo intercalado de legumbres pues pueden

ser tan valiosos como alimento de ganado que seriacutea antieconoacutemico usarlo como abono

verde Ademaacutes las semillas de las legumbres son caras casi prohibitivo su uso para los

abonos verdes Por otro lado algunas legumbres no encajan dentro de las rotaciones

comunes de tal forma que puedan ser luego enterradas convenientemente como abono

verderdquo (httpwwwproduccioncomar200202dic_03htm)

5- Trabajo grupal

Se formaran 10 grupos de trabajo de aproximadamente de 10 dirigentes estudiantes y

docentes cada uno los cuales dispondraacuten de 20 minutos para el anaacutelisis del documento

elaboracioacuten de conclusiones y recomendaciones elegiraacuten un jefe de grupo y un

secretario relator quien en la plenaria daraacute a conocer los aportes del grupo

80

6- Exposicioacuten o plenaria

El secretario relator socializara sobre los abonos verdes las conclusiones y

recomendaciones dispondraacute de 10 minutos

7- Conclusiones del taller

Los abonos verdes nos permiten conservar mediante succioacuten los nutrientes del suelo

para antildeadir nutrientes y materiales orgaacutenicas al suelo para mejorar la estabilidad y

estructura del suelo y ademaacutes para controlar la erosioacuten el saturado de aguas y la

lixiviacioacuten de minerales

Son de especial importancia en aquellas cosechas que poseen una alta demanda de

nutrientes y en aquellas cosechas en donde se renueva toda la planta al momento de

la cosecha

Los abonos verdes seleccionadas minimizan los riesgos de plagas o de enfermedades

en cosechas

8- Participantes

Seraacuten los dirigentes de la comunidad estudiantes del 10mo colegio 19 de Septiembre

bajo la direccioacuten de los profesores y del responsable del seminario

81

Duracioacuten 1diacutea

Carga Horaria 08H00 ndash 16H00

Participantes Dirigentes de la comunidad estudiantes del 10mo antildeo colegio 19 de

Septiembre docentes

Capacitadores Ing Luis Silva

CONTENIDO ACTIVIDADES TEacuteCNICAS RECURSOS EVALUACIOacuteN

Abono Verde Dinaacutemica Presentaciones

Power Point

Computador

Hojas

Marcador

Computador

Pantalla de

Proyeccioacuten

Infocus

Formulario

Explicacioacuten

Teoacuterica

Lectura

Trabajo Grupal

Exposicioacuten

82

Taller N- 4

Tema Biol

1- Objetivo del taller

Elaboracioacuten de abono foliar para su uso en cultivos diversos como una alternativa

ecoloacutegica a los fertilizantes sinteacuteticos contaminantes de los suelos

2- Dinaacutemica El barco se hunde

Todos los participantes se ponen de pie

La persona que dirige da las instrucciones del juego y pide que se cuente los nuacutemeros

menos que se diga los muacuteltiplos de tres si al contar uno se equivoca tiene que dejar el

juego pagar una prenda y pasar adelante para entregar la prenda a los participantes que

se equivocaron tienen que hacer una penitencia por ejemplo cantar bailar etc finalizar

la dinaacutemica con un aplauso

3- Explicacioacuten teoacuterica

Principio

Proceso de fermentacioacuten en ausencia de aire y de oxiacutegeno (anaeroacutebica) de desechos

orgaacutenicos de los mismos predios rurales (estieacutercol residuos de cosecha y otros) El

producto de esta fermentacioacuten contiene nutrientes de alto valor para los cultivos

Descripcioacuten General

En un recipiente de 100 litros de capacidad (cilindro o similar) se agrega 90 lt de

agua 10 kg de estieacutercol fresco 2 kg de rumen de vaca un puntildeado de paja fresca de

cereal o leguminosa un puntildeado de caacutescaras de huevo y otro de cualquier productos

