7/25/2019 5 Gestion de Salidas de Almacen
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Sesin para contrastar
ideasCriterios de Salida deMercancias
Gestion de Salidas de Almacen
Premisas
1.Almacen se mantienen un stock de varias Unidades o Pallets de una misma referencia
2.En la zona de Picking Reponer mercancia Dar salida a mercancias
3.Determinar un criterio de prioridad en la salida de mercancias Criterio F.I.F.O Criterio L.I.F.O
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ideasCriterios de Salida deMercancias
Gestion de Salidas de Almacen
Criterio #.I.F.O (Last-in First-out )
".E.P. (Ultimas en entrar Primeras en salir)
Con este criterio!
La mercancia no se renuevaProductos no perecederos
o ienes de empresas de distriucion comercial
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ideasCriterios de Salida deMercancias
Gestion de Salidas de Almacen
Entrada de $ercancias
".E.P.
P.E.P.
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ideasEl Picking (Preparacion dePedidos)
Gestion de Salidas de Almacen
Actividades
!"traer # acondicionar cantidades de productos $atisfacen necesidades de los clientes a traves de sus pedidos
%o es necesario &acer Picking
Cuando las unidades de car%a$alen i%ual &ue entran
e &ace Picking
$olamente cuando la unidad de car%a$e tiene &ue romper
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ideasEl Picking (Preparacion dePedidos)
Gestion de Salidas de Almacen
Formas de E'ectuar el Picking
Picking (in situ)
'omre viaa a la mercancia* !l preparador de pedidos recie lista de Pic+in% (Pic+in% list)
Aparecen los articulos y cantidades del pedido
!l preparador se traslada a la uicacion donde estan los productos La lista de Pic+in% ira ordenada se%un uicacion de c,u productos
La extraccion de las unidades que componen el pedidose puede realizar de varias formas
Picking de bajo nivelPicking de alto nivelEn estanterias de Picking
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ideasEl Picking (Preparacion dePedidos)
Gestion de Salidas de Almacen
Picking de *a+o %ivel
!n el nivel '* de las estanteriasFacilita la rotacion de productos
#imitacion!Re&uiere tantos uecos como referencias en el almacen
Picking (in situ)
'omre viaa a la mercancia*
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ideasEl Picking (Preparacion dePedidos)
Gestion de Salidas de Almacen
Picking de Alto %ivel
!n todas las alturas de las estanerias/ucas referencias # poco stoc+ de c,u productos$e emplea cuando a# poco movimiento en el almacen
Pro,lema!0l tener &ue elevar el operario a la mercancia
Retarda la operativa del almacen
Picking (in situ)
'omre viaa a la mercancia*
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El Picking (Preparacion dePedidos)
Gestion de Salidas de Almacen
En estanterias de Picking
Re&uiere una 1ona adicional en el almacen0 mas referencias mas %rande la 1ona del almacen
Premisas!Reduce los recorridos necesarios para reali1ar el Pic+in%Pero utili1a muca superficie del almacen
Picking (in situ)
'omre viaa a la mercancia*
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ideasEl Picking (Preparacion dePedidos)
Gestion de Salidas de Almacen
Formas de E'ectuar el Picking
Estaciones de Picking
$istemas asados en el principio2'/ercancia viaa acia el omre*
$e emplean medios mecanicos (Rodillos o Bandas)
Conducen las mecancias hacia el hombre
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ideasEl Picking (Preparacion dePedidos)
Gestion de Salidas de Almacen
Formas de E'ectuar el Picking
Picking (in situ)
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ideasEl Picking (Preparacion dePedidos)
Gestion de Salidas de Almacen
Formas de E'ectuar el Picking
Estaciones de Picking
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Sistemas de Almacenaje
1. Almacenamiento en *lo-ue
0pilar las mercancias una encima de otras (3lo&ues compactos)
Se utiliza: Pallets Mercancia sin Paletizar
#as cargas se disponen directamente en el sueloApiladas4 si es posile4 en 'ilas
Conpasillos para el acceso independiente
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Sistemas de Almacenaje
1. Almacenamiento en *lo-ue
enta+as
%o necesita in'raestructura
e puede manipular de 'orma manual con20piladoresCarretillas
En la medida de lo posi,le!
Cada fila de paletas dee contener 5nicamente paletas del mismo tipoPara eliminar la dole manutenci6n # facilitar el control de stoc+s
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Sistemas de Almacenaje
2. Almacenamiento en *lo-ue
Desventa+as
$ercancia se puede deteriorar 'acilmente$i emalae no es consistente
O,liga a utilizar un sistema #IFO /"EP0Con lo cual la mercancia no se renueva
%o se puede apilar a muc&a alturaLa mercancias tienen resistencia determinada$e desperdicia muco espacio en el almacen
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2. Estanterias Convencionales Fi+as
istema "niversal para mercanciasPaleti1adas$in paleti1ar
EstanteriasPermiten el acceso a los productos almacenados
Por medio de Pasillos0nco del pasillos de acuerdo al medio de
manipulacion empleado
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Sistemas de Almacenaje
2. Estanterias Convencionales Fi+as
enta+as
e puede emplear en almacenes con mercancia eterogenea/ucas referencias # pocas unidades por referencia
Facil localizacion de productos
Permite almacenar varios tipos de unidad de carga
e puede ampliar 'acilmente
Permite utilizar sistemas #.I.F.O F.I.F.O
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2. Estanterias Convencionales Fi+as
Desventa+as
%o aprovec&a su'icientemente el espacio
e-uiere muc&os pasillos
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Sistemas de Almacenaje
3. istema drivein
istema almacena+e sin pasillos
$e eliminan los travesanos de las estanteriasPuedan entrar las carretillas en el interior de las mismas
Los pallets van a lo lar%o de las estanterias
enta+as
olo se re-uiere un pasillo para acceder a las mercancias$e aorra espacio consideralemente
Permite almacenar a ,uenas alturas
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3. istema drivein
Desventa+as
olo permite utilizar un sistema #.I.F.O /"EP0$olamente in%resar a los pallets enfrente de la estanteria
e-uiere pallets con las mismas dimensionesPalletes con uena resistencia
$olamente estan apo#ados por los e"tremos de los mismos
e-uiere -ue la mercancia sea mu4 &omogenea/ucos pallets por referencia
Es una alternativa de almacena+e en ,lo-ue -ue permite
Almacenar a mas altura
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3. istema Dinamico