UNIVERSIDAD AUTÓNOMA DE GUERREROUNIDAD ACADÉMICA DE CIENCIAS AGROPECUARIAS Y

AMBIENTALES

PRINCIPIOS DE BIOTECNOLOGÍA

TEMA: USO DE LA BIOTECNOLOGÍA EN LA INDUSTRIA QUÍMICA.

NOMBRE DEL MAESTRO: M. C. JOSÉ SALGADO DE LA PAZ

INTEGRANTES DEL EQUIPO: DULCE OLIVIA URRUTIA HERNÁNDEZ LIZANDRA RAMÍREZ ROMERO

FERNANDO GUTIÉRREZ VARGAS

GRUPO: 502 GRADO: 3°

QUINTO SEMESTRE DE AGRONOMÍA

IGUALA DE LA INDEPENDENCIA, GRO., A 23 DE SEPTIEMBRE DE 2013.

La biotecnología en la industria química (Aplicaciones)

Las aplicaciones de la biotecnología blanca son muy diversas, existiendo numerosos ejemplos exitosos en diversas industrias: envasado (plásticos biodegradables), energética (bioetanol, hidrógeno), farmacéutica (producción vitamina B2, insulina, antibióticos, etc.), medio ambiental (tratamiento de residuos), gran consumo (detergentes), alimentación (panadería, embutidos, etc.)

Bioplásticos y Biosolvetes.

Se denomina bioplástico a un tipo de plásticos derivados de productos vegetales, tales como el aceite de soja, el maíz o la fécula de patata, a diferencia de los plásticos convencionales, derivados del petróleo.

El poliácido láctico, sintetizado a partir del maíz, es una de las más prometedoras.

Los biodisolventes son productos de origen vegetal totalmente biodegradables. Se proponen como alternativa a los disolventes petroquímicos debido a la escasez de recursos fósiles y a la preocupación por la reducción de la capa de ozono como consecuencia del excesivo uso de disolventes de origen petroquímico.

Bioetanol

El bioetanol es un alcohol de origen vegetal, se obtiene mediante la fermentación de los azúcares o almidón que se encuentran en diferentes productos vegetales como la colza, la soja, la remolacha, el maíz... Puede obtenerse a partir de restos agrícolas como paja de cereal, cáscaras de cereal o de arroz, e incluso a partir de los residuos obtenidos en las limpias forestales, suponiendo por lo tanto una valorización de los residuos.