83

de la casa suero de leche azuacutecar plumas de aves y se tapa hermeacuteticamente para

que fermente por 3 a 4 meses

En la tapa se deja un orificio para instalar una manguerita plaacutestica de frac14 de pulgada

de diaacutemetro por la cual saldraacuten al exterior los gases producidos durante la

fermentacioacuten El otro extremo de la manguerita se introduce en el fondo de una

botella plaacutestica descartable conteniendo agua para asegurar que no ingrese de aire

hacia el cilindro

Es necesario destapar el recipiente una vez al mes para ver si se ha consumido el

agua y reponerla para que se mantenga en el mismo nivel inicial) La fermentacioacuten

termina cuando el fermentado esteacute friacuteo y el olor fuerte haya desaparecido El liacutequido

rico en nutrientes se separa y almacena en bidones o botellas y rinde cerca de 50 lts

de biol

El biol tiene alto contenido de hormonas de crecimiento vegetal aminoaacutecidos y

vitaminas

4- Lectura

ldquoEl Biol es un excelente abono foliar sirve para que las plantas esteacuten verdes y den

buenos frutos como papa maiacutez trigo haba hortalizas y frutales

Se puede elaborar biol en cualquier parcela rural donde se almacenan los residuos

agriacutecolas Desde el nivel del mar hasta los 3500 msnm o maacutes dependiendo de las

condiciones de friacuteo extremo que retarda o impide la fermentacioacuten

En los uacuteltimos antildeos se han incorporado al proceso de produccioacuten agriacutecola algunas

sustancias denominadas fitorreguladores cuya utilizacioacuten constituye ya una teacutecnica de

cultivo que tiene como propoacutesito mejorar la produccioacuten y calidad de las cosechas

La Sociedad Americana de Fisiologiacutea Vegetal define a las hormonas vegetales o

fitohormonas como fitorreguladores del desarrollo que son producidas por las plantas y

que a bajas concentraciones regulan los procesos fisioloacutegicos pudiendo desplazarse

84

desde su centro de produccioacuten a los lugares de accioacuten Los fitorreguladores pueden ser

naturales o sinteacuteticos y pueden promover o inhibir el desarrollo fiacutesico de las plantas

Hay cinco grupos hormonales auxinas giberelinas y citoquininas como activadores

ademaacutes de etileno e inhibidores Dentro de los fitorreguladores los hay de tipo radicante

o estimulante de la formacioacuten de nuevas raiacuteces o del enraizamiento de esquejes Se

conocen inductores de la floracioacuten otros de accioacuten fructificante otros que modifican la

morfologiacutea sexual o que actuacutean estimulando el crecimiento o deteniendo el mismo y

otros que aceleran la maduracioacuten o que se emplean a modo de poda quiacutemica

Existe la posibilidad de obtener fitorregulares a partir de efluentes resultantes de la

biodigestioacuten de materiales orgaacutenicos lo cual abre un espacio importante dentro de la

praacutectica de la Agricultura Orgaacutenica al tiempo que abarata costos y mejora la

productividad y calidad de los cultivosrdquo

httpwwwitdgorgpecontenidophpid=356ampidcate=49

5- Trabajo grupal

Se formaran 10 grupos de trabajo de aproximadamente de 10 dirigentes estudiantes y

docentes cada uno los cuales dispondraacuten de 20 minutos para el anaacutelisis del documento

elaboracioacuten de conclusiones y recomendaciones elegiraacuten un jefe de grupo y un

secretario relator quien en la plenaria daraacute a conocer los aportes del grupo

6- Exposicioacuten o plenaria

El secretario relator socializara sobre la elaboracioacuten del biol y sus beneficios las

conclusiones y recomendaciones dispondraacute de 10 minutos

85

7- Conclusiones del taller

Es un abono orgaacutenico que no contamina suelo agua aire ni los productos obtenidos

de las plantas

Es de bajo costo se produce en la misma parcela y emplea los recursos locales

Se logran incrementos de hasta el 30 en la produccioacuten de los cultivos sin emplear

fertilizantes quiacutemicos

8- Participantes

Seraacuten los dirigentes de la comunidad estudiantes del 10mo colegio 19 de Septiembre

bajo la direccioacuten de los profesores y del responsable del seminario

Duracioacuten 1diacutea

Carga Horaria 08H00 ndash 16H00

Participantes Dirigentes de la comunidad estudiantes del 10mo antildeo colegio 19 de

Septiembre docentes

Capacitadores Ing Luis Silva

CONTENIDO ACTIVIDADES TEacuteCNICAS RECURSOS EVALUACIOacuteN

Biol Dinaacutemica Discusioacuten en

grupo

Carteles

Marcadores

Hojas

Papeloacutegrafo

Planillas

Explicacioacuten

Teoacuterica

Lectura

Trabajo Grupal

Exposicioacuten

86

Taller N- 5

Tema Guano de isla

1- Objetivo del taller

Dar a conocer las teacutecnicas y procedimientos del guano de isla para la utilizacioacuten de

cultivos de vegetacioacuten que se cortan y entierran en el mismo lugar para mejorar las

propiedades fiacutesicas del suelo enriquecerlo con nutrientes minerales y activar la

poblacioacuten microbiana

2- Dinaacutemica La llegada de la carta

Todos los integrantes hacen un circulo y les explica la dinaacutemica una persona dice a

llegado una carta y todos responden de donde y luego el lugar que viene la carta puede

ser de la ciudad o paiacutes ejemplo Quito y luego todos responden para quien luego se les

da a conocer para quien nombrando los colores o formas de las prendas de vestir

ejemplo para las personas que tienen prendas blancas si alguien del grupo tiene lo que

nombra el interpretador de la dinaacutemica esta persona tendraacute que cambiarse de lugar y si

no lo hace paga penitencia

3- Explicacioacuten teoacuterica

Es una mezcla de excrementos de aves marinas plumas restos de aves muertas huevos

etc los cuales experimentan un proceso de fermentacioacuten lenta El uso del guano de islas

es conocido en Ameacuterica Latina desde hace maacutes de 1500 antildeos

Es uno de los abonos naturales de mejor calidad en el mundo por su alto contenido de

nutrientes y puede tener 12 de nitroacutegeno 11 de P y 2 de K Se utiliza

principalmente en los cultivos de cantildea papa y hortalizas

87

Debe aplicarse pulverizado a una profundidad aceptable o taparlo inmediatamente para

evitar las peacuterdidas de amoniaco Puede ser mezclado con otros abonos orgaacutenicos para

aumentar su mineralizacioacuten y lograr una mejor eficiencia

4- Lectura

ldquoGuano (quechua wanu ) es el nombre que se le da a los excrementos de murcieacutelagos y

aves marinas cuando eacutestos se acumulan Para ello se requiere tambieacuten de un clima aacuterido

o de escasa humedad

El suelo que es deficiente en materia orgaacutenica puede hacerse maacutes productivo si se le

adiciona el guano El guano estaacute compuesto de amoniacuteaco aacutecido uacuterico fosfoacuterico oxaacutelico

y aacutecidos carboacutenicos sales e impurezas de la tierra Tiene color rojizo cuando proviene

de los yacimientos del plioceno y el pleistoceno y es amarillento cuando es de

formacioacuten reciente Puede ser utilizado como un fertilizante efectivo debido a sus altos

niveles de nitroacutegeno y foacutesforo A partir de la concentracioacuten de dichos componentes

tambieacuten se puede elaborar el superfosfato

El guano se recolecta de varias islas e islotes del oceacuteano Paciacutefico particularmente del

Peruacute y Nauru y en otros oceacuteanos (por ejemplo la isla Juan de Nova) Estas islas han sido

el hogar de colonias de aves marinas por siglos y el guano acumulado tiene muchos

metros de profundidad

El guano de las islas particularmente las islas Chincha en el Peruacute fue explotado en el

siglo XIX y principios del siglo XX y fue su gran producto de exportacioacuten durante

mucho tiempo

El guano de murcieacutelago se suele conseguir de Indonesia El guano de los murcieacutelagos

variacutea su composicioacuten dependiendo de su alimentacioacuten Los insectiacutevoros por ejemplo

producen un guano con maacutes nitroacutegeno Tambieacuten variacutea si el guano es fresco o ha estado

depositados antildeos como el acumulado en cuevas con colonias de murcieacutelagosrdquo

httpeswikipediaorgwikiGuano

88

5- Trabajo grupal

Se formaran 10 grupos de trabajo de aproximadamente de 10 dirigentes estudiantes y

docentes cada uno los cuales dispondraacuten de 20 minutos para el anaacutelisis del documento

elaboracioacuten de conclusiones y recomendaciones elegiraacuten un jefe de grupo y un

secretario relator quien en la plenaria daraacute a conocer los aportes del grupo

6- Exposicioacuten o plenaria

El secretario relator socializara sobre la obtencioacuten y uso del guano de la isla las

conclusiones y recomendaciones dispondraacute de 10 minutos

7- Conclusiones del taller

Puede ser utilizado como un fertilizante efectivo debido a sus altos niveles de

nitroacutegeno y foacutesforo

El suelo que es deficiente en materia orgaacutenica puede hacerse maacutes productivo si se le

adiciona el guano

8- Participantes

Seraacuten los dirigentes de la comunidad estudiantes del 10mo colegio 19 de Septiembre

bajo la direccioacuten de los profesores y del responsable del seminario

89

Duracioacuten 1diacutea

Carga Horaria 08H00 ndash 16H00

Participantes Dirigentes de la comunidad estudiantes del 10mo antildeo colegio 19 de

Septiembre docentes

Capacitadores Ing Luis Silva

CONTENIDO ACTIVIDADES TEacuteCNICAS RECURSOS EVALUACIOacuteN

Guano de Isla Dinaacutemica Presentaciones

Power Point

Fotos

Hojas

Marcadores

Computador

Pantalla de

Proyeccioacuten

Infocus

Opiniones escritas

Explicacioacuten

Teoacuterica

Lectura

Trabajo

Grupal

Exposicioacuten

90

Bibliografiacutea

Estudio de la contaminacioacuten por el uso de productos fitosanitarios Miguel

Gamoacuten Vila 2002

Agustiacuten Aacutelfaro Moreno

2000

Los herbicidas Louis Detroux Juan Gostiacutenchar

Plaguicidas Aspectos ambientales analiacuteticos y Ignacio Morell

Evangelista Lucila Candela ndash 2001

Los plaguicidas Impactos en produccioacuten salud y medio ambiente en Carchi

David Yanggen Charles C Crissman Patricio Espinosa International Potato

Center ndash 2003

La Ero Centro Ecuatoriano de Investigacioacuten Geograacutefica

Consejo Provincial de Pichincha Edufu 2005

Mapa Geoloacutegico del Ecuador Ambato Hoja 68 CT ndash NtildeIV ndash A Edicioacuten 1978

Janez Gostincar Turon Maria Paz Yuste Biblioteca de la Agricultura Idea

Books SA 1999

Instituto Tecnoloacutegico Minero de Espantildea Contaminacioacuten y Depuracioacuten de

SuelosGraficas Arias Montano S A 1995

Kirkby MJ Morgan RPC Erosioacuten de suelos Editorial Limusa 1990

Janez Gostincar Turon Maria Paz Yuste Biblioteca de la Agricultura Idea

Books S A Espantildea 1999

Webgrafiacutea

httpwwwecologismocom20090314C2BFque-son-los-agroquimicos

httphtmlrincondelvagocomplaguicidashtml

httpeswikipediaorgwikiHerbicida

httpeswikipediaorgwikiDegradaciC3B3n_del_suelo

httpeswikipediaorgwikiContaminaciC3B3n_del_suelo

httpeswikipediaorgwikiAbono_orgC3A1nico

CRONOGRAMA DE ACTIVIDADES DEL PROYECTO

ACTIVIDADES OCTUBRE NOVIEMBRE DICIEMBRE ENERO

1ra 2da 3ra 4ta 1ra 2da 3ra 4ta 1ra 2da 3ra 4ta 1ra 2da 3ra 4ta

Planteamiento y Seleccioacuten

del Problema

X

Desarrollo del Capitulo 1 X X

Desarrollo del Marco

Teoacuterico

X X

Elaboracioacuten de Encuestas X X

Aplicacioacuten de Encuestas X

Anaacutelisis e Interpretacioacuten de

Resultados

X X

Elaboracioacuten de Conclusiones

y Recomendaciones

X X X

Presentacioacuten del Proyecto X

UNIVERSIDAD TECNOLOGICA EQUINOCCIAL

Encuesta dirigida a Habitantes de Churoloma

1- iquestCree UD que existe dantildeos en el suelo de la comunidad por el uso de fertilizantes

Siacute ( ) No ( )

2- iquestCree necesario que se den charlas sobre el uso de los abonos orgaacutenicos

Siacute ( ) No ( )

3- iquestSabe UD que los fertilizantes matan los microorganismos del suelo

Siacute ( ) No ( )

4- iquestSabe UD que el excesivo uso de plaguicidas vuelven resistentes a las plagas

Siacute ( ) No ( )

5- iquestSabe UD que los fitosanitarios son toacutexicos para la biodiversidad

Siacute ( ) No ( )

6- iquestSabe UD que los productos fitosanitarios afectan la naturaleza la salud de los

trabajadores y del consumidor final

Siacute ( ) No ( )

7- iquestCree que los herbicidas son mas peligrosas que los plaguicidas

Siacute ( ) No ( )

8- iquestConoce UD que el excesivo uso de los fitosanitarios producen la erosioacuten del suelo

Siacute ( ) No ( )

9- iquestSabe UD que el agua de riego y los fitosanitarios producen la salinizacioacuten del suelo

lo cual reduce la productividad del terreno

Siacute ( ) No ( )

10- iquestCree UD que para mejorar la fertilidad del suelo es necesario utilizar los abonos

orgaacutenicos

Siacute ( ) No ( )

UNIVERSIDAD TECNOLOacuteGICA EQUINOCCIAL

Encuesta dirigida a Estudiantes de 10mo antildeo del colegio 19 de Septiembre

1- iquestSabe UD que son los productos fitosanitarios

Siacute ( ) No ( )

2- iquestConsidera UD que el excesivo uso de fertilizantes a contaminado el suelo y bajado

su productividad

Siacute ( ) No ( )

3- iquestCree necesario UD que se debe capacitar a los agricultores sobre el uso del abono

orgaacutenico

Siacute ( ) No ( )

4- iquestSabe UD que los abonos orgaacutenicos aumentan la fertilidad del suelo

Siacute ( ) No ( )

5- Cree UD que la contaminacioacuten del suelo por los fitosanitarios producen la

impermeabilizacioacuten y erosioacuten de los suelos

Siacute ( ) No ( )

6- iquestSabe UD que la degradacioacuten del suelo permite la eliminacioacuten de nutrientes como

(N P K Ca Mg) etc

Siacute ( ) No ( )

7- Sabe UD por que las plantas presentan quemaduras y deformaciones de las hojas

Siacute ( ) No ( )

8- iquestSabe UD como se forman los suelos

Siacute ( ) No ( )

9- iquestSabe UD que son los suelos arcillosos y si son buenos para la agricultura

Siacute ( ) No ( )

10- Conoces tu que es la materia orgaacutenica

Siacute ( ) No ( )

UNIVERSIDAD TECNOLOacuteGICA EQUINOCCIAL

Encuesta dirigida a Docentes

1- iquestCree UD que existe contaminacioacuten del suelo en la Parroquia de Mulliquindil

Siacute ( ) No ( )

2- iquestConsidera UD que los agricultores de la zona no dosifican adecuadamente los

fertilizantes

Siacute ( ) No ( )

3- iquestCree necesario capacitar a los agricultores de la zona en produccioacuten verde

Siacute ( ) No ( )

4- iquestSabe que el excesivo uso de los plaguicidas causa infertilidad del suelo

Siacute ( ) No ( )

5- iquestSabe UD que la salinizacioacuten es producto del excesivo uso de los fertilizantes

Siacute ( ) No ( )

6- iquestConoce UD cuantas capas contiene el suelo

Siacute ( ) No ( )

7- iquestCree UD que el excesivo uso de fitosanitarios mata los macro-micro organismos

del suelo

Siacute ( ) No ( )

8- iquestSabe UD que el uso excesivo del tractor y fertilizantes produce la compactacioacuten del

suelo

Siacute ( ) No ( )

9- iquestCree UD que los fitosanitarios afectan la biodiversidad y salud del ser humano

Siacute ( ) No ( )

10- iquestSabe UD que es un Abono Complejo

Siacute ( ) No ( )

REPUacuteBLICA DEL ECUADOR

MINISTERIO DE EDUCACIOacuteN Y CULTURA

Seccioacuten DIRECCIOacuteN NACIONAL DE PLANEAMIENTO DE LA EDUCACIOacuteN

Asunto

No006217

EL MINISTRO DE EDUCACIOacuteN Y CULTURA

CONSIDERANDO

QUE es de intereacutes prioritario del Gobierno nacional ampliar el radio de apound cioacuten educativa

QUE cada antildeo lectivo las comunidades solicitan la creacioacuten de colegios para atender la demanda de matriacutecula existente en el nivel medio

QUE el afaacuten de este Ministerio es atender a los sectores menos favorecidos proveyeacutendoles de planteles para elevar su grado cultural y

USO de sus atribuciones

ACUERDA

ART 1- CREAR a partir del antildeo lectivo 1982-1983 los siguientes colegios de ciclo baacutesico con el primer curso en las provincias de la regioacuten Sierra y Amazoacutenica CARCHI a) ECUADOR caseriacuteo Chical parroquia Maldonado cantoacuten Tulcaacuten IMBABURA a) IMBABURA parroquia San Roque cantoacuten Antonio Ante PICHINCHA a) Dr CRISTOacuteBAL CORNE30 ROSALES sector Guarnan cantoacutenQuinotto b) Dr LICDANO CHAVEZ cindadela Ofelia cantoacuten Quito COTOPAXI a) 19 DE SEPTIEMBRE cantoacuten Salcedo El funcionamiento de este colegio se cubriraacute con reajuste de profesores que hay en exceso en otros planteles TUNGURAHUA a) ALFONSO HOSCOSO Pasa cantoacuten Ambato b) Colegio artesanal bilinguumle LOS SALASACAS parroquia Sala saca cantoacuten Pelileo

REPUacuteBLICA DEL ECUADOR

MINISTERIO DE EDUCACIOacuteN Y CULTURA

Seccioacuten

Asunto

CHIMBORAZO

a) PROVINCIA DE CHIMBORAZO parroquia Capzol cantoacuten Chunchi fa) PROFESOR MANUEL ALVAREZ MEacuteNDEZ parroquia San Antonio de -Bayushig cantoacuten Guano

BOLIacuteVAR

a) MANUEL AGUILAR San Pedro de Guayabal cantoacuten Chillanes

CANtildeAR

a) EMILIO ABAD AGUILAR parroquia San Miguel de Porotos cantoacuten Azogues

AZUAY

a) Femenino RAFAEL CHICO PENtildeAHERRERA cantoacuten Giroacuten Funcionaraacute con los tres cursosde ciclo baacutesico con cuatro profesores -de reajuste y tres de creacioacuten b) ALFONSO MORENO MORA parroquia Sevilla de Oro cantoacuten Paute

c) SIN NOMBRE parroquia Jadaacuten cantoacuten Gualaceo

LOJA

a) MANUEL ENRIQUE RENGEL parroquia San Sebastiaacuten cantoacuten Leja

NAPO

a) CARLOS AROSEMENA TOLA parroquia Arosemena Tola cantoacuten Te_ na b) MISAHUALLI parroquia de igual nombre cantoacuten Tena c) AMAZONAS cantoacuten Francisco de Orellana ( Coca ) d) SUCUMBIOS cantoacuten del mismo nombre

PASTAZA

a) Femenino PROVINCIA DE PASTAZA cantoacuten Puyo b) SARAYACU parroquia del mismo nombre cantoacuten Pastaza

MORONA SANTIAGO

a) TAISHA parroquia de igual nombre cantoacuten Morona b) ANTONIO SAMANiEGO A parroquia Makuma cantoacuten Morona

c) CACIQUE KIRUVA parroquia General Leoacutenidas Plaza cantoacuten Limoacuten Indanza

ZAMORA CHINCHIPE

a) SIN NOMBRE en el sitio Chicantildea cantoacuten Yanzatza

REPUacuteBLICA DEL ECUADOR

MINISTERIO DE EDUCACIOacuteN Y CULTURA

Seccioacuten

Asunto

a) Escuela de educacioacuten especial que adoptaraacute desde esta fecha la denominacioacuten de INSTITUTO -FISCAL DE

EDUCACIOacuteN ESPECIAL -CARLOS GARBAY MONTESDEOCA de la ciudad de Riobamba Se -le

asignan tres partidas de primaria y S 300000oo

b)Colegio nocturno de ciclo baacutesico completo MULTI de la parroquia Nulti cantoacuten Cuenca^provincia del

Azuay Se le a-signan dos partidas de creacioacuten de primaria y S 66750oo

c)Colegio de ciclo baacutesico ALFONSO LITUMA CORREA cantoacuten Gua-laceo provincia del Azuay Se le

asignan tres par-tidas de primaria y S 66750oo

Art 4 ASIGNAR la cantidad de $ 60750oo y cuatro partidas de primaria al colegio nacional de ciclo baacutesico creado con resolucioacuten Ndeg1459 de 2-de junio de 1982 en el barrio Aida Leoacuten de -Rodriacuteguez Lara parroquia Villa Flora cantoacuten Quito y denomi -narlo GONZALO ESCUDERO

ASIGNAR la cantidad de S 600000oo al Instituto Normal iacutenter-cultural SHUAR de la parroquia Bomboiza cantoacuten Guala quiza provincia de Morona-Santiago creado mediante

acuerdo Mdeg 5566 de 4- de octubre de 1982 Ademaacutes se asignan cuatro partidas de creacioacuten de cargos para profesores del cupo sentildealado a -los institutos normales superiores

ART 6- ASIGNAR 66750oo al colegio fiscomisional LEOacuteN RUacuteALES del cantoacuten Mira provincia del Carchi

ART 7- ASIGNAR a cada uno de los colegios creados cuatro partidas de - creacioacuten de cargos de primaria y la cantidad de $ 66750 aplicable a la partida de creacioacuten de colegios de

Sierra y Regioacuten Amazoacutenica

COMUNIQUacuteESE- En Quito-a I 1 NOV 1982

ART 3- NACIONALIZAR los siguientes planteles de la Sierra a partir del antildeo lectivo 1982-1983

ART 5-

ACUERDO MINISTERIAL DE LA CREACIOacuteN

DE LA PARROQUIA MULLIQUINDIL SANTA ANA

En el antildeo de 1947 el 15 de Mayo mediante ordenanza del Ilustre consejo Cantonal de

Salcedo se crea la Parroquia de Mulliquindil la que luego se ratifica por el poder

Ejecutivo de la Repuacuteblica seguacuten la disputa en el Art 21 de la ley de distribucioacuten

territorial y el Art 40 de la ley de Reacutegimen Municipal

Sr Rauacutel Arias Sr Juan Bautista

Secretario Presidente (Junta Parroquial Mulliquindil)

Glosario de Teacuterminos

Acuiacutefero

Una formacioacuten de roca o de suelo que contiene agua suficiente para abastecer diferentes

necesidades

Aluvioacuten

Depoacutesito arcilloso o arenoso que queda despueacutes de retirarse las aguas de las crecidas o

inundaciones

Bacteria

Un organismo microscoacutepico de una ceacutelula Estaacuten compuestos generalmente de proteiacutenas

y aacutecidos nucleicos Tienen funciones beneficiosas muy importantes algunas de las

cuales son la fabricacioacuten de etanol antibioacuteticos fijacioacuten del nitroacutegeno al suelo

Cauce

Un curso de aguas naturales o artificiales de perceptible extensioacuten con lecho y

maacutergenes definidos capaz de conducir de forma continua o perioacutedica un caudal de

agua La cima de las maacutergenes o de los bancos marginales forma la liacutenea divisoria entre

el cauce y la planicie

Contaminante

Aquella materia o substancia que afecta la calidad del agua

Degradar

El proceso de disminuir progresivamente (reducir rebajar desgastar)

Erosioacuten

El desgaste del suelo debido a corrientes vientos lluvia u olas

Sedimentos

Componentes del suelo o los cursos de agua dispuestos en capas sobrepuestas con

metabolismo autotroacutefico presentaacutendose maacutes intenso en la parte superior donde se suele

sentir la influencia de la luz

Microorganismo

Plantas y animales invisibles a simple vista

Nivel freaacutetico

Se refiere a la profundidad de las aguas acumuladas en el subsuelo sobre una capa

impermeable

Plaguicida

Productos quiacutemicos que se usan para controlar plagas agriacutecolas como insectos hongos

malas hierbas nemaacutetodos Cuando estos compuestos se les encuentra en agua y sin

razoacuten son considerados como contaminantes

Percolacioacuten

Flujo descendente o infiltracioacuten del agua a traveacutes de los poros o resquicios del suelo

Demanda bioquiacutemica de Oxiacutegeno (DBO)

Es baacutesicamente la demanda del oxiacutegeno disponible por parte de sustancias orgaacutenicas

que se encuentran en el curso del agua y que requieren oxiacutegeno para su descomposicioacuten

FAO

Organizacioacuten de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentacioacuten

Calidad de agua

Es la aptitud que presenta el elemento agua para ser aprovechado sin restriccioacuten en la

satisfaccioacuten de las muacuteltiples necesidades humanas

Escorrentiacutea

Accioacuten de las aguas caiacutedas sobre la tierra que se deslizan sobre la superficie del suelo y

arrastran parte de eacutel especialmente los elementos sueltos

Eutrofizacioacuten

Se dice que un lago o cuerpo de agua en general se halla en estado de eutroficacioacuten

cuando posee una vegetacioacuten acuaacutetica muy desarrollada con un fondo fangoso rico en

materias putrefactas y por tanto pobres en oxiacutegeno

Aguas residuales

Aguas usadas que presentan cierta cantidad de materiales bien sea orgaacutenicos o

inorgaacutenicos vertidas en colectores marginales y con cambios significativos en su

composicioacuten normal

Lavado

Arrastre de nutrientes a profundidades donde las plantas no pueden alcanzarlos

Uso del suelo agriacutecola

Son los suelos usados para el cultivo de vegetales

Abonos liacutenea verde

Son los abonos orgaacutenicos

CRONOGRAMA DE APLICACIOacuteN DE LOS TALLERES N- 1 TEMA Humus de Lombriz

OBJETIVO Elaborar el humus de Lombriz

HORARIO PARTICIPANTES Dirigentes de las comunidades Docentes estudiantes del Colegio 19 de Septiembre

ORDEN ACTIVIDAD RESPONSABLE MATERIALES METODOLOGIacuteA TIEMPO LUGAR

1 Saludo y bienvenida

Sr Fabiaacuten

bBBautista

5 minutos Aacuterea

comunal

2 Dinaacutemica Sr Fabiaacuten 10 minutos Aacuterea

comunal

3 Exposicioacuten teoacuterica o conceptual Sr Fabiaacuten Bautista Infocus

Computadora Pantalla de

proyeccioacuten

Conferencia 25 minutos Aacuterea

comunal

4 Receso Refrigerio 20 minutos Bar

5 Trabajo grupal Sr Fabiaacuten Bautista Papelotes o

pliegos de papel perioacutedico

Marcadores Fotocopias

Discusioacuten 30 minutos Aacuterea

comunal

6 Exposicioacuten o plenaria (7 minutos por

cada grupo)

Sr Fabiaacuten

Bautista

Carteles Exposicioacuten 30 minutos Aacuterea

comunal

7 Conclusiones del Taller Sr Fabian Bautista 10 minutos Aacuterea

comunal

8 Cierre del Taller (Rector) 5 minutos Aacuterea

comunal

SUELOS DE LA PARROQUIA MULLIQUINDIL

Barrio San Francisco de Churuloma

Vista Panoramica del barrio Churuloma

Suelo pedregosos

Suelo cultivable

  • CARATULApdf
  • INDICEpdf
  • CAPITULO1-CAPITULO4-PROPUESTApdf
  • ANEXOSpdf
